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中文名称：北京正点国际投资咨询有限公司 英文名称：Beijing Zhengdian International Investment Consultancy 简
称：Zhengdian International
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正点国际是一家大型权威企业管理咨询公司，拥有深远的国际智囊背景、广泛 的商业资源关系，具备高度职业化、专业化和国际化的运作能力。他全身心致力 于研究中国企业面临的管理问题，为企业导入人文管理、并重塑企业经营战略； 推行企业理财之术、用人之道和谋略之法以再造企业强劲竞争力；对投资、品牌 战略、发展规划、企业诊断、营销策划等问题皆有独到之研究，融合中国大智慧 与现代企业管理相结合，为中国企业家精心设计。并成功运用于多家企业。
创业至今，在国务院研究发展中心、中国社会科学院工业经济研究所专家的指 导和支持下，海格尔逐步形成了自己独特的咨询能力和核心优势，海格尔用国际 一流咨询公司的标准来武装自己，建立了庞大的知识库、严格的质量保证体系、 咨询师阶梯式培训体系，本着“不仅给客户提供解决方案，而且交给客户解决问 题的方法”的服务理念，曾经先后为国内众多大中型企业提供过咨询服务，服务 的领域囊括了汽车、石油及化工、机械制造、建筑及房地产、印染、造纸、服装、 传媒、煤炭、电梯及通讯等众多高新产业和传统行业。
多年来，正点国际不断摸索中国管理咨询的成功模式。赢得了广大客户的青睐; 专家、顾问界、学术界的广泛赞许。
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Report Submission Unit: Chinese
Name：北京正点国际投资咨询有限公司
English
Name：Beijing Zhengdian International Investment Consultancy
Abbreviation：
Zhengdian International
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Zhengdian International is a large-scale and authoritative enterprise management consulting firm, which has far-reaching international think-tank background, wide range of business resources relationships and operational capability of high degree professionalism, specialization and internationalization. He has been totally committed to the study of Chinese enterprises management to bring humanistic management into the enterprises and reshape business strategy. Meanwhile, he implements enterprise financial management techniques and personnel strategies to strengthen the enterprises competitiveness. In addition, he has unique viewpoint in many field such as investment, brand strategy, business diagnosis as well as marketing planning and etc, combining Chinese great wisdom and modern enterprise management, which aims at the Chinese entrepreneurs on purpose and has been successfully applied in many enterprises.
Since the establishment of enterprise, under the guidance and support of specialists with State Council Development Research Center and Institute of Industrial Economic of CASS, Zhengdian International has gradually developed his own unique advisory capacity and core competency. Zhengdian International equips himself with standard of international top consultant firms by building up huge knowledge base, strict quality assurance system and consultant grading training system. At the service concept of “Not only providing customer the solution, but also serve customer the way to solve the problem”, Zhengdian International has ever provided the consulting service to a number of middle and large-scale companies in China in succession and 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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the service cover many high and new technology industries and traditional industries including automobile, petrochemical industry, manufacturing, construction, real estate, printing and dyeing, paper making, clothing, media, elevator and communications. Over the past several years, Zhengdian International has been exploring the successful mode of Chinese management consulting and has won the customer’s welcome and wide recognition from specialists, consultant field and academic circles.
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1 本报告的著作权归北京正点国际投资咨询有限公司（Beijing Zhengdian International Investment Consultancy）简称为正点国际所有。
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1、The copyright of this report belongs to Beijing Zhengdian International Investment Consultancy, which is short for Zhengdian International.
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前言 白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界 著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。 白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲 或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经 蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如：茅台酒、五 粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。
2008 年我国白酒制造业行业规模不断扩大，发展速度较上年有所加快。2008 年 1-11 月，中国白酒制造行业实现累计工业总产值 146,337,958,000 元，比上 年同期增长了 29.82%；实现累计产品销售收入 141,190,334,000 元，比上年同 期增长了 29.94%；实现累计利润总额 18,643,047,000 元，比上年同期增长了 36.79%。2008 年我国白酒产量保持了较为迅速的增长。
2009 年以来，白酒行业作为高端奢侈消费品的代表，在金融危机持续蔓延 导致政府消费缩减、企业及个人消费能力下降、消费税从严征收、整治酒后驾车 等负面因素的影响下，依然保持了良好的回升势头，尤其是进入 2009 年下半年 行业回升态势更为明确，企业效益进一步提升。2009 年 1-11 月我国白酒制造行 业实现累计产品销售收入 185,810,111,000 元，比上年同期增长了 30.46%；实 现累计利润总额 23,489,029,000 元，比上年同期增长了 25.73%；截至 2009 年 11 月底，全行业规模以上企业数量达到 1434 家。
未来 8-10 年中国白酒行业整体将进入一个稳定发展期，中国白酒业出口增 长将达到 5%至 10%，利润将达到 20%。短期来看，预计 2010 年我国白酒制造行 业总体增长速度将比 2009 年有所放缓，随后五年（2011-2015）行业增长速度基 本上比较稳健，总体上将比 2010 年有所回升，2015 年产值将达到 8,688.4 亿元； 收入年均增长率约为 27.7%，2015 年收入将达到 8,712.0 亿元；利润年均增长率 约为 34.2%，2015 年利润将达到 1,550.8 亿元。 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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正点国际发布的《2010-2015 年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》共 十四章,共 753 页，图表数量：278 个。首先介绍了白酒的定义、分类、特征、 生产工艺等，接着分析了中国白酒产业的发展概况和市场运行情况，并对白酒制 造行业的工业统计数据进行了详实的分析。然后具体介绍了高端白酒、不同香型 白酒、中国白酒产业区域市场的发展。随后，报告对白酒市场做了重点企业经营 状况分析、营销分析、企业发展策略分析、替代产品分析、包装分析和政策法规 分析。最后对白酒行业的未来前景与发展趋势进行了科学的预测。您若想对白酒 市场有个系统的了解或者想投资白酒酿造，本报告是您不可或缺的重要工具。
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报告正文目录 第一章
白酒行业相关介绍.........................................................................................................33
1.1
白酒的概念及历史........................................................................................................33
1.2
1.3
1.4
1.1.1
白酒的定义.........................................................................................................33
1.1.2
白酒的起源.........................................................................................................33
1.1.3
白酒的地位.........................................................................................................44
白酒的分类及特征........................................................................................................46 1.2.1
白酒的香型.........................................................................................................46
1.2.2
白酒的几种分类.................................................................................................47
1.2.3
白酒的特点.........................................................................................................51
白酒的其他知识............................................................................................................55 1.3.1
白酒的度及其测定方法.....................................................................................55
1.3.2
白酒的勾兑和调味.............................................................................................55
1.3.3
白酒的各种成分.................................................................................................57
1.3.4
白酒的营养物质及有害物质.............................................................................57
新工艺白酒....................................................................................................................59 1.4.1
白酒工业正向新方向发展.................................................................................59
1.4.2
白酒新工艺的创新与发展.................................................................................59
1.4.3
新工艺白酒的探索.............................................................................................63
1.4.4
固、液勾兑在新工艺白酒中的应用 .................................................................64
第二章 中国白酒产业的发展.......................................................................................................66 2.1
中国白酒行业的发展回顾............................................................................................66 2.1.1 2004-2005 年白酒行业发展的基本状况...........................................................66 2.1.2 2006 年白酒行业的发展状况............................................................................67 2.1.3 2006 年中国白酒行业热点回顾 ........................................................................67 2.1.4
2.2
中国白酒行业取得的重要变化进展 .................................................................69
中国白酒产业结构分析................................................................................................71 2.2.1
从白酒产量看行业结构.....................................................................................71
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2.2.2
从白酒销售收入、利税看行业结构 .................................................................72
2.2.3
从香型、酒度、酒质看行业结构 .....................................................................72
2.2.4
从白酒企业数量及企业结构看行业结构 .........................................................73
2.3 2007 年中国白酒行业的发展.......................................................................................75 2.3.1 2007 年白酒行业发展基本状况 ........................................................................75 2.3.2 2007 年白酒行业的发展特点............................................................................80 2.3.3 2007 年白酒行业上演并购风潮 ........................................................................82 2.3.4 2007 年中国白酒业热点透析............................................................................83 2.4 2008 年中国白酒行业的发展.......................................................................................92 2.4.1 2008 年白酒行业经济运行状况 ........................................................................92 2.4.2 2008 年白酒产业品牌建设初显成效 ................................................................94 2.4.3 2008 年白酒行业热点分析................................................................................95 2.4.4 2008 年白酒行业的发展态势..........................................................................103 2.4.5 2008 年地震对白酒行业的影响 ......................................................................120 2.5 2009 年中国白酒行业的发展.....................................................................................123 2.5.1 2009 年 1～11 月白酒制造业运行情况 ..........................................................123 2.5.2 2009 年白酒生产情况......................................................................................128 2.5.3 2009 年消费税大调整引发白酒行业震动 ......................................................129 2.5.4 2009 年国庆黄金周白酒市场销量下滑 ..........................................................130 2.5.5 2009 年中国白酒行业处于景气恢复中 ..........................................................130 2.6 2010 年中国白酒产业概况.........................................................................................132 2.6.1 2010 年 1～2 月白酒制造业运行情况 ............................................................132 2.6.2 2010 年 1～3 月白酒生产情况 ........................................................................137 2.6.3 2010 年 1～2 月重点地区行业运行情况 ........................................................139 2.6.4 2010 年 1～2 月市场竞争状况 ........................................................................142 2.6.5 2010 年 1 季度中国白酒行业热点事件 ..........................................................152 2.7 2007-2009 年全国及重点省市白酒产量分析............................................................156 2.7.1 2007 年 1-12 月全国及主要省份白酒产量分析.............................................156 2.7.2 2008 年 1-12 月全国及主要省份白酒产量分析.............................................157 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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2.7.3 2009 年 1-12 月全国及主要省份白酒产量分析.............................................159 2.8
2.9
2.10
中国白酒行业的 SWOT 分析.....................................................................................161 2.8.1
发展优势...........................................................................................................161
2.8.2
发展劣势...........................................................................................................162
2.8.3
发展机遇...........................................................................................................163
2.8.4
面临的威胁.......................................................................................................164
中国白酒行业的问题..................................................................................................165 2.9.1
白酒行业的主要问题.......................................................................................165
2.9.2
白酒行业存在的不足.......................................................................................166
2.9.3
白酒行业的环保问题.......................................................................................168
2.9.4
白酒行业应重视的问题...................................................................................170
中国白酒行业的发展策略及规划............................................................................173 2.10.1
白酒行业的发展对策.....................................................................................173
2.10.2
白酒产业结构调整策略.................................................................................176
2.10.3
白酒行业不同品牌的发展策略 .....................................................................176
2.10.4
中国应积极发展低度白酒.............................................................................188
2.10.5
中国白酒产业的发展规划.............................................................................188
第三章
中国白酒市场分析.......................................................................................................191
3.1
中国白酒市场的影响因素..........................................................................................191
3.2
3.3
3.1.1
宏观经济对白酒市场的影响...........................................................................191
3.1.2
国家政策对白酒市场的影响...........................................................................193
3.1.3
其他因素对白酒市场的影响...........................................................................195
中国白酒市场格局......................................................................................................199 3.2.1
中高档白酒市场...............................................................................................199
3.2.2
流通渠道市场...................................................................................................202
3.2.3
终端白酒市场...................................................................................................204
3.2.4
促销白酒市场...................................................................................................206
3.2.5
区域细分市场...................................................................................................207
中国白酒市场特点浅析..............................................................................................209
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3.4
3.5
3.6
第四章
3.3.1
中档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间 .......................................................209
3.3.2
餐饮终端是白酒企业的竞争焦点 ...................................................................209
3.3.3
渠道价值仍然不可低估...................................................................................210
3.3.4
促销方式以单纯产品促销为主 .......................................................................210
3.3.5
地域市场品牌及商务用酒占消费主流 ...........................................................210
中国白酒终端市场的运作解析..................................................................................212 3.4.1
产品选择和客户管理.......................................................................................212
3.4.2
公关和培训.......................................................................................................214
3.4.3
促销和服务客户...............................................................................................216
3.4.4
激励政策和物流管理.......................................................................................218
3.4.5
理货管理和回款管理.......................................................................................220
中国白酒消费市场分析..............................................................................................223 3.5.1
白酒消费的三大模式.......................................................................................223
3.5.2
白酒消费的五大特点.......................................................................................223
3.5.3
白酒消费市场现状分析...................................................................................224
3.5.4
未来白酒消费四大趋势...................................................................................227
中国白酒市场的同质化现象......................................................................................228 3.6.1
浓香型白酒占据较大市场份额 .......................................................................228
3.6.2
品牌泛滥导致名酒形象淡化...........................................................................229
3.6.3
价格体系紊乱及终端不良竞争加剧 ...............................................................229
3.6.4
白酒外包装雷同及广告宣传浮夸 ...................................................................230
中国白酒制造行业相关经济数据分析 .......................................................................231
4.1 2007-2009 年 11 月中国白酒制造业总体数据分析..................................................231 4.1.1 2007 年 1-11 月我国白酒制造业全部企业数据分析 .....................................231 4.1.2 2008 年我国白酒制造业全部企业数据分析 ..................................................274 4.1.3 2009 年我国白酒制造业全部企业数据分析 ..................................................315 4.2 2008-2009 年 11 月我国白酒制造业不同所有制企业数据分析 ..............................339 4.2.1 2008 年 1-11 月我国白酒制造业不同所有制企业数据分析 .........................339 4.2.2 2009 年 1-11 月我国白酒制造业不同所有制企业数据分析 .........................343 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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第五章
高端白酒的发展...........................................................................................................346
5.1
中国高端白酒的发展回顾..........................................................................................346 5.1.1
高端白酒的崛起...............................................................................................346
5.1.2 2006 年白酒市场向高端品牌集中 ..................................................................350 5.1.3 2006 年高端白酒品牌的市场布局 ..................................................................350 5.1.4
高端白酒企业的格局分析...............................................................................356
5.2 2007-2010 年中国高端白酒的发展............................................................................358 5.2.1 2007 年高端白酒市场强势地位明显 ..............................................................358 5.2.2 2008 年高端白酒寡头格局基本形成 ..............................................................358 5.2.3 2008 年高端白酒与烈性洋酒博弈正式展开 ..................................................359 5.2.4 2008 年高端白酒企业集体涨价 ......................................................................362 5.2.5 2009 年高端白酒行业景气度持续上涨 ..........................................................364 5.2.6 2010 年春节后高端白酒价格悄然下滑 ..........................................................366 5.3
5.4
高端白酒发展强劲的原因剖析..................................................................................368 5.3.1
消费升级注入高端白酒持续动力 ...................................................................368
5.3.2
龙头企业具备品牌号召力...............................................................................368
5.3.3
定价权优势是核心竞争力...............................................................................368
5.3.4
抗通胀能力最强...............................................................................................369
高端白酒发展的问题及策略......................................................................................370 5.4.1
高端白酒存在的主要问题...............................................................................370
5.4.2
高端白酒发展中应注意的问题 .......................................................................370
5.4.3
高端白酒旺季实现赢利性增长的对策 ...........................................................373
5.4.4
高端白酒品牌的发展策略...............................................................................379
第六章
中国主要香型白酒的发展...........................................................................................383
6.1
浓香型白酒..................................................................................................................383 6.1.1
浓香型白酒占据白酒行业主导地位 ...............................................................383
6.1.2
浓香型白酒“淡雅”与“浓郁”流派的差异分析 .......................................383
6.1.3
浓香型白酒正面临挑战...................................................................................390
6.1.4
浓香型白酒生产工艺方向的探索 ...................................................................398
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6.2
6.3
清香型白酒..................................................................................................................408 6.2.1
清香型白酒进入快速发展阶段 .......................................................................408
6.2.2
清香型白酒面临发展契机............................................................................... 411
6.2.3
清香型白酒的复兴仍需漫长过程 ................................................................... 411
6.2.4
清香型白酒的复兴战略探索...........................................................................412
酱香型白酒..................................................................................................................419 6.3.1
酱香型白酒是传统酿酒的典范 .......................................................................419
6.3.2
酱香型白酒渐成市场趋势...............................................................................422
6.3.3 2009 年《酱香型白酒》国家标准通过审定 ..................................................423 6.3.4
酱香型白酒市场混乱.......................................................................................423
第七章
主要地区的白酒行业...................................................................................................426
7.1
四川省..........................................................................................................................426 7.1.1 2007 年四川白酒的总产量.............................................................................426 7.1.2 2008 年四川白酒品牌情况.............................................................................426 7.1.3 2008 年前 5 月的销售情况............................................................................428 7.1.4 2008 年震灾对川酒的影响.............................................................................428
7.2
山东白酒市场分析......................................................................................................431 7.2.1
山东白酒产业的发展阶段...............................................................................431
7.2.2 2007 年山东白酒产量情况分析 .....................................................................431 7.2.3 2008 年山东白酒市场竞争态势 .....................................................................432 7.3
贵州白酒市场分析......................................................................................................438 7.3.1
贵州白酒生产秩序整顿情况...........................................................................438
7.3.2 2010 年贵州白酒产量预测.............................................................................438 7.3.3 7.4
发展贵州白酒产业的思考...............................................................................439
东北白酒市场分析......................................................................................................448 7.4.1
东三省白酒市场概况.......................................................................................448
7.4.2
辽宁省白酒市场概况.......................................................................................449
7.4.3
吉林省白酒市场概况.......................................................................................451
7.4.4
黑龙江白酒市场概况.......................................................................................451
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7.5
7.6
西北白酒市场分析......................................................................................................453 7.5.1
西北白酒市场的竞争特征...............................................................................453
7.5.2
西北白酒营销积累和成长...............................................................................454
7.5.3
西北白酒在机遇中的缺失...............................................................................455
7.5.4
西北白酒营销环境的深化...............................................................................456
7.5.5
展望西北酒业的未来之路...............................................................................457
其他地区白酒市场分析..............................................................................................459 7.6.1
北京白酒市场分析...........................................................................................459
7.6.2
北京市场主要品牌的现状...............................................................................460
7.6.3
北京主销渠道分析...........................................................................................463
7.6.4
上海白酒市场分析...........................................................................................470
7.6.5
江苏白酒市场分析...........................................................................................474
7.6.7
广西白酒产业分析...........................................................................................475
7.6.8
河北白酒市场分析...........................................................................................478
第八章
重点企业.......................................................................................................................480
8.1
五粮液集团有限公司..................................................................................................480 8.1.1
企业概况...........................................................................................................480
8.1.2 2008-2009 年财务分析....................................................................................481 8.1.3 2008-2009 年经营状况....................................................................................483 8.2
贵州茅台酒股份有限公司..........................................................................................487 8.2.1
企业概况...........................................................................................................487
8.2.2 2008-2009 年财务分析....................................................................................487 8.2.3 2008-2009 年经营状况....................................................................................489 8.3
四川剑南春集团有限责任公司..................................................................................493 8.3.1
企业概况...........................................................................................................493
8.3.2 2008 年经营状况.............................................................................................494 8.3.3 2008 年发展预测.............................................................................................495 8.4
泸州老窖股份有限公司..............................................................................................496 8.4.1
企业概况...........................................................................................................496
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8.4.2 2008-2009 年财务分析....................................................................................497 8.4.3 2008-2009 年经营状况....................................................................................498 8.5
山西杏花村汾酒集团有限责任公司..........................................................................502 8.5.1
企业概况...........................................................................................................502
8.5.2 2008-2009 年财务分析....................................................................................503 8.5.3 2008-2009 年经营状况....................................................................................505 8.6
安徽古井贡酒股份有限公司......................................................................................508 8.6.1
企业概况...........................................................................................................508
8.6.2 2008-2009 年财务分析....................................................................................509 8.6.3 2008-2009 年经营状况....................................................................................510 8.7
四川沱牌曲酒股份有限公司......................................................................................514 8.7.1
企业概况...........................................................................................................514
8.7.2 2008-2009 年财务分析....................................................................................515 8.7.3 2008-2009 年经营状况....................................................................................516 8.8
四川水井坊股份有限公司..........................................................................................520 8.8.1
公司概况...........................................................................................................520
8.8.2 2008-2009 年财务分析....................................................................................520 8.8.3 2008-2009 年经营状况....................................................................................522 8.9
湖北枝江酒业股份有限公司......................................................................................526 8.9.1
企业概况...........................................................................................................526
8.9.2 2008 年经营状况.............................................................................................526 8.9.3 2008 年发展规划.............................................................................................527 8.10
安徽口子酒业股份有限公司....................................................................................529 8.10.1
企业概况.........................................................................................................529
8.10.2
酿造工艺.........................................................................................................529
8.10.3
经营状况.........................................................................................................530
第九章
中国白酒行业的营销分析...........................................................................................531
9.1
中国白酒营销的发展状况..........................................................................................531 9.1.1
中国白酒营销的发展阶段...............................................................................531
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9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
9.1.2
中国白酒营销模式分析...................................................................................531
9.1.3
中国白酒营销的“产品化运动”分析 ...........................................................533
9.1.4
中国白酒营销存在的问题...............................................................................539
中国白酒渠道营销途径状况分析..............................................................................546 9.2.1
白酒企业的渠道困境.......................................................................................546
9.2.2
白酒市场渠道商状况.......................................................................................546
9.2.3
白酒渠道商之间的博弈...................................................................................547
9.2.4
白酒渠道困境的根本原因...............................................................................548
中国白酒市场的分层化营销分析..............................................................................550 9.3.1
分层营销终结盘中盘模式...............................................................................550
9.3.2
高档酒营销产地化...........................................................................................551
9.3.3
低档酒营销大市场化.......................................................................................553
9.3.4
中档酒区域化布局及产地化加市场化营销 ...................................................554
白酒文化营销的探析..................................................................................................556 9.4.1
酒文化是白酒行业的核心竞争力 ...................................................................556
9.4.2
白酒文化营销的现存方式...............................................................................556
9.4.3
白酒文化营销的不成熟表现...........................................................................557
9.4.4
白酒文化营销的误区及对策...........................................................................559
中国白酒行业营销策略..............................................................................................561 9.5.1
白酒行业营销误区的对策...............................................................................561
9.5.2
白酒营销的创新策略.......................................................................................568
9.5.3
白酒行业淡季营销策略分析...........................................................................573
9.5.4
白酒营销的盈利模式探索...............................................................................578
区域强势白酒品牌的营销战略..................................................................................582 9.6.1
以根据地市场为圆心勾画新的市场版图 .......................................................582
9.6.2
打造声誉产品提升企业的整体产品声誉 .......................................................583
9.6.3
强化营销的组织功能建设...............................................................................584
9.6.4
突破传统的厂商合作模式...............................................................................584
9.6.5
营销管理的两大转变.......................................................................................585
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9.7
第十章 10.1
10.2
10.3
10.4
10.5
中低端白酒农村市场营销的攻略..............................................................................587 9.7.1
战略抉择以市场份额为导向...........................................................................587
9.7.2
产品细分有所为有所不为...............................................................................587
9.7.3
市场细分形成区域为王...................................................................................588
9.7.4
以声誉产品塑造品牌声誉...............................................................................589
9.7.5
建设适合农村市场营销的模式 .......................................................................590
中国白酒企业的发展策略分析...................................................................................591 白酒企业的利润点....................................................................................................591 10.1.1
高端市场的利润点.........................................................................................591
10.1.2
终端渠道的利润点.........................................................................................592
10.1.3
酒文化的利润点.............................................................................................592
10.1.4
品牌是实在的利润点.....................................................................................593
白酒企业发展的差异化策略....................................................................................594 10.2.1
产品差异化.....................................................................................................594
10.2.2
形象差异化.....................................................................................................595
10.2.3
市场差异化.....................................................................................................595
10.2.4
服务差异化.....................................................................................................596
白酒企业的招商策略................................................................................................598 10.3.1
品牌规划策略.................................................................................................598
10.3.2
市场规划策略.................................................................................................600
10.3.3
招商启动策略.................................................................................................602
10.3.4
白酒企业招商应注意的问题 .........................................................................603
中国两大白酒企业集团品牌战略的比较与分析 ....................................................605 10.4.1
五粮液、茅台品牌战略的比较 .....................................................................605
10.4.2
五粮液、茅台品牌战略成果的评价 .............................................................608
10.4.3
五粮液、茅台品牌战略的风险分析 .............................................................612
10.4.4
遏制风险的对策建议.....................................................................................615
二线白酒企业突围的关键要素................................................................................617 10.5.1
战略企图.........................................................................................................617
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10.5.2
声誉产品.........................................................................................................617
10.5.3
市场板块.........................................................................................................618
10.5.4
团队整合.........................................................................................................620
10.5.5
资源匹配度.....................................................................................................621
10.6
中小白酒企业的发展策略........................................................................................622 10.6.1
中小白酒企业的发展力模型 .........................................................................622
10.6.2
中小型白酒企业新品上市的策略 .................................................................622
10.6.3
中小型白酒企业的市场推广策略 .................................................................628
10.6.4
中小型白酒企业发展的聚焦化战略 .............................................................632
第十一章
白酒替代产品分析...................................................................................................640
11.1
啤酒............................................................................................................................640 11.1.1 2007 年中国啤酒业发展分析 ........................................................................640 11.1.2 2007 年啤酒行业发展九大特点 ....................................................................640 11.1.3 2007/2008 年啤酒制造业经济指标 ..............................................................645 11.1.4 2007/2008 年我国啤酒的生产情况 ..............................................................645 11.1.5 2007-2008 年我国啤酒进出口分析..............................................................647 11.1.6 2008 年我国啤酒行业发展分析 ...................................................................650 七、2008 年我国啤酒行业竞争分析 .........................................................................651
11.2
葡萄酒........................................................................................................................655 11.2.1 2007 年中国葡萄酒行业发展分析 ................................................................655 11.2.2 2007-2008 年葡萄酒制造业经济指标..........................................................657 11.2.3 2007-2008 年我国葡萄酒的生产情况..........................................................658 11.2.4 2007-2008 年我国葡萄酒进出口分析..........................................................659 11.2.5 2008 年国际葡萄酒行业的发展趋势 ............................................................661 11.2.6 2008 年我国葡萄酒行业的发展趋势 ...........................................................663 11.2.7 2008 年葡萄酒的市场竞争趋势分析 ...........................................................665
11.3
黄酒............................................................................................................................668 11.3.1 2007 年我国黄酒行业发展分析 ....................................................................668 11.3.2 2007 年黄酒销售收入增长情况 ....................................................................670
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11.3.3 2008 年我国黄酒行业竞争分析 ...................................................................670 11.3.4 2008 年二线黄酒品牌发展方向 ...................................................................671 11.3.5
黄酒行业标准化营销策略分析 .....................................................................674
11.3.6
黄酒企业增强竞争力策略分析 .....................................................................675
第十二章
白酒包装现状与发展...............................................................................................678
12.1
中国白酒包装现状....................................................................................................678 12.1.1
简述白酒包装发展历程.................................................................................678
12.1.2
浅谈国内白酒的包装设计现状 .....................................................................681
12.1.3
白酒酒盒包装存在的弊端.............................................................................684
12.1.4
浅析激光全息材料在白酒纸包装上的应用 .................................................685
12.1.5
白酒的软包装印刷剖析.................................................................................689
12.2
白酒包装建议............................................................................................................693 12.2.1
白酒包装需下大功夫.....................................................................................693
12.2.2
白酒包装应打响品牌.....................................................................................694
12.2.3
白酒包装需要推陈出新.................................................................................697
12.2.4
白酒包装应该以实用为风向标 .....................................................................699
12.2.5
解析超高端白酒的包装法则 .........................................................................701
12.3
白酒包装趋势分析....................................................................................................710 12.3.1
追求高档化.....................................................................................................710
12.3.2
崇尚个性化..................................................................................................... 711
12.3.3
包装材料的变化.............................................................................................712
12.3.4
包装色调上的变化.........................................................................................714
12.3.5
容量上的变化.................................................................................................715
第十三章
中国白酒行业的政策法规分析...............................................................................716
13.1
中国白酒行业政策环境总述....................................................................................716
13.2
13.1.1
中国白酒产业的政策导向.............................................................................716
13.1.2
中国白酒产业政策概述.................................................................................716
13.1.3
中国《白酒法》的制定刻不容缓 .................................................................718
白酒行业税收政策分析............................................................................................720
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13.2.1
白酒行业税收政策的变化.............................................................................720
13.2.2
2006 年白酒行业消费税调整的影响分析 ....................................................721
13.2.3
2008 年新所得税法对白酒行业的影响 ........................................................724
13.2.4
2009 年白酒税收调整促使行业发展规范化 ................................................726
13.3
2008 年白酒产业政策法规动向...............................................................................727 13.3.1
2008 年白酒生产许可证有新规定 ................................................................727
13.3.2
2008 年白酒制造业清洁生产标准实施 ........................................................729
13.3.3
2008 年 25 种白酒国家标准样品通过鉴定 ..................................................729
13.3.4
2008 年董酒“董香型”标准通过审定 ........................................................730
13.4
2009 年白酒消费税调整方案解读...........................................................................732 13.4.1
白酒消费税调整方案出台背景 .....................................................................732
13.4.2
政策的主要内容.............................................................................................733
13.4.3
政策的主要影响解析.....................................................................................733
13.4.4
政策出台对一线品牌的影响 .........................................................................734
13.5
其他白酒政策文件解读............................................................................................737 13.5.1
《食品质量认证实施规则——酒类》解析 .................................................737
13.5.2
2006 年浓香型白酒新标准解析 ....................................................................738
13.5.3
2007 年白酒分析方法解析............................................................................740
第十四章
白酒行业的发展前景及趋势...................................................................................744
14.1
中国白酒行业的前景分析........................................................................................744
14.2
14.1.1
中国白酒业将进入稳定发展期 .....................................................................744
14.1.2
2010 年中国白酒业机遇与挑战并存 ............................................................745
14.1.3
全国和地方性品牌共生的局面长期存在 .....................................................746
14.1.4
白酒行业未来营业额和利润仍将攀升 .........................................................746
14.1.5
白酒产业结构会进一步整合及优化 .............................................................746
14.1.6
2009 年白酒价格走势预测............................................................................746
未来中国白酒行业发展的趋势................................................................................748 14.2.1
白酒行业的总体发展趋势分析 .....................................................................748
14.2.2
中国白酒业未来或将分化为四种资本重组模式 .........................................751
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14.2.3
行业龙头领先优势将进一步加剧 .................................................................752
14.2.4
高度白酒仍将是市场主流.............................................................................752
14.2.5
高端白酒向更高端挺进.................................................................................752
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图表目录 图表 1 1949-1991 年中国白酒行业产量变化...................................................................71 图表 2 1992-2007 年中国白酒行业产量变化...................................................................71 图表 3 1999-2006 我国白酒行业相关统计数据...............................................................72 图表 4 1999-2007 年我国白酒企业情况...........................................................................73 图表 5 2001-2006 年我国白酒企业结构情况...................................................................74 图表 6 2007 年我国白酒行业规模以上企业主要经济指标 ............................................76 图表 7 2007 年全国各区域白酒产量情况 ........................................................................76 图表 8 2005-2007 年上半年白酒产量...............................................................................78 图表 9 2001-2007 年月度白酒产量数据统计：单位：万千升.......................................78 图表 10
2007 年 1-11 月白酒工业生产总值统计表.........................................................79
图表 11 2007 年 1-11 月白酒产量统计（折 65 度，商品量）单位：千升 ...................81 图表 12
2006 年中国白酒企业产量排名（前 20 名） ....................................................81
图表 13
2008 年高端白酒价格上涨一览表 .....................................................................94
图表 14
2008 年高端白酒价格上涨一览表 ...................................................................106
图表 15
2008 年 1-11 白酒业亏损总额变化.................................................................106
图表 16
2008 年 1-11 月白酒业累计总资产变化.........................................................108
图表 17
2008 年 1-11 月白酒业销售费用变化.............................................................109
图表 18
2008 年 1-11 月白酒业销售成本变化............................................................. 110
图表 19
2008 年 1-11 月白酒业管理费用变化............................................................. 111
图表 20
2008 年 1-11 月白酒业利润总额变化............................................................. 112
图表 21
2008 年下半年白酒产量统计（折 65 度，商品量） .................................... 114
图表 22
近 4 年全年白酒产量........................................................................................ 115
图表 23
2002-2008 年月度白酒产量数据统计............................................................... 115
图表 24
2008 年 1-11 月白酒生产大省产量占比.......................................................... 116
图表 25
2008 年 1-11 月白酒工业生产总值统计表..................................................... 116
图表 26
2009 年 1～11 月白酒制造业产业规模情况 ..................................................123
图表 27
2009 年 1～11 月白酒制造业资本/劳动密集度情况 .....................................124
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图表 28
2009 年 1～11 月白酒制造业产销情况 ..........................................................124
图表 29
2009 年 1～11 月白酒制造业成本费用情况时间 ..........................................125
图表 30
2009 年 1～11 月白酒制造业成本费用结构 ..................................................125
图表 31
2009 年 1～11 月白酒制造业盈利情况时间 ..................................................125
图表 32
2009 年 1～11 月白酒制造业成长能力时间 ..................................................126
图表 33
2009 年 1～11 月白酒制造业盈利能力时间 ..................................................126
图表 34
2009 年 1～11 月白酒制造业偿债能力时间 ..................................................127
图表 35
2009 年 1～11 月白酒制造业经营能力时间 ..................................................128
图表 36
2009 年 1～12 月我国白酒累计产量及同比增长情况 ..................................128
图表 37
2009 年 1～12 月我国白酒月度产量及同比增长情况 ..................................129
图表 38
2010 年 1～2 月白酒制造业产业规模情况 ....................................................132
图表 39
2010 年 1～2 月白酒制造业资本/劳动密集度情况 .......................................133
图表 40
2010 年 1～2 月白酒制造业产销情况 ..............................................................133
图表 41
2010 年 1～2 月白酒制造业成本费用情况 ......................................................134
图表 42
2010 年 1～2 月白酒制造业盈利情况 ..............................................................135
图表 43
2010 年 1～2 月白酒制造业成长能力 ..............................................................135
图表 44
2010 年 1～2 月白酒制造业盈利能力 ..............................................................136
图表 45
2010 年 1～2 月白酒制造业偿债能力 ..............................................................136
图表 46
2010 年 1～2 月白酒制造业经营能力 ..............................................................137
图表 47
2010 年 1～3 月我国白酒累计产量及同比增长情况 ......................................138
图表 48
2010 年 1～3 月我国白酒月度产量及同比增长情况 ......................................139
图表 49
2010 年 1～2 月我国白酒制造业分省市运营状况 ........................................140
图表 50
2010 年 1～3 月我国白酒分地区累计产量及同比增长情况 ..........................142
图表 51
2010 年 1～2 月我国白酒制造业分企业规模运营状况 ..................................146
图表 52
2010 年 1～2 月我国白酒制造业分经济类型运营状况 ................................151
图表 53
2007 年中国白酒产量统计................................................................................156
图表 54
2008 年中国白酒产量统计分析 .......................................................................157
图表 55
2009 年 1-5 月全国各地区白酒（折 65 度，商品量）..................................159
图表 56
2007 年白酒制造业主要经济指标全国统计数据 ...........................................231
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图表 57
2007 年白酒制造业主要经济指标北京市统计数据 .......................................232
图表 58
2007 年白酒制造业主要经济指标天津市统计数据 .......................................233
图表 59
2007 年白酒制造业主要经济指标河北省统计数据 .......................................235
图表 60
2007 年白酒制造业主要经济指标山西省统计数据 .......................................236
图表 61
2007 年白酒制造业主要经济指标内蒙省统计数据 .......................................238
图表 62
2007 年白酒制造业主要经济指标辽宁省统计数据 .......................................239
图表 63
2007 年白酒制造业主要经济指标吉林省统计数据 .......................................240
图表 64
2007 年白酒制造业主要经济指标黑龙江省统计数据 ...................................242
图表 65
2007 年白酒制造业主要经济指标上海市统计数据 .......................................243
图表 66
2007 年白酒制造业主要经济指标江苏省统计数据 .......................................244
图表 67
2007 年白酒制造业主要经济指标浙江省统计数据 .......................................246
图表 68
2007 年白酒制造业主要经济指标安徽省统计数据 .......................................247
图表 69
2007 年白酒制造业主要经济指标福建省统计数据 .......................................249
图表 70
2007 年白酒制造业主要经济指标江西省统计数据 .......................................250
图表 71
2007 年白酒制造业主要经济指标山东省统计数据 .......................................251
图表 72
2007 年白酒制造业主要经济指标河南省统计数据 .......................................253
图表 73
2007 年白酒制造业主要经济指标湖北省统计数据 .......................................254
图表 74
2007 年白酒制造业主要经济指标湖南省统计数据 .......................................256
图表 75
2007 年白酒制造业主要经济指标广东省统计数据 .......................................257
图表 76
2007 年白酒制造业主要经济指标广西省统计数据 .......................................258
图表 77
2007 年白酒制造业主要经济指标海南省统计数据 .......................................260
图表 78
2007 年白酒制造业主要经济指标重庆市统计数据 .......................................261
图表 79
2007 年白酒制造业主要经济指标四川省统计数据 .......................................262
图表 80
2007 年白酒制造业主要经济指标贵州省统计数据 .......................................264
图表 81
2007 年白酒制造业主要经济指标云南省统计数据 .......................................265
图表 82
2007 年白酒制造业主要经济指标西藏省统计数据 .......................................266
图表 83
2007 年白酒制造业主要经济指标陕西省统计数据 .......................................267
图表 84
2007 年白酒制造业主要经济指标甘肃省统计数据 .......................................269
图表 85
2007 年白酒制造业主要经济指标青海省统计数据 .......................................270
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图表 86
2007 年白酒制造业主要经济指标宁夏省统计数据 .......................................271
图表 87
2007 年白酒制造业主要经济指标新疆省统计数据 .......................................273
图表 88
2008 年白酒制造业主要经济指标全国统计数据 ...........................................274
图表 89
2008 年白酒制造业主要经济指标北京市统计数据 .......................................275
图表 90
2008 年白酒制造业主要经济指标天津市统计数据 .....................................276
图表 91
2008 年白酒制造业主要经济指标河北省统计数据 .....................................278
图表 92
2008 年白酒制造业主要经济指标山西省统计数据 .......................................279
图表 93
2008 年白酒制造业主要经济指标内蒙省统计数据 .......................................280
图表 94
2008 年白酒制造业主要经济指标辽宁省统计数据 .......................................282
图表 95
2008 年白酒制造业主要经济指标吉林省统计数据 .......................................283
图表 96
2008 年白酒制造业主要经济指标黑龙江省统计数据 ...................................284
图表 97
2008 年白酒制造业主要经济指标上海市统计数据 .....................................286
图表 98
2008 年白酒制造业主要经济指标江苏省统计数据 .....................................287
图表 99
2008 年白酒制造业主要经济指标浙江省统计数据 .......................................288
图表 100 2008 年白酒制造业主要经济指标安徽省统计数据 .....................................290 图表 101 2008 年白酒制造业主要经济指标福建省统计数据 .....................................291 图表 102 2008 年白酒制造业主要经济指标江西省统计数据 .....................................292 图表 103 2008 年白酒制造业主要经济指标山东省统计数据 .....................................294 图表 104 2008 年白酒制造业主要经济指标河南省统计数据 .....................................295 图表 105 2008 年白酒制造业主要经济指标湖北省统计数据 .....................................296 图表 106 2008 年白酒制造业主要经济指标湖南省统计数据 .....................................297 图表 107 2008 年白酒制造业主要经济指标广东省统计数据 .....................................299 图表 108 2008 年白酒制造业主要经济指标广西省统计数据 .....................................300 图表 109 2008 年白酒制造业主要经济指标海南省统计数据 .....................................301 图表 110
2008 年白酒制造业主要经济指标重庆市统计数据 .....................................303
图表 111 2008 年白酒制造业主要经济指标四川省统计数据 .....................................304 图表 112
2008 年白酒制造业主要经济指标贵州省统计数据 .....................................306
图表 113
2008 年白酒制造业主要经济指标云南省统计数据 .....................................307
图表 114
2008 年白酒制造业主要经济指标陕西省统计数据 .....................................308
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图表 115
2008 年白酒制造业主要经济指标甘肃省统计数据 .....................................310
图表 116
2008 年白酒制造业主要经济指标青海省统计数据 ..................................... 311
图表 117
2008 年白酒制造业主要经济指标宁夏省统计数据 .....................................312
图表 118
2008 年白酒制造业主要经济指标新疆省统计数据 .....................................313
图表 119
2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标全国统计数据 ................................315
图表 120 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标北京市统计数据 ............................316 图表 121 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标天津市统计数据 ............................316 图表 122 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标河北省统计数据 ............................317 图表 123 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标山西省统计数据 ............................318 图表 124 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标内蒙省统计数据 ............................319 图表 125 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标辽宁省统计数据 ............................320 图表 126 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标吉林省统计数据 ............................321 图表 127 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标黑龙江省统计数据 ........................321 图表 128 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标上海市统计数据 ............................322 图表 129 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标江苏省统计数据 ............................323 图表 130 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标浙江省统计数据 ............................324 图表 131 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标安徽省统计数据 ............................325 图表 132 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标福建省统计数据 ............................326 图表 133 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标江西省统计数据 ............................326 图表 134 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标山东省统计数据 ............................327 图表 135
2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标河南省统计数据 ..........................328
图表 136 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标湖北省统计数据 ............................329 图表 137 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标湖南省统计数据 ............................330 图表 138 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标广东省统计数据 ............................330 图表 139 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标广西省统计数据 ............................331 图表 140 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标重庆市统计数据 ............................332 图表 141 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标四川省统计数据 ............................333 图表 142 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标贵州省统计数据 ............................334 图表 143 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标云南省统计数据 ............................334 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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图表 144
2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标陕西省统计数据 ..........................335
图表 145 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标甘肃省统计数据 ............................336 图表 146
2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标青海省统计数据 ..........................337
图表 147 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标宁夏省统计数据 ............................338 图表 148 2009 年 5 月白酒制造业主要经济指标新疆省统计数据 ............................338 图表 149 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的经济状况（1） ...........................339 图表 150 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的经济状况（2） ...........................340 图表 151 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的成本分析（1） ...........................340 图表 152 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的成本分析（2） ...........................340 图表 153 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的资本运营状况（1） ...................341 图表 154 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的资本运营状况（2） ...................341 图表 155 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的经营效益分析（1） ...................342 图表 156 2008 年白酒制造业不同经济类型企业的经营效益分析（2） ...................342 图表 157 2009 年 5 月白酒制造业不同经济类型企业的经济状况（1） ..................343 图表 158
2009 年 5 月白酒制造业不同经济类型企业的经济状况（2） ................343
图表 159
2009 年 5 月白酒制造业不同经济类型企业的成本分析（1） ................344
图表 160 2009 年 5 月白酒制造业不同经济类型企业的成本分析（2） ..................344 图表 161 2009 年 5 月白酒制造业不同经济类型企业的资本运营状况（1 ..............344 图表 162 2008-2009 年五粮液集团有限公司主营业务收入（单位：元） ................481 图表 163 2008-2009 年五粮液集团有限公司主营业务利润（单位：元） ................481 图表 164 2008-2009 年五粮液集团有限公司营业利润（单位：元）........................482 图表 165 2008-2009 年五粮液集团有限公司利润总额（单位：元）........................482 图表 166 2008-2009 年五粮液集团有限公司净利润（单位：元）............................482 图表 167 2008-2009 年五粮液集团有限公司每股指标分析........................................483 图表 168 2008-2009 年五粮液集团有限公司偿债能力分析........................................484 图表 169 2008-2009 年五粮液集团有限公司经营效率分析（单位：元） ................484 图表 170 2008-2009 年五粮液集团有限公司盈利能力分析（单位：元） ................484 图表 171 2008-2009 年五粮液集团有限公司成长能力分析（单位：元） ................485 图表 172 2008-2009 年五粮液集团有限公司财务结构分析（单位：元） ................485 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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图表 173 2008-2009 年五粮液集团有限公司现金流量比率........................................485 图表 174 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司主营业务收入（单位：元） ........487 图表 175 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司主营业务利润（单位：元） ........488 图表 176 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司营业利润（单位：元） ................488 图表 177 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司利润总额（单位：元） ................489 图表 178 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司净利润（单位：元）....................489 图表 179 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司每股指标分析（单位：元） ........489 图表 180 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司偿债能力分析（单位：元） ........490 图表 181 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司经营效率分析（单位：元） ........490 图表 182 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司盈利能力分析（单位：元） ........491 图表 183 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司成长能力分析（单位：元） ........491 图表 184 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司财务结构分析（单位：元） ........492 图表 185 2008-2009 年贵州茅台酒股份有限公司现金流量比率................................492 图表 186 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司主营业务收入（单位：元） ............497 图表 187 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司主营业务利润（单位：元） ............497 图表 188 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司营业利润............................................497 图表 189 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司利润总额............................................498 图表 190 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司净利润................................................498 图表 191 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司每股指标分析....................................498 图表 192 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司偿债能力分析....................................499 图表 193 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司经营效率分析....................................500 图表 194 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司盈利能力分析....................................500 图表 195 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司成长能力分析....................................501 图表 196 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司财务结构分析....................................501 图表 197 2008-2009 年泸州老窖股份有限公司现金流量比率....................................501 图表 198 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司主营业务收入 ................503 图表 199 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司主营业务利润 ................503 图表 200 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司营业利润........................504 图表 201 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司利润总额........................504 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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图表 202 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司净利润............................504 图表 203 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司每股指标分析 ................505 图表 204 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司偿债能力分析 ................505 图表 205 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司经营效率分析 ................506 图表 206 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司盈利能力分析 ................506 图表 207 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司成长能力分析 ................507 图表 208 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司财务结构分析 ................507 图表 209 2008-2009 年山西杏花村汾酒集团有限责任公司现金流量比率 ................507 图表 210 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司主营业务收入............................509 图表 211
2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司主营业务利润 ............................509
图表 212 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司营业利润....................................509 图表 213 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司利润总额....................................510 图表 214 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司净利润........................................510 图表 215 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司每股指标分析............................510 图表 216 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司偿债能力分析............................ 511 图表 217 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司经营效率分析............................512 图表 218 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司盈利能力分析............................512 图表 219 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司成长能力分析............................513 图表 220 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司财务结构分析............................513 图表 221 2008-2009 年安徽古井贡酒股份有限公司现金流量比率............................513 图表 222 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司主营业务收入............................515 图表 223 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司主营业务利润............................515 图表 224 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司营业利润....................................515 图表 225 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司利润总额....................................516 图表 226 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司净利润........................................516 图表 227 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司每股指标分析............................516 图表 228 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司偿债能力分析............................517 图表 229 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司经营效率分析............................518 图表 230 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司盈利能力分析............................518 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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图表 231 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司成长能力分析............................519 图表 232 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司财务结构分析............................519 图表 233 2008-2009 年四川沱牌曲酒股份有限公司现金流量比率............................519 图表 234 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司主营业务收入................................520 图表 235 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司主营业务利润................................521 图表 236 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司营业利润........................................521 图表 237 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司利润总额........................................522 图表 238 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司净利润............................................522 图表 239 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司每股指标分析................................522 图表 240 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司偿债能力分析................................523 图表 241 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司经营效率分析................................523 图表 242 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司盈利能力分析................................524 图表 243 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司成长能力分析................................524 图表 244 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司财务结构分析................................525 图表 245 2008-2009 年四川水井坊股份有限公司现金流量比率................................525 图表 246 白酒企业渠道困境...........................................................................................546 图表 247 中国酒市渠道商状况.......................................................................................547 图表 248 五粮液与茅台主营业务收入对比 ...................................................................609 图表 249 五粮液与茅台净利润对比...............................................................................609 图表 250 五粮液与茅台品牌价值对比...........................................................................610 图表 251 2007 年 1-12 月啤酒制造业经济指标全国合计
单位：亿元...................645
图表 252 2008 年 1-12 月啤酒制造业经济指标全国合计 单位：亿元.....................645 图表 253 2007 年 1-12 月啤酒产量全国合计 单位：万吨.......................................645 图表 254 2008 年 1-12 月啤酒产量全国合计 图表 255 2008 年我国啤酒月度产量数据
单位：万吨.......................................645
单位：千升 .............................................645
图表 256 2008 年 1-12 月啤酒工业总产值分省市统计...............................................646 图表 257 2007 年 1-12 月我国啤酒进口数据
单位：万千升...................................647
图表 258 2008 年 1-12 月我国啤酒进口数据
单位：万千升...................................647
图表 259 2008 年 1-12 月我国啤酒进口数据...............................................................648 更多报告请访问：www.zhengdianguoji.com
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图表 260 2007 年 1-12 月我国啤酒出口数据
单位：亿元.......................................649
图表 261 2007 年 1-12 月我国啤酒分省市出口数据 图表 262 2008 年 1-12 月我国啤酒出口数据
单位：千元...........................649
单位：亿元.......................................649
图表 263 2008 年 1-12 月我国啤酒分省市出口数据
单位：千元...........................650
图表 264 2007 年 1-12 月葡萄酒制造业经济指标全国合计
单位：亿元 ...............658
图表 265 2008 年 1-12 月葡萄酒制造业经济指标全国合计
单位：亿元 ...............658
图表 266 2007 年 1-12 月葡萄酒产量全国合计
单位：万吨...................................658
图表 267 2008 年 1-12 月葡萄酒产量全国合计
单位：万吨...................................658
图表 268 2008 年 1-12 月葡萄酒工业总产值分省市统计...........................................658 图表 269 2007 年 1-12 月我国葡萄酒进口数据
单位：万千升...............................659
图表 270 2008 年 1-12 月我国葡萄酒进口数据
单位：万千升...............................660
图表 271 2007 年 1-12 月我国葡萄酒出口数据
单位：亿元...................................660
图表 272 2007 年 1-12 月我国葡萄酒分省市出口数据 图表 273 2008 年 1-12 月我国葡萄酒出口数据
单位：亿元...................................660
图表 274 2008 年 1-12 月我国葡萄酒分省市出口数据 图表 275 2007 年我国黄酒销售收入统计
单位：千元.......................660
单位：千元.......................660
单位：亿元 .............................................670
图表 276 白酒消费税方案的调整...................................................................................732 图表 277 政策的主要内容...............................................................................................733 图表 278 白酒消费税实施可能存在的风险 ...................................................................734
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