Aarstidernes nyhedsbrev uge 18, 1012

n e k k ø k d n a l

jordforbindelse Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 18, forår 2012

Dogme

Rabarbertrifli med vaniljeis 4 personer. Tilberedning 25 minutter ½ kg rabarber 200 g sukker 1 vaniljestang 2½ dl fløde 38% 10 ladyfingers eller makroner ½ l vaniljeis

Halvér vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud. Rens og skær rabarberne i skiver, og kom dem i en gryde med sukker og vaniljestangen. Lad det lige koge op, og lad det herefter trække i et par minutter. Smag til med sukker, og stil på køl. Pisk fløde og vaniljekorn til flødeskum. Knus ladyfingers eller makroner, og kom dem i bunden af et glas. Kom rabarber ovenpå, og slut af med en kugle is og flødeskum.

Den Moderne

Salsiccia i tomatsauté med nye kartofler, asparges og yoghurtdressing 2 pakker salsicciapølser 1 pose kartofler, 700 g 1 bundt asparges ½ citron, saft og revet skal 1-2 fed hvidløg 1 bæger yoghurt naturel 4-5 spsk. olivenolie 1 nip sukker 4-5 tomater, 350 g ½ pose gulerødder evt. ketchup Kartofler: Skur kartoflerne og sæt dem over i kogende vand tilsat salt. Kog ca. 15 minutter, og lad dem trække færdig.

Grøntsager: Knæk imens enderne af aspargesene, og snit dem i tynde skrå skiver.

Skur gulerødderne, og server dem hele eller skær dem i stave og server til, som gnavegrønt.

Yoghurtdressing: Rør yoghurt med citronskal, citronsaft og smag til med knust hvidløg, salt og sukker.

Kedelig, Basis, Stor Basis

Stegte nye kartofler med kikærter og krydret gazpacho 250 g udblødte kikærter Evt. løg, hvidløg, gulerod og laurbærblad 500 g nye kartolfer 1-2 dl bouillon fra kikærterne Chili ½ tsk. sukker Evt. spidskommen og koriander Havsalt og friskkværnet peber Gazpacho: 1 peberfrugt 500 g tomater 1 agurk 1 løg 2 hele friske hvidløg Revet skal og saft af ½ citron Olivenolie Lidt kogevand fra kikærterne Chili Sukker Havsalt og friskkværnet peber Hæld iblødsætningsvandet fra kikærterne, og sæt dem over at koge i friskt vand med 1 spiseskefuld salt, gerne med lidt løg, hvidløg, gulerod og et laurbærblad. Lad dem

småkoge i 30 minutter.

Flæk peberfrugten, og fjern kernerne. Skær peberfrugt, tomater, agurk og pillet løg i tern. Snit hvidløgene fint. Mariner det hele i citronskal og –saft og 3 spiseskefulde olivenolie, og lad det trække i 10 minutter.

Vask imens kartoflerne, og skær dem i kvarte eller tern. Varm 2-3 spsk. olivenolie op på en stegepande, og kom kartoflerne på. Steg dem gyldne og møre ved moderat varme.

Dræn kogevandet fra kikærterne, men gem det. Afdryp kikærterne godt, og kom dem på panden til kartoflerne. Steg dem med i ca.

5 minutter og krydr med salt, peber og lidt chili.

Blend grøntsagerne (tomater, peberfrugter, agurk, løg) til en lidt grov suppe med lidt af kogevandet fra kikærterne og smag til med chili, sukker, salt og peber.

Server suppen iskold, og spis den lune kartoffelkikærteret til.

TIP: Smag evt. kikærte-kartoffelretten til med spidskommen og korianderfrø – det klæder kikærterne rigtig godt.

Hæld vandet fra kartoflerne og afkøl dem let.

Del dem på midten eller skær dem i tykke skiver og vend med yoghurtdressingen. Drys aspargesene over, og vend meget let.

Salsiccia og tomatsauté: Skær tomaterne i tern.

Tryk farsen ud af salsicciapølserne og form til små boller. Steg dem gyldne i lidt olie, 2-3 minutter på hver side, tilsæt tomater og hakket hvidløg og lad det stege med de sidste minutter.

Servér: Servér straks salsiccia kødboller med tomatsauté og lun kartoffelsalat samt gnavegulerødder.

Dogme, Stor Basis, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, MonsterMix

Tzatziki med ramsløg 4 1 1 2

personer agurk bundt ramsløg dl yoghurt naturel

Smag yoghurt til med salt og peber. Riv agurken eller skær den i tynde skiver. Snit ramsløg fint, gem lidt til drys og vend begge dele i yoghurt. Smag til med salt og peber og server som creme til kartofler, til salat eller på en skive ristet rugbrød.

Tzatziki med variationer

Kedelig

Avokado tomatsalsa Tilbehør til 2-4 personer Saft og fintrevet skal af 1 citron 1-2 spsk. flydende honning 400 g tomater, i tern 2-3 modne avokado, i tern Salt eller sojasauce Evt. snittet ramsløg Rør citronsaft og skal med honning og vend dressingen med tomat og avokado. Smag til med salt eller gerne lidt soja, og vend evt. ramsløg i salsaen.

Salsaen er god til fisk, kylling eller måske ovenpå sprødstegte søde kartofler.

Udfordr din tzatziki med andet end agurk.

Prøv fx. at rive 3-400 g rødbede, gulerod eller spidskål ned i yoghurt og smag til med snittet ramsløg eller knust hvidløg.

Med rødbeder bliver den smuk og pink.

Kuk, Basis, Stor Basis

auberginelasagne med tomattopping

SPINAT - Kom an Skipper Skræk At Skipper Skræk får supermandskræfter af at spise spinat, ved de fleste. Og TIP det er altså ikke bare i tegneserieverdenen. Der er hold i historien. Spinat er sprængfyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter. De grønne blade har et højt indhold af stoffet folat, som er nødvendig for, at kroppen kan producere nye byggesten, også kaldet proteiner.

I køkkenet Før du tilbereder spinat, skal du fjerne stilken og vaske bladene grundigt. Der kan gemme sig meget jord og sand i de krøllede blade. Spinatblade kan lynsteges i få sekunder på en pande eller i wokken. Prøv den klassiske spinattærte, en krydret varm linsespinatsuppe, ostegratineret spinat… mulighederne er mange.

I maven De grønne blade er bl.a. rige på folat, jern, jod, kalcium, natrium og A-, B- og C-vitamin og flere gavnlige antioxidanter, bl.a. kartenoid-lutein, der er med til at holde øjet sundt og dit syn skarpt.

På marken Så snart frosten er gået af jorden, kan vi så spinat på vores marker i Sønderjylland. Spinat er en dejlig hurtigt voksende afgrøde, blot 6-10 uger efter, de små frø er sået, kan de første spæde spinatblade høstes. Babyspinat er små spæde blade som blot skal vendes i en frisk salat. Vinterspinat er grovere og gør sig godt i varme retter.

2 personer. Tilberedning ca. 45 minutter 1 aubergine Lidt olie til stegning 3 fed hvidløg, i tynde skiver 300 g spinat, grundigt skyllet 1 bæger ricotta (250 g) Salt og peber

ENDVIDERE 1 bøffelmozzarella (125 g) 4 tomater 2 forårsløg 2-3 spsk. olivenolie salt TILBEHØR groft brød evt. salat

Skær auberginen i skiver. Vend dem i lidt olie og rist dem på en varm pande.

Sautér hvidløg i lidt olie i en stor, varm gryde eller dyb pande. Kom spinat ved og lad den akkurat falde sammen. Kom ricotta på, tag panden af varmen og smag til med salt og peber.

Læg halvdelen aubergineskiverne i et ovnfastfad. Top med ricottafyldet, læg de sidste aubergineskiver på toppen og gratinér i en brandvarm ovn under grillen i 10-15 minutter, eller til den er gylden. Hold øje.

Skær imens tomaterne i tern. Hak forårsløget groft og vend tomater, forårsløg og olivenolie og smag til med salt.

Servér auberginelasagnen med tomattopping, groft brød og gerne en stor salat.

I køleskabet Spinat kan holde sig ca. en uge på køl.

De grønne blade bør altid opbevares i en plastpose – gerne med lidt luft i. Læg bladene i koldt vand før brug – så strammer de sig an og blive sprøde igen.

Basis, Stor Basis, Kuk, Lille Grønt, Single, Ekstra Stor Mix

Kalvefrikassé med asparges Bare ordet frikassé og ens barndom hos farmor i kolonihaven dukker op. Duften af citron, friskhakket persille og fuglekvidder.

En herreret som frikassé tager kegler hos de fleste. Den dejlige fløjlssmag, der opstår når mikset af citronsaft, æggeblomme og kaffefløde fuldendes. Man kan lave en frikassé af hvad køleskabet og grøntkurven byder på. Fra fisk til fjerkræ, lam eller kalvekød.

500 g kalvebov el. bryst 1 bdt. grønne eller hvide asparges Vand, evt. lidt hvidvin 10 hele peberkorn smørbolle (40 g smør, 60 g mel) 1½ dl kaffefløde Saften af ½ citron 3 æggeblommer (kan undlades) Dild

Kuk, Kedelig, Stor Basis, Single

Spinatsalat sauté Tilberedningstid: 15 min.

Antal personer: 4 1 bakke tomater 1 løg 1 pose frisk spinat 3 spsk. fish sauce 1 tsk. karry 2-3 spsk. olivenolie Del tomaterne i både, og hak løget fint. Skyl spinaten, og sørg for at den er godt dryppet af, og at grove stilke er fjernet. Hæld olien på en varm pande, tilsæt karry og herefter spinat og løg.

Lad spinaten falde lidt sammen imens der vendes rundt. Spinaten skal helst ikke falde helt sammen. Tilsæt cherrytomater og evt. fishsauce, vend det rundt, og server straks f.eks. til et stykke dampet fisk.

Skær kalvekødet i store tern, læg det i en gryde med vand uden salt, og kog det op.

Skum urenheder fra, når det koger. Tilsæt lidt salt og peberkorn, og skum af endnu en gang. Kog det mørt, ca. 45 minutter.

Skræl de hvide asparges, skær dem i passende stykker, og blancher dem 2-3 min. i letsaltet vand. ½ min. inden de er færdige, tilsættes de grønne asparges. Lad aspargesene dryppe af.

Sigt væden fra kødet, når det er mørt, jævn med en smørbolle, og kog igennem.

Pisk fløde, citron og æggeblommer sammen i en skål, og sigt den kogende sauce forsigtigt ned i æggemassen under piskning. Hæld det tilbage i gryden, og kog forsigtigt op under omrøring.

Tilsæt kød, asparges, hakket dild og krydr efter smag. Server med kogte nye kartofler.

Fisk

Blå Fisk

Stegt lyssej med sommerremoulade

Sprød sandart med spidskålssalat

4 personer. Tilberedning ca. 30 minutter 5 spsk. drænet yoghurt 2 tsk. dijonsennep 2-3 tsk. ristet karry 2 gulerødder, i små bitte terninger 2 dl små bitte blomkålsbuketter ½ bundt persille, hakket ½ dl kapers 1 pakke lyssej i filet Rugmel Lidt smør og olie til stegning Salt Rugbrød, kartofler, salat eller dampede grøntsager

Hovedret til 4 personer.

Tilberedning ca. 15 minutter 1 tyk skive rugbrød, 5 cm Lidt olivenolie Flagesalt 1 spsk. dijonsennep 1 spsk. flydende honning 3 spsk. æbleeddike 4-5 spsk. olivenolie 1 spidskål 3-4 spsk. kapers Salt 1 pakke sandart i filet, 600 g Lidt olivenolie

Rør yoghurten med sennep og karry og smag til med salt. Vend dressingen med gulerødder, blomkål, persille og kapers og smag til. Lad remouladen trække imens du steger fisken.

Dup fisken tør med køkkenrulle, drys med salt og vend dem i rugmel. Steg dem i lidt smør og olie på en varm pande, til de er gyldne. Servér straks fisk, sommerremoulade med rugbrød eller kartofler, salat eller grønt

TILBEHØR Kogte kartofler eller mos Skær rugbrødet i helt tynde, små skiver, og rist dem i olivenolie på en varm pande. Lad dem dryppe af på køkkenrulle, og drys med flagesalt.

Rør sennep, honning, eddike og olie sammen. Snit spidskålen og vend den med dressingen. Vend kapers i kålen og smag til med salt.

Tjek fisken for skæl og ben, og dup den tør med køkkenrulle. Skær fisken i portionsstykker og steg dem med skindsiden nedad på en varm pande. Justér varmen, og lad fisken stege næsten færdig på skindsiden. Tag panden af varmen, vend fisken og lad den stege færdig på eftervarmen. Krydr fisken med salt, og servér straks med spidskålssalaten, drysset med sprøde rugbrødsflager, og kartofler.

Landkøkken I torsdags afholdte vi Landkøkken for nye kunder i Aarstiderne. Det er en lejlighed til at få sat ansigt på internetbutikken, inspiration til hvad indholdet i kasserne kan bruges til, stille spørgsmål og få svar. 100 voksne og en god portion børn mødte op, så der var gang i den.

Jeg selv havde fornøjelsen af at være vært, og - heldigvis for deltagerne, stod en række af mine kolleger i køkkenet. Massevis af grøntsager, rå, stegt, bagt og en langtidsstegt svinebov - Uhm duften bredte sig helt ud på gårdspladsen - og så en æbletrifli til dessert.

Lev

af Annette Hartvig Larsen, ahl@aarstiderne.com Det hele tog et par timer, og så var jeg helt euforisk og øm i ansigtet af at smile. Tænk, at man kan få lov at opleve så mange glade, interesserede mennesker på så kort tid. Det er jo fundamentalt livsbekræftende.

Da vi i 1999 var et lille grøntsagskassesystem på Barritskov (ved Juelsminde), kunne vi let tale direkte med alle kunderne.

Vi kunne fortælle, lytte og ikke mindst lære, men idéen ville noget mere, og vi udvidede til aarstiderne.com. Fantastisk, for nu kunne vi få økologien og kasserne ud til alle. Men afstanden til kunderne blev samtidig også større.

Derfor er vores møder med jer så vigtige. Vi kan godt få gode idéer og ris og ros elektronisk, (og vi får helt fantastisk meget, tak!), men der sker noget andet, når vi mødes.

På torsdagens Landkøkken hørte jeg ønsker om alt lige fra særlige grøntsager og

weekendkasser, nemmere betaling, om børn der gerne vil lave mad, om måltidskasserne der redder familiemiddage (fedt!) og om, hvordan man kan slå sig sammen med sin søster, og lave en spontan fest, hvis hun får den samme kasse… Jeg fik masser af forslag til nye produkter og ydelser, og kreativiteten og lysten til at deltage i snakken var stor.

Forrygende at opleve, for det vil vi jo også netop gerne have!

Vi arbejder hårdt på, at det skal blive lettere at deltage i samtalen. Vi tilpasser og forbedrer vores systemer og processer, og lukker Aarstiderne endnu mere op. Ny hjemmeside, design og mere fleksibilitet, er blandt opgaverne – nu skal jord og bord forbindelsen genskabes. Punktum. Vi vil være så interaktive og inspirerede som overhovedet muligt.

Der er skrappe deadlines frem mod efteråret, og vi knokler… ud af bukserne for at nå dem, men hold da op, hvor vi glæder os!

til g i n eri

UGE 19

EKSTRA VARER

I uge 18 kan du bestille disse og andre varer til uge 19

www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx StøbejernsTekande 499 kr.

Traditionel sort støbejerns tekande med rustfritstål filter. Indersiden er

NaturFrisk Sodavand 2 ks - 264 kr.

Hyldebrus og Cola Classic. 2 kasser (á 12 fl.)/2 varianter. Naturrene og af højeste kvalitet.

Clipper Instant Kaffe 229 kr.

3 x 100 g. Fairtrade og økologiske Arabica bønner fra Papua New Guinea.

belagt med emalje. kaffeposen

Clipper kassen 199 kr.

4 x Clipper.

Instant kaffe Papua New Guinea, kakao drik, Indian chai te og Hvid te med appelsin.

95 kr.

2 poser økologisk formalet kaffe fra Uganda. Ideel til stempelkanden.

Appelsinjuice 149 kr.

6 flasker à 0,75 liter. Økologisk juice presset på håndplukkede spanske appelsiner.

limonade

149 kr.

6 flasker á 0,75 liter. Økologisk limonade most fremstillet af citroner og agave.

Æble-/hindbærjuice med brus 6 fl. - 215 kr.

6 flasker a 0,75 l. Indeholder æblejuice, hindbærjuice og bobler. Intet sukker tilsat. Prop børnechampagnen op til børnefødselsdagen.

Jordbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Gulerødder med top, kl. I: Italien Little Gem salat, kl. I: Earl Les Cormiers, Frankrig Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Ramsløg, kl. I: Barritskov, DK* Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien STOR Mix - 241 kr.

Jordbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Gulerødder med top, kl. I: Italien Salat, kl. I: Gert Larsen, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Ramsløg, kl. I: Barritskov, DK* Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien.

Gourmet bønner, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien ekstra STOR Mix - 313 kr.

Ananas, kl. I: Ghana Jordbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Pærer, kl. I: Agrilatina, Italien Blommer, kl. I: Agrilatina, Italien Gulerødder med top, kl. I: Italien Salat, kl. I: Earl Les Cormiers, Frankrig Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Ramsløg, kl. I: Barritskov, DK* Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Gourmet bønner, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Grønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, Spanien MonsterMix - 285 kr.

Appelsinjuice: Cal Valls Shoyu Soja sauce Flåede tomater Risgaletter med boghvede Jordbær Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Gulerødder med top, kl. I: Italien Little Gem salat, kl. I: Earl Les Cormiers, Frankrig Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Ramsløg, kl. I: Barritskov, DK* Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien BasisKassen - 208 kr.

Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Nye udenlandske kartofler, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gulerødder med top, kl. I: Italien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Salat, kl. I: Earl Les Cormiers, Frankrig Grønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien.

Frisk hvidløg med skaft, kl. I: Huertas Bajas, Spanien

stor fRUGT - 203 kr.

Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Nye udenlandske kartofler, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gulerødder med top, kl. I: Italien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Salat, kl. I: Earl Les Cormiers, Frankrig Grønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien.

Ramsløg, kl. II: Barritskov, DK* Gourmet bønner, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Rød peber, kl. I: Hortamira, Spanien Mild chili, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien.

Ananas, kl. I: Ghana Jordbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien

DogmeKassen - 213 kr.

Rødbeder, kl. I: Billeslund, DK* Ramsløg, kl. I: Barritskov, DK* Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Salat, kl. I: Gert Larsen, DK Kartofler, DK, kl. I: Jejsing Demeter, DK Gulerødder, kl. I: Gartneriet Marienlyst, DK Løvstikke, kl. I: Billeslund, DK* Skalotteløg, kl. I: Danmark Vinrabarber, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Brændenælde, kl. I: Barritskov, DK*

Singlekassen - 235 kr.

Dansk æblemost Mælkechokolade tangerine Brune ris Gulerødder med top, kl. I: Italien Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Grønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Ananas, kl. I: Ghana Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina

ekstra stor Frugt - 264 kr.

Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien.

Ananas, kl. I: Ghana Jordbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Mango, kl. I: Peru Blommer, kl. I: Agro Roca, Argentina Blåbær, kl. I: Bionest, Spanien stor specialfrugt - 203 kr.

Jordbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Chirimoya, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Grapefrugt, kl. I: Frankrig Ananas, kl. I: Ghana Mango, kl. I: Peru Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Hindbær, kl. I: Bionest, Spanien frugtposen - 99 kr.

Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Mango, kl. I: Agro Roca, Argentina Æbler, kl. I: Peru

KUKKASSEN - 219 kr.

Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Gulerødder med top, kl. I: Italien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Salat, kl. I: Gert Larsen, DK Grønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Blandede spirer, kl. I: Tyskland KedeligKasse - 208 kr.

Nye udenlandske kartofler, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gulerødder med top, kl. I: Italien Salat, kl. I: Earl Les Cormiers, Frankrig Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Avocado, kl. I: Mexico Rød peber, kl. I: Hortamira, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien.

Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Lille Grønt - 118 kr.

Gulerødder med top, kl. I: Italien Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Grønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Spidskål, kl. I: Ecollevant, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien FRUGTKassen - 138 kr.

Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Appelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien.

Blommer, kl. I: Agro Roca, Argentina Jordbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien

Aarstiderne Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Tlf: 7026 0066, fax: 7026 0067 Email: info@aarstiderne.com Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17 www.aarstiderne.com

Vi tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer.

MixKASSEN - 208 kr.

Stor Basis - 261 kr.

Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: Strandbygaard. * Dyrket på Aarstidernes egen gård. Forbehold for trykfejl og prisændringer.

Uge 18