[ CONTENIDO ]
MARZO 2O14
Dirección General Anastasia Casciano
Consejo Anastasia Casciano Verónica Riva Palacio Adela Riva Palacio Francisco Solis Coordinación Editorial
36 FERRAGAMO SS2014
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EL COLESTEROL Y SU CONTROL
Verónica Riva Palacio
Verónica Riva Palacio Gerencia Comercial Francisco Solis francisco@grupoideaseimagenes.com Colaboradores Iris Rivera Franca Ceccarelli Heidy Juárez Diseño Natalia Juárez Blanca Silva Administración Francisco Venegas Circulación Grupo Ideas e Imágenes Jesús Noe Noh Moo Atención a clientes Tanya Jiménez comercial@grupoideaseimagenes.com Sugerencias editorial@grupoideaseimagenes.com
46 ANDY WARHOL Revista mensual editada por Grupo Ideas e Imágenes S.A de C.V, con domicilio en Av. Bonampak #77 Sm 3 Mz 20, Cancún Q. Roo, CP. 77500, Teléfono: 884.62.24 Certificado de Licitud de Título en trámite. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DEL MATERIAL EDITORIAL E INFORMACIÓN PROPIETARIA PUBLICADA EN ESTE NÚMERO SIN AUTORIZACIÓN POR ESCRITO DE GRUPO IDEAS E IMÁGENES S.A. DE C.V.
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[ ACTUALIDAAD ]
La verdad sobre los cigarros electrónicos Considerado como una alternativa, el cigarro electrónico puede tener grandes riesgos para la salud a largo plazo.
L
os cigarros electrónicos han captado un amplio abanico de consumidores
gracias a que su llegada al mercado ha sido asociada por muchos como, si no una solución para abandonar el tabaco, sí una alternativa para reducir el consumo del cigarro convencional, fumar en lugares cerrados donde ahora está prohibido, como el trabajo, los bares o los hospitales, o solo como una alternativa “menos dañina” para seguir fumando, al no contener, se supone, las sustancias nocivas del tabaco. Pero, ¿es una alternativa segura? ¿Ayuda a dejar el hábito de fumar?
Los fabricantes han empezado a incluir una pequeña cantidad de nicotina en ellos para crear adicción. »»
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[ ACTUALIDAAD ]
» ¿Son beneficiosos para los consumidores o se considera un riesgo para la salud? Los especialistas empiezan a mirar con lupa estos cigarros, porque no siempre ayudan a dejar de fumar sino que, incluso, pueden crear adicción. Y, aunque se asegura que son menos nocivos que el tabaco convencional, se ha podido comprobar que provocan tos y ahogo. Ahora las investigaciones están encaminadas a estudiar si también contienen sustancias cancerígenas.
» ¿Qué sustancias contienen? El cigarro electrónico es un dispositivo metálico que se basa en
Los cigarros electrónicos no son tan malos, pero esto no significa que estén exentos de riesgo, aunque no hay
el principio de que produce vapor a partir de un producto,
evidencias científicas respecto a la seguridad y
el propilenglicol. A diferencia de los cigarros clásicos, no se
sus consecuencias a largo plazo sobre la salud
quema tabaco, por lo que, en teoría, se evita la combustión
humana, es muy posible que tengan efectos
de una gran cantidad de sustancias cancerígenas.
adversos y piden cautela al utilizarlos.
Consta de dos cartuchos. Uno de ellos contiene el
Nicotina para crear adicción es lo más
propilenglicol, el compuesto que produce calor sin
preocupante que según las compañías
necesidad de quemar y, gracias al cual, emana el vapor del cigarro.
fabricantes han empezado a incluir en pequeñas
El otro cartucho se carga con sabores de
existe una clara falta de regulación sanitaria, ya
todo tipo, desde vainilla, a chocolate, menta, fresa, etcétera, que permiten disfrazar el otro compuesto que llevan algunos de los cigarros; la nicotina. Y es este, en concreto, el punto más controvertido que está en estudio. La producción de
que no han tenido que superar varios controles
dosis; por lo que los expertos consideran que
al considerarse un producto de consumo y de esta forma puede incluir sustancias que pueden afectar la salud de las personas.
estos puede conducir a una reacción inflamatoria y provocar enfermedades pulmonares.
En MÉXICO, comprar cigarros electrónicos puede ser muy complicado, debido a que muy pocos establecimientos los venden, pues su venta está prohibida. [6 ]
[ tema del mes ]
Alimentación sana,
el colesterol y su control E
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se encuentra en todas las partes de nuestro
cuerpo. Si bien es esencial para el funcionamiento apropiado de nuestro organismo, una cantidad excesiva de colesterol puede taponar las arterías y producirnos algún padecimiento del corazón.
Las lipoproteínas de alta densidad (HDL, del inglés High Density Lipoprotein).
HDL
l colesterol es un tipo de grasa, o lípido, que
Existe un colesterol bueno (HDL), que recoge el colesterol NO utilizado y lo devuelve al hígado, donde es eliminado. Se produce de manera natural en nuestro organismo y ayuda a reducir niveles de colesterol en la sangre. Lo ideal es tener un nivel de HDL superior a 60 mg/dl, entre más colesterol de este tipo se encuentre en la sangre, mucho mejor, de esta forma usted evitará sufrir una enfermedad cardiaca.
¿Cómo aumentar los niveles de HDL?
» » » »
Pierda peso. Haga ejercicio físico. Añada algo de proteína de soya a su dieta. Incluya cereales y avena, jugos como
granada y arándanos, almendras, nueces, así como aceites mono-insaturados como el de oliva, el de linaza y el aceite de pescado, en su dieta.
»
Evite ingerir bebidas alcohólicas. El alcohol contribuye a elevar los niveles de colesterol, sin embargo, en numerosos estudios se ha visto que ingerir de 1 a 2 copitas de vino tinto al día, produce un ligero aumento en el HDL y previene contra el infarto.
»
Deje de fumar. »»
Es más probable que los niveles de LDL sean más elevados en personas más viejas o con sobrepeso. Si bien el ejercicio regular aumenta los niveles de HDL (colesterol bueno), la baja actividad física puede provocar altos niveles de LDL. Además, los individuos con antecedentes familiares de problemas con el colesterol y de enfermedades cardíacas, y que tienen una dieta elevada en grasas, corren el gran riesgo de tener una
LDL
gran cantidad de colesterol malo en su sangre.
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Los lipoproteínas de baja densidad o LDL (del inglés low density lipoproteins).
[ tema del mes ]
El llamado colesterol malo (LDL), por el contrario es el que se acumula en las paredes de las arterias, dificultando así que la sangre circule correctamente hacia el corazón. De esta forma, los niveles altos de este tipo de colesterol aumentan en riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y, por lo tanto, es necesario llevar un control. Se recomienda mantener el colesterol de baja densidad por debajo de los 100 mg/dL y un nivel superior a 160 mg/dL se considera demasiado alto.
¿Cómo disminuir el nivel de LDL?
» Reduzca el consumo de alimentos fuentes de colesterol. Ejemplo: carne de cerdo, vísceras, embutidos de todo tipo, mariscos (en especial camarones), pellejos de res, piel del pollo, yema de huevo, leche entera, quesos amarillos procesados, mantequilla, queso crema y manteca de cerdo.
»
Limite el consumo de huevo. Redúzcalo 2 unidades por
semana.
»
Escoja alimentos bajos en grasa. Son fuente de nutrientes y muy bajos en colesterol, como la res magra, pollo sin piel, atún en agua, pescado, leche y queso descremados, yogurt bajo en grasa.
»
Busque alternativas saludables.
En el mercado existe actualmente una margarina fabricada a partir de ésteres de estanol vegetales, sustancias capaces de reducir los niveles de colesterol en sangre, de acuerdo con varios estudios.
»
Modifique la forma de cocinar. Cocine las carnes y platillos
al horno, a la parrilla, a la plancha, al vapor, hervidos, evite que sean fritos o empanizados. Utilice para cocinar aceite en spray, aceite de soya, girasol, maíz u oliva con moderación.
»
Aumente el consumo de fibra: la fibra es un componente de muchos alimentos que contribuye a reducir significativamente los niveles de colesterol. Encuéntrela en los cereales integrales, el salvado de avena, el germen de trigo, la avena integral, el pan integral y el arroz integral, los frijoles, lentejas,
garbanzos.
[ tema del mes ]
MITOS Para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas o arterioesclerosis, es importante despejar los principales mitos que giran en torno del colesterol y seguir algunas recomendaciones
» Ingiera por lo menos 3 frutas durante el día y vegetales en el almuerzo y en la cena, porque son buena fuente de fibra. Las frutas ricas en fibra son las que se comen con cáscara (manzanas, peras), con estopa (naranjas, limón dulce, mandarinas), con fibrillas (mango, piña) o con
que nos ayuden a controlarlo:
Las personas delgadas no se tienen que preocupar por los niveles elevados de colesterol: En general, una persona produce el 75 por ciento del colesterol en su hígado y el
semillas (guayabas, granadillas).
restante 25 por ciento es absorbido de los alimentos ingeridos.
»
delgadas no sufren de colesterol.
Beba por lo menos 8 vasos con agua y líquidos (té,
sopas, jugos y frescos naturales, no procesados), pues el
En consecuencia, no es correcto pensar que las personas
agua contribuye a la movilización de grasas corporales.
Las etiquetas de mis comidas favoritas dicen que “no contiene colesterol”. Por eso es un alimento sano para
»
mi corazón: Muchos alimentos “bajos en colesterol” contienen
Evite las bebidas alcohólicas. El alcohol contribuye a
elevar los niveles de colesterol, sin embargo, en numerosos estudios se ha visto que ingerir de 1 a 2 copitas de vino tinto al día, produce un ligero aumento en el HDL y
altos niveles de grasas saturadas, los cuales contribuyen al aumento de los niveles de colesterol. Incluso los alimentos que digan que son “bajos en grasas”, pueden tener un nivel de
previene contra el infarto.
grasa mayor a lo que se espera.
»
Como los huevos no son tan malos para el colesterol, me puedo comer dos para el desayuno cada mañana:
Haga ejercicio. Se ha visto
que aparte de mejorar la condición física y cardiorrespiratoria, el ejercicio mantiene controlados tanto el peso, como el nivel de grasas en sangre. Además, favorece que aumenten los niveles de HDL.
Un huevo contiene 213 miligramos de colesterol, lo cual es mucho, tomando en cuenta que muchas dietas limitan la ingesta de colesterol a 300 miligramos diarios 6. Entonces, un huevo al día, puede entrar dentro de los parámetros de una dieta saludable para el corazón, sólo si se limita la ingesta de colesterol de otras fuentes como la carne, el pollo y los lácteos.
Los niños y la gente joven no tienen colesterol alto. Todos, a partir de los 15 años deben medirse el colesterol. Los estudios muestran que desde la adolescencia pueden formarse placas en las arterias que llevan la sangre al corazón.
La gente que sufre infartos tiene el colesterol alto. El colesterol alto es un factor de riesgo importante en la enfermedad cardiaca, pero algunas personas la padecen y sufren infartos a pesar de que sus niveles de colesterol sean normales o bajos.
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L
a primera impresión es la que cuenta; nuestro aspecto releva
Tendencias para esta primavera
[ entrevista ]
mucho sobre nosotras mismas,
Melena midi y mechas californianas El cabello largo poco a poco va pasando de moda, ya que para este 2014 lo más nuevo es la melena midi recta a la altura del mentón y con una novedad: vuelven las mechas californianas graduales.
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tener una buena apariencia requiere cuidado y conocimiento de las nuevas tendencias así como de la gran demanda de productos que día a día van ganando más protagonismo. Para que te mantengas actualizada te presentamos 5 datos imprescindibles para lucir chic y fresca esta primavera.
1 labios color orquídea radiante La empresa Pantone ha declarado que el color que reinará durante este año 2014 será el orquídea. Los labios de este color serán los protagonistas, y son una excelente opción para resaltar nuestra tez bronceada. [ 12 ]
No es morado, ni lila, ni pasteL, es orquídea radiante, una combinación que nos remite a todos esos tonos, pero que sigue siendo único. »»
[ belleza ]
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ManicurE glitter Este 2014 el manicure glitter va a tomar fuerza, podrás utilizar
Trenzas
colores fuertes que resalten tu look
Las trenzas nunca pasan de moda
primaveral.
y este año la propuesta es optar por las trenzas de espiga y las
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trenzas deshechas que dan un toque hippy. Ideal para conseguir un look playero, sin preocuparnos de la humedad de nuestra ciudad podremos mantener nuestro cabello perfecto para esta época
CC cream La CC Cream ha sido el producto revelación. Corregir imperfecciones, iluminar la tez, unificar el tono, hidratar y suavizar arrugas son algunas de sus propiedades que te harán llevarlo siempre contigo.
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del año.
[ VIVIR MEJOR ]
¿Por qué los insectos se sienten atraídos por la luz? - Algunos insectos nocturnos se sienten atraídos por la luz natural para pautar su comportamiento. - La luz de la luna le brinda a este tipo de insectos llamados lucífugos un punto de referencia perfecto para orientarse adecuadamente.
¿Por qué el pelo se vuelve gris? - Porque la melanina, la que le da color al pelo, va disminuyendo en nuestro cuerpo con los años. - El pelo gris prematuro es hereditario pero también puede ser por tabaquismo o falta de vitaminas.
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PREGUNTAS de una mente curiosa ¿Qué es el hipo y cómo te deshaces de él? - El hipo se produce cuando el diafragma se irrita y empuja el aire rápidamente de tal manera que hace un sonido irregular. - Algunas de las cosas que irritan el diafragma y son causa del hipo: la distensión del estómago por los alimentos o el aire, los cambios bruscos de temperatura gástrico, o el uso de alcohol y / o tabaco en exceso, también puede ser causada por excitación o estrés. »» [ 16 ]
P
or naturaleza propia el humano es un ser curioso, y gracias a esta curiosidad nos hemos desarrollado a una
escala que nunca pensamos. Cada día nos hacemos preguntas que muchas veces no pueden ser respondidas por otros y es cuando nos ponemos a investigar más a fondo para saciar esa intriga que nos distrae de nuestras labores diarias.
[ VIVIR MEJOR ]
¿Por qué tenemos un apéndice si podemos vivir sin él? El apéndice es una pequeña bolsa externa del intestino delgado cuyas paredes contiene tejido linfático que es parte del sistema inmune para crear anticuerpos. - Cuando se remueve el apéndice no causa ningún daño porque hay otras áreas en el cuerpo que contienen tejidos similares, como el bazo o las amígdalas.
¿Comer chocolate provoca acné?
¿Por qué el sudor huele y mancha? Aunque el sudor es principalmente agua, que es la pequeña
Para todos aquellos que usan el chocolate como substituto al sexo, tranquilos, pueden respirar aliviados. No existe evidencia
cantidad de proteínas y ácidos grasos en las glándulas sudoríparas, en la axila tiene color lechoso o amarillo y es lo que hace que manche. El sudor no tiene olor, el problema empieza cuando se mezcla
que el acné sea causado por
con las bacterias propias de la piel
esta deliciosa golosina.
¿Por qué bostezar es contagioso? Hay varias teorías al respecto. La más común asevera que es una cuestión de comportamiento. La gente imita inconscientemente a los otros cuando éstos están bostezando.
¿Los pepinos alivian los ojos hinchados? Una rodaja de pepino bien colocada tal vez pueda sentirse maravillosamente, pero no posee
¿Qué causa el mal aliento matutino? - Sería bueno comenzar con la bacteria anaerobia
ningún ingrediente especial que reduzca el
llamada xerostomía, conocida
abultamiento en los párpados
popularmente como síndrome de la boca seca, o sus volátiles compuestos sulfúricos, que en realidad son los desechos de la
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¿Son nuestros ojos al nacer del tamaño que van a ser toda la vida?
bacteria. Todo eso se combina
- El tamaño que van a tener
de medicamentos, bebidas
toda la vida lo alcanzamos
alcohólicas, azúcar, cigarrillos,
cuando cumplimos 3 años.
café y otros productos.
para generar un desagradable olor bucal. - También contribuyen otros factores como el bufet oral
[ SALUD ]
MITOS 9
sobre las reacciones de tu cuerpo totalmente falsos
Mitos y leyendas aplican en todo campo de nuestra vida, algunos parecen tan lógicos que es fácil pensar que son ciertos. Algunos ejemplos son los siguientes.
COMER AZÚCAR TE PROVOCA HIPERACTIVIDAD Suena completamente racional, de hecho, muchas mamás limitan la cantidad de azúcar que consumen sus pequeños por esta razón. Sin embargo, no hay ninguna prueba científica de que relacione el azúcar con la hiperactividad. Curiosamente, el azúcar libera serotonina, que es una sustancia química en el cerebro que tiene un efecto calmante.
TRONARTE LOS dedos TE PROVOCA ARTRITIS Según estudios, se encontró que tronarse los nudillos, ya sea una vez al día o cada 15 minutos, no provocó ningún impacto en las posibilidades de obtener la osteoartritis.
Si tienes la piel grasa, es necesario que se seque Sólo así te desharás de los horrorosos barros y el acné, te dicen. Pero si secas completamente tu piel el cuerpo tratará de producir más grasa pues necesita volver a la normalidad.
lo peor que le puede pasar a quien se truena los dedos frecuentemente es que las articulaciones de los dedos pueden debilitarse con el tiempo. »» [ 20 ]
Así que lo mejor es conseguir productos libres de aceite.
[ SALUD ]
Tu cuerpo necesita ocho vasos de agua al díapara mantenerse hidratado La cantidad real que se necesita varía según la persona. En otras palabras, si te sientas en un escritorio todo el día, necesitarás menos agua que alguien que toma una caminata de una hora para el almuerzo. La investigación actual muestra que la persona promedio necesita cerca de un litro de agua al día para mantenerse hidratado.
Necesitas recuperar la sobriedad, toma café Esto debería funcionar … pero no es así. Lo mejor será consumir bastante agua y el tiempo se encargará de sacar el alcohol fuera.
Sólo usamos el 10% de nuestro cerebro Pero si se daña una pequeña parte de nuestro cerebro esto pudiera dejarnos con poca movilidad. Y no hay forma física que podríamos funcionar con sólo el 10% de nuestro cerebro en uso. Nuestros cerebros están siempre activos, y a menos que haya un daño cerebral, no hay una parte del cerebro que absolutamente no funcione.
el café podría hacerTE sentir que se estáN aclarando TUS sentidos, pero se trata sólo de una ilusión. Comer después de las 8 PM te hace engordar El proceso metabólico no se aletarga, el funcionamiento es el mismo, sin embargo sí es el momento del día en que somos más propensos a la merienda a ciegas mientras vemos la televisión, y no prestas atención cuando tu cuerpo está lleno. Comer demasiado es lo que hace la
El cabello y las uñas siguen creciendo después de morir Se tiene esta falsa creencia. Pero no es que crezcan sino que las cutículas y la piel se encogen después de
Afeitarse hace que el PELO crezca más grueso Resulta que no es que salga más grueso sino que en realidad da la apariencia de ser más grueso porque el pelo nuevo aparece más oscuro, ya que no ha sido expuesto a la luz.
la muerte, lo cual puede dar la apariencia de que han crecido.
diferencia.
Fuente: muyinteresante.es
[ 22 ]
[7 ]
[ entrevista ]
»¿De dónde partió su vocación como periodista? Empecé por acercarme a conocerlo, y lo disfrutaba mucho desde el principio, porque te va fascinando entenderlo, comprenderlo: Fue así que me sedujo, me cautivó, y esa pasión fue creciendo con el tiempo, y no es un noviazgo, es un enamoramiento, quieres dominar y te domina: el leer, el escribir, por eso tienes que hacerlo con interés, con dedicación, con entrega, con gusto, porque el periodismo te va haciendo asumir conciencia por lo que ocurre, y esa conciencia, te lleva al compromiso, y ahora, ahora es mi amante, el más exigente, las 24 horas, los 365 días del año.
ADELA
Cada día es una página en blanco Y debes usarlo para hacer tu mejor composición, tu mejor frase, tu mejor oración, tu mejor momento. Cada día, podemos ser un poco mejor que ayer.
»¿Cuál fue la meta a partir de ese ¿A quién admira en la vida Adela Micha y por qué? Admiro a muchas mujeres y a muchos hombres. Obras, novelas, películas. esculturas; Admiro amaneceres, ocasos, lunas. La admiración es la respuesta a la capacidad de asombro. Admiro en el hombre, su inteligencia, su sensibilidad, su cultura, pero sobre todo, más que nada. su sentido del humor y del amor. Y en la mujer, su coraje, sus ganas de ser, su tenacidad ante tantas adversidades. Admiro en mucho la naturaleza, pero también la condición humana.
momento? La meta es la verdad. Ser veraz. El objetivo es servir, dar la información, amplia y a profundidad, oportuna, completa, solo así sirve, de los hechos que hacen o se convierten en la noticia;
»¿De no haber sido periodista qué habría sido Adela Micha? Siempre he dicho que me gustan las leyes, pero también me gusta mucho el escenario, el drama. Pero lo mío, lo mío, lo mío, es el periodismo. Soy afortunada, privilegiada, porque hago lo que quiero, y lo disfruto mucho, y eso que hago y como lo hago me ha permitido estar más cerca de ese público, que crece
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[ entrevista ]
cada año y es el que te está exigiendo ser tu misma, auténtica,
imágenes que dicen mil palabras. El medio es la palabra. Es la
espontánea, sin poses, sin maquillajes y el público es quien
herramienta, el vehículo. El periodista usa las palabras de la
manda.
gente para llegar a ella. Si usamos palabras que no entienden no lograremos poner algo en común. Por eso, una cosa es informar,
»¿Cómo se gana un lugar como mujer en medio de un mundo gobernado en muchos sentidos por los hombres? El periodismo no es una cuestión de género. No se es más o mejor, por ser hombre o por ser mujer. Cuando yo llegué al periodismo en televisión, ya había mujeres, pero siempre al lado de los hombres. Pertenezco a esa generación que se abrió paso en un medio dominado por hombres. La que se hizo
y la otra es comunicar.
»¿Alguna vez se ha sentido intimidada por algún entrevistado? Yo creo que el miedo es a que el miedo nos paralice, y no nos deje ser lo que somos o hacer lo que hacemos. La emoción por el periodismo es la mejor guía. Hay gente que impone mucho respeto, porque los sabemos Doctores en Filosofía, o en Buen
MICHA si alguien tuviera algún día que hablar de Adela Micha, me gustaría que fuera por la credibilidad.
periodista al lado de grandes maestros. Pero que desde hace
Gobierno. O porque sabemos que son autoridad y gobierno de
décadas, diseña y dirige su propia forma de hacer periodismo.
millones y millones de personas. Pero lo que se tiene es respeto.
De presentar, de ofrecer, de dar contexto y contenido, análisis,
No miedo. Me da miedo quizás el no llegar a poder ser útil a mi
opinión y elementos de juicio sobre los hechos que hacen o son
público.
noticia. El público me ha permitido compartir lo asombroso que he encontrado en lo cotidiano.
»La pantalla, la hoja en blanco o el micrófono, ¿Cuál es el medio que mejor transmite los mensajes de Adela
»Adela Micha la diseñadora... El diseño es un universo muy amplio. Hay diseño en la creación de un formato para un programa de televisión. Hoy el diseño esta en todos los quehaceres profesionales. Puedes ser innovadora, pero dentro de los cánones. Digamos que debes tener sentido de la belleza. Algunos le llaman buen gusto, pero
Micha?
la belleza es capítulo aparte. Nuestro mundo es de imágenes, y
El medio que mejor transmite es la palabra. La oral, la escrita,
en la composición de esas imágenes, está el diseño. El sentido, la
las que están implícitas en las imágenes; Por eso decimos hay
orientación, la fuerza, el saber decir. [ 25 ]
[ GASTRONOMÍA ]
Comida prehispánica Los insectos cobraN fuerza en México
L
os gusanos de maguey junto con otros manjares de la
además, contiene gran cantidad de proteína, lo cual es esencial
antigua Tenochtitlán, recobran su lugar en México como
en la alimentación infantil.
ingredientes estrella de restaurantes de todos niveles, que apuestan a conquistar paladares renuentes a bichos.
El gusano de maguey es la larva de una mariposa, que crece en las hojas, pencas y raíces del maguey, también es llamado
Hay un “boom” de insectos que están alcanzando gran
chinicuil, es originario del estado de Hidalgo. Debido a su
prestigio gastronómico mundial, siendo apreciados por todos
escasez es caro. Su presentación es frito, de fácil preparación,
los sectores de la sociedad mexicana y por el alto precio de su
acompañado de platillos aderezados con guacamole o alguna
consumo se han quedado reservados a sectores adinerados.
salsa especial.
Iconos de la comida prehispánica, los insectos se están convirtiendo, además de ser ingrediente estrella, en un suplemento alimenticio, ya que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FACO) recomendó su consumo para combatir el hambre. Aseguran que los insectos tienen todos los aminoácidos indispensables para el humano y
Para paladares exóticos y aventureros... SALSA MOLCAJEADA CON CHINICUILES Ingredientes: • Chinicuiles • Ajo • Cebolla • Chiles asados • Sal en grano • Tomates • Pimienta • Limón • Cilantro
Un representante de la comida prehispánica en Cancún es el restaurante Mestizo´s, quien nos proporcionó la deliciosa receta. [ 26 ]
Para un rico sabor auténtico, es aconsejable usar un molcajete de piedra volcánica y añadir los chinicuiles previamente dorados, ajo, cebolla, chiles asados, sal en grano y jitomates asados, mezclar y moler todos los ingredientes. Para sazonarlo añadirle pimienta molida, cilantro fresco picado y un poco de jugo de limón. Y está listo para servirse y disfrutar.
Foto: cortesía de Restaurante Mestizo’s
Modo de preparación:
MESTIZOS
[ TECNOLOGÍA ]
Esquí inteligente
El nuevo Snow2 lo tiene todo
P
ara los amantes de los deportes de invierno, que se encuentran en constante búsqueda de los más novedosos gadgets , el nuevo Snow 2, será uno de los
favoritos para este 2014. Se trata de estas novedosas gafas para esquiadores y snowboarders que proyectan en el campo de visión información del descenso, muestran mapas, calculando los datos de distancia, velocidad y duración de cada salto, así como tus listas de reproducción. Está diseñado para enriquecer sin perturbar tu experiencia en la montaña, mostrándote gráficos bien definidos cuando tú lo desees y dejándolos fuera del campo visual cuando no los necesites. »»
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[ TECNOLOGÍA ]
Snow2 tiene integrado un sistema de GPS que permite buscar
CARACTERISTICAS:
puntos de interés, encontrar nuevos resorts y localizar fácilmente a familiares y amigos. Cuenta con conexión wifi y cuando lo
• Visión sin Obstáculos. No sólo permite mantener la totalidad
conectas con un Smartphone, tienes la opción de contestar
de los 84º de visión hacia el frente, si no también deja libre
llamadas y leer mensajes de texto al instante, además de acceder
toda la visión periférica. • Óptica inteligente. Gracias a una innovadora tecnología de
a cualquier lista de reproducción.
prisma, toda la información aparecerá como si estuvieses viendo una pantalla de 35cm a una distancia de 1,5 metros. • Navegación por Display. proporciona tu posición con un metro de precisión, marcando cada movimiento por las pendientes. El altímetro, el giróscopo y el acelerómetro integrados, te muestran el camino a tu base. • Velocidad. Te brinda con precisión la velocidad con la que bajas las pendientes. • Análisis de saltos. Conoce la distancia, altura y tiempo en el aire cuando hagas saltos. • Vertical. mide la distancia vertical por carrera y día durante toda la temporada. • Altitud. El altímetro mide tu altitud en cualquier montaña que Su precio es de $399 dólares y está disponible en las tiendas de Apple, así como en tiendas especializadas en ski y snowboard.
te encuentres. • Navegación. Encuentra tu ruta entre refugios, pon nombre a tus rutas.
El display HUD SNOW 2 de Recon para gafas y máscaras de nieve compatibles con goggles de marcas reconocidas como Oakley, Smith, Scott, Uyex, Apina, Birko y Zeal, cambiará tu
Este accesorio puede enriquecer la esquiada, además de que podrás revivirla una y otra vez gracias a su cámara integrada. [ 30 ]
Fuente: thehappening.com
experiencia en la montaña para siempre.
[ moda ]
Excelencia
más allá de lo visible ¿Alianzas, solitarios o joyas de noche? Sortijas capaces de imponerse en cualquier circunstancia, aderezos para la piel, femeninos y elegantes. » CUARTETO DE AMOR Y DIAMANTES by CARTIER Ajaracas de flores para un abrazo vegetal de diamantes… Así se dibuja esta alianza de oro blanco, fresca y juvenil como un encaje floral que alterna el pavé de diamantes, los brillantes engastados, y los diamantes talla fantasía de forma pera. Una sortija de un romanticismo deslumbrante, cuya ligereza luminosa perpetúa el encanto de los primeros brotes del estilo guirnalda de la Maison.
Vincent Wulveryck © Cartier 2013
Abstracción y minimalismo, la fuerza del estilo… El secreto está en el trazo, la simplicidad deseada de las
Vincent Wulveryck © Cartier 2013
formas: círculos, cuadrados, geometría diamantes talla brillante o princesa. Una
Trinity Ruban, el icono de diamantes. El diamante y la sortija
alianza atemporal, digna heredera del
Trinity, dos mitos, dos misterios creativos.
Art Déco según Cartier, con la redondez
Por un lado, la piedra más indómita del
joyera para engastes cerrados de
gráfica de los diamantes redondos como satélites, verdaderos reflectores de
mundo mineral. Por el otro, tres anillos Vincent Wulveryck © Cartier 2013
entrelazados para siempre en una unión que parece surgir de una extraña alquimia
destellos.
joyera.
Voluptuosa y femenina… una sortija
Una sortija creativa que se apoya en la
flexible, un enmallado completamente
magia de la célebre Trinity, enlazando
articulado, fluido, verdadero tejido de
sus vueltas de anillos en torno a un
Alta Costura hecho para acoplarse al
diamante disponible desde 0,50 a
gesto femenino muy cerca de la piel.
4,99 quilates. Unión de fastuosidad y
Virtuosismo de un savoir-faire de Alta
simbolismo llevados por un savoir-faire joyero excepcional, capaz de lograr que el
Joyería que engasta diamantes talla baguette y talla redonda hasta que la montura desaparece casi por completo. [ 32 ]
Vincent Wulveryck © Cartier 2013
metal se curve y se enrosque con gracia y elegancia.
[ moda ]
» Reloj Calibre de Cartier Cronógrafo
Photo 2000 © Cartier 2012
C
artier presenta el primer movimiento cronógrafo automático Manufactura
Photo 2000 © Cartier 2012
de la Maison; volviendo a poner de moda un oficio de arte antiguo creando, gracias a un trabajo de varios cientos de horas, un reloj de una presencia magnética y animal. La potente estética de un cronógrafo 100% Manufactura inaugura una colección de ocho modelos con brazalete en metal. Desde la versión íntegramente en acero hasta la de oro blanco empedrada. Versiones deportivas que radicalizan el espíritu ofensivo del reloj Calibre de Cartier e invitan a superarse. Nacida de la pasión de los artesanos decoradores, la búsqueda infinita de la belleza aporta todo su valor a los movimientos de relojería que son visibles por el fondo de zafiro transparente, los puentes superiores y la masa oscilante están decorados con las tradicionales côtes de Genève. La platina, oculta tras el conjunto de componentes del movimiento, es perlada. Mientras que el cuidado aportado a los acabados del CALIBRE da testimonio de la exigencia de Cartier al crear un movimiento de una ejecución excelente, incluso más allá de lo visible.
Photo 2000 © Cartier 2012
por FRANCA CECCARELLI franca@francaceccarelli.com [ 33 ]
[ MODA ]
FERRAGAMO
SS2014
Juego de cortes y volúmenes por FRANCA CECCARELLI franca@francaceccarelli.com
C
ontemporaneidad a golpes magistrales de tijera, es lo que
pareciera trasmitir la colección primavera verano 2014 de Salvatore Ferragamo en un juego de cortes y volúmenes que desestructuran cada prenda.
Las prendas tejidas son delicadas y el cuerpo es el centro de la atención.
La dualidad entre fuerza y ligereza,
El todo en una paleta de colores neutral:
epítome de la mujer Ferragamo, se
beige, mantequilla, arena, carne, rosa
convierte asì en los vestidos que se abren
peonía y verde ortiga
en forma de campana con pliegues y
Los accesorios, esculpidos y llamativos,
drapeados.
en materiales preciosos buscan un efecto en 3D: tacones y formas cuadradas son
La obsesión por la transparencia, sugiere
los puntos focales de los zapatos, la luz y
blusas ligeras y fajas que cubren el busto.
los efectos de sombra revelan y atrapan:
Mientras que una sastrería precisa destaca
puntas abiertas, bandas, correas anchas
la dualidad encarnada por la pureza y la
atadas con hebillas en el tobillo. Mientras
sensualidad, dando como resultado una
que los bolsos son de diseño minimalista
serie de efectos opuestos.
cuyos detalles metálicos acentúan el perfil o actúan como engranajes
Un experimento en el que el rigor se
mecánicos para extender los bolsos de
cruza con la seducción: sostenes se
hombro. La bisutería es también un
insertan en blusas y camisetas; bolsillos
canto al pragmatismo con hilos metálicos
grandes y funcionales se aplican a los
de alta tecnología, cables y enchufes
pantalones.
reconfigurados como joyas.
[34]
“Vestidos que se abren en forma de campana con pliegues y drapeados”
[ MODA ]
NUEVO SIGNORINA ELEGANZA DE SALVATORE FERRAGAMO Este mes Salvatore Ferragamo lanza su nueva fragancia, Signorina Eleganza. Una rica creación que celebra el lado más seductor y femenino de la mujer. Esta fragancia se presenta como la unión de toronja y pera, sobre un corazón floral de osmanthus de oro y polvo de almendras, con acordes de pachulí y cuero blanco. Podría decirse que Signorina Eleganza es una interpretación más sofisticada, elegante y lujosa que su predecesora. Los responsables de la marca, han optado por un empaque en color beige, delicado y refinado, mientras que el logo grabado en oro añade el calificativo que distingue esta fragancia: Eleganza. Pensada en la mujer actual, elegante y sofisticada, Ana Rubik representa la belleza icónica de esta historia de seducción, caracterizada por la clase y elegancia de Salvatore Ferragamo.
“Tacones y formas cuadradas son el punto focal de los zapatos” [ 35 ]
[ ESTILO DE VIDA ]
Momentos inolvidables C
on una inversión cercana a los 4 millones de pesos en su remodelación y equipamiento, surge en el corazón de Playa
del Carmen, un nuevo hotel boutique enfocado en atraer un turismo de alto nivel adquisitivo sin perder el encanto de hospedarse en el centro de la “vida playense”.
» Sus instalaciones: SOHO Playa Art: Es una galería de arte permanente de artistas reconocidos local e internacionalmente. Algunas piezas están a la venta.
SOHO PLAYA Hotel cuenta con 23 habitaciones, todas con
SOHO Playa Sky: Con una increíble vista del Caribe, una
balcón privado, y cuidadosamente decoradas con un toque
alberca agradable y música tranquila. Todo es perfecto para
fino y moderno. Detalles de lujo están presentes a través de
disfrutar de un evento privado, lecciones de yoga, y los mejores
amenidades de baño Molton Brown, televisores de última
martinis de la ciudad.
generación, iPod docks y un servicio personalizado.
SOHO Playa Bistro: El concepto del Bistro es la presentación y el deleite de platillos preparados con bases
SOHO PLAYA Hotel cuenta con un equipo de 22 profesionales
de cocina internacional e influencia mediterránea, pero con
que cuidan cada detalle, desde su reservación hasta su salida
ingredientes locales. Sin perder de vista el concepto del Bistro
de regreso a casa, y se estima que ha generado con su apertura
elegante.
más de 50 empleos indirectos. El conjunto de un servicio cálido, instalaciones modernas de primer nivel y una ubicación extraordinaria a tan solo unos pasos de la 5ta. Avenida, hacen de SOHO PLAYA Hotel la mejor opción para los viajeros que buscan vivir el corazón de la Riviera Maya.
Hotel boutique con solo 23 habitaciones en el corazón de Playa del Carmen. [ 36 ]
[ ESTILO DE VIDA ]
en Playa del Carmen SOHO Playa Yoga: Se ha formado una importante alianza con la escuela Yoga by the Sea, para ofrecer clases diarios de yoga en la terraza del hotel, de diferentes tipos y niveles, entre las 7:00 y 12:30 horas. Menús saludables serán el complemento perfecto para retiros de yoga.
Busca fomentar el arte a través de exposiciones permanentes.
Ubicación: Habitacioes:
Av. 10 y Calle 24 23 habitaciones: SOHO Two Queens SOHO King SOHO Luxe SOHO Master Suite
Estacionamiento: Gerente General: Apertura: Inversionistas:
11 cajones Yazmín Alvarado Agosto 2013 Grupo privado liderado por Steve Farrar
Concierge Desk: un espacio con profesionales quienes ayudan a los huéspedes en su planeación de viaje incluyendo la contratación de tours, actividades emocionantes, alquiler de barcos, autos, bicicletas, taxi, así como la reservación en algún restaurante. Asimismo, los huéspedes del hotel tienen fácil acceso a las mejores playas del Caribe Mexicano, con la comodidad que le brindan los diversos clubes de playa del destino a solo unos pasos.
Inversión: Empleos generados:
Cerca de 4 millones de pesos Directos = 22 Indirectos = más de 50
Reservaciones:
(984) 267 3208 reservations@sohoplaya.com
www.sohoplayahotel.com | reservations@sohoplayahotel.com | 52(984)267.3207-08 [ 37 ]
[ TECNOLOGÍA ]
Gadgets sólo para mujeres amantes de la tecnología Moda y tecnología de la mano para satisfacer las necesidades de la mujer actual.
L
as mujeres cuentan cada vez con más opciones tecnológicas para sus actividades diarias. Diseñadores y creadores de dispositivos tecnológicos presentan los nuevos dispositivos únicos, funcionales y chic que existen en el mercado y que satisfacen las
necesidades de la mujer actual. Te presentamos los últimos gadgets más novedosos, con estilo y efectividad.
» Stick-N-Find Este gadget es ideal para las mujeres que tardan horas buscando objetos perdidos. Se trata de un sticker circular que se adhiere a diferentes superficies (mascota, llaves, cartera), cuenta con alta tecnología que nos permite localizarlos fácilmente a través de la aplicación que descargarás previamente en tu smartphone. Su precio ronda los $ 49 dólares.
» Everpurse Esta novedosa herramienta te permite cargar tu teléfono móvil a través de un elegante bolso de alta costura que cuenta con una fuente de alimentación, en el que podrás enchufar tu smarphone mientras te encuentras en la calle. Sólo necesitas deslizarlo dentro de tu bolso-cargador, el cual es 100 por ciento libre de cables y puede brindarte hasta dos cargas totales por día. Puedes encontrarlo en el mercado desde los $190 hasta los $320 dólares.
» Martian Smart Watch Se trata de un reloj inteligente cuya apariencia se asemeja a la de un clásico reloj analógico. Cumple con las funciones de un smartwatch, puede mostrarnos correos electrónicos, se pueden enviar textos, así como la capacidad de mostrarnos las notificaciones de redes sociales. Útil para el deporte, porque puede medir la distancia, velocidad y tiempo. Identifica las llamadas entrantes y podrás personalizarlo fácilmente. Su costo de lanzamiento va desde los $250 hasta los $300 dólares. [ 38 ]
Fuente: www.esmas.com
[ DESTINO ]
La ciudad que nunca
Nuev
D
istinguida por sus numerosos edificios y monumentos, la
versatilidad y diversidad de su gente, además considerada la cuna económica y financiera a nivel mundial, Nueva York es hoy en día una de las ciudades más glamurosas y visitadas por turistas provenientes de todos los rincones del planeta. La ciudad que nunca duerme nos espera despierta para ofrecernos miles de ofertas de ocio, culturales y gastronómicas. Para adentrarnos en esta inmensa ciudad, distinguiremos sus 5 distritos, llamados oficialmente boroughs: Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx y Staten Island. Manhattan, considerado como uno de los distritos más importantes. En él se concentra el 90% de las atracciones de Nueva York y toda la vida está en el Midtown al norte. En esta zona se encuentra el inigualable Empire State Building, el complejo Rockefeller Center, el sorprendente Chrysler Building, el fascinante Times Square, el controvertido MoMA y muchas otras visitas imprescindibles.
[ 40 ]
» Vida nocturna en Nueva York En Nueva York la diversión nunca termina, pues si bien tiene una gran cantidad de atractivos y actividades por hacer durante el día, por la noche las opciones son aún mayores. Su vida nocturna es agitada, divertida y excitante, por eso la llaman “La ciudad que nunca duerme”. Nueva York reúne todos los aspectos para tener una noche de diversión. Existe una gran variedad de lounges, en donde podrás cenar y además disfrutar de alguna copa; en Manhattan encontrarás:
[ DESTINO ]
Ava Lounge, en el Dream New York ideal para disfrutar de la terraza sobre todo en verano.
duerme,
a York Bemelmans Bar, encantador por su música de jazz y el ambiente que lo envuelve.
The Bubble Lounge, al puro estilo francés para disfrutar
Cosmopolitan. Este cóctel, considerado afrodisíaco, se creó en Nueva York Y se hizo famoso gracias a Madonna, quien es su más ferviente fan y lo ha mostrado en cada una de sus películas.
de un rico champagne. Si lo que deseas es bailar, Nueva York cuenta con una gran diversidad de opciones como:
Cielo Club, reconocido por su buen ambiente.
230 fifth, tiene unas vistas impresionantes de la ciudad. Gypsy Tea, para disfrutar de su música hip hop. Kiss & Fly, en donde podrás bailar al ritmo de la música dance europea, es muy exclusivo y puede ser difícil entrar.
Happy Ending y Angel Share son otros dos tipos de bares más pequeños, con buena música e ideales para disfrutar en pareja. [ 41 ]
7 hábitos de mujeres altamente exitosas
[ VIVIR MEJOR ]
L
[ 42 ]
a idea de que el mundo laboral sea ciego cuando de géneros se trata,
es esperanzador. Sin embargo, hoy en día las mujeres se enfrentan a ciertos desafíos que los hombres evitan. Las mujeres exitosas que han llegado a la cima de los negocios, han sabido aprovechar y moldear sus fortalezas femeninas, teniendo perseverancia,
1
Ten confianza Sin importar cuál sea tu trayectoria, tener confianza
en ti misma y en tus metas, es sin duda la mejor cualidad que necesitarás para alcanzar el éxito. Esta confianza te permitirá
organización y un inquebrantable
tomar riesgos y dejar a un lado el miedo a equivocarse, solo así
sentido de sí misma.
estarás abierta a todas las posibilidades. Podrás ser perseverante cuando creas totalmente en ti misma,
Han compartido ciertas disciplinas y
en tu producto y tu misión. Esto te dará la capacidad de seguir
habilidades básicas para mantener
andando a pesar de los desafíos y obstáculos. Es importante
motivada y esperanzada a toda la
que identifiques tus cualidades, y virtudes para que sepas
población femenina.
destacarlas. »»
[ VIVIR MEJOR ]
2
MONITOREA TUS EMOCIONES Dejar que las emociones dominen en un ambiente
laboral puede significar usualmente que has perdido el control de la situación. Se recomienda esperar un poco antes de reaccionar ante una situación tensa, tomarse un descanso en el baño y no saltar en llanto, pues aunque es absolutamente normal, puede hacernos ver débiles. Si te encuentras haciendo esto a diario, puede ser un indicador de que debes examinar tu actual situación laboral.
3
ORGANIZA Y ESTRUCTURA Ya sea que estás trabajando para ti misma o para
alguien más, tener tu propia estructura personal de un día, es una enorme ayuda cuando se trata de de alcanzar tus metas. Escribir una lista de tareas o “cosas por hacer” es una manera simple y satisfactoria de realizar los objetivos de cada jornada.
4
Afila tus habilidades comunicativas
Tener excelentes habilidades comunicativas es esencial. Aunque algunas personas pueden ser naturalmente carismáticas, las mujeres introvertidas pueden ser excelentes en esto, siempre y cuando sean asertivas y presten atención a los detalles. Y en un mundo donde la mayoría de las comunicaciones se
6
MANTÉN TU VIDA PERSONAL DE MANERA PRIVADA
Se recomienda no revelar demasiado sobre tu vida personal en el lugar de trabajo, no hay problema alguno en ser amigo (a) de tus compañeros de trabajo, sin embargo, en un ambiente laboral moderno hablar mucho sobre tu vida privada puede alterar la percepción que tienen de ti como persona. Una mujer exitosa sabe distinguir entre su vida laboral y privada, y mantener un equilibrio de esos dos aspectos de tu vida, te ayudará a tener un control y ser exitosa en ambos mundos.
7
Manténte informada y conectada
Una habilidad de las mujeres exitosas es estar informada y conectada con todo aquello que este dentro de su industria, conocer aquello que está pasando en tu campo de trabajo te ayudará a destacar del resto y te permitirá participar en cualquier conversación y generar ideas nuevas y relevantes. Organizar tu tiempo y mantenerte en línea te abrirá conexiones con personas en todas las facetas del negocio.
hacen mediante correo electrónico, obtendrás puntos extras si tus correos tienen buena ortografía y gramática, sin importar qué tan casuales sean.
5
Encuentra un mentor o una comunidad
Es fundamental construir buenas relaciones, tener las bases de una amistad sana. Entre las mujeres es fácil considerar a otra mujer como una amenaza, sin embargo esto únicamente te mantendrá separada. Siempre es bueno acercarse a mujeres mayores que consideramos líderes o mentores y aprender lo más que podamos de ellas, nos servirán de guía y por el contrario, las mujeres mayores verán a las jóvenes como colegas y de esta forma podrán obtener una buena relación que será crucial en el mundo de los negocios.
[ 44 ]
Actualmente, entre el 30 y el 40% de las empresas son lideradas por mujeres.
[ CELEBRIDADES ]
Andy Tan importante como su obra es la imagen pública que él mismo proyecta como artista y como intelectual. Andy Warhol sabe esto y juega con su imagen andrógina. Como muestra de su excentricidad dejó su vida bien documentada en la obra La filosofía de Andy Warhol del año 1975.
» La peluca blanca En aquellos años, donde las pelucas no eran lo habitual en los hombres, el más famoso artista plástico de Nueva York innovaba hasta con su falsa cabellera, que escondía una incipiente calvicie.
» su adicción a la TV Extravagante por donde se lo mire, así era Andy Warhol: “Duermo con el televisor encendido. Me despierto dos o tres veces para ir al lavabo. Miro la televisión y me despierto a las siete y media. Sigo mirando la televisión, la MTV. Voy a trabajar a pie. Trabajo hasta las nueve y luego intento ir al cine”.
» Homosexual y católico El artista fue uno de los primeros hombres públicos en hablar de su elección sexual. Pese a que Iglesia Católica se pronunció contra la homosexualidad en varias ocasiones, Warhol era un católico practicante.
[ 46 ]
“He decidido algo: comerciar cosas realmente fétidas. Enseguida se convertirían en éxito en un mercado masivo que realmente apesta.“
[ SALUD ]] [ CELEBRIDADES
Warhol
Su finalidad no era otra que actualizar a los personajes al reducirlos al uso de la línea y la revaloración de su ubicación mediante el color.
“E
l arte comercial es mucho mejor que el arte por el arte”. Andy Warhol: el polémico, el comercial, el innovador, el padre del arte pop. El hombre que inmortalizó el rostro de Marilyn Monroe al tiempo que convertía en obra una lata de sopa Campbell.
Nacimiento: 6 de agosto de 1928. Pittsburgh, Pensilvania, Estados Unidos.
Fallecimiento: 22 de febrero de 1987 (58 años),Nueva York, Estados Unidos. Ocupación: Artista, pintor, cineasta
» La fan menos pensada: la reina Isabel II La Casa Real Británica compró cuatro de los retratos de la reina Isabel II pintados por Andy Warhol en 1985: las mismas forman parte de la serie titulada “Reigning Queens”. Esta colección, que no fue terminada debido a la sorpresiva muerte del artista.
» ¿Homenaje a la sopa o la sopa lo homenajea a él?
“El arte comercial es mucho mejor que el arte por el arte.“
Fuente: ehowenespanol.com
“Campbell’s Soup Cans” fue el nombre que Warhol le dio a una de sus obras más emblemáticas, donde la lata de sopa que lo alimentó cada día de su infancia tomó protagonismo. La misma fue realizada en 1962 y es una de las más icónicas del arte pop.
[ 47 ]
[ RECOMENDACIONES ]
YO TE MIRO
Autor: Irene Cao Editorial: Planeta Año de edición: 2013 Irene Cao nos ofrece una primera novela en la que la excelencia del buen uso del lenguaje se abraza con la sensorialidad, la sensualidad y el disfrute de los placeres en todo su esplendor. Elena tiene 29 años, una belleza inocente y descarada y aún desconoce la pasión. Su mundo está hecho de arte y colores. Encuentra a Leonardo, un chef de fama internacional que irrumpe en su vida y le da un vuelco a su historia de amor en ciernes con Filippo, a la idea que siempre ha tenido de sí misma y, sobre todo, a su manera de vivir el sexo.
SEVEN
LISA STANSFIELD Año: 2013
Luego de una exitosa gira europea llena de funciones con entradas agotadas, Lisa Stansfield anunció el lanzamiento de su nuevo álbum: ‘Seven’. Con este título la cantante británica hace referencia a su séptimo trabajo discográfico de estudio, con el que promete atraer a sus antiguos seguidores y sumar nuevos. Stansfield regresa a la escena musical de la mano de su socio profesional habitual y esposo, Ian Devaney, conocido también por sus colaboraciones en las bandas sonoras de películas como ‘El Guardaespaldas’ (1992) y ‘Propuesta Indecente’ (1993).
Odd Thomas, cazador de fantasmas Director: Stephen Sommers Reparto: Anton Yelchin, Addison Timlin, Willem Dafoe, Patton Oswalt, Gugu Mbatha-Raw, Nico Tortorella. País y año: Estados Unidos 2013 Sinópsis: La historia es la de Thomas, un cocinero de comida rápida de Pico Mundo, una pequeña población del desierto, con un particular don: comunicarse con los muertos. Un joven héroe sin ninguna pretensión, que emprenderá su lucha por salvar Pico Mundo de una catástrofe. A veces las silentes almas que buscan a Raro Thomas quieren justicia. De vez en cuando, sus consejos del otro mundo le ayudan a evitar un crimen. Pero esta vez es diferente. Un foráneo llega a Pico Mundo, acompañado por una horda de sombras fantasmales que anuncian una catástrofe inminente. [ 48 ]
[ ARTE Y CULTURA ]
GuidoDaniele G
uido Daniele, nacido en 1950, es un artista Italiano muy especial, ya que sus lienzos son las manos, para pintar
desde objetos cotidianos como vasijas o jarras, hasta animales exóticos de todos los tamaños y colores, de ahí el nombre de “manimales” a sus resultados artísticos, que es lo que finalmente ha dado proyección internacional a su trabajo.
[ 50 ]
[ ARTE Y CULTURA ]
Inolvidable arte efímero Sus “manimales” han sido utilizados para gran número de campañas publicitarias, como las realizadas para AT&T (tal vez la más espectacular), WWF y otras. Su trabajo busca llamar nuestra atención sobre la alarmante situación de los animales y la naturaleza en general. Su obra no se puede comprar ni colgar en una pared, cuando mucho se podría tener una fotografía o un video, ya que al lavarse las manos todo desaparece, pero aun así el arte está ahí y a esto se le denomina también arte efímero, aunque gracias a estas fotos lo recordaremos siempre.
[ 51 ]
[ SABÍAS QUE? ]
Alimentos afrodisíacos: ¿Mito o realidad? E
xiste una larga lista de alimentos que durante mucho tiempo se han considerado afrodisíacos, es decir, alimentos que excitan o estimulan el apetito sexual. Los ostiones, las trufas, el chocolate, el caviar y las bebidas alcohólicas, son algunos de los más populares. Pero, ¿en realidad estimulan nuestro deseo sexual?, o ¿es nuestra mente la responsable de generar esta reacción? No existe evidencia científica que revele la existencia de alimentos afrodisíacos naturales, por lo tanto, se reconoce que la estimulación sexual depende de nuestra mente. Así, nuestra percepción afecta directamente en la libido, generando algún tipo de respuesta sexual, tanto en hombres como en mujeres. Sin embargo, existen ciertos alimentos que sugieren a nuestra mente una relación con el sexo. En otras palabras, son sugestivos, pues estimulan nuestros sentidos (vista, olfato, tacto y gusto) de diferentes maneras: • Elevan nuestra temperatura corporal. • Cuando comemos alimentos picantes, como el chile o el curry, sentimos que nuestra temperatura corporal se eleva. • Se asemejan a los órganos sexuales. Estos alimentos despiertan emociones, ya que su aspecto físico recuerda a algunas partes de la anatomía femenina o masculina, como es el caso de los espárragos, las zanahorias, los ostiones y las trufas. En el caso especial de los ostiones, su fama como alimentos afrodisíacos puede estar basada en su fuente de zinc, un mineral importante para mantener saludable la próstata, así como también en la producción de testosterona en los hombres.
[ 52 ]
» Si es exótico o caro, debe ser erótico Los alimentos que son exóticos suelen ser caros y tener fama de afrodisíacos. Un claro ejemplo es el caviar, que durante mucho tiempo ha sido considerado por algunos como símbolo de fertilidad.
» Si estimula los sentidos, estimula el deseo Se cree que aquellos alimentos que estimulan nuestros sentidos de una forma agradable, estimulan también nuestra pasión. Tal es el caso del chocolate o las fresas.
» Bebidas alcohólicas El consumo moderado de bebidas alcohólicas hace que nos relajemos y olvidemos las inhibiciones, sin embargo, un exceso en su consumo, además de los daños a nuestra salud, puede afectar el desempeño sexual, especialmente en los hombres.
» Chocolate El chocolate ha adquirido su fama debido a que contiene varios estimulantes dentro de los que destaca la cafeína, la cual tiene la capacidad de mejorar nuestro estado de ánimo, además de ser un estimulante del sistema nervioso central. Por otra parte, el chocolate aumenta los niveles de serotonina en nuestro cuerpo, un compuesto químico que se produce cuando nos enamoramos. ¡Pero no te desilusiones! Aunque no hay suficiente evidencia que demuestre que existen alimentos que mejoren tu desempeño sexual, es evidente que llevar una alimentación saludable y balanceada te hará sentir bien física y mentalmente. Fuente: elfinanciero.com.mx
[ NIﾃ前S ]
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