Notre Pain Quotidien est un documentaire qui fait l’effroyable constat de notre société de surconsommation alimentaire. De longs plans séquences sans voix, sans musique et sans artifice s’enchaînent pour laisser s’exprimer le lourd bruit des machines de l’industrie agro-alimentaire. Par ses choix de prises de vues, le réalisateur nous confronte à une réalité de l’industrie agroalimentaire que l’on ne peut nier comme l’exploitation de la main d’œuvre humaine qui est réduite à effectuer des gestes répétitifs souvent
pénibles, la robotisation, la déshumanisation, etc. Ces images perturbent, questionnent et peuvent même choquer tant elles donnent à voir une facette sombre et repoussante de l’industrie de l’alimentation. Par ces images, le réalisateur se place dans une posture de dénonciateur. Il se passe de mot pour l’exprimer, mais nous imaginons aisément ce que ces images pourraient dire si elles pouvaient parler « Regardez vos actes et essayez de comprendre où cela risque de vous mener ». En dénonçant simplement par des images, le réalisateur pousse les spectateurs à se faire leur propre opinion. Aucune influence possible, on ne peut que regarder, constater et réfléchir.
Demain est un documentaire constitué sur le principe de cinq chapitres (chapitre 1 – l’agriculture ; chapitre 2 – L’énergie ; chapitre 3 – la politique ; chapitre 4 – l’économie ; chapitre 5 – l’éducation) montre au spectateur comment s’emparer des problèmes environnementaux graves comme la déforestation, l’agriculture intensive, la pollution ou encore le gaspillage. Par des exemples concrets et réels, les deux réalisateurs nous proposent
des solutions simples et accessibles. Par exemple, pour lutter contre le manque d’une offre alimentaire saine et de qualité ils nous montrent que dans certaines villes du monde, les habitants de milieux souvent défavorisés et dévastés par le chômage ont eu l’idée de créer des potagers urbains biologiques et autogérés. Ainsi, en s’investissant eux-mêmes dans la culture de leur nourriture, les gens ont pris conscience de la facilité avec laquelle tout le monde peut parvenir à se nourrir correctement et dignement. Ensuite, on nous montre que pendre son vélo, marcher à pieds ou utiliser les transports en commun est beaucoup plus positif en terme d’impact écologique, et que ce n’est finalement ni plus pénible ni plus contraignant que prendre sa voiture individuelle. Les réalisateurs cherchent ainsi à montrer aux spectateurs qu’il s’agit de revoir sa conception du monde et ses exigences. Certes, si je prends ma propre voiture pour aller sur mon lieu de travail je pourrais me garer précisément où je veux et repartir à l’heure précise qui me convient. Mais le temps passé dans les embouteillages à râler contre les autres automobilistes est-il si nécessaire ? À la place, n’aurais-je pas pu prendre les transports en commun et en profiter pour m’accorder du temps pour lire un livre, pour discuter avec un collègue ou bien pour téléphoner à un ami ? En somme, un film bienveillant et constructif qui nous invite coûte que coûte à changer nos habitudes pour le bien de la Terre et de nos descendants. Un film sur l’amour de soi, des autres et sur le vivre ensemble. Des valeurs qui semblent trop rares d’un monde de plus en plus global et uniforme.
Geyrhalter, Nikolaus, Notre pain quotidien, éditions KMBO, 2003, France — Pendant deux ans, Nikolaus Geyrhalter a placé sa caméra au coeur des plus grands groupes européens agricoles, nous donnant accès à des zones inaccessibles. Il a filmé les employés, les lieux et les différents processus de production pour réaliser un documentaire qui interroge et implique intimement chaque spectateur. Ainsi, il ouvre une fenêtre sur l'industrie alimentaire de nos civilisations occidentales modernes. Dion, Cyril & Laurent, Mélanie, Demain, 2015, France — Suite à la publication d’une étude qui annonce la possible disparition d’une partie de l’humanité d’ici 2100, Cyril Dion et Mélanie Laurent sont partis avec une équipe de quatre personnes enquêter dans dix pays pour comprendre ce qui pourrait provoquer cette catastrophe et surtout comment l'éviter. Durant leur voyage, ils ont rencontré les pionniers qui réinventent l’agriculture, l’énergie, l’économie, la démocratie et l’éducation.