e t t o m a g r e b
jordforbindelse Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 8 vinter 2012
KUK, Kedelig, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, MonsterMix
Spidskålscoleslaw med spidskommen ½ spidskål 2 gulerødder 1½ dl cremefraiche 2 spsk. mayonnaise (kan udelades) ½ tsk. spidskommen Salt og peber
Rens og snit spidskålen. Skræl og riv gulerødderne. Rør cremefraiche, mayonnaise, spidskommen, salt og peber sammen og vend grøntsagerne i.
Stor Mix, Ekstra Stor Mix
Bagte auberginer med tomat og feta Jeg elsker auberginer. Mange jeg kender er lidt betænkelige ved tilberede dem, da man let kan få et dårligt resultat. Auberginen kan man ikke spise rå, og derfor skal man være opmærksom på, at de bliver stegt igennem. En halvbagt aubergine kan være en ret kedelig oplevelse. Men når man bliver fortrolig med at tilberede den, så kan man opnå fantasiske resultater. Denne ret er super let at lave, og kan bruges som forret med en lille salat eller som tilbehør til et stykke lam eller kylling.
1-2 auberginer (afhængig af størrelsen) 1 pakke feta Tomatsovs: 1 glas mosede tomater 1 løg (finthakket) 2 fed hvidløg (finthakket) 1 rød chili (finthakket, uden kerner) 1 tsk. spidskommen 1 kanelstang 1 laurbærblad 1 spsk. granatæblesirup eller balsamico 1-2 tsk. sukker Salt og peber
Lille Grønt, Stor Basis, Stor Mix, Ekstra Stor Mix
Fuldkornspasta med tomat- & peberfrugtsalsa 1 aubergine 2 spsk. olivenolie 1 kvist rosmarin Salt og peber 300 g fuldkornspasta 50 g groft revet eller høvlet parmesan Skær auberginen i ½ centimeter tykke skiver, læg den i et fad og drys med salt. Lad den trække og dræne fri for vand i 45 minutter. Kom auberginer i en sigte og skyl dem under koldt vand. Læg dem på et rent viskestykke og pres dem fri for vand. Dryp olivenolie på aubergineskiverne og krydr med lidt salt, peber og rosmarinblade. Grill aubergineskiverne på en grillpande, til de er møre. Kog pastaen ’al dente’ i rigeligt vand med salt efter anvisning på pakken. Vend pastaen sammen med grillet aubergine og en stor skefuld krydret tomat-peberfrugtsalsa samt evt. et godt drys revet parmesan.
Tomat-/peberfrugtsalsa 1 rød peberfrugt 2 tomater 1½ spsk. kapers 2 spsk. olivenolie salt og peber ½ dl grofthakket basilikum Halver peberfrugten og fjern stilk og kerner. Skær tomater og peberfrugt i små terninger. Kom peberfrugt, tomat, kapers, olivenolie og grofthakket basilikum i en skål, krydr med salt og peber og bland det sammen. Server frisk salsa til pasta eller som tilbehør til et stykke stegt eller bagt fisk.
Steg løgene i olivenolie over medium varme, til de bliver klare. Tilsæt hvidløg, spidskommen, chili, kanelstang og laurbærbladet. Kom tomaterne i gryden samt sukker og granatæblesirup eller balsamico. Lad sovsen simre i ca 30 min. Smag til med salt, peber og sukker. Så til auberginerne! Skær auberginerne i 2 cm skiver. Steg dem på en pande med olivenolie, til de bliver gyldne. Sæt til side. Kom aubergineskiverne i et fad, og kom lidt tomatsovs og lidt fetaost på hver skive. Kom fadet under grillen i 5-7 minutter, til osten begynder at smelte. Server med lidt friskhakket persille og mynte.
Pastinaksuppe 300 g pastinakker 300 g kartofler 1 porre 1 spsk. olivenolie 1 l grøntsagsbouillon eller vand citronsaft 3 spsk. grov sennep
Selleri
Pastinak har en god, lidt skarp smag i modsætning til de søde persillerødder, der ligner den. Det er på toppen, man kan se forskel. Persilleroden 'buer opad' og pastinakken 'huler ned' i toppen.
•
• •
•
•
TIPs Du kan faktisk næsten bruge selleri som en gulerod, lige bortset fra at spise den rå i for store mængder. Skræl sellerien og skyl den. Herefter kan du skære den i fine strimler i din foodprocessor eller på din mandolin og bruge strimlerne i en wokret. Du kan også vende strimlerne i en god sennepsdressing med soltørret tomat, bredbladet persille og ristede bacontern. Du kan koge selleristykker sammen med dine kartofler til en god rodfrugtmos og evt. røre olivenolie deri og toppe med parmesan. En skæg ret er hel bagt selleri, hvor du vasker den og bager den i 1 time, til sellerien er mør. Server med kryddersmør og citronsaft. Som tilbehør til fiske- og kødretter kan du ganske enkelt dampe stave af selleri i 3 minutter i lidt vand tilsat en smule olivenolie og salt. Serveres straks.
Dogme, Stor Basis Skyl porren grundigt og snit i passende stykker, skræl kartofler og pastinakker og skær dem i tern. Sauter grøntsagerne i olie i få minutter (de må ikke tage farve). Tilsæt bouillonen og kog grøntsagerne til de er møre - ca. 20 min. Hæld suppen i en blender og purer den. Hæld suppen tilbage i gryden, og pisk rigeligt med sennep i suppen, uden at den koger, smag til med salt, peber og citronsaft. Server med krydderurtebrød.
Spinat- og ricottaravioli med salviesmør Denne ret er en af de helt store klassikere i det italienske køkken og med god grund. Man kan selvfølgelig lave raviolierne selv, men det er lidt tidskrævende. Så hvis man har en pakke med raviolier, gør man sådan her. 4 personer som forret eller 2 personer til hovedret 1 pakke ravioli 75 g usaltet smør 100 g friskrevet parmesan Et lille bundt salvie Salt og peber Smelt smøret på en stegepande over laveste varme. Tilsæt salviebladene og friskkværnet peber. Kog raviolierne i letsaltet vand efter anvisning på pakken. Når raviolierne er færdige, kommer man dem på panden med salviesmøret (husk at gemme pastavandet!!!). Tilsæt halvdelen af parmesanen og en smule af pastavandet, og bevæg panden i en cirkelbevægelse til smør-parmesansovsen emulsificerer. Hvis sovsen virker for tyk tilsæt- ter man lidt mere pastavand. Server med ekstra parmesan.
Skordelia med selleri og kartoffel 1 selleri 500 g kartofler 3 fed hvidløg Olivenolie Havsalt Sort kværnet peber Skræl selleri og kartofler. Skær dem i mindre stykker og kog med de pillede men hele hvidløgsfed i vand, der akkurat dækker. Hæld vandet fra, men gem 2 dl. Mos selleri, kartoffel og hvidløg til en grov puré og smag til med olivenolie, salt og peber. Juster evt. konsistensen med lidt kogevand. Server som grøn ret med brød, oliven, lidt pølse og en god salat eller som tilbehør til gryderetter eller en hakkebøf.
Den Moderne
4 hurtige marinader til svinekoteletter Hvis man ikke har en grillpande kan man sevfølgelig stege koteletterne på en almindelig stegepande. Det er marinaden der er vigtig her, men jeg foretrækker personligt grillsmagen.
Den italienske 4 kviste rosmarin 4 fed hvidløg Skallen af en citron 4 spsk. olivenolie Salt og peber (lige før du kommer kødet på panden)
Den spanske 4 kviste timian 2 fed hvidløg 2 spsk. spansk røget paprika (dulce) 1 spsk. rødvinseddike 4 spsk. olivenolie Salt og peber (lige før du kommer kødet på panden)
Den danske Salt og peber
Den vestindiske (jerk marinade) 2 spsk. allehånde bær ½ tsk. korianderfrø 1 tsk. peberkorn
1 spsk. timianblade ½ kanelstang 4 nellikker 3 fed hvidløg ½ bundt frisk koriander 1 habanero chili (uden kerner) 2 cm ingefær (skrællet og revet) 1 spsk. muscavodosukker 2 spsk. solsikkeolie. Salt og peber (lige før du kommer kødet på panden) Det er bedst at marinere kødet i minimum 2 timer, men gerne længere. Jo længere man marinerer, jo mere får kødet smagen af marinaden. Det optimale er at marinere dagen før man skal bruge kødet. Hvis man griller kotelletterne plejer jeg at grille dem 2-3 minutter på hver side, så de får grillmærkerne (og smagen). Dernæst gør jeg dem færdige i en 220 grader varm ovn i 5-7 minutter afhængig af tykkelse. Hvis man steger koteletterne på en stegepande, så steger jeg dem i lidt olivenolie over medium varme. Ca 5 minutter i alt på hver side. Jeg vender dem et par gange undervejs, så de bliver vendt i saften fra panden.
KUK, Kedelig, Lille Grønt, Single, Basis, Stor Basis
Romanesco- eller blomkålstempura Tempuramix: 1 æg 2½ dl isvand 100 fint hvedemel (sigtet) 1 knivspids bagepulver Blomkål eller romanesco
Bring en gryde med vegtabilsk olie op til ca. 180 grader. Lav tempuramixet ved at røre vand og æg sammen, så det er let og luftigt. Tilsæt melet lidt af gangen under konstant omrøring. Dyp blomkåls eller romanescofloretterne i tempuramixet, og steg i den varme olie i 2-3 minutter til de er gyldne. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle, og server straks. Man kan evt servere med denne dipping sauce:
Dogme, KUK, Stor Basis, Basis, Kedelig, Lille Grønt, Single, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, MonsterMix
Ovnbagte gulerødder med honning og timian En pose gulerødder 4 fed hvidløg (hele med skal) Et bundt timian 2 spsk honning 1 glas hvidvin Salt og peber Oliven olie Skræl gulerødderne og kom dem i et ovnfast fad med resten af ingredienserne. Dæk til med folie. Bag gulerødderne i en 200 C varm ovn i 35-40 minutter.
12 spsk. risvineddike 4 spsk. sukker 2 spsk. soya 2 tsk. revet ingefær Fisk
Fiskefileter med ristet blomkål 4 personer. Tilberedning 20-25 minutter 1 blomkål 1 spsk. olivenolie 1 spsk. smør Saft og skal af 1 citron Salt ½ bundt persille, hakket ENDVIDERE: 1 pakke ising i filet Mel 2 æg, piskede Rasp Smør og olie til stegning
TILBEHØR: Kartofler eller rugbrød og gerne en grøn salat Del blomkålen i mindre buketter, og rist dem i olie og smør på en varm pande. Lad dem tage lidt farve, og tilsæt så citronsaft og citronskal. Lad blomkålen riste til det er gyldent og mørt, men stadig har lidt bid. Smag til med salt, tag panden af varmen og vend blomkålen med persille lige inden servering. Dup fiskefileterne tørre med køkkenrulle og vend dem i mel, æg og derefter rasp. Steg dem gyldne i smør og olie og krydr med salt. Servér straks fiskefileter med blomkål og kartofler eller rugbrød og gerne en grøn salat
Dogme, Stor Basis
Gratineret selleri med gedeost 1 kvist rosmarin 200 g gedeost el. flødeost 4 spsk. jomfruolivenolie Peber og salt 500 g selleri 1-2 spsk. balsamico Skyl sellerien, skær den i 1/2 cm tynde skiver, og skræl kanten af med en skrællekniv. Udstik eller skær skiverne i samme størrelse som gedeosten, pensl dem med olivenolie, og bag dem ved 175°C i 25-35 minutter. Læg derefter en skive gedeost oven på hver selleriskive, og grill dem i ovnen med en rosmarinkvist, til osten bliver gylden. Dryp med balsamico, og servér som snack eller som en fed lille forret med salat og groft brød.
Den Moderne
Kalkun og nudler med soja, chili og sprøde vinterurter 4 personer. Tilberedning ca. 30 minutter 1 pakke kalkun i tern, 500 g 1 pakke nudler 4 skalotteløg ½ pose gulerødder, ca. 500 g 2-3 pastinakker, ca. 300 g ½ hvidkål ½ chili ½-1 dl soja Evt. lidt karry, soja og et nip sukker Olivenolie Salt og peber Sæt 1,5 l vand til nudler over at koge. Dup kalkunternene fri for væde med lidt papir og drys dem med salt. Pil og halvér løgene, del dem på midten og skær dem i tynde ringe. Skur gulerødder og pastinakker og skær dem i tynde skiver eller stave. Snit hvidkålen fint og hak chilien fint. Steg kalkunkødet gyldent i lidt olie i en wok, ca. 3 minutter på hver side og krydr med soja. Kom nudlerne i det kogende vand og kog dem al dente, 4-6 minutter, se anvisning på pakken. Sæt samme wok over ilden og kom lidt frisk olie i. Varm den godt op og tilsæt løg, rødder og kål samt chili og evt. karry. Steg det let mørt, under omrøring, tilsæt kalkunkød og smag til med chili og sojasauce og vend de kogte, drænede nudler i. Server straks.
i sukkerlage. Du kan også komme dem hele i din saftpresser, når du presser frugt og grønt, det giver saften et helt guddommeligt pift. Eller lav en skøn voksenmarmelade af bergamotte og appelsin Bergamottemarmelade 1 bergamotte 1 appelsin Vand 1 spsk. mandler Ca. 300 g sukker
Bergamotte af Sanne Venlov Bergamotte er en fin lille citrusfrugt med en stor og egenartet smag. Du kender bergamottes særlige aroma fra althea bolcher og Earl Grey te, hvor de lige tilfører det karakteristiske twist, der
Lev
kendetegner begge dele. I England er bergamotten populær og her fremstilles udtræk til bagning, olier og diverse hudplejeprodukter af dens lækre aroma. I dit køkken kan du anvende bergamotte i dressinger og bagværk. Husk at bruge skallen, riv den frisk ned i dine retter, desserter og kager, eller skær skallen i strimler og kog dem
Kom en hel appelsin med skal og en bergamotte med skal i en gryde og dæk med vand. Læg en lille tallerken over frugterne så de bliver under vandet, og kog dem møre ca. 1 time. Hæld vandet fra, kom citrusfrugterne i en blender, tilsæt mandler og ca. 275 g sukker og blend til en grov pure. Smag til og tilsæt evt. lidt mere sukker. Kom på skoldede glas og server til et stykke ristet eller friskbagt brød. Mums.
til g i n eri
UGE
9
EKSTRA VARER
I uge 8 kan du bestille disse og andre varer til uge 9
www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx
oksefarskassen 2 kg - 228 kr.
5 x 400 g. Krogmodnet hakket oksekød (8-10%) fra Mineslund. Kan fryses.
manchego ost
Oksefilet
1 kg - 239 kr.
1 kg - 299 kr. Krogmodnet oksefilet fra Mineslund.
Formidabel som tapas sammen med en god pølse og lidt godt brød.
pizzaog tærtedej 99 kr.
2 pakker pizzadej og 2 pakker tærtedej.
côte de Boeuf ca. 600 g - 178 kr. Den ultimative bøf til 2-3 personer.
svinemørbrad Ca. 1 kg - 215 kr.
2 stk. svinemørbrad á ca. 500 g.
den store
ostekasse kylling fra sødam 239 kr.
1 stk. (2,2 – 2,5 kg) stor fersk økologisk kylling fra Sødam.
259 kr. 5 gode, danske oste: Brien Natur, Høost, Vesterhavsost, Gedeost i olie og Blå Kornblomst
Stor Basis - 261 kr.
Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Mango, kl. I: Peru Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Løg, kl. I: Billeslund, DK* Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien
Danske kartofler, kl. I: Jejsing Demeter, DK Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Romanesco, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Productores de Almendras, Spanien Blandede krydderurter, kl. I: Frankrig Butternut Squash, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Pastinak, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Løg, kl. I: Billeslund, DK* Bergamotte, kl. II: Marokko Selleriknold, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Peberfrugt, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Hvidløg, kl. I: Huertas Bajas, Spanien
STOR Mix - 241 kr.
DogmeKassen - 213 kr.
stor fRUGT - 203 kr.
Danske kartofler, kl. I: Jejsing Demeter, DK Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Rødbeder, kl. I: Billeslund, DK* Timian, kl. I: Billeslund, DK* Julesalat i bakke, kl. I: Øko-One Økologisk Gartneri, DK Hvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Enoki Svampe, kl. I: Danmark Løg, kl. I: Billeslund, DK* Selleriknold, kl. I: Tinggård Økobrug, DK
Ananas, kl. I: Ghana Elstar æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Angelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Kiwi, kl. I: Grækenland Stenfri druer, kl. I: Sydafrika Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien
MixKASSEN - 208 kr.
Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Mango, kl. I: Peru Kiwi, kl. I: Grækenland Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Løg, kl. I: Billeslund, DK* Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien
ekstra STOR Mix - 313 kr.
Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Mango, kl. I: Peru Kiwi, kl. I: Grækenland Stenfri druer, kl. I: Sydafrika Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Løg, kl. I: Billeslund, DK* Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Peberfrugt, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Butternut Squash, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien MonsterMix - 285 kr.
Pæresaft Couscous Risgaletter med boghvede Tørret banan Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. I: Al-Arbuli, Spanien Mango, kl. I: Peru Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Løg, kl. I: Billeslund, DK* Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien BasisKassen - 208 kr.
Danske kartofler, kl. I: Jejsing Demeter, DK Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Romanesco, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Blandede krydderurter, kl. I: Frankrig Butternut Squash, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Pastinak, kl. I: Danmark Løg, kl. I: Billeslund, DK* Bergamotte, kl. II: Marokko Hvidløg, kl. I: Huertas Bajas, Spanien
Singlekassen - 235 kr.
Kakaodrik Kapers i havsalt Pita brød Tørret banan Ananas, kl. I: Ghana Angelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Little Gem salat, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Blomkål, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Løg, kl. I: Billeslund, DK* Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Bergamotte, kl. II: Marcello´s farm Mild chili, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien KUKKASSEN - 219 kr.
Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Blomkål, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Blandede krydderurter, kl. I: Frankrig Butternut Squash, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Pastinak, kl. I: Danmark Løg, kl. I: Billeslund, DK* Bergamotte, kl. II: Marokko Hvidløg, kl. I: Huertas Bajas, Spanien KedeligKasse - 208 kr.
Danske kartofler, kl. I: Jejsing Demeter, DK Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Blomkål, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Productores de Almendras, Spanien Karse, kl. I: Holland Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Pastinak, kl. I: Danmark Løg, kl. I: Billeslund, DK* Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien
Brrrr - grøntsagerne fryser!
Lad vores vognmand pakke dine varer ind i et varmt tæppe. Vinterkulden er hård for frugter og grøntsager. Hvis du lægger et tæppe ud til vognmanden, dækker han dine varer til, så de er beskyttet mod frosten.
ekstra stor Frugt - 264 kr.
Ananas, kl. I: Ghana Tentation æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Angelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Kiwi, kl. I: Grækenland Stenfri druer, kl. I: Sydafrika Grapefrugt, kl. I: Al-Arbuli, Spanien Mango, kl. I: Peru Hindbær, kl. I: Bionest, Spanien stor specialfrugt - 203 kr.
Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: Strandbygaard. * Dyrket på Aarstidernes egen gård. Forbehold for trykfejl og prisændringer.
Uge 8
Blommer, kl. I: Sydafrika Stenfri druer, kl. I: Sydafrika Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Mango, kl. I: Peru Bergamotte, kl. I: Marokko Hindbær, kl. I: Bionest, Spanien Ananas, kl. I: Ghana Kiwi, kl. I: Grækenland frugtposen - 99 kr.
Angelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Tentation æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien
Aarstiderne Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Tlf: 7026 0066, fax: 7026 0067 Email: info@aarstiderne.com Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17 www.aarstiderne.com
Lille Grønt - 118 kr.
Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Blomkål, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Peberfrugt, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Bergamotte, kl. II: Marokko FRUGTKassen - 138 kr.
Ananas, kl. I: Ghana Tentation æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Angelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, Frankrig Kiwi, kl. I: Grækenland
zzz