Ділове слово, випуск 32 by Ділове слово

ДІЛОВЕ СЛОВО випуск 32 25 квітня 2017 dilove.com.ua

ЗМІСТ

ДІЛОВЕ СЛОВО Тижневик Клубу Ділових Людей для керівників та власників малого бізнесу про новини, можливості, події, підприємців, інструменти та експертні поради щодо розвитку власної справи.

НОВИНИ 6 Новини Клубу Ділових Людей 8 Новини бізнесу 12 Можливості для бізнесу ДОСВІД

Головний редактор: Ірина Таран Шеф-редактор: Оксана Кулеба Веб-редактор: Максим Глубокий Автори: учасники та експерти Клубу Ділових Людей Редколегія: Микола Савуляк, Руслан Бельтюков Над випуском працювали: Олена Дейнека, Юлія Іртаєва, Михайло Чорний, Орест Івах, Роман Боруцький, Галина Білак Адреса редакції: Львів, вул. Зелена, 109 Електронна адреса: info@dilove.com.ua + 38 (097) 289 87 89 + 38 (096) 957 24 07

Відвідини бізнесу: відчути мелодію хліба…

ІДЕЇ

Стаптап: виробництво піци. Частина 2

РЕКОМЕНДАЦІЇ

29 Книги 30 Події 38 Шукаю партнера

Видавець: Громадська Школа Бізнесу Свідоцтво про реєстрацію: КВ №22123-12023Р

ДІЛОВЕ СЛОВО

Вінтон Серф, американський науковець в галузі теорії обчислювальних систем, «батько Інтернету»

«Мені подобаються люди, які не усвідомлюють, що вони не в силах щось зробити – тому у них все виходить»

ДІЛОВЕ СЛОВО

НОВИНИ КЛУБУ

СТАРТУВАВ ПРОЕКТ «АДВОКАЦІЯ ДЛЯ РОЗВИТКУ ТОРГІВЛІ» У Львовіпредставили новий проект – «Адвокація для розвитку торгівлі», який реалізовує Клуб Ділових Людей у межах ініціативи «Діалог зі сприяння торгівлі» за сприяння Європейського Союзу та підтримки Інституту економічних досліджень та політичних консультацій (ІЕД). Мета проекту – сприяння взаємодії влади та місцевого самоврядування Львівської області з представниками малого та середнього бізнесу, які є суб’єктами зовнішньо економічної діяльності.

Під час проекту проведуть аналітичне дослідження серед підприємців, які є суб’єктами ЗЕД, розроблять рекомендації щодо налагодження взаємодії органів державної влади, місцевого самоврядування та бізнесу. Окрім того, укладуть Меморандум, який засвідчує готовність стейкхолдерів (організацій, які можуть впливати на зовнішньо економічну діяльність) взаємодіяти з бізнесом на основі етично-культурних засад.

ВАЖЛИВО! Інформацію про круглі столи у межах проекту – шукайте на сайті Клубу Ділових Людей. Перший захід відбудеться 25 квітня 2017 року. Мета заходу – обговорення існуючих проблем у сфері експортно-імпортної торгівлі

ДЕТАЛІ Фото з прес-конференції, на якій представили проект

ДІЛОВЕ СЛОВО

НОВИНИ КЛУБУ

ТРИ ДНІ ПАРТНЕРСТВА У ЛЬВОВІ 21-23 квітня у Громадській Школі Бізнесу підприємців навчали як спільно вести бізнес. Йдеться про модуль МВА «Партнерство в бізнесі». Спікерами заходу були експерти з партнерства Тетяна та Катерина Ковальчук.

ЦИТАТА ЕКСПЕРТІВ: «Бізнес – це визначена послідовність дій. Успіх програмується»

ГРОМАДСЬКА ШКОЛА БІЗНЕСУ Бізнес-школа для керівників та власників малого бізнесу, що допомагає здобувати професійні управлінські навики та створювати успішні стратегії розвитку бізнесу. Деталі програм бізнес-школи: +38 (096) 881 62 70 +38 (093) 212 31 31

ДЕТАЛІ

НОВИНИ / Законодавство

ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧАТОК СКАСОВУЄТЬСЯ! Відтепер перестають діяти законодавчі вимоги щодо обов'язкового використання печаток. Встановлено адміністративну відповідальність – штраф від 50 до 100 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, що накладатиметься на посадову особу за вимогу відбитка печатки підприємства на документі, який подається до органу державної влади або органу місцевого самоврядування.

ДІЛОВЕ СЛОВО

Увага! Закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо використання печаток юридичними особами та фізичними особами-підприємцями» (проект № 4194) прийнятий ВР 23 березня 2017 року і підписаний Президентом 14 квітня вступить в силу через 3 місяці після опублікування. Деталі за посиланням. Джерело: ЮРЛІГА

НОВИНИ / Технологіії

GOOGLE ПОЛІПШИВ УКРАЇНСЬКОАНГЛІЙСЬКИЙ ПЕРЕКЛАД Компанія Google Україна повідомила у своєму офіційному блозі, що сервіс Google.Translate почав використовувати технологію «нейронного перекладу» при перекладі між англійською та українською мовами.

КРЕДИТНІ КАРТКИ, ЩО РОЗПІЗНАЮТЬ ВІДБИТКИ ПАЛЬЦІВ Їх випуск анонсувала корпорація MasterCard, повідомляє BBC.

У картці буде як EMV-чіп, який вимагає введення Pin-коду, так і технологія розпізнавання відбитку пальця, яка вже використовується для оплати смартфоном. Для того, щоб зробити платіж, достатньо Перекладач оновиться автоматич- буде просто триматися за біоно в додатках iOS і Android, на метричний сенсор. У такому виtranslate.google.com.ua і через падку введення коду не потрібне. Пошук Google. Незабаром він буде доступний для автоматич- «Використання технології відного перекладу сторінок в битків може підвищити рівень Chrome. Українська мова при- безпеки», – заявив Андже Бхолла, єднується до низки інших мов, які головний експерт MasterCard з були оновлені до нейронного безпеки. Випробування перших карток проводиться в ПАР. перекладу.

ДІЛОВЕ СЛОВО

НОВИНИ / Екологія

ЩОБ РОБОЧИЙ ПРОСТІР СТАВ ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІШИМ Все більше українців змушені вчитися ощадливості. Адже рахунки за комунальні послуги ростуть. Сайт «НВ-бізнес» звернувся за порадами до свого колумніста – виконавчого директора Інституту сталого розвитку, засновника Харківського енергетичного кластеру Станіслава Ігнатьєва. Експерт запевнив, що оптимальне впровадження енергоефективних технологій дозволить зменшити витрати на 40-70%. Як наслідок, такий крок допоможе знизити собівартість одиниці виробленої продукції чи наданої послуги. Він запропонував чотири основні кроки, які перетворять офіс на більш енергоефективний.

1 Провести енергоаудит та визначити основні джерела втрат.

Впровадити технології ресурсозбереження – утеплення, заміна систем опалення , освітлення...

ДІЛОВЕ СЛОВО

3 Розробити і використовувати правила використання енергоресурсів. Від банального «виходячи, вимикайте світло», до встановлення ощадливого режим на комп'ютері, якщо ви не працюєте на ньому більше 10 хвилин.

Впровадити технології альтернативної енергетики. Наприклад, встановити сонячні колектори для підігріву води, або теплові насоси «повітря-повітря» для опалення і кондиціонування.

Назвав Станіслав Ігнатьєв і недорогі варіанти: • установка відбивальних екранів (з фольги) за радіаторами опалення, що дозволяє скерувати тепло зі стіни в кімнату; • фарбування радіаторів в темні кольори, тоді радіатори віддаватимуть більше тепла; • LED-лампи дозволяють зменшити енергоспоживання на освітлення до 20%; • перехід котельні з газу на біомасу (як мінімум, можна досягти здешевлення енергоносія з 30% до 80%). Джерело: biz.nv.ua

НОВИНИ / Екологія

ЩЕ КІЛЬКА ПОРАД Потрібно визначити місця втрат теплоносія (в системі опалення та конструкції) і розташування «містків холоду» (щілин і тріщин в стінах, підлогах, покрівлі/перекриттях). Також – встановити місця нераціонального використання енергії – зменшувати подачу опалення, коли в офісі не працюють, або в конференц-залах, коли ті порожні. Варто об'єднувати технології енергозбереження з використанням альтернативних джерел енергії (biz.nv.ua)

ДІЛОВЕ СЛОВО

МОЖЛИВОСТІ

ТОРГОВА МІСІЯ ДО БЕЛЬГІЇ

ТОРГОВА МІСІЯ В КАНАДУ

Місія дасть можливість українським експортерам зорієнтуватися в особливостях бельгійського ринку, налагодити зв’язки з потенційними партнерами, стане практичним кроком в реалізації можливостей та перспектив для розширення доступу українських експортерів до ринку Бельгії.

Українські ІТ-компанії запрошують взяти участь у торговій місії до Канади, що відбуватиметься з 29.05 до 1.06.2017. Вона пройде у межах Branham300 Launch Event, тому є унікальною можливістю зустрітися з 300 провідними технологічними компаніями в Канаді.

Напрямок: с/г, їжа та напої, текстильна промисловість. Дедлайн подачі заявки: 27 квітня 2017року.

ДЕТАЛІ

ДІЛОВЕ СЛОВО

Це найбільш авторитетна нетворкінг-зустріч в ІКТ-секторі у Канаді. Дедлайн подачі заявки: 27 квітня 2017року

ДЕТАЛІ

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

Сьогодні відвідуємо бізнес ремісничої пекарні «Культ Хліба» (Львів)

ДІЛОВЕ СЛОВО

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

ВІДЧУТИ МЕЛОДІЮ ХЛІБА Ще не так давно Степан Савчин займався музикою, професійно писав фонограми. А одразу по тому почав не менш професійно випікати хліб. Але не поспішайте називати це непослідовністю! Все тут правильно. У хліба теж є особливе звучання. Треба тільки зуміти його почути…

СМАК ДИТИНСТВА

Але головним усе ж був хліб. На такі величезні буханки (вагою кіМожливо, саме тоді, у перші роки лограмів до десяти) у селі Діброжиття, намітився майбутній шлях у ва, що неподалік Калуша, казали – бізнес. Ще не усвідомлено. Просто «баба». Вистачало хлібини усій маленький Степанко дуже любив сім’ї на тиждень. І вона не ставала бабусин хліб з її ж руками збитим черствою. маслом. Здається, та маленька бочечка з дерев’яним поршнем Задоволенням було не лише їсти називалася товкункою. Масло ви- бабусин хліб, а й спостерігати як ходило особливим, справжнім. Та- вона його робить. Від горбика бокого у магазинах не продавали. рошна на стільниці, який ось-ось

ДІЛОВЕ СЛОВО

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

стане тістом, і аж до лоскотного запаху щойно вийнятої з печі смакоти.

ІДЕЯ Вона спершу й не сприймалася, як така. Просто згадався і не давав спокою отой смак дитинства. А ще тоді, у 2006-му, ледь не всі заговорили про здорове харчування. Так Степан Савчин почав пекти хліб. Не на продаж – для себе. І хліб був не звичайним, а в стилі часу. З пророщеного зерна! Не просто без дріжджів, а й навіть без води. Потім були закваски, витончені рецепти та експериментування без жодних канонів. Врешті, хіба лише для себе? Частував друзів, знайомих. Усі хвалили. З кожною новою спробою усе більше напрацьовувалася методика, зростала майстерність, з’явилося якесь незбагненне відчуття того, що творилося там, у духовці. Однак випікання залишалося тільки захопленням, що не виходило далі домашнього, побутового рівня. Аж поки двоє найближчих друзів не сказали: «Це – твоє! Не супереч долі, займайся хлібом. Ми допоможемо».

ДІЛОВЕ СЛОВО

ПАРТНЕРИ Степан переконаний, що ідеальне число тут три. Може тому, що їх, причетних до народження та становлення Ремісничої пекарні «Культ хліба», троє. Рівно стільки, щоб навіть у запальній дискусії чути один одного. А коли є сумніви чи розбіжності, обирати рішення, за яке висловилося двоє. Окрім того, – розподіл обов’язків. Друзі взяли на себе фінансову сторону справи та чималу частину організаційних клопотів. А Степан Савчин тим часом відпрацьовував рецепти й займався технологією.

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

БЕЗ КОНКУРЕНЦІЇ Досліджуючи секрети успіху, завжди цікаво знати, як люди наважуються розпочати нову для себе справу.

– Степане, а не насторожувало, що цей сегмент ринку вже щільно заповнений. Хліба випікають так багато! Правда, доброго хліба мало… – Ви щойно самі відповіли на своє запитання. Ми взялися за цей бізнес тому, що хотіли випікати особливий і справді добрий хліб. Степан Савчин і зараз не боїться конкуренції. Треба бути несхожим на інших. А якщо хтось захоче повторити – прапор в руки! Бо за будь-яких варіантів копія тут завжди буде гіршою за оригінал.

СИМВОЛІЗМ Щоб бізнес став успішним, з ним треба зріднитися. І плекати як дитину. Торік у ніч на 7 липня у Степана народився син. А вранці довелося бігти й підписувати договір оренди приміщення під пекарню.

ДІЛОВЕ СЛОВО

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

КОНЦЕПЦІЯ Її закладено вже у саму назву фірми – Реміснича пекарня «Культ хліба». Реміснича тому, що це не конвеєр. Виготовляють продукцію у невеликих кількостях. З усією новітньої техніки – лише тістомішалка та піч. Формують випічку вручну. І рецепти бувають дуже складні. Настільки, що на хлібозаводах їх використанням займатися не будуть. Наприклад, Шведський хліб. Його особливість – холодне бродіння. Коли кажуть, що тісто краще росте у теплі, то тут не той випадок. Процес від замісу до печі триває вісім годин. А ще треба додати насіння льону й соняшника. Зате у підсумку хліб виходить такий, що за ним покупці їдуть на вулицю Юлія Липи з протилежних околиць міста.

Або наш, суто український, Жорновий хліб. Борошно для нього повинне мати іншу структури, ніж розтерте в пудру зерно на потужних млинах. Колись жорна були ледь не у кожній сільській хаті. Трудомісткість виготовлення таких буханок дуже висока. Зате у

ДІЛОВЕ СЛОВО

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

підсумку з’являється той неповторний смак дитинства, якого не купиш більше ніде. І нарешті, треба постійно тримати себе у добрій інтелектуальній формі й встигати за усіма новинками. Тому встановили правило – не пропускати жодної вартої уваги книги з своєї галузі. Навіть якщо купувати її доводиться за кордоном і за дуже великі гроші...

І ще один неодмінний фактор успіху – висока якість. Тут справді існує культ хліба. Якщо все зробити правильно і чесно, буханка не черствіє тиждень, а в окремих сортах – десять днів. Лише скоринка стає трішки твердішою і товстішає. Так у людей з’являється і закріплюється бажання приходити ще не раз.

КЛІЄНТООРІЄНТОВАНІСТЬ Пекарня і магазин – це одне приміщення. Стіна між ними скляна. Тому покупці мають змогу спостерігати за процесом. Так вони переконуються, що це справді, що називається, ручна робота. Бачать чистоту й ретельність працівників, усе те, що вони роблять з тістом, що додають до нього. Фірмі ще й року нема, а схвальних відгуків уже сотні. Люди приїздять долаючи неблизьку дорогу. І постійно запитують: «Чи не плануєте відкривати свій магазин на Сихові (Левандівці, у Рясному, Винниках)? Найближчим часом – ні. Однак прохання врахували і пекарня взялася доставляти хліб клієнтам.

ДІЛОВЕ СЛОВО

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

Добрий хліб вдасться лише тоді, коли роботи його у доброму настрої і з любов’ю

ЦІНИ

ПЕРСОНАЛ На перших порах Степан тільки сам замішував тісто і порався біля печі. Зараз у пекарні шість працівників. Практикували нічні зміни, тепер їх не буде. Люди повинні виспатися і повноцінно відпочити. Добрий хліб вдається тоді, коли його роблять у доброму настрої. Все – завдяки позитивній енергетиці виконавця. Справжній хліб – особливий продукт. Його не всі здатні виготовити. Тут працюють, усміхаючись.

ДІЛОВЕ СЛОВО

У наш непростий час слово «хліб» переважно асоціюється з поняттям «соціальний». Але ж особливі сорти, з тривалим технологічним процесом і дорогими інгредієнтами за визначенням не можуть бути дешевими. Бо що ж то за бізнес, якщо собі у збиток? Реміснича пекарня отримує прибутки, але не заломлюючи цін.

Ось лише один приклад – хліб «Домашній» коштує 13 гривень 70 копійок. Різниця вартості не надто велика. Зате за якістю продукт значно відрізняється від конвеєрного виробництва.

ДОСВІД / Відвідини бізнесу

Врешті, буханка – не кубометр газу, яких при автономному опаленні квартири вилітає в трубу на тисячі гривень за сезон. Добрий хліб купують на два-три дні. Тому, порівняно із звичним, витрати набагато не зростуть.

щільний ринок, як колись Степан. Тільки сам він тепер з досвідом. І попереджає – якщо братися за випікання хліба винятково для того, щоб заробити гроші, то не буде доброго хліба. Відповідно – і грошей…

Врешті «Культ хліба» дає знижки пенсіонерам. А часом і просто частує людей. Ну, не розпродали усього, щось залишилося. Чи не краще, замість пускати на сухарі, зробити комусь радість?

У більш далеких планах – музей хліба. Особливий музей, де окремі експонати можна навіть скуштувати. Бо тут же випечуть нові. Так, це мрія. Але коли дуже хотіти, то мрії неодмінно збуваються. Можете перевірити на собі.

ПЕРСПЕКТИВИ А філії таки будуть. Затримка з ними лише через те, що не можна розривати пекарню, магазин і кав’ярню. З печі – одразу на прилавок. Тому треба знайти відповідне приміщення, сконцентрувати кошти, оснастити нові робочі місця. Шукають і знаходять. Потім оснастять. Торговою маркою «Культ хліба» вже зацікавилися у східних областях України. От і замислилися у ремісничій пекарні над варіантами франчайзингу. Фірма відкрита для співпраці. Навіть з новачками, що зважуються йти у

Автор: Роман Боруцький Фото: з архіву Степана Савчина

Розповідав: Степан Савчин, співзасновник, бренд-пекар Ремісничої пекарні «Культ Хліба» учасник Клубу Ділових Людей

ДІЛОВЕ СЛОВО

ІДЕЇ / Стартап

ІДЕЯ ДЛЯ БІЗНЕСУ: ВИРОБНИЦТВО ПІЦИ Частина 2

У попередньому випуску «Ділового слова» (№31) ми аналізували все, що потрібно для відкриття піцерії, покроковий технологічний процес виготовлення піци та обладнання. Сьогодні поговоримо про рецептуру…

ДІЛОВЕ СЛОВО

ІДЕЇ / Стартап

Загалом тістові вироби є дуже древніми, їм не менше 30 тисячі років. До сьогодні людство створило понад 2 000 різних рецептів приготування хорошого тіста. Щодо італіської піци, насправді не існує якогось «стандартного тіста», оскільки італійська кухня досить різноманітна. Проте у більшості випадків для виготовлення тонкого тіста використовується так зване просте безопарне дріжджове тісто

СКЛАДНИКИ Для приготування безопарного дріжджового тіста потрібно: • борошно – 4 склянки; • тепла вода (30 °C) – 1 склянка; • дріжджі – 20 г; • цукор – 20 г; • сіль – 3 г; • оливкова олія – 30 г.

Середня вартість складників – приблизно 17,91 грн.

або води. Потім додати підігріту олію, злегка перемішати, накрити каструлю кришкою і поставити в тепле місце для бродіння. Під час бродіння в тісті з'являються спирт і вуглекислий газ, які гальмують життєдіяльність дріжджів. Через 2-2,5 години після замісу, коли тісто сильно підніметься, слід його розімнути.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Тривалість бродіння можна регулювати, змінюючи дозування дріжджів і температурні умови, в яких виброджується тісто.

У каструлю налити теплу воду і розчинити дріжджі. Додати сіль, цукор, просіяне борошно і замішувати протягом 5-8 хв, щоб вийшло однорідне, без грудок, не дуже круте тісто. Якщо борошно буде поглинати велику кількість води – слід додати трохи молока

Нормальною для бродіння вважається температура тіста 28-30°С. При зниженні температури бродіння сповільнюється, при підвищені – прискорюється. Однак слід мати на увазі, що при температурі нижче 10°С і вище 55°C бродіння зовсім припиняється.

ДІЛОВЕ СЛОВО

ІДЕЇ / Стартап

ТЕРМІНОЛОГІЯ Технологічна карта піци – це рецептура, складена відповідно до вимог громадського харчування. У цьому документі розраховуються втрати продуктів при холодній і тепловій обробці, вихід, калорійність. Технологічна карта піци (рецептура) – це документ закладу громадського харчування, відносно якого готує кухар або бармен, а бухгалтер-калькулятор громадського харчування проводить калькуляцію і розраховує собівартість продукції. Її наявність є обов'язковою для будь-якої організації, що працює в сфері громадського харчування і самостійно займається приготуванням продукції.

ДІЛОВЕ СЛОВО

ІДЕЇ / Стартап

ПРИКЛАД ТЕХНОЛОГІЧНОЇ КАРТИ

Піца Папероні ТОВ «ХОРЕКА ПАРТНЕР» Технологічна карта №1 24.04.2017

Назва в меню: Піца Пепероні 30 см

Умови зберігання: + 5°C - +15°C у закритій ємності. Термін зберігання: 24 години. Органолептичні показники: виріб округлої форми, з піднесеним, більш високим, хрустким бортиком, з центральною частиною, покритою начинкою. Вся піца має бути м'якою, еластичною, добре пропеченою, її можна легко скласти навпіл. Піца не має бути пересушеною, а краї – не сухими. Інвентар: качалка, перфоратор, лопата для піци, щітка для печи, ніж. Наймен. Од. Брутто Вага продукту вимір. в од. брутто, вимір. кг Тісто дріжджове Соус для піци

Вага Вага нетто, готов. кг прод., кг

кг

0,280

0,232

кг

0,060

Моцарела

кг

0,100

Борошно

кг

0,015

Папероні

кг

0,070

0,050

Технологія

Розкачати краст піци діаметром 30 см. Намастити піцу соусом. Накласти сир, ковбасу пепероні. Випікати в пічі для піци при темп. 430-485°C протягом 60-90 секунд.

РАЗОМ: вага готової страви (виробу) – 0,432 кг

ДІЛОВЕ СЛОВО

ІДЕЇ / Стартап

Після того, як технологічну карту виготовлення піци складено, можна розрахувати собівартість за допомогою калькуляційної карти. Нижче наводимо приклад

ПРИКЛАД КАЛЬКУЛЯЦІЙНОЇ КАРТИ ПІЦИ ПАПЕРОНІ Найменування продукту

Од. вимір.

Вага брутто, кг

Ціна за кг, грн

Вартість, грн

Тісто дріжджове Соус для піци* Сир Моцарела Борошно Папероні

кг кг кг кг кг

0,280 0,060 0,100 0,015 0,070

17,91 35,60 180,88 10,80 116,00

5,01 2,14 18,09 0,16 8,12

РАЗОМ, грн

33,52

*Соус для піци розраховано з томатів у власному соку

Середня ціна аналогічної піци, до прикладу, у Львові – 100 грн. Отже, заробити на одній піці мож-на 66,48 грн, тобто в 2 рази більше витрачених коштів на продукти для її виготовлення

ДІЛОВЕ СЛОВО

ІДЕЇ / Стартап

Зауважимо, що в цій калькуляції враховано тільки продукти на виготовлення піци. Електроенергія, заробітна плата та інші витрати не враховано. Інші витрати розглянемо в наступній частині статті «Ідея для бізнесу. Виробництво піци» («Ділове слово» №33).

ДАЛІ БУДЕ… Продовження. Завершення статті у випуску №32 «Ділового слова».

Автор: Марія Соболь – учасниця Клубу Ділових Людей, власниця компанії «Хорека Партнер»

У третій частині «Ділового слова» розглянемо: • модель бізнесу «Доставка піци»; • капіталовкладення; • щомісячні витрати.

ДІЛОВЕ СЛОВО

РЕКОМЕНДАЦІЇ

КОРИСНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ВІД УЧАСНИКІВ КЛУБУ

ДІЛОВЕ СЛОВО

РЕКОМЕНДАЦІЇ / Книга

Чи можете ви пройти повз фіолетову корову? Ні. Ваш бізнес має бути настільки цікавим, щоб споживачі не змогли вас оминути. Автор розповідає, як виростити корову. Парадигма такої корови передбачає два парадокси, що зроблять продукт унікальним:

Безпечно – значить ризиковано . Дуже добре – це погано

КНИГА ПРО МАРКЕТИНГ «ФІОЛЕТОВА КОРОВА» Автор: Сет Годін Кількість сторінок: 148 Ви не хочете копіювати інші бренди, мрієте, щоб саме ваш продукт був ексклюзиним? Тоді сміливо завантажуйте книгу всесвітньо відомого маркетолога, екс-віце-президента по маркетингу Yahoo! Сета Годінга «Фіолетова корова».

Що це означає? Це просто посередні ідеї, які можуть приносити прибуток, матимуть своїх клієнтів, але ніколи не стануть видатними. Сет радить подивитися на свій бізнес по-новому. Шукайте інновації та вибирайте маленьку цільову аудиторію, яка стане вашими справжніми фанатами. Надзвичайна перевага книги – це саме «живий маркетинг»: близько п’ятдесяти реальних успішних та провальних кейсів. Тож, якщо хочете успішний продукт – знайдіть свою «фіолетову корову»! Автор: Юлія Юргіна

ДІЛОВЕ СЛОВО

КИЇВ

РЕКОМЕНДАЦІЯЇ / Події

МАЙСТЕР-КЛАС «ВПІЙМАЙ БРЕХУНА, ЯКЩО ЗМОЖЕШ!» Коли: 26 квітня, 18:15-21:00 Де: м. Київ, Український дім на Європейській площі, Медіа-Центр Вартість: участь вільна для учас-ників Клубу Ділових Людей. Для інших учасників – 700 грн. Спікери: Марія Ліскович, Валерій Кіпішинов У плані заходу: • 3 стратегії переговорів і 4 принципи, які обернуть конфлікт на користь; • емоційна настройка та емоційна підстройка у переговорах; • підготовка до розмови: від інформації до інтер’єру; • маніпуляції жестами; • ігри з розумом: розпізнати та знешкодити (маніпуляційні пастки і техніки протидії) тощо.

ДЕТАЛІ

ДІЛОВЕ СЛОВО

МАЙСТЕР-КЛАС «УПРАВЛІННЯ ФІНАНСАМИ У БІЗНЕСІ» Коли: 10 травня, 18:15-21:00 Де: м. Київ, Український дім на Європейській площі, Медіа-Центр Вартість: участь вільна для учас-ників Клубу Ділових Людей. Для інших учасників – 300 грн. Спікери: Оксана Базарна У плані заходу: • ведення управлінського обліку в компанії; • звіти як дзеркало бізнесу • аналіз фінансового стану • планування фінансів: теорія і практика • ефективне управління грошовими коштами

ДЕТАЛІ

ЛЬВІВ

РЕКОМЕНДАЦІЇ / Події

ТРЕНІГ «ПОСТАВТЕ ПРОДАЖІ В СВОЇХ КОМАНДАХ НА ПОВНИЙ ПРИВІД» Коли: 28 квітня, 18:15-21:00 Де: м. Львів, вул. Зелена, 109, 1 поверх (108 ауд.) Вартість: участь вільна для учас-ників Клубу Ділових Людей. Для інших учасників – 300 грн. Спікери: Василь Цьомко У плані заходу: • діагностика «Де Ви?»; • про технології командного продажу; • використання потенціалу команди в продажах; • алгоритм організації командної роботи (практичне завдання); • питання-відповіді

ШКОЛА БІЗНЕСКОУЧИНГУ Старт: 26 травня, 10:00 Де: Львів, вул. Зелена, 109 Вартість: за весь курс – 22 500 грн; за 1 модуль – 7500 грн. Спікери: Наталія Колядко Завдання програми: • навчити інноваційним методикам управління персоналом; • підвищити результативність команди; • надати алгоритми коучингу в організаціях, апробовані в українських та міжнародних, компаніях, сприяти професійному становленню бізнес-коуча.

ДЕТАЛІ

ДІЛОВЕ СЛОВО

ІВАНО-ФРАНКІВСЬК

РЕКОМЕНДАЦІЯЇ / Події

СЕМІНАР «РОЗВИТОК БІЗНЕСУ ЧЕРЕЗ РОЗКРИТТЯ ОСОБИСТОСТІ» Коли: 27 квітня, 18:15-21:00 Де: м. Івано-Франківськ, вул. Чорновола, 7, готель Станіславів, конференц-зал Вартість: участь вільна для учас-ників Клубу Ділових Людей. Для інших учасників – 300 грн. Спікери: Ханс Вольф Граф У плані заходу: • схеми мислення, які дозволяють (або не дозволяють) заробляти ту суму грошей, до якої прагнете; • причини різних рівнів доходів; • конкретні інструменти, які допоможуть збільшите свій дохід у кілька разів; • особистість як тріада Тіла, Розуму і Душі . • фірма як поєднання Життєвих Трикутників.

ДЕТАЛІ

ДІЛОВЕ СЛОВО

ПОДІЇ У КЛУБІ ДІЛОВИХ ЛЮДЕЙ Заплануй найцікавіше!

bc-club.org.ua/events

Деталі: +38 (097) 924 50 38 (Київ) +38 (096) 636 38 50 (Львів) +38 (050) 627 56 65 (Івано-Франківськ) +38 (097) 258 22 27 (Рівне) +38 (098) 209 58 11 (Луцьк)

РЕКОМЕНДАЦІЯЇ / Події

ПОДІЇ У ГРОМАДСЬКІЙ ШКОЛІ БІЗНЕСУ

Це бізнес-школа для керівників та власників малого бізнесу, що допомагає здобувати професійні управлінські навики та створювати успішні бізнес-стратегії.

КОНТАКТИ: Тел.: +38 (096) 881 62 70 info@bc-school.com.ua

ДЕТАЛІ

ІНТЕНСИВ «МАТРИЦЯ УСПІШНОГО БІЗНЕСУ» Коли: 11-12 травня Де: м. Львів, вул. Зелена, 109 Для кого: власникам та керівники бізнесу з не менш як 3-ма особами в підпорядкуванні. Вартість: 2 500 грн. або 2500 IQs у межах «Розумної бонусної системи» Клубу Ділових Людей. Спікер: Руслан Бельтюков Більшість із нас, керівників та власників бізнесу, хотіли б розуміти, з якою структурою та складовими нам потрібно збудувати бізнес, щоб він розвивався стабільно та мав хорошу перспективу. Під час бізнес-інтенсиву «Матриця успішного бізнесу» ми надамо Вам еталонну модель розвитку бізнесу на різних етапах його життя. У результаті бізнес-курсу ви розпрацюєте послідовність кроків та проектів, які необхідно виконати для виведення Вашого бізнесу на якісно новий рівень.

ДЕТАЛІ

ДІЛОВЕ СЛОВО

РЕКОМЕНДАЦІЇ / Події

МОДУЛЬ МВА «MBA ЛІДЕРСТВО ТА ОСОБИСТІСНА КОМУНІКАЦІЯ»

Коли: 19-21 травня Де: м. Львів, вул. Зелена, 109 Цільова аудиторія: власники та ТОП-менеджери малого та серед-нього бізнесу (управлінці)

Вартість: повна програма МВА– 150 000 грн; окремий модуль – 12 000 грн/ Спікер: Володимир Семенишин, бізнес-тренер, віце президент компанії SoftServe www.softserve.ua

МЕТА ПРОГРАМИ • надати учасникам програми практичну структуровану інформацію в сфері управління особистісною ефективністю та часом; • розглянути керівника як лідера та його навики як основні компетенції для успішного бізнесу; • опрацювати методики та інструменти внутрішніх комунікацій в компанії.

ДЕТАЛІ

ДІЛОВЕ СЛОВО

РЕКОМЕНДАЦІЯЇ / Події

ПОДІЇ НАШИХ ПАРТНЕРІВ БЕЗКОШТОВНА ДЕГУСТАВЦІЯ КАВИ У ВАШОМУ ОФІСІ (КИЇВ!)

ЗАМОВИТИ

LVIV SMM FORUM Як отримувати десятки клієнтів в день із Facebook та Instagram у свій бізнес, витрачаючи при цьому мінімальні бюджети? Дізнайтеся 29 квітня у Львові на LVIV SMM FORUM – найбільшій на Західній Україні конференція про маркетинг у соціальних мережах.

ДЕТАЛІ

ДІЛОВЕ СЛОВО

Компанія «Небесна криниця» представляє новий продукт – натуральна кава власного імпорту TM CORSICO. Ексклюзивні бренди кави на основі арабіки із Бразилії та Колумбії розроблені спеціально для «Небесної криниці». Еспресо, капучіно, лате – всі види кавових напоїв готуються за допомогою суперавтоматичного обладнання. Менеджери компанії забезпечують обслуговування машин щодня, а також – доставку всього необхідного для кава-пауз.

РЕКОМЕНДАЦІЯЇ / Шукаю партнера

ПРОПОЗИЦІЇ ПАРТНЕРСТВА ЧЕСЬКА ФІРМА ЗАЦІКАВЛЕНА У ПОСТАВКАХ З УКРАЇНИ ПРОДУКЦІЇ А саме – ламелі для каркасу ліжка (смерека, ялина, сосна, тополя) Мінімальна кількість: 40-50 кубічних метрів в місяць. Розміри: ширина – 60, 70, 80, 90, 100, 110 мм; довжина – 950-1000 мм або 1850-2000 мм; товщина 22 мм. Якість: відсутність посиніння, сук до 1/3 ширини ламелі, відсутність смоли на деревині. Якщо вас зацікавила пропозиція, заповніть форму:

ОНЛАЙН-ФОРМА

ЛЮКСЕМБУРЗЬКА ТА ГРЕЦЬКА КОМПАНІЇ ЗАЦІКАВЛЕНІ У ВСТАНОВЛЕННІ ДІЛОВИХ ЗВ’ЯЗКІВ З УКРАЇНСЬКИМИ ПОСТАЧАЛЬНИКАМИ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ Якщо вас зацікавила пропозиція, заповніть форму:

ОНЛАЙН-ФОРМА Нагадуємо, ви переглядаєте нову рубрику «Шукаю партнера», які ми постійно поповнюватимемо новими пропозиціями співпраці. Маєте запитання чи пропозиції? Пишіть нам: mail@dilove.com.ua

ДІЛОВЕ СЛОВО

GROW-WIN ТЕХНОЛОГІЯ З 5-РІЧНИМ ДОСВІДОМ

Для власників підприємств, які хочуть дізнатися справжні причини втрат у власному бізнесі та найбільш ефективні та швидкі шляхи їх усунення

ДЕТАЛІ ПРОГРАМИ