Revista 4vientos Edición No 17

Editorial ¡Qué emoción recibir la noticia de una boda! Claro, ahora viene acompañada no sólo por la información de la Mesa de Regalos en alguna exclusiva tienda, sino también con el itinerario del vuelo, el hospedaje y los días de duración, porque esta gran celebración se llevará a cabo fuera del lugar de origen de los novios.

Así que ahora el Paquete de Bodas lleva incluido romance y diversión. Combinación perfecta. Como lo dice la extraordinaria colaboración de Carmen Laborín, directora de Turismo de Reuniones Familiares y Sociales del CPTM, el término Destination Wedding es cada vez más utilizado, y siempre se asocia con palabras como celebración, vacación, espectaculares escenarios de playa o ciudad, rodeados de buenos amigos y familiares. A esta clase de turismo, como dice ella, se le conoce como Turismo de Reuniones.

Y no sólo estamos hablando de las bodas tradicionales, también de las

family moons, lunas de miel y renovación de votos. El estado de Guerreo por décadas ha sido el destino preferido para bodas y lunas de miel gracias a sus innumerables atractivos paisajísticos. En esta oportunidad hablamos de las facilidades en el Triángulo del Sol, conformado por Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo y Taxco.

Guerrero ofrece innumerables lugares para visitar, además de que desde allí se puede extender hacia una gran cantidad de lugares. Royal Caribbean ha desarrollado increíbles productos para disfrutar de la magia del viaje de novios en un crucero. Además hay opciones para viajar a exóticos lugares y qué mejor que Jamaica con todo y música de reggae; o bien a la romántica Montreal con sus calles empedradas, ideales para caminarlas tomados de la mano.

En este número les damos apenas una probadita del amplio abanico de opciones que ofrece el estado de Guerrero, y además les tenemos reportajes y artículos de interés, como la colaboración de nuestro extraordinario amigo y gran periodista, Vicente Ochoa.

En fin, empecemos con la celebración.

Marielle Roa Directora General

portada Foto: Rodrigo del Río Lozano

spa golf destinos reuniones

www.4vientos.mx Dirección General Marielle Roa Duarte direccion@4vientos.mx Dirección Editorial María de Lourdes Espinosa Hernández lourdes@4vientos.mx redaccion@4vientos.mx Coordinación Editorial David Roberto Espinosa david@4vientos.mx Colaboraciones América Anguiano Marta Eugenia Dávila G. Rocío A. Espinosa Victoria González Prado Lydia Medina Vicente Ochoa Fotografía Adrián García Velázquez Sergio Martínez Antonio Sánchez Diseño Editorial María Juliana Maldonado Dirección de Operaciones Ing. Alberto Espinosa alberto@4vientos.mx Dirección Comercial Ricardo Espinosa Cel. 04455 8559 6262 ricardo@4vientos.mx ventas@4vientos.mx Administración C.P. Margarita Zermeño Mendoza Circulación Roberto Espinosa Esther Hernández 4 Vientos Spa Golf Destinos Reuniones. Revista bimestral.

Año 3, No. 17, Mayo-Junio 2012. Es una publicación bimestral editada por Cuatro Vientos Comunicación, Integración de Medios, S.A. de C.V. Frontera No. 167 – 603, Col. Roma, C.P. 06700, México, D.F. Tel. (55) 4752 7390 / 91.

Editor responsable: María de Lourdes Espinosa Hernández, www.4vientos.mx y dirección@4vientos.mx. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04 – 2009 – 061817582100 – 102. ISSN: 2007-316X, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Licitud de Título No. 14596.

Licitud de Contenido No. 12169, ambos otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Permiso Sepomex (en trámite). Impresa en Editorial de Impresos y Revistas, S. A. de C. V. Emilio Carranza No. 100, Col. Albert-Zacahuizco, C.P. 03550, México, D.F. Este número se terminó de imprimir el 25 de mayo de 2012 con un tiraje de 10 mil ejemplares.

Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Nacional de Derechos de Autor.

Contenido

17

mayo-junio 2012

28

Entre vientos

08

32 Cuatro Diamantes Opinión

35 Mayorazgo El tequila no es celoso

Reuniones 04 Destination Wedding 08 Mercado por explorar

Destinos 12 A bordo de un crucero 14 Triángulo del Sol 20 Lunas de miel memorables

22 BCS, romántico 24 Jamaica en la intimidad 26 Montreal para dos 28 Mickey Mouse como testigo

31 Riviera Maya, serena

20

36 Invertir en ti 40 Puebleando con Misión 42 Ráfaga Información turística

43 Taches y palomas Opinión

45 Clase VIP Opinión

48 Sección de libros

14

reuniones

Destination Wedding Texto: Carmen Laborín*

E

stoy segura que últimamente han escuchado con más y más frecuencia el término “Boda de Destino” o ”Destination Wedding”, e inmediatamente lo asocian con diversión, celebración, vacación, descanso y espectaculares escenarios rodeados de una cantidad de buenos amigos y familiares. Pero si todavía no lo han escuchado, es hora de “lograr una invitación” a uno de estos eventos.

A esta clase de turismo, que difiere del individual por conjuntar a muchas personas y por el motivo del viaje, se le llama Turismo de Reuniones –en este caso, familiares y sociales–. El turismo de romance, o bien de “reuniones familiares y sociales”, está tomando cada vez más fuerza y no sólo porque México es excelente anfitrión, sino por la cantidad de factores que coinciden para hacerlo el número uno en celebraciones de Bodas de Destino. La vocación de servicio de México y la dinámica de nuestra cultura, que entiende fácilmente el concepto de las celebraciones, hacen de nuestro país un destino ideal.

Tanta importancia ha tomado este segmento, que incluso la máxima autoridad en turismo encargada de la promoción del país en el exterior, el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), tiene un nuevo enfoque para la atracción de Bodas de Destino con un departamento relativamente nuevo dentro del segmento de Turismo de Reuniones. De esta manera se promueve que 04

los prospectos de boda en el extranjero conozcan las opciones y se decidan a viajar a México para realizar su boda, en lugar de hacerlo en su lugar de residencia actual o de origen.

Romance Esta demanda del mercado extranjero para llevar a cabo Bodas de Destino y lunas de miel no sólo es real, sino que además son segmentos más resistentes a condiciones económicas adversas, porque también se incluyen a las celebraciones sociales como la de renovación de votos, aniversarios y despedidas de solteros. Un dato relevante es que la edad de los contrayentes va en aumento y en algunas ocasiones son más bien celebraciones de segundas nupcias, en la que la Boda de Destino es la opción ideal.

En el caso de extranjeros, nuestros principales clientes son hombres y mujeres de entre 25 a 35 años que han concluido la universidad, están activos laboralmente y cuentan con ingresos integrados de al menos 70 mil dólares anuales, y cuya residencia es principalmente en centros urbanos.

Y tratándose de parejas provenientes de Estados Unidos, se puede observar un menor involucramiento de las familias de los novios en cuanto a

*Directora de Turismo de Reuniones Familiares y Sociales del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM). claborin@visitmexico.com

la Boda de Destino también es la opción ideal para celebrar las segundas nupcias

Fotos: Brett Butterstein, Elizabeth Medina, David Sánchez y Juan Carlos Tapia

numeralia •4 días es la estancia promedio de los novios y sus invitados en el destino seleccionado para la ceremonia.

•28 billones de dólares anuales es el valor del segmento de viajes de romance a nivel mundial (10 billones de dólares en lunas de miel, 10 billones de dólares en Bodas de Destino y 8 billones de dólares es el gasto promedio de los asistentes en hospedaje).

•350 mil ceremonias fueron realizadas por estadounidenses fuera de su lugar de origen en 2010.

•Los Cabos, Acapulco, Puerto Vallarta, Cancún, Cozumel, Riviera Nayarit y Riviera Maya son los principales destinos de playa.

•Oaxaca, Morelia, Mérida, Puebla, Morelos, San Miguel de Allende y Zacatecas, los destinos coloniales prioritarios en la atracción y promoción del segmento.

REUNIONES

los gastos de la boda y, por tanto, en las decisiones en la planeación, ya que la pareja es más independiente.

Sin embargo, el concepto y crecimiento de las Bodas de Destino no se limita a extranjeros, porque los representantes de los destinos en México, principalmente de playa, informan que cada vez son más las parejas de nacionales que deciden casarse fuera de su lugar de residencia, especialmente entre contrayentes de grandes centros urbanos.

Los factores decisivos en la selección del destino para una boda son por lo general: Accesibilidad: Conexiones aéreas, opciones de lugares para eventos, paquetes para bodas en hoteles y la disponibilidad en las fechas.

Atractivos: Clima del destino seleccio06

Diversos rituales para bodas en los destinos mexicanos

nado, opciones recreativas como sitios culturales o arqueológicos, diversión nocturna, actividades deportivas o acuáticas y gastronomía local.

Conveniencia: Disponibilidad de servicios del wedding planner o consultor de boda en el destino. Por cierto, en México son cada vez más y mejores.

El boom de las Bodas de Destino llegó para quedarse, y por ello deberá entenderse un poco mejor, renacer como una nueva tradición para las parejas de esta generación, que son tan peculiares y diversas entre sí.

Promoción Aun cuando la demanda está ahí para ser atendida y los destinos y prestadores de servicios dispuestos en sus lugares para recibirlos, hay camino por recorrer. Se tiene que salir al exterior

y compartir lo que cada destino de manera única ofrece: preparar información que traduzca el gran valor que representan, empezando por plataformas electrónicas y folletos bilingües que los acerquen con sus potenciales clientes, con los planeadores de boda del extranjero y con las asociaciones que agrupan a los demás profesionales que los atienden. En pocas palabras, presentar productos diferenciados y especializados para hacer frente a la competencia nacional e internacional a través de una campaña integral.

Tenemos tarea, pero con la pasión y creatividad que nos caracterizan y los excepcionales escenarios con los que cuenta nuestro país, México se sacará un 10. Es cuestión de ponernos a prueba. Yo acepto… ¿y ustedes?

El boom de las Bodas de Destino llegó para quedarse

reuniones

Bodas mercado por Explorar datos

Foto: Cortesía CPTM

•Gasto promedio de los invitados a una boda de destino en México: Mil 620 dólares •Gasto de la pareja en el evento: 18 mil 400 dólares •Promedio de asistentes: 46 •Gasto promedio por boda de destino realizada en México: 92 mil 920 dólares •Gasto de asistentes por boda: 74 mil 520 dólares •Se llevan a cabo 32 mil bodas de destino al año en México

Desde hace algunos años el mercado de las bodas ha comenzado a reinventarse, alejándose cada vez más de las ceremonias formales y tradicionales, para dar paso a las bodas ecológicas y de destino.

Por: Lydia Medina*

L

as bodas de destino, las despedidas de solteros, family moons, lunas de miel y renovación de votos son segmentos del turismo de romance. México cuenta con una oferta de 12 destinos para la realización de bodas siendo Estados Unidos y Canadá los principales mercados emisores.

El turismo de romance a nivel internacional generó 28 billones de dólares en 2010 de los cuales 10 billones fueron de lunas de miel, 10 billones de bodas de destino respectivamente y los 8 billones restantes correspondieron al gasto de los asistentes.

En México se lleva a cabo el 23% de las bodas de destino realizadas por estadounidenses, y es el tercer destino más popular para lunas de miel.

La información sobre el turismo de romance en México es escasa, es por ello que durante el 2011 el Centro de Estudios Superiores en Turismo (Cestur) realizó un estudio para recabar información puntual del mercado actual y potencial, determinar la situación real de los 12 destinos receptores y la identificación del potencial de estos destinos y sus perspectivas futuras.

Las principales ciudades generadoras de bodas de destino en Estados Unidos son: Los Ángeles, California; Houston, Texas; Chicago, Illinois; Denver, Colorado, y Nueva York.

El perfil de turismo de bodas, en el cual el CPTM enfocará sus esfuerzos de promoción, son hombres y mujeres de entre 25 a 35 años, con universidad concluida, activos laboralmente, con ingresos superiores a los 70 mil dólares anuales y que sean residentes de centros urbanos. La promoción se incrementará du-

rante los meses de invierno al ser un mercado en el que el clima es considerado por el 90% para la toma de decisiones.

La promoción por internet es fundamental para este sector del turismo, pues The Wedding Report en su estudio de 2011 señaló que a pesar de que se redujo el gasto en la bodas de Estados Unidos un 4.1% en 2011, el gasto de las compras para la boda en línea aumentó 43% y 44% en compras realizadas a través de los móviles, esto durante el 2010.

Tanto los destinos como los proveedores turísticos del turismo de romance deben dedicar especial atención en las tecnologías de información por lo que a continuación repasaremos algunas recomendaciones para orientar su estrategia de promoción y venta.

*Lydia Medina M. es Licenciada en Ciencias de la Comunicación con Acentuación en Mercadotecnia por la Universidad Autónoma de Nuevo León. Cuenta con amplia experiencia en logística y coordina-

ción de Congresos, Convenciones y Eventos Temáticos. Actualmente es Directora General de Consultores Asociados en Turismo, SA de CV (CAT Consultores). lydia.medina@catconsultores.com

Estrategias de comunicación para promocionar bodas por internet

REUNIONES

Social Media En este punto se engloba la comunicación de las personas a través de las diferentes plataformas de comunicación como Facebook, Twitter, Blogs, etc. El social media es una excelente herramienta que nos permite interactuar en tiempo real los 365 días del año con nuestros clientes.

En su estrategia de social media deben considerar escribir tanto en inglés como en español, en Facebook crear una Fan Page y no un perfil, en Twitter usar hashtag como #weddings, #bride, #honeymoon dependiendo del servicio o producto, detectar los blogs de bodas de mayor influencia, generar conversación con el bloguer, considerar Fam Trip de blogueros, etcétera.

Página de Internet Tras el fuerte auge de Facebook y Twitter se puede llegar a pensar que las páginas de internet han dejado de ser útiles, pero no es así, el social media es una especie de remolino que desemboca en la página de internet, por lo tanto se debe mantener actualizada y estar al tanto de las cotizaciones y

comentarios realizados por este medio. De manera objetiva se deberá analizar si es conveniente modificar la página para ser vista desde el móvil.

Google Adwords Permite aumentar las ventas, mejorar el posicionamiento de marca y generar tráfico de usuarios a la página de internet, se puede pagar por click o por volumen de exposición, esta herramienta permite elegir la zona geográfica donde aparecerá el anuncio así como el idioma, se deberán elegir cuidadosamente las palabras claves que debe contener el anuncio, pues cada vez que se introduzca en Google una de sus palabras clave, su anuncio puede aparecer. Éstos son sólo algunas sugerencias que al ser integradas en un plan de promoción y ventas, darán muy buenos resultados, sin embargo el éxito del uso de estas tecnologías de la información radicará en crear comunidad con sus seguidores, generando conversación y sobre todo escuchando las necesidades reales de sus clientes.

Fotos: Cortesía de Royal Caribbean

destinos

Una boda extraordinaria Con Royal Caribbean

L

a celebración de una boda es uno de los acontecimientos más importante en la vida, y qué mejor que literalmente embarcarse en esta nueva aventura a bordo de uno de los más innovadores cruceros del mundo. Imagina una hermosa boda en la cubierta superior de un gran barco o una luna de miel perfecta a cualquier destino del mundo.

En Royal Caribbean International el día más importante de tu vida puede ser una ceremonia única, una recepción inolvidable o el viaje de tu vida. Si deseas casarte a bordo puedes escoger cualquier locación desde la capilla y la cubierta principal hasta en el punto más alto del barco sobre la pared para 12

escalar. O ¿por qué no?, una ceremonia en los espectaculares paisajes de sus playa privadas, en un acantilado en Italia o en las impactantes planicies de Alaska, cualquier destino es posible.

Ahora bien, la boda en la ciudad se terminó y es tiempo de relajarse. ¿Por qué no comenzar su vida juntos en los destinos más románticos y exóticos?

Vive la luna de miel de tus sueños a bordo de uno de los espectaculares cruceros de Royal Caribbean viajando a los bellísimos puertos del Mediterráneo, pasando por las calles de Roma o admirando las construcciones de Turquía.

Los recién casados podrán elegir entre cientos de itinerarios para su primer viaje como marido y mujer mien-

tras descansan en las cabinas más cómodas y disfrutan de buena comida, muchísimas actividades y recorridos por tierra únicos. Royal Caribbean cuenta con paquetes especiales para que los recién casados se relajen y se olviden de todas las preocupaciones a bordo de los barcos más espectaculares, cero estrés y nada de problemas, Royal Caribbean se encarga de todos los detalles para que tu luna de miel sea perfecta.

Vive la mejor experiencia para el día más importante de tu vida, crea increíbles memorias y embárcate en la aventura de conocer el mundo con tu pareja a bordo de Royal Caribbean International.

Fotos: Antonio Sánchez, Sergio Martínez, Adrián García Velázquez y cortesía de Banyan Tree Cabo Marqués

destinos

Triángulo del Sol Guerrero cuenta con hermosos sitios turísticos de fama internacional como Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo y Taxco.

Texto: Lourdes Espinosa

A

capulco posee la que es considerada la bahía más hermosa del país.

A este lugar han llegado personalidades de fama internacional atraídos por sus numerosos atractivos.

O bien Taxco, con sus calles empedradas y su arraigada tradición cultural y platera, herencia colonial. Sin dejar de lado Ixtapa-Zihuatanejo, centro turístico reconocido por su belleza, tranquilidad y cuidado ambiental. No en vano, cuenta con el reconocimiento de la Playa más Limpia del estado.

Ahora, al igual que antes, estos tres destinos turísticos también son reconocidos como magníficos escenarios para realizar Bodas, y qué decir para la Luna de Miel, gracias a sus románticos atardeceres, donde los sueños de toda novia se hacen realidad.

Y más allá de los paisajes, estos tres destinos también cuentan con organizadores de bodas, decoradores, chefs, salones y escenarios naturales, reconocidos a nivel nacional e internacional.

Acapulco Esta renombrada ciudad con vista al mar, una de las 15 más grandes del mundo, ha sido el lugar donde no pocas parejas famosas como Jackie y John Kennedy; Liz Taylor y Richard Burton; María Félix y Agustín Lara; Nancy y Henry Kissinger; Debbie Reynolds y Eddie Fisher; Brigitte Bardot y Roger Vadim, pasaron románticos e inolvidables momentos.

Desde principios del siglo XX, la bahía de Acapulco y sus coloridos atardeceres han atraído a incontables parejas de cualquier parte del mundo en busca 15

destinos

de una de las mejores locaciones del país para pasar su luna de miel. Llega a tal grado su reputación que por décadas no había pareja de recién casados que no planeara pasar esos memorables días en este puerto.

Poco después, se hicieron célebres las bodas en la playa, al punto de que no pasa un fin de semana en el que no se celebren menos de 10 ceremonias en diferentes lugares, por lo que es recomendable apartar un lugar hasta con 6 meses de anticipación.

Desde noviembre de 2011, el Arzobispo de Acapulco, Carlos Garfias Merlos, autoriza la celebración de matrimonios fuera de los templos, en este caso hoteles y playas, bajo la única condición de que el matrimonio celebrado quede debidamente registrado en la Parroquia correspondiente al lugar de la celebración y con ello evitar la realización de matrimonios apócrifos o con ministros falsos.

Por si esto fuera poco, esta ciudad concentra algunos de los organizadores de boda, banqueteros, decoradores y fotógrafos de eventos sociales más prestigiados de México.

Por ello, Acapulco siempre será Acapulco, la bahía más legendaria de México, la de los románticos atardeceres y tranquila playa, deliciosa gastronomía típica y el escenario perfecto para bodas y lunas de miel.

Ixtapa-Zihuatanejo Hacia el suroeste, en la Costa Grande de Guerrero, puede encontrarse todo lo necesario para satisfacer cualquier exigencia, el balance perfecto entre diversión, descanso, lujo y comodidad. Ixtapa-Zihuatanejo es ese lugar armoniosamente equilibrado para poder pasar los mejores momentos de la vida.

Actualmente es considerado uno de los destinos turísticos más favorecidos y obligados dentro de la República Mexicana, ya que combina los pequeños detalles característicos del México tradicional, con las más nuevas vanguardias turísticas a nivel internacional.

16

tips para la boda perfecta •Si la boda es a la orilla del mar, debe ser de noviembre a febrero.

•La música no debe ser ensordecedora para los invitados y los shows tienen que estar muy bien sincronizados.

•El diseño de una boda requiere de la reservación del lugar con 6 a 8 meses de anticipación.

•El menú debe ser acorde a los gustos de los novios y puede ir desde un launch hasta un banquete en cuatro tiempos.

•Una buena wedding planner jamás pide comisión de nada, al contrario, ella debe conseguir los mejores precios para su cliente.

•El cielo es el techo en una boda en la playa, por eso las mejores se organizan con la puesta de sol, para que los novios y sus invitados gocen de este maravilloso clima, de la belleza de la luna y las estrellas, del mar y de la vista de Acapulco.

Susanna Palazuelos www.susanapalazuelos.com

acapulco, la bahía de los Románticos atardeceres y tranquila playa

Para que algo sea perfecto, debe contener al menos un par de aspectos diferentes, pero complementarios entre sí. Así es como Ixtapa, con su animada vida nocturna, complejos turísticos, spas, campos de golf y centros comerciales, se conjunta maravillosamente con la población rural del pueblo tropical costero de Zihuatanejo, cuyo estilo bohemio y romántico que se remonta a la época precolombina, cuando era el hogar privilegiado de la nobleza maya.

Por sus ensoñadores atardeceres, su espléndido clima, su playa limpia y su infraestructura atendida con calidez por los profesionales a cargo, hacen de este destino el ideal para una boda o luna de miel llenas de buen gusto e intimidad.

Un lugar definitivo para encender la chispa del amor en medio de la experiencia del Paraíso, donde sólo tiene

Ixtapa-Zihuatanejo combina los pequeños detalles del México tradicional y las vanguardias turísticas quién es quién Greta Diericx es la creadora de universos encantados y luminosos a partir del diseño floral y la ambientación. Nacida en la Ciudad de México, tiene más de 30 años de experiencia en decoración floral y jardinería.

Su toque de magia logra sorprender, rebasando siempre las expectativas de toda novia.

Eventos Diericx Tel. 52 (744) 466 4631

por compañía el sonido de las olas, el susurro de la brisa marina y los rayos del sol bronceando la piel de los amantes felices.

Taxco Su gran tradición y antigua historia han colocado a la ciudad de Taxco de Alarcón como uno de los destinos predilectos tanto de Guerrero, como de México.

Cuenta con amplia variedad de atracciones turísticas entre las que destacan las grutas de Cacahuamilpa; la Iglesia de la Santísima Trinidad; el Museo Guillermo Spratling; la ex-hacienda del Chorrillo, propiedad del que fuera Hijo 17

destinos

plata de ley

taxco, pueblo lleno de historia, tradición, artesanías y joyería de Hernán Cortés, además de sus principales plazas, donde se manifiestan sus más emblemáticas características culturales.

Con su clima promedio anual de 19°, Taxco fue el primer centro minero en toda América desde la época virreinal, por lo que con el paso de los años se fue haciendo popular gracias a sus artesanos orfebres.

Pero no son sólo los objetos de plata lo que atrae de este Pueblo Mágico, sino que gracias a la antigüedad de su fundación, tiene diversas edificaciones de estilo barroco y calles empedradas que guardan infinitas historias.

Entre sus inmuebles más preciados se encuentra el Templo de Santa Prisca, iglesia de más de 250 años, de estilo churrigueresco, ideal para llevar a cabo ceremonias religiosas, ya que alberga hermosos retablos dorados y pinturas al fresco de Don Miguel Cabrera en su interior, así como un repu18

jado en madera forrada con papel de oro.

Posee además una capilla decorada con azulejos de talavera y dos torres idénticas que dan la bienvenida a esta Ciudad Luz. Debido a que se trata de una localidad en las alturas, no cuenta con playa, pero sí con algunos elementos que bien compensan esta falta, como la Cascada en Tenango, a sólo 20 minutos de la ciudad, o el Cristo Panorámico asentado en el Cerro del Atache a 1755 metros y por supuesto el teleférico, desde donde se puede apreciar una majestuosa vista desde las alturas de la ciudad entera.

Así es como Taxco se convierte en una excelente opción para organizar una Boda, porque no sólo es un bello pueblo lleno de historia, también sobresale gracias a sus tradiciones, artesanías y joyería, pero sobre todo, por la calidez de su gente.

En cada uno de los centros plateros de Taxco, la feliz pareja de novios puede encontrar los más diversos objetos para su boda, desde el precioso ramo elaborado completamente de rosas de orfebrería pura, hasta el rosario y el lazo. Además de las arras, los recuerdos para los invitados, portarretratos, regalos y las copas para el primer brindis del nuevo matrimonio, todo en plata de ley .925.

La variedad de diseños es inmensa y las piezas son únicas, debido a que cada una de ellas es elaborada a mano por maestros orfebres mexicanos.

Daniel Espinosa Jewelry, el Taller de los Ballesteros o el Centro Joyero, con decenas de tiendas, son de los espacios con finas y originales piezas de plata. Ambos lugares de visita obligada en todo el Estado de Gerrero.

Cada mes de noviembre, durante la última semana del mes, Taxco hace honor a su fuente de riqueza y popularidad con la famosa Feria Nacional de La Plata, cuando los artesanos, artistas y orfebres muestran sus obras.

Fotos: CortesĂ­a de The Fairmont Acapulco.

Destinos

bodas y lunas de miel memorables Texto: AmĂŠrica Anguiano

20

Por muchos años Fairmont Pierre MarquEs y Fairmont Acapulco Princess han sido los favoritos para casarse

A

capulco es uno de los sitios con mejor reputación y fama para organizar y celebrar una boda y permanecer ahí incluso para la luna de miel. Esta fama se adquirió alrededor de los años 50 y grandes celebridades de todo el mundo visitaban el destino para este fin. Hoy en día sigue siendo uno de los mejores lugares para casarse y pasar la luna de miel.

Por más de 55 años el Fairmont Pierre Marques y por 40 años el Fairmont Acapulco Princess han sido dos de los lugares favoritos en el destino para organizar la boda, hospedar a los invitados y vivir una luna de miel inolvidable.

Pocos son los sitios que pueden ofrecer una oferta integral de servicio para todo tipo de eventos y las propiedades de Fairmont en Acapulco son de las únicas opciones en el país que entre otros servicios ofrecen: comida Kosher, banquetes con fusiones de cocinas, especializadas y saludables.

La propuesta saludable de Fairmont en el mundo permite ofrecer menús y buffetes saludables, incluso especializados para aquellos que padecen diabetes, problemas cardiovasculares, aquellos que desean cuidarse por motivos estéticos, quienes prefieren la comida vegetariana o veggie. Se trata de menús variados, ricos y nutritivos que abren un abanico de opciones para todo tipo de evento.

Ambos hoteles cuentan con más de mil 200 habitaciones, 196 hectáreas, 7 restaurantes, 3 bares, el campo de golf Turtle Dunes Country Club, la Ochoa Golf Academy, el único Signature Spa del destino: Willow Stream Spa, canchas de tenis, área especializada para

datos de interés

¿Sabías que las propiedades Fairmont de Acapulco han sido elegidas por grandes personalidades como los Kennedy y los Clinton para pasar ahí su luna de miel?

También han sido el lugar donde famosos como Brad Pitt y Jeniffer Aniston han pasado momentos románticos, en la privacidad y el lujo de estos hoteles.

niños y entretenimiento para toda la familia, así como salones, jardines y áreas para todo tipo de evento. Esta amplia oferta permite organizar una boda íntima con muy pocos invitados o bien un evento de hasta 2 mil 300 personas al mismo tiempo.

Sin duda alguna las parejas buscan siempre un espacio de relajación para antes de su gran evento o bien para relajarse después de haber celebrado la boda, incluso muchos novios buscan la oportunidad de entregar el anillo de compromiso en un spa. Willow Stream Spa es el único signature del destino y gracias a sus facilidades ha sido el lugar donde inicia un compromiso y una promesa de amor. Asimismo es un lugar ideal para equilibrar energía, encontrar la relajación y bienestar en pareja.

La parte gastronómica juega un papel muy importante cuando una pareja desea disfrutar de su luna de miel, por ello Fairmont Pierre Marques ofrece Tabachin, restaurante reconocido entre los 50 mejores del país, con alta cocina mediterránea-francesa. La privacidad y elegancia del lugar permiten vivir una experiencia gastronómica inolvidable.

Así como disfrutar de un servicio personalizado.

Con una oferta tan amplia y con más de 194 hectáreas disponibles para organizar una boda, luna de miel o cualquier evento social, la única limitante es la imaginación del cliente.

21

Destinos

mi boda en baja sur Texto: Marta Eugenia Dávila

E

l sur de la Península de Baja California se ha caracterizado por ser un destino exclusivo e ideal para quienes desean contraer nupcias teniendo al mar y al desierto como testigos.

Las aguas del Pacífico, que albergan al famoso Arco y abrazan cálidamente a Los Cabos (San José del Cabo y Cabo San Lucas), han convertido a Baja California Sur en un destino de romance por excelencia, ideal para disfrutar en pareja y por lo tanto para la realización de una boda o de una luna de miel de ensueño.

Esa misma calidez de sus aguas se refleja en los servicios que se ofrecen a quienes eligen a Baja Sur para una celebración que será inolvidable, en una palabra: ¡única!

Cuando se elige un destino turístico para casarse, tanto para los novios, como

22

para sus invitados, es importante contar con una gama de opciones en actividades a realizar al menos los días previos y posteriores a la boda.

En Baja California Sur hay diversión para todos. Pueden disfrutar de sol, arena y de esas playas que parecieran bordar sus aguas de un mar color turquesa; bellos atardeceres y espectaculares noches de luna que inspiran al romance o inclinarse por actividades de contacto con la naturaleza.

La confluencia de las aguas del Mar de Cortés y del Océano Pacífico permite velear, esnorquelear, bucear y mucho más.

Pero lo que es imposible dejar de hacer, al menos por parte de los desposados, es visitar la Playa del Amor que se presta a la privacidad y al romanticismo, llamada así por sus aguas serenas y tranquilas. Se localiza atrás del Arco del Fin del Mundo y

Si Los Cabos es el destino de tu elección, aerolíneas de bajo costo como Volaris te ofrecen tarifas accesibles prácticamente todo el año.

se llega a ella únicamente a bordo de taxis acuáticos desde la Playa El Médano o de la Marina de Cabo San Lucas. Justo del otro lado, en el Océano Pacífico, se encuentra la Playa del Divorcio, altamente peligrosa para nadar.

Se dice que la Playa del Amor es el único y auténtico finisterra, esto es un lugar en donde termina la tierra, un punto en donde no hay nada más allá, sólo el inmenso océano.

Pero en Los Cabos no sólo hay sol, playa y arena, la mística fusión que logran montañas y desierto le hace un destino sin igual en México.

Las opciones de sede para bodas en Los Cabos son diversas: playas, yates y hoteles… Y hasta uno de ellos llegó el equipo de 4Vientos. En el Holiday Inn Resort Los Cabos se celebró una boda en donde la ceremonia tuvo como escenario natural una de las más hermosas playas de arena blanca del Mar de Cortés y el fantástico paisaje de la Sierra de San Lázaro.

Ahí se casaron Selene y Guillermo, quienes destilaban amor en sus miradas y contagiaban –al mismo entorno–, de la pasión que les llevó a unirse en matrimonio teniendo como mudos testigos mar y desierto.

Holiday Inn Resort Los Cabos Es un complejo moderno tipo adobe de tres pisos, que se integra al desierto que le rodea. Se encuentra ubicado dentro de una aislada zona ecológica, junto al estero de agua dulce de San José (paraíso para observadores de aves), y ante una magnífica playa del Mar de Cortés.

www.holidayinnresorts.com/loscabos

Foto: Cortesía de la Oficina de Turismo de Jamaica

Destinos

jamaica ¡Románticamente perfecta!

Texto: Lourdes Espinosa

destino de amaneceres gloriosos, extraordinarias playas de arena blanca, arte, cultura y gastronomía

L

a luna de miel es la oportunidad perfecta para celebrar la boda en la intimidad, dejando atrás el estrés acumulado durante meses de preparativos y la propia jornada de la ceremonia. Es el viaje especial, tan esperado por los novios. ¿Cuáles son los destinos idóneos para lunas de miel? La respuesta se dirige a aquellos que sean acordes con los gustos de cada pareja, sin duda, acompañados de una serie de ingredientes generales que no pueden faltar para que se convierta en un recuerdo placentero. Dentro de esa lista de destinos mágicos, Jamaica no puede faltar por el conjunto de bondades que ofrece.

La tercera isla más grande del Caribe es un destino que ofrece amaneceres gloriosos y extraordinarias playas de arena blanca, arte, cultura y deliciosa gastronomía. Además, es la cuna del ícono del rey del reggae, por lo que no puede faltar una visita a la que fuera la casa de Bob Marley, bajo la guía de un auténtico rastafari, quien narrará historias de la niñez y la carrera musical del famoso intérprete.

En la luna de miel, la hotelería es un punto importante a considerar, con servicios especiales para los novios, así como rincones y detalles que inviten a la intimidad y al romanticismo. Jamaica ofrece amplia gama de servicios, sobre todo en sus seis áreas principales que son: Kingston, Montego Bay, Negril, Ocho Rios, Port Antonio y la Costa Sur. Hoteles cinco estrellas, villas con estilo individual y perfecta privacidad, hoteles boutique y hasta casas de campo o penthouses frente al mar.

La boda en la isla puede ser al lado de una cascada o en el altar de una iglesia. También puede ser lo más extravagante o sencilla que se quiera.

Lo que sí, es que la pareja tiene que estar en la isla como mínimo durante 24 horas antes de inter-

Jamaica ofrece rincones y detalles que invitan al romance

cambiar votos. Algunos hoteles ofrecen la boda gratuitamente si se reserva durante una semana.

En un viaje a Jamaica lo que no debe faltar es probar una taza de café Blue Montain, de los mejores del mundo gracias a que se cultiva en la bella cordillera de las Montañas Azules, entre la niebla y el bosque tropical.

25

Fotos: CortesĂ­a de la Oficina de Turismo de Quebec

Destinos

montreal para dos Texto: Lourdes Espinosa

D

efinitivamente, Montreal es un destino turístico para dos. Ubicada en medio de una isla, esta ciudad de la provincia de Quebec, Canadá, es sólo romance. Ya sea por su idílico idioma francés, por sus calles empedradas o por sus cálidos atardeceres. Ideal para una luna de miel.

Para una pareja, el pretexto para caminar tomados de la mano puede ser cualquiera: visitar el Viejo Montreal, los muelles en el antiguo puerto, la iglesia de Notre Dame o alguno de sus 35 museos, entre ellos el Castillo Ramezay, que guarda entre sus paredes más de 500 años de historia de lo que fuera la Nueva Francia. De hecho, está catalogado como uno de los mil sitios históricos que deben ser visitados.

Otro gran pretexto pueden ser los cerca de 30 kilómetros de corredores peatonales subterráneos, evitando así exponerse a la intemperie sobre todo en el frío invierno, ya que permiten acceder a los principales atractivos de la ciudad y edificios del centro, como el Palacio de las Artes. Hay varios accesos por toda la ciudad, sólo hay que ubicar la palabra RÉSO para identificar una de las entradas.

Los atractivos de estos corredores subterráneos son sus innumerables

el pretexto para caminar Tomados de la mano puede ser cualquiera

tiendas, donde se puede encontrar de todo, además de que conecta con restaurantes, cines, teatros y a las estaciones del Metro y autobuses, y facilita la comunicación entre 2 mil comercios y decenas de edificios de viviendas y oficinas. Casi 5 mil personas circulan por estos corredores diariamente al abrigo de las inclemencias del tiempo.

Inolvidable Mauricie En este romántico viaje, no puede faltar un recorrido por los lugares cercanos a Montreal. Por ejemplo, de camino a la región de La Mauricie espera a los visi-

tantes una acogedora casa típica quebequense, Chez Dany, donde la parte fundamental es la fábrica de miel de maple, que ellos llaman jarabe de arce, y probar la deliciosa sopa de chicharos o el jamón con maple.

Y en La Mauricie, lo que más llama la atención son sus miles de lagos y ríos que en invierno se transforman en espejo de hielo donde es posible realizar paseos en trineo tirado por perros o en moto de nieve; en primavera es un destino donde todo es color verde con extraordinarias sorpresas gastronómicas. Lo que sí es cierto es que la pareja reirá sin parar con tantas divertidas experiencias.

La región cuenta con lujosos hoteles, como el de Sacacomie, donde es posible disfrutar del extraordinario spa que ofrece áreas al aire libre frente al infinito e idílico paisaje.

Montreal y sus alrededores es un destino ideal para el romance. www.bonjourquebec.com

27

Fotos: CortesĂ­a de Walt Disney World

Destinos

TU BODA CON MICKEY MOUSE Puede ser como un cuento de hadas frente al castillo de Cenicienta Por Vicente Ochoa L.

S

í, tu boda con Mickey Mouse de testigo, al igual que Mimí, Donald, Goofy o cualquier otro personaje de Disney que sea tu favorito y, además, en un espacio perfecto, como por ejemplo un hermoso jardín, un pabellón de bodas que es una casa victoriana en medio de una laguna, un crucero, una isla privada en el Caribe o, ¿por qué no?, tu lugar favorito dentro de alguno de los parques de Walt Disney World.

Así es, tu boda puede ser como un cuento de hadas frente al castillo de Cenicienta o quizá dentro de un ambiente de safari en Animal Kingdom, o algo muy internacional en Epcot, frente a alguno de los pabellones de los diferentes países que rodean a la laguna, o una experiencia sofisticada y muy divertida en Disney’s Hollywood Studios, donde puedes casarte al estilo de las luminarias del cine o en la Torre del Terror, tú decides.

De hecho, más de mil parejas se casan cada año en Walt Disney World, donde no sólo tienen los escenarios más hermosos y los ambientes temáticos que a cada quien le gustan, sino que además hay un equipo de expertos en Disney que se encargan absolutamente de todo, desde organizar la ceremonia, el hospedaje de la pareja y sus invitados, la fiesta, el menú, las fotos, los videos, las flores y hasta el vehículo en que la novia llegará a la ceremonia, el cual puede ser una limosina, un carruaje de caballos, 29

destinos

más de mil parejas se casan cada año en Walt Disney World

30

un auto clásico e incluso la carroza de cristal de Cenicienta con sus seis caballos blancos y su cochero de época.

En Epcot las opciones son tantas como los pabellones de los diferentes países que rodean a la laguna, de modo que puedes tener una boda mexicana, francesa, japonesa, estadounidense, británica, canadiense, etc. En Magic Kingdom encontrarás muchos puntos atractivos, desde la Tierra del Futuro hasta el mundo de la fantasía que es la zona de los más pequeños, o la Tierra de las Aventuras, aunque el lugar preferido sigue siendo frente al castillo de Cenicienta, en un hermoso jardín junto a la glorieta donde se ubica la escultura de Walt Disney con Mickey Mouse.

Si eliges casarte en el Crucero Disney, encontrarás a bordo varios escenarios muy atractivos y propicios para la ceremonia, pero casi todas las parejas prefieren dar el “Sí” en Castaway Cay, la isla privada de Disney en las Bahamas, donde tienen como telón de fondo una hermosa laguna color turquesa, la blanca arena y las esbeltas palmeras del Caribe.

En cuanto al menú, puedes elegir lo que más te guste, pues Disney World tiene algunos de los mejores restaurantes de los Estados Unidos, así como estilos de cocina provenientes de todo el mundo, excelentes sommeliers y muy buena asesoría para que todo resulte perfecto.

Por supuesto, el hospedaje y los boletos para entrar a los parques ya estarán incluidos en tu paquete de boda y podrás pasar ahí mismo tu luna de miel, pues resulta que, durante los años recientes, Walt Disney World, Disneyland en California y los cruceros Disney se ubican entre las opciones favoritas por muchas parejas para casarse y/o para pasar ahí su luna de miel, lo cual es una gran idea porque tanto en los parques como en los cruceros encontrarás siempre un ambiente amable y festivo que es perfecto para comenzar una nueva vida en común, además de que el servicio es de primera clase mundial y todo el personal hará su mejor esfuerzo para que tú y tu pareja la pasen de maravilla. ¡Felicidades!

Viceroy Riviera Maya

Fotos: Cortesía de Viceroy Riviera Maya

P

ara los novios que busquen intercambiar sus votos maritales de una manera tradicional y para quienes deseen una auténtica experiencia maya, este exclusivo resort cuenta con diferentes opciones, entre ellas, la “Ceremonia Real Maya”, dirigida por un chamán, quien siguiendo las tradiciones comienza con un ritual de purificación y pide permiso al universo y los cuatro puntos cardinales bendiciendo a la pareja en su unión de amor, paz y abundancia. En esta ceremonia, la novia porta un vestido maya bordado a mano y el novio una tradicional guayabera de lino, ambos símbolos de nuevos inicios y la renovación del amor y el compromiso que comparte la pareja.

El intercambio de votos en la extensa playa, en una de las palapas ubicadas en la selva o en alguna de las terrazas al aire libre, son sólo algunas de las opciones de ubicación entre las que los huéspedes pueden optar por el diseño personalizado de la boda de sus sueños. Para lograrlo, los novios se beneficiarán de los servicios de una boda personalizada donde un coordinador de bodas les ayudará a organizar todos los detalles; desde las opciones de música y arreglos florales hasta la fotografía, la elección del oficiante del enlace, las invitaciones, tarjetas, souvenirs, etcétera.

El resort cuenta con varias actividades románticas para parejas, entre ellas el spa y sus tratamientos especiales, como el Ritual de la Fertilidad,

masaje relajante de 50 minutos con el exclusivo aceite del amor; el masaje de Xocolate, exótico y delicioso tratamiento que estimula el cuerpo, y el Masaje de la Luna, realizado en el muelle por lo que induce a la relajación con el susurro armónico del viento, agua, fuego y tierra, que combinados entre sí, regalan una sensación profunda de bienestar a las parejas que desean un encuentro único cerca del mar Caribe.

Viceroy Riviera Maya ofrece un ambiente lleno de serenidad y privacidad total en sus Villas de lujo. Cada una cuenta con una espaciosa terraza exterior con camastros, mesas hechas de piedra tallada a mano, hamacas crochet hechas a mano y una ducha al aire libre en forma de “luna”.

Ambiente lleno de naturaleza, privacidad y serenidad para tu boda

Destinos

kilómetros de blanca arena

entre

vientos

opinión

CUATRO DIAMANTES

turismo de romance FUENTE DE INGRESOS Este número de la revista 4Vientos está dedicado al mercado de las bodas, despedidas de solteros, lunas de miel, renovación de votos, segmentos del Turismo de Romance al que no se le ha dado la importancia que merece. Fue el año pasado cuando el Centro de Estudios Superiores en Turismo (Cestur), realizó un estudio para recabar información e identificar la situación real, que bien aprovechada podría convertirse en una excelente fuente de ingresos.

Sólo le doy algunos datos que encontrará al leer 4Vientos: Nada menos se realizan en México 32 mil bodas al año con un gasto promedio de los invitados de mil 620 dólares; mientras que los novios gastan en el evento 18 mil 400 dólares, con un promedio de 46 invitados que se traduce en un gasto de 92 mil 920 dólares, y el gasto promedio de los asistentes por boda es de 74 mil 520 dólares.

Estas cifras podrían incrementarse en forma importante si se decide promover con firmeza este segmento al igual que el Turismo Médico del que ya le hablamos en alguna ocasión, entre otros muchos…

Nuestro país no sólo son playas. ¿Será que necesitan ideas cuando las tienen enfrente?

Vergüenza ajena Hoy también entendí el dicho tan popular que reza “Es de vergüenza ajena”. Y digo vergüenza porque la “pena” es otra cosa. No había entendido bien a bien ese refrán hasta hace unos días cuando la

32

Confederación Nacional Turística (CNT), a través de Jorge Hernández, denunció que Gloria Guevara, titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), ha marginado a ese organismo empresarial y no los toman en cuenta como al resto de las cámaras empresariales.

Claro, la Sectur negó todo, y es entonces cuando repito “es de vergüenza ajena” cuando a los ojos de todos la CNT ha sido ignorada en muchos de los mas importantes eventos a raíz de que Miguel Torruco aceptó unirse a la campaña de Andrés Manuel López Obrador.

Y bueno, cada quien es libre de hacer lo que mejor le parezca siempre y cuando no perjudique a nadie y, se supone que la Sectur apoya a todo el sector y no solo a los “afiliados” al partido en el poder ¿o no es así? Claro este asunto ya traía un cierto “roce” o –como decía mi abuela “colita arrastrando”–, desde aquel día en que a Miguel Torruco se le ocurrió, por supuesto con papeles en la mano, desmentir las cifras que la Sectur ha cacareado en cuanto a la llegada de turistas al país.

El caso es que Jorge Hernández, presidente de la CNT, asegura que ha enviado dos cartas a la titular de la Sectur manifestando su desacuerdo al ser excluidos de las reuniones bimestrales conjuntas e incluso se impidió su participación como orador en el primer Tianguis itinerante de Puerto Vallarta-Riviera Nayarit. ¿Quién tiene la razón? Es difícil saberlo. Lo que sí podemos asegurar es que entre la CNT y la Sectur hay un ¿divorcio, desacuerdo, incomodidad?, luego de

que se dijo que el sector no despega, la desocupación alcanza el 50% en los hoteles y el país pierde posicionamiento internacional.

Gloria Guevara explicó a Hernández, en una reunión, que tenía “fuertes presiones” de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicio y Turismo (Concanaco-Servytur), que dirige Jorge Dávila Flores, y del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), que preside Pablo Azcárraga, para que no dé espacio a la CNT. La realidad es que “es de vergüenza ajena” que estas situaciones se den en nuestro país.

por victoria gonzález prado

Comentarios cuatro_diamantes@ymail.com

Foto: David Sánchez

Se ha hablado al derecho y al revés de la unión de todos los sectores para beneficiar a la industria que hoy ocupa el tercer lugar en ingresos y si no “hubiera” tantos dimes y diretes, si se dejara la política a un lado, el Turismo podría ser en realidad la primera fuente de ingresos para el país.

“La vergüenza ajena” está justamente en quienes ¿”manejan” o “manipulan”?, el turismo y lo convierten en una “estrategia política” que a nadie beneficia Unos desmienten a los otros y hay más “contrariedades” que acuerdos y como siempre reina la inexistente unión de los sectores que pone en riesgo el avance real del turismo en el país. Podríamos seguir “rascando” y saldrían muchos más “dimes y diretes”.

Ya no es tiempo de buscar “unión” entre los sectores que integran la industria turística pero, sí, por favor, se lo dejamos de tarea a quien llegue a ocupar el cargo

de titular de la Secretaría de Turismo. O qué ¿cuántos sexenios más tiene que pasar para darle verdadera importancia al sector?

FITA Es de “vergüenza ajena” anunciar con bombo y platillo FIT México City y luego, tras un “resbalón político”, no se vuelve a mencionar, deja de existir y se retoma FITA, a pesar de que los empresarios pidieron “cambios” para beneficio del sector… ¿Será que no se han dado cuenta cómo se organizan las ferias en otros países? ¿No han aprendido todavía que se requiere de esfuerzo, seriedad y constancia, y que “maquillar cifras” al final no sirve de nada? Carlos Mackinlay, hoy, como titular de la Sectur DF, tuvo que elegir y decidió…

Ojalá logre sumar la voluntad de los participantes y hacer que FITA sea realmente

como él mismo pidió: “una feria de clase mundial”.

TIANGUIs ITINERANTE Sólo me resta hablar del primer Tianguis Turístico itinerante en Puerto Vallarta-Riviera Nayarit. Ambos destinos hermosos y llenos de atractivos pero, y no es que me guste “quejarme” como me dicen los más allegados, lo que sucede es que no se puede ovacionar lo que no estuvo bien organizado en dos destinos “aparentemente cercanos” que se disputaban los eventos.

El Centro de Convenciones no reunió las condiciones pactadas, donde los que se esperaban no llegaron y los que llegaron se quejaron de las distancias y de correr de un lado a otro. Las preguntas serían: ¿A quiénes les sirvió este Tianguis?, ¿se lograron los objetivos? O nuestra realidad es que tenemos que andar por el mundo causando “vergüenza ajena”.

33

entre

vientos

Unión perfecta trivia ¿Te gustaría regalar este magnífico horno de microondas a los novios el día de su boda? Samsung te da la oportunidad. La primera persona que nos envíe las respuestas correctas de la trivia antes del 15 de junio, podrá llevárselo.

un horno de samsung es el obsequio ideal para los recién casados

L

a nueva pareja empieza su vida en común. Con la finalidad de hacerles más sencillas las labores cotidianas, Samsung presenta el horno de microondas con tecnología “Ceramic Inside”.

Regalo perefecto ya que su excepcional acabado liso permite que la grasa, el aceite y cualquier clase de comida se limpien con facilidad, haciendo las tareas diarias mucho más sencillas.

32

Además, el interior de cerámica distribuye el calor uniformemente y logra que la comida se cocine a la perfección. Cuenta también con protección antibacterial, alta resistencia a las rayaduras y novedoso sistema de ahorro de energía.

Todas estas características hacen de este sensacional horno de microondas único, y lo convierten en el obsequio ideal para el día de la Boda.

•¿Cuál es la tecnología utilizada por Samsung en este horno de microondas?

•¿Menciona por qué este horno de micrrondas Samsung logra que la comida se cocine a la perfección?

•¿Cuáles son los nombres de los novios, cuándo es la fecha de la boda y en dónde celebrarán el enlace matrimonial?

Válido sólo en el Distrito Federal y área metropolitana. En caso de que el ganador sea del interior de la República Mexicana, deberá cubrir los gastos del envío.

Envia tus respuestas a redaccion@4vientos.mx

entre

vientos

El Tequila no es celoso… ¿Qué beber el día de la Boda?

U

na de las bebidas con mayor éxito en una Boda u otra celebración especial e importante es el Tequila, que además es representativo de nuestro país. Embajador de México ante el mundo.

El Tequila se puede servir solo o mezclado, e inclusive utilizarse para la preparación de cocteles a manera de amable bienvenida a los invitados o en el transcurso de la fiesta.

Uno de los Tequilas que está en la preferencia de los consumidores es Mayorazgo.

Georgina Estrada, Vicepresidenta de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, afirma que Mayorazgo es un producto Premium, de calidad indiscutible, y destaca su alta expresión aromática reflejo de la esencia de su materia prima –agave Tequilana Weber variedad Azul- que es cultivado en la privilegiada zona de Tototlán, en los Altos de Jalisco.

Y asegura que el Tequila no es “celoso”, ya que se puede maridar con todo tipo de alimentos, por ello lo recomienda para celebraciones tan importantes como una Boda: “es un producto ideal como aperitivo, para preparar cocteles y tan versátil y suave al paladar que se puede disfrutar con una gran variedad de platillos”.

Existen bebidas que por su sabor, color y diseño dan realce a una celebración. Tal es el caso de Lilly Splash Cocktail y The Ultimate Pink Cocktail.

Lilly Splash Cocktail

The Ultimate Pink Cocktail •1 oz de Tequila Mayorazgo •1.5 oz de Flamingo Wild n’ Tasty Fruta de la Pasión •2 oz de Jugo de Pera •8 frambuesas Macerar la fruta y en un shaker, agregar todos los ingredientes.

Servir en copa martinera.

•2 oz de Tequila Mayorazgo •2 oz de Flamingo Wild n’ Tasty Fruta de la Pasión •Splash Sprite •Brocheta de 3 zarzamoras Se mezclan los ingredientes con hielo.

Servir en copa champañera.

35

en ti

invertir

Romance

Inspirada en el amor que durará por siempre, así es la nueva fragancia Forever, de la marca Avon, que transmite deseo y sensualidad a su paso.

La actriz mexicana Salma Hayek es la imagen de este aroma floral que ofrece una apasionada mezcla de especias entre las que destaca la pimienta rosa. Continúa con notas luminosas y dulces gracias a la flor de naranjo. El sutil velo que rodea esta mezcla especiada se compone de almizcle, que deja una estela fina sobre la piel.

sensual y moderna

Felicidad

En un inicio, el objetivo era sólo una apuesta audaz: crear el perfume de la felicidad.

El reto: seleccionar de forma rigurosa las materias primas naturales más delicadas.

Esta aventura olfativa dio inicio en China, en los confines del Valle de Guilin, donde nace la rara flor de Osmanthus, la cual toma su propio vuelo llevada por el simple placer de ser feliz. De ella se desprenden aromas a cítricos que llenan el aire claro y limpio de la mañana y que devuelven en un suspiro de aromas la paz y la tranquilidad que toda novia merece, después de largas jornadas de preparativos.

Iniciación

Moderna y sensual, así es la mujer Shalimar, envuelta siempre en una historia de amor duradera, llena de sorpresas, de imaginación y de promesas. Historia que bien puede ir acompañada de un aroma para recordar como el Parfum Initial L’Eau de la genial herencia de la marca Guerlain. Las notas de la fragancia son proporcionadas por la esencia de azahar con toques de jazmín, almendra y suave vainilla. El frasco es de bellas curvas y con tapón azul zafiro que se distingue por un pompón rosa empolvado atado al cuello.

36

Sedosa

Ahora, muchas novias desean casarse en la playa en un romántico atardecer. Para ello deben ir perfectamente protegidas contra las radiaciones solares, pero sin que su piel presente brillos de grasa que arruinen el momento. La marca La Roche-Posay presenta el protector solar Anthelios Unifiant FPS 50 con textura que se desliza sobre el rostro transformando la crema en polvo antes de que se fusione con la delicada piel de la novia dejando un acabado suave, aterciopelado y mate.

Estilo

Conscientes de la importancia que tienen las fragancias en la vida de cada mujer, Mary Kay las invita a adoptar un nuevo sello distintivo acorde a cada personalidad, a través de la fragancia Pink Diamonds, agua de perfume de sofisticado aroma gracias a la flor de azahar y al ylang-ylang con insinuaciones de madera de cedro y ámbar.

Diamante

Se dice que un diamante es para siempre. Las manchas en la piel no. Diamond White de Natura Bissé es un sérum despigmentante de acción focalizada que actúa con alta precisión donde la piel lo necesita: rostro, cuello o manos, con la finalidad de preservar su belleza y aportarle toda la luminosidad y pureza, características del más valioso diamante. La formulación de este poderoso despigmentante se basa en tres pilares fundamentales: Renueva, a través de una exfoliación continua y no agresiva; Ilumina, al desdibujar visiblemente las manchas de la superficie cutánea, y Despigmenta y recupera la piel.

Saludable

Lograr una piel sana requiere de esfuerzo y dedicación a lo largo de todo el día y con el paso de los años, ya que la edad, la genética, los factores ambientales, la dieta, el estrés, las hormonas y el sueño juegan un papel importante para su mantenimiento. El Dr. Zein Obagi presenta en México los productos dermo-cosméticos ZO Skin Health, dirigidos a hombres y mujeres desde los 18 hasta los 65 años de edad que se preocupan por cuidar su cutis, pero sobre todo, tenerlo sano. Estos productos tienen su base en el “Círculo de una Piel Sana”, tratamiento acorde a cada piel de acuerdo con las características físicas como edad, raza y color de cada persona.

BB

Llegan a México las BB, iniciales que esconden el significado de Blemish Balm (bálsamo antiimperfecciones), que no sólo suaviza, restaura y protege la piel, sino que hace desaparecer las rojeces. La marca Garnier, con su capacidad de innovación, crea este primer tratamiento que une lo mejor del cuidado hidratante y del maquillaje en un solo paso para un efecto inmediato. Por lo que unifica la piel, hidrata las 24 horas, desvanece líneas e imperfecciones, deja la piel radiante y es un anti-manchas FPS15. Las BB Creams están disponibles en dos tonos que se adaptan con facilidades a las pieles claras y morenas.

37

invertir en ti

lista para dAR EL SÍ

Al planear una boda hay que cuidar hasta el más mínimo detalle, no sólo de la fiesta en sí, sino también de nuestro arreglo personal para vernos fantásticas. Para facilitarte las cosas y eliminar un poco el estrés que sin duda siempre acompaña este día tan especial, te presentamos algunos de los tratamientos de BodyBrite que te ayudarán a lucir impecable y lista para dar el “sí”, y ¿por qué no?, también para el merecido descanso en la luna de miel.

Si hay algo que tus invitados agradecerán será verlos a ti y a tu novio felices, así que pierde el miedo a mostrar tu sonrisa a causa de tener los dientes manchados. Por el contrario, transmite a todos la alegría del momento presumiendo tu blanca sonrisa gracias al Blanqueamiento dental que te permitirá aumentar la blancura de tus dientes de 4 a 7 tonos ¡en una sola sesión! Y lo mejor de todo, sin causarte ningún tipo de sensibilidad ni efecto adverso.

Aunque por andar de un lado a otro y con mil cosas en la cabeza, seguro no has logrado un buen descanso durante los últimos meses de planeación, ¡no te preocupes! Esta marca también viene al rescate con su tratamiento para Contorno de ojos, que te ayudará a tratar la problemática de esta zona disminuyendo ojeras, bolsas y las molestas patas de gallo. Te recomendamos ir con 2 meses de anticipación para tomar las

38

sesiones necesarias para estar lista en tu día.

Y no permitas que los barritos te acompañen este día tan memorable, y si además empiezan a aparecer los primero signos de la edad como pequeñas líneas de expresión o poros grandes e incluso las primeras manchitas de la piel, sin duda tienes que conocer la Fototerapia Antiaging, que además de tratar esta problemática, iluminará tu rostro con un efecto “flash”.

Para disfrutar de una piel suave y libre de vello y porque la luna de miel es un momento para com-

partir en pareja y no para ocupar el tiempo en depilarse, te invitamos a conocer la Fotodepilación, que en un promedio de 8 sesiones, gracias a su exclusiva tecnología IN, que se distingue por ser indolora, no invasiva e inocua, te permitirá desentenderte permanentemente de otros métodos de depilación.

Ahora que lo sabes ¿qué esperas para comenzar los preparativos? Convierte a BodyBrite en tu mejor aliado y concéntrate en lo verdaderamente importante, disfrutar esta nueva etapa en tu vida.

www.bodybrite.mx

Perfiles aromáticos

Incomparables capuccinos o latte macchiatos, cubiertos por cremosa y suave espuma de leche, son posibles con tan solo apretar un botón. La nueva generación de máquinas de café Lattissima+ de Nespresso proporcionan este maravilloso resultado, permitiendo a los amantes del café y la leche preparar en casa un rango de bebidas con base espresso, de la forma más rápida y sencilla.

La innovadora y avanzada tecnología del espumador de leche proporciona una óptima temperatura en la espuma de leche, así como un espesor y densidad perfectos que permiten experimentar nuevas experiencias sensoriales y aromáticas. Además, proporciona un fácil acceso al depósito de agua y un fácil manejo del depósito de leche. Inteligentemente diseñada, cuenta con regulación intuitiva del volumen de la espuma de leche, así como un botón de limpieza.

Pureza

Y para ese delicioso café o bien para lavar los ingredientes de los platillos que se prepararán en el nuevo hogar, nada mejor que contar en su cocina con un purificador de agua que permitirá tener agua segura para beber y ahorrar dinero, ya que se evitará la continua compra de los pesados garrafones.

Unilever, empresa globalmente reconocida por sus productos de consumo, da a conocer Pureit, avanzada e innovadora tecnología de purificación de agua que elimina virus y bacterias, así como parásitos, pesticidas y residuos que se presentan en el agua. La nueva familia tendrá agua clara, sin olor y con sabor natural. Pureit cuenta con tres modelos: Classic, Autofill y Compact, con distintas capacidades según las necesidades de las familias.

para los recién casados

El mejor regalo

La invitación a una boda siempre hace pensar en el regalo ideal para los novios, y como en esta nueva etapa comenzarán una vida juntos en la que tendrán que adquirir todo lo necesario para el hogar, las primeras opciones son los accesorios para la casa, y dentro de los más populares están los utensilios de cocina que serán de gran utilidad para los recién casados.

Para que no sea complicado elegir el mejor regalo, Victorinox, marca líder en cuchillería desde hace 128 años, presenta un set de la línea de cuchillos domésticos que están fabricados bajo el más estricto control de calidad, los cuales se convertirán en un básico de la cocina ya que facilitarán la labor. El set contiene siete piezas que no pueden faltar en ninguna cocina, entre las que podemos encontrar, diferentes tipos de cuchillos como filetero, dentado para tomate, cuchillo para pan, para verduras, tenedor para trinchar y espátula. De venta en Tiendas Departamentales de prestigio y distribuidores autorizados.

39

puebleando con misión

La oportunidad perfecta para reencontrar México

E

s increíble la inmensa diversidad cultural que se puede encontrar en México, desde grandes y típicos rincones a lo largo del territorio nacional, hasta pequeños y pintorescos pueblitos que están esperando ansiosos por ser visitados.

Dentro de estos diferentes puntos esparcidos por todo el país, existen muchas cosas que conocer, mucho a dónde ir, diferentes platillos para probar y grandes aventuras por vivir.

Con esto en mente y siempre tratando de resaltar y enaltecer la mexicanidad, Hoteles Misión presenta su nuevo concepto para viajar por el país: “Puebleando con Misión”. Con este nuevo programa se busca invitar a todos los turistas nacionales y extranjeros a que vayan más allá de lo común, que se atrevan a descubrir nuevas formas de vacacionar, y al mismo tiempo aprendan y conozcan más sobre esa parte de la cultura mexicana que no se promueve ni se difunde a gran escala.

Viajar es un detalle simple de la vida, un placer que nos ayuda a conocernos mejor a nosotros mismos

y que refuerza lazos entre la familia, amigos o pareja.

Al pueblear por el país comienzas a notar esos pequeños detalles que difícilmente la gente ve, desde un pequeño poblado donde puedes probar deliciosos platillos típicos de la región, fiestas que celebran a santos que nunca habías escuchado o pequeños paraísos escondidos entre el tumulto de los lugares más concurridos, como cascadas y riachuelos en algún punto de la selva chiapaneca, un mágico bosque que te invita al senderismo en Valle de Bravo o simplemente pasar una noche al calor de una fogata bajo un manto de estrellas en Querétaro.

Conocer los rincones de México nunca fue tan fácil, sólo necesitas tener la iniciativa y darte una vuelta por México y aprovechar la extensa oferta que Hoteles Misión tiene para ti en toda la república, con sus 35 hoteles y paquetes para pueblear con tu familia, tus amigos, tu pareja o con quien más quieras, para descubrir nuevos sabores o por el simple gusto de sentir tu tierra. Con Hoteles Misión y Puebleando con Misión, México es todo tuyo.

ráfaga

Diseño especial Palace Resort concretó alianza con “Colin Cowie Wedding Collection” que brindará a las parejas que lo deseen la posibilidad de casarse o renovar sus votos en una celebración de concepto único, diseñada por la autoridad mundial en bodas Colin Cowie; uniéndolos al selecto grupo de clientes del prestigiado diseñador. A través de esta colaboración conjunta, Colin traerá a México su estilo innovador y personalizado en el diseño de las bodas de destino, dirigido completamente a hacer de ese momento especial un evento entrañable.

“Hemos diseñado dieciocho fabulosos paquetes de boda personalizados, para dar a la novia y el novio una alta dosis del estilo Colin Cowie. Cada aspecto del diseño está pensado en facilitar el proceso de planificación a la pareja. Los paquetes cuentan con una amplia gama de diseños, de manera que se adaptan a los diferentes gustos y necesidades de las parejas, permitiendo que las novias puedan expresar su estilo, sin tener que preocuparse por los detalles de la planificación”, expresó Colin Cowie.

42

Refugio para dos En La Mauricie, Quebec, se ubica Sacacomie Lodge, encantador refugio con 109 habitaciones totalmente equipadas para disfrutar en pareja de una estancia tan íntegra, que se complementa con la majestuosidad y belleza de Montreal y la ciudad de Quebec.

Los novios que desean celebrar el inicio de una vida en pareja o quieren festejar su aniversario de bodas, encontrarán el paquete ideal inmerso en el corazón de la reserva Mastigouche.

El “Paquete Romántico” incluye 3 noches de alojamiento en una mini suite con desayunos buffet y cenas a la carta, acceso ilimitado al spa GEOS Les bains, con un masaje de relajación de 60 minutos para ambos y una botella de champagne.

El Paquete de “Luna de Miel” incluye, además, curso de masaje de una hora, dos batas de baño del GEOS Spa Sacacomie, canasta con lunch para disfrutar de un picnic, botella de vino rosado y botella de aceite para masaje.

En ambos casos, los enamorados tienen acceso a inolvidables actividades recreativas al aire libre y paseos, dependiendo de la época del año. Reservaciones: 888 265-4414 o info@sacacomie.com

opinión

entre vientos

TACHES Y PALOMAS DEL TURISMO Por: Vicente Ochoa L.

Mal, pero muy requeté mal encontramos la actitud de algunos ejecutivos de OVC’s y de empresas turísticas (hoteles, líneas aéreas, parques de diversiones, transportadoras y un largo etcétera) que pretenden lograr amplias y muy lucidoras publicaciones en los medios de comunicación sin invertir un solo centavo en publicidad. A través de sus agencias de relaciones públicas aquí en México, se dedican a organizar desayunos y cocteles para invitar a los periodistas y piensan que ya con eso es suficiente para que se les publiquen grandes reportajes sobre su destino o producto. Muy mal también la actitud de quienes manejan aquí las agencias de relaciones públicas (no todas, por supuesto, ya que hay honrosísimas excepciones), quienes se la pasan “cultivando” a los periodistas y ejerciendo una amable presión (a veces no muy amable, pues no todas las personas que trabajan en las agencias saben hacer RP) para que publiquen y publiquen. Algunas, todavía, tienen el cinismo de pedir los tarifarios de publicidad para lucirse con sus clientes de Estados Unidos, pues bien sabemos que para los estadounidenses cualquier página publicada vale como una página de publicidad. Claro, sólo que si no la pagan, entonces los medios no pueden sobrevivir. Que quede claro: quienes trabajamos en los medios de comunicación vivimos gracias a la venta de los espacios publicitarios. No vivimos de desayunos y cocteles.

Bien, pero muy requeté bien la actitud de los ejecutivos de Alaska Air, con Marco Aguilar al frente de la oficina en México, quienes una vez más brindaron su apoyo a varios de los periodistas que vamos a cubrir el Pow Wow de Estados Unidos (ahora en Los Ángeles, California). Sin pedir nada a cambio, sin demora ni duda se tuvo de inmediato una respuesta positiva. Se ve que ellos sí entienden la im-

portancia de que cada quien haga su parte en esta industria del turismo que, como siempre hemos dicho, es un trabajo de equipo. Además, en primera clase y con los mejores pilotos del mundo.

Muy bien el acuerdo logrado por las aerolíneas Aeroméxico y TAM, pues así los mexicanos podemos llegar a Sao Paulo y conectar desde ahí a los puntos más importantes de Brasil y de América del Sur, mientras que los brasileños llegarán al D. F. y conectarán de aquí a los puntos principales de nuestro país. Por cierto, hemos estado analizando a TAM, que tiene un vuelo diario entre Sao Paulo y la Ciudad de México desde el pasado mes de octubre, y resulta que es una de las líneas aéreas más consentidoras del mundo, ya que tiene una primera clase en verdad de sueño, una clase ejecutiva excelente y muy buena clase turista. Acaba de ser premiada por tener una de las mejores cavas a bordo y tiene un nuevo menú diseñado especialmente para ser delicioso, sano y ligero.

Un tache guarache para todos los hoteles que cobran carísimo el estacionamiento, pues deberían recordar que, al menos en los eventos de prensa, quienes suelen acudir son los reporteros, quienes no tienen un gran presupuesto, de modo que si gastan de 100 a 150 pesos cada vez que cubren una nota van a ir a la quiebra en menos de lo que canta un gallo. Por favor, señoras y señores de las agencias de

RP, fíjense en esos detalles, pues muchos compañeros ya no quieren cubrir eventos precisamente porque les sale más caro el caldo que las albóndigas. Consideren meter el costo del estacionamiento de todos los periodistas en el presupuesto del evento, o prefieran lugares como La Hacienda de los Morales, que no cobra el estacionamiento y sólo se le da una propina al valet parking.

Una paloma grandota para el Grupo Presidente, que se ha dedicado a desarrollar y promover lo mejor de la gastronomía internacional a través de sus restaurantes.

En verdad es un placer paladear los platillos de Palm, Alfredo di Roma, Au Pied de Cochón y Zhen Shanghái, donde se cuida hasta el más pequeño de los detalles para que la experiencia del comensal sea la mejor de su vida. Enhorabuena, ahora sí se puede comer en los hoteles (bueno, en algunos).

Me platican mis compañeros reporteros que durante el reciente tianguis turístico en Vallarta y Riviera Nayarit los tuvieron una hora esperando encerrados en un camión afuera del centro de convenciones porque estaban esperando a que llegara el presidente Calderón. Tache para los organizadores y tache para la mala, muy mala costumbre de involucrar (y esperar, a veces por horas) a los funcionarios públicos, perjudicando a todos los demás asistentes al evento.

43

ráfaga

En el corazón de México San Miguel de Allende, Guanajuato, se encuentra en el corazón de México; lugar legendario con siglos de historia, romántico y seguro. Lugar mágico donde los sueños se convierten en realidad.

En esta ciudad colonial es fácil ver a una novia rodeada de la hermosa arquitectura del siglo XVIII, llegar a la majestuosa catedral en carruaje tirado por caballos, con música de mariachi de fondo.

Previo a la celebración es común que los novios y sus invitados puedan relajarse en los exclusivos spas o en las aguas termales que San Miguel de Allende ofrece, disfrutar de los tours guiados de la ciudad a pie o en carruaje. Pero también es un destino lleno de aventura con sus paseos en globo por la hermosa ciudad, donde puede dejarse llevar por la fuerza del viento y ser iluminados con los primeros rayos de sol. Esto y más ofrece San Miguel de Allende para lograr bodas mágicas e inolvidables.

cada pareja goza de los momentos inolvidables de manera diferente

44

Recuerdos únicos La marca española Meliá dio a conocer en México el concepto “Romance by Meliá”, que cuenta con una serie de paquetes especiales que invitan a descubrir y reavivar los vínculos entre parejas con estadías inolvidables en sus propiedades de México.

Este concepto ha sido diseñado con la finalidad de crear complicidad entre las parejas y crear vivencias memorables tanto en bodas, como lunas de miel, renovación de votos, escapadas de fin de semana y banquetes. Por ello la cadena de hoteles ha preparado distintos paquetes con detalles delicadamente elegidos bajo criterios definidos por los huéspedes, con el fin de superar sus expectativas.

Parte fundamental de la experiencia “Romance by Meliá” fue comprender que cada pareja goza de esos momentos inolvidables de manera diferente.

Así, se desarrolló una variedad de conceptos únicos que atenderán las necesidades específicas y gustos exigentes en paquetes hechos a la medida.

opinión

entre vientos

clase vip

la verdad sospechosa ANIVERSARIO DE PLATA En Taxco, la Cuna de la Plata, turistas y habitantes de la región disfrutarán de un banquete teatral en escenarios y espacios públicos en el marco de la edición XXV de Jornadas Alarconianas.

Justo este año se celebrará el Aniversario de Plata de esta fiesta escénica creada por Héctor Azar y Miguel Sabido en homenaje a Juan Ruiz de Alarcón, escritor novohispano del Siglo de Oro, maestro de la dramaturgia.

En la llamada Ciudad Teatro en Lengua Española, zanqueros y pregoneros llevarán la fiesta a lugares insospechados, a los más emblemáticos rincones taxqueños. Con vestimenta de bufones de carnaval del siglo XVII peinarán cada día plazas, mercados, callejones, tiendas, restaurantes y hoteles para hacer el pregón de las actividades Alarconianas, todas de entrada libre.

Escenario natural será la catedral de Santa Prisca, en donde el espectáculo, por demás extraordinario, será el concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco que dirigirá el Maestro Eduardo Álvarez y con las voces de Encarnación Vázquez y José Luis Ordoñez.

Agasajo turístico-cultural, sin duda.

Edición XXV de Jornadas Alarconianas en Taxco, Guerrero.

¿enemigos del turismo?

Son los poderosos, son los intocables, los emporios televisivos en México que hacen gala de su fuerza. Sí… esos a los que casi nadie se atreve a tocar.

En efecto, Televisa y TV Azteca se unieron con un mismo fin. Pareciera una comedia, pero no como la La verdad sospechosa -de Juan Ruiz de Alarcón-, que constituye una de las obras clásicas del teatro barroco hispanoamericano.

Manipuladas por intereses obscuros, propios y/o ajenos, las dos televisoras iniciaron una campaña de desprestigio en contra del estado de Guerrero -no sólo del ejecutivo del estado que no es tema de esta columna-, sino de la imagen de una entidad ávida de retomar su lugar en el mundo del Turismo.

En una embestida a todas luces evidente y grotesca, Televisa -por ejemplo- hace carne de

por marta eugenia dávila g.

Comentarios: peopleandtravel@ yahoo.com

cañón de Acapulco, el destino turístico de las familias mexicanas y atractivo de paseantes de diversas partes del mundo.

Sus principales espacios informativos se han dedicado a difundir en los últimos días reportajes sobre lo peligroso de Acapulco -entre otros temas-, a sabiendas del negativo impacto que esto genera, no sólo para la entidad, sino para todo México. Y TV Azteca le hace comparsa, se convierte en su patiño.

Por supuesto que como periodista jamás estaré de acuerdo con el ocultamiento de la información, pero tampoco acepto que los medios se conviertan en los voceros de quien inicia una guerra revanchista en la que a la larga la verdad saldrá a la luz, estoy cierta de ello.

Yo me pregunto: si Acapulco es tan peligroso y no ofrece garantías de seguridad para quienes le visitan ¿por qué tomarlo Televisa como locación para la grabación de telenovelas, videoclips, programas especiales e incluso del “resucitado” Festival Acapulco? ¿Será por los millones que les genera un contrato publicitario? Será por eso que son incongruentes entre su política editorial y el mensaje que llevan en las pantallas a su gran público en un intento por generar confianza hacia el destino. ¿Por fin? ¿Es o no seguro Acapulco?

Un claro ejemplo de que dichas empresas televisivas no son congruentes entre lo que dicen y lo que hacen. Una evidente “comedia”… una gran farsa.

45

ráfaga

Turismo, actividad con gran potencial: Slim Carlos Slim Helú, Presidente del Grupo Carso, participó en la Primera Cumbre Regional de las Américas del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés) donde se reunieron 500 líderes del continente para hablar de “Viajes y Turismo: Generación de empleos”.

Ante líderes empresariales de todo el continente reunidos en el foro, Slim Helú afirmó que el turismo es una actividad económica con gran potencial de crecimiento y en la cual se debe invertir y hacer negocios. “En los próximos 10 años la gran actividad económica será el turismo, por ello es muy importante impulsarlo y apoyarlo, porque va a generar empleo y bienestar para la población; sin duda el turismo internacional

y el nacional son grandes activos de la economía”.

En un panel especial, moderado por la Secretaria de Turismo, Gloria Guevara Manzo, el Presidente de Grupo Carso explicó que a nivel mundial cada vez habrá más gente con interés de viajar y conocer nuevos lugares y experiencias, con más tiempo y con más dinero para hacerlo; “sin duda el sector de turismo, viajes y entretenimiento es una gran actividad económica y con un importante potencial de crecimiento al cual se deben dirigir las inversiones”.

Carlos Slim dijo que México tiene hoy las mejores condiciones para su desarrollo y junto con naciones de América Latina como Argentina, Chile, Colombia, Brasil y Uruguay, en poco tiempo ingresarán al sector de los países de gran desarrollo.

En Santa Fe Festival Internacional Cervantino 2012 Del 3 al 21 de octubre, y con la participación de tres mil 15 artistas, provenientes de 26 países, el Festival Internacional Cervantino (FIC) celebrará durante 19 días su 40 aniversario. Esta “fiesta del espíritu” recibirá a los países de Austria, Polonia y Suiza, así como al estado de Sinaloa, como invitados de honor.

Para esta edición se invertirán 72.6 millones de pesos y se espera la asistencia de 149 mil visitantes de los cuales 36 mil serán turistas que se hospedarán

46

en el estado, por lo que se estima que la derrama económica superará los 400 millones de pesos.

La presidenta del Conaculta, Consuelo Sáizar, declaró que la realización del FIC es una muestra de que “México es potencia cultural mundial”, y el gobernador de Sinaloa, Mario López Valdez, mencionó que la participación del estado en el festival da la oportunidad de mostrar al mundo “un rostro diferente de Sinaloa”.

Construido en 2008 como un edificio de condominios y oficinas, y transformado hacia el 2010 para cumplir con los altos estándares de calidad, seguridad y operación, el Hotel InterContinental Santa Fe abrió sus puertas el 8 de mayo, como claro ejemplo de la estrategia de expansión de Grupo Presidente.

Esta nueva propiedad ofrece 111 habitaciones de las cuales 25 son suites, todas equipadas con la más alta tecnología y decoración de estilo contemporáneo; 6 salones de eventos con capacidad de hasta 300 personas, además de dos de los recintos gastronómicos más emblemáticos del grupo, entre ellos, Au Pied du Cochon y Palm. Cuenta también con gimnasio, carril de nado, boutique, spa y el salón de belleza, bar con terraza y amplio estacionamiento con valet parking.

Emblema de Madrid José Rodríguez Tarín, director general del Hotel Wellington, estuvo en México para hablar de esta magnífica propiedad ubicada en el número 8 de la calle Velázquez de Madrid, España, a unos pasos del Parque del Retiro y próximo al denominado Triángulo del Arte, compuesto por los museos más notables de la ciudad: el Prado, el Thyssen y el Centro de Arte Reina Sofía. Además está rodeado de las más prestigiosas firmas y boutiques que se dan cita en el barrio de Salamanca y en la famosa “Milla de Oro” madrileña.

Europa en Tren Rail Europe cuenta con más de 25 rutas entre las principales ciudades europeas, con salidas diarias y constantes, así como la mejor tecnología ferroviaria en cada una de sus unidades y estaciones de abordaje que le permite ofrecer una experiencia de viaje única, respetar el medio ambiente y conectar a la gente y su cultura.

El viaje en tren a través de Europa ofrece un sinfín de ventajas para el viajero: comodidad, ahorro de tiempo, de dinero y seguridad, entre otras. Puede descansar plácidamente en uno de los más de 500 asientos reclinables mientras disfruta del paisaje que ofrecen los paisajes europeos, degustar una delicia gourmet en los vagones restaurante o relajarse con un delicioso vino de la campiña francesa en los vagones bar, todos con aire acondicionado.

Rail Europe usa tecnología de punta y amigable con el medio ambiente y los trenes de alta velocidad europeos llevan al viajero del centro de una ciudad a otra en cuestión de minutos. Cuentan con una variedad de rutas para que el turista personalice su experiencia de viaje a través de Europa, ya sea que decida ir de Paris a Londres o a Bruselas, de Londres a Edimburgo, de Madrid a Sevilla o de Milán a Zurich.

Comentó de la tradición taurina que rodea a esta magnífica propiedad de 255 habitaciones de estilo clásico y elegante, ya que la puerta giratoria del hotel la han atravesado, vestidos de luces, grandes figuras que forman parte de la historia, del presente y del futuro de la tauromaquia, entre ellos: Paco Camino, Jaime Ostos, Rafael de Paula, Manuel Benítez “El Cordobés”, El Niño de la Capea, Manuel Caballero, Finito de Córdoba, Ortega Cano, César Rincón, Luis Francisco Esplá, Espartaco, Francisco Rivera Ordóñez, Dávila Miura, “El Cid” y Sebastián Castella.

X Foro Nacional del Turismo en Riviera Maya Del 30 de mayo al 1 de junio de 2012, en la Riviera Maya, se llevará a cabo el X Foro Nacional de Turismo, informó el gobernador del estado de Quintana Roo, Roberto Borge Angulo, quien mencionó que el turismo está destinado a ser la industria más importante en México, por lo que este Foro tiene el objetivo de analizar los temas recurrentes que afectan a la industria turística nacional.

Dentro de los temas a tratar durante las sesiones del Foro se encuentran los siguientes: Realidad que enfrenta México como destino turístico; Conectividad aérea a nivel nacional e internacional; Debilidades y fortalezas de la Marca México; Pendientes en la agenda legislativa, y Políticas públicas para convertir el turismo en una actividad sustentable.

Chicago para todos Ya sea que se busque una impresionante exposición arquitectónica, exclusivas tiendas de diseñador, belleza natural, festivales internacionales de música, colecciones de arte únicas o el exquisito deleite del paladar, Chicago lo tiene todo.

Al ser uno de los principales centros de negocios en el mundo, la ciudad de Chicago cuenta con una arquitectura espectacular. Entre sus calles se puede apreciar cómo se conjuntan la belleza natural y las maravillas hechas por el hombre.

Cuatro de los rascacielos más altos del mundo regalan vistas realmente extraordinarias.

Cuenta también con actividades culturales y de entretenimiento para satisfacer los gustos de todos sus visitantes. Festivales de música con reconocimiento mundial como el Lollapalooza y el Festival de Blues en Grant Park que es el festival gratuito más grande del mundo.

Entre sus atractivos culturales para toda la familia se pueden mencionar el acuario John G. Shedd, el más grande del mundo construido bajo techo, y el museo Field, donde se encuentra el esqueleto de T-rex más completo jamás encontrado.

Si hablamos de compras, esta ciudad cuenta con la llamada “Milla Magnífica” ubicada en la avenida Michigan alberga cinco gigantescos centros comerciales donde hay desde boutiques de última moda hasta tiendas de artículos vintage.

Definitivamente, la ciudad de Chicago sabe cómo recibir a sus millones de visitantes, ofreciendo recorridos y atracciones de toda naturaleza y para todos los gustos. Un destino imperdible para todos los que disfrutan de conocer nuevas ciudades llenas de diversión y entretenimiento sin dejar de lado la oferta cultural.

47

entre

vientos

48

libros

México, una herencia de sabores Susanna Palazuelos 2010 PP. 260 Grijalbo

Dulces Besos Paulina Abascal 2011 PP. 96 Larousse

En este libro, la reconocida chef Susanna Palazuelos comparte con los lectores su amor por la cocina mexicana. Amor que naciera desde que era niña en el tropical Acapulco, Guerrero, cuando veía a su madre y a su abuela preparar deliciosos platillos que tanto celebraban los comensales.

A través de sus páginas se puede hacer un extraordinario viaje con la única finalidad de descubrir recetas auténticas y originales sabores, porque como ella lo dice, la cocina mexicana es diversa y representa el intercambio cultural que comienza con el mestizaje culinario entre los prehispánico y lo español, perfeccionándose con los aromas de las especias de Oriente a través del Galeón de Manila y refinándose con técnicas sofisticadas que dejó la breve permanencia francesa en este país.

Cuántos siglos de historia podrían resumir algunos platillos mexicanos, entre ellos, las tortillas, los frijoles de la olla y la salsa de jitomate. Qué podría decir una gelatina de zapote o un pastel de crepas, y qué tal los chiles chipotle con piloncillo en conserva.

Esta edición, dividida en seis capítulos, ofrece recetas de antojitos y bebidas; de sopas, pastas y arroces; de carnes y aves; de pescados y mariscos; de ensaladas, verduras, frijoles y salsas, y de postres. Además de una breve historia del sabor y un extraordinario glosario.

Postres atrevidos, frescos, golosos, reconfortantes y clásicos son las que ofrece la chef pastelera Paulina Abascal en este libro de sugestivo nombre. Cada una de las recetas, creación de esta joven de fama internacional considerada como uno de los diez mejores chefs de México, envolverá de placer a quien decida prepararlas.

Embajadora de la pastelería mexicana, la autora ha tomado cursos de especialización en productos de chocolatería en París, y ha obtenido diversos reconocimientos a lo largo de su carrera, entre ellos, la Medalla de Oro de la Academia Culinaria de Francia, de la cual es miembro desde 2004.

Este libro, de 96 páginas, tiene el objetivo de compartir las creaciones y los secretos de la repostería, “a la manera de quien cariñosamente ofrece un beso sincero”, como se lee en la presentación. Es por ello que entre las recetas se pueden encontrar: Beso de merengue y fruta de la pasión; Cupcakes de chocolate para enamorar; Éxtasis de chocolate con macadamia; Panquecitos de blueberry para un día soleado, y Etéreo de queso al chocolate blanco.

Son más de 40 novedosos postres que se ofrecen en recetas con pasos claros, la explicación de cómo trabajar el chocolate y el indispensable glosario de técnicas. La novedad de este libro es que viene acompañado de prácticos utensilios de repostería.