Чек-лист анализа системы управления персоналом Дата Ресторан Чек-лист проводил
Личные файлы На всех сотрудников заведены личные файлы. Выборочно взять 5 сотрудников. Проверить комплектацию личного файла Анкета кандидата Пре-скрин Анкета сотрудника Лист первого дня Копия паспорта Копия инн Бланк аттестации Клны Score cards (повар или бармен) Тест по меню (бармен и официант) Тест по напиткам (официант) Тест по продажам (официант) Тест по посуде (официант и бармен) Тест по программе лояльности (официант и бармен) Самый важный тест Если тренер - лист аттестации тренера Бланки орс (если работает более 1 месяца)
amusatov.com
Бланки дисциплинарных взысканий (если есть) Бланки приказов о взысканиях (если есть)
Бланк рид - развития индивидуальных достижений Коммуникации На информационном стенде актуальная информация
На информационном стенде нет негативной информации Собрания смены проводятся 2 раза в день Повестка собрания смены в dlc у менеджера на планшете Собрания менеджеров проводятся 1 раз в неделю Есть повестка и протокол собрания менеджеров Общие собрания ресторана проводятся 1 раз в месяц В компании существует политика открытых дверей Поиск и отбор Прописаны критерии к должности Разработана анкета кандидата Разработ пре-скрин Собеседования проводятся с использованием пре-скрина Проводится анализ эффективности размещения объявлений о поиске сотрудников Разработана анкета сотрудника Производится расчет необходимого количества сотрудников Все штатные единицы заполнены
amusatov.com
Обучение Разработан лист первого дня Лист первого дня заполняется в самом начале стажировки Разработаны планы обучения по каждой должности Обучение стажера происходит в соответствии с планом обучения Разработаны учебные пособия по каждой должности Стажер использует учебные пособия во время стажировки Разработаны методы контроля обучения (тесты, score cards и пр) Стажер сдает тесты и заполняет контрольные формы в течение стажировки Разработан бланк аттестации стажера Все стажеры прошли аттестацию не менее, чем на 95% В компании существует система подготовки тренеров наставников Оценка работы сотрудника Прописана политика по оценке работы Разработаны бланки орс Орс проводится регулярно (по утвержденному графику) Орс проводит непосредственный руководитель сотрудника Результаты орс влияют на изменения оплаты / рост сотрудника в компании Составляются планы развития индивидуальных достижений Ведется бланк план проведения орс Дисциплинарная политика Разработана и утверждена дисциплинарная политика Утверждены дисциплинарные правила Утверждены дисциплинарные процедуры
amusatov.com
Разработан бланк фиксации дисциплинарных нарушений Все сотрудники ознакомлены с дисциплинарной политикой Утвержден режим работы сотрудников Разработан бланк учета рабочего времени (dlc) Менеджеры заполняют dlc ежедневно Мотивация Прописана политика по нематериальной мотивации сотрудников Проводятся мероприятия, повышающие интерес к работе Установлена зарплатная сетка по каждой должности Прописана лестница роста сотрудников по каждой должности Раз в месяц проводится общее собрание сотрудников Каждый день проводится собрание смены 1 раз в 2 недели проводятся собрания департаментов
Как пользоваться чек-листом
1.
Совместно с управляющим / hr - менеджером пройдите по пунктам чек-листа и ставьте отметки
2.
Ставьте «1», если соответствие полное. Ставьте «0», если хотя бы по одному пункту выявляется несоответствие
3.
Во время заполнения чек-листа воздержитесь от комментариев
4. После проведения чек-листа составьте план внедрения изменений Подписывайтесь на мои страницы В фейсбук www.facebook.com/restopeople В канале telegram https://t.me/restmanager На моем сайте https://www.amusatov.com/manuals
amusatov.com