Destino Cafe Julio2016

No.60/ 10.000 EJEMPLARES

JULIO 2016 / ISSN 2248-5880 AÑOS

REVISTA TURÍSTICA DEL EJE CAFETERO / CIRCULACIÓN MENSUAL

WWW.DESTINOCAFE.COM

FILANDIA

EL PUEBLO MÁS BONITO DEL QUINDÍO PARQUE PRINCIPAL DE FILANDIA

LUGARES:

RUTAS:

ESTAMPAS:

Marsella y sus fiestas aniversarias . / Pág 24

Parque Nacional Natural Tatamá / Pág 30

Museo de Oro Quimbaya 30 años /Pág 34

Pág

2 EDITORIAL

LOS CINCO AÑOS DE NUESTRA PUBLICACIÓN Dos semanas después de que nuestro Paisaje Cafetero Colombiano fuera declarado por sus innegables atributos y excepcional belleza como Patrimonio Cultural de la Humanidad en su sesión ordinaria llevada a cabo en París el 25 de junio de 2011, se produjo el registro mercantil de nuestra publicación ante la Cámara de Comercio de Pereira.

Destino Café arriba este mes de julio amigos lectores a su edición número 60. Cinco años promoviendo con orgullo y sobre todo, con mucha pasión y emoción, la mayoría de encantos naturales y todo ese esfuerzo humano y familiar que se ha desarrollado armónicamente en torno a la cultura del café y de un capital social generado por el gremio cafetero y la coexistencia entre tradición y tecnología.

Cinco años que nos han permitido recorrer palmo a palmo los más bellos y paradisíacos lugares de buena parte de nuestras montañas cafeteras tapizadas de los más variados verdes y descubrir para muchos de nuestros lectores, e incluso para nosotros mismos, lugares inimaginables que en buena parte nos han llevado a recuperar nuestra

capacidad de asombro, perdida insensiblemente por muchos de quienes habitamos la zona, porque se nos volvió paisaje rutinario, mientras que para quienes llegan de otras latitudes, sean nacionales o extranjeras, se trata de un un entorno que permite vivir experiencias únicas e inagotables.

No vacilamos en creer que tomamos el camino indicado cuando emprendimos esta apuesta de mostrar mes a mes lo mejor de lo nuestro en medio de un periodismo tradicional que solo se preocupa por mostrar los aspectos negativos de un país signado por la violencia y la corrupción, pero en el que sin duda son muchas más las noticias buenas que las malas. Para muestra este gran botón del que hacen parte 47 municipios de Caldas, Quindio, Risaralda y Norte del Valle cobijados hoy por el paraguas de la Unesco y del que Destino Café con sus 10 mil ejemplares gratuitos se han convertido en su mejor promotor en el plano nacional e internacional.

FABIO CASTAÑO MOLINA Director

FIVE YEARS OF OUR PUBLICATION Two weeks after our Colombian Coffee Landscape was declared Cultural Heritage of Mankind due to its undeniable features and exceptional beauty, on June 25th 2011, we registered our commercial trademark at Pereira’s Commerce Chamber .

Destino Café achieves this July its 60th issue. Five years promoting with pride, passion and emotion the most of our natural charms and the human and family effort carried out by coffee growers guilds and the coexistence between tradition and technology.

Five years that allowed us to tour the most beautiful and paradisaical places on our coffee-tree-full mountains, covered by varied shades of green and to discover for most of our readers, and even for us, unexpected places that have allowed us to recover the capacity to be amazed, lost by many of those who inhabit the zone as it has become a routine landscape

but which is notorious on foreigners who understand the places we live on allow unique and never ending experiences.

We have no doubt we took the correct path when we started this bet on monthly showing the best of our land by ways of a medium which usually just shows the negative aspect of a country touched by violence and corruption but where good news are more than the bad ones. To show an example: our Coffee Region: 47 municipalities in Caldas, Quindío, Risaralda and northern Valle del Cauca covered by UNESCO’s declaration, with Destino Café becoming its main national and international promoter with over ten thousand free issues.

FABIO CASTAÑO MOLINA Director

DIRECCIÓN GENERAL Fabio Castaño Molina director@destinocafe.com DIR. ADMINISTRATIVO Daladier Morales administrativo@destinocafe.com Asistente Administrativa Lina Maria Salazar PERIODISTAS Ángela Morales Chica periodista@destinocafe.com Óscar Ignacio Osorio LOGISTICA Daniel Morales Chica logistica@destinocafe.com DISEÑO Visualgráfico Paula Zárate Trejos paula@ideasgeniales.co FOTOGRAFIA: Hugo Grajales, Angela Morales Chica TRADUCCIÓN Manuel José Londoño

www.destinocafe.com

Carrera 7a. No. 21 43.

Oficina 201 C. Tel. (6) 325 0365 Pereira Ventas:310 451 35 46 - 313 765 3660 IMPRESIÓN: Prensa Moderna Impresores - Cali

Pág

De utilidad

4

QUÉ ES EL PAISAJE CULTURAL CAFETERO Se trata de un territorio compuesto por seis zonas localizadas en 47 municipios de los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, rodeadas por un área de influencia o amortiguamiento. El PCC demostró un Valor Universal Excepcional que incorpora el esfuerzo humano y familiar, la cultura desarrollada en torno al café, el capital social generado por el gremio cafetero y la coexistencia entre tradición y tecnología. Son estas las razones por las que el Paisaje Cultural Cafetero fue inscrito en la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco, el pasado 25 de junio de 2011.

TAXIS TARIFAS 2015

EN PEREIRA Carrera mínima Banderazo Cada 80 mts Cada 70 segundos Recargo nocturno, dominical y festivos Recargo Aeropuerto, Zoológico, Prados de Paz y Mirador Recargo a Moteles

$ 4.200 $ 1.150 $ 98 $98 $ 800

Minima Reportada Recargo Domingos y Festivos Aeropuerto Dias Festivos Nocturnos Banderazo Por cuadra u 80 segundos

$ 4.000 $ 4.300 $ 900 $ 3.600 $ 4.500 $ 1.300 $ 83

Policía Nacional 123 Comando de la Policía 156 SIJÍN 156 150 Antisecuestro 165 Fiscalía CTI 744 36 72 Defensa Civil 749 59 20 Cruz Roja 132 749 40 10 Ambulancias 746 12 22 Cuerpo de Bomberos 119 Tránsito Departamental 741 13 55 Aeropuerto El Edén 747 9400 Terminal de Transportes de Armenia S.A. -747 33 55

PICO Y PLACA EN PEREIRA

VEHÍCULOS PARTICULARES Lunes: O-1 Martes: 2-3 Miércoles: 4-5 Jueves: 6-7 Viernes: 8-9 La restricción aplica de 7:00 a.m., a 7:00 p.m .

EN MANIZALES Carrera mínima Banderazo Recargo nocturno Recargo aeropuerto Recargo dominical y festivo Recargo moteles Termales

$ 3.600 $ 2.170 $ 400 $ 3.000 $ 300 $ 500 $ 1.000

EN ARMENIA

VEHÍCULOS PARTICULARES Lunes: 1-2 Martes: 3-4 Miércoles: 5-6 Jueves: 7-8 Viernes: 9-0

Ahora en la Emisora Cultural de Pereira “Remigio Antonio Cañarte” 97.7 FM.

PAISAJE CULTURAL CAFETERO Un espacio que exalta la belleza y los hechos de Caldas, Quindío, Risaralda y Norte del Valle, zona declarada por la Unesco como

Escúchelo los jueves de 7:00 a 7:30 pm. www.pereiraculturayturismo.gov.co/streaming Dirige: Fabio Castaño Molina

TELÉFONOS DE EMERGENCIA PEREIRA Bomberos estación central Cruz Roja Ambulancia SER Serviambulancias Defensa Civil Hospital San Jorge Clínica Comfamiliar Instituto de Medicina Legal Policía Risaralda Gaula SIJÍN Policía de Carreteras

326 46 12 132 31 35 911 335 20 38 321 39 64 335 63 33 313 56 00 320 00 84 335 63 89 336 40 58 336 40 61 320 00 06

TELÉFONOS DE EMERGENCIA EN MANIZALES Terminal de transporte 878 70 05 CAI Aeropuerto 87401 11 Bomberos 119 Circulación y tránsito 8733131 Cruz Roja y ambulancias 132 Defensa Civil 144 DAS 8842501 Gaula 165 Información 113 Policía nacional 123 Policía de Carreteras 87755 51 SIJÍN 157

EN MANIZALES Los vehículos particulares no tienen restricción para movilizarse

Patrimonio Cultural de la Humanidad.

It is a territory formed up by six zones located in 47 municipalities from the departments of Caldas, Quindío, Risaralda and north of Valle del Cauca, surrounded by an influence area (“buffer zone”). The PCC demonstrated an Exceptional Universal Value which incorporates human and familiar effort, a culture developed around coffee, social capital generated by a coffee growers’ union and the coexistence between tradition and technology. These are the main reasons by which the Cultural Coffee Landscape was registered in the UNESCO´s World Heritage list on June 25th 2011.

TELÉFONOS DE EMERGENCIA DE ARMENIA

$2.200 $ 2.000

EN ARMENIA

WHAT IS THE CULTURAL COFFEE LANDSCAPE ?

NUEVO HORARIO

Destinocafe.com

Estampas Lugares

Pág

CARNAVAL DEL DIABLO

Cada dos años, el primer viernes de enero hasta el miercoles siguiente, en año impar, en Riosucio, es convocado el Carnaval del Diablo, una verdadera muestra de tradición en donde el mestizaje del pueblo colombiano se da cita en una gran fiesta lúdica y donde la realidad se burla y se trastoca a través de la magia de la danza, el disfraz, la palabra, la poesía y la música.

No es un Diablo religioso, ni tampoco es una fiesta anticristiana. El Carnaval no toca la religiosidad de los hombres. Es un estado anímico heredado de la tradición cultural aborigen y de la mezcla de culturas y razas que vivió la parte occidental de lo que hoy se llama Caldas. El Fundado el 7 de agosto de 1819, Riosucio cuenta con Diablo es un espíritu inspirador una historia muy interesante. Durante la época de la indede muchas cosas como la prepapendencia de Colombia, dos sacerdotes con sus respectivos ración de los oídos para la músifeligreses, llegaron al lugar donde se encuentra actualmente ca y el cuerpo para la danza; es ubicado Riosucio: uno era José Ramón Bueno y el otro José un espíritu bueno de la tradición, Rojas Bonifacio. Al ser de dos parroquias distintas, el territocustodio simbólico de la fiesta. rio fue separado por una imagen de Jesucristo que dividiría Seis meses antes de la gran Quiebralomo de La Montaña, como eran llamados los dos celebración inician los decretos, pueblos adyacentes. Sin embargo, los habitantes de ambos el convite, la entrada del diablo, lugares asistían a uno y otro lugar, sin que hubiese mucha las cuadrillas y el testamento, diferencia, por lo que decidieron cambiar la estatua de Jesiendo así una sucesión de evensús por una del diablo, de manera que los parroquianos por tos que hacen del Carnaval una temor no se pasaran los linderos. experiencia única para los sentiPero en 1 847 se decide con terminar las disputas y seFoto: Fabio Castaño dos. paraciones entre las dos parroquias y para ello ambas poDesde la altura de esta hermosa 20 de septiembre: Segundo Gran blaciones inauguran un carnaval de unificación de los dos decreto pueblos al cual se le llamó Riosucio. Es esta la razón por la torre fabricada en madera, los 25 de octubre: Tercer Gran decrecual es el único pueblo colombiano con dos iglesias cenvisitantes pueden divisar el hermoso paisaje natural que rodea a Filandia. En días despejados es posible ver la mayoría to (Decreto de los niños) trales con sus respectivos parques. En conmemoración de deencuentro, los pueblos algunos del norte del Cauca y otros de del Risaralda. Su diseño, privilegia la observación 7 de enero de 2015: Entierro dicho cadaquindianos, dos años se celebra el Carnaval de del Valle nocturna, para talconocido fin cuenta una del serie de observación Calabazo, Quema de su dotados Majes- con telescopios que apuntan hacia los Riosucio, anteriormente comocon “Carnaval Dia-de puntos tad d e l D

iablo, Fin de la Fiesta blo”municipios y que fue declarado patrimonio inmaterial de Colombia cercanos. Tiene una altura de más de 27 metros y fue construida con maderas como el mangle rolliza y otras en octubre de 2006.

HISTORIA

ECOPARQUE MIRADOR COLINA ILUMINADA DE FILANDIA maderas de la región.

5

Pág

6

Actualidad

FILANDIA

COLINA ILUMINADA EN EL PAISAJE CAFETERO BRILLA NUEVAMENTE CON SU FESTIVAL CAMINO DEL QUINDIO

Se trata sin duda de uno de los pueblos más lindos del Paisaje Cafetero Colombiano. Es conocido como la “La Colina Iluminada”. Ubicado en el departamento del Quindio, Filandia es considerado como un patrimonio cultural y ambiental de Colombia, ademas de ser reconocido como uno de los principales destinos turísticos de la zona.

Actualidad

Pág

"EMBELLECIMIENTO DE FILANDIA, COMPROMISO DE TODOS SUS POBLADORES"

Abarca una serie de diversos bienes como paisajes, lugares históricos y centros urbanos, con sus ancestros pasados y presentes. Sus conjuntos arquitectónicos urbanos , las esquinas, los andenes, el color de sus balcones tradicionales, la textura, los patios, las artesanías, la historia, la tradición... y tantas otras cosas que solo después de conocerlas y apreciarlas en su magnitud, se pueden mostrar, valorar, defender y recuperar para orgullo y herencia de sus pobladores.

Filandia con las coloridas fachadas y bella arquitectura de sus calles deslumbra y enamora fácilmente a quienes la recorren. El ambiente familiar de sus cafés y restaurantes con variadas y exquitas cartas gastrónomicas cautiva fácilmente el paladar del

turismo nacional e internacional que además se deleita con la calidad y filigrana de de sus artesanías, la fabrica de atercederes y paisajes alucinantes de sus miradores, su riqueza ambiental y la fortaleza de sus tradiciones históricas y culturales que este mes de julio se enaltecen con la realización de una versión del Festival Camino del Quindio con una variada programación cultural y artística que evoca la historia, la colonización y el paso del libertador por la tierra quindiana.

El evento es una oportunidad para que propios, visitantes y turistas, aprendan y disfruten de un festival, que dará muestra de la historia y la tradición de Filandia Quindío, que hoy forma parte de la declaratoria de la Unesco de l Paisaje Cultural Cafetero.

“Para volver a creer” es el lema de gobierno que con rigor viene infundiendo a sus gobernados el alcalde de Filandia -Quindio José Roberto Murillo Zapata, pues se trata, según el mismo mandatario de recobrar la confianza perdida buscando que los ciudadanos participen y ayuden a crear unas mejores condiciones de vida en la población. “Tras la aprobación del Plan de Desarrollo Municipal, hemos comenzado a despegar con las acciones del gobierno y entre ellas las que tienen que ver con el turismo como motor de desarrollo” manifesta el mismo burgomaestre.

Producto de sus primeras gestiones se cuenta la reapertura del Parque Mirador Colina Iluminada de Filandia que hoy goza de un mayor realce para el disfrute del turismo nacional e internacional. De igual manera se viene incentivando entre los pobladores el embellecimiento de fachadas y la recuperación de los balcones coloniales, para ratificar en medio de un gran colorido y el embellecimiento y ornato del parque principal, por qué Filandia es considerado el municipio más lindo del Quindio.

El alcalde Murillo Zapata extendió una invitación muy especial a todos los colombianos para que participen masiva y entusiastamente en el Festival Camino del Quindío que tendrá sus celebración principal el 20 de julio próximo con un gran desfile que contará con la participación de más de mil 200 actores.

La zona rural de Filandia cuenta con el quinto ecosistema en observación de aves del país y una exuberancia paisajística sin igual a través del corredor ambiental Barbas Bremen que constituye el 82 por ciento de la riqueza forestal de la zona cafetera, recordó el mandario municipal.

7

Pág

Lugares

8

A tan sólo 3.6 Kms del Parque, Vereda Buenavista Finca El Mirador Filandia, Quindío, Colombia info@fincaelmirador.co (+57) 318 443 4027 - fincaelmirador.co finca_el_mirador_filandia /fincaelmiradorfilandia

Pasión por el Café, Obsesión por la Calidad

FINCA EL MIRADOR CAFÉ ESPECIALIDAD Y ATRACTIVO TURÍSTICO EN FILANDIA QUINDIO

Nuestro Paisaje Cultural Cafetero Colombiano (PCCC) está lleno de mágicos lugares por descubrir. Día tras día nos encontramos con sitios de encanto en las travesías por los municipios que hacen parte de la declaratoria de la Unesco como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Uno de esos lugares, es la la Finca El Mirador en Filandia -Quindio, un parador turístico donde quien llega tiene una vista maravillosa de los paisajes verdes y extensos de nuestra región cafetera.

La cercanía al pueblo es una de sus mayores ventajas, pues está ubicada a tan solo 3,6 kilómetros de la plaza principal, por una carretera destapada en excelentes condiciones. Además del paisaje, el turista encuentra una colorida fonda caminera, donde se puede sentar a disfrutar de los productos de café y capturar las mejores tomas fotográficas en medio de atardeceres inolvidables. Los extranjeros están llegando casi diariamente a la finca El Mirador para conocer más a fondo y como experiencia de primera mano, lo que significa ser cafetero y probar el café más suave del mundo.

CAFÉ DE ESPECIALIDAD Con licencia de tostadores, trilladores, fabricante Nacional y registro INVIMA por medio de seis procesos de selección crearon la marca Café Finca El Mirador® 100% Colombiano, que ofrece una exquisita experiencia en taza en cualquiera de sus líneas: Classic, Special o Special Extra.

RECORRIDOS CAFETEROS Conozca el proceso productivo del Café desde la semilla a la taza con opción de Tour en Inglés, a través de sus Recorridos Cafeteros VIP, El Mirador, Tradicional y Cafeteritos.

Lugares

Pág

“FINCA EL MIRADOR”, A PERFECT FARM, A PERFECT BLEND OF COFFEE

Horarios de Atención Lunes a Domingos 8:00 am - 6:00 pm

frutar de nuestra flora y fauna, guadual con nacimiento de agua, bosque tropical húmedo y cafetales.

EXPORTACIONES Finca El Mirador cuenta con la licencia de exportación que le permite enviar a sus clientes, el Café de Especialidad Finca El Mirador® a cualquier destino del mundo, con la opción de realizar todo el proceso en línea a través de su página web: fincaelmirador.co

HOSPEDAJE Finca El Mirador también ofrece a sus visitantes la opción de hospedarse en cómodas habitaciones y una exclusiva Cabaña VIP, que cuentan con baño privado, servicio de internet, televisión de alta definición, agua caliente, servicio de minibar y desayuno.

SENDERISMO Recorra el Sendero de la Finca El Mirador con diferentes opciones de recorrido guiado, que le permitirá dis-

We never grow tired of our Cultural Coffee Landscape, full of magical places to discover.

Everyday we find charming sites through the tours around municipalities included in UNESCO’s declaration of the zone as Cultural Heritage of Mankind.

One of such places is “Finca (farm) El Mirador” in Filandia, Quindio. Those who arrive encounter a spectacular sight over the green and extensive landscape of our Coffee Region. The first thing we noticed is its proximity to town, just 3.6 kms (2 miles) away from the plaza on an open road in excellent conditions. The visitors not only will find the marvelous view over different cities and towns but also lodging, a so called “Fonda Caminera” and a Coffee-Bar to enjoy different Specialty Coffee preparations and take pictures in the middle of unforgettable evenings with amazing sunsets. Locals and foreigners are visiting the farm to learn what it means to be a coffee grower and tasting the smoothest coffee in the world.

MAQUILA Finca El Mirador ofrece a los pequeños caficultures la oportunidad de realizar su proceso de trillado, tostión y empaque.

ADEMÁS DISFRUTE  Curso Básico de Catación  Fonda Caminera  Monumento a la Despulpadora  Café-Bar  Jeep Willys Finca El Mirador  Zona de Parqueaderos  WiFi

FONDA CAMINERA La Fonda Caminera El Mirador, es un sitio que reúne diversos objetos del Paisaje Cultural Cafetero y que busca recrear el espacio en el que se negociaban los precios del café y se abastecían de víveres y diferentes utensilios las familias de la época. Sombreros y ponchos disponibles para que puedan tomar selfies y fotos en familia, una experiencia que debes vivir. Al igual que un Monumento a la Despulpadora de Café de 2.4 metros de alto por 2.0 metros de largo, siendo ésta obra única en nuestra región y en el país.

9

Pág

Naturaleza Actualidad

10

LOS IMPERDIBLES DE

FILANDIA

HELENA ADENTRO

Este sitio se convierte en un instante en el preferido para almorzar de muchos de los habitantes del Paisaje Cultural Cafetero que llegan a Filandia. Su colorida y creativa decoración, sus deliciosos platos fusión y la atención de sus colaboradores crean magia en este lugar.

CASA MUSEO

La casa museo del poeta Narciso Rafael Vargas es otro de los imperdibles que ofrece Filandia a sus visitantes, está ubicada a pocos metros del Mirador del Hospital Mental.

FINCA EL MIRADOR

El paisaje desde este mirador es alimento para el alma. Para llegar allí la vía está en muy buenas condiciones y si no llega en carro particular, abordar un jeep se convierte en toda una experiencia. Los productos de café, su bella fonda caminera y el sendero rodeado de café anima a los turistas a pasar en este lugar una grandiosa tarde.

Actualidad

Pág

CAFÉ WAYRA

Ubicado en una de las calles principales del municipio, Café Wayra captura la atención del visitante desde el momento en el que pisa el primer escalón. Cada elemento está puesto estratégicamente para que usted se sienta en casa y disfrute cómodamente de una carta muy peculiar.

SALON DE TE JAHN

Único en el Paisaje Cultural Cafetero, este salón de té está ubicado en el segundo piso de una de las casas más antiguas, bellas y llamativas del municipio. Entre otros productos venden malteada de café y hasta de cerveza para quien vaya pruebe distintos productos con una vista privilegiada.

Cra 6 Calle 6 Esquina 2do Piso Plaza Principal Filandia / Quindío

Reservas (57) 317 435 3732 - 311 737 2913 www.jahnquindio.com

11

CENTRO INTERPRETACION BEJUCO

Conocer de las artesanías típicas de Filandia se puede en pleno centro del municipio. En el Centro de Interpretación del Bejuco el turista puede ver desde cómo llega la materia prima, pasando por el trabajo manual hasta poder observar y tocar los cestos y demás objetos que se realizan con el bejuco.

RESTAURANTE EL QUIJOTE Saborea en este lugar una variada y exquisita carta gastronómica que incluyen parrilla BAR, trucha y carnes a la parrilla y disfruta del mejor mirador urbano con que cuenta Filandia para apreciar toda su riqueza arquitectónica a lo largo y ancho de la llamada “Calle del tiempo detenido”

Calle 6 No. 5-45 Cel. 317 435 3732 Filandia / Quindío jahngar@hotmail.com www.jahnquindio.com jahncafe

Pág

Actualidad

12

COFFEE SHOTS, RESTAURANTE

Un lugar para descubrir junto a su familia y amigos el sabor de los buenos momentos, degustando los increibles chicharrones de pollo o los Crêpes con pollo en salsa de champiñones o una opción vegetariana sólo con champiñones.

Calle 7 # 7-62, Filandia. info@coffeeshots.co

POSTRES CONY

Uno de los mejores rincones con que cuenta la plaza principal de Filandia para degustar ricos postres, tortas y otras delicias acompañadas de un café con mucho aroma u otras bebidas de su predilección.

BURGER INN

Con una decoración que brilla por su colorido y la utilización de elementos artesanales, este restaurante de comidas rápidas localizado en la plaza principal de Filandia.

DON FERNANDO TIENDA CAFÉ

Si quieres disfrutar el verdadero encanto de la cuna del orígen del café más suave del mundo en el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano, debes visitar Don Fernando Tienda Café en la plaza principal de Filandia -Quindio, contiguo a la Iglesia de la Inmaculada. Se trata de un Pop Arriero. Un nuevo concepto que mezcla el simbolismo y el aporte de la arriería durante la colonización antioqueña y Arte Pop, generando un ambiente innovador que cautiva e inunda de emoción a sus visitantes.

El lugar, es la prolongación de 34 años de buena atención y diversión vividos a través de la discoteca Baccikalú, hoy transformada en Don Fernando Tienda Café. Una variada Carta de Cafés Especiales y bebidas tradicionales que pueden ser acompañadas de los más ricos postres y tortas, hacen parte de esta gran experiencia única para su paladar. Eso sí, no se puede ir sin disfrutar del elixir mayor de su cocina: la tradicional colada de la abuela, que trasladará su memoria gustativa a las bellas épocas de su infancia. Como si fuera poco, Don Fernando Tienda y Café, ofrece otras alternativas con ambientes naturales, como el de su solariego patio interior. Allí en medio de esplenderosos atardeceres y frondosos verdes podrá también disfrutar de momentos inolvidables.

INFO: instagram y facebook: Don Fernando Tienda y Café email: baccikalu@gmail.com

Calle 6 No. 5-05 Tel. (6) 758 26 46 Cel. 312 701 4191 Filandia / Quindío

Parrilla - Bar Trucha - Carnes a la parrilla Calle 7 No. 6-61 Esquina 7° Piso Calle del tiempo detenido Cel 321 769 7840 Filandia / Quindío

Actualidad

Pág

13

DULCINEA CAFÉ BAR

UN LUGAR ÚNICO PARA MOMENTOS ÚNICOS Una taza de café no cambiará el mundo, pero es un gran comienzo para disfrutar uno de los rincones más bellos que ofrece el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano a quienes lo recorren. Por eso si buscas un café en donde te puedes dejar antojar por el brillo y el color de hermosos accesorios para mujer y de sobremesa disfrutar del verde exuberante convertido en magistrales murales adornados por flores exóticas, follajes, platanales y aves que fascinan al visitante, Dulcinea Café Bar en Filandia -Quindio, es el sitio perfecto para difrutar de otra de las experiencias únicas que ofrece la zona a propios y extraños.

Dulcinea Café Bar evoca uno de los personajes ficticios de la novela El Ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha

de Miguel de Cervantes. "Mujer imaginaria y perfecta corporeizada en otros personajes e inspirada en la campesina Aldonza Lorenzo, encarnación de la Belleza y la Virtud" que caracteriza a muchas de las mujeres a las que les es imposible resistirse a una invitación para que en pareja o grupo de amigos, disfruten de momentos inolvidables degustando las deliciosas bebidas frías y calientes y comidas suaves que tampoco se resisten al paladar de los comensales de Dulcinea Café Bar. En Dulcinea Café Bar también puedes disfrutar de hermosas obras de arte, que representan lo mejor de nuestra región y te permiten reactivar tu capacidad de asombro

Calle 7 No. 5-42 Plaza Principal Filandia / Quindío

Cel. 311 793 3803 baccikalu@gmail.com

don fernando tienda y cafe

www.destinocafe.com

con la finura y pulimento de sus circundantes tallados del cielo razo y la hermosa arquitectura colonial de su gigantesca sede.

Disfrutar del mejor café en distintos metódos; probar un delicioso granizado de coco, de la buena música en vivo a ritmo de saxofón, de grandes momentos, deliciosas preparaciones y una excelente atención. Así se viven los días en Dulcinea Café Bar. Un lugar único para esos momentos únicos en pareja, familia o grupo de amigos.

Pág

Actualidad

14

RUTAS TEMÁTICAS EN FILANDIA

CASCADAS

Desde el parque de Filandia usted dará inicio a un recorrido de 12.7kms, por el camino veredal Argenzul y la Morelia, su paisaje y topografía lo componen cultivos, sendero, quebradas, cascadas, fincas ganaderas, contemplando las innumerables terrazas indigenas. Es una caminata mediana de aproximadamente 5 horas en su recorrido disfrutando de toda la belleza de sus veredas terminando con un espectaculo de cascadas.

SENDERISMO BREMEN LA POPA

Reserva de investigacion y conservacion donde se podran observar diferentes especies en cuanto a flora y fauna, avistar diferentes clases de colibries y disfrutar del verde paisaje y aire puro .Caminata media , con un recorrido de 9 km, duracion 5 horas.

AVISTAMIENTO DEL MONO AULLADOR

ENTRE CASCADAS EN JEEP: Saliendo de Fi-

landia en nuestro transporte tradicional jeep Willis apreciando los hermosos paisajes, y diversidad de cultivos hasta llegar a disfrutar de un refrescante baño entre hermosas y refrescantes cascadas

Recorrido ecologico en el Cañon del Rio Barbas disfrutando de un recorrido por bosque andino, donde se podran avistar variedad en especies, aves, mariposas y habitat del mono aullador. Es una caminata media baja con un recorrido de 4 horas

RUTA EXPERIENCIAL DEL CAFE

JEEP TOUR Recorrido en jeep Willis cono-

ciendo la cultura cafetera de nuestra región, caminando entre cascadas y bellos paisajes, terminando con un tour en jeep por los principales atractivos del municipio, degustando una excelente taza de café.

Partiendo desde Filandia por camino veredal y en medio de cafetales, con un bello recorrido de 6 kms, conociendo el proceso de siembra y recolección del café , proceso artesanal de pelado, secado y tostado hasta llevarlo a la taza . Es una caminata Media-Baja, para los que disfrutan al máximo de la naturaleza, café, plátano, flores, frutales y las tradiciones de nuestros campesinos. con un tiempo aproximado de 4 horas.

RUTA CAMINO DEL QUINDIO

RUTA HISTORICO CULTURAL

Desde Filandia se dara inicio a un recorrido de 15.3 kms, por senderos, cruzando por quebradas, potreros, en armonia con la naturaleza y los bellos paisajes de nuestro entorno. Una exigente caminata a traves de las colinas y cuencas hidrograficas que dominan el cañon del Rio Barbas. En su transcurso se podran observar las terrazas indigenas , asi como la biodiversidad que alberga el parque natural Barbas – Bremen . Es una caminata alta , con un recorrido de 6 horas.

Recorriendo el municipio de filandia, conociendo su historia, cultura, arquitectura y la amabilidad de sus gentes . Es una excelente oportunidad para conocer las artesanias en fibras naturales, bejuco y guasca y el trabajo de la talla de la Foto: Turaco guadua asi como visitar la muestra arqueologica, el archivo fotografico y demas sitios de interes. Caminata baja con una duracion de 3 horas.

Info: Turaco - Turismo absoluto Email: turaco@hotmail.es celular : 3153280558 – 3117113047

Hostal Campestre

El Santuario

Filandia / Quindío

Hospedaje, Parqueadero, Baño privado, WIFI, TV Cable, Agua Caliente, Servicio de cocina, Camping

mpelaez233@gmail.com Entrada a Filandia a solo 2 cuadras del parque principal

Disfruta de los deliciosos postres, tortas, café y algo más para degustar Calle 6 No. 5-17 Parque Principal Filandia / Quindío Cel. 310 596 9036

Síguenos en:

Actualidad

Pág

FILANDIA, LIT HILL AT THE COFFEE LANDSCAPE

We write about one of Coffee Region’s most beautiful towns, known as the “Lit Hill”. Located in the department of Quindío, it is considered cultural and environmental national heritage as well as one of the main touristic destinations in the zone. It has a varied range of landscapes, historical places and urban centers, with its past and present ancestors. Its urban architectonic complexes, its corners, its sidewalks, the color of its traditional balconies, its

textures, its patios, its artisan-craft, its history, its tradition… and so much more that are need to be known to understand why the are to be shown, valued, defended and recovered for the pride and heritage of its inhabitants.

Filandia is architecture, eco-tourism, artisancraft, landscape, history and tradition… with beautiful places to visit and a touristic offer which charms and captivate those who visit.

VII FESTIVAL CAMINO DEL QUINDÍO Del 20 al 24 de julio se llevará a cabo en Filandia la séptima versión del Festival Camino del Quindío. El evento ofrece una recreación histórico-cultural de lo que significó el denominado Camino Nacional en el desarrollo de Filandia y del departamento. Durante la programación de actividades se van a recrear cinco etapas históricas: La precolombina, el descubrimiento y sometimiento de los Quimbayas, la colonia, la independencia y la República.

JULIO 20 8 am. Eucaristía 9 am. Actos protocolarios 9 a.m. EVENTO FILANDIA PRODUCE. Exhibición y venta de productos, donde el visitante podrá disfrutar del embellecimiento de los balcones, de arte religioso, parquearte, fotografía, biodiversidad, deportes, la ruta de los artesanos, muestra de la arquitectura.

11 am. Desfile central Festival Camino del Quindío evocando los 50 años del Quindío.

5 pm. presentaciones culturales 7 pm serenata a Filandia

JULIO 21 Ciclopaseo.

9 a.m. FILANDIA PRODUCE 3 pm. juegos tradicionales JULIO 22 FILANDIA PRODUCE 1 pm. Festivalito Camino del Quindío 3 pm Conversatorio de la academia de historia del Quindío sobre Filandia y el cincuentenario del Quindío 6 pm. Caminata nocturna 8 pm. Noche e fondas camineras JULIO 23 juegos tradicionales FILANDIA PRODUCE En la tarde Presentación grupos

artísticos, conversatorio y concierto de guitarras, show de barismo y cafés especiales, actos culturales y noche de fondas camineras JULIO 24 Concurso de patios tradicionales FILANDIA PRODUCE 10 am caminata por el camino del quindio juegos tradicionales grupos artísticos 2 pm arrieros, mulas y trovas 4 pm encuentro música campesina 5 pm homenaje al arriero

15

Pág

Caldas

16

UNA VISITA A CAFÉ BUEN DIA UN RECORRIDO QUE ACTIVA LOS SENTIDOS DEL GUSTO Y EL OLFATO

POR: FABIO CASTAÑO M. Redacción de textos con el apoyo de Buencafé Visitar las instalaciones de la fabrica Café Buen Día, la segunda planta de producción de café liofilizado más grande del mundo, la primera se haya en Alemania, es una aventura que activa de manera muy particular las neuronas cerebrales y de manera aún más especial nuestros sentidos del olfato y del gusto que se impregnan muy fácilmente de un aroma irresistible, producto de un proceso complejo y de alta tecnología a que es sometido nuestro café para que llegue a mercados de más de 60 países convertido en una bebida soluble de inmejorable calidad y la cual bajo la marca Café Buendía entra a los hogares colombianos con una impecable presentación.

El recorrido, fruto de una invitación muy especial de los directivos de Buen Día al equipo periodístico de Destino Café, tiene lugar en la que es considerada “cuna” de la industrialización del café en nuestro país, el municipio de Chinchiná -Caldas, sede de esta empresa y además de otros dos baluartes del gremio cafetero como lo son el Centro Nacional para la Investigación del Café -CENICAFÉ y la Fundación “Manuel Mejía” motor de formación de miles de productores del grano.

Previa a una charla o inducción sobre la historia de Buen Día, sus procesos de elaboración y el impacto que tienen sus productos en el

AMBIENTALMENTE SOSTENIBLE La innovación es un componente fundamental en la cultura de Buencafé. En 1992 se comenzó a investigar sobre la borra de café, principal residuo generado por el proceso productivo, con el fin de encontrarle un aprovechamiento. Buencafé se sumó a un proyecto innovador y exportó borra a Taiwan para la elaboración de un hilo a base de poliéster y café que se transformó luego en prendas deportivas en Colombia, las cuales fueron comercializadas por la Federación Nacional de Cafeteros a través de su marca Juan Valdez. mercado nacional e internacional, el grupo integrado por unas 20 personas, buena parte de ellos funcionarios de Cenicafé, fue debidamente acondicionado con tapabocas, gorro y delantal para cumplir con las normas básicas que plantea la salud ocupacional.

Convertidos en una especie de misión científica de alto nivel, nos sumergimos en las entrañas de un gigante industrial cuya red interminable de tuberías de todos los grosores se asemeja fácilmente al entramado de arterias, conductos y órganos que en su interior recorren el cuerpo humano.

Ya concentrados en el recorrido, nos enteramos que la liofilización es el proceso para retirar el agua del extracto de café y producir café soluble. Este consiste en congelar el extracto de café a temperaturas muy frías del orden de -50°C, evitando así la pérdida de aromas y de atributos de la bebida que son muy valorados. Al ser sometido a un vacío profundo, de menos de una milésima de la presión atmosférica, se posibilita con una adición marginal de calor que el agua remanente en el extracto congelado pase directamente

Caldas

El Hotel San MartĂ­n estĂĄ ubicado en una zona estratĂŠgica rodeada de centros comerciales, clĂ­nicas y centros mĂŠdicos, parques urbanos, restaurantes, Centro de Convenciones, el Museo El Hotel SanQuimbaya MartĂ­n estĂĄy ubicado en del unaCafĂŠ. zona estratĂŠgica el Coliseo rodeada de centros comerciales, clĂ­nicas y centros mĂŠdicos, parques urbanos, restaurantes, Centro de Convenciones, el Museo Quimbaya y el Coliseo del CafĂŠ.

PARA TENER EN CUENTA ď ˇ BuencafĂŠ Liofilizado de Colombia es propiedad del Fondo Nacional del CafĂŠ y ha trabajado por mĂĄs de 40 aĂąos generando valor y bienestar a travĂŠs de la transformaciĂłn y comercializaciĂłn del cafĂŠ al mercado mundial; sus ganancias son re-invertidas en beneficios para mĂĄs de 500.000 familias cafeteras de Colombia. ď ˇ El proyecto de liofilizar cafĂŠ en Colombia comenzĂł en 1973.

En un principio, la planta producĂ­a 1.800 toneladas al aĂąo; hoy en dĂ­a, cuenta con cinco plantas que pueden producir un total de 11.500 toneladas de cafĂŠ liofilizado al aĂąo. ď ˇ La implementaciĂłn de los sistemas de gestiĂłn ha permitido un proceso de calidad que ha sido reconocido por diferentes certificaciones internacionales lo que ha facilitado que los productos fabricados por BuencafĂŠ hagan presencia en los mĂĄs exigentes mercados en el mundo. Es la Ăşnica planta de producciĂłn de cafĂŠ liofilizado en Colombia y una de las mĂĄs tecnificadas del mundo. ď ˇ La empresa se caracteriza por ser un proveedor de elecciĂłn de compaùías en Estados Unidos, Alemania, Rusia y Reino Unido entre otros, lo que tambiĂŠn ha permitido fortalecer su posicionamiento en los mercados orientales como JapĂłn y China.

SOCIALMENTE RESPONSABLE

Av. BolĂ­var No. 7N - 32 Tel: (6) 746 6078 Fax: (6) 746 5149 Av. BolĂ­var321 No. 6402227 7N - 32 Tel: (6) 746 6078 Celulares: - 311 7059831 Fax: (6) Inf: 746 hotelsanmartin1@gmail.com 5149 Cels: 321 6402227 - 311 7059831 Inf: hotelsanmartin1@gmail.com www.hotelsanmartin.co www.hotelsanmartin.co Armenia Colombia Armenia -- Colombia

Gran Hotel

Ubicado prestigiosade delalaciudad ciudad Ubicadoenenlalazona zona mås mås prestigiosa dePereira, Pereira,a tan a tan Mts. de la Catedral, de solosolo 100 100 mts de la Catedral, rodeado GH FHQWURV ÀQDQFLHURV FRPHUFLDOHV deURGHDGR centros financieros, comerciales, restaurantes y vida

restaurantes y avida nocturna, ubicadoInternacional a 10 Min nocturna, ubicado 10 min del Aeropuerto del Aeropuerto Internacional MatecaĂąa, situado MatecaĂąa, situado en el corazĂłn comercial de la ciudad, en elhacer corazĂłn comercial la ciudad,para para hacer para de esta la mejordealternativa disfrutar de esta lade mejor alternativa para disfrutar de su su estadia en el eje cafetero estadĂ­a en el Eje Cafetero.

La empresa brinda diariamente desayunos a 500 niĂąos de estratos 1 y 2 de ChinchinĂĄ, a travĂŠs de la fundaciĂłn Nutrir, ademĂĄs apoya un centro educativo que imparte educaciĂłn a 3.000 jĂłvenes. BuencafĂŠ es el empleador mĂĄs importante del municipio ya que el 68% de su personal procede de ChinchinĂĄ.

del estado sĂłlido (hielo) al gaseoso (vapor), proceso conocido como sublimaciĂłn. Como materia prima para la producciĂłn de cafĂŠ liofiizado se utiliza CafĂŠ de Colombia Coffea Arabica 100% producido en las regiones cafeteras de Colombia en condiciones agroecolĂłgicas que conducen a la producciĂłn de un cafĂŠ sobresaliente, suave, de taza limpia con acidez relativamente alta, cuerpo balanceado, aroma pronunciado y un perfil sensorial de excelente calidad.

www.granhotelpereira.com Email: reservas@granhotelpereira.com PBX: (096)www.granhotelpereira.com 335 9500 / Celular 317 505 1378 Email: reservas@granhotelpereira.com Calle 19 # 9 - 19 Pereira - Colombia PBX: (096) 335 9500 / Celular 317 505 1378 Calle 19 # 9 - 19 Pereira - Colombia

Pág

Hechos

18

GOBERNADORES FIRMARON CONVENIO CON FONTUR PARA MEJORAR LA SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA El Gobernador del Quindío, Padre Carlos Eduardo Osorio, fue el anfitrión del encuentro entre los gobernantes de Caldas, Guido Echeverry; de Risaralda, Sigifredo Salazar, y Valle del Cauca, quién delegó a su secretario de Turismo, Julián Felipe Franco, en el que se firmó un convenio de cooperación con Fontur para disponer 597 señales viales a lo largo de los 51 municipios que hacen parte del Paisaje Cultural Cafetero, PCC. Las obras empezarán a ejecutarse en mayo de 2017. La reunión contó con la presencia de Manuel Eduardo Osorio Lozano, director general del fondo Nacional del Turismo, Fontur. De acuerdo con el funcionario, esta iniciativa, apoyada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, tendrá un costo de 2 mil 900 millones de pesos. “Se abrirá licitación en septiembre del presente año y ocho meses después se empezarán a ejecutar las obras (…) Estas acciones beneficiarán a los turistas y habitantes de los 51 municipios que comprenden el PCC”, agregó el director.

RISARALDA SEDE LA MACRORUEDA NATURE TRAVEL MART 2016 Risaralda será escenario de la macrorrueda internacional de negocios denominada Procolombia Nature Travel Mart 2016 los días 27 y 28 de octubre en el hotel Sonesta de la capital risaraldense, donde se congregarán 44 compradores y 85 exportadores. En el evento se mostrarán las condiciones de la región como un centro de negocios y con un potencial en el turismo de naturaleza. El gobernador de Risaralda Sigifredo Salazar, especificó que el departamento fue elegido entre 14 destinos del país que presentaron propuestas para ser organizadores del encuen-

tro que impulsa la firma de promoción, inversión, exportaciones e imagen del país, Procolombia. “Se potencializará la biodiversidad y por supuesto se dinamiza la economía local. Estarán involucrados tanto empresarios especializados en el producto del turismo de naturaleza como mayoristas provenientes de países como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, España, Alemania, Italia, Holanda, Suiza, Francia, Brasil, Argentina, México, Chile, entre otros”.

XXI CONGRESO NACIONAL DE AGENCIAS DE VIAJES 2016 El Paisaje Cultural Cafetero Colombiano será escenario del XXI Congreso Nacional de Agencias de Viajes 2016 que se llevará a cabo los días jueves 4 y viernes 5 de agosto en el Centro Cultural Metropolitano de Convenciones de la ciudad de Armenia.

El Congreso tratará una agenda académica en torno al lema “Transformación: Una mirada al interior de la Industria”, donde nuestras Agencias de Viajes podrán actualizarse a través de conferencistas nacionales e internacionales y personalidades del Gobierno Nacional, sobre temas de innovación, marketing, servicio al cliente, liderazgo, tendencias tecnológicas y coyuntura económica, lo cual permitirá fortalecer conceptos que impulsen el crecimiento y mejoramiento en las funciones y procedimientos de las Agencias de Viajes y prestadores de servicios turísticos en general

Mapas

Pรกg

5

13 14 15 16 17

Hotel Benidorm Calle 44 # 20-20 Hotel Escorial Calle 21 # 21-11 Hotel Casa Yaripa Av. Centenario # 24-121 Hotel Casa Gรกlvez Cra 24 # 51-69

Homecenter

5

13

Hostal Boutique Studio Calle 55 # 24-60

14

14

19

Pรกg

20

Mapas

2

Mapas

Pág

Av.

21

Centro Cra 15 No. 21-55 Fundadores Cra 14 No. 3N-36 C.C. Portal del Quindío Av. Bolívar Cll 19 C.C. Calima C.C. Unicentro Cra 19 No. 36N-70 Panaca Parque del Café Calarcá Plaza Principal

19

Café - Restaurante

Avenida Bolívar 7N. Esquina, Parque de la Vida, Armenia.

en

C Av.

rio

a ten

4 Centro Comercial Unicentro

Av. Bolivar con Calle 4B

2 Restaurante Dar Papaya

Av. Centenario Frente C.Cial Calima

Mapas

22

Pág

Hotel 7/21

www.cotelcorisaralda.org

Villa Verde Cerritos Aeropuerto Matecaña

Cafetalex Calle 23 No. 7-25 Coldwell Banker Carrera 14 No. 12-33 23

23 Hotel La Catalina

Calle 19No. 7-50 Teléfono: 3337111

24 Ecohotel La Catalina

Cerritos Teléfono: 3337111

25 Hotel Visus Spa

Vereda Vere Pavas Cerritos Km 6 Teléfono: 3170060 25 24

No. 50/

S SITIOS RO Y SU JE CAFETE EL PAISA

PLARES 12.000 EJEM

NTO DE ENCA

BRE 2015 SEPTIEM

8-5880 / ISSN 224

No. 51/ 12.000 EJEMPLARES

EL PAISAJE CAFETERO Y SUS SITIOS DE ENCANTO

OCTUBRE 2015 / ISSN 2248-5880

SUAL

E.COM

CAF ESTINO

WWW.D

ETERO /

ACIÓN MEN CIRCUL

No. 52/

O CAFETER PAISAJNEO EN MIAMI IA COLOMB

REVISTA

CA DEL

TURÍSTI

EJE CAF

WWW.DESTINOCAFE.COM

REVISTA TURÍSTICA DEL EJE CAFETERO / CIRCULACIÓN MENSUAL

12.000 EJEM PLARES

TOP DE LA S

PLAZAS MÁS

BELLAS NOVIEM BRE 2015

WWW.D EST

INOCAF

E.COM REVISTA

TURÍSTI

CA DEL

EJE CAF

ETERO /

CIRCUL ACIÓN MEN

SUAL

to Cape Foto:

ncipal Plaza pri

ío o - Quind de Salent

S: REACTUALIDAD: LUGA

: TURA AVEN

D: SALU

Foto: Fernando Uribe Cataño

DE EXPORTACIÓN:

LA GRAN

arí Uk 38 Armenia yum sus parque ertas./Pág Biofiestas cuyabras / Pág 13 sus pu abre

AVENTURA:

PARQUE CONSOT Á

ia rienc / Pág 40 expe PCC. Otra en el única

FI

APUEST A DE CO MFAMILI Ukumarí Bioparque AR RISA/ abrió sus puertas.

RALDA

Destino Café ESTAS: en Miami./Pág 20

Pág 22

RUTA S:

r el je po Pág 13 / Balsa Vieja. río la Chinc hiná y su ca rnava l / Pág

AVEN TURA : 8

La revista especializada en turismo y cultura cafetera de mayor circulación en la tierra del café Por eso somos la mejor opción para ofrecer sus productos y servicios a los turistas y visitantes del Paisaje Cultural Cafetero

EN EL ARRIERÍAPUJANZA PAISAJE CAFETER0 EN SMO TURI

/ ISSN 224 8-5880

Balbo a La Ce y lia/Pág 22 Parque arrier de los os / Pág 10

Foto: Hugo

Graja les

310 451 35 46 - 313 765 3660

Carrera 7a. No. 21 43. Oficina 201 C. Tel. (6) 325 0365 Pereira www.destinocafe.com - director@destinocafe.com

Hechos

Pág

23

QUINDÍO CELEBRA 50 AÑOS DE SU CREACIÓN El departamento del Quindío celebra este de mes de julio sus 50 años de creación tras lograr cristalizar el proceso de separación de Caldas. Con el paso del tiempo se ha constituido y fortalecido como uno de los mayores polos de desarrollo turístico del país, convirtiéndolo en uno de los lugares predilectos del turismo nacional e internacional después del turismo de mar.

La variedad y calidad de sus numerosos parques temáticos, entre ellos el Parque del Café, Panaca, Los Arrieros y Recuca, asi como la variada oferta de fincas típicas convertidas en lugares de alojamiento, siguen posicionando al Quindio como el más importante destino inmerso en el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano inscrito por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad.

A raíz de esta celebración, sus autoridades en cabeza del gobernador, Padre Carlos Eduardo Osorio, anunciaron la realización de una serie de actividades que se prolongarán hasta los primeros días de agosto próximo.

Los quindianos podrán tener acceso a conversatorios de historia, exposiciones artísticas, lecturas, encuentros de danzas, conciertos de bolero, un homenaje al Paisaje Cultural Cafetero, cabalgatas, muestras de teatro y un recorrido artístico por los municipios quindianos.

El Tedeum o celebración de acción de gracias de la fecha del aniversario se tiene prevista para el 1 de julio con los diferentes gobernantes de la región. El jueves 7 de julio se llevará a cabo el lanzamiento de la botella de Ron edición especial 50 años Quindío de la Industria Licorera de Caldas.

Pág

Lugares

24

MARSELLA DESLUMBRA CON SUS PAISAJES Y ARQUITECTURA

Marsella población ubicada al norte risaraldense es considerada una de las experiencias más gratas para quienes la visitan gracias a la exuberancia de sus paisajes adornados con la más variada gama de verdes en medio de fértiles fincas cafeteras.

Además de la belleza arquitectónica de su plaza principal, fiel reflejo del legado aportado por la colonización antioqueña, de su monumental Casa de la Cultura y la belleza de su de su cementerio, declarado patrimonio cultural de la nación.

Marsella ofrece hoy a quienes lo visitan una nueva manera de disfrutar la exuberancia paisajística que en la década de los años 90, le hizo acreedora al Premio Global 500 de la ONU por el extraordinario trabajo de reforestación de sus comunidades. El también conocido “Municipio Verde” de Colombia, quiere sacar todo el provecho a la topografía y la “CON DECISIÓN Y CORAZÓN” belleza del entorno paisajístico que ofrece la carretera que la comunica con Pereira y Manizales, impulsando entre el turismo nacional e internacional que llega al Paisaje Cafetero el disfrute de lo que ha denominado “Vía lenta a Marsella”.

EL REINADO DE LA GALLINA CAMPESINA En el marco de los actos conmemorativos del cumpleaños de Marsella, se cumplirá a finales del presente mes de julio, la sexta versión del reinado de la gallina campesina, de la vereda La Oriental. Al mejor estilo del reinado nacional de la belleza, las candidatas gallinas, son engalanadas de cresta a pata, para concursar por el primer puesto del singular certamen.

Creado por los mismos habitantes, el concurso busca resaltar la importancia de la gallina para las familias campesinas. El particular reinado premia la originalidad y creatividad de los participantes que exponen sus gallinas con trajes coloridos y típicos, accesorios, unas

pintadas e incluso pestañas postizas que hacen de estas aves las protagonistas de la fiesta. Se galardona a la reina, la virreina y la princesa, escogidas por un selecto jurado integrado por el alcalde del municipio que evalúa a todas las participantes después de que estas desfilan cerca de 1 kilómetro en carrozas o jeeps, decorados para que las participantes luzcan sus atributos.

Por eso, y desde que el reinado comenzó hace ya cinco años, hay asistentes que sin falta llegan a La Oriental, para disfrutar por unas horas de la música, el desfile y un rico sancocho en el que se convierten las gallinas perdedoras.

Lugares

Pág

Fotos: capeto

25

MARSELLA, ARCHITECTURE WITH A COFFEE AROMA Marsella, located to the north of the department of Risaralda, is considered one of the nicest experiences for those who visit thanks to the exuberance of its landscapes adorned with a varied range of green shades amidst coffee farms.

Away from its main plaza’s architectural beauty (faithful reflection of the legate by the “Colonización Antioqueña” historical period) Marsella is renowned for its monumental Casa de la Cultura (Culture House) and the architecture of its cemetery (declared national cultural heritage). The municipality offers those who visit a new way to enjoy landscape exuberance, a way which on the 90’s was the main reason to win UN’s Global 500 award for its community reforesting work. The so called “Colombian Green Municipality” wants to make to most out of the topography and the beauty of landscapes setting on the roads linking it with Pereira and Manizales, boosting amongst national and international tourists arriving to the Coffee Region the enjoyment of what they call today “Marsella’s Slow Road”

Pág

Lugares

26

PROGRAMACIÓN FIESTAS ANIVERSARIAS 16 AL 20 DE JULIO 2016.

JULIO 16: Mitos y leyendas, bahareque rock. Feria agropecuaria y de artesanías.

JULIO 18: Fecha clásica. Alborada. Ofrenda floral. Serenata a Marsella. Juegos tradicionales, torneos deportivos, carros de balineras, maratón de aeróbicos, moto paseo por el Paisaje Cafetero.

JULIO 20: Cabalgata.

MARSELLA

PROGRAMACIÓN DEL VI FESTIVAL DE LA GALLINA CAMPESINA

Y SU VIA LENTA El también conocido “Municipio Verde” de Colombia, quiere sacar todo el provecho a la topografía y la belleza del entorno paisajístico que ofrece la carretera que la comunica con Pereira y Manizales, impulsando entre el turismo nacional e internacional que llega al Paisaje Cafetero el disfrute de lo que ha denominado “Vía lenta a Marsella”.

Tomando como modelo experiencias europeas, se busca que el turista se relaje. Que deje los afanes y que acompañado de una buena cámara de fotografía o de video, aproveche esa fábrica de paisajes alucinantes que le ofrece el recorrido desde sus inicios en el punto conocido como la Bodega. El lugar con más de 100 años de existencia, es ideal para desayunar unos buenos chorizos y un plato de calentao. Posteriormente, en la vía de ascenso hacia la vereda la Oriental, se puede hacer una segunda

parada en una de las finca hoteles para conocer el proceso del café, disfrutar del observamiento de aves, alojamiento y un buen baño de piscina. Ya en predios de la Oriental la vía a lado y lado ofrece variedad de restaurantes, con comida típica de la zona: bandeja paisa, sancocho de gallina hecho en leña; tamales, chorizos, mazamorra y el afamado pescuezo de gallina relleno que ofrece el restaurante de “Esthercita”.

El lugar es punto clave para el disfrute del paisaje, pues en atardeceres despejados es fácil apreciar en el horizonte no solo la magia que ofrecen laderas bordadas en cafetales con verdes en todos los tonos. Paisajes imponentes reflejan la inmensidad y hermosura de zonas como el Valle de Risaralda que se engalana con el serpenteante cauce del río Cauca.

DOMINGO 31 DE JULIO. Lugar: Vereda la Oriental. Vía Lenta Pereira-Marsella Km.13 Santa Misa en la caseta comunal.

Concurso embellecimiento de casas y locales comerciales.

Show canino por parte de la policía Risaralda.

Concurso trovadores - niños adultos.

Apertura al sexto desfile y concurso de la gallina campesina.

Premiación general embellecimiento. Trovadores. Concurso de la gallina Tarima con cantantes, miniteca y viejoteca.

Restaurante

PIPATON Chuleta Bandeja Paisa Crema de camarones Hamburguesa Menú ejecutivo Chuleta de pescado y mucho más...

Cl 10 No. 9-07 Plaza Principal Marsella / Risaralda

Domicilios 368 51 00

Gran variedad en detalles únicos y exclusivos 311 778 0731 Manillas, Cerámicas taty7624@gmail.com Bordados, Tejidos taty bermudez Llaveros y muchas cosas más taty76241

Aventura Lugares

Pág

27

FINCA LA ILUSIÓN DE MARSELLA

CON SUS FLORES Y FOLLAJES CONQUISTAN AL MUNDO La Finca “La Ilusión” de Marsella - Risaralda, ya no es la ilusión que un comienzo tenían sus propietarios para conquistar el mercado nacional e internacional con las hermosas flores y follajes que producen las tierras fértiles y bella del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano, sino que ahora se trata de un sueño cumplido al lograr conquistar un mercado que más parece surgir de un cuento de hadas: El Reino de los países árabes y su desbordada opulencia como lo reflejan ante el mundo las principales ciudades de los Emiratos y Qatar. Aunque muchos no lo crean, muchos de esos palacios de Jeques y Princesas están hoy bellamente adornados por los delicados ramos de flores y follajes que se cultivan desde hace más de una decada en la finca la Ilusión de Marsella, los mismos que hoy con orgullo promocionan a Colombia en otras naciones como Canadá, Inglaterra, Francia, Alemania y los Estados Unidos. Según Julián Andrés Pérez, gestor de esta

iniciativa, la idea de cultivar las flores y follajes que hoy se exportan, surgió por la vocación de su madre al arte de la decoración y se concretó luego de una visita que en compañía de Javier,

su padre, hiciera a Nueva York para visitar el mercado floral en la zona de Manhattan y se dieron cuenta que las posibilidades de venta allí eran muy favorables.

LA CHIVA TURISTICA Otro de los imperdibles que tiene Marsella para el turismo. En este colorido vehículo campero convertido en un pequeño bus escalera, los visitantes pueden recorrer los principales sitios de encanto que ofrece la población. Puede ser contratada a través de la tienda “Artesanías MarsellaTaty” ubicada en un costado de la plaza principal.

BUFALERA

GIBRALTAR HOSPEDAJE, RESTAURANTE, PISCINA, PESCA DEPORTIVA.

Disfrute de nuestros senderos y con las labores de ordeño.

Deguste los mejores productos lácteos, como el queso de búfala.

Avistamiento de aves y paseo por el río.

KM. 22 VÍA CHINCHINÁ - MARSELLA CEL: 310 404 1062

Pág

Lugares

28

BRINDAR UN TURISMO DE CALIDAD Y NO DESAFORADO PRINCIPAL OBJETIVO DEL ALCALDE DE MARSELLA, GERMÁN DARÍO GÓMEZ El alcalde de Marsella -Risaralda Germán Darío Gómez, es consciente del crucial papel que juega su municipio en la declaratoria que hizo la Unesco del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano -PCCC. Sostiene que su municipio ha sido un actor fundamental en esta tarea desde comienzos de la misma declaratoria con la realización del primer encuentro de mandatarios de la zona y la reciente conformación, mediante acta notarial de la Asociación de alcaldes del PCCC de la cual Marsella hace parte de su junta directiva.

Según el mandatario, la nueva asociación de burgomaestres será clave en la gestión de recursos para el fortalecimiento y promoción de la zona ante entidades como el Fondo Nacional de Turismo -Fontur y el viceministerio de Turismo.

Otro de los retos del burgomaestre es buscar la incorporación de Marsella en la Red de Pueblos Patrimonio de Colombia y convertir a su localidad en la segunda población Cittaslow o Germán Darío Gómez Ciudad Sin Prisa alcalde de Marsella del Eje Cafetero, la primera fue Pijao en el Quindio. Ambas iniciativas responden a un viejo anhelo de administraciones anteriores y de lograrlas podrían convertir a Marsella en uno de los grandes destinos turisticos del Occidente Colombiano.

Comprometidos con el desarrollo de nuestra comunidad Marsellesa, seguimos brindando lo mejor de nosotros.

Alineando nuestros valores a los tuyos, ya que existimos para servir y crear experiencias con pasión y amor en cada producto que compras.

Sobre el proyecto de integrar a Marsella a la Red de Ciudades Lentas o Cittaslow, el burgomaestre destaca la asesoría que esta materia le ha brindado Mónica Flórez, experta en el tema y la gran inspiradora de Pijao Slow. Anota que en esta última tarea se tienen ya logros importantes con la creación de la denominada Vía Lenta Pereira.Marsella que puede ser disfrutada a lo largo y ancho no solo como una vía segura y cómoda, sino también como un gran corredor gastronómico, de observación de aves y toma de fotografías a los esplendorosos paisajes que ofrece la zona.

“Queremos un turismo lento. Un turismo personalizado. No queremos un turismo desaforado con turistas a los que no se les pueda brindar un buen servicio, donde prime la calidad y que sea prenda de garantía.

Foto: Roxana Quintana

JARDÍN BOTÁNICO “ALEJANDRO HUMBOLDT” Servicio a Domicilio Tel:(6) 3685171-3105184298

Calle 9/24-28 Marsella, Risaralda

Posee una amplia oferta ambiental, destacándose principalmente la gran biodiversidad en fauna y flora existente. En una identificación preliminar se encontraron 58 familias, con 137 géneros y 175 especies diferentes tanto entre los individuos vegetales presentes en las colecciones. Dirección: Carrera 10, calle 15; Av. Villa Rica de Segovia en Marsella Risaralda.

Cultivo de Follajes y Flor tropical Productos Lilly grass, Cordelynes, Linos, Pandanos, Palmas, Heliconias, Hortensias, Bouquets, entre otros.

Julian Perez Betancur - Gerente Cra. 10 No. 16 - 37 - Marsella, Risaralda - Colombia - Tel fijo: (6)3685060 Tel Celular: 311 316 5545 - 312 290 0987 email: jperez@fli.com.co, admin@fli.com.co, operaciones@fli.com.co / Contácto en USA: 1-2012038324 / 1-2015750553

Lugares

Pág

29

BUFALERA GILBRALTAR EN MEDIO DE CAFETALES Y PRODUCCIÓN PECUARIA El corredor turístico que forman Chinchiná, Palestina y Marsella en la frontera que divide a Caldas y Risaralda, tiene un sitio de encanto que resulta irresistible para quienes lo recorren. Se trata de la Bufalera Gibraltar, en cuyos predios se lleva a cabo desde hace varias décadas la cría de búfalos y producción de numerosos derivados de este tipo de ganado.

El lugar convertido hoy en un llamativo parador turístico está ubicado a 22 kilómetros de

Foto: Roxana Quintana

Chinchiná por la vía que comunica a Marsella y ofrece a quienes lo visitan una amplia gama de derivados lácteos gourmet y totalmente saludables. Además pesca deportiva, piscina y restaurante en el que se ofrece churrasco, sobrebarriga, entraña, lengua de búfalo; pescado asado o frito (tilapia o mojarra). Cuenta igual-

mente con hospedaje, senderos para compartir labores como el ordeño de búfala y fabricación de queso con la misma leche. Recorridos por la piscícola Cañabrava conociendo todos los procesos, además de avistamiento de aves y paseo por el río. www.facebook.com/fondabufaleragibraltar/

Tambo El Edén / Quindío

TAMBOS DE AUTOPISTAS DEL CAFÉ CON UN MILLÓN DE VISITANTES A tres años de haber sido implementados los denominados “Tambos” o Centros de Atención al Usuario que tiene la Concesionaria Autopistas del Café en cuatro puntos estratégicos de la doble calzada que comunica a Armenia, Pereira y Manizales, se estima que arribarán el próximo mes de agosto al millón de visitantes.

Así lo anunció el gerente de la misma firma concesionaria, Luis Guillermo Vélasquez, precisando que estos centros de atención, localizados en el sector del Edén y de Cruces en el Quindio, El del Privilegio en el Alto de Boquerón -Risaralda y en el sector de La Manuela en Caldas, se han convertido en lugares de obligada visita

para el turismo pues allí no solo disfrutan de las mejores vistas que ofrece el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano -PCCC sino también de servicios como internet, baños y la posibilidad de descansar disfrutando de un rico café.

Como complemento del papel promoción que del PCCC se hace en los “Tambos”, Autopistas del Café, lidera desde su página web www. autopistasdelcafe.com, el programa Rutas Maravillosas que destaca 111 destinos mágicos, inagotables y llenos de aventura, que el turista puede disfrutar en un área de 20 mil kilómetros de los departamentos de Caldas, Quindio y Risaralda.

Pág

Aventura

30

PAISAJE CULTURAL CAFETERO UN DESTINO INAGOTABLE DE AVENTURAS El Paisaje Cultural Cafetero Colombiano -PCCC es un destino inagotable. Imponentes montañas custodian esta tierra bendecida con el aroma del café y la cultura desarrollada en torno a este. Son precisamente las cordilleras central y occidental elevándose hacia el cielo, las que han dado origen a una diversidad de ecosistemas que no solo nos permite ofrecer una taza de café de excelente calidad, sino un paisaje impresionante para disfrutarla sorbo a sorbo.

Textos y fotos Kumanday Adventure

Aventura

Pág

El Parque Nacional Natural Tatamá es uno de esos lugares maravillosos. Está ubicado en la confluencia entre el Pacífico biogeográfico y varios de los municipios del PCCC como Apía, Santuario y La Celia en Risaralda. Es una reserva natural con ecosistemas en excelente estado de conservación y alberga en su parte más alta un páramo virgen, que junto con los de Frontino y El Duende son los únicos tres páramos de Colombia que no han sufrido alteración humana.

La aproximación a Tatamá se hace desde la ciudad de Pereira por la vía que va hacia el municipio de la Virginia y desde allí a Santuario, donde inicia la carretera destapada hasta llegar al Centro de visitantes del Parque Municipal Natural Planes de San Rafael. Aunque actualmente el Parque Nacional Natural Tatamá no se encuentra abierto al turismo, los

31

viajeros pueden tener la emocionante experiencia de realizar una aproximación por los senderos que ascienden desde el centro de visitantes de la Corporación Autónoma Regional de Risaralda -CARDER, hasta lo alto de la cordillera y disfrutar de un bosque bien conservado con hermosas cascadas, bromelias y una gran diversidad de orquídeas. Si se camina en silencio y con atención, es posible observar aves como las pavas, semilleros, tangaras, cucaracheros, loros, carpinteros y trepatroncos entre otros, además de mamíferos como las ardillas, perros de monte o cusumbos.

En KUMANDAY ADVENTURES creemos que los parajes más bellos a veces suelen ser los menos transitados, así es Tatamá uno de esos paraísos poco conocidos en medio de las montañas de nuestro Eje Cafetero.

Turismo de aventura y naturaleza info@kumanday.com Fijo 57 6 887268257 6 8872682 Calle 66 # 23b 40 Manizales

Paisaje Cultural

Cafetero El cambio climático es una realidad

Cuidemos nuestros ecosistemas, protejamos nuestro Paisaje Cultural Cafetero Aporta tu granito de café y contribuye a su protección y conservación.

CARDER, En sintonía con el planeta

Pág

Cultura

32

LO NUEVO DE MARTHA OSORIO Gossta Estuvimos hace algunos días en el Taller de esta artista y nos llevamos una sorpresa impresionantemente agradable. El mismo, ubicado en pleno campo, rodeado de naturaleza por los cuatro puntos cardinales, nos dio la razón del porqué su obra está tan llena de energía y de la sana. No es gratuito ver tanto verde en sus trabajos y tampoco, encontrar razones energéticas en la misma, pues es una concentración de vibraciones múltiples la que se respira en todo lo suyo y en todas sus cosas.

Ella se renueva cada vez, pues su dedicación, su trabajo pausado y serio, concentrado, disciplinado, riguroso, se ve reflejado en esas obras que en tela, en madera, en bloques, en círculos, en rectángulos y en las superficies más variadas, se tornan en objetos hermosos que todo el mundo quisiera tener en su lugar de trabajo para sentirse acompañado de la mayor de las fuentes de energía y de luz y de calor que uno pudiera encontrar en una pequeña o mediana o grande obra de arte.

Ella dice muy alegre cuando habla de sus trabajos que hacerlos es volver a la inspiración, conec-

tarse con su centro para ver fluir su espíritu y su alma en el arte, en el color, en la armonía, en la luz, en la belleza, en la sutileza y el amor.

Su obra está llena de pinceladas diminutas, como puntos, cada punto representa el centro y la atención de todo lo que va llegando a su mente, a medida que va plasmando el color llega un pensamiento, una emoción, un despertar, un comprender, un liberar, encontrando respuestas y aclarando momentos vividos, que le despiertan su ser interior, aprendiendo y renovándose cada día.

Sus trabajos que son diferentes a muchos, están llenos de preguntas, de respuestas, de sensaciones.

Naturaleza

Pág

33

PAISAJE CULTURAL CAFETERO UN DESTINO INAGOTABLE DE AVENTURAS

Acaban de conmemorarse los cinco años de la declaratoria del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano- PCCC, inscrito por la Unesco en la Lista de Patrimonio Mundial el 25 de junio de 2011.

El PCCC está enmarcado en una región en la que es posible encontrar en un solo espacio cultivos de café, bosques y corredores biológicos, arquitectura típica y una cultura de tradición asociada al cultivo de café. Representa una armoniosa integración del proceso productivo, de la organización social y de la tipología de la vivienda, únicos en el mundo y necesarios para el desarrollo de la cultura del café en un área rural tan difícil” según señala la Resolución 2079 del 7 de octubre 2011 que declara el PCCC como Patrimonio Cultural de la Nación.

La Corporación Autónoma

Julio César Gómez, Director de la CARDER

Regional de Risaralda CARDER desde sus competencias y de acuerdo con la Guía para la incorporación del PCCC en la revisión y ajuste de los planes de ordenamiento territorial (POT, PBOT, EOT), Ministerio de Cultura - Federación Nacional de Cafeteros, ha venido realizado actividades como la asesoría y acompañamiento en el ordenamiento territorial bus-

cando que quede reconocido los polígonos de la zona núcleo y amortiguadora en los procesos de revisión de los POT- PBOT y EOT, de los municipios de Risaralda.

Según Julio César Gómez, director de la CARDER, mediante la participación en talleres con ministerios como Vivienda Ciudad y Territorio, de Cultura, Ambiente y Desarrollo Sostenible,

IGAC - Comité de Cafeteros y las Corporaciones del Eje Cafetero, se ha buscado el reconocimiento de las determinantes ambientales de la CARDER en los procesos de ordenamiento territorial que se desarrollan en el área declarada como PCCC; al tiempo que se han incluido recursos en el Plan de Acción de CARDER, 2016 – 2019, para trabajar y fortalecer un proyecto de sostenibilidad ambiental de la zona.

Pista de Patinaje · Sendero Biosaludable · Cancha de Voley Playa Polideportivo · Canchas Múltiples Lagos de Pesca · Coliseo Guaduales para eventos masivos · Granja de Noé Piscina para niños y adultos Piscina de Olas · Toboganes · Acuario Parque de la Memoria Indígena Réplica de Pereira Antigua Realización de Eventos · Alojamiento en Cabañas y Hotel · Variedad de Restaurantes · · Escenarios Deportivos

Informes y Reservas: Pereira - Risaralda, Km11 Vía Cerritos, Sector Galicia. Entrada 15 PBX 3135600 Ext. 2804 - 2811 consota.comfamiliar.com

Pág

Estampas

34

30 AÑOS DEL MUSEO DE ORO QUIMBAYA DE ARMENIA Armenia tiene uno de los museos más bellos de Colombia en el cual se rinde homenaje a los antiguos pobladores., quienes crearon un arte universal tanto en su orfebrería como en su cerámica. Un museo que puede recorrerse una y otra vez, porque cuando se aprende a mirar en los objetos los secretos de la vida del pasado se descubre que su disfrute es inagotable.

El Museo de Oro Quimbaya, tiene como sede una de las más bellas obras del reconocido arquitecto Rogelio Salmona. Ubicado en la sede

del Banco de la República en la capital quindiana cumple este mes 30 años de tener sus puertas abiertas al público. Luz Stella Gómez, jefe cultural de la entidad en el Quindio, recuerda a todos los habitantes del Paisaje Cultural Cafetero que la entrada es gratuita a este sitio tan especial, el cual cuenta todos los días con programación alrededor del arte, la música y la cultura. La edificación es reconocida como Patrimonio de la Nación y ofrece variadas actividades durante estos 31 días de celebración. www.banrepcultural.org/armenia/museo-del-oro-quimbaya-1 Foto: Parque Ukumari

NACE COTELCO JOVEN

CAMINOS GANÓ NUEVAMENTE PREMIO CLUB DEL PRESIDENTE

El concesionario Chevrolet Caminos ganó por 11 año consecutivo el premio Club del Presidente. De de esta manera la empresa con sedes en Armenia, Cartago y Pereira se consolida como la primera de su línea en la región. “Este reconocimiento, otorgado por General Motors Colmotores, premia a los mejores concesionarios del país, producto de una evaluación rigurosa que mide la felicidad del cliente, y la experiencia de estos en los momentos de verdad evaluados desde procesos financieros, ventas y talleres, entre otros”, explicó.

¿Sabías que la Asociación Hotelera y Turística de Colombia (COTELCO) tiene un capítulo dedicado exclusivamente a la juventud del país? ¡Así es! Se llama COTELCO JOVEN y sus esfuerzos se centran en impulsar el desarrollo personal y profesional de sus afiliados, involucrados activamente con el fortalecimiento del sector hotelero y turístico del país. Para el caso del Eje Cafetero, cuenta con el Comité Regional Caldas, que ha venido desarrollando capacitaciones, eventos y proyectos que promueven y potencian las capacidades de cada uno de sus miembros Un referente de lo anterior, es el más reciente evento “LEADERTOUR: Liderazgo, Turismo y Juventud”, que se caracterizó no solo por la importancia de sus temáticas, sino también por ser símbolo de una nueva alianza con mayores oportunidades para que los jóvenes hagan parte del comité.

Hechos

Pág

35

EL SHOW DEL CAFÉ, INVITADO EXPECIAL FERIA COLOMBIA TRADE EXPO MIAMI 2016 El elenco completo del Show del Café, uno de los atractivos del Parque Nacional del Café, se presentará en la a cuarta versión de la gran Feria Colombia Trade Expo Internacional 2016 que se realizará del 11 al 14 de agosto próximo en la ciudad de Miami.

La participación en este certamen que contará con representantes de por lo menos 15 departamentos del país, se dio tras las negociaciones que tardaron dos años y se logró, según el gerente del parque, Pedro Nel Salazar, sin apoyo del Viceministerio de Turismo, la Secretaría de Turismo del departamento ni ninguna entidad pública.

Los 24 bailarines que hacen parte del Show del Café, tendrán varias presentaciones de 35 minutos de esta puesta en escena, que se estrenó hace 11 años como celebración del aniversario número 10 del parque temático y que recrea la llegada del grano a Colombia pasando por bailes tradicionales como el pasillo, la cumbia, el joropo, el sanjuanero, la danza del esgrima o baile de los macheteros, entre otros, y termina con una representación del carnaval de Barranquilla. En sus inicios, el escena-

rio del show recibía 350 personas por función, ahora son 1.200.

Por gestiones de los mismos directivos del Parque, se anunció también que adicional a su participación en la feria Colombia Trade Expo en la ciudad de Miami, el gran show también brillará en un histórico centro de artes escénicas en Nueva Jersey; con dos presentaciones en el Teatro Ritz, los días 20 y 21 de agosto de 2016.

Calle 23 #7-25, centro de pereira Facebook.com/cafetalex 310 839 0913 (6)341 3191

Origen: Marquetalia - Caldas Fragancia: Vainilla Frutal Aroma: Caramelo Acidez: Media

Pág

Guía

36

ECOPARQUE LOS YARUMOS

53 hectáreas de reserva natural. Ubicado en la zona norte de Manizales.Salas para conferencias, senderos, biblioteca, zona de camping, lago, sala de cine, polideportivo.

These 53 hectares of nature reserve located in Manizales have conference rooms, trails, a library, a campground, a lake, a movie theater and a sports center.

Tel: (6) 8725511 Email: ecoparquelosyarumos@confamiliares.com

PARQUE DEL CAFÉ

Cuenta con un museo interactivo del café donde se puede ver y aprender todo sobre el grano. Ubicado entre Montenegro y Pueblo Tapao. Atracciones mecánicas, teleférico y una belleza paisajística digna del PCC. It has an interactive coffee museum where you can see and learn all about the grain. Between Montenegro and Pueblo Tapao there are also rides, a cable car and a beautiful landscape worthy of the Cultural Coffee Landscape.

Tel: (6) 7417417 www.parquenacionaldelcafe.com

GUÍA TURÍSTICA DEL PAISAJE CAFETERO COLOMBIANO

TERMALES SANTA ROSA

A 9 kms. de Santa Rosa de Cabal. Rodeado de bosques de niebla y monumentales cascadas. Es un lugar perfecto para el descanso y la recreación.

Located 9 kms away from Santa Rosa de Cabal, this hot springs resort is surrounded by cloud forests and monumental waterfalls. It is a perfect place for rest and recreation.

Tel: (6) 3646500 www.termales.com.co

PARQUE NAL NATURAL DE LOS NEVADOS

A unos 5.000 metros sobre el nivel del mar, se encuentra una majestuosa belleza con mosaicos naturales gracias a las cinco imponentes cumbres nevadas de Colombia. Allí se encuentra también la Laguna del Otún donde la gente puede acampar.

At about 5,000 meters above sea level, it is a majestic natural beauty with natural mosaics thanks to five towering snowy peaks. There is also “Lake Otún” where visitors are able to camp. www.parquesnacionales.gov.co

RECUCA

El Recorrido por la Cultura Cafetera. En Calarcá y muestra el proceso y la historia del café junto con la colonización antioqueña.

The Coffee Culture Tour is located in Calarcá and shows the process and the history of coffee along with the “Antioquia colonization” of this part of the country.

Tel: (6) 7427254 / www.recuca.com

Guía BIOPARQUE UKUMARÍ

Está ubicado en el Km.14 de la vía que de Pereira comunica al Norte del Valle, con una extensión de 820.000 m2. Dentro de este espacio unas 45 hectáreas estarán dedicadas a varias atracciones, entre las cuales están: la integración del Zoológico Matecaña, un jardín botánico y una clínica veterinaria. En poco tiempo contará con un museo antropológico y un museo de ciencias naturales, así como especies animales de África, Asia y América.

INFO: www.bioparqueukumarí.co

Pág

PARQUE CULTURAL DE LOS ARRIEROS

37

PARQUE CONSOTA

En el Km. 4 entre Montenegro y Quimbaya. Show de arriería, proceso del café, caña de azúcar y el carbón.

Museo de la cultura precolombina Quimbaya.

This park is located at km 4 in the road between Montenegro and Quimbaya and "arriería? shows, the process of coffee growing and production, sugar cane and coal are protagonists. www.parqueculturallosarrieros.com

Uno de los atractivos del Parque Consotá en Pereira es el Parque de la Memoria Indígena, donde turistas y habitantes de la zona pueden conocer más a fondo las culturas de nuestro país. Being the new attraction of “Comfamiliar Galicia” Park in Pereira, the new Indigenous Memory Park allows tourists and locals to learn more about the cultures of our country.

PBX 3135600 Ext. 2804 - 2811 consota.comfamiliar.com

JARDÍN BOTÁNICO Y MARIPOSARIO

13 hectáreas de bosque tropical ubicadas en el municipio de Calarcá. Es un atractivo natural para los turistas amantes de la fauna y la flora colombiana.

13 hectares of tropical forest located in Calarcá town forming up a natural attraction for tourists lovers of Colombian flora and wildlife.

Tel: (57) (6) 7427254 www.jardinbotanicoquindio.org

MUSEO DE ORO QUIMBAYA

EL PARAÍSO DEL BAMBÚ Y LA GUADUA

En Armenia. Centro de documentación, sus áreas culturales se encargan de mostrar la cultura Quimbaya en todo su esplendor Quimbaya Gold Museum is located in Armenia and besides being a documentation center, its cultural areas are used for displaying the Quimbaya culture in all its glory.

ofrece caminatas y recorridos agroecológicos educativos sobre la guadua y el bambú, por hermosos senderos, en donde el visitante puede apreciar la colección más grande de bambúes de Colombia, restauración de áreas pantanosas, implementación de corredores de vida, y un manejo amigable

Tel: 7498433. Email: museoquimbaya@banrep.gov .co

Cels: 317 423 1906 - 318 252 8347 Finca El Bambusal, municipio Montenegro, Quindío

JARDÍN BOTÁNICO UTP

El jardín botánico de la Universidad Tecnológica de Pereira conserva, protege e investiga en su área boscosa especies nativas del bosque andino.

The botanical garden at "Universidad Tecnológica de Pereira preserves, protects and investigates a native Andean forest area. www.utp.edu.co/jardin

Siéntase como en casa, tenemos diferentes zonas para que disfrute al máximo!

Jacuzi Piscina Turco Sauna Hamacas Juegos Zonas de BBQ

Se alquila para: Eventos: Cumpleaños, Matrimonios, Bautizos, entre otros.

Pasa-días Noches románticas Semanas

Contácto

Luz Helena Hurtado 314 651 98 85

Ubicación: Vía Alcalá, Entrada Vereda Montezuma, Ulloa. Valle.

Cerca a Panaca, Parque del Café y otras atracciones

haciendalucesita@hotmail.com www.fincahaciendalucesita.com.co Pereira - Risaralda

Pág

Estampas

38

PARQUE CONSOTÁ

UNO DE LOS MÁS VISITADOS EN EL PAISAJE CULTURAL CAFETERO Gracias a su imponente belleza paisajística y a la calidad y variedad de sus servicios, el Parque Consotá se constituye en uno de los sitios que mayor flujo de turistas atrae al Paisaje Cultural Cafetero Colombiano. Según directivos de la entidad, el año anterior fue recorrido por 701 mil 232 personas que disfrutaron de todos sus encantos.

El parque propiedad de Comfamiliar Risaralda está localizado en el kilómetro 15 vía Pereira -Norte del Valle. Cuenta con una de las piscinas de olas más grandes del país, toboganes, río lento; , amplias zonas verdes, alojamiento en cómodas cabañas y la Granja de Noé en la que los visitantes interactuan con los animales. De igual manera el recorrido por el Parque de la Memoria Indígena y una bella la réplica del parque El Lago Uribe de Pereira

Informes: Destino Cafe Colombia Tel: 310 451 3546 - director@destinocafe.com