n
d
a r f
il
l
e
s
l
u
r æ b d r o j
B
jordforbindelse
Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 27, sommer 2011 Basis, Stor Basis, KUK, Kedeligt, Stor Mix, Ekstra Stor Mix
Spinatsalat sauté Tilberedningstid: 15 min. Antal personer: 4 2 tomater 1 løg 1 tsk. karry 2-3 spsk. olivenolie 3 spsk. fish sauce 500 g frisk spinat
Del tomaterne i både, og hak løget fint. Sørg for, at spinaten er godt dryppet af, og at grove stilke er fjernet. Hæld olien på en varm pande, tilsæt karry og herefter spinat og løg. Lad spinaten falde lidt sammen imens der vendes rundt. Spinaten skal helst ikke falde helt sammen. Tilsæt tomater og evt. fishsauce, vend det rundt, og server straks f.eks. til et stykke dampet fisk.
Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Dogme, Kedelig, Mix, stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix
DESSERT
Grøntsagsfrikassé med parmesansauce Antal personer: 4 Tilberedningstid: ca. 20 min. 400 g nye kartofler 1 bundt gulerødder 1 bundt forårsløg Blomkål, broccoli, eller spidskål- evt. i stedet for kartofler 2 spsk. rapsolie Havsalt og kværnet sort peber
Sauce: 5 dl mælk 75 g reven parmesan Muskatnød Havsalt og kværnet sort peber Evt. purløg eller persille Skær toppen af gulerødderne, men lad 2 cm fin grøn top blive på dem. Skur eller vask alle grønsagerne. Skær kartoflerne i skiver på 1 cm. Gulerødderne i 2-3 stykker, med et diagonalt snit og forårsløgene ligeså. Skær de evt. andre grøntsager i stykker, som gulerødder og forårsløg. Lav så saucen; varm mælken og reven parmesan kortvarigt op i en gryde, smag til med reven muskat, salt og peber og blend den med en stavblender. Så samler den sig og bliver glat og blød. Kog 2 dl vand op, kom rapsolie og 1 spsk. salt i vandet og kom kartoflerne i. lad dem småsimre i 5 minutter under låg og kom gulerødderne, og evt. fennikel, blomkål og spidskål i, damp dem med 2 minutter og tilsæt så forårsløg. De skal blot varmes igennem. Kontroller at grøntsagernes bid er som du ønsker og hæld vandet fra. Anret grønsagerne i dybe tallerkner og fordel saucen over. Drys med hakkede krydderurter og nyd smagen af sommer.
Single, Mix, Stor Mix, MonsterMix og Ekstra Stor Mix
Bananmuffins med ristede havregryn Bananmuffins smager rigtig godt og er en genial måde at få brugt overmodne bananer på. Man kan næsten sige; jo mere moden des bedre muffins Ca. 12 stk. 100 g hasselnødder 75 g havregryn 175 g mel 1,5 spsk. bagepulver 1 nip salt 120 g blødt smør 200 g rørsukker 2 æg 1 stang vanille, korn 3 eller 4 mosede modne bananer
Tip: retten kan sagtens laves uden kartofler. Erstat dem med andre grøntsager f.eks. kål, fennikel eller gourmet bønner.
Tænd ovnen på 190 grader. Rist nødder let, lad dem afkøle og hak dem groft. Rist også havregrynene og afkøl. Pisk smør, sukker og vanille let og cremet. Tilsæt æg, et ad gangen, og vend de mosede bananer i dejen. Sigt mel, bagepulver og salt op i en skål. Vend banandejen med melet, forsigtigt men grundigt og kom nødder og havregryn i. Fyld dejen i papirsforede muffinsforme, ca. 1 cm fra kanten og bag dem gyldne, store og flotte, ca. 20 – 25 minutter. Lad dem køle lidt af inden du nyder dem til en kop te.
KUK
Råmarineret glaskål Tilberedningstid: 10 min. Antal personer: 4 Frisk basilikum, persille eller dild 1 glaskål God olivenolie Lidt citronsaft Salt og peber
Glaskålen skrælles og skæres i fine stave. Vend stavene i en smule olie, citronsaft efter smag og den friske krydderurt. Krydres med salt og peber og serveres straks.
Grønsagstærte Tærter er en skøn retro-ret, som altid vækker glæde omkring middagsbordet. Især børn er glade for den sprøde tærtebund og de cremede æg. Du kan komme stort set alle slags grønsager i, så hvis du ikke lige har spinat er broccoli, blomkål eller spidskål glimrende alternativer. Husk blot at uanset hvilke grøntsager du vælger at komme i din tærte, så skal de tilberedes og dryppes godt af inden du vender dem i æggemassen og bager dem. Hvis du springer dette led over, skiller æggemassen pga. af væsken, som siver ud af grønsagerne under tilberedning. Det kan ikke betale sig. Server tærterne med en stor sprød salat.
Tærtebund 100 g groft spelt- eller durummel 150 g hvedemel 125 g smør, skåret i tern 1-2 spsk. vand Kom mel i en skål og gnid smørret ind i melet til det har en ensartet konsistens. Saml dejen med vand, tryk den flad og pak den ind i film. Læg dejen i køleskab i ca. 30 min. Rul dejen ud så den passer til tærtefadet og fór det med dejen. Dæk med bagepapir og kom en portion ris eller tørrede ærter oven på så dejen ikke ”rejser” sig under bagningen. Bag tærtebunden ved 200 C til den er gylden ca. 20 minutter.
Basis, Stor Basis, KUK, Kedeligt, Stor Mix, Ekstra Stor Mix
Spinatfyld 1 pose spinat 1 bundt forårsløg 1 friskt hvidløg 5 æg 1 ½ dl mælk 100 g reven ost
Her er nogle af mine yndlings tærtekombinationer: • Kogte kartofler, rosmarin og Vesterhavs ost • Asparges og gedeost • Tomat, kapers og parmesan • Squash, feta og ramsløg
Sauter finthakket løg og hvidløg på en stor pande. Kom spinat på og steg til det falder sammen. Hæld overskydende vand fra og smag til med salt og peber. Pisk æg og mælk sammen, vend med grønsagerne og kom det i den forbagte tærtebund. Drys med ost og bag tærten i en 175 C varm ovn til æggemassen har sat sig, ca. 30 minutter. Tip: hvis du har et par tomater er det dejligt at ligge tynde skiver på toppen af tærten og bage dem med.
Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix eller Dogme, Lille Grønt, KUK, Stor Basis, Basis
Broccoli eller blomkålsfyld 1 bundt broccoli eller blomkål 5 æg 1 ½ dl mælk 100 g blåskimmelost
Del broccolien i buketter ned gennem stokken. Damp dem 1 minut i kogende saltet vand, afdryp godt. Pisk æg og mælk sammen, vend med broccolien og den blå ost i mindre stykker, kom det i den forbagte tærtebund. Bag tærten i en 1750 C varm ovn til æggemassen har sat sig, ca. 30 minutter. Tip: Du kan også bruge spidskål, sauteret med karry og gratineret med reven emmentaler i stedet.
Kedelig, Dogme
Spidskål med dild og soltørret tomat Tilberedningstid: 20 min. Antal personer: 4 1 spidskål 50 g soltørrede tomater 1 spsk. kapers 1 skalotteløg 1 bundt dild
Sennepsdressing: 3 spsk. vineddike 1 spsk. grov sennep 1 tsk. rørsukker 1/2 dl raps- el. solsikkeolie Skær spidskålen i tynde skiver, og skyl dem forsigtigt i koldt vand. Lad den dryppe af godt, og læg den på et fad. Skær soltørret tomat i tern, hak skalotteløget
fint, og pluk dilden. Bland det hele i en lille skål, hæld sennepsdressing i, og vend det hele rundt. Pisk sennepsdressings ingredienserne sammen. Hæld over kålen og lad det trække 10-15 min. inden servering. Godt tilbehør til kogte nye kartofler og en grillet pølse fra den gode slagter.
Moderne
Spicy kylling med kikærter og mandler Antal personer: 4 Tilberedningstid: slowfood Det er ikke fordi der er super meget tilberedningstid i denne ret, men da du både skal udbløde og koge kikærter, vil det unægtelig tage lidt tid, inden maden kan stå på bordet. Er du til gengæld en af de tjekkede mennesker, der lige har lidt kogte kikærter klar i køleskabet eller i fryseren, går det rimeligt tjept.
250 g udblødte kikærter 1 kylling Lidt olie til stegning
1 spsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt koriander Lidt cayenne, efter smag 2 spsk. revet ingefær 3 fed hvidløg, i tynde skiver 2 løg, i tynde skiver 2-4 dl vand 4-5 modne tomater, i tern 1 blomkål, i små buketter 50 g ristede mandler, hakkede Plukket koriander Lidt ingefær i julienne Kog kikærterne i ca. 30 minutter, eller til de er møre.
Del imens kyllingen i lår og bryster og igen, så du har otte stykker kylling i alt. Brun kyllingen grundigt i en stor gryde i lidt olie. Tilsæt spidskommen, koriander, cayenne, ingefær, hvidløg og løg og lad det lige varme med. Kom lidt vand på og sæt låg på gryden. Lad det simre i ca. 20 minutter, tilsæt lidt mere vand undervejs. Kom tomater og blomkål i og lad det hele simre i yderligere 5-10 minutter, eller til kyllingen er gennemstegt og blomkålen er mør, men med bid. Kom de kogte kikærter i gryden og smag til. Servér kyllingen toppet med hakkede mandler, plukket koriander og ingefær i julienne. Giv evt. naanbrød til.
Fisk
Lynsyltet agurk med stegt makrel
Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Dogme, Kedelig, Single, Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix
Glaserede spæde gulerødder Antal personer: 4 Tilberedningstid: ca. 15 min. 1 bundt gulerødder 1 dl vand 1 spsk. salt 1 nip sukker 1 spsk. smør eller rapsolie 1 citron, reven skal
Varm en dyb pande op, kom 1 dl vand, 1 spsk. salt og smør eller olie i. Kom gulerødderne i panden. Lad det småsimre til vandet er reduceret til halvdelen, ca. 2 minutter, og vend reven citronskal i. smag til med salt og peber og sluk for varmen, de skal stadig have bid. Server som tilbehør til fisk, fugl, kød eller til grønne retter. Tip: vend gerne friske hakkede krydderurter i gulerødderne til sidst.
TIP TIL NYE GULERØDDER MED TOP: Den fine spæde gulerødder er lige hevet op af jorden og skralden er tynd og fin. Derfor er det ikke nødvendigt at skralde den. Skær toppen af ved ankomst, men lad et par cm af det grønne blive på, det ser dejligt ud. Skur jorden af roden med en svamp eller børste og spis den rå eller let dampet, stegt eller glaseret.
MonsterMix, Mix
Spæde gulerødder og blomkål med oliven couscous Antal personer: 4 Tilberedningstid: ca. 20 min. 1 bæger couscous (260 g) 5 dl kogende vand 1 bundt gulerødder med top ½ blomkål Lidt hvidløgs top ½ glas oliven i olie Rapsolie Havsalt og kværnet sort peber Kom couscous i en skål og hæld 5 dl kogende vand på, tilsæt 1 tsk. salt og 1 spsk. olie. Vend rundt og kom film over skålen. Lad den trække i ca. 10 minutter og vend rundt i couscousen med en gaffel. Afkøl let og smag til med 2-3 spsk. olie fra oliven, salt og peber. Skur imens gulerødderne, skær toppene af, men bevar et par cm af den fine grønne top. Flæk gulerødderne på langs. Del blomkålen i små buketter. Varm en pande op med lidt olie og steg gulerødderne et par minutter, krydr salt og peber. tag dem af panden, kom lidt olie på og sving blomkålsbuketterne ganske kort på den varme pande, krydr med salt og peber og vend den samt gulerødderne og oliven i couscousen og smag til. Server som lækker grøntret eller som tilbehør til grillet mad.
Tilberedningstid: 20 min. Antal personer: 4 1 agurk 1 bundt ( gem 4 - 8 stilke til makrellen) dild 1 stjerneanis 2 laurbærblade 3-4 spsk. sukker 5 peberkorn 3 dl vand 3 dl eddike 2 fed hvidløg 1 stegt makrelfileter Kom alle ingredienser på nær agurk i en gryde og varm blandingen op til kogepunktet. Skræl agurken, halvér den og skræl indmaden ud af den. Skær agurken i skiver og kom dem i den afkølede syltelage. Hvis lagen er varm, mister agurken sin smukke grønne farve. Lad agurkerne trække mindst 10 minutter inden serveringen.
Sydens frugter Er det ikke det glade klima-vanvid at hente æbler fra Sydamerika, når nu de kunne hentes i det sydlige Europa i stedet? For at kunne besvare det spørgsmål skal vi ikke kun se på afstande, men også transportmiddel: de store containerskibe er mere CO2-effektive end de 40 tons lastbiler der henter æbler hjem fra fx Spanien. Således koster det kun 38% mere, regnet i CO2møntfod, at hente æbler hjem fra de kystnære områder i Argentina, som at hente dem fra det nordlige Spanien – selvom afstanden er 5 gang så lang. Men da vores argentinske æble-avler ligger 500 km inde i landet og æblerne skal transporteres i lastbil fra avleren og ud til havnebyen, ja så ender de argentinske æbler med at blive 61% dyrere end de spanske. Sammenligner man til gengæld danske æbler med de sydamerikanske, så kan vi lægge de danske æbler på køl i ca 6 måneder og spise dem helt frem til 1 april, før det bliver CO2-dyrere at holde dem nedkølede ift. at hente
Lev
ny-plukkede æbler hjem fra Sydamerika. Derfor er vi også vældig glade for vores nye aftale med danske æbleavlere, der gør det muligt overvejende at have danske æbler i kasserne fra efteråret i år og frem til det tidlige forår 2012.
Og sådan kan vi blive ved – men jo større viden vi får omkring emnet, jo bedre valg kan vi træffe. Lone Nørgaard Telling, Barrit
til g i n eri
UGE 28
EKSTRA VARER
I uge 27 kan du bestille disse og andre varer til uge 28
www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx
Sødam-kylling
JordbærKassen fra Billeslund 1 kg - 79 kr. For første gang nogensinde kan vi høste jordbær fra vore egne marker ved Billeslund.
NYHED
239 kr. 1 stk. (2,2 – 2,5 kg) stor, meget kødfuld, fersk økologisk kylling
fra Sødam
Grillpølser
GrillKasse 2
139 kr. Grillpølser fra Holbæk slagteren - 4 Chorizo-grillpølser og 4 bornholmske ristepølser
3 klassikere lige til at lægge på grillen
version 2.0
209 kr.
- 4 ristepølser, 4 formede bøffer og 4 nakkekoteletter.
StenfrugtPosen
2 kg - 79 kr. Søde nektariner fra vores spanske frugtavler Emilio
MixKASSEN - 203 kr.
Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Billeslund, DK* Blomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK STOR Mix - 235 kr.
Paraguayo ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Billeslund, DK* Blomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Ekstra stor Mix - 305 kr.
Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Vandmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Paraguayo ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Blommer, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Billeslund, DK* Blomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Fennikel, kl. I: Billeslund, DK* Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund, DK* MonsterMix - 278 kr.
Ananas multijuice: Uganda Couscous Oliven i olie Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Billeslund, DK* Blomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK BasisKassen - 203 kr.
Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK* Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Gulerødder med top, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Salat, kl. I: Billeslund, DK* MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Holland Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund, DK* Stor Basis - 255 kr.
Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK* Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Gulerødder med top, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Salat, kl. I: Billeslund, DK* MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Holland Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund, DK* Bredbladet persille, kl. I: Billeslund, DK* Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Blomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK
husk ferien! Kassen står for døren - og det samme gør sommeren. Du kan få leveret på din sommeradresse eller melde ferie i lige så lang tid, som du har brug for. Meld ferie på www.aarstiderne.com eller send os en e-mail på info@aarstiderne.com. God sommerferie!
DogmeKassen - 208 kr.
ekstra stor Frugt - 264 kr.
Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK* Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Billeslund, DK* Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Fennikel, kl. I: Billeslund, DK* Squash, kl. I: Billeslund, DK* MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Spidskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Koriander, kl. I: Billeslund, DK*
Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Granny Smith æbler, kl. I: Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Paraguayo ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Vandmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Ananas, kl. I: Ghana Appelsin, kl. II: Sydafrika Grapefrugt, kl. II: Sydafrika Jordbær, kl. I: Billeslund, DK*
Ananas multijuice: Uganda Risottoris ChokoIngefærtoppe Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Ananas, kl. I: Ghana Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Salat, kl. I: Billeslund, DK* MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Mild chili, kl. I: Lykkesholm, DK
Æble-/hindbærjuice Havre-/frugtbar Æble-/rosinbar Abrikosmarmelade Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Paraguayo ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Ananas, kl. I: Ghana Appelsin, kl. II: Sydafrika
Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Salat, kl. I: Billeslund, DK* MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund, DK* Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Glaskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK
Ananas, kl. I: Ghana Vandmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Paraguayo ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Blommer, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Abrikoser, kl. I: Italien Nektariner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Clementin, kl. II: Sydafrika
Singlekassen - 229 kr.
KUKKASSEN - 214 kr.
KedeligKasse - 203 kr.
Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK* Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Spidskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Dild, kl. I: Billeslund, DK* Lille Grønt - 115 kr.
Gulerødder med top, kl. I: Billeslund, DK* Forårsløg, kl. I: Billeslund, DK* Salat, kl. I: Billeslund, DK* Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Ramiro peberfrugt, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DK
MONSTErfrugt - 278 kr.
stor specialfrugt - 203 kr.
Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: Strandbygaard. * Dyrket på Aarstidernes egen gård. Forbehold for trykfejl og prisændringer.
Uge 27
frugtposen - 99 kr.
Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik ! Forbehold for ændringer i kasserne
Aarstiderne Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Tlf: 7026 0066, fax: 7026 0067 Email: info@aarstiderne.com Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17 www.aarstiderne.com
FRUGTKassen - 138 kr.
Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Blommer, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien stor fRUGT - 203 kr.
Anjou pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Red Delicious æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Paraguayo ferskner, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Ananas, kl. I: Ghana Appelsin, kl. II: Sydafrika
zzz