k to o r r v g s r l il å d la
s
ÅRSTIDERNA
e ko l o g i s ka r å va ro r d i re k t t i l l d ö r re n w w w. a rs t i d e r n a . c o m
e ko l o g i s k a r åva r o r d i r e kt ti l l d ö r r e n Årstidernas recept och nyheter vecka 21, våren 2011
Bas, Stora Bas, Grönsaks, Mix, Stora Mix, MonsterMix, Extra Stora Mix
Burger royal med varm hummus 400 g nötfärs 1 sallad 500 g tomat 1 bunt rädisor 4 skivor ost havssalt och nymald svartpeppar 4 focacciabullar olivolja
Forma färsen till 4 biffar. Skölj och slunga salladen, skiva tomater och rädisor. Stek biffarna i lite olja i varm panna 2-3 minuter på varje sida. Strö över salt och peppar och lägg på en skiva ost. Värm brödet och dela på hälften. Servera biffarna i ljumna bröd med sallad, tomater, rädisor samt varm hummus med bryntsmör.