a t a v il l S
e
ö iss S
M
ÅRSTIDERNA
e ko l o g i s ka r å va ro r d i re k t t i l l d ö r re n w w w. a rs t i d e r n a . c o m
e ko l o g i s k a r åva r o r d i r e kt ti l l d ö r r e n Årstidernas recept och nyheter vecka 26, sommar 2011
Bas, Stora Bas, Grönsaks, Extra Stora Mix
Sommarsallad Tillagning: 15 minuter Antal personer: 4 2 dl yoghurt 2 dl cremefraiche 2 msk fetaost 1/2 bunt purjolök 1 bunt rädisor 1/2 gurka
Skär bort toppen på rädisorna, skölj och skär i tunna skivor. Skiva gurkan och dela i kvartar. Strimla purjolök fint. Spara lite av grönsakerna till att dekorera med och blanda resten med yoghurt och fetaost. Smaksätt med salt och peppar. Strö över grönsaker och servera med grovt bröd.