Apostar a técnicas ecológicas

Control de malezas, calidad de aplicaciones y los actores involucrados en esta tarea, ejes de la jornada UPA en Venado Tuerto.

Bajo la premisa de “Técnicas ecológicas”, la Regional Venado Tuerto llevó adelante su jornada UPA el pasado 3 de septiembre en el Aeródromo Samave. El público que asistió pudo conocer de la mano de destacados especialistas información clave sobre control de malezas, calidad de aplicaciones y los actores involucrados en esta tarea, desde el productor, pasando por el aplicador, hasta la sociedad y el medioambiente en el que se realizan las aplicaciones.

La primera en tomar la palabra fue la fitopatóloga Lucrecia Couretot, quien abordó la temática “Control de enfermedades”. Según refirió, en la campaña de trigo anterior se vieron más problemas de manchas que de royas. “En esta última enfermedad, el inóculo siempre es externo y viene desde afuera, por lo que hay que estar atentos a lo que pasa alrededor”, recomendó.

En cebada, por el contrario, son más importantes las manchas que las royas. “Y las manchas no vienen de afuera sino que las tenemos en nuestro lote y quizás las tenemos en las semillas”, amplió. A diferencia de la roya, las esporas de manchas son más pesadas y no vuelan tanto.

La especialista aseguró que el curado de semillas es una práctica muy beneficiosa ya que protege al cultivo de infecciones tempranas, erradica al inóculo de la semilla y protege tanto a la semilla como a la plántula de patógenos del suelo.

La mayoría de las mezclas de Triazoles + Estrobilurinas que actualmente existen en el mercado deberían funcionar para bajar la cantidad de inóculos en el lote. “En hoja bandera, usaría la mejor herramienta de control que son las mezclas con Carboxamidas, para obtener una mayor residualidad en momentos claves para determinar el rendimiento”, recomendó Couretot.

Para hablar de cultivos de servicios y su aporte al control de malezas estuvo presente Jonathan Damiani, miembro de la Regional Aapresid Venado Tuerto. “Rama Negra es una maleza de barbecho otoñal y primaveral que nos complica mucho, ya salió la alerta roja por resistencia a ALS, por eso los cultivos de servicios son una gran alternativa de control de la misma”, comenzó diciendo.

Según comentó, las gramíneas fueron las que más se destacaron en el control de malezas como cultivos de servicios en ensayos que él mismo realizó y se obtuvieron muy buenos logros de avena sembrada con avión. Además, agregó que centeno y trébol persa tienen un gran aporte tanto de materia seca aérea como radicular.

“Antes sólo pensábamos en sistemas con herbicidas. Hoy en día tenemos que pensar en sistemas que combinan cultivos de servicios y cultivos de rentas”, afirmó.

Por último, recordó que la selección de qué especie utilizar como cultivo de servicios, depende de los objetivos que se quieran lograr, ya sea control de malezas, mejorar la estructura del suelo, cobertura, etc.

El Ing. Agr. Esteban Frola expuso sobre “Técnicas y calidad de aplicaciones”, y partió de la premisa de que pulverizar es convertir un volumen de caldo que se encuentra en el tanque en gotas. “El tamaño y la uniformidad de las gotas es clave. A medida que achicamos el tamaño, aumenta la deriva y la evaporación de las mismas”, advirtió. En este sentido, hoy en día se utilizan picos de cerámica dirigidos hacia atrás para lograr gotas uniformes.

Si se considera que en aplicaciones terrestres se pisa el 3% de la superficie, un número significativo y que representa mucho dinero, Frola recomendó utilizar aplicación aérea siempre que se pueda, teniendo cuidado con la deriva.

También hizo hincapié en el aceite o el coadyuvante como elementos claves para que la aplicación funcione y sea de buena calidad. “Muchas veces aplicamos mezclas de productos caros con coadyuvantes baratos, y la calidad de la aplicación termina siendo mala”, lamentó.

El último en disertar fue el Dr. Gustavo Marón, quien habló sobre los actores claves que participan en las aplicaciones: “El productor, el aplicador, la sociedad y el medioambiente”.

Sobre la problemática ambiental, recordó que no es algo que se pueda superar individualmente, sino que se debe enfrentar en comunidad, y destacó que desde 1950 a la fecha, hay una evolución hacia el cuidado del medioambiente.

A nivel mundial, Argentina tiene la cuarta flota más grande de aviones aplicadores según afirmó Marón. Más allá de las aplicaciones de fitosanitarios, también se les da usos alternativos, ya sea para control de insectos, siembra de peces en lagos, etc.

“El productor agropecuario no suele ser asociativo, sino que es un tanto egoísta. Este tipo de jornadas como las que organizan las Regionales de Aapresid suelen ser una excepción”, valoró el disertante.

Según Marón, la visión del ambientalismo al productor, y viceversa, tiene una connotación negativa. Mientras que el productor apunta a ampliar la producción con buenas prácticas, desde el otro lado apuntan a cambiar el modelo productivo hacia una agricultura cada vez más sustentable. “No hay diálogo entre ambos bandos o, si lo hay, no es un diálogo recíproco: los productores hablan entre ellos y se defienden, y lo mismo pasa del otro lado”, entiende Marón.

A modo de cierre, insistió en que el ambientalismo llegó para quedarse. “Si no nos adaptamos, vamos a desaparecer. El cumplimiento de las normas es ineludible”, afirmó, y agregó: “Las buenas prácticas aéreas son el camino, la lucha contra los clandestinos no es solo responsabilidad estatal”.

Fotografía superior David Roggero, Miembro de la Comisión Directiva de Aapresid, dio la bienvenida y expuso acerca de la visión institucional en la actualidad. Fotografía inferior Lucrecia Couretot, fitopatólga, expuso sobre el control de enfermedades.