3errres Edicion10

errres s u s t e n t a b l e

No. 10 ¡ diciembre / enero

Tendencias de

sustentabilidad para

2030

contenido 4

Microplástico, un serio problema para los animales marinos

8

Fast Fashion, la obsolescencia programada de la moda

10

Before the flood, una reflexión sobre nuestro consumo y el cambio climático

14

Energiewende, la revolución renovable de Alemania

16

Edificio inteligente; 5 elementos para tener uno

18

Crear una cultura de mejores prácticas ambientales

pag.

22

Reportaje

Las tendencias de sustentabilidad para 2030

26

Lentes de PET, una historia sustentable

30

Nopal, fuente de biogas

32

La madera certificada y el sector de la construcción en México

34

Ecología y economía, ¿por qué trabajar juntas?

38

Preocupa que Trump desestime acuerdos sobre cambio climático

editorial

U

n año más termina con mucho aprendizaje y nuevos

Por tanto es momento de hacer

amigos. Para el 2017, esperamos que todas las metas

un alto y repensar la forma en cómo

que nos propongamos las logremos, con el objetivo

queremos

celebrar

este

diciembre,

de inspirar, a través de actuar y colaborar. Este es un buen

tal vez hacer el ejercicio de aplicar las

momento para reflexionar y replantearnos nuestro estilo de

3errres y así disminuir los residuos

vida, la forma en cómo nos relacionamos con nosotros mismos

que generamos día a día, de manera

y otras especies.

que empecemos el mes de enero con

menos basura y un futuro para nuestras

Es verdad que por muchos años, nuestra visión estaba

enfocada únicamente en nosotros, sin embargo, conforme

siguientes generaciones.

va pasando el tiempo nos damos cuenta que ésta se debe

También

ampliar y concebirnos como un todo, es decir que no podemos

este espacio para desearles una muy

prescindir de nada de lo que hay en el planeta. En este último

sustentable y feliz Navidad, así como un

mes de 2016, como resulta siempre, el incremento del consumo

próspero Año Nuevo. Los invitamos a

es significativo y lo que normalmente compramos tiene un

seguirnos y compartir sus inquiertudes

impacto negativo, no sólo en el medio ambiente, sino también

sobre el reciclaje, la salud, los productos

en lo económico y social.

orgánicos, el comercio justo, negocios

queremos

aprovechar

verdes, y la sustentabilidad en general a través de nuestras redes sociales y portal.

Gracias Equipo 3errres #VidaSustentable

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sociedad

4

Microplástico, un serio problema para los animales marinos

C

ada que compramos algún producto ya sea de belleza, electrónicos y otros, nos encontramos que cada uno de

éstos tienen empaques de plásticos o muchos de ellos tienen en sus compuestos cierto tipo plásticos que al final terminan en el océano. En esta ocasión, les traemos un artículo muy interesante escrito por Kristianna Weber y publicado en el portal One Green Planet, que consideramos no se pude dejar de leer porque explica qué es el microplástico y cómo éste afecta la biodiversidad marina.

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sociedad Microplástico y sus repercusiones en el mar

Todo sobre los microplásticos Los microplásticos son pequeñas partículas de desechos

¿Qué tienen en común el jabón

plásticos, usualmente miden menos de un milímetro

corporal, los materiales de embalaje,

de ancho. Vienen de productos manufacturados,

la ropa de lana, la pasta de dientes,

tales como cosméticos que contienen microperlas, así

los depuradores industriales y los

como de productos plásticos más grandes que se han

neumáticos? Cada uno de estos

desprendido por la exposición a la intemperie y al sol.

productos -junto con cientos más-

Los microplásticos contienen una serie de compuestos

contienen o se dividen en pequeñas

químicos diferentes, basados en su origen y sólo algunos

partículas de plástico durante su vida

de estos compuestos han sido sometidos a pruebas de

útil. Por ejemplo, las empresas de

toxicidad. La mayoría de éstos están hechos a base de

cosméticos se han visto envueltas en

petróleo, pero no es sólo es ese el problema, sino también

controversia durante los últimos años

su capacidad de absorción de productos químicos nocivos

sobre el uso de microbolas de plástico

que entran en contacto con en el agua se suma a su

utilizadas en una gran variedad de

naturaleza dañina.

exfoliantes corporales y faciales.

que los microplásticos son capaces de absorber sustancias

Se sabe desde hace mucho tiempo

De hecho, los científicos han documentado el hecho de

que el desperdicio y las malas

químicas peligrosas que alteran el sistema endocrino (por

prácticas de gestión de residuos

ejemplo, BPA, ftalatos) y metales pesados en ambientes

pueden conducir a la presencia

acuáticos. Según la Plastic Oceans Foundation, “cuando

de los productos de consumo de

se descomponen en pequeñas piezas, el plástico atrae

plástico en el océano; hacer ropa

sustancias químicas tóxicas liberadas durante décadas de

también se ha demostrado que

la industria y la agricultura, cuya concentración aumenta a

libera pequeñas fibras de plástico

medida que incrementa la cadena alimenticia”.

en el suministro de agua, que son lo suficientemente pequeños como para

Efectos ambientales

evitar los sistemas de filtración de

La investigación sobre los efectos de los microplásticos sobre el

agua y entrar en el medio ambiente.

medio ambiente ha aumentado en los últimos años. Los estudios

Hemos visto las imágenes de pájaros

han demostrado que las regiones profundas del océano sirven

muertos con estómagos llenos de

como grandes sumideros para estas partículas, al igual que el

plástico y de tortugas atrapadas en

hielo marino del Ártico. La investigación preliminar sobre los

envases de bebidas de seis unidades.

efectos del consumo de microplástico en especies marinas ha

Sin embargo, más allá del reciente

indicado que estas partículas pueden representar amenazas

debate sobre las microesferas, en

significativas para la biodiversidad y la red alimentaria.

realidad no sabemos mucho sobre las

minúsculas partículas que llamamos

especies, lo que conduce a la inanición, los microplásticos

microplásticos.

también pueden lixiviar productos químicos en el torrente

Además de bloquear el tracto digestivo en algunas

sanguíneo que podrían cruzar la barrera hematoencefálica

3errres.mx

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sociedad han demostrado que la exposición

al aumento en la concentración de partículas de plástico

a microplásticos conduce a un

de las especies más arriba en la cadena alimentaria. En

crecimiento atrofiado y a patrones

esencia, esto significa que todas las toxinas que ponemos

de comportamiento alterados, como

en el medio ambiente puede venir de nuevo a nosotros

ignorar el olor de los depredadores y

en forma de pescado y mariscos ya que estos animales

elegir comer plásticos sobre su fuente

consumen pasivamente fragmentos de plástico a su alrededor.

de alimento primaria (*zooplancton).

En la actualidad, poco se sabe sobre si los microplásticos

representan un peligro para la salud humana.

El zooplancton, que es la piedra

angular de la cadena alimentaria

6

marina, también está fuertemente

Falta de investigación

afectado por partículas microplásticas.

Los científicos han comenzando a investigar con mayor

Cuando el zooplancton se alimenta

profundidad la composición y los efectos de los microplásticos

de estas minúsculas partículas,

sobre el medio ambiente y, potencialmente, sobre la salud

las transmiten a sus depredadores

humana. Sin embargo, todavía se necesitan muchos más

naturales, particularmente al salmón

estudios para comprender la multitud de peligros que plantean

ya otras especies grandes de peces.

estas partículas sintéticas. Hasta que llegue ese momento,

Actualmente se estima que en algunas

debemos hacer nuestro mejor esfuerzo para seguir el principio de

partes del océano, estas partículas

prevención y reducir nuestra producción y consumo de bienes de

de plástico superan en número al

consumo que pueden liberar microplásticos.

plancton en una proporción de 26:1.

El plástico viene como un “bocado”

fácil para el zooplancton que conduce

*Referencia: el zooplancton es el plancton marino o de aguas dulces, caracterizado por el predominio deorganismos animales, como los copépodos.

*Traducción: 3errres

¿Qué puedes hacer

para ayudar?

· Reducir la producción de

plástico de bienes de consumo y materiales industriales.

· Evitar el uso de productos que contienen microperlas.

· Apoyar a las iniciativas de ·

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prohibir las microesferas.

Elegir botellas de agua y tazas de café reutilizables.

sociedad

Fast Fashion,

la obsolescencia programada de la moda Ángela Sarmiento

8

A

.partir de la revolución industrial la

búsqueda del desarrollo incentivó el

industria de la Moda y con el permiso

surgimiento de un modelo económico, el cual

Esto naturalmente también tocó la

de los consumidores nace la Fast Fashion o Moda Rápida, es decir

tiene como base la obsolescencia programada,

un incremento en la velocidad de

que no es otra cosa que la creación de productos

producción, reduciendo los tiempos

de consumo con un corto ciclo de vida, de tal manera que debe reponerse cuantas veces sea necesario, adquiriendo siempre nuevos.

desde el diseño hasta que el producto llega a las estanterías, creando colecciones en cortos periodos de tiempo, con tendencias cambiantes y a muy bajo precio.

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sociedad

Fast Fashion y lo que se sacrifica

Consumo responsable y alternativas al problema

Pero claro esto requería ciertos

Sumergidos en este bucle de hábitos de consumo, podríamos

sacrificios en toda la cadena de

preguntarnos entonces de qué manera frenar el crecimiento

producción que para el consumidor

de la industria o si es posible exigir una finalización total de

serían imperceptibles pues los diseños

la obsolescencia programada no sólo en el tema de la ropa,

son atractivos y con cierto aire de

sino en otros ámbitos donde prácticamente producimos de

exclusividad; así fue como materiales

manera desmedida y acrecentamos más el problema como

como el algodón y lanas de buena

consumidores inconscientes que no exigimos calidad ni

calidad fueron cambiados por fibras

producción limpia.

sintéticas mucho más baratas que se

deshacen con tres lavadas. Producción

Fashion es una ventana que se abre para reducir nuestro

rápida a bajo costo con mano de obra

impacto ambiental, pero ¿es posible la sustentabilidad en

barata que sólo puede conseguirse

la Industria textil? Nace entonces un modelo de producción

en países en vía de desarrollo y claro

circular, lo que significa que el producto final puede

la responsabilidad de condiciones

reciclarse y transformarse de nuevo en fibras originales y

laborales favorables es únicamente del

otros componentes que permiten la reconstrucción como

local, mientras que la presión sobre los

algo nuevo, con el objetivo de cero residuos disminuyendo

proveedores crece con las entregas en

también de manera significativa el impacto ambiental de un

plazos muy reducidos.

modelo de producción en masa.

Adicional, los diseños son sacados

La Fast Fashion Sustentable o el Regreso de la Slow

Sin embargo esto únicamente podría ser efectivo si se

rápidamente de las vitrinas generando

consumiera menos o se implementaran con regularidad

también grandes temporadas de

otros hábitos como el consumo de artículos de segunda

ofertas en donde psicológicamente

mano o se exigiera a las grandes compañías que asumieran

el consumidor no asume una

la responsabilidad por el daño ambiental que generan y

culpabilidad debido a que el gasto

aún pagáramos el precio justo en cada una de las cosas que

es “mínimo”; todo esto es traducido

consumimos.

en ventas crecientes, ingresos,

beneficios concentrados en unas pocas

de qué manera puedes ayudar.

Reflexiona un poco sobre cuál es tu papel en todo esto y

compañías y desamparo e inequidad social para los menos favorecidos; pero quien lleva un alto costo sin lugar a dudas sigue siendo el planeta porque sus recursos naturales finitos en todo caso, han sido malgastados inútilmente creando cosas de usar y tirar, acumulando del mismo modo los desechos generados posteriormente.

Sobre la autora Colombiana, nacida en Bogotá, donde reside actualmente. Estudió la carrera de Ingeniería Industrial y actualmente es fundadora de Kukupu, una iniciativa que va encaminada a ser una plataforma virtual que incentive el mercado de segunda mano y la moda sustentable. Es emprendedora incursionando en e-commerce y tiene su propio proyecto de Economía Colaborativa basado en la conciencia social sobre el impacto ambiental negativo que genera la industria textil, además de la concientización sobre este problema también ofrece alternativas que muestran a las personas cómo reducir el impacto de este sector a través del cambio de hábitos en el consumo y producción de la ropa, asimismo es conectora de OuiShare en Colombia.

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sociedad

Before the flood, una reflexión sobre nuestro consumo y el cambio climático Verónica Muñoz / 3errres

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E

l calentamiento global es un tema que se ha retomado en diferentes lugares y del cual se habla con mucha

frecuencia, sobre todo después de la reunión de la COP21 que se celebró el año pasado y en donde las naciones llegaron a un acuerdo. Éste entró en vigor el 4 de noviembre de 2016.

Sin embargo, todavía muchas personas se siguen preguntando si el cambio climático

es algo de lo que debemos preocuparnos o bien es tan sólo es un escándalo mediático.

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sociedad

Sobre este tema, el 30 de octubre

Durante la entrevista que DiCaprio hizo a Mann, éste

de 2016, Leonardo DiCaprio estrenó

aseguró que después de relevar los resultados de sus

el documental Before the flood,

estudios, recibió diferentes amenazas. Además indicó que

el cual dirigió, que habla sobre el

en Estados Unidos existe 131 congresistas que niegan el

calentamiento global. En este se

tema del cambio climático y 38 senadores que también lo

muestran diferentes puntos de vista

hacen, y todos estos tienen algún tipo de vinculo con la

y sobre todo realidades que se están

industria petrolera.

viviendo en diferentes partes del

mundo en cuanto a los efectos del

problemáticas que se viven en otros países; por ejemplo

cambio en la temperatura del planeta.

en China, uno de los países con mayor industrialización

¿Qué tan real es el cambio climático?

Asimismo, el documental muestra algunas

y por consecuencia es uno de los que registra mayores indices de contaminación en sus diferentes ciudades. Al mismo tiempo, se muestra el problema del incremento del

Muchos científicos indican que este

agua en Florida, EUA; algunas zonas de la India, Kaributi

incremento en la temperatura de

y Palau, en donde se estima que en algunos años quedarán

la Tierra es algo que por razones

totalmente cubiertas por el mar.

naturales está sucediendo, sin embargo, existen otros especialistas

Causas del problema

que señalan que la actividad

La actividad humana y el tipo de consumo son parte

humana está provocando que éste se

del problema no son novedad y no es algo que haya

acelere, por lo que situaciones como

descubierto este documental; sin embargo, al ver que

inundaciones, sequías y otro tipo

así como otros trabajos han coincidido en la raíz de los

de problemas harán de este planeta

problemas, es tiempo para que reflexionemos y nos demos

un lugar en el cual los seres vivos no

cuenta que nosotros somos parte de la solución en muchos

podrán sobrevivir.

de los sentidos.

De acuerdo con el Dr. Michael

Según datos indicados en Before the flood, toda la

E. Mann, profesor distinguido

economía está basada en combustibles fósiles, el gas natural

en Ciencias de la Atmósfera de la

se utiliza para generar electricidad y el petróleo para hacer

Universidad Estatal de Pensilvania, los

combustibles. Actualmente existen diferentes formas de

estudios que ha realizado muestran

extraer petróleo como por ejemplo minas en donde se lavan

cómo el incremento de la temperatura

la arena para poder separar el petróleo; por otra parte para

del planeta es un tema que debe

la extracción de gas se recurre al fracking, una técnica

preocuparnos y que muchos de las

devastadora para el medio ambiente.

investigaciones que argumentan que

este problema no es verdadero son

ambiente son las empresas de productos alimenticios, en

pagados por las grandes empresas

especial marcas como Burger King, Tyson, Nissin, Doritos,

que pertenecen a la industria de la

Kraft, Sara Level, Quaker, Pepsico, Heinz, Smartones

extracción de combustibles fósiles con

y Wallgreens ya que utilizan el aceite de palmito en su

la intención de confundir a la sociedad.

producción de alimentos.

Otro sector que impacta de manera negativa el medio

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11

12

¿Cómo es que esto afecta al

Asimismo, señaló que los incendios provocados en Indonesia,

planeta? El aceite de palmito se

tan sólo el año pasado, provocaron más CO2 que la economía

extrae de la fruta de la palma y para

de los Estados Unidos.

hacerlo en la selva de Sumatra en

Indonesia, se provocan incendios

del coral en el mar está desapareciendo y esto provoca

que generan una gran cantidad de

que la vida se extinga del océano, bueno al menos el tipo

contaminantes y deforestación de

de vida que conocemos y que queremos que permanezca en

la selva, también está causando la

este lugar.

extinción de seres vivientes que son

parte de la biodiversidad de ese lugar.

una de las industrias más dañinas para el medio ambiente

ya que el ganado no genera CO2 sino metano (CH4),

En su recorrido en la selva de

Por otro lado, un especialista señaló que cerca del 50%

Y sí, también expone el tema de la producción de carne,

Sumatra, una de las jóvenes que

el cual resulta mucho más peligroso que que el bióxido de

guiaba a Dicaprio le comentó que el

carbono. Una molécula de CH4 equivale a 23 de CO2.

gobierno de Indonesia es uno de los

más corruptos del mundo, por lo cual

utilizado para la cría de ganado y tan sólo 1% se utiliza

la quema de estos espacios se hace de

para la producción de verduras y frutas.

manera libre y sin consecuencia legales

que pudieran repercutir en las empresas

Estados Unidos, el tema del calentamiento global ya no

que hacen uso de este tipo de material.

sólo es una problemática medio ambiental, sino también de

Más del 70% del territorio en Estados Unidos es

De acuerdo con Barack Obama, presidente de los

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seguridad nacional pues al comenzar a desaparecer algunos territorios, esto provocará migración de pueblos completos que al final será muy difícil reubicar y que podría hacer colapsar a las ciudades.

Cambio de estilo de vida, la única opción En conclusión, tras los efectos del calentamiento como el deshielo de Groenlandia y otras zonas, que según especialistas son como el aire acondicionado de la Tierra, lo que queda es un cambio en nuestros hábitos de consumo, es decir, si hay empresas que en su cadena productiva están impactando de manera muy negativa al planeta es necesario dejar de consumir estos productos.

O bien, en vez de continuar con una dieta totalmente

enfocada al consumo de carne, se recomienda disminuir la compra de este producto e incrementar la compra de verduras y frutas; de esta manera se estaría ayudando en el ahorro de agua, asñi como en la reducción de los índices de CH4 y CO2. Además de evitar la gran deforestación que se provoca para tener espacios en donde paste el ganado.

Al final del documental se concluye que la solución está

en nuestras manos, el poder revertir o disminuir el cambio climático a partir de las decisiones de consumo que cada quien haga, los estilos de vida y la forma en cómo nos involucramos para exigir que se haga algo al respecto.

Consume diferente ·

Pregúntate, ¿qué compras?, ¿qué comes? y ¿cómo obtienes tu energía?

·

Apoya a personas que sean responsables por el medio ambiente, lo social y lo económico.

·

Invierte en energías renovables,

·

Reduce el consumo de combustibles fósiles; déjalos bajo tierra.

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negocios

Energiewende, la revolución renovable de Alemania

A

doptar las decisiones adecuadas en materia energética puede marcar una gran diferencia entre un país que quiere avanzar y un

país prisionero del pasado. De esta forma, Alemania sabe que la energía renovable es el futuro y están apostando firmemente por ella. Para ello esta impulsando una revolución renovable, siendo la energía eólica y solar sus puntos de apoyo más importantes.

14

3errres.mx

negocios Si miramos un poco hacia atrás, en

y han preparado un plan de ayudas, junto a la industria

2009, Alemania solo tenía 3,8 GW

automovilística, para que en 2020 haya un millón de

de capacidad instalada. Tras seis

coches eléctricos circulando por sus carreteras.

años, en 2015, alcanzó una capacidad

instalada de más de 43 GW, la más

combustibles fósiles. Este país está otorgando incentivos

alta de Europa y una de las más

y subsidios para la instalación de paneles solares en

altas del mundo. En 2012, durante

los sistemas de calefacción. En 2010 las energías

dos días consecutivos, las plantas

renovables generaron más de 370 mil empleos en

de energía solar fotovoltaicas de

Alemania demostrando la importancia de este sector, más

Alemania generaron 22.000 MWh al

allá de la reducción de las emisiones de gases de efecto

mediodía, equivalentes a la potencia

invernadero.

de generación de veinte centrales

nucleares.

con este cambio mediante su famoso “Energiewende” o

Energiewende y las

energías renovables

Además la energía solar ya es más barata que los

Alemania es el país que más comprometido ha estado

plan de reconversión energética aprobado hace cuatro años, tiene como objetivo reemplazar la energía nuclear y de origen fósil (es decir, el gas natural, el carbón y el

El miércoles 15 de abril de este año,

petróleo, carbón) por energías renovables (como la eólica,

la fotovoltaica alemana estableció un

la solar y la biomasa) buscando la protección del medio

nuevo récord de producción en 27,7

ambiente, costos asequibles para la población alemana y la

GWh y el precio de la luz en Alemania

seguridad energética del país.

fue de -1 euro/MWh durante dos

15

horas. De acuerdo a datos de un

Retos que enfrenta el Energiewende

informe de Energía Limpia XXI, la

Es en este contexto que durante los últimos años Alemania

revolución renovable de Alemania

ha alcanzado un nuevo récord mundial al producir sus

(Energiewende) está en pleno

centrales de energía solar fotovoltaica 22 gigavatios de

apogéo, reemplazando al carbón,

electricidad por hora, lo equivalente a la producción de

el petróleo y la energía nuclear por

20 centrales nucleares. Energía Limpia XXI destaca que

energía eólica, solar, biomasa y otras

actualmente la capacidad instalada de Alemania para

renovables. En septiembre pasado

generar esta energía fotovoltaica es similar a la del total

la Asociación Alemana de Agua

del resto del mundo y provee cerca del 20% de la energía

y Energía informó que la energía

que consume dicha nación.

limpia, principalmente eólica y solar,

ya duplica la generación con energía

un 13 % en el último año, los subsidios para financiar

nuclear.

el plan Energiewende han subido las facturas de los

consumidores alemanes a la segunda posición en la Unión

Y es que Alemania también

Pero, mientras que los precios al por mayor cayeron

quiere alimentar sus vehículos con

Europea, después de Dinamarca. Los precios domésticos

energía renovable y no con petróleo.

aumentaron un 2 % en 2014 respecto al año anterior, así

Ya se han puesto manos a la obra

nos lo muestran los datos de Eurostat. *Fuente: Ecoinventos

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negocios

Edificio inteligente; 5 elementos para tener uno

16

L

os edificios pequeños y medianos

del país se enfrentan a tres proble-

presupuesto de mantenimiento, que

mas

principales

en

términos

de

La ausencia de personal y el

en promedio representa entre 1% y 2% del costo total de construcción

operatividad: el incremento en el costo de

del edificio, son algunas de las causas

mantenimiento de la maquinaria del edificio,

que dificultan la implementación

falta de herramientas y tiempo para modernizar las instalaciones, y planes limitados para reducir costos energéticos.

de las mejoras que esperan los arrendatarios. La solución al dilema de “calidad del servicio contra presupuesto” es incorporar métodos que permitan trabajos operativos y de mantenimiento más eficientes.

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negocios

El edificio inteligente y sus beneficios Bajo este contexto, se ha definido cinco elementos para atender prontamente las necesidades de los usuarios y darle un toque inteligente a las infraestructuras:

Información en tiempo real. La

capacidad de tener información en tiemporeal permite trabajar de forma predictiva y no reactiva. En este sentido, existen tres acciones de administración de datos que impulsan la modernización de los edificios: la recopilación de información sobre las instalaciones; la interpretación a través de sistemas de control; y la capacidad de transformar los datos en acciones que ahorren dinero y mejoren los servicios.

Control y monitoreo a distancia.

Aunque es común que los administradores de edificios cuenten con sistemas de videovigilancia de acceso online, existen tecnologías más avanzadas que permiten garantizar de forma remota el confort en los distintos niveles y secciones. Soluciones en red facilitan el control a distancia de cualquier aparato eléctrico, incluyendo el aire acondicionado, luces,

Enfoque verde y sustentable. El cuidado ambiental es

una prioridad a nivel mundial y en las oficinas se resume principalmente al ahorro de los recursos con el uso eficiente de la energía. De acuerdo a Schneider Electric, los edificios desperdician hasta el 30% de su energía por no contar con sistemas de monitoreo y automatización ya que el simple hecho de apagar la luz a través de sensores de movimiento mientras no está en uso puede generar grandes ahorros. Asimismo, se estima que los costos de climatización de un edificio representan un gasto que va entre el 40% y 65% de la factura total.

Seguridad 360°. Un edificio inteligente reduce riesgos,

al tener la capacidad de revisar el estatus de todos los accesos a través de un teléfono celular o tablet, Los nuevos sistemas de videovigilancia tienen capacidad de visión 360°, lo que permite una visión completa de las instalaciones para actuar de forma remota o, inclusive, contactar al personal de seguridad cuando sea necesario tomar medidas. También se pueden instalar sistemas de protección perimetral que envíen alertas ante cualquier actividad sospechosa en los alrededores.

Control total con un solo dispositivo. La integración

de soluciones en un solo dispositivo inteligente, con aplicaciones que permitan al administrador monitorear los sistemas sin importar donde se encuentre, genera ahorros de espacio y costos manteniendo la precisión, confianza y calidad de los procesos que se llevan a cabo en el edificio. El diseño desde cero de este tipo de soluciones es costoso, pero existen ofertas asequibles para que los propietarios puedan poner en marcha un plan que bien puede ser programado en fases, comenzando por las áreas prioritarias.

cortinas, pantallas digitales, etc. La *Fuente: Schneider Electric

información que emiten los sistemas es tan importante como el tener un fácil acceso a ella, de manera que la toma de decisión pueda realizarse de manera ágil.

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negocios

Crear una cultura de mejores

prácticas ambientales Autor: M.B.A. Mario Amador, consultor Ambiental Sénior de Oficina Verde

18

L

a sustentabilidad se puede comenzar

a impulsar en una organización desde

para integrar la sustentabilidad

diversas facetas, pero es esencial que

Un comité es una estrategia eficaz

de forma más profunda en su organización es identificar

alta dirección verdaderamente apoye esta

embajadores, que son empleados

idea y la mejor forma de hacerlo es creando

comprometidos que pueden ayudar

un comité que tenga el respaldo de dirección para comenzar con los cambios que, poco a poco, se van a ir teniendo.a

a impulsar nuevas iniciativas de responsabilidad ambiental empresarial, por lo que es importante identificar y capacitar a los equipos verdes.

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negocios

Identificar a los embajadores

verdes se puede realizar por medio de una convocatoria a toda la organización donde se invite al personal de cualquier área y nivel que participe de forma voluntaria o por medio de una invitación directa a gente que vemos con el ánimo o las ganas de implementar una mejor actuación ambiental de la empresa.

Identificar a los empleados con una

pasión o con un interés genuino por la sustentabilidad ambiental y darles

que los proyectos seleccionados sean abordados por un

la posibilidad de pasar a la acción

grupo interdisciplinario con diversas áreas para que

por medio de capacitación es una

verdaderamente sea un cambio en un proceso que impacta

tarea que requiere más que solo una

a muchas personas con la mira en “mejores prácticas

sesión enfrente de la computadora

ambientales” y esta acción toma más de 15 días, así que

diseñando un cartel.

mucha paciencia si queremos hablar de “sustentabilidad empresarial real” y no solo desplegados bien intencionados

Mejores prácticas ambientales Una vez que se encuentre formado el comité es importante se capacitación para focalizar sus esfuerzos sobre acciones que permitan generar resultados tangibles en corto tiempo y que al mismo momento permitan ir cumpliendo los objetivos anuales que tienen la empresa en términos de disminuir costos de operación,

en periódicos hablando de lo “verde” que son sus operaciones.

Una de las actividades clave para comprometer a los

equipos verdes es hacer una pregunta basada en valores, esto nos lleva a transitar hacia la parte más sensible e íntima de los empleados y es ahí donde debemos empezar a sensibilizar, en esto radica el éxito o no de una estrategia de sensibilización ambiental empresarial, una pregunta podría ser ¿Tu papel es importante o tu actitud lo es? Si es que se va a abordar el tema de impresión responsable.

siguientes proyectos sean apoyados

Hacer visible la responsabilidad ambiental empresarial

por dirección.

Para amplificar el impacto y a su vez el respaldo de la

estrategia ambiental empresarial es necesario que se cuente

ya que de esto depende que los

La visión de conjunto y el

compromiso es crítico, deben

con el apoyo de la organización y una forma de hacer esto

motivarse, capacitarse y sobre

es dándola a conocer interna y externamente, el adoptar un

todo trabajar en grupos de mejora

logo y un slogan para poner de relieve las historias de éxito

continua (equipos verdes) para

son un camino probado y exitoso.

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negocios · Crear eventos para las familias de los empleados, con la creando con esta actividad.

Una estrategia de comunicación

ambiental empresarial debe aspirar al cambio en las creencias y actitudes de la gente en la

· Semillas verdes (niños de los empleados), que son

participación cónyuges e hijos para aumentar el impacto. acciones que hacen los papás y los hijos con relación a la

que queremos influir para que

sustentabilidad ambiental (por supuesto que va más allá

exista una modificación en su

de solo plantar un par de árboles una vez al año en la

comportamiento para lograr que las mejores prácticas ambientales permeen en la vida cotidiana

· Hacer concursos internos sobre mejores prácticas campaña de reforestación).

ambientales y destinar un dinero para la

de los empleados, tanto dentro como fuera de la organización y verdaderamente impacten y no solo sean buenas intenciones sin

implementación de las mismas, y de esta forma

· Usar la naturaleza para despertar la creatividad y hacer reconocer a los campeones verdes.

retos para que las familias lo hagan el fin de semana.

ningún respaldo real.

20

A continuación, se mencionan

Como conclusión se puede decir que la sustentabilidad

algunos caminos para hacer que la

es un elemento clave para consolidar la responsabilidad

sustentabilidad ambiental sea más

empresarial y una forma de comprometer a los empleados es

tangible y visible:

ofrecer un propósito significativo y estratégico de desarrollo

· Lanzar un reto de impresión

profesional y personal en la empresa, de esta forma se tiene

responsable, uso eficiente de

con los valores de la organización que se refleje en el trabajo

energía o sobre separación de

del día a día, y puede convertirse así la responsabilidad

residuos y promocionar con

ambiental empresarial en una ventaja competitiva, que

premios la creación de equipos

brinde valor a los empleados, a todos sus grupos de interés y

verdes con el fin de obtener

por ende a la sociedad en su conjunto.

una manera congruente de conectar su propósito de vida

participación y así resaltar los casos de éxito que se van a ir

*Para contactar al autor: consultoria@oficinaverde.org.mx

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reportaje

Las tendencias de

sustentabilidad para

22

2030

Redacción / 3errres

¿Hacia dónde va la humanidad? Las problemáticas medio ambientales, sociales y económicas parecen estar colapsando al igual que el planeta, por lo que si no se replantea un nuevo estilo de vida, el cual busque un equilibro, pronto los recursos se reducirán hasta el punto de agotarse. En este sentido, existen acciones planteadas que marcarán la tendencia para los próximos años.

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reportaje

En los último años e incluso

meses, seguro has escuchado hablar mucho sobre el cambio climático y las consecuencias que éste traerá al equilibro que conocemos del planeta porque es cierto que si en algún momento la temperatura se incrementa, la vida como la conocemos cambiará y tal vez nosotros no seremos parte de esta nueva etapa de la Tierra.

Ahora bien, conforme pasa el

tiempo la cantidad de noticias, contenidos publicados en Internet y discursos se están enfocando en hablar sobre las acciones que se deben tomar para evitar que el incremento en la temperatura del planeta se reduzca; pero ¿qué implica esto? y ¿de qué manera se puede lograr?

Sustentabilidad a través del tiempo Antes de entrar de lleno al tema de las tendencia hablemos un poco sobre desde hace cuánto tiempo comenzó la preocupación por las condiciones del planeta, de acuerdo con Marcela Altamirano, directora general de Gente como Uno, miembro del programa The Climate Reality Project y conductora del programa En Verde Ser, el movimiento para la protección del medio ambiente inició en 1972.

Asimismo, indicó que en los últimos 50 años se ha

registrado el mayor impacto de la huella humana en el medio ambiente y que a pesar de que muchos todavía niegan la existencia del cambio climático, éste es real como lo indican divesos estudios.

Explicó que la forma en que los investigadores

determinan el incremento de CO2 en el planeta es a través de los anillos de hielo, así como los que tienen los árboles, los cuales indican la edad de éstos. Con los anillos en el hielo se pueden medir las concentraciones de dióxido de

Desde hace algunos años, los

193 países que son parte de la Naciones Unidas (ONU) se han reunido para tratar de convencer a todos de concretar un plan que lleve a la humanidad a prolongar su permanencia en la Tierra a través de la búsqueda del equilibrio entre vida humana y la de otro tipo de especies.

Y fue hasta 2015, en donde se

logró un compromiso de naciones como Estados Unidos y China, los países que generan la mayor cantidad de CO2 del mundo, para unirse a las acciones trazadas para el 2030, las cuales marcarán las tendencias de la sustentabilidad en el mundo.

3errres.mx

23

reportaje carbono que se tenían hace millones de años.

tiene la misma cantidad, no surge

nueva agua, el tema es que cada

Al Gore, exvicepresidente de Estados Unidos y fundador

de The Climate Reality Project, comenzó a realizar varios

vez más el porcentaje que está

estudios en donde se realizaron perforaciones profundas

contaminado es cada vez mayor.

para extraer ese hielo y determinar la concentración de

CO2 que se tenía hace algunos años.

asunto importante a considerar es

Problemáticas asociadas al cambio climático

24

Asimismo, indicó que otro

la deforestación y el crecimiento poblacional, el primero, al menos en México, es una situación preocupante

De acuerdo con Marcela, algunos de las repercusiones

y que se debe resolver; en cuanto al

de este incremento en el calentamiento del planeta son,

segundo tema, la situación es crítica

por ejemplo, derretimiento de los glaciales de Alaska o

pues en los últimos años el crecimiento

en Argentina que se han registrado, así como en otras

fue muy grande ya que de 1945 la

regiones. Esto no quiere decir que tendremos mucha más

población era 2.3 millones, en 2007, en

agua, no al contrario el fenómeno de las sequías también

menos de 70 años, era de 6.5 billones,

es un problema que crecerá.

actualmente la cifra es de 7 billones,

por lo que para 2020, se estima que

Se espera que de 2030 a 2039, en caso de no cambiar

nuestra forma de consumo de recursos naturales, las

el crecimiento será de un 3,500 por

sequías aumenten y para 2090 a 2099, el panorama no

ciento.

resulta más alentador. Al respecto del agua, el planeta

3errres.mx

reportaje

Medidas que se tomarán para reducir nuestra huella Regresando al tema de los acuerdo para el 2030, que al final se tendrá que comenzar a ver resultados a partir del 2020, se determinaron 17 objetivos que se deben alcanzar para reducir el impacto del cambio climático y equilibrar la relación que tenemos con el planeta. De acuerdo con la ONU, las metas son las siguientes:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

mundial muy por debajo de los 2 grados centígrados con respecto a los niveles preindustriales y proseguir los esfuerzos para limitar ese aumento a 1.5 grados.

El segundo es que los 195 países

más la Unión Europea se proponen lograr la reducción la emisiones de gases de efecto invernadero,

Eliminar la pobreza extrema.

de conformidad con la mejor

Terminar con el hambre.

información científica disponible para

Asegurar salud y bienestar.

alcanzar un balance neto de estas

Educación de calidad.

emisiones, las cuales deben llegar a

Igualdad de género

cero en la segunda mitad del siglo.

Agua potable y saneamiento.

Consumo responsable

Energía sustentable.

Buenos trabajos y crecimiento económico.

Innovación e infraestructura.

El objetivo número 12, será la tarea principal de los ciudadanos que, después de todo, somos los que

Reducir la inequidad.

adquirimos productos o servicios de

Ciudades y comunidades sustentables.

una empresa u otra. La conciencia

Consumo responsable.

en nuestra decisión de compra hará

Combatir el cambio climático.

la diferencia ya que de esa manera alentaremos a las compañías que aun

Conservar los océanos.

Proteger los ecosistemas terrestres.

Paz y justicia.

no han tomado en serio el tema de la sustentabilidad a hacerlo al observar que lo clientes están optando por

Alianzas globales para las metas.

elegir soluciones sustentables y

Al final, la tendencia en el tema de la sustentabilidad en

el mundo es lograr estos 17 puntos, los cuales no sólo los Gobiernos tendrán que trabajar, sino también las empresas puesto que ya están incorporándo estos objetivos a sus reportes de sustentabilidad.

aumento de la temperatura media

Por otra parte, Tatiana Nuño, reponsable de la

Campaña de Cambio Climático de Greenpeace, señaló que los dos puntos importantes que se desprenden del Acuerdo de París es el compromiso para mantener el

3errres.mx

comprometidas con el futuro de todos.

No sólo haces consumo

responsable al comprar productos que son responsables con el medio ambiente, también tiene que ver mucho el tema del trato a sus trabajadores, cómo es que operan este tipo de empresas, si ejercen el comercio justo o no, etc.

25

industria

VerĂłnica MuĂąoz / 3errres

Lentes de

PET,

una historia sustentable 26

E

s difĂ­cil creer que existen tantos proyectos de personas interesadas en generar un impacto social y que no son conocidos o difundidos; sin embargo estas historias

nos permiten entender que hay muchas otras cosas por hacer y que nosotros podemos ser los factores de cambio.

3errres.mx

industria

En esta tarea de mostrar que las acciones son las que

cambia nuestro entorno y las que permitirán el cambio a la sustentabilidad, 3errres encontró una historia bastante interesante de un emprendedor que buscó la forma de crear lentes más baratos, de calidad y que fueran accesibles a todas las personas.

Roberto Armando Alvarado Yañez, director de Grupo

“Entonces de ahí surgió la inquietud

Optical ICH, nos platicó cómo fue que inició su proyecto y

de empezar a investigar por qué son

cuál fue el factor detonante para que buscará ser un factor de

caros y bueno, encontré que el 80%

cambio, a lo que respondió contándonos una anécdota que

del costo total de los anteojos son los

vivió durante una visita a una comunidad de Oaxaca.

armazones, el 20% restantes son las

micas. Por tanto ahí nos pusimos la

Roberto y un grupo de optometristas, quienes realizaban

donaciones de lentes, fueron a esa localidad por segunda

meta de crear armazones de muy bajo

ocasión –aunque para él era la primera vez-; ahí fue donde

costo”, recordó.

se dio cuenta de la realidad que viven muchas personas en

México con respecto a su visión.

su busqueda de crear lentes de bajo

costo, se dieron cuenta que productos

Al llegar al lugar se dio cuenta que un pequeño de ocho

Al mismo tiempo, comentó que en

años, llamado Pedro, se acercó y entregó a una de las doctoras

hecho en China, aunque baratos,

un ramo de flores y le dio las gracias porque los lentes que

no eran resistentes y duraban muy

recibió en la visita anterior le habían permitido ver por

poco, por lo que decidieron hacer un

primera vez las estrellas.

producto distinto, que fuera de bajo costo y de mucha calidad.

En esta búsqueda de durabilidad y

calidad, se toparon con el PET, el cual, afirmó, es un material plástico muy resistente, tanto que tarda de 500 a 1000 años en degradarse; además es ligero, hipoalergénico y de mucha calidad.

En la Ciudad de México es muy fácil

recolectar botellas de PET ya que se consumen demasiados productos como Foto: Lentes de PET reciclado / The Venture

agua embotellada o refrescos, por lo que, contó Roberto, cuando empezaron

Lentes de PET, la solución

ellos mismos recogían las botellas del

Roberto comentó que tras darse cuenta de esa realidad,

suelo o de la basura. Actualmente,

preguntó al grupo con el que iba: “¿Por qué no se regalaban

algunas empresas les donan muchos

más lentes a las personas que lo necesitaban?”. A lo que

kilos de PET. Agregó que para generar

contestaron que la razón era porque las donaciones eran

55 lentes, se utiliza un kilo de este

limitadas y el costo tan alto que tienen éstos.

material reciclado.

3errres.mx

27

industria

“Por lo que empezamos a utilizar

esa fórmula y fabricamos nuestros armazones que son 99% de PET reciclado, tienen un costo de 199 pesos y lo ofrecemos ya en paquetes público en 350 pesos. Nuestros armazones los vendemos en algunas ópticas, pero el 90% de nuestra producción se lleva a comunidades

Foto: Roberto Alvarado, Grupo Visual ICH / The Venture

donde se hacen eventos de salud visual ya que somos invitados por empresas, sectores de gobierno y otras

aprendí mucho de personas muy experimentadas en este

organizaciones. En la venta de cada

tema, también tuve la oportunidad de conocer a otros

lente, donamos otros”, comentó.

emprendedores con ideas de cambio positivo.

28

Al terminar la primera etapa del proceso, fuimos

Los lentes de PET reciclado, encuentran apoyo

notificados que iríamos a la final, por lo que estuvimos entre

Grupo Optical ICH inició hace tres

Regal. La última etapa de The Venture se llevó en la ciudad de

año y medio, y como la mayoría de

Nueva York y fuimos uno de los ganadores.

las historias de emprendedores no

fue fácil tratar de conseguir recursos

proyecto desde el tema del cursos que tomé hasta el ganar

para echar a andar este sueño que

dinero para continuar con nuestra labor; también gané 26

Roberto tenía, por lo que en julio del

amigos del alma con los cuales ahora tengo proyectos de

año pasado fueron invitados a un

negocio, y con otros más ya empecé, pero la verdad es que

concurso internacional de innovación

esta plataforma de The Venture es impresionante, el nivel de

en Miami, Florida, EUA, en donde

exposición al que te somete”, relató Roberto.

los cinco finalistas de este concurso patrocinado por Chivas

Al final, creo que además de obtener apoyo para mi

ganaron el primer lugar como producto más innovador del año.

¿Qué es The Venture?

“Cuando regresamos a México

Esta iniciativa se inspiró en la historia de los hermanos James

y nos enteramos de la plataforma

y John, fundadores de Chivas Regal, quienes creían en verdad

de The Venture, que es para

que el éxito era mejor cuando se comparte. Ellos tenían una

emprendedores sociales, decidimos

tienda de productos de lujo y lo que hicieron fue que cada año

participar con nuestro proyecto, así

hacían contribuciones a la comunidad en la que vivían y de

que nos inscribimos y empezamos con

esa forma ayudaban con la intención de mejorar la sociedad,

las eliminatorias.

explicó Cecilia Hefferan Romero, gerente de Marca de

Chivas Regal, en entrevista con 3errres.

Tras calificar en las primeras

etapas, me pagaron un curso de

Aceleración de Negocios en la

para apoyar el emprendurismo y ayudar a los demás, por otro

Asimismo, comentó que The Venture partió de esta idea

Universidad Oxford en donde

lado actualmente los start-up están mucho más preocupados

3errres.mx

industria por generar proyectos que tengan un impacto social ya que

las nuevas generaciones creen que no puede haber éxito sin

en México y participaron se inscribieron

considerar esta parte.

durante la convocatoria que cerró el

9 de octubre de 2016 y que el 12 de

“The Venture es una iniciativa de Chivas Regal a nivel

Para las start-up que se encuentren

mundial y lo que buscamos es encontrar y premiar a la

diciembre se realizará la final local y se

generación de start-ups que viene, éstas tienen características

conocerá al finalista de México.

muy particulares que por un lado quieren tener éxito y por

otro generar un cambio positivo en la vida de los demás; esto

proyecto pueda participar lo primero

es lo más fundamental para poder participar”, aseguró Cecilia.

es que debe detener fines de lucro y

De acuerdo con Cecilia, para que el

generar un impacto positivo; lo que

¿Cómo y qué tipo de start-up puede participar?

se busca es un negocio que al mismo

Añadió que en 2014, Chivas Regal lanzó la iniciativa The Venture

tiempo beneficie a la comunidad.

con un fondo anual de un millón de dólares y una búsqueda

global para premiar a aquellos que están usando los negocios para

millón de dólares anuales, porque el

crear un cambio positivo. Durante los últimos dos años se han

dinero que se entregará al ganador

invertido dos millones de dólares en una nueva generación de

será para que realmente tenga un

emprendedores extraordinarios que les va bien haciendo el bien.

impacto en el proyecto. Asimismo, los

Por ello, el pasado 14 de septiembre, en las instalaciones

participantes deben ser mayores de 25

de Startup México, se anunció el inicio de las inscripciones

años y su iniciativa puede estar en fase

para los emprendedores que deseen inscribir sus proyectos

de descubrimiento, que básicamente

y participar en la tercera edición de este concurso en el cual,

el participante tiene un prototipo pero

Cecilia indicó, la presencia de start-ups mexicanos ha sido

aún no comienza ventas; o bien en

notoria en las últimas dos ediciones.

una fase más avanzada en donde ya

tenga un prototipo que lo puede lanzar

“Este es el tercer año y en cada edición se suman más

“No puede facturar más de medio

países a la iniciativa, en 2014 participaron 16, y el año pasado

al mercado, es decir un proyecto más

fueron más de 25 las inscritas. Para esta tercera convocatoria

sólido, pero que está buscando apoyo

esperamos que sean más de 30 proyectos”, comentó Cecilia.

para consolidarlo. Debe operar en México”, explicó.

Después de inscribir el proyecto,

se realiza una primera eliminatoria y se determina a los ganadores locales, éstos se van a Oxford a una semana de aceleración de su proyecto y si resultan finalistas irán a The Venture Final Pitch, que se realizará en una ciudad de Estados Unidos.

Foto: Ganadores y Jurado / The Venture

3errres.mx

29

industria

Redacción / 3errres

Nopal, fuente de biogas

30

E

l nopal, como

¿Alguna vez habías escuchado hablar de Sustentabilidad en

sabemos, cuenta con

Energía y Medio Ambiente (Suema)? Nosotros tampoco hasta

una gran cantidad

hace algunos días, conocimos la labor que esta organización está haciendo en cuanto al manejo responsables de residuos

de propiedades, por lo que

del nopal y que además van más allá.

muchas personas y empresas

lo utilizan como alimento, productos de belleza,

Suema es un proyecto de tecnología para el manejo

sustentable de residuos, desarrollo de ingeniería especializada y enfocada a combartir el cambio climático; ¿cómo es que combaten este fenómeno? De acuerdo con

medicinales y ahora algunos

Rubén Jahir Mojica Hernández, director general de esta

han comenzado a usar los

organización, lo hacen a través de acciones enfocadas al

residuos de éste para generar energía renovable.

desarrollo e implementación de una cultura sustentable para la industria y las comunidades.

Cultura del manejo de residuos de nopal Uno de los proyectos más importantes de esta organizacíon se encuentra en la zona de Milpa Alta, al sur de la Ciudad de México, que según la organización es el lugar indóneo ya que sus pobladores y especialmente quienes trabajan en

3errres.mx

industria el Centro de Acopio Nopal-Verdura

Las energías renovables y el nopal

(CAVN) cuentan con un acultura de

De acuerdo con la organización, el biodigestor mide ocho

separación de desechos, logrando

metros de alto por cuatro metros y medio de diámetro, le

una eficiencia de hasta el 81% de

caben más de 100 mil litros de agua. En éste, los residuos

efectividad en esta actividad.

pasan previamente por un sistema de trituración y luego

son desplazados hacia dentro del tanque.

“Diariamente se producen más

de 10 toneladas de residuos de

nopal en esta zona, siendo así el

solares que le permiten estar caliente en su interior. Una

espacio perfecto para que en 2014

vez que el biodigestor se encuentra en la temperatura

se gestionará la colocación de la

idónea, se realizará el proceso de biodigestión anaerobia

planta piloto en terrenos de la

(en ausencia de oxígeno).

administración del CANV”, explicó a

3errres, Rubén Mojica.

genera energía para producir alrededor de 170 metros

cúbicos diarios de biogás, equivalente a aproximadamente

Para el 7 de septiembre de 2015,

En paralelo, éste es impulsado por unos colectores

“Tras este proceso biológico de digestión nuestra planta

se colocó la primera piedra de la obra,

175 kilowatt hora por día, además de casi una tonelada

arrancando la parte de construcción

de mejorador de suelo cada día, productos que serán el

y equipamiento, además durante

beneficio de los locatarios y productores locales”, firmó el

ese año se tuvo la llegada de los

director de Suema.

elementos más representativos de la

planta, así como el desarrollo de la

mercados de Abasto Popular en México y Suema contó

instalación y conexión completando

con el apoyo de la Secretaría de Ciencias, Tecnología e

el avance de la obra en un 85% de

innovación (SECITI), autoridades de la Ciudad de México

avance, comentó la organización.

(CDMX), Milpa Alta y por supuesto todos aquellos que

forman parte del Centro de Acopio Nopal-Verdura.

Después de la construcción,

Se trata del primer digestor anaerobio impulsado en

la planta necesitó unos meses de estabilización para llegar a su operación normal, donde trabajarían con hasta tres toneladas diarias de desechos del nopal, provistos por el CANV. Asimismo, Suema aclaró que para dicha operación era muy importante que los residuos fueran separados, logrando los mejores

Sabías que…

resultados y no afectando el proceso

La digestión anaerobia es cuando un consorcio microbiano

que se realiza en el biodigestor.

(bacterias de muchas familias) trabajan descomponiendo todos los desechos que hay dentro de un tanque, estas amiguitas viven en ausencia de oxígeno y necesitan una temperatura específica para poder hacer su trabajo.

3errres.mx

31

industria

La madera certificada Gabriela Sánchez Hernández / 3errres

y el sector de la construcción en México

E

l uso de la madera en edificaciones de grandes magnitudes permite reducir el impacto medioambiental, pero sólo si se ha trabajado de manera sustentable,

aseguró Alfonso Argüelles, representante del Forest Stewardship Council (FSC) en México, durante la conferencia “El Impacto de

32

los green buildings en el sector empresarial mexicano”.

3errres.mx

industria

Explicó que el uso de madera

certificada permite disminuir las emisiones de gas efecto invernadero ya que este material natural fija y secuestra carbono, exactamente lo contrario que sucede al construir con concreto, el cual libera 0.14 toneladas de CO2 por metro cúbico producido.

Alfonso Argüelles hizo hincapié en el fomento al uso

de la madera certificada en proyectos de edificaciones

Asimismo, durante el evento

se indicó que actualmente, el

para poder lograr la obtención de la certificación LEED,

consumo de madera certificada

distintivo otorgado a aquellas estructuras que cumplen los

en grandes construcciones ha

estándares de responsabilidad ambiental, cuyo número de

hecho que SUMAC Inc., consultora

obtenciones va en ascenso.

internacional dedicada a brindar

servicios profesionales en el mercado

propiedades de aislamiento térmico frente a cualquier

de la construcción sustentable,

material de construcción convencional, lo que se traduce

haya registrado en México más de

en dinero ahorrado y en la reducción del porcentaje

350 proyectos con certificación

de emisiones de carbono provocadas por calefacción,

Liderazgo en Energía y Diseño

ventilación e iluminación en edificios, que actualmente

Ambiental (LEED) y Green Building

corresponde al 40% del CO2 liberado globalmente, explicó.

—las certificaciones internacionales

para edificios sustentables más

fundador de Madera Sustentable y subcontratista para

reconocidas a nivel mundial—, lo

componentes de madera de las terrazas del Business

cual indica que México es el país que

Excellence de Nestlé de México, aseguró que es falso que

cuenta con mayor cantidad de estos

con el uso de madera se afectan los bosques pues, explicó,

proyectos de Latinoamérica.

si se aprovechan de manera equilibrada y responsable,

Beneficios del uso de madera certificada

La madera, entre otros beneficios, tiene las mejores

En su participación, Víctor Camacho, arquitecto

se asegura su regeneración y el bienestar general con arquitectura de calidad.

Por otro lado, Alberto Modiano, vicepresidente de

Hoy en día la superficie forestal

Business Excellence de Nestlé de México, aseguró que

global certificada por el FSC está

las empresas optan cada vez más por tener oficinas en

aumentando en todo el mundo.

edificios sustentables. Además comentó que cada vez son

Hasta este año, se han registrado

más las construcciones que cubren con los requerimientos

187 mil 608 hectáreas en un total

LEED Oro emitidos por el US Green Building Council, y

de 80 países. México cuenta con

que han aplicado para la certificación PCES (Programa de

847 mil hectáreas, en su mayoría de

Certificación de Edificios Sustentables), distinción que

manejo forestal comunitario, indicó

emite el Gobierno de la Ciudad de México; un ejemplo de

la organización.

ello son las oficinas de Nestlé en México.

3errres.mx

33

especialistas

Ecología y economía,

¿por qué trabajar juntas? Ángela Sarmiento

P

or momentos, parece que ecología y economía son términos indisociables. Sin embargo, en la actualidad, la unión de estos conceptos va más allá de una mera coincidencia gramatical; se trata de una

asociación que podría, literalmente, salvar el ecosistema planetario del colapso.

Es habitual hablar de economía

en términos de maximización

34

de utilidades para unos pocos y sobreexplotación para otros. Se habla del capitalismo como un modelo rapaz, posesivo y poco solidario. En este sentido, parece casi un término opuesto a cualquier intento de optimizar el uso que hacemos de nuestros recursos o priorizar, por ejemplo, el bienestar de las personas que participan en él.

La ecología, por su parte, suele

entenderse como el desarrollo de las relaciones humanas y sus interacciones con el medio ambiente, es decir, cómo benefician o perjudican unas especies a otras y el impacto que sus acciones tienen sobre el entorno.

Así, se alerta con frecuencia sobre la incapacidad actual del planeta para

3errres.mx

especialistas

abastecer a todos y el agotamiento de

ni deben ir desligados de la preservación de los recursos

los recursos naturales; también sobre

naturales como bien finito que ha de asegurarse para las

cómo, cada día, disminuye nuestra

futuras generaciones.

esperanza de supervivencia.

Ecológica”, “Economía Verde” y/o “Capitalismo Consciente”

Estas definiciones ofrecen una

Es por esto que hoy en día nacen términos como “Economía

percepción limitada de ambos

que buscan un modelo de desarrollo capaz de mantener en

fenómenos, que parecen apuntar

equilibrio las ganancias de las empresas y el bienestar de las

en direcciones contrarias pese a

personas, además de reducir la huella ecológica.

estar unidos incluso por su raíz etimológica: Oikos, que significa

Escandinavia, por ejemplo, es uno de los líderes mundiales

hogar o casa (ecología viene de

en la implementación de políticas que contribuyan a un

Oikologie = “estudio de la casa”;

desarrollo sostenible, basadas en la reducción de emisiones

y economía de Oikonomos =

de gases con efecto invernadero, la creación de empleos y

“administración del hogar”).

el alivio a la población vulnerable, y el aprovechamiento eficiente de los recursos naturales. Esto incluye, además,

Capitalismo consciente

la minimización del impacto ambiental y la promoción de

Durante la crisis que se inició en

la producción limpia, es decir, con estricto cuidado en los

2008, en la que el modelo capitalista

procesos de fabricación de todo aquello que va a salir al

colapsó, los gobiernos de los países

público, evitando que las materias primas no contengan

del llamado “primer mundo” se vieron

tóxicos y asegurando que no haya daños futuros con su

en la necesidad de tomar medidas

degradación.

urgentes para frenar la recesión

económica. También comenzaron a

modelos económicos resuenan con fuerza, en América

introducir en su discurso ideas como

Latina aún falta mucho por explorar.

la protección del medio ambiente,

al probarse que el desarrollo y el

que se populariza es el de “Sharing Cities” (o Ciudades

bienestar de las personas no pueden

Colaborativas). París es un caso claro. Allí, se ha puesto

Mientras en Europa y Estados Unidos estos otros

En la búsqueda de esta vida sostenible, otro término

en marcha uno de los proyectos urbanos sostenibles más importantes del mundo: cambiando el concepto de Clichy Batignolles, un barrio rodeado por 45 hectáreas de jardines, huertas urbanas y paisajes acuáticos, que espera vincular arquitectura y protección del medio ambiente.

Asimismo, se ha creado la plataforma Réinventer Paris, que busca promover

cultura, el compañerismo, la ética y la innovación, y que

proyectos de innovación urbana que

trabajan no solo por el objetivo de la empresa, sino para

conviertan a la ciudad en la capital

todas las personas en las que éstas pueden influir y el

mundial de las ciudades colaborativas.

bienestar de la tierra.

Mediante diferentes herramientas,

los parisinos han logrado compartir servicios y bienes con toda confianza,

Del Norte al Sur

No obstante, la evolución de estos fenómenos es

garantizando su uso eficiente

desigual. Mientras en Europa y Estados Unidos estos otros

entre la comunidad. Proponen de

modelos económicos resuenan con fuerza, en América

manera consciente reusar, ahorrar

Latina aún falta mucho por explorar. Entre las causas, la

e intercambiar, mejorando no solo

falta de educación de la mayor parte de la población, la

la conexión entre humanos, sino

ausencia de políticas gubernamentales para la protección

también cambiando el ciclo de

del medio ambiente y el poco apoyo estatal a las iniciativas

consumo y producción que excede

empresariales más verdes.

la explotación de recursos. Y es

precisamente allí, en París, donde ha

dentro del sistema capitalista imperante, alimentan la

nacido OuiShare, que trabaja para la

brecha entre los conceptos de economía y ecología, sin

difusión de la Economía Colaborativa

reconocer que un crecimiento sostenible es la receta para

en todo el globo.

satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las

generaciones futuras y también la única manera de vivir en

Los nuevos modelos de startups

En la carrera de estos países por mantenerse en pie

surgen también con objetivos de

paz los unos con otros y respetando los límites que impone

responsabilidad social, encuentrando

la naturaleza.

un equilibrio entre la tecnología,

el desarrollo y las comunidades,

Ecología y la Economía no tienen más remedio que trabajar

creando organizaciones amigables

de la mano, bajo el precepto de un planeta finito donde se han

que encuentran un equilibrio entre

de reorientar o integrar los modelos financieros actuales y el

la tecnología, el desarrollo y las

estilo propio de vida de las personas, con el fin de mantener el

comunidades. Cada vez son más las

equilibrio que nos exige la naturaleza mientras se garantiza la

nuevas empresas que fomentan la

supervivencia de la raza humana.

De este modo, y aunque parece un poco utópico, la

especialistas

Preocupa que Trump

desestime acuerdos sobre

cambio climático Alfredo Sandoval Villalbazo

37

E

l cambio climático fue un tema prácticamente ignorado en los debates presidenciales efectuados durante el reciente proceso electoral desarrollado en los Estados Unidos. A pesar de que en

los últimos 18 meses se han registrado niveles récord de la temperatura media en el planeta, y que por primera vez en la historia se superaron las 400 partes por millón de bióxido de carbono en la atmósfera, los debates televisados no dieron lugar a compromisos ambientales por parte del hoy presidente electo de la nación más poderosa del mundo.

3errres.mx

especialistas

De hecho, los moderadores en los debates no realizaron pregunta alguna a los candidatos sobre los compromisos de los Estados Unidos para reducir la emisión de gases de efecto invernadero debidos a la acción humana.

La inercia positiva derivada de las acciones del presidente

Barack Obama tendientes a convertir a los Estados Unidos en un país líder en el ámbito ecologista se encuentra en entredicho. Hace apenas dos meses se celebró en el blog de la Casa Blanca el ingreso de los Estados Unidos al acuerdo

de París, el cual agrupa a 190 países comprometidos para

Trump ha nombrado como responsable

garantizar un planeta viable para la vida en las próximas

del área de protección ambiental

generaciones.

a Myron Ebell, quien es conocido

Cambio climático; posición de Trump

38

Dentro de su equipo de transición,

internacionalmente por negar la gravedad del daño causado por la

Los ingresos de China y el vecino país del norte al acuerdo

emisión de gases de efecto invernadero.

son fundamentales para que las acciones tengan éxito.

Actualmente, ambos países generan el 40% de emisiones

las propuestas del presidente Obama

de bióxido de carbono a nivel mundial debido a la quema de

referentes a la reducción del uso

combustibles fósiles para producir energía.

de combustibles fósiles para la

producción de energía, y señaló como

Los primeros indicadores derivados de la transición

Ebell ha calificado como ilegales

presidencial estadounidense distan mucho de ser alentadores.

anticonstitucional el ingreso de Estados

De acuerdo a la prensa internacional, hace aproximadamente

Unidos al Acuerdo de París.

cinco meses Donald Trump hizo pública su intención de hacer lo posible por retirar a los Estados Unidos del Acuerdo de París en el caso de llegar a la presidencia.

Aunque dicho retiro no podría ser oficializado en el corto

plazo (tendrían que transcurrir cuatro años), el cumplimiento de los compromisos ambientales depende de la voluntad de cada país y requiere del apoyo decidido e inmediato de todos los gobiernos.

Educación ambiental es fundamental Es importante señalar que las verdades derivadas de las leyes físicas no son subjetivas. De la misma forma que existen certezas sobre los procesos fundamentales que hacen que los planetas se trasladen alrededor del Sol, el conocimiento de la físicoquímica permite entender que la presencia de bióxido de carbono en la atmósfera inhibe la salida de radiación de la Tierra, creando un aumento de

3errres.mx

especialistas

temperatura. El constante aumento

podrá participar eficientemente en esfuerzos colectivos que

de las concentraciones de este gas en

involucren desarrollos tecnológicos y acciones para preservar

la atmósfera es producto de la acción

el entorno. En este sentido, es imperativo que desde la

humana, y es por ello que los países

comunidad científica internacional se redoblen esfuerzos para

están tomando medidas urgentes para

generar consensos sociales, fundamentados científicamente,

combatirlo.

que garanticen resultados más allá de tendencias políticas o

posturas personales.

En el tratamiento del problema del

calentamiento global existen realidades económicas que impiden un viraje hacia el uso de fuentes alternas de energía en unos cuantos años. Es en este

*Referencias -https://www.whitehouse.gov/blog/2016/09/03/president-obama-unitedstates-formally-enters-paris-agreement.

-http://www.bbc.com/news/election-us-2016-36401174

punto donde la educación ambiental se convierte en un factor determinante.

En la medida en que la población

Sobre el autor

de un país cuente con una formación

Dr. Alfredo Sandoval Villalbazo, coordinador del Servicio

sólida en el área de ciencias naturales

Departamental de Física del Departamento de Física y Matemáticas de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI)

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