Destino Cafe dic 2014

No. 41/ 12.000 ejemplares

CULTURA: FERNANDO LÓPEZ/ Pag 31

www.destinocafe.com

DICIEMBRE 2014 / ISSN 2248-5880

REVISTA turísticA del eje cafetero / circulación mensual

DOSQUEBRADAS

42 AÑOS Y SUS ALIANZAS ESTRATÉGICAS CLAVES PARA EL PROGRESO

CASA DE LA VEREDA EL CHAQUIRO CONSTRUIDA EN 1830.

EL ALCALDE DIEGO RAMOS Y SU GRAN APUESTA POR EL TURISMO Y LA CONSERVACIÓN DEL PCC. Foto Alcaldía de Dosquebradas

ACTUALIDAD:

personaje:

navidad:

Viaje a la cuna del café más suave del mundo/Pág 5

Homenaje a las mujeres cafeteras./ Pág 24

Los alumbrados del pcc. / Pág 13

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Editorial

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EL PCC, CUNA DEL CAFÉ MÁS SUAVE DEL MUNDO Por encargo del Fondo Nacional de Turismo –FONTUR, la firma consultora española THR, presentó ante las autoridades y operadores turísticos del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano, el diseño del Producto Turístico Experiencial que se constituirá en el elemento esencial para promocionar e identificar la zona en escenarios nacionales e internacionales, hoy además inmersa en el listado de bienes patrimonios culturales de la humanidad por resolución de la Unesco en junio de 2011.

El depurado estudio llevado a cabo por la entidad internacional a través de un ejercicio de concertación y concientización con los actores del mercado, permitió recoger en cada una de las localidades visitadas las inquietudes alrededor de sus necesidades al tiempo que permitió vislumbrar las falencias en la prestación de servicios como el hotelero, gastronómico, guianza y todas aquellas actividades que apuntan a convertirse en una experiencia única para quienes nos visitan.

Consideramos un acierto que al frente de esta tarea haya estado un conocedor nato de la zona, como es el experto en turismo de naturaleza y aventura, César Augusto Ángel, propietario de la firma Nature Trips y quien gracias a su trayectoria recibió el voto de confianza por parte de la firma española Según Ángel, en sus diferentes exposiciones sobre el producto final obtenido, es claro que la mayor conclusión apunta a vender el Paisaje Cafetero como “Viaje a la Cuna del Café más suave del mundo” y a fe y sin vacilación alguna, que esta estrategia debe convertirse en el sello que nos identifica ante la faz mundial, pues no solo se trata de degustar el café más suave del mundo sino de que quienes lo hagan puedan vivir esa experiencia única e inimaginable para los sentidos como es la de conocer todo el proceso arraigado alrededor de la Cultura de nuestro café y todo lo que ella representa alrededor de las tradiciones de quienes lo producen.

A la experiencia de saborear el café más suave del mundo se suman otras 26 experiencias únicas detectadas por THR y de las que hacemos alusión en nuestras páginas interiores de esta edición decembrina.

Feliz Navidad y próspero año para nuestros lectores.

FABIO CASTAÑO MOLINA Director

DIRECCIÓN GENERAL

Fabio Castaño Molina

DISEÑO

Visualgráfico

Dir. administrativo

Daladier Morales

Paula Zárate Trejos

DIR. COMERCIAL

Luz Mery Sarmiento

pauliszarate@gmail.com

PERIODISTAS

Ángela Morales Chica

fotografia:

Hugo Grajales

óscar Ignacio Osorio

TRADUCCIÓN

Manuel José Londoño

www.destinocafe.com

Email: director@destinocafe.com - ventas@destinocafe.com Carrera 7a. No. 21 43. Oficina 201 C. Tel. (6) 325 0365 Pereira / Ventas: 311 354 0868 - 310 451 35 46 - 313 765 3660 IMPRESIóN: Prensa Moderna Impresores - Cali

COFFEE LANDSCAPE, CRADLE OF WORLD’S SMOOTHEST COFFEE By order of National Tourism Fund – FONTUR, the Spanish consulting brand THR presented the Experiential Touristic Product to authorities and touristic operators in the Coffee Landscape, a product which will constitute an essential element for the promotion and identification of the zone (declared Cultural Heritage of Mankind by UNESCO in 2011) in both national and international scenarios.

This detailed study was carried out by the said international entity by means of an agreement and awareness exercise with market’s actors, allowing the recollection of concerns in each of the visited locations as well as the discovery of certain weak points in hotel, gastronomic and guiding services.

We consider a wise move the decision to designate César Augusto Ángel, owner of Nature Trips trademark and an experienced man with knowledge of the region as the leader of this task as his trajectory allowed the Spanish brand to give him a confidence vote as local leader.

According to Ángel, it is clear that the most important conclusion aims to sell the Coffee Landscape as “a voyage to the cradle of world’s smoothest coffee” and with no doubt should this strategy become the slogan which identifies us in the world. It is not just to taste such an excellent coffee but to let those who take a sip to live the unique experience of learning about the whole process rooted to the Culture of our coffee and everything that it represents around the traditions of those who produce it.

Along with the experience of tasting world’s smoothest coffee, another 26 unique experiences detected by THR are awaiting those who visit the region. We take the time to let you know about them in this December edition.

Merry Christmas and Happy New Year!

FABIO CASTAÑO MOLINA Director

En esta navidad, Aliméntate como grande y diviértete como niño con un delicioso pollo 100% colombiano fresco y con sabor.

Pollo colombiano a la cerveza Encuentra esta receta en:

Te deseamos una feliz navidad y un próspero año nuevo.

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De utilidad

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Qué es el Paisaje Cultural Cafetero

What is the Cultural Coffee Landscape ?

Se trata de un territorio compuesto por seis zonas localizadas en 47 municipios de los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, rodeadas por un área de influencia o amortiguamiento. El PCC demostró un Valor Universal Excepcional que incorpora el esfuerzo humano y familiar, la cultura desarrollada en torno al café, el capital social generado por el gremio cafetero y la coexistencia entre tradición y tecnología. Son estas las razones por las que el Paisaje Cultural Cafetero fue inscrito en la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco, el pasado 25 de junio de 2011.

taxis

TELÉFONOS DE EMERGENCIA DE ARMENIA Policía Nacional 123 Comando de la Policía 156 sijín 156 150 Antisecuestro 165 Fiscalía CTI 744 36 72 Defensa Civil 749 59 20 Cruz Roja 132 749 40 10 Ambulancias 746 12 22 Cuerpo de Bomberos 119 Tránsito Departamental 741 13 55 Aeropuerto El Edén 747 9400 Terminal de Transportes de Armenia S.A. -747 33 55

TARIFAS DE TAXIS EN PEREIRA

Carrera mínima $4.000 Banderazo $1.000 Por cada 80 metros o 70 segundos $90 Recargo nocturno, $700 Hora de Servicio y/o fracción de hora $15.000 El recargo al Aeropuerto, Zoológico, Prados de Paz y el Mirador es de $2.100 El recargo a moteles es de $1.800 El recargo después de la Bomba de Santa Bárbara $2.700

COSTO DE TARIFAS DE TAXIS EN ARMENIA Carrera mínima $3.300 Recargo nocturno: $700 Banderazo $950 Costo por kilómetro $830 Recarga aeropuerto $3.200 Recargo zona periférica: $2.100

COSTO DE TARIFAS DE TAXIS en manizales Carrera mínima $3.400 Recargo nocturno: $300 Banderazo $1.992 Costo por kilómetro $830 Costo por tiempo detenido $ 104 Recarga aeropuerto $2.700 Hora de trabajo $22.800 Recargo nocturno $300

It is a territory formed up by six zones located in 47 municipalities from the departments of Caldas, Quindío, Risaralda and north of Valle del Cauca, surrounded by an influence area (“buffer zone”). The PCC demonstrated an Exceptional Universal Value which incorporates human and familiar effort, a culture developed around coffee, social capital generated by a coffee growers’ union and the coexistence between tradition and technology. These are the main reasons by which the Cultural Coffee Landscape was registered in the UNESCO´s World Heritage list on June 25th 2011.

TELéFONOS DE EMERGENCIA PEREIRA Bomberos estación central Cruz Roja Ambulancia SER Serviambulancias Defensa Civil Hospital San Jorge Clínica Comfamiliar Instituto de Medicina Legal Policía Risaralda Gaula Sijín Policía de Carreteras

326 46 12 132 31 35 911 335 20 38 321 39 64 335 63 33 313 56 00 320 00 84 335 63 89 336 40 58 336 40 61 320 00 06

TELéFONOS DE EMERGENCIA EN MANIZALES

pico y placa EN PEREIRA

Vehículos particulares Lunes: Martes: Miércoles: Jueves: Viernes:

O-1 2-3 4-5 6-7 8-9

Terminal de transporte 878 70 05 CAI Aeropuerto 87401 11 Bomberos 119 Circulación y tránsito 8733131 Cruz Roja y ambulancias 132 Defensa Civil 144

DAS 8842501 Gaula 165 Información 113 Policía nacional 123 Policía de Carreteras 87755 51 Sijín 157

EN armenia

Vehículos particulares Lunes: Martes: Miércoles: Jueves: Viernes:

1-2 3-4 5-6 7-8 9-0

EN manizales Los vehículos particulares no tienen restricción para movilizarse

Ahora en la Emisora Cultural de Pereira “Remigio Antonio Cañarte” 97.7 fm.

Ahora también en televisión mostrando todo el encanto del Paisaje Cafetero Colombiano.

Presentan:

Fabio Castaño Molina y Angela Morales Chica

Canal 3 Une Pereira

sábados y domingos 5:00 pm

Paisaje cultural cafetero Un espacio que exalta la belleza y los hechos de Caldas, Quindío, Risaralda y Norte del Valle, zona declarada por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Escúchelo los sábados de 2:00 a 3:00 pm. www.pereiraculturayturismo.gov.co/streaming Dirige: Fabio Castaño Molina

Destinocafe.com

Actualidad

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Nuestras experiencias ofrecen beneficios funcionales, simbólicos y vivenciales a quienes nos visitan, lo cual nos permite aprovecharlas de mejor manera

Está listo el diseño de producto para el PCC.

VIAJE A LA CUNA DEL CAFÉ

MÁS SUAVE DEL MUNDO Con el apoyo del Fondo Nacional de Turismo –FONTUR, fue presentado durante las últimas semanas ante las autoridades y operadores turísticos de los cuatro departamentos que hacen parte del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano PCC, el diseño del Producto Turístico Experiencial que será, de ahora en adelante, un documento para promocionar la región a nivel nacional e internacional.

En esta tarea, que se desarrolló a la largo de los últimos ocho meses, participaron 17 personas de las firmas THR de España, SUEJE (antes Red Alma Mater) e INDICES, quienes recorrieron los 51 municipios del PCC para identificar a los prestadores de servicios turísticos y generar un documento que diera cuenta del producto que puede ofrecer la región declarada por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

La mayor conclusión arrojada por el estudio es, según Cesar Ángel, consultor de THR para Colombia, vender el Paisaje Cafetero Colombiano como “Viaje a la cuna del café más suave del mundo”,

sin duda una estrategia que debe convertirse en el sello que nos identifique orbitalmente, mostrando que además de degustar el mejor café, los viajeros pueden vivir experiencias únicas e inimaginables para los sentidos.

Precisamente esta estrategia de saborear el café más suave del mundo es una de las 26 expe-

riencias únicas que pueden ser disfrutadas a través de 14 rutas o recorridos cuidadosamente definidos por THR, que se espera, sean promocionadas de la mejor manera de ahora en adelante.

Para Ángel, “Sí tenemos como responder a los turistas que llegan con deseos de vivir experiencias

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Actualidad

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Product design for the Landscape is readyVOYAGE TO THE CRADLE OF WORLD’S SMOOTHEST COFFEE

únicas y emociones. Nuestras experiencias ofrecen beneficios funcionales, simbólicos y vivenciales a quienes nos visitan, lo cual nos permite aprovecharlas de mejor manera”.

Agrega que la competencia del mercado exige la calidad necesaria para promocionar nuestro PCC y para esto, son necesarios cinco proyectos claves: asegurar el mejor café del mundo; formar operadores en el diseño de experiencias; formar guías e intérpretes del patrimonio en idiomas extranjeros; mejorar la infraestructura que da competitividad al destino; y mejorar la presencia en la web y el marketing.

En la página web www.rutasdelpaisaje-

culturalcafetero.com, el turista puede encontrar la información del PCC, que incluye desde las rutas y experiencias, hasta lugares; dónde comer y alojarse, qué hacer y mucho más de utilidad para los visitantes. Además en las rutas, pueden encontrar información como el tiempo que se demoran los recorridos, mapas de la ruta, entre otros detalles útiles para el turista.

“La idea, al final de este proceso, es que empecemos a valorar lo que nos rodea y aprendamos que somos afortunados por vivir en un lugar tan privilegiado. Uno se enamora más de su tierra a través de los ojos de un tercero” sostiene César Augusto Ángel.

The design of the Experiential Touristic Product for the Colombian Coffee Landscape, official document to promote the region both nationally and internationally, was presented to authorities and touristic operators during the last few weeks with the support of National Tourism Fund – FONTUR. Over 17 people worked for more than 8 months, linked to Spain’s THR and Colombia’s SUEJE (previously Red Alma Mater) and INDICES, visiting the 51 municipalities in the Cultural Coffee Landscape to identify touristic services providers and generate a document which would account for the product that can be offered by the region, declared by UNESCO as Cultural Heritage of Mankind.

The most important conclusion, as explained

by César Ángel (THR Consultant) aims to sell the Coffee Landscape as “a voyage to the cradle of world’s smoothest coffee” and with no doubt should this strategy become the slogan which identifies us in the world, showing that besides trying the best coffee in the world, visitors can also experience unique moments in the region.

Foto: Fernando Uribe

Vive la comodidad en el Hotel Cafeira Calle 18 N 5-48 Tel: 335 81 54 Cel: 3146303288 hotelcafeira@gmail.com - www.hotelcafeira.com

Aplican restricciones

Especial

El proceso de torrefacción realizado en nuestras instalaciones, realza las mejores características sensoriales del café, a partir de una materia prima de óptima calidad, con la finalidad de que el consumo de bebidas preparadas en nuestras tiendas sea una experiencia placentera y un reconfortarle habito de salud debido a todos los beneficios que tiene tomar una taza de café como son la disminución de desarrollar Parkinson y cáncer de colon , propiedades antioxidantes, disminuye el riesgo de diabetes porque la cafeína es un estimulante de la células pancreáticas, las personas que toman café a diario tienen un 25 % de menos posibilidades de sufrir enfermedades cardiacas, disminución de dolores de cabeza y muchos beneficios más basados en estudios recientes de calidad sobre el café y su impacto en la salud humana.

Los cafés especiales se encuentran agrupados dentro de tres categorías: cafés de origen, cafés sostenibles y cafés de preparación.

Nuestro café está ubicado dentro de los cafés de preparación, que se caracterizan por tener una apariencia especial por su tamaño y forma. Los cafés de preparación tienen un proceso de selección, que tiene como resultado una clasificación por grupo, las categorías más destacadas son: Café caracol, Café supremo y Café Premium Es así como en La Tienda de los Mecatos tostamos café de calidad supremo cuya selección se ha hecho granulométricamente, seleccionando los granos de mayor tamaño obteniendo café verde homogéneo, y finalmente café tostado en grano y molido que darán a nuestras bebidas calientes o frías todas las características que se esperan de un café colombiano especial. Además tenemos en nuestros Coffee Shop todos los productos de café

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Café Especial de La Tienda de los Mecatos

Un café diferenciado con argumentos www.latiendadelosmecatos.com

EL Café Especial La Tienda de los Mecatos, es un producto excelso 100% colombiano, avalado por la Federación Nacional de Cafeteros, con sello DOP “Denominación de Origen Protegida Colombia” y registro nacional de exportación. Seleccionado por su tamaño y características particulares, que lo posicionan como un café especial. En una bebida preparada con nuestro café usted podrá encontrar atributos inigualables propios de un café de origen colombiano. elaborados por nuestra empresa para compartir con una buena bebida y para llevar como suvenir del Paisaje Cafetero Colombiano.

PERFIL SENSORIAL El Café Especial de La Tienda de los Mecatos posee un perfil de taza que se caracteriza por su fragancia a caramelo, acidez cítrica, cuerpo cremoso, sabor residual a toronja, con una taza limpia, suave y de aroma pronunciado.

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Risaralda

Risaralda

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EL TOP

Sitios de encanto

DE LOS PUEBLOS DE ENCANTO DEL PCC COFFEE LANDSCAPE’S CHARMING TOWNS

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1 SALAMINA - CALDAS Hace parte de la red turística de Pueblos Patrimonio de Colombia ya que es Bien de Interés Cultural a nivel Nacional. Se encuentra entre los 10 municipios más hermosos del país. Es llamado pueblo de los parques. Su arquitectura colonial y la belleza de sus lugares, lo hicieron convertirse en un pueblo que merece ser visitado pues el turista disfruta del precioso conjunto de casas de bahareque, cubiertas con tejas de barro y los balcones adosados en lo alto, pintados de brillantes colores y engalanados con vistosas flores, así como los portones, que con incrustaciones barrocas, dan una idea de la perfección con que los artesanos salamineños trabajaron en tiempos pasados la madera. Otros de los atractivos de su arquitectura son los interiores de las casas solariegas. Cada uno de sus moradores trata de reunir, en un acogedor recinto, naturaleza y arquitectura.

Lo aseguran sus habitantes y autoridades, y lo corroboran sus visitantes. Se trata de uno de los municipios más lindos del Quindío y del PCC. Es llamado “La Colina Iluminada”. A su fortaleza, turística, ambiental, paisajística e histórica, se suma su gran riqueza arquitectónica en la zona urbana, y de manera especial en el parque principal, por la uniformidad y colorido de sus balcones tradicionales bellamente adornados y conservados por sus propietarios, al igual que las puertas y ventanales llenas de historia y legado de la colonización antioqueña.

Part of Colombia’s Patrimony Towns Touristic Network. It is enlisted in the country’s Top 10 most beautiful municipalities.

Also called “The town of parks”, its colonial architecture and the beauty of its locations allowed it to become a town which HAS to be visited as the visitor enjoys a precious set of wattle and daub houses, covered by mud tiles and balconies hanging from its heights.

One of Quindío’s most beautiful municipalities. It is called “The Lit Hill”. To its strong touristic, environmental, landscape and historic components a great architectonic richness is also added, especially at its central plaza, for the uniformity and colorfulness of its beautifully adorned traditional balconies as well as its doors and windows filled with History and the legacy of the “Colonización Antioqueña” times.

FILANDIA - QUINDIO

Sitios de encanto

El Paisaje Cafetero Colombiano no es solo cuna del café más suave del mundo. Ligado a esa experiencia única que disfruta nuestro paladar se encuentra la belleza y exuberancia paisajística de una zona que permite activar en pleno los cinco sentidos de sus visitantes, gracias a la profunda identidad cultural desarrollada alrededor del café, su carácter familiar, la intensidad en mano de obra, la calidad del producto, el impacto en la economía regional, la institucionalidad desarrollada alrededor de la actividad productiva, la arquitectura de la vivienda y la particularidad en la ubicación de

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los pueblos, la que permite vivir en la región otra experiencia memorable denominada “paseo por el exuberante paisaje cafetalero y sus pueblos con encanto”, según lo define César Ángel, consultor al servicio de la firma española THR encargada de diseñar el Producto Turístico Experiencial para el PCC. Destino Café presenta a consideración de sus lectores, el que considera es el TOP 5 de los “Pueblos de Encanto” de nuestro Paisaje Cafetero Colombiano, e invita a recorrerlos de manera muy especial durante esta temporada de fin y nuevo año.

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The Colombian Cultural Coffee Landscape is not just cradle of world’s smoothest coffee. Linked to this unique experience enjoyed by our palate is the beauty and landscape exuberance of a zone which allows the activation of every sense for its visitors. Destino Café presents its Top 5 “Charming Towns” of our Landscape and invites readers to visit them during this Christmas Holy Season.

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SALENTO - QUINDÍO

MARSELLA - RISARALDA

PIJAO - QUINDIO

Enclavado en la Cordillera Central, se encuentra una de las poblaciones que mayor flujo turístico nacional e internacional tiene durante todo el año gracias a la arquitectura y colorido de sus casas, su rica gastronomía, su variada y exquisita elaboración artesanal y sobre todo, porque constituye el punto de acceso al Valle del Cocora, cuna de nuestro árbol nacional, la Palma de Cera.

Está ubicado a 25 kilómetros de Armenia y a 35 de la ciudad de Pereira.

La riqueza arquitectónica de este municipio cautiva hasta al más esquivo, gracias al bello legado que en esta materia dejó la colonización antioqueña con balcones y magníficos patios interiores. La Casa de la Cultura es una las más grandes insignias del lugar junto con el cementerio “Jesús María Estrada”, único en su clase y por ello declarado bien cultural de la nación, Una mezcla de naturaleza, cultura cafetera, música, arquitectura y familiaridad; encuentran quienes recorren a Marsella.

La calma y tranquilidad que ofrece este municipio a propios y extraños, lo han hecho merecedor a ser incluido en la Red Internacional de Cittaslow o ciudades lentas del mundo. Según esta Red que tiene sede en Italia, Pijao hace parte desde el mes de octubre anterior, al grupo de 135 ciudades en el mundo que viven en armonía con la naturaleza, la cultura local y la comida sana, y que les brindan a sus pobladores una buena calidad de vida y, sobre todo, mucha tranquilidad. A lo anterior se agrega el maravilloso entorno de su arquitectura y de sus paisajes.

Nestled in Cordillera Central Mountain Range we can find one of the locations with highest national and international tourist flux. It is visited during the whole year thanks to the architecture and color of its houses, a rich gastronomy, a varied and exquisite artisan crafts and, mostly, for being the access point to Cocora Valley, home to the national tree (The Wax Palm). It is located 25km away from Armenia

The architectonic richness of this municipality captivates anyone, thanks to the beautiful legate left by the “Colonización Antioqueña” times, with magnificent balconies and interior “patios”. The Culture House (Casa de la Cultura) is one of the most renowned places as well as “Jesús María Estrada Cemetery”, unique in its class and hence declared National Heritage.

Calm and tranquility are offered by this municipality, reason by which it was included in Cittaslow (Slow Towns) international Network. If we add its beautiful architecture and amazing landscape, this location constitutes a great attraction for national and international tourism.

Alumbrado

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el pcc se ilumina en navidad Con el propósito de atraer un mayor número de turistas los municipios del Paisaje Cultural cafetero Colombiano se engalanan de manera especial con sus alumbrados navideños durante esta época del año

PEREIRA Y SU ALUMBRADO Además de los vistosos alumbrados de centros comerciales, iglesias, parques y calles, se desarrollará el Festival Infantil de Música Colombiana y Navideña “Canto con amor” el que tendrá como escenario diferentes templos parroquiales de la ciudad entre el 6 y el 8 de diciembre.

El 7 de diciembre se llevará a cabo la Noche de los Faroles en la Calle de la Fundación. La plazoleta Cívica, Ciudad Victoria, El Parque El Lago Uribe y el Viaducto “César Gaviria” contarán una iluminación especial.

ARMENIA, UN SUEÑO DE NAVIDAD La alcaldía de Armenia le madrugó a las celebraciones de fin de año con el encendido desde el pasado 28 de noviembre de su vistoso alumbrado que este año tiene como lema “Armenia, un sueño de navidad”, que tiene como propuesta una n avidad t radicional, roja y dorada, alegre y llena de regalos y juguetes para los niños de la ciudad. Los personajes protagonistas son Papa Noel, duendes, renos, bastones, medias con regalos, juguetes tales como soldaditos de plomo, muñecas, bailarinas, trenes, carros, aviones y globos aerostáticos de colores, cajas de música y pelotas de colores. El árbol de navidad, alto, frondoso, lleno de luz, bolas, guirnaldas y una gran estrella, es el eje central donde todo confluye. El alumbrado que cuenta con el apoyo de la Empresa de Energía de Quindio –EDEQ se extiende a lo largo y ancho de todo el departamento y estará encendido hasta el lunes 12 de enero, cuando termina la temporada vacacional de fin y nuevo año.

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Alumbrados

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Con más de cinco mil faroles MÁGICA NOCHE DE ALUMBRADO EN COMFAMILIAR GALICIA Como en años anteriores Comfamiliar Risaralda compartirá este año con todos los risaraldenses y visitantes a la ciudad, el alumbrado navideño que se realizará el domingo 7 de diciembre en el Parque Comfamiliar Galicia, donde se exhibirán más de 5.000 faroles elaborados por los colaboradores de la Institución. Los asistentes, podrán disfrutar la presentación del II Festival Nacional Infantil de música Colombiana Navideña “Canto con Amor”, exhibición de faroles y Juegos Pirotécnicos que darán inicio a esta época de unión, amor y fraternidad. Será a partir de las 6:00 p.m. con ingreso será gratuito para los asistentes Informes: PBX: 3135600 Ext. 2804 – 2811. Dirección: Kilómetro 11 vía Pereira – Cerritos sector Galicia.

ALUMBRADO DE MANIZALES HECHO POR MADRES COMUNITARIAS Con una inversión aproximada a los mil 400 millones de pesos y el apoyo de la Central Hidroeléctrica de Caldas –CHEC, Manizales dio rienda suelta a su alumbrado navideño con 41 frentes de iluminación ubicados en parques, iglesias, avenidas y varios sitios de la ciudad que se engalana además para ser más atractiva durante la realización de su feria anual en las dos primeras semanas de enero. Los adornos son elaborados por madres manizaleñas cabeza de hogar, además los materiales que se utilizan en dicha elaboración son suministrados en la capital de Caldas.

Paisaje Cultural Cafetero en el bosque modelo risaralda Plataforma de concertación y gestión ambiental territorial

La incorporación del Paisaje Cultural Cafetero PCC en la lista del Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO, constituye un hito reciente de particular importancia para el departamento de Risaralda; y se traduce en el reconocimiento del mundo a una cultura que adaptó los cultivos de café a zonas de alta pendiente, produciendo un paisaje único y hermoso.

Dicho reconocimiento supone enfrentar retos relacionados con la competitividad de la actividad cafetera, con el fortalecimiento de su capital social, con la integración y el desarrollo regional, así como con

la sostenibilidad productiva y ambiental del Paisaje Cultural Cafetero.

Por ello el Bosque Modelo Risaralda pretende fortalecer los procesos de concertación y gestión ambiental a través de su Grupo Gestor, instancia conformada por la Gobernación de Risaralda, el Comité Departamental de Cafeteros, la Universidad Tecnológica de Pereira y la Corporación Autónoma Regional de Risaralda, de manera que se enfrenten estos retos y se continúe así avanzando hacia la sostenibilidad ambiental del territorio risaraldense.

CARDER, En sintonía con el planeta

Alumbrados

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SALAMINA COMPARTIRÁ CON MAELO RUIZ SU NOCHE DEL FUEGO Con un gran concierto del cantante puertoriqueño Maelo Ruíz, Salamina compartirá la celebración de su tradicional NOCHE DEL FUEGO los días 7 y 8 diciembre. Durante el certamen la comunidad rinde culto a la Inmaculada Concepción "Patrona de Salamina", con motivo de sus fiestas anuales; las calles se adornan con hermosos faroles multicolor fabricados por la misma comunidad y participan por un premio las mejores cuadras las cuales muestren innovación, al igual se hace concurso a nivel municipal por el diseño del farol más hermoso, creativo y artístico. A la media noche se remata con un espectáculo de fuegos pirotécnicos de gran calidad.

40 MIL FAROLES EN EL ALUMBRADO DE QUIMBAYA Quimbaya realiza desde 1981 su Festival de Velas y Faroles, los días 7 y 8 de diciembre durante la Fiesta de la Inmaculada Concepción en honor a la Virgen María. Esta costumbre permitió llamar a Quimbaya “Tierra de Luz de Colombia”. Lo que hace especial el alumbrado son sus espectaculares faroles artesanales creados por sus habitantes. Cada cuadra del pueblo necesita más o menos entre 120 y 140 faroles para tener un alumbrado de buena calidad y poder ser seleccionado como uno de los mejores. En las últimas versiones del alumbrado se han iluminado hasta 40.000 faroles. Estos asombrosos faroles vienen en muchas formas diferentes, tamaños, colores y diseños. Así ellos adornan a esta localidad la cual acoge cada año a más de 30 mil turistas.

Reservas: (+57) 3185908389 Carrera 21 Nº 14 - 20 Alamos Teléfono 57-6 3170900 Pereira (Risaralda) - Colombia reservas@topdeckhotel.com

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Naturaleza

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CENTROS DE VISITANTES DE LA CARDER

UNA HERRAMIENTA PARA LA PROMOCIÓN DEL ECOTURISMO El 48% del departamento de Risaralda está constituido por bosques y el 37% son áreas protegidas que cubren el 38% del territorio del departamento, conformado por: el Parque Regional Natural Ucumarí, Cuchilla de San Juan, Alto del Nudo, Barbas-Brémen, La Marcada y los Parques Naturales Municipales Campo Alegre, Agualinda, Alto del Rey, Arrayanal, Cerro Gobia, La Cristalina-La Mesa, La Nona, Planes de San Rafael, Rio Negro, Santa Emilia, Verdum y Guásimo.

Una de las principales estrategias utilizadas para lograr este objetivo es la promoción del ecoturismo, actividad que vincula a las comunidades locales

Centro de Visitantes La Pastora:

y que tiene un alto componente educativo. Por esta razón desde el SIDAP la Corporación Autónoma Regional de Risaralda CARDER ha construido, dotado y mantenido una infraestructura que apoya las visitas a las áreas protegidas y sus atractivos naturales, así como los proyectos de investigación.

Se trata de los centros de visitantes, sitios con destinación específica para lograr un encuentro armónico con la naturaleza, en este sentido el comportamiento de quienes los visitan debe ser acorde con un espíritu de silencio, contemplación y respeto. Se destacan:

cado a 1 hora de Pereira por carretera pavimentada y de allí a la vereda San Rafael, Los Planes a 30 minutos por carretera destapada en buen estado.

Centro de visitantes La Nona:

Ubicado en Pereira sector del Parque Regional Natural Ucumarí, que protege la cuenca media alta del río Otún y es zona de amortiguación del Parque Nacional Natural de los Nevados. Para llegar a La Pastora se debe tomar la carretera Pereira- corregimiento de La Florida y La Suiza, conduce al Cedral en un recorrido 22 kms. Desde allí por camino de herradura hasta el Centro de Visitantes (6 kms). Para el primer tramo se puede utilizar vehículo particular o público, sin embargo se recomienda este último, pues algunos tramos de la vía pueden estar en mal estado principalmente en épocas de invierno. Por esta misma ruta se accede al PNN Nevados, al sector de La Laguna de Otún y nevado de Santa Isabel.

Ubicado en Marsella en el área protegida de la Reserva Forestal La Nona.

El área se encuentra en bosques naturales y regeneración bajo cobertura pre establecida, en excelente estado de conservación y se pueden observar especies de árboles y aves con algún grado de amenaza. El principal atractivo turístico es el sendero de interpretación ambiental que de la reserva La Nona conduce al Distrito de Conservación de Suelos Alto del Nudo. Para llegar al sitio se debe tomar la vía Pereira- Marsella y entrar por el sector de La Bodega hasta la escuela de la vereda La Convención. De allí en adelante a pie hasta el centro de visitantes en un recorrido de10 minutos.

Centro de Visitantes Planes de San Rafael: ALMANAQUE AVES DE RISARALDA 2015 “Sonidos y Colores de una Región” Fotografías exclusivas del Biólogo Juan Carlos Noreña Tobón Informes: 3105206268 - 3307790 andeanbirdingtravel@gmail.com

Se ubica en el municipio de Santuario, en el área protegida Distrito de Manejo Integrado Planes de San Rafael, que protege la cuenca abastecedora del acueducto municipal, en la zona de amortiguación del Parque Nacional Natural Tatamá. Está en funcionamiento desde el año 1995.

Para llegar al centro de visitantes se viaja al municipio de Santuario ubi-

valor $30.000

Naturaleza Centro de Visitantes Santa Emilia

Centro de Visitantes Verdúm:

18.11.2014

Se encuentra en el Parque Natural Regional Santa Emilia en Belén de Umbría. Tiene como objetivo principal la protección de la micro cuenca abastecedora del acueducto municipal. Cuenta con bosques naturales en excelente estado de conservación y se pueden observar especies de aves y de árboles de mucho interés. Existe un sendero de interpretación desde el centro de visitantes hasta la Cuchilla de San Juan y se pueden realizar otros recorridos de más largo aliento hacia otras veredas cercanas como Alturas y la Selva Alta. El acceso al centro de visitantes es necesario desplazarse hasta el municipio de Belén de Umbría y desde allí hasta la vereda Santa Emilia.

En el Parque Comfamiliar Galicia, disfruta de: La Granja de Noé, Acuario, Parque de la Memoria Indígena, Réplica de Pereira Antigua, Lagos de Pesca y Canotaje, Piscina para niños y adultos, Piscina de Olas, Toboganes, Escenarios Deportivos, Canchas Múltiples, Polideportivo, Pista de Patinaje, Sendero Biosaludable, Coliseo para 5.000 personas, Alojamiento en Hotel y Cabañas, Restaurantes, Escenarios Empresariales y Alquiler de salones y Auditorios.

Réplica de Pereira Antigua

Se encuentra ubicado en el área protegida Parque Regional Natural Verdúm en el municipio de La Celia. Tiene como objetivo la conservación de la microcuenca del río Monos que abastece de agua a esa localidad. Cuenta con un sendero de interpretación ambiental en un recorrido por bosques naturales y zonas de recuperación. Para llegar al lugar es necesario desplazarse desde Pereira hasta La Celia y desde allí hasta el sector de la bocatoma en la vereda la Secreta, a partir de allí por camino de herradura hasta el centro de visitantes en un recorrido de 40 minutos.

Toboganes

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Granja de Noé

Cabañas Consotá

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Rafael P. Alarcón Velandia Médico Psiquiatra

Alojamiento Consotá

Magister en Salud Pública, Máster en Psicogeriatría Estudios Especializados en Demencia, Magister en Literatura Profesor: Facultad de Ciencias de la Salud, U. Tecnológica de Pereira Tratamiento de las Enfermedades Mentales del Adulto y del Anciano Estudio y Tratamiento de la Pérdida de la Memoria y las Demencias Psiquiatría General del Adulto Consultorio: Edificio Megacentro Torre 1 Consultorio 909 Carrera 19 No. 12-50 / Teléfono: 3216005 / Celular: 3206777645

Parque de la Memoria Indígena

Parque Comfamiliar Galicia Kilómetro 11 Vía Cerritos, Sector Galicia Pereira - Risaralda PBX (6) 3135600 Ext. 2804 - 2805 - 2835 - 2836 @Comfamiliarrda

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Gastronomía

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10 RAZONES PARA DISFRUTAR DE LA GASTRONOMÍA DEL PCC Chorizo: El típico chorizo santarrosano, ganador de un guiness record y generalmente acompañado de una arepa, es un plato que los visitantes de nuestra región no pueden dejar de degustar. El chorizo es un embutido de carne de cerdo picada y sazonada.

Arepas: Arepas de maíz, arepas de chocolo, arepas rellenas, arepas con queso. En nuestro paisaje cultural cafetero la arepa no falta en la dieta diaria y hay más de una combinación en la que esta se puede disfrutar.

Aguapanela con queso: Caliente y con un buen pedazo de queso. Fría a la hora del almuerzo.

Tazadas completas a la hora del desayuno.

El agua de panela es una bebida que se puede tomar con limón, con leche, fría, caliente y la cual tiene buenos efectos en la salud.

Trucha con patacón: Si va de visita al Valle del Cócora en Salento, asegúrese de no irse sin comer este delicioso plato tradicional de la región, acompañado de una buena bebida y disfrutando de los espectaculares paisajes que tiene este rincón del mundo.

Frutas: La guama, la guayaba, el cachafruto, los nísperos, el mango y la piña son algunas de las frutas colombianas que se pueden obtener en nuestra región y que le regalan al turista la experiencia de conocer su producción y disfrutar de colores y olores únicos en el mundo.

Hogao: Tomate y cebolla juntos se convierten en un gusto para el paladar si se tiene una arepa o un patacón para acompañar. A la hora del almuerzo no puede faltar.

Calentao: Se come generalmente al desayuno y es conocido como la combinación entre los frijoles que quedaron del almuerzo del día anterior con arroz caliente.

Frijoles: Componente principal de la “bandeja montañera” o “bandeja paisa” es un plato herbolario típico de la cocina antioqueña, correspondiente a Antioquia, el Eje Cafetero parte del norte del Valle del Cauca.

Fiambre: La hoja de viao se convierte en envoltorio del arroz, la carne molida o el pollo, la papa revuelta con el hogao, las tajadas de maduro, el chicharrón y el huevo cocinado. Esto se amarra con una parte de la hoja y queda listo para consumir el mismo día. Suele ser el almuerzo de familias en paseos y de los trabajadores del campo.

Sancocho: Esta receta tradicional y autóctona de la cultura nacional, lleva conquistando paladares desde tiempos remotos, convirtiéndose en el plato perfecto para una reunión familiar durante los días de descanso. Papas, yucas, plátano, carne, verduras y mazorcas hacen de este un plato especial.

Por cultura y tradición, somos una alternativa diferente; donde usted podrá encontrar los mejores platos típicos, nacionales e internacionales con el exquisito sabor que solo nosotros sabemos brindarle.

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Personaje

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En Pereira fueron exaltadas

MUJERES PRODUCTORAS DE CAFÉS ESPECIALES EN PCC Asistieron mujeres de todos los municipios que hacen parte del PCC y que representan diferentes actividades de los eslabones de la cadena productiva.

Como un evento sin precedentes, se llevó a cabo en Pereira el Primer Encuentro de Productoras de Cafés Especiales del Paisaje Cultural Cafetero con la intención de hacer un homenaje a aquellas mujeres que día a día acompañan a los hombres en la cadena productiva del café y que se han convertido en la representación de un 30% de la caficultura colombiana.

En el evento se hizo el reconocimiento público a cinco mujeres productoras de café. Según Oscar Arango, secretario técnico de la Cadena Productiva de Cafés Especiales, ellas “son dirigentes y líderes cafeteras de Risaralda, Caldas, Valle y Quindío que han venido trabajando intensamente en beneficio no solo de sus familias, sino también de su municipio y de la región con sus distinto roles”.

Al certamen asistieron mujeres de todos los municipios que hacen parte del PCC y que representan diferentes actividades de los eslabones de la cadena productiva. Allí se dio el encuentro de productoras, trilladoras, tostadoras, comercializadoras, catadoras y mujeres que saben de barismo para exhibir, durante todo el día, sus cafés y productos a visitantes que pudieron conocer también a estas líderes que trabajan arduamente por llevar a las tazas de Colombia y de todo el mundo el mejor café.

“La presencia de la mujer en la caficultura ha sido trascendental para este sector de la economía, y máxime ahora cuando a través de la asociatividad, que vienen liderando con la producción de cafés especiales, esgrimen argumentos contundentes para que efectivamente, el futuro de la economía cafetera se enrrute por la vía de la innovación, la modernización, el desarrollo tecnológico y del valor agregado”, destacó Oscar Arango

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Personaje

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LAS MUJERES EXALTADAS Cecilia Benjumea: Cumplió 90 años en octubre pasado. Llegó al Centro Cultural “Lucy Tejada” de la mano de una de sus hijas y con dos trenzas que resaltan sus canas y su raigambre campesina. Tuvo 16 hijos, de los cuales 10 siguen con vida y haciéndole compañía en su finca “Las Palomas” ubicada en Ansermanuevo –Valle. Allí ha visto crecer a varios de sus 30 y nietos, e incluso, algunos de sus 25 bisnietos. Sus hijos administran el negocio pero ella trata de mantenerse informada de lo que pasa en el predio a pesar de algunos problemas de salud que no la han alejado del cultivo. Se levanta a las seis de la mañana a realizar las tareas de la casa y las propias de su finca, como la tostión del café.

Sostiene que en su dieta diaria siempre hay un tinto y que a pesar

de las circunstancias del mercado por la caída de los precios del grano, no quiere que sus hijos se dediquen a otra cosa que no tenga que ver con el café. “De esto hemos vivido y en esto quiero estar hasta morir”, dice doña Cecilia con mucha lucidez.

Angélica Arroyave Ingeniera agrónoma, catadora Q Grader hace ocho años en la Cooperativa de Caficultores en el Alto Occidente de Riosucio, Caldas. “En mi empresa, casi que el 90% del café que

entra es café especial, lo que hago es control de calidad antes de que ese café se vaya para el exterior”, dice. Se declara admiradora de las productoras del grano.

María Trejos Represente de la Asociación de Pequeños Cafeteros de Quinchía –APECAFÉ, la cual tiene 489 asociados, entre ellos 122 mujeres. Ella tiene un cultivo de una hectárea y media en la cual produce alrededor de 120 arrobas de café especial or-

gánico. La asociación está vendiendo para Canadá y Estados Unidos.

Dignoris Soto Oriunda del municipio de Córdoba - Quindío, donde asegura, su familia tiene finca cafetera desde el año 1890. Sostiene que no se trata de hablar ni de hombre ni de mujeres cafeteras. “Debemos referirnos a la familia cafetera. Los cafeteros hemos sostenido al país por más de 80 años, pero ahora somos pordioseros por el abandono del Estado.

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Dosquebradas

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Con el apoyo de la Cámara de Comercio

DOSQUEBRADAS CELEBRA SUS FIESTAS ANIVERSARIAS 42 AÑOS EL REINADO DEL PROGRESO, FESTIVAL DE LUCES, DESFILE DEL YIPAO Y CONCIERTOS MUSICALES HACEN PARTE DEL CERTAMEN

Entre el 3 y el 7 de diciembre Dosquebradas se viste de fiesta con la celebración de sus Fiestas Aniversarias del Progreso 42 años que este año cuentan una muy variada programación artística y cultural que se desarrollará en medio del inicio de las celebraciones de fin y nuevo año embellecidas por el tradicional alumbrado navideño que en este oportunidad será complementado con el gran Festival de Luces.

Según el alcalde municipal, Diego Ramos, entre las actividades más representativas de la programación de las fiestas se encuentran: el Festival Nacional de Teatro, la III Feria Agropecuaria, el Festival de Luces, el Festival Regional de Danzas, los desfiles del “Yipao” y de carros antiguos; y el desfile artístico, un evento insigne de la actual administración, que consta de carrozas adornadas

Las carrozas tendrán diseños alusivos a la cultura cafetera, a las raíces y tradiciones del municipio, a la fauna y flora de la región y a los antepasados indígenas Quimbayas. con figuras temáticas que hacen alusión a las expresiones culturales.

Los artistas confirmados para los eventos centrales son: La Orquesta Nueva Clase, Los Relicarios, Los

Truenos del Norte, la Superbanda Orquesta, Julio Andrés, Los Ayers, el Dueto Buriticá, Los hispanos, Luis Cueto, y el reguetonero Willy Good.

Todos los conciertos y eventos son

gratuitos para los asistentes y cuentan con además con el apoyo para su realización de la Cámara de Comercio de Dosquebradas, como uno de los principales patrocinadores.

EL LAGO LA PRADERA ILUMINADO EN NAVIDAD Es un espacio para la recreación, el deporte y el turismo, con sus hermosos lagos artificiales, zonas de camping, lanchas recreativas, escenarios deportivos, juegos infantiles y salón social, deporte extremo. La actual administración del alcalde Diego Ramos ha hecho importantes inversiones para su remodelación y mantenimiento

Dosquebradas

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PRINCIPALES ATRACTIVOS TURISTICOS NATURALEZA Y AVENTURA QUE CAUTIVA. Dosquebradas, ciudad favorecida por su potencial natural es circundada por los Parques Naturales Regionales de la Serranía del Alto del Nudo y el Parque Natural "Las Marcadas", zonas rurales poseedoras de una alta riqueza natural de la que emergen 32 quebradas, para bañar la biodiversidad de un territorio preservado por pobladores campesinos amables y cordiales, que desde su entorno rural exhiben una variada producción agrícola y pecuaria.

LOS PETROGLIFOS QUIMBAYAS

cabalgatas o recorridos en vehículos camperos como el Yipao.

EL AVITURISMO EN DOSQUEBRADAS

El avistamiento de aves tiene sus lugares de practica en sitios estratégicos del Alto del Oso, el Camino de los Venados, en el Parque Regional La Marcada, y sobre el Parque Natural del Alto del Nudo, en el sector de las Hortensias, El Cháquiro, La Vereda Las Palmas o hacia el sector limítrofe con Santa Rosa de Cabal, en veredas como Agua Azul, alto del Chuzo y lugares cercanos al Alto de la Cruz

MARIPOSARIO BONITA FARM

El lugar ecológico y ambiental reconocido como "Piedras Marcadas", está localizado en las estribaciones del río San José, piedemonte de los Altos del Toro y El Oso, al interior del Parque Regional Natural La Marcada, zona limítrofe de Dosquebradas y Santa Rosa de Cabal. Los Petroglifos son muestra de arte rupestre, que reflejan la laboriosidad de los indígenas Putamaes (Quimbayas).

Convertido en un importante centro de interés turístico al que nacionales y extranjeros se acercan para conocer y aprender sobre estos coloridos insectos que deleitan la imaginación en una granja de mariposas y jardín con plantas hospederas que sirven de refugio a estos multicolores y alados huéspedes de efímera existencia.

CORREDOR TURISTICO LAS MARCADAS TURISMO RELIGIOSO

Ubicado dentro del Parque Regional "Las Marcadas", tiene una extensión de 1.873 hectáreas, limitando con Santa Rosa de Cabal y Pereira.

Esta reserva natural contiene un maravilloso corredor rural apto para la práctica del senderismo,

Las peregrinaciones y caminatas al Alto del Oso donde yace el Santuario de la Virgen de la Pureza que se convierten en un escenario de devoción al igual que invita a reconocer el hermoso paisaje de la zona.

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Aspectos principales de la programación: Jueves 4 de diciembre 9 A 12 m. Visita candidatas al Reinado del Progreso a medios de comunicación.

3:00 a 7:30 pm. Festival nacional de teatro.

Plazoleta C.C. El progreso.

2:00 a 6:30 pm. Caravana turistica “chiva rumbera” conozcamos a Dosquebradas” 6:30 Pm. Lectura del pregón. Presentación candidatas reinado del progreso 42 años.

C.C. El Progreso.

7:30 a 12:00 pm. Festival de vientos, cuerdas y musica colombiana. Plazoleta C.C. El Progreso7:00 Pm. Ciclo paseo nocturno. “Por las calles del progreso”. Inicio: calle 35 y llegada cam.

Viernes 5 de diciembre 9 A 7:00 pm. Festival agroindustrial del progreso 42 años. Frente a Serviciudad detrás del cam.

9 A 7:30 pm. Feria expo-turistica y artesanal.

Dosquebradas 42 años. C.C. El progreso.

10 A.M. A 5 pm. Exposición artes plásticas artistas locales. C.C. El progreso.

3:00 A 7:30 pm. Festival nacional de teatro.

Plazoleta c.C. El progreso.

4:00 A 7:00 pm. Festival de la trova.

Plazoleta C.C. El progreso.

6:00 A 9:00 pm. Noche de la música, el poema y el tinto. Calle de los fundadores.

8:00 Pm. Desfile de candidatas reinado del progreso. Plazoleta c.C. El progreso9:00 Pm. Concierto musica popular. Plazoleta c.C. El progreso.

Sábado 6 de diciembre –fecha clásica 8:00 A.M. Te deum. Plazoleta c.C. El progreso 9:00 Am. Parada militar avenida simón bolívarhasta el c.C. El progreso 9:30 A.M. Actos conmemorativos y condecoraciones. Plazoleta c.C. El progreso 11:00 Am. Sesión solemne concejo municipal.

9:00 A 5 pm. Festival agroindustrial del progreso.

Plazoleta c.C. El progreso.

9 A 7:30 pm. Feria expo-turistica y artesanal.

Dosquebradas 42 años. C.C. El progreso.

10 A.M. A 5 pm. Exposición artes plásticas- artistas locales. C.C. El progreso.

1:30 Pm. Desfile artistico y de carrozas.

Dosquebradas 42 años. Salida parque la capilla, av. Simón bolívar hasta postobón y retornando hasta el c.C. El progreso.

5:00 A 7:00 pm. Concierto musica popular.

Plazoleta c.C. El progreso.

7:00 Pm. Festival de luces. Lago la pradera.

9:00 Pm. Gran concierto del aniversario. Plazoleta c.C. El progreso.

9:00 Pm. “Dosquebradas vive de noche” comercio abierto hasta las 12 pm. Rumba extendida hasta las 3:00 a.M.

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Dosquebradas

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Las Alianzas Estratégicas una Clave para el Progreso

En el año 2012, la Alcaldía de Dosquebradas en Risaralda, la Cámara de Comercio de este municipio y Ecopetrol, decidieron hacer una apuesta por el desarrollo territorial nacido desde lo local que ha beneficiado a más de 1.000 personas.

Para esto hicieron procesos formales por medio de convenios y, en otros casos, bajo la figura de acuerdos de voluntades sustentados en el compromiso de apostar por municipios con mejores niveles de vida buscando mejores condiciones para la población más vulnerable.

Desde esta mirada se hicieron ejercicios de priorización identificando los puntos hacia los cuales la Alianza Estratégica debía orientarse. El primer eje y punto de coincidencia fue impulsar procesos de competitividad porque este es un pilar del desarrollo territorial y avance en términos de sostenibilidad, ser más competitivo desde la integralidad asegura un desarrollo más justo y equilibrado para toda la sociedad.

Con un eje claro se fueron dando paso a paso diferentes procesos que con el mismo objetivo, se desarrollaron obras de infraestructura, contribuciones a la calidad de la educación, procesos de cultura ciudadana, etc., con un enfoque de gestión del riesgo en el territorio como modelo de desarrollo, pero no mirando sólo temas biofísicos, sino llevando la lectura de la realidad más lejos al impulsar un crecimiento en el capital humano con formación, dotación y acompañamiento.

De esta Alianza la primera apuesta fue la pro-

moción e impulso a iniciativas productivas en la Comuna 10 de Dosquebradas, que ha consistido en formación para que las unidades productivas cualifiquen su hacer; dotación para complementar sus equipos y herramientas para producir con

mejores niveles de calidad y optimización de la producción; acompañamiento para ir identificando oportunidades de mejora y potenciar el accionar comercial de estas unidades. En este proceso se fomenta la asociatividad como un camino para mejorar la posición de las unidades productivas en el mercado, tomando como ejemplo la Alianza Estratégica Alcaldía de Dosquebradas, Cámara de Comercio de Dosquebradas y Ecopetrol.

Además de lo anterior, se ha buscado fortalecer y potenciar el tejido empresarial desde una apuesta que no sólo es del nivel local sino nacional, porque esta iniciativa opera en otras zonas de Colombia lo que asegura la posibilidad de intercambiar experiencias mediadas por otras condiciones territoriales. Este proceso busca impulsar empresas de Dosquebradas para que identifiquen oportunidades de mejora y cierren sus brechas respecto a estándares internacionales para buscar nuevos mercados, pero en condiciones competitivas con más calidad y mejores procesos contables, administrativos y de planeación estratégica.

Sumado a esto otra iniciativa valiosa ha sido el proyecto de desarrollo de proveedores que busca acompañar a las empresas para que en-

Dosquebradas

cuentren oportunidades de negocio con multinacionales, cumpliendo con todo lo necesario para poder ser una empresa que sume a la cadena de valor como proveedor. Esto apoyado en el reconocimiento de Dosquebradas como Municipio Industrial, lo que les genera a las empresas ventajas competitivas que las posiciona como organizaciones de punta con toda la capacidad instalada para ofertar a nivel mundial.

Finalmente, cabe resaltar en esta Alianza Estratégica por el Progreso de Dosquebradas la apuesta por gestionar de mejor forma los ries-

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gos presentes en el territorio, lo que ha llevado a Dosquebradas a ser una de las primeras ciudades de Colombia que hacen parte de la Campaña de Ciudades Resilientes de Naciones Unidas.

Y desde luego se ha vinculado al sector productivo, donde esta unión de esfuerzos logra crear un impulso con diversas empresas para que generen procesos de articulación y permiten que estén asociadas para potenciar su capacidad de respuesta pero, ante todo, su prospectiva para hacer de Dosquebradas una ciudad más segura con mayor capacidad para afrontar su futuro.

Como conclusiones se pueden identificar: › Integrar actores con capacidades específicas que suman sin protagonismos, permite resultados de mayor impacto. › Asegurar la participación de los diferentes actores en la construcción del proceso para que las ideas y necesidades de todos puedan por lo menos ser conocidas, e incluirlas hasta donde sea posible al desarrollo técnico de las iniciativas. › Participación Ciudadana como parte constitutiva del modelo garantiza la transparencia de los procesos y la vinculación de la comuni-

dad en la toma de decisiones de las Alianzas Estratégicas. Además dicha participación se vuelve un motor que suma al logro de los objetivos. › La unión de voluntades lleva a un fortalecimiento de recursos. › Se puede decir que a la a la fecha, fruto de esta Alianza en Dosquebradas y su Comuna 10, se han realizado inversiones que superan los $10 mil millones de pesos con los diferentes proyectos en los que se ha materializado esta coalición de socios estratégicos.

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Risaralda

Cultura

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FERNANDO LÓPEZ, DEL QUINDÍO PARA EL MUNDO Germán A. Ossa E. Crítico de Arte Su pinta, como la de un Profesor de Colegio especializado en secundaria, de esos que enseñan el origen del hombre y la diferencia que hay entre la verdad y la duda, cuando llegó a nuestra Galería de Arte, me hizo pensar en que sería un compulsivo comprador de arte y no, ese que venía a mostrarnos una estupenda obra que obvio, se quedó en nuestra Galería para vendérsela a los más exigentes compradores y coleccionistas de la ciudad.

Desenvolvió sigilosamente seis telas pintadas al óleo, con los colores más cálidos que los que bañan nuestra bandera patria y empezaron a aparecer en ellas, unas imágenes entre abstractas y figurativas, que expresaban la fuerza que habita en las composiciones de esos creadores que ya son famosos Fotos: Gilberto Guarín

por sus poemas plasmados en esas superficies que dan vida a animales, instrumentos, paisajes, seres y situaciones de muchas formas fascinantes.

Este Fernando López, desconocido en nuestro medio, autodidacta, pero alumno en silencio de su hermano Duván, a quien admira con mucho respeto, le ha cogido algo de su magia, de su fuerza, de su espléndida composición, de su gusto por los colores y obvio, le ha copiado la fiebre por la lectura de las biografías de los artistas que en este mundo han dejado profunda huella por la fuerza de sus creaciones como ese Pablo Picasso que todo el mundo ama, ese Kandinski que enseñó a simplificar las figuras al planeta entero y ese monstruo de nombre Vicente Van Gogh, que supo que el amarillo era para el trigo y el verde y el azul y el amarillo y el rojo, para los cielos.

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Hechos

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MANIZALES SE PREPARA PARA SU GRAN FERIA INTERNACIONAL

RIOSUCIO LISTO CON SU ALEGRE CARNAVAL El certamen se realizará del 2 al 7 de enero de 2015.

PATRIMONIO CULTURAL ORAL E INMATERIAL DE LA NACIÓN No es un Diablo religioso, ni tampoco es una fiesta anticristiana. El Carnaval no toca la religiosidad de los hombres. Es un estado anímico heredado de la tradición cultural aborigen y de la mezcla de culturas y razas que vivió la parte occidental de lo que hoy se llama Caldas. El Diablo es un espíritu inspirador de muchas cosas como: la preparación de los oídos para la música y el cuerpo para la danza. Es quién inspira a los escritores y poetas para fabricar los versos y canciones. Es un espíritu bueno de la tradición, custodio simbólico de la fiesta. El Carnaval de Riosucio es la demostración de la cultura de un pueblo, que se formó con

la integración indígena, la negra africana y la blanca europea, cultura muy especial que ha tenido representantes en todos los géneros de la creación artística y espiritual.

El Carnaval de Riosucio tiene lugar cada dos años la primera semana de enero y se halla estructurado como un extenso poema dramático escrito de manera colectiva por los “matachines” o carnavaleros de más honda mística y capacidad literaria.

PROGRAMACIÓN: 14 de diciembre: Convite del Carnaval 2 enero de 2015: Alegre despertar del Carnaval 7 de enero de 2015: Entierro del Calabazo, Quema de su Majestad el Diablo, Fin de la Fiesta

Como es tradicional en los comienzos de año, la capital de Caldas se prepara para la realización de su feria anual, que este año llega a su versión 59 con una variada programación artística y cultural que se desarrollará entre el 3 y el 13 de enero.

La gran temporada taurina con los mejores matadores españoles y nacionales del momento; el Reinado Internacional del Café; el gran concierto de la Feria con el cantante Romeo Santos: la feria internacional de Artesanías en Expoferia, las Fondas de la Arriería, muestras de tango, trova, exposición de pinturas y la realización de deportes extremos en diferentes puntos de la ciudad, hacen parte de agenda que los organizadores de la feria.

INFO: www.culturayturismomanizales.gov.co

SENTIDO ADIOS A LA ALCALDESA DE MARSELLA Destino Café expresa su más sentida voz de condolencia por el reciente fallecimiento de Piedad Colombia Duque, alcaldesa del municipio risaraldense de Marsella. Su temprana desaparición constituye una gran pérdida entre el grupo de defensores y amantes del Paisaje Cafetero Colombiano, no en vano su excelente trabajo de promoción, le valió el honor de convertirse en la primera presidenta de la Asociación de Alcaldes del Paisaje Cafetero. Gracias a su gestión, Marsella está hoy nuevamente en la mira del turismo nacional e internacional.

SALENTO SE PREPARA PARA SUS FIESTAS ANIVERSARIAS Coroteo campesino, concurso de rajaleñas, concurso de arriería, desfile de bicicletas clásicas, cabalgatas, verbenas populares, reinados y otros eventos hacen parte de la programación que ofrecerá durante la primera semana de enero el municipio de Salento a los miles de turistas que durante ésta época del año arriban a esta localidad del Paisaje Cafetero Colombiano que celebra sus fietas aniversarias. Presentaciones de artistas en vivo, paseos en caballo en el valle de Cocora y un variado comercio de artesanías de diferentes partes del mundo, hacen parte de la oferta de planes que el municipio más antiguo del Quindío ofrece para esta temporada.

Hechos

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NAVIDAD CULTURAL EN PEREIRA 2014 El Instituto Municipal de Cultura y Fomento al Turismo lleva a cabo este mes de diciembre una variada programación cultural en torno a la navidad, la cual incluye conciertos en Iglesias, Centros Comerciales y sectores populares y rurales de la ciudad; el Segundo Festival Nacional Infantil de Música Colombiana y Navideña “CANTO CON AMOR”.

5, 6 y 7 DE DICIEMBRE: SEGUNDO FESTIVAL NACIONAL INFANTIL DE MÚSICA COLOMBIANA Y NAVIDEÑA CANTO CON AMOR Festival que fomenta el intercambio cultural y el sentido de pertenencia por el folclor nacional y regional. En esta segunda versión se contará con presencia de cantantes provenientes de Risaralda, Quindío, Huila, Magdalena, Sucre, Bogotá CONCIERTOS DE NAVIDAD VIERNES 5 DICIEMBRE 3:00Pm. Centro Comercial Alcídes Arévalo 7Pm. Catedral De Pereira.

SÁBADO 6 DICIEMBRE 6.30PM. Parroquia San Nicolás de Tolentino, Barrio Boston, por la salida a Armenia.

DOMINGO 7 DE DICIEMBRE 10:00AM. Parroquia San Francisco se Paula, En Álamos.

7:00PM. Comfamiliar Galicia.

Entrada Libre y Gratuita.

Organiza: Fundación Colombia Visible

7 al 8 DE DICIEMBRE: BULERVAR DE NAVIDAD De 5:00p.m. a 11:00p.m.

Avenida Circunvalar ORGANIZA: H H Asociados INFORMES: 3206954019 – 3444000

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PARAPENTE EN APÍA, OTRA EXPERIENCIA ÚNICA EN EL PAISAJE CAFETERO Todo un desborde de adrenalina en las alturas y entre la fuerza de las aguas. El parapente, práctica deportiva que incursiona en el municipio, se puede realizar en la finca La Tebaida de la vereda San Carlos. En el sitio, debido a su configuración geográfica, se lleva a cabo el vuelo libre.

Informes: Alejandro Bermúdez 314 7144333 www.apianventuracafetera.jimdo.com

CARTAGO SE CONSOLIDA COMO LA CAPITAL NACIONAL DEL BORDADO

Testimonio argentinos Belen D’Arcangelo y Diego Milanesi son dos argentinos que llegaron a nuestro país con la intención de conocer los paisajes que tanto habían visto en fotos y a la gente de la que tanto habían escuchado hablar.

Salieron el 10 de mayo desde la provincia de Buenos Aires en su Peugeot modelo ’74 y a Colombia entraron por Popayán, conocieron Cali y el Lago Calima, y pasaron por Pereira para quedarse en Santa Rosa y encontrar allí gente única y un lugar en el que se sienten como en casa.

Cuentan que en este viaje han aprendido mucho, conociendo cada lugar y a su gente. “Uno de los objetivos es el intercambio cultural, conocer sus tradiciones e ir enlazando amigos”. Siempre les gustaron las ideas de viajeros.

Viajar y conocer. Con el tiempo fueron dándole forma a este proyecto y surgió la idea de salir, de re pensar la forma de vida, escuchar al corazón y emprender el viaje.

“Nos están tratando de maravilla en toda Colombia y, si podemos despegar del eje cafetero, que nos cuesta, la idea es ir a Medellin, a los santanderes y luego a la costa para seguir, con la idea final de recorrer todo el mundo”.

Como mensaje final, Diego y Belén no se cansan de decirles a los turistas que “vengan a vivir Colombia, pues es maravilloso.

Con realización de una nueva versión de sus tradicionales ferias del mes de enero y de la temporada de Semana Santa, Cartago -Valle, se continúa consolidando como la capital nacional e internacional del bordado, ya que es reconocido por sus excelentes trabajos de manufactura textil realizados por los artistas colombianos, maestros del hilo y la aguja.

El arte se transmite de una generación a otra. De esta forma, las hijas, madres y abuelas de Cartago se dedican a esta industria artesanal textil, embelleciendo con su trabajo blusas, faldas, pantalones, ruanas, guayaberas, entre otros elementos. http://www.bordadosdecartago.com.

La venta de bordados tendrá una excelente oportunidad de promoción en el marco de la Jornada CARTAGO DESPIERTA prevista para el 20 de diciembre de 5 de la tarde a 12 de la noche, cuando el comercio se unirá para ofrecer a los compradores descuentos y promociones, de igual forma se instalara una tarima en la plaza principal donde se realizaran rifas, actividades artísticas y culturales, dijo Claudia Viviana Ramírez Grisales, Directora Ejecutiva de Fenalco Cartago.

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Guía turistica del paisaje Cafetero colombiano PANACA

PARQUE DE LA MEMORIA IND. CONSOTA

Tel: (6) 7582830 - www.panaca.com.co

Tel: 3135666. www.consota.comfamiliar.com/servicios/consota

Parque temático con donde se aprecian especies de ganado, espectáculo de caballos, exhibición de caninos. Ubicado en el municipio de Quimbaya.

This park located in Quimbaya has stations with several cattle species, horse shows, exhibitions and where tourists learn about sericulture (silk farming).

Nuevo atractivo del Parque Comfamiliar Galicia de Pereira. turistas y habitantes de la zona pueden conocer más a fondo las culturas de nuestro país.

Being the new attraction of “Comfamiliar Galicia” Park in Pereira, the new Indigenous Memory Park allows tourists and locals to learn more about the cultures of our country.

JARDÍN BOTÁNICO Y MARIPOSARIO

13 hectáreas de bosque tropical ubicadas en el municipio de Calarcá. Es un atractivo natural para los turistas amantes de la fauna y la flora colombiana.

13 hectares of tropical forest located in Calarcá town forming up a natural attraction for tourists lovers of Colombian flora and wildlife.

Tel: (57) (6) 7427254 www.jardinbotanicoquindio.org

PARQUE NACIONAL NATURAL TATAMÁ

En la cordillera Occidental. Turistas y habitantes disfrutan aquí de un páramo virgen en excelente estado de conservación.

Located at “Cordillera Occidental? mountain range, tourists and habitants of the coffee landscape will find a unspoilt wilderness in excellent condition, which makes Tatamá park an intact natural refuge for many plant and animal species. www.parquesnacionales.gov.co

ZOOLOGICO MATECAÑA DE PEREIRA.

Ubicado en la zona aledaña al aeropuerto internacional de Pereira. Lugar para deleitarse conociendo 239 mamíferos, más de 170 tipos de aves, 57 peces y 111 reptiles y anfibios.

With a full journey that takes about four hours, the Matecaña zoo in Pereira is located in the area surrounding Pereira’s International Airport. In this place you can enjoy getting to know 239 mammals, over 170 species of birds, 57 fish and 111 reptiles and amphibians. www.zoopereira.org

JARDÍN BOTÁNICO UTP

El jardín botánico de la Universidad Tecnológica de Pereira conserva, protege e investiga en su área boscosa especies nativas del bosque andino.

The botanical garden at “Universidad Tecnológica de Pereira” preserves, protects and investigates a native Andean forest area. www.utp.edu.co/jardin/

PARQUE nal NATURAL DE LOS NEVADOS

A unos 5.000 metros sobre el nivel del mar, se encuentra una majestuosa belleza con mosaicos naturales gracias a las cinco imponentes cumbres nevadas de Colombia. Allí se encuentra también la Laguna del Otún donde la gente puede acampar.

At about 5,000 meters above sea level, it is a majestic natural beauty with natural mosaics thanks to five towering snowy peaks. There is also “Lake Otún” where visitors are able to camp. www.parquesnacionales.gov.co

LA GRANJA DE NOÉ

Parque Temático de 24.258 m2. En el que plantan y animales convergen en torno al desarrollo integral de la región. Está ubicado en el Parque Comfamiliar Galicia de Pereira.

During the tour at “Noah’s Farm”, visitors share moments with plants and animals that are essential for the development of the coffee landscape. This theme park is located in “Comfamiliar Galicia” Park in Pereira. www.comfamiliar.com/comfamiliar-galicia/granja-de-noe

PARQUE NACIONAL DE LAS HELICONIAS

El Recorrido por la Cultura Cafetera. En Calarcá y muestra el proceso y la historia del café junto con la colonización antioqueña.

The Coffee Culture Tour is located in Calarcá and shows the process and the history of coffee along with the “Antioquia colonization” of this part of the country.

Centro de Educación Ambiental a 7 kilómetros de Caicedonia. En 5.6 hectáreas, cuenta con cerca de 160 variedades de heliconias y flores tropicales, además de actividades recreativas al aire libre.

This Environmental Education Center is located 7 kilometers away from Caicedonia, Norte del Valle. Spread over 5.6 hectares it has about 160 varieties of heliconias and tropical flowers, plus outdoor recreational activities.

Tel: (6) 7427254 / www.recuca.com

Cel: 3113549098

RECUCA

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CHOCO Parque Natural de Tatamá

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EL DOVIO

ALCALA Balsaje

OBANDO LA VICTORIA

Museo Rayo

ROLDANILLO

Santuario del Divino Eccehomo

BOLIVAR

Zoológico Matecaña

ULLOA

Valle del Cocora

ARMENIA

Canotaje

Jardín Botánico del Quindío

CALARCA Cenexpo

ZARZAL

SALENTO

CIRCASIA

MONTENEGRO Parque Nacional del Café

LA TEBAIDA

Centro del Bambú y la Guadua

CORDOBA

LA PAILA

Laguna del Otún

FILANDIA

Panaca

QUIMBAYA

Cultivos de Viñedos

LA UNION

Nevado del Ruiz

PEREIRA Bordados

TOLIMA

Termales

CARTAGO

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TORO

VERSALLES

VILLAMARIA

SANTA ROSA DE CABAL

DOSQUEBRADAS ANSERMANUEVO EL CAIRO

MANZANARES

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Jardín Botánico

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Una vía mágica