ÅRSTIDERNA
e ko l o g i s ka r å va ro r d i re k t t i l l d ö r re n w w w. a rs t i d e r n a . c o m
ekologiska råvaror direkt till dörrene Årstidernas recept och nyheter vecka 1, vinter 2011 Marinerade frukter Tillagning: 30 minuter Antal personer: 4
1 kg t.ex. Päron, äpplen bananer eller melon Frukter 300 g Mörk rörsocker 2 kanelstång ½ Vaniljstång ½ dl Vatten
Skölj frukten och lägg den i en passade syltburk eller större glasburk. Koka upp vattnet med kanel- och vaniljstången. Tillsätt sedan sockret och rör tills allt är upplöst. Häll den varma lagen över frukterna och lägg på lock. Låt det dra minst ett par timmar. Servera gärna med vaniljcreme eller glass.