Zootecnica International - Russian edition - РУССКОЯЗЫЧНОЕ ИЗДАНИЕ - 03 Май-Июнь 2020 by Zootecnica International

Выпуск № 3 Май/Июнь 2020 – POSTE ITALIANE Spa – Spedizione in Abbonamento Postale 70 %, DCB Firenze

Управление стрессом в птицеводстве Практический взгляд на глобальное питание в птицеводстве Методы усовершенствования вакцин Escherichia coli

2020 2016

PALLET CARGO PALLET CARGO

PALLET CARGO

Cod. 0420002.00 with Cod.feet 0420002.00 with feet Cod. 0420103.00 without Cod. 0420103.00 feet without feet

Cod. 0420002.00 with feet Cod. 0420103.00 without feet

HYGIENIC DURABLE HYGIENIC DURABLE PLASTIC PALLETPLASTIC 1200x800 PALLET 1200x800 Dimensions: Lenght: 1.200 mm Width: 800 mm Height: 160 mm

HYGIENIC DURABLE ® ® PLASTIC PALLET 1200x800

Dimensions: Lenght: 1.200 mm Width: 800 mm Height: 160 mm

Dimensions:

purely professional. purely professional. Lenght: 1.200 mm Width: 800 mm Height: 160 mm

Load capacity Load capacity Static: 4.500 kg Static: 4.500 kg Dynamic: 1.100 kg Dynamic: 1.100 kg In rack: 750 kg In rack: 750 kg Weight: 16 kg (+/-0,2)Weight: 16 kg (+/-0,2)

Load capacity Static: 4.500 kg Dynamic: 1.100 kg In rack: 750 kg Weight: 16 kg (+/-0,2)

Temperature range: Temperature range: in use: -20°C up to +60°C in use: -20°C up to +60°C cleaning: up to +100°C cleaning: up to +100°C

Temperature range: in use: -20°C up to +60°C cleaning: up to +100°C

CHARACTERISTICS: CHARACTERISTICS:

CHARACTERISTICS:

• Standard colour: grey• Standard colour: grey • Impact-resistant raw •materials Impact-resistant raw materials • Food-grade approved• Food-grade raw materialapproved (HDPE) raw material (HDPE) • Easy to clean & dry • Easy to clean & dry • UV and bad weather• resistant UV and bad weather resistant

• Standard colour: grey • Impact-resistant raw materials • Food-grade approved raw material (HD • Easy to clean & dry • UV and bad weather resistant

OPTIONS:

Giordano Poultry Giordano PlastPoultry S.p.A. Pla

Via Bernezzo, OPTIONS: 47Via Bernezzo, 47 • Special colours available request 12023 CARAGLIO 12023 - Cuneo CARAGLIO - Italy upon - Cuneo (min. order 500 units) Tel. +39 0171• Personalization 61.97.15 Tel. +39 0171 61.97.15 is possible (name/num Fax +39 0171 81.75.81 Fax +39 0171 81.75.81 info@poultryplast.com info@poultryplast.com - PRODUCT OF

OPTIONS:

• Special colours available • Special uponcolours requestavailable upon request (min. order 500 units)(min. order 500 units) • Personalization is possible • Personalization (name/numbering is possible RFID) (name/numbering RFID)

DURABLE/RECYCLABLE AND DISINFECTABLE PLAST

- NO METAL REINFORCEMEN

- FULLY RECYCLABLE - FULLY RECYCLABLE

- FULLY RECYCLABLE

www.poultryplast.com

- NO METAL REINFORCEMENTS - NO METAL REINFORCEMENTS

www.poultryplast.com

- PRODUCT OF - PRODUCT OF DURABLE/RECYCLABLE DURABLE/RECYCLABLE AND DISINFECTABLE AND DISINFECTABLE PLASTIC PLASTIC

www.poultryplast.com www.poultryplast.com

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. GIORDANO reservesPOULTRY the right to PLAST modify S.p.A. products' reserves features the right an in this catalogue, and accepts in nothis liability catalogue, for errors andand/or acceptsomissions no liabilityinfor theerrors publisa

MANOLA ®

Cod. 0301001

purely professional. purely professional. Diameter: 45 cm/

Perfect functionality. Optimum Perfect functionality. performance. Optimum No waste, performance. no No waste, no leakage, always dry litter. leakage, Permanent alwayssupply dry litter. of fresh Permanent water. supply of fresh water. Healthy environment. Healthy Less mortality. environment. Less mortality.

Circumference: 13 Depth: 7,5 cm/3” Feeder capacity: 2 Weight: 1,723 kg Standard packing: 20 cones per carto 26.80”x14.18”x27 DRINKER T-LINE 20 pans per carto 17.72”x17,72”x22. ADVANTAGES Shipping capacity: Perfect functionality. Optimum performan leakage, always dry litter. Permanent supp Healthy environment. Less mortality.

PRESSURE REGULATOR PRESSURE REGULATOR

PRESSURE REGULATOR

The simple turn on ofThe a tap simple grantsturn a constant on of a and tap grants plentiful a constant and plentiful waterflow. The water pressure waterflow. canThe bewater easilypressure adjusted can by the be easily adjusted by the appropriate knob placed appropriate under the knoblung. placed The under accurate the lung. The accurate control of the water pressure control of is assured the water through pressure theiscrystal assured through the crystal tube and its level ball. tube and its level ball.

The simple turn on of a tap grants a cons waterflow. The water pressure can be easil appropriate knob placed under the lun M Aluminium M Aluminium stem pressure stem Pan is assured control of the water th Cod. Cod. 0301104 0301101 tube and 0301104 its level ball. Cod.

DRINKER T-LINE DRINKER T-LINE ADVANTAGES ADVANTAGES

Giordano Poultry Giordano PlastPoultry S.p.A. Pla

BREATHER UNITBREATHER UNIT

BREATHER UNIT Via Bernezzo, 47Via Bernezzo, 47

It consists of a crystal hose It consists with aoflevel a crystal ball suitable hose with to akeep level ball suitable to keep under control the water under pressure, control it includes the watera pressure, special tapit to includes a special tap to clean the line. clean the line.

• индивидуальное регулирование уровня линий кормления и поения посредством центральной лебедочной системы облегчает техническое обслуживание

• стабильная система клетки в 3, 4 и 5 ярусов или их комбинация обеспечиваeт рациональное иcпользование площади птичника

• удобное обслуживание клетки за счет раздвижных дверок «купе» • использование высококачественных систем кормления и поения гарантирует стабильный прирост • открытая конструкция клетки способствует равномерному климату в птичнике

Innovative

0171 81.75.81 Fax CUP +39 0171 81.75.81 Cod. 0301106 Fax +39 Cod. 0301106 Cod.OVAL 0301110 Cod. DAY-OLD 0301110 Cod. 0301105 Cod. 0301118 FOR TUR

Cod. 0301105

OVAL CUP FOR OVAL DAY-OLD CUPTURKEYS FOR DAY-OLD TURKEYS

CM Its special oval shape CM allows easy drinking info@poultryplast.com info@poultryplast.com

Its special oval shape allows Its special easyoval drinking shapetoallows youngeasy turkeys. drinking to young turkeys. In order to facilitate theInsupply order to of facilitate water in the supply first days, of water it is in the first days, it is possible to include a small possible ballto into include the cup. a small ball into the cup.

ROUND CUP FOR ROUND ADULTCUP TURKEYS FOR ADULT TURKEYS

The round shape of this Thecup round is suitable shape of to this reduce cupwaste is suitable of to reduce waste of water when adult birdswater drinks, when ensuring adult dry birdslitter drinks, conditions. ensuring dry litter conditions.

INSTALLATION INSTALLATION 5 cups each 3 m 4 cups each 3 m 3 cups each 3 m

• возможность оснащения автоматической или ручной системой выгрузки птицы оставляет право выбора за заказчиком

ROUND CUP FOR ADULT TUR

water when adult birds drinks, ensuring dr

INSTALLATION

GARDEN R Cod. 0301117

DRINKING CAPACITY

Day-old turkeys: 30-40 birds per drinker. CMY CMY

Adult turkeys: 15-30 birds per drinker, d and weight.

www.poultryplast.com

4 cups each 3 m 3 cups each 3 m

Day-old turkeys: 30-40Day-old birds per turkeys: drinker. 30-40 birds per drinker. Adult turkeys: 15-30 Adult birds per turkeys: drinker, 15-30 depending birds perondrinker, sex depending on sex and weight. and weight.

www.poultryplast.com

In order to facilitate the supply of water in possible to include a small ball into the cu

MY MYcup is suitable to The round shape of this

5 cups each 3 m CY

5 cups each 3 m 4 cups each 3 m 3 cups each 3 m

DRINKING CAPACITY DRINKING CAPACITY

www.poultryplast.com

• долговечный мягкий полик создаёт комфортные условия содержания птицы, повышая показатели выращивания и качество мяса

ItYconsists of a crystal hose Y with a level bal 12023 CARAGLIO 12023 - Cuneo CARAGLIO - Italy - Cuneo under control the water pressure, it include clean the+39 line. 0171 61.97.15 Tel. +39 0171 61.97.15 Tel. Bottom stabilizing stabilizing bar Screw Anti-waste grid Top stabilizing bar bar Bottom Screw

Top stabilizing bar

www.poultryplast.com www.poultryplast.com

• отлично сбалансированная автоматическая система выгрузки птицы значительно снижает затраты на труд и снижает травмирование птицы ®

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. GIORDANO reservesPOULTRY the right to PLAST modify S.p.A. products' reserves features the right and to in this catalogue, and accepts in nothis liability catalogue, for errors andand/or acceptsomissions no liabilityinfor theerrors publish an

• высокопроизводительная система удаления помета гарантирует соблюдение норм гигиены и снижает вероятность заболеваний

Individueller

Ausgezeichnete

TechnIk

ServIce

QualITäT

Инновационная

Индивидуальный

Отличное

ТЕХНИКА

ПТИЦЕВОДСТВО I ИНКУБАТОРНАЯ ТЕХНИКА ЛИНИЯ УБОЯ ПТИЦЫ I СВИНОВОДСТВО УТИЛИЗАЦИЯ БОЕНСКИХ ОТХОДОВ СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

СЕРВИС

КАЧЕСТВО

ПЕРЕДОВАЯ СТАТЬЯ Коронавирус (COVID-19), как всем известно, привел к серьезным человеческим жертвам и значительному экономическому ущербу, и мы имеем дело с все еще непредсказуемым врагом. Циклически, на протяжение столетий происходили и другие, гораздо более серьезные пандемии и события, и среди них мы могли бы включить войны. И хотя причины могут быть разными, однако все они имеют нечто общее, а именно культурную и социальную регрессию. Когда человек слишком быстро теряет из виду глубокие ценности жизни и уважения к другим, то возникают проблемы. COVID-19 застал нас врасплох. Тревога и паника, распространившиеся в результате некорректной коммуникации, привели к беспрецедентному экономическому спаду. В этот период вынужденного затвора лишь немногие люди перемещаются по улицам городов, выражая всей своей внешностью страх и недоверие. Наверняка, похожие взгляды бросали прохожие в периоды бедствий предыдущих эпох. Прогресс современной эпохи, эволюция науки и техники, кажется, не были достаточными для того, чтобы дать нам внутренние силы, необходимые для преодоления трудных моментов. К сожалению, быстрое развитие технологии не сопровождается соответствующим развитием культуры. Например, широко распространенное отношение, когда требуется все и сразу, отвлекает от восприятия того, что биоритмы человека такие же, как и тысячи лет назад, а не сопоставимы с автомобилем Феррари или высокоскоростным поездом. Биоритмы были хорошо известны древним восточным цивилизациям, которые основывали свой баланс на гармонии внутренних энергий. Культурный упадок последних десятилетий привел к отчуждению и утрате этой гармонии, в которой участвуют как отдельные лица, так и общество. Среди многих причин этого спада определенную роль сыграли чрезмерное потребление и широко признанный глобализм. Тема, несомненно, сложна и потребует больше места для изложения. Такие события, как «коронавирус» заставляют нас задуматься. По сути, я оптимистичен в вере в способность человека восстанавливаться, особенно в критические моменты, в те внутренние фундаментальные энергии, которые позволяют устремляться к новой лучшей эре.

www.agrovo.com

ВАШ ПАРТНЕР ОТ ПРОЕКТА ДО РЕАЛИЗАЦИИ

НЕОСПОРИМОЕ ЛИДЕРСТВО И ПОСТПРОДАЖНАЯ ПОДДЕРЖКА НА ВСЕХ УРОВНЯХ НУЖНАЯ ВАМ СТАТИСТИКА – ВСЕГДА ДОСТУПНА В ОБЛАЧНОМ ХРАНИЛИЩЕ

АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ НАНОТЕХНОЛОГИИ

ВИДЕОСИСТЕМА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

СВЕРХТОЧНЫЙ ДЕТЕКТОР НАСЕЧКИ

САМО-ОЧИСТКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ

252 000 я/ч НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

СОДЕРЖАНИЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО МИРА...........................................................4 НОВОСТИ КОМПАНИЙ......................................................................6 ФОКУС КОМПАНИЙ

Бабкок – Несушка Миллионеров........................................................................ 7

ПОЛЕВОЙ СЛУЧАЙ

Легочной нокардиоз индюшат........................................................................... 10

ФОКУС Сокращение антибиотиков через управление стрессами в промышленном птицеводстве. Вторая часть.............................................................................. 14

ТЕХНИЧЕСКАЯ КОЛОНКА

Закладка яйца воздушной камерой вверх!........................................................24

МЕНЕДЖМЕНТ

Менеджмент в условиях горячей погоды...........................................................26

Влияние кормления недебикированных самцов-индюков личинками насекомых на расклев пера и каннибализм.......................................................30

КОРМЛЕНИЕ

Практический взгляд на глобальное питание в птицеводстве. Первая часть......34

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА Понимание устойчивости к различным генотипам вируса инфекционного бронхита..........................................................................................................40 Методы усовершенствования вакцин Escherichia coli........................................46

ПЕРЕРАБОТКА Сокращение обсемененности сырой продукции птицеводства сальмонеллой и кампилобактерией..................................................................48

РЫНОЧНЫЙ КОМПАС.................................................................... 60 ПРЕДСТОЯЩИЕ СОБЫТИЯ ....................................................... 63 ИНТЕРНЕТ-СПРАВОЧНИК............................................................ 64

©Bobr

НОВОСТИ СО ВСЕГО МИРА

Белгородский ВУЗ разрабатывает личиночный проект на 1,5 млрд рублей Белгородский государственный технологический университет совместно с индустриальным партнером ООО «Агроакадемия» занимается разработкой проекта «Создание высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок мух» с общим объемом финансирования около 1,5 млрд рублей, сообщили «Абирегу» в БГТУ. Кроме того, проект получил поддержку из федерального бюджета в рамках постановления Правительства № 218 на сумму 217 млн рублей. Проект предполагает создание технологии по выращиванию и переработке личинок мухи Черная львинка и строительство завода по промышленному выращиванию и переработке личинок. Запланированная мощность производства – 3 тыс. тонн протеиновой муки, до 900 тонн липидов и 11 тыс. тонн органических удобрений. Разработка ведется в рамках созданного в Белгородской области по нацпроекту «Наука» НОЦ мирового уровня «Инновационные решения в АПК». В настоящее время традиционными источниками кормового животного белка являются рыбная и мясо-костная мука, растительного – соевый шрот, пояснили белгородские ученые. При этом дефицит кор-

мового белка в России превышает 1 млн тонн в год. Также разработчики опираются на данные, согласно которым численность населения в мире к 2050 году превысит 10 млрд человек, что повлечет за собой увеличение потребности в пище, а следовательно, и увеличение потребности в кормовом белке. По плану управления проектом к концу 2020 года будет разработана промышленная технология по кормлению, выращиванию и глубокой переработке личинок мух с общим объемом потребления кормового субстрата 50 млн тонн в год. Через год будет организовано само высокотехнологичное крупномасштабное производство. «Продукцию предполагается в том числе отправлять на экспорт в объеме до 2 тыс. тонн протеиновой муки из насекомых и до 500 тонн липидного концентрата из насекомых в год. Оставшаяся продукция будет использована для производства кормов для аквакультуры и кормов премиум-класса для непродуктивных (домашних) животных», – добавили в БГТУ им. В. Г. Шухова.

- новости со всего мира -

Источник: abireg.ru

НОВОСТИ СО ВСЕГО МИРА

Обнаружен ген кур, способствующий вакцинации Обнаружение гена, активного в специализированных клетках кишечника кур, открывает путь к улучшению разработок вакцин. Эта находка стала неожиданной, поскольку обычно CSF1R экспрессируется в макрофагах, ответственных за обнаружение и уничтожение возбудителей инфекции, но не в эпителиальных клетках.

©The Globe and Mail

Результаты исследований на клетках кур открывают путь исследованиям, повышающим эффективность вакцин у кур-несушек и влияющим на процесс внедрения возбудителей в тело.

Было обнаружено, что ключевой ген, известный под названием CSF1R, активизируется в специализированных эпителиальных клетках, которые выстилают поверхности тканей тела.

Ученые из Института Рослин использовали трансгенных кур и метод визуализации экспрессии генов для наблюдения за транспортом частиц и возбудителей специализированными эпителиальными клетками. Это имеет сходство с М-клетками млекопитающих, которые обладают той же функцией. Ключевое различие заключается в экспрессии гена CSF1R М-клетками кур. Данное открытие, опубликованное в журнале Рубежи Иммунологии при финансовой поддержке Исследовательского совета по биологическим наукам, прокладывает путь к исследованиям с использованием гена CSF1R как биологического индикатора М-клеток для изучения инфекции и иммунности у кур. Источник: Институт Рослин

Украина опередит по темпам экспорта курятины ТОП-3 мировых поставщика В 2020 г. лидером по темпам экспорта мяса птицы будет Украина. За год страна поставит на внешние рынки 450 тыс. т продукта, что на 12,5 % больше, чем в 2019 г. Такой прогноз сделали аналитики USDA в своем отчете. Как известно, в Топ-5 мировых крупнейших экспортеров мяса птицы входят Бразилия, ЕС, Таиланд, Украина и Китай. В то же время ЕС по итогам текущего года увеличит экспорт мяса птицы на 4,2 % – до 1 млн 610 тыс. т, Таиланд – на 9,6%, до 970 тыс. т, а Бразилия – на 0,8%, до 3 млн 745 тыс. т. В отношении Китая, согласно отчету, в 2019 г. страна поставила на внешние рынки 430 тыс. т мяса птицы. В 2020 г. показатель экспорта китайской курятины останется на прошлогоднем уровне – 430 тыс. т. Источник: latifundist.com

- Май/Июнь 2020 -

©.garantitavukculuk.com

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

В Удмуртии открылся современный птицеводческий комплекс Производственная база агропрома Удмуртии пополнилась новым современным объектом – запущен в строй птицеводческий комплекс с производственной мощностью 1800 т (в живом весе) мяса птицы в год. Инвестиционный проект реализуется частными инвесторами из Удмуртии и Саратовской области, в него уже вложено 35 млн руб. собственных средств. Предприятие находится вблизи деревни Сизяшур Малопургинского района Удмуртии. Площадка выбрана не случайно – под содержание птицы переоборудованы неиспользуемые помещения молочно-товарной фермы. Ранее они принадлежали местному совхозу «Радист». Как отметила заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики Наталья Шавшукова, открывшееся производство уникально во многом. Достаточно сказать, что еще год назад здесь были одни развалины – птицекомплекс вырос в рекордные сроки, буквально вдохнув новую жизнь в населенный пункт. Все процессы содержания птицы автоматизированы: и кормлением, и поением, и микроклиматом в помещениях управляет компьютерная программа. Уже в конце недели сюда из Челябинска прибудет первая партия бройлерных цыплят в месячном возрасте, 22 тыс. голов одновременно заполнят первый корпус. Принять птицу в скором времени будет готов и второй корпус – в данный момент здесь завершаются отделочные работы. В

целом четыре птичника рассчитаны на единовременное содержание 121 тыс. голов бройлеров. «Для производства конечной продукции птицеводства планируется строительство и новых объектов с нуля – цеха убоя и цеха переработки. Будет у предприятия и собственная инкубатория. Проектная мощность нового производства – 1800 т мяса птицы в живом весе в год. Мы планируем занять и другой сегмент рынка – это халяльная и органическая продукция, а также ростер», – прокомментировал директор агрофирмы «Феникс» Федор Куркин. Большая часть готовой продукции, произведенной в экологически чистых условиях, будет поставляться в Москву, заключены договора поставки и с местными торговыми сетями. Еще одно заложенное направление деятельности – обеспечение населения здоровым молодняком птицы. Для самих жителей деревни Сизяшур новый производственный объект интересен прежде всего с социальной точки зрения – здесь создано 80 новых рабочих мест.

- новости компаний -

Источник: mcx.ru

ФОКУС КОМПАНИЙ

Бабкок – Несушка Миллионеров Корни компании Бабкок прослеживаются до самого 1905 года, когда недалеко от Нью-Йорка патриархом семьи, отставным инженером-железнодорожником, была заложена небольшая ферма. Манро Бабкок – сын основателя – родился через два года после этого, занимался курами сколько себя помнил и гордился тем, что знал “в лицо” каждого петуха в отцовском стаде. курами не занимался только ленивый, в стране было несколько сотен селекционеров и обмен племенным материалом был в порядке вещей. Позже бизнесмен вспоминал, что в самом начале решил приукрасить свое детище и в буклетах для клиентов раздул его достоинства. Не продав тогда ни цыпленка, он решил впредь говорить правду и только правду. Правда продавала лучше и клиенты вскоре появились. Первые кроссы компании были названы в честь работниц фермы Барбара Энн, Бесси и Бонни. Еще через 2 года на пару тысяч, занятых у своей тещи он смог построить уже свои птичники и инкубаторий. Символом компании стала одинокая сосна, стоящая на живописнейшем холме возле нового офиса.

Манро Бабкок

Ярослав Немировский Hendrix Genetics

В 12 лет парень серьезно заинтересовался селекцией, поставив себе цель стать в этом деле лучшим в мире. Дальше было изучение птицеводства и агроэкономики в Корнельском Университете и первая работа в Ньюйоркском государственном кооперативе птицеводов и Ассоциации штата по регистрации и сертификации показателей пород. Опыт работы в этих организациях позволил молодому предпринимателю на $2500 своего отца организовать в 1935 году собственную ферму в арендованном помещении и выбрать лучшие на тот момент стада для выведения своего кросса. Тогда в Америке

- Май/Июнь 2020 -

В то время гибридизацию в птицеводстве только начали пробовать и пока все фактически продавали чистолинейных цыплят, потом регулярно поставляя клиентам петушков для прилития свежей крови. Эффект гетерозиса был известен, а Генри Уоллес уже создал гибридную кукурузу, чуть не став за это президентом США, но почти два десятка лет птицеводам понадобилось что бы методом проб и ошибок найти оптимальные для скрещивания линии куриных пород. Если в начале Манро занимался и пестрой и коричневой птицей, то потом он решил сосредоточиться только на белой; стал выстраивать сеть дистрибуторовфранчайзи своей птицы, занимающихся продажей уже гибрида. Реклама компании 40-х годов гласила: «Здоровые цы-

ФОКУС КОМПАНИЙ

плята Бабкока. Стоят дорого. Не пишите нам, если вам не нужно лучшее и вы не готовы за это платить. Мы потратили $10 000 на покупку лучших линий. Выдерживает условия обычной нью-йоркской фермы. Предлагаем бесплатный каталог с красивыми картинками кур». И правда птица от Бабкока стоила 49 центов вместо обычных тогда 39-ти. Кросс был действительно хорош и несмотря на цену спрос был огромный, пришлось даже удвоить производство. Интересно, что цена на суточного цыпленка в отрасли с тех пор и до наших дней почти не изменилась. Компания уделяла много внимания обучению и технической поддержке клиентов. Во время второй мировой, когда страна мобилизовалась, Манро сам вел ночные курсы по птицеводству. В помощь партнерам он стал штудировать всю доступную литературу по маркетингу и издавать информационный бюллетень

Экземпляр книги, подаренный автором Б. Пеле, ИЗА.

с выжимками оттуда и мыслями от себя. Печатал он его… еженедельно в течение 10 лет. Постепенно материала накопилось столько, что Манро Бабкок выпустил все одной книгой “Библия миллионеров”. Его дело стало приносить серьезный доход, и он имел право давать советы. Там, например, была глава о том, как заинтересовать отпрыска и передать ему свой бизнес. А чего стоит совет: если не можешь расширить рынок, поднимай цену на треть. И ведь работало. Манро считал, что успешный продавец – это прежде всего состоятельный человек: “излучай успех, сначала продай себя”. И главная его мысль: что хорошо для клиента – хорошо для бизнеса. Кстати, успешно передать дело наследнику Манро так же удалось и следующим руководителем компании стал его сын Брюс. Уже с 1938 года кроссы Бабкок стали участвовать в сравнительных тестах. Но по-настоящему выстрелил легендарный B300, который много лет подряд был признан лидером испытаний среди несушек Северной Америки и стал хорошо известен за рубежом. Так в Англии конкуренты требовали закрыть испытательную станцию, так как там постоянно лидировал Бабкок. На создание этого кросса генетик компании Джек Хилл потратил более $2 млн, огромные деньги по тем временам. Его следующая «модификация» B380 стала лидером испытаний в чехословацкой Иванке и в польской Познани, что позволило ей прорваться и за железный занавес в страны СЭВ. Таким образом еще в 70-е большую часть прибыли компания стала получать из-за рубежа. Примерно тогда же генетики компании, не без некоторых трудностей, добились сексирумости цыплят по перу. К тому времени количество селекционеров в мире значительно сократилось и в определенный момент конкурентами Бабкока, хотя и слегка отстающими, были только Хайсекс от компании Еврибрид и канадский Шейвер 288. Вскоре сначала в Европе, а потом во всем мире пошла мода на коричневую птицу и компания вывела на рынок и такую несушку. Возглавив фирму, Брюс задумался о диверсификации. Появилась возможность заняться селекцией бройлеров: мексиканский дистрибутор фирмы предложил создать мясной кросс для местного рынка. Опыт удался и позже прародители этой птицы были переведены в США, а также в Ирландию для снабжения Европы. Очень соблазнительным выглядело свиноводство: много небольших селекционеров, рынок в США на $100 млн. и еще больше в Европе. Тогда, как и сегодня, эта отрасль на пару десятков лет отставала от птицеводства по консолидации. Было решено купить самого перспективного на тот момент свиново-

- фокус компаний -

ФОКУС КОМПАНИЙ

да страны Midwest pork producers. Это стал очень выгодный альянс, который вывел компанию на новый уровень. Чуть позже были созданы подразделения Агри-Био – вакцины, оборудование для их введения и прочие продукты для здоровья животных и Микронутриент – кормовые добавки. АгриБио, например, изобрела автоматический вакцинатор. На этом этапе Манро, который все еще был в совете директоров, решил совсем удалиться от дел. Вскоре началась эпоха слияний, когда селекционеров стали покупать крупные холдинги и Бабкок тоже “подпал под обаяние” фармацевта A.H.Robins. Однако, постепенно к селекционерам пришло осознание, что эффективнее все же сфокусироваться на том, что умеешь лучше всего и стали объединяться уже сами генетики. В 1981 году Бабкок выкупила французская L’ISA: у молодой компании была лучшая в мире коричневая несушка и деньги гиганта биомедицины Merieux, но не было белой птицы. Этот шаг позволил ИЗА выйти на самые привлекательные белые рынки Америки, Японии, Индии и Мексики, где Бабкок доминировал. Французы, в свою очередь, много инвестировали в обновление мощностей компании, а их обширная сеть дистрибуции позволила Бабкоку проникнуть на традиционно коричневые рынки. Чуть позже ИЗА прикупила еще и канадский Шейвер и перевела всю селекционную базу в Онтарио. А в 2005 года уже сами французы стали частью “коллекции” голландской Хендрикс Дженетикс. Голландцы хорошо знали достоинства попавшего к ним бриллианта и сохранили линии кросса и команду генетиков, работавших над Бабкоком. В США по-прежнему очень серьезно относятся к независимым

На фото слева-направо Маркус Штейнбах (Штейнбах хэтчери), Евгений Фридман (ИЗА Северная Америка), Татьяна Тоцкая (П/ф Заря, Красноярск), Владислав Егоров (ИЗА Россия), Ольга Лизикова (П/ф Белореченское, Иркутск).

Недавно группа российских птицеводов была в Канаде, где увидела кросс Бабкок Уайт, что называется вблизи, в компании Steinbach (Виннипег), которая держит родительское стадо и продает 5 млн. суточных курочек в год своим клиентам. Маркус, владелец компании, сказал, что они так же поставляют корма и собирает статистику по стадам у своих партнеров. Он очень доволен птицей, так как продуктивность выше 98% держится у нее более 14 недель, сохранность за период кладки составляет 98,2%. В итоге каждая несушка приносит владельцу более $20 чистой прибыли.

сравнениям промышленных кроссов: производители яйца хотят знать, что для них выгоднее. С 1959 года такие испытания в стране проводит Государственный Университет Северной Каролины (США) и вот уже несколько лет подряд кросс Бабкок Уайт снова в них лидирует. Так на крайнем – 40-м – цикле содержания до 109 недель в стандартной клетке без линьки, Бабкок дал на несколько десятков яиц на начальную несушку больше, чем конкуренты в среднем. При этом его средняя продуктивность была на 6% выше, а отход на 8,75% ниже. В целом Бабкок оказался самой эффек-

- Май/Июнь 2020 -

тивной несушкой теста, расходуя на килограмм яйцемассы на 100 граммов корма меньше соперников. Более подробную информацию можно увидеть на сайте уважаемой испытательной станции poultry.ces.ncsu.edu/layer-performance. Всего у Хендрикс Дженетикс в портфолио 6 кроссов и исторически у каждого из них был свой «ареал популярности». Компанию такая ситуация устраивала, позволяя, что называется, всегда иметь туз в рукаве. Однако, сегодня история повторяется, и слава Бабкока снова вышла за границы Северной Америки. Даешь несушку миллионеров каждому!

ПОЛЕВОЙ СЛУЧАЙ

Легочной нокардиоз индюшат Нокардиоз – оппортунистическое незаразное пиогрануломатозное или гнойное заболевание домашних животных, диких животных и человека. У домашних животных заболевание вызывает мастит, пневмонию (грануломатозные поражения в легких), абсцессы и поражения кожи.

Род Нокардия – это аэробные актиномицеты, принадлежащие к порядку актиномицеты. Сюда относятся разнообразная группа возбудителей, включая микобактерии и коринебактерии. Они устойчивы к традиционному лечению. Нокардия широко распространена в почве, органическом материале, пресной воде, соленой воде, почве и других природных источниках. У домашних животных было описано как минимум 30 видов Нокардии, ответственных за разнообразные синдромы.

Петер Газдзински Кадди Фармс ООО

Нокардиоз считается редким заболеванием животных и человека. Вместе с тем, по статистике, нокардиоз животных в мире встречается все чаще. От домашней птицы этот организм выделяется

- полевой случай -

крайне редко. Были сообщения о выделении этого микроорганизма только от уток, голубей (Свейн, 2013) и попугаев. Куры восприимчивы при экспериментальном заражении при оральном и внутримышечном введении. В данной статье описан первый случай нокардиоза у индюшат.

История болезни и диагностические анализы В стаде из 12 000 индюков, содержавшемся на промышленной ферме, было отмечено повышение падежа в первую неделю брудинга. Птенцов содержали

ПОЛЕВОЙ СЛУЧАЙ

на сосновых стружках. На пятый день падеж достиг 7,2 %. По окончании первой недели падеж снизился без лечения, а в конце второй недели составил 9,5 %. У пораженной птицы отмечали угнетение, некоторые проявляли симптомы респираторного дистресса. Сестринское стадо курочек от того же вывода проходило брудинг на другой ферме. Среди них не было отмечено заболевания, а падеж был на нормальном уровне. Патологоанатомическое исследование проводилось на 15 птенцах 5-дневного возраста. У десяти птенцов были интенсивные поражения легких и почек. Легкие были уплотнены с многочисленными серыми грануломами. В почках наблюдались большие бледные участки, четко отграниченные от обычно ткани. Печень и селезенка были уплотнены. У оставшихся 5 индюшат отмечены изменения, соответствующие голоданию.

Бактериологические исследования Был произведен бактериологический посев легких и печени на стандартный кровяной агар, агар МакКонки и агар Сабурауд. Через 48 часов отмечены только

колонии E. coli. Инкубация на более длительный промежуток времени не проводили.

Гистопатология В легких были отмечены многочисленные крупные участки некроза и воспаления легочной паренхимы с центральными ядрами некроза. Дебрис из воспалительных клеток и фибрина был окружен слабовыраженным барьером из макрофагов и многоядерных гигантских клеток, творожистой жидкости и фибрина. Эпизодически мелкие сосуды содержат фибрин и тромбы. Отмечено умеренное уплотнение легких на периферии гранулом. В почках отмечены крупные участки некроза и воспаления, окруженные макрофагами и многочисленными гигантскими клетками. В гистосрезах легких, окрашенных по Граму, отмечены многочисленные нитевидные ветвящиеся бактерии внутри гранулем. Эти бактерии неравномерно прокрашивались по Граму. Окраска гранулем из легких по Шиффу не показала грибных гиф. Кислотная окраска позволяла визуали-

AirProTec®

Надежная защита от вирусов РРСС для вашего животноводческого помещения AirProTec® модульный фильтр 20.000 ●

Высокая эффективность очистки, для вирусов РРСС более 95%

●

Простая сборка

●

Долгий срок службы

●

Сервисная дверь для обслуживания и очистки

●

Встроенная система панельного охлаждения из пластмассы

●

Проверка герметичности перед отправкой клиенту

Также предлагается: корпус фильтра AirProTec® для сдвоенных потолочных клапанов ZED Proﬁ 1800

REVENTA® GmbH | D-48612 Horstmar | GERMANY/ГЕРМАНИЯ | Тел. +49 (0) 25 58 / 93 92 - 0

- Май/Июнь 2020 -

www.reventa.de

ПОЛЕВОЙ СЛУЧАЙ

без лечения. Можно сделать предположение, что инфицирование произошло при вдыхании, а источником инфекции была контаминированная подстилка. Нокардия – довольно устойчива к лечению. Препарат выбора – сульфаниламиды. Необходим длительный период лечения. При использовании стандартных сред выделение нокардии оказалось невозможным на протяжение 48 часов инкубации. В литературе рекомендуется крайне длительная инкубация до 2 недель при температуре 37–43 °С, поскольку рост видов Нокардии в культуре крайне медленный (Merck Manual, Pal 1997, Lerner 1996). Вторая попытка изолировать нокардию культивированием была невозможной, поскольку образцы не были доступными.

зировать длинные нитевидные бактерии. Однако не все бактерии становились отчетливо видными или хорошо прокрашивались.

Тестирование ПЦР и секвенирование 16 S рРНК Получали коллективную пробу легочных гранулем и направляли для ПЦР тестирования и секвенирования. Установлено, что бактерии принадлежали к роду Нокардия. Секвенирование показало 100 %-ю идентичность двум видам: Nocardia farcinica и Nocardia otitidiscaviarum. Оба вида тесно связаны.

Обсуждение По данным литературы, до сих пор не было описания ни одного случая Нокардиоза у индюков. Существует только одна статья (Okoye 1991), описывающая экспериментальную инфекцию у кур при заражении N. asteroids и N. transvalensis. Десятидневных птенцов инфицировали орально или внутриперитонеально. Выяснилось, что при этих путях введения птица восприимчива к заболеванию. Клинические признаки были наиболее выражены при перитонеальном инфицировании. Три из 10 цыплят погибли. В нашем случае инфекция была самоограничивающейся. Падеж прекратился через 3 недели после инфицирования

Гистопатологические срезы окрашивали по Граму и модифицированному экспресс-методу кислотоустойчивой окраски по Файту. По этим методикам исследуемые бактерии удалось прокрасить лишь отчасти. По Nocardia spp. не прокрашивается по Граму, несмотря на тот факт, что они относятся к Грам-положительным. Почти 60 % Nocardia spp. не прокрашиваются по модифицированному кислотоустойчивому экспресс-методу по Файту. Демонстрация Nocardia farcinica и Nocardia otidiscaviarum как причины пневмонии является важной находкой. Результаты исследований патогенности на мышах показали, N. farcinica что крайне патогенна (Lerner, 1996). Исходя из этого, рекомендуется, чтобы легочный нокардиоз дифференцировали от других респираторных заболеваний, как например аспергиллез и легочной стрептококкоз с помощью стандартных микробиологических техник.

Ссылки Lerner P.I., (1996) Nocardiosis. Mt. Sinai Medical Center, School of Medicine, Cleveland Ohio, Okoye J.O.A, Gugnani H.C., Okeke C.N., (1991) - Experimental Infection of chickens with Nocardia asteroids and Nocardia transvalensis. Avian Path. 20:17- 24. Pal M., (1997) - Nocardia asteroides as a cause of pneumonia in a buffalo calf. Rev. Sci. Tech. Off. Int.Epiz. 16 (3) 881-884. Swayne D.E., et al. (2013) Other bacterial diseases. Diseases of Poultry 13th Ed. Pp 1023. The Merck Veterinary Manual (2014) Overwiew of Nocardiosis. Из Трудов Научной и производственной конференции по индейководству

- полевой случай -

КОНВЕЙЕРЫ С ВЫСОКОЙ ПРОПУСКНОЙ СПОСОБНОСТЬЮ

Image: Fotolia - © Minerva Studio

ПОЛЕВОЙ СЛУЧАЙ

Лидер в сфере оборудования для свиноводства и птицеводства

12 м³/ч - Ø 114 мм

Я ХОЧУ АZА!

ПЛАСТИКОВЫЕ УГОЛКИ

ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ПРИВОД

AZA INTERNATIONAL работает в сфере зоотехнии более 50 лет, гарантируя надежность и качество продукции по конкурентоспособным ценам.

Эти системы подходят для транспортировки огромных количеств корма

! А К ИН

НОВ

Ежечасная мощность – до 12 м3/ч

Доступна для труб Ø 114 или Ø 76 мм Надежные высокопродуктивные изделия,

выполненные из нержавеющей стали

Доступны в горизонтальной или вертикальной модификации с левой или правой загрузкой Большой диаметр уголков с наружными опорами Конкурентоспособная цена

Самый инновационный ассортимент продукции для кормления сельскохозяйственной птицы Доступно для труб диаметром ø 114, ø 102 или ø 76 мм.

Уголки, выполненные из пластика или алюминия, доступные в нескольких углах наклона и с наружными подшипниками

КАЧЕСТВО, СДЕЛАННОЕ В ИТАЛИИ

- Май/Июнь 2020 -

www.azainternational.it Via Roma 29, 24030 Medolago (BG) Италия - Тел. +39 035 901240 - info@azainternational.it

©EPIC

ФОКУС

Сокращение антибиотиков через управление стрессами в промышленном птицеводстве Вторая часть

Эдуард Самвелович Маилян Кандидат ветеринарных наук, Директор по птицеводству ГК «Дамате»

«Quod me non necat, me facit fortiorem» “То, что меня не убивает - делает меня сильнее” Фридрих Вильгельм Ницше

Факторы, вызывающие стресс, являются теми «раздражителями», воздействие которых может носить как полезный/стимулирующий (например, вакцинация стада для выработки специфической иммунной защиты, приучение птицы на старте к повышенной температуре для противостояния тепловому стрессу), так и деструктивный - превышающий физиологические адаптационные возможности организма птицы, характер. Термин «стресс» очень популярен во многих областях современной медицины и биологии. Однако не все специалисты осознают реальную глубину и многогранность данного состояния, его происхождение, механизмы развития, особенности проявления и последствия, как для отдельных особей, так и для всего поголовья. Это недопонимание

- фокус -

ФОКУС

не позволяет своевременно реагировать и предотвращать их на ранней стадии. Впервые гипотеза «Общего адаптационного синдрома» (ОАС), положенная в основу «Теории стресса», была сформулирована в 1936 году в Канаде австрийско-венгерским эндокринологом Гансом Селье. Теория Г. Селье стала ответом на вопрос о причинах и механизмах резко изменившегося состояния здоровья населения, «натиска» хронических заболеваний, сформировавших неэпидемический тип патологии, который, как отмечал ученый, стал результатом влияния не отдельных патогенных факторов, а целого их комплекса — патогенных ситуаций, приводящих не к монокаузальным, а плюрокаузальным заболеваниям, к «болезням цивилизации». Результаты исследований Селье оказались применимы к любой биологической системе, популяции и послужили толчком для дальнейшего изучения в других областях, включая птицеводство. Селье выяснил, что независимо от природы стрессора, организм отвечает на его воздействие совокупностью неспецифических изменений, направленных на

адаптацию организма к изменившимся факторам внешней или внутренне среды. Состояние здоровья обусловлено воздействием многообразных раздражителей, вызывающих функциональное напряжение всех систем организма — состояние стресса. Стресс в нормальных условиях обеспечивает здоровье («эустресс»), измененный под влиянием неблагоприятных условий стресс вызывает патологические реакции, заболевания («дистресс»). Патологический процесс (дистресс) проходит определенные стадии — тревоги/мобилизации, резистентности/адаптации, истощения. Если организм не преодолевает последнюю стадию, наступает истощение его резервов и гибель. Рис. 9, 10

СТРЕССЫ Контролируемые

Неизбежные

Технологические - Инкубация - Плотность посадки - Скорость роста - Фронт поения/кормления - Взвешивание - Бонитировка - Дебикирование - Обрезка шпор - Голодание - Начало продуктивности - Оборудование (травмы)

Транспортные

Химические

- Отлов, затаривание

- СО2

- Пересадка - Перевозка

- NH3 - CO - Препараты

Физические - Температура - Влажность - Пыль - Свет - Шум

Психические - Конкуренция - Иерархия - Страх

Биологические - Плесени, бактерии, вирусы - Вакцинации, обработки

Кормовые - Недокорм - Перекорм - Дисбаланс, дефициты - Структура корма - Сорные примеси - Отравления

Фазы Общего Адаптационного Синдрома 1. Мобилизация (тревога, нейрогенная стадия) - развивается сразу после действия чрезвычайного раздражителя и продолжается

First choice in agricultural ventilation components tpi-polytechniek.com

The Netherlands

- Май/Июнь 2020 -

Сопротивление стрессу

ФОКУС

Эустресс

Мобилизация

Адаптация

Дистресс

Истощение Время

Рис. 9 – Состояние любого хронического стресса приводит к истощению ресурсов организма.

Реакция эндокринных желез близка к первой стадии стресса - глюкокортикоиды преобладают над минералокортикоидами, снижена активность щитовидной и половых желез, угнетена тимиколимфатическая система, система соединительной ткани, иммунитет. Количество кортикотропина и глюкокортикоидов начинает снижаться. Для стадии истощения характерно нарушение приспособляемости организма к условиям существования и устойчивости к сильным раздражителям. В своих многочисленных экспериментах Селье обнаружил, что состояние дистресса, независимо от его первопричины, всегда приводит к одинаковым изменениям в организме, впоследствии названным «триадой Селье»: гипертрофия коры надпочечников, инволюция тимико-лимфатического аппарата и изъязвление слизистой оболочки желудка и кишечника. Реакция организма на стресс контролируется нейроэндокринной системой регуляции. В зависимости от типа стрессора, силы и продолжительности его воздействия реакция может носить поверхностный (поведенческий) характер или побуждать комплексный гормональный ответ, затрагивающий все процессы метаболизма. Рис. 11

Нейроэндокринная система регуляции стрессовых ситуаций

Рис. 10 – Механизм ОАС птиц при климатическом стрессе.

в течение 24-48 часов. Она сопровождается сложными изменениями нейроэндокринной и других систем и органов целостного организма, приводящими к развитию адаптивных реакций, причем резистентность организма после первоначального снижения повышается. 2. Адаптация (сопротивление, эндокринная стадия, эустресс) - повышение устойчивости организма к патогенным воздействиям. Нейроэндокринная система не претерпевает таких значительных изменений, как в первой стадии. Продолжительность часы-недели. 3. Истощение (дистресс) - в ответ на действие сильного или часто повторяющегося раздражителя происходит истощение компенсаторных возможностей организма.

Решающую роль в формировании ОАС играет гипоталамус, активация которого наступает при действии любого стресс-фактора. Получив информацию о появлении стрессора, гипоталамус запускает работу всей «стресс-системы», координирует эндокринные, метаболические и поведенческие реакции организма. Стрессовые стимулы вызывают активацию гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы (ГГНС), избыточную продукцию адаптивных гормонов, с которых и начинается организация защиты от дестабилизирующего гомеостаз фактора. В организме птицы это преимущественно глюкокортикоидный гормон кортикостерон (КС) и катехоламины (КХ: адреналин, норадреналин). Концентрация их в плазме может повышаться в десятки раз при различных физиологических и стрессовых состояниях (начало яйцекладки, половое созревание, иерархические взаимоотношения в стаде и др.). Определенная роль в становлении стресс-реакции принадлежит глюкагону, секреция которого повышается под влиянием КХ. В то же время избыток

- фокус -

ФОКУС

(

КХ тормозит продукцию другого гормона поджелудочной железы – инсулина. При стрессе закономерно отмечается повышение уровня паратгормона, благодаря которому происходят мобилизация из костей кальция и увеличение его уровня в крови и клетках, где он является универсальным стимулятором внутриклеточных процессов.

)

7 – 10

T4, 3, Ca)

)

, ,

)

(

2 – 2,5

(

)

, . .)

С действием высоких концентраций КХ связывают чрезмерную интенсификацию перекисного (свободнорадикального) окисления липидов (ПОЛ). Под влиянием продуктов ПОЛ – гидроперекисей липидов – происходят образование свободных радикалов, лабилизация лизосом, освобождение протеолитических ферментов, и в конечном результате появляются высокотоксичные продукты – аль-

Рис. 11 – Нейроэндокринная система регуляции стрессовых ситуаций.

Таблица 3 – Последствия хронического стресса (длительного повышения концентрации глюкокортикоидов). Костно -мышечная система: - миопатия - остеопороз - патологические переломы - компрессионные переломы позвонков - асептический некроз головки бедренной кости

Желудочно-кишечный тракт: - стероидные язвы желудка и кишечника - кровотечения, перфорации - ээофагит - диспепсия - панкреатит - жировое перерождение печени

Кожа: - кровоизлияния - стрии - истончение кожи - атрофия кожи и подкожной клетчатки

Эндокринная система: - задержка полового созревания - замедление роста - нарушение репродуктивного цикла - стероидный диабет, манифестация латентного диабета

Регенерация: - нарушение заживления ран

Сердечно-сосудистая система: - гипертензия

Центральная нервная система: - неустойчивое поведение - психоз - синдром псевдо опухоли мозга

Водно-электролитный обмен: - задержка натрия и воды - гипокалиемия - отеки, гиперосмолярная кома

Глаза: - глаукома - задняя субкапсулярная катаракта - экзофтальм

Иммунитет: - Подавление синтеза простагландинов и лейкотриенов, (

Метаболические: - гипергликемия - гиперлипидемия - глюкозурия (контринсулярные гормоны) - отрицательный азотистый баланс Минеральный обмен: -угнетение всасывание кальция в кишечнике - выход кальция из костной ткани - гипокальциемия и гиперкальциурия

восп реакции.)

- угнетение пролиферации лимфоидной ткани и клеточного иммунитета - торможение образования и нарушение кинетики Т-лимфоцитов - снижение концентрации иммуноглобулинов - препятствуют взаимодействию иммуноглобулинов с тучными клетками, макрофагами, ингибируя высвобождение из них биологически активных веществ. - подавляют выработку "провоспалительных" цитокинов (интерлейкины 1, 6 и 8, фактор некроза опухолей), которые участвуют в механизмах иммунного ответа, влияя, в частности, на Т-клеточное распознавание антигенов. - "смазывание" клинической картины инфекций - активизация скрытых инфекций

- Май/Июнь 2020 -

ФОКУС

дегиды, кетоны, спирты, накопление которых вызывает повреждение мембраносвязанных ферментов, нарушение мембранного транспорта и гибель клеток.

AGP (ug/mL)

500

Длительная гиперпродукция КС может сопровождаться выраженной атрофией лимфоидной ткани, а следовательно - недостаточность иммунных механизмов защиты, снижение эффективности иммунного ответа. Еще одним результатом чрезмерной продукции КС является подавление воспалительной реакции. Как известно, воспаление – это своеобразный барьер, препятствующий дальнейшему распространению инфекционного агента за пределы зоны внедрения. КC, обладающий противовоспалительным эффектом, подавляет воспаление, тем самым угнетая этот барьер, способствует распространению инфекции. Таким образом, повышенный уровень КС в ответ на сильный/хронический стресс, независимо от его природы, переводит основные метаболические процессы организма в катаболический режим с необратимым эффектом, заканчивающимся тяжелыми последствиями: распадом углеводов, белков и липидов, замедлением роста, иммуносупрессией и всплеском вторичных бактериальных инфекций вследствие транслокации условно-патогенной микрофлоры через кишечник (за счет снижения продукции слизи бокаловидными клетками, повреждения ворсинок, энтероцитов, элементов MALT/GULT и функции плотных контактов) и/или дыхательные пути. Рис. 13

Последствия хронического стресса (длительного повышения концентрации глюкокортикоидов) Существенные повреждения кишечника могут возникнуть и на фоне относительно непродолжительного стресса (например, воздействие высокой температуры или голодание), что подтверждают исследования. Рис. 13 12-

7-11

Duodenum

Jejunum

/ / -

Ileum

1570 (37)a

1265 (57)b

158 (5.59)a

247 (19.26)b

148 (5.34)a

111 (9.01)b

0.94a

0.45b

52 (4.91)a

13 (1.9)b

0.34 (0.04)a

0.05 (0.01)b

Рис. 13 – Тепловой стресс и структурная целостность кишечника. перенести авторов вниз. Ajay Awati, IRC, Nutreco R&D, 2010.

400 300 200 100

Brown Leghorn

Rhode Island Red

0 Barred Plymouth Rock

Возраст (нед)

Fleck, 1989

Light Sussex

Пол

Самка

Самец

278

210 a

304 a

449 b *alpha-1 acid glycoprotein

Рис. 14 – Достоверная разница уровня сывороточного AGP* у разных пород домашней птицы и между полами индейки.

Существует генетическая предрасположенность/ устойчивость различной птицы к стрессу. Она отличается у индеек и кур, у разных кроссов птицы мясного и яичного направления, а также между самками и самцами в зависимости от возраста и стадии полового созревания. О данном показателе можно судить по содержанию в крови некоторых белков острой фазы, таких как С-реактивный протеин (CRP) или альфа-1кислый гликопротеин (AGP, орозомукоид) Рис. 14. *Alpha-1 acid glycoprotein (AGP) – положительный белок острой фазы, синтезируемый в печени. Повышенный уровень циркулирующего в организме AGP ассоциируется с состоянием болезни, стресса, включая механическую или термическую травму (Fleck, 1989). Индейка в большей степени подвержена стрессу, чем бройлеры. Это, по-видимому, является следствием ее относительно короткой истории одомашнивания и проявляется особенностями поведения и реакции на различные раздражители. Так, некоторые внешние воздействия, вызывающие у бройлеров лишь реакцию тревоги, для индейки могут быть даже летальными. Наглядным примером может быть инстинкт скучивания и массовой давки птицы при малейшем внешнем воздействии: шум, свет, сквозняк и прочее. Индикаторами стресса у птицы могут выступать: • Различные поведенческие отклонения в зависимости от типа, силы и продолжительности стрессора. • Снижение потребления корма (анорексия). • Повышение/понижение температуры тела (в зависимости от окружающей температуры и возраста птицы).

- фокус -

ФОКУС

Новые кормушки серии «Gio», специально разработанные для успешного разведения птицы, благодаря простоте регулирования уровня корма и отсутствию решетки (чтобы птица не усаживалась на кормушки). Обладают рядом преимуществ: они просты в обслуживании, быстро и легко чистятся, что ведет к заметному снижению затрат труда.

ИЗГОТОВИТЕЛИ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ

CODAF • Via Cavour,- Май/Июнь 74/76 • 25010 Isorella (Brescia) • ИТАЛИЯ 2020 -

Teл. +39 030 9958156 • Факс: +39 030 9952810 • info@codaf.net • www.codaf.net

ФОКУС

Таблица 4 – Влияние перегрева в процессе инкубации на развитие сердца цыпленка. Задержка развития сердца в результате перегрева в инкубатории никогда не компенсируется. Автор

Год

Отклонение T, °F

Развитие сердца -17 %

Mike Wineland

2001

+1,6

Sander Lourens

2005

+2,0

-33 %*

Leksrisompong

2008

+2,0

-17 %

Ampai Nuangsay

2010

+0,3

-6 %

Ron Meijerhof

2010

+1,5 – 2,0

-17 – 22 %

*-11 % живой массы в 7 дней

Таблица 5 – Ошибки инкубации в сочетании с неоптимальным микроклиматом могут привести к еще большим потерям при выращивании (Molenaar et al., 2010).

Температура

Падеж, %

Инкубация

Откорм

Высокая N

Низкая Низкая

14,4а 11,3b

8,3a 4,9b

Высокая N

N N

10,2b 6,0c

4,4b 1,2c

• Снижение привеса и деградация мышечной ткани. • Избыточное депонирование жировой ткани (абдоминальный жир). • Ухудшение качества мяса при убое (PSE). • Спад яичной продуктивности, снижение массы яиц, качества скорлупы, увеличение количества квочек в родительском стаде, спонтанная линька. • Снижение качества семени или прекращение семяпродукции у самцов.

Всего

Асцит

ворсинок (высота, количество, площадь), снижение синтеза слизи бокаловидными клетками, повышение проницаемости плотных контактов.

Переохлаждение Кортикостероидов, катехоламинов Тахикардия, R. вентрикулярная гипертрофия

Легочная вазоконстрикция

R. атриальная дилятация

Портальная гипертензия

• Задержка роста и дифференциации хрящевой и костной ткани (остеопороз). • Дисбактериоз и кишечные расстройства из-за снижения регенерации и иммунного статуса слизистых оболочек кишечника. • «Дырявый кишечник» и язвенный/некротический энтерит по причине повреждения кишечных

• Легочная гипертензия и гипоксия, асцит, инфаркт/ синдром внезапной смерти у высокопродуктивных бройлеров, болезнь «круглого сердца» у индеек. • Хроническая респираторная болезнь из-за повреждения мерцательного эпителия верхних отделов респираторного тракта. • Атрофия тимуса, селезенки и бурсы Фабрициуса у молодой птицы. • Гипертрофия передней доли гипофиза и надпочечников. • Повышение концентрации кортикостерона, (нор) адреналина, лептина и глюкагона в плазме крови. • Гипергликемия, гиперлипидемия, гиперкальцемия: повышение уровня глюкозы, триглицеридов и ненасыщенных жирных кислот, кальция и лактата. • Многократное повышение активности креатинкиназы плазмы в результате

Асцит

легочного арт. давления право-левого шунтирования

Разрыв аорты

Аккумуляция лактата

Анаэробный метаболизм

«Круглое сердце»

Рис. 15 – Последствия холодового стресса.

- фокус -

Периферическая вазоконстрикция

Деградация мышечной ткани Снижение сократимости и коронарной перфузии снижение порога желудочковой фибрилляции повреждение сердечной мышцы

Инфаркт миокарда, СВС

ФОКУС

• Высвобождение белков острой фазы - цитокинов (монокинов и лимфокинов), специфических белков теплового/холодного шока. • Повышение концентрации анреналина в яичном желтке.

• Иммуносупрессия со снижением числа циркулирующих лейкоцитов, повышением соотношения гетерофилов/лимфоцитов, снижением миграционной активности лейкоцитов (МАЛ). • Локомоторные проблемы из-за «вымывания» кальция и ослабления костной ткани, артрит из-за иммуносупрессии и транслокации микрофлоры из просвета кишечника в кровоток.

Инфекции, голодание, токсины, микроклимат

Потребления корма

Энергообеспечения эпителия

Кортикостероидов, катехоламинов

Окислительного стресса

Кровотока в кишечник

Секреции цитокинов

Продукции слизи бокаловидными клетками

Дегенерации и апоптоза эпителиоцитов

Проницаемости к-ка (плотные контакты)

НГБК/БХНО

Спондилолистез

Транслокация энтерофлоры

Полисерозит

Энтерит, сепсис

D.V. Bohórquez et. al., 2011

Рис. 16 – Влияние стресса на проницаемость кишечника.

• Учащение вторичных системных бактериальных инфекций (чаще колисептицемический полисерозит). Стрессы, которым подвергается птица в процессе формирования основных систем организма на этапе эмбрионального развития могут привести к необратимым последствиям. Таблицы 4, 5 Наглядные примеры механизма действия различных стрессфакторов на организм птицы и их возможных последствий Рис. 15, 16. Диагностика стресса базируется на клинических, патологоанатомических, а также лабораторных методах исследования, к которым относятся: измерение концентрации белков острой фазы в крови (CRP, AGP), гормонов (кортикостенрон), гематологических показателей: СОЭ, лейкограмма, соотношение гетерофилы/лимфоциты, миграционная активность лейкоцитов (МАЛ). Таблицы 6, 7, 8, 9. Однако эти исследования требуют опыта, условий и времени, не говоря уже о финансовой составляющей. Поэтому в основе ранней диагностики стрессов должен лежать систематический мониторинг клинического состояния и поведения птицы, промежуточных пит

ом

года

ем

У нас есть решение, чтобы сохранить вашу питьевую воду свежей!

с 1971

проблемы с биопленкой?

Оригин для

Инновационная технология питьевого водоснабжения

ь е в ые сис

ал

а ш ней птиц

прямого воздействия КС на целостность мембран мышечных клеток, приводящего к их разрушению, повышению уровня мочевой кислоты в крови.

www.impex.nl

- Май/Июнь 2020 -

ФОКУС

Таблица 6 – Влияние теплового стресса (39±1 °C на 2 ч в 44 дня) на клоакальную температуру и гематологические показатели бройлеров. Özge Altan et al., Ege University, Faculty of Agriculture, Izmir-TURKEY, 2000.

Показатель

Контроль

Опыт

Клоакальная температуа,°С

40,715±0,089а

42,011±0,089b

Лимфоциты, %

73,553±0,919а

62,787±0,919b

Гетерофилы, %

17,468±0,761a

26,468±0,761b

Эозинофилы, %

3,660±0,196a

3,532±0,196b

Базофилы, %

2,340±0,296a

5,468±0,296b

Моноциты, %

2,894±0,226a

2,000±0,226b

Гетерофилы/Лимфоциты

0,246±0,016a

0,434±0,016b

34,091±0,699a

32,750±0,819a

Гематокрит, % Первичная реакция Вторичная реакция

Таблица 7 – Влияние температуры и режима кормления бройлеров в период 2142 дня на соотношение гетерофилы/лимфоциты (H/L) (Khajavi et al., 2003).

Т режим

Нейтральная

Тепловой стресс

Ограниченное кормление

0.39b

0.40b

Кормление вволю

0.44b

1.21a

Таблица 8 – Влияние переуплотненной посадки кур-несушек разного возраста на кинетику соотношения гетерофилов и лимфоцитов периферической крови. Возраст кур, дни 150 190 280 340 400 500

*P<0,05

Контроль

0 0,89±0,09 0,54±0,05 К** 0,73±0,05 0,58±0,04 К* 0,63±0,02 0,52±0,02 К** 0,67±0,03 0,48±0,05 К** 0,74±0,03 0,54±0,03 К*** 0,78±0,04 0,57±0,02 К*** **P<0,01 ***P<0,001

Время после воздействия, ч 1 2 0,91±0,13 0,66±0,03 К* 0,78±0,06 0,59±0,08 К* К* 1* 0,69±0,01 0,61±0,03 К*** 0,64±0,03 0,55±0,04 К** 0,76±0,02 0,62±0,04 К*** 0,87±0,04 0,68±0,04 К*** К* 1**

3 0,59±0,01 0** 1-2* 0,56±0,05 0-1* 0,52±0,02 0-1** 2* 0,47±0,04 0-1** 0,55±0,03 0** 1*** 0,57±0,03 0**1*** 2*

К- уровень значимости относительно величины соответствующей контрольной группе 0, 1, 2 - уровень значимости относительно величин, соответствующих 0-2 ч после завершения экмпозиции

показателей его развития (потребление воды, корма, динамика живой массы, однородность, здоровье конечностей, качество помета и состояние подстилки), а также иммунного статуса поголовья в специфических серологических исследованиях.

- фокус -

Мы должны понимать, что стресс является неотъемлемой частью, биологическим феноменом защиты, направленным на повышение устойчивости организма к действию раздражителей, хотя и включает в себя элементы повреждения. Это обязательный компонент биологической адаптации организма. Наша первостепенная задача – это контроль, своевременно предупреждающий переход физиологически необходимой стадии эустресса в разрушительный дистресс. Залогом эффективной профилактики необратимых последствий стресса является доскональное соблюдение четко прописанной технологии, ее непрерывная оптимизация с учетом новых достижений генетики и отрасли, постоянное обучение персонала и контроль технологической дисциплины, поддержание высочайшего санитарного статуса производственных объектов и обеспечение биологической защиты поголовья от заноса возбудителей инфекционных заболеваний, тщательный мониторинг ветеринарно-санитарного статуса предприятия и рациональная схема вакцинопрофилактики поголовья. Снижение стресс-ассоциированных вторичных (факторных) бактериальных инфекций позволяет свести к минимуму использование антибиотиков и развитие антимикробной резистентности (АМР) наиболее дискуссионной темы на мировой арене птицеводства. Подытожим вышесказанное первым параграфом из Программы FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) ответственного и рационального применения ветеринарных антибиотиков у сельскохозяйственных животных: «Необходимость применения антибиотиков у сельскохозяй-

ФОКУС

ственных животных должна быть уменьшена за счет улучшения их здоровья путем осуществления мер биологической безопасности (для предотвращения попадания болезнетворных бактерий и развития инфекций), профилактики заболеваний (включая применение эффективных вакцин, пребиотиков и пробиотиков), создания хороших санитарно-гигиенических условий и использования эффективных методов управления.»

Таблица 9 – Снижение миграционной активности лейкоцитов (МАЛ) под действием различных стрессоров (Забудский Ю.И., Скутарь И.Г., 1980г.). Воздействие Холод

Время после воздействия, ч 0

Контроль Опыт

6,41±18

6,52±0,90 6,40±1,00 6,36±0,20

6,37±0,91 5,97±0,87 2,10±0,43 5,99±0,61

Достоверность различий с контролем Голод и жара

Р 0,01 0

110

Контроль

5,92±0,80 6,17±0,85 6,32±0,97 6,19±1,10

Опыт

6,28±1,31 3,20±0,79 3,03±0,56 6,47±0,63

Достоверность различий с контролем Гамма-облучение

Р 0,01 0

120

144

Контроль

5,51±0,71 5,33±0,90 4,78±0,99 5,35±1,20 5,45±1,10 5,20±0,40

Опыт

5,50±0,58 3,02±0,64 3,41±0,75 2,50±0,77 4,50±0,63 4,75±0,86

Достоверность различий с контролем

P<0,05

P<0,01

«Важно помнить, что не микроб, не токсин и не аллерген, а реакция нашего организма на эти агенты и есть истинная причина наших болезней» (Ганс Селье. Стресс и болезнь. Science, Ноябрь 1955)

КЛАССНАЯ НЕСУШКА - Бабкок Уайт - высокопродуктивная и крепкая белая птица, дающая много первосортного яйца на начальную несушку • Много крупного первосортного яйца • Сбалансированная несушка • Невероятная продуктивность в любых условиях • Исключительная жизнеспособность

babcock-poultry.com 119017 Россия, Москва 1-й Казачий переулок, 5/2

+7 495 956 70 55 Yaroslav.Nemirovsky@hendrix-genetics.com

- Май/Июнь 2020 -

ТЕХНИЧЕСКАЯ КОЛОНКА

Закладка яйца воздушной камерой вверх! Важно обращать внимание на расположение яйца при его размещении на инкубационные лотки, так как это влияет на результаты вывода в аспектах выводимости и качества цыплят. Яйцо необходимо закладывать воздушной камерой вверх! Воздушная камера расположена в тупом конце между мембраной скорлупы и мембраной яйца. Здесь скорлупа более пористая, поэтому воздух поступает сюда, поскольку содержимое яйца сжимается при охлаждения после закладки. Во время хранения и инкубации воздушная камера постоянно увеличивается в размере, так как вода испаряется из содержимого яйца.

Эмбрион лежит на поверхности желтка и соединен с латеброй («белым желтком»), которая находится в центре желтка. Латебра с высоким содержанием воды имеет меньшую удельную массу, чем желток с высоким содержанием липидов, поэтому в соответствии с законами физики эмбрион всегда перемещается к верхней части яйца независимо от того, каким образом яйцо помещается на инкубационный лоток.

Автор Gerd de Lange Pas Reform

К 14-му дню развития эмбрион плавает на поверхности желточного мешка. Затем он поворачивается в положение вдоль яйца, и к 18-му дню голова зародыша находится под правым крылом с направленным вверх клювом, готовым пробить воздушную камеру (внутренний наклев) и надуть легкие, прежде чем окончательно выйти из яйца. Но что, если воздушная камера находится вне досягаемости эмбриона?

- техническая колонка -

Когда яйцо случайно закладывается острым концом вверх, голова эмбриона находится в противоположном конце воздушной камеры, поэтому внутренний наклев невозможен. Эмбриону очень тяжело вывестись в таком положении, так как он полностью ограничен от подачи кислорода через мембрану хорео-аллантоиса, поскольку скорлупа сильнее в остром конце, а для наклева и поворота меньше места. Эмбрионы, которым не повезло, можно распознать на вскрытии по расположению ножки ближе к воздушной камере. Тем не менее, у эмбриона в яйце, проинкубированном острым концом вверх, есть шанс вывестись. Клиент из Турции провел эксперимент в 2016 году на стаде разного возраста. Триста яиц было заложено острым концом вверх, и 300 яиц в правильном положении. Это отразилось в снижении на 12,7–

Рисунок 1

ТЕХНИЧЕСКАЯ КОЛОНКА

дажу. Контрольная группа (острым концом вниз и вакцинация in ovo) дали нормальные результаты вывода.

Рекомендации

Рисунок 2 – Эмбриональная смертность на 19–21 сутки для яйца, проинкубированного в нормальном положении по сравнению с яйцом, проинкубированным острым концом вверх.

21 % в выводе от оплодотворенного яйца, в основном из-за разницы в поздней гибели (см. рисунок). Более того, среди яйца, проинкубированного острым концом вверх, было больше второсортных цыплят. Если же закладка острым концом вверх объединена с вакцинацией «в яйцо», то результаты могут быть более драматичны. Небольшой эксперимент, проведенный нашим клиентом в Венгрии в 2019 году со 162 яйцами дал результат в 93 цыпленка на продажу из проинкубированного яйца острым концом вверх. После того, как яйцо в этом положении было провакцинировано методом in ovo, только 39 цыплят поступило на про-

• Если 10 % яйца случайным образом заложено острым концом вверх, то выводимость будет до 2 % ниже. • Обучите персонал на родительской площадке и в инкубатории закладывать яйцо воздушной камерой вверх (острым концом вниз/тупым концом вверх). • Используйте миражный свет в темном помещении для того, чтобы увидеть воздушную камеру если есть сомнения. • Рассмотрите вариант автоматической закладки острым концом вниз особенно при вакцинации методом in ovo. • Проверьте корректность расположения яйца на контрольных инкубационных лотках непосредственное перед закладкой. • Уделите внимание правильному расположению яйца, если вы замечаете «ножки рядом с воздушной камерой» во время вскрытия яйца.

Безопасная очистка и дезинфекция системы поения

Насколько безопасна Ваша вода? T03 PT04 PT05 PT02 P

tered disinfecting Best regis and sanitizing product Private area and Public health Veterinary Hygiene Food and Feed Drinking water

Тел: (495) 64-905-64 E-mail: info@ramonagro.ru WWW.RAMONAGRO.RU WWW.INTRACARE.NL

Интра Хайдрокеа+ оказывает двойной эффект: удаляет биопленку и дезинфицирует питьевую воду!

- Май/Июнь 2020 -

©Val-co Ventilation

МЕНЕДЖМЕНТ

Менеджмент в условиях горячей погоды Горячий климат может отрицательно сказываться на продуктивности стада, а в экстремальных случаях вызывать тепловую потерю массы. Несмотря на то, что птицевод не может контролировать погодные условия в окружающей среде, тем не менее, в сфере его возможностей находится увеличение количества комфортных часов и снижение времени, на протяжение которого стадо подвергается стрессу, с помощью следования некоторым из приведенных ниже советов по повышению комфорта птицы. Брудинг Прогрейте брудеры до достаточной температуры до начала цикла. Птенцы могут скучиваться, если источник тепла будет недостаточно мощным. Если же обогреватели не понадобятся по причине слишком высокой температуры окружающей среды, то:

Кристи Паффенбаргер

• Установите вентиляторы в птичнике и подключите их к термостату. • Шторки в зданиях: приоткрывайте шторки, чтобы обеспечить достаточный приток свежего воздуха.

- менеджмент -

МЕНЕДЖМЕНТ

Приглушите все верхние огни, чтобы привлечь цыплят под брудеры, если будет необходимо. Обеспечивайте цыплят легкодоступной водой. После доставки проверяйте цыплят как можно чаще, чтобы убедиться, что они равномерно распределились по зданию и не скучены. Ночью температура снижается, несколько раз проверьте птичник и убедитесь, что цыплятам комфортно и они не скучиваются.

Вентиляция Обеспечьте рабочее состояние для всех вентиляторов, необходимую натяженность для лент и отсутствие пыли на кожухах вентиляторов. Очищайте жалюзи и отверстия в вентиляторе как только на них накапливается пыль, поскольку это сокращает поток воздуха. Настраивайте и активируйте сигнализацию. В особенности критично это для помещений с туннельной вентиляцией и вентиляцией статичного давления: • Цели по температуре будут варьировать в зависимости от возраста стада. • Исправность сигнализации следует проверять еженедельно. Правильно программируйте термостаты на вентиляторах, увлажнителях и автоматических шторах в соответствии с возрастом стада и погодными условиями. Направляйте вентиляторы таким образом, чтобы поток воздуха проходил через уровень птицы, а не к потолку. Для птичников с вентиляцией статичного давления помните, что цель – это создать достаточное статическое давление, чтобы воздух достиг центра помещения и при этом, обеспечивая приток свежего воздуха. Не все птичники одинаковой ширины, для каждого требования вентиляции могут различаться. Уточните у специалиста по техническому обслуживанию, каковы рекомендации для вашего помещения. Устанавливайте туннельную вентиляцию в птичниках в соответствии с погодными условиями и потребностями птицы. Для помещений с шторами следует поддерживать экраны в чистоте, без пыли и перьев. Поддерживайте периметр здания чистым от высокой растительности, оборудования и любых других преград для движения воздуха.

Проводите тестирование всех увлажнителей и распылителей перед началом использования каждым летом. Форсунки могут забиться. Шланги и трубы могут треснуть. Капающие форсунки приведут к сокращению формирования тумана возле птицы и образованию влажных пятен. Отслеживайте появление капель и чините неисправности по мере необходимости. Системы фумигации следует эксплуатировать в соответствие с рекомендациями специалистов по техническому обслуживанию, касающихся температуры и установок таймера. Влажность воздуха вне помещения может быть фактором, определяющим когда и как долго активировать фумигацию.

Вода Убедитесь, что все поилки находятся в рабочем состоянии. Производите корректировку высоты поилки и глубины воды в ней еженедельно. Принимайте во внимание, что в летние месяцы следует увеличивать глубину воды в поилках, чтобы улучшить доступ птицы к ней. В птичниках с ниппельными поилками ежедневно проводите промывку высоким давлением, чтобы свести к минимуму формирование биопленки. Помимо этого, проверяйте все линии водоснабжения, чтобы убедиться в отсутствии воздушной пробки. Визуально оценивайте стояки на предмет достаточного водяного давления. Обеспечивайте содержание 3–5 ‰ свободного хлора в образцах из последней поилки в линии водоснабжения. Этим достигается снижение бактериальной нагрузки в поилках. Желаемый показатель окислительно-восстановительного потенциала – 650 или более. Часто промывайте линии водоснабжения или используйте капельный сток воды в задней части птичника в периоды жаркой погоды, чтобы обеспечить низкую температуру воды в линии. Очищайте линии водоснабжения между стадами с целью устранения биопленки и снижения содержания возбудителей заболеваний, которые могут накапливаться на внутренних поверхностях труб за период выращивания стада.

Общие рекомендации Еженедельно проводите проверку и запуск автоматических генераторов, а также уровень топлива и заряд аккумуляторов.

- Май/Июнь 2020 -

МЕНЕДЖМЕНТ

Фермы, оборудованные автоматическими шторами следует еженедельно запускать в принудительном порядке, чтобы проверить их исправность. Программы освещения следует корректировать в периоды крайне жаркой погоды. Возможно, птице потребуется больше света ночью, чтобы она имела возможность восстановиться после жаркого дня, поесть и попить в период прохлады. Обеспечивайте эффективную борьбу с мухами до наступления теплой погоды. Известно, что мухи переносят заболевания. Не ждите с запуском программы до момента, пока проблема проявится. Не рассчитывайте на безопасность всех продуктов, представленных на рынке в присутствие птицы. Сверьтесь с техническим специалистом, обслуживающим соответствующую программу. Рассматривайте возможность использования электролитов для снижения стресса птицы в критические

ния вечером. Снижайте плотность стада, приближающегося к окончанию периода продуктивности в летние месяца. Регулярно собирайте и правильно утилизируйте падеж; неспособность проводить эту процедуру повышает риск распространения определенных заболеваний. Помните, что жара ускоряет процесс распада, поэтому падеж нужно собирать чаще. Регулярно скашивайте траву вокруг помещений и кормовых танков, чтобы она была низкой. Высокая трава и сорняки затрудняют вентиляцию, становятся местом обитания мышей, крыс, змей и жуков. Грызуны также могут переносить заболевания в вашем стаде. Змеи и жуки представляют угрозу безопасности. В дни экстремальной жары чаще проверяйте птицу. Обеспечивайте рабочее состояние всех вентиляторов и вентиляционной системы в целом. Проверяйте

«Тепловой стресс может быть пагубным для продуктивности. Самая высокая вероятность его проявления – при экстремально высоких температуре и влажности. Все приведенные выше рекомендации направлены на содействие стаду в условиях жары и снижения стресса. Готовьтесь заранее к периодам экстремальной жары для поддержания комфорта и продуктивности птицы»

моменты. Постарайтесь найти комплексный препарат электролитов со стабилизированным витамином С. Сверяйтесь с техническим специалистом до начала применения какого-либо препарата птице. • Чрезмерно высокая температура (>29 °С) требует применения электролитов в дневные часы и доступности холодной воды свежей воды на протяжение всей ночи. • Начинайте давать электролиты за сутки до перевода птицы на площадку выращивания. • Погрузка птицы для отправки на переработку – начинайте давать электролиты за 24 часа до погрузки. Рассматривайте возможность использования переносных распылительных устройств для охлаждения птицы в помещениях с естественной вентиляцией в самые жаркие часы дня. Убедитесь, что вы запустили распылитель до наступления самого жаркого периода и не останавливайте его работы до начала похолода-

водоснабжение и убедитесь, что нет каких-либо неисправностей в системе. Перевод птицы следует проводить рано утром, до наступления жары. Избегайте толкания птицы или скучивания в большие группы, иначе птица может начать громоздиться друг на друга ярусами. При необходимости, повышайте содержание натрия в корме для стимуляции потребления воды. И снова, тепловой стресс может быть пагубным для продуктивности. Самая высокая вероятность его проявления – при экстремально высоких температуре и влажности. Все приведенные выше рекомендации направлены на содействие стаду в условиях жары и снижения стресса. Готовьтесь заранее к периодам экстремальной жары для поддержания комфорта и продуктивности птицы. Из Трудов Съезда Федерации птицеводов Среднего Запада

- менеджмент -

МЕНЕДЖМЕНТ

- Май/Июнь 2020 -

МЕНЕДЖМЕНТ

Хартмут Мейер Моргут Картфен фон Камеке ГмбХ и Ко КГ, 26219, Безель, Германия

Влияние кормления недебикированных самцов-индюков личинками насекомых на расклев пера и каннибализм Промышленность индейководства находится в центре внимания политиков, средств массовой информации, неправительственных организаций, сетей супермаркетов и, наконец, потребителей.

- менеджмент -

МЕНЕДЖМЕНТ

Производство индейки в Германии сегодня сопряжено с многочисленными рисками, поскольку благополучие является одной из главных тем. Давление на органы власти привело к внедрению многочисленных законодательных и контролирующих актов. Такая ситуация привела к тому, что регуляция промышленности происходит законодательно, добровольно и требованиями супермаркетов. Одна из основных обсуждаемых проблем – запрет на дебикирование в инкубатории. Проведены многочисленные исследовательские работы, направленные на выработку метода выращивания индюков, нивелирующего необходимость в дебикировании. Но до сегодня не найдено надежных решений. Расклев пера и каннибализм с высоким уровнем заболеваемости и обширными повреждениями тканей установлены многочисленными исследованиями на недебикированных индюках. Добровольно принимаемые соглашения (так называемые Договоры федеральных лиг, Bundeseckwerte), подписанные представителями индейководческой промышленности, государственными агентствами, группами по благополучию животных, учеными и ветеринарами в 2013 г., рекомендуют обогащение среды содержания птицы и использование материалов, которыми птица может манипулировать для предотвращения расклева птицы. Сохранить эти манипулируемые материалы привлекательными – непростая задача. Индюки через самое короткое время теряют интерес к новым объектам. Длительная привлекательность отмечена для сена в корзинах или к старой одежде, например джинсам. Но, в конечном итоге, это не решает проблемы клевания. В поиске привлекательных материалов, чтобы индюки оставались занятыми и предотвращать их клевание другой птицы, сеть германских супермаркетов REWE-Group, инициировала совместно с Моргут Картцфен проект с использованием личинок насекомых. Тест был проведен на исследовательской ферме Моргут Картцфен. В исследовании было задействовано 6 недебикированных BUT самцов, которым предоставляли живые личинки черной львинки (Hermetia illucens). Цель настоящего исследования – определить, возможно ли предотвратить расклев пера индюками при предоставлении им живых личинок, а также, как сохранить привлекательность личинок, если уже имеет место расклев пера. Личинки насекомых предоставляли индейке в дополнительных кормушках или рассыпанием их на подстилку. Личинки черной львинки используются для компо-

- Май/Июнь 2020 -

МЕНЕДЖМЕНТ

стирования отходов или превращения отходов в корм для животных. Личинки черной львинки не входят в список Германского Кода кормов для животных. Жир и белок из этих личинок нашел применение в промышленности кормления домашних питомцев. Однако смешивать их с кормами индюков, выращиваемых для поставок питания для человека, запрещено. С законодательной точки зрения, их можно предоставлять в живом виде промышленной индейке в качестве материала для развлечения. Личинки черной львинки достигают размеров 7–13 мм. В период роста они питаются органическим материалом. Для введения личинок в состояние неподвижности, их хранили на ферме в охлаждаемых контейнерах до 8 дней при 12 °С. Анализ показал, что у них низкое содержание углеводов, но высокое содержание жира и белка (Таблица 1). Таблица 1 – Анализ химического состава личинок черной львинки.

6,1

Протеин, %

15,3

Жир, %

39,1

Углеводы, %

1,5

Натрий (Na), %

0,1

Энергия, кДж/100 г

Таблица 2 – Результаты применения личинок индюкам (исследование падежа 1). ДБ (*)

Личинки

Падеж, % (1)

Птица в отсеках лечебницы, % (2)

% (1) + (2)

Да

6,10

3,76

9,86

Нет

5,63

7,04

12,68

Нет

Да

3,76

5,16

8,92

Да

Нет

7,04

0,94

7,98

Группа

(*) Дебикирование

До 14–15 недель жизни личинки были крайне привлекательными и индюки любили поедать их с пола. После взросления отмечалась утрата интереса к этой деятельности.

Показатель pH

Не было установлено достоверных эффектов на расклев пера и каннибализм между недебикированными группами, которые получали или не получали личинки насекомых (Таблица 2). После процесса обучения в начале жизни индейки, личинки насекомых становились крайне привлекательными. Интерес сохранялся до взросления индюков. На этом этапе индюки теряли интерес к поиску личинок насекомых.

У птицы, получавшей личинок, отмечены более высокие суточные приросты (СП), вероятно в результате получения дополнительных калорий благодаря высокому содержанию жира в личинках (Таблица 3).

1740

Таблица 3 – Результаты использования личинок индюкам (143 дня), исследование 1.

В Исследовании 1 птицу кормили 3 раза в день. В целом, они потребляли приблизительно 2,5 кг на птицу за весь период выращивания.

Группа

ДБ

Личинки

Живая масса, кг

СП, г

КК

Да

20,09

138

2,54

Нет

19,32

133

2,73

Нет

Да

20,16

139

2,58

Да

Нет

19,45

134

2,65

Исследование 2 В Исследовании 2 схема эксперимента была модифицирована разным временем предоставления личинок. В группах 1, 2 и 3 живая масса, КК и СП были незначительно лучшими, чем у птицы, которая не получала личинок вовсе (Таблица 4). В Исследовании 2 отмечен достоверно более высокий уровень падежа и количества травмированной птицы, содержавшейся в отсеках лечебницы, среди

- менеджмент -

МЕНЕДЖМЕНТ

Таблица 4 – Результаты предоставления личинок индюкам (144 дня), исследование 2. Группа

ДБ

Личинки

Живая масса, кг

СП, г

КК

Нет

3 раза в день

22,06

153

2,63

Нет

1 раз в день

22,17

154

2,62

Нет

2 раза в неделю

21,76

151

2,69

Нет

21,73

151

2,75

Да

Нет

21,86

152

2,69

недебикированных индюков (Таблица 5). По сравнению с дебикированными индюками (Группа 5), у недебикированных индюков в Группе 1 падеж был в 3,99 раз выше, а количество птицы в отсеках лечебницы – в 4,15 раз выше. Не было отмечено эффекта предоставления личинок в качестве развлечения на предотвращение индюков от клевания. Отмечено кормовое поведение аналогичное Исследованию 1. После обучения процессу в начале периода выращивания, личинки оставались крайне привлекательными до возраста 14–15 недель. После взросления сам-

цы теряли интерес к поиску личинок. Для сохранения привлекательности личинок, их складывали в специальные кормушки. Таблица 5 – Результаты предоставления личинок индюкам. Падеж в Исследовании 2. ДБ (*)

Личинки

Падеж, % (1)

Птиц в лечебнице, % (2)

% (1) + (2)

Нет

3 раза в день

15,15

26,77

41,92

Нет

1 раз в день

9,09

18,18

27,27

Нет

2 раза в неделю

11,62

23,23

34,85

Нет

12,63

22,22

34,85

Да

Нет

3,79

6,44

10,23

Группа

(*) Дебикирование

Результаты указывают на необходимость дальнейших исследований. Одним из основных вопросов – может ли предоставление насекомых быть своего рода решением в случаях, когда в стадах индюков возникает расклев пера и каннибализм.

TETRA gEnETics

In Good Hands

Quality Layers from Bábolna TETRA Bábolna TETRA Kft., Hungary

www.babolnatetra.com

- Май/Июнь 2020 -

Практический взгляд на глобальное питание в птицеводстве

Первая часть Р. Кляйн, SPESFEED (Pty) Ltd., Южная Африка.

©Medical Daily soyfields

КОРМЛЕНИЕ

Если мы хотим соответствовать ожиданиям, что все люди будут обеспечены продовольствием, то 2050 г. потребуется удвоить глобальные поставки продукции птицеводства. Нам потребуется производить больше мяса птицы, учитывая меняющееся восприятие потребителей и ограниченность ресурсов. Потребители ожидают достижения этой цели устойчивым методом. У промышленности есть достаточно средств для достижения этого. Генотипы продолжают улучшаться. Методы производства и бизнес-модели развиваются. Мы углубляем наши знания о здоровье птицы и питании. Вместе с тем, нашей промышленности потребуется развиваться в направлении предложения альтернативных продуктов и изменений или улучшения методов производства. Такие перемены потребуются уже в самом ближайшем будущем. - кормление -

КОРМЛЕНИЕ

Доминирующим соображением будет устойчивость. Определение устойчивости однозначно: устойчивые системы должны соответствовать требованиям нынешнего поколения без ущерба способности будущих поколений удовлетворять их потребности. На практике, устойчивость – это многогранная концепция, подразумевающая аспекты окружающей среды, общества и экономики. Измерение устойчивости – сложная задача, поскольку зависит от выбранных для замеров показателей. Часто ее можно точно определить только при ретроспективном подходе. Достижение цели в одном аспекте часто приводит к ухудшению ситуации в другой. С этой трудностью столкнулись многие производители бройлеров и законодательные органы. Например, альтернативные системы производства, как например свободно-выгульные и органические,

соответствовать меняющемуся спросу потребителей более развитых рынков. Все рыночные каналы должны будут поставлять с учетом принципов устойчивости. На этом фоне основное внимание в настоящей статье уделяется тем нутрициологическим подходам, которые могут быть применены для того, чтобы наша промышленность могла выполнить свою задачу по обеспечению продовольственной безопасности на устойчивой основе.

Устойчивость и спрос Устойчивость не является единой структурой. Вместе с тем, мы не можем взять из этого понятия те аспекты, которые подходят нашим собственным опреде-

«Устойчивость не является единой структурой. Вместе с тем, мы не можем взять из этого понятия те аспекты, которые подходят нашим собственным определенным убеждениям. С экологической точки зрения, следование принципам устойчивости влияет на всю цепь поставок птицы, которая вызывает загрязнение и экологическую деградацию. Социальные аспекты устойчивости включают и благополучие животных, и благополучие человека. Договор о пяти свободах благополучия должен быть применяемым ко всем животным»

приводят к видимому улучшению благополучия. Однако это происходит со значительными издержками для окружающей среды. Существует раскол между гражданами мира. В развитых странах богатые граждане потребляют мясо птицы, производимого «интеграторами». Продукция поставляется через хорошо развитые сети снабжения, и продаются через супермаркеты и рестораны быстрого обслуживания. Тем не менее, на сегодняшний день жизнеобеспечение и пищевая безопасность приблизительно 2,5 млрд человек зависят от мелких ферм. Эти мелкие фермеры не имеют доступа к сетям снабжения, ни для сырья, ни для продукции. До сих пор потребление мяса остается желаемой целью. Продукция птицеводства формирует важный компонент поставок продовольственного белка. Большинство потребителей желает получить доступ к дешевому, безопасному белку животного происхождения. На сегодняшний день наша промышленность обязана

ленным убеждениям. С экологической точки зрения, следование принципам устойчивости влияет на всю цепь поставок птицы, которая вызывает загрязнение и экологическую деградацию. Социальные аспекты устойчивости включают и благополучие животных, и благополучие человека. Договор о пяти свободах благополучия должен быть применяемым ко всем животным. Одновременно, следует учитывать вопросы здоровья человека, включая воздействие бактерий, устойчивых к антибиотикам, и благополучие производителей птицы. Парадоксально, большинство потребителей более сосредоточено на собственном благополучии посредством потребления «натуральных» продуктов, чем о благополучии животных. Окончательный и основополагающий аспект устойчивости заключается в финансовой жизнеспособности – ключевого фактора всех производственных систем.

- Май/Июнь 2020 -

КОРМЛЕНИЕ

С нутрициологической точки зрения, все цели устойчивости должны быть согласованными. Чем эффективнее куры используют корм, тем более жизнеспособно предприятие в целом, при этом, благодаря сокращению потребления ресурсов, снижается углеродный след. Подходящее питание также будет оказывать воздействие на благополучие птицы. Птицеводческая промышленность верит, что при использовании традиционных систем благополучие птицы и продовольственная безопасность улучшаются. Однако обеспеченные потребители в богатых странах не разделяют эту точку зрения. Мнение общественности заключается в том, что «органическое» – это натуральное, здоровое и устойчивое, а использование медикаментов и интенсивное фермерство – плохи. Многие из перечисленных убеждений основаны на восприятии и дезинформации. Часто они формируются самой же птицеводческой про-

мышленности, которая на протяжение десятилетий использовала лозунги «Без гормонов», «Без медикаментов», «Свободно выгульное». Ощущение опасности, которое впитали потребители, от возможности потребления остаточных количеств при потреблении продукции птицеводства и возможная роль этих медикаментов в увеличении устойчивости бактерий к антибиотикам, на сегодняшний день более представление, чем реальность. Что бы ни было правдой, неспособность соответствовать требованиям потребителя приведет к их отказу от нашей продукции. Это случилось в Норвегии, к примеру, где посчитали, что использование ионофоров нежелательно. Сокращение спроса на мясо птицы в конечном итоге привело к добровольному исключению ионофоров из всех кормов для бройлеров. Альтернативные системы производства увеличивают бремя на окружающую среду по сравнению с традиционными системами. По оценкам Петерсен (2017), если всего одна треть поголовья бройлеров в США будет заменена на медленно растущие кроссы, то потребуется дополнительно три миллиона гектар в год для выращивания ингредиентов корма. В то же время, «крупномасштабное производство без антибиотиков увеличит углеродный след промышленности». Все более состоятельный людей предпочитает есть меньше зерновых культур и больше мяса и высококачественной еды. Цена альтернативы курицы, например рыбы или говядины, вероятно, будет возрастать непропорционально. Тем самым спрос на птицу будет укрепляться. Инновационные подходы птицеводческой промышленности также привели к повышению спроса. Увеличивающийся интерес к продукции птицеводства с атрибутами определенных качеств и безопасности, вероятно, связан с увеличением среднего класса. Фактически, от птицеводческой продукции ожидается производство большего количества продукции разных типов, в соответствии с принципами устойчивости, без доступа к некоторым технологиям, которые использовались на протяжение десятилетий, и все еще оставаться прибыльной. Улучшение показателей роста и эффективности использования корма будет оказывать большее воздействие на устойчивость, чем какой-либо другой фактор. Avendaño (2017) заявлял, что коэффициент конверсии корма бройлерами улучшается на две-три единицы в год. При простом подсчете, через 10 лет двухкиллограмовый бройлер потребует приблизительно на 500 г корма меньше, чем сегодня. Такой прогресс позволит сократить воздействие на окружающую среду и сделать производство бройлеров более надежным в финансовом отношении. Вкратце, куры – самый устойчивый вид мяса из всех существующих.

- кормление -

КОРМЛЕНИЕ

Улучшенное усвоение корма Усвоение молекул корма бройлерами зависит от сложной сети взаимодействий. Она включает субстраты, содержащиеся в кормах; эндогенные ферменты птицы; ферменты, производимые микрофлорой кишечника; и некоторые экзогенные ферменты, добавляемые к корму. Использование антибиотиков-стимуляторов роста (АСР) в некоторой степени маскирует дисбаланс кишечной микрофлоры. Хотя до сих пор мы не в полной мере понимаем механизм их действия. В будущем нам потребуется разобраться во всех нюансах взаимодействия бройлеров с микрофлорой их ЖКТ, потребленным кормом и использованными добавками. Улучшение использования питательных веществ включает значительно больше, чем просто улучшение перевариваемости корма. Приблизительно 400 ккал/кг энергии, 70 % фосфора и от 10 до 20 % незаменимых аминокислот не усваивается среднестатистическим бройлером. Непереваренные субстраты являются ресурсом для прогресса в диетологии. Экзогенные ферменты улучшают переваривание питательных веществ и, наряду с этим, разрушают некоторые антипитательные факторы, находящиеся в типичных комбикормах, обезвреживая их. Это приводит к снижению воспаления и улучшению всасывания питательных веществ. Помимо этого, ферменты предотвращают ситуацию, когда избежавшие переваривания питательные вещества, становятся питанием для микрофлоры ЖКТ. Бройлеры со здоровым, хорошо функционирующим ЖКТ и стабильной микрофлорой кишечника будут использовать комбикорм значительно эффективнее, что улучшит перевариваемость. Хорошо развитый мускульный желудок приводит к улучшению использования энергии. Непереваренные питательные вещества представляют собой питательную базу для микрофлоры ЖКТ и могут вызывать сдвиг ее состава в сторону преобладания протеолитических бактерий, что может приводить к энтериту.

Протеин Современные генотипы требуют больше белка и меньше энергии на единицу роста, чем их предшественники. Эффективность использования белка вряд ли изменится, однако реалистично ожидать снижения потребности в протеине на поддержание и производства тканей с более богатым содержанием белка, например мяса грудинки. В будущем поставки протеина будут более ограниченными, чем поставки энергии, что, вероятно, повысит стоимость белка.

Головной офис: CARFED SA POB 2239 CH 6830 Кьяссо Тел. + 41. 91. 994.1579 Факс + 41. 91. 994.1580 info@carfed.ch – www.carfed.ch

- Май/Июнь 2020 -

КОРМЛЕНИЕ

Таблица 1 – Сводная информация о показателях продуктивности, выхода каркасса и усвоения азота петушками-бройлерами кросса Росс РМ3 между возрастом 21 и 35 дней, получавших корм с различным содержанием СП (по Belloir et al., 2017). 190 (г/кг)

180 (г/кг)

170 (г/кг)

160 (г/кг)

150 (г/кг)

Прирост массы тела, г

1479

1496

1494

1446

1478

Потребление корма, г

2430

2477

2472

2459

2528

Конверсия корма

1,64b

1,65b

1,69a

1,71a

Мясо грудинки, % от массы тела

20,1

20,2

20,8

20,5

19,5

Брюшной жир, % от массы тела

2,16b

2,30ab

2,45a

2,61a

2,51a

Эффективность удержания азота, %*

60,48

63,66

66,84

70,02

73,2

Экскреция азота, г/кг прироста массы тела*

19,36

17,24

15,12

13,00

10,88

Азот помета, г азота/кг сухой массы*

32,7

31,19

29,68

28,17

26,66

Влажность подстилки, %*

46,17

44,97

43,77

42,57

41,27

Показатели в колонках без общих верхних индексов (a, b) различаются достоверно (р<0,05). * Примечание: Эти показатели были рассчитаны по опубликованным уравнениям регрессии.

мунной системы). Простое сокращение содержания сырого протеина уже является эффективной и с экономической, и с экологической точки зрения стратегией. Такой подход включает использование ферментов и кристаллических аминокислот или, возможно, простое сокращение численных показателей комбикорма. Alhotan и Pesti (2016) подчеркивали значение соответствия потребностям в заменимых аминокислотах. Они продемонстрировали, что потребности для роста и конверсия корма отличаются. Вместе с тем существует идеальное соотношение между уровнем аминокислот в комбикорме и истинным содержанием протеина. Практически это означает, что можно сократить количество белка в рационе до точки, когда снижается продуктив-

«Усвоение молекул корма бройлерами зависит от сложной сети взаимодействий. Она включает субстраты, содержащиеся в кормах; эндогенные ферменты птицы; ферменты, производимые микрофлорой кишечника; и некоторые экзогенные ферменты, добавляемые к корму. Использование антибиотиков-стимуляторов роста (АСР) в некоторой степени маскирует дисбаланс кишечной микрофлоры»

Вместе с тем, эффективность производства бройлеров обеспечит нашей промышленности возможность позволить себе более дорогой белок по сравнению с менее эффективными конкурентами. Высокий уровень сырого протеина в кормах для бройлеров ложится тяжелым бременем на окружающую среду. Бройлеры, потребляющие корма с высоким содержанием белка, производят больше азота и аммиака. Аммиак выделяется из помета при разложении непереваренного белка и мочевой

кислоты. Он ответственен за загрязнение воды (эвтрофикация) и закисление почв. Законодательные органы в Европе установили ограничения на разрешенное содержание азота в помете птицы. Точное белковое питание благотворно сказывается на производстве мясных бройлеров. Например, избегать скармливания ингредиентов, устойчивых к перевариванию (тепловое повреждение) или ослабляющих здоровье кишечника и повышающих риск заболеваний (белок воспаления и требующий вмешательства им-

- кормление -

ность или теряются возможности. Современные бройлеры хорошо отвечают на повышение уровня белка в рационе с точки зрения массы тела, конверсии корма и выхода мяса грудинки. Такой эффект, по-видимому, будет независим от содержания энергии в корме. Конец первой части. Ссылки доступны по запросу Из Трудов Австралийского научного симпозиума по птицеводству 2019

КОРМЛЕНИЕ

VISIT OUR WEBSITE

zootecnicainternational.com FOR A DEEP INSIGHT INTO THE POULTRY INDUSTRY!

COMPANY NEWS INTERVIEWS

NEW PRODUCTS FIELD REPORTS MARKET TRENDS

PROFILES

EVENTS

and latest technical and scientific advances at

zootecnicainternational.com!

- Май/Июнь 2020 -

©OmerEkinlab

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

Понимание устойчивости к различным генотипам вируса инфекционного бронхита Р. А. Галлардо автор, отвечающий за переписку. Департамент здоровья населения и репродукции, Школа ветеринарной медицины, Университет Калифорнии, Дэйвис. А. П. да Сильва Департамент здоровья населения и репродукции, Школа ветеринарной медицины, Университет Калифорнии, Дэйвис. Р. Хок – Департамент патобиологии, Колледж ветеринарной медицины, Университет Оберна. Х. Жу – Колледж сельского хозяйства, Департамент наук о животных, Университет Калифорнии, Дэйвис.

В предыдущих экспериментах с целью оценки устойчивости к ВИБ инфекции мы экспериментально заражали линии кур, конгенные по главному комплексу тканевой гистосовместимости (МНС), доступным в УК Дэйвис штаммом М41 вируса инфекционного бронхита (ВИБ). Мы оценивали проявление клинических признаков, толщину трахеи, вирусную нагрузку в слезе, содержание IgG и IgA в слезе и сыворотке. Было показано, что гаплотипы В2 и В19 по МНС были относительно самым устойчивыми и восприимчивым соответственно при экспериментальном заражении ВИБ. Основные различия между двумя гаплотипами МНС были обнаружены в вирусной нагрузке в слезе на второй день после инфицирования и в гуморальных реакциях на 14 день после инфицирования. В настоящем эксперименте мы использовали устой-

- Ветеринарная Медицина -

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

чивый В2 и восприимчивый В19 гаплотипы кур для сравнения клинических, патологических и иммунологических различий между двумя линиями кур после заражения двумя различными генотипами ВИБ, М41 и Arkansas Delmarva Poultry Industry (ArkDPI). Мы оценивали симптомы поражения дыхательной системы, толщину трахеи, вирусную нагрузку в слезах и содержание IFN-β, IFN-γ, IgG и IgA в сыворотке и слезе. Мы также отбирали гардерову железу, лимфоидную ткань, ассоциированную с конъюнктивой (CALT) и трахею на второй и шестой дни после заражения для РНК секвенирования и исследования иммунных путей, которые могут быть связаны с различными уровнями устойчивости в двух разных МНС линиях кур. В2 гаплотип кур характеризовался умеренными клиническими признаками, меньшим воспалением в трахее и более высоким синтезом антител по сравнению с В19 гаплотипом кур при заражении обоими типами вирусов. Полученные результаты свидетельствуют, что В2 и В19 были соответственно устойчивой и восприимчивой линией к ВИБ М41 и ВИБ ArkDPI. Результаты измерения цитокинов были неоднозначными, поэтому потребуются дальнейшие исследования для изучения роли врожденного иммунитета в устойчивости к ВИБ указанных МНС конгенных линий кур.

Введение Инфекционный бронхит (ИБ) характеризуется поражением верхних дыхательных путей, мочевыводящей и репродуктивной системы кур. ВИБ известен своей генетической вариабельностью и фенотипическим разнообразием. Довольно часто встречаются новые

генотипы ВИБ, способные успешно обходить программы вакцинации, используемые в птицеводческой промышленности [10]. МНС кур – мелкий, его экспрессия регулируется по одиночно доминантному типу [8]. Он проявляет прочную связь с защитой или восприимчивостью к нескольким инфекционным заболеваниям [1, 4, 5], включая ИБ [2, 3, 6]. Понимание механизмов, лежащих в основе устойчивости, необходимо для создания новейших стратегий профилактики ИБ, путем стимуляции компонентов иммунной системы, которые не подвергаются стимуляции при введении рутинных вакцин. В предыдущем эксперименте мы показали, что МНС гаплотип В2 кур был относительно устойчивым. Вместе с тем, гаплотип В19 кур был относительно восприимчивым к проведенному нами экспериментальному заражению ВИБ Массачусетс 41 (М41). Основные различия между двумя МНС гаплотипами были установлены по следующим показателям: вирусная нагрузка в слезе на 2 день после инфицирования (ДПИ) и в гуморальных реакциях на 14 ДПИ [6]. В настоящем эксперименте наша цель заключалась в оценке различий клинических признаков, толщины трахеи, вирусной нагрузки, продукции цитокинов и гуморальных реакций между относительно устойчивыми и восприимчивыми МНС конгенными линиями кур после экспериментального заражения двумя генотипами ВИБ: М41 и ArkDPI. На сегодняшний день мы анализируем трахеальный транскриптом с целью изучения иммунных механизмов, активированных у В2 и В19 гаплотипов цыплят и возможных различиях вирусного микробиомного состава.

Поилки

Кормушки

Транспортные клетки

Ящики для яиц

Инкубаторы для яиц

Сортировщики яйца

- Май/Июнь 2020 -

RAFFA DI PUEGNAGO 25080 - Via Nazionale, 69 Tel. +39 0365 654152 - Fax +39 0365 554798 info@arionfasoli.com - www.arionfasoli.com

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

33 5\ B

k 2

19 33 5\ B

41 33 1

B1 9

ро ль

33 5\

\B 33 1

33 1\

Ко нт ро ль 19 Ко нт ро ль 33 1\ B2 M 41 33 5\ B1 9 M 41 33 1\ B2 Ar k 33 5\ B1 9 Ar k

500

ол ь

Ко нт

1000

bc bc

Ко нт р

1500

33 5\ B

Толщина эпителия трахеи

100

Индекс респираторных симптомов, %

В данном эксперименте были использованы относительно устойчивые 331/И2 и восприимчивые 335/В19 линии кур [6]. Всего по 150 кур – 75 из каждой линии – было разделено между шестью группами по 25 голов

в каждой. Экспериментальное заражение проводили окулоназальным введением в возрасте 23 дней 5×107 средних эмбрион-инфицирующих доз (ЭИД50) одного из вирусов: ВИБ М41 или ВИБ ArkDPI в финальном объеме 200 μл. Контрольные группы оставались незараженными.

33 1\ B

Материалы и методы

Схема 1 – Индекс респираторных симптомов и толщины эпителия трахеи MHC аналогичных линий кур 331/В2 и 335/В19 без заражения (контрольных) и зараженных ВИБ М41 или ArkDPI. (А) Респираторные симптомы на 6 ДПИ. (В) Толщина эпителия трахеи на 6 ДПИ. Верхние индексы указывают на достоверность различий (р<0,05).

- Ветеринарная Медицина -

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

На второй и шестой ДПИ оценивали симптомы поражения дыхательной системы и вирусную нагрузку в слезе у всей птицы по ранее описанному методу [6]. По восемь голов из каждой группы эутаназировали на второй и шестой ДПИ. Собирали трахеи для проведения гистоморфометрического анализа. Помимо этого, получали сыворотку и слезу для определения IFN-β и IFN-γ по методу иммуносорбентного ферментного анализа (ELISA). Для проведения РНК-секвенирования с целью изучения иммунологических путей, которые могут быть связаны с чувствительностью или устойчивостью линий кур и для исследования вирома их верхних дыхательных путей, были отобраны образцы гардеровой железы, трахеи и лимфоидной ткани конъюнктивы (ЛТК). На 14 ДПИ от оставшейся птицы были отобраны сыворотка и слеза для оценки интерферонаβ, интерферонаγ и титров антиВИБ IgG и IgA по методу ELISA. Симптомы, вирусная нагрузка, гистоморфометрические измерения, концентрация цитокинов и титры антител анализировали индивидуально и сравнивали по однофакторному дисперсионному анализу с по-

следующими множественными сравнениями по Таки в среде программного обеспечения ГрафПад Призм (ГрафПад, Ла Джолла, Калифорния, США). Статистические различия рассматривали как достоверные на уровне P<0,05.

Выводы и обсуждение На 2 ДПИ не было отмечено различий по индексу респираторных симптомов или толщины эпителия трахеи между экспериментальными группами. На 6 ДПИ цыплята из устойчивого В2 гаплотипа проявили менее выраженные симптомы поражения дыхательной системы и меньшее воспаление в трахее, чем восприимчивые В19 цыплята, независимо от генотипа ВИБ (Схема 1). Цыплята В2 гап-лотипа при экспериментальном заражении ВИБ ArkDPI характеризовались самой низкой вирусной нагрузкой на второй ДПИ. Не было установлено достоверных различий между экспериментальными группами на шестой ДПИ. Не представлялось возможным сделать выводы о реакциях врожденной иммунной системы с помощью проведенных нами анализов интерферона-β или

ЛЕНТЫ и КАНАТЫ для ПТИЦЕВОДСТВА • Ленты пометоудаления • Ленты пометоудаления с отверстиями для систем подсушивания info@barbieri-belts.com www.barbieribelts.com

Barbieri srl Via Garibaldi, 54 • 26040 Scandolara Ravara (CR) Италия Teл. (+39) 0375/95135 • Факс (+39) 0375/95169

- Май/Июнь 2020 -

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

S/P соотношение

2.0

интерферонаγ в сыворотке и слезе. Некоторые возможные объяснения этого:

1.5 ab 1.0

0.5 a

a k

Ar 33

5\ B1 9

1\ B2

M 41

5\ B1 9

M 41 33

1\ B2

тр Ко н

5\ B1 9 33

1\ B2

Ко н

тр

ол ь

4 S/P соотношение

2 1

Ar B1 9

M B1 9

B2 1\ 33

41 M

ол ь тр

Ко н

B1 9

Ко н

тр

ол ь

0.4

OD (650 nm)

0.3

c bc

0.2 0.1

Ar B1 9

33 5\

1\ B

M 33

19 \B 33 5

Ar k

41 M 2 \B

тр ол ь

33 1

B1 9 5\ 33

33 1

\B 2

Ко н

тр ол ь

0.0

Схема 2 – Гуморальные реакции среди МНС В конгенных линий кур 331/В2 и 335/В19 интактных и экспериментально зараженных ВИБ М41 или ArkDPI. (А) Уровни IgG в сыворотке на 14 ДПИ. (В) Уровни IgG в слезе на 14 ДПИ. (С) Уровни IgA в слезе на 14 ДПИ. Верхние индексы указывают на достоверные различия (P<0,05).

• Недостаточное количество образцов для оценки реакций врожденного иммунитета; • Дефицит контроля окружающей среды, который мог привести к стимуляции врожденного иммунитета до экспериментального заражения ВИБ во всех группах. Подобная стимуляция может маскировать модели или различия между группами. В дальнейшем были предприняты эксперименты в клеточных батареях с целью обеспечения лучшего контроля окружающей среды. Основные различия между двумя линиями кур, хотя и не очень выраженные, заключались в гуморальных иммунных реакциях. В2 гаплотип цыплят характеризовался более высоким ВИБ-специфическим IgG ответом в сыворотке по сравнению с В19 цыплятами на 14 ДПИ (Схема 2А). С целью оценки местных гуморальных реакций, мы оценили уровни IgG и IgA в слезе. Уровень IgG в слезе был достоверно выше у В2 по сравнению с В19 гаплотипом цыплят в обеих группах экспериментального вирусного заражения (P<0,05, Схема 2В). Высокие местные титры IgG, наиболее вероятно, были обусловлены транспортом IgG из сыворотки и продукцией IgG в Гардеровых железах и ЛТАС (лимфоидной тканью, ассоциированной со слизистыми) [9]. В слезе кур гаплотипа В2 содержание IgA было также выше, чем у В19. В особенности различия были отмечены у птиц после экспериментального заражения ВИБ М41 (Р<0,05, Схема 2С). Эти результаты обладают огромным значением, поскольку конечной целью ВИБ вакцин должен быть синтез ВИБ-нейтрализующих антител в месте первичной инфекции, а не системно. Образцы гардеровых желез, ЛТАС и трахей, полученные на 2 и 6 ДПИ, все еще находятся на этапе обработки и оценки транскриптомных изменений, вызванных обоими типами экспериментальных заражений (IBV M41 и ArkDPI). Мы также намерены исследовать изменения трахеального вирома в обеих линиях кур. Результаты настоящего эксперимента указывают, что 331/В2 относительно устойчивы и к ВИБ M41, и к ArkDPI, подтверждая действительность гипотезы В2/В19 устойчиво-чувствительной модели, описанной нами [6] и другими исследователями [3; 5; 7]. Дальнейшие наши исследования будут сконцентрированы на более глубоком исследовании врожденных иммунных реакций этих линий. Ссылки доступны по запросу Из Трудов 67го Съезда Конференции птицеводов Запада, 2018

- Ветеринарная Медицина -

BREEDAZA

! А К ИН

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

НОВ

Инновационная система нормирования

ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ БРОЙЛЕРОВ И НЕСУШКИ Лидер в сфере оборудования для свиноводства и птицеводства

Я ХОЧУ АZА! AZA INTERNATIONAL работает в сфере зоотехнии более 50 лет, гарантируя надежность и качество продукции по конкурентоспособным ценам.

Линейные лотковые кормушки для родителей и несушки подходят для системы длиной вплоть до 300 м с одним мотором и загрузочной точкой для всего контура. Немедленное и гомогенное распределение корма по всему контуру. Легкая очистка и отсутствие остатков корма по всей кормушке. Регулируемая решетка против проникновения петухов.

САМЫЙ ИННОВАЦИОННЫЙ АССОРТИМЕНТ ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

SELF-DOSY Специальная чашечная кормушка для петухов Кормовая чашка с автоматическим волюметрическим распределителем корма. Прочный, фиксируется к трубе и легок в обслуживании. Простая и полная очистка. Чашка с большим диаметром дна

ПОЛНАЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ

АВТОМАТИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

объема корма по всему контуру

КАЧЕСТВО, СДЕЛАННОЕ В ИТАЛИИ

- Май/Июнь 2020 -

www.azainternational.it Via Roma 29, 24030 Medolago (BG) Италия - Тел. +39 035 901240 - info@azainternational.it

©vangentnl.com

©Unl.edu

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

Методы усовершенствования вакцин Escherichia coli В Университете Джорджии, Афины, Джорджия, был завершен финансируемый исследовательский проект, в рамках которого открыт метод усовершенствования вакцин против Escherichia coli. Исследование стало возможным благодаря выделению фондового подарка от Koch Foods. Оно является элементом всесторонней исследовательской программы Ассоциации, которая направлена на все фазы производства и переработки мяса птицы и яйца. Проект №698: Производство аутогенной бактерин вакцины из вакцинных штаммов Escherichia Coli с перекрестной защитой для контроля эшерихиозной инфекции у сельскохозяйственной птицы – (Др. Джон Маурер, Университет Джорджии, Афины, Джорджия). Др. Джон Маурер и коллеги в Университете Джорджии недавно завершили исследовательский проект, в кото-

- Ветеринарная Медицина -

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

ром они разработали новый метод создания инактивированной вакцины против E. coli. Эта техника включает выращивание бактерий по методу, обеспечивающему широкий спектр иммунности против многих типов E. coli, при включении в инактивированную вакцину. Новый метод производства обладает потенциалом обеспечения более мощной защиты для несушек и племенного стада против более широкого спектра типов E. coli и помогает минимизировать потери по причине эшерихиоза.

Escherichia coli Escherichia coli (E. coli) – важная условно-патогенная бактерия–возбудитель заболеваний сельскохозяйственной птицы, вызывающая существенные экономические потери вследствие выбраковки тушек, воспаления воздухоносных мешков, септицемии, желточного перитонита и целлюлита. Поскольку изоляты часто мультирезистентны к лекарственным препаратам, то часто эффективной антибиотикотерапии просто не существует. Вакцинация является динамической целью для этого возбудителя, поскольку патогенная кишечная палочка сельскохозяйственной птицы обладает существенным разнообразием серогрупп по Оантигену. По этой причине инактивированные вакцины E. coli (бактерины) обеспечивают защиту только против типа E. coli, использованного в вакцине. О-антиген – это терминальная часть липополисахарида (ЛПС), поверхностной молекулы микроорганизма. Несмотря на разнообразие серогрупп по О-антигену, птичий E. coli обладает кросс-реактивными антигенами в структуре ядра ЛПС. Структура ядра ЛПС не подвержена модификациям. Среди всего разнообразия патогенных кишечных палочек обнаружено только два типа ядер ЛПС.

Простой метод устранения О-антигена из изолятов птичьего E. coli Центральная гипотеза – кросс-реактивные антигены общего ядра ЛПС могут вызывать формирование антител, способных обеспечивать перекрестную защиту, в отсутствие части молекулы О-антигена. Следовательно, разработка простого метода устранения О-антигена из полевых изолятов птичьего E. coli, предлагает промышленности возможность производства бактеринов с перекрестной защитой от аутогенных штаммов. Был разработан метод культивирования, который угнетает производство О-антигена.

Этот метод позволяет всего за несколько недель получить штамм-кандидат для производства аутогенного бактерина. Птичий E. coli, лишенный О-антигена, был разработан на базе подхода культивирования. Полученный штамм использовали для формирования водно-масляно-водной эмульсии бактерина, которой вакцинировали молодку. В исследовании кур вакцинировали данным бактерином или сальмонеллезным бактерином в форме водно-масляной эмульсии; или Pasteurella multocida (P. multocida) водно-масляно-водной эмульсией бактерина. У вакцинированных кур оценивали реакцию тканей в месте инъекции и иммунологическую реакцию на различные О-антигены серогруппы и штаммы E. coli, а также на сальмонеллу.

Влияние вакцины на птицу Инактивированная вакцина против E. coli, вызывала у птицы умеренную реакцию, сравнимую с бактерином P. multocida. Куры, иммунизированные бактерином E. coli, производили антитела с широкой кросс-реактивностью и мощной агглютинацией к нескольким О-антигенным серогруппам и штаммам E. coli. Сыворотка от кур до и после вакцинации была использована для разработки иммуноферментного анализа (ELISA) для оценки интенсивности выработки антител при введении бактерина E. coli. Был установлен лучший титр и антигенная концентрация для оптимизации ELISA. На сегодняшний день бактерин E. coli был оценен на его способность сокращать распространенность заболевания среди племенной курицы. Ожидается, что перекрестная защита, обеспечиваемая вакциной E. coli, позволит существенно сократить частоту регистрации заболевания в полевых условиях и снизить экономическое воздействие эшерихиоза на здоровье и продуктивность племенной курицы. Этот метод культивирования позволяет очень легко идентифицировать штаммы-кандидаты E. coli для производства бактерина. Он также может быть использован и для сальмонеллы – для производства одного бактерина для иммунизации сельскохозяйственной птицы против нескольких серогрупп сальмонеллы. Для более детальной информации обращайтесь к: www.uspoultry.org

- Май/Июнь 2020 -

©NEWSWEEK

ПЕРЕРАБОТКА

Сокращение обсемененности сырой продукции птицеводства сальмонеллой и кампилобактерией

Обри Ф. Мендонца Доцент, микробиолог по безопасности продовольствия Государственного Университета Айовы

В Соединенных Штатах продукция птицеводства – преобладающий в списке потребляемых вид мяса. За последние двадцать лет его потребление стабильно росло. В соответствии со статистикой Министерства сельского хозяйства США (МСХ США), общее годовое потребление (фунтов на душу населения) птицы (кур и индеек) в США увеличилось с 93,9 фунтов (1999) до 101,4 фунтов (2008), а к 2018 г. прогнозируемый объем составит 109,7 фунтов. Введение Промышленность птицеводства столкнулась с изменениями потребительских предпочтений в пользу частей туш вместо традиционных цельных кур. Например, в 1962 г. при-

- переработка -

ПЕРЕРАБОТКА

близительно 83 % бройлеров продавали как цельную тушку, а 15 % – как части. Напротив, в 2009 г. 12 % бройлеров продавали в форме целых кур, а 42 % – частей туш. На сегодняшний день эта тенденция продолжается. Вероятнее всего, она усилится, поскольку потребительский спрос смещается в сторону полуфабрикатов и готовых к потреблению продуктов. Повышение потребительского спроса на части тушек стало сигналом для птицеводческой промышленности о необходимости увеличения производства данного типа продукции. Ее производство требует большего количества манипуляций. Последнее, в свою очередь, может повышать риск кросс-контаминации возбудителями заболеваний, как например Salmonella enterica и Campylobacter jejuni. Данные возбудители обычно содержатся в пищеварительном тракте птицы и являются одними из основных причин ежегодно возникающих в США бактериальных заболеваний и издержек, связанных с заболеваниями. Например, экономический ущерб, связанный с сальмонеллезом и кампилобактериозом, оценивается в 4,4 и 1,5 млрд долл. США, соответственно. Помимо этого, растущий спрос на частей куриных тушек представляет более высокий риск заболеваний, вызываемых продуктами питания, среди потребителей неправильно обращающихся с сырыми продуктами. Результаты выборочных обследований Службы надзора и безопасности продовольствия (СНБП) МСХ США в период 1 января – 31 декабря 2018 г. предоставляют данные о количестве сырых частей тушек кур позитивных по сальмонелле и кампилобактериям. Данные указывают, что 26,26 % частей тушек кур (лапы, грудинка и крылышки) были позитивными по кампилобактер. В то же время, другие части (включая шеи) были в 53,27 % случаев позитивными по сальмонелле. Вместе с тем, преобладание сальмонеллы в лапах, грудинке и крылышках составляло всего 12,84 %. В ранее опубликованном отчете был задокументирован процент позитивных образцов по сальмонелле и кампилобактер в сырых частях куриных тушек. В шеях был отмечен высочайший уровень контаминации (55 % позитивных) сальмонеллой и кампилобактер. Куриная грудинка характеризовалась наименьшим процентом позитивных результатов (16,1 %) по кампилобактер: 13,5 % позитивных для грудинки без кожи и 25,6 % позитивных для грудинки с кожей. Как отмечалось ранее, весьма вероятно, что контаминация усиливается в процессе разделки тушки и обвалки. В связи с этим, крайне важно принимать меры

- Май/Июнь 2020 -

ПЕРЕРАБОТКА

по предотвращению или минимизации риска микробиального обсеменения при производстве частей тушек.

Принятые на сегодняшний день практики обеззраживания и их недостатки Несколько фабрик по переработке используют меры на этапе после охлаждения, направленные на снижение уровней микробиального обсеменения в сырых частях тушек кур. Распространение получил метод обеззараживающего танка (ванны) после процесса порезки тушки на части. Здесь части тушек подвергаются кратковременному воздействию антимикробного раствора. Для достижения обеззараживания могут быть использованы следующие растворы: хлорка (гипохлорная кислота), надуксусная кислота, подкисленный раствор натрия хлорита, двуокись хлора, тринатрий фосфат, цетилпиридиний хлорид и некоторые органические кислоты. По настоящее время использование химических антимикробных препаратов остается единственным средством, позволяющим достигать скромного эффекта по снижению микробиальной контаминации в сырых продуктах птицеводства. Общей проблемой, характерной для химических антимикробиальных средств, остается необходимость

их растворения в воде для достижения необходимой концентрации растворов. Вода плохо увлажняет жирные поверхности, например кожу птицы. Следовательно, любой антимикробный препарат, растворенный в воде, будет с трудом увлажнять влажную кожу курицы или индейки и полный контакт с бактериями достигаться не будет. В таких условиях могут выживать значительные количества бактерий, прикрепленных к жирным поверхностям. Эта проблема еще более обостряется, когда бактерии находятся в фолликулах перьев, щелях, складках или в жирных мазках на коже птицы. Недоступность патогенов в этих участках кожи также будет ограничивать эффективность деактивации микроорганизмов дезинфектантами на водной основе.

Стратегии по повышению эффективности дезинфицирующих растворов Антимикробная эффективность водных дезинфицирующих растворов может быть потенциально улучшена с помощью поверхностно-активных веществ, снижающих поверхностное натяжение между гидрофильными антимикробными растворами и гидрофобной кожей птицы. В дополнение к этому, способность поверхностно-активных веществ эмульсифицировать может подвергать возбудителей адекватному смачиванию антимикробными растворами.

- переработка -

ПЕРЕРАБОТКА

В зависимости от взаимодействия поверхностей кожи птицы с бактериями, поверхностно-активные вещества (ПАВ) могут разрушать подобные взаимодействия и обеспечивать очень хороший контакт между водными антимикробными растворами и целевыми возбудителями. Несколькими исследователями показано в системах выращивания бактерий на супе, что антибактериальный эффект растворов органических кислот в комбинации с ПАВ (натрия лаурил сульфат, НЛС) на сосиски и кожу бройлеров, достоверно повышался. Были опубликованы и другие похожие усовершенствования в инактивации возбудителей, которые заключались в добавлении Твин 80 к антимикробиальным растворам. Проводилось сравнение эффективности с растворами только антимикробиального препарата. Важно удостовериться в экономической эффективности использования поверхностно-активных веществ перед началом их использования в промышленных масштабах. Некоторые сапонины растительного происхождения также обладают поверхностно-активными свойства-

ми и представляют природную альтернативу синтетическим ПАВ. Это может быть важной деталью, учитывая быстро растущий спрос потребителей на природные, экологично-дружественные добавки, используемые в продовольствии. Сапонин-содержащие экстракты из юкки Шидигера или квиллайи мыльной присвоен статус «в целом признанными безопасными» (GRAS) Министерством сельского хозяйства США. Они одобрены для использования в качестве ингредиента в продуктах питания и напитках. Такие натуральные экстракты относительно недороги и могут быть отличными кандидатами на роль ПАВ, улучшающих контакт водных растворов антимикробных средств с кожей птицы. Существует острая необходимость в проведении дальнейших исследований методов оптимального включения ПАВ в водные антимикробные растворы, используемые для обеззараживания сырой птицеводческой продукции. Из Трудов Съезда Федерации птицеводов Среднего Запада 2019

Системы освещения и Инфракрасные нагреватели для птицеводства

Экономия энергии Улучшение конверсии корма Снижение смертности Лучшее состояние стада

Наши контакты: sales@gasolec.com, www.gasolec.com или местные дилеры.

- Май/Июнь 2020 -

Инкубатории INCUBATORS SPECIALIST SINCE 1924

Инкубаторы для яиц всех типов. Специализация: куропатки, фазаны, страусы. Ул. Банкоа и Римольди 3 – 22070 Гуанцате (Комо) Италия Тел.: 39-031.352.91.22 – 031.352.91.29 - Факс: 39-031.352.95.91 E-mail: victoria@victoria-srl.com

Автоматические и цифровые инкубаторы мощностью от 18 до 10 000 яиц Ул. Г. Галилей, 3 – 22070 Гуанцате (Комо) Италия Тел.: +39-031.976.672 - Факс: +39-031.899.163 Веб-сайт: fiem.it - E-mail: fiem@fiem.it

Родители ARBOR ACRES ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО

turkeysltd@aviagen.com www.aviagenturkeys.com

РОСС КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ

aviagen.com

ZOOTECNICAINTERNATIONAL.COM

Кроссы ТЕТРА

Cobb Europe

The Oaks – Apex 12, Old Ipswich Road Colchester, Essex CO7 7QR, UK Tel: +44 (0)1206 835835 Fax: +44 (0)1206 756864 Email: info@cobb-europe.com www.cobb-vantress.com

Отличная сохранность Качественное яйцо и мясо Равномерная продуктивность в разных видах содержания

О О О Ба б о л н а Т е т р а , В е н г р и я Н-2943 Баболна, ул. Радноти, д.16 Тел.: +36 34 568 151 · Факс: +36 34 568 153 www.babolnatetra.com

info@babolnatetra.com

Оборудование

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ДИСТРИБЬЮТОР МОБА В СНГ

Стекловолоконные силосы Шнековые конвейеры Виа Ремембранце №7 – 25012 Кальвасино (Брешия) Тел.: +39 030 996822 Факс: +39 030 996 8444

МАШИНЫ ДЛЯ СОРТИРОВКИ И УПАКОВКИ ЯЙЦА, СИСТЕМЫ ЛОГИСТИКИ ЯЙЦЕСКЛАДА +7 495 937 68 45 www.agrovo.com

Ленты и канаты для использования в птицеводстве Ленты для устранения помета и Пометоуборочные ленты с отверстиями для систем подсушивания

www.bigdutchman.de

POULTRY EQUIPMENT

The No. 1 worldwide

Виа Гарибальди, 54 – 26040 Скандолара Равара (Кремона) Италия Тел.: (+39) 0375 / 95135 • Факс: (+39) 0375 / 95169 Info@barbieri-belts.com • www.barbieri-belts.com

Оборудование для птицеводства Codaf

Виа кавуар 74/76 • 25010 Изорелла (Брешия), Италия Тел.: +39 030 9958156 • Факс: +39 030 9952810 info@codaf.net • www.codaf.net

BD Ad Zootecnica 55x95 10-13.indd 1

22.10.13 14:24

Лидер в сфере оборудования для содержания свиней и птицы

Самый инновационный ассортимент продукции для кормления сельскохозяйственной птицы Виа Рома 29, 24030 Медолаго, Италия - Тел.: 39 035 901240 Факс: +39 035 902757 - info@azainternational.it - www.azainternational.it

Carfed пластиковая продукция для птицеводства Карфед С. А. виа Базиликата, 10 – 20098 С. Джуилиано Миланезе, Италия Тел.: +39 029881140 - Факс: +39 02 982 80274 Италия Италия E-mail: info@ carfed.it - Веб-сайт: www.carfed.It Швейцария E-mail: info@carfed.ch - Веб-сайт: www.carfed.ch

Оборудование

оборудование для птицеводства

домашняя птица Проекты под ключ

система без клеток OFFICINE FACCO & C. Spa

Via Venezia, 30 - 35010 Marsango di Campo San Martino (PD) Phone +39 049 9698111 | www.facco.net | E-mail facco@facco.net

MADE MADE IN INHOLLAND HOLLAND GASOLEC.COM GASOLEC.COM

Тел.: +39 0171/619715 - Факс: +39 0171/817581 e-mail: info@poultryplast.con Веб-сайт: www.poultryplast.con

GmbH & Co. KG

Дассендалер Вег 13 • Д-47665 Сонсбек (Германия) Тел.: +49 (0) 2838 912-0 • Факс: +49 (0) 2838 2791 info@specht-tenelsen.de • www.specht-tenelsen.de

Südring 17 - D-31582 Nienburg/Weser Tel.: +49 5021 922 690 Fax: +49 5021 922 6950 E-mail: info@hartmann-la-gmbh.de Website: www.hartmann-la-gmbh.de

ПРЕДСТОЯЩИЕ СОБЫТИЯ 2020 10 ~ 12 августа Научный птицеводческий симпозиум по «Перспективам в сфере пре- и пробиотиков, питании, ветирании и производстве» Клер Колледж, Университет Кэмбриджа Великобритания Контакт для информации: Имейл: wpsa@hotmail.co.uk Веб-сайт: www.wpsa2020.org

6 ~ 8 октября

«Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia & VIV 2020» Индустрия холода для АПК Россия, Москва, МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 2, залы 7 и 8 Контакт для информации: Асти Групп Тел.: +7(495) 797-69-14 Имейл: info@meatindustry.ru Веб-сайт: meatindustry.ru

5 ~ 9 октября 31 августа ~ 2 сентября VIV-MEA Международная торговое шоу от корма до продовольствия для Ближнего Востока и Африки НВЦАД, Национальный выставочный центр Абу-Даби Ул. Халей Ал Араби – Абу-Даби, Объединенные Арабские Эмираты Контакт для информации: VIV worldwide ВНУ Экзибишнс Юэроп П.Я. 8800 – 3503 RV Утрехт, Нидерланды Тел.: +31 (0) 30 295 2999 Имейл: viv.mea@vnuexhibitions.com Национальная выставочная компания Абу-Даби Ул. Халей Ал Араби, П.Я. 5546 – Абу-Даби, Объединенные Арабские Эмираты Тел.: 800 23632 и международный +971 (0) 2 444 6900 Факс: +971 (0) 2 444 6135 Веб-сайт: www.adnec.ae

АГРОПРОДМАШ 25-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности»

XXXII Международный научный птицеводческий симпозиум Польское подразделение ВНАП Отель Красицки Лидзбарк–Варминьски, Польша Для информации: Имейл: wpsa2020@uwm.edu.pl Веб-сайт: www.wpsa.pl

EuroTier 2020

Выставочный центр Ганновера Ганновер, Германия Для информации: Веб-сайт: www.eurotier.com/en/contact

2021 14 ~ 17 сентября SPACE 2021

Rue Maurice le Lannou - CS 5423935042 Rennes Cedex, Франция Для информации: Тел.: +33 (0)2 23 48 28 80 Факс: +33 (0)2 23 48 28 81 Имейл: info@space.fr Веб-сайт: uk.space.fr

2022

ЦВК «Экспоцентр», Москва Контакт: АО «Экспоцентр»: Тел.: +7 (499) 795-41-40 +7 (499) 795-37-99 Имейл: info@expocentr.ru centr@expocentr.ru

14 ~ 15 октября Poultry Africa

Выставочный центр Кигали Кигали, Руанда Для информации: Mr. Jean Baptiste Musabyimana Abusol Ltd. Имейл: jeanbapti@yahoo.fr

21 ~ 23 октября 16 ~ 18 сентября

17 ~ 20 ноября

Международная выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства Краснодар, ВКК "Экспоград Юг” Организатор выставки – компания MVK Тел.: +7 (861) 200-12-34 Имейл: farmingexpo@mvk.ru krasnodar@mvk.ru Веб-сайт: www.farming-expo.ru

18 ~ 21 января

VICTAM Asia and Animal Health & Nutrition 2022, by VICTAM and VIV Торговая выставка и форум, фокусирующиеся на кормах, фармацевтических препаратах и генетики в сфере производства белка животного происхождения Битек, Бангкок, Таиланд Контакт для информации: Панадда Конгма Директор Центра компетенции в животноводстве Тел.: +662 670-0900, линия 204 Имейл: panadda@vnuexhibitionsap.com Женя Антохин Менеджер мероприятия Тел.: +31(0)6 8379 9693 Имейл: zhenja.antochin@vnuexhibitions.com Bangkok International trade and Exhibition Centre (BITEC) Международный торговый и выставочный центр Бангкока (БИТЕК) 88, Бангна-Трад роуд, Бангна, Праканонг, Бангкок 10260 Таиланд Тел.: +66 (0) 2 726 1999 и +66 (0) 2 366 9797 Факс: +66 (0) 2 726 1939 (Офис продаж) Веб-сайт: www.bitec.net

ИНТЕРНЕТ-СПРАВОЧНИК Agritech agritech@agritech.it www.agritech.it Agrovo moscow@agrovo.com www.agrovo.com Arion Fasoli nicolabonetti@arionfasoli.com www.arionfasoli.com Aviagen info@aviagen.com www.aviagen.com Aviagen Turkeys Ltd turkeysltd@aviagen.com www.aviagenturkeys.com Awila telyakov@agrico.ee www.awila.de Aza International info@azainternational.it www.azainternational.it Babolna TETRA tetrakft@babolnatetra.com www.babolnatetra.com Barbieri Belts info@barbieri-belts.com www.barbieribelts.com Big Dutchman big@bigdutchman.de www.bigdutchman.ru Bioscreen Technologies info@bioscreen.it www.bioscreentechnologies.com Carfed Headquarters info@carfed.ch www.carfed.ch Carfed Italian Branch info@carfed.it www.carfed.it Cobb Europe info@cobb-europe.com www.cobb-vantress.com Codaf info@codaf.net www.codaf.net Corti Zootecnici s.r.l. info@cortizootecnici.com www.cortizootecnici.com Danlen info@danlen.ru www.danlen.ru Eurosilos SIRP contatti@eurosilos.it www.eurosilos.it EuroTier eurotier@dlg.org www.eurotier.com Facco Poultry Equipment facco@facco.net www.facco.net FIEM fiem@fiem.it www.fiem.it Fiera di Forlì info@fieravicola.com www.fieravicola.com Gasolec sales@gasolec.com www.gasolec.com GI-OVO B.V. sales@gi-ovo.com www.gi-ovo.com Giordano Poultry Plast info@poultryplast.com www.poultryplast.com Hartmann info@hartmann-la-gmbh.de www.hartmann-la-gmbh.de H&N International info@hn-int.com www.info@hn-int.com Hendrix Genetics info@hendrix-genetics.com www.hendrix-genetics.com Hubbard contact.emea@hubbardbreeders.com www.hubbardbreeders.com Hy-Line International info@hyline.com www.hyline.com Impex Barneveld BV info@impex.nl www.impex.nl Intracare info@intracare.nl www.intracare.nl Jansen Poultry Equipment info@jpe.org www.jpe.org Marel Poultry russia.storkpoultry@marel.com www.marel.com/ru/poultry Mbe Breeding Equipment info@mbefabriano.it www.mbefabriano.it Menci commerciale@menci.it www.menci.it MOBA sales@moba.net www.moba.net MS Technologies sales@MSTegg.com www.MSTegg.com Officine Meccaniche Vettorello luciano@officinevettorello.it www.officinevettorello.com Omaz srl omaz@omaz.com www.omaz.com Pas Reform info@pasreform.com www.pasreform.com Petersime N.V. info@petersime.com www.petersime.com Praxis info@praxis.ru www.praxis.ru Prinzen BV info@prinzen.com www.prinzen.com Reventa info@reventa.de www.reventa.de Roxell info@roxell.com www.roxell.com Ska ska@ska.it www.ska.it Space info@space.fr www.space.fr Specht Ten Elsen GmbH & Co. K info@specht-tenelsen.de www.specht-tenelsen.de Texha office@texha.ru www.texha.ru TPI-Polytechniek info@tpi-polytechniek.com www.tpi-polytechniek.com Val-co intl.sales@val-co.com www.val-co.com Valli info@valli-italy.com www.valli-italy.com VDL Agrotech info@vdlagrotech.nl www.vdlagrotech.com Vencomatic info@vencomatic.com www.vencomaticgroup.com Victoria victoria@victoria-srl.com www.incubatricivictoria.com Vostermans ventilation@vostermans.com www.vostermans.com

Главный редактор Лучо Вернилло Редактор-консультант Виктор Азарьев Технические Редакторы Дариа Домэничи – Таня Монтелатичи (zootecnica@zootecnica.it) Администрация Марианна Катерино (amministrazione@zootecnica.it) Подписка Стоимость подписки – 15 Евро по курсу. Вам понравился журнал, и Вы желаете стать постоянным подписчиком «Зоотехника Интернешнл» (русское издание, 6 выпусков в год)? Пожалуйста посетите страничку www.zootecnicainternational.com/ subscribe.html Редакция Zootecnica International Scandicci 50018 (FI) – Via Foscolo, 35 Italy (Италия) Teл.: +39 055 2571891 Факс: +39 055 2571897 www.zootecnicainternational.com zootecnica@zootecnica.it Лицензия Registrazione Tribunale di Firenze n.3162 Spedizione in A.P. – 45%; Art. 2, comma 20/b, legge 662/96 – Filiale di Firenze ISSN 0392-0593 Арт-директор Лаура Кардиликкия - ellecigrafica.com Рисунок на обложке © Дениз Вернилло Отпечатано Нова Арти Графике, Флоренция

Русское издание Том 14, № 91 • Май/Июнь 2020

® ®

purely professional.

GAME BIRD COOP GAMEWITH BIRD TOP COOP DOOR WITH TOP DOOR GAME BIRD COOP GAMEWITHOUT BIRD COOP TOP WITHOUT DOOR TOP DOOR GAME BIRD COOP WITH TOP DOOR

Cod. 0113004

GAME BIRD COOP WITHOUT TOP DOOR

Cod. 0113004

Cod. 0113003

Dimensions: 650x360x250 Dimensions: mm 650x360x250 mm Weight: 2,450 kg Weight: 2,450 kg

Dimensions: 650x360x250 mm Weight: 2,450 kg

• HD polyethylene UV•stabilized HD polyethylene UV stabilized

• HD polyethylene UV stabilized

Cod. 0113003

DPE)

ast S.p.A.

Giordano Poultry Plast S.p.A. Via Bernezzo, 47 12023 CARAGLIO - Cuneo - Italy Tel. +39 0171 61.97.15 Fax +39 0171 81.75.81 info@poultryplast.com

- Italy

mbering RFID)

CONTAINERS CONTAINERS

BIRDS BIRDS TRANSPORT TRANSPORT

CONTAINERS

TIC

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. GIORDANO reservesPOULTRY the right to PLAST modify S.p.A. products' reserves features the right and to data modify contained products' features and data contained in this catalogue, and accepts in nothis liability catalogue, for errors andand/or acceptsomissions no liabilityinfor theerrors published and/orinformation omissions in the published information

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. reserves the right to modify products' features and data contained in this catalogue, and accepts no liability for errors and/or omissions in the published information

NTS

www.poultryplast.com

nd to data modify contained products' features and data contained and/or shed information omissions in the published information

purely purely professional. professional. purely professional.

www.poultryplast.com

purely professional.

www.poultryplast.com

purely professional.purely professional.

www.poultryplast.com GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. reserves the right to modify products' features and data contained in this catalogue, and accepts no liability for errors and/or omissions in the published information

Giordano Poultry Giordano PlastPoultry S.p.A. Plast S.p.A.

Giordano Poultry Plast S.p.A.

Via Bernezzo, 47Via Bernezzo, 47 12023 CARAGLIO 12023 - Cuneo CARAGLIO - Italy - Cuneo - Italy Tel. +39 0171 61.97.15 Tel. +39 0171 61.97.15 Fax +39 0171 81.75.81 Fax +39 0171 81.75.81 info@poultryplast.com info@poultryplast.com

Via Bernezzo, 47 12023 CARAGLIO - Cuneo - Italy Tel. +39 0171 61.97.15 Fax +39 0171 81.75.81 info@poultryplast.com

www.poultryplast.com www.poultryplast.com

www.poultryplast.com

ECONOMICALECONOMICAL SLAT SLAT Cod. 0450002 ®

Cod. 0301001

purely

M Aluminium stem

Lid

Cod. Cod.0301103 0301102

Cod. 0301103

Cod. 0301104

Galvanized washer

Top stabilizing bar

Cod. 0301116

Cod. 0301105

to young turkeys. the first days, it is up.

Pan

Cone

Lid

Cod. 0301101

Cod. 0301102

Cod. 0301103

• The low cost, long term solution for your flocks • Easy to assemble and to remove • This slat must be screwed upon wooden beams having a minimum width of about 40 mm • One support is needed each 630 mm

DRINKERS FEEDERS FEEDERS

SLATS SLATS FEEDERS

o reduce waste of ry litter conditions.

Dimensions: 1.150 x 630 mm Self-supporting Weight: 3,5 kg Load resistance: 200 kg/piece Material: polypropylene copolymer UV stabilized, resistant to high temperatures Standard colours: grey/black, white Shipping capacity: 2.700 pieces per 20 ft cnt

Via Bernezzo, 47 12023 CARAGLIO - Cuneo - Italy Tel. +39 0171 61.97.15 Fax +39 0171 81.75.81 info@poultryplast.com

DRINKERS DRINKERS

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. reserves the right to modify products' features and data contained in this catalogue, and accepts no liability for errors and/or omissions in the published information

GARDEN RAIN COVER CY

Cod. 0301117 ®

purely professional.purely professional.

CMY

www.poultryplast.com www.poultryplast.com www.poultryplast.com

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. reserves the right to modify products' features and data contained GIORDANO PLASTomissions S.p.A. GIORDANO reserves POULTRY thepublished right to PLAST modify S.p.A. products' reserves features the right andtodata modify contained products' features and data contained in this catalogue, and accepts no liability forPOULTRY errors and/or in the information in this catalogue, and accepts in nothis liability catalogue, for errors andand/or accepts omissions no liability in for theerrors published and/or information omissions in the published information

www.poultryplast.com

to d data modify contained products' features and data contained hed nd/orinformation omissions in the published information

www.poultryplast.com

depending on sex

purely professional.

Giordano Poultry Giordano PlastPoultry S.p.A. Plast S.p.A.

Giordano Poultry Plast S.p.A.

Via Bernezzo, 47 12023 CARAGLIO - Cuneo - Italy Tel. +39 0171 61.97.15 Fax +39 0171 81.75.81 info@poultryplast.com

www.poultryplast.com www.poultryplast.com www.poultryplast.com

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. reserves the right to modify products' features and data contained in this catalogue, and accepts no liability for errors and/or omissions in the published information

www.poultryplast.com

Cod. 0301117

www.poultryplast.com

RAIN GARDEN COVER RAIN COVER

Giordano Poultry Plast S.p.A.

Via Bernezzo, 47 Via Bernezzo, 47Via Bernezzo, 47 Y 12023 CARAGLIO12023 - Cuneo - Italy 12023 CARAGLIO - Cuneo CARAGLIO - Italy - Cuneo - Italy Tel. +39 0171 61.97.15 Galvanized washer Tel. +39 0171Anti-waste 61.97.15 Tel. +39 Bottom stabilizing bar Screw grid 0171 61.97.15 Cod. 0301116 81.75.81 Cod. 0301106 Fax +39 0171 Cod. 0301110 Fax +39 0171Cod. 81.75.81 Fax0301118 +39 0171 81.75.81 CM info@poultryplast.com info@poultryplast.com info@poultryplast.com

RKEYS

Cod. 0450002 ®

• The low cost, long term • The solution low cost, for long your term flockssolution for your flocks • Easy to assemble and • Easy to remove to assemble and to remove • This slat must be screwed • This slat upon must wooden be screwed beams upon wooden beams having a minimum width having of about a minimum 40 mmwidth of about 40 mm • One support is needed • One each support 630 mm is needed each 630 mm

Giordano Poultry PlastPoultry S.p.A. Giordano Giordano PlastPoultry S.p.A. Plast S.p.A.

ll suitable to keep

ECONOMICAL SLAT

Cod. 0450002

Dimensions: 1.150 x 630 Dimensions: mm Self-supporting 1.150 x 630 mm Self-supporting Weight: 3,5 kg Weight: 3,5 kg Load resistance: 200 kg/piece Load resistance: 200 kg/piece Material: polypropylene Material: copolymer polypropylene UV stabilized, copolymer UV stabilized, professional. resistant to high temperatures resistant to high temperatures Standard colours: grey/black, Standardwhite colours: grey/black, white Shipping capacity: 2.700 Shipping piecescapacity: per 20 ft2.700 cnt pieces per 20 ft cnt ®

Circumference: 130 cm/51” Depth: 7,5 cm/3” Feeder capacity: 20 kg/45 lbs Weight: 1,723 kg Standard packing: 20 cones per carton – 680x360x700 mm/ 26.80”x14.18”x27.55” 20 pans per carton – 450x450x580 mm/ 17.72”x17,72”x22.85” Shipping capacity: 2.100 units per 20 ft cnt

Lid Cone

Galvanized Anti-waste grid washer

purely professional. Diameter: 45 cm/18” purely professional. purely professional.

-esItaly a special tap to

0301116 Cod.Cod. 0301118 RKEYS

www.poultryplast.com

Cod. 0301101 0301102 Cod.

ast S.p.A.

Cod. 0301001

/18” Diameter: 45 cm/18” 30 cm/51” Circumference: 130 cm/51” Depth: 7,5 cm/3” 20 kg/45 Feeder lbscapacity: 20 kg/45 lbs Weight: 1,723 kg Standard packing: on –20 680x360x700 cones per carton mm/– 680x360x700 mm/ 7.55”26.80”x14.18”x27.55” on – 20 450x450x580 pans per carton mm/– 450x450x580 mm/ .85” 17.72”x17,72”x22.85” : 2.100 Shipping units per capacity: 20 ft cnt 2.100 units per 20 ft cnt nce. No waste, no ply of fresh water.

stant and plentiful ly adjusted by the ng. The accurate mhroughPan Cone the crystal

MANOLA - B

www.poultryplast.com

B MANOLA - B

www.poultryplast.com

LINDAMATIC -LINDAMATIC 360 EGGS - 360 EGGS Cod. 0401001

LINDAMATIC - 360 EGGS

Cod. 0401001

Dimensions: 68x37xh.36 Dimensions: cm 68x37xh.36 cm Capacity: 360 eggs Capacity: 360 eggs Weight: 2,5 kg Weight: 2,5 kg Load resistance: 300 kg Load resistance: 300 kg Shipping capacity: 800Shipping pieces +capacity: 24.000 800 egg trays pieces + 24.000 egg trays cartons per 20 ft cnt cartons per 20 ft cnt

Cod. 0401001 ®

Dimensions: 68x37xh.36 cm Capacity: 360 eggs Weight: 2,5 kg Load resistance: 300 kg Shipping capacity: 800 pieces + 24.000 egg trays cartons per 20 ft cnt

«GIORDANO», самый

GIORDANO, GIORDANO, thethe widest widest GIORDANO, the widest широкий выбор choice choice of plastic of plastic choice of plastic продукции из пластика poultry poultry equipment. equipment. poultry equipment. EGGS EGGS SYRINGES SYRINGES FOR FOR SYRINGES FOR TRANSPORT TRANSPORT VACCINATION VACCINATION VACCINATION для птицеводства. All All purely purely professional. professional. All purely professional. GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. GIORDANO reservesPOULTRY the right to PLAST modify S.p.A. products' reserves features the right and to data modify contained products' features and data contained in this catalogue, and accepts in nothis liability catalogue, for errors andand/or acceptsomissions no liabilityinfor theerrors published and/or information omissions in the published information

Giordano Poultry Plast S.p.A.

Via Bernezzo, 47 12023 CARAGLIO - Cuneo - Italy Tel. +39 0171 61.97.15 Fax +39 0171 81.75.81 info@poultryplast.com

www.poultryplast.com

purely professional.

Giordano Poultry Giordano PlastPoultry S.p.A. Plast S.p.A.

www.poultryplast.com

purely professional.purely professional.

www.poultryplast.com

All purely professional.

GIORDANO POULTRY PLAST S.p.A. reserves the right to modify products' features and data contained in this catalogue, and accepts no liability for errors and/or omissions in the published information

www.poultryplast.com www.poultryplast.comwww.poultryplast.com www.poultryplast.com www.poultryplast.com

Giordano Giordano Poultry Poultry PlastPlast S.p.A. S.p.A. Giordano Poultry Plast S.p.A.

www.poultryplast.com

Via Bernezzo, Via Bernezzo, 47 ,12023 47 ,12023 CARAGLIO CARAGLIO - Cuneo Via - Cuneo Bernezzo, - Italy - Tel. Italy47 +39 Tel. ,12023 0171 +39 0171 CARAGLIO 61.97.15 61.97.15 Fax - Cuneo +39 Fax -0171 +39 Italy 0171 81.75.81 Tel. +39 81.75.81 0171 info@poultryplast.com info@poultryplast.com 61.97.15 Fax +39 0171 81.75.81 in

ТАМ,, ГДЕ КУРЫ – ТАМ И «ШПЕХТ» » • Система вольеров для выращивания

• Система «Вариа» для несушек

• Выращивание

• Групповое

содержание

L ORIGINA d umwelt- un ht tiergerec

ОРИГИНАЛЬНОЕ

• Система кормления

• Батарея для несушек

• Лента

яйцесбора

• Полик клетки

ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Оборудование для птицеводства • Система подсушки

GmbH & Co. KG

помёта

Dassendaler Weg 13 • D-47665 Sonsbeck (Germany) Telefon +49 (0) 28 38 912-0 • Telefax +49 (0) 28 38 27 91 info@specht-tenelsen.de • www.specht-tenelsen.de

• Система

яйцесбора