MAAS
OUD-ZUID • DE PIJP • RIVIERENBUURT • STADIONBUURT • GELDERLANDPLEIN • ZUIDAS ZIE OUD ZUID MAART 2023
HÉT MAGAZINE VAN AMSTERDAM-ZUID
special
ANOUK #152 Beethovenstraat
Voorwoord 07
Jules 11
Rob’s Reiscolumn 50
INTERVIEWS
Anouk Maas 14
Tatum op de thee 20 10x Lynn Spoor 36
UIT
Zie Ons Zuid 09
Agenda 26
Beethovenstraatspecial 28
COLOFON
Hoofdredacteur
Roos Bijen
Relationship Manager
Odette van der Veeken
Cover Anouk Maas
Social media
coördinator & Online redacteur
Esmeralda Groen
Redactiestagiaire
Sammie Kissels
Fotografie cover Ashkan Mortezapour
Ontwerp
IMAGEAU
Rachel Huigevoort
Drukkerij Hendrix
Redactie
Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Sammie Kissels en Roos Bijen
Distributie Flyerman
Eindredactie
Roos Bijen en Odette van der Veeken
Uitgever Bob Oostelbos
6 - MAART 2023
INHOUDSOPGAVE COLUMNS
IN ZUID
WONEN
12
18
Institute 24 Amsterdam Plastic Surgery 38 Jan van Goyen 47
Opvallende Zes
kast van
41
Nieuw in Zuid 44 LIFESTYLE
Total4Living
Dacks
BEAUTY Face
FASHION Zuid’s
41 Gassan 43 De
48
36 14 44 28
Een nieuw begin met oude gewoontes
In maart krijg ik altijd vakantiekriebels. Een soort kickoff van de zomerperiode, lijkt wel. De klok gaat een uur vooruit, de vogeltjes fluiten en de zon laat zich steeds vaker zien. Ik plan met mijn vrienden festivals in en vier de vierentwintigste van de maand Iraans Nieuwjaar met de familie. ‘Norooz’ (Nieuwjaar) wordt twee weken lang gevierd ter ere van de lente en de wedergeboorte van de natuur. Ieder jaar vieren we het met de hele familie bij mijn tante thuis. Alle vrouwen staan dan uren in de keuken uitgebreid te koken, terwijl ze roddelen en giechelen over van alles en nog wat. De tafel wordt altijd, of het nu wel of geen Nieuwjaar is, rijkelijk gedekt met grote schalen gevuld met enorme bergen rijst. Mijn oma maakt de lekkerste rijst met saffraan en tuinbonen met dille. Er wordt gekletst en gegeten tot laat in de avond. Een van m’n hoogtepunten van de maand!
Een andere mijlpaal is dat ik vandaag precies een maand lang werkzaam ben bij ZUID Media als stagiaire. Ik heb zo erg naar deze stage uitgekeken! Eindelijk is de periode aangebroken waarbij ik me kan uitleven in iets wat zo dicht bij mij ligt. En dat ook nog eens in het prachtige nieuwe kantoor in de buurt waar ik ben opgegroeid en me het meest
thuisvoel. Zo ga ik graag met mijn hond een stukje wandelen in het Vondelpark, ben ik iedere zaterdag met mijn vader op de Zuidermarkt te vinden voor een diamanthaasje en werk ik een aantal dagen per week bij de Frietboutique. Daar geniet ik al een aantal jaar van de fijne sfeer en de lekkerste frietjes!
Het is dan ook extra bijzonder om nu een exemplaar in handen te hebben waar ik zelf een bijdrage aan heb geleverd. In deze editie vind je niet alleen de leukste interviews, agendatips en nieuwste hotspots, maar nemen we je vanaf pagina 28 ook mee naar de Beethovenstraat met een heuse special! Het is de straat waar ik al van kleins af aan kom, omdat mijn oudtante Mies hier op driehoog woont. Als mijn moeder en ik haar bezoeken nemen we een leuke glossy mee en een bloemetje van de bloemenzaak op de hoek. Dan ploffen we neer bij Le Pain Quotidien en voor we er erg in hebben, zitten we er soms wel uren omdat ze je de oren van het hoofd kletst! Inmiddels is zij 97 jaar oud, maar nog altijd een powervrouw die iedere dag de trappen op- en afloopt! Ik hoop stiekem dat ik die genen geërfd heb...
Verspreiding ZOZ wordt in een oplage van 10.000 exemplaren gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 35 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Ga naar www.ZUID.nl/member en activeer je abonnement.
©2023 - jaargang 15 ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.
Redactieadres
ZOZ - ZIE OUD ZUID Emmalaan 25 1075 AT Amsterdam
020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl
ZUID Media info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
MAART 2023 - 7
VOORWOORD
SAMMIE KISSELS Stagiaire
STREETART MET EEN KNIPOOG
Je hebt het vast weleens voorbij zien komen: de streetarts van Frankey. Veel straatartiesten willen een statement maken, maar voor kunstenaar Frankey draait het slechts om de glimlach. Frankey woont in Amsterdam en wil met zijn humoristische en subtiele streetart het straatbeeld op een positieve manier beïnvloeden en mensen vrolijker te maken.
WINNEN!
Slaap jij ook altijd zo fijn in een hotelbed? Goed nieuws: je krijgt nu de kans om thuis nét zo lekker te slapen als in het prestigieuze Okura-hotel! Wij mogen namelijk een heerlijke beddengoedset weggeven, bestaande uit een Okura dekbed, DOUXE bedlinnenset en twee Okura kussens. Maak kans door je gegevens achter te laten via info@zieoudzuid.nl en wie weet slaap jij straks beter dan ooit tevoren! Extra leuk: DOUXE opent hun eerste winkel in Amsterdam! Kom zaterdag 11 maart naar de grote opening aan de Oostenburgermiddenstraat 126, maar wees er snel bij: de eerste vijftig bezoekers ontvangen een goodiebag vol mooie hotelproducten! Dat wil je toch?
ZIE ONS ZUID
REDACTIESTAGIAIRE GEZOCHT!
Heb jij een passie voor het creëren van content én AmsterdamZuid? ZUID Media is de plek waar jij je ontwikkelt in het maken van mooie verhalen voor zowel ZUID.nl als magazine ZOZ - Zie Oud Zuid! Kom onze redactie versterken tijdens een veelzijdige meewerkstage met veel verantwoordelijkheid op ons kantoor aan de Emmalaan! Bekijk de vacature op www. zuid.nl/redactiestage.
DE BEDREIGDE ZWAAN
Achter de grote, robuuste muren van het Rijksmuseum gaat zo’n rijke geschiedenis schuil, dat het bijna onmogelijk is om er alles vanaf te weten. Wist je bijvoorbeeld dat het schilderij ‘De bedreigde zwaan’ de allereerste aankoop is van het Rijksmuseum? Vele jaren terug in 1800, toen het museum nog de Nationale Kunstgalerij heette, werd de witte zwaan opgevat als de in 1672 vermoorde staatsman Johan de Witt, die het land verdedigde tegen zijn vijanden.
MAART 2023 - 9 ZIE ONS ZUID
www.vanhaneghem.nl B&B ITALIA BARLOW TYRIE DEDON DOMANI ESCAPE GLOSTER HEATSAIL KETTAL KNOLL LIMITED EDITION OFYR PAOLA LENTI RENSON ROYAL BOTANIA TRIBÙ TUUCI
Verjaardagsfobie
Jules, houd moed… denk aan alle voordelen. Het leven wordt lichter! De grote teleurstellingen liggen achter je. Je schrikt niet meer van de eerste rimpel. Of de eerste grijze schaamhaar. Je kinderen beginnen weer van je te houden. Het maakt niet meer uit dat je naast een snurkende man ligt, je gaat het steeds minder horen. Die oogkleppen hoef je niet meer te dragen, je ogen worden vanzelf slechter. Je kunt van alles je leeftijd de schuld geven. Iedereen doet aardig tegen je, mensen behandelen je met meer respect. Je hoeft nooit meer ‘Wilt u zitten, ik kan staan’ te zeggen, iedereen staat voor jóu op. En als iemand vervelend doet, ben je dat toch weer snel vergeten.
Vanaf nu krijgt je leven betekenis! Zonder libido is er tijd over. Naar bed gaan kost niet meer zoveel moeite, je valt vanzelf in slaap in je luie stoel. Lekker even een (meno)pauze nemen. Geen stress meer over wat je op tv moet kijken, er staat maar één zender op: Max. Je bent vroeg genoeg wakker om Nederland in Beweging te kijken. Sudoku is best leuk. Je hoeft niet meer naar de sauna te gaan, opvliegers krijg je cadeau. Al die kortingen! Gezellig met vriendinnen langs de Rijn. Een kerstmarkt in Duitsland. Het advocaatje om vier uur, heerlijk. Een gratis kopje koffie ergens. En een museumjaarkaart. Mensen denken dat je slim en wijs bent, terwijl je eigenlijk simpelweg dom bent.
Ouder worden is best vernieuwend! Grijs haar geeft meer volume, neem Andie MacDowell als voorbeeld.
Kammen kost minder werk, want er zijn minder haren om te kammen. Lekker alles laten groeien want er groeit toch niks meer. Geen jeugdpuistjes meer. Eindelijk sproetjes. Met correctieslips kun je álles dragen. Gelukkig telt Nederland niet zo veel bikinidagen. Je hoeft je tanden niet meer te poetsen want ze gaan toch in het nachtkastje. Een kort pittig kapsel, platte Ecco schoenen en sjaaltjes dragen is helemaal hot. Handschoentjes aan, ook in de zomer, is een fashion statement. Met blote voeten op scherpe steentjes lopen zonder dat het pijn doet. Armflappen is zó Maxima-ish. Rimpels zijn de landkaart van je leven. Oud? Gerijpt, noemen we het.
Kijk naar je gouden toekomst! Spullen die je nu koopt, hebben de tijd niet meer om versleten te raken. Je hoeft niet meer bang te zijn je 24 karaats gouden trouwring te verliezen, dankzij artritis glijdt ‘ie nooit meer van je vinger. Er zijn prachtige design pillendoosjes te koop. En een rollator met MP3-speler. Altijd een lekker windje onder je rok. Maandverband krijg je niet vergoed, incontinentiemateriaal wel. Het enige alternatief is de dood, dus geniet er maar van.
Afgelopen maand heb ik mijn vijftigste verjaardag mogen vieren. Een halve eeuw. Het leven zal nooit meer hetzelfde zijn.
Liefs, Jules
MAART 2023 - 11 COLUMN JULES
JULES WOONT MET MAN EN DRIE KINDEREN IN OUD-ZUID. ZE LEIDT HET PERFECTE LEVEN. TENMINSTE, ZO LÍJKT HET.
KLEURRIJK EN HOTEL CHIQUE
HET GEDURFDE INTERIEUR
VAN KARI DOOR TOTAL4LIVING
Het was altijd al haar droom om een interieurontwerper in de arm te nemen zodra ze haar eerste koophuis zou bemachtigen. Afgelopen jaar voegt ze de daad bij het woord. Lotte was de gelukkige bij Total4Living die op de gedurfde wensen van Kari mocht inspelen. Met een kleurrijk en hotel chique interieur als resultaat. Precies zoals ze zich had voorgesteld.
GEEN STERIELE WONING
Via een vriendin kwam Kari bij Total4Living terecht. In eerste instantie niet met de gedachte om het hele huis aan te pakken, maar daar kwam ze al snel op terug. “Het kost ontzettend veel tijd om bij allerlei verschillende zaken langs te gaan, terwijl je al zoveel moet regelen met een verhuizing. Daarnaast klikte het erg goed met Lotte en wist ze op basis van
TOTAL4LIVING 12 - MAART 2023
mijn Pinterestboards met hele leuke suggesties en voorbeelden te komen. Ze kreeg volledig de vrije hand, maar één ding was zeker: ik wil geen enkele witte muur,” vertelt Kari.
GEWAAGDE KEUZE
Niet iedereen durft voor kleur te gaan, weet Lotte uit ervaring. Kari’s enthousiasme werkte aanstekelijk en Lotte begreep direct hoe ze bepaalde ruimtes wilde ervaren. Een paarse hal is dan ook niet voor iedereen weggelegd, maar paste perfect bij de wensen voor een chique uitstraling. Kari: “Ik was er zelf nooit opgekomen, maar het past zo goed in het geheel! De op maat gemaakte kasten die qua kleur overlopen met het behang op de muren, matchen perfect met de kleur Elephants Breath in de woonkamer.”
SCHILDERIJ
Ook in de woonkamer is geen hoekje onbenut gelaten. Van raambekleding tot tv-kast, alles is op maat gemaakt of naar wens ontworpen. De fauteuils, eettafel, eetstoelen, spiegels, lampen, side table en vloerkleed zijn volledig afgestemd op het opvallende kleurenpalet. De kers op de taart is het aanwezige
behang met ribfluweel. “Ik ben dol op levendig en kleurrijk behang, dus dat was echt een must. Het resultaat lijkt wel een groot schilderij, echt prachtig! Het maakt het plaatje compleet.”
ANDERE KIJK
Wat ook niet geheel standaard is, is de keuze voor een felroze headboard en de halfronde bank in groen velours. “Je hebt echt iemand nodig die je kan laten zien dat het ook op een andere manier kan. Ik stond er heel open in. Terwijl een aantal vrienden best schrokken van mijn kleurrijke plannen, zijn ze allemaal stil van het eindresultaat. Het is echt precies geworden zoals ik het in mijn hoofd had toen ik voor het eerst in de lege woning stond.”
Benieuwd wat de interieurontwerpers van Total4Living voor jou kunnen betekenen? Neem contact met ze op of kom langs in de winkel, en wie weet woon jij binnenkort ook in jouw droomhuis!
TOTAL4LIVING
Willem van Weldammelaan 11 amsterdam@total4living.nl
06 49 06 38 49 @total4living
LIFESTYLE WONEN MAART 2023 - 13 Tekst: Roos Bijen - Fotografie: Jurrit van der Waal
ANOUK MAAS
14 - MAART 2023
ANOUK MAAS
Als yoga-instructrice, ademcoach en orthomoleculair gezondheidsadviseur ontfermt ze zich over anderen, terwijl ze op het toneel juist de spotlights opzoekt. Het beste van twee werelden, vindt Anouk.
Ze wist altijd al wat ze wilde worden. Oké, ballerina en advocaat zijn het beide niet geworden, maar toen ze op haar elfde de hoofdrol in de musical Annie wist te bemachtigen, was het hek van de dam. Na diverse internationale musicals als We Will Rock You en Fame was ze te zien in de soapserie Goede Tijden, Slechte Tijden en in de Nederlandse films F*ck de Liefde en Verliefd op Cuba. Anouk is gedrild en wil het maximale uit zichzelf halen. Altijd. Toen dat haar tol eiste en ze hierdoor in een burn-out terechtkwam, gaf dat de doorslag om een gebalanceerd leven te leiden.
Zat het er altijd al in bij jou: het zingen en acteren?
“Het optreden zeker wel! Ik weet nog dat mijn moeder vertelde dat ik vier was en tijdens een open dag op school in m’n roze balletpakje uit mezelf een balletvoorstelling gaf. Ik had kennelijk het Zwanenmeer helemaal voorbereid. Vervolgens ging ik een paar minuten dansen voor de klas en hun ouders. Dus het zat er altijd al wel in.”
Op je elfde kreeg je de hoofdrol in de musical Annie, hoe heb je dat ervaren?
“Ik vond dat als kind echt fantastisch! Maar natuurlijk was het af en toe ook zwaar. Met teksten leren of voor
proefwerken stampen, dan zat ik weleens jankend aan tafel omdat ik gewoon moe was. Gelukkig hebben mijn ouders me altijd heel goed begeleid. Daarbij had ik van kinds af aan een goede discipline, dus als ik iets wil, dan ga ik ervoor.”
Hoe combineerde je dat met het kind zijn?
“Ik ging gewoon naar school en daarna naar de balletacademie. Ik trainde twaalf uur per week en moest dat soms afzeggen voor een show of ik ging eerder weg van school omdat we dan ergens naartoe moesten rijden in Nederland. Ik speelde wel met vriendjes en vriendinnetjes, maar dat lag meer op de achtergrond. Toen ik later naar de middelbare school ging, trainde ik twintig uur ernaast op de dansacademie. Dan schieten vriendjes en vriendinnetjes er wel bij in, maar dat had ik ervoor over.”
Was het ook weleens eenzaam?
“Zeker! Het is natuurlijk ook hoe je er zelf mee omgaat. Ik ben een sociaal persoon, dus ik ben wel altijd in voor een babbel, maar soms kan het gewoon echt even niet. Je zit dan op je eigen eiland en dendert maar door. Het is heel gevarieerd en hartstikke leuk, maar je moet ook voor je rust zorgen. Dat energiemanagement
MAART 2023 - 15
COVERSTORY
“Ik heb van kinds af aan een goede discipline: als ik iets wil, dan ga ik ervoor.”
is soms wel pittig. Aan de andere kant is elk jaar anders, omdat je in dit vak van project naar project gaat en soms weleens vier maanden helemaal niets hebt. Dan loop ik de deur plat bij iedereen of ga ik op vakantie. Er zitten juist ook voordelen aan.”
Ligt jouw hart meer bij televisie of theater?
“Ik heb eigenlijk twee passies: ik vind de combinatie tussen theater en tv heel erg leuk. Al hoeft het dansen van mij niet meer. Ik vind het heerlijk om op festivals of in de huiskamer te dansen, maar ik hoef niet meer te dansen op het niveau van vroeger. Daar ligt mijn ambitie niet meer. Het is dus echt verschoven naar zingen en acteren afgewisseld met theater. Dat vind ik een hele mooie combinatie. En mijn tweede passie is het holistische pakket met yoga, ademwerk en orthomoleculaire therapie. Ik heb nu ook m’n eigen praktijk in Amsterdam, waar ik mensen begeleid en coach. Dan draait het niet om mij maar om hen. We richten ons dan op gezonde voeding en herstel, maar ik begeleid bijvoorbeeld ook mensen met een burn-out. Die onderneming wordt steeds groter, waardoor de afwisseling met acteerwerk nu fifty-fifty aan het worden is.”
Was een burn-out voor jou de trigger om hier meer mee bezig te zijn?
“Dat is zeker een aanleiding geweest. Iedereen heeft een eigen energiepotje en het is de kunst om de balans te vinden. Daar ben ik zelf achtergekomen
16 - MAART 2023 ANOUK MAAS
“Bendehoofd of psychopaat lijken me heerlijke rollen.”
door therapieën en lessen. Toen bedacht ik dat iedereen dit eigenlijk moet leren! De filosofie achter yoga maar ook de wetenschap van het orthomoleculaire, waarbij je door middel van voeding de optimale concentratie voedingsstoffen in je lichaam realiseert. Die studie was wel echt een pittige kost, maar ik zag wel waar het schip zou gaan stranden. Gaandeweg vond ik het steeds leuker worden. Ik ben gewoon heel nieuwsgierig om nieuwe dingen te leren. Daarnaast vind ik dat je nooit te oud bent om te leren.”
Is dat ook je valkuil? Dat je zo veel interessant vindt en steeds meer hooi op je vork neemt waardoor je bijvoorbeeld in een burn-out bent beland?
“Ik was toen nog best wel jong. Ik werkte voor Nickelodeon en had een hoofdrol in een musical, dus dat betekende acht shows per week. In de weekenden deed ik opnames voor Nickelodeon en zat ik om zes uur ’s ochtends al in de studio. Dat waren zulke lange dagen, dat werd me uiteindelijk gewoon te veel. Maar mijn privésituatie had er ook mee te maken, want ik moest mijn huis uit in Amsterdam. Dat gaf veel stress waardoor ik niet lekker in m’n vel zat. Mijn valkuil is denk ik dat ik te veel plan in de uren die een dag heeft. Ik word er wel steeds beter in. Ik kan nu bijvoorbeeld gemakkelijker stoppen met m’n werk en een dag vrij nemen.”
En wat maakt yoga en ademwerk zo belangrijk voor je?
“Ik vind het voor mezelf een hele goede combinatie en balans tussen de druk en
prestatie die je moet geven op je werk versus een stukje ontspanning. Als ik m’n eigen trainingen doe, ben ik even lekker met mezelf bezig. En als ik lesgeef gaat het even niet om mij, dat vind ik ook heel fijn. Dat geeft mij heel veel energie.”
Is die balans vinden altijd al iets belangrijks geweest voor jou?
“Het is steeds meer iets waarmee ik bezig ben: bewustwording en wat ik wel wil en wat niet. Ik denk dat ik het onbewust vroeger al deed, als kind: ik deed altijd al wat ik leuk vond. Als ik merk dat ik iets niet meer zo leuk vind, en het me moeite en energie kost, dan stop ik ermee. Vaak blijven we te lang in iets hangen, denk aan relaties of werk, terwijl er al best wat signalen zijn. Ik vind het heel interessant om uit te zoeken waar dat mee te maken heeft.”
Waar droom je nog van?
“Ik zou heel graag in een hele spannende, psychologische thriller of een waargebeurde dramaserie willen spelen. Het gaat om het verhaal dat er verteld wordt en welk onderwerp de focus heeft, bijvoorbeeld: mentale ziektes. Ik zou dan wel de rol willen waar actie in voorkomt, en niet die van het aardige buurmeisje. Bendehoofd of psychopaat lijken me heerlijke rollen. Én ik zou het ook heel leuk vinden om het werk wat ik nu doe, de holistische therapie, uit te breiden met een studio. Dat er een centrum komt waar mensen voorafgaand aan hun werk naartoe kunnen gaan om een ijsbad nemen, yoga te doen en een ademhalingssessie te krijgen. Zoiets zou ik wel willen…”
MAART 2023 - 17
COVERSTORY
Tekst: Roos Bijen - Fotografie: Ashkan Mortezapour
ONDERNEMER AAN HET WOORD JEROEN VOGELAAR VAN DACKS
Met bijna twee decennia aan ervaring in huis is Dacks een begrip op het gebied van outdoor luxury. Niet alleen vijfsterrenhotels en musea zijn voorzien van de exclusieve buitenmeubels, maar ook in de tuinen van menig Zuid-bewoner pronkt een item uit de collectie van Dacks. Wij spraken eigenaar Jeroen Vogelaar die na de verkoop van zijn bedrijf op de optie-beurs per ongeluk in de outdoor luxury belandde en hiermee zijn roeping heeft gevonden. “Met mensen werken vind ik het allerleukst.”
CARRIÈRESWITCH
Van beurshandelaar naar handelaar in exclusieve tuinmeubelen. Hoe die plotselinge carrièreswitch werkelijkheid is geworden? Simpel, Jeroen vond de juiste designer tuinstoelen in Adirondacks, een plaatsje boven New York, en kwam erachter dat de import nogal een gedoe was. “Met een container aan stoelen belandde ik zodoende op een beurs, met de gedachte dat ik in het ergste geval een mooi verjaardagscadeau voor vrienden en familie had.” Niets bleek minder waar. In bijna twintig jaar is Dacks – afgestamd van Adirondacks – uitgegroeid tot een specialist voor exclusieve designer tuinmeubels.
DACKS 18 - MAART 2023
FAMILIE BUSINESS
In de Amsterdamse showroom van ruim 1.200 m2 staat niet alleen Jeroen voor je klaar om je van gedegen advies te voorzien, maar ook zijn vrouw, schoonzus, beste vriend en oudste dochter. “We zijn heel goed op elkaar ingespeeld. Aan een half woord hebben we genoeg. Iedereen heeft zo z’n eigen specialiteit maar is overal inzetbaar. Het is echt mensenwerk, iets wat ik altijd al intrigerend heb gevonden. In dit vak is het ontzettend belangrijk dat je goed luistert, zodat we onze klanten op en top kunnen adviseren. Of het nu gaat om één meubel of het inrichten van een complete buitenruimte. Het vertrouwen dat je krijgt van mensen is echt een drijfveer. We hebben klanten die bijvoorbeeld elk jaar een nieuw meubel bij ons kopen, dat maakt me trots.”
EEN LEVEN LANG PLEZIER
Je hebt er tijdens een wandeling vast weleens gebruik van gemaakt: de comfortabele stoelen in de tuin van het Rijksmuseum. Het is naast vijfsterrenhotels, universiteiten en restaurants één van de bekende publieke buitenruimtes die Dacks heeft ingericht. “Er zijn veel facetten waarmee je rekening moet houden bij buitenmeubels, denk aan regen, zon en wind. Wij zijn hierin de afgelopen twee decennia gespecialiseerd. Alle merken die we verkopen zijn heel high-end en moeten van de beste materialen gemaakt zijn. Zo werken we met stoffen die tegen weer en wind kunnen, zelfs onafgedekt, en houtsoorten van tachtig jaar oud waardoor de kans op scheuring nihil is. Het is heel duurzaam, je kunt er een heel leven mee.”
DACKS
Pedro de Medinalaan 89-91 www.dacks.nl info@dacks.nl 020 697 52 87
LIFESTYLE WONEN MAART 2023 - 19 Tekst:
Bijen -
Roos
Fotografie: Dacks
Op de thee bij PREDIKANT
VAN DE ZUIDAS, EVERT JAN DE WIJER
ELKE MAAND GAAT TATUM DAGELET OP DE THEE BIJ EEN INTERESSANTE, BEROEMDE OF BERUCHTE BEWONER VAN ZUID.
Onverwachts ontdekte ik weer eens een hidden gem in Zuid: de protestantse Thomaskerk aan de Prinses Irenestraat. Talloze keren fietste ik argeloos langs de onopvallende buitenkant, totdat ik een theatervoorstelling bezocht in de kerkzaal en zo kennismaakte met De Thomas én diens supersympathieke predikant Evert Jan de Wijer. Binnen blijkt de Thomaskerk een Le Corbusier-achtig architectonisch hoogstandje te zijn, een verborgen kunstwerk van architect Karel Sijmons. Omdat ik nog veel meer wil weten over deze kerk en het predikantschap anno 2023, breng ik een theebezoek aan Evert Jan. Samen met zijn vrouw Ingrid en teckel Suus woont hij inmiddels tien jaar in de pastoriewoning naast de Willem de Zwijgerkerk aan de Olympiaweg.
Dus dít is nou een pastoriewoning...
“Ja, de pastoriewoning van de Willem de Zwijgerkerk. Dit gehele woonblok was ooit helemaal kerkelijk bezit. In die tijd woonden hier allemaal mensen die kerkelijk betrokken waren. De schrijver Heere Heeresma heeft als kind hierboven in één van de huurwoningen gewoond. Zijn vader was evangelist.”
Dit is de pastoriewoning van de Willem de Zwijgerkerk, jij bent predikant van de Thomaskerk aan de Zuidas, hoe zit dat?
“De Thomaskerk heeft nooit een pastorie gehad en de
Willem de Zwijgerkerk heeft er twee. Eén daarvan is behouden voor de predikant van de Thomaskerk, een heel gekke situatie dus eigenlijk.”
Wel een prachtig huis! Met wie woon je hier?
“Met mijn vrouw Ingrid en de hond Suus. Onze twee volwassen dochters zijn beide uit huis, afgestudeerd en aan het werk. We wonen hier sinds 2013. Daarvoor was ik dorpsdominee, in Zoeterwoude.”
Hoe was de overgang van een dorp naar de grote stad?
“Ik ben dan wel een dorpskind - ik groeide op in Vught
TATUM OP DE THEE
20 - MAART 2023
- maar ik heb altijd een enorme hang naar de stad en cultuur gehad. Ik ben verliefd op de cultuur. Al vanaf mijn jeugd hou ik me bezig met literatuur, theater en film. In een dorp was dat moeilijk binnen te halen. Sinds ik voor mijn studie Theologie wetenschappelijk onderzoek deed in Amsterdam was ik al verknocht aan de stad. Het leek mij dus ook leuk om stadspredikant te zijn, zéker in Amsterdam. Na zeventien jaar predikant in Zoeterwoude te zijn geweest vond ik het wel de geschikte tijd om te verkassen. Via een landelijke zoektocht kwam ik bij De Thomaskerk terecht. Naast een prachtige kerkzaal heeft De Thomas een klein theater, dus het leek mij aantrekkelijk om te ontdekken of daar ook andere dingen te ontwikkelen waren. Ik zag het tevens als een mogelijkheid om een beetje mijn hartstochten, religie en cultuur, met elkaar te verbinden.”
En jouw vrouw en kinderen waren volgzaam?
“Ja, de tragiek van het predikantsgezin is dat je meegaat met je man of vrouw. Ik ken veel predikantskinderen en eigenlijk vind ik het wel naar dat een predikant zo’n vier, vijf jaar ergens verblijft en dan weer naar de volgende gemeente gaat. Dan wortel je nergens als predikantskind, lijkt me. Daarom heb ik het zelf zo lang mogelijk proberen te voorkomen. Mijn oudste dochter was al aan het studeren en uitwonend, mijn jongste heeft hier nog even op de middelbare school gezeten. Voor mijn vrouw was het geen enkel probleem, sterker: zij had nóg meer dan ik een hang naar de grote stad.”
En, bevalt Zuid?
“Zeer, ik vind het een heel prettige plek. Hier heb je niet de idiotie en hectiek van het centrum, maar de rust zonder dat het te provinciaal wordt. Die combinatie is hier precies in balans. Ook heb je meer de anonimiteit van een predikant dan in een dorp, waar ontzettend op je gelet wordt.”
Hoe kwam je erbij om predikant te worden, ben je een domineeszoon?
“Dat niet, al speelde de kerk wel een vanzelfsprekende rol in ons gezin. Laatst zei een jeugdvriend van me dat ik op heel jonge leeftijd al vastberaden was dat ik dominee wilde worden. Naar mijn idee is dat niet
helemaal waar: ik kan me nog goed herinneren dat ik lang twijfelde tussen theater en theologie. Als kind was ik altijd druk met schooltoneel en ik had in mijn hoofd dat ik een keer zou gaan auditeren voor de theateracademie.”
Je wilde acteur worden?
“Eigenlijk wel, ja. Nog steeds is dat heimelijk een soort drijfveer: ik wil iets performen, iets zeggen tegen een hooggeëerd publiek. Theologie was deels een veilige keuze, want als ik heel eerlijk ben, durfde ik zo’n auditie ook helemaal niet aan.”
Maar nu ben jij de Nederlandse
Robert de Niro van de Thomaskerk!
“In zekere zin, haha! Alhoewel een predikant ook andere dingen doet, zoals voor de gemeenschap zorgdragen. Een belangrijke drijfveer is ook dat je min of meer het gezicht van de kerkgemeente bent, degene die namens de mensen iets zegt of ergens iets van vindt, en dat elke zondag doet.”
TATUM OP DE THEE
MAART 2023 - 21 Tekst & Fotografie: Tatum Dagelet
“Ik zou het jammer vinden als de dominee als figuur verdwijnt.”
Hoe gelovig is Zuid nog anno 2023?
“Wat me opvalt is dat er geen enkele vorm van vanzelfsprekendheid meer is om op zondag om half elf naar een kerkdienst te gaan. Alhoewel de kerk nog wel een begrip is. Maar ik denk een begrip van heel lang geleden. In het dorp was dat ook al minder, het was behoorlijk geseculariseerd en in Amsterdam is dat nog veel verder doorgevoerd. Er zitten nu zo’n veertig mensen in de kerk, voornamelijk tachtigers. Er komt geen aanwas meer bij. Met mijn 58 jaar ben ik momenteel één van de jongeren in zo’n gemeente. Mijn generatie gaat niet naar de kerk, slechts een enkeling. Dat is de situatie nu. Wat ik wel jammer vind, want eigenlijk gebeuren daar heel mooie dingen. Als je het theatraal beschouwt: elke week een monoloog met muziek erbij, orgelspel...”
Dus het geloof en de kerk sterven uit... Hoe verder?
“Daar ben ik momenteel volop mee bezig. Het zou zonde zijn als een projectontwikkelaar denkt: mooi stukje grond, hier ga ik wat bouwen. En dan komt er iets waar we al zoveel van hebben. Ook zou ik het jammer vinden als de dominee als figuur zou verdwijnen. Tegelijkertijd denk ik dat het verlangen blijft. Daarom lijkt het mij mooi als we het klassieke voorbeeld zouden kunnen uitrollen voor nieuwe mensen. Mensen die er misschien anders in staan, maar wel op zoek zijn naar overstijgende verhalen en de schoonheid van verhalen waarderen. Daar kunnen we die prachtige kerkzaal en het theater ook voor gebruiken. Ik denk namelijk dat mensen die helemaal niet kerkelijk zijn, wel een soort verlangen naar dat soort dingen kunnen hebben. En hoe kun je dan weer een nieuwe toegang geven tot dat verlangen, wat de kerk van oudsher een beetje deed? De uitdaging is om dat te proberen in een nieuwe vorm. Parallel aan het kerkprogramma zijn we bezig met een toegankelijk cultureel programma. Met exposities, fototentoonstellingen, theater en film. Wie weet ook met een soort grandcafé-achtig iets, zodat je altijd een goede koffie kunt drinken.”
En een lekkere gin-tonic?
“Haha! Jij gaat achter de bar staan, begrijp ik!”
De Thomaskerk zou veel kunnen betekenen voor ons Zuid-bewoners...
“Dat denk ik ook. Een soort pleisterplaats. Dat iedereen - jong en oud - zich daar veilig en op z’n gemak voelt. Dat is mijn ideaal.”
Zuid ooit uit?
“In de toekomst kijken kan ik niet, maar ik schat in van niet. Dat zou ik alleen maar doen als ik me zou gaan vervelen, het meer van hetzelfde wordt. En dat zit er voorlopig niet in, nu we met De Thomas een uitdagende tijd tegemoet gaan. Ik vind het wel spannend of we die transitie kunnen maken en of ik me op mijn leeftijd nog in een nieuwe bocht kan wringen. En in die zin vind ik het interessant dat Zuid een soort voorpost is van de samenleving in de toekomst.”
22 - MAART 2023 TATUM OP DE THEE
WWW.GASSAN.COM
REVISIE NEUSCORRECTIE
DE MEEST GECOMPLICEERDE BEHANDELINGEN BIJ FACE INSTITUTE
Zijn compagnon Susan Schmidt noemt hem de Harry Potter van de lage landen. Niet geheel zonder reden. Drs. Callum Faris behandelt enkele van de meest gecompliceerde gevallen van cliënten op het gebied van revisie neuscorrecties en -reconstructies van over de hele wereld. Hij staat nationaal en internationaal bekend om zijn expertise in dit vakgebied en is voor velen hun laatste redding.
GECOMPLICEERDE REVISIES EN RECONSTRUCTIES
Neuscorrectie of rhinoplastiek is een veelvoorkomende operatie en de laatste jaren in populariteit gestegen, ook onder jongeren. De resultaten zijn overwegend positief, maar er zijn helaas ook veel cliënten die problemen ondervinden na een eerdere operatie in een andere (buitenlandse) kliniek. Zij komen in veel gevallen bij drs. Callum Faris terecht. “Naast primaire neuscorrecties voeren wij de meest gecompliceerde revisie neuscorrecties uit. Daarnaast doen we ook neusreconstructies, waarbij we een nieuw deel van de neus, een nieuw neustussenschot of een geheel nieuwe neus kunnen bouwen voor een patiënt bij een aangeboren afwijking, eerdere mislukte operatie, ernstig cocaïnegebruik, neusvasculitis, neustrauma of neuskanker.”
FACE INSTITUTE 24 - MAART 2023
TIJD EN AANDACHT
Revisie neuscorrectie/neusreconstructie wordt algemeen beschouwd als de meest complexe esthetische gezichtsoperatie. Deze behandeling vereist jarenlange ervaring en een focus op de specialisatie. “Niet alleen de operatie, maar ook de voor- en nazorg vergt veel tijd en aandacht. Dit geeft onze patiënten de mogelijkheid om hun verhaal te doen, waardoor wij ons kunnen richten op hun wensen. We maken gebruik van 2D- en 3D-beeldvormingssoftware om een duidelijk beeld te geven van de mogelijke resultaten.”
MODERNE TECHNIEKEN
Cliënten die nergens anders terecht konden, vinden hun laatste redding bij drs. Faris. Daardoor komen ze uit alle uithoeken van de wereld. “We gebruiken alleen de meest betrouwbare technieken. Om infectie, resorptie en afstoting te verminderen, gebruiken we bij voorkeur alleen weefsel uit je eigen lichaam. Dat betekent dat we geen silastische implantaten, gortex of kadaverkraakbeen in de neus gebruiken. Waar nodig gebruiken we 3D-geprinte modellen om zo nauwkeurig mogelijk te zijn in de operatiekamer. We staan bekend als een kliniek die oplossingen en significante verbeteringen kan bieden voor cliënten die elders geen hulp kunnen krijgen.”
DE JUISTE BESLISSING NEMEN
Mensen denken misschien dat een neuscorrectie een one-size-fits-all-behandeling is en kiezen hun chirurg alleen op basis van de prijs. Vanwege de complexiteit van een neuscorrectie is dit een suboptimale strategie. “Een slecht uitgevoerde neuscorrectie kan een neus ernstig beschadigen. Veelvoorkomende gevolgen zijn ademhalingsproblemen, septumperforatie, asymmetrische neusgaten, een scheve neus, een te lage neusbrug en problemen met de neusklep. Het corrigeren van deze problemen kan in de operatiekamer drie tot zes uur duren. Een goede primaire neuscorrectie is hier echt de les.”
Bovenstaand is een veelvoorkomende casus voor het team van Face Institute. Overgedraaide, korte neus met aanzienlijke ademhalingsproblemen na een elders uitgevoerde cosmetische neuscorrectie. Bij de neusreconstructie, uitgevoerd door drs. Faris, is het eigen ribkraakbeen van de patiënt gebruikt om de neustip te verlagen, de neus te verlengen en te ondersteunen om zodoende de ademhalingsproblemen te corrigeren.
LIFESTYLE BEAUTY MAART 2023 - 25 Tekst & Fotografie: Face Institute
Na FACE INSTITUTE Frederiksplein 47B 085 029 08 29 info@faceinstitute.nl www.neusreconstructiekliniek.nl
Voor
Agenda maart
7
CINEMASIA
Rialto De Pijp en VU www.cinemasia.nl
Zoals ieder jaar brengt CinemAsia
Film Festival de vele gezichten van Azië op het witte doek. Op het programma staan blockbusters, art-house films en documentaires die nieuwe perspectieven op dit veelzijdige continent geven.
8
INTERNATIONALE VROUWENDAG
Antonio Vivaldistraat 2 - www.nba.nl
Op Internationale Vrouwendag staan we stil bij vrouwenrechten en vieren we alles waarvoor de feministische bewegingen overal ter wereld hebben gestreden. Om dat te vieren organiseert de NBA in samenwerking met de community Women Leadership een ontbijtsessie. Iedereen is vanaf 09.00 uur welkom!
KLEUTERSINFONIETTA
CONCERTGEBOUW
Het Concertgebouw - www.concertgebouw.nl
Tijdens KleuterSinfonietta vervelen jij en je kleintje je geen moment! Verstoppertje, tikkertje en wie is de snelste? Op speelse wijze laten zes muzikanten van Amsterdam
Sinfonietta kinderen met muziek en instrumenten kennismaken.
26 - MAART 2023 AGENDA
MAART
4 & 5 MAART
IN HET
T/M 12 MAART
FILM FESTIVAL
07 08
T/M 12 MAART EXPOSITIE ‘SENATORI DRAWINGS’
Kunsthuis Amsterdam - www.kunsthuizen.nl
Rauw, ongefilterd en rechtstreeks op papier. Niet alleen zijn werk, maar ook zijn vrienden, vrouw, familie, feestjes, verre reizen, eten en drinken; letterlijk alles wat hem inspireert in het leven tekent Selwyn Senatori op papier. Met de tentoonstelling
‘Senatori Drawings’ toont Selwyn een overzicht van ruim honderd originele schetsen van het afgelopen jaar met een blik in zijn privéleven!
T/M 31 MAART
THE NEW FUTURE
Moco Museum - www.mocomuseum.com
Een unieke digitale tentoonstelling gebaseerd op blockchain-technologie. Je vraagt je misschien af, wat is NFT-kunst? Bij NFT’s stelt de technologie je in staat om eigenaar te zijn van digitale kunst. The New FuTure is gecreëerd door Moco Museum in samenwerking met 33NFT. Met twaalf zeldzame
NFT-kunstwerken is deze tentoonstelling van Moco zeker een bezoekje waard!
T/M 10 APRIL
‘KIEZEN VOOR VINCENT’ VOOR FAMILIES
Van Gogh Museum - www.vangoghmuseum.nl
Tijdens de tentoonstelling ‘Kiezen voor Vincent’ maak je kennis met de bijzondere familie van Vincent van Gogh door te kijken, te luisteren en te doen. Maak je eigen stamboom, doe yogahoudingen geïnspireerd op verschillende schilderijen van Vincent, ga op ontdekkingsreis langs de bekendste schilderijen van Vincent of doe een speurtocht! Kiezen voor Vincent is leuk voor jong en oud!
MAART 2023 - 27 AGENDA
31
12
Titel
Special BEETHOVENSTRAAT
De Beethovenstraat, de plek die al jarenlang de vaste thuishaven is voor de bewoners van Amsterdam-Zuid, wordt in deze special weer eens in het zonnetje gezet! De Beethovenstraat kent vele verhalen, maar staat daarnaast ook bekend om zijn grote variatie aan kwaliteitswinkels. Van mode tot delicatessen, van beauty tot boeken en van originele cadeaus tot stijlvolle sieraden. Het is de ideale straat voor een uitje met het gezin, een lunch op het terras, shopmiddag of juist een snelle boodschap. In deze special lees je niet alleen alles over de rijke geschiedenis van de straat, maar stellen wij je ook voor aan één van de gezelligste bewoners: Mies!
SPECIAL 28 - MAART 2023
EEN STIJLVOLLE, LUXE GARDEROBE
SHOP JE BIJ PAUW AMSTERDAM
Bij Pauw ben je gegarandeerd van een uniek, tijdloos item. Inmiddels wordt het familiebedrijf door de derde generatie bestiert en zien we regelmatig bekende koppen als Michelle Obama en Carice van Houten in de elegante en luxe kleding. Met maar liefst twee winkels in de Beethovenstraat, ben je er aan het juiste adres voor een stijlvolle garderobe.
UNIEK KARAKTER
De twee winkels in de chique winkelstraat hebben elk een eigen identiteit en collectie. In de Pauw Luxury Denim winkel op nummer 82 vind je een sportieve collectie met merken als Alanui, La DoubleJ, Diadora, Dries van Noten, Guanabana, Marni, Odeeh, Fortela, Golden Goose, en Wandler. Een paar deuren verder, op nummer 68, kun je terecht voor luxe designer labels als Sofie D’Hoore, Vince, Brunello Cucinelli, Aspesi, Antonelli, Harris Wharf London en Irié.
EIGEN COLLECTIE
Naast een uitgebreide selectie van avant-garde merken, vind je in beide winkels ook het eigen merk
‘Pauw Amsterdam’. Van kasjmieren jassen en leren en -suèdebroeken tot blazers, tops en accessoires. Met haar ontwerpen wil Madeleine Pauw vrouwen inspireren. Ze is constant op zoek naar de perfecte balans tussen pasvorm, ontwerp en luxe materialen die de schoonheid en vormen van vrouwen versterken, maar vooral hun kracht benadrukken.
Ontdek de nieuwste collecties in de Pauw winkels van maandag tot en met zaterdag of shop 24/7 online via pauw.com.
BEETHOVENSTRAATSPECIAL MAART 2023 - 29
68
671
PAUW AMSTERDAM Beethovenstraat
020 679 03 31 PAUW LUXURY DENIM Beethovenstraat 82 020
32 99
De rijke geschiedenis VAN DE BEETHOVENSTRAAT
In de straat waar we allemaal zo graag onze boodschappen doen, nieuwste fashionitems shoppen en lekker borrelen, heeft zich in de afgelopen decennia vele historische momenten afgespeeld. Ken jij de geschiedenis van de Beethovenstraat al?
VERBINDINGSWEG
Amsterdam raakte overvol, en dus moest er worden gezocht naar gebieden waar de groei van de stad opgevangen kon worden. H.P. Berlage bedacht Plan Zuid, waarmee hij een goede aansluiting zocht op de bestaande stad. Volgens zijn plannen zou de Minervalaan de wandelboulevard met winkelgalerijen worden en de Beethovenstraat was als verbindingsweg met het centrum vooral als woonbestemming bedacht. Omdat dit bij de Minervalaan niet van de grond kwam, nam de Beethovenstraat deze positie onbedoeld over.
TRAGEDIE
Tijdens de Eerste Wereldoorlog kwam een grote stroom Duits-Joodse burgers naar het neutrale Nederland. Velen van hen kwamen in de nieuwe
stadswijken van Amsterdam terecht, waaronder de net opgeleverde Beethovenstraat. Er ontstond een Duitse enclave en steeds meer Duitse winkels, boekhandels en restaurants nestelden zich in de straat. Tijdens de Tweede Wereldoorlog heeft de straat vele tragedies gekend. Zo werd de tramhalte bij de Gerrit van der Veen straat gebruikt om 18.000 mensen met harde hand op de tram te zetten op weg naar concentratiekampen…
DELICATESSENSTRAAT
De allereerste winkel van de Beethovenstraat is nog steeds favoriet onder de bewoners: wijnwinkel B.J. de Logie. De straat breidde in rap tempo uit met diverse chique winkels, met name op het gebied van eetwaren. De Beethovenstraat kwam hierdoor bekend te staan als dé delicatessenstraat van Nederland, waar je (nog steeds) terechtkunt voor die superieure biefstuk, chique wijn en bijzondere delicatessen.
SPECIAL 30 - MAART 2023
Fotografie: Stadsarchief Amsterdam -
Alberts
Martin
DE MAGISCHE GEUR VAN ISTANBUL SHOP JE BIJ ATELIER REBUL
Tonen van bergamot, kaneel, saffraan en kruidnagel komen je tegemoet zodra je een stap in de winkel van Atelier Rebul op de Beethovenstraat zet. Deze warme, kruidige en luxe geur is bij vele Zuidbewoners favoriet en neemt je mee naar het zonnige en mysterieuze Istanbul.
BESTSELLER
Toen eigenaren Fatih en Zehra tijdens een vakantie voor het eerst in aanraking kwamen met de huidverzorgingsen geurproducten van Atelier Rebul, waren ze om. Niet veel later openden ze twee winkels, één in Baarn en één in Amsterdam-Zuid. “De Istanbul-collectie is de absolute bestseller. Zodra mensen het bij iemand thuis hebben geroken, komen ze naar onze winkel om de geurstokjes, handzeep, parfum of geurkaarsen aan te schaffen. De lijn heeft een unieke, warme geur die je niet overal tegenkomt. Daarbij zijn de verzorgingsproducten zonder parabenen en minerale oliën waardoor je je huid ook daadwerkelijk voedt.”
ATELIER REBUL
Beethovenstraat 62
020 364 25 02
info@atelierrebulstore.nl
www.atelierrebulstore.nl
Benieuwd naar de producten van Atelier Rebul? Kom langs in de winkel en ontvang bij aankoop van een product een mini gift set cadeau!
BEETHOVENSTRAATSPECIAL MAART 2023 - 31
Een cadeau voor de ZOZ-lezer!
ITALIAANS DESIGN SHOPPEN OP DE BEETHOVENSTRAAT
Molteni&C Flagship Store
Molteni&C Flagship Store is een multifunctionele ontmoetingsplaats voor designliefhebbers. De showroom beslaat 800 m2, verdeeld over de begane grond, 26e en 27e verdieping van het iconische Valley-gebouw op de Beethovenstraat. Maar er is nog veel meer te doen...
DESIGN MET UITZICHT
Stap in de privélift en geniet van een lunch of diner in Green Gastrobar, die te vinden is in de Flagship Store op de 26e verdieping. Het restaurant is volledig ingericht met Molteni&C|Dada items en gecureerd door chefkok Peter Lute. Ontdek een nieuw soort hospitality concept waar food en design naadloos samengaan. Het restaurant heeft een panoramisch uitzicht over Amsterdam (en daarbuiten). Molteni&C Amsterdam Flagship Store is tevens beschikbaar als locatie voor private events, fotoshoots of vergaderingen.
MADE IN ITALY
Het Italiaanse familiebedrijf Molteni&C ontwerpt al meer dan tachtig jaar toonaangevende meubels en heeft een 100% lokale productie. Molteni Group omvat vier merken, elk een leider in zijn segment. Naast Molteni&C, zijn er Dada (keukens), Unifor (kantoormeubilair) en Citterio (modulair meubilair). Molteni&C werkt samen met de meest prestigieuze internationale ontwerpers en architectenbureaus en investeert voortdurend in onderzoek en technologische innovatie om de beste kwaliteit te kunnen leveren. Aan het creatieve hoofd staat de Belgische architect Vincent van Duysen, die tevens verantwoordelijk is voor de vormgeving van de Flagship Store.
SPECIAL 32 - MAART 2023
Flexform Flagship Store
De allereerste monobrand Flagship Store in Nederland op gebied van interieur design werd in 2017 ontwikkeld door Flexform en Co van der Horst. Op de Beethovenstraat vind je op ruim 550 m2 één van de grootste Flexform presentaties van Europa. Flexform Flagship Store toont de actuele collectie meubelen en accessoires van iconen als Antonio Citterio, Joe Colombo, Rodolfo Bonetto en Cini Boeri.
EXCEPTIONEEL ZITCOMFORT
Flexform staat al ruim zestig jaar garant voor Italiaans topdesign en kwaliteit. De banken uit de collectie hebben een tijdloos vormgegeven design en zorgen voor een warme, fijne sfeer in het interieur. De designvisie van het merk resulteert in onderscheidende meubelen met een eigentijdse vormgeving. Alle Flexform banken worden geproduceerd met de beste kwaliteit materialen, waardoor je lange tijd geniet van een prachtig meubel met optimaal zitcomfort.
INTERIOR DESIGN SERVICE
Realiseer je droominterieur met behulp van een designexpert. Van een kleine make-over tot de restyling van een complete woning. De interieurdesigners van Molteni&C en Flexform helpen je graag om hoogwaardig Italiaans design in jouw interieur te brengen.
MOLTENI&C FLAGSHIP STORE
Beethovenstraat 305, Amsterdam
Telefoon: 020 - 426 0742
amsterdam.moltenigroup.com
Operated by Co van der Horst
FLEXFORM FLAGSHIP STORE
Beethovenstraat 396, Amsterdam
Telefoon: 020 - 426 0740
www.flexformamsterdam.nl
BEETHOVENSTRAATSPECIAL MAART 2023 - 33
Ikigai (生き甲斐, lit. ‘a reason for being’)
Bij IKI clinic kijken ze naar het geheel. Met hun behandelingen willen ze bijdragen aan een positieve uitstraling. De kliniek is een oase van rust in de drukke stad. Een plek om even op adem te komen. ”Jouw happiness is onze ikigai.”
Vraag een kosteloos consult aan voor persoonlijk advies op www.iki.clinic.
IKI clinic
Beethovenstraat 107-A
Vier je vormen - iedere dag
BIJ LINCHERIE BEETHOVENSTRAAT
Iedere vrouw is uniek. Lincherie begrijpt dat als geen ander. Merken als PrimaDonna, Marie Jo en Andres Sarda blinken uit in design en vakmanschap met bh’s in verfijnde stijlen en samengesteld voor de perfecte fit. De exclusieve service en fijne paskamers zorgen voor een aangename ervaring. Lincherie gunt iedere vrouw de luxe lingerie die zij verdient!
Beethovenstraat 28
www.lincherie.nl
SPECIAL 34 - MAART 2023
A Japanese concept referring to something that gives a sense of purpose, a reason for living.
MIES, DE BUURVROUW VAN DE BEETHOVENSTRAAT
Mijn 97-jarige tante Mies woont al bijna zeventig jaar in hetzelfde appartement op driehoog aan de Beethovenstraat. Ze heeft de straat in al die jaren zien veranderen: de nieuwste winkels die hun weg naar de straat hebben gevonden, de restaurants die zich hier vestigden én een horde buurtbewoners die ze er heeft ontmoet. Nog iedere dag loopt ze de trappen op en af om bij de tijd te blijven. Nieuwsgierig dat ze is, is niets voor haar te gek. “Ik voel me nergens te oud voor!”
HOE BENT U IN DE BEETHOVENSTRAAT TERECHTGEKOMEN?
“Ik kom oorspronkelijk uit Roermond in Limburg. Daar heb ik de middelbare school afgemaakt, totdat de Tweede Wereldoorlog begon. In Roermond hadden mijn ouders destijds een hotel, Hotel Kissels. Tijdens de oorlog is dat gebombardeerd waarna ik heb geholpen met de wederopbouw. Rond mijn achtentwintigste ontmoette ik mijn verloofde en heb ik Roermond verlaten. Ik verhuisde naar de Beethovenstraat, voor de liefde. Mijn man was namelijk dirigent bij Het Concertgebouw. Toen we hier gingen wonen, heb ik hem daarbij geassisteerd. We gingen veel op reis voor zijn werk.”
MOEST U ERG WENNEN TOEN U DESTIJDS HIER KWAM WONEN?
“Het Zuiden is toch anders dan de Randstad. In
Roermond had ik een groot huis met een grote tuin, en genoot ik van mijn vrijheid. Toen ik naar Amsterdam verhuisde, moest ik wel even wennen. Al die trappen was ik bijvoorbeeld niet gewend. Het had even tijd nodig. Maar ik vond de mensen uit de buurt vanaf het eerste moment al heel aardig. Vooral op het pleintje hierachter, bij het Montessori Lyceum, woonden leuke mensen. Nu woont de nieuwe generatie hier en komen er veel expats naar de Beethovenstraat. Zo ook mijn boven- en onderburen: een Japanse en Poolse familie. Enorm aardige mensen!”
WAT VINDT U VAN DE BUURT?
“Ik voel me echt gezegend dat ik hier nog steeds mag wonen. Jullie zeggen zelf ook: ‘Dat is lekker wonen!’. Dat vind ik ook. Ik woon op een mooi punt: ’s ochtends zie ik de kinderen naar school gaan en de ouders naar hun werk. Daarnaast heb ik enorm veel groen voor mijn deur. Ik zag vanmiddag al de eerste witte bloemetjes op de groene laan, daar kan ik echt van genieten. Ze zeggen ook weleens dat dit het mooiste punt van Amsterdam is. Ik kijk weleens uit het raam en dan besef ik dat ook wel. Ik vind dit ook echt de leukste buurt van Amsterdam.”
WAAR KUNNEN WIJ MIES IN DE BEETHOVENSTRAAT TEGENKOMEN?
“Nou, ik zag laatst dat er op de hoek een nieuwe banketbakker of delicatessenzaak wordt geopend. Daar ben ik nieuwsgierig naar, want als die goed is, is dat mooi meegenomen! Verder ken ik Huize van Wely, want die zit hier ook al een hele tijd. Af en toe kom ik bij slagerij Hergo en loop ik langs boekhandel Van Rossum voor een goed boek. Ik wil graag overal van op de hoogte blijven. Zo lees ik ook iedere dag de krant, de buurtkrant en kijk ik tv.”
TIP VAN MIES
“Maak wat van het leven, zeg ik altijd. Ik ben heel erg tevreden, zit niet te zeuren. Ik kan genieten van mijn huis, het naar buiten kijken en daarnaast heb ik ook al mijn klein- en achterkleinkinderen waar ik enorm van geniet. Dat is veel waard. Misschien is dat ook wel wat je jong houdt: kleine dingen waarderen. Maar ook nieuwsgierigheid, en overal van op de hoogte willen zijn. Ik voel me nergens te oud voor!”
BEETHOVENSTRAATSPECIAL MAART 2023 - 35
Tekst & Fotografie: Sammie Kissels
10X Lynn Spoor
IN DE RUBRIEK 10X WORDEN INFLUENCERS EN DIGITALE GROOTHEDEN AAN DE TAND GEVOELD. MET DEZE MAAND NIEMAND MINDER DAN LYNN SPOOR, @LYNNSPOOR, EEN JONGE, VEELBELOVENDE KUNSTENARIS, WOONACHTIG IN OUD-ZUID. MET EEN GROOT NETWERK AAN ONLINE VOLGERS (23,7K) EN HAAR LIEFDE EN PASSIE VOOR VERSCHILLENDE VORMEN VAN KUNST WEET ZE VELEN TE INSPIREREN.
1. Wat is je favoriete buurt in Zuid? Waar ik zelf woon, de Cornelis Schuytstraat! Deze buurt voelt voor mij heel dorps doordat iedereen elkaar kent, van de bakker en de slager tot de musea en galeries om de hoek, terwijl het toch echt Amsterdam is. Vaak maak ik een wandeling door de buurt en loop ik via het Vondelpark richting de P.C. Hooftstraat en langs het Museumplein, daar kan ik echt van genieten.
2. Bij Café Garçon in Zuid ben ik altijd te vinden omdat: Vanwege de Franse vibe en keuken, hartelijke bediening en een fijn zonnig terras in de zomer! Je kan er heerlijk lunchen, dineren of leuk aan de bar zitten met een goed glas wijn. Kortom, veelzijdig gezellig!
36 - MAART 2023
LYNN SPOOR
3. Dit weet bijna niemand van mij:
Als ik in mijn atelier in m’n creatieve bubbel zit, vind ik het heerlijk om de muziek keihard aan te zetten en lekker tussen alle verfpotten en doeken te dansen. Dan zet ik 80’s, Franse chansons of zelfs R&B muziek op, zó fijn! Niemand weet hiervan af omdat het ook alleen gebeurt als ik echt in mijn eigen bubbel zit.
4. Grootste levensles:
Vaak zitten mensen zichzelf in de weg met allerlei onzekerheden. Het is daarom belangrijk dat je altijd naar je hart luistert en niet naar dat stemmetje in je hoofd met angsten en zorgen. Als het goed voelt, gewoon doen! Lukt het niet, dan was het een mooie ervaring en levensles. Ik ben erg van het durven, doen en risico’s nemen.
5. Belangrijk (dagelijks) ritueel:
Iedere ochtend een kopje verse munt- of bosvruchtenthee! Echt mijn favoriet voordat ik ga creëren. Vaak neem ik zelfs maar een paar slokken haha… Maar het voelt voor mij als het opstarten van de dag!
6. Grootste misvatting over kunstenaars:
Wanneer je in een museum loopt en iemand hoort zeggen: ‘Oh nou, dat kan mijn kind of ik ook!’ Veel mensen denken dat het makkelijk is om zoiets zelf te maken. Dan zeg ik altijd: probeer het maar eens! Als ze het dan proberen zien ze dat kunst maken ook echt een kunst is. Zo ben ik zelf écht
24/7 met mijn werk bezig. Van het bedenken, visualiseren en creëren tot het zoeken van de juiste materialen. Iedere keer is het creëren van een werk weer een nieuw avontuur.
7. Leukste jeugdherinnering:
Vroeger ging ik vaak met mijn ouders naar het strand. Dan nam ik mijn viltstiften en rieten mandje mee en ging ik schelpen verzamelen. Vervolgens uitte ik, met de viltstiften, mijn creativiteit op de schelpen. Uiteindelijk bewaarde ik deze schelpen in het rieten mandje en ging ik ze voor een paar euro verkopen aan mensen die lagen te zonnen op het strand!
8. Ik ben blij met: Zoveel leuke en lieve mensen om mij heen die mij altijd steunen en gezelligheid brengen. Ze voelen als onderdeel van mijn successen. Daarnaast krijg ik veel liefde van mijn twee katten: Zaza en Coco. Ik kan echt niet zonder mijn beestjes. Uiteraard ben ik ook ontzettend blij dat ik mijn passie en liefde voor kunst met zo veel mensen kan delen, nationaal en internationaal. Dat geeft telkens weer een waanzinnig bijzonder gevoel.
9. Franse kaasjes, wijn en een bolletje truffelsalami liggen altijd bij mij in de koelkast: Mijn favorieten, en om specifiek te zijn vind ik de smeltkaas voor in de oven het lekkerst: lekker dopen met een stokbroodje en een goed glas wijn ernaast!
10. Zuid-tip van Lynn: De Zuidermarkt op zaterdag in Oud-Zuid. Dat is echt een parel! Een leuke, knusse en kleine markt met heerlijke foodstands. Ik doe er mijn boodschappen of ga er puur en alleen naartoe voor een verse loempia. Aanrader!
MAART 2023 - 37
10X
Tekst: Sammie Kissels - Fotografie: Jessica Vosman
EEN ELEGANT DECOLLETÉ BIJ AMSTERDAM PLASTIC SURGERY
Fraai gelegen aan de Jan van Goyenkade in Zuid huist Amsterdam Plastic Surgery: de kliniek van gerenommeerd plastisch chirurg dr. Ali Pirayesh. Dr. Pirayesh is gespecialiseerd in alle aspecten van zowel niet-operatieve esthetische behandelingen, zoals Botox, veilige fillers en medische lasers, als esthetische chirurgie van het gezicht, de borsten en het lichaam. Met grote passie voor zijn vak is dr. Pirayesh uitgegroeid tot een autoriteit in zijn vakgebied. Dr. Pirayesh: “Wij streven naar uitzonderlijke zorg en persoonlijke aandacht voor de wensen van onze cliënten in een huiselijke sfeer.”
PASSEND BIJ JE LIJF
Voor veel vrouwen is een decolleté met borsten die qua grootte, vorm en positie mooi bij hun lichaam passen, een grote wens. Zwangerschap, borstvoeding, zwaartekracht, grote gewichtsschommelingen en het ouder worden kunnen tot slappere, hangende borsten leiden met (te) weinig volume. Vrouwen met zeer grote borsten hebben vaak last van rugpijn en pijnlijke bh-striemen, en vrouwen met hele kleine borsten voelen zich soms minder vrouwelijk. Borstoperaties inclusief het na jaren verwisselen van borstprothese zijn, mits uitgevoerd door een expert plastisch chirurg zoals dr. Pirayesh, veilig en laten veel vrouwen zich weer happy in hun lijf voelen.
BORSTLIFT MET OF ZONDER PROTHESE (WISSEL) EN MET OF ZONDER
LICHAAMSEIGEN VET (LIPOFILLING)
Bij slappere, afhangende borsten waarbij ook de tepelhof onder de borstplooi valt, kan een borstlift uitkomst bieden om weer een jeugdigere borstvorm te
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY 38 - MAART 2023
krijgen met het juiste volume. Bij grotere afhangende borsten gebruikt dr. Pirayesh een door hem verfijnde techniek uit Brazilië waarbij er meer volume en lift wordt gecreëerd door een inwendige bh te maken van lichaamseigen steunweefsel. Bij onvoldoende volume en dus verminderde projectie van de borsten kan hij gebruikmaken van lichaamseigen vet (lipofilling), een kleine prothese of een combinatie van deze technieken. Dr. Pirayesh maakt veel tijd vrij om uitgebreid aandacht te besteden aan jouw wensen en mogelijkheden. Het is immers zeer belangrijk om een weloverwogen keuze te maken.
Hieronder een greep uit vragen die mogelijk aan bod kunnen komen tijdens een uitvoerig consult met dr. Pirayesh:
• Is een borstvergroting of juist een borstlift geschikter voor mij?
• Hoelang kan ik doorgaan met mijn huidige borstprothesen?
• Wat zijn de verschillende mogelijkheden voor een borstlift?
• Ik wil juist kleine(re) borsten behouden maar vind ze nu te slap. Wat nu?
• Je leest zoveel over gevaren van siliconenprothesen. Wat houdt dat in voor mij?
• Is lipofilling met eigen vet een (blijvende) oplossing voor mij?
• Hoe maak ik de juiste keuze voor een plastisch chirurg en kliniek?
VOORKOMEN VAN PROBLEMATISCHE
LITTEKENS BIJ OPERATIES
Elke operatie geeft een permanent litteken. Een goede plastisch chirurg zorgt ervoor dat de weefsels met zo min mogelijk schade worden behandeld en plaatst littekens dusdanig dat ze vrijwel onzichtbaar zijn na verloop van tijd. Incisies bij borstliften worden door dr. Pirayesh vakkundig geplaatst rondom de tepel naar onderen en verder verhuld in de borstplooi. Ook bij ooglidcorrecties, face- en halslift en buikwandcorrecties zorgt dr. Pirayesh ervoor dat littekens zo dun en onzichtbaar mogelijk zijn d.m.v. zijn verfijnde operatietechniek en de door hem ontwikkelde ‘Scar Care’ nazorg.
WAAROM AMSTERDAM PLASTIC SURGERY, DR PIRAYESH, PLASTISCH CHIRURG
• 20 jaar plastische chirurgie ervaring Geneeskunde (Leiden) (cum laude) Algemene Chirurgie (Royal College of Surgeons London) Plastische Chirurgie (USA, Engeland, België, Nederland, Brazilië)
• Docent esthetische congressen: Amsterdam, Monaco, Parijs, Londen, Bangkok, Moskou
• Director CFA Amsterdam: International Course on Facial Aesthetics & Injectables
• Ex-Bestuurslid Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie (NVPC)
• Voorzitter Nederlandse Vereniging voor Esthetische Plastische Chirurgie (NVEPC)
• Eigenaar Amsterdam Plastic Surgery (ISO 9001 keurmerk)
KIES VOOR DE BESTE
KWALITEIT & VEILIGHEID
Plastisch chirurgen hebben de juiste, jarenlange opleiding, ethische normen, handvaardigheid en expertise om het meest optimale en veilige resultaat te bereiken en kunnen een totaalpakket aan behandelingen en nazorg aanbieden.
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY
Jan van Goyenkade 12-1 020 577 12 77 www.amsterdamplasticsurgery.com
LIFESTYLE BEAUTY MAART 2023 - 39 Tekst & Fotografie: Amsterdam Plastic Surgery
Plastisch chirurg Dr Ali Pirayesh
TIJD VOOR IETS NIEUWS?
GELDERLANDPLEIN.NL 90 WINKELS & RESTAURANTS • ELKE DAG OPEN • 1,5 UUR GRATIS PARKEREN
GUN JEZELF EEN FIJN SHOP-MOMENT OP GELDERLANDPLEIN!
ZUID'S OPVALLENDE
VAN FOOD TOT FASHION; VAN DEZE ZUIDWAARDIGE ITEMS WORDEN WE BLIJ!
Een heerlijk koffietafelboek waarbij de betekenis van ‘oud’ voorgoed verandert. In het boek fungeren 40 spraakmakende Nederlanders als rolmodel én inspiratiebron om de gangbare stereotypen van ‘ouderdom’ te weerleggen.
PR-OUD - Trots op leeftijd € 95,00 www.pr-oud.com
Kwartetten, ken je het nog? Maak kennis met de volwassen versie van het spel. Maar wees gewaarschuwd: het is grappig, leerzaam en erg intiem. Durf jij jezelf bloot te geven?
Kwartieten € 14,99 www.kwartieten.nl
Een gezond bakkie: I.AM. caps is een alternatief voor koffie met smaken als biet en gember voor in je latte, maar dan zónder cafeïne. En dat is gezond, lekker én mooi!
I.Am.caps 10 capsules € 7 www.nl.iamcaps.store Sissy-Boy Gelderlandplein
De Lip Sleeping Mask breng je ’s nachts aan en zal je gesprongen lippen direct herstellen.
Laneige Lip Sleeping Mask € 19,99 www.thecoucouclub.com
Of je hem nu gebruikt als fruitschaal of gewoon als een leuk decoratiestuk, het kan allemaal met deze stijlvolle, blauwe Marais draadschaal.
Marais schaal L lichtblauw € 34 www.festamsterdam.com Van Woustraat 111
Fries from the future: de klassieke Hollandse ‘zure vleesfrietjes’ is vegan geworden: het vlees komt niet van een koe, maar uit een 3D-printer! Geserveerd met verse friet, vegan mayonaise, ingelegde uitjes en peterselie!
Fries from the future € 10,50 Frietboutique - Johannes Verhulststraat 107
ZUID’S OPVALLENDE ZES MAART 2023 - 41
OMAKASE DINER
Proef de pure Japanse kaiseki gerechten.
Michelin-chef Masanori Tomikawa van Yamazato Restaurant in Hotel Okura Amsterdam bereidt op vrijdag- en zaterdagavonden een traditioneel Omakase diner in intieme setting aan onze Yamazato counter. Laat u verrassen door de authentieke Japanse keuken vol pure smaakbelevingen.
Reserveer met de code ‘ZOZ’ en ontvang een champagne aperitief bij aanvang van het diner.
Ferdinand Bolstraat 333 1072 LH Amsterdam
The Netherlands
www.okura.nl
T +31 (0)20 6787 111
JUWELIER-EDELSMEDERIJ
JOS BERGSMA
INKOOP OUD GOUD
Al meer dan 50 jaar uw vertrouwde adres in de Zeilstraat! Hier kunt u uw oude gouden en zilveren sieraden inwisselen voor contanten of ze laten vermaken tot een mooi nieuw sieraad. Uiteraard hebben we ook een mooie collectie sieraden en horloges voor u geselecteerd.
ZEILSTRAAT 23 020 679 02 97 WWW.JOSBERGSMA.NL INFO@JOSBERGSMA.NL
GASSAN VIERT CHINEES NIEUWJAAR ‘HET JAAR VAN DE HOOP’
“Gong Xi Fa Cai!”, ofwel “Gelukkig nieuwjaar!”
Het Chinees Nieuwjaar is het belangrijkste event op de Chinese kalender en wordt wereldwijd gevierd. Traditiegetrouw luidde GASSAN het Chinees Nieuwjaar in op de Dam. De viering van dit jaar was groter dan ooit! Er vond een uitgebreid vuurwerkspektakel plaats met drakendansen, maar vooral het samenzijn werd gevierd.
DAMVIERING
In Nederland ligt de jaarwisseling alweer even achter ons, maar China heeft onlangs pas het vuurwerk in de lucht geknald. GASSAN knalt ook het Chinees Nieuwjaar in met haar vaste partner, de YIP Group. Won Yip, de grote horecabaas achter onder meer Majestic, organiseerde de Damviering.
KONIJN
Het Chinees Nieuwjaar valt ieder jaar op de eerste dag van de maanmaand, dat begint als het volle maan is. Traditiegetrouw staat ieder jaar voor een bijzonder dier. 2023 staat volgens de Chinese dierenriem in het teken van het Konijn, en wordt voorspeld als ‘het jaar van de hoop’. GASSAN heeft deze unieke avond mogen afsluiten met een sfeervolle afterparty bij restaurant Majestic met Asian georiënteerde bites verzorgd door Ron Blaauw en cocktails van CasaRon.
Ook dit jaar heeft de Swatch Group speciaal voor het Chinees Nieuwjaar een limited edition horloge ontworpen. Ter gelegenheid van deze viering heeft GASSAN het horloge overhandigt aan Won Yip. Deze special edition is nog steeds verkrijgbaar bij GASSAN.
GASSAN DIAMONDS
Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175 020 622 53 33 info@gassandiamonds.nl www.gassan.com @gassandiamonds
LIFESTYLE FASHION
MAART 2023 - 43
Tekst: Sammie Kissels - Fotografie: Gassan Diamonds
IEDERE WEEK OPENEN ER NIEUWE WINKELS, RESTAURANTS EN CAFÉS IN ZUID. IN DEZE RUBRIEK ZETTEN WE ELKE MAAND EEN AANTAL NIEUWE HOTSPOTS IN DE SCHIJNWERPERS.
in Zuid
MISTER NATA
VAN WOUSTRAAT 48
Pastel de nata, als je het nog niet kent heb je wat gemist! Het custardtaartje is de lekkerste zoeternij die al meer dan driehonderd jaar vreugde brengt in Portugal. José Cruz, woonachtig in Amsterdam, bootst met hoogwaardige, Portugese ingrediënten de smaken van zijn vaderland zo goed mogelijk na. Een overheerlijke smaaksensatie!
PARKZUID
VONDELPARK 3
Strandzuid breidt uit met Parkzuid! In het voormalig Filmmuseum in het Vondelpark kunnen locals, sporters, toeristen en gezinnen niet alleen terecht voor een goed ontbijt, maar ook voor de nodige portie comfort food. Vanaf half maart opent Parkzuid ook ’s avonds hun deuren en breidt het terras uit naar de gehele voorzijde en het bordes van het statige pand.
PAPA’S LOFT HOUSE
ARENT JANSZOON ERNSTSTRAAT 577
Papa’s Loft House is geopend voor lunch, drinks en bites! De inrichting wordt gekenmerkt door een classy en avontuurlijke stijl met een warm karakter. Het menu is erg gevarieerd met invloeden vanuit de hele wereld. Kortom, goede sfeer en puur eten op een toplocatie op Gelderlandplein!
44 - MAART 2023 NIEUW IN ZUID
EICHHOLTZ GALLERY AMSTERDAM
P.C. HOOFTSTRAAT 1
Ervaar de ultieme luxury lifestyle experience bij de eerste Eichholtz Gallery van Nederland! Het monumentale pand aan de P.C. Hooftstraat brengt de uitgebreide Eichholtz collectie meubels, verlichting en accessoires tot leven. Met uitzicht op het Rijksmuseum is dit de nieuwste luxe winkelervaring op het gebied van interieur en zeker een bezoekje waard!
HET MASSAGEHUYS
CEINTUURBAAN 252
De Ceintuurbaan is een massagestudio rijker! Het Massagehuys opent namelijk een tweede vestiging. Het echtpaar achter deze fijne plek heeft een ruimte gecreëerd waar het beste van twee werelden samenkomt: Oosterse massages en Dutch design. Toegankelijker dan een luxe hotelspa, maar frisser en moderner dan de gemiddelde massagestudio.
INFUSION CLINICS
BEETHOVENSTRAAT 513
The place to be voor een lifestyle boost! Infusion Clinics biedt gepersonaliseerde vitamineinfusen en -injecties op basis van bloedonderzoek. Voor een betere en vooral optimale versie van jezelf! Ook benieuwd? Kom vrijblijvend langs in de high-end kliniek in de Valley op de Zuidas.
QUINN’S INSTITUTE
P.C. HOOFTSTRAAT 16H
Voor felgekleurde vintagekleding en professioneel stylingadvies kun je terecht bij Quinn’s Institute in de P.C. Hooftstraat. De boutique bevat een scala aan designer vintage, reworked pieces, upcycled & recycled items en unieke parels van Nederlandse en internationale designers. Ze verzorgen ook nog eens een closet detox, waarbij de kleding die je niet meer draagt een tweede leven krijgt!
MAART 2023 - 45 NIEUW IN ZUID
EEN EIGEN MAGAZINE UITGEVEN?
Op zoek naar een speciaal geschenk? Wil jij je medewerkers of klanten in het zonnetje zetten? Geef hen een tastbare herinnering! Wij helpen je graag bij het maken van jouw eigen bedrijfsof jubileummagazine. Met meer dan 14 jaar aan ervaring in het medialandschap nemen wij al het werk voor je uit handen!
ZUIDMEDIA Van Eeghenstraat 94-3 1071 GL Amsterdam
+31 (0)20 218 22 51 info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
MEDIA LABELS - magazine - platform
Van goed eten en drinken geniet je niet in je eentje, althans niet in Libanon. Bij Libanees Restaurant Cedars staat delen centraal. Daarom koesteren we de traditionele Libanese keuken met heerlijk eten op onze unieke locatie met uitzicht over het water.
Wij zijn maandag tot en met zondag geopend van 16.00 - 23.00 uur. Gratis parkeergelegenheid op eigen terrein.
CEDARS HEEMSTEDESTRAAT 80 020 408 37 02 INFO@CEDARS.NL
nl GELDERLANDPLEIN ZIE OUD KLAVER HÉT MAGAZINE VAN AMSTERDAM-ZUID
KIMB LEY
MINDER BEKEND, WEL MOGELIJK
PLASTISCH CHIRURGISCHE
INGREPEN WAAR JE NIET
VEEL OVER HOORT
Als je aan plastische chirurgie denkt, denk je al snel aan bijvoorbeeld een borst- buikwand- of ooglidcorrectie. Deze behandelingen worden veel gedaan bij Esthetisch Centrum Jan van Goyen, maar de plastisch chirurgen zien ook patiënten met heel andere wensen. Dr. Annekatrien van de Kar en Drs. Esther Moerman geven een paar voorbeelden.
SCHAAMLIPCORRECTIE
Over een schaamlipcorrectie wordt bijna niet gesproken, maar deze ingreep komt veel voor. Annekatrien: “Vrouwen die last hebben van grotere, uitstekende schaamlippen ervaren dit vaak niet alleen als een esthetisch probleem, het zorgt vooral voor fysieke ongemakken. Denk aan last bij het fietsen, pijn bij het vrijen, irritatie in een te strakke broek met roodheid en een branderig gevoel als gevolg. Door middel van plastische chirurgie zijn deze klachten gelukkig te verhelpen.”
ARMLIFT
De huid van de bovenarm kan door gewichtsverlies of veroudering zijn elasticiteit hebben verloren. Esther: “Hierdoor kan overtollige, slappe huid ontstaan wat helaas niet vermindert door training. Als iemand dit als storend ervaart, kan dit door een armlift verholpen
worden. Bij een armlift wordt overtollig huid en vetweefsel verwijderd door middel van liposuctie en huidexcisie. Je krijgt dan een litteken aan de onderzijde van de arm.”
OORCORRECTIE
Er zijn mensen die zich storen aan de vorm of de stand van hun oren. Een oorcorrectie kan dan de oplossing zijn. Annekatrien: “Wij zien regelmatig patiënten die onzeker zijn over hun oren en hierdoor minder zelfvertrouwen hebben. Een oorcorrectie is gelukkig een relatief eenvoudige ingreep die onder plaatselijke verdoving of onder algehele anesthesie kan plaatsvinden.”
MEER WETEN OVER DEZE OF ANDERE BEHANDELINGEN?
Esthetisch Centrum Jan van Goyen is al meer dan 30 jaar gevestigd in Amsterdam OudZuid. De unieke locatie, jarenlange ervaring en persoonlijke benadering zorgen ervoor dat cliënten graag langskomen voor de mooiste versie van zichzelf. Wil jij langskomen voor een vrijblijvend consult? Neem dan contact op!
ESTHETISCH CENTRUM JAN VAN GOYEN
Concertgebouwplein 11 020-305 5847 ec@jvg.nl www.ecjanvangoyen.nl @esthetischcentrumjanvangoyen
LIFESTYLE BEAUTY
MAART 2023 - 47 Tekst & fotografie: Jan van Goyen
Drs. Esther Moerman
Dr. Annekatrien van de Kar
Yvon Ginus DE KAST VAN
YVON GINUS
48 - MAART 2023
“KLEDING VERTELT ALLES OVER JOUW GEVOEL”
De Brabantse styliste Yvon Ginus (52), is sinds kort neergestreken in Amsterdam-Zuid. Met haar bedrijf Elke Dag Zondag heeft ze een vintage kledingcollectie aan huis en is ze actief als personal stylist. Yvon: “Kleding is maar kleding, aan de andere kant vertelt het alles over jouw gevoel. Kleding is een peppil of een antidepressiva.”
PARISIENNE LOOK
“Ik heb een kast waar ik iedere dag blij van word. Alles hangt netjes en gestreken op kleur. Voornamelijk basics. Er gaat pas wat in, als ik ook iets wegdoe. Ik ben fan van Franse labels, die Parisienne look, à la Zadig & Voltaire en Isabel Marant, vind ik super. Van die merken draag ik alle pre-loved items.”
ÉÉN TINT
“Je ziet mij weinig in kleurtjes of prints. De enige print die ik in m’n kast heb hangen is leopard. Gezichten van vrouwen komen veel mooier uit als daar één tint onder zit. Ik ben gek op velvet, zoals m’n zwarte Isabel Marant sweater met elastiek.”
PRE-LOVED
“Ik koop ieder seizoen wat basics bij Zara, maar draag zelf eigenlijk alleen maar vintage. Ik koop in de opruiming bij de exclusieve labels. Het kost handen vol geld als ik het nieuw moet kopen. Daarnaast vind ik die creatieve zoektocht zo bijzonder. Zelfs als ik genoeg geld had, zou ik nog tweedehands kopen.”
ADRESJES
“Op een spijkerbroek na, shop ik zelden iets nieuws. Er is een hele wereld van vrouwen die één of twee keer iets dragen en dan gaat het weg. En echt niet alleen maat 36, maar van XS tot XL. Met de kaartjes er nog aan. Ik heb overal m’n adresjes, vaak via vriendinnen.
En vaste leveranciers, boetieks en privépersonen. Op die manier kom ik aan mijn vintage atelier voor het hoge segment aan huis.”
JEZELF KLEDEN
“Voor mijn werk als personal stylist voor vrouwen geef ik trainingen aan het bedrijfsleven over jezelf kleden. Dan moet je denken aan inspiratiesessies, workshops en masterclasses.”
STIJL
“Stijl is bijna niet in woorden te vatten. Het heeft te maken met kernwaarden en waar je voor staat. Als ik me verdrietig of onzeker voel, draag ik kleding die me kracht geeft, bijvoorbeeld een strak gesneden broek met een zwarte kasjmier coltrui en een mooie colbert erover. Daarin ga je al wat rechterop staan. Naar een zakelijke afspraak draag ik weer andere outfits, bijvoorbeeld iets met een krijtstreep, zoals op de foto. Ben ik vrolijk dan zie je me in een crispy katoenen oversized shirt, open geknoopt zodat een stukje decolleté zichtbaar is. Stoffen zijn voor mij alles. Katoen ademt. Kashmir is zacht en geeft troost.”
LESS IS MORE
“Daarnaast geloof ik in less is more. Coco Chanel zei: ‘Kijk voor je de deur uitgaat nog even in de spiegel en trek één accessoire uit.’ Dus ik hou het bij één mooi leren horloge, één mooie ring en een stuk of tien plastic armbanden met bladgoud. Ze zijn gezegend door Boeddha’s en dragen, net als al het andere wat ik draag, voor mij bij aan een positief gevoel.”
Eigenaresse
Info: www.sabinezurel.nl
MAART 2023 - 49 Tekst & Fotografie: Sabine Zurel
DE KAST VAN
SABINE ZUREL
van PR-bureau Creating Your Buzz. Regelt free publicity om in de media te komen. Ook op freelance basis.
Rob’s reiscolumn
Roadtrippen langs de West Coast
Bij velen staat ‘ie op de bucketlist: een roadtrip langs de westkust van de Verenigde Staten. Ik keek er enorm naar uit om deze reis te maken en alle bezienswaardigheden en ervaringen te beleven. Tijdens mijn reis heb ik San Francisco, Napa Valley, Yosemite Park en Santa Monica bezocht.
San Francisco, een stad met een rijke geschiedenis en een uniek karakter. Hét icoon van de stad is natuurlijk de Golden Gate Bridge. Vanaf hier heb je een overweldigend uitzicht op de baai. Maar ook het Golden Gate Park is een aanrader. Dit park heeft verschillende mooie tuinen, meren, podia en je kunt er werkelijk van alles doen. Zo kun je onder andere een wandeling maken door het Conservatory of Flowers, een glazen kas met meer dan tweeduizend soorten planten en kleurrijke bloemen. Als restauranttip raad ik North Beach aan, die bekendstaat om zijn Italiaanse keuken.
Vanuit hier ging de roadtrip verder naar de wijnstreek Napa Valley. Hier proef je de beste wijnen van Californië en misschien wel van de hele VS. Met een prachtig uitzicht op de wijngaarden geniet je hier van een diner met lokale producten. Mocht je hier willen overnachten, ga dan naar het Embassy Suites Napa Valley. Hier stond tevens vroeg in de ochtend een ballonvaart met zonsopgang op de planning. Echt een toffe ervaring en het geeft je werkelijk een indrukwekkend uitzicht op de wijnvelden.
Mijn reis vervolgde naar Yosemite National Park. Het is één van de meest bezochte nationale parken in de Verenigde Staten en wordt beschouwd als een werelderfgoed door UNESCO. Naast talloze indrukwekkende bergen, geweldige natuur en prachtige watervallen vind je hier ook beren, herten en coyotes. Tijdens mijn wandeling kwam ik langs twee van de meest populaire attracties: de Yosemite Falls en de Half Dome. Mocht je net als ik een natuurliefhebber zijn, dan mag je deze plek echt niet overslaan tijdens jouw trip.
Ik eindigde in het levendige Santa Monica, net boven Los Angeles. De stad barst van de lekkere restaurantjes en exclusieve boetieks. De heerlijke wandelingen langs het strand maken Santa Monica een echte aanrader. Uiteraard ben ik ook nog even naar beroemde stops zoals Hollywood en Sunset Boulevard in het nabijgelegen Los Angeles gegaan, want die iconische plekken mag je natuurlijk niet missen!
ROB VAN HELVOORT
De wereld rondvliegen om de mooiste bestemmingen te ontdekken en dit met andere mensen te delen is echt mijn grootste passie. Van deze passie heb ik mijn werk gemaakt en daardoor breng ik bijna net zoveel tijd door buiten Nederland als op kantoor.
ROB’S REISCOLUMN
50 - MAART 2023
www.austriasport.nl Rijksweg 209 6581 EK Malden Kon. Wilhelminaplein 13 1062 HH Amsterdam hoofdingang World Fashion Centre 7 dagen per week geopend Bootfi tting Eigen werkplaats Infrarood waxen Wintersport fashion Gratis parkeren Uw wintersport specialist © TASJA VIEW ruim 40 jaar dé Strolz specialist van Nederland Nu ook in AMSTERDAM op fashion en wintersportproducten! 50% korting tot
Luxe wonen in de groenste wijk van Amsterdam, waar door de hoge ramen de schoonheid van de omgeving naar binnen wordt getrokken. Dat is het leven in Q Residences. De gastvrije lobby en high-end huurappartementen met hoogwaardige afwerking zorgen ervoor dat u zich meteen thuis voelt.
A NEW ICON IN TOWN
Q-RESIDENCES.NL