Paral leloh! 18 oct2013

Nº 18 - Octubre 2013 / Magazine gratuït - Free

www.zonasec.cat

LA REVISTA DEL PARAL·LEL, EL CARRER DE BARCELONA • LA CALLE DE BARCELONA • THE STREET OF BARCELONA

Les terrasses, a debat El Paral.lel és una de les ‘‘zones singulars’’ que podran adaptar la norma a les seves necessitats (pàgs. 6 i 7)

Entrevista a Ana Milán,

‘‘Mi gran patrimonio son mis amigos’’ (pàg. 8) Mòbils mullats • Reparacions Apple • Reballing

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Editorial

Sumari • Editorial

pàg. 3

• Històries del Paral·lel

pàg. 4

• Ordenança terrasses

pàg. 6

• L’Entrevista

pàg. 8

• Salut

pàg. 10

• Publicitat

pàg. 11

• Novetats teatrals

pàg. 12

• Crítica de cinema

pàg. 13

• Gastronomia

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Quin Paral·lel estem construint?

La Comissió de Seguiment del procés de remodelació del Paral·lel té previst reunir-se en els propers dies —finals de setembre, inicis d’octubre— per recuperar el ritme de les reunions prèvies a l’estiu. La remodelació de l’avinguda, en base al projecte ‘Paral·lel: l’avinguda de les persones i les arts escèniques’, que preveu un canvi integral de la via, segueix en estat embrionari.

El temps passa i de totes les intervencions que es van projectar, molt poques semblen tenir data. No sabem res de la senyalització en d’altres punts de la ciutat que evoquin al Paral·lel, ni de la nova il·luminació de l’avinguda, ni de les quatre places, ni del desplaçament del carril bici. Segons algunes fonts, sembla que aviat hi haurà una remodelació de la part de voreres d’Eixample, deixant la part de Raval i Poble-sec. Hi ha punts més prioritaris que d’altres?

Intervencions urbanístiques a banda, quin tipus d’eix volem? Després de quatre anys des que el Paral·lel sona com un dels punts estratègics de la ciutat, els canvis tenen més a veure amb el tipus de negoci i de turisme que s’ha instal·lat, molt allunyats dels que tindrien a veure amb la promoció de la cultura i la gastronomia que havien de caracteritzar l’avinguda. Seguim preguntant-nos quins plans hi ha pel futur del Teatre Arnau, edifici en mans municipals. I les propostes veïnals de fer del parc de les Tres Xemeneies un centre de grafitti? De fet, una de les recomanacions del pla estratègic realitzat a la fase de diagnosi era precisament la promoció econòmica del sector cultural. I el solar de l’antic Teatre Talia? O els jardins del Baluart, que segueixen sense obrir habitualment al públic. Quin Paral·lel estem construint?

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Històries del Paral·lel Del Salón Amaya a los estudios de cine Iquino En 1950, el director y productor de cine Ignacio Ferrés Iquino, adquirió el Salón Amaya, situado en la avenida del Paralelo, 106-108. El Salón Amaya fue muy popular antes de la guerra como sala de campeonatos de bailes de resistencia a base de tangos, valses y foxtrots.

Construyó allí unos estudios de cine, donde realizaría a lo largo de 20 años (entre 1950 a 1970) más de 130 largometrajes y cortometrajes.

Debido a los cambios que sufrió el cine español a finales de los 60, decidió vender los estudios, siendo posteriormente derribados y construyéndose en su lugar los edificios actuales. En los bajos, se abriría la sala de fiestas Barbarroja. La nueva construcción de hoy data de 1973 y sabemos por la prensa que El Palacio de la Salsa lleva varios años cerrado por ruidos a los vecinos.

Los estudios IFI Los Estudios IFI, su nombre IFI no era más que las iniciales del nombre y apellidos de su propietario, eran propiedad del productor y director Ignacio Ferrés Iquino quien decidió dedicarse a la realización y producción en solitario. Invirtió todos sus ahorros en la creación de los estudios que pronto fueron de su propiedad. En 1950 al enterarse de que el salón de baile Amaya, situado en el número 106-108 de la avenida del Paralelo había cerrado su local, decidió adquirirlo. Allí instaló unos estudios cinematográficos con tres platós, dieciocho camerinos, una sala de maquillaje y peluquería, tres oficinas de producción, cinco salas de montaje y una sala de proyección.

Durante sus veinte años de existencia, los Estudios IFI, que 4 PARAL.LEL OH!

Ignacio Ferrés Iquino

también fueron conocidos como los Estudios del Paralelo, vivieron el rodaje de 74 largometrajes, 32 cortometrajes, así como escenas de 59 películas de otras productoras.

En la fachada que daba al Paralelo, unas vitrinas exponían fotografías de los filmes que se rodaban y de las películas que estaban a punto de estrenarse. En el interior, una escalera de caracol conducía al altillo donde estaba el despacho del productor y director, desde el que se podía ver todo el plató. A finales de los años sesenta, la productora de Iquino pasaba por serias dificultades económicas y el solar donde estaban los estudios fue vendido a una inmobiliaria.

La persona y el local El realizador y productor catalán Ignacio Ferrés Iquino, nació el 25 de octubre de 1910 en Valls (Tarragona) y falleció el 29 de abril de 1994 en Barcelona a la edad de 84 años. Puede considerarse como uno de los directores más prolíficos del cine español del siglo pasado. Hábil para mil tareas, comenzó por rodar películas durante la Segunda República, una de las cuales, inspirada en el célebre atentado al expreso de Andalucía de 1924, fue

Rodaje de la película ‘Los ángeles del volante’ (1957) en los estudios del Paralelo. Foto del libro ‘Ignacio F. Iquino, hombre de cine’, de Ángel Comas

Cartel promocional de ‘Los violadores del amanecer’

Fotograma de ‘La diligencia de los condenados’ (1970), último film que se realizó en los estudios

prohibida porque, según contó él mismo, “uno de los personajes reales de la historia, homosexual, tenía relaciones con cierto ministro”. Dobló la primera película al catalán El Judas (1952), aunque no le permitieron exhibirla; hizo musicales, vodeviles, películas de contenido social o de género policiaco y pasó por el spaghetti western.

En 1970, el local, que ya amenazaba ruina, fue derriba-

do. El último film que se realizó en ellos, fue La diligencia de los condenados, un spaguetti-western dirigido por Juan Bosch. En el mismo lugar, una vez desaparecidos los estudios, se levantó en 1973 un nuevo edificio que en sus bajos acogió una discoteca que, a lo largo del tiempo, cambiaría a menudo de nombre (Barbarroja, Fanni, Palacio de la Salsa, etc.). ÁNGEL CALDITO CASTELLANO

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La nova ordenança de terrasses, ordenació o privatització de l’espai públic?

Foto: cronicanorte.es

El Paral·lel és una de les zones singulars que podran adaptar la nova ordenança de terrasses a les seves necessitats

La nova ordenança de terrasses ha posat sobre la taula el debat sobre l’espai públic

El debat està servit. La nova ordenança de terrasses ha posat sobre la taula el debat sobre l’espai públic. Un dia després que CiU i PP culminessin l’acord per impulsar la norma, l’alcalde de Barcelona, Xavier Trias, assegurava que l’únic objectiu de la reforma era “uniformar i ordenar les 17 normatives actuals”.

Des de l’oposició, però, es lamenta que es prioritzi el “clientelisme a l’espai públic”, com havia criticat Jordi Martí, líder del PSC a la ciutat, lamentant la submissió de CiU als postulats del PP. A data d’avui, hi ha concedides un total de 4.341 llicencies a Barcelona, el que suposa un increment de l’11% respecte a les 3.882 concedides a finals de setembre del 2011. Amb la nova llei, locals que fins ara no podien comptar amb taules al carrer ho podran fer. És el cas d’establiments que ofereixen degustació als clients —com ara xarcuteries, forns 6 PARAL.LEL OH!

o pastisseries— que, a instàncies del PP, també podran tenir la seva pròpia terrassa.

La singularitat del Paral·lel La controvèrsia arriba en forma d’interrogant al Paral·lel, en ple procés de remodelació. Segons fonts de l’Ajuntament, “el cas del Paral·lel, al ser una via emblemàtica de la ciutat on conflueixen 3 districtes, ha de tenir un criteri específic, per acabar amb la dispersió de normatives existents”. I és que el Paral·lel i altres zones estratègiques de la ciutat —com ara la Rambla de Catalunya, el passeig de Gràcia, la plaça de Catalunya, la Diagonal o el Port Olímpic— podran adaptar la normativa a les seves necessitats.

Des del PSC s’està d’acord en què es tracti l’avinguda de forma especial per tal de “potenciar l’eix cultural, econòmic i social”, explica el portaveu socialista

COCINA CATALANA DE AUTOR

Horario continuo de 12 mediodía a 0,30 madrugada Xavier Trias (CiU) i Jordi Martí (PSC)

de Sants-Montjuïc, Albert Deusedes, que demana, però, “una reforma urbana per no deixar caure El Molino i fer alguna cosa amb l’Arnau”. Pel que fa a l’endarreriment de la remodelació, creu que l’equip municipal “és lent perquè no lidera i perquè, amb el pacte amb el PP, han prioritzat l’Upper Diagonal.”

Canvis de la normativa Un dels elements que introdueix la nova ordenança és la no obligatorietat de permetre l’ús dels sanitaris als ciutadans que, en aquell moment, no siguin clients.

A banda, les cadires de les terrasses computaran per 0,25 places del local, mentre que fins ara computaven per 0,5. Això vol dir que es permetrà augmentar en la pràctica l’aforament. Una Comissió Tècnica de Terrasses vetllarà pel compliment de tot plegat i emetrà informes per fer un seguiment d’una ordenança que entrarà en vigor al gener de 2014.

Ara per ara, la normativa està en període d’informació pública per tal que s’hi presentin al·legacions.

L’objectiu del consistori és poder aprovar el text definitiu aquesta tardor perquè entri en vigor a principis de l’any que ve, tot i que s’estableixen moratòries fins al 2017 perquè les terrasses existents s’adaptin totalment a les condicions i requisits establerts.

Per veure com s’articularà la normativa al Paral·lel, encara cal esperar a les conclusions de la Comissió de Seguiment —que té previst reunir-se a finals de setembre— i a l’evolució del projecte de remodelació de l’avinguda, notablement endarrerit. J.M.

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L’entrevista Ana Milán

Ana Milán (Alicante, 1973) es actriz de teatro y televisión. Se dio a conocer por su papel como Victoria de la Vega en la serie ‘Camera café’.

Antes había trabajado como periodista en medios como la revista ‘Tribuna’. Ha sido modelo y presentadora de televisión. Actualmente se encuentra en el Teatro Condal junto a su pareja Fernando Guillén Cuervo, con la obra ‘El diario de Adán y Eva’, basada en la novela de Mark Twain.

Sabemos que le propusiste a Fernando Guillén hacer esta obra volviendo de un viaje a París, pero ¿cómo surgió la idea?

Fue un impulso. Ni había leído la novela, ni había visto la obra, ni nada que se le pareciera. La única referencia que tenía fue que hace unos 9 años mi hermana Maribel me dijo “tienes que ir a ver ‘El diario de Adán y Eva’. Es la función más bonita que he visto nunca”. No pude porque estaba haciendo ‘5mujeres.com’, pero de alguna manera eso se me quedó grabado, hasta esa vuelta de París.

Miguel Ángel Solá y Blanca Oteyza, los actores que la representaron inicialmente, también eran pareja fuera del escenario. Parece casi un requisito...

Es una función que mínimo te tienes que caer muy bien, y si estás enamorado, mejor. Porque ‘El diario de Adán y Eva’ es una historia de amor a través del tiempo, y se necesita conocer el amor para hacerla. ¿Destacarías algo de la obra?

Tiene un tercer actor que es el público, porque en realidad, y eso la gente que vea la función lo entenderá, todo sucede en la cabeza del espectador. La obra empieza no dándote datos y confiando en la inteligencia del espectador. Aquí no hay nada mascado. De hecho, el único dato que todo lo cuadra es la penúltima frase de la función. Se va creando algo muy mágico.

La novela original fue escrita hace mucho tiempo, 8 PARAL.LEL OH!

Foto: Grup Focus/Teatre Condal

‘‘Mi gran patrimonio son mis amigos’’

Ana Milán junto a Fernando Guillén Cuervo

pero las relaciones entre hombres y mujeres que describe son muy actuales.

Y seguirá siendo hasta el final de los días. Y hay una explicación antropológica: ellos se iban a cazar mamuts, mientras nosotras nos quedábamos a cuidar los cachorros y recolectábamos fruta. Nosotras nos hemos acostumbrado a vivir en comunidad. Estamos pendientes de los detalles, y eso nos separa de ellos. Nosotras queremos que sean románticos, caballeros... queremos tantas cosas de ellos... y ellos están ahí un poco aturdidos diciendo “si he traído el mamut, qué más quieres”.

Se te ve una mujer muy guerrera, pero sin embargo dices que no quieres pelear.

Yo no quiero pelear. Quiero decir, si me levantas la mano, posiblemente se me levante la pierna, pero soy profundamente pacífica. Es verdad que también soy de mucho carácter desde pequeña. Mi madre me decía que era muy vehemente, aunque cada vez lo soy menos.

Cada vez entiendo más que la energía propia es un tesoro que no hay que perder y que hay momentos en los que discutir está muy bien, porque tienes que defender algo realmente importante, y hay momentos en los

que decido no discutir, porque prefiero estar en calma.

Descubres que hay menos cosas por las que vale la pena pelear.

Si me gustas, seremos amigas. Si no me gustas, no seremos amigas, y eso no quiere decir que seas terrible, ni que yo lo sea, quiere decir que no somos amigas.

No pasa nada. Antonio Gala decía “la felicidad es darse cuenta de que en realidad casi todo importa poco”. ¿Todo es relativo?

Claro, y te das cuenta sobre todo cuando vas teniendo cosas materiales. Vivimos en la persecución continua de lo material. Cuando lo vas teniendo ves que hay cosas que están muy bien, como darle de comer a tus hijos o poder pagar la hipoteca. Pero hay un montón de cosas que perseguimos que carecen de importancia si no tienes a gente cerca, y ya no hablo del amor, sino de gente buena cerca. ¿Es una necesidad?

Mi gran patrimonio son mis amigos. Un tesoro. Si tienes amigos, vas para adelante.

Eres periodista y así empezaste tu carrera profesional, ¿quizás por eso mantienes un blog y una cuenta de twitter tan activos?

Son ganas de contar cosas, en realidad. Son cosas que cuentas en la tele, en un escenario, que las cuentas en el blog o en twitter... todo es lo mismo. ¿Qué te aportan las redes sociales?

El contacto con la gente, pero sobre todo, la oportunidad de ver lo brillante que es la gente que en principio es desconocida. Y el cariño que te dan. El otro día escribí en el blog un post que se llamaba ‘Tristeza’, en un día en que me levanté triste. Recibí tantos mensajes de cariño, que me dije “no puedo estar triste”. Eso es un tesoro.

Como el personaje de Eva, reflejas una mujer real.

Uno de los motivos que me llevó a escribir el blog es que alucino con algunas blogueras que viven en un mundo donde todo es Dior. Y a mí me provocan cierta ansiedad, porque hay días o semanas que no me da tiempo a pintarme las uñas. Hay días en los que quiero sentarme a leerle un cuento a mi hijo y me quedo dormida, y hay días en los que estoy triste. Y de repente ves a tías que todo les queda súper bien siempre. Todo es Dior, todo es Chanel y se alojan en el Ritz... Descubrí que hay un montón de blogs, de revistas, que nos ponen en un papel agotador. Dan el reflejo de la mujer perfecta, con lo cual, las que no llegamos nos sentimos fatal. Pero es mentira y alguien tenía que decir “hoy estoy triste”. Porque las que

tenemos que ir a trabajar, cogemos el autobús o el taxi y tenemos que vigilar si nuestra nevera tienes yogures para que nuestros niños merienden, ésas somos las perfectas. ¿Crees que el personaje que representas en las series en TV existe en la realidad?

Depende del día. Hay días que te levantas muy fuerte y afrontas los problemas con fortaleza y hay problemas que hacen romperte y hay días que estás de bajón...

Todas somos todo y pobres de las que no lo sean.

No conozco a ninguna mujer que sólo sea débil y no conozco a ninguna mujer que sólo sea fuerte. ¿Qué has aprendido del personaje de Eva? He entendido la primera mirada al mundo. He entendido todo lo que nos perdemos a diario. Nos perdemos muchas cosas que están a nuestro alrededor. Quiero decir... ¡cómo huele la hierbabuena! Es alucinante que huela así. Sin embargo no nos percatamos, la cortamos y la echamos al mojito. Y en cambio Eva la primera vez que olió la hierbabuena, flipó. ¿Te ves reflejada en ella?

Todas las mujeres después de ver la función. Yo también soy Eva. Todas somos Eva. Y ellos son Adán. MARTA

TELLO (con la colaboración de Paco Pàmies)

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Salut / Tatuatges i pírcings Consells i recomanacions que cal tenir en compte a l’hora de fer-se un tatuatge o posar-se un pírcing.

Abans de fer-ho, cal haver meditat bé la decisió, especialment en el primer cas, ja que els tatuatges són difícils d’eliminar. Si es pateix alguna malaltia o infecció, alguna malaltia de pell, com dermatitis, acné o psoriasis, o es pren algun anticoagulant o medicament, cal consultar al metge o metgessa la decisió, i en molts casos, prescindir d’aquesta intervenció. A més, els donants de sang han de recordar que després de tatuar-se o perforar-se no podran donar sang fins al cap d’un any.

Establiments i personal professional L’establiment on s’ha de practicar alguna d’aquestes tècniques ha de ser un centre autoritzat. La legislació atribueix als municipis la competència d’autorització i controls sanitaris. En cas de dubte o queixa sobre la legalitat d’un establiment, cal acudir a l’àrea de sanitat del consistori corresponent. Està prohibit de practicar aquestes tècniques de manera ambulant, com ara a fires, congressos i esdeveniments similars, sense el permís previ municipal. En aquests casos s’hauran de complir les mateixes condicions sanitàries que en els establiments permanents.

Cal assegurar-se que el personal professional que ens ha de practicar la tècnica té la formació que requereix la llei. El diploma que els acredita ha d’estar ben visible.

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A l’hora de fer-se un tatuatge: El tatuador s’ha de rentar bé les mans i cada vegada que tatuï, posar-se guants de tipus quirúrgic, que sempre ha de dur posats.

El material que s’utilitzi (agulles i tintes) ha de ser d’un sol ús.

A l’hora de fer-se un pírcing: Tot el material que es faci servir ha de ser estèril. És millor fer-lo amb una agulla estèril per tal de reduir el risc de contagiar-se del virus de l’hepatitis B i C, o de la sida.

La peça que es posi hauria de ser d’or de 14-18 quirats o de titani, ja que així es reduirà el risc d’infecció i d’al·lèrgies.

Tots els estris que es facin servir, com els adaptadors i altres elements necessaris, han d’estar esterilitzats i cal que es guardin en bosses o recipients estèrils fins que s’utilitzin.

La persona que faci el pírcing, l’haurà de fer amb guants de tipus quirúrgic d’un sol ús i no haurà de tocar res més que el que hagi d’emprar per fer-lo.

La pell s’ha de netejar i desinfectar abans de perforar-la. Cal saber quins mètodes de neteja i desinfecció s’han de seguir i quantes vegades al dia s’han d’aplicar fins que la ferida cicatritzi totalment. Si malgrat tot la ferida s’infecta, cal anar al metge o metgessa amb rapidesa per evitar complicacions. GENTCAT.CAT

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El diario de Adán y Eva (fins el 20 octubre) EL MOLINO

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Bolero, Seguiriya, Tres, Après toi (8 al 13 octubre) La Família Irreal (torna a partir del 17 d’octubre)

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Life is a cabaret (des del 19 de setembre) TEATRE APOLO www.teatreapolo.com Misia ‘Delikatessen Café Concerto’ (18 octubre) Yo, Quevedo (del 19 setembre al 6 octubre) Lunch Show (dmc. a dge. a les 14h) (sota petició) No estoy muerto, estoy en el Apolo (del 9 al 27 d’octubre) BARTS

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El rei borni (del 8 al 13 d’octubre) Espain, dolor del bueno (del 10 al 12 d’octubre) The love Beatles (dijous 17 d’octubre) Matthieu Chédid (divendres 18 d’octubre) Richard Bona (diumenge 20 d’octubre) TEATRE TANTARANTANA www.tantarantana.com Roma / Paco Mir (del 2 al 6 d’octubre)

Edita: Zona Sec Comunicació • Dip. Legal: B-7596/2012 • Tirada: 5.000 exemplars Carrer d’Elkano, 24-26, baixos • 08004 Barcelona • Tel. 93 451 12 92 / 93 329 99 52 / 699 73 97 79 E-mail: zonasec@hotmail.com • www.zonasec.cat • Direcció: Enric Mestres Redacció: Jordi Molina, Ernest Millet, Elena Berlanga, Marta Tello, Enric Mestres Col·laboradors: Xavier Rodríguez, Núria Beltrán, Paco Pàmies, Júlia Costa (CERHISEC) Fotografia: Eva Macia / Ana Inés Fernández • Il·lustracions: David Vila Maquetació: Enric Mestres • Imprimeix: Grup La Veu Creative, SL PUBLICITAT: Ernest Millet: Tel. 699 27 18 25 • ernestmillet@hotmail.com PARAL·LEL OH! No es fa responsable de les opinions publicades en aquesta revista.

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Cinerama Gran Palace

Cruce de caminos

(Director: Derek Cianfrance)

Ryan Gosling, en una escena de la pel·lícula

Derek Cianfrance és un director que es va donar a conèixer amb el seu segon llargmetratge, l’excel·lent i arriscada Blue Valentine. A The Place beyond the Pines (traduïda com a Cruce de Caminos) ens torna a mostrar la seva afició pels experiments narratius dividint el film en tres fases que finalment conflueixen en una de sola.

En Luc (Ryan Gosling) és un jove que es guanya la vida fent espectacles amb la seva moto. Quan es retroba amb una antiga amant (Eva Mendes) descobrirà quelcom que canviarà el rumb de la seva vida. En la segona fase apareix el personatge d’ Avery Cross (Bradley Cooper), un policia novell a qui la seva ambició el portarà a viure diverses situacions compromeses que marcaren el seu destí. En la darrera fase dos adolescents (Dane Dehaan i

Emory Cohen) s’enfronten a les seves pors i al llegat del passat. Es tracta d’una pel·lícula coral on cal destacar especialment l’ interpretació de Ryan Gosling que provoca en les seves escenes un efecte totalment hipnòtic.

També és interessant el treball de Bradley Cooper fora dels personatges de comèdia als que ens té acostumats.

El conjunt de l’obra pren diversos camins: el romàntic, el familiar, el policíac, el criminal..., on la culpa, el perdó, la perdició, o l’ambició concorren en un relat dens i ombrívol.

Cruce de Caminos és un drama clàssic que explica quines i com poden ser les conseqüències de les decisions que es prenen al llarg de la vida i de com els pecats dels pares repercuteixen en l’avenir dels seues fills. Una molt bona proposta cinematogràfica. NÚRIA BELTRÁN

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Ceres Natural

Alimentació ecològica per a una bona salut

A ‘Els fogons de Paral·lel OH!’ obrim un espai per parlar dels productes alimentaris que són la base de la gastronomia. La bona cuina té molt a veure amb la qualitat dels productes que es fan servir, i l’alimentació ecològica és des d’aquest punt de vista molt destacable, com també ho és des del punt de vista de la salut. Els fogons d’aquest mes els dediquem a la botiga Ceres Natural, on es poden trobar tota mena de productes ecològics, per quan toca cuinar a casa.

A la Ronda de Sant Pau, 49 es troba aquest espai que van obrir l’Eva, la Yolanda i el Llàtzer fa tan sols un any, per oferir una vasta varietat de productes ecològics, des dels bàsics fruites i verdures, fins a productes de

Foto: Marta Tello

Ronda de Sant Pau, 49 Obert de dilluns a dissabte de 10 a 14.30h i de 16.30 a 20.30h. (dissabtes tanca a les 20h) www.ceresnatural.cat

Foto: Marta Tello

Façana de Ceres Natural (Ronda de Sant Pau, 49)

L’Eva i la Yolanda, sòcies de la cooperativa

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neteja, passant per llegums a granel, productes elaborats, higiènics i aliment per a mascotes.

Els productes són seleccionats minuciosament tenint en compte diversos requisits: que siguin de temporada, en el cas dels productes frescos; ecològics, o en algun cas concret, de petits productors que elaboren els productes de manera tradicional; i que siguin de proximitat. Tan sols els aliments que no es poden cultivar a prop, com el cafè, el sucre o el cacau, són importats.

En aquests cassos opten per productes de comerç just, amb certificat ecològic. Més enllà de ser una botiga, Ceres Natural és un espai on es volen recuperar els hàbits naturals i promoure un consum responsable que no alteri ni la terra ni la salut. REDACCIÓ

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