k is e k g o in l o sk k e l ø u j
jordforbindelse Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 48, vinter 2010 Stor Basis, Dogme
Rodfrugtsalat 4 personer.
½ knoldselleri eller kålrabi Skræl selleri eller kålrabi, gulerødder og persillerødder og skær dem i grove terninger. Kog dem i vand med salt i 4 minutter, til de er 2 gulerødder møre, men stadig har bid og er sprøde. 2 persillerødder Rør en dressing af grapefrugtsaft, æbleeddike, dijonsennep, honning Saft af 1 grapefrugt og olivenolie, og krydr med salt og friskkværnet peber. ½ spsk. æbleeddike Vend rodfrugterne sammen med dressingen, kapers, plukket 1½ tsk. dijonsennep estragon, hakket basilikum og persille. 1 tsk. honning Server rodfrugtsalaten til f.eks. grøntsagslasagne eller til kødretter. 2 spsk. olivenolie 2 spsk. kapers 2 kviste estragon 3 spsk. grofthakket basilikum 2 spsk. grofthakket persille Salt og peber
Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Kedelig, Single, Mix, Monster Mix, Ekstra Stor Mix
Blomkålsrisotto Hovedret til 2-3 personer.
Server en stor salat til risottoen, og brug den som den dejlig vegetariske hovedret. 1 løg, hakket 2 fed hvidløg, hakkede Lidt olie Lidt smør 200 g risottoris 1 dl hvidvin 5-6 dl kogende vand eller grøntsagsbouillon 1 blomkål, i mundrette buketter 1 spsk. smør 1½ dl revet parmesan Salt og peber Sautér løg og hvidløg i lidt olie og smør. Kom risene ved, og lad det hele stege lidt uden at tage farve. Kom hvidvin på, og lad det reducere næsten væk. Tilsæt vand eller bouillon lidt ad gangen, til risene er næsten møre. Tilsæt blomkål, og lad dem dampe med i risene i 4-5 minutter. Vend smør og parmesan i, og smag til med salt og peber. Servér straks – gerne med salat til.
Dogme, Stor Basis, KUK
Ristede skorzoner- eller persillerødder Tilbehør til 4 personer. Tilberedning ca. 15 minutter. Server rødderne til ristet fisk, kød, grøntsagsretter eller som en smuk forret. 1 citron, 1 pose skorzoner- eller persillerødder (600 g), lidt smør og olie, salt, 1 dl ristede og hakkede hasselnødder Riv skallen af citronen, og gem den. Pres saften af citronen i en stor skål med koldt vand. Skræl rødderne, skyl dem i koldt vand, og opbevar dem i skålen med citron og vand, så de ikke ilter og bliver mørke. Del dem i 5-6 cm stykker. Kog rigeligt og saltet vand op med ½-1 spsk. mel i. Pisk melet ud i vandet, så det ikke klumper. Damp rødderne i 4-5 minutter, hæld vandet fra, og rist derefter rødderne i lidt smør og olie på en varm pande. Krydr med salt, og vend dem forsigtigt med revet citronskal og ristede, hakkede hasselnødder. Basis, Stor Basis, KUK
Råsyltet fennikel Tilbehør til 2-3 personer. Tilberedning 10 minutter + marinering. 1 citron, 1 spsk. flydende honning, 1 spsk. æblecideredikke, 2 spsk. olivenolie, 1 fennikel, salt Riv citronskallen fint, og rør den med citronsaft, honning, eddike og olie. Snit fenniklen i tynde skiver, gerne på et mandolinjern, og vend dem i dressingen. Den nederste del af bunden kan være lidt hård. Skær den evt. fra. Smag fenniklen til med salt, og lad den gerne trække i 30 minutter inden servering. Brug den som den er, vend den med salat eller top en på røget eller bagt fisk. Mix, Stor Mix, Monster Mix og Ekstra Stor Mix, Single
Salat med agurk og granatæble 4 personer. Tilberedning ca. 10 minutter. 1 granatæble - kerner og saft, saft og skal af 1 citron, en smule flydende honning, 1 agurk, 1 pakke feldsalat Del granatæblet i både, ”vrid” kernerne fri, over en skål, så saften ikke slipper væk. Kassér de hvide hinder – de er bitre - og brug de smukke kerner og saften. Rør granatæblesaft, kerner, citronsaft og citronskal sammen. Smag til med en smule honning, hvis dressingen er for sur. Skær agurken tyndt, gerne på et mandolinjern og vend dem med granatæbledressingen. Skyl salaten og slyng den i en salatslynge eller tør den på køkkenrulle og vend salaten med agurk og dressingen lige inden servering. Smag til med salt.
Basis, Stor Basis, Lille Grønt, Kedelig, Single, MonsterMix, Ekstra Stor Mix
Blomkålssalat med ristede mandler og krydderurter 4 personer. 1½ spsk. koldt vand, 2 dl friskhakkede krydderurter, ½-1 blomkål, 100 g mandler, 1 spsk. dijonsennep, ½ spsk. æbleeddike, 1½ spsk. olivenolie, salt og peber Halver blomkålen, skær stokken fra og kasser den. Del blomkålen i buketter og skær dem efterfølgende i tykke skiver. Kom blomkålsbuketterne i en gryde med kogende vand og kog dem i 2 minutter. Afkøl dem i koldt vand. Kom dem i en sigte og lad dem dryppe godt af. Hak mandlerne groft og rist dem gyldne på en tør, hed pande. Rør en dressing af dijonsennep, koldt vand, æbleeddike og olivenolie og smag til med salt og peber. Kom blomkål, ristede mandler, dressing og hakkede krydderurter i en salatskål og vend det godt sammen. Server salaten som tilbehør til fisk eller kød, f.eks. et stykke stegt multe, en knurhane eller et stykke grillet fjerkræ.
Skær squash eller aubergine i skiver, skær løg i både og hak hvidløg fint. Pensl grønsagerne med lidt olie, og rist dem på en varm grillpande eller pande, vend med finthakket hvidløg, og krydr med salt og peber. Kog tomatsaucen op og smag til. Læg halvdelen af squash- eller aubergineskiverne i et ovnfast fad. Kom løg over, og top med tomatsauce og lidt hytteost, lasagneplader og læg squash- eller aubergineskiver på, dæk med sauce, hytteost, plader osv. Slut af med mozarella. Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller til den er gylden. Hold øje. Skær imens tomaterne i tern. Hak løget og vend tomater, løg og olivenolie, og smag til med salt. Servér lasagnen med tomattopping, groft brød og gerne en stor salat. Lille Grønt
Dogme
Kinakål Chop Suey 4 personer. Tilberedning 25 minutter. Citronsaft, lidt tørret chili, 300 g kyllingekød i strimler el. mørt skært kalvekød, 2 spsk. rapsolie, 1 løg, 200 g kinakål, salt og peber, soja, ingefær, citronskal, hvidløg, citrongræs, evt. limeblade, sød chilisauce Steg strimler af kød i olie i en wok ved god varme. Når kødet er gyldent, hældes det i et fad. Løg tilsættes wokken, og svitses gyldent. Tilsæt kinakål i strimler, og rist videre ved god varme. Tilsæt chili, chilisauce, citronsaft, salt og peber. Svinges sammen. Tilsæt 2 dl vand eller bouillon. Kog det op og kog igennem, tilsæt det stegte kød og smag til. Server ris eller nudler til - og en god mangochutney. Så er vi i 80’erne igen - Der mangler bare lige en bønnespire.
Basis, Stor Basis, KUK, Kedelig, Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix
Løgsalat
4 personer. Tilberedning ca. 10 minutter + 10 minutter. 1 agurk 2 løg 4 tomater 1 citron 1/2 tsk. paprika 1/2 tsk. stødt korianderfrø 2 spsk. oliven- el. rapsolie Skær agurk, løg, tomater i tern og løg i tynde skiver. Vend med citronsaft og krydderierne. Lad salaten trække i 10 minutter, og dryp olie over. Server til stegt, krydret fisk, og spis fladbrød til.
Monster Mix og Single, Stor Mix og Ekstra Stor Mix, Kedelig
Aubergine- eller squashlasagne med tomattopping 2-4 personer. Tilberedning ca. 45 minutter 1 aubergine eller squash 2 roséløg Lidt olie til stegning 3 fed hvidløg, i tynde skiver 1 bæger hytteost Salt og peber 150 g mozzarella
4 tomater 1 løg, fint hakket 2-3 spsk. olivenolie Havsalt Tilbehør: Groft brød og evt. salat
Stegte grønne tomater Tilbehør til 4 personer. Tilberedning ca. 10 minutter. Syndige, stegte tomater. Der er skønne til ristet fisk og salat. ½ kg grønne tomater Salt En smule sukker Mel 1-2 æg, piskede Rasp Olie og gerne lidt smør til stegning Evt. lidt mere salt Skær tomaterne i skiver, og krydr dem med salt og en anelse sukker. Vend dem i mel, pisket æg og derefter rasp. Steg dem i et par minutter i olie og smør, til de er gyldne og sprøde. Krydr evt. med lidt mere salt og servér straks.
Husk, du kan altid finde opskrifter, som passer til din kasse pao www.aarstiderne.com
Grønne tomater
TIP
Thomas Hess viser hvordan du bruger dem på www.madbio.com
Basis, Stor Basis, Dogme, Moderne Kød
Okseragout med cashewnødder og urter samt kartoffel-sellerimos
4 personer. Tilberedning ca. 40 minutter. 500 g kartofler i tern, 1 selleri eller kålrabi i tern, 400 g okse i tern, 150 g løg, 400 g gulerødder, 1 porre, 300 g tomater, 40 cashewnødder, ½ salat, ½ agurk, ½ citron - skal og saft, olivenolie, havsalt og kværnet sort peber, evt. hvidløg, chili, laurbær, rosmarin eller timian Skræl kartofler og selleri, og skær dem i store tern. Kom dem i en gryde, og hæld vand på til det næsten dækker. Kog mørt under låg, men uden salt i vandet, ca. 20 minutter. Dup kødet med papir, og drys med salt. Pil løg, rens porrer og skur gulerødderne. Skær løg i både, porrer og gulerødder i skrå skiver. Hak tomaterne groft. Varm lidt olivenolie op i en tykbundet gryde, kom kødet i, og brun det godt af. Tilsæt løg, porre og gulerødder, og brun også dem lidt af. Skær spåner af citronskal med en tyndskræller, og kom den i. Tilsæt de hakkede tomater og 3-4 dl vand, salt og sort peber samt evt. hvidløg og/eller krydderier. Lad retten simre i ca. 15 minutter, og smag til. Hæld vandet fra kartofler og selleri, gem lidt kogevand, mos kartofler og selleri med et piskeris, spæd op med kogevand, og smag til med olivenolie, salt og kværnet sort peber. Skyl salaten, afdryp og del i to. Pluk i mundrette stykker og kom på et fad. Skær agurken i tern eller strimler og vend i. Dryp med citronsaft og olivenolie lige inden servering. Server ragouten, drysset med cashewnødder, med kartoffel-selleri mos og grøn salat.
Den Moderne
Grillet kalkun med stegte grønne tomater og vintersalat 2 personer. Tilberedning ca. 35 minutter. 1 kg kartofler, salt, olivenolie, 1 porre i tynde skiver,
1 spsk. dijonsennep, 1½ spsk. flydende honning, 1 spsk. (balsamico)eddike, 2 spsk. olivenolie, ½ bakke snack-gulerødder (250 g), ½ knoldselleri, salt og peber, salat, 1 kalkuncuvette (450 g), salt og peber, 1 bakke grønne tomater (400 g), salt, lidt mel, 1 æg - pisket, rasp Kog kartoflerne i saltet vand, og dræn vandet fra dem. Rist dem i olie inden servering, til de er let gyldne. Kom porrerne med på panden i de sidste par minutter. Smag til med salt. Rør sennep med honning, eddike og olivenolie sammen. Skyl gulerødderne, og skær skrællen af sellerien. Skær begge dele i tynde strimler med en tyndskræller eller en kartoffelskræller, og kom strimlerne og koldt vand indtil de skal bruges. Dryp rodfrugtstrimlerne af, og vend dem med sennepsdressingen. Vend det hele med salaten, og dryp med olivenolie inden brug. Skær tomaterne i skiver, krydr dem med salt og vend dem i mel, pisket æg og til sidst rasp. Steg dem gyldne i olie på en varm pande. De skal bare have 2-3 minutter i alt. Fjern evt. ben fra kalkunen, og skær kødet i tynde skiver. Pensl dem med lidt olie, krydr dem med salt, og grill dem på en varm grillpande. Opskrifter af Sanne Venlov og Louisa Lorang, shv@aarstiderne.com
Ekstra Stor Frugt, FrugtPosen, MonsterFrugt, Stor Frugt, Frugt, Ekstra Stor Frugt, Single, MonsterMix, Stor Mix, Mix
Bananpandekager med rismel, kokosmælk og sirup 4 personer. Smør 100 g hvedemel 100 g rismel 1 tsk. bagepulver 1 knsp. salt 1 ds. kokosmælk 1½ dl mælk 2 æg 3 bananer Sirup eller honning
Bland hvedemel med rismel, bagepulver og salt i en skål. Pisk kokosmælk og mælk til en jævn dej. Pisk æggene i et ad gangen. Skær bananerne i skiver, og vend dem i dejen. Steg pandekagerne i smør på en pande på begge sider, til de er gyldne og sprøde. Anret dem på en tallerken og server med sirup.
Juleskinken kommer fra Mineslund Slagtermesteren Flemming Poul-
over 3 døgn.
sen fra Mineslund er gammel kok,
Derefter hæn-
så han ved hvad det kræver at
ger skinken i
lave en god juleskinke. I år har
2 døgn, hvor
Flemming sørget for juleskinker
den modner
til Aarstiderne.
og taber væske. Det er
Det tager tid at lave en god skin-
med til at skabe en fast og mør
Øko-
ke på Mineslund. Det hele starter
skinke, der bare skal koges eller
grise har et godt
med godt svinekød - fra økolo-
glaseres og evt. serveres med en
liv med masser af motion og
giske grise, naturligvis. Skinken
traditionel omgang grønlangkål.
frisk luft, der stimulerer deres naturlige adfærd. Grise der lever
saltes i to døgn, hvorefter den
naturligt får kød med masser af
ryges langsomt på bøgesmuld i
smag og en bedre struktur.
EKSTRA VARER
I uge 48 kan du bestille disse og andre varer på
www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx
Nyhed
Parmesan 229 kr.
Ca. 1 kg. Parmigiano Reggiano DOC. Original italiensk parmesanost.
89 kr.
Ananas
Nyhed
Avocadoer
Multi Juice 189 kr.
6 x 0,75 l dejlig og frisk saft fra Uganda.
Juleskinke - 238 kr. Ca. 1 kg. Hjemmelavet, ukogt røget skinke.
2 kg. Nyd avocadoerne med gode skinker, friske skaldyr eller røget fisk
MixKASSEN - 203 kr.
Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Gourmet bønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Æbler, kl. I: Rolker Ökofrucht, Tyskland/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien STOR Mix - 235 kr.
Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Broccoli, kl. I: La Hondonera, Spanien/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Snack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Æbler, kl. I: Rolker Ökofrucht, Tyskland/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Rosada pærer, kl. I: Italien Ekstra Mix - 305 kr.
Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Sweet potatoes, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Æbler, kl. I: Rolker Ökofrucht, Tyskland/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Ananas, kl. I: Ghana/ Rosada pærer, kl. I: Italien/ Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien MonsterMix - 278 kr.
Æble hindbær juice/ Sablé med lys chokolade/ Fuldkorn lasagneplader/ Tomatsovs med løg: Cal Valls/ Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Æbler, kl. I: Rolker Ökofrucht, Tyskland/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien BasisKassen - 203 kr.
Danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*/ Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Grønne tomater, kl. I: Gartneriet Lykkesholm, DK/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Grøn citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Fennikel, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*/ Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Basilikum, kl. I: Danmark/ Selleriknold, kl. I: Tinggård Økobrug, DK/ Squash, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Mild chili, kl. I: Broendegården, DK Stor Basis - 255 kr.
Danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*/ Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/
Vi drejer papiret igen
Af Erik Jakobsen, erj@aarstiderne.com For nogle uger siden roterede vi papiret en kvart omgang og flyttede rundt på indholdet i nyhedsbrevet. For at give plads til endnu flere opskrifter og indrette det bedst mulige nyhedsbrev. Og vi bad om ris, ros og forslag fra jer. Siden er det strømmet ind med kommentarer og gode idéer. Tusind tak for det. Det lærte vi meget af. For eksempel at vores idé om at hænge nyhedsbrevet op på køleskabet ikke fungerede - nyhedsbrevet var for stort til køleskabsdørene. Derfor drejer vi papiret tilbage. Som en kunde skrev til os: ”Why fix it, if it isn’t broken”. Så nu fixer vi det ikke. Men vi bruger de ting vi har lært af jer til at lave nogle justeringer i nyhedsbrevet. Så vi alligevel får mere plads til opskrifter, tips og inspiration. Og vi tager naturligvis fortsat imod gode idéer fra alle jer, der bruger opskrifterne i køkkenet. God læse- og kogelyst!
Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Grønne tomater, kl. I: Gartneriet Lykkesholm, DK/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Grøn citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Fennikel, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*/ Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Basilikum, kl. I: Danmark/ Selleriknold, kl. I: Tinggård Økobrug, DK/ Squash, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Mild chili, kl. I: Broendegården, DK DogmeKassen - 208 kr.
Danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*/ Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Rødløg, kl. I: Billeslund, DK*/ Rødkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK/ Rødbeder, kl. I: Billeslund, DK*/ Kålrabi, kl. I: Tinggård Økobrug, DK/ Mild chili, kl. I: Broendegården, DK/ Skorzonerrod, kl. I: Tinggård Økobrug, DK/ Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*/ Grønne tomater, kl. I: Gartneriet Lykkesholm, DK Singlekassen - 229 kr.
Æble-/blåbærjuice med brus/ Sablé med lys chokolade/ Fuldkorn lasagneplader/ Snack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Ananas, kl. I: Ghana KUKKASSEN - 214 kr.
Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Grøn citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Fennikel, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*
kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Grøn citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien FRUGTKassen - 138 kr.
Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Æbler, kl. I: Rolker Ökofrucht, Tyskland/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Rosada pærer, kl. I: Italien/ Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien stor fRUGT - 203 kr.
Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Æbler, kl. I: Danmark/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Conference pærer, kl. I: Italien/ Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Mango, kl. I: Brasilien ekstra Frugt - 264 kr.
Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Æbler, kl. I: Rolker Ökofrucht, Tyskland/ Golden Delicious æbler, kl. I: Biosanz, Spanien/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Rosada pærer, kl. I: Italien/ Druer, kl. I: Frutas Toico, Spanien/ Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Mango, kl. I: Brasilien/ Ananas, kl. I: Ghana MONSTErfrugt - 278 kr.
Ananas multi juice: Uganda/ Smørkiks/ Rabarberkompot/ Rosiner/ Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik/ Æbler, kl. I: Rolker Ökofrucht, Tyskland/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Rosada pærer, kl. I: Italien/ Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien/ Granatæbler, kl. I: Tyrkiet/ Mango, kl. I: Brasilien frugtposen - 99 kr.
Rosada pærer, kl. I: Italien/ Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik ! Forbehold for ændringer i kasserne.
KedeligKasse - 203 kr.
Danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*/ Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Rosé løg, kl. I: Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo, Spanien/ Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien/ Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Grøn citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien/ Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien/ Squash, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Lille Grønt - 115 kr.
Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*/ Porrer, kl. I: Billeslund, DK*/ Kinakål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK/ Blomkål, kl. I: Agrinatura Veg, Italien/ Tomater,
Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Tlf: 7026 0066, fax: 7026 0067 Email: info@aarstiderne.com Eksp: mandag kl. 9-16, tirsdag-fredag kl. 9-17 www.aarstiderne.com
Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: TrykXperten. * Dyrket på Aarstidernes egen gård.
Uge 48