Entrevista José María Yazpik en Un hombre ajeno
Especial Ciudad de México, metrópoli del arte
París a
Claudia Ruiz Massieu
Amor por México, amor por el turismo todo lo que los capitalinos deben saber
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la mexicana
SALUD ES BELLEZA 133300EL950118
presidente ejecutivo del consejo editorial
Roberto Oliva Miranda
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Editorial
consejo editorial
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sin duda, 2014 se perfila como un año con grandes oportunidades de crecimiento, como la ocasión perfecta para que la industria turística del país despegue. De ahí la importancia de tener como titular en la Secretaría de Turismo a Claudia Ruiz Massieu, una mujer con amplia experiencia política y con un profundo amor por México. En entrevista, Ruiz Massieu nos habla sobre Punto México, un espacio interactivo en donde el viajero podrá conocer las ofertas turísticas, culturales, artesanales, las tradiciones y la gastronomía que ofrece nuestra nación. También charlamos sobre el trabajo de la dependencia para atraer al turismo extranjero y nacional.
Guillermo Salgado Colin guillermo.salgado@capital55.mx gerente administrativo
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es una publicación mensual de OBS Organization Bussiness Services, S. C. editada por Grupo Mexicano de Medios S.A. de C.V. en Parque Granada 71-206, Parque de la Herradura, Huixquilucan, Edo. de Méx. Tel. 5291 5577. Año 1, Número 8, Febrero 2014. Editor responsable Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan únicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Contenido en trámite, Certificado de Licitud de Título en trámite y Certificado de Reserva de Derecho al uso exclusivo del Título 04-2013-0807114391800-102. Preprensa digital e impresión: Compañía impresora El Universal, Allende 176, Col. Guerrero, Ciudad de México, C.P. 06300. Tel. 5117 0190. Distribución: Grupo Mexicano de Medios S.A. de C.V. en Parque Granada 71-206, Parque de la Herradura, Huixquilucan, Edo. De Méx. Tel. 5291 5577.
Por otro lado, vivimos en una metrópoli donde el arte tiene un papel preponderante, pues se trata de la ciudad con más museos en todo el mundo. Por ello, te presentamos un artículo especial sobre los principales lugares en donde el arte, en especial el contemporáneo, se ha abierto espacios y ha generado agentes, tanto creadores como críticos, coleccionistas e historiadores, que marcan la pauta aquí y más allá de nuestras fronteras. Gracias a estos espacios México es hoy un país con gran peso en la vida artística y cultural del planeta. Y por supuesto, no podríamos olvidar que febrero es el mes del amor y la amistad. En este número encontrarás una serie de experiencias fuera de lo común para compartir con tu pareja; se trata de ideas originales que sin duda harán el día para tu ser querido; busca también algunos tips que te ayudarán a mantener una sana relación en pareja. Finalmente, y sin salirnos del tema, te ofrecemos opciones para organizar una escapada romántica y vivir la ciudad de forma distinta. Esperamos que disfrutes esta revista tanto como nosotros disfrutamos al hacerla. Te deseamos un muy buen segundo mes, que nos recuerda lo rápido que avanza el año. ¡Aprovecha el tiempo!
Roberto Oliva Miranda Presidente Ejecutivo del Consejo Editorial
Judith Chaparro Alvarado Vicepresidenta Ejecutiva del Consejo Editorial
Entrevista José María Yazpik en Un hombre ajeno
Especial Ciudad de México, metrópoli del arte
PARÍS a
la mexicana
Contenido año 1
Amor por México, amor por el turismo TODO LO E LOS CAPITALINOS DEBEN SABER
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Claudia Ruiz Massieu
No. 8 febrero 2014
1/31/14 11:00 PM
Foto: Raúl Pérez Mejía.
Contacto Mail: revista@capital55.mx Facebook: revistacapital 55 Twitter: @capital_55 Tel.: 5208 1745 y 5511 2547
0 6 -28 Deseo 06 Voces. Columna Dr. Juan Pérez 08 Prográmate. Los eventos que no debes perderte. 10 Imprescindibles. Un buen regalo puede afianzar tu relación. 12 Arte. Rondinone en el Museo Diego Rivera-Anahuacalli.
10
14 Escaparate. Abren Dulces Besos by Paulina Abascal y Melissa en la zona poniente. 16 Beats. Romeo Santos regresa a enamorarnos con Fórmula Vol. II. 18 Letras. Homenaje a José Emilio Pacheco. 20 Butaca. Operación monumento, la nueva cinta de George Clooney. 22 Top 5. Experiencias originales para regalar.
24-41 Entre líneas 30 Capitalino de mundo. Silvia Galván. 32 Amor al prójimo. Fundación Amex: la filantropía en su máxima expresión. 34 Empresa de éxito. Atento, una empresa con gran futuro. 38 Entrevista. José María Yazpik. Regresa al teatro con la obra Un hombre ajeno.
42-60 Actualidad
48 En portada. Entrevista con Claudia Ruiz Massieu, secretaria de Turismo federal. 56 Especial. México, capital del arte.
62- 75 Placer es… 62 Relax. Una escapada romántica en la Ciudad de México. 64 Bienestar. Diez tips para mantener la relación en pareja. 74 Degustación. Los mejores vinos franceses.
76 Flashback 55 76 Cumpleaños del Arzobispo Antonio Chedraoui.
78 Círculo Universitario 80 Columna
Bilingüe: Español-Inglés Bilingual: Spanish-English 24 Opinión. Energéticos. ¿Cuándo y cómo es que pagaremos menos? / Energetics. When and how we will pay less? 66 Trotamundos / Globetrotter. París a la mexicana / Paris, Mexican Style.
Voces 6
Aquí en corto por el dr. juan pérez
Redondear las esquinas
soy aficionado a las redes sociales. Me gustan, me divierten, me entretienen. No las considero sustituto del trato personal pero sí una forma de mantenerme actualizado sobre lo que viven, piensan y sienten mis amigos y familiares. Además, estas redes le permiten a uno descubrir rasgos y nuevas facetas de los seres queridos; todo es cuestión de poner atención a lo que escriben y a la forma como lo hacen. Permítame exponerle un ejemplo real, que viví hace unos días. Tengo un buen amigo en Facebook que se distingue por la acidez, la inteligencia y el humor negro que imprime en lo que publica. Sus comentarios siempre tienen eco entre quienes lo seguimos (entiéndanse likes y respuestas). Uno puede estar o no de acuerdo con lo que él escribe, pero siempre hay que ponerle atención.
Hace unos días publicó un comentario francamente ofensivo relacionado con la fe y la religión. Su opinión denotaba cierto dejo de amargura y un profundo desconocimiento del tema. A diferencia de los comentarios que suele publicar, éste no tuvo respuesta. A nadie le gustó, nadie lo comentó. Debo confesar que a mí me molestó. “¿Y quién es este individuo para decir eso?”, pensé. Como nunca digo que no a un buen debate, decidí contestarle. Seleccioné con sumo cuidado cada palabra, buscando redactar una respuesta profunda y bien argumentada. Mi objetivo era demostrarle que él estaba equivocado. Mientras lo hacía, pensé: “¿En verdad vale esto la pena?”, y decidí que no. Así que sólo respondí: “Mi estimado, esta vez se te magnetizó la brújula.”
A la mañana siguiente desperté con la notificación en mi celular de un correo electrónico enviado por ese mismo amigo. Se trataba de un texto bellamente redactado y con ideas muy bien articuladas. Empezó agradeciendo que yo hubiera demostrado de manera pública mi desacuerdo. Después, en una larga perorata argumentaba que su falta de respeto era una muestra de amor profundo porque, según él, “decir lo que uno piensa sin consideración equivale a demostrar cariño.” Para terminar, expuso sus razones, todas muy respetables, sobre por qué más bien eran las iglesias las que habían perdido la brújula y estaban desorientadas o mal dirigidas. Su discurso fue como un par de banderillas muy bien puesto. Volví a leerlo con más calma y traté de ordenar mis ideas antes de responder. Acto seguido, eso fue justo lo que hice. Palabras más, palabras menos, escribí que estaba profundamente sorprendido y a la vez agradecido por el tiempo que invirtió en responderme. Le dije que aunque respetaba su opinión, disentía sobre su idea de que la falta de consideración fuera una manera de demostrar cariño. Para mí esto es una cuestión de formas. Fui educado por mis padres para decir siempre lo que pienso, sin cortapisas, pero siempre “redondeando las esquinas.” Como regla de vida, busco la combinación de palabras que transmitan el mensaje sin herir o lastimar. Con la edad y la experiencia he aprendido que los resultados de esta estrategia son mucho mejores que el usado (y defendido) por mi amigo. ¿Usted qué opina? * el dr. pérez es un apasionado del debate que se distingue por sus formas diplomáticas y educadas. fue formado para ser combativo en el terreno de las ideas y rara vez se le ha visto evadir o despreciar un intercambio de argumentos. escríbale a: encorto@capital55.mx
Deseo Prográmate 8
+ Febrero 11
febrero
Pasa los mejores momentos junto a los seres que tanto quieres. Canta, baila, suspira y revive experiencias que sólo tus artistas y temas favoritos pueden traer a tu memoria. Este mes luce magnífico por su cartelera de espectáculos.
big time rush El cuarteto de veinteañeros extiende su gira mundial a México en este 2014 gracias al rotundo éxito de sus temas. lugar: Arena Ciudad de México. horario: 20:30 horas. precio: $384 a $1,790.
febrero
pandora El trío femenino presenta su más reciente producción, En el camino. lugar: Auditorio Nacional. horario: 20:00 horas. precio: $370 a $1,290.
06-07
febrero
musical we will rock you Disfruta este musical rockero y canta al unísono los 24 éxitos de la legendaria banda británica Queen y el genio Mercury. lugar: Auditorio Nacional. horario: 22:30 horas. precio: $530 a $ 1,400.
zona maco
Considerada la feria de arte contemporáneo más importante de América Latina, Zona Maco celebra en 2014 su décimo primera edición, y en ella reúne a expositores, galeristas y coleccionistas nacionales e internacionales. La feria se dividirá en cinco secciones: Principal, Nuevas propuestas, Zona Maco sur, Diseño y Arte moderno. Reconocidos curadores eligieron cuidadosamente la obra que se muestra en cada sección. Esta feria es el
escaparate perfecto para dar a conocer el estado actual del arte contemporáneo, y es una gran referencia para los entusiastas de las artes visuales y para los artistas que quieran ponerse al día y conocer los estilos, las técnicas y los formatos que hoy se usan con mayor amplitud. Lugar: Centro Banamex. Horario: 12:00 horas. Precio: $248.
21
28
febrero
río roma El exitoso dueto, ganador de un Disco de Oro, se prepara para hacerte suspirar en este mes del amor. lugar: Auditorio Nacional. horario: 20:30 horas. precio: $252 a $879.
febrero
laura pausini La bella cantautora italiana presenta los éxitos que labró durante veinte años de fructífera carrera. lugar: Arena Ciudad de México. horario: 21:30 horas. precio: $256 a $1,597.
fotos: cortesía ocesa.
27
05 09
Deseo Imprescindibles 10
I love you En este mes celebramos el amor y la amistad. Para todos es una gran fecha, porque deseamos demostrar a nuestro ser amado lo importante que es. Aquí te damos algunas ideas para regalarle.
02 siempre a tiempo ulysse nardin
Los maestros relojeros de la marca rediseñaron un clásico: el Freak Cruiser ahora cuenta con un carrusel tourbillon volante y caja en oro rosa de 18 quilates. ulysse-nardin.com
01 irresistible lady godiva
La casa chocolatera belga es una de las más famosas del mundo por sus extraordinarios bombones. En la temporada de San Valentín ha preparado una gran colección para que la disfrutes con tu pareja. godiva.com
03 inspirador hermès
La marca francesa propone este estuche para proteger tu iPad y traer tu agenda al mismo tiempo. hermes.com
Deseo Imprescindibles
amor, amor chopard
elegancia carolina herrera
04
06
La diseñadora venezolana nos sorprende con el diseño de este bolso Minuetto. Destacarás adonde quiera que lo lleves.
Entre los regalos más esperados por las mujeres están las joyas. En este mes declárale tu amor con un brazalete de la distinguida marca de joyería.
carolinaherrera.com
chopard.com
05 para los melómanos audeze
Hoy es inevitable ver a las personas con sus audífonos en la calle. La empresa Audeze se encargó de diseñar los mejores en su tipo. ¿Qué te parecen éstos con madera para aislar el sonido? audeze.com
impecable porsche design
07
Un hombre debe lucir siempre bien, y los accesorios por comunes que parezcan, marcan la diferencia. La punta de esta pluma es de oro blanco de 18 quilates. brooksbrothers.com
Febrero 2014
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Deseo Arte 12
Rondinone
Demasiado Human Nature El Anahuacalli —hogar de las más de 50 mil piezas prehispánicas que formaron parte de la colección privada de Diego Rivera— es el escenario de la primera exposición individual de Ugo Rondinone en México, titulada Human Nature. por: pía lau. fotos: museo diego rivera anahuacalli
L
a muestra empezó a gestarse en 2010, cuando el artista suizo preparaba una exposición para el Rockefeller Center. En esa misma época, durante un viaje a México, fue a conocer el Museo Diego Rivera Anahuacalli. El artista quedó impresionado con la arquitectura del lugar, y el impacto fue todavía mayor cuando en el interior vio los bocetos de Diego Rivera del mural para los Rockefeller. “Se emocionó mucho con la coincidencia ‘histórica’ de Rivera-Rokefeller-Rondinone”, nos comenta la curadora de la muestra, Patricia Martín, quien acompañó al artista en esa visita y fue quien gestó esta exposición, que permanecerá abierta hasta el mes de mayo. A Human Nature la componen dos gigantes de piedra que nos reciben en la explanada —ambos se presentaron anteriormente en la exposición del Rockefeller Center—; además, en el interior del museo, los gigantes se repiten once veces con diferentes dimensiones. Las piezas bien pueden referirnos al nacimiento de la civilización. El artista deja en ellas la piedra a la vista, sin ocultar la naturaleza agreste del material. Es como si la única manipulación humana a los enormes bloques hubiera consistido en acomodarlos de cierta forma, y esto es uno de los gestos más humanos. Museo Diego Rivera-Anahuacalli Museo 150, San Pablo Tepetlapa, Coyoacán. De Mi a D, de 10:00 a 17:00 h. www.museoanahuacalli.org.mx
Deseo Escaparate 14
¡Descúbre! Nuevas tiendas en el DF fotos: óscar carrera.
Melissa
C
on presencia global, ahora Melissa viste los pies de las mujeres mexicanas con la apertura de su primera boutique en nuestro país, en Parque Duraznos. De origen brasileño, la marca produce todo tipo de calzado con un material llamado mel flex, un plástico flexible, impermeable y resistente, 100% hipoalergénico, no dañino para la salud y completamente reciclable. Incluso, algunos modelos que parecen cubiertos por terciopelo están fabricados con velvet mel flex. La boutique cuenta con diseños exclusivos de Karl Lagerfeld, Vivienne Westood, Jason Wu y los hermanos Campana. Sus creaciones son fashionistas pero muy accesibles. ¡Te enamorarás!
Dulces Besos by Paulina Abascal Con un concepto muy original, que incluye decoración en colores pastel y vitrinas rectangulares, la chef Paulina Abascal creó un espacio muy acogedor en donde los visitantes encontrarán deliciosos postres, ingredientes, utensilios de cocina y artículos para el hogar. Además se ofrecen accesorios para el celular, alimento para mascotas, cristalería, libros de cocina con los mejores tips de la chef, filipinas, mandiles e ideas únicas y divertidas. En su espléndido local, los visitantes pueden recibir asesoría y consejos sobre cómo organizar celebraciones o decorar un espacio. También pueden encargar mesas de postres, comprar regalos y chocolates para bodas, cumpleaños, bautizos y otros acontecimientos especiales. El detalle particular de la tienda es que todos los postres se hacen de manera artesanal, con decoraciones artísticas y sabores muy mexicanos. Es una manera única para consentir hasta al paladar más exigente. Parque Interlomas, Local 16A. Col. Jesús del Monte, Estado de México. Tel.: 5290 2787.
paulinabascal.com facebook.com/PaulinaAbascal.DulcesBesos
Bosques de Duraznos 39, (Parque Duraznos). Col. Bosques de las Lomas, México D.F. Tel.: 5245 7167. melissa.com.br Facebook.com/MelissaShoesMexico
INNOVADOR
Los zapatos Melissa están hechos con base en su tecnología Mel Flex, plástico que no deja olores ni lastima al momento de caminar.
Letras Deseo 11
Encuentra un regalo romántico y especial para el Día de San Valentín
L
a pulsera Montblanc “Coeur de Pétales Entrelacé”. Montblanc celebra el eterno símbolo del amor con una pulsera única en oro rosa. Para el estado de ánimo romántico de la temporada, el Día de San Valentín 2014, Montblanc interpreta el imborrable espíritu del romance con un nuevo estilo. La preciosa pulsera de oro rosa “Coeur de Pétales Entrelacés” está hecha a mano, respaldada en más de 100 años de excelencia artesanal Montblanc. El corazón como símbolo universal del amor eterno representa, especialmente en esta obra, el vínculo inquebrantable entre dos enamorados. En un cordón de algodón negro trenzado, dos pétalos en oro rosa se unifican para crear la forma de un corazón.
C
on este original motivo de pétalos que se abrazan– y que resultan en un elemento clásico de diseño, una fuente de inspiración para las colecciones de joyería fina Montblanc – la pulsera del Día de San Valentín pone por lo alto la distintiva firma de joyería Montblanc y la convierte en una declaración de amor para disfrutar todos los días. La magia pervive en la imaginación y el cuidado de quien la obsequia. Es un hermoso regalo del enamorado que busca una manera memorable de declarar sus sentimientos para toda la vida. Para la mujer que recibe la pulsera Montblanc del Día del de San Valentín, el corazón de oro rosa se convertirá en un símbolo para atesorar y un hermoso recordatorio de inquebrantable amor.
La pulsera Día del día de San Valentine Montblanc “Coeur de Pétales Entrelacés” estará disponible a partir de febrero de 2014 en las selectas boutiques Montblanc de todo el mundo y en...
www.montblanc.com Febrero 2014
Deseo Beats 16
>>> Cd’s
Demuestrale a tus amigos cuanto los quieres con uno de los discos que aquí te recomendamos. por: rocío alavez
ROMEO SANTOS formula vol. 2 / sony El cantante de bachata más famoso presenta su segundo álbum con la seguridad de quien se sabe certero y exitoso en la materia a la que se dedica. En esta nueva propuesta incluye colaboraciones de lo más variadas: va del canadiense Drake, Marc Anthony, Carlos Santana, Nicki Minaj, Kevin Hart, Tego Calderon y hasta con el comediante Kevin Hart.
Beyoncé beyoncé / sony
Una gran sorpresa es la nueva producción de la cantante estadounidense. Primero, porque la lanzó en iTunes y batió el récord de ventas, convirtiéndose en la artista que más discos ha vendido en tres días. Y luego, porque nadie sabía que estaba preparando un disco, ni lanzó un sencillo previo. Es un gesto que habla del cambio en la industria musical y de
De madre puertorriqueña y padre dominicano, Romeo sabe poner el candor adecuado en cada uno de sus temas para poner a bailar y suspirar al más recatado sin caer en los excesos. Su experiencia con la agrupación Aventura le ha valido el reconocimiento internacional, haciéndolo participe de los mejores escenarios como el de Viña del Mar 2013. formulavol2.romeosantosonline.com
la cercanía de la cantante con sus fans. Claro que eso no resta mérito a los 14 cortes, en los que se hace acompañar de su pareja, Jay Z, así como de Drake y Frank Ocean. También participa Justin Timberlake, quien coescribió “Rocket” y “Partition”. Incluye videos filmados en París, Nueva York, Sydney, Río de Janeiro y Houston, la ciudad natal de Beyoncé. beyonce.com
Varios
josé josé. un tributo
1&2 / sony
El disco grabado en honor al Príncipe de la Canción es una producción infaltable en tu playlist. El álbum doble reúne temas que hicieron historia en la romántica voz de José José, pero ahora cantadas por Natalia Lafourcade, Carla Morrison, La Lupita, Moderatto, Los Bunkers y Panteón Rococó, entre otros. En una producción llena de energía y emoción, con la personali-
dad, el estilo, el sonido actual y el sello de cada rockero. Con ella, los fanáticos de siempre y las nuevas generaciones disfrutarán los grandes éxitos de José José, un intérprete que como pocos ha logrado permanecer en el gusto del público y traspasar la barrera de la edad a lo largo de sus 50 años de carrera artística. sonymusic.com.mx
Deseo Letras 18
José Emilio Pacheco Escritor sensible para describir la juventud
El pasado 26 de enero falleció en la Ciudad de México uno de los más grandes autores iberoamericanos. “Se fue tranquilo (…), se fue en paz, murió en la raya como él hubiera querido”, afirmó Laura Emilia Pacheco, su hija. ¿Quién fue esta figura central de la literatura nacional y por qué se le recordará por siempre? por: axel alviso Grandioso
José Emilio Pacheco escucha una conferencia en su honor después de ganar el Premio Cervantes en la Expo Guadalajara del 2009.
N
acido en la Ciudad de México el 30 de junio de 1939, en un contexto de cambios tecnológicos, en los hábitos de consumo, la creación de la Ciudad Universitaria y la rápida industrialización del país. Su infancia estuvo enmarcada por la presidencia de Mister Amigo, Miguel Alemán Valdés. Fue un poeta, narrador, ensayista y traductor mexicano cuya sensibilidad poética y calidad literaria lo convirtieron en uno de los miembros más destacados de la llamada Generación del Medio Siglo, en la que también se inscriben Carlos Monsiváis, Vicente Leñero y Sergio Pitol. Estudió la carrera de Derecho en primer lugar, abandonándola por Filosofía y Letras en segunda instancia. Fue un orgulloso egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México
(UNAM), para la que pudo colaborar en la revista Medio Siglo. Posteriormente dirigió, junto con Monsiváis, la revista Estaciones. También formó parte del equipo de redacción de la Revista de la Universidad y más tarde fue jefe de redacción del suplemento México en la Cultura, junto a Fernando Benítez. Era también reconocido por sus labores en la docencia, al impartir clases como profesor en varias universidades de México, Estados Unidos, Canadá e Inglaterra, así como en la investigación en el Departamento de Estudios Históricos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), en donde publicó numerosas ediciones y antologías. Sin duda, su obra más aplaudida, traducida, adaptada y estudiada es la famosa Las batallas
en el desierto. En la novela, el autor hace una especie de análisis social, cultural, político y hasta urbano de la sociedad capitalina de los años cuarenta. Carlos, su protagonista, es la voz narradora de una época ida hace mucho. El libro sirvió como inspiración para una canción de Café Tacvba; una adaptación al cine, Mariana, Mariana (1987), dirigida por José Estrada, así como de múltiples tesis y estudios en diferentes universidades en todo el mundo. Siempre se recordará al escritor, galardonado con importantes distinciones, entre las que destacan el Premio Reina Sofía de Poesía Iberoamericana y el Premio Alfonso Reyes de El Colegio de México. “Me acuerdo, no me acuerdo: ¿qué año era aquél?” Descanse en paz.
Deseo Letras
+ Books
Este mes les recomendamos una interesante selección que va desde un recorrido histórico hasta una reflexión acerca de uno de los personajes más emblemáticos de la escena del rock mundial. por: bárbara amador.
muerte súbita álvaro enrigue
bono: en el nombre del poder
fotos: cortesía tusquets, ediciones anagrama y sexto piso.
harry browne
El periodista irlandés Harry Browne hace un balance de una de las figuras más emblemáticas del rock mundial: Bono, vocalista de U2, quien se ha convertido en portavoz y rostro de la élite occidental, defendiendo la visión de personajes como George Bush (padre e hijo), Tony Blair, Jesse Helms, Condoleezza Rice, Bill Clinton, Steve Jobs y Bill Gates, por nombrar algunos. Quizá sin saberlo del todo, Bono ha promovido lo que Browne denomina “filantrocapitalismo”, un modelo de ayuda basado en la aceptación incondicional de las políticas neoliberales que, precisamente, son la causa de que dicha ayuda sea necesaria. Editorial Sexto Piso
En Muerte súbita, el poeta Francisco de Quevedo conoce al que será su protector y compañero de juerga de toda la vida, en un viaje delirante por los Pirineos en el que una hija de Felipe II será propuesta para reinar en Francia, y Cuauhtémoc está prisionero en la remota Laguna de Términos. Caravaggio cruza la plaza de San Luis de los Franceses, en Roma, seguido por dos sirvientes que cargan el cuadro que lo convertirá en el primer rockstar de la historia del arte, y el amateca nahua Diego Huanitzin transforma la idea del color en el arte europeo, a pesar de que habla en castellano imaginario. La vida de estos dos personajes tan diferentes se cruzará por obra del destino. Esta historia se vale de todas las armas de la escritura para dibujar un momento tan deslumbrante y atroz en el mundo que sólo puede representarse mediante la más venerable y maltratada de las tecnologías, el artefacto cuya regla de oro es la ausencia de reglas: la novela. Editorial Anagrama
los años de peregrinación del chico sin color
haruki murakami
Debido a un traumático episodio de su juventud, Murakami acarició la idea del suicidio. Ahora, dieciséis años después, quizá los lectores averigüen qué sucedió con exactitud, ese trágico día. La historia aborda ecos del pasado y del presente. Pianistas capaces de predecir la muerte y de ver el color de las personas, manos de seis dedos, sueños perturbadores, muchachas frágiles y muertes que suscitan interrogantes componen el paisaje, pautado por las notas de Los años de peregrinación de Liszt, por el que Tsukuru viajará en busca de sentimientos largo tiempo ocultos. Decididamente, para él llegó la hora de subirse a un tren. Editorial Tusquets
Febrero 2014
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Deseo Butaca
+ Movies
Febrero es ideal para disfrutar una buena película en el cine. Es momento de regalos, convivencia y muchos abrazos. En este mes la cartelera incluye buenas opciones para que asistas en compañía de un ser querido. Te aconsejamos que regales cine: es divertido ¡y es arte! por: erik lópez torres
Operación Monumento
Pompeya
Durante la Segunda Guerra Mundial, un pelotón estadounidense recibe la misión de viajar a Alemania, rescatar valiosas piezas de arte robadas por los nazis y regresarlas a sus legítimos propietarios. A la cabeza de la operación están directores de museos, curadores e historiadores de arte; es decir, gente con nula experiencia en la guerra. La cinta, basada en un hecho real, cuenta con un reparto de primer nivel que incluye a George Clooney, Matt Damon, Bill Murray, John Goodman, Jean Dujardin, Bobo Balaban, Hugh Bonneville y Cate Blanchett. Hace poco, la revista alemana Focus dio a conocer que agentes de la aduana de ese país hallaron en un departamento de Múnich 1,500 obras hurtadas por los nazis. Se encontraron obras de Picasso y Matisse, entre otros artistas, arte que el Estado alemán catalogaba como “degenerado” y que en su mayoría perteneció a coleccionistas judíos.
Milo es un joven esclavo, propiedad de un magnate naviero en la antigua Roma. El chico busca ser libre y conseguir el amor de una mujer, que resulta ser la hija de su amo. Nada le será fácil, porque la chica está prometida a un hombre de Roma y él mismo fue vendido a otro hombre en Nápoles. Cuando Milo decide revertir su complicada situación, el Vesubio entra en erupción, dando al joven la oportunidad de regresar a Pompeya y recuperar a la mujer que ama. Sus planes se complican aún más cuando debe rescatar de la catástrofe a su mejor amigo, un gladiador atrapado en el coliseo local. Los últimos días de Pompeya, ciudad sepultada durante la erupción del año 79 d. C., se narran nuevamente en este thriller dramático. La literatura, la ópera y desde luego el cine han dado cuenta del trágico fin de la urbe; sin embargo, jamás nos la habían contado de forma tan espectacular como en esta cinta. Agenda tu ida al cine, saldrás con buen sabor de boca. pompeiimovie.tumblr.com
george clooney
monumentsmenmovie.com
/ fox
paul w.s. anderson
/ gussi
Un cuento de invierno akiva goldsman
/ warner
En febrero, mes del amor, no podía faltar una historia que hiciera honor a este sentimiento. Un cuento de invierno, ubicada a finales del siglo xix en Nueva York, nos cuenta la historia de Peter Lake, un joven que vive del robo. Su próximo cometido es entrar en una gran mansión que cree vacía. Sin embargo, en ella vive una bella joven, llamada Beverly Penn. Ambos se enamoran pero Beverly está enferma de gravedad. La desolación de Peter lo lleva a aceptar “encargos” cada vez más fantásticos, para los que contará con la ayuda de un caballo blanco. Akiva Goldsman es uno de los guionistas más prósperos de Hollywood; en su currículum aparecen los libretos de Una mente brillante, Cinderella Man y Yo, robot, entre otros. Además ha ganado reconocimiento por adaptar El código Da Vinci y Ángeles y demonios. Toda esta experiencia le permitió dirigir Cuento de invierno, adaptación de la novela de Mark Helprin. Actúan: Collin Farrell y Jessica Brown Findlay. cuentodeinvierno.com
fotos: cortesía fox y warner.
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Deseo Top 5 22
Experiencias originales para regalar ¿Quieres obsequiar algo único? ¿No sabes qué dar a tu pareja y realmente deseas sorprenderla? Con apoyo de Donatella Spada, ceo de EnvíaRegalo.com, elaboramos esta lista de experiencias que puedes brindar a esa persona tan especial. por: axel alviso.
Paseo en Polanco a bordo de un segway Es perfecto si a tu pareja le gusta hacer turismo por la Ciudad de México, pues este tour los llevará por el pasado y el presente de una de las colonias con mayor tradición en nuestra capital. El Segway PT (Personal Transporter) es un sistema de transporte personal diseñado para recorrer la ciudad de forma muy original.
Deseo Top 5
Un día de escalada a las afueras de la ciudad
Paseo romántico en helicóptero
Es el regalo ideal para quienes gustan del esfuerzo físico. Las zonas de escalada más populares se encuentran en Hidalgo y en el Estado de México. Durante el ascenso, un instructor experto supervisará la técnica de tu pareja, y la tuya si deciden ir los dos, y los orientará en cada paso.
Degustación guiada de vino Si a tu pareja le gusta el buen beber, un curso de cata de vino puede ser la opción perfecta. La degustación es guiada por un sommelier experto, y durante ésta conocerán más sobre la región de procedencia de cada cosecha y los diferentes estilos de uva; además aprenderán a degustar esta bebida de manera correcta.
Si a tu pareja le atraen las emociones fuertes, pero controladas, un viaje en helicóptero por la Ciudad de México es una excelente opción.
Chef a domicilio Para los sibaritas, éste es el regalo. Un chef profesional brindará la asesoría, el armado del menú, la selección de los ingredientes y hasta el almacenaje y la limpieza de la cocina. Gracias a estos servicios, tú y tu pareja podrán preparar y probar deliciosos platillos de la gastronomía mexicana, francesa, española, oriental o italiana.
El arte de regalar Para Donatella Spada, regalar es dar una parte de ti. Es una manera de decir a la otra persona lo importante que es para nosotros. Por ello es importante conocer a la otra persona, saber lo que a ella le gusta, conocer su personalidad, poner atención en las necesidades del otro. Lo más importante al momento de obsequiar es observar a la persona, conocer sus colores preferidos, adelantarse a sus necesidades, saber qué libros le gustan, qué música escucha, si la otra persona es extrovertida o introvertida, le gusta estar al aire libre o prefiere la ciudad. EnviaRegalo.com es una empresa que ofrece múltiples y variadas opciones, ideas e inspiración para el regalo ideal. Además entregan el obsequio a domicilio en el menor tiempo posible y con las envolturas más atractivas y refinadas.
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Entre líneas
Opinión
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Energéticos
¿Cuándo y cómo es que pagaremos menos?
La reforma política más ambiciosa e importante de los últimos años en México es definitivamente la llamada reforma energética. Pero ¿en qué consiste?, ¿cómo nos afecta aquí y ahora?, ¿en qué beneficia al país y de qué manera? por: santiago arteaga
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a aprobación de la Reforma energética no fue fácil: el tema, por sí mismo abarca áreas delicadas como la social y la económica, pero incluso más allá, rompe con ideas sobre la manera en que históricamente hemos concebido a nuestro país, principalmente en relación a la expropiación petrolera, hecho histórico consumado en 1938 por el entonces presidente de México, el general Lázaro Cárdenas del Río.
La reforma Podemos resumir la esencia de la reforma en los siguientes puntos en el tema de los hidrocarburos: • Las empresas ahora pueden obtener contratos para la extracción de hidrocarburos del subsuelo, pero estos seguirán siendo propiedad de la Nación; los particulares sólo proveerán ese servicio tecnológico. >>>
Opinión
fotos: getty images.
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luz
En los recibos de la Comisión Federal de Electricidad debe reflejarse el beneficio de la reforma.
ENERGETICS When and how we will pay less? The most ambitious and important political reform in recent years in Mexico is definitely the energy reform. But what is it? How it affects us here and now? What are the benefits for the country and how? by: santiago arteaga
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he pass of the Energy Reform was not easy: the issue itself covers sensitive areas such as social and economic, but even beyond, breaks with ideas on how we have historically conceived our country, mainly in relation to the oil expropriation, historical fait consummated in 1938 by the President of Mexico at the time, the General Lázaro Cárdenas del Río. The reform We can summarize the essence of the reform on the subject of oil in the following: • Companies can now obtain contracts for the extraction of hydrocarbons from underground, but these will remain property of the Nation, individuals will provide only that technological service. >>>
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Opinión
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LA ESTRATEGIA ENERGÉTICA NECESITA TIEMPO PARA CONCRETAR LA META QUE A TODOS NOS INTERESA: PAGAR ENERGÉTICOS A PRECIOS RAZONABLES. • Los particulares pueden participar en la cadena de valor después de la extracción como el transporte y la transformación de hidrocarburos y derivados. • Se agudiza la transparencia administrativa para Pemex y se fomenta la participación de proveedores nacionales.
¿Cómo? ¿Cuándo? Queda así abierta la posibilidad inmediata para los mexicanos de utilizar “energías limpias” que son también más baratas, como la solar, ante la adquisición y uso de equipos propios, disminuyendo drásticamente los pagos, a tal punto que existen cuentas que reducen hasta más del 80% en su total.
Con el fin de promover el uso de energías sustentables el gobierno federal ofrece condonaciones de pago en adeudos y facilidades hacendarias. Ahora mismo, la posibilidad de pagar menos por el servicio eléctrico es un hecho. Sin embargo, la realidad se complica si revisamos los costos, el rendimiento y la calidad de los equipos de generación de energía solar o eólica. Lo que observamos, en primer término, es que no todos los equipos a la venta en nuestro país cumplen con las características de rendimiento indispensables. Desafortunadamente, gran parte de la tecnología desechada en Europa y Oriente por razones técnicas o financieras ha venido a parar a México durante los últimos meses. Por otra parte, recuperar la inversión de un equipo de rendimiento efectivo, comparado con el ahorro de pago a la CFE puede ir hasta los 15 años o más. Se trata de una tecnología costosa, sobre todo para la economía promedio del mexicano. Está claro que los equipos baratos son definitivamente un engaño. ¿Qué ocurre con la posibilidad de que grandes empresas ingresen al negocio de proveer electricidad a la población mexicana? Todos los especialistas recomiendan ser cautelosos en este tema: la reforma necesita un tiempo amplio, de años, para volverse atractiva para empresarios. “Si se hacen las inversiones adecuadas, hasta el 2015 empezarán a llegar las inversiones en este rubro, y dentro de cuatro o cinco años pudieran abatirse los costos de la electricidad y del gas”, asegura el senador del PRI Jorge Luis Lavalle. “Una vez aprobadas las leyes secundarias, empezaremos petróleo
La aparente solución se encuentra en las profundidades, donde sólo pueden llegar empresas extranjeras.
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Opinión
• Individuals can participate in the value chain after extraction: in transportation and processing of hydrocarbons and derivatives.
• Administrative transparency is exacerbated for Pemex. Participation of domestic suppliers is encouraged.
How? When? So we have the immediate opportunity for Mexicans to use “clean energies” as solar energy, which are cheaper compared to the acquisition and use of own equipment, drastically decreasing payments to the point that there are accounts reducing to over 80% in their total. In order to promote the use of sustainable energy, the federal government offers debt forgiveness and payment facilities in taxes. Right now, the possibility of paying less for electricity is a fact. However, the reality is complicated if we look at the cost, performance and quality of equipment for the generation of solar or wind energy. First, what we observe is that not all technology for sale in our country has the essential quality characteristics. Unfortunately, much of the Europe and East technology in discarded for technical or financial reasons has been bought by Mexico in recent months. Moreover, to recover the investment in optimal equipment, compared with saving payment to CFE can last up to 15 years or more. It is an expensive technology, especially for the average Mexican citizen. It is clear that cheap technology is definitely a hoax. What about the possibility about large companies entering in the business of providing electricity to the Mexican population? All the experts advise caution: reform requires an ample time, even years, becoming an attractive business. “If the right investments were made, until 2015 investments will begin to arrive in this area and within four or five years may be folded prices for electricity and gas” ensures PRI Senator Jorge Luis Lavalle. “Once approved secondary laws, we will begin to receive those investments in Mexico. Then all these actions will begin, but the time it takes to make all those investments will be another year or year and a half. We’re talking about four or five years before you start to see the benefits of lower costs. We have to wait for all this to happen so we can see the early results” Said the member of the PRI. But not everyone agrees with the reform. Alejandro Sánchez Camacho, General Secretary of the Partido de la Revolución Democrática (PRD) said that “Opposition lawmakers discussed the referendum law to remove the locks that were placed in the Chamber of Deputies and so citizens can decide on issues of importance, such as the privatization of hydrocarbons.” It is clear the idea that electricity rates decrease is not so simple. This is not a political decision that seeks to be popular; it is not a proposal without bases. This is a consequence, a fact that can result from our initiative and risk to acquire a team of clean energy, but it really depends on some companies choose to invest in this area. The conditions are given. Reform is a fact, but the outcome, the possibilities, are still open.
a recibir esas inversiones en México. Empezarán a llevarse a cabo todas esas acciones, pero el tiempo que toma hacer todas esas inversiones pasará también otro año o año y medio. Estamos hablando de que en cuatro o cinco años, podríamos empezar a ver los beneficios de disminución de los costos. Hay que esperar a que suceda todo esto para que empiecen a verse los resultados”, agrega el priista. Por otra parte, no todos están de acuerdo con la reforma. Alejandro Sánchez Camacho, Secretario General del Partido de la Revolución Democrática (PRD) asegura que “legisladores de la oposición analizan la ley de Consulta Popular para eliminar los candados que se pusieron en la Cámara de Diputados y puedan los ciudadanos decidir sobre temas de trascendencia, como es la privatización de los hidrocarburos”. Queda claro que la idea de que las tarifas de energía eléctrica disminuyan no es tan sencilla; no se trata de una decisión política, populista, sin fundamentos. Se trata de una consecuencia, un hecho que puede resultar de nuestra iniciativa y riesgo al adquirir un equipo de energía limpia o de que realmente algunas empresas decidan invertir en esta área. Las condiciones están dadas. La reforma es un hecho, pero el desenlace, las posibilidades quedan todavía abiertas.
El coordinador de los senadores del PRI, Emilio Gamboa asegura que ni la consulta popular que planean realizar las izquierdas, servirá para frenar la Reforma energética.
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Para llegar a la promulgación de la reforma energética se requirió del consenso de todas las fuerzas políticas.
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reforma Avanza
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En un mundo cada vez más exigente y competido, la presentación personal tiene un papel fundamental en cualquier profesión. Por eso, la especialista Silvia Galván nos platica un poco sobre lo que significa hacer un cambio de imagen total. por: diana rodríguez. fotos: óscar carrera
Silvia Galván
Experta en belleza e imagen
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on cinco estudios de belleza en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México y uno más en Monterrey, Silvia Galván Image Studio es una firma de salones de belleza fundada por la misma estilista. Desde muy joven, ella se dio cuenta de su destreza para peinar y maquillar, y de inmediato decidió cultivar su talento y hacerse profesional. Ha modificado la imagen de figuras del ambiebte artístico tan importantes como Rocío Dúrcal y María Félix, e incluso ha asesorado a políticos como Luis Donaldo Colosio.
Belleza
Propiedad de las cosas que hace amarlas, infundiendo en nosotros deleite espiritual.
¿dónde y qué estudiaste? Comencé estudiando para ser secretaria bilingüe, en Monterrey. Me casé muy joven y tuve a mis dos hijas. Más tarde me di cuenta de que tenía facilidad para maquillar y peinar, así que decidí estudiar cultura de belleza.
¿qué te gusta más de la imagen: el cuerpo, el cabello o la cara? Me encanta el maquillaje y descubrí que el secreto de un rostro impecable radica en una ceja bien delineada, e hice una buena propuesta para tatuar la ceja con una técnica de micropigmentación.
¿cómo crees que está la industria de la belleza en nuestro país? ¡Excelente! Hay marcas que se dedican a traernos productos diversos e innovadores, a
diferencia de lo que ocurría en décadas pasadas lo cual nos permite a nosotros los profesionales de la belleza, podamos dar un buen servicio a los clientes.
¿en qué consiste ser un estilista? Se requiere concentración y dedicación absoluta, para que el cliente se sienta bien atendido. También hacen falta conocimientos de otras áreas para una buena imagen, como el maquillaje, el cabello, las tendencias de color, etcétera.
fuiste presidenta de la cámara mexicana de la industria del
embellecimiento físico (camief) y del consejo mexicano de la industria del embellecimiento físico (comief). ¿cómo va el proceso de dignificar y profesionalizar el oficio del estilista? Bueno, acabo de entregar la presidencia, pero el proceso va muy bien. Ya tenemos estándares de corte, color, peinado, micropigmentación y otras áreas del estilismo. Vamos muy bien, porque quien quiera dedicarse a nuestra profesión debe certificarse, para que los clientes sientan confianza y sepan que van a pagar por un trabajo de calidad excelente. >>>
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¿cómo visualizas el campo de la belleza e imagen en diez años? Veo mucho profesionalismo en la industria, dejando atrás los planchados y maquillajes express.
¿a qué famosos has asesorado y les has ayudado a cambiar su imagen? Tuve a cargo a Luis Donaldo Colosio, a quien le corté el pelo y otras cuestiones que atendí durante su campaña, así como a Carlos Salinas de
¿qué es “verse bien”? Yo tengo una frase: “La gente feliz no debe verse fea.” Por lo tanto, cuando la gente llega a mis estudios enojada o triste, por más que yo haga cambios no se notarán. Entonces, para verse bien se necesita la proporción adecuada, de acuerdo con tus necesidades, además de estar bien contigo mismo.
¿crees que hoy en día y en todo sector social el verse bien es importante? Por supuesto. Mostrar una sonrisa de entrada es verte bien. Es muy importante la imagen, y más cuando rondas los cuarenta años, una edad cuando la gente debe preocuparse más acerca de qué imagen quiere proyectar. Lucir bien es reflejo de una buena salud, y no hay que creer que es vanidad, sino una forma de autoayuda.
¿cómo equilibrar el lado espiritual con la belleza para no favorecer la vanidad? Primero tenemos que usar la conciencia para saber qué es bueno y qué es malo. Ése es el lado espiritual: tener la humildad de aceptar que los excesos son malos.
¿cuántos estudios tienes actualmente? Uno en Monterrey, y cinco locales más en la Ciudad de México.
¿qué servicios ofreces? El cambio de imagen, que consiste en un servicio integral, desde un corte de fleco hasta ponerle color a tu cabello, extensiones, cortes más complejos, peinados. Dentro del maquillaje está el diseño de ceja, así como las clases de automaquillaje para que todos los días tú sola puedas maquillarte en diez minutos y quedes perfecta. También ofrecemos tratamiento de uñas, de manos y de pies.
¿crees en el dicho “como te ven te tratan”? Claro que sí.
cuando las personas acuden a ti para un cambio de imagen, ¿qué retos enfrentas? El riesgo de no satisfacer las necesidades de mis clientes, así como la dificultad para entablar un diálogo franco y respetuoso, sin que se ofendan a la hora de saber cuáles son sus deficiencias.
Gortari y a Ernesto Zedillo. Del medio artístico, trabajé con los Timbiriches desde chiquitos, con Pandora, Yuri, María del Sol, Silvia Pasquel, y con artistas de talla internacional como las españolas Rocío Dúrcal y Rocío Jurado. También trabajé con la gran figura del cine María Félix, entre otros más.
¿cómo es el proceso de cambio de imagen? En definitiva, se empieza por el diálogo. Tengo que hacer preguntas obligadas y notar lo que la persona posee, ya sea por naturaleza o por algún procedimiento que se haya hecho, como color en el cabello o alguna cirugía. También es importante observar su forma de vestir y de arreglarse. Es una especie de consulta para que el cliente cuente sus experiencias y sobre todo sus gustos.
¿hay estrategias para cambiar la imagen de alguien, dependiendo de la persona, o manejas un estándar? Siempre debe haber un diálogo previo entre el estilista y el cliente, para que éste vaya adentrándose en la mentalidad de un cambio de imagen y el impacto del resultado no sea contraproducente.
Fundación American Express Hacia una visión global de la filantropía Esta fundación sale de lo común entre las organizaciones dedicadas a dar asistencia a los sectores más desprotegidos de la sociedad, porque el alcance de sus acciones es mundial. Los problemas son internacionales, y las soluciones deben serlo también. por: diana rodríguez fotos: cortesía amex/ogilvy comunicación
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acida en 1954 en la ciudad de Nueva York, la Fundación American Express surgió con el objetivo de formar buenos ciudadanos. Desde entonces destina fondos para labores filantrópicas diversas, como la restauración de monumentos, financiar proyectos educativos, de arte y cultura, brindar asistencia a niños en situación de calle y madres solteras, entre muchas otras causas. Hay sedes de la organización en todos los países donde American Express tiene presencia comercial. Jorge Guevara, director de Asuntos Corporativos y Comunicación de American Express México, nos comenta en entrevista cuáles son los objetivos de la Fundación Amex, así como las gratas experiencias que han tenido durante sus diez años de labor filantrópica en nuestro país.
Una fundación diferente El objetivo principal de la organización es apoyar con los fondos del grupo financiero American Express a los sectores más vul-
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Amor al prójimo
Ayudar a todos La diversificación del apoyo que Fundación American Express otorga a tantos sectores de la comunidad no se hace de forma improvisada ni desorganizada, según explica Jorge Guevara. Todo tiene un orden y un propósito. El apoyo se destina con previo conocimiento y estudio de las situaciones que requieran más atención; posteriormente se presenta la propuesta a la oficina de Nueva York, y una vez aprobada la ayuda comienza la ejecución. Entre las fundaciones que Amex ha ayudado se encuentran Semillas, dedicada a la rehabilitación y reinserción psicosocial de personas; el Comedor Santa María, y La Casa de la Sal; esta última ayuda a niños con VIH.
Una labor de trascendencia
nerables de la sociedad, además de profesionalizar y capacitar a otros organismos de ayuda comunitaria para que administren de manera adecuada sus proyectos de asistencia y sus finanzas. Asimismo, se preocupa por la conservación del patrimonio cultural y artístico de las naciones, mediante proyectos como la restauración de edificios y monumentos importantes. Para su labor filantrópica, la Fundación American Express utiliza recursos propios, y no busca ayuda de otras empresas; tampoco se vale de sus actividades para deducir impuestos. Otra característica que la distingue de otras instituciones es el apoyo que da a causas muy diferentes. En cuanto a la restauración de monumentos y edificios en México, Jorge Guevara comentó que se ha rehabilitado la cúpula del Palacio de Bellas Artes, la fachada de edificios icónicos de la ciudad y el recorrido escultórico más grande del mundo, surgido en las Olimpiadas de 1968: la Ruta de la amistad. Entre el equipo de trabajo de American Express se promueve una forma especial de voluntariado, consistente en que los empleados den cátedras a los alumnos de secundarias con el propósito de que no abandonen la escuela. Las cátedras se incluyen en el plan de estudios de los jóvenes como una materia más.
continuar Uno de los motores de la organización son los resultados que han beneficiado significativamente a todos los sectores donde han intervenido y aún van por más.
La gran variedad de apoyos que otorga Fundación American Express se debe a los valores de responsabilidad social de la empresa; sin embargo, el compromiso de la firma tiene objetivos más ambiciosos debido a la gran penetración del grupo financiero en varios países del mundo. Jorge Guevara expresa que no sólo se trata de dar un cheque, sino de involucrarse en el proceso de trasformación del sector al que se asiste, de manera que los cambios y las soluciones sean sólidos y perduren en el tiempo.
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HAY SEDES DE LA ORGANIZACIÓN EN TODOS LOS PAÍSES DONDE AMERICAN EXPRESS TIENE PRESENCIA COMERCIAL.
¿dónde?
Para mayores informes Dirección: Av. Patriotismo 635, Col. Ciudad de los Deportes, Del. Benito Juárez, C.P. 03710. teléfono: 01 (800) 504 0400. americanexpress.com
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Empresa de éxito
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Atento
Cuida por igual de sus empleados y sus clientes
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© latin stock méxico.
Cuenta con más de 150 mil empleados distribuidos en 16 países, y cada uno de ellos es parte esencial de la firma. Tal vez ninguna otra empresa en el mundo se preocupe tanto por su fuerza laboral. Por tal motivo, Atento afirma que cuidar de sus empleados es cuidar también de sus clientes. por: erik lópez torres
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Empresa de éxito
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a presencia internacional de Atento es importante, y va por más. Hasta el momento ha brindado soluciones en 19 idiomas. Con un interesante portafolio de servicios, es una compañía experta en la gestión y mejora de las relaciones de las marcas con sus clientes. A través de sus múltiples productos brinda un soporte ágil a las necesidades de cada negocio; se ajustan a la medida de los clientes, y han hecho de la tecnología su mejor aliada, pues aprovechan al máximo cada nuevo adelanto. Se precian de conectar a los clientes y usuarios de la forma como éstos prefieran, y se convierten en mucho más que un socio estratégico. Más que servicios y productos, suman retos y talento para la toma de decisiones, todo con el objetivo de mejorar la rentabilidad del negocio de quien los contrate. >>>
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Empresa de éxito
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casos de éxito social
Una de las prioridades de Atento es cuidar del medio ambiente, no sólo ser el principal empleador mundial en el rubro.
cliente: sony Incrementaron las ventas on-line en 67%. cliente: telefónica Atento consiguió que los índices de calidad del servicio CAT ADSL de Telefónica se mantuvieran siempre por encima de 7.5 sobre 10. cliente: movistar Incrementaron el consumo promedio por cliente en Argentina.
Responsabilidad social Para cuidar de sus empleados procuran mantener el mejor clima de trabajo en sus 160 centros de servicio. Por ello se le ha reconocido como una de las mejores empresas multinacionales para trabajar. Ese logro se debió a la puesta en marcha de la Academia de ejecutivos, la Academia de líderes y el Management Review, entre otras iniciativas. Las estadísticas sobre empleo ubican a Atento como el primer empleador mundial en su sector. Además es una empresa responsable con el entorno, pues han fijado compromisos claros con el ambiente, algo muy valioso en estos tiempos, cuando la naturaleza ha sufrido graves daños por las actividades humanas. La sustentabilidad se encuentra en el centro de la estrategia de Atento, y como muestra de ello, en febrero de 2011 se adhirieron al Pacto Mundial de Naciones Unidas; en 2009, Atento fue la primera empresa del sector en publicar un Informe de Responsabilidad Social conforme a la Global Reporting Initiative.
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Otro de sus objetivos como empresa socialmente responsable es propiciar un uso óptimo de los recursos naturales, con la utilización de tecnologías que minimizan la huella de carbono y permiten reciclar residuos. En pocas palabras, promueven una mayor conciencia ambiental.
premios y reconocimientos
premios latam Reconocimiento anual para las mejores compañías de Relación con Clientes. Premio conseguido por Atento Brasil.
great place to work Premio ganado en España, Perú, México, Argentina, Uruguay, El Salvador, Guatemala, Puerto Rico, Brasil y Colombia.
premios crc Atento recibió el premio al Mejor Outsourcer del Año. Premio ganado en España.
top employer Atento ha recibido la certificación Top Employer otorgada por el instituto CRF (Corporate Research Foundation). Premio ganado en España, Colombia y Venezuela. premios amauta ALMADI (Asociación Latinoamericana de Marketing Directo). Premio conseguido por Atento México, Argentina y Uruguay.
premio amdia Otorgados por la Asociación de Marketing Directo e Interactivo de Argentina (AMDIA). Premio conseguido por Atento Argentina. siccam Atento recibió el galardón a la empresa más valorada por sus programas de Responsabilidad Social Corporativa. Premio conseguido en Marruecos. premio iberoamericano de la calidad Reconocimiento conseguido por Atento Argentina y Atento Perú.
european business awards Atento fue finalista en la categoría de Customer Focus. Logro de Atento España. premio nacional de excelencia Categoría Mejor Contribución Tecnológica. Premio conseguido por Atento México.
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José María Yazpik Un hombre ajeno Chema, como sus amigos lo llaman, es un reconocido actor mexicano de teatro, cine y televisión. Ha ganado innumerables preseas, entre ellas el premio Ariel en 2006 al mejor actor de reparto por Las vueltas del citrillo y una candidatura a los premios Goya en 2008 por la película Sólo quiero caminar. por: bárbara amador. fotos: paulina watty
Entrevista
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Amor
José María en los últimos años ha decidido trabajar más en cine y teatro.
espués de su participación en la puesta en escena Cock al lado de Diego Luna y de su papel en el montaje Juegos siniestros junto con Daniel Giménez Cacho, José María Yazpik regresa a los escenarios teatrales con la obra Un hombre ajeno, que se estrenará el 20 de febrero en la Sala Chopin de la Ciudad de México. “Esta obra, que se presentará hasta el 20 de abril, es muy interesante. Se podría decir que es un monólogo a tres voces, pues yo mismo, Osvaldo Benavides y Adrián Vázquez, con quienes comparto escenario, interpretamos al mismo personaje en diferentes etapas de su vida”, comentó el actor en entrevista exclusiva para Capital55. Por su parte, el dramaturgo y director Alejandro Ricaño señaló: “Esta obra es una radiografía de las relaciones, es una historia muy personal que busca reflexionar sobre la condición humana a partir de una historia simple y cotidiana, interpretada por un ensamble actoral exquisito”. Un hombre ajeno retrata momentos cruciales de la vida de Tomás, quien tras una ruptura de pareja en Nueva York, donde permanece en silencio y sin relacionarse con nadie durante cinco años, decide en la madrugada de su cumpleaños número 40 buscar en internet a la
niña de quien estuvo enamorado en la primaria, y acuerda reencontrarse con ella. Bajo ese pretexto regresa a México, en un último intento de formar una pareja con lo que queda de aquella niña de la primaria: una actriz desempleada de cuarenta años, divorciada tres veces, con cuatro hijos. En medio de esto intentará reencontrarse con su ex pareja, con su familia, con su pasado y, en resumidas cuentas, consigo mismo. >>>
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En el Teatro LA INTERACCIÓN CON EL PÚBLICO ES INMEDIATA; LA GENTE PUEDE MIRARTE A LOS OJOS Y VER TUS EXPRESIONES…
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“Una de las cosas por las que me gusta hacer teatro es precisamente que los personajes ficticios terminan enseñándote muchas cosas, y más cuando te ves reflejado en ciertos aspectos, pues a veces no tienes la claridad para ver en verdad lo que sucede a tu alrededor. Todo esto se aprecia en la obra, que me atrajo en primera instancia por trabajar con el director Alejandro Ricaño”. “En segundo lugar, porque me identifiqué mucho con el personaje, ya que a nivel personal estoy viviendo, además de la crisis de los cuarenta, cosas y situaciones que viví hace muchos años en cuanto a desamores y a sentir que no me conecto con lo que me rodea, por lo que me pareció una buena oportunidad para revisar mis ciclos y cuestionarme sobre dónde estoy parado ahora como persona”, explicó el chico Almodóvar, mote que se ganó por su reciente participación en la película Los amantes pasajeros, del destacado cineasta español; el filme se estrenó en julio del año pasado en México y contó con
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El 20 de febrero se estrena la obra Un hombre ajeno donde comparte créditos con Osvaldo Benavides y Adrián Vázquez.
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Durante su carrera José María Yaspik ha trabajado al lado de grandes actores mexicanos y extranjeros.
las actuaciones de Penélope Cruz, Antonio Banderas, Javier Cámara, Cecilia Roth, Lola Dueñas, Carlos Areces, Paz Vega y Raúl Arévalo. Para Yazpik el teatro es la forma más pura de la actuación: “La interacción con el público es inmediata; la gente puede mirarte a los ojos y ver tus expresiones, y tú la de ellos. Es maravilloso saber que el público siempre encontrará algo nuevo cada vez que vaya a ver la obra.” “Además, estos detalles me hacen considerar todos mis trabajos como un reto actoral, en el que siempre me cuestiono sobre si podré llegar al punto que el director quiere, y si el público me creerá lo que se tiene que creer”, expresó el también coproductor de dicho montaje, junto con Claudio Sodi. “Tomás, el personaje protagónico de esta puesta en escena, tiene impresa mi huella, sobre todo en el momento cuando se encuentra con su ex novia, relación que lo llevó cuesta abajo, y al volver a verla se da cuenta de que no reconoce a esa persona, de que es una completa extraña, ¡y eso me pasó a mí! Es comprender que sufres por algo que ya no es real… y entender y superar esto es un proceso que me llevó dos años de mi vida”, afirmó José María, hermano de Carlos y Cristina e hijo de un exitoso ginecólogo, el doctor José María Meza, y de Cristina Yazpik. “Sin duda alguna, esta obra dejará un grato sabor de boca al público, además de que invitará a los espectadores a reflexionar sobre cómo están llevando sus relaciones. En verdad se sorprenderán”, concluyó el actor, de 43 años.
Un poco de historia… Originario de la Ciudad de México, José María Yazpik debutó como actor en la película para la televisión El bruto contra el ángel de la muerte. Estudió en el cea de Televisa junto a otros futuros famosos, como Arath de la Torre, Fabián Corres y Eduardo Arroyuelo. Tuvo su primer papel importante en la tv en la telenovela La paloma (1995), producida por José Rendón, que no terminó de grabarse debido a la trágica muerte del protagonista, el actor Gerardo Hemmer. Canción de amor, producida por Luis de Llano Macedo, fue su segunda telenovela. A partir de 1997 su carrera despegó, con participaciones cada vez más importantes como el papel de villano juvenil en las telenovelas Pueblo chico, infierno grande y Ángela, ambas producidas por José Alberto Castro. En 1999, Ana Urquidi, directora de reparto de Argos, lo invitó a formar parte del elenco de La vida en el espejo, teleserie protagonizada por Rebecca Jones, Gonzalo Vega y Sasha Sokol. Cara o cruz fue su primer papel protagónico en TV Azteca. En el cine participó en La última llamada, dirigida por Carlos García Agraz. Más tarde, su carrera en el séptimo arte tomó nuevo ímpetu al participar en películas tan exitosas como La habitación azul, Sin ton ni Sonia, Nicotina y Las vueltas del citrillo. En el teatro ha cosechado grandes éxitos, como The Complete Works of William Shakespeare (Abbreviated) (2002), Yo también quiero un profeta (2003), Festen: la celebración (2007), ¿Estás ahí? (2007), Juegos siniestros (2010) y Cock (2011). Su primera colaboración con el director español Pedro Almodóvar ocurrió en la película Hable con ella (2002); después vino La mala educación (2004), y en 2013 Los amantes pasajeros. La cinta The Burning Plain, donde compartió créditos con Charlize Theron, marcó su presentación en Hollywood, en 2008, y durante 2010 realizó una participación especial en la
un hombre ajeno Sala Chopin direccion: Álvaro Obregón 302, Col. Roma. fechas: Del 20 de febrero al 20 de abril. funciones: Jue y vier, 20:30 hrs., sáb, 19:00 y 21:00 hrs., y dom, 20:30 hrs. costo: Admisión general $350.
Inicio
En la cinta The Burning Plain, compartió créditos con la actriz Charlize Theron, esto marcó su presentación en Hollywood.
serie histórica Gritos de muerte y libertad, donde interpretó a Antonio López de Santa Anna. En 2012 actuó en Colosio: El asesinato, cuarto largometraje de Carlos Bolado. Sus trabajos más recientes en cine son El jesuita y Las oscuras primaveras, del director Ernesto Contreras.
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foto: vista general de un lugar de dos dimensiones. museo jumex /cortesía museo jumex.
El arte contemporáneo hecho desde la Ciudad de México, pasó de “estar de moda” a ser uno de los interlocutores centrales en la escena global. Así lo constatan el número de artistas que están sonando en el extranjero; así lo demuestra el hecho de que los museos y bienales más importantes a nivel mundial incluyen siempre en su curaduría a artistas mexicanos. por: edgar alejandro hernández ilustración: prince lauder
foto: vista general de un lugar de dos dimensiones. museo jumex / cortesía museo jumex.
Ciudad de méxico, metrópoli del
Especial
Más allá de la moda
foto: museo jumex. rené castelán foglia
/ cortesía museo jumex.
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el mejor síntoma que existe en la actualidad para medir la importancia del arte mexicano en la escena internacional lo da no sólo la creación de nuevos recintos (como el Museo Jumex), sino fundamentalmente la intensa circulación de obras, artistas y agentes de la escena local, que viajan a prácticamente cualquier parte del mundo para sumarse activamente a un circuito global cada vez más heterogéneo; que además ha tenido en las últimas dos décadas a la ciudad de México como un lugar atractivo para mantener un nutrido y permanente arribo de críticos, curadores y creadores que provienen de los principales centros culturales alrededor del mundo (Estados Unidos y Europa, pero también Asia y el Medio Oriente). Si bien en la primera década del siglo xxi era común escuchar dentro del circuito de arte contemporáneo la frase “la ciudad de México está de moda” para describir la constante circulación de artistas y agentes extranjeros en nuestro país, en la presente década dicha ecuación logró una complejidad más sostenible para el medio artístico local, ya que el arte mexicano pasó de ser una moda para convertirse en uno de los
interlocutores centrales de cualquier bienal o feria de arte en el mundo. El arte contemporáneo mexicano mantiene como personajes centrales a creadores que desde la década de 1990 empezaron a adquirir relevancia internacional, como Gabriel Orozco (el artista mexicano más reconocido dentro y fuera del país) o Francis Alÿs (artista belga radicado desde los años ochenta en la ciudad de México), pero para fortuna de toda la escena local ya se puede decir que estos artistas son sólo la punta del iceberg de una larga lista de creadores y agentes culturales que tienen presencia activa en las grandes muestras internacionales, así como en las mayores ferias de arte. Al mismo tiempo, en la ciudad de México se ha logrado concentrar una amplia oferta de museos, galerías y espacios independientes que se dedican de forma sistemática al arte contemporáneo, y se cuenta desde hace una década con una feria de arte, Zona Maco, que ha crecido sostenidamente, a tal grado que este año cambió su calendario de abril a febrero para emprender el reto, no menor, de competirle el mercado latinoamericano a la feria española Arco Madrid.
Adentro
foto: vista general de gold de alexandra bachzetsis en kurimanzutto méxico / cortesía del artista y de la galería kurimanzutto méxico.
foto: gabriel kuri. vista general de la exposición en galería kurimanzutto méxico.
Especial
más allá del debate que se pueda tener sobre los problemas que padece el país al mantener un centralismo cada vez más acentuado, la Ciudad de México es en la actualidad una de las urbes más activas y dinámicas dentro del arte contemporáneo. En principio, cuenta con una docena de museos públicos y privados que compiten por atraer al público nacional e internacional que llega, por lo menos dos veces al año, de forma masiva a eventos académicos (el Simposio Internacional de Teoría de Arte Contemporáneo) y comerciales (Zona Maco), que se vuelven polos de intercambio y de debate, y permiten medir el pulso a los principales actores de la escena internacional. Un buen ejemplo de este dinamismo lo dio a finales de 2013 la inauguración del Museo Jumex, en Plaza Carso, relevo de la galería que el coleccionista Eugenio López había creado y promovido desde hace una década en Ecatepec para mostrar su colección de arte contemporáneo, la más importante del país. El evento se extendió a lo largo de cuatro días en recepciones públicas y privadas, donde no sólo acudió gente de la farándula (Will Ferrell, Eva Longoria o Paulina Rubio), sino algunos de los agentes >>>
kurimanzutto
La galería nació en 1999, pero el espacio actual lo inauguraron en 2008. Hoy ocupan una antigua maderería, acondicionada y remodelada por el arquitecto Alberto Kalach. Mónica Manzutto y José Kuri se sentían atraídos por la nueva generación de artistas mexicanos de la década de 1990, y uno de ellos — Gabriel Orozco— les sugirió la idea de montar una galería comercial. Kurimanzutto se especializa en el arte contemporáneo mexicano. dirección: Gob. Rafael Rebollar 94, San Miguel Chapultepec. Tel.: 5256 2408. kurimanzutto.com / TW: @kurimanzutto
ciudad
En el Distrito Federal existen diversos espacios para todo aquel que guste de admirar el arte moderno.
Se construyó para ser la plataforma de exhibición de la Colección Jumex, el acervo de arte contemporáneo más grande en Latinoamérica. La arquitectura estuvo a cargo de David Chipperfield. Se concibió con el propósito de “fomentar el descubrimiento, la reflexión y el aprendizaje del arte contemporáneo […] a través de un programa crítico que cuestiona los paradigmas del pensamiento y los grandes temas de nuestro tiempo.” Dirección: Miguel de Cervantes Saavedra 303, Ampliación Granada. Tel.: 5395 2618. horario: Mar-Jue y Sáb, 11:00-20:00 hrs. Vie, hasta las 22:00 hrs. Dom hasta las 18:00 h. fundacionjumex.org / TW: @FundacionJumex
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EN LA CIUDAD DE MÉXICO SE HA LOGRADO CONCENTRAR UNA AMPLIA OFERTA DE ARTE CONTEMPORÁNEO. Febrero 2014
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Cuando el Dr. Álvar Carrillo Gil, compró el dibujo de Orozco llamado La Chole (1913-1915), además de iniciarse una importante colección nació también uno de los museos más importantes del país. El Dr. Carrillo Gil encargó a Fernando Gamboa y Augusto H. Álvarez la construcción de un espacio para exhibir su colección. El museo se inauguró en 1974 y hasta nuestros días se ha dedicado a exponer, investigar y experimentar en los distintos lenguajes de las artes visuales. dirección: Av. Revolución 1608, San Ángel. Tel.: 5550 6260 y 3983. horario: Mar a Dom: 10:00 a 18:00 hrs. museodeartecarrillogil.com / TW: @Carrillo_Gil
museo tamayo Fundado por el pintor Rufino Tamayo en 1981, expone lo más representativo del arte contemporáneo internacional, además de exhibir piezas de su colección de arte moderno y contemporáneo, y de la obra de su fundador. El diseño del edificio —que recibió el Premio Nacional de Arquitectura— estuvo a cargo de Teodoro González de León y Abraham Zabludovsky. Cuenta con salas de exhibición, una sala educativa, un auditorio, una bodega de arte, restaurante, tienda, centro de documentación y espacios al aire libre. dirección:Paseo de la Reforma 51, Bosque de Chapultepec.Tel.: 5286 6519. horario: Mar a Dom de 10:00 a 18:00 hrs. museotamayo.org / TW: @museotamayo
más influyentes del arte contemporáneo: Hans Ulrich Obrist (codirector de la Serpentine Gallery de Londres), Carlos Basualdo (curador del Museo de Filadelfia), Alma Ruiz (curadora del Museo de Arte Contemporáneo de Los Ángeles) y Philippe Vergne (director de Dia Art Foundation), entre otros. Si bien la muestra inaugural no aportó nada en relación con las revisiones que venía haciendo la Colección Jumex, ya que fundamentalmente era una selección de artistas famosos reunidos bajo un frágil argumento curatorial, la prospectiva que ofrece el museo es importante, ya que no sólo tiene generosos espacios para exhibir obra de arte, sino que también promoverá un serio proyecto editorial (que abrió con cuatro títulos) y un atractivo espacio para charlas y actividades académicas. Durante 2014 se verá si el privado Museo Jumex logra competir con otro polo del arte contemporáneo mexicano, el Museo Universitario de Arte Contemporáneo, que fue inaugurado hace un lustro y de forma casi natural cubrió las graves carencias que se habían abierto en las instituciones públicas en el medio, no sólo porque ha logrado albergar importantes muestras de artistas
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Museo de Arte Carrillo Gil
LA CIUDAD DE MÉXICO ES EN LA ACTUALIDAD UNA DE LAS URBES MÁS ACTIVAS Y DINÁMICAS DENTRO DEL ARTE CONTEMPORÁNEO.
Museo Tamayo Arte Contemporáneo.
foto: fernando espinosa de los monteros.
foto: cortesía macg.
museo de arte carrillo gil
foto:james le byars, is (es), 1987 / vista de la muestra james lee byars½ an autobiography, curada por magalí arriola y peter eleey / cortesía de fundación jumex arte contemporáneo.
Especial
contemporáneos (Joseph Beuys, Cildo Meireles, Félix González Torres, Carlos Cruz-Diez, Teresa Margolles y el colectivo Asco, entre otros), sino porque consolidó una colección mixta que reúne el acervo que pertenece a la Universidad, el cual sigue creciendo, y lo sumó a varias colecciones particulares que custodia en comodato, lo cual permite sistemáticamente ofrecer muestras de la creación actual en el país. El mercado de arte, que en la última década ha logrado un crecimiento en el número de galerías en la ciudad de México (existen por lo menos treinta galerías serias dedicadas al arte contemporáneo), mantiene como principal referente a Kurimanzutto, galería que, ligada al artista Gabriel Orozco, ha penetrado en el campo artístico de una forma paradigmática, ya que ha logrado que sus artistas tengan una presencia y una influencia sistemáticas en las mayores exposiciones de arte contemporáneo dentro y fuera del país. >>>
colección Sin duda varios recintos de todo el mundo envidian el acervo con el que cuenta el Museo Jumex.
foto: vista general de un lugar de dos dimensiones. museo jumex / cortesía museo jumex.
soma
Surgió a iniciativa de un grupo de artistas para crear “una plataforma única en el ámbito cultural.” Se enfocan en el intercambio, la enseñanza y la investigación de las artes, de lo que son y lo que pueden ser, a nivel nacional e internacional. Tienen cuatro programas diferentes: el programa de desarrollo artístico, el programa de verano internacional, el programa de residencias y el programa público. Con esto buscan crear un diálogo y hasta una confrontación entre los artistas y productores culturales. dirección: Calle 13 número 25, San Pedro de los Pinos. Tel.: 5277 4947. somamexico.org / TW: @SOMAmexico
la cebada, arte y comunidad
Surgió en 2011 como iniciativa de La Curtiduría (espacio fundado por Demián Flores en Oaxaca). Es un espacio que busca generar procesos artísticos que dialoguen con la comunidad en donde está ubicado, con la idea de que es posible favorecer el desarrollo social y crear vínculos sociales haciendo uso del arte y la educación. La idea de La Cebada es invitar a creadores de diferentes disciplinas a generar procesos artísticos que despierten una respuesta de la comunidad. dirección: Plan Sexenal 16, Manzana 32, esquina Reforma Laboral, San Lorenzo La Cebada, Xochimilco. FB: La cebada arte y comunidad
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Especial 56
foto: vista general de rompecabezas de pedro reyes /cortesía labor.
formas
foto: irene kopelman y pablo vargas lugo
/ vista general / cortesía labor.
Diversos artistas expresan su ideología a través de diferentes objetos y espacios, dignos de admirar.
galería labor
Representan a artistas de México, Argentina y Francia, pero sus exposiciones no se limitan a éstos. Buscan reanimar la creación artística de la Ciudad de México, tratando de romper con la idea establecida de la galería comercial, para ir más allá del “consumo y hedonismo artístico.” Tienen un programa de actividades paralelas y pronto tendrán una biblioteca. dirección: Francisco Ramírez 5, Daniel Garza. Tel.: 6304 8755. labor.org.mx / TW: @L_A_B_O_R
galería gaga
Fundada por el curador Fernando Mesta, tiene como objetivo promover artistas nacionales e internacionales, tanto emergentes como consolidados, con la convicción de que el diálogo del/en el arte es global e intergeneracional. Y esto quedó claro desde su inauguración —la exposición El capitalismo no está funcionando, del colectivo francés Claire Fontaine—, en 2008. dirección: Ámsterdam 123, Condesa. Tel.: 5286 7761 houseofgaga.com
En un segundo carril existen proyectos comerciales interesantes, como la galería Labor, OMR, Proyectos Monclova o House of Gaga, que combinan artistas que lograron el reconocimiento desde la década de 1990 (Teresa Margolles, Rafael Lozano Hemmer, Guillermo Santamarina y Pablo Vargas Lugo, entre otros) con artistas jóvenes que han conseguido destacar internacionalmente (Mario García Torres, Julieta Aranda o Antonio Vega Macotela) y algunos creadores que estuvieron perdidos por varias décadas y ahora ingresan de lleno al mercado internacional (Juan José Gurrola y Eduardo Terrazas). Aunque ya no existen o perdieron su influencia los espacios independientes que se crearon en la década de 1980 y 1990 (Temístocles 44, La Quiñonera, La Panadería y Salón des Aztecas), sí es posible ubicar proyectos independientes al mercado, a la iniciativa privada o a las instituciones públicas. Tal es el caso de Soma, una escuela de artistas que se ha vuelto un punto de encuentro, gracias a que semanalmente realiza charlas todos los miércoles por la noche sobre temas relacionados al arte contemporáneo; o la Cooperativa Cráter Invertido, un proyecto ubicado en la popular colonia Obrera, que es impulsado por artistas jóvenes que buscan “agitar la realidad”, ya que mantienen un espíritu combativo y crítico.
foto: rafael lozano-hemmer, 1000 platitudes. pabellón mexicano. bienal de venecia / cortesía del artista.
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Especial
Afuera
GalerÍa Labor
la mejor forma de ver la influencia del arte mexicano contemporáneo está sin duda fuera de las fronteras de nuestro país. Basta con mirar la lista de artistas en los principales encuentros internacionales para ver que casi siempre México está presente a través de artistas jóvenes y consolidados. Para ejemplificar este fenómeno vale la pena revisar tres encuentros internacionales recientes que corresponden a latitudes radicalmente distintas, pero que tienen como común denominador la participación de artistas que trabajan en México. En principio, se puede mencionar la 55 Bienal de Venecia, el encuentro de arte más antiguo e influyente a nivel global, que recibió el trabajo de Ariel Guzik como representante del Pabellón Nacional de México, pero más importante aún la instalación >>>
Proyectos Monclova
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proyectos monclova
Galería fundada en 2005 por José García Torres, con el objetivo de aportar algo al mercado de arte local y de esta forma contribuir a su crecimiento. En 2012 se unieron al proyecto Teófilo Cohen y David Trabulsi, y se mudaron a un nuevo espacio en la colonia Roma. Avanzan de manera orgánica, sin tener un rumbo establecido, pero con la firme idea de apoyar el arte en la ciudad de México. Representan a artistas como Edgardo Aragón, Nina Beier, Simon Fujiwara y Tercerunquinto. dirección: Colima 55, Roma. Tel.: 4754 3546. horario: Mar a Vie, 10:00 a 18:00 hrs. Sáb, hasta las 16:00 hrs. proyectosmonclova.com / TW: @_Monclova
omr BASTA CON MIRAR LA galería Galería de arte contemporáneo fundada en 1983 por Patricia Ortiz Monasterio y Jaime Riestra. RepreLISTA DE ARTISTAS sentan a artistas emergentes y establecidos —tanto nacionales como internacionales—, y desde sus EN LOS PRINCIPALES inicios se convirtió en un referente de lo que estaba ENCUENTROS sucediendo en la Ciudad de México en torno al arte contemporáneo. Algunos ejemplos son Laureana ToINTERNACIONALES ledo, Julieta Aranda, Iñaki Bonillas y Yishai Jusidman. dirección: Plaza Río de Janeiro 54, Roma. PARA VER QUE CASI Tel.: 5511 1179 y 5207 1080. Lun a Vie, 10:00 a 19:00 hrs. Sáb, hasta SIEMPRE MÉXICO ESTÁ horario: las 14:00 hrs. PRESENTE. galeriaomr.com / TW: @Galería_OMR
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Especial
Sistema de comunicación, del artista Damián Ortega, que ocupó uno de los jardines del Arsenal, sede de la muestra central El palacio enciclopédico, curada por Massimiliano Gioni. En el corazón del Medio Oriente, en la undécima Bienal de Sharjah, en los Emiratos Árabes Unidos, la curaduría diseñada por la japonesa Yuko Hasegawa le dio una relevante presencia al arte mexicano, al dedicarle parte de su espacio central al trabajo de Gabriel Orozco y Francis Alÿs, pero también en sus sedes alternas a Carlos Amorales y Pedro Reyes, quienes crearon piezas que destacaban por generar una interacción con el público. Bajo el título Si el clima lo permite, la novena edición de la Bienal del Mercosur mostró como en ningún otro espacio el músculo artístico de los creadores mexicanos. Bajo la curaduría de Sofía Hernández Chong Cuy, el encuentro reunió el trabajo de Edgar Orlaineta, Tania Pérez Córdova, Fritzia Iriza y Mario García Torres, además de que Mauricio Marcín realizará el montaje de la obra Poemas y textos sin elocuencia: Monoblock, basada en una puesta de Juan José Gurrola. Como si se tratara de una delegación nacional, esta bienal demostró que tanto la curadora como los artistas mexicanos se suman a un nuevo canon que va más allá de nacionalidad.
En la década de 1980 se consolidó como uno de los espacios más importantes para las culturas subterráneas. Es un lugar en donde conviven las artes visuales, escénicas, el performance, la literatura y el rock. El edificio es una enorme estructura prefabricada y desarmable —diseñada por Bruno Möhring—que en 1902 albergó la Exposición de Arte e Industria Textil en Düsseldorf, Alemania. En 2010, bajo la dirección del arquitecto Enrique Norten, se dio al museo su apariencia actual. dirección: Dr. Enrique González Martínez 10, Santa María la Ribera.Tel.: 5546 3471, 5535 2186. horario: Mar a Dom: 10:00 a 19:00 hrs. chopo.unam.mx / TW: @museodelchopo
galería de comercio
Presentan proyectos pensados específicamente para el espacio físico, urbano, económico y político específico de la galería. Pero ninguna de estas categorías es estable, ya que la galería existe sólo de manera momentánea. Una vez al mes presenta algún proyecto de arte público y gratuito en la calle. No conserva ni comercializa los trabajos que presenta. Su inexistencia física permanente, más que hacerla inexistente, le brinda la posibilidad de manifestarse —de existir e insistir— en cualquier momento y lugar. dirección: Esquina noreste de Comercio y José Martí, Escandón.
foto: museo universitario arte contemporáneo
museo del chopo
/ cortesía muac.
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el eco
Este recinto se enfoca en exponer tanto muestras de arte contemporáneo, como la obra de Mathías Goeritz.
Fachada de museo El Eco
foto: cortesía museo el eco.
foto: cortesía museo el eco.
laGaleríadecomercio.org / TW: @Galeríacomercio
MUAC
foto: cortesía muca roma.
Su construcción se realizó específicamente para albergar piezas de arte contemporáneo.
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LA MEJOR FORMA DE VER LA INFLUENCIA DEL ARTE MEXICANO CONTEMPORÁNEO ESTÁ SIN DUDA FUERA DE LAS FRONTERAS DE NUESTRO PAÍS.
MUCA Roma
Fugaz historia la presente historia del arte contemporáneo no se podría entender sin todos los debates y confrontaciones que se dieron en la escena local, fundamentalmente en la década de 1990 y los primeros años del siglo xxi. De entrada, la falta de circulación y debate crítico en torno a la pintura neomexicanista, que dominaba la escena local hace veinte años, permitió que esta corriente fuera reemplazada por los discursos y procesos conceptuales o no objetuales que hoy conocemos como arte contemporáneo, los cuales se abrieron camino gracias a que generaban un diálogo más franco con la globalización en el arte y la crisis de las llamadas técnicas tradicionales (pintura, escultura, grabado, etcétera). Este nuevo grupo de artistas tuvo su semillero en los llamados espacios alternativos de los años noventa, que a la postre generaron un cuerpo de obras amplio y heterogéneo, realizado por creadores de diversas nacionalidades, que convirtieron a la Ciudad de México en una escena importante para el mundo del arte. >>>
muca roma
El Museo Universitario de Ciencia y Arte, como su nombre lo dice, nació como un espacio dedicado a la exhibición de obras de arte contemporáneo que establecen un diálogo con la ciencia. Fundado en 1999, la sede de la colonia Roma nació en 2006, y tiene como objetivo incentivar la reflexión dentro de la plástica contemporánea por medio de exposiciones, talleres, conferencias y diversos eventos. El edificio cuenta con cafetería, librería y centro de documentación. dirección: Tonalá 51, Roma. Tel.: 5511 0925. horario: Mar a Dom:10:30 a 18:30 hrs.
Primer museo público en México creado específicamente para albergar arte contemporáneo, desde el proyecto arquitectónico —a cargo de Teodoro González de León— hasta la gestión y la museología. A través de sus exposiciones busca acercar el arte al público. Alberga la colección de la unam, compuesta por piezas emblemáticas en México. DIRECCIÓN: Insurgentes Sur 3000, CCU. Tel.: 5622 6972. HORARIO: Mier, Vier y Dom: 10:00 a 18:00 hrs. Jue y Sáb: hasta las 20:00 hrs.
mucaroma.unam.mx / TW: @Muca_Roma
muac.unam.mx / TW: @muac_unam
Febrero 2014
/ cortesía laa.
cooperativa cráter invertido Es “un lugar de encuentros y prácticas de afinidades”, taller y espacio cultural. Buscan generar experiencias artísticas y reflexiones críticas ante la realidad social y política nacional e internacional. El espacio no es sólo una galería de arte, ya que también se llevan a cabo pláticas, presentaciones de libros y revistas, conciertos, sesiones de intercambio y asambleas. Tienen un archivo de fanzines, libros de arte contemporáneo y publicaciones, y el material puede consultarse y fotocopiarse de manera gratuita. dirección: Juan Lucas Lassaga 115, Obrera. Tel.: 6274 5383.
foto: cortesía laa.
foto: laboratorio de arte alameda
Es por ello que el arte creado en México, lenta, pero sistemáticamente, se dispersó como pólvora alrededor del mundo, para sumarse al paulatino desmantelamiento del diálogo vertical centro-periferia que históricamente se había consumido en nuestro país y en todo el mundo. Para mencionar algunas de las muestras que fueron apuntalando este cambio, podemos mencionar, entre muchas otras, la exposición Mexico City: An Exhibition about the Exchange Rates of Bodies and Values, que exhibió en 2002 el MoMA PS-1 de Nueva York; la curaduría titulada Cotidiano alterado, que Gabriel Orozco hizo en la 50 Bienal de Venencia con una gran mayoría de artistas mexicanos; pero sobre todo La era de la discrepancia. Arte y cultura visual en México 1968-1997, curada para el muca Campus de la unam, por Olivier Debroise, Cuauhtémoc Medina, Pilar García de Germenos y Álvaro Vázquez Mantecón, que hasta la fecha marca el paso al nuevo canon del arte en México.
alameda
Su propuesta es innovadora. Sus exposiciones están basadas en la obra de artistas que utilizan las nuevas tecnologías como soporte.
craterinvertido.org
laboratorio arte alameda
Ubicado en el antiguo Convento de San Diego. Este recinto nació en el 2000, y se especializa en la exposición de arte contemporáneo que utiliza la tecnología como soporte. Una característica importante del Laboratorio es que pone énfasis en las creaciones realizadas específicamente para el espacio. Se realizan conferencias, conciertos, seminarios y talleres, y cuenta con el Centro de Documentación Príamo Lozada, que se especializa en el arte en nuevos medios. dirección: Dr. Mora 7, Centro. Tel.: 5510 2793. horario: Mar a Dom, 9:00 a 17:00 hrs. artealameda.bellasartes.gob.mx / @ArteAlameda
Laboratorio Arte Alameda
Placer es...
Relax
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Una escapada
romántica Conservar la capacidad de asombro es una condición esencial para no perder la chispa en una relación de pareja. Sin embargo, llega el día de San Valentín, y sorprender al otro se torna complicado. Ellos deben ser realistas: no pueden hacer que mágicamente el calendario marque el 13 y luego el 15 de febrero. No, imposible. por: pía lau hotel ciudad de México Av. 16 de Septiembre 82, Centro Histórico. Tel.: 1083 7799 01 800 088 7700 Habitación: Paquete romántico desde 3,550 pesos.
Las Alcobas Masaryk 390, Polanco. Tel.: 3300 3900 Habitación: doble desde 3,100 pesos.
S
al de los clichés de los bombones de chocolate y los ramos de rosas. Te lo aseguramos: no sorprenderás a nadie, pero al menos mantendrás la cabeza en su lugar. Otra opción (a mi juicio, la mejor) es sorprender, y hacerlo en grande con una escapada romántica que saque a los dos de la monotonía y les ofrezca la posibilidad de experimentarla de otra manera. Y ojo, ellas también pueden tomar la iniciativa y gestarla. Capital55 les propone pasar una noche en alguno de los mejores y más bonitos hoteles boutique de la ciudad, sólo para que la velada sea la antesala de un día en que puedan sorprender a su pareja, visitar museos o caminar por la ciudad. O quizá prefieran quedarse tumbados en la cama. Ya lo decía Paul Auster en Brooklyn Follies: “Un hotel [representa] la promesa de un mundo mejor; más que un edificio [es] una oportunidad, la ocasión de vivir dentro de los propios sueños.”
Gran Hotel de la Ciudad de México El antiguo Centro Mercantil fue uno de los mayores símbolos de la modernidad porfiriana (inaugurado por Porfirio Díaz en 1889), y desde entonces fue un icono del centro de la ciudad; a partir de la década de 1960 opera como uno de los hoteles más bonitos de la capital. Su arquitectura Art Nouveau y el imponente candil de estilo Luis xv en la entrada hacen de él un lugar inigualable. Sin embargo, son los elevadores panorámicos y su vitral de Tiffany iluminado por 150 lámparas los elementos que lo han vuelto emblemático. Mario Moreno “Cantinflas”, Pedro Vargas y Agustín Lara fueron clientes asiduos del hotel. Y después de la remodelación de 2005, el establecimiento recuperó su antiguo esplendor, y ahora ofrece todos los beneficios de un hotel cinco estrellas. Para una escapada de San Valentín
pide la habitación romántica: estará decorada con pétalos de rosa y les ofrecerán champaña y un menú de seis tiempos. Al otro día, no se apresuren a regresar a su vida cotidiana: regálense un paseo sabatino que incluya una visita al Museo de la Ciudad de México (Pino Suárez 30).
Las Alcobas Hedonismo puro, el hotel Las Alcobas ofrece experiencias de lujo en restauración y descanso. Reconocido por la revista Travel & Leisure como uno de los 45 mejores hoteles del mundo, Las Alcobas, aunque pequeño, tiene para ti un universo entero en cada una de sus habitaciones. Está en el extremo opuesto de los hoteles de cadena, que son iguales aquí y en China; este establecimiento promete un hogar placentero fuera de casa. Para una experiencia memorable con tu pareja, disfruta del Aurora Spa, directo en tus aposentos. Continúa con el deleite de visitar sus restaurantes: Anatol, inspirado en las estaciones del año y Dulce Patria, de la autora Martha Ortiz Chapa, cocina mexicana con toques contemporáneos. Complementa tu escapada inolvidable con una salida de compras por la zona. Es indispensable una visita por la concept store Magistral (Masaryk 495).
Placer es...
Relax
Hotel de Cortés
fotos: raúl pérez mejía.
Hotel de Cortés En este edificio, la orden de San Agustín instituyó uno de los primeros hospicios de América Latina. La Hostería de Santo Tomás de Villanueva, fundada en 1780, sirvió como alojamiento para los frailes agustinos en tránsito, que llegaban de España y recuperaban fuerzas aquí antes de zarpar hacia las Filipinas. Ahora el edificio es la sede de un precioso hotel, que en los rincones conjuga su pasado novohispano con la contemporaneidad. Posee una de las terrazas más bonitas de la ciudad, que por la noche se convierte en el lugar ideal para tomar un delicioso coctel, obra de sus mixólogos. Además, en su restaurante 1620 es posible degustar alta cocina mexicana. La escapada al Boutique Hotel Cortés debe incluir sin duda una velada en el bar, dedicándose uno al otro y disfrutando la vista de la ciudad. Al otro día, es imperdible la visita a la Plaza de la Santa Veracruz (a un costado de la Alameda Central), otro tesoro barroco detenido en el tiempo.
Avenida Hidalgo 85; Centro. Tel.: (55)18 2181 Habitaciones: Desde 1,800 pesos aproximadamente.
El Patio 77 En una casona de la otrora señorial colonia San Rafael se encuentra El Patio 77. Nos gusta no sólo porque es el primer bed & breakfast sustentable de la ciudad, sino por su bien logrado interiorismo. Tienen sólo ocho habitaciones, decoradas con acentos mexicanos, cada una dedicada a un estado distinto de la República. El personal te hará sentir como en casa, y siempre estará dispuesto a demostrarte por qué desean promover un turismo respetuoso de la naturaleza. Invita a tu pareja por todo el fin de semana para disfrutar los pequeños detalles de este bed & breakfast. Desayunen en su comedor y visiten la galería donde cada tres meses presentan la obra de algún artista emergente. Caminen por los alrededores que aún guardan varios tesoros del siglo xix y principios del xx, como el Museo Universitario del Chopo (Calle Dr. Enrique González Martínez 10).
Busué El uso de la piedra y la cantera hacen inconfundible esta casona en la calle de Eugenio Sue, en el corazón de Polanquito. Y aunque en el exterior su belleza nos habla de épocas pasadas, en su interior encontrarás un concepto ecléctico contemporáneo de la mano de Espacio Kasa y José Antonio González Peña Architects. Si vas con tu pareja durante este mes, tendrán la oportunidad de sorprenderse y hacer suyos los espacios de este nuevo hotel boutique. Para agasajar al paladar invitaron al chef Arturo Fernández, quien trae hasta nosotros evocaciones de Francia, España, Italia y Estados Unidos, sin dejar de lado la cocina mexicana. Después de desayunar, invita a tu pareja a un romántico paseo por el Parque Lincoln (Emilio Castelar s/n).
EL PATIO 77 Icazbalceta 77, San Rafael. Tel.: (55) 92 8452 Habitación: doble desde 1,390 pesos.
BusuÉ Eugenio Sue 45, Polanco. Tel.: 5282 0077 habitaciÓN: ND
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París
A la mexicana Cuentan que en tiempos recientes los habitantes de la capital francesa comenzaron a sucumbir ante los encantos de los tacos, del mezcal y hasta de la lucha libre. Para comprobarlo viajamos a su ciudad y visitamos algunos lugares que de parisinos tienen muy poco…
© latin stock méxico.
por: mónica isabel pérez.
Trotamundos
fotos: la lucha libre: mélanie pautrat. la candelaria: diane yoon.
Placer es...
S
e escuchan exclamaciones de sorpresa mientras, sin esfuerzo aparente, el hombre de verde aplica una llave inverosímil que derriba a su oponente. Con la espalda en la lona, pero con fuerzas todavía, el derrotado se retuerce y patalea, de modo que “el héroe” lo retiene apenas con un toque de sus manos regordetas. De inmediato comienza el conteo y con él los gritos enardecidos, los aplausos —al fondo también unas cuantas risas—: Picoltrop (en francés coloquial “el que toma demasiado”) volvió a ganar y lo celebra con una cerveza tras otra sobre el ring. Esto pasa el primer y el tercer viernes de cada mes en La Lucha Libre, un local extraordinariamente kitsch ubicado en el histórico Quartier Latin (barrio latino) —apenas a unos pasos del Boulevard Saint-Germain y muy cerca, también, de la célebre catedral de Notre-Dame— donde entre cervezas Corona y Negra Modelo uno se siente dentro de una embajada de la Arena México… claro, con la diferencia de que aquí ningún luchador se toma en serio. >>>
Ambiente
Los franceses logran sentir la pasión con la que los mexicanos disfrutamos los espectáculos populares.
Paris,
Mexican Style
It’s been said that, in recent times, people in the French capital began to succumb for the charm of tacos, mezcal, and even wrestling. To test this we traveled to their city and visited some places that have very little Paris in them… by: mónica isabel pérez. traduction: stephani pawling
S
urprise exclamations can be heard while, without any apparent effort, the man in green applies an improbable move that overthrows his opponent. With his back to the ground, but still with strength, the defeated twists and kicks, in a way that “the hero” barely detains him with a touch of his chubby hands. Immediately the countdown >>>
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Placer es...
Trotamundos
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Pero además del show —justo después de la pelea principal y de martes a sábado, cuando no están los luchadores estelares— el público se apropia del ring. Algunos suben ataviados con las máscaras que están a la venta en el local, y otros sin cubrir su rostro, envalentonados por el tequila. Los franceses, que en el cliché siempre aparecen sobrios y elegantes, se transforman en verdaderos talentos de la aaa.
No todo es música de acordeón Como La Lucha Libre, París oculta otros lugares que sorprenden por su mexicanidad. Cartel Ocho es un ejemplo claro de ello. Dedicado por entero al mezcal, este lugarcito de la Rue Saint Martin —donde lo mexicano está en los vasos y no en sarapes y sombreros— nació de un viaje a Oaxaca en el que Xavi Marga —nacido en México pero residente francés de toda la vida— y su novia tuvieron la oportunidad de acercarse a lo mejor de la cultura de este espirituoso artesanal. “Probamos unos mezcales muy finos que nos sorprendieron mucho, fueron como una revelación”, dice Xavi. “Les dije a mis amigos en México que algún día iba a importar mezcal a Francia para darlo a conocer. Era una de esas cosas que dices mitad en broma y mitad en serio, pero regresando a Francia el proyecto se volvió más concreto. Conté con el apoyo de Diane (mi novia) y de Jean, un amigo francés que había vivido un par de años en México y quien me tomó muy en serio. Nos asociamos cuando me sugirió abrir un bar en París dedicado al mezcal. Ya teníamos el concepto global: crear nuestra propia cadena de importación y nuestro propio canal de difusión. Nos dimos cuenta de que íbamos a crear la primera mezcalería de Francia y eso fue muy estimulante”. Sobra decir que Jean, Diane y Xavi lo lograron. Hoy su mezcalería es un éxito. Frecuentada por parisinos y también por las comunidades mexicana y colombiana, es un espacio acogedor y pleno de fiesta que, pese a su latinidad natural, no pretende caer en estereotipos, de modo que la música es variada —hay jazz, rock, hip-hop y cumbias de vez en cuando— y la decoración, que incluye una antigua y clásica barra francesa es, como Xavi, una mezcla perfecta entre lo mexicano y lo parisino. Por si fuera poco, esta mezcalería trabaja de manera directa con la cooperativa oaxaqueña Yuu Baal, por lo que los productos que ofrecen no sólo son sinónimo de calidad: también lo son de riqueza cultural y comercio justo. >>>
Éxito
En Cartel 8 es posible encontrar mezcales tradicionales creados por la cooperativa oaxaqueña Yuu Baal.
01 ¿qué y dónde?
Para vivir México en París La Lucha Libre 10 Rue de la Montagne Sainte-Geneviève, 5e arrondissement. laluchalibre.fr
Cartel Ocho 222 Rue Saint Martin, 3e arrondissement. cartelocho.com
La Mexcalería 44 Rue des Tournelles, 4e arrondissement. lamexcaleria.com
La Candelaria 52 Rue de Saintonge, 3e arrondissement. candelariaparis.com
Placer es...
Trotamundos
begins and with it the fired up screams, the applause –also some laughter in the back–: Picoltrop (in colloquial French “the one that drinks too much”) has won again and he celebrates with beer after beer in the ring. This happens the first and third Friday of every month in La Lucha Libre, an extraordinarily tacky place situated in the historic Latin Quartier (Latin district) – a few steps from Boulevard Saint-Germain, and also very close to the famous Notre-Dame Cathedral – where among Corona and Negra Modelo beers, one feels inside one of the Arena Mexico embassies… with the difference, of course, that here none of the wrestlers takes himself seriously. Besides the show – right after the main fight and from Tuesday to Saturday when the main wrestlers are not present – the audience owns the ring. Some go up dressed with the masks that are for sale at the place, but others go up without covering their faces, with the courage tequila provides. The French, always cliché, sober and elegant, transform themselves into true AAA gifted.
Not everything is accordion music
Tradición
La decoración de La Mexcalería exalta el colorido y los elementos clásicos de la estética kitsch mexicana.
Just like La Lucha Libre, Paris hides other places that surprise because of their Mexican style. Cartel Ocho is a clear example. Entirely dedicated to mezcal, this little place at Rue Saint Martin – where Mexican style is in the glasses and not in sarapes or hats – was born from a trip to Oaxaca in which Xavi Marga – born in Mexico, but living in France all his life – and his girlfriend had the opportunity to get close to the best of culture in this artisan spirit. “We tasted some refined mezcales that surprised us a lot, they were like a revelation”, said Xavi. “I told my friends in Mexico that someday I would import mezcal to France to make it known. It was one of those things that you say half-jokingly, but after returning to France the project became more definite. I had the support of Diane (mi girlfriend) and Jean, a French friend that had lived a couple of years in Mexico and took me seriously. We became associates after he suggested opening a bar in Paris devoted to mezcal. We already had the global concept: create our own importing chain and our own diffusion channel. We realized we were going to create the first mezcaleria in France and that was very stimulating”. Needless to say, Jean, Diane and Xavi did it. Their mezcaleria is a success. Frequented by Parisians and the Mexican and Colombian communities as well, it’s a cozy space full of life that, despite the natural Latin spirit it has, doesn’t pretend to change stereotypes, so the music is varied – jazz, rock, hip-hop and cumbias every now and then – and the décor, which includes an antique and classic French bar is, as Xavi, a perfect mix between the Mexican and the Parisian. As if it weren’t enough, this mezcaleria works directly with the cooperative from Oaxaca Yuu Baal, which is why the products they offer are not only of quality: they are also rich in culture and fair trade.
For every bad, more mezcal – Para todo mal, más mezcal In the middle of Le Marais – one of the trendy neighborhoods in the city for some time – there are two Mexican gems. The first is La Mexcaleria, another small cantina mezcalera that gives loose rein to popular culture: the walls are covered with photographs of Pedro Infante, Frida Khalo, El Santo, Cantinflas, María Félix and a few catrinas. Before arriving to live in Paris, Ivan Romero – its founder – was working in advertising. He witnessed the mezcal explosion tendency that took place in the late 90s and fell in love not only with the flavor, but also the traditional ritual that this drink implies, which is why he didn’t hesitate to bring it to France with him when he had to move. “I didn’t know what the reaction of people in France would be”, he confesses, “but I knew there was potential and I had it in mind. They say that believing in you is something indestructible. I believed in this and now I see it has potential, although it’s not always easy. I had the support of my wife and her family, so everything was made possible with their help, luck and heart. It sounds cliché, but that’s how it was”. >>>
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Para todo mal, más mezcal En pleno Le Marais —desde hace tiempo uno de los barrios trendy de la ciudad— se alojan dos joyas mexicanas. La primera es La Mexcalería, otra cantinita mezcalera que vaya que dio rienda suelta a la cultura popular: aquí las paredes están tapizadas con fotografías de Pedro Infante, Frida Khalo, El Santo, Cantinflas, María Félix y una que otra catrina. Antes de llegar a vivir a París, Iván Romero — su fundador— se había dedicado a la publicidad. Vivió en México la explosión del mezcal, que empezó como tendencia a finales de los noventa, y se enamoró no sólo del sabor, sino del bagaje ritual y tradicional que implica esta bebida, por lo que no dudó en llevarla consigo a Francia cuando tuvo que mudarse. “No sabía cómo sería la reacción de la gente en Francia”, confiesa Iván, “pero sabía que había potencial y lo traía en la mente. Dicen que creer en uno mismo es algo indestructible. Yo creí en esto y ahora veo que tiene potencial, aunque no siempre es fácil. Conté con el apoyo de mi mujer y su familia, así que todo fue posible con ayuda, suerte y corazón. Suena cursi, pero así fue.” Por medio del mezcal, pero también con ayuda del tequila y el sotol, Iván promueve la cultura licorera mexicana, invitando a sus clientes a conocer el sabor, la historia y la tradición de nuestros destilados de agave. Las noches aquí son alegres. El local está siempre lleno y los parisinos, cuidadosos, le entran más al tequila que al mezcal, si bien cada vez se animan más a tomar “más fuerte”. Para la comunidad mexicana es, por supuesto, un oasis donde además de los espirituosos pueden encontrar cervezas y vinos mexicanos para acompañar los platillos del lugar: guacamole, quesadillas y hasta choriqueso, para no extrañar el hogar.
La nuit mexicaine Para terminar la noche, la otra joya oculta en un rincón de Le Marais: La Candelaria. El letrero rosa neón anuncia una promesa inesperada en las calles parisinas. TACOS. Así, en mayúsculas, en letras iluminadas que adquieren —cuando se es un viajero mexicano que se ha perdido por mucho tiempo entre los recovecos de la Ciudad Luz— algo del surrealismo típico del DF. Y uno entra por nostalgia —los franceses tendrán otras razones, como la curiosidad— y se encuentra, oh sorpresa, con un pequeño pasillo que remata en una parrilla donde el queso y las tortillas no faltan. >>>
Delicioso Tacos, guacamole y huevos rancheros, son las estrellas del menú de La Candelaria.
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Through mescal, but also with the help of tequila and stool, Ivan promotes the Mexican liquor culture, inviting his clients to get to know the flavor, history and tradition of our agave distillates. Nights here are very animated. The place is always full and Parisians, cautious, drink more tequila than mezcal, although more and more they dare try drinking “stronger”. For the Mexican community it is, of course, an oasis where besides the spirits they can find Mexican beer and wines to accompany the dishes served: guacamole, quesadillas and even choriqueso, as to not miss home.
The mexican night - La nuit mexicaine To end the night, another hidden gem is in a corner of Le Marais: La Candelaria. The neon pink sign announces an unexpected promise among the streets of Paris. TACOS. This way, in capital letters, illuminated letters that acquire – when you are a Mexican traveler that has been lost for a long time in the nooks of the City of Light – some of the typical surrealism from the longed for Mexico City. And one goes in because of nostalgia – the French must have other reasons, like curiosity – and finds, oh surprise, a small hall that tends with a grill where there is plenty of cheese and tortillas. There is salsa Valentina at the bar and another homemade salsa, red, that honestly is not spicy, but helps somewhat. There are margaritas and beers to drink and help down the taco. Because it turns out that the promise of the exterior sign is true. La Candelaria is a taqueria. The melted cheese is a reminder that Mexico is far: over the soft tortilla, the cheese cannot hide the sweet flavor of beans available in France and a touch – we won’t deny it’s sophisticated – of shaved almonds that make the flavor far away from an authentic street taco. But this, let’s be clear, is not a mistake. It’s a hit of globalization. That’s why it’s said that mixing is good. When night falls, the taquería switches. La Candelaria turns off its grills and opens the door to the bar, where tequila and mezcal are on the loose. The cocktails are spectacular. El Compadre – sotol, curaçao, white beer syrup, orange and lime – is not to miss, just like Le Jardin de Mémé —Chartreuse, St. Germain, basil, lemon, absinthe and egg whites – that, voilà!, if you don’t travel to Paris soon you can try it at Roma neighborhood every night in the French bar Maison Artemisia, on Tonalá Street. Bebidas
La escena de la coctelería parisina ha sumado a sus elementos básicos el tequila, el mezcal y el sotol. Uno de los mejores exponentes de esta tendencia se puede probar en la barra de La Candelaria.
How to drink mezcal in Paris? Xavi Marga from Cartel Ocho, shares with us how Parisians drink one of our most traditional beverages: • Because of its smoky characteristics, mezcal is not like any other alcohol usually served in Europe, which makes it unique. • Artisanal mezcal is very well accepted and is well received because it reminds them of the old traditional fruit hard liquors from Europe. • The worm is not very well accepted. In Paris it damages the image of mezcal because it steals attention, so we serve it without a worm. This way we show the clients that mezcal is not equal to a worm at the bottom of the bottle, but an exquisite spirit that should be tasted with the same care as a good whisky or brandy. • When we speak of mezcal we also speak of Yuu Baal, the cooperative in Oaxaca that produces it for us, and we show its human side and clients can see it from another approach.
• We promote dry mezcal, but for those that prefer an easier introduction, we recommend it in a cocktail, like our Cocktail Ocho which has young espadín mezcal, apple juice, fresh basil and elderberry syrup.
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Fantástico
Salsas, cervezas y hasta Jarritos… productos antes imposibles de encontrar en la capital francesa, ahora se encuentran en los bares más frecuentados tanto por la comunidad latina de la ciudad como por los propios parisinos y turistas provenientes de todo el mundo.
Hay salsa Valentina en la barra y otra casera, roja, que la verdad no pica, pero en algo ayuda. Hay margaritas y cervezas para tomar y para pasar el taco. Porque resulta que la promesa del letrero exterior es cierta. La Candelaria es una taquería. El de queso fundido es un recordatorio de que México está lejos: sobre la suave tortilla, el queso no puede ocultar el sabor dulzón de los frijoles disponibles en Francia, y el toque —no vamos a negar que refinado— de almendras troceadas hace que el sabor diste mucho de un taco callejero auténtico. Pero que no se malentienda, eso no es ningún error. Es un acierto de la globalización. Bien dicen que mezclar es bueno. Al caer la noche, la taquería cambia de giro. La Candelaria apaga las parrillas y abre la puerta del bar, donde se da rienda suelta a las bebidas con tequila y mezcal. La coctelería de este lugar es espectacular. El Compadre —sotol, curaçao, jarabe de cerveza blanca, naranja y limón— es imperdible, al igual que Le Jardin de Mémé —Chartreuse, St. Germain, albahaca, limón, absenta y clara de huevo— que, voilà!, si no se viajará a París pronto puede probarse en la colonia Roma cada noche, en el bar francés Maison Artemisia, ubicado en la calle de Tonalá.
¿Cómo se toma mezcal en París? Xavi Marga de Cartel Ocho, nos cuenta cómo es que los parisinos viven una de nuestras bebidas más tradicionales:
• Por su característico sabor ahumado, el mezcal no se parece a ningún alcohol que suela tomarse en Europa, lo que lo hace único. • El mezcal artesanal es muy bien aceptado y está bien visto, porque recuerda a los antiguos aguardientes de frutas, típicos de Europa. • El gusano no está muy bien aceptado. En París perjudica un poco la imagen del mezcal porque le roba atención, así que lo ofrecemos sin él. De este modo enseñamos al público que el mezcal no se reduce a un gusano al fondo de una botella, sino que es un espirituoso exquisito que
se debe degustar con el mismo cuidado que un buen whisky o un brandy. • Cuando hablamos del mezcal, también mencionamos a Yuu Baal, la cooperativa oaxaqueña que lo produce. Así mostramos su lado humano y los clientes pueden verlo desde otro enfoque. • Promovemos que la gente tome mezcal seco, pero para quienes prefieren una introducción más sencilla se recomienda probarlo en coctelería, como nuestro Coctel Ocho, que lleva mezcal espadín joven, jugo de manzana, albahaca fresca y jarabe de saúco.
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Tips para mantener la relación de pareja
Nunca es tarde para echar un vistazo a las recomendaciones de expertos y los testimonios de parejas que han logrado vivir felizmente, valga decirlo, en pareja. por: rocío alavez, en colaboración con alma balderas.
Dicen las madres y abuelas que al que no habla, Dios no lo oye. Y dicho más sabio no hay. Pero sin pelear ni exagerar, o al menos hay que tratar de no hacerlo.
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Honestidad Entre los tips que más escuchamos por parte de nuestros encuestados, la honestidad resalta. Y acertaron, porque las mentiras no son buenas. Mejor es decir las cosas por su nombre y con tacto. Y vale también para decir en qué lugar estás del camino, en el viaje de negocios o en la relación.
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Respeto Un acto de amor es respetar los puntos de vista del compañero de vida, así como sus opiniones y las decisiones que en el plano individual tome. Porque antes de ser pareja, todos nos hemos relacionado con los hermanos, padres, amigos y mucha gente de la que el otro no formaba parte.
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Comunicación
para ser feliz al lado de quien se eligió para compartir la vida, casarse y tener hijos. Miriela Sánchez Rivera, experta en salud sexual y de género lo explica así: “Vivir en pareja no es sencillo. Implica hacer ajustes físicos, psicológicos y emocionales, así como la convivencia diaria, que va construyendo la relación.” Toma nota de los siguientes tips y practícalos todo el año, no sólo en el llamado mes del amor.
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E
n este mes se respira amor por todos lados, y en especial se vuelven omnipresentes los símbolos con que la mercadotecnia nos vende la idea del romance. Pero pasada la fecha la realidad puede ser muy distinta, porque obsequiar un osito de peluche o decir palabras lindas es agradable, pero no sirve para sustentar una vida en común. No hay recetas secretas ni pócimas mágicas
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Cita de amor Según Leticia Almeida Acosta, profesora decana del IPADE, una vez cada semana (sin falta) deben salir en pareja (sin hijos ni amigos, y menos suegros) para platicar, reír, soñar y lo que se les ocurra.
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Romper rutinas Para no asfixiarse en una relación, hace falta la variedad. Interrumpir por un momento las cosas que siempre se hacen ayuda a refrescar el amor. Intenten salir más o no salir siempre juntos, salgan con otras parejas, cambien los roles. Sí, él puede jugar un día a ser la mamá, y ella a ser el papá.
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Sexo y erotismo Este nuevo siglo trae la oportunidad de superar tabúes, y hablar de erotismo en las relaciones es uno de ellos. La parte sexo-erótica es determinante: platicar lo que gusta y lo que aburre. Para lograrlo, la experta recomienda no quedarse callados, en especial las mujeres, que “por cuestiones culturales tienden a permitir, conformarse y limitarse para explorar, compartir y disfrutar.”
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Cero estereotipos Para disfrutar la vida no es necesario un cuerpo perfecto. “Olvídense de las cuestiones físicas”, dice Miriela Sánchez. No importa cuál sea la formación anatomofisiológica, sino cómo se hace uso del cuerpo y cómo se transmite al otro. Un simple “me gustas” o “qué guapa” permiten mantener el interés, demuestran compromiso y vuelven más seguros a los dos.
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admiración “Admirar al otro por lo que es y por lo que hace”, nos dijo una mujer muy enamorada. Y no por ello pierde objetividad, pues admirar al otro por su trabajo, su pasión y entrega en sus actividades es el porqué del amor.
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Individualidad Claro, además del trabajo, los hijos, los planes y la pareja, cada persona tiene planes y debe preocuparse por desarrollarlos y crecer. La felicidad y la tranquilidad individuales son importantes. Es sano tener tiempo para uno mismo —sin caer en el egoísmo, claro está.
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Equidad La relación que mantienen tú y tu amorcito es de dos, y se llama pareja porque hay que ser parejos, no indiferentes ni esclavos. Así que hay que funcionar como equipo: disfrutar momentos juntos, compartir gastos, hacer deberes juntos o a partes iguales y tomar las decisiones importantes de mutuo acuerdo.
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Degustación
Los mejores vinos france s
En este mes del amor no hay mejor regalo que una cena romántica en tu casa. En ese momento tan especial debes dar un toque de distinción a tu mesa, y qué mejor que con una gran selección de vinos. Aquí te pressentamos los mejores caldos franceses para celebrar. por: verónica aguirre foto: óscar carrera
Château Margaux Es uno de los vinos más famosos del mundo. Fundada hace más de quinientos años, los propietarios de la casa han perfeccionado su técnica temporada tras temporada, y lograron preservar su prestigio, haciendo un vino de personalidad incomparable.
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Petrus
Este vino nace de las tierras arcillosas de la meseta de Pomerol, en Burdeos. Desde hace años se considera el mejor ejemplo de un merlot en el mundo. Robert Parker ha llegado a darle la calificación perfecta de 100/100. “Está destinado a ser considerado uno de los grandes Petrus que jamás se han hecho”.
Grand Vin de Château Latour Las tierras de Château Latour hoy día son inmensas, pero para hacer el Grand Vin de esta marca sólo se utilizan viñas que se encuentran en las 47 hectáreas originales de la finca. La tierra de la zona da uvas con la profundidad, elegancia y concentración que se espera de un gran vino. La añada 2009 tiene una calificación de 100/100.
Château Mouton Rothschild
Château Cheval Blanc Los viñedos de la casa se encuentran en Saint Emilion. Una de las grandes aportaciones de esta finca es el sistema de drenaje que se excavó para evitar las inundaciones en los viñedos, la primera en su tipo en el área. De la cosecha 2009, Robert Parker dice: “Irresistible, es casi aterrador pensar lo convincente que esta belleza debe de ser en unos años.”
Los viñedos de esta etiqueta ocupan 84 hectáreas al noroeste de Burdeos. El vino tiene un color profundo, casi negro; al descorcharlo desprende aromas de arándano, grosella negra y tabaco rubio, que se mezclan sutilmente con la madera de cedro y las especias. La cosecha de 2009 ha sido muy aclamada.
*robert parker es uno de los enólogos más reconocidos en el mundo. agradecemos a experiencia gourmet de liverpool por las facilidades otorgadas para la realización de este artículo.
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Flashback 76
Antonio Chedraoui
cumple años Lugar: catedral de los santos Con una ceremonia en la Catedral de los Santos Apóstoles Pedro y Pablo, el arzobispo ortodoxo Antonio Chedraoui celebró un año más de vida el 17 de enero. Al evento asistieron Martha Sahagún, esposa del expresidente Vicente Fox, quien en 2006 colocó la primera piedra del templo, además de los obispos Norberto Rivera Carrera y Onésimo Cepeda; el gobernador del Estado de México, Eruviel Ávila; el empresario Olegario Vázquez Raña, y Esteban Moctezuma Barragán, entre otros funcionarios de gobierno, líderes religiosos, periodistas y personajes con gran influencia en el país.
fotos: raúl pérez mejía.
apóstoles pedro y pablo Fecha: 17 de enero
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03 01 Arzobispo Antonio Chedraoui y clérigos de la iglesia ortodoxa. 02 Miguel Torruco. 03 Francisco Nicolás González Díaz y Kathia Tamer Manzur. 04 Fernando Tovar y de Teresa. 05 Manuel Velasco y Antonio Chedraui Obeso. 06 Fadi y Gigi Nicolás.
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07 Ana Maria LomelĂ. 08 Luis, Claudia, Vanessa, Nicole y Luis Naim. 09 Antonio y Patricia Narbaes. 10 Karla Ivette Mawcinitt Bueno y JosĂŠ Medina. 11 Esteban Moctezuma. 12 Beatriz Mercader y Miguel Eljure.
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Círculo Universitario 78
+ ¿Qué opinas? Siempre es importante conocer qué piensan los jóvenes para saber el rumbo que tomará el país en el futuro. Sin lugar a dudas, hoy los estudiantes son el motor de la democracia mexicana.
berenice acosta pedagogía universidad del valle de méxico
raúl manzano
ciencias de la comunicación universidad de las américas
¿Qué lugar consideras que todo turista debe conocer de la ciudad de México? Sería un lugar común decir que el Zócalo, pero honestamente me encanta, aunque últimamente por cuestiones políticas no se puede disfrutar como antes, creo que es una especie de sala o entrada a nuestra ciudad. Siempre que vienen a visitarme inicio el recorrido por el Centro Histórico. ¿Conoces la oferta cultural y artística que hay en la ciudad de México? Honestamente no sé mucho al respecto, pero estaría interesado en obtener información de eso. Llevo poco tiempo viviendo en la capital, pero sé que es de las ciudades con más museos del mundo, algo que siempre presumo. ¿Cómo festejas el día del amor y la amistad? No lo festejo, no me gusta eso. No simpatizo con la idea de “festejar” el día del amor y la amistad.
¿Qué lugar consideras que todo turista debe conocer de la ciudad de México? Creo que todo mundo reconoce que el Zócalo capitalino es la parte más emblemática de la ciudad e incluso del país, pues la hemos visto hasta en películas, sin duda es mi parte favorita de todo el D.F. ¿Conoces la oferta cultural y artística que hay en la ciudad de México? Conozco algunos museos que se abrieron recientemente en la ciudad, como el Museo Jumex y el Soumaya, está padre que existan ese tipo de iniciativas que enriquecen la cultura del país. ¿Cómo festejas el día del amor y la amistad? Honestamente no festejo ese día, me parece que es sólo un pretexto para vendernos cosas o crearnos necesidades, pero respeto a la gente que lo hace. Eso sí, a mi pareja siempre le aclaro que esas cosas no van conmigo, no quiero que piensen que lo hago porque no me nace festejarlo con ellos.
silvia ramírez
diseño industrial universidad de las américas
¿Qué lugar consideras que todo turista debe conocer de la ciudad de México? Todo. Así de sencillo. Toda la ciudad es maravillosa, sus museos, su historia, su gente, sus culturas, tanto antiguas como modernas, sus murales, edificios y calles, sus noches y sus días. ¿Conoces la oferta cultural y artística que hay en la ciudad de México? Sé de algunos museos que hay en la ciudad, hay muchísimos, pero en lo particular disfruto mucho los de historia, como el de antropología o el Franz Mayer, o el de las culturas populares que está en Coyoacán. Me harían falta días para visitarlos todos. ¿Cómo festejas el día del amor y la amistad? Me encanta estar con mi novio, pasar un bonito fin de semana, escapar de la rutina, ya sabes, hacer cosas que normalmente nunca haces pero deberías hacer. Honestamente soy super cursi para esas cosas. Me gusta tanto dar como recibir.
Columna 80
Apuntes desde los ojos de quien mira por: mónica isabel pérez*
“La belleza que atrae rara vez coincide con la belleza que enamora”. —José Ortega y Gasset
E
ntre el sinfín de datos inútiles que todos colaboramos a propagar en las redes sociales, apareció en mi timeline de Facebook —compartido por un amigo— un link al siguiente contenido: El top 10 de las ciudades más feas del mundo. El título, medio sensacionalista pero sin gracia, que usó el sitio de información turística ucityguides.com no era exactamente atractivo, pero si le di clic fue porque, al fijarme en la imagen que lo acompañaba descubrí que estaba ante una fotografía nada menos que de la Ciudad de México. Hay que reconocer que ilustraron bien su texto: eligieron uno de los peores ángulos aéreos de nuestra capital, uno en el que se alcanzan a ver —en la parte inferior de la foto— el edificio rojiazul de la CFE y el triángulo blanco de Reforma 222, pero enmarcados por una deplorable y caótica vista de lo que parecen ser la colonia Juárez y quizá un tramito de la Roma. Buscaban fealdad para publicar, y claro, la encontraron. Como si la sola mención no fuera suficiente para enardecer a las 8,851,080 personas que habitamos esta ciudad, resulta —según dicho top 10— que la de México es, no la novena ni la décima, sino la segunda ciudad más fea del mundo, sólo superada por la de Guatemala. Para reafirmarlo escribieron: “Actualmente es conocida como una de las ciudades más peligrosas del mundo, pero aunque fuera segura como el cielo, seguiría siendo una ciudad poco acogedora. Es una de las más contaminadas del mundo y no hay mucho que mirar ahí.” Me indigné. Y es que nada más alejado de la realidad… La mía no es la ciudad más peligrosa del mundo, ni es poco acogedora, hay mucho que mirar y por supuesto no es fea (en cuanto a la contaminación, quién sabe, habrá que darles el beneficio de la duda). Pero no voy a iniciar una defensa nacionalista.
Reconozco ante todo que hay ciudades que desde el punto de vista arquitectónico y urbanístico —si es que ése fue el parámetro del ranking— mucho más bellas que la nuestra. He caminado por Roma, por Nueva York, por París… he ido de La Habana a Transilvania. He visto palacios majestuosos y rascacielos que de verdad parecen alcanzar las nubes, pero pese a lo que establecen los cánones estéticos, nada me ha parecido más bello que el DF. Y es que la de nuestra ciudad es de una belleza irracional, accidental (y accidentada), natural y desfachatada. Su impresionante desorden —del que nos quejamos y nos quejaremos hasta el fin— hace que cada día sea una aventura inesperada (¿pasará el camión? ¿Se detendrá el metro? ¿Habrá marcha? ¿Cerrarán el Peri y Constituyentes?). No hay rutina posible ni cosa alguna predecible. En esta ciudad, donde edificios habitacionales modernistas conviven con ruinas prehispánicas y una iglesia colonial, hay sorpresas por todos lados. No hay lugar, por lo tanto, para el aburrimiento: además de obstáculos logísticos hay cientos de museos, de bares, de restaurantes —algunos entre los mejores del mundo—; hay avenidas llenas de lujo, así como barrios
sórdidos. Sus contrastes son exquisitos por desquiciantes… Hay tanto que la nostalgia de lugares lejanos tampoco tiene caso: extrañar las crepas parisinas, las arepas colombianas, los asados argentinos y hasta las noches neoyorquinas se vuelve imposible porque todo está aquí. La Ciudad de México es como el Aleph de Borges, “el lugar donde están, sin confundirse, todos los lugares del orbe, vistos desde todos los ángulos”, una ciudad que contiene en ella lo mejor de todas las demás ciudades, capital de Latinoamérica, gran Tenochtitlan. Es la persona que no atrae por guapa sino por “simpática”, una urbe que nos reta y luego, quién sabe cómo, nos enamora y nos obliga a permanecer en ella para sentirnos vivos. …Ombligo de la luna, ciudad Aleph, si la del DF no es belleza entonces que me expliquen qué es, porque me niego a aceptar que ucityguides.com tenga razón y que éstos, mis pobres argumentos, no sean más que un arranque de nacionalismo.”
* Mónica Isabel Pérez (Ciudad de México, 1983) es escritora y editora. Colabora en revistas de viajes y estilo de vida como Travel + Leisure, Accènt, Life & Style, Elle Decoration y Rolling Stone, entre otras.