Introduccion El siguiente catalogo dará a mostrar los principales alimentos, que en mi opinión concierne. El Perú es un país mega diverso con una flora y fauna única, tenemos la suerte de vivir en un país que contiene el 90% de climas existentes en nuestras 3 regiones, Costa, Sierra y Selva. Nuestro país tiene la capacidad de volverse una potencia económica con un poco de inversión y apoyo del Estado. En mi opinión el Perú no esta tan lejos de poder ser la primera elección por la mayoría de países del primer mundo, ya que cada año conseguimos más tratados para eliminar las barreras de entrada en mercados internacionales. A continuación, daré a conocer los principales aspectos de los alimentos emergentes y que considero importantes en nuestro país.