Lo fundamental es que son grandes generadoras de valor. Su producción permite que, hacia atrás, se generen múltiples actividades participes de la cadena de valor de la carne o grano.
Palabras Claves: agricultura, ganadería, tecnología, valor agregado.
Buenas Prácticas Ganaderas
La actividad agropecuaria y en particular la ganadería ¿agregan valor?
11 Planteos Ganaderos 2012
Eduardo Martinez Ferrario Licenciado en Administración - UBA Contador Público - UBA Titular de Cabaña “El Amargo”
