zs zonasec El diari del Poble-sec
ENTREVISTA a Marina Garcés, professora de filosofia, escriptora i activista pàg. 7 Calçats Gasol
Sec a Sac
Després de 40 anys de frenètica activitat, la mítica sabateria del carrer Blai tanca per jubilació. Veïns i veïnes del barri s’acosten a l’establiment a treure’n profit de la liquidació d’estocs i a acomiadar-se d’una petita part de la història del barri. pàg. 4
El darrer cap de setmana de la Festa Major serà per a la música jove al parc de les Tres Xemeneies. Sis grups posaran ritme fins a les 3 de la matinada, això serà al Festival Sec a Sac, organitzat pels Castellers del pàg. 13 Poble-sec.
Núm. 127 • Juliol 2014 • Any 18 • www.zonasec.cat
Poble-sec, un referent en l’art transformador
Foto: Ana Inés FERNÁNDEZ
COMUNITAT De la diversitat cultural a un viver de creació
L’espectacle de Do d’Acords i l’Escola de Ballet Carles Ibáñez, un dels múltiples exemples d’art social al barri (pàg. 3) BRASERIA MARISQUERIA
COMPREM OR
farmàcia
TEMA DEL MES
Festa Major del Poble-sec
La cult ura popular del barri viu la seva diada més represent at iva, la Festa Major –del 19 al 27 de juliol–. Una celebració que enguany arriba en un context marcat per les mobilitzacions en contra de la remodelació de l’avinguda del Paral·lel, que demanen, entre d’altres coses, una cult ura inclusiva i de proximitat. Precisament sobre aquesta qüestió en parla el ZONA SEC d’aquest mes. Ens hem volgut fixar en aquelles entitats –i segur que ens deixem moltes– que han utilitzat el llenguatge de l’art per contribuir a la cohesió social d’un barri amb una marcada diversitat cultural. L’art com a element transformador i l’art com a garant que totes les persones, al marge del lloc d’origen o l’estrat social, tinguin el dret a la cultura. Feliç Festa Major, feliç #FMPobleSec14. y pàgs. 3 i 5
COMPREM PLATA
Blasco de Garay, 10 (cantonada Blai)
La seva salut en bones mans
fins a 40* E
GALIZA - CATALUNYA
Mariscades - Parrillades Combinats - Carns gallegues Menú diari: 10E Dissabtes i diumenges: 15E Obert de 7 matí a 1.30 matinada divendres i dissabtes fins les 2 matinada
Av. Paral·lel, 99 • Reserves: T. 93 441 30 71
de 09:00 a 22:00h Tel. 93 441 52 64 • info@farmaciablai.com
www.farmaciablai.com
Oh! Pisos
(Or de 24 quilats) per gram
0,45 E per gram
* segons cotització del dia
Tels. 665 28 99 93 93 426 59 90 Marià Cubí, 78 • Indústria, 146 • Secretari Coloma, 79 • Rosselló, 371
Tamarit, 116
Confíenos la venta o alquiler de su vivienda Valoraciones gratuitas Reformas de pisos 93 443 61 00 C/ Blai, 1, Local
2
zonasec
Juliol 2014
editorial Com és tradició per aquestes dates estivals, torna la Festa Major del Poble-sec, cada vegada més coneguda i reconeguda. Nou dies en què el barri s’obre a Barcelona amb una proposta plural d’activitats programades per a tots els públics. Però, quin paper juguen avui les festes majors de la ciutat, més enllà de ser un innegable espai d’oci per al veïnat i el visitant? L’experta en participació ciutadana i exregidora de Ciutat Vella, Itziar Gonzàlez, explicava en una entrevista a aquest mitjà que les subvencions municipals a les festes majors havien diluït
editorial
Festa Major, diversió, cultura i... acció veïnal tir el Mercat de les Flors i els magatzems municipals adjacents en un Ateneu Popular. Una festa amb els cantautors Sisa i Serrat donava suport a la reivindicació d’una àrea d’equipaments culturals que relacionés la ciutat amb Montjuïc, el que avui coneixem com Ciutat del Teatre. Al cap d’uns anys, el 1981, una denúncia veïnal aconseguia aturar les obres il·legals d’enderrocament de part de l’estructura del recinte. Un altre cas és el de l’actual Biblioteca Francesc Boix –dedicada al fotògraf comunista català– que havia estat abans seu de la Falange al Poble-sec. El teixit
la seva essència reivindicativa. L’activista insistia a com aquests espais havien jugat un paper clau per estendre les inquietuds, compartir problemàtiques entre els veïns i traçar estratègies comunes. En un moment en què diversos sectors del barri estan reclamant més participació ciutadana i més eines per blindar l’espai públic, volem fer memòria i recordar les demandes que colpejaven el barri fa uns anys, quan les festes majors eren, encara, un espai de reflexió i acció en clau política i social. L’any 1977, per exemple, l’AV Poble-sec va demanar conver-
veïnal del barri va recuperar l’equipament durant la Transició i, l’any 1976, mort Franco, va reivindicar el canvi de propietat. Dos anys més tard, l’AV Poblesec va arribar a ocupar l’edifici en unes altres festes populars, les de la Mercè, la qual cosa va forçar el Ministeri de Cultura a cedir-los el local per un any. El 1980 es va pintar la façana, precisament, durant una altra festa popular, i després de canviar de titularitat –primer de l’Estat a la Generalitat i després a l’Ajuntament– finalment, el 1991, passa a ser cogestionat pel barri. Ja l’any 2000, amb la inauguració del CC
El Sortidor, l’edifici de Blai es reconverteix en la biblioteca que tenim avui dia. Com veuen, només cal gratar a l’hemeroteca –en aquest cas hem consultat el magnífic Quaderns de Carrer que edita la FAVB– per adonar-nos que un grapat dels equipaments públics que avui tenim al barri tenen el seu origen en una mobilització veïnal que es va endegar un dia qualsevol en una festa popular. Esperem que la de 2014 ens porti moltes conquestes ciutadanes, en un moment en què, salvant les distàncies, Barcelona torna a necessitar un veïnat crític i autocrític. y
ZONA Semàfor Do d’Acords i Escola Carles Ibáñez
Les alzines arrencades del Paral·lel
Carrer Blai
EXCEL·LÈNCIA ARTÍSTICA I COMPROMÍS SOCIAL
AGRESSIÓ MEDIAMBIENTAL
MONOCULTIU DE L’OCI
L’orquestra Do d’Acords, de l’associació Integra Sons, i l’Escola de Ballet Carles Ibáñez, han unit esforços fent un emotiu espectacle al Mercat de les Flors. Melodia i dansa en un concert que ha obert el món de l’art als infants més vulnerables del Poble-sec.
Una intervenció municipal ha arrencat les alzines del Paral·lel en confluència amb pl. Espanya. El Centre d’Estudis de Montjuïc (CEM) ha condemnat l’acció pel valor d’aquests arbres, que servien de refugi a petites aus cantaires que viuen en llibertat a la ciutat.
El carrer Blai, projectat com a espai de veïnatge, s’ha acabat convertint en una immensa terrassa del negoci de la hostaleria. La manca d’un pla d’usos que reguli aquesta zona ha permès l’excés actual. Les molèsties han empès a veïns del carrer a deixar el barri.
Taller intercultural i intergeneracional, per preparar la #RúaXIC2014. Tots els dimarts, 18 h, al CC El Sortidor: http:// ow.ly/wKUd9
Molta sort @iliesanchez, allà on vagis estarem amb tu!!!
zonasec
Aquest Aniversari, volem fer #BlaiDe8. Per això, necessitem màxima assistència als assajos des de ja fins el 20 de juliol #castellers
Des de @plaparalel ho tenen clar “cap barri sense veïnat” #SomParalel pic. twitter.com/PCJhpS6HI0
@zona_sec
@bandarres Castellers del Poble-sec
@MarabalArt Espai de creació Marabal
@apapoblesec C.E. APA Poble-sec
@PAH_BCN Plataforma d’Afectats per la Hipoteca
El diari del Poble-sec
www.zonasec.cat
Proximitat a la xarxa:
Escola Infantil
Llar d’infants
• facebook.com/ZonaSec •
Twitter.com/Zona_Sec
•
Flickr.com/Zona Sec
APOLO 10 des de 4 mesos
Ampli horari i 12 mesos de servei (obert tot l’any) Mestres i Educadores espec. en Educació Infantil Cuina pròpia, Instal·lacions acollidores Assessorament pediàtric i psicopedagògic
Av. Paral·lel, 110 - 08015 Barcelona - Tel. 933 290 668 www.apolo10.com e-mail: escola@apolo10.com
Clínica Dental Rosal
VENDA A L’ENGRÒS • MATERIAL ELÈCTRIC FONTANERIA • ELECTRODOMÈSTICS AIRE CONDICIONAT • SANITARIS
ODONTOLOGÍA - PRÓTESIS Y ESTÉTICA DENTAL ODONTOPEDIATRÍA - IMPLANTOLOGÍA C/ Roser, 21, baixos - 08004 Barcelona - Tel. 93 441 37 20
zonasec
sempre independents!
Edita: Zona Sec Comunicació
Maquetació: Enric Mestres
Direcció: Enric Mestres
Fotografia: Publicitat: Ana Inés Fernández Ernest Millet Tel. 699 271 825 Correcció: ernestmillet@hotmail.com Elena Berlanga
Redacció: Jordi Molina, Ernest Millet, Elena Berlanga, Marta Tello, Enric Mestres
Il·lustracions: David Vila
Col·laboracions: Xavier Rodríguez, Maribel Craus, Núria Beltrán, Jordi Llavoré, Josep Mª Torremorell, Castellers Poble-sec, Geganters Poble-sec, Diables del Poble-sec La tirada d’aquest Zona Sec és de 6.000 exemplars
Dep. Legal: B-39.712/1997 Si voleu col·laborar truqueu al telèfon: 699 73 97 79 / 93 329 99 52 Carrer Elkano, 24-26, baixos 08004 Barcelona E-mail: redaccio@zonasec.cat www.zonasec.cat
Amb el suport de:
Aquesta publicació forma part de:
Zona Sec no es fa responsable de les opinions publicades en aquest diari
zonasec
TEMA DEL MES
y ART COMUNITARI El barri es consolida com un referent de la ciutat en creació comunitària
El Poble-sec, una democràcia cultural Diferents iniciatives del món de l’art han contribuït en els darrers anys a cohesionar socialment el Poble-sec, un barri popular marcat per la diversitat cultural.
Una antiga fàbrica abandonada del carrer Puríssima Concepció va servir perquè un grup d’artistes hi projectés el seu taller de creació. “Simplement, quan vam veure aquell local que es queia a trossos, vam saber que allà ens hi quedàvem”, ens expliquen els impulsors de La Contra, un espai inaugurat el passat novembre i que presumeix d’un circuït obert de concerts, performance, teatre, titelles, dansa i que allotja pintors, dibuixants i escultors. La Contra, però, és només un dels múltiples casos que han anat consolidant el Poble-sec com un barri en plena efervescència artística. El Mirall (Lafont, 18), inaugurat el març de 2013; La Vilella (passeig de l’Exposició 95), a l’octubre 2013; o més recentment l’espai Jam Circus (Margarit, 44), inaugurat l’1 de març 2014; són algunes altres iniciatives culturals que s’han sumat a un barri que ja comptava amb un teixit associatiu i creatiu arrelat al territori. Segons l’Informe Estadístic de l’Ajuntament La població estrangera a Barcelona, el 40% de la població del Poble-sec és d’origen immigrat. El col·lectiu de nouvinguts més nombrós és el pakistanès, que representa el 16,9% dels habitants –2.120 persones, exactament– unes dades que contrasten amb els 10 pakistanesos registrats a Pedralbes o els sis de Sarrià. Aquesta distribució desigual de la població estrangera ha estat tot un repte social pels barris més populars. El Poble-sec, malgrat que aquesta qüestió ha servit en el passat per qüestionar la “dignitat” del barri –fa uns anys hi va haver una campanya en aquest sentit–, ha estat capaç de fer-ne una lectu-
Foto: ANA INÉS FERNÁNDEZ
@molina_jordi
Do d’Acords, en el concert al Mercat de les Flors, amb l’Escola de Ballet Carles Ibáñez
Foto: ESPAI MARABAL
JORDI MOLINA
Rua Xic, quatre anys desfilant pels carrers del barri en base a una reivindicació
ra en clau d’oportunitat. “El barri és multicultural i això sempre és una riquesa, només cal mirar Brooklyn, a Nova York, o Brixton i Hackney, a Londres, que sovint se’ns presenten com els referents de la creació artística”, expliquen els impulsors de La Contra. En la mateixa línia, Esther García, tècnica del Pla Comunitari del Poblesec, destaca la suma entre el teixit associatiu tradicional i l’onada de noves iniciatives alternatives com una de les fórmules que expliquen l’accent social de l’art del barri. “Mentre que a d’altres zones de la ciutat cal buscar sota les pedres
iniciatives comunitàries, aquí el que ens costa és gestionar o acompanyar la quantitat de projectes que hi conviuen”. Do d’Acords i Rua Xic, made in Poble-sec Les dues sumen quatre anys i les dues s’han convertit en un referent en els seus àmbits. Do d’Acords és el nom de l’Orquestra Infantil i Juvenil del Poble-sec, una iniciativa de l’associació Integra Sons, instal·lada al C.C. Albareda. L’èxit d’aquesta orquestra rau en la sinèrgia entre la comunitat educativa del barri i
l’equip pedagògic de l’associació, que ha permès que els infants més vulnerables tinguin accés a la música. “El que més m’interessa és que els nens siguin creadors; no formo intèrprets, sinó creadors. I crec que aquesta és la necessitat més gran d’Europa avui dia: formar líders positius”, explica el músic i pedagog Pablo Persico, impulsor d’aquest projecte. Sense marxar gaire lluny, trobem l’espai Marabal (Bòbila,7), una organització que treballa amb les arts del cos com a mitjà creatiu i de creixement personal. Entre les seves activitats, destaquen projectes comunitaris com la Rua Xic Escena, que ha treballat a través del teatre la interculturalitat. “Durant les sessions setmanals hem anat comprovant com la interacció personal entre veïns de diferents cultures propicia el coneixement mutu i facilita una millor convivència”, explica l’actor i pedagog Joel Álvarez, que des de fa una dècada realitza tallers de teatre social per a joves i adults. “Hem escenificat les mateixes problemàtiques que condicionen aquesta convivència en el dia a dia del Poble-sec, per tal d’encarar-les i resoldre-les”, conclou. Aquestes entitats conceben el fet cultural com a motor social i element de cohesió. De fet, la Taula de Convivència –una iniciativa municipal– ha trobat en aquestes propostes creatives la millor eina per estimular els col· lectius de nouvinguts que, a poc a poc, han anat apropant-se a les propostes del barri. Investigacions fetes al Regne Unit, França i Veneçuela proven la capacitat de les arts en la transformació social de les comunitats. El Poble-sec, d’una aparent dificultat, n’està fent avantguarda. y
Juliol 2014
3
Un any dedicat a la interculturalitat Els balcons, polèmics en el passat, expressen avui diversitat. JORDI MOLINA
@molina_jordi
La interculturalitat que caracteritza el barri ha estat el tema escollit –a més de per la Rua Xic 2014– també per al concurs de guarniment de balcons i façanes que acompanya l’arribada de la Festa Major. Enguany, a més, s’estén a finestres i aparadors. La iniciativa, que impulsa el Pla Comunitari –el braç social de la Coordinadora d’Entitats del Poble-sec– pretén posar en valor la diversitat cultural del barri, una realitat que, fa uns anys, va servir de pretext per qüestionar-ne la convivència. La feina de les entitats en favor de la cohesió social va quedar entorpida arran de la campanya Volem un barri digne que aleshores també va tenyir alguns balcons del barri, però amb pancartes que lluïen aquest lema inscrit, en al·lusió a conflictes de convivència. Han passat cinc anys d’aquell capítol i avui una àmplia varietat d’iniciatives artístiques han contribuït a fer del Poble-sec un entorn més creatiu i més inclusiu. y
Un balcó de Blai, l’any 2009
4
zonasec
Juliol 2014
ACTUALITAT
y PLA PARAL·LEL Primers contactes formals entre Districte i plataforma
y RETALLADES Dificultats en el sector cultural
Plataforma: ‘‘Volem incidir en Se suspèn el festival aspectes claus del Pla Paral·lel’’ de dansa tradicional La plataforma Aturem el Pla Paral·lel no admetrà propostes per part del consistori que canviïn únicament el mobiliari urbà i exigeix que la reforma es reorienti en benefici dels veïns. @molina_jordi
El Pla Paral·lel segueix ocupant, i preocupant, l’agenda social del barri. Els mesos de juny i juliol seran recordats per l’aturada de l’avinguda en senyal de protesta, o per la immensa pancarta que es va desplegar davant de El Molino sota el lema Cap pla sense el veïnat. Però també ha estat la primera vegada que el consistori ha obert les portes als representants de la plataforma Aturem el Pla Paral·lel, que ja suma més d’un miler de suports i que aglutina prop d’una cinquantena d’entitats, entre elles la Federació d’Associacions de Veïns de Barcelona (FAVB). Des de la plataforma s’insisteix que “si la proposta de l’Ajuntament es basa únicament en oferir la possibilitat d’incidir en temes menors de l’obra, com el mobiliari urbà, no ho acceptarem”, explica Xavi Latorre, un dels seus portaveus, que conclou: “Volem incidir en aspectes claus del Pla per tal de reorientar-lo a les necessitats veïnals i no als interessos privats”. Ara, la plataforma espera que s’obri un nou espai de participació “real, obert, i vinculant” i, en cas contrari, no
Foto: JORDI MOLINA
JORDI MOLINA
MARTA TELLO
@Marta_Tello
Cada dos anys l’Esbart Dansaire Renaixença organitza, coincidint amb la Festa Major del barri, el Festival Internacional de Dansa i Música Tradicional. Enguany, però, la 5a edició s’ha hagut de suspendre per manca d’enteniment amb el Districte. Tot i que les converses no han finalitzat i s’estan buscant formes de recuperar el Festival, el que és segur és que no se celebrarà aquest estiu. La darrera edició del Festival es va realitzar amb una retallada pressupostària que va suposar una reducció de dies i de grups participants. Enguany, l’Esbart Dansaire ha decidit no acceptar similars
condicions, ateses les repercussions negatives que va suposar en la realització final i que afecta al seu reconeixement internacional. Des de l’organització es mostren decebuts perquè consideren que no s’han entès les necessitats del festival i la seva importància a nivell internacional i de barri. Mentre evolucionen les converses de l’entitat amb el Districte, l’Esbart Dansaire continua amb la seva agenda d’actuacions, entre d’altres, a l’agost participaran a l’’International Folkldance Festival in Zemplén’ a la ciutat hongaresa de Sátoraljaújhely; i al setembre a la Mostra de Cultura Tradicional i Popular a Sitges ‘Dansa a Plaça’; i a la Mostra d’Associacions de Barcelona. y
Representants de la plataforma Aturem el Pla Paral·lel aturen el trànsit de l’avinguda
descarten aturar les obres per fer visible “el conf licte d’interessos” en què, segons diuen, s’emmarca el Pla Paral·lel que impulsa el govern de la ciutat en col·laboració amb la Fundació El Molino (FEM). Pla d’usos, incidir i conciliar L’elaboració d’un pla d’usos amb incidència al Paral·lel i al Poble-sec –reivindicació plasmada als estatuts de la plataforma– és compartida per agrupacions veïnals i comercials que discrepen en menor o major mesura de la plataforma. Des de la Coordinadora d’Entitats, Josep Guzmán, posa en valor aquesta
EL SIMPTOMÀTIC CAS DEL MIQUEL, L’AURORA I LA PETITA LEIA Es van comprar un pis fa dotze anys al carrer Blai, però ara, el Miquel i l’Aurora, pares de la Leia, hauran de marxar del barri. “No podem criar la nostra criatura aquí, amb soroll dia i nit”, expliquen. “Blai és la fira de la tapa i la cervesa a 1€, l’Ajuntament ha cedit més llicències del compte”, lamenta en Miquel que pronostica: “Aviat serà un carrer, només, per a turistes”.
eina per evitar que l’avinguda corri la sort del carrer Blai: “Quan tot el Paral·lel estigui ple de bars serà massa tard, per això cal un marc per frenar certs negocis i fomentar el comerç de proximitat”. En el mateix sentit s’ha manifestat públicament l’associació de comerciants, que veu el pla d’usos “imprescindible” per garantir que el comerç doni resposta als veïns. Des de la plataforma, s’espera sumar aquestes sensibilitats. “Hem de continuar dialogant amb tothom per seguir el procés d’empoderament del veïnat”, explica Latorre. Arribats a aquest punt, el pla d’usos no només podria ser clau per blindar el barri als usos veïnals, sinó per apropar de nou les posicions que van permetre impulsar una plataforma plural que, de moment, ja ha aconseguit suficient quota mediàtica com perquè l’Ajuntament s’avingui a negociar. y
y COMERÇ Adéu a 40 anys de tradició sabatera
Tanca la mítica sabateria Gasol ELENA BERLANGA
@hlennna
L’any 1974 Jaime Gasol García va decidir engegar un projecte personal i apostar per Calçats Gasol, una sabateria que encara a dia d’avui no ha perdut l’essència dels seus inicis i s’ha anat adaptant a les necessitats dels clients any rere any. Una sabateria referent al barri del Poble-sec, on la varietat de sabates s’avenia amb la qualitat i els preus, i on l’atenció al client –i al veïnat– la feia especial. Però ara en Jaime, després de 40 anys d’implicació al capdavant del negoci necessita descansar. I calçats Gasol tanca, i ho fa en ple apogeu. Amb les seves dues botigues –no només Blai, també la botiga del carrer Parlament– col· lapsades. I amb clients i clientes
PRODUCTOS CÁRNICOS COLOM, S.L. ESTABLIMENT RECOMANAT PEL CONSELL CATALÀ DE LA PROMOCIÓ AGRÀRIA I ECOLÒGICA
40è aniversari de les nostres botigues al Poble-sec
Vedella, porc, pollastre, xai, formatge i més productes Preus especials de vedella de Girona certificada i carn ecològica del Pirineu Central: Blasco de Garay, 42, baixos • 08004 Barcelona Tel. Botiga: 93 441 51 42 • Fax: 93 441 68 63 • Mòbil: 620 91 96 96 • central@calcolom.com
amb l’ai al cor que veuen com s’esvaeix una petita part de la història del barri. “On comprarem sabates ara?”, se sent dir sovint a la botiga. Un futur incert per al local La sabateria ha viscut la transformació del carrer Blai i se’n pot considerar un comerç supervivent d’entre les terrasses i bars que avui dia omplen el carrer, no és d’estranyar doncs que pel local s’hagin passat ja diversos inversors interessats en l’emplaçament. En Jaime, però, encara no té res decidit pel que fa al futur del local. A dia d’avui la botiga romandrà oberta fins a finalitzar existències. De moment, a Calçats Gasol es viu el present: llargues cues de gent a la recerca de darreres oportunitats, comiats emotius i un magatzem immens de calçat que mica en mica es va buidant. y
Aprofiteu els nostres descomptes amb les ofertes dels lots. Demaneu informació! (Ofertes especials de lot només a la botiga de Blasco de Garay, 42)
Vallhonrat, 27 • 08004 Barcelona Telèfon: 93 325 61 42
zonasec
ACTUALITAT
y FESTA MAJOR 2014 Els impulsors reivindiquen l’ús veïnal de l’espai públic
La Festa Major expressarà la pluralitat cultural del teixit associatiu del barri El Poble-sec ja està a punt per la gran festa anual, que enguany mostra un programa amb poques sorpreses, molta música i els clàssics imprescindibles. Com sempre s’espera una gran particiopació i molt de civisme.
Juliol 2014
5
De ruta popular, per iniciar la festa Una ruta per reflexionar sobre el barri. Aquesta és la proposta de l’Assemblea de Barri per iniciar amb bon peu la Festa Major del Poble-sec, dissabte 19 de juliol. Els veïns que ho vulguin, podran fer un recorregut per punts del barri que evoquen diferents conflictes, com ara el projecte de remodelació de l’avinguda o la massificació de terrasses del carrer Blai. “La passejada no és únicament una anàlisi crítica de les actuacions de l’Ajuntament, volem mostrar com des de la participació i l’autogestió veïnal hi ha alternatives orientades a les necessitats veïnals”, explica un dels organitzadors. La ruta també passarà per la plaça de les Navas per abordar la memòria històrica del barri, de les seves experiències d’autoorganització, com van ser els refugis durant la guerra, i visitarà el Solar de la Puri, un cas d’autogestió veïnal capaç de donar usos a nous espais per al barri. El recorregut s’iniciarà a les 11h. a El Molino, i acabarà a les 14h. a la plaça d’El Sortidor. J.M. y
Varietat de propostes La cultura popular és imprescindible a tota Festa Major. Al barri podrem veure actuacions de les colles de gegants,
tabalers, grallers, castellers, diables i sardanes. El menjar és sens dubte un element festiu que propicia la trobada, i que al barri es planteja com un element de cohesió veïnal i compartició, així s’organitzen nombrosos dinars populars. Els concerts de Cultmusic, Do d’Acords, el festival jove Sec a Sac, les havaneres i els concerts vermuts posaran música a tota hora. L’esperit crític del barri serà també present en aquesta festa, que és alhora una manifestació pública i compartida de l’esperit de les persones i entitats que formen part del barri, amb la projecció de diverses pel·lícules. El concurs per decorar els balcons tornarà a guarnir les façanes del Poble-sec, i a la Biblioteca Francesc Boix es podran veure els millors treballs del Concurs Fotogràfic Francesc Boix. Amb els itineraris CERHISEC hi haurà temps per apropar-se al barri des d’un punt de vista històric. L’exhibició de grafittis tornarà una altra vegada al parc de les Tres Xemeneies. I per als infants hi haurà un munt d’espectacles, de tallers i de jocs a la plaça del Sortidor. y
Concurs de postres 2014
Demanen convertir el teatre Arnau Èxit al concert solidari en benefici en un museu sobre el Paral·lel de Bona Voluntat en Acció
El proper 23 de juliol tindrà lloc a la plaça de Santa Madrona el concurs de Postres 2014, organitzat per Fem un cafè? i la comissió de convivència del Pla Comunitari del Poble-sec. Emmarcat en la celebració de la Festa Major del barri, enguany hi haurà tres categories per a competir: millor gust, millor presentació i postres més originals. ZS y
Una plataforma veïnal demana que el teatre Arnau es rehabiliti com a museu de les arts escèniques i de la història del Paral·lel. La reivindicació de Salvem el Teatre Arnau arriba després d’un llarg període en què l’Ajuntament, que va comprar l’edifici l’any 2011, no hagi trobat encara cap empresa inversora capaç d’assumir els 10 milions d’euros que suposaria una rehabilitació integral. La proposta passaria per rehabilitar
MARTA TELLO
@Marta_Tello
Durant nou dies les associacions, veïns, i serveis del barri es posen d’acord per fer la gran trobada festiva amb activitats per a tothom. De dia hi haurà varietat de propostes esportives, culturals, tradicionals, gastronòmiques... A la nit seran els balls, els concerts i el cinema els qui prendran el protagonisme. El pregó de la Festa Major estarà a càrrec de Joaquin Pérez Pascual, de la bodega Quimet&Quimet, el dissabte 19 a les 20.45h a la plaça de Les Navas Josep Guzmán, President de la Coordinadora d’Entitats del Poble-sec, destaca la importància que té la Festa Major per reivindicar l’ús de l’espai públic pels veïns i veïnes del barri. Recorda que està organitzada per a tota la gent del barri i per tant, els actes estan pensats per satisfer els seus gustos i inquietuds.
Diables, castellers, gegants i tabalers, a punt per desfilar LA FESTA MAJOR TAMBÉ A LA XARXA: A twitter ja s’ha començat a fer seguiment de la Festa Major amb el hashtag #FMPobleSec14. I també a http://festamajor.poblesec.org/ es podrà consultar en tot moment el programa actualitzat.
el teatre mantenint la seva estructura de barraca, per tal de preservar l’aparença d’un teatre de principis del segle XX. Es recuperarien els vells espectacles que van triomfar i que ara no tenen lloc en els teatres comercials. El pal de paller del projecte seria la creació d’un centre d’interpretació de la història del Paral·lel. De moment, han creat un grup de suport a la xarxa social: facebook. com/SalvemElTeatreArnau. J.M. y
Bona teca i bona cara al Poble-sec Blai, 28-32 - Tel. 659 048 394 08004 Barcelona
L’1 de juliol Bona Voluntat en Acció (BVA) va organitzar un concert solidari amb el grup de versions Seven of Us, bolcat a col·laborar amb l’entitat des de fa anys. 350 persones van gaudir d’una nit de música a Luz de Gas, a la qual es van recollir 5.000 euros per l’entitat poblesequina que treballa per millorar les condicions de vida de les persones amb menys
recursos del barri. BVA realitza activitats durant tot l’any per recaptar fons i aliments i alhora fomentar la solidaritat i el voluntariat. La Bodega Saltó és una de les entitats del barri que col·labora amb l’ONG realitzant les actuacions ‘So Saltó’, a les quals es demana com a entrada solidària una ampolla d’oli o queviures que es donen a l’entitat. M.T. y
Bodega L’Antiga Carboneria Vins, vermuts i moscatell a granel. Formatges de Navarra. Cerveses artesanes. Els millors vins de petites bodegues. I molt més... Salvà, 19, baixos • 08004 Barcelona • Tel. 665 463 256 Estem al • lantigacarboneria@hotmail.com
6
zonasec
Juliol 2014
CONVIVÈNCIA
y INCLUSIÓ Convivència trencant estereotips
y Rua Xic 2014 Enguany el projecte aborda la interculturalitat
Xarxa BCN Antirumors, Quan la diversitat és una festa La quarta edició de la Rua Xic culminarà el 22 de novembre amb exemple europeu una desfilada intercultural amb destí al Museu d’Arquelogia,
MARTA TELLO
@Marta_Tello
Desmuntant rumors al Poble-sec El 3 de juliol es va celebrar al Centre Cultural Albareda la sessió plenària de la Xarxa BCN Antirumors, en què una seixantena de persones es van reunir per fer balanç de la feina realitzada durant l’any i posar en comú el full de ruta de l’any següent, que passa per potenciar la proximitat, treballant des de diversos centres cívics. Joel Álvarez, representant de l’Associació Marabal, una de les 7 entitats poblesequines adherides a la xarxa, porta gairebé 3 anys col·laborant amb el programa i assegura que la xarxa està apostant cada cop més fort pel barri i destaca la seva importància en generar un “discurs positiu”. y
Foto: ANTIRUMORS
El Consell d’Europa ha engegat el projecte C4i (Communication for Integration) per combatre prejudicis, estereotips i actituds racistes, al qual la Xarxa BCN Antirumors ha estat el referent. 11 ciutats europees adherides al programa, entre elles, Bilbao, Sabadell, Botkyrka (Suècia), Erlangen (Alemanya) i Limerick (Irlanda), estan ja seguint les pautes del programa barceloní. La Xarxa BCN Antirumors, inclosa al Programa BCN Interculturalitat de la Direcció de Serveis d’Immigració i Interculturalitat de l’Ajuntament de Barcelona, i amb prop de 500 membres, treballa la inclusivitat als barris des de la proximitat. Ha posat en marxa eines com la guia antirumors de butxaca, per desmuntar rumors i estereotips
a nivell comunicatiu; el còmic ‘Blanca, Rosita, Barcelona’, que mostra històries quotidianes de convivència; i accions de carrer amb els agents antirumors.
diversitat cultural del barri des de l’empatia, el rigor però, sobretot, des de la creativitat. Això és el que ha estat capaç de fer la quarta edició de la Rua Xic Escena, una eina de participació i inclusió social que, enguany, ha liderat l’espai sociocultural Marabal en coordinació amb el Pla Comunitari de la Coordinadora d’Entitats del Poble-sec. El projecte tindrà el seu clímax el 22 de novembre, data en què una rua nodrida per centenars de veïns desfilarà des de la Plaça de Santa Madrona fins al Museu d’Arqueologia de Catalunya, que se suma al projecte a través de la iniciativa Enfilant. Per arribar a aquesta fita, però, els impulsors de XIC –Xarxa, Intercanvi i Creació– han fet 14 visites a entitats com Bona Voluntat en Acció o Poble-sec per a Tothom per confeccionar un ampli grup de treball que representi la pluralitat cultural del barri. “Hem fet vuit sessions amb un grup de dotze nacionalitats on hem seleccionat diversos tòpics sobre la immigració i els hem desmuntat a través del teatre”, explica Joel Álvarez, director de la rua. Aquest any el punt d’arribada serà l’interior del Museu d’Arqueologia de Catalunya, on tindrà lloc l’ac-
FotoS: ESTHER PLANAS
La Xarxa treballa per millorar la convivència on es projectarà l’espectacle final. de les persones que viuen a la ciutat i JORDI MOLINA @molina_jordi afavorir la cohesió, seguint una fórmula que l’ha convertit en referent a Europa. Treballar el fenomen de la
La Rua Xic convoca cada any a centenars de veïns als carrers del Poble-sec
tuació final. En paraules d’Álvarez: “L’espectacle vincularà la història de Catalunya i els diferents processos migratoris que han inf luït en la nostra realitat de veïnat multicultural al Poble-sec”. La realitat social del barri ha fet que aquesta edició tingués com a pal de paller la interculturali-
16 DE SETEMBRE, DATA CLAU Aquells veïns que vulguin participar de la rua, caldrà que acudeixin a la cita del 16 de setembre al CC El Sortidor a les 18 hores. Més informació a: www.ruaxic.blogspot.com. Agents Antirumors als barris de Barcelona
Bar - Restaurante
Com a Casa Teva Menú Catalán • Menú Festivos Menú Paellas • Tapas Variadas Menú del Día c/ Salvà, 22 - 08004 Barcelona - Tel. 93 164 45 42 - Paral·lel
ROSTISSERIA PIZZERIA
MENÚS A
6E i 6,95E Menjars preparats a qualsevol hora
Faci les seves comandes al TEL. 93 443 80 83 Horari: de dimarts a diumenge de 12 a 17 h. Dilluns tancat (excepte festius i vigílies)
C/ BLAI, 51
tat, després que les anteriors es dediquessin al coixí social que suposen les entitats davant la crisi i la importància dels espais verds. Esther Garcia, tècnica responsable del Pla Comunitari, posa en valor la feina del teixit associatiu del Poble-sec per fer de la diversitat un element enriquidor i combatre els prejudicis culturals d’un barri amb un 40% de població nouvinguda. Garcia, com Álvarez, anima el veïnat a sumar-se a la rua del 22 de novembre. y
zonasec
ENTREVISTA
l’entrevista
Juliol 2014
7
JORDI MOLINA @molina_jordi
y Marina Garcés, professora de filosofia, escriptora i activista
‘‘L’abús del turisme ens converteix en una societat dependent’’
Un diagnòstic per a la ciutat. Barcelona s’ha construït en relació a una marca que ha de competir pels seus valors mercantils en el mercat internacional de les ciutats. Va començar amb les Olimpíades, s’havia de convertir en ciutat del coneixement i ha acabat sent un macro parc turístic. El Pla Paral·lel és una atracció més d’aquest parc? Sí. Hi podria haver projectes que afavorissin l’espai públic i el veïnatge, però estem davant d’una reforma que vol privatitzar bona part del nou espai en benefici d’un determinat sector. El consistori insisteix que la reforma de l’avinguda generarà beneficis. Sectors del veïnat i una gran part dels comerciants de la zona, també. La indústria turística de Barcelona és un cas clar de capitalisme extractivista. I un dels factors que millor l’identifiquen és la dimensió de xantatge. Ens han fet creure que més enllà del turisme no hi ha res. El Pla Paral·lel, com la resta de projectes urbanístics de la ciutat vinculats a la indústria turística, té efectes perniciosos. A l’Amèrica Llatina ja es parlava del capitalisme extractivista. Consisteix a aterrar en un determinat indret, localitzar els recursos
naturals més valuosos i explotar-los intensament. No per repartir-los entre els ciutadans autòctons i afavorir el desenvolupament, sinó per vendre’ls al millor preu al mercat internacional. Barcelona fa el mateix, la diferència està en què els recursos naturals som nosaltres, la nostra memòria col· lectiva i el nostre patrimoni. Estem davant d’explotacions que posen en primer terme una sèrie de beneficis a curt termini per sobre dels seus danys. El que es coneix com riquesa empobridora.
“El conflicte entre les dues Barcelones és més frontal que mai” Com es pot convèncer al teixit comercial o al sector econòmic que aquesta riquesa és “empobridora”? Aquests sectors tenen mirades parcials, totes elles legítimes, però perceben les millores d’una activitat econòmica que se’ns presenta com l’única possible. Hi ha una tasca a fer de tipus divulgatiu, com fa molt bé el documental Bye Bye Barcelona, que posa de manifest els riscos de la ciutat que estem construint. En la mateixa línia, el Poble-sec està fent una gran
TAVERNA BLAI TONIGHT (fàbrica de pintxos)
tasca divulgativa de què és el Pla Paral·lel, posant l’accent en les alternatives. En una forma de fer ciutat, economia, activitat, sociabilitat... Si no hi ha alternativa, el xantatge és molt fàcil de fer: o el turisme o res, ens diuen. Però l’abús del turisme ens converteix en una societat dependent. L’alternativa passa per l’empoderament dels barris. Barcelona està en un impàs del qual no sabem com se’n sortirà. A banda del projecte polític i econòmic de què parlàvem, que tots coneixem amb el nom de Marca Barcelona, estem teixint un model, conegut com el de Ciutat Comuna, que correspon a una ciutat que es construeix des dels barris i des de baix. No només per la gent que hi viu, sinó també per la que s’hi està de pas. El conflicte entre aquestes dues Barcelones és avui més frontal que mai. A l’Ajuntament ha estat prou representada aquesta Ciutat Comuna? No. I això que hem tingut un govern d’esquerres durant 30 anys, no només del PSC, sinó també d’ICV-EUiA. Potser hi va haver etapes de diàleg més intens, sobretot quan el moviment veïnal era un contrapoder, però això es va anar neutralitzant.
Foto: JORDI MOLINA
La seva intervenció a l’acte de presentació de la plataforma Aturem el Pla Paral·lel va aixecar un aplaudiment ensordidor. La filòsofa Marina Garcés (Barcelona, 1973), una de les veus més prestigioses que ha recolzat el clam veïnal del Poble-sec, alerta dels riscos del model Marca Barcelona.
Marina Garcés, en un acte a l’Ateneu La Base Marina Garcés, en un acte a l’Ateneu La Base
Creus que ara que es parla tant d’una candidatura ciutadana amplia –arran de la presentació de Guanyem Barcelona– el llegat polític d’aquestes formacions pot ser un condicionant insalvable? No parlaria d’hipoteques. Però el que no es pot ser és acrític i convertir la generositat en una mena d’acceptació del mal menor. Els primers que han obert les orelles a una confluència acrítica són aquells sectors del PSC i d’ICV-EUiA que fins fa un temps consideraven antisistema i deslegitimats aquells sectors amb els quals ara volen una aliança. Ho dic perquè “guanyar”, com diu Guanyem Barcelona, és important, però potser abans
Tots els pintxos a
1E
El 1er del Poble-sec. L’original.
Blai, 23 i 25 • Tel. 648 73 32 00 • Troba’ns al
caldrà sumar... Estic d’acord que la política no es pot fer des de l’idealisme barat. És una posició molt impotent i cal ser materialment i políticament pràctics. Però què vol dir sumar i què vol dir guanyar? No ho sé. Són processos complexos que haurem de fer amb cura. Veus la ciutat preparada per un canvi polític? Crec que tenim l’oportunitat, si tenim en compte les potencialitats polítiques del moment, d’un canvi. No només del color polític d’un govern o altre, sinó d’una altra forma de fer política. Cal gosadia i atreviment. I perdre la por que ens ha inculcat el llenguatge de la crisi. y
Obert tots els dies de l’any a partir de les 18.30h Dissabtes i festius a partir de les 12.30h
8
Juliol 2014
zonasec
COORDINADORA D’ENTITATS DEL POBLE-SEC
DISTRICTE DE SANTS-MONTJUÏC
zonasec
Juliol 2014
9
10
Juliol 2014
zonasec
OPINIÓ
y ECONOMIA L’aeroport del Prat amb les ales tallades
y MEDI AMBIENT Soroll als jardins Joan Brossa
Un aeroport amb gestió feudal
Piknic electrònik: Soroll dominical al parc de Montjuïc
El març de 2007 un gran acte organitzat per la societat civil catalana, l’empresariat i diverses institucions va reivindicar una gestió de l’aeroport del Prat des de Catalunya i diferenciada de la de Barajas. Josep Maria Torremorell - Economista jmtorremorell@yahoo.com
La retirada d’Iberia de Barcelona el 2005 va suposar que El Prat es convertís en una pista més de Barajas, fet més evident quan el 2006 va entrar en funcionament la terminal T-4 de Madrid (cost de 6.185 milions d’euros, 2.000 més dels pressupostats, fet habitual dels negocis forjats a la llotja del Bernabéu). El 2009 es va inaugurar la T-1 del Prat (cost de 3.000 milions d’euros, 500 menys dels pressupostats). Des de llavors, l’escàs marge de maniobra del Prat ha estat ben aprofitat. Malgrat l’AVE, l’aeroport no ha deixat de créixer: el 2013 va tancar amb 35,21 milions de passatgers, un 28,4% més que abans de l’ampliació i s’acosta al rebatejat Aeropuerto Adolfo Suárez, que des de llavors ha perdut 10 milions d’usuaris. Per cert, des d’aquí llenço la proposta que el Prat s’anomeni Aeroport Lluís Companys. La privatització d’Aena El govern de Zapatero ja havia pensat en privatitzar Aena, però el govern del PP ha fet cas omís a la Generalitat i a les recomanacions de la Comissió Nacional dels Mercats i la Competència, que demanava separar els aeroports de Madrid
La T1 de l’aeroport del Prat
i Barcelona, per tal de guanyar en competència i eficiència. El consell de ministres del 4 de juliol va consumar l’alcaldada i va privatitzar el 49% d’Aena, però deixant en mans de Madrid el control absolut sobre tots els aeroports de l’estat, model únic a Europa. Mentre siguem en un règim feudal sotmesos a Madrid serà impossible qualsevol iniciativa catalana: una raó més a favor de la nostra independència. Un BOE de germans Marx El passat 18 de juny El Prat va rebre, per segona vegada, el premi de millor aeroport d’Europa de més de 25 milions de passatgers atorgat per l’associació d’operadors aeroportuaris europeus (Airport
Council International). El BOE del mateix dia (consulteu-ho a internet), pàgina 29334, publica un “Anuncio de la Junta de Contratación del Ministerio de Defensa por el que se hace pública la modificación del Anuncio de la Junta de Contratación del Ministerio de Defensa por el que se hace pública la modificación del anuncio de la Junta de Contratación del Ministerio de Defensa por el que se hacen públicas las modificaciones de dos anuncios relativos a una misma licitación: El anuncio de la Junta de Contratación del Ministerio de Defensa...” No segueixo per falta d’espai, però el PP ha contractat als germans Marx, cosa normal entre pallassos. Així gestiona el PP. Bon estiu! y
Mesas para sus celebraciones de empresa y familiares hasta 70 personas
Cocina tradicional gallega y mediterránea
Reservas: Tel. 93 325 91 71 Horario: de Lunes a Sábado de 13 a16 y de 19,30 a 24 horas Cerrado todos los Lunes (todo el día) y Domingos (solo por la noche)
Lleida, 7 - 08004 Barcelona / www.riasdegalicia.com / info@riasdegalicia.com
ANA MENÉNDEZ - Presidenta de l’AVV de la Satalia i Vocal de Medi Ambient de la FAVB avvsatalia@hotmail.com
Se sent per tot el Poble-sec, però si ets veí de Sant Antoni o del Raval i vius a un pis alt també gaudiràs d’aquests diumenges de “bum, bum, bum” entre les 13h i les 22h, de juny a setembre, és a dir, un terç de l’any. Aquí ho tens, veí, t’ha tocat la grossa dels jardins Joan Brossa! El Piknic electrònik tanca la part superior d’aquests jardins i acompanya el nostre descans dominical per tercer any consecutiu, vulnerant els nostres drets fonamentals al descans i a gaudir d’un medi ambient adequat. Si et quedes a casa un diumenge hauràs de tancar finestres. Si vols llegir una estona al bacó, doncs hauràs d’escollir entre auriculars o diverses varietats de taps; de cera o d’escuma amb densitats diferents. Música a 95 decibels en uns jardins públics dels que una empresa fa un ús privatiu. Brossa ambiental als jardins Brossa, contaminació acústica que afecta els adjacents de Mossén Cinto Verdaguer, del Mirador de l’Alcalde, de la Primavera, els Jardins de Miramar, el Mirador del Poblesec, el Jardí Botànic, els de Petra Kelly, la pineda del Castell... O sigui que allò de sortir a passejar
pel parc de Montjuïc i escoltar el cant dels ocells, el vent a les fulles dels arbres o el raucar dels amfibis, han quedat relegat com a activitat per diumenges d’hivern. Però no acabem d’aprovar definitivament la MPGM de Montjuïc? De què serveix que les ‘Bases d’actuació’ defineixin: “S’ha de plantejar Montjuïc com un parc únic; les funcions que es desenvolupin han de coexistir amb ell; s’ha d’evitar que les iniciatives dotacionals posin el parc al seu servei; cal preservar la muntanya com a parc”. El mapa de soroll diu que en aquesta àrea els límits d’immissió són de 45 dB, ja que és una de les poques ZEPQA de la ciutat, Zona d’Especial Protecció de la Qualitat Acústica. Com s’ha concedit aquesta llicència? Quins fils s’han mogut per a que l’alcalde Trias revoqui l’anunciada decisió del Districte de suprimir l’activitat, després dels greus problemes de l’any passat per la Mercè? Doncs resulta que si tens contactes al Consolat de Canadà i amb l’alcalde de Montréal, tot té solució. Però si ets un simple veí de Barcelona, que et bombin! Gràcies, alcalde!
VID - MARC INSTALACIONES DE VIDRIERÍA EN GENERAL PROYECTOS DE DECORACIÓN • CARPINTERÍA DE ALUMINIO • c/ Lafont, 14 y Piquer, 40 - 08004 Barcelona - Tel. 93 328 45 94 - 93 441 33 92 www.vid-marc.com - info@vid-marc.com
La França Hostal per a parelles intimitat, discreció i luxe www.lafransa.com C/ La França Xica, 40 Tel. 93 423 14 17
Botiga i Oficina: Parlament, 35 • 08015 Barcelona Tels. 93 441 08 66 - 93 443 99 77 / Fax 93 443 98 18 www.serralleriasoyma.com e-mail: serralleriasoyma@hotmail.com
zonasec
eSPORTS
y FUTBOL El club aposta per preus populars per garantir un futbol inclusiu
L’AF Poble-sec reivindica la vessant humana del futbol
L’Associació de Futbol Poble-sec valora “satisfactòriament” la temporada i espera passar de sis a vuit equips el curs vinent @molina_jordi
La nova pista de les Tres Xemeneies veurà la llum el febrer de 2015 Les obres de cobertura i millora de la pista poliesportiva del Parc de les Tres Xemeneies han començat aquest juliol i no finalitzaran fins al mes de febrer de 2015. Durant aquest període de set mesos, els equips usuaris d’aquestes instal· lacions es reubicaran en altres equipaments del barri per poder continuar la seva activitat els primers mesos de la temporada
vinent. En concret, utilitzaran els espais de les Piscines Picornell, les instal·lacions de l’escola Carles I i de l’Institut Consell de Cent. El projecte, que respon a una reivindicació històrica del barri, preveu instal·lar una coberta lleugera que permeti optimitzar l’ús de la pista i un sistema de tancament per tal de millorar la instal·lació. La inversió total és de 920.420 euros. J.M. y
Els petits de l’ESCOLA celebrant una victoria davant La Florida (6-1)
cent per cent dels nostres jugadors són del Poble-sec o del Raval”. El club valora “satisfactòriament” una temporada que va començar amb l’amarga notícia d’haver perdut el seu primer equip a causa de les exigències econòmiques. “Teníem un amateur amb un alt nivell competitiu, a l’alçada d’equips de 2a i 1a Catalana”, ens destaca el vice-president, Clemente Moreno, mà dreta de Romero. De cara al futur immediat, les expectatives de l’AFPS passen per sumar dos equips més als sis que han competit enguany. En
aquest punt, Moreno posa en valor la bona feina de les noies del futbol sala, que han plantat cara a equips de renom a la Copa Catalunya. Romero i Moreno volen anar pas a pas. Estan rebent assessorament professional per obrir-se portes, convocar beques i consolidar el projecte. Però sobretot, assegurar a les famílies dels nens un servei de qualitat i democratitzar l’accés a un esport que els apassiona. “És impagable quan passeges pel barri i un noi t’abraça perquè té un bon record del temps que vam entrenar plegats”, conclou Moreno. y
REVOLUCIÓ A LES XARXES Conscients de la importància de la comunicació, el club ha renovat el seu web i les xarxes socials. Els podeu seguir a www.poblesec.futbol, a facebook.com/afpoblesec i al twitter: @AFPobleSec
Foto: CB SANT ANTONI
Per les files de l’Associació de Futbol Poble-sec han passat aquesta temporada 70 nens, sense comptar les noies del futbol sala. Aquests joves i petits futbolistes s’han repartit entre sis equips, un d’ells un aleví que ha fet les delícies dels aficionats, que ha acabat la temporada coliderant la taula classificatòria. Més enllà dels èxits esportius, però, la junta de l’entitat té molt clar quin és el seu espai futbolístic al barri: “Sabem que hi ha clubs que poden competir millor, però nosaltres posem l’accent en l’atenció humana a les criatures”, destaca el president de l’entitat, Juan Pedro Romero. La crisi, especialment amarga per a aquells sectors més vulnerables del barri, ha dificultat que moltes famílies puguin assumir una despesa per a les activitats extraescolars. Romero explica que el club ha apostat fer fixar uns “preus populars” que no excloguin ningú de practicar aquest esport. “Nosaltres no tanquem les portes a qui no pot pagar la quota”, explica Romero que reivindica que, a diferència d’altres equips del barri –“amb jugadors de l’Eixample”– “el
11
Foto: AF POBLE-SEC
JORDI MOLINA
Juliol 2014
El futbolista poblesequí, Ilie Sánchez, deixa el Barça i jugarà a Alemanya El jugador format a l’APA Poblesec i veí del barri, Ilie Sánchez, deixa finalment el FC Barcelona per fitxar pel Munic 1860, un equip de la Segona Divisió alemanya que comparteix estadi, l’Allianz Arena, amb el Bayern de Pep Guardiola. Val a dir que, ara fa tres anys, va ser el tècnic de Santpedor qui, en la seva etapa a la banqueta del primer equip blaugrana, es va endur de
pretemporada l’Ilie. El director esportiu del seu nou club, Gerhard Poschner, l’ha qualificat com “un fitxatge de somni” i l’ha comparat amb Sergio Busquets. Els fins ara capità del Barça B, de 24 anys, recordava a aquest mitjà el seu pas per les l’escola Tres Pins i Bosc Montjuïc i havia participat recentment als campus de futbol formatiu que organitzava l’APA. J.M. y
CLÍNICA VETERINÀRIA
farmàcia
F. IGLESIAS HUIX dermofarmàcia veterinària - homeopatia - ortopèdia fòrmules magistrals
Paral·lel, 131 - 08004 Barcelona Telèfon 93 289 21 90
ANUNCIA’T AL ZONA SEC Tel. 699 271 825 ernestmillet@hotmail.com www.zonasec.cat
Roser, 19 - Telèfon: 93 441 51 88
Miquel M. Palou Jounou Ana Vélez Costa Mireia Alcázar Cutié Advocats
Fontrodona, 22 - 08004 (Poble-sec) Baluard, 36 - 08003 (Barceloneta)
Segueix-nos a: facebook.com/ZonaSec twitter.com/zona_sec www.zonasec.cat
miquel@palouijounou.com www.palouijounou.com anna@palouijounou.com www.facebook.com/Assessoria.Palou.Jounou
12
zonasec
Juliol 2014
ENTITATS
y DIABLES i TABALERS DEL POBLE-SEC Activitats y CASTELLERS DEL POBLE-SEC Festa Major
Escalfant motors per Una festa vinculada a la Festa Major als Castellers
Dia
Hora
18 de juliol. 20 h.
D'10 a 11 h. D'11 a 12 h.
Acte
Lloc
Recorregut
Participants
Toc a la Festa. NOU !
Plaça de les Navas
Des de Plaça de les Naves fins a Plaça Santa Madrona.
Gegants, Diables, Gat Sirius, Esbart i Ball de Bastons Renaixença.
Plaça de les Navas, C/Jaume Fabra, Avgda. Paral·lel, Carrers Concòrdia, L'Olivera i Plaça de les Navas.
Colla Bitxu del Torrent Mitjer. Tabalers del Clot i Tabalers del Poble-sec.
Matinades de FesTa Major. NOU Plaça de les Navas ! Tallers per als més Plaça de les menuts. Navas
De 12 a Trobada de 13 h. Tabalers.
Plaça de les Navas
20 de De 18 a Tabalada dels Tabalers infantils. juliol 19 h.
Plaça de les Navas
Tabalers infantils del Poble-sec.
Plaça de les Navas
Diables infantils de Casc Antic i Diables infantils del Poble-sec.
De 19 a Correfoc Infantil 20 h. De 21 a 21,30 h. De 21,30 a 22,30 h.
Espectacle d'inici del Correfoc de Festa Major.
Correfoc
Plaça de les Navas
Plaça de les Navas
Diables del Poble-sec Plaça de les Navas, carrers Bòbila, Mare de Déu del Remei, Grases, Olivera i Plaça de les Navas
Diables de Port i Diables del Poble-sec.
popular, conta contes en anglès, entre d’altres i acaben amenitzant la festa amb concerts de música en directe. El plat fort de les festes però, és el ja reconegut FESTIVAL SEC A SAC que té una durada de dos dies (25 i 26 juliol) al Parc de les Tres Xemeneies.
CASTELLERS DEL POBLE-SEC @Bandarres www.castellersdelpoblesec.cat
La Festa Major del barri del Poble-sec està molt vinculada amb els Castellers de la mateixa zona, els Castellers del Poblesec, ja que són els principals organitzadors dels actes més centrals i importants que es realitzen durant la festa. Els Castellers del Poble-sec són els organitzadors de l’anomenat PREGÓ, acte que inicia la Festa Major del barri portant com a espectacle principal diferents concerts que es realitzen a la plaça de Les Naves, el 19 de juliol. Durant els dies d’entre setmana (del 21 al 24 juliol) a la plaça del Sortidor, els Castellers també organitzen activitats per a la canalla per les tardes, com ara: espectacle de pallassos, jocs infantils, taller casteller, espectacle de màgia, xocolatada
Foto: CASTELLERS POBLE-SEC
LA FESTA, el primer toc d’inici de la nostra Festa Major. Gegants, Diables, Gat Sirius, Esbart i Ball de Bastons Renaixença, recorDIABLES I TABALERS DEL POBLE-SEC Un anys més, els Diables del rerem plegats els carrers, des de Escalfant motors per a la Festa Major 2014 Poble-sec estarem molt actius la plaça de Les Navas, fins a la durant Un laanys Festa Major del barri. plaça més, els Diables estarem molt actius durant la FestaSanta Major delMadrona barri. D’entre lesper donar que hem preparat, i que trobareu a continuació, en volem destacar dues “novetats” que D’entreactivitats les activitats que hem prela benvinguda a la Festa. engeguem aquest any. parat, i que trobareu a continuació, Diumenge, 20 de juliol, a les 10 1) Divendres, 18 de juliol, a les 20 hores participem en TOC A LA FESTA, el primer toc d’inici de la nostra “novetats” Festa Major. Gegants, del Diables, Gat Sirius, Esbart i Ball Matinades de Bastons en volem destacar dues matí, primeres al Renaixença, recorrerem plegats els carrers. des de Plaça de les Navas, fins a la Plaça que engeguem aquest any. Barri. La millor manera possible Santa Madrona per donar la benvinguda a la Festa. Divendres, 18 de per començar unLadiumenge mogut 2) Diumenge, 20 dejuliol, juliol, a lesa10les hores. Primeres Matinades al Barri. millor manera per començar un diumenge mogut i divertit. 20 hores participem en TOC A i divertit. Us hi esperem a tots! y DIABLES I TABALERS DEL POBLE-SEC diables@diablesdelpoblesec.org
Per la festa no hi faltaran els castells
Us esperem a tots1
y PUBLIRREPORTATGE Immobiliària Oh! Pisos Diables del Poble-sec
Oh! Pisos: professionalitat, proximitat i garantia de qualitat Amb gairebé 20 anys d’experiència al barri, Oh! Pisos se’n pot considerar la inmobiliària de referència del Poble-sec. Una immobiliària que sorgeix arran d’un projecte comú iniciat per dos amics d’infància, l’Òscar i el Jorge. La força i les ganes al llarg dels anys els han empès a crear la inmobiliària tal i com avui dia la coneixem, caracteritzada principalment per un servei al client professional i sobretot de proximitat. Un servei al client de qualitat i integral, que fa seguiment de tot el procés
i que va des del primer contacte amb el venedor i fins a l’entrega de claus al comprador. Especialitzats en el barri del Poble-sec, la clau de l’èxit, ens comenten, és entendre les necessitats de cada client i d’aquesta manera poder aportar la solució adequada a cada cas. Així doncs, si està pensant a vendre o llogar el seu habitatge, pot passar pel carrer Blai, 1 on de ben segur gestionaran eficaçment la venda o lloguer del seu habitatge. O si pensa a comprar, pot també passar i consultar les atraients ofertes que hi trobarà. ZS y
Oh! Pisos: Blai, 1 i Manso, 37 • www.ohpisos.com • Tel. 93 443 61 00
Reparació de l’Automòbil Revisió i Reparació d’Aire Acondicionat Olivera, 28 - 08004 Barcelona Tel. 93 325 58 06 Mòbil 609 32 67 30
ESCOLA SAGRAT COR LLAR D'INFANTS (Autoritzada pel Departamanent d'Ensenyament) ESTIMULACIÓ DE LES CAPACITATS DELS INFANTS APRENENTATGE EXPERIMENTATIU I MANIPULATIU TRACTE PERSONALITZAT DES DELS PERSONAL TITULAT 4 MESOS SUBVENCIONADA
TAMBÉ OFERIM: INFANTIL I PRIMÀRIA (Concertada) ESO (en Centre Col·laborador) C/ Aldana, 1 (cantonada Borrell) Telèfon 93 441 02 96 escola@sagratcoraldana.com www.sagratcoraldana.com
300 persones a la festa de la penya Les Tres Xemeneies PENYA BLAUGRANA 3 XEMENEIES penyablaugranales3xemeneies@hotmail.com
El passat dissabte 14 de juny la Penya Blaugrana Les Tres Xemeneies del Poble-sec, va celebrar el seu 5è aniversari de la seva creació amb una gran festa on van pasar més de 300 persones. Des de primera hora del matí es va tancar el carrer i es van celebrar diferentes activitats per als petis i diferents actes. Després de decorar el carrer i preparar-ho per a la llarga jornada, van aparèixer diferentes entitats que van amenitzar el dia. Pel matí van actuar Els Moderns del Poble-sec i la Societat Coral Lo Picarol. Després de dinar van actuar La Societat Coral La Rosa d’Abril i Els Castellers del Poble-sec. També van fer ballar a tothom el Group de Country de la Casa del Mar. A l’acte, que va ser presidit per en Ramon Borràs, van assistir-hi en Jordi Martí (regidor de Sants-Montjuic), Elvira Pou (directiva de la Comissió Social de Penyes del Futbol Club Barcelona), Lluís Martínez (president de la Unió de Veïns del Poble-sec). Van ser premiats els dos socis de l’any: Jordi Arranz i Pepe Muñoz, per la seva implicació en els actes de la Penya i al treball del dia a dia. Ja entrada la nit es va fer un sopar popular per a més de 120 persones on va actuar Petit Clan i els socis i simpatitzants van ballar fins a la matinada. y
BRASERÍA Almejas, pulpo gallego, gambas, padrón, calamarcitos COCINA A LA VISTA Carnes gallegas y pescados EN BRASA NATURAL
Margarit, 24 / Tel. 93 329 70 74 / 08004 BCN (Poble-sec) / www.omeular.es
BAR La Bona Gent
Tapas variadas Montaditos, sólo a 1E Bocadillos calientes y de todo tipo San Miguel, precio especial de 1E Estamos en Blai, 68 - Tel. 697 80 39 59
zonasec
CULTURA
Juliol 2014
13
y FESTIVAL Música jove al parc de Les Tres Xemeneies durant la Festa Major, els dies 25 i 26 de juliol
Música, ritme i molta festa amb Sec a Sac MARTA TELLO
@Marta_Tello
El darrer cap de setmana de Festa Major torna el Sec a Sac per posar ritme a la nit poblesequina. Un concert de música jove organitzat pels Castellers de Poble-sec que portarà sis bandes al parc de les Tres Xemeneies, enguany, fins a les 3 de la matinada. Música de festa, d’estiu i sobretot per ballar, en un Festival obert i gratuït. Divendres 25, el grup
barceloní Bossonaya obrirà el cartell a les 22h amb versions dels 60, 70 i 80, combinades amb música actual; tot seguit Muyayo RIF portarà ritmes punk, ska i reggae; i per acabar, rock tropical amb el grup de Calafell, Búhos. El dissabte 26 no baixa la intensitat i després de la cercavila de grallers i tabalers, la banda lleidatana Möndo Loco continuarà la festa amb el seu estil de gipsy music; tot seguit, Itaca Band amb una rítmica barreja d’estils reggae, ska,
ara fa anys
salsa i punk amb tocs de swings; i per acabar, la banda valenciana La Gossa Sorda, amb un estil que també combina folk i rock i que aprofitarà el Sec a Sac per presentar a Barcelona el seu nou disc La Polseguera. La Festa Major dels joves Sec a Sac va néixer l’any 2006 amb l’objectiu d’oferir música per a la gent jove durant la Festa Major. El grup de Castellers va prendre les regnes de la iniciativa i des
d’aleshores organitza aquesta sèrie de concerts, que també els serveix per recaptar fons, no tan sols per finançar la festa, sinó també per pagar el lloguer del seu local. Per fer-ho durant els concerts ofereixen begudes i entrepans a preus populars. Pel Sec a Sac han passat grups tan coneguts com Obrint Pas, Txarango o Strombers. Amb una capacitat per a 4.500 persones i esperant l’èxit habitual, els Castellers reivindiquen un espai més gran per a properes edicions. y
XAVIER RODRÍGUEZ - Historiador del Poble-sec
y 23 de juliol de 1929 S’inaugura el tram de funicular de Miramar al castell de Montjuïc
Ja són 85 anys viatjant amb funicular Amb motiu de l’exposició internacional de 1929, ja des dels anys anteriors es va dur a terme una important remodelació urbanística de la muntanya de Montjuïc, fins llavors, terreny d’ús agrari i de pedreres. Dins d’aquest pla, el 24 d’octubre de 1928 fou inaugurat el funicular que, encara actualment, porta des del Paral·lel a l’avinguda de Miramar. En una segona fase, el juliol següent va entrar en funcionament la línia que, des de la mateixa estació de Miramar, duia fins a la part superior de la muntanya, a prop dels murs del castell. De fet, hi havia un pla general que pretenia permetre desplaçar-se des de la Rambla fins al castell de Montjuïc en mitja hora. De tot aquest pla només es restà per fer un servei de tramvia subterrani que havia d’enllaçar la Rambla amb l’estació del Paral·lel del funicular.
El funicular vist des de l’estació superior
Només anys després, el 1975, l’entrada en servei de l’estació de la línia 3 de metro ho va fer possible. A més, des de 1970, ja funcionava el telefèric que duu des de Miramar fins al mateix castell.
La línia superior de funicular fou molt utilitzada en els anys del barraquisme pels seus habitants, per tal de desplaçar-se al centre de la ciutat, tant per anar a treballar com per fer les seves activitats habituals.
També n’eren usuaris els soldats destacats al castell. Des de la seva inauguració, fins que va desaparèixer, al final de la guerra civil, el parc d’atraccions Maricel-Park va dur també molts barcelonins a fer servir aquesta línia del funicular. L’estació de Miramar, que feia d’enllaç de les dues línies, era força gran i tenia un gran restaurant on durant dècades es varen fer molts banquets i celebracions de caire familiar i social. El 12 de gener de 1981, ambdues línies deixaren de funcionar, per tal de fer-hi treballs de modernització de les estacions i de tots els equipaments. De fet, si bé el tram inferior va tornar a entrar en servei el juliol de 1984, el tram superior quedà per sempre fora de servei. De la inauguració del tram de funicular al castell de Montjuïc fa 85 anys. y
El cantant de La Gossa Sorda
Un nou concepte de festival de música MARTA TELLO
@Marta_Tello
El 19 de juliol a les 19h arrenca ‘Bona Nit Barcelona’, un festival de música on la sostenibilitat mediambiental juga un paper tan important com el cartell. I això és dir molt, perquè tocaran artistes com Jorge Drexler, Jose González, Erlend Øye, Pompeya o Raydibaum. Els organitzadors, Menos que Cero, volen demostrar que hi ha una altra manera de gaudir dels festivals i per això han triat com a recinte un lloc amb encant, el Poble Espanyol, i han centrat els concerts en un sol escenari. La sostenibilitat mediambiental és la base de la seva manera de fer. Tot el material emprat és reciclat, se serveix menjar de proximitat i ecològic, i el màxim d’energia és renovable. A més, l’aforament és limitat, per gaudir de la música còmodament. Pels qui volen assistir en família, també hi ha preparat un programa musical i d’activitats en horari diürn, el ‘Bon Dia Barcelona’. y
14
zonasec
Juliol 2014
cine amèrica
CULTURA
en català
NÚRIA BELTRÁN - Crítica de cinema
En aquesta secció els alumnes dels cursos de català impartits pel Pla d’Acollida Poble-sec ens responen a preguntes sobre el barri, sobre els seus interessos, i ens donen la seva opinió. Aquest mes parlem amb la Neiva de Deus, originària del Brasil, que ens explica la seva experiència al Poble-sec. Li preguntem en català, i ens contesta combinant el català amb el castellà, ja que està aprenent els dos idiomes.
y ‘L’extraordinari viatge de T.S. Spivet’ Un film de Jean Pierre Jeunet
Un conte il·lusionant i fascinant Jean Pierre Jeunet (director de Delicatessen i d’Amelie) torna a demostrar el seu gran talent visual en aquesta adaptació de la novel·la de Reif Larsen que té com a resultat una pel·lícula familiar mescla d’aventures i cine fantàstic. T.S. Spivet (Kyle Catlett) és un nen superdotat que viu en un ranxo a Montana amb la seva peculiar família. El seu pare (Callum Keith Rennie) viu com un cowboy de fa cent anys i la seva mare (Helena Bonham Carter) és una biòloga obsessionada amb l’estudi dels insectes. El seu germà bessó té totes les qualitats físiques que a ell li manquen i la seva germana adolescent només desitja guanyar premis de bellesa i tenir una família més normal. Un dia rep la trucada de la fundació científica Smithsonian per convidar-lo a la recollida del prestigiós premi Baird que li ha estat concedit pel seu invent del la màquina del moviment perpetu. En T.S. deci-
A quines activitats participes al Casal Concòrdia? Hoy hacemos una caminata para estar en forma. He hecho también el taller laboral y un curso de catalán. Has après gaire català durant aquest temps? Una mica. Sé preguntar On vius? Com et dius? què fas? Les coses bàsiques, però necessito una persona per practicar cada dia una mica. Participes de moltes activitats. Què és el que t’agrada d’elles? Me gusta hacer cursos mientras no encuentro trabajo. Me agrada mucho venir aquí para aprender idiomas y conocer gente, y también así conozco Catalunya. Comentaves que estaves buscant feina. Sí. Ara tinc molt poca. Hay días que tengo 3 horas, otros 2... pero no tengo nada fijo. De què treballes?
La peculiar família protagonista d’aquesta pel·lícula
deix mantenir aquest fet en secret i viatjar sol fins a Washington per tal de recollir el premi i fer el corresponent discurs. Aquí s’inicia un viatge gairebé oníric i de postal partint de l’Amèrica profunda fins arribar a la gran metròpolis. Crític retrat de les contradiccions del somni americà. Les alegries, temors i anhels del protagonista
apareixen de forma natural i poc a poc van apareixent també les dels adults en un magnífic entramat emocional. L’extraordinari viatge de T.S. Spivet és un film amb un abundant i espectacular tractament d’imatges i música que partint d’una història tràgica esdevé un conte il·lusionant i fascinant. y
En neteja. Com t’ha servit el taller laboral? Me sirvió para estar más dispuesta a buscar un trabajo, porque no sabía cómo iban las cosas. Aquí apoyan mucho a la gente. M.T. y
CATALÀ
y PINTURA Un antic local d’oficines en desús ha estat triat com a seu pel pintor català
Inaugurat el nou taller de pintura de Josep M. Cabané a Blesa @hlennna
El carrer Blesa alberga des del passat mes de juny el taller personal de Josep Maria Cabané, artífex de projectes com “Pintar després” o “Pintures contra l’oblit”, col·leccions amb les quals l’artista s’ha guanyat un lloc al panorama internacional amb obres dedicades a la recuperació de la memòria històrica, en especial, a plasmar els horrors del nazisme i de l’exili. La inauguració del taller va tenir lloc el passat 18 de juny i va comptar amb un recital del poeta Andreu Subirats, acompanyat de la guitarra de Diego Burián i Roger Blàvia a la percussió. L’actuació comptà amb el Obert tots els dies de 20 a 2h (caps de setmana 2.30h)
CARRER MARGARIT, 18 08004 BARCELONA TEL. 933 297 618
desbanalizando desde 2007 desconcertando desde 2010 Ronteca con más de 80 variedades diferntes, cocktails, cervezas de importación, zumos tropicales naturales, exposiciones, rugby y la mayor selección de músicas del mundo en Barcelona.
Foto: JM CABANÉ
ELENA BERLANGA
La inauguració comptà amb la presència del poeta tortosí Andreu Subirats
suport de més d’un centenar de persones, que van voler donar la benvinguda a l’artista al barri fins ben entrada la matinada.
L’artista ha exposat la seva obra recentment a l’Arts Santa Mònica, a l’Aliança Francesa o al Museu Memorial de l’Exili de la Jonquera i també ha vist com la revista Herito, editada per l’International Cultural Center de Cracòvia, li dedicava el passat mes de maig un extens reportatge. Actualment és, a més, col· laborador de l’Escola Massana on ha centrat bona part de la seva feina en els retrats. També imparteix classes de pintura al seu nou local. PER A MÉS INFORMACIÓ: Josep M. Cabané Carrer Blesa 21-25 Josepm.cabane@gmail.com
zonasec
CULTURA
crítica literària
JORDI LLAVORÉ - Crític literari @jordillavore
zona fogons Terrina de rocafort i salmó
Les lianes selvàtiques d’en Tarzan títols que van venir després amb aquest nano selvàtic com a protagonista. El llibre que us vull presentar en aquesta ocasió és un magnífic estudi realitzat per l’Eduardo Galán Blanco (1957) i que du per títol Tarzán. Héroe de celuloide y papel (T&B Editores). Una autèntica joia per a qualsevol persona que desitgi saber més d’aquest personatge que, a dia d’avui, ja ha esdevingut una icona cultural més, potser només superat per Dràcula, Sherlock Holmes i el monstre de Frankenstein. Al llarg de 350 pàgines podreu descobrir
15
MARIBEL CRAUS - Cuinera
y DIVULGACIÓ Un magnífic llibre per reviure totes les aventures del rei dels micos
Potser el nom d’Edgar Rice Burroughs (1875-1950) no us digui massa coses a molts de vosaltres, però estic segur que al llegir el títol d’aquesta ressenya a tots us han vingut imatges al cap d’un home semidespullat saltant de liana en liana tot fent un crit que el cel·luloide va fer famosíssim. I, segurament, la majoria li heu posat la cara del campió olímpic Johny Weissmuller, el Tarzan per excel·lència (amb permís d’en George de la jungla, clar). Doncs bé, Burroughs és l’autor de la novel·la Tarzan dels micos i de tot un reguitzell de
Juliol 2014
els actors que li van donar vida al cinema, les desenes de pel· lícules que s’han fet sobre ell (d’Itàlia a Turquia passant per Espanya) i mil coses més. Galán és un gran amant de la figura de Tarzan i això es nota en totes i cada una de les planes del llibre. Així serem testimonis de com tracta amb devoció, sentit de l’humor (i unes gotes de melancolia per la infància perduda), la vida mítica de l’aristòcrata John Clayton III, que va preferir viure com un feréstec entre micos abans que seguir el rol que tenia predestinat per naixement. y
A l’estiu vénen de gust els plats freds. Aquest d’avui es pot preparar amb temps i en podem gaudir quan tornem de la platja o quan la calor faci que tinguem mandra de cuinar. Ingredients: 200 grs. de formatge rocafort 2 talls de salmó 1 got de crema de llet 1 manat de créixens o espinacs 1 got de salsa beixamel 7 fulls de gelatina neutra 1 gotet de xeres
y ARTS
Gràcies cuiners del mmm...món!
Festival Grec, cita amb les arts escèniques El Festival de les A r ts Escèniques de Barcelona, El Grec, inclou més de 70 espectacles nacionals i internacionals per a adults i infants. Teatre, dansa, circ, música i tot un seguit d’activitats culturals complementàries estan ja, i fins el proper 31 de juliol, inundant la ciutat i especialment la muntanya de Montjuïc. Per facilitar l’accés a la cultura, enguany l’organització torna a oferir interessants descomptes (amb el carnet de Biblioteques de Barcelona un 20%). Per a més informació sobre totes les ofertes del festival es pot entrar a: www.bcn.cat/grec. M.T. y
El pare Lelu
Elaboració: Bullim el peix. Una vegada sigui fred, el desfem, tot traient-ne totes les espines i la pell. En un bol, desfem el rocafort amb la meitat de la crema de llet; hi afegim el xerès i els créixens o els espinacs, tallats molt petits bullits i escorreguts. Hi afegim la meitat de la gelatina, que prèviament haurem dissolt amb vi blanc. Ho salpebrem al gust. En un altre bol, barregem el peix, amb la crema de llet restant, la beixamel i la resta de la gelatina. Hi podem afegir una culleradeta de pebrot vermell dolç, per donar-hi una mica de color. En un motlle greixat, posarem la meitat del preparat amb el formatge, el comprimint i el posem a la nevera. Quan sigui una mica dur, hi posarem la barreja del peix, tornem a posar-lo a la nevera i, al cap d’una estona, acabem de posar la resta del formatge. Ho deixem a la nevera, almenys durant 4 hores. El podrem desemmotllar introduint el motllo en un recipient amb aigua calenta. A l’hora de servir, el podem acompanyar amb una bona amanida. Bon profit! I bona Festa Major! y
Tensió arterial • Glucosa Homeopatia • Fórmules magistrals Colesterol • Dermofarmàcia Dietètica infantil G I N ER • Ú B EDA
Poeta Cabanyes, 67 (cantonada amb Elkano, 13) • 08004 Barcelona • Tel. 93 441 18 12 farmaciaginerubeda@gmail.com
Centre d’Estudis Sant Francesc Xavier LLAR D’INFANTS (des de 3 mesos) PRIMÀRIA - ESO ANGLÈS - INFORMÀTICA MITJA PENSIÓ
MONTSERRAT AGUIRRE CANYADELL
CENTRE HOMOLOGAT PER LA GENERALITAT DE CATALUNYA
FARMACÈUTICA
Bóbila, 26-32 - 08004 Barcelona - Tels. 93 424 57 91 / 93 325 93 32
C/ Elkano, 70 • Tels. 93 441 60 91 94 • 08004 Barcelona
16
Juliol 2014
zonasec
PUBLICITAT