errres s u s t e n t a b l e
No. 10 ¡ diciembre / enero
Tendencias de
sustentabilidad para
2030
contenido 4
Microplástico, un serio problema para los animales marinos
8
Fast Fashion, la obsolescencia programada de la moda
10
Before the flood, una reflexión sobre nuestro consumo y el cambio climático
14
Energiewende, la revolución renovable de Alemania
16
Edificio inteligente; 5 elementos para tener uno
18
Crear una cultura de mejores prácticas ambientales
pag.
22
Reportaje
Las tendencias de sustentabilidad para 2030
26
Lentes de PET, una historia sustentable
30
Nopal, fuente de biogas
32
La madera certificada y el sector de la construcción en México
34
Ecología y economía, ¿por qué trabajar juntas?
38
Preocupa que Trump desestime acuerdos sobre cambio climático
editorial
U
n año más termina con mucho aprendizaje y nuevos
Por tanto es momento de hacer
amigos. Para el 2017, esperamos que todas las metas
un alto y repensar la forma en cómo
que nos propongamos las logremos, con el objetivo
queremos
celebrar
este
diciembre,
de inspirar, a través de actuar y colaborar. Este es un buen
tal vez hacer el ejercicio de aplicar las
momento para reflexionar y replantearnos nuestro estilo de
3errres y así disminuir los residuos
vida, la forma en cómo nos relacionamos con nosotros mismos
que generamos día a día, de manera
y otras especies.
que empecemos el mes de enero con
menos basura y un futuro para nuestras
Es verdad que por muchos años, nuestra visión estaba
enfocada únicamente en nosotros, sin embargo, conforme
siguientes generaciones.
va pasando el tiempo nos damos cuenta que ésta se debe
También
ampliar y concebirnos como un todo, es decir que no podemos
este espacio para desearles una muy
prescindir de nada de lo que hay en el planeta. En este último
sustentable y feliz Navidad, así como un
mes de 2016, como resulta siempre, el incremento del consumo
próspero Año Nuevo. Los invitamos a
es significativo y lo que normalmente compramos tiene un
seguirnos y compartir sus inquiertudes
impacto negativo, no sólo en el medio ambiente, sino también
sobre el reciclaje, la salud, los productos
en lo económico y social.
orgánicos, el comercio justo, negocios
queremos
aprovechar
verdes, y la sustentabilidad en general a través de nuestras redes sociales y portal.
Gracias Equipo 3errres #VidaSustentable
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sociedad
4
Microplástico, un serio problema para los animales marinos
C
ada que compramos algún producto ya sea de belleza, electrónicos y otros, nos encontramos que cada uno de
éstos tienen empaques de plásticos o muchos de ellos tienen en sus compuestos cierto tipo plásticos que al final terminan en el océano. En esta ocasión, les traemos un artículo muy interesante escrito por Kristianna Weber y publicado en el portal One Green Planet, que consideramos no se pude dejar de leer porque explica qué es el microplástico y cómo éste afecta la biodiversidad marina.
3errres.mx
sociedad Microplástico y sus repercusiones en el mar
Todo sobre los microplásticos Los microplásticos son pequeñas partículas de desechos
¿Qué tienen en común el jabón
plásticos, usualmente miden menos de un milímetro
corporal, los materiales de embalaje,
de ancho. Vienen de productos manufacturados,
la ropa de lana, la pasta de dientes,
tales como cosméticos que contienen microperlas, así
los depuradores industriales y los
como de productos plásticos más grandes que se han
neumáticos? Cada uno de estos
desprendido por la exposición a la intemperie y al sol.
productos -junto con cientos más-
Los microplásticos contienen una serie de compuestos
contienen o se dividen en pequeñas
químicos diferentes, basados en su origen y sólo algunos
partículas de plástico durante su vida
de estos compuestos han sido sometidos a pruebas de
útil. Por ejemplo, las empresas de
toxicidad. La mayoría de éstos están hechos a base de
cosméticos se han visto envueltas en
petróleo, pero no es sólo es ese el problema, sino también
controversia durante los últimos años
su capacidad de absorción de productos químicos nocivos
sobre el uso de microbolas de plástico
que entran en contacto con en el agua se suma a su
utilizadas en una gran variedad de
naturaleza dañina.
exfoliantes corporales y faciales.
que los microplásticos son capaces de absorber sustancias
Se sabe desde hace mucho tiempo
De hecho, los científicos han documentado el hecho de
que el desperdicio y las malas
químicas peligrosas que alteran el sistema endocrino (por
prácticas de gestión de residuos
ejemplo, BPA, ftalatos) y metales pesados en ambientes
pueden conducir a la presencia
acuáticos. Según la Plastic Oceans Foundation, “cuando
de los productos de consumo de
se descomponen en pequeñas piezas, el plástico atrae
plástico en el océano; hacer ropa
sustancias químicas tóxicas liberadas durante décadas de
también se ha demostrado que
la industria y la agricultura, cuya concentración aumenta a
libera pequeñas fibras de plástico
medida que incrementa la cadena alimenticia”.
en el suministro de agua, que son lo suficientemente pequeños como para
Efectos ambientales
evitar los sistemas de filtración de
La investigación sobre los efectos de los microplásticos sobre el
agua y entrar en el medio ambiente.
medio ambiente ha aumentado en los últimos años. Los estudios
Hemos visto las imágenes de pájaros
han demostrado que las regiones profundas del océano sirven
muertos con estómagos llenos de
como grandes sumideros para estas partículas, al igual que el
plástico y de tortugas atrapadas en
hielo marino del Ártico. La investigación preliminar sobre los
envases de bebidas de seis unidades.
efectos del consumo de microplástico en especies marinas ha
Sin embargo, más allá del reciente
indicado que estas partículas pueden representar amenazas
debate sobre las microesferas, en
significativas para la biodiversidad y la red alimentaria.
realidad no sabemos mucho sobre las
minúsculas partículas que llamamos
especies, lo que conduce a la inanición, los microplásticos
microplásticos.
también pueden lixiviar productos químicos en el torrente
Además de bloquear el tracto digestivo en algunas
sanguíneo que podrían cruzar la barrera hematoencefálica
3errres.mx
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sociedad han demostrado que la exposición
al aumento en la concentración de partículas de plástico
a microplásticos conduce a un
de las especies más arriba en la cadena alimentaria. En
crecimiento atrofiado y a patrones
esencia, esto significa que todas las toxinas que ponemos
de comportamiento alterados, como
en el medio ambiente puede venir de nuevo a nosotros
ignorar el olor de los depredadores y
en forma de pescado y mariscos ya que estos animales
elegir comer plásticos sobre su fuente
consumen pasivamente fragmentos de plástico a su alrededor.
de alimento primaria (*zooplancton).
En la actualidad, poco se sabe sobre si los microplásticos
representan un peligro para la salud humana.
El zooplancton, que es la piedra
angular de la cadena alimentaria
6
marina, también está fuertemente
Falta de investigación
afectado por partículas microplásticas.
Los científicos han comenzando a investigar con mayor
Cuando el zooplancton se alimenta
profundidad la composición y los efectos de los microplásticos
de estas minúsculas partículas,
sobre el medio ambiente y, potencialmente, sobre la salud
las transmiten a sus depredadores
humana. Sin embargo, todavía se necesitan muchos más
naturales, particularmente al salmón
estudios para comprender la multitud de peligros que plantean
ya otras especies grandes de peces.
estas partículas sintéticas. Hasta que llegue ese momento,
Actualmente se estima que en algunas
debemos hacer nuestro mejor esfuerzo para seguir el principio de
partes del océano, estas partículas
prevención y reducir nuestra producción y consumo de bienes de
de plástico superan en número al
consumo que pueden liberar microplásticos.
plancton en una proporción de 26:1.
El plástico viene como un “bocado”
fácil para el zooplancton que conduce
*Referencia: el zooplancton es el plancton marino o de aguas dulces, caracterizado por el predominio deorganismos animales, como los copépodos.
*Traducción: 3errres
¿Qué puedes hacer
para ayudar?
· Reducir la producción de
plástico de bienes de consumo y materiales industriales.
· Evitar el uso de productos que contienen microperlas.
· Apoyar a las iniciativas de ·
3errres.mx
prohibir las microesferas. Elegir botellas de agua y tazas de café reutilizables.
sociedad
Fast Fashion,
la obsolescencia programada de la moda Ángela Sarmiento
8
A
.partir de la revolución industrial la
búsqueda del desarrollo incentivó el
industria de la Moda y con el permiso
surgimiento de un modelo económico, el cual
Esto naturalmente también tocó la
de los consumidores nace la Fast Fashion o Moda Rápida, es decir
tiene como base la obsolescencia programada,
un incremento en la velocidad de
que no es otra cosa que la creación de productos
producción, reduciendo los tiempos
de consumo con un corto ciclo de vida, de tal manera que debe reponerse cuantas veces sea necesario, adquiriendo siempre nuevos.
desde el diseño hasta que el producto llega a las estanterías, creando colecciones en cortos periodos de tiempo, con tendencias cambiantes y a muy bajo precio.
3errres.mx
sociedad
Fast Fashion y lo que se sacrifica
Consumo responsable y alternativas al problema
Pero claro esto requería ciertos
Sumergidos en este bucle de hábitos de consumo, podríamos
sacrificios en toda la cadena de
preguntarnos entonces de qué manera frenar el crecimiento
producción que para el consumidor
de la industria o si es posible exigir una finalización total de
serían imperceptibles pues los diseños
la obsolescencia programada no sólo en el tema de la ropa,
son atractivos y con cierto aire de
sino en otros ámbitos donde prácticamente producimos de
exclusividad; así fue como materiales
manera desmedida y acrecentamos más el problema como
como el algodón y lanas de buena
consumidores inconscientes que no exigimos calidad ni
calidad fueron cambiados por fibras
producción limpia.
sintéticas mucho más baratas que se
deshacen con tres lavadas. Producción
Fashion es una ventana que se abre para reducir nuestro
rápida a bajo costo con mano de obra
impacto ambiental, pero ¿es posible la sustentabilidad en
barata que sólo puede conseguirse
la Industria textil? Nace entonces un modelo de producción
en países en vía de desarrollo y claro
circular, lo que significa que el producto final puede
la responsabilidad de condiciones
reciclarse y transformarse de nuevo en fibras originales y
laborales favorables es únicamente del
otros componentes que permiten la reconstrucción como
local, mientras que la presión sobre los
algo nuevo, con el objetivo de cero residuos disminuyendo
proveedores crece con las entregas en
también de manera significativa el impacto ambiental de un
plazos muy reducidos.
modelo de producción en masa.
Adicional, los diseños son sacados
La Fast Fashion Sustentable o el Regreso de la Slow
Sin embargo esto únicamente podría ser efectivo si se
rápidamente de las vitrinas generando
consumiera menos o se implementaran con regularidad
también grandes temporadas de
otros hábitos como el consumo de artículos de segunda
ofertas en donde psicológicamente
mano o se exigiera a las grandes compañías que asumieran
el consumidor no asume una
la responsabilidad por el daño ambiental que generan y
culpabilidad debido a que el gasto
aún pagáramos el precio justo en cada una de las cosas que
es “mínimo”; todo esto es traducido
consumimos.
en ventas crecientes, ingresos,
beneficios concentrados en unas pocas
de qué manera puedes ayudar.
Reflexiona un poco sobre cuál es tu papel en todo esto y
compañías y desamparo e inequidad social para los menos favorecidos; pero quien lleva un alto costo sin lugar a dudas sigue siendo el planeta porque sus recursos naturales finitos en todo caso, han sido malgastados inútilmente creando cosas de usar y tirar, acumulando del mismo modo los desechos generados posteriormente.
Sobre la autora Colombiana, nacida en Bogotá, donde reside actualmente. Estudió la carrera de Ingeniería Industrial y actualmente es fundadora de Kukupu, una iniciativa que va encaminada a ser una plataforma virtual que incentive el mercado de segunda mano y la moda sustentable. Es emprendedora incursionando en e-commerce y tiene su propio proyecto de Economía Colaborativa basado en la conciencia social sobre el impacto ambiental negativo que genera la industria textil, además de la concientización sobre este problema también ofrece alternativas que muestran a las personas cómo reducir el impacto de este sector a través del cambio de hábitos en el consumo y producción de la ropa, asimismo es conectora de OuiShare en Colombia.
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sociedad
Before the flood, una reflexión sobre nuestro consumo y el cambio climático Verónica Muñoz / 3errres
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E
l calentamiento global es un tema que se ha retomado en diferentes lugares y del cual se habla con mucha
frecuencia, sobre todo después de la reunión de la COP21 que se celebró el año pasado y en donde las naciones llegaron a un acuerdo. Éste entró en vigor el 4 de noviembre de 2016. Sin embargo, todavía muchas personas se siguen preguntando si el cambio climático
es algo de lo que debemos preocuparnos o bien es tan sólo es un escándalo mediático.
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sociedad
Sobre este tema, el 30 de octubre
Durante la entrevista que DiCaprio hizo a Mann, éste
de 2016, Leonardo DiCaprio estrenó
aseguró que después de relevar los resultados de sus
el documental Before the flood,
estudios, recibió diferentes amenazas. Además indicó que
el cual dirigió, que habla sobre el
en Estados Unidos existe 131 congresistas que niegan el
calentamiento global. En este se
tema del cambio climático y 38 senadores que también lo
muestran diferentes puntos de vista
hacen, y todos estos tienen algún tipo de vinculo con la
y sobre todo realidades que se están
industria petrolera.
viviendo en diferentes partes del
mundo en cuanto a los efectos del
problemáticas que se viven en otros países; por ejemplo
cambio en la temperatura del planeta.
en China, uno de los países con mayor industrialización
¿Qué tan real es el cambio climático?
Asimismo, el documental muestra algunas
y por consecuencia es uno de los que registra mayores indices de contaminación en sus diferentes ciudades. Al mismo tiempo, se muestra el problema del incremento del
Muchos científicos indican que este
agua en Florida, EUA; algunas zonas de la India, Kaributi
incremento en la temperatura de
y Palau, en donde se estima que en algunos años quedarán
la Tierra es algo que por razones
totalmente cubiertas por el mar.
naturales está sucediendo, sin embargo, existen otros especialistas
Causas del problema
que señalan que la actividad
La actividad humana y el tipo de consumo son parte
humana está provocando que éste se
del problema no son novedad y no es algo que haya
acelere, por lo que situaciones como
descubierto este documental; sin embargo, al ver que
inundaciones, sequías y otro tipo
así como otros trabajos han coincidido en la raíz de los
de problemas harán de este planeta
problemas, es tiempo para que reflexionemos y nos demos
un lugar en el cual los seres vivos no
cuenta que nosotros somos parte de la solución en muchos
podrán sobrevivir.
de los sentidos.
De acuerdo con el Dr. Michael
Según datos indicados en Before the flood, toda la
E. Mann, profesor distinguido
economía está basada en combustibles fósiles, el gas natural
en Ciencias de la Atmósfera de la
se utiliza para generar electricidad y el petróleo para hacer
Universidad Estatal de Pensilvania, los
combustibles. Actualmente existen diferentes formas de
estudios que ha realizado muestran
extraer petróleo como por ejemplo minas en donde se lavan
cómo el incremento de la temperatura
la arena para poder separar el petróleo; por otra parte para
del planeta es un tema que debe
la extracción de gas se recurre al fracking, una técnica
preocuparnos y que muchos de las
devastadora para el medio ambiente.
investigaciones que argumentan que
este problema no es verdadero son
ambiente son las empresas de productos alimenticios, en
pagados por las grandes empresas
especial marcas como Burger King, Tyson, Nissin, Doritos,
que pertenecen a la industria de la
Kraft, Sara Level, Quaker, Pepsico, Heinz, Smartones
extracción de combustibles fósiles con
y Wallgreens ya que utilizan el aceite de palmito en su
la intención de confundir a la sociedad.
producción de alimentos.
Otro sector que impacta de manera negativa el medio
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11
12
¿Cómo es que esto afecta al
Asimismo, señaló que los incendios provocados en Indonesia,
planeta? El aceite de palmito se
tan sólo el año pasado, provocaron más CO2 que la economía
extrae de la fruta de la palma y para
de los Estados Unidos.
hacerlo en la selva de Sumatra en
Indonesia, se provocan incendios
del coral en el mar está desapareciendo y esto provoca
que generan una gran cantidad de
que la vida se extinga del océano, bueno al menos el tipo
contaminantes y deforestación de
de vida que conocemos y que queremos que permanezca en
la selva, también está causando la
este lugar.
extinción de seres vivientes que son
parte de la biodiversidad de ese lugar.
una de las industrias más dañinas para el medio ambiente
ya que el ganado no genera CO2 sino metano (CH4),
En su recorrido en la selva de
Por otro lado, un especialista señaló que cerca del 50%
Y sí, también expone el tema de la producción de carne,
Sumatra, una de las jóvenes que
el cual resulta mucho más peligroso que que el bióxido de
guiaba a Dicaprio le comentó que el
carbono. Una molécula de CH4 equivale a 23 de CO2.
gobierno de Indonesia es uno de los
más corruptos del mundo, por lo cual
utilizado para la cría de ganado y tan sólo 1% se utiliza
la quema de estos espacios se hace de
para la producción de verduras y frutas.
manera libre y sin consecuencia legales
que pudieran repercutir en las empresas
Estados Unidos, el tema del calentamiento global ya no
que hacen uso de este tipo de material.
sólo es una problemática medio ambiental, sino también de
Más del 70% del territorio en Estados Unidos es
De acuerdo con Barack Obama, presidente de los
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seguridad nacional pues al comenzar a desaparecer algunos territorios, esto provocará migración de pueblos completos que al final será muy difícil reubicar y que podría hacer colapsar a las ciudades. Cambio de estilo de vida, la única opción En conclusión, tras los efectos del calentamiento como el deshielo de Groenlandia y otras zonas, que según especialistas son como el aire acondicionado de la Tierra, lo que queda es un cambio en nuestros hábitos de consumo, es decir, si hay empresas que en su cadena productiva están impactando de manera muy negativa al planeta es necesario dejar de consumir estos productos.
O bien, en vez de continuar con una dieta totalmente
enfocada al consumo de carne, se recomienda disminuir la compra de este producto e incrementar la compra de verduras y frutas; de esta manera se estaría ayudando en el ahorro de agua, asñi como en la reducción de los índices de CH4 y CO2. Además de evitar la gran deforestación que se provoca para tener espacios en donde paste el ganado.
Al final del documental se concluye que la solución está
en nuestras manos, el poder revertir o disminuir el cambio climático a partir de las decisiones de consumo que cada quien haga, los estilos de vida y la forma en cómo nos involucramos para exigir que se haga algo al respecto.
Consume diferente ·
Pregúntate, ¿qué compras?, ¿qué comes? y ¿cómo obtienes tu energía?
·
Apoya a personas que sean responsables por el medio ambiente, lo social y lo económico.
·
Invierte en energías renovables,
·
Reduce el consumo de combustibles fósiles; déjalos bajo tierra.
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negocios
Energiewende, la revolución renovable de Alemania
A
doptar las decisiones adecuadas en materia energética puede marcar una gran diferencia entre un país que quiere avanzar y un
país prisionero del pasado. De esta forma, Alemania sabe que la energía renovable es el futuro y están apostando firmemente por ella. Para ello esta impulsando una revolución renovable, siendo la energía eólica y solar sus puntos de apoyo más importantes. 14
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negocios Si miramos un poco hacia atrás, en
y han preparado un plan de ayudas, junto a la industria
2009, Alemania solo tenía 3,8 GW
automovilística, para que en 2020 haya un millón de
de capacidad instalada. Tras seis
coches eléctricos circulando por sus carreteras.
años, en 2015, alcanzó una capacidad
instalada de más de 43 GW, la más
combustibles fósiles. Este país está otorgando incentivos
alta de Europa y una de las más
y subsidios para la instalación de paneles solares en
altas del mundo. En 2012, durante
los sistemas de calefacción. En 2010 las energías
dos días consecutivos, las plantas
renovables generaron más de 370 mil empleos en
de energía solar fotovoltaicas de
Alemania demostrando la importancia de este sector, más
Alemania generaron 22.000 MWh al
allá de la reducción de las emisiones de gases de efecto
mediodía, equivalentes a la potencia
invernadero.
de generación de veinte centrales
nucleares.
con este cambio mediante su famoso “Energiewende” o
Energiewende y las
energías renovables
Además la energía solar ya es más barata que los
Alemania es el país que más comprometido ha estado
plan de reconversión energética aprobado hace cuatro años, tiene como objetivo reemplazar la energía nuclear y de origen fósil (es decir, el gas natural, el carbón y el
El miércoles 15 de abril de este año,
petróleo, carbón) por energías renovables (como la eólica,
la fotovoltaica alemana estableció un
la solar y la biomasa) buscando la protección del medio
nuevo récord de producción en 27,7
ambiente, costos asequibles para la población alemana y la
GWh y el precio de la luz en Alemania
seguridad energética del país.
fue de -1 euro/MWh durante dos
15
horas. De acuerdo a datos de un
Retos que enfrenta el Energiewende
informe de Energía Limpia XXI, la
Es en este contexto que durante los últimos años Alemania
revolución renovable de Alemania
ha alcanzado un nuevo récord mundial al producir sus
(Energiewende) está en pleno
centrales de energía solar fotovoltaica 22 gigavatios de
apogéo, reemplazando al carbón,
electricidad por hora, lo equivalente a la producción de
el petróleo y la energía nuclear por
20 centrales nucleares. Energía Limpia XXI destaca que
energía eólica, solar, biomasa y otras
actualmente la capacidad instalada de Alemania para
renovables. En septiembre pasado
generar esta energía fotovoltaica es similar a la del total
la Asociación Alemana de Agua
del resto del mundo y provee cerca del 20% de la energía
y Energía informó que la energía
que consume dicha nación.
limpia, principalmente eólica y solar,
ya duplica la generación con energía
un 13 % en el último año, los subsidios para financiar
nuclear.
el plan Energiewende han subido las facturas de los
consumidores alemanes a la segunda posición en la Unión
Y es que Alemania también
Pero, mientras que los precios al por mayor cayeron
quiere alimentar sus vehículos con
Europea, después de Dinamarca. Los precios domésticos
energía renovable y no con petróleo.
aumentaron un 2 % en 2014 respecto al año anterior, así
Ya se han puesto manos a la obra
nos lo muestran los datos de Eurostat. *Fuente: Ecoinventos
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negocios
Edificio inteligente; 5 elementos para tener uno
16
L
os edificios pequeños y medianos
del país se enfrentan a tres proble-
presupuesto de mantenimiento, que
mas
principales
en
términos
de
La ausencia de personal y el
en promedio representa entre 1% y 2% del costo total de construcción
operatividad: el incremento en el costo de
del edificio, son algunas de las causas
mantenimiento de la maquinaria del edificio,
que dificultan la implementación
falta de herramientas y tiempo para modernizar las instalaciones, y planes limitados para reducir costos energéticos.
de las mejoras que esperan los arrendatarios. La solución al dilema de “calidad del servicio contra presupuesto” es incorporar métodos que permitan trabajos operativos y de mantenimiento más eficientes.
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negocios
El edificio inteligente y sus beneficios Bajo este contexto, se ha definido cinco elementos para atender prontamente las necesidades de los usuarios y darle un toque inteligente a las infraestructuras:
Información en tiempo real. La
capacidad de tener información en tiemporeal permite trabajar de forma predictiva y no reactiva. En este sentido, existen tres acciones de administración de datos que impulsan la modernización de los edificios: la recopilación de información sobre las instalaciones; la interpretación a través de sistemas de control; y la capacidad de transformar los datos en acciones que ahorren dinero y mejoren los servicios.
Control y monitoreo a distancia.
Aunque es común que los administradores de edificios cuenten con sistemas de videovigilancia de acceso online, existen tecnologías más avanzadas que permiten garantizar de forma remota el confort en los distintos niveles y secciones. Soluciones en red facilitan el control a distancia de cualquier aparato eléctrico, incluyendo el aire acondicionado, luces,
Enfoque verde y sustentable. El cuidado ambiental es
una prioridad a nivel mundial y en las oficinas se resume principalmente al ahorro de los recursos con el uso eficiente de la energía. De acuerdo a Schneider Electric, los edificios desperdician hasta el 30% de su energía por no contar con sistemas de monitoreo y automatización ya que el simple hecho de apagar la luz a través de sensores de movimiento mientras no está en uso puede generar grandes ahorros. Asimismo, se estima que los costos de climatización de un edificio representan un gasto que va entre el 40% y 65% de la factura total.
Seguridad 360°. Un edificio inteligente reduce riesgos,
al tener la capacidad de revisar el estatus de todos los accesos a través de un teléfono celular o tablet, Los nuevos sistemas de videovigilancia tienen capacidad de visión 360°, lo que permite una visión completa de las instalaciones para actuar de forma remota o, inclusive, contactar al personal de seguridad cuando sea necesario tomar medidas. También se pueden instalar sistemas de protección perimetral que envíen alertas ante cualquier actividad sospechosa en los alrededores.
Control total con un solo dispositivo. La integración
de soluciones en un solo dispositivo inteligente, con aplicaciones que permitan al administrador monitorear los sistemas sin importar donde se encuentre, genera ahorros de espacio y costos manteniendo la precisión, confianza y calidad de los procesos que se llevan a cabo en el edificio. El diseño desde cero de este tipo de soluciones es costoso, pero existen ofertas asequibles para que los propietarios puedan poner en marcha un plan que bien puede ser programado en fases, comenzando por las áreas prioritarias.
cortinas, pantallas digitales, etc. La *Fuente: Schneider Electric
información que emiten los sistemas es tan importante como el tener un fácil acceso a ella, de manera que la toma de decisión pueda realizarse de manera ágil.
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negocios
Crear una cultura de mejores
prácticas ambientales Autor: M.B.A. Mario Amador, consultor Ambiental Sénior de Oficina Verde
18
L
a sustentabilidad se puede comenzar
a impulsar en una organización desde
para integrar la sustentabilidad
diversas facetas, pero es esencial que
Un comité es una estrategia eficaz
de forma más profunda en su organización es identificar
alta dirección verdaderamente apoye esta
embajadores, que son empleados
idea y la mejor forma de hacerlo es creando
comprometidos que pueden ayudar
un comité que tenga el respaldo de dirección para comenzar con los cambios que, poco a poco, se van a ir teniendo.a
a impulsar nuevas iniciativas de responsabilidad ambiental empresarial, por lo que es importante identificar y capacitar a los equipos verdes.
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negocios
Identificar a los embajadores
verdes se puede realizar por medio de una convocatoria a toda la organización donde se invite al personal de cualquier área y nivel que participe de forma voluntaria o por medio de una invitación directa a gente que vemos con el ánimo o las ganas de implementar una mejor actuación ambiental de la empresa.
Identificar a los empleados con una
pasión o con un interés genuino por la sustentabilidad ambiental y darles
que los proyectos seleccionados sean abordados por un
la posibilidad de pasar a la acción
grupo interdisciplinario con diversas áreas para que
por medio de capacitación es una
verdaderamente sea un cambio en un proceso que impacta
tarea que requiere más que solo una
a muchas personas con la mira en “mejores prácticas
sesión enfrente de la computadora
ambientales” y esta acción toma más de 15 días, así que
diseñando un cartel.
mucha paciencia si queremos hablar de “sustentabilidad empresarial real” y no solo desplegados bien intencionados
Mejores prácticas ambientales Una vez que se encuentre formado el comité es importante se capacitación para focalizar sus esfuerzos sobre acciones que permitan generar resultados tangibles en corto tiempo y que al mismo momento permitan ir cumpliendo los objetivos anuales que tienen la empresa en términos de disminuir costos de operación,
en periódicos hablando de lo “verde” que son sus operaciones.
Una de las actividades clave para comprometer a los
equipos verdes es hacer una pregunta basada en valores, esto nos lleva a transitar hacia la parte más sensible e íntima de los empleados y es ahí donde debemos empezar a sensibilizar, en esto radica el éxito o no de una estrategia de sensibilización ambiental empresarial, una pregunta podría ser ¿Tu papel es importante o tu actitud lo es? Si es que se va a abordar el tema de impresión responsable.
siguientes proyectos sean apoyados
Hacer visible la responsabilidad ambiental empresarial
por dirección.
Para amplificar el impacto y a su vez el respaldo de la
estrategia ambiental empresarial es necesario que se cuente
ya que de esto depende que los
La visión de conjunto y el
compromiso es crítico, deben
con el apoyo de la organización y una forma de hacer esto
motivarse, capacitarse y sobre
es dándola a conocer interna y externamente, el adoptar un
todo trabajar en grupos de mejora
logo y un slogan para poner de relieve las historias de éxito
continua (equipos verdes) para
son un camino probado y exitoso.
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negocios · Crear eventos para las familias de los empleados, con la creando con esta actividad.
Una estrategia de comunicación
ambiental empresarial debe aspirar al cambio en las creencias y actitudes de la gente en la
· Semillas verdes (niños de los empleados), que son
participación cónyuges e hijos para aumentar el impacto. acciones que hacen los papás y los hijos con relación a la
que queremos influir para que
sustentabilidad ambiental (por supuesto que va más allá
exista una modificación en su
de solo plantar un par de árboles una vez al año en la
comportamiento para lograr que las mejores prácticas ambientales permeen en la vida cotidiana
· Hacer concursos internos sobre mejores prácticas campaña de reforestación).
ambientales y destinar un dinero para la
de los empleados, tanto dentro como fuera de la organización y verdaderamente impacten y no solo sean buenas intenciones sin
implementación de las mismas, y de esta forma
· Usar la naturaleza para despertar la creatividad y hacer reconocer a los campeones verdes.
retos para que las familias lo hagan el fin de semana.
ningún respaldo real.
20
A continuación, se mencionan
Como conclusión se puede decir que la sustentabilidad
algunos caminos para hacer que la
es un elemento clave para consolidar la responsabilidad
sustentabilidad ambiental sea más
empresarial y una forma de comprometer a los empleados es
tangible y visible:
ofrecer un propósito significativo y estratégico de desarrollo
· Lanzar un reto de impresión
profesional y personal en la empresa, de esta forma se tiene
responsable, uso eficiente de
con los valores de la organización que se refleje en el trabajo
energía o sobre separación de
del día a día, y puede convertirse así la responsabilidad
residuos y promocionar con
ambiental empresarial en una ventaja competitiva, que
premios la creación de equipos
brinde valor a los empleados, a todos sus grupos de interés y
verdes con el fin de obtener
por ende a la sociedad en su conjunto.
una manera congruente de conectar su propósito de vida
participación y así resaltar los casos de éxito que se van a ir
*Para contactar al autor: consultoria@oficinaverde.org.mx
3errres.mx
reportaje
Las tendencias de
sustentabilidad para
22
2030
Redacción / 3errres
¿Hacia dónde va la humanidad? Las problemáticas medio ambientales, sociales y económicas parecen estar colapsando al igual que el planeta, por lo que si no se replantea un nuevo estilo de vida, el cual busque un equilibro, pronto los recursos se reducirán hasta el punto de agotarse. En este sentido, existen acciones planteadas que marcarán la tendencia para los próximos años.
3errres.mx
reportaje
En los último años e incluso
meses, seguro has escuchado hablar mucho sobre el cambio climático y las consecuencias que éste traerá al equilibro que conocemos del planeta porque es cierto que si en algún momento la temperatura se incrementa, la vida como la conocemos cambiará y tal vez nosotros no seremos parte de esta nueva etapa de la Tierra.
Ahora bien, conforme pasa el
tiempo la cantidad de noticias, contenidos publicados en Internet y discursos se están enfocando en hablar sobre las acciones que se deben tomar para evitar que el incremento en la temperatura del planeta se reduzca; pero ¿qué implica esto? y ¿de qué manera se puede lograr?
Sustentabilidad a través del tiempo Antes de entrar de lleno al tema de las tendencia hablemos un poco sobre desde hace cuánto tiempo comenzó la preocupación por las condiciones del planeta, de acuerdo con Marcela Altamirano, directora general de Gente como Uno, miembro del programa The Climate Reality Project y conductora del programa En Verde Ser, el movimiento para la protección del medio ambiente inició en 1972.
Asimismo, indicó que en los últimos 50 años se ha
registrado el mayor impacto de la huella humana en el medio ambiente y que a pesar de que muchos todavía niegan la existencia del cambio climático, éste es real como lo indican divesos estudios.
Explicó que la forma en que los investigadores
determinan el incremento de CO2 en el planeta es a través de los anillos de hielo, así como los que tienen los árboles, los cuales indican la edad de éstos. Con los anillos en el hielo se pueden medir las concentraciones de dióxido de
Desde hace algunos años, los
193 países que son parte de la Naciones Unidas (ONU) se han reunido para tratar de convencer a todos de concretar un plan que lleve a la humanidad a prolongar su permanencia en la Tierra a través de la búsqueda del equilibrio entre vida humana y la de otro tipo de especies.
Y fue hasta 2015, en donde se
logró un compromiso de naciones como Estados Unidos y China, los países que generan la mayor cantidad de CO2 del mundo, para unirse a las acciones trazadas para el 2030, las cuales marcarán las tendencias de la sustentabilidad en el mundo.
3errres.mx
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reportaje carbono que se tenían hace millones de años.
tiene la misma cantidad, no surge
nueva agua, el tema es que cada
Al Gore, exvicepresidente de Estados Unidos y fundador
de The Climate Reality Project, comenzó a realizar varios
vez más el porcentaje que está
estudios en donde se realizaron perforaciones profundas
contaminado es cada vez mayor.
para extraer ese hielo y determinar la concentración de
CO2 que se tenía hace algunos años.
asunto importante a considerar es
Problemáticas asociadas al cambio climático
24
Asimismo, indicó que otro
la deforestación y el crecimiento poblacional, el primero, al menos en México, es una situación preocupante
De acuerdo con Marcela, algunos de las repercusiones
y que se debe resolver; en cuanto al
de este incremento en el calentamiento del planeta son,
segundo tema, la situación es crítica
por ejemplo, derretimiento de los glaciales de Alaska o
pues en los últimos años el crecimiento
en Argentina que se han registrado, así como en otras
fue muy grande ya que de 1945 la
regiones. Esto no quiere decir que tendremos mucha más
población era 2.3 millones, en 2007, en
agua, no al contrario el fenómeno de las sequías también
menos de 70 años, era de 6.5 billones,
es un problema que crecerá.
actualmente la cifra es de 7 billones,
por lo que para 2020, se estima que
Se espera que de 2030 a 2039, en caso de no cambiar
nuestra forma de consumo de recursos naturales, las
el crecimiento será de un 3,500 por
sequías aumenten y para 2090 a 2099, el panorama no
ciento.
resulta más alentador. Al respecto del agua, el planeta
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reportaje
Medidas que se tomarán para reducir nuestra huella Regresando al tema de los acuerdo para el 2030, que al final se tendrá que comenzar a ver resultados a partir del 2020, se determinaron 17 objetivos que se deben alcanzar para reducir el impacto del cambio climático y equilibrar la relación que tenemos con el planeta. De acuerdo con la ONU, las metas son las siguientes:
1.
2.
3.
4. 5.
6. 7.
8. 9.
10. 11.
12.
13.
14. 15.
16. 17.
mundial muy por debajo de los 2 grados centígrados con respecto a los niveles preindustriales y proseguir los esfuerzos para limitar ese aumento a 1.5 grados.
El segundo es que los 195 países
más la Unión Europea se proponen lograr la reducción la emisiones de gases de efecto invernadero,
Eliminar la pobreza extrema.
de conformidad con la mejor
Terminar con el hambre.
información científica disponible para
Asegurar salud y bienestar.
alcanzar un balance neto de estas
Educación de calidad.
emisiones, las cuales deben llegar a
Igualdad de género
cero en la segunda mitad del siglo.
Agua potable y saneamiento.
Consumo responsable
Energía sustentable. Buenos trabajos y crecimiento económico. Innovación e infraestructura.
El objetivo número 12, será la tarea principal de los ciudadanos que, después de todo, somos los que
Reducir la inequidad.
adquirimos productos o servicios de
Ciudades y comunidades sustentables.
una empresa u otra. La conciencia
Consumo responsable.
en nuestra decisión de compra hará
Combatir el cambio climático.
la diferencia ya que de esa manera alentaremos a las compañías que aun
Conservar los océanos. Proteger los ecosistemas terrestres. Paz y justicia.
no han tomado en serio el tema de la sustentabilidad a hacerlo al observar que lo clientes están optando por
Alianzas globales para las metas.
elegir soluciones sustentables y
Al final, la tendencia en el tema de la sustentabilidad en
el mundo es lograr estos 17 puntos, los cuales no sólo los Gobiernos tendrán que trabajar, sino también las empresas puesto que ya están incorporándo estos objetivos a sus reportes de sustentabilidad.
aumento de la temperatura media
Por otra parte, Tatiana Nuño, reponsable de la
Campaña de Cambio Climático de Greenpeace, señaló que los dos puntos importantes que se desprenden del Acuerdo de París es el compromiso para mantener el
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comprometidas con el futuro de todos.
No sólo haces consumo
responsable al comprar productos que son responsables con el medio ambiente, también tiene que ver mucho el tema del trato a sus trabajadores, cómo es que operan este tipo de empresas, si ejercen el comercio justo o no, etc.
25
industria
VerĂłnica MuĂąoz / 3errres
Lentes de
PET,
una historia sustentable 26
E
s difĂcil creer que existen tantos proyectos de personas interesadas en generar un impacto social y que no son conocidos o difundidos; sin embargo estas historias
nos permiten entender que hay muchas otras cosas por hacer y que nosotros podemos ser los factores de cambio.
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industria
En esta tarea de mostrar que las acciones son las que
cambia nuestro entorno y las que permitirán el cambio a la sustentabilidad, 3errres encontró una historia bastante interesante de un emprendedor que buscó la forma de crear lentes más baratos, de calidad y que fueran accesibles a todas las personas.
Roberto Armando Alvarado Yañez, director de Grupo
“Entonces de ahí surgió la inquietud
Optical ICH, nos platicó cómo fue que inició su proyecto y
de empezar a investigar por qué son
cuál fue el factor detonante para que buscará ser un factor de
caros y bueno, encontré que el 80%
cambio, a lo que respondió contándonos una anécdota que
del costo total de los anteojos son los
vivió durante una visita a una comunidad de Oaxaca.
armazones, el 20% restantes son las
micas. Por tanto ahí nos pusimos la
Roberto y un grupo de optometristas, quienes realizaban
donaciones de lentes, fueron a esa localidad por segunda
meta de crear armazones de muy bajo
ocasión –aunque para él era la primera vez-; ahí fue donde
costo”, recordó.
se dio cuenta de la realidad que viven muchas personas en
México con respecto a su visión.
su busqueda de crear lentes de bajo
costo, se dieron cuenta que productos
Al llegar al lugar se dio cuenta que un pequeño de ocho
Al mismo tiempo, comentó que en
años, llamado Pedro, se acercó y entregó a una de las doctoras
hecho en China, aunque baratos,
un ramo de flores y le dio las gracias porque los lentes que
no eran resistentes y duraban muy
recibió en la visita anterior le habían permitido ver por
poco, por lo que decidieron hacer un
primera vez las estrellas.
producto distinto, que fuera de bajo costo y de mucha calidad.
En esta búsqueda de durabilidad y
calidad, se toparon con el PET, el cual, afirmó, es un material plástico muy resistente, tanto que tarda de 500 a 1000 años en degradarse; además es ligero, hipoalergénico y de mucha calidad.
En la Ciudad de México es muy fácil
recolectar botellas de PET ya que se consumen demasiados productos como Foto: Lentes de PET reciclado / The Venture
agua embotellada o refrescos, por lo que, contó Roberto, cuando empezaron
Lentes de PET, la solución
ellos mismos recogían las botellas del
Roberto comentó que tras darse cuenta de esa realidad,
suelo o de la basura. Actualmente,
preguntó al grupo con el que iba: “¿Por qué no se regalaban
algunas empresas les donan muchos
más lentes a las personas que lo necesitaban?”. A lo que
kilos de PET. Agregó que para generar
contestaron que la razón era porque las donaciones eran
55 lentes, se utiliza un kilo de este
limitadas y el costo tan alto que tienen éstos.
material reciclado.
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industria
“Por lo que empezamos a utilizar
esa fórmula y fabricamos nuestros armazones que son 99% de PET reciclado, tienen un costo de 199 pesos y lo ofrecemos ya en paquetes público en 350 pesos. Nuestros armazones los vendemos en algunas ópticas, pero el 90% de nuestra producción se lleva a comunidades
Foto: Roberto Alvarado, Grupo Visual ICH / The Venture
donde se hacen eventos de salud visual ya que somos invitados por empresas, sectores de gobierno y otras
aprendí mucho de personas muy experimentadas en este
organizaciones. En la venta de cada
tema, también tuve la oportunidad de conocer a otros
lente, donamos otros”, comentó.
emprendedores con ideas de cambio positivo.
28
Al terminar la primera etapa del proceso, fuimos
Los lentes de PET reciclado, encuentran apoyo
notificados que iríamos a la final, por lo que estuvimos entre
Grupo Optical ICH inició hace tres
Regal. La última etapa de The Venture se llevó en la ciudad de
año y medio, y como la mayoría de
Nueva York y fuimos uno de los ganadores.
las historias de emprendedores no
fue fácil tratar de conseguir recursos
proyecto desde el tema del cursos que tomé hasta el ganar
para echar a andar este sueño que
dinero para continuar con nuestra labor; también gané 26
Roberto tenía, por lo que en julio del
amigos del alma con los cuales ahora tengo proyectos de
año pasado fueron invitados a un
negocio, y con otros más ya empecé, pero la verdad es que
concurso internacional de innovación
esta plataforma de The Venture es impresionante, el nivel de
en Miami, Florida, EUA, en donde
exposición al que te somete”, relató Roberto.
los cinco finalistas de este concurso patrocinado por Chivas
Al final, creo que además de obtener apoyo para mi
ganaron el primer lugar como producto más innovador del año.
¿Qué es The Venture?
“Cuando regresamos a México
Esta iniciativa se inspiró en la historia de los hermanos James
y nos enteramos de la plataforma
y John, fundadores de Chivas Regal, quienes creían en verdad
de The Venture, que es para
que el éxito era mejor cuando se comparte. Ellos tenían una
emprendedores sociales, decidimos
tienda de productos de lujo y lo que hicieron fue que cada año
participar con nuestro proyecto, así
hacían contribuciones a la comunidad en la que vivían y de
que nos inscribimos y empezamos con
esa forma ayudaban con la intención de mejorar la sociedad,
las eliminatorias.
explicó Cecilia Hefferan Romero, gerente de Marca de
Chivas Regal, en entrevista con 3errres.
Tras calificar en las primeras
etapas, me pagaron un curso de
Aceleración de Negocios en la
para apoyar el emprendurismo y ayudar a los demás, por otro
Asimismo, comentó que The Venture partió de esta idea
Universidad Oxford en donde
lado actualmente los start-up están mucho más preocupados
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industria por generar proyectos que tengan un impacto social ya que
las nuevas generaciones creen que no puede haber éxito sin
en México y participaron se inscribieron
considerar esta parte.
durante la convocatoria que cerró el
9 de octubre de 2016 y que el 12 de
“The Venture es una iniciativa de Chivas Regal a nivel
Para las start-up que se encuentren
mundial y lo que buscamos es encontrar y premiar a la
diciembre se realizará la final local y se
generación de start-ups que viene, éstas tienen características
conocerá al finalista de México.
muy particulares que por un lado quieren tener éxito y por
otro generar un cambio positivo en la vida de los demás; esto
proyecto pueda participar lo primero
es lo más fundamental para poder participar”, aseguró Cecilia.
es que debe detener fines de lucro y
De acuerdo con Cecilia, para que el
generar un impacto positivo; lo que
¿Cómo y qué tipo de start-up puede participar?
se busca es un negocio que al mismo
Añadió que en 2014, Chivas Regal lanzó la iniciativa The Venture
tiempo beneficie a la comunidad.
con un fondo anual de un millón de dólares y una búsqueda
global para premiar a aquellos que están usando los negocios para
millón de dólares anuales, porque el
crear un cambio positivo. Durante los últimos dos años se han
dinero que se entregará al ganador
invertido dos millones de dólares en una nueva generación de
será para que realmente tenga un
emprendedores extraordinarios que les va bien haciendo el bien.
impacto en el proyecto. Asimismo, los
Por ello, el pasado 14 de septiembre, en las instalaciones
participantes deben ser mayores de 25
de Startup México, se anunció el inicio de las inscripciones
años y su iniciativa puede estar en fase
para los emprendedores que deseen inscribir sus proyectos
de descubrimiento, que básicamente
y participar en la tercera edición de este concurso en el cual,
el participante tiene un prototipo pero
Cecilia indicó, la presencia de start-ups mexicanos ha sido
aún no comienza ventas; o bien en
notoria en las últimas dos ediciones.
una fase más avanzada en donde ya
tenga un prototipo que lo puede lanzar
“Este es el tercer año y en cada edición se suman más
“No puede facturar más de medio
países a la iniciativa, en 2014 participaron 16, y el año pasado
al mercado, es decir un proyecto más
fueron más de 25 las inscritas. Para esta tercera convocatoria
sólido, pero que está buscando apoyo
esperamos que sean más de 30 proyectos”, comentó Cecilia.
para consolidarlo. Debe operar en México”, explicó.
Después de inscribir el proyecto,
se realiza una primera eliminatoria y se determina a los ganadores locales, éstos se van a Oxford a una semana de aceleración de su proyecto y si resultan finalistas irán a The Venture Final Pitch, que se realizará en una ciudad de Estados Unidos.
Foto: Ganadores y Jurado / The Venture
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industria
Redacción / 3errres
Nopal, fuente de biogas
30
E
l nopal, como
¿Alguna vez habías escuchado hablar de Sustentabilidad en
sabemos, cuenta con
Energía y Medio Ambiente (Suema)? Nosotros tampoco hasta
una gran cantidad
hace algunos días, conocimos la labor que esta organización está haciendo en cuanto al manejo responsables de residuos
de propiedades, por lo que
del nopal y que además van más allá.
muchas personas y empresas
lo utilizan como alimento, productos de belleza,
Suema es un proyecto de tecnología para el manejo
sustentable de residuos, desarrollo de ingeniería especializada y enfocada a combartir el cambio climático; ¿cómo es que combaten este fenómeno? De acuerdo con
medicinales y ahora algunos
Rubén Jahir Mojica Hernández, director general de esta
han comenzado a usar los
organización, lo hacen a través de acciones enfocadas al
residuos de éste para generar energía renovable.
desarrollo e implementación de una cultura sustentable para la industria y las comunidades.
Cultura del manejo de residuos de nopal Uno de los proyectos más importantes de esta organizacíon se encuentra en la zona de Milpa Alta, al sur de la Ciudad de México, que según la organización es el lugar indóneo ya que sus pobladores y especialmente quienes trabajan en
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industria el Centro de Acopio Nopal-Verdura
Las energías renovables y el nopal
(CAVN) cuentan con un acultura de
De acuerdo con la organización, el biodigestor mide ocho
separación de desechos, logrando
metros de alto por cuatro metros y medio de diámetro, le
una eficiencia de hasta el 81% de
caben más de 100 mil litros de agua. En éste, los residuos
efectividad en esta actividad.
pasan previamente por un sistema de trituración y luego
son desplazados hacia dentro del tanque.
“Diariamente se producen más
de 10 toneladas de residuos de
nopal en esta zona, siendo así el
solares que le permiten estar caliente en su interior. Una
espacio perfecto para que en 2014
vez que el biodigestor se encuentra en la temperatura
se gestionará la colocación de la
idónea, se realizará el proceso de biodigestión anaerobia
planta piloto en terrenos de la
(en ausencia de oxígeno).
administración del CANV”, explicó a
3errres, Rubén Mojica.
genera energía para producir alrededor de 170 metros
cúbicos diarios de biogás, equivalente a aproximadamente
Para el 7 de septiembre de 2015,
En paralelo, éste es impulsado por unos colectores
“Tras este proceso biológico de digestión nuestra planta
se colocó la primera piedra de la obra,
175 kilowatt hora por día, además de casi una tonelada
arrancando la parte de construcción
de mejorador de suelo cada día, productos que serán el
y equipamiento, además durante
beneficio de los locatarios y productores locales”, firmó el
ese año se tuvo la llegada de los
director de Suema.
elementos más representativos de la
planta, así como el desarrollo de la
mercados de Abasto Popular en México y Suema contó
instalación y conexión completando
con el apoyo de la Secretaría de Ciencias, Tecnología e
el avance de la obra en un 85% de
innovación (SECITI), autoridades de la Ciudad de México
avance, comentó la organización.
(CDMX), Milpa Alta y por supuesto todos aquellos que
forman parte del Centro de Acopio Nopal-Verdura.
Después de la construcción,
Se trata del primer digestor anaerobio impulsado en
la planta necesitó unos meses de estabilización para llegar a su operación normal, donde trabajarían con hasta tres toneladas diarias de desechos del nopal, provistos por el CANV. Asimismo, Suema aclaró que para dicha operación era muy importante que los residuos fueran separados, logrando los mejores
Sabías que…
resultados y no afectando el proceso
La digestión anaerobia es cuando un consorcio microbiano
que se realiza en el biodigestor.
(bacterias de muchas familias) trabajan descomponiendo todos los desechos que hay dentro de un tanque, estas amiguitas viven en ausencia de oxígeno y necesitan una temperatura específica para poder hacer su trabajo.
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industria
La madera certificada Gabriela Sánchez Hernández / 3errres
y el sector de la construcción en México
E
l uso de la madera en edificaciones de grandes magnitudes permite reducir el impacto medioambiental, pero sólo si se ha trabajado de manera sustentable,
aseguró Alfonso Argüelles, representante del Forest Stewardship Council (FSC) en México, durante la conferencia “El Impacto de
32
los green buildings en el sector empresarial mexicano”.
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industria
Explicó que el uso de madera
certificada permite disminuir las emisiones de gas efecto invernadero ya que este material natural fija y secuestra carbono, exactamente lo contrario que sucede al construir con concreto, el cual libera 0.14 toneladas de CO2 por metro cúbico producido.
Alfonso Argüelles hizo hincapié en el fomento al uso
de la madera certificada en proyectos de edificaciones
Asimismo, durante el evento
se indicó que actualmente, el
para poder lograr la obtención de la certificación LEED,
consumo de madera certificada
distintivo otorgado a aquellas estructuras que cumplen los
en grandes construcciones ha
estándares de responsabilidad ambiental, cuyo número de
hecho que SUMAC Inc., consultora
obtenciones va en ascenso.
internacional dedicada a brindar
servicios profesionales en el mercado
propiedades de aislamiento térmico frente a cualquier
de la construcción sustentable,
material de construcción convencional, lo que se traduce
haya registrado en México más de
en dinero ahorrado y en la reducción del porcentaje
350 proyectos con certificación
de emisiones de carbono provocadas por calefacción,
Liderazgo en Energía y Diseño
ventilación e iluminación en edificios, que actualmente
Ambiental (LEED) y Green Building
corresponde al 40% del CO2 liberado globalmente, explicó.
—las certificaciones internacionales
para edificios sustentables más
fundador de Madera Sustentable y subcontratista para
reconocidas a nivel mundial—, lo
componentes de madera de las terrazas del Business
cual indica que México es el país que
Excellence de Nestlé de México, aseguró que es falso que
cuenta con mayor cantidad de estos
con el uso de madera se afectan los bosques pues, explicó,
proyectos de Latinoamérica.
si se aprovechan de manera equilibrada y responsable,
Beneficios del uso de madera certificada
La madera, entre otros beneficios, tiene las mejores
En su participación, Víctor Camacho, arquitecto
se asegura su regeneración y el bienestar general con arquitectura de calidad.
Por otro lado, Alberto Modiano, vicepresidente de
Hoy en día la superficie forestal
Business Excellence de Nestlé de México, aseguró que
global certificada por el FSC está
las empresas optan cada vez más por tener oficinas en
aumentando en todo el mundo.
edificios sustentables. Además comentó que cada vez son
Hasta este año, se han registrado
más las construcciones que cubren con los requerimientos
187 mil 608 hectáreas en un total
LEED Oro emitidos por el US Green Building Council, y
de 80 países. México cuenta con
que han aplicado para la certificación PCES (Programa de
847 mil hectáreas, en su mayoría de
Certificación de Edificios Sustentables), distinción que
manejo forestal comunitario, indicó
emite el Gobierno de la Ciudad de México; un ejemplo de
la organización.
ello son las oficinas de Nestlé en México.
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33
especialistas
Ecología y economía,
¿por qué trabajar juntas? Ángela Sarmiento
P
or momentos, parece que ecología y economía son términos indisociables. Sin embargo, en la actualidad, la unión de estos conceptos va más allá de una mera coincidencia gramatical; se trata de una
asociación que podría, literalmente, salvar el ecosistema planetario del colapso.
Es habitual hablar de economía
en términos de maximización
34
de utilidades para unos pocos y sobreexplotación para otros. Se habla del capitalismo como un modelo rapaz, posesivo y poco solidario. En este sentido, parece casi un término opuesto a cualquier intento de optimizar el uso que hacemos de nuestros recursos o priorizar, por ejemplo, el bienestar de las personas que participan en él.
La ecología, por su parte, suele
entenderse como el desarrollo de las relaciones humanas y sus interacciones con el medio ambiente, es decir, cómo benefician o perjudican unas especies a otras y el impacto que sus acciones tienen sobre el entorno. Así, se alerta con frecuencia sobre la incapacidad actual del planeta para
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especialistas
abastecer a todos y el agotamiento de
ni deben ir desligados de la preservación de los recursos
los recursos naturales; también sobre
naturales como bien finito que ha de asegurarse para las
cómo, cada día, disminuye nuestra
futuras generaciones.
esperanza de supervivencia.
Ecológica”, “Economía Verde” y/o “Capitalismo Consciente”
Estas definiciones ofrecen una
Es por esto que hoy en día nacen términos como “Economía
percepción limitada de ambos
que buscan un modelo de desarrollo capaz de mantener en
fenómenos, que parecen apuntar
equilibrio las ganancias de las empresas y el bienestar de las
en direcciones contrarias pese a
personas, además de reducir la huella ecológica.
estar unidos incluso por su raíz etimológica: Oikos, que significa
Escandinavia, por ejemplo, es uno de los líderes mundiales
hogar o casa (ecología viene de
en la implementación de políticas que contribuyan a un
Oikologie = “estudio de la casa”;
desarrollo sostenible, basadas en la reducción de emisiones
y economía de Oikonomos =
de gases con efecto invernadero, la creación de empleos y
“administración del hogar”).
el alivio a la población vulnerable, y el aprovechamiento eficiente de los recursos naturales. Esto incluye, además,
Capitalismo consciente
la minimización del impacto ambiental y la promoción de
Durante la crisis que se inició en
la producción limpia, es decir, con estricto cuidado en los
2008, en la que el modelo capitalista
procesos de fabricación de todo aquello que va a salir al
colapsó, los gobiernos de los países
público, evitando que las materias primas no contengan
del llamado “primer mundo” se vieron
tóxicos y asegurando que no haya daños futuros con su
en la necesidad de tomar medidas
degradación.
urgentes para frenar la recesión
económica. También comenzaron a
modelos económicos resuenan con fuerza, en América
introducir en su discurso ideas como
Latina aún falta mucho por explorar.
la protección del medio ambiente,
al probarse que el desarrollo y el
que se populariza es el de “Sharing Cities” (o Ciudades
bienestar de las personas no pueden
Colaborativas). París es un caso claro. Allí, se ha puesto
Mientras en Europa y Estados Unidos estos otros
En la búsqueda de esta vida sostenible, otro término
en marcha uno de los proyectos urbanos sostenibles más importantes del mundo: cambiando el concepto de Clichy Batignolles, un barrio rodeado por 45 hectáreas de jardines, huertas urbanas y paisajes acuáticos, que espera vincular arquitectura y protección del medio ambiente. Asimismo, se ha creado la plataforma Réinventer Paris, que busca promover
cultura, el compañerismo, la ética y la innovación, y que
proyectos de innovación urbana que
trabajan no solo por el objetivo de la empresa, sino para
conviertan a la ciudad en la capital
todas las personas en las que éstas pueden influir y el
mundial de las ciudades colaborativas.
bienestar de la tierra.
Mediante diferentes herramientas,
los parisinos han logrado compartir servicios y bienes con toda confianza,
Del Norte al Sur
No obstante, la evolución de estos fenómenos es
garantizando su uso eficiente
desigual. Mientras en Europa y Estados Unidos estos otros
entre la comunidad. Proponen de
modelos económicos resuenan con fuerza, en América
manera consciente reusar, ahorrar
Latina aún falta mucho por explorar. Entre las causas, la
e intercambiar, mejorando no solo
falta de educación de la mayor parte de la población, la
la conexión entre humanos, sino
ausencia de políticas gubernamentales para la protección
también cambiando el ciclo de
del medio ambiente y el poco apoyo estatal a las iniciativas
consumo y producción que excede
empresariales más verdes.
la explotación de recursos. Y es
precisamente allí, en París, donde ha
dentro del sistema capitalista imperante, alimentan la
nacido OuiShare, que trabaja para la
brecha entre los conceptos de economía y ecología, sin
difusión de la Economía Colaborativa
reconocer que un crecimiento sostenible es la receta para
en todo el globo.
satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las
generaciones futuras y también la única manera de vivir en
Los nuevos modelos de startups
En la carrera de estos países por mantenerse en pie
surgen también con objetivos de
paz los unos con otros y respetando los límites que impone
responsabilidad social, encuentrando
la naturaleza.
un equilibrio entre la tecnología,
el desarrollo y las comunidades,
Ecología y la Economía no tienen más remedio que trabajar
creando organizaciones amigables
de la mano, bajo el precepto de un planeta finito donde se han
que encuentran un equilibrio entre
de reorientar o integrar los modelos financieros actuales y el
la tecnología, el desarrollo y las
estilo propio de vida de las personas, con el fin de mantener el
comunidades. Cada vez son más las
equilibrio que nos exige la naturaleza mientras se garantiza la
nuevas empresas que fomentan la
supervivencia de la raza humana.
De este modo, y aunque parece un poco utópico, la
especialistas
Preocupa que Trump
desestime acuerdos sobre
cambio climático Alfredo Sandoval Villalbazo
37
E
l cambio climático fue un tema prácticamente ignorado en los debates presidenciales efectuados durante el reciente proceso electoral desarrollado en los Estados Unidos. A pesar de que en
los últimos 18 meses se han registrado niveles récord de la temperatura media en el planeta, y que por primera vez en la historia se superaron las 400 partes por millón de bióxido de carbono en la atmósfera, los debates televisados no dieron lugar a compromisos ambientales por parte del hoy presidente electo de la nación más poderosa del mundo.
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especialistas
De hecho, los moderadores en los debates no realizaron pregunta alguna a los candidatos sobre los compromisos de los Estados Unidos para reducir la emisión de gases de efecto invernadero debidos a la acción humana.
La inercia positiva derivada de las acciones del presidente
Barack Obama tendientes a convertir a los Estados Unidos en un país líder en el ámbito ecologista se encuentra en entredicho. Hace apenas dos meses se celebró en el blog de la Casa Blanca el ingreso de los Estados Unidos al acuerdo
de París, el cual agrupa a 190 países comprometidos para
Trump ha nombrado como responsable
garantizar un planeta viable para la vida en las próximas
del área de protección ambiental
generaciones.
a Myron Ebell, quien es conocido
Cambio climático; posición de Trump
38
Dentro de su equipo de transición,
internacionalmente por negar la gravedad del daño causado por la
Los ingresos de China y el vecino país del norte al acuerdo
emisión de gases de efecto invernadero.
son fundamentales para que las acciones tengan éxito.
Actualmente, ambos países generan el 40% de emisiones
las propuestas del presidente Obama
de bióxido de carbono a nivel mundial debido a la quema de
referentes a la reducción del uso
combustibles fósiles para producir energía.
de combustibles fósiles para la
producción de energía, y señaló como
Los primeros indicadores derivados de la transición
Ebell ha calificado como ilegales
presidencial estadounidense distan mucho de ser alentadores.
anticonstitucional el ingreso de Estados
De acuerdo a la prensa internacional, hace aproximadamente
Unidos al Acuerdo de París.
cinco meses Donald Trump hizo pública su intención de hacer lo posible por retirar a los Estados Unidos del Acuerdo de París en el caso de llegar a la presidencia.
Aunque dicho retiro no podría ser oficializado en el corto
plazo (tendrían que transcurrir cuatro años), el cumplimiento de los compromisos ambientales depende de la voluntad de cada país y requiere del apoyo decidido e inmediato de todos los gobiernos.
Educación ambiental es fundamental Es importante señalar que las verdades derivadas de las leyes físicas no son subjetivas. De la misma forma que existen certezas sobre los procesos fundamentales que hacen que los planetas se trasladen alrededor del Sol, el conocimiento de la físicoquímica permite entender que la presencia de bióxido de carbono en la atmósfera inhibe la salida de radiación de la Tierra, creando un aumento de
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especialistas
temperatura. El constante aumento
podrá participar eficientemente en esfuerzos colectivos que
de las concentraciones de este gas en
involucren desarrollos tecnológicos y acciones para preservar
la atmósfera es producto de la acción
el entorno. En este sentido, es imperativo que desde la
humana, y es por ello que los países
comunidad científica internacional se redoblen esfuerzos para
están tomando medidas urgentes para
generar consensos sociales, fundamentados científicamente,
combatirlo.
que garanticen resultados más allá de tendencias políticas o
posturas personales.
En el tratamiento del problema del
calentamiento global existen realidades económicas que impiden un viraje hacia el uso de fuentes alternas de energía en unos cuantos años. Es en este
*Referencias -https://www.whitehouse.gov/blog/2016/09/03/president-obama-unitedstates-formally-enters-paris-agreement. -http://www.bbc.com/news/election-us-2016-36401174
punto donde la educación ambiental se convierte en un factor determinante.
En la medida en que la población
Sobre el autor
de un país cuente con una formación
Dr. Alfredo Sandoval Villalbazo, coordinador del Servicio
sólida en el área de ciencias naturales
Departamental de Física del Departamento de Física y Matemáticas de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI)
39
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