dk2010uge24

Dyrk din egen have

Rabarbermascarpone med ladyfingers

Gazpacho

Aarstidernes nyhedsbrev uge 24

Dyrk din egen have

af Søren Ejlersen

Det skal dog siges, at de tre større Mollerup hedder

søskende, der er 15+ er ivrige grøntsagsspisere, trods

det lille land, hvor verden kan over-

det at mors klassikere vinder over mit grøntsagsnør-

skues. Lille legehus, sandkasse, kaninbur og fra i år,

deri.

nu også med egen mikro grøntsagshave. Det er rart med en verden, hvor det er muligt at se fra ende til

Kom selv i gang med at dyrke grøntsagerne

anden. Og det kan man i min datter Mollys verden.

Jeg brugte 4 m2, 50 kr., en spand hestemøg og ca. to timer. Så var Mollys have en realitet. Jeg ved det ikke

Molly har ellers have med hendes børnehave på

er verdens mest fantastiske have, men den er der,

Krogerup i ”Haver til Maver”, som en test på om det

og den virker. Radiser, salat, ærter, blomster, purløg,

virker for børnehaver, når nu det går så godt med

spinat, fennikel og kål er hvad det bliver til i år, og

3. og 4. klasser. På Krogerup er der i år 1.000 børn

jeg er sikker på, at den bliver større til næste år.

med egen have. Men hvorfor ikke prøve derhjemme også med en mikro-model? Derfor besluttede vi at

Hvis du tager de globale forsyningsbriller på, er det

udvide Mollerups aktivitetsområder til nu at indbe-

også vejen frem. Lokal forsyning i sin yderste konse-

fatte grøntsagsverdenen.

kvens. Og du kan dyrke på tage, i haver, i baggårde, i altankasser og alskens steder.

Det er naturligvis fordi, far synes det er lettere problematisk, at Molly nu 3 år gammel, kun spiser

Skyder vi os selv i foden ved at lære fra os af hem-

gulerødder, agurk og frugt. Hun har en detektor, der

melighederne? Ikke det mindste, da vi vil elske at

kan afspore selv de mindste stykker gulerod i en ret

videreudvikle jeres grøntsagsenergi.

og sorterer systematisk enhver grøntsagslignende art fra i sin mad. Far bruger alle tænkelige overtalelses-

Har du lyst til at udleve din indre gartner, så se her:

muligheder til at løse udfordringen, men det er ikke

På Krogerup holder vi verdens mindste gartnerkursus

lykkedes.

for begyndere. Henrik Helweg-Larsen introducerer til gartnerverdenen, så du er rigeligt rustet til at komme

Hun er vældigt optaget af haven og tramper lystigt

i gang, enten med et par afgrøder denne sæson eller

rundt i den - lige som min kones hest gjorde det

til næste forår. Tilmelding til hhl@aarstiderne.com

forleden - men Molly er endnu ikke nået til at spise

med deltagerantal. Pris pr. person 80,- inkl. en varm

afgrøderne.

portion grøntsagsbålgryde, som jeg lover at koge.

Vi ses d. 24.06 fra 17.00 til det slutter. se@aarstiderne.com

Basis, Stor Basis, KUK

Aubergine med tomatsalsa og gedeost 4 personer. Tilberedning 45 minutter.

1 aubergine 4 tomater Chili, efter smag 1 friskt hvidløg ½ citron, revet skal og saft Havsalt, et nip sukker og kværnet sort peber 100 g gedeost Olivenolie Skær auberginen i ½ cm tykke, lange skiver. Du skal bruge mindst 8 skiver.

Skær tomaterne i små tern, og kom dem i en sigte, så lidt af væden kan løbe fra.

Snit chili og hvidløg fint, og kom i en skål. Riv citronskal i og pres saften over.

Vend tomattern i, og smag til med salt, sukker, peber og olivenolie.

Pensl aubergineskiverne med olie, og grill dem på en pande eller grill.

Rul dem med en god skefuld tomat-chili salsa og en klat gedeost, og læg dem i et oliesmurt fad. Bag dem i ovnen i 20 min. ved 180º. Server med brød, en frisk salat og resten af salsaen til.

Tip til Kedelig og Ekstra Stor Mix: Auberginen kan erstattes af en squash.

Single Der er nogen, der kommer frugt i maden!

Det gør jeg somme tider. Jeg elsker frugt i maden. Frugten i det salte køkken kan forvandle maden og tilføre den kompleksitet og frem for alt den velkendte og tryghedsfremkaldende sødme. Frugten skal altid være moden. Modne frugter er jo søde og bløde - og de binder det salte, sure og bitre sammen og skaber ”alfa omega” harmoni.

Dette er en god stor portion, som er rigelig til 2 personer som hovedret, og til 4 som tilbehør. Resten af salaten kan spises til frokost dagen efter, så lav bare rigeligt.

Bønner, tomater, peberfrugt, chili og friske abrikoser 2-4 personer 1 bæger (300 g) kidney bønner, udblødt i 12 timer

2-4 tomater 1 peberfrugt Chili, efter smag 2 abrikoser, modne 1 citron, revet skal og saft 2 spsk. olivenolie Havsalt og kværnet sort peber Fyld vand på bægeret med bønnerne, 1 cm fra kanten, og sæt låget på. Lad dem stå på køl natten over, og hæld udblødningsvandet fra.

Kom bønnerne i en gryde, kom frisk vand på - 1 del bønner til 2 del vand. Kom gerne et løg, en gulerod, laurbærblad og hvidløg i, og kog bønnerne møre, ca.

35 minutter. Tilsæt 1 spsk. salt, og lad bønnerne trække i vandet i 5 minutter.

Hæld vandet fra, og hæld dem i en skål.

Rør en dressing af revet citronskal og saft, salt og fint hakket chili, og pisk olivenolie i. Hæld den over de lune bønner, og lad dem stå og søbe dressingen, imens du laver resten.

Skær tomater og abrikoser i tynde både, peberfrugten ligeså. Vend alt sammen med bønnerne, og smag til med citron, salt og chili. Server som grøn ret med lidt brød og ost eller til stegt fisk, kylling eller kød.

Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

Tomater og hvide asparges 4 personer.

Tilberedning ca. 15 minutter.

4-5 tomater 1 bundt hvide asparges Citron Olivenolie Lidt frisk hvidløgstop Evt. dild Skær tomaterne i 1 cm tykke skiver, og læg dem om på et stort fad. Krydr tomaterne med havsalt og friskkværnet sort peber, citronsaft og evt. en anelse sukker.

Skær halvdelen af de skrællede hvide

asparges i tynde strimler evt. på en mandolin eller med en tyndskræller.

Skær resten i tynde diagonale skiver, og dyp dem 1 minut i kogende vand med salt og et nip sukker. Afdryp og afkøl let, vend dem med de strimlede asparges, olivenolie, havsalt og fint hakket hvidløgstop.

Server tomaterne toppet med de rå og dampede hvide asparges ovenpå, og drys gerne med dild.

Basis, Stor Basis, KUK

Sandwich med stegte auberginer og svampe, flødeost og friske tomater 4 personer.

Tilberedning ca. 20 minutter.

1 aubergine 1 bakke champignon 1 friskt hvidløg i tynde ringe 2 spsk. soja sauce 1 spsk. balsamico 100 g fløde eller letost 2 tomater 8 skiver brød, ristet Evt. salatblade og basilikum Skær auberginen i ½ cm skiver og svampene i halve. Snit hvidløget fint, og vend det sammen i et fad. Dryp med soja og balsamico, og lad det trække, mens grillen eller grillpanden bliver varm.

Alternativt kan du bruge en almindelig stegepande.

Rist brødskiverne i brødristeren, så de er sprøde og gyldne.

Pensl panden/risten med lidt olie, og kom aubergineskiver og svampe på. Grill dem møre og med smukt grillmønster, 4-5 minutter på hver side.

Smør brødet med flødeost, læg et par tomatskiver og evt. salatblade på 4 af dem, og top op med de lune auberginer og svampe. Kværn sort peber over, og læg den anden skive brød ovenpå.

Basis, Stor Basis, KUK, Kedelig, Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

Lynstegte gourmetbønner og kål med hvidløg, chili og soja 4 personer.

bønner 4 personer.

Tilberedning ca. 30 minutter.

1 bøtte perlebyg (300 g) Salt 1 bundt hvide asparges Evt. 1 bundt gourmetbønner Salt og peber Lidt olivenolie Evt. plukket oregano Høvlet parmesan

Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Dogme, Kedelig, Single

Gazpacho

4 personer. Tilberedning ca. 1 time.

1 bakke modne tomater, 1 agurk, 1 peberfrugt, revet skal og saft af ½ citron, 1-2 hvidløg med top eller 1 løg, ½ dl olivenolie, chili efter smag, ½ tsk. sukker, evt. dild eller andre friske krydderurter Skær tomater, agurk og peberfrugt i mindre stykker. Mariner i citronskal og saft, fintsnittet hvidløg og olivenolie, og kom på køl i ca. 30 minutter. Blend grønsagerne til en lidt grov suppe, og smag til med fint hakket chili, salt og sukker. Stil på køl, og server iskold, gerne drysset med fine tern af agurk og peberfrugt, og vend med finthakkede krydderurter. Spis på en solskinsdag, og giv sprøde croutoner eller brød til.

Tilberedning ca. 30 minutter 1 bundt gourmetbønner 1 spidskål eller rødkål 1 friskt hvidløg med top, fint snittet Chili efter smag Evt. 1 bakke champignons Eller 1 peberfrugt Olivenolie Soja citronsaft Havsalt og knust sort peber Evt. kokosmælk Nip bønnerne, del dem et par gange, og skær kålen i fine strimler. Skær svampe eller peberfrugt i mindre stykker.

Varm lidt olie op i en wok, og sving bønner og kål, svampe/peberfrugt i den varme olie, til det er sprødmørt, 4-5

minutter. Kom hvidløg og chili ved, og smag til med et soja, lidt citronsaft, salt og peber. Kog evt. igennem med kokosmælk. Du kan også stege strimler af okse, lam eller kylling let af, inden du kommer grønsagerne i wokken og ellers følge opskriften.

Server med kogte perlebyg, nudler eller ris.

Tip til Dogme: Broccoli kan erstatte gourmetbønner.

MonsterMix, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix

Perlebygsalat med hvide asparges og

Skyl perlebyggen, og kog dem i saltet vand i ca. 15 til 20 minutter, eller til de er møre. Dræn overskydende vand fra, og skyl dem kort i koldt vand.

Knæk de nederste ender af aspargesene, og kassér dem. Skræl dem, og skær dem i grove, tykke skiver.

Snit bønner i tykke, skrå skiver og damp dem i 1-2 dl saltet vand i 1-2 minutter.

Kom aspargesene i, og lad begge dele dampe i yderligere 2 minutter. Hæld vandet fra, og vend de varme grøntsager med perlebyggen. Vend med lidt olivenolie, og smag til med salt og peber. Top evt. med lidt oregano, og servér med masser af høvlet parmesan.

Basis, Stor Basis, KUK, Dogme, Kedelig, Mix, Stor Mix, MonsterMix

Kålsalat med citron og mandler 4 personer.

Tilberedning ca. 15 minutter.

100 g mandler 1 spidskål eller rødkål 2 citroner 2 spsk. flydende honning 3 spsk. olivenolie Salt 1 bundt mynte

Rist mandlerne på en varm tør pande.

Snit spidskålet helt fint, kassér evt. det allergroveste af stokken.

Riv den yderste gule skal af citronerne fint, og rør skal, citronsaft, honning og olie. Vend spidskålen med dressingen.

Pluk mynten, hak mandlerne, og vend begge dele i salaterne. Smag til med salt.

Dogme

Stegt broccoli med soja og sesam 2-4 personer.

Tilberedning ca. 10 minutter 1 buket broccoli, 1 nyt hvidløg, 1 spsk. fint hakket ingefær, ½ dl soja, 2 tsk. sukker, 3 spsk. sesamfrø

Del broccolien i grove buketter – brug endelig også stokken, og steg dem i lidt olie i en varm wok i 1-3 minutter. Skær hvidløget i tynde skiver, og kom det i wokken sammen med ingefær, sukker og soja. Lad det koge op, og tilsæt sesam. Smag til, og server gerne med nudler, ris eller kogte nye kartofler, vendt i.

Tip til Ekstra Stor Mix: Blomkål kan erstatte broccoli.

Opskrifter af Louisa Lorang og Sanne Venlov.

Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix, Frugt, Stor Frugt, MonsterFrugt, Ekstra Stor Frugt, FrugtPosen

Krydret banan- og hvid chokolade-lassi 3 dl sødmælk, 1 dl isterninger, 1/2 tsk. stødt kanel, 1/2 tsk. stødt ingefær, lidt allehånde, kardemomme og tørret chili, 2 bananer, 1 dl yoghurt naturel, 50 gram hvid chokolade, 2 spsk. rørsukker, evt. 1/2 liter vaniljeis Blend mælk, isterninger og krydderier til en jævn masse. Tilsæt frugt, yoghurt og hvid chokolade, blend og smag til med rørsukker. Fordel i høje glas, og server evt. med en kugle vaniljeis.

Stor Mix, Ekstra Stor Mix

Rabarbermascarpone med ladyfingers 500 g rabarber, 150 g rørsukker, 1 bæger mascarpone, 100 g rørsukker, 3 dl yoghurt naturel, 100 g ladyfingers, 1 stang vanilje, 6 dessertglas Rens rabarberne, og skær dem i fine skiver. Læg rabarber i en gryde med 3 spsk. vand og 150 g rørsukker, og damp dem under låg, til de er møre, men stadig hænger sammen. Tag rabarberne op af væsken, og kog den ind til rabarbersirup. Hæld denne sirup over rabarberne og sæt dem på køl.

Kog 100 g rørsukker til sirup med en smule vand. Rør mascarpone i siruppen sammen med yoghurt naturel.

Læg ladyfingers i bunden af dessertglassene. Læg rabarber ovenpå, og derefter en skefuld mascarpone. Fortsæt i 3 lag, og slut med lidt rabarber.

Ekstra Stor Mix, Frugt, Stor Frugt, MonsterFrugt

Koldskål med jordbær Den her koldskål kan man nemt spise en halv liter af. Husk at lave rigeligt! Tykmælk giver en mere cremet og fyldig koldskål.

1 l tykmælk eller kærnemælk, 100 g rørsukker, 1 stang vanilje - kornene herfra, skal af 1/2 citron, 3 pasteuriserede æggeblommer, skal og saft af 1/2 citron, 200 g jordbær, kammerjunkere Skyl, rens og skær jordbærrene i skiver. Drys dem med lidt sukker. (Hvis du ikke bruger jordbær, så kom alt sukkeret i koldskålen.) Hæld 75 g sukker, revet citronskal, vaniljekorn og æggeblommer i en skål, og pisk det til en æggesnaps.

Tilsæt tykmælk eller kærnemælk under omrøring. Smag til med citronsaft. Stil det på køl i ca. 30 min. Server med kammerjunkere og jordbær.

MixKASSEN

- 198 kr.

Hvide asparges, kl. I: Tyskland Rødkål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Rød peber, kl. I: Hortamira, Spanien Friske hvidløg i bundt, kl. I: Billeslund, DK Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Æbler, kl. I: Argentina Ananas, kl. I: Costa Rica Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Peru STOR Mix - 229 kr.

Hvide asparges, kl. I: Tyskland Rødkål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Rød peber, kl. I: Hortamira, Spanien Dild, kl. I: Billeslund, DK Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund, DK Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Vinrabarber, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Æbler, kl. I: Argentina Ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Peru Ekstra Mix - 298 kr.

Hvide asparges, kl. I: Tyskland Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Rød peber, kl. I: Hortamira, Spanien Friske hvidløg i bundt, kl. I: Billeslund, DK Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Vinrabarber, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Blomkål, kl. I: Tyskland Squash, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Æbler, kl. I: Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Packham pærer, kl. I: Argentina Hindbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Jordbær, kl. I: Tyskland MonsterMix

- 271 kr.

Bellingehus æblemost Gulerodskage Perlebyg Flåede tomater Hvide asparges, kl. I: Tyskland

BasisKassen

- 198 kr.

Nye udenlandske kartofler, kl. I: O.P. Agrinova Bio 2000, Italien Friske hvidløg i bundt, kl. I: Billeslund, DK Brune champignon, kl. I: Holland Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Mild chili, kl. I: Holland STOR Basis

- 249 kr.

Nye udenlandske kartofler, kl. I: O.P. Agrinova Bio 2000, Italien Friske hvidløg i bundt, kl. I: Billeslund, DK Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Mild chili, kl. I: Holland Glaskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Gulerødder, kl. I: Spanien Dild, kl. I: Billeslund, DK DogmeKassen

- 198 kr.

Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK Babyleaf, kl. I: Billeslund, DK Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Dild, kl. I: Billeslund, DK Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Spidskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Glaskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Singlekassen

- 223 kr.

Calvals Limonade Kokos makroner Kidneybeans Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Mild chili, kl. I: Holland Nye udenlandske kartofler, kl. I: O.P. Agrinova Bio 2000, Italien Wok-babyleaves, kl. I: Billeslund, DK Abrikoser, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Æbler, kl. I: Argentina KUKKASSEN

- 209 kr.

Friske hvidløg i bundt, kl. I: Billeslund, DK Brune champignon, kl. I: Holland Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Mild chili, kl. I: Billeslund, DK Gulerødder, kl. I: Spanien Vinrabarber, kl. I: Tinggård Økobrug, DK KedeligKasse

- 198 kr.

Nye udenlandske kartofler, kl. I: O.P. Agrinova Bio 2000, Italien Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Rødkål, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Squash, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK Lille Grønt GRØNT

- 112 kr.

Nye udenlandske kartofler, kl. I: O.P. Agrinova Bio 2000, Italien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund, DK Wok-babyleaves, kl. I: Billeslund, DK

stor fRUGT

- 198 kr.

Red Delicious æbler, kl. I: Argentina Granny Smith æbler, kl. I: Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Anjou pærer, kl. I: Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Jordbær, kl. I: Tyskland Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Nektariner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Grapefrugt, kl. I: Frankrig ekstra Frugt

- 258 kr.

Red Delicious æbler, kl. I: Argentina Granny Smith æbler, kl. I: Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Anjou pærer, kl. I: Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Hindbær, kl. I: Flor de Donna, Spanien Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Grapefrugt, kl. I: Frankrig Kirsebær, kl. I: Grupo Alba Int., Spanien Mango, kl. I: Mexico MONSTErfrugt

- 271 kr.

Calvals Limonade Kokos makroner Abrikos marmelade Red Delicious æbler, kl. I: Argentina Granny Smith æbler, kl. I: Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Anjou pærer, kl. I: Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Jordbær, kl. I: Tyskland Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Abrikoser, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Grapefrugt, kl. I: Frankrig

frugtposen

- 97 kr.

Royal Gala æbler, kl. I: Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien ! Forbehold for ændringer i kasserne.

FRUGTKassen

- 135 kr.

Red Delicious æbler, kl. I: Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Anjou pærer, kl. I: Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Jordbær, kl. I: Tyskland Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien

Aarstiderne, Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk • Tlf: 7026 0066, fax: 7026 0067 • eksp: mandag kl. 9-16, tirsdag- fredag kl. 9-17 • info@aarstiderne.com

Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: TrykXperten. * Dyrket på Aarstidernes egen gård.

Uge 24

Rødkål, kl. I: ucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Rød peber, kl. I: Hortamira, Spanien Friske hvidløg i bundt, kl. I: Billeslund, DK Gourmetbønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Æbler, kl. I: Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Ananas, kl. I: Costa Rica Bananer, kl. I: Peru