越南幼兒照顧計畫 2018服務成果報告
目錄 1
前言：成為孩子生命中強而有力的後盾！
2
吃飽飽、長高高—2018年關鍵數字
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許孩子一個安全、快樂的成長空間—計畫緣起與發展
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從生存到發展—2018年計畫服務成果
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遠方來訊—心中有愛，付諸行動
一杯香濃的豆漿，不僅為孩子補充植物性的蛋白質，也是幼兒照顧計畫改善孩子營養不良的重要項目。
前言：成為孩子生命中強而有力的後盾！
越南中部曾是越戰的主戰場，飽受
到家吃午餐，也只能吃地瓜、竹筍、野
戰火的摧殘，戰後經濟的發展停滯不
菜簡單果腹。
前，以農為生的村民，收入較低且不穩 定，年輕人大多向外發展，農村留下的
改善幼兒的學前教育及營養狀況，
為老人、小孩居多，無法向外打工留下
是「越南幼兒照顧計畫」的核心理念，
的人，有時因為天災的影響，作物的收
至善看見孩子的需求，希望讓家長安心
成難以維持生計，生活陷入困境。
工作，將孩子留給幼兒園照顧，結合當 地政府及社區的力量，我們開始補助偏
深入中部達克隆縣高山地區，大部
遠幼兒園的營養午餐、提供豆漿，並興
分的道路是沒有鋪柏油的，孩子上學的
建幼兒照顧中心、玩具圖書館，減少孩
路途很遙遠、很崎嶇。有些幼兒園沒有
子上學的阻礙，圓孩子一個上學的夢。
提供營養午餐，孩子中午時就得回家吃 飯，常常因為路途遙遠或家長務農沒有
一頓飯、一杯豆漿、一間教室，來
時間接送，下午就不回來上課了。然
自台灣的愛心橫跨了1,700公里的距
而，有些孩子回家了，但家中沒有照顧
離，因為有您的支持，孩子臉上有了笑
者，也讓安全產生了疑慮，只上半天的
容，感謝您願意做他們最堅強的後盾！
課程也影響了教學的品質。即使孩子回
看似簡單的營養午餐，卻是孩子們每天最期待的事情，也減輕了家長肩頭上原本沉重的擔子。
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吃飽飽、長高高
至善和社區攜手合作，為孩子們打造了嶄新的教室，讓孩子能在安全的空間下快樂學習。
2018越南幼兒照顧計畫關鍵數字 關鍵數字
意義
15
自2004起至2018年已推展15年
20
15年來協助興建了20所幼兒照顧中心
30
在越南中部關照了30所幼兒照顧中心
2
主要幫助越南中部2省(順化省和廣治省)幼兒
1,396
協助6所幼兒照顧中心的1,396名孩童在校享用營養午餐
6,792
提供25所幼兒照顧中心的6,792名孩童能喝豆漿
19%
改善越南達克隆縣幼照中心之孩童營養不良率，從年初的 47%減為19%，降幅為計畫實施各縣之最
7,996
一年總計為7,996個孩子提供安全活動空間、喝豆漿、吃 營養午餐
2
許孩子一個安全、快樂的成長空間 ―計畫緣起與發展
越南中部幼兒教育的環境品質仍相
鏽鋼碗等。二、孩童營養補助：主要針
當落後，許多幼兒園教室借用社區破舊
對孩童所需民生必需品給予補助經費，
房舍或村里辦公室，空間、光線及衛生
讓幼兒照顧中心得以採買豆漿的原物
都不符合基本標準，造成孩子在陰暗且
料、磨豆器，以及營養午餐的食材。
不安全的環境下學習。此外，貧困家庭
三、健康檢查：為幼兒提供定期的健康
無法負擔孩子在校的營養午餐費用，只
檢查，並提供維他命和寄生蟲藥。四、
能讓孩子上半天課就得走路回家吃飯，
資源連結：與當地政府合作連結彼此資
因此，孩童營養不良的狀況相當嚴重。
源，共同推動社區的兒少發展工作。
至善於2004年起在越南中部偏遠 農村推動此計畫，目標是改善幼兒的學 前教育及營養不良的狀況，並協助幼兒 在校飲用豆漿與吃營養午餐。2018年 度，計畫實施重點為持續籌建幼兒照顧 中心，並協助改善幼教師資與環境，也 讓更多孩子免於飢餓。前一年度所試辦 的首間玩具圖書館，深受孩子與家長的 肯定，因此，建設第二間幼照中心內的 玩具圖書館。 本年度計畫實施項目如下：一、硬 體建設：包括興建與修建幼兒照顧中 心、建設玩具圖書館，也提供幼照中心 內基本的廚具設備，如煤爐、電鍋、不
至善從幼兒最基本的需要著手，期待孩子們能吃飽飽長 高高，開心學習、玩耍！
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從生存到發展―2018年計畫服務成果
在經濟快速成長的越南，隱藏在偏鄉 的角落，仍有孩子過著吃不飽的日子。中 越偏遠地區的貧窮農家，家長白天外出工 作，幼兒照顧成了最迫切的需求。來自至 善捐款人的善心，讓孩子可以有營養午餐 吃、有豆漿可以喝，也能夠安心上學，這 是孩子生存的基本需求。2018年，我們持 續關照孩子的生存權，但也開始兼顧他們
至善除了在學校興建廚房，也提供基本的廚房用具。
的發展權，希望孩子們有一天、有機會， 開創自己的人生。
至善仍不間斷地在當地幼兒園提供營養午餐，幫助孩子擺脫營養不良的問題，並希望藉此提高就學率，讓孩子有機會翻 轉他們的人生。
4
每個月新台幣150元一天只要５塊錢，這個小小的數字，已經發揮影響 力，根據越南政府的追蹤統計，廣治省達克隆縣幼照中心營養不良率從年初47.4％
玩具圖書館的設立，讓孩子的童年有更豐富、多元的遊戲經驗。
201８年服務成果如下： 執行計畫15年來共興建了20所幼 兒照顧中心，並推展玩具圖書館
為了讓孩子有更多元的遊戲空 間，今年於順化省興祿幼兒照顧中心內 建立玩具圖書館，提供了設備、玩具、
越南幼兒照顧計畫已開展15年，
讀物，讓該校300名孩童多了新的學習
與當地社區共同規劃及合作，在越南廣
管道，學校也設計了傳統遊戲區、手創
治及順化兩省累積興建了20所幼兒照
玩具及科學玩具等區域，從而培養孩子
顧中心。今年協助廣治省海浪縣興建1
思考、語言，以及創造能力。
所幼兒照顧中心，包含4間教室、廁 所，以及走廊。幼照中心明亮寬敞的教 室、通風的廁所，讓孩子能在安全的環
補充營養，1,396名孩童在校吃營 養午餐，6,792名孩童在校喝豆漿
境下學習，有100名孩童在此上學。同
至善主要幫助未建置廚房的幼照
時，協助達克隆幼照中心廚房整修，包
中心孩童在校吃午餐，也補助經濟困難
括更換屋頂、門窗，以及鋪設地板的陶
的家庭營養午餐的費用，減輕家長的負
瓷磚。
擔，補助對象為廣治省達克隆縣6所幼
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一杯甜甜的豆漿，換來孩子甜甜的笑，這杯豆漿的營養與愛，無價！
照中心1,396名孩童，每月每個孩子
每個月新台幣150元一天只要５塊
110,000越幣(約新台幣150元)，就能讓
錢，這個小小的數字，已經發揮影響
孩子免於飢餓。
力，根據越南政府的追蹤統計，廣治省
為了降低孩子營養不良的狀況，
達克隆縣幼照中心營養不良率從年初
至善持續讓更多的孩童能在校喝到豆
47.4％降低至19.48％，特別是上全天
漿，我們提供黃豆、白糖，磨豆器給各
課的孩子（以前大部分是上半天課），
所學校，一共有25所幼照中心6,792名
順化省廣田縣、富祿縣幼兒照顧中心營
孩童受惠，分別為順化省廣田縣、富祿
養不良率從5.5%降到2.2%。
縣21所，以及廣治省達克隆縣4所幼照 中心，以補充孩子所需要的營養。
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總計關照30所幼兒照顧中心，一
程。例如順化省幼照中心孩童喝豆漿的
年共為7,996個孩子提供安全活動空
費用，是由至善與家長各自負擔一半。
間、喝豆漿、吃營養午餐
在廣治省，因高山家長經濟較困難，至
整體來看，目前至善在越南合作
善會全額補助，但有一些地方，因為地
的幼兒照顧中心共有30所，一年下來
理上的限制沒有水、電，我們則是購買
共幫助7,996個孩子有安全的學習空
營養麥給孩童食用。而達克隆縣幼照中
間、在校喝豆漿與享用午餐，並提供健
心孩童所吃的營養午餐，至善補助的經
康建查。我們為計畫連結更多的資源，
費是用於買青菜、雞蛋、肉類等食材，
藉由與當地政府的合作補助經費，進而
家長則提供白米和木柴。
讓社區和家長共同參與照顧孩子的過
至善與當地社區共同規劃及合作，籌建幼兒照顧中心，讓孩子能在嶄新而明亮的教室裡安心學習。
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遠方來訊—心中有愛，付諸行動
每一份小額的捐款，都能慢慢積 累，總有一天，改變會到來。若端，是 至善越南工作站同仁，也是越南幼兒照 顧計畫專員，她寫下孩童小光的故事， 想跟您傳遞愛的訊息。
看著小光營養不良且瘦弱的身軀，真的令人心疼不已。
那天，救護車將廣治省達克隆縣4 歲的小光送到順化中央醫院。他手指關 節彎曲、疼痛、缺血，嚴重營養不良， 持續高燒40度。醫生做了很多檢查， 但找不到小光的病因。醫生擔心小光可 能罹患了血癌，還給他做了刺穿牙髓的
度過生命難關後的小光，因為有更多人的陪伴與幫助， 未來才能更加勇敢、茁壯！
檢查。當我們得知不是癌症時，非常高 興並且默默地感謝上帝。
經過兩個月的治療，小光高燒逐漸 退了，身體慢慢好轉。回家後，小光的
身為第一線陪同小光治療的人，我的
媽媽打電話告訴我，她的孩子從醫院出
內心真的是五味雜陳，當我看到小光能開
院的那一天，就已經去上學了，所有艱
心吃飯、說話時，很為他感到高興。然
辛的難關似乎都消失了。這是一次奇妙
而，當我帶他去醫院急診室檢查時，看到
的經歷，幸好是一個甜蜜的結果。真的
他痛苦的神情，又為他擔憂。有很多次小
很感謝大家對他的愛，您您您們的付出
光的媽媽來電告訴我：「姐姐！我的孩子
太寶貴了。最後，透過這個故事，我想
發高燒、嗜睡、臉色蒼白，醫生說他可能
傳遞一則訊息：盡可能地把愛放在心
無法熬過這一關，請救救我的孩子！」有
裡，並把愛付諸行動。
不少次我的眼淚流了下來，而我只能向上 帝祈求、請佛陀幫助。 8
～黎氏若端
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