EL ATÚN

EN NÚMEROS El atún

Estos son los datos más relevantes que debes conocer acerca de este pescado.

180,000 latas se consumen a nivel nacional en un año

9latas aproximadamente es el consumo per cápita por mexicano al año

33.7% ha crecido el gusto por consumir la presentación de atún en ensalada

La Semana Santa es una de las celebraciones más esperadas por los mexicanos, debido a que representa el primer periodo de descanso en el que las personas pueden aprovechar para pasar más tiempo con su familia y amigos.

Como toda festividad, es una temporada a la que se le puede sacar provecho en las ventas. De acuerdo con cifras publicadas por Nielsen México, las ventas durante Semana Santa en las tiendas de abarrotes muestran un alza de 3.4% por encima de una semana típica. Además, el reporte afirma que el gasto promedio del consumo durante estos días de asueto es de 3,000 pesos. 40% del volumen anual se vende en cuaresma 19.2% es más vendido el atún en aceite

La economista Nicolette Monroy, entrevistada para esta edición, nos explicó cómo ayuda la también llamada Semana Mayor en la economía, sin importar sin son grandes o pequeños comercios.

“En este periodo, todo el mundo puede sacar ventaja; no solo ganan las familias que pueden tomar vacaciones, también sectores como el alimenticio o retail aprovechan por medio de promociones en sus artículos. En estas semanas, las empresas llegan a incrementar los precios de los productos más demandados, como jugos, alcohol, botanas y otros, dejando una mayor ganancia para el vendedor”, explica Monroy.

Dentro de las ventajas que existen en la temporada, está la llamaFuente: Conapesca y Nielsen México 1.3 kilos de atún consume una persona al año 140 gramos es el tamaño de la presentación más vendida 24 gramos de proteína en 100 gramos de atún 2 a 4 gramos de proteína en 100 gramos de atún