a day BULLETIN 551

02

ทีช ่ ว่ ยเปลีย ่ นชีวต ิ คนคนหนึง่ ไปตลอดกำล

SELECTED

SHE SAID ควำมในใจจำกเจ้ำหญิงแห่งวงกำรบันเทิงประเทศ ฟิลิปปินส์ มำฮำ รอส แอนเดรส ซัลวำดอร์

A Run That Changed

552 551 550

ช้อปปิ้งรองเท้ำกีฬำคู่ใหม่ ที่ช่วยให้คุณวิ่งสนุกกว่ำเดิม

TODAY EXPRESS

4 มุมมองควำมคิดจำกลูว่ ง ิ่

13 AUG 2018

THE CONVERSATION

PRESENTS

ส�ำรวจตัวเลขเชิงสถิติที่น่ำสนใจเกี่ยวกับกำรวิ่ง

BEHIND THE COVER

CONTENTS

DATABASE

My Life

I S S U E 551

AT HOME NOBLE AROUND ARI คอนโดมิเนียมโครงกำรใหม่ ที่รวมควำมสุขมำไว้รอบตัวคุณ

FOODIE เครปลำบหมู จำนเด็ดที่ผสมผสำนของหวำน และของคำวอย่ำงลงตัว

13 AUG 2018

เรำแอบติดตำมอินสตำแกรมของ ‘โอ’ – อนุชิต สพันธุ์พงษ์ มำพักใหญ่ และค้นพบว่ำกำรวิ่งคือสิ่งที่เขำมักโพสต์ถึงอยู่เสมอ เมื่อมีโอกำส a day BULLETIN จึงขอนัดเจอเขำที่สนำมวิ่ง กกท. ในบ่ำยแก่ๆ วันหนึ่ง โอปรำกฏตัวพร้อมกับหยำดเหงื่อบนใบหน้ำ รองเท้ำวิง่ คูเ่ ก่ง หูฟงั บลูทธู และเสือ้ ยืดสีเทำสกรีนว่ำ #7MinutesBelow ชือ ่ กลุม ่ วิง ่ ของเขำและเหล่ำแฟนคลับ ด้วยควำมทีฝ ่ นท�ำท่ำเหมือน จะตก ช่ำงภำพของเรำจึงรีบพำเขำไปทีล ่ ว ู่ ง ิ่ หน้ำสนำมรำชมังคลำกีฬำสถำนในทันที เมื่อกล้องพร้อม โอจึงเริ่มออกวิ่งบนลู่วิ่งสีฟ้ำ อย่ำงทีเ่ ขำเคยท�ำอยูเ่ สมอ จนท�ำให้เรำได้ภำพนักวิง ่ ทีเ่ ป็นธรรมชำติ ในควำมเร็วที่ก�ำลังพอดี เหมือนกับที่เขำบอกเรำในบทสนทนำ

EDITOR’S NOTE บทบรรณำธิกำร ทัศนคติต่อชีวิตและสังคมผ่ำนสำยตำ วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ

ที่ปรึกษา สุรพงษ์ เตรียมชำญชัย บรรณาธิการที่ปรึกษา นิภำ เผ่ำศรีเจริญ บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา/บรรณาธิการบริหาร วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ บรรณาธิการบทความ ทรรศน หำญเรืองเกียรติ ปริญญำ ก้อนรัมย์ กองบรรณาธิการ ศรัญญำ อ่ำวสมบัติกุล พัทธมน วงษ์รัตนะ ชยพล ทองสวัสดิ์ นักเขียน/ผู้ประสานงาน ตนุภัทร โลหะพงศธร บรรณาธิการภาพ คเชนทร์ วงศ์แหลมทอง หัวหน้าช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ช่างภาพ ภำสกร ธวัชธำตรี รัชต์ภำคย์ แสงมีสินสกุล ธนดิษ ศรียำนงค์ บรรณาธิการศิลปกรรม พงศ์ธร ยิ้มแย้ม ศิลปกรรมอาวุโส สิริลักษณ์ ตะเภำหิรัญ ศิลปกรรม ฐิติชญำ อนันต์ศิริภัณฑ์ อุษำ นพประเสริฐ พิสูจน์อักษร หัสยำ ตั้งพิทยำเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม้ล�ำดวน พิสูจน์อักษร/ผู้ดูแลสื่อออนไลน์ ธมนวรรณ กัวหำ ฝ่ายผลิต วิทยำ ภู่ทอง บรรณาธิการดิจิตอลคอนเทนต์ ภัทรพร บุญน�ำอุดม ฝ่ายสร้างสรรค์วิดีโอ วงศกร ยี่ดวง กวินนำฏ หัวเขำ ที่ปรึกษาฝ่ายโฆษณา ศรวณีย์ ศิริจรรยำกุล ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา มนัสนันท์ รุ่งรัตนสิทธิกุล 08-4491-9241 ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายโฆษณา ธนำภรณ์ ศรีจุฬำงกูล 08-1639-1929, พงศ์ธิดำ อังศุวัฒนำกุล 09-4415-6241, ณัฐวีณ์ ประมุขปฐมศักดิ์ 08-3922-9929 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ภรัณภพ สุขอินทร์ 08-9492-3444, ณัฐเศรษฐ ใหม่เมธี 08-1886-9569, พรอำรีย์ ต้นคชสำร 08-8882-1645 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมำ กำญจนสมทรัพย์ ฝ่ายธุรการ ศันสนีย์ สีเขียว นักศึกษาฝึกงาน เจลดำ ภูพนำนุสรณ์ มณิสร สุดประเสริฐ ธนิศร วงษ์สน ุ ทร ณัฐริกำ มุคำ� ณัฒฐพงษ์ จันทร์หอม ภัทร คงคำ ผู้ ผ ลิ ต บริ ษั ท เดย์ โพเอทส์ จ� า กั ด เลขที่ 33 ซอยศู น ย์ วิ จั ย 4 แขวงบำงกะปิ เขตห้ ว ยขวำง กรุ ง เทพฯ 10310 ติ ด ต่ อ กองบรรณาธิ ก าร โทร. 0-2716-6900 อี เ มล contact@adaybulletin.com เว็บไซต์ www.adaybulletin.com, www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก โทร. 0-2007-0155-7, www.godaypoets.com

a day BULLETIN

26

issue 521

15 JAN 2018

a day BULLETIN

04

DATABASE เรื่อง​:​พัทธมน วงษ์รัตนะ ภาพ​: สิริลักษณ์ ตะเภาหิรัญ

ที่มา : สถาบันวิจัยประชากรและสังคม ม.มหิดล, 2559, www.realbuzz.com,www.marathontrainingschedule.com

READY, SET, GO!

​ ว่ งไม่กป ช ี่ ม ี านี​้ การวิง่ ถือว่าเป็นอีกหนึง่ เทรนด์มาแรงทีช ่ ว่ ยเสริมสร้างสุขภาพกายและสุขภาพจิตได้เป็นอย่างดี​ไม่วา่ จะเป็นการวิง่ สุดชิลในยามว่าง​ หรือการวิ่งในรายการแข่งขันที่เต็มไปด้วยความตื่นเต้นและสนุกสนาน​เราจึงขอชวนคุณมาส�ารวจตัวเลขเชิงสถิติท่ีน่าสนใจเกี่ยวกับการวิ่ง​ รวมทั้งประโยชน์และข้อควรระวังเมื่อคุณตัดสินใจออกวิ่งกัน ชาย

11.96

ปี​2016​มีผู้ที่ออกก� า ลั ง ก า ย ด้ ว ย การวิง่ ในประเทศไทย​ จ�านวน​11.96​ล้าน คน​แบ่งเป็น แบ่งตามช่วงวัย (ล้านคน)

หญิง

เพศหญิง

6.9

13.25

7.4 4.56 เด็ก

8.78 2.49 ผู้ใหญ่

ในปี 2014 ความนิ ย ม ของการวิ่ ง มาราธอน เพิ่ ม ขึ้ น ทั่ ว โลก ร้ อ ยละ 13.25

12

กา รวิ่ งออกกำ า ลั งกา ยช่ ว ยลด โรคความดั น โลหิ ต สู ง ได้ ดี ก ว่ า การกิ น ยา โดยการวิ่ ง สั ป ดาห์ ล ะ 2-3 ครั้ง จะช่วยลดความดันโลหิต ได้ราว 12 มิลลิเมตรปรอท

70

1

เพศชาย

นักวิง่ ร้อยละ 70 ประสบปัญหาอาการ บาดเจ็บจากการวิ่ง โดยอาการที่ พบบ่อยที่สุดคือ ปวดเข่า หน้าแข้ง อักเสบ และปวดข้อเท้า

1/3

เพศหญิง 7.4​ล้านคน

2

เพศชาย ​4.56​ล้านคน

ผู้สูงอายุ

3

ผู้ที่อาศัยอยู่ในเมือง

4

​8.08​ล้านคน ผู้ที่อาศัยอยู่ในชนบท​ ​3.88​ล้านคน

32 นั ก วิ จั ย จากมหาวิ ท ยาลั ย เซาท์แคลิฟอร์เนีย เผยว่า คนที่วิ่งราวๆ 32 กิโลเมตร ต่ อ สั ป ด า ห์ จ ะ มี แ น ว โ น้ ม อายุยืนมากกว่าคนที่ไม่ว่ิงหรือ วิ่งมากเกินกว่านั้นร้อยละ 20

อายุเฉลี่ยของผู้พิชิต มาราธอน เพศชาย​40.2​ปี เพศหญิง​36.5​ปี

1 ใน 3 ของนักวิ่งหญิงมีอาการเจ็บหน้าอกขณะวิ่ง เนื่องจากผู้หญิง ถึงร้อยละ 70 เลือกใส่สปอร์ตบราทีไ่ ม่เหมาะสมกับรูปร่างและไม่กระชับ สัดส่วนเพียงพอ

issue 498 07 aug 2017

​

DAY POETS

ǩǑ˞ ǘ ǫǀDž˛ ǐ˩ ǥ ǠLjˑ ǥ Ǜǜǖˡ Dž ưˏ Nj LJ˛ dž˔ˏ ǒ ǠljDŽǬLjǩǁǏ˧ ǣ ǩDŽǛ˛ ǭǟǩǣdžǗ˛ džˏ˔ ǒ ǟ˞ ǣ ƮǩƮ˞ Dž ǘ˰˖ Ʈ Ljˡ Dž ǛǗǥǏ ƽǣǒƽǑˏ ƻ ǩǗ˧˔ ǣ Ǜ˧ DŽ Ǐˏ ǘ Ǘljˏ ǁ ǏǗljǥƿˡ Ʈ ÒíłłĪúş ǪǖǨǗljǥƿˡ Ʈ Ljˡ Dž ǛǗǥǏǏǥǛǙˤ ɒǖɒ

ǀ˧˔ ǣ ǠLjˏ ǒ Ǘ˧ ǣ ǬLjǏǥǁǥǟˡ ǩ ǃǚ ǁˑ ǥ ǐˏ DŽ Ǘˑ ǒ ǞǏˣ dž˰ Ʈ ǏǥǛƮǥǏ Ǘˑ Ǒ LjǖDŽǠLjˏ ǒ Ǘ˧ ǣ Ò íłłĪ 10% Ǘ˩ ǥ ǠǏˏ ǘ Ǘljǥƿˡ Ʈ ǩǑ˞ ǘ ǫǀDž˛ Ǘˑ Ǒ LjǖDŽ Ò íłłĪ 15% Ǘ˩ ǥ ǠǏˏ ǘ Ǘljǥƿˡ Ʈ ÒíłłĪúş

godaypoets.com @

a day BULLETIN

AGENDA

06

HUMAN RUN BY A DAY MAGAZINE โครงการ HUMAN RUN เริม ่ ต้นเมือ ่ ปี 2014 จากความตัง ้ ใจของนิตยสาร a day ทีอ ่ ยากเล่าเรือ ่ งราวแรงบันดาลใจจากการ ‘วิง ่ ’ หลากหลายรูปแบบ ผ่านสกูป ๊ หลักในนิตยสาร และต่อยอดจนเกิดเป็นงานวิง ่ ประจําปีทอ ี่ ยากชวนคนออกมาร่วมวิง ่ ให้ได้อะไรกลับไปมากกว่าแค่การออกมาวิง ่ มากกว่าสุขภาพ ร่างกายที่ดีขึ้น เป็นจุดเริ่มต้นสิ่งดีๆ ของตัวผู้วิ่งเอง จากงานวิ่งครั้งแรกสู่ปัจจุบัน งาน HUMAN RUN ค่อยๆ เติบโตตามนักวิ่งทุกคน ปีนี้เราจึงกลับมาใน คอนเซ็ปต์ ‘A Run That Changed My Life’ เพือ ่ ชวนคิดถึงการวิง ่ ครัง ้ ทีเ่ ปลีย ่ นชีวต ิ ของทุกคน และหวังว่าการวิง ่ จะทําให้ทก ุ คนได้เปลีย ่ นชีวต ิ ไม่มากก็นอ ้ ย สําหรับงาน HUMAN RUN 2018 จะจัดขึ้นในวันที่ 2 กันยายน 2561 โดยปั กหลักวิ่งรอบเกาะรัตนโกสินทร์ย่านเขตเมืองเก่าในกรุงเทพมหานคร ราคาบัตรระยะ 10 / 21 กม. 600 บาท ระยะ 5 กม. 500 บาท รายได้ส่วนหนึ่ง ร่วมบริจาคสมทบทุนให้กับมูลนิธิเพื่อสาธารณประโยชน์ สนใจร่วมวิ่ง หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://gotorace.com/event/humanrun-2018

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

issue 551 13 AUG 2018

a day BULLETIN

THE CONVERSATION

08

issue 551 13 AUG 2018

A Run That Changed My Life

09

เราพบว่าการวิ่งไม่ได้ช่วยแค่ เ รื่ อ ง ข อ ง ก า ร อ อ ก ก� า ลั ง ก า ย เพื่อให้ตัวเองมีร่างกายที่แข็งแรง ปราศจากโรคภัย หลายครั้งเราจะ ได้ฟงั เรือ ่ งราวของนักวิง่ ทีเ่ ขาค้นพบ โลกใบใหม่ที่เกิดจากการก้าวฝีเท้า ด้วยความเร็วทีไ่ ม่เท่ากันของแต่ละ คน การวิ่งจึงเป็นกีฬาที่เบสิกที่สุด แต่ ก ลั บ เป็ น บททดสอบที่ ยิ่ ง ใหญ่ ของมนุ ษ ย์ เพราะกี ฬ าชนิ ด นี้ คื อ การเคี่ ย วกร� า ตั ว เองด้ ว ยกิ จ วั ต ร ที่ ห นั ก หน่ ว ง จะก่ อ ให้ เ กิ ด ความเปลีย ่ นแปลงในชีวต ิ ตามมา เมือ ่ ออก วิง่ สิง่ ทีค ่ ณ ุ ค้นพบจะด�าเนินไปตลอด เส้ น ทาง จากสุ ข ภาพร่ า งกาย สูล ่ ก ั ษณะนิสย ั ทีด ่ ี และจิตใจทีเ่ ติบโต แ ม้ เ ร า จ ะ อ อ ก ตั ว ที่ จุ ด ส ต า ร์ ท ที่ เ ดี ย วกั น มี เ ส้ น ชั ย อยู่ ข้ า งหน้ า เหมื อ นกั น แต่ พ ลั ง ของการวิ่ ง กลับสร้างคุณค่าให้กบ ั คนแต่ละคน ไม่เหมือนกัน บางคนค้ น พบความหมาย ของ Openness to Experience การเปิดใจยอมรับสิ่งใหม่ให้เข้ามา ในชี วิ ต ถ้ า มั ว แต่ ปิ ด กั้ น ตั ว เอง ปฏิเสธสิ่งอื่นไปเสียหมด ยืนกราน ทีจ่ ะท�าเฉพาะสิง ่ ทีช ่ อบ ทีใ่ ช่ เราก็จะ ไม่ ไ ด้ ท ดลองและค้ น คว้ า สิ่ ง ใหม่ เผื่ อ ว่ า จะได้ พ บโอกาสใหม่ สร้ า ง ตัวตนใหม่ที่ดีขึ้นไปกว่าเดิม แต่ กั บ อี ก คนกลั บ มองไปที่ Pacemaker of the Heart คือ การค้นหาจังหวะทีพ ่ อเหมาะกับหัวใจ ในวัยหนุม ่ สาวย่อมมีความคาดหวัง ถึ ง อนาคตที่ ย่ิ ง ใหญ่ แ ละงดงาม เมือ ่ เติบโตขึน ้ ไป วันเวลาจะค่อยๆ บอก เราเองว่าความเป็นจริงของโลกคือ อะไร แล้วเราจะพบทีท ่ างอันเหมาะสม ความเร็วที่พอเหมาะ และความฝัน ที่เราจะอยู่กับมันตลอดไป มีคนอีกไม่น้อยที่ได้เรียนรู้ถึง ค�าว่า Breakdowns Can Create Breakthroughs หรือการหยุดพัก ที่ อ าจจะท� า ให้ ค้ น พบเส้ น ทางใหม่ ทุ ก ปั ญ หาและอุ ป สรรคล้ ว นให้ บทเรี ย น โดยเฉพาะอย่ า งยิ่ ง เมื่ อ

ล้มลุกคลุกคลานและบาดเจ็บสาหัส การหยุดพักเพียงชั่วขณะ จะช่วยให้ เรามองย้อนกลับไปถึงความผิดพลาด และเมื่อกลับลุกขึ้นไปอีกครั้ง เราจะ แกร่งกว่าเดิม และเดินไปบนเส้นทาง ที่ชัดเจนกว่าเดิม สุดท้ายคือ The Pursuit of Self-actualization ณ เส้นชัย ของการวิ่ ง คื อ การค้ น พบตั ว เอง ความต้องการขัน ้ สูงสุดของความเป็น มนุษย์ ก็คือการค้นพบและยอมรับ ตั ว เอง การด� า เนิ น ชี วิ ต แต่ ล ะวั น จะค่ อ ยๆ ท� า ให้ เ ราเรี ย นรู้ วิ ธี ก าร เอาตั ว รอด การอยู่ ร่ ว มกั บ ผู้ อื่ น แสวงหาความมัน ่ คง และปลายทาง คือการย้อนกลับมาสู่ตัวตนภายใน เราอาจไม่ตอ ้ งรูจ้ ก ั ความหมาย ให้ครบทั้งสี่ข้อนี้ก็ได้ แต่เราเชื่อว่า การวิ่งนั้นสามารถเติมเต็มความต้องการบางอย่างทีข ่ าดหายไปของ แต่ละคนได้ นัน ่ คือความยิง ่ ใหญ่ของ พลังที่เกิดเป็นค�าว่า A Run That Changed My Life เช่นเดียวกับ บุคคลทัง ้ สีท ่ ก ี่ า� ลังจะมาเล่าเรือ ่ งราว ของพวกเขาว่าการวิง่ นัน ้ เปลีย ่ นแปลง ความคิด และสร้างความหมายให้กบ ั ชีวิตที่ยิ่งใหญ่ได้ขนาดไหน

a day BULLETIN

10 สาวสวยอย่างคุณ เราคิดว่าน่าจะชอบเล่น โยคะ พิลาทิส หรือออกก�าลังกายในฟิตเนส เย็นๆ มากกว่า

เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ภาพ : ธนดิษ ศรียานงค์

issue 551

Openness to experience

NATAPOHN TAMEERUKS เวลาที่ ตั้ ง ใจจะเริ่ ม ออกวิ่ ง แต่ละครัง้ เรามักตัง้ กฎหรือเป้าหมาย กับตัวเองว่า ต้องวิง ่ ให้ได้เวลาเท่านี้ หรื อ ต้ อ งครบระยะทางเท่ า นั้ น ตามที่ตั้งใจ แต่กลายเป็นว่าเส้นชัย ที่ เ ซตไว้ นั้ น ดู เ หมื อ นว่ า มั น เขยิ บ ออกไปเรื่อยๆ จนแทบวิ่งไปไม่ถึง พอคิ ด ว่ า ท� า ไม่ ไ ด้ ไม่ เ หมาะ เราก็จะเริ่มรู้สึกว่ามันไม่ใช่ ไม่ชอบ กลายเป็นความเหนือ ่ ยหน่าย ท้อแท้ และล้มเลิกที่จะท�าสิ่งนั้นไปในที่สุด อย่างไรก็ตาม หลังจากที่เรา ได้คย ุ กับ ‘แต้ว’ - ณฐพร เตมีรก ั ษ์ กลั บ ท� า ให้ พ บว่ า จริ ง ๆ แล้ ว เรา ไม่ จ� า เป็ น ต้ อ งฝื น ตั ว เองขนาดนั้ น นางเอกสาวสวยยอมรับว่า ครัง้ หนึง่ เธอไม่ชอบการวิ่งเลย ถึงขั้น ‘ยี้’ เลยก็วา่ ได้ แต่สด ุ ท้ายเมือ ่ ค่อยๆ วิง ่ ทีละน้อยๆ และทีส ่ า� คัญคือการเปิดใจ ให้กว้างขึ้น ก็พบว่าการวิ่งนั้นไม่ได้ แย่ อ ย่ า งที่ คิ ด และความยื ด หยุ่ น ในใจกลับท�าให้เธอหันมารักการออกก�าลังประเภทนี้เข้าให้แล้ว

“การวิ่งท�าให้เราอยู่กับตัวเรา อยู่กับ ณ ขณะนั้น ไม่ต้องดู ที่ไหนไกล แค่เวลาวิ่งบนลู่วิ่ง ถ้าเกิดมีอ ะไรแวบเข้ามาในหัว แค่ นิ ด เดี ย ว จั ง หวะเราก็ ผิ ด

13 AUG 2018

แล้ว สมดุล ของร่างกายเริ่ม ไม่คงที่แล้ว กว่าจะกลับมาวิ่ง ได้ แ บบเดิ ม ก็ แ ทบจะต้ อ ง ตั้งหลักกันใหม่”

ตอนแรกก็เป็นแบบนัน้ เลย (หัวเราะ) เราเคย เป็นคนไม่ชอบวิง่ แต่เห็นคนรอบๆ ตัวเขาไปวิง่ กัน อย่างเอาจริงเอาจังมาก เราเองถูกชวนให้ออกมาวิง่ เสมอๆ มีงานวิง่ หลายรายการทีเ่ ชิญให้เราไปร่วม ตอนแรกก็คดิ ว่าตัวเองวิง่ ได้ วิง่ ไหว แต่สดุ ท้ายก็ ไม่ไหวหรอก เพราะไม่เคยซ้อมไปก่อน ไปด้วย ความไม่รู้ ไม่รู้จกั การเซตก�าลังให้ตวั เอง พอวิง่ แบบนัน้ ไปในทีส่ ดุ ก็กลายเป็นความท้อแท้ คิดว่า สิง่ นีไ้ ม่เหมาะกับเรา ไม่ใช่ตวั เรา เพราะเราไปถึงจุด ทีร่ า่ งกายเหนือ่ ยมาก อยากก้าวขาไปต่อ แต่มนั ก้าวไม่ออกจริงๆ ตอนนัน้ เรามองเรือ่ งวิง่ ในด้านลบ ไปเลยนะ ไม่มคี วามประทับใจอะไรกับการวิง่ เลย แล้วจุดเปลีย ่ นทีท ่ า� ให้คณ ุ กลับมาวิง่ คืออะไร

ก็มาถึงช่วงทีร่ สู้ กึ ว่าร่างกายอ่อนแอ เรารูต้ วั ว่าต้องการการออกก�าลังกายจริงจังแล้วล่ะ เราก็เลย ค่อยๆ เริม่ วิง่ ทีละเล็กละน้อย เริม่ จากวิง่ บนลูว่ งิ่ ก่อน โดยตอนนัน้ เจมส์จิ (จิรายุ ตัง้ ศรีสขุ ) เป็นคนชวน ให้เรากลับมาวิง่ เวลาเจอกันทีก่ องถ่ายละคร เขาชอบ เล่าให้ฟงั ตลอดว่าวันนัน้ วันนีเ้ ขาไปวิง่ ทีน่ นั่ ทีน่ มี่ า ตอนนี้เขามีเป้าหมายว่าจะไปร่วมวิ่งสี่สิบกิโล ทีร่ ายการใหญ่ๆ ในต่างประเทศ แล้วอยูม่ าวันหนึง่ เราก็ลองวิ่งดู ก็ปรากฏว่าตัวเองวิ่งได้ประมาณ 4 กิโล ก็รีบมาเล่าให้เจมส์จฟิ ัง เขาก็บอกว่าดีๆ นี่เป็นสัญญาณเริ่มต้นใหม่ท่ีดีส�าหรับเรา คุณคิดว่าด้วยปัจจัยอะไรทีท ่ า� ให้เราสามารถ เปิดใจยอมรับสิง่ ใหม่ หันมาชอบในสิง่ ทีเ่ รา เคยไม่ชอบ

เราว่าการวิง่ นัน้ ขึน้ อยูก่ บั ตัวเองอย่างเดียว เลย เราต้องรูส้ กึ เอ็นจอยกับการวิง่ ก่อน ไม่ใช่ไปฝืน ไปเทียบกับคนอืน่ แล้วเราไปบังคับตัวเองว่าต้องวิง่ ให้ได้ระยะทางเท่ากับเขา เพราะถ้าท�าอย่างนัน้ สุดท้ายเราจะวิง่ ได้ไม่สม�า่ เสมอ แล้วก็จะมองการวิง่ ไปในแง่ลบ แบบทีต่ วั เองเคยเป็น เอาเท่าทีไ่ หวดีกว่า ไม่ไหวก็พกั ไม่ตอ้ งไปฝืน ถ้าเราไปเซตว่าวันนีต้ อ้ ง วิง่ ให้ได้สบิ กิโลเมตร โดยเฉพาะเวลาทีว่ งิ่ อยูบ่ นลูว่ งิ่ เดีย๋ วสักพักเราจะมองหน้าจอแล้วว่าวิง่ ไปได้เท่าไหร่ พอเห็นตัวเลขทีข่ นึ้ มาก็ทอ้ วิง่ ตัง้ นานผ่านไปแค่ สองนาทีเองเหรอ (หัวเราะ) แต่ถา้ เราอยูก่ บั การวิง่ จริงๆ เราจะรูส้ กึ ว่า เอ้า! ยังไหวนี่ ยังไหว งัน้ วิง่ ต่อไป อีกนิดสิ อีกนิดสิ เหมือนเป็นการคุยกับตัวเอง เราเคยรูม้ าว่าการออกก�าลังกายให้ได้ผล จะต้อง ออกก�าลังอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ซึ่งก่อนหน้านั้น แค่ยสี่ บิ นาทีเราก็จะตายอยูแ่ ล้ว แต่ตอนนีเ้ ราปรับ ความคิดใหม่ ไม่ไหวก็หยุด ถ้าไหวก็ไปต่อ พอคิด แบบนีป้ รากฏว่าเราวิง่ ได้เกือบหนึง่ ชัว่ โมงเลยนะ การวิ่งอยู่ท่ีความคิดของเราจริงๆ ไม่ใช่ร่างกาย แต่เพียงอย่างเดียว แต่อยูท่ ใี่ จตัวเองด้วย เราอยากแชร์เรื่องของพี่ชาย (ชาตโยดม หิรณ ั ยัษฐิต)ิ ให้ฟงั เขาเป็นคนทีส่ นใจการวิง่ มาก ในกองถ่ า ยละครเขาจะคุ ย เรื่ อ งวิ่ ง กั บ เจมส์ จิ ตลอดเวลา ท่าวิ่งต้องเป็นแบบนั้น องศาของ การก้าวขาต้องเป็นแบบนี้ จังหวะการหายใจเข้า หายใจออก แล้วเขาก็เหมือนว่าร้อนวิชา ไปวิ่ง ตามแบบที่เจมส์จิบอก กลับมาอีกวันเขาบ่นกับ เราว่าเหนือ่ ยมาก เพราะเขาบังคับร่างกายตัวเอง เกิ น ไป แทนที่ ก ารวิ่ ง จะช่ ว ยให้ เ ขารู ้ สึ ก ดี ขึ้ น กลับท�าให้รา่ งกายเขาแย่ลง ต้องค่อยๆ เรียนรูท้ ั้ง ทฤษฎีและปฏิบตั ิ ร่างกายของคนไม่มกี ฎตายตัว เหมือน 1+1 เท่ากับ 2 บางคนเท่านี้ได้ บางคน เท่านีไ้ ม่ได้ เอาเท่าทีต่ วั เองมีความสุขดีกว่าไม่ไหว ก็ไม่ต้องไปโทษตัวเอง ก็ยอมรับไปว่าไม่ไหว แล้วพรุ่งนี้เราอาจจะวิ่งได้ดีขึน้ กว่าเดิมก็ได้ คุ ณ มี แ นวโน้ ม ว่ า ต่ อ ไปจะเอาจริ ง เอาจั ง กับการวิง่ มากขึน ้ กว่านีไ้ หม

เราอยากลงแข่งวิง่ แบบจริงจังสักรายการ เพราะถึงแม้เมือ่ ก่อนจะเป็นคนไม่ชอบวิง่ แต่เรา ชื่นชมคนที่วิ่งอยู่แล้ว เพราะเขามาแค่ตัวกับชุด เขาอยูก่ บั ร่างกายและจิตใจของตัวเอง เรามองว่า การที่ใครสักคนสามารถวิ่งได้เป็นชั่วโมงๆ นั้น ไม่ใช่แค่ความฟิต แต่คอื เรื่องของใจด้วย ย้ อ นกลั บ ไปตอนที่ เ ราวิ่ ง ได้ เ ยอะขึ้ น

ตอนนัน้ ก็คอ่ ยๆ เริม่ เห็นข้อดีของการวิง่ ว่าไม่ได้ชว่ ย แค่เรือ่ งของร่างกายอย่างเดียว แต่ชว่ ยเรือ่ งของ จิตใจด้วย เป็นการถามใจตัวเองว่าจะหยุดตอนที่ ตัวเองเหนือ่ ยมากๆ หรือจะอยูก่ บั ความเหนือ่ ยนัน้ แล้วผ่านไปให้ได้ ซึ่งจังหวะที่เราผ่านมันไปได้ เราจะเลยจุดทีต่ วั เองเหนือ่ ยไป จะรูส้ กึ ว่าไม่เหนือ่ ย แล้ว เป็นการฝึกจิตใจไปในตัว แล้วเราจะรู้ว่า การวิ่งนั้นไม่ต้องเอาไปเปรียบเทียบกับใครเลย คนทีว่ งิ่ ได้สกี่ โิ ลเมตรก็ไม่ตอ้ งไปเทียบกับคนทีว่ งิ่ ได้สสี่ บิ กิโลเมตร จะวิง่ ได้แค่ไหนอยูท่ ตี่ วั เองเท่านัน้ เมื่ อ เราก้ า วข้ า มความไม่ ช อบมาได้ แ ล้ ว เราจะอยู่กับสิ่งใหม่นี้ไปเรื่อยๆ ได้อย่างไร

ส�าหรับเรา การวิ่งเป็นกีฬาที่ท�าให้เรา สามารถลุกขึน้ จากเตียง แล้วก็คว้ารองเท้ามาสวม แล้วออกไปวิง่ ได้เลย โดยทีต่ วั เองไม่ตอ้ งมีขอ้ อ้าง อะไร เพราะถ้าเราจะไปว่ายน�า้ ก็ตอ้ งเตรียมชุดใช่ไหม จะไปเล่นพิลาทิส ก็ต้องเดินทางออกจากบ้าน ใช่ไหม แต่การวิ่งใช้แค่ตัวเรากับตรงไหนก็ได้ จะวิ่งแถวๆ บ้าน หรือจะวิ่งเป็นลู่ว่งิ ในบ้านก็ได้ แล้วคนทีไ่ ม่เคยชอบการวิง่ อย่างเรา การบอกตัวเอง ให้ออกไปวิง่ ได้นเี่ ป็นเรือ่ งทีถ่ อื ว่าเป็นความภูมใิ จ ของตัวเองมาก แต่เราพยายามตั้งเป้ากับตัวเอง ไว้หลวมๆ ว่าถ้าออกก�าลังกายได้ทกุ วันก็จะดีนะ แต่ ก็ ไ ม่ ไ ด้ ห มายความว่ า ต้ อ งฟิ ก ซ์ ใ ห้ ตั ว เอง ออกมาวิ่ ง ทุ ก วั น แต่ เ ป็ น การเตื อ นตั ว เองว่ า วันนี้ว่างใช่ไหม งั้นออกไปวิ่งสักหน่อยดีไหม ส�าหรับเรา การก้าวข้ามไปสู่สิ่งใหม่ๆ ถือเป็นเรื่องที่ดี การออกก�าลังกายควรเป็นสิ่งที่ ตั ว เองรู ้ สึ ก ว่ า อยากท�า จริ ง ๆ อยากลุ ก ขึ้ น มา ต้องหาตรงนี้ให้ได้ก่อน ซึ่งไม่จ�าเป็นต้องเป็น การวิ่งเท่านั้น เราสามารถแมตช์ชีวิตตัวเองกับ การออกก�าลังกายประเภทไหนก็ได้ คุณชอบโยคะ ก็ไปเล่นโยคะ แต่ต้องให้การเล่นโยคะนั้นเป็น ส่ ว นหนึ่ ง ของชี วิ ต จริ ง ๆ ไม่ ใ ช่ ก ารฝื น ตั ว เอง บังคับตัวเองเพื่อไปท�า เพราะถ้าเป็นแบบนั้น การออกก�าลังกายของคุณจะไม่ยืนยาวเพราะ นั่นคือการท�าไปตามเทรนด์ตามกระแสเท่านั้น วิธค ี ด ิ เกีย ่ วกับการวิง่ น�ามาปรับใช้กบ ั เรือ ่ ง ของชีวต ิ และการท�างานได้ดว้ ยไหม

วิธีนี้อาจจะได้ผลกับคุณหรือกับบางคน เราเชือ่ เช่นนัน้ ส�าหรับเรา เราเป็นคนทีค่ อ่ นข้างตึง กับการท�างานมากๆ นัน่ ท�าให้ร้สู กึ ว่าอย่างน้อย ตัวเองก็เลือกแล้วที่จะเข้มงวดกับอะไรสักอย่าง แต่ไม่ใช่ว่าต้องทุกอย่าง เราจึงให้การวิ่งเป็น เหมือนเวลาที่ตัวเองรู้สึกว่าอยากออกไปดูหนัง อยากฟังเพลง หรือเต้นร�า เมือ่ ไหร่ทตี่ วั เองวิง่ จน เหงือ่ ออกแล้วตัวเองรูส้ กึ ดี นัน่ คือสัญญาณทีบ่ อก ว่าเราก�าลังเข้าใกล้ความเป็นจริงแล้วว่าเราชอบวิง่ เหมือนกับเรารักตัวเองมากขึน้ การวิง่ ท�าให้ เราอยูก่ บั ตัวเรา อยูก่ บั ณ ขณะนัน้ ไม่ตอ้ งดูทไี่ หน ไกล แค่เวลาวิง่ บนลู่วงิ่ ถ้าเกิดมีอะไรแวบเข้ามา ในหัวแค่นดิ เดียว จังหวะเราก็ผดิ แล้ว สมดุลของ ร่างกายเริม่ ไม่คงทีแ่ ล้ว กว่าจะกลับมาวิง่ ได้แบบเดิม ก็แทบจะต้องตัง้ หลักกันใหม่ แต่ถา้ สติของเราอยู่ ณ ตอนนั้น ฉันก�าลังวิ่ง ก�าลังก้าว ก�าลังหายใจ ถ้าเลีย้ งจังหวะแบบนีไ้ ปได้เรือ่ ยๆ การวิง่ จะโฟลว์ มาก จนกระทัง่ มีอะไรมาท�าให้เราไขว้เขวไปอีกครัง้ เหมือนกับทีน ่ ก ั วิง่ มาราธอนจะพูดว่า เขาจะ มองไปที่ 7 ฟุตข้างหน้าเท่านัน ้ ขณะทีก ่ า� ลังวิง่

ใช่ เราไม่ต้องยึดติดกับอะไร ไม่ต้องไป สนใจกับสิ่งรอบข้างเลย แค่รู้ว่ าตอนนี้ตรงหน้า เกิดอะไรขึ้น เราก�าลังวิ่งอยู่ ขาขวาก้าวออกไป ขาซ้ายก�าลังจะสลับมาแทน แต่เราก็ ยังเป็น มื อ ใหม่ ส� า หรั บ เรื่ อ งวิ่ ง อยู ่ ก็ มี บ้ า งที่ บ างวั น หัวไม่เคลียร์วิ่งได้ไม่ดี แต่ก็ไม่เป็นไร ก็ไม่โทษ ตัวเอง เพราะวันต่อไปพอเราจัดการกับสิง่ ทีท่ า� ให้ ตัวเองห่วงหน้าพะวงหลังได้แล้วเดี๋ ยวก็กลับมา วิ่งได้ชลิ ๆ เหมือนเดิม

11

Breakdowns Can

a day BULLETIN

12

issue 551

13 AUG 2018

13

n Create Breakthroughs ท�าไมคุณถึงวิง่ มากเกินไปจนต้องบาดเจ็บ ขนาดนี้

เรื่อง : ศรัญญา อ่าวสมบัติกุล ภาพ : ธนดิษ ศรียานงค์

THANONGSAK SUPASAP เป็ น เวลากว่ า 8 เดื อ นแล้ ว ที่ ‘พี่นง’ - ทนงศักดิ์ ศุภทรัพย์ ต้องหยุดพักการวิ่ง ตลอดหลายปีทผ ี่ า่ นมา ใครๆ ก็คน ุ้ ตาเขาในฐานะนักวิง ่ มาราธอน ผูส ้ ร้างก�าลังใจให้หลายๆ คนลุกขึน ้ มาวิ่ง รวมถึงยังเป็นพิธีกรประจ�า งาน HUMAN RUN ของนิตยสาร a day มาทุกปี รวมถึงงานในปี 2018 ที่ ก� า ลั ง จะจั ด ขึ้ น ในวั น ที่ 2 กันยายนนี้ด้วย ตอนนีเ้ ขายังวิง ่ ไม่ได้ เพราะมี อาการบาดเจ็บที่หัวเข่าขวา สาเหตุ มาจากการวิ่งมากเกินไป การวิ่ง เป็นสิ่งดี แต่อะไรที่มากเกินไปนั้น ไม่ ดี พี่ น งตระหนั ก ถึ ง เรื่ อ งนี้ แ ล้ ว ในวันนี้ ดังนั้น ในความเจ็บปวดนี้ จึงไม่ได้ทา� ให้เขาเศร้าหรือจมอยูก ่ บ ั ความทุ ก ข์ แต่ ก ลั บ พลิ ก มุ ม มอง ที่ มี ต่ อ โลกเสี ย ใหม่ เขาเห็ น ถึ ง ข้ อ ดี ข องอาการบาดเจ็ บ เพื่ อ ท� า ความเข้าใจสัญญาณของร่างกาย มี ค ว า ม สุ ข กั บ สิ่ ง ที่ เ กิ ด ขึ้ น และยืนยันที่จะก้าวต่อไปในวงการ นั ก วิ่ ง ไทยไม่ ท างใดก็ ท างหนึ่ ง ถึงแม้ว่าวันหนึ่งเขาอาจจะวิ่งไม่ได้ อีกเลยก็ตาม

“การบาดเจ็บคราวนีท ้ า� ให้ได้มี เวลาอยู่กับครอบครัวมากขึ้น ได้ทา� งานละครมากขึน ้ ผิวหน้า ก็ ดี ขึ้ น ดู ห ล่ อ กว่ า เดิ ม ด้ ว ย และได้เห็นความจริงของชีวิต ที่ชัดเจนขึ้นกว่าที่เคยเข้าใจ”

เรามักจะบอกใครก็ตามว่าเราวิง่ ไม่เยอะนะ ตลอด 15 ปีทวี่ งิ่ มา เราลงมาราธอน 12 ครัง้ แต่ เป็น 3 ครัง้ แรกทีล่ งวิง่ ด้วยตัวเอง ทีเ่ หลือคือเป็น เพเซอร์ คอยช่วยคุมจังหวะและวิ่งเป็นเพื่อนให้ นักวิง่ คนอืน่ ทีส่ า� คัญ เรารูอ้ ยูแ่ ล้วว่าต้องถนอม ร่างกายให้ดๆี หากอยากวิง่ ไปจนถึงอายุ 80-90 ปี แต่กไ็ ม่เคยคิดมาก่อนเลยว่า ค�าว่า ‘ไม่เยอะ’ แบบ ทีเ่ ราคิด มันจะเยอะเกินไป จนกระทัง่ เริม่ เกิดอาการ บาดเจ็บที่หัวเข่าด้านขวา จากที่คิดว่าพักสัก 1-2 เดือนก็คงดีขนึ้ ปรากฏว่านีล่ ว่ งมานานกว่า 8 เดือน ทัง้ ๆ ทีต่ งั้ ใจว่าคงหายดีภายใน 6 เดือน เพราะมีงานชิคาโกมาราธอน เดือนตุลาคมนีร้ ออยู่ หรือคุณฝืนร่างกายตัวเองโดยไม่รต ู้ วั

นั ก วิ่ ง ต้ อ งหมั่ น ฟั ง เสี ย งร่ า งกายและ สัญญาณเตือนอยูบ่ อ่ ยๆ เพราะเราฝืนความเจ็บ แล้วไปท�ามันซ�้าๆ เมื่อเกิดกับตัวเองจึงรู้ว่านี่คือ สิง่ ทีไ่ ม่ควรท�า ถ้าเราฟังเสียงร่างกายเรา เราก็จะ เอะใจได้ทันว่าอาจจะลงเท้าผิด วิ่งบนพื้นที่ผิด พืน้ รองเท้าผิด ท่าวิง่ ผิด เราวิง่ เยอะเกินไป หรือ พักผ่อนน้อยเกินไป หากเราหมัน่ สังเกตตัวเองว่า เจ็บ มีสาเหตุมาจากสาเหตุอะไร หรือแค่ระบม เรียกว่า pain แต่เรามาจนถึง injury ต้องหยุดวิง่ สนิท ยิง่ ไปกว่านัน้ คือ ล่าสุดเดือนทีแ่ ล้ว ตอนทีไ่ ปหาหมอ ท�า MRI แล้วหมอบอกว่าจะวิ่งไม่ได้อีกต่อไป เราสตันต์ไป 2 วินาที หากให้เทียบความรู้สึก ก็คงเหมือนความรู้สึกตอนที่หมอบอกว่าภรรยา คนแรกของเราเป็นมะเร็ง แต่วูบเดียวก็คิดได้ว่า เออ ยังดีทเี่ ราไม่ได้เป็นมะเร็งนะ ยังไม่ตอ้ งคีโม แล้วก็บอกว่าไม่เป็นไร ก่อนจะเข้าสูก่ ระบวนการ รักษาต่อไป ผลกระทบอืน ่ ๆ ทีต ่ ามมามีอะไรอีกบ้าง

การใช้ชีวิตประจ�าวัน แค่พลิกตัวนอน ก็เจ็บ ดึงผ้าห่มก็เจ็บแล้ว ต้องเปลี่ยนท่าด้วย การลุกไปเข้าห้องน�้า แต่กด็ ี จะได้ไม่ฉ่รี ดทีน่ อน ตอนเดินล�าบากหน่อย นั่งนานก็บวม หลายครั้ง ที่ท�างานได้ไม่คล่องเหมือนก่อน หรือบางครั้ง เข่าบวมจนต้องนั่งรถเข็น อีกอย่างคนเสพติด การวิง่ อย่างเรา ต้องมาหยุดวิง่ นานๆ มันก็ทา� ให้เรา รูส้ ึกแย่ ความรู้สึกเหมือนพลัดพรากจากสิ่งที่รัก จนรู้สึกเศร้า แต่ความรู้สึกนี้ก็อยู่กับเราไม่นาน มีบางครั้งก็รู้สึกหงุดหงิดเหมือนกัน แต่เรารู้แล้ว ว่ า นี่ คื อ สั ญ ญาณเตื อ นให้ ต ้ อ งช้ า ลงกว่ า เดิ ม เพราะมึงคงอยู่ในภาวะผู้สูงวัยแล้ว (หัวเราะ)

สิง่ นีเ้ รียกว่าคิดบวกหรือเปล่า

เรียกว่าเป็นการมองทุกอย่างบนพืน้ ฐาน ของความเป็นจริงมากกว่า หากมองว่าความเจ็บ คือความเศร้า เราก็เศร้า แต่สา� หรับเรา มองว่า เจ็บก็คอื ความเจ็บ แล้วก็ยอมรับมันได้ ซึง่ เราเอง ก็ก้าวข้ามได้แล้ว อย่างเมื่อก่อนตอนโดนไฟดูด คุณดูแขนซ้ายนีส่ ิ นีค่ อื ร่องรอยของการโดนไฟดูด และเราต้องอยู่กบั อาการชามาตลอดกว่า 24 ปี จนกลายเป็ น สั ญ ลั ก ษณ์ เ ตื อ นตั ว เองทั้ ง เรื่ อ ง ความไม่ประมาท และความจริงของสภาพร่างกาย ที่เราใช้ได้ไม่เหมือนเดิม พอตอนนี้เข่ามาเจ็บ จึงไม่ใช่เรื่องแปลก และเป็นเรื่องที่ยอมรับได้ เราแฮปปี้กับสภาวะของตัวเองในตอนนี้ ยินดีทไี่ ด้พบความเจ็บปวด พร้อมทีจ่ ะโอบกอดมัน เพราะเราสามารถน� า ประสบการณ์ ที่ เ จอกั บ ตัวเองไปบอกคนอื่นได้ ในฐานะที่เราสอนวิ่ง มาตลอด หากเราไม่เจอกับตัวเองก็ไม่เข้าใจ ดีแล้วที่เป็นเราเจอบทเรียนนี้ด้วยตัวเองก่อน แต่ถา้ ถามว่าหลังจากนีจ้ ะฝืนไหม ก็คงไม่ แต่ในเมือ่ เราย้อนเวลาไม่ได้ เราจึงต้องมีความสุขกับสิ่งที่ มันเกิดขึ้น ต่อให้มนั เป็นเรื่องที่ผิดพลาด แต่เรา ก็เต็มใจ

แต่ในเมือ ่ ร่างกายเป็นทุกข์ เราจะยังสุขได้อยู่ จริงหรือ

ร่ า งกายของเรามหั ศ จรรย์ ม ากที่ สุ ด ความธรรมดาของร่ า งกายเราคื อ สิ่ ง ที่ พิ เ ศษ หากไปถามคนตาบอดว่าความสุขของคุณคืออะไร เขาอาจตอบว่า หากฉันมองเห็นได้ ฉันจะมีความสุข แต่ให้ยอ้ นมามองตัวเอง ทัง้ ๆ ทีต่ วั เรามีทกุ อย่าง แต่กลับไม่มคี วามสุข นัน่ เป็นเพราะเราไปก�าหนด ความสุขข้างนอกมากกว่าข้างใน ซึ่งจริงๆ แล้ว คุณมีความสุขจากข้างในได้เลย คุณไม่ได้คาดหวังว่าจะกลับมาวิง่ ได้เหมือนเดิม?

เรายังคงคาดหวัง เพราะมันเป็นส่วนหนึง่ ที่ท�าให้เรามีความสุข แต่เราวางความคาดหวัง ไว้แล้ว สุดท้ายมันได้แค่ไหนแค่นั้น แต่หากเรา ไม่ได้คาดหวัง แล้วทุม่ เทท�า กลับท�าไม่ได้ เราคงต้อง มานั่งเสียใจ มันเหมือนตอนที่โดนไฟดูดแล้ว หมอบอกว่าแขนจะใช้การไม่ได้อีก เก่งสุดใช้ได้ 50% แต่ด้วยความคาดหวังว่าจะใช้ได้ดีกว่านี้ ตลอดระยะเวลา 1 ปี เราหยุด ไม่ท�างาน และ ท�ากายภาพบ�าบัด จนแขนกลับมาใช้ได้อีกครั้ง จนหมอแปลกใจ เพราะความส�าคัญไม่ได้อยู่ที่ เป้าหมาย แต่อยู่ที่ระหว่างทาง ท�าให้เราเห็นถึง ความส�าคัญของอะไรบางอย่าง การมีความหวัง ก็ทา� ให้เราไปสิง่ นัน้ ไปได้เรือ่ ยๆ วันหนึง่ เป้าหมาย ที่ตั้งไว้ อย่างของเราคือ กลับมาเหมือนเดิม จะได้เป็นจริงหรือไม่ก็ตาม อย่างน้อยๆ เราก็ได้ รักษาและดูแลตัวเองในทุกๆ วันแล้ว การหยุดวิง่ คราวนี้ ท�าให้คณ ุ ละเอียดอ่อน ต่อแนวคิดการใช้ชวี ต ิ มากขึน ้

ใช่ และมันก็ชัดขึ้น จนเรามองเห็นว่า ร่างกายไม่ใช่ของเรา วันหนึ่งต้องเสื่อม แน่นอน ว่าวันนี้มันเสื่อมเร็วกว่าที่คิด แต่ก็เสื่อมช้ากว่า หลายๆ คน และทีส่ า� คัญ การเจ็บเป็นสิง่ ทีย่ า�้ เตือน ให้เราเห็นถึงการพลัดพราก ส�าหรับเรานีค่ อื วิธซี อ้ ม การพลัดพราก ซ้อมความเสื่อมของร่างกาย ตัง้ แต่วนั นี้ หากวันหนึง่ เราต้องจากไป เราก็ยนิ ดี หรือวันทีเ่ ราแก่มากกว่านี้ ต้องเจอกับความเสือ่ ม ที่มากกว่านี้ เราก็ยอมรับสังขารและกับสิ่งที่จะ เกิดขึ้นตามได้ด้วยความเข้าใจ เท่าทีฟ ่ ง ั มา แทบจะไม่มอ ี ะไรทีจ ่ ะเศร้าโศก หรือเป็นทุกข์ใจได้เลย

โลกนี้เหมือนจะมีกฎของมันอยู่ประการ หนึง่ เวลาเราได้อะไรบางอย่างมา เราจะต้องเสีย อะไรบางอย่างไป ดังนั้น ในขณะที่เราได้อะไร บางอย่าง หรืออยากได้อะไรบางอย่าง เรามักจะ ไม่โฟกัสกับเรือ่ งทีเ่ ราเสียไป เราจึงรูส้ กึ ยินดี แต่ใน ขณะทีเ่ ราเสียบางอย่างไป หากมัวมองสิง่ ทีเ่ สีย เพราะใจไม่อยากเสีย ทีนเี้ มือ่ เราได้อะไรมา ก็จะ มองไม่เห็นหรือไม่ยอมหันไปมอง เพราะมัวแต่ จมอยูก่ บั สิง่ ทีเ่ สียไปแล้ว บางคนอาจจะจมอยูก่ บั ความทุกข์ แล้วกลับมาเห็นสิง่ ทีไ่ ด้นนั้ ทันเวลา แต่ บางคนอาจจะพลาดไป สิง่ ทีไ่ ด้มานัน้ จมหายไป เรื่องนี้ก็เหมือนกัน การบาดเจ็บคราวนี้ ท�าให้ได้มเี วลาอยูก่ บั ครอบครัวมากขึน้ ได้ทา� งาน ละครมากขึ้น ผิวหน้าก็ดีขึ้น ดูหล่อกว่าเดิมด้วย (หัวเราะ) และได้เห็นความจริงของชีวิตที่ชัดเจน ขึน้ กว่าทีเ่ คยเข้าใจ แน่นอนว่าเรายังเลือกทีจ่ ะอยู่ ในวงการวิง่ คอยแชร์ประสบการณ์ สอนเรือ่ งการวิง่ จัดงานวิ่งเหมือนเดิม และมองหาทางเลือกใหม่ เราเชือ่ ว่าไม่มที างตัน เราอาจจะปรับรูปแบบด้วย เป็นการแบ่งปันความรู้ส�าหรับผู้ที่ได้รับบาดเจ็บ จากการวิ่งจนวิ่งไม่ได้ กลายเป็นการวิ่งรูปแบบ ใหม่ๆ ทีอ่ าจจะสนุกมากขึน้ อีกอย่างโค้ชสอนวิง่ ร่างกายสมบูรณ์มเี ยอะแล้ว วันหนึง่ อาจจะมีโค้ช สอนวิ่งแบบร่างกายที่ไม่สมบูรณ์ขึ้นก็เป็นได้ ก็ต้องติดตามกันต่อไป

a day BULLETIN

14 อยากรูเ้ รือ ่ งราวการวิง่ ของคุณ และสิง่ ทีไ่ ด้ เรียนรูม ้ าในแต่ละช่วงเวลา

เรื่อง : วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ ภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร

The Pursuit of Selfactualization

MONTRI BOONYASAT มนตรี บุญสัตย์ หรือ ‘บุ๊ย’ ผู้ ร่ ว มก่ อ ตั้ ง แฟนเพจ ThaiRun ฮับความสุขนักวิ่ง และเป็นแอดมิน เพจวิ่ง Running Insider ที่เชื่อ ี นึง่ ในการค้นพบ ว่า “การวิง่ เป็นวิธห และยอมรั บ ตั ว เอง เส้ น ชั ย ของ การวิ่ ง มาราธอน คื อ จุ ด บรรจบ ของความสุข ความพึงพอใจเติมเต็ม การใช้ชีวิต” เขาเป็ น นั ก วิ่ ง พ่ อ ลู ก อ่ อ น ในระหว่ า งสั ป ดาห์ เขาท� า งาน ฟรี แ ลนซ์ แ ละเลี้่ ย งลู ก อยู่ กั บ บ้ า น ในวันสุดสัปดาห์ เขาออกไปค้นพบ ความแข็ ง แกร่ ง และการยอมรั บ ตั ว เอง ด้ ว ยการวิ่ ง และเข้ า ร่ ว ม ชุมชนของนักวิง่ ไทย เขาวิง่ ระยะทาง ไกลๆ เพื่อเป้าหมายแห่งการย้อน กลับคืนสูภ ่ ายในใจ กอบกูค ้ วามรูส ้ ก ึ พ่ายแพ้ผด ิ หวังในวัยเยาว์ กลายเป็น ค ว า ม เ ข้ า ใ จ ค้ น พ บ ศั ก ย ภ า พ และความเป็นตัวของตัวเองในวัย กลางคน

“ถึ ง ตอนนี้ ก็ มี เ รื่ อ งให้ ย้ิ ม ได้ คนเดียวเมือ ่ นึกย้อนถึงเส้นทาง 42 กิ โ ลของสองเมื อ งที่ ผ ม หลงรัก แล้วผมได้วิ่งผ่านไป ท่ามกลางเสียงเชียร์กม ั บัตเตะ

issue 551

กัมบัตเตเนะ ผมใช้การวิ่งมา

13 AUG 2018

Running & Being สามารถ

แก้ ส มการบางอย่ า งให้ กั บ ตั ว เ อ ง ไ ด้ บ้ า ง แ ล้ ว ว่ า เ ร า พ บ ค ว า ม สุ ข ค ว า ม ส ง บ ความแข็งแรงได้”

ผมวิง่ มาปีนเ้ี ป็นปีทแี่ ปด เริม่ วิง่ ตัง้ แต่ยคุ iPod Nano แอปเปิลจับมือกับไนกี้หวังดึงกลุ่ม นักวิง่ ออกก�าลังกายทัว่ โลกให้ฟงั เพลง จึงใส่ฟเี จอร์ การวัดระยะทาง เผาผลาญแคลอรี จับเวลามาด้วย เราต้องมีเซนเซอร์ขนาดเท่าเหรียญห้าใส่ลงไปใน พืน้ รองเท้า จากนัน้ กดเปิดไอพอดให้เครือ่ งท�างาน ซิงก์กนั พอก้าวเท้าเซนเซอร์กจ็ ะบันทึก เริม่ แรก ก็วงิ่ เพือ่ สุขภาพ แต่พอวิง่ ไปๆ ก็เริม่ บ้าคลัง่ gadget พวกนี้ เพราะอยากเอาเจ้าเครือ่ งนีม้ าต่อสายเข้า กับคอมพิวเตอร์เพื่อถ่ายโอนข้อมูลมาเก็บไว้ว่า เดือนนีเ้ ราวิง่ ไปกีก่ โิ ลเมตร วิง่ เสร็จแล้วเอาสถิตติ า่ งๆ ไปจัดเก็บบนเว็บ Nikeplus หรือว่าโพสต์โซเซียลฯ เทคโนโลยีนี้ท�าให้ผมขยันวิ่งเพื่อเอาสถิติมาแข่ง มาอวดกับเพือ่ นๆ ต่อมาผมก็เริม่ วิง่ เพือ่ เข้าสังคม ในช่วงปี พ.ศ.

2553-2554 การวิง่ ยังไม่บมู แบบทุกวันนีห้ รอกครับ สังคมของคนวิง่ ในช่วงขวบปีนน้ั สัดส่วนมีแต่ลงุ ๆ ป้าๆ ชมรมวิง่ เก่าแก่ ผมไปลงงานวิง่ มินมิ าราธอน เพื่อการกุศลที่จัดกันง่ายๆ ทุกเช้าวันอาทิตย์ พอสัปดาห์นวี้ งิ่ จบงานนี้ ก็มอี กี งาน เป็นลุงป้าน้าอา นั ก วิ่ ง พรรคพวกกั น มาเปิ ด โต๊ ะ ขายเบอร์ วิ่ ง ของงานทีจ่ ะจัดขึน้ ในสัปดาห์ตอ่ ๆ ไป ผมก็ซอื้ ไว้ แล้ ว ไปวิ่ ง ตามต่ า งจั ง หวั ด ที่ มี ง านวิ่ ง ราชบุ รี กาญจนบุรี เขาใหญ่ ผมไปแทบทุกงานเลย เรียกว่า ปีหนึง่ มี 52 สัปดาห์ ผมไปงานวิง่ มินมิ าราธอน พวกนี้น่าจะสัก 30 งาน เราเป็นสังคมที่ผูกกัน หลวมๆ เจอหน้ากันทักทาย สัปดาห์หน้าไปงานนี้ ไหม ไปงานโน้นไหม คนหน้าคุน้ เคยกันทัง้ นัน้ ผมมาทบทวนดี ๆ กั บ ค� า ถามข้ อ นี้ ว ่ า ความเปลีย่ นแปลงในแต่ละช่วง ส�าหรับผมเป็น เรือ่ งความสงสัย ตอนทีเ่ ราวิง่ มินมิ าราธอนจะไป ฮาล์ฟ จะท�าได้ไหม? หรือจากตอนทีว่ งิ่ มาหลายๆ ฮาล์ฟ ต้องซ้อมเพื่อไปวิ่งฟูลมาราธอนระยะ ก็เพิ่มขึ้นอีกเท่าตัว เราจะท�าได้ไหม? พอผ่าน ระยะทางการวิ่งมาราธอนหลายงาน เราก็เกิด ความสงสัย เกิดความท้าทายว่า แล้วถ้าต้อง วิ่งอัลตรามาราธอนไปถึงระยะ 100 กิโลเมตร เลยละ - เราจะท�าได้ไหม? ช่วงนัน้ ผมน่าจะเป็นคนทีอ่ นิ กับหนังเรือ่ ง The Secret Life of Walter Mitty ทีเ่ ชือ่ ในพลังของ ความ curious อยากจะมี YOLO - You Only Live Once เลยกระโจนไปกับการวิ่ง ผมว่าผมก็เป็น คนหนึง่ ทีเ่ ป็นไปตามอาการของยุคสมัยนี้ อยาก พิสจู น์วา่ ตัวเองท�าส�าเร็จได้โว้ย มี success story ของตัวเอง ไม่เรือ่ งหนึง่ ก็เรือ่ งใด ในโลกของนักวิง่ มีความหลงใหลข้อหนึง่ ทีเ่ ป็นสากลเสมอ คือ Fast กับ Far นักวิง่ อยากวิง่ ได้เร็วขึน้ หรือไม่กอ็ ยากเห็น ตัวเองวิง่ ได้ไกลขึน้ ผมเป็นอย่างหลัง คืออยากรู้ ว่าตัวเองจะวิง่ ได้ไกลแค่ไหน ถ้ายังไม่หยุดวิ่ง การวิ่งจะก็สร้างความเปลีย่ นแปลงให้กบั คนคนนัน้ ต่อไปเรือ่ ยๆ เป็นไป ตามวัย พละก�าลังและความฝัน หรือว่าชีวติ ช่วงนัน้ เราให้คา่ ให้ความหมายกับเรือ่ งอะไรอยู่ ลดน�า้ หนัก บ้าง ซ้อมไปมาราธอนบ้าง หรือวิง่ เพือ่ รักษาความสุข ความสมดุลของชีวิต ส�าหรับผม ตอนนี้การวิ่ง พามาพบเรือ่ งสเตตในเรือ่ งความสงบความสบายใจ มีความแข็งแรงมากพอทีจ่ ะทัดทานต่อความเครียด ความขุน่ มัวต่างๆ ทีเ่ กิดขึน้ ในแต่ละวัน การออกไปผจญภั ย แบบ The Secret Life of Walter Mitty มันช่างขัดกับ การท� า งานเป็ น ฟรี แ ลนซ์ อ ยู่ กั บ บ้ า น เป็นมิสเตอร์มัมที่คงท�าให้คุณเหงาหงอย และไม่คอ ่ ยมีสงั คม

ผมออกจากบริษัทใหญ่มาเป็นฟรีแลนซ์ ท�างานอยูท่ บี่ า้ นก็หลายปีแล้ว นานๆ จะเข้าเมือง ไปประชุมงานกับลูกค้า สตูดโิ อทีบ่ า้ นก็มผี มท�างาน คนเดียว เขียนหนังสือ ท�าเพจวิง่ เขียนบทความ โฆษณา ถ่ายท�าวิดีโอโฆษณาลงโซเซียลมีเดีย งานมากกว่าครึ่งเป็นงานออนไลน์ที่ท�าคนเดียว อีกด้านคือภรรยาผมท�างานฟูลไทม์นอกบ้าน ดังนัน้ นอกจากท�างานทีบ่ า้ นผมก็ตอ้ งเลีย้ งลูกสาว ไปด้วย เราสลับหน้าทีก่ นั ผมเลีย้ งลูกมาตัง้ แต่เธอ อายุได้ 3 วัน พอ 3 เดือน ภรรยาหมดวันลา

ผมก็ ต ้ อ งเป็ น มิ ส เตอร์ มั ม ดู แ ลลู ก มาเรื่ อ ยๆ ผมกูเกิลวนไปว่าเลี้ยงลูกยังไงๆ เพราะเราเป็น ครอบครัวเดีย่ ว ไม่รจู้ ะไปถามใคร แทบไม่มสี งั คม อื่นเลย แต่การได้ไปงานวิ่งตอนเช้าวันอาทิตย์ เป็นโอเอซิสเดียวของผมเลย ชีวติ ประจ�าวันปกติ ผมเล่าได้ไม่เกิน 4 ประโยค ตืน่ นอน-วิง่ -ท�างานเลีย้ งลูก ทีไ่ ด้เรียนรูจ้ ากการวิง่ คือ การอยูค่ นเดียว ท�าอะไรคนเดียว ไม่ใช่เรื่องที่ต้องเหงา หรือว่า ดราม่าอะไรกับตัวเอง คุณเคยบอกว่าตัวเองเป็นลูสเซอร์ ท�าไมจึง คิดเช่นนัน ้ และทุกวันนีม ้ ค ี วามภูมใิ จในตัว เองมากกว่าเมือ ่ ก่อนแล้วหรือยัง

น่าจะตอนทีย่ งั เป็นเด็กกว่านี้ และยังไม่มี การวิง่ เป็นชีวติ ทีส่ องเหมือนตอนนี้ ผมเคยเขียน เรือ่ งนีล้ งในหนังสือ Run Me to the Moon ของ ‘พีห่ นุม่ ’ - โตมร ศุขปรีชา ท�านองว่าในการด�าเนิน ชีวิตไปเรื่อยๆ เรามักจะชนะน้อยลง หรือบางที กว่าจะชนะได้กห็ ืดขึ้นคอ จะด้วยอะไรก็ตามแต่ สปีดของเทคโนโลยี ความเฉือ่ ยชา หมดไฟ หรือว่า มีตวั ละครทีเ่ ก่งกว่าโผล่เข้ามาในเกม ในทีท่ า� งาน เรามักจะอ่อนไหวไปกับอะไรแบบนี้ อยูๆ่ ไปแล้ว ฝ่อ ห่อเหี่ยว แต่พอลองมาเป็นนักวิ่งที่คุณได้มี โอกาสชนะตัวเอง ได้แข่งกับตัวเอง ชัยชนะของ ชีวิตที่สองนี้มันก็จะไปเสริมชีวิตที่หนึ่ง ให้เรามี เรือ่ งทีภ่ าคภูมใิ จกับเขาเหมือนกัน มีความมัน่ ใจ ทีจ่ ะไปกลับไปใช้ชวี ติ ทีห่ นึง่ ให้ดขี นึ้ กลับไปออฟฟิศ ในเช้าวันจันทร์แบบที่เป็นคนละคน กับเราที่ ตอกบัตรออกไปตอนเย็นวันศุกร์ เพราะว่าได้ไป ผ่านเส้นชัยในสนามวิง่ มา ไปมีเรือ่ งราวของผูช้ นะ มาแล้ว ผมเองก็เป็นอย่างนั้น การวิง่ ท�าให้เราค้นพบตัวเอง ตัวตนทีแ่ ท้จริง และการยอมรับตัวเองอย่างทีเ่ ป็นได้อย่างไร

อย่างเมือ่ ตอนต้นปี ผมเพิง่ ไปวิง่ ทีเ่ กียวโต มาราธอน และในอีกสัปดาห์ต่อมาผมก็ได้วิ่ง โตเกียวมาราธอน ก่อนไปผมดีด๊ า๊ มาก อยากจะ โพสต์โซเซียลฯ อย่างนั้นอย่างนี้ คิดพล็อตเรื่อง จะโพสต์ลงเพจ ต้องได้ยอดไลก์ ยอดแชร์เยอะแน่ๆ นีเ่ ป็นสนามทีน่ กั วิง่ ทัว่ โลกอยากมา! แต่ในความเป็นจริงทีเ่ กิดขึน้ ผมโพสต์อยูแ่ ค่สองสามโพสต์มงั้ ไม่ใช่ไม่มีเรื่องราวจะเล่านะครับ ตรงกันข้าม มีเรื่องราวดีๆ จากผู้คน เส้นทาง มีความส�าเร็จ ของตัวเองทีท่ า� ได้เสียที มีความประทับใจมากมาย แต่ ผมกลับ ไม่ ไ ด้ โ พสต์ หรือ ว่ า ขยี้เ รื่อ งนี้ลงใน เฟซบุ๊กเลย อาจจะพอเรียกว่าเรามีความฟิน มีความสุขความพึงพอใจมากพอแล้ว มันเติมเต็ม จิตใจแล้ว ถึงตอนนี้ก็มีเรื่องให้ยิ้มได้คนเดียว เมื่อนึกย้อนถึงเส้นทาง 42 กิโลของสองเมือง ที่ผมหลงรัก แล้วผมได้วิ่งผ่านไปท่ามกลางเสียง เชียร์กัมบัตเตะ กัมบัตเตเนะ ผมใช้การวิ่งมาแก้ สมการบางอย่างให้กบั ตัวเองได้บ้างแล้ว ว่าเรา Running & Being สามารถพบความสุข ความสงบ ความแข็งแรงได้ เมือ่ เร็วๆ นีผ้ มกลับไปอ่านหนังสือ ฮารูกิ มูราคามิ อย่าง When I talk about when I talk about running (เกร็ดความคิดบนก้าววิง่ - ส�านักพิมพ์ ก�ามะหยี่ ส�านวนแปล นพดล เวชสวัสดิ)์ อีกครัง้ ตอนอ่านครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อน คิดว่าการวิ่ง นี่เท่ มีความคูล มีความคัลต์ เป็นโลกลึกลับ น่าหลงใหล แต่ถงึ วันนีก้ ารวิง่ เป็นเรือ่ งทีเ่ รียบง่าย และธรรมดา ค�าทีม่ รู าคามิเขียนไว้ในย่อหน้าหนึง่ ไว้วา่ Most runners run not because they want to live longer, but because they want to live life to the fullest. นักวิง่ ไม่ได้วงิ่ เพือ่ หวังการมีชวี ติ ทีย่ นื ยาว แต่เราวิ่งเพราะอยากใช้ชีวิตให้เต็มความหมาย พอคุณกลายเป็นนักวิ่งมาหลายปีเข้า ได้ผ่าน ฤดูกาลของมาราธอน หรือแม้แต่วิ่งวนอยู่ใน สนามวิ่งหมู่บ้านทุกเช้า ตื่นนอนมาวิ่งเอาชนะ ตัวเองได้อกี วัน คุณก็จะค่อยๆ ซาบซึง้ ลงลึกกับ ชี วิ ต การวิ่ ง ที่ เ ต็ ม ความหมายเหล่ า นั้ น และ อย่ า งน้ อ ยที่ สุ ด คุ ณ ได้ ใ ช้ กิ จ กรรมนี้ พ าคุ ณ ออกจากชีวติ เดิมๆ ได้วงิ่ ออกจากชีวติ เดิมๆ

15

Pa

a day BULLETIN

16

issue 551

13 AUG 2018

17

acemaker of the Heart ช่วยเล่าถึงตอนทีค ่ ณ ุ เริม ่ ต้นวิง่ หน่อยสิ

เรื่อง : ตนุภัทร โลหะพงศธร, พัทธมน วงษ์รัตนะ ภาพ : ธนดิษ ศรียานงค์

ANUCHYD SAPANPHONG เส้ น ทางเดิ น ชิ ล ๆ นั้ น โรยด้ ว ย กลี บ กุ ห ลาบ แต่ ถ้ า เป็ น เส้ น ทางวิ่ ง มันมักจะโรยไว้ดว ้ ยหยาดเหงือ ่ แรงงาน ภาพฝันทีเ่ รามักจะเห็นจากงานมาราธอน ส่ ว นใหญ่ คื อ นั ก วิ่ ง ตรากตร� า และ เคี่ ย วกร� า ตั ว เองอย่ า งหนั ก หน่ ว ง กว่าจะท�าได้ถึงระยะที่ตั้งใจ เขาต้องใช้ พละก� า ลั ง ของร่ า งกายและหั ว ใจใน การขับเคลือ ่ นตัวไปข้างหน้าสูเ่ ป้าหมาย ‘โอ’ - อนุชิต สพันธุ์พงษ์ ก็เป็น หนึง ่ คนทีอ ่ ยูใ่ นเส้นทางแบบนี้ ผูม ้ ง ุ่ มัน ่ ทุ่มเทเพื่อไปสู่เป้าหมายที่ตนเองตั้งไว้ จากแดนเซอร์เบือ ้ งหลัง สูด ่ าราเบือ ้ งหน้า เฉิดฉาย จากคนทีว่ งิ่ เพือ่ ความผ่อนคลาย สูก ่ ารวิง ่ เพือ ่ พิชต ิ มาราธอนแรกในชีวต ิ ถ้าชีวิตเปรียบเหมือนมาราธอน โดยมี ค วามส� า เร็ จ อั น ยิ่ ง ใหญ่ เ ป็ น เป้ า หมายเส้ น ชั ย ขนาดความส� า เร็ จ ที่ เ หมาะสมต่ อ เรี่ ย วแรงที่ มี อ ยู่ คื อ ณ ตรงจุดไหนกันแน่? รวมทั้งการเคี่ยวกร�าตัวเอง เราจะทนต่อความตรากตร�าได้มากแค่ไหน ลองมาอ่านความคิดและทัศนคติ ของชีวิตของ ‘โอ’ - อนุชิต สพันธุ์พงษ์ ในตอนนี้ ว่าการวิ่งช่วยให้เขาเรียนรู้ ถึงระดับการเคีย ่ วกร�าตัวเอง และการตั้ ง เป้ า หมายที่ เ หมาะสมกั บ ตั ว เอง ได้อย่างไร

“อะไรก็ ต ามที่ เ ร็ ว เกิ น ไปไม่ ใ ช่ สิ่ ง ที่ ดี ทุ ก อย่ า งต้ อ งปรั บ ตั ว ตัง้ รับ เพือ ่ ทีจ ่ ะเป็นอีกแบบหนึง่ เราไม่ได้ถูกสร้างมาให้ปรับตัว หรือเปลี่ยนแปลงให้เป็นอีกสิ่ง หนึง่ ด้วยความเร็วเกินไป ร่างกาย ไม่ได้ถก ู เตรียมพร้อมมาแบบนัน ้ ”

มีช่วงหนึ่งไปสิงคโปร์ ระหว่างที่เรา เดินกลับที่พักแล้วติดไฟแดงอยู่ มีคนวิ่งมา แล้วหยุดยืนรอข้างๆ เฮ้ย วิ่งตอนตีสามอะ จริงดิ? คนที่นั่นเขาวิ่งกันตลอดเวลาจริงๆ เที่ยงคืน ตีสอง ตีสาม จนเราสงสัยว่าท�าไม เขาจริงจังกับการวิง่ ขนาดนัน้ ก็เลยเริม่ คุยกับ เพือ่ นชาวสิงคโปร์วา่ เราอยากลองวิง่ บ้าง เขา แนะน�าให้ไปวิ่งที่ East Coast Park เป็นที่วิ่ง เลียบชายหาดระยะทาง 8-9 กิโลเมตร ตอนนัน้ นึกไม่ออกว่าจะวิ่งให้ครบระยะได้อย่างไร รองเท้าทีใ่ ส่กเ็ ป็นรองเท้าออกก�าลังกายทัว่ ไป ไม่ใช่รองเท้าวิง่ แต่เราก็ลองวิง่ ดู ใส่หฟู งั ไปด้วย พอวิ่ ง ไปเรื่ อ ยๆ เราก็ คิ ด ว่ า ตั ว เองอยู ่ ใ น มิวสิกวิดโี อ ทุกอย่างเป็นฉากประกอบ มีกล้อง อยูข่ า้ งหน้า เราก็แค่วงิ่ ไปแค่นนั้ เอง แล้วค้นพบ ว่ามีความสุขมาก เหมือนเราหลุดไปอยู่อีก โลกหนึง่ นัน่ คือสิง่ ทีจ่ ดุ ประกายให้เราชอบวิง่ จากนั้นก็เริ่มสนุกกับมันมากขึ้น โดยเฉพาะ ตอนที่ได้ว่งิ ในที่ที่ววิ มันเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เมื่ อ พบว่ า ตั ว เองวิ่ ง ได้ ดี คุ ณ บั ง คั บ ตัวเองให้วิ่งไกลขึ้น นานขึ้น หรือเปล่า

หลักการคือต้องไม่คดิ ว่าเราจะวิง่ กีก่ โิ ล ครั้งแรกวิ่ง 10 กิโลเมตร พอถึงกิโลเมตรที่ 8 เราเหนื่อยมากจนไม่อยากวิ่งต่อแล้ว แต่พอ ไปลงวิ่ง 16 กิโลเมตร พอถึงกิโลเมตรที่ 10 เรากลับยังไม่เหนื่อยเลย มาเหนื่อยตอน ประมาณกิโลเมตรที่ 14 แทน ท�าให้เราเรียนรู้ ว่า ความเหนื่อยมันขึ้นอยู่กับการก�าหนด เป้าหมายในใจ ว่าเราจะต้องวิง่ ไกลถึงแค่ไหน แต่ถา้ วิง่ ไปเรือ่ ยๆ ไม่ได้กา� หนด มันจะวิง่ ได้เอง ทราบมาว่าคุณมีทีมวิ่ง 7 Minutes Below เพือ ่ ก�าหนดความเร็วทีเ่ หมาะสม กับตัวเองด้วย

ตอนแรกๆ ที่เริ่มวิ่งจะมีแฟนคลับ มาคอยส่ ง ตั ว และคอยรอรั บ เราที่ เ ส้ น ชั ย ส่วนใหญ่จะเป็นคนรุน่ เดียวกันหรืออายุมากกว่า วันหนึง่ ก็มาคิดกันว่าท�าไมระหว่างทีเ่ ขามารอ เราถึงไม่มาวิง่ ด้วยกันล่ะ เขาเลยเริม่ วิง่ 3 กิโล 5 กิโล เราดีใจมากทีท่ า� ให้เขาเริม่ วิง่ จริงๆ จังๆ จนคิดต่อไปว่ามาตัง้ ทีมกันเถอะ ชือ่ 7 Minutes Below ออกเสียงเพราะดี มันไม่ได้มผี ลการวิจยั อะไรมารองรับขนาดนัน้ นะ (หัวเราะ) เมือ่ เรา วิง่ ไประยะหนึง่ จะพบว่า ถ้าวิง่ ช้ากว่า pace 7 มันจะดูเหยาะๆ เหมือนเดินมากกว่า แต่เมือ่ วิง่ ได้ pace 7 จะเป็นการวิง่ ทีค่ วามเร็วก�าลังดี ไม่เร็วไป ไม่ชา้ ไป ไม่ยากเกินไปส�าหรับคนทัว่ ไป ก็เลยกลายมาเป็นชื่อทีม เหมื อ นกั บ ว่ า เราต้ อ งตั้ ง เป้ า หมาย แ ล ะ ร ะ ดั บ ค ว า ม เ ร็ ว ที่ เ ห ม า ะ ส ม ทุกอย่างจึงจะออกมาดี

ใช่ครับ และนอกจากนั้น การวิ่งให้ สนุกเราต้องมีบัดดี้ด้วย ตอนเราวิ่งมาเกิน 5 ปี ไฟเริม่ หมด เราไม่ได้อยากเอาชนะอะไร ขนาดนั้น แค่วิ่งให้ถึงเส้นชัย เพราะฉะนั้น เวลามีบดั ดีเ้ ข้ามาเราจะวิ่งได้ดมี าก แล้วเรา จะเจอสปีดที่ดีของตัวเอง มีพคี่ นหนึง่ เขาวิง่ โดยไม่ได้ใช้อปุ กรณ์ วัด Heart Rate อะไรทัง้ สิน้ เขาแค่วงิ่ ไป คุยไป ร้องเพลงไป แต่เขามีวิธีวัดว่าถ้าเราวิ่งและ ยังพูดรู้เรือ่ ง แสดงว่า Heart Rate ยังโอเคอยู่ การวิง่ ไปร้องเพลงไปได้มนั เจ๋งมากนะ แต่ถา้ วิง่ แล้วหอบ หายใจติดขัด แสดงว่า Heart Rate ไม่โอเคแล้ว วิ่งผิดไปจากจังหวะที่ควรวิ่ง เราก็ตอ้ งช้าลงมาเพือ่ ให้พดู รูเ้ รือ่ ง การพูดคือ การวัด Heart Rate โดยธรรมชาติ ไม่ต้องมา

คอยดูแอพฯ หรือนาฬิกา เพราะตัวเราเอง รู้อยู่แล้วว่าหัวใจเราท�างานปกติไหม เร่งไป หรือเปล่า ควรผ่อนไหม อีกอย่างทีส่ า� คัญ เราจะยึดสปีดจาก เพลงที่ฟัง แต่ข้อเสียก็มีนะ ถ้าวันไหนที่เรา ลืมหูฟงั มันจบเลย กลายเป็นว่าเราเอาตัวเอง ไปพึง่ กับสิง่ อืน่ มากเกินไป เพือ่ นเคยบอกว่า แชมป์โลกไม่มใี ครใส่หฟู ังไปแล้ววิง่ ไปหรอก อ้าว แต่กูไม่ใช่แชมป์โลกนะ (หัวเราะ) ก็แค่ วิง่ ตามความสนุกของเรา แต่เข้าใจนะว่าเขา อยากฝึกให้เราโฟกัสที่เท้าและการวิ่งจริงๆ ยากแค่ไหนกว่าชีวต ิ เราจะเจอเป้าหมาย และระดั บ ความพยายามที่ เ หมาะสม กับตัวเอง

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระยะทาง ระยะ เวลา เพราะท้ายทีส่ ดุ แล้วค่า pace สูงหรือต�า่ มั น อยู ่ ที่ ว ่ า เราจะรั ก ษาระดั บ ไว้ ไ ด้ ม าก ขนาดไหน การวิ่งแค่ 3-5 กิโลเมตร แล้ว อยากได้ความเร็ว pace 7 มันง่ายมาก แต่ถา้ เป็น 10 กิโลเมตรแล้วอยากได้ pace 7 ส�าหรับ บางคนมันก็จะยากมาก ขึน้ อยูก่ บั การฝึกซ้อม การวิง่ เป็นกีฬาทีต่ อ้ งการความอยากเอาชนะ อยากท�าลายสถิตขิ องตัวเอง เราเคยคิดนะว่า วิ่ ง มานานๆ ไม่ เ ห็ น ต้ อ งแข่ ง กั บ ใครเลย แข่งกับตัวเองอย่างเดียวก็พอ แต่สุดท้าย มันกลายเป็นข้ออ้างท�าให้เราไม่ได้ไปไหน แข่งกับตัวเองก็ไม่ต้องรีบหรอก ท�าให้เรา ไม่ได้ขวนขวายและพัฒนาเท่าที่ควร เพราะ เราตามใจตัวเองมากเกินไป การที่ค้นพบระดับการวิ่งของตัวเอง คุ ณ น� า มาปรั บ ใช้ กั บ ชี วิ ต อย่ า งไร ในยุ ค ที่ ทุ ก อย่ า งเร่ ง รี บ และรวดเร็ ว ไปเสียหมด

มันท�าให้เราเข้าใจว่าระยะทางของ แต่ละคนไม่เท่ากัน ถ้าพูดถึงสปีด เรามองเป็น เรือ่ งระยะทางมากกว่า เราเคยไปต่างจังหวัด แล้วถามคนแถวนั้นว่ามีสวนสาธารณะไหม เราจะตื่นไปวิ่ง เขาบอกว่ามีแต่ไกล เดินไป ไม่ ไ ด้ ห รอก แต่ พ อดู ร ะยะทางประมาณ 800 เมตรเท่านั้น ส�าหรับคนที่ไม่เคยเดิน เขาจะรู้สกึ ว่าไกล สิง่ เหล่านีส้ ามารถน�ามาปรับใช้เข้ากับ ทุกๆ เรือ่ งได้ เพราะค�าหนึง่ ค�าไม่เท่ากันส�าหรับ ทุกคน เช่น มีคนพูดว่าคุณประสบความส�าเร็จ แล้วนะ จริงเหรอ ฉันว่าฉันยังไม่ประสบ ความส�าเร็จอะไรเลย กลายเป็นสิง่ ทีท่ า� ให้เรา คิดว่าเราวัดจากใครไม่ได้หรอก แต่ละคนคิด ไม่เหมือนกัน ขนาดระยะทางที่มีหน่วยที่ ชัดเจน บางคนยังว่าไกล บางคนว่าไม่ไกลเลย เคยมีช่วงเวลาไหนไหมที่รู้สึกว่าชีวิต ตัวเองไม่ประสบความส�าเร็จ ช้าเกินไป หรือพลาดไปจากเป้าหมายทีเ่ หมาะสม

อะไรก็ตามที่เร็วเกินไปไม่ใช่สิ่งที่ดี ทุกอย่างต้องปรับตัว ตั้งรับ เพื่อที่จะเป็น อีกแบบหนึ่ง เราไม่ได้ถูกสร้างมาให้ปรับตัว หรื อ เปลี่ ย นแปลงให้ เ ป็ น อี ก สิ่ ง หนึ่ ง ด้วยความเร็วเกินไป ร่างกายไม่ได้ถกู เตรียม พร้อมมาแบบนั้น ในกิจกรรมทุกๆ รูปแบบ มีเวลาของมันเพียงแต่เราต้องเรียนรู้ด้วย ตัวเอง บางคนอาจจะชอบทีจ่ ะรูอ้ ย่างรวดเร็ว การเปิดพจนานุกรมทีละหน้าเพื่อหาความหมายของค�าศัพท์ทา� ให้เราจดจ�าได้ในยุคเรา แต่ ค นสมั ย นี้ รู ้ ทุ ก ค� า ได้ ใ นไม่ กี่ สั ม ผั ส บน หน้าจอ ถามว่าอีกสักสองวันต่อมาจะจ�า ค� า ศั พ ท์ ค� า นั้ น ได้ ไ หม ก็ อ าจจะจ� า ไม่ ไ ด้

สมองเราคงมีกลไกบางอย่างที่ไม่ได้รองรับ กับอะไรทีเ่ ร็วเกินไป เราเชือ่ ว่าทุกคนมีจงั หวะ ของตั ว เองในทุ ก ๆ กระบวนการ ซึ่ ง เรา แต่ละคนต้องหาให้เจอ อย่างเวลาแสดง เราพบว่าการค่อยๆ เรียนรู้เข้าใจตัวละครไปอย่างช้าๆ เป็นเรื่อง ทีด่ กี ว่า ท�าให้เข้าไปถึงได้ลกึ กว่า เป็นตัวละคร ได้ดีกว่า แต่ก็ต้องระวัง เพราะเมื่อลึกมาก ก็เอาออกมายาก ความเจ็บปวดของตัวละคร ยังคงคัง่ ค้างอยูใ่ นตัว เหมือนเราเป็นร่างทรง ตัวละครจบไปแล้วแต่ความรูส้ กึ นัน้ ยังคงอยู่ เราต้องหาจุดที่เหมาะสมด้วย จริงๆ สปีด ก็คือจังหวะของตัวเราเอง ซึ่งจังหวะของเรา อาจจะไม่ได้สมั พันธ์กับจังหวะของใคร การที่คุณค้นพบสปีดที่เหมาะสมกับ ตัวเอง ท�าให้คุณมีความสุขอย่างไร

ท�าให้เราไม่ตอ้ งแข่งกับใคร มันโอเค นะ หรือถ้าแข่งกับคนอื่นบ้างบางครั้งมันก็ สนุกดี ท�าให้เรามีพลังในตัวเอง รู้สึกว่าต้อง ก้าวไปข้างหน้ามากกว่านี้ คือมีทงั้ ข้อดีขอ้ เสีย แข่งกับตัวเองก็ท�าให้เอื่อยเฉื่อย ฉันรู้แล้ว น่า ไม่ตอ้ งเตือน รูว้ า่ ก�าลังท�าอะไรอยู่ แต่พอ เราเจอคู่แข่ง เรามักจะก้าวไปเร็วขึ้นเสมอ แต่ถ้าแข่งมากไปก็เครียด เมื่อไหร่จะชนะ สักที ดังนั้น ต้องบาลานซ์ให้ดี อย่างหนึ่งที่บังเอิญรู้สึก คือทุกครั้ง ที่หยุดวิ่งไปนานๆ แล้วกลับมาวิ่ง ครั้งที่ กลับมาวิง่ เราจะวิง่ ได้ดเี สมอ ไม่รเู้ พราะอะไร ทัง้ ๆ ทีไ่ ม่ได้ซอ้ ม และการวิง่ ครัง้ นัน้ จะสนุก มาก บางอย่างอาจจะต้องพัก ทิ้งมันไปบ้าง บางที ถ ้ า เราท� า สิ่ ง ที่ รั ก ให้ ก ลายเป็ น สิ่ ง ที่ ต้ อ งท� า มั น จะไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งน่ า ตื่ น เต้ น หรื อ สนุกอีกต่อไปแล้ว หยุด ไปท�าอย่างอื่นบ้าง พอกลับมาใหม่มนั จะสนุกเหมือนเพิง่ ท�าใหม่ เราว่าแบบนี้ดีกว่า

ค�าว่าเส้นชัยส�าหรับคุณคืออะไร

(นิ่งคิด) เด็กๆ มีความฝันอยากเป็น แดนเซอร์ เมื่อได้เป็นจริงๆ เรารู้สึกว่าได้เข้า เส้นชัยแล้ว นี่คืออาชีพในฝัน ฝันอยากเป็น แดนเซอร์ให้ ทาทา ยัง วันที่ได้เป็นก็ดีใจ เคยฝันอยากเป็นคนคิดท่าเต้น วันที่ได้เป็น ก็ดีใจ ถึงจุดหนึ่งมันก็แค่รู้สกึ ว่าถ้าเราไปอยู่ ณ ต�าแหน่งไหน ก็อยากที่จะเป็นแถวหน้า ของอาชีพนั้น ตอนเป็นแดนเซอร์ที่แกรมมี่ เราก็เป็นแดนเซอร์ระดับเอ พอเรามาเป็น นั ก แสดง เราก็ อ ยากเป็ น นั ก แสดงที่ ค น ยอมรับระดับแถวหน้า ไม่ใช่เรื่องชื่อเสียง แต่เป็นเรื่องที่เวลาคนพูดถึงเรา เราอยากให้ เขาพูดถึงในแง่ความสามารถ งานที่เราท�า นั่นคือเส้นชัยของเรา ถ้าเปรียบชีวต ิ เป็นมาราธอน คุณมองว่า ตัวเองอยู่กิโลเมตรที่เท่าไหร่

เราอยูใ่ นวัยสามสิบปลายๆ ทีเ่ ริม่ ปลง เพราะตื่นเต้ นกับ ทุก ๆ อย่ า งมาหมดแล้ ว อาจจะอยู่กิโลเมตรที่ 35 ที่ใครๆ ก็ว่าเป็น ปีศาจ อยู่แค่ว่าเราจะเดินหรือวิ่งเข้าเส้นชัย แค่นั้นเอง ส่วนหนึ่งอาจจะด้วยเรื่องอาชีพ การงาน เรารูส้ กึ ว่างานทีเ่ ราท�าไม่ได้เป็นงาน ที่ยิ่งท�าแล้วยิ่งก้าวหน้า งานดารา นักแสดง เป็นอาชีพที่ยิ่งนานไปจะยิ่งได้รับความนิยม น้อยลง คนมักจะไม่ได้ตนื่ เต้นกับดาราทีท่ า� งาน มาแล้ว 10 ปี คนตื่นเต้นกับดาราหน้าใหม่ เสมอ เพราะฉะนัน้ เราต้องหาจุดทีพ่ อเหมาะ ในอาชีพตัวเองให้ได้ ต้องตืน่ เต้นกับบทบาท ต้องท�าสิง่ ทีท่ า� ให้ตวั เองรูส้ กึ ถึงคุณค่าในอาชีพ และตัวเราเอง

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

a day BULLETIN

20

A MUST

no uo

by B

ใครที่ชื่นชอบขนมไหว้พระจันทร์สไตล์นี้ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/buonogelatoandmore หรือโทร. 09-7032-5637

ขนมไหว้พระจันทร์นนั้ มีทมี่ าจากเทศกาล ไหว้พระจันทร์ในประเทศจีน โดยขนมชนิดนี้ ในภาษาจีนอ่านว่า ‘จงชิวเจีย๋ ’ (中秋節) ซึง่ แปล ว่าเทศกาลกลางฤดูใบไม้รว่ งตามวัฒนธรรมจีน เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว โดยจะจัดขึ้นใน คื น วั น เพ็ ญ เดื อ น 8 ตามปฏิ ทิ น จี น หรื อ ราว เดือนกันยายนตามปฏิทินสากล เนื่องจาก ในช่วงเวลานั้นของปีดวงจันทร์มีความกลมโต และสว่างทีส่ ดุ ในการเฉลิ ม ฉลองนี้ ชาวจี น จะต้ อง ตกแต่งบ้านเรือนด้วยโคมไฟสีแดง หรือบาง ท้องถิน่ จะมีการเชิดมังกรเป็นการแสดง มีขนม ในการไหว้ดวงจันทร์ยามค�่าคืน แน่นอนว่า ต้องเป็นขนมไหว้พระจันทร์ ทีอ่ า่ นว่า ‘เยวีย่ ปิง่ ’ (月饼) เป็นเครือ่ งบูชา และน�ามากินเพือ่ เฉลิมฉลอง เนื้อแป้งจะคล้ายแป้งเค้กสีเหลืองเข้ม เนื้อนุ่ม แต่หนัก มีไส้ในที่หลากหลายปรับเปลี่ยนได้ ตามแต่ละท้องถิ่น โดยส่วนใหญ่จะเน้นเป็น ธัญพืชทีส่ อื่ ความหมายดีๆ เพือ่ บูชาพระจันทร์

ด้วย รสชาติ ที่หอมหวาน แ ล ะ เ นื้ อ สั ม ผั ส จากแป้ ง แน่ น นุ่ ม ของ ขนมไหว้พระจันทร์ ท�าเอาเรา อดใจไม่ ไ หวที่ จ ะชิ ม เพี ย งแค่ ค� า แรก ผ่ า นไป เราก็ จ� า ไม่ ไ ด้ ว่ า ค� า ที่ ส องและสาม ตามมาตอนไหน รูแ้ ค่เพียงว่ารูส ้ ก ึ ตัวอีกทีเราก�าลังจะ ้ ให้ได้ หยิบขนมไหว้พระจันทร์ชน ิ้ ต่อไปของ Buono มาเบิล

และให้สิ่งดีๆ เหล่านั้นคืนกลับสู่คนกิน อาทิ ‘ไข่แดง’ ที่อยู่ตรงกลาง หมายถึงดวงจันทร์ ‘เม็ดบัว’ หมายถึงความสงบสุข และอ่อนน้อม ‘ธัญพืช 5 สี’ หมายถึง โชคลาภและความอุด มสมบู ร ณ์ ‘เกาลัด ’ ตามความเชื่อของ ชาวจีนที่จะปลูกต้นเกาลัดไว้เพื่อให้ได้ลูกชาย และถือว่าเป็นของมงคล เป็นต้น ที่ส�าคัญ ขนมไหว้พระจันทร์นี้ยังเป็น สัญลักษณ์ของการรวมตัวของคนในครอบครัว ได้ลอ้ มวงไหว้พระจันทร์ ขอพร และกินขนมมงคล ท่ามกลางแสงจันทร์ที่สว่างสุกใส ก่อนที่จะ กลายมาเป็นขนมส�าหรับการมอบให้ญาติผใู้ หญ่ และมิตรสหาย เพื่อบอกให้เขารู้ว่าเรารักและ เคารพ พร้อมอวยพรให้เขาพบเจอแต่สงิ่ ดีๆ ในปั จ จุ บั น ความเชื่ อ เหล่ า นั้ น ยั ง คง ฝั ง รากลึ ก แต่ เ พื่ อ ปรั บ ให้ ทั น ตามยุ ค สมั ย ตัวแป้งด้านนอกและไส้ดา้ นในจึงเริม่ ปรับเปลีย่ น ตาม เราเองก็ลองกินมาหลายยี่ห้อตั้งแต่ร้าน ทีท่ า� ขนมไหว้พระจันทร์เจ้าเก่าไปจนถึงแบรนด์

ขึ้ น ห้ า ง แต่ ก ลั บ มาติ ด ใจรสชาติ แ ปลกใหม่ ของขนมไหว้พระจันทร์จาก Buono ทีม่ าพร้อม สูตร Snow Skin ที่มีแป้งขาวเนียนนุ่ม สอดไส้ แบบจัดเต็ม อย่าง Snow Skin Fresh Durian Mooncake ที่มีไส้ทุเรียนสุกอัดแน่นอยู่ด้านใน หากให้เปรียบความหมาย คงก�าลังจะบอกว่า ขอให้กินแล้วมีความสุขมากๆ หรือ Non-Dairy ทีไ่ ม่มสี ว่ นผสมของนม เอาใจคนแพ้นมวัวและ รักสุขภาพ อาทิ Cookie N’ Coconut Milk Cream ทีไ่ ส้ในเป็นกะทิคนั้ สดผสมคุก้ กีโ้ อรีโอ, Red Bean Green Tea รสชาเขี ย วสอดไส้ ถั่ ว แดงกวน, Strawberry with Strawberry Dice รสสตรอเบอรี ที่สอดไส้อีกชั้นด้วยเนื้อสตรอเบอรีสด และ Vanilla Chocolate Chip หอมหวานรสวานิลลา แท้ สอดไส้ช็อกโกแลตชิป เมื่อชิมแล้วเราก็อ้ึง ไปกับไอเดียการปรับสูตรไส้ด้านใน ที่ให้ท้ัง ความอร่อยและมีความหมายดี กินแล้วมีความสุขสมดัง่ ความงามของดวงจันทร์จริงๆ

The Moon Festival Schedule of Mainland China 1

1 ตุลาคม

MOVIE

คงเป็นหนังสือ ไม่ส!ิ ส�าหรับเรา นี่คือคู่มือท�าความเข้าใจระบบการศึกษาเพือ่ เด็กไทยมากกว่า ซึง่ เขียน โดยคุณแม่ลูกหนึ่งผู้ใช้นามปากกา ว่า โคลญ่า ที่ได้ถ่ายทอดเรื่องราว ของระบบการศึกษาไทย และแนวคิด ด้านการศึกษาในรูปแบบต่างๆ จาก ทัว่ โลก โดยเฉพาะโรงเรียนทางเลือก ให้กบั เด็กเล็ก คูม่ อื เล่มนีอ้ ดุ มไปด้วย เนื้อหาที่เข้มข้น แต่กลับอ่านง่าย สามารถจุ ด ประกายความคิ ด เรื่ อ งการศึ ก ษาของลู ก ให้ กั บ ว่ า ที่ พ่อและแม่ในอนาคต เพื่อให้เด็ก คนหนึ่งเติบโตขึ้นอย่างมีคุณภาพ ได้ท�าในสิ่งที่รัก และเป็นประโยชน์ ต่อสังคมได้ สั่งซื้อได้ทาง www. godaypoets.com (ส�านักพิมพ์ a book / ราคา 212 บาท)

02

0

13 กันยายน

2

02

9

8 22 กันยายน

2

01

2

01

วันไหว้พระจันทร์ ในแต่ละปีที่ทาง ประเทศจีนได้ก�าหนดขึ้น

2

BOOK

A SIMPLE FAVOR

MOONCAKE

SCHOOL A LA CARTE : การศึกษาภาค (อย่า) บังคับ

SWEETS

19 กันยายน

WORKSHOP

SLIPPER MAKING issue 551 13 AUG 2018

เพือ่ เพิม่ ระดับความยากในการเรียนรูง้ านคราฟต์กบั คอร์สสอนท�ารองเท้าด้วยผ้าทอมือจากแบรนด์ Rada Loom งานนีจ้ ะให้คณ ุ เรียนรูท้ งั้ เทคนิคการท�ารองเท้า แถมยังสามารถออกแบบลวดลายและสีของลายผ้าลงใน รองเท้าคูโ่ ปรดของตัวเองพร้อมรับชิน้ งานกลับบ้านได้ (อย่าลืมแจ้งไซซ์รองเท้าก่อนเข้าเรียน) และความพิเศษ ในการเรียนของเดือนสิงหาคมนี้ หากระบุวา่ มาเรียนเพือ่ ท�าเป็นของขวัญวันแม่ ทางร้านจะมีกล่องของขวัญน่ารักๆ แถมให้ด้วย แต่ต้องแจ้งล่วงหน้าสักนิดนะ ค่าคอร์ส 2,500 บาท เริ่มตั้งแต่วนั ที่ 18-19 สิงหาคม 2561 เวลา 10.30-16.00 น. ณ ชั้น 3 ดิ เอ็มโพเรียม โซน Playland สนใจติดต่อได้ทาง www.facebook.com/radaloom

“ทุกคนมีดา้ นมืด แต่พวกเรา ซ่อนมันได้เก่งกว่าคนอืน่ ” ประโยคเปิด จากภาพยนตร์เรือ่ ง A Simple Favor ซึ่งจะพาคุณไปล่วงรู้ความลับของ สเตฟานี คุณแม่เลี้ยงเดี่ยวสุดแสน ธรรมดา และเอมิ ลี พี อ าร์ ส าว สุดเปรีย้ วจากนิวยอร์ก สองเพือ่ นสาว ที่ เ พิ่ ง สนิ ท กั น ได้ ไ ม่ น านก็ ดั น เกิ ด เหตุการณ์สยองขวัญขึ้น เมื่อเอมิลี เสียชีวิตลงอย่างลึกลับ และเพราะ ความลับทีท่ งั้ คูต่ า่ งแบให้กนั และกัน จนหมดเปลือกจึงกลายเป็นปมปริศนา ให้เรือ่ งนีด้ จู ะไม่จบลงง่ายๆ ร่วมล้วง ความลับและค้นหาความจริงของ เหตุฆาตกรรมนีใ้ นวันที่ 20 กันยายน ทีโ่ รงภาพยนตร์

21 BEAUTY

JOHNSON'S GENTLE OIL ส�าหรับสาวๆ ที่แต่งหน้าแบบจัดเต็ม ห้ามละเลยการล้างเครื่องส�าอางออกให้เกลี้ยง เพราะนอกจากจะไปอุดตันจนเกิดสิวแล้ว ผิวหน้าใสๆ ทีเ่ หมือนสาวญีป่ นุ่ ของคุณอาจกลายเป็น ผิวหน้าแบบไสย (ศาสตร์) ได้ ถ้ารีมูฟเวอร์ท่เี คยใช้อยู่ยังรู้สกึ ว่าท�าความสะอาดได้ไม่ดพี อ ลอง Johnson's Gentle Oil เมกอัพรีมูฟเวอร์สูตรอ่อนโยน ไม่ท�าร้ายผิว และบ�ารุงผิวด้วย Moisturizing Vit-E ที่ช่วยให้ผิวนุ่มชุ่มชื่น พร้อมกับกลิ่นหอมอ่อนๆ แบบฉบับของ Johnson & Johnson วิธีใช้ก็ง่ายแค่กดหัวปั๊มลงบนล�าสี แล้วนวดเบาๆ บนผิวหน้า ประมาณ 3-4 นาที ก็ลบเมกอัพบนใบหน้าออกจนเกลี้ยง (ขนาด 300 มล. ราคา 219 บาท) ซื้อได้เลยวันนี้ที่วัตสัน, บู๊ทส์, บิ๊กซี และเซเว่นอีเลฟเว่น

EXHIBITION

MOLESKINE JOURNEY EXHIBITION ส�าหรับใครก็ตามทีช่ นื่ ชอบการท่องเทีย่ ว และมีงานอดิเรกคือการพกสมุดวาดรูปไปบันทึก ความสวยงามของสถานที่แทนการถ่ายภาพ คงต้องรู้จักสมุด Moleskine จากอิตาลีแน่ๆ ซึ่งครั้งนี้เขาได้จับมือกับนิตยสาร a day พร้อมชวนศิลปิน อาทิ Sundae Kids, Juli Baker and Summer, ชนพัฒน์ เศรษฐโสรัถ และผูอ้ า่ นทัว่ ไปรวม 15 ท่าน มาร่วมท�าซีนถ่ายทอดประสบการณ์ การเดินทางกับชีวติ ผ่านสมุด Moleskine ภายใต้คอนเซ็ปต์ The Extra Ordinary ในนิทรรศการ Moleskine Journey Exhibition ครัง้ ที่ 2 แวะไปชมลายเส้นสวยได้ตงั้ แต่วนั นีถ้ งึ 31 สิงหาคม 2561 ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. ณ ร้าน Moleskine Pop-up Store ชั้น 2 เกษรวิลเลจ

C

M

Y

PRODUCT

CM

MY

ECO-PRINTED SUN HAT

ท่ามกลางอากาศร้อนๆ สลับฝนตก ไอเทมหนึง่ ทีข่ าดไม่ได้กค็ อื หมวก และเราขอเสนอหมวกปีกกว้าง หัวใจอีโค่ จากแบรนด์ Rissara ท�าจากผ้าที่ผลิตจาก วัตถุดิบธรรมชาติด้วยเทคนิค Eco-printing ซึ่งเป็น การผสมผสานของ Art และ Nature โดยการน�าดอกไม้ ใบไม้ และพืชพรรณต่างๆ จากธรรมชาติ รวมไปถึง สิ่ ง ของเหลื อ ใช้ จ ากในครั ว เรื อ นมาท� า ให้ ผ ้ า หรื อ ชิ้ น งานเกิ ด สี แ ละลวดลายที่ ไ ด้ จ ากดอกไม้ ใ บไม้ เรียกว่าเป็นของที่มีชิ้นเดียวในโลก และเป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อม ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook. com/rissarabrand

MAGAZINE

SERIES

SCIENCE ILLUSTRATED AUG’18 ISSUE

SEAL TEAM

หากใครอยากรูล้ กึ ถึงเรือ่ งการศัลยกรรมแปลงเพศ ต้องอ่าน นิตยสาร Science Illustrated ฉบับเดือนสิงหาคม 2561 ว่าด้วย เรื่ อ ง Sex Change รั ง ไข่ ที่ ส ร้ า งจากเครื่ อ งพิ ม พ์ ส ามมิ ติ แ ละ การปลูกถ่ายมดลูกช่วยให้การเปลี่ยนแปลงเพศสมบูรณ์แบบ หรื อ ตามไปอ่ า นไอเดี ย ของวิ ศ วกรชาวจี น ที่ ก� า ลั ง เดิ น หน้ า สร้างเส้นทางสายไหมเส้นใหม่ ที่จะช่วยให้การขนส่งสินค้า ข้ามทวีปปลอดภัย รวดเร็ว และประหยัด พร้อมสาระความรู้ ทางด้านวิทยาศาสตร์อีกมากมายที่รอให้เปิดอ่านกันอย่างจุใจ หรือแวะไปอัพเดตสาระความรูใ้ หม่ของวิทยาศาสตร์ได้อกี ช่องทาง ที่ www.facebook.com/SCIENCEILLUSTRATEDThailand

สุดยอดหน่วย ซีล ปี 1 ในเมื่อทุกวันนี้เรายังคงเกาะกระแสเหตุการณ์ 13 หมูป่า ณ ถ�้าหลวงขุนน�้านางนอน จ.เชียงราย กับภารกิจของหน่วยซีล ที่เข้าช่วยเหลือ และยังอยากจะอินให้ลึกซึ้งถึงค�าว่าภารกิจ ของหน่วยซีล MONOMAX จึงส่งซีรีส์สุดมันเรื่อง SEAL Team สุดยอดหน่วยซีล ปฏิบัติการสุดท้าทายจากทีม Bravo ของ US Navy SEAL ที่แต่ละตอนต้องเจอกับภารกิจสุดโหดในประเทศ อั ฟ กานิ ส ถาน โดยหน่ ว ยซี ล ทุ ก คนต้ อ งทดสอบทั ก ษะและ ความพร้อมของทีมก่อนลงสนามจริง สามารถติดตามความเข้มข้น แบบลุน้ ระทึกได้แล้ววันนีท้ ี่ MONOMAX ดูรายละเอียดเพิม่ เติมที่ www.monomaxxx.com

CY

CMY

K

a day bulletin

SELECTED

22

เรื่อง : มณิสร สุดประเสริฐ, พัทธมน วงษ์รัตนะ ภาพ : ฐิติชญา อนันต์ศิริภัณฑ์

02

04

03

01

05

06

07 08

09

10

13

12 11

14

TH

ER UNNE RS’ M AT E

issue 551

start!

13 AUG 2018

ไอเทมคู่ใจที่มีความส�าคัญในหมู่นักวิ่งที่สุด คงหนีไม่พน ้ รองเท้าวิง ่ คุณภาพดีสก ั คู่ เพราะ รองเท้าที่ดีจะช่วยป้องกันการเกิดอันตราย จากการวิง่ เพิม ่ สมรรถภาพในการออกก�าลังกาย และรองเท้าดีไซน์สวยยังช่วยเพิม ่ สีสน ั ในการวิง่ ให้สนุกสนานยิง ่ ขึน ้ ด้วย

01 SKECHERS - GOrun MOJO - Verve ราคา 2,790 บาท 02 adidas - Solarboost ราคา 6,000 บาท 03 Reebok - Fast Flexweave ราคา 5,900 บาท 04 Reebok - Floatride Run ราคา 5,990 บาท 05 ASICS - GELNimbus 20 SP ราคา 6,500 บาท 06 Nike - Odyssey React ราคา 4,600 บาท 07 adidas - UltraBOOST X ราคา 7,300 บาท 08 Puma FENTY - Avid Women’s Trainers ราคา 6,999 บาท 09 NEW BALANCE - Fresh Foam Lazr Hyposkin MLAZRHM ราคา 3,990 บาท 10 Puma - Mantra Fusefit ราคา 3,999 บาท 11 NEW BALANCE - Fresh Foam Arishi ราคา 2,250 บาท 12 SKECHERS - GOrun 400 - Sole ราคา 2,795 บาท 13 Nike - Free RN Commuter 2018 ราคา 4,200 บาท 14 Mizuno - Synchro MX 2 Men ราคา 3,490 บาท

23

F 18

MEA SMART RUN SMART METRO

#BORDERLAND

แฟนจ๋า เดอะมิวสิคัล

สายสุ ข ภาพที่ ส นใจ อยากร่วมวิง่ ออกก�าลังกาย แถมได้ทา� บุญด้วย ในตัว อย่าลืมมาสมัคร ‘60th Anniversary MEA Smart Run Smart Metro’ มีให้เลือกทัง้ แบบวิง่ สาย ชิล 6 กิโล หรือวิง่ สาย จริงจัง 10.5 กิโล เปิดรับ จนกว่าจะเต็มจ�านวน ผ่านแอพฯ MEA Smart Life งานวิ่ ง จะมี ขึ้ น ในวันที่ 16 กันยายน 2561 จุดปล่อยตัว ณ ส� า นั ก งานการไฟฟ้ า นครหลวง คลองเตย

นิทรรศการ ‘#บอร์เดอร์ แลนด์’ โดย วรัญญู ช่ า งประดิ ษ ฐ์ พื้ น ที่ ชายขอบในตนเอง สือ่ สารด้วยภาษาภาพ ผ่ า นตั ว ละครต่ า งๆ ต่างอิรยิ าบถและบริบท ที่ ก�้ า กึ่ ง ไม่ ชั ด เจนต่ อ สถานภาพว่ า ภาพที่ ปรากฏนั้ น คื อ เทวดา นางฟ้ า คนธรรมดา หรื อ แค่ เ พี ย งปี ศ าจ วันนี้ถึง 26 สิงหาคม 2561 ณ หอศิลป์กรุงเทพฯ (เว้นวันจันทร์)

ละครเวทีโรแมนติกมิวสิคลั ‘แฟนจ๋า เดอะมิวสิคลั ’ ทีน่ า� เพลงฮิตระดับอมตะ ของ ธงไชย แมคอินไตย์ มาผูกขึ้นเป็นเรื่องราว ความรัก ความฝัน และ ความทรงจ�า น�าแสดง โดย นันทิดา แก้วบัวสาย, ชรัส เฟือ่ งอารมย์, หนึง่ วง ETC, ชนม์ทดิ า อัศวเหม วันนีถ้ งึ 2 กันยายน 2561 ณ เมืองไทยรัชดาลัย เธียเตอร์ จ�าหน่ายบัตรที่ ไทยทิกเก็ตเมเจอร์ (งด การแสดงวันจันทร์และ อังคาร)

RADWIMPS ASIA LIVE TOUR 2018 IN BANGKOK

S

FOOLMOON REGGAE

ความประทั บ ใจและ ความมันกลับมาอีกครัง้ กับคอนเสิรต์ ‘RADWIMPS Asia Live Tour 2018 in Bangkok’ พบกับ RADWIMPS วงดนตรีร็อก ชือ่ ดังจากประเทศญีป่ นุ่ เจ้ า ของผลงานเพลง ประกอบภาพยนตร์ แอนิ เ มชั น เรื่ อ ง Your Name วันนี้ เวลา 19.00 น. ณ บีซีซี ฮอลล์ ชั้น 5 เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว จ�าหน่ายบัตรทีไ่ ทยทิกเก็ต เมเจอร์

สุดยอดคอนเสิร์ตเร็กเก้ ‘Foolmoon Reggae’ ทีข่ น ศิลปินเฮดไลน์สายเร็กเก้ ชือ่ ดังระดับโลกทัง้ ตัวพ่อ และตั ว แม่ ข องวงการ มาสร้ า งความบั น เทิ ง ไม่วา่ จะเป็น Diana King, Maxi Priest, Big Mountain พร้อมศิลปินเร็กเก้ระดับ ท็อปของประเทศ อย่าง ทีโบน, ศรีราชาร็อกเกอร์ และ Mocca Garden วันนี้ เวลา 17.00 น. ณ Oasis Garden, Show DC จ�าหน่ายบัตรที่ Ticketmelon.com

adaybulletin

BTS หมอชิต

จุดแจกนิตยสาร a day BULLETIN เฉพาะสถานีรถไฟฟ้า BTS ทุกวันจันทร์ เวลา 17.30 น. เป็นต้นไป (แจกให้ผู้รับได้คนละ 1 ฉบับ)

BTS อารีย์

BTS อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ เพล ินจิต

WHERE THE CONVERSATIONS BEGIN

SA 19

BTS

ร่ ว มสั ม ผั ส สุ ด ยอด ประสบการณ์ทางดนตรี แสง สี เสียง ทีข่ บั เคลือ่ น ความรู ้ สึ ก ทางดนตรี ทีด่ ดุ นั ทีส่ ดุ ใน ‘Singha Music Presents Nine Inch Nails Live in Bangkok’ ของ Nine Inch Nails วงดนตรี แนวอินดัสเทรียลจาก อเมริ ก า วั น นี้ เวลา 19.00 น. ณ มูนสตาร์ สตูดโิ อ จ�าหน่ายบัตรที่ Ticketmelon.com

TH 17

ิดลม

FIND US

การแสดง ‘BBM48 Babymime Show’ โดย เบบีไ้ มม์ คณะละครใบ้ อันดับหนึง่ ของเมืองไทย พร้อมแขกรับเชิญพิเศษ แพรว คณิตกุล วันนี้ และ 18-19 สิงหาคม 2561 รอบการแสดง 11.00 น. และ 17.00 น. ณ โรงละครเคแบงก์ สยามพิฆ เนศ ชั้น 7 ส ย า ม ส แ ค ว ร ์ วั น จ� า หน่ า ยบั ต รที่ โ ทร.

08-8867-5241

NINE INCH NAILS LIVE IN BANGKOK

W 16

BTS ช

BBM48 BABYMIME SHOW

T 15

สยา ม

M 14

BTS

13

CALENDAR

BTS อโศก BTS ศาลาแดง

BTS พร้อมพงษ์

BTS ช่องนนทรี BTS สะพานตากสิน

BTS อ่อนนุช

a day BULLETIN

BULLETIN BOARD

24

‘มูลนิธิเอสซีจี’ สานต่อโครงการ มอบทุนบุตรผู้พิทักษ์ป่าปีที่ 4 มูลนิธเิ อสซีจี เดินหน้าโครงการมอบทุนบุตร ผูพ้ ทิ กั ษ์ปา่ ปีที่ 4 ภายใต้โครงการ Sharing the Dream Scholarship โดยมูลนิธเิ อสซีจี โดยมอบ 160 ทุน ใน 92 พืน้ ทีอ่ นุรกั ษ์ เป็นการให้โอกาสทางการศึกษา แก่ครอบครัวฮีโร่ผพู้ ทิ กั ษ์ปา่ เผยตัง้ เเต่เริม่ โครงการ จนถึงปัจจุบัน มูลนิธิฯ มอบทุนไปแล้ว 366 ทุน 152 พืน้ ทีอ่ นุรกั ษ์ พร้อมขยายความร่วมมือสูก่ จิ กรรม ต่างๆ ภายใต้โครงการ ‘HANDS FOR HEROES รวมมือเรา เพื่อคนเฝ้าป่า’ โดยรายได้ท้ังหมด จากการจัดกิจกรรมจะน�าไปสมทบทุนจัดซื้อ อุปกรณ์ลาดตระเวนที่จ�าเป็นให้กับพู้พิทักษ์ป่า เบื้องต้นได้จัดซื้ออุปกรณ์ลาดตระเวนให้กับ ผูพ้ ทิ กั ษ์ปา่ ไปแล้ว 15 หน่วย ปี 2561 นี้ ได้มอบทุน ให้แก่บตุ รผูพ้ ทิ กั ษ์ปา่ จ�านวน 160 ทุน ใน 92 พืน้ ที่ อนุรัก ษ์ นับ เป็ น ปี ที่ 4 แล้ ว ที่มู ล นิธิฯ ด�า เนิน โครงการฯ นี้ โดยเริ่ ม ในปี 2558 เป็ น ปี แ รก รวมจนถึงปัจจุบนั ได้มอบทุนให้กบั บุตรผูพ้ ทิ กั ษ์ปา่ ไปแล้ว 366 ทุน 152 พื้นที่อนุรกั ษ์

issue 551 13 AUG 2018

โอสถสภาส่งพลังช่วยเหลือ ผู้ ป ระสบภั ย น�้ า ท่ ว ม สปป. ลาว

‘มิตซูบชิ ิ เอลเลเวเตอร์’ จับมือ ‘บีอเี อ็ม’ ร่วมให้บริการลิฟต์และ บันไดเลือ่ น รถไฟฟ้าสายสีนา�้ เงิน

UM Better World อิ่มนี้... เพื่อน้อง

YAMAHA PRESENTS Automatic is NOW! Festival

ธนา ไชยประสิทธิ์ รองประธานคณะกรรมการบริหาร บริษัท โอสถสภา จ�ากัด (มหาชน) มอบผลิตภัณฑ์มลู ค่ากว่า 1,000,000 บาท แก่ ฯพณฯ แสง สุขะทิวง เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาธิปไตย ประชาชนลาว ประจ� า ประเทศไทย เพือ่ ช่วยเหลือผูป้ ระสบภัยจากเหตุการณ์ ภัยพิบัติเนื่องจากสันเขื่อนแตกที่ สปป. ลาว ผ่านโครงการ ‘น�้าใจไทยช่วยภัย น�้าท่วม สปป.ลาว’ ณ สถานีโทรทัศน์ MCOT

มร. มุเนอิสะ โอกาโมโตะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท มิตซูบิชิ เอลเลเวเตอร์ (ประเทศไทย) จ�ากัด ผู้น�าในธุรกิจลิฟต์ และบันไดเลื่อน จับมือกับ ดร. สมบัติ กิจจาลักษณ์ กรรมการผู้จดั การ บริษัท ทางด่ ว นและรถไฟฟ้ า กรุ ง เทพ จ�า กั ด (มหาชน) หรือบีอเี อ็ม ร่วมลงนามในสัญญา บริ ก ารลิ ฟ ต์ แ ละบั น ไดเลื่ อ น แบรนด์ มิตซูบิชิ รวมจ�านวน 323 เครื่อง เพื่อใช้ ในโครงรถไฟฟ้าสายสีนา�้ เงิน หัวล�าโพงบางซื่ อ โดยมี ค ณะผู ้ บ ริ ห ารร่ ว มเป็ น สักขีพยาน ณ ส�านักงานใหญ่ บีอีเอ็ม

UM Thailand น�าทีมโดย วรรณี รัตนพล ประธานกรรมการบริหาร และ นพคุ ณ สุ จ ริ ต ฉั น ท์ ประธานบริ ห าร การตลาด ได้รว่ มกันท�ากิจกรรมเพือ่ สังคม ให้กับน้องๆ ที่ด้อยโอกาสในสังคม ใน โครงการ ‘UM Better World อิม่ นี.้ .. เพือ่ น้อง’ โดยการบริจาคสิ่งของเครื่องใช้อุปโภคบริโภค รวมถึงเลีย้ งอาหารกลางวัน ทีส่ ถานคุม้ ครองและพัฒนาคนพิการบ้านราชาวดี (หญิง) จังหวัดนนทบุรี บรรยากาศภายใน งานเต็มไปด้วยความอบอุ่น โดยเฉพาะ ศิลปินและนักแสดงรับเชิญทั้ง 3 ท่าน จาก GMM25 และ GMM TV ที่มาร่วม ท�าความดีร่วมกันทั้ง ‘ทอย’ - ปฐมพงศ์ เรือนใจดี, ‘ออฟ’ - จุมพล อดุลกิตติพร และ ‘กัน’ - อรรถพันธ์ พูลสวัสดิ์

บริษทั ไทยยามาฮ่ามอเตอร์ จ�ากัด จับมือกับการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย จัดงาน YAMAHA Presents ‘Automatic is NOW! Festival’ เฟสติวลั ของคนรุน่ ใหม่ ตอบทุกไลฟ์สไตล์อนิ เทรนด์ ภายในงาน มีทงั้ ช็อปสินค้าสุดแนว ชิมอาหารอินเทรนด์ คอนเสิรต์ จากศิลปินทีส่ ดุ อย่าง Getsunova, Jetset’er, Paradox, Room39, Cocktail, Twopee Southside ดี เ จชื่ อ ดั ง อย่ า ง DJ Kurrypup รวมไปถึงกิจกรรม Meet & Greet ที่ จ ะได้ ใ กล้ ชิ ด กั บ ศิ ล ปิ น วั ย รุ ่ น ที่ฮอตที่สุดในขณะนี้อย่าง 9x9 (ไนน์ บาย นาย) น�าทีมโดย ต่อ ธนภพ, เจเจ กฤษณภู มิ , เจมส์ ธี ร ดนย์ และที ม หนุม่ สาวหน้าตาดีมาเพิม่ สีสนั ภายในงาน ด้วยการขายน�้า(มะ)NOW! ด้วย

25 อัพเดตแวดวงข่าว สั ง คมที่ น่ า สนใจ ในรอบสัปดาห์ IHOP ฉลองเปิดสาขา ใหม่ ดร. อุ ษ ณี ย ์ มหากิ จ ศิ ริ ลีโอณีโอ ประธานบริษทั คิง ออฟ แพนเค้ก จ�ากัด เจ้าของลิขสิทธิ์ ไอฮ็อป ประเทศไทย ฉลองเปิดร้าน ไอฮ็อป ร้านแพนเค้กแบรนด์ดัง ระดับโลก สาขาที่ 3 ซึง่ เป็นสาขา ที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด ในประเทศไทย โดยมี พรภัทร์ วิฑรู ชาติ กรรมการผู้จัดการ บจก. เจ แกลเลอรี, มร. แกรี่ มัวร์ รองประธานและ ผู ้ จั ด การทั่ ว ไป Dine Brands Global และผู้บริหารศูนย์การค้า เมกาบางนา ร่วมแสดงความยินดี ณ ร้านไอฮ็อป โซนเมกา ฟูด้ วอล์ก ศูนย์การค้าเมกาบางนา

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Toy R Us เอาใจแฟน พันธุ์ทอย ได้ช้อปสนุก ทุกๆ วัน ในราคาประหยัด

เปิดตัวสุดยอดนาฬิกา FREDERIQUE CONSTANT รุน ่ พิเศษ 3.0 Hybrid Manufacture

Greasy Café เตรียม พบปะแฟนทั่วไทยใน ‘Greasy Café on Tour’

ทอยส์ ‘อาร์’ อัส เมือ งของเล่น ระดับโลก สารพัน ของเล่น นานาชนิด ใหม่ล่าสุดจากทั่วทุกมุมโลก เพื่อเอาใจ แฟนพันธุท์ อย ได้ชอ้ ปสนุกทุกๆ วัน ในราคา ประหยัด ด้วยการปรับราคาสินค้ายอดฮิต ให้ถกู ลงมากกว่า 2,000 รายการ ทุกสาขา ทัว่ ประเทศ เพือ่ ให้คณ ุ ช้อปได้อย่างสบาย กระเป๋า ช้อปสนุก ในราคาประหยัดทุกๆ วัน และมีบริการสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ทาง เฟซบุ๊ก เพื่ออ�านวยความสะดวกให้กับ ลู ก ค้ า ที่ ไ ม่ ส ะดวกเดิ น ทางมาที่ ร ้ า น พร้ อ มสะสมยอดซื้ อ เพื่ อ แลกส่ ว นลด สิท ธิพิเศษจากร้า นค้า พัน ธมิต รต่า งๆ โดยสมาชิกสามารถสะสมคะแนนได้ที่ Toy R Us ทั่วเอเชีย

บริ ษั ท ศรี ท องพาณิ ช ย์ จ� า กั ด ร่วมกับบริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จ�ากัด จัดงานเปิดตัวนาฬิกาข้อมือ FREDERIQUE CONSTANT รุ่นพิเศษ 3.0 Hybrid Manufacture ระบบไฮบริดเรือนแรกของโลก ปฏิวตั ิวงการนาฬิกาสวิส โดยการผสมผสานนาฬิการะบบกลไกและนวัตกรรม นาฬิกากลไกอัจฉริยะเข้าไว้ดว้ ยกัน พร้อม ประกาศให้บริษทั ศรีทองพาณิชย์ จ�ากัด เป็นผูจ้ ดั จ�าหน่ายอย่างเป็นทางการรายใหม่ ในประเทศไทย พร้อมร่วมชมการเดินแบบ โชว์นาฬิการุ่นพิเศษสุดยอดนวัตกรรม เรือนเวลา โดยเหล่าเซเลบริตชี้ อื่ ดัง ณ ร้าน Escape Bangkok ดิ เอ็มควอเทียร์

เพิ่งได้รับรางวัลศิลปินชายยอดเยี่ยมจากเวที สีสัน อะวอร์ด’ ครั้งที่ 29 การันตีคณ ุ ภาพคนดนตรีมา และซิงเกิล ใหม่ทปี่ ล่อยล่าสุด ‘รอยกะพริบตา’ จาก อัลบั้ม Technicolor ล่าสุด Greasy Cafeé หรื อ ‘เล็ ก ’ - อภิ ชั ย ตระกู ล เผด็ จ ไกร พร้ อมออกทัวร์ ครั้ง ใหม่ พบปะแฟนๆ ทั่วไทยอีกครั้ง ใน Jack on Tour with Greasy Cafée โดยในงานแถลงข่าวมี ภาวิน พงศ์พันธุ์ภักดี Marketing Manager ร่วม แถลงถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงาน ครัง้ นี้ ติดตามรายละเอียดได้ทาง www. facebook.com/GreasyCafe

a day BULLETIN

SHE SAID

26

เรื่อง : พัทธมน วงษ์รัตนะ ภาพ : ภาสกร ธวัชธาตรี

K E E P T H E PA S S เรามี โ อกาสได้ เ ห็ น สาว หน้ า คมชาวฟิ ลิ ป ปิ น ส์ มาฮา รอส แอนเดรส ซั ล วาดอร์ ผ่านสื่อไทยครั้งแรกเมื่อต้นปี ที่ผ่า นมา จากการร้ อ งเพลง ประกบคู่กับ ‘โต๋’ - ศักดิ์สิทธิ์ เวชสุภาพร ในเพลงรักหวานๆ F a l l i n g i n t o Y o u แ ต่ ใ น ฟิ ลิ ป ปิ น ส์ เ ธ อ นั บ ว่ า เ ป็ น เ จ้ า หญิ ง แห่ ง วงการบั น เทิ ง ผูม ้ ค ี วามสามารถหลากหลาย ทัง้ การแสดง การร้อง การเต้น พิธีกร และโปรดิวเซอร์ ทั้งยัง ค ร อ ง ใ จ เ ห ล่ า แ ฟ น ค ลั บ ทั้ ง ห ญิ ง ช า ย ทั่ ว ป ร ะ เ ท ศ ด้วยบุคลิกเป็นกันเอง สดใส และความรั ก ในการท� า งาน ที่ แ สดงออกมาทางสายตา ของเธอตลอดระยะเวลา 15 ปี

The First Step… พ่อของฉัน (รอส ริวลั ) ก็เป็นนักแสดง

ทีม่ ชี อื่ เสียงในฟิลปิ ปินส์เช่นกัน ท�ำให้ฉนั ซึมซับโลกของวงกำรบันเทิงมำตัง้ แต่ เด็ก แต่จุดเปลี่ยนที่ท�ำให้ฉนั เริ่มเข้ำสู่วงกำรบันเทิงจริงๆ คือเมื่อรำว 15 ปี ที่แล้ว ที่ฉันบังเอิญไปเข้ำร่วมทอล์กโชว์หนึ่งของรำยกำรในสถำนีโทรทัศน์ ABS-CBN แล้วประธำนของบริษัทก�ำลังดูอยู่พอดี เขำเห็นแววก็เลยชวน เข้ำวงกำร รู้ตวั อีกฉันก็มำนั่งอยู่ตรงนี้แล้ว (หัวเรำะ)

A 15-year-old… ฉันเริ่มอำชีพนักแสดงตอนก�ำลังจะอำยุ ครบ 15 ปี หลำยคนอำจจะมองว่ำเด็กไป แต่จริงๆ มันไม่ใช่เรือ่ งน่ำเศร้ำอะไร เลย ฉันแค่เป็นเด็กทีไ่ ม่ได้มชี ่วงเวลำวัยรุ่นเหมือนเด็กทัว่ ไปก็เท่ำนัน้ ไม่ได้มี เวลำไปเทีย่ วเล่นกับเพือ่ นๆ วัยเดียวกัน เพรำะต้องท�ำงำนตลอดเวลำ เกือบทุกวัน เพือ่ เอำเงินมำช่วยเหลือค่ำใช้จำ่ ยต่ำงๆ ในบ้ำน ซึง่ มันก็เป็นควำมภำคภูมใิ จ ถึงวันนี้ฉันก็ไม่เสียดำยเลยที่เลือกท�ำงำน เพรำะมันกลำยมำเป็นสิ่งที่ฉันรัก ที่สุด ฉันมีควำมสุขกับทุกๆ อย่ำง ทั้งงำน อำชีพ และชีวิตส่วนตัว Entertainment Industry in the Philippines… ในฐำนะคนรุน่ ใหม่ ฉันเห็นว่ำวงกำรบันเทิงของฟิลปิ ปินส์เติบโต

ขึ้นกว่ำเมื่อก่อนมำก และคงจะเป็นอย่ำงนั้นไปเรื่อยๆ เรำไม่ได้ฉำยหนัง หรือละครแค่ในโทรทัศน์อีกต่อไป แต่มันได้แพร่ขยำยไปทั่วอินเทอร์เน็ต ในแทบเล็ต สมำร์ตโฟน ท�ำให้ผคู้ นเข้ำถึงง่ำยและรวดเร็วขึน้ ซึง่ เป็นเรือ่ งทีด่ มี ำก ที่บริษัท ABS-CBN เปิดรับเรื่องนี้และพร้อมปรับตัวเข้ำกับกำรเปลี่ยนแปลง โดยเรำมีแพลตฟอร์ม iWant TV ซึ่งคล้ำยๆ กับเน็ตฟลิกซ์ ที่เปิดโอกำส ให้ทั้งคนฟิลปิ ปินส์ ชำวต่ำงชำติ รวมถึงคนฟิลิปปินส์ที่อำศัยอยู่ในประเทศ ต่ำงๆ ทั่วโลก ได้รับชมซีรีส์ทุกเรื่องของเรำได้อย่ำงสะดวกสบำย

Philippines Media among Thai People...

issue 551 13 AUG 2018

เรำก�ำลังสร้ำงสรรค์คอนเทนต์ที่มีควำมหลำกหลำย เพื่อเข้ำถึงกลุ่มผู้ชม ในประเทศต่ำงๆ ได้ดีขึ้น เพรำะเรำเองก็เจำะตลำดประเทศอื่นๆ ในเอเชีย มำเป็นเวลำนำน ส่วนในประเทศไทยเรำเข้ำมำได้ 3-4 ปี ซึ่งต้องขอบคุณ ผู้สนับสนุนทุกคนทีย่ นื่ โอกำสตรงนีใ้ ห้ โดยเฉพำะบริษทั JKN และแฟนคลับ ชำวไทยทุกคนทีช่ ว่ ยเป็นก�ำลังใจ ปีหน้ำเรำหวังว่ำจะได้กลับมำแล้วเห็นกลุม่ แฟนคลับที่ใหญ่ขึ้น

Thai Fans… ฉันดีใจมำกทีไ่ ด้รวู้ ำ่ มีแฟนคลับชำวไทยคอยติดตำม

อยู่เสมอ พวกเขำอบอุ่น เป็นกันเอง และให้กำรต้อนรับที่ดีมำโดยตลอด

มันเป็นควำมรูส้ กึ ทีพ่ เิ ศษจริงๆ ทีแ่ ม้วำ่ เรำจะอยูก่ นั คนละประเทศ แต่พวกเขำ ก็ดีกับฉันขนำดนี้ ฉันเชื่อว่ำคนส่วนใหญ่ในวงกำรบันเทิง รวมถึงตัวฉันเอง มองว่ำแฟนคลับคือกลุ่มคนที่ส�ำคัญมำก เพรำะพวกเขำคือเหตุผลให้เรำ ยังอยู่ตรงนี้ได้ เรำต้องกำรเขำ เหมือนกับที่พวกเขำต้องกำรเรำเช่นกัน

To Inspire and to be Inspired... เป็นเรือ่ งแปลก มำก ทุกครัง้ ทีค่ นเดินมำบอกฉันว่ำฉันสร้ำงแรงบันดำลใจให้เขำ ฉันเป็นไอดอล ของเขำ หรือฉันเป็นคนที่ท�ำให้เขำตั้งใจเรียนเพื่อจะได้มีผลกำรเรียนที่ดี แต่ จ ริ ง ๆ แล้ ว มั น กลั บ กั น เลย ฉั น อยำกบอกว่ ำ พวกเขำต่ ำ งหำกที่ ส ร้ ำ ง แรงบันดำลใจให้ฉัน ทุกครั้งที่ฉันได้ฟังหรืออ่ำนเรื่องรำวที่พวกเขำเล่ำให้ฟัง มันกลำยเป็นฉันเองด้วยซ�ำ้ ทีเ่ รียนได้เกรดดีเพรำะพวกเขำ และอยำกพัฒนำ ตัวเองให้ดีขึ้นไปอีกเพื่อพวกเขำ พลังของคนที่สนับสนุนฉันมันยิ่งใหญ่มำก ควำมสัมพันธ์นจี้ งึ เหมือนกับว่ำเรำเป็นแรงบันดำลใจของกันและกันมำกกว่ำ ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบที่สุดในอำชีพกำรงำนของฉันเลย A Lesson Learned… ระยะเวลำ 15 ปีในวงกำรบันเทิง สอนให้ฉนั เข้ำใจว่ำ ถึงแม้วำ่ เรำจะมีชอื่ เสียงขนำดไหน เรำก็ควรจะเป็นคนถ่อมตน เพรำะไม่มวี นั รูเ้ ลยว่ำพรุง่ นีจ้ ะเกิดอะไรขึน้ อย่ำงฉันเองก็จะเคำรพคนทีท่ ำ� งำน ด้วยกัน และจะแสดงพลังด้ำนบวกออกมำเสมอ แม้ว่ำวันนั้นจะผ่ำนเรื่องแย่ มำมำกแค่ไหนก็ตำม เพรำะกำรมีทัศนคติที่ดีน่ำจะขับเคลื่อนวงกำรนี้ไป ข้ำงหน้ำได้รวดเร็วขึ้น Balance Your Life… จริงๆ ฉันก็เป็นแค่มนุษย์ธรรมดำๆ

คนหนึง่ มีชว่ งเวลำทีเ่ หนือ่ ยและท้อ พอท�ำงำนหนักมำกๆ ก็เคยไม่ไหวเหมือนกัน แต่สดุ ท้ำยก็ขนึ้ อยูก่ บั ว่ำเรำจะสร้ำงสมดุลกับชีวติ ตัวเองอย่ำงไร ฉันบอกตัวเอง เสมอว่ำ แม้ฉันจะรักงำนนี้ และรักเหล่ำแฟนคลับมำก แต่ถ้ำตอนไหนที่รู้สึก เหนือ่ ยจนเกินไป ก็ตอ้ งขอตัวออกไปพักผ่อน ไปท่องเทีย่ ว ใช้เวลำกับครอบครัว เพื่อเติมเต็มชีวิตด้ำนอื่นๆ ให้กบั ตัวเอง

Keep Your Passion Burning… ฉันเชือ่ อย่ำงหนึง่ ว่ำ ถ้ำเรำรักงำนที่ท�ำ งำนก็จะรักเรำกลับมำเช่นกัน กำรได้มำท�ำงำนตรงนี้ ท�ำให้ชวี ติ ฉันเปลีย่ นไปเยอะมำก เมือ่ ก่อนฉันเคยคิดว่ำมีขอ้ จ�ำกัดหลำยอย่ำง ในชีวติ แต่อำชีพนีม้ นั เปิดโอกำสให้ฉนั มองเห็นควำมเป็นไปได้ และใช้ทกั ษะ ด้ำนอืน่ ๆ ทีแ่ ม้ตวั เองก็ไม่เคยรูว้ ำ่ มี อีกอย่ำงคือเป็นงำนทีท่ ำ� ให้คนอืน่ มีควำมสุข ซึ่งควำมสุขนั้นก็มักสะท้อนกลับมำที่ฉันเสมอ

27

SION BURNING “การได้มาท�างานตรงนีท ้ า� ให้ชว ี ต ิ ฉันเปลีย ่ นไปเยอะมาก เมือ ่ ก่อนฉันเคยคิดว่ามีขอ ้ จ�ากัดหลายอย่างในชีวต ิ แต่งานนี้มันเปิดโอกาสให้ฉันมองเห็นความเป็นไปได้ และใช้ทักษะด้านอื่นๆ ที่แม้ตัวเองก็ไม่เคยรู้ว่ามี”

ผลงานชิ้ น เด่ น ของ มาฮา ซัลวาดอร์ ผลงาน ภาพยนตร์ The Wedding Curse (2006) Thelma (2011) Status: It’s Complicated (2013) You’re Still The One (2015) I ’m Drunk, I Love You (2017)

ผลงาน โทรทัศน์ It Might Be You (2003) Love Spell Presents: Shoes Ko Po!, Shoes Ko Day! (2007) My Binondo Girl (2011-2012) เมียหมายเลข 1 (20142015) Home Sweetie Home (2016) บุ ษ บาสั ง หาร (20172018)

ผลงาน เพลง Believe (2014) Maja In Love (2015) I’m Drunk, I Love You (2017) Falling Into You Feat.

Saksit Vejsupaporn (2018)

a day BULLETIN

AT HOME เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ภาพ : ภาสกร ธวัชชาตรี

MY WHOLE LIFE TURNS AROUND

28

NOBLE AROUND ARI โครงการคอนโดมิเนียมจ�านวน 2 อาคาร โดยแบ่งออกเป็นอาคาร X ความสูง 39 ชัน ้ และอาคาร Y ความสูง 7 ชัน ้ รวมทัง้ หมด 611 ยูนต ิ แบ่งเป็นห้องขนาด 1 ห้องนอน ในพืน ้ ที่ 26.40-34.90 ตร.ม. และ 1 ห้องนอน พลัส ในพืน ้ ที่ 41.6044.70 ตร.ม. ตัวโครงการอยูห ่ า่ งจากสถานีรถไฟฟ้า BTS อารีย์ เพียง 90 เมตร หรือแค่ 110 ก้าวเท่านัน ้ รายละเอียดเพิม ่ เติม www.noblehome.com

ถ้าให้หลับตาแล้วคิดถึงย่านอารีย์ ความรูส ้ ก ึ ของเราคือ ย่านทีอ ่ ยูอ ่ าศัยทีแ่ ม้จะมีสา� นักงานและออฟฟิศต่างๆ อยูร ่ ายล้อม แต่ใน ความวุน ่ วายในพืน ้ ทีน ่ ก ้ี ย ็ ง ั มีความสงบแฝงตัวอยูใ่ ห้เราได้คน ้ หาและพบเจออยูบ ่ อ ่ ยๆ นัน ่ คือเสน่หท ์ ท ี่ า� ให้ใครต่อใครหลงรัก และอยาก เข้ามาใช้ชวี ต ิ ทีอ ่ ารีย์ ซึง ่ ความฝันนีก ้ ไ็ ม่ได้ไกลเกินเอือ ้ ม เพราะ กฤษณา ธนะแพทย์ Vice President บริษท ั โนเบิล ดีเวลลอปเมนท์ จ�ากัด (มหาชน) ก�าลังจะพาเราไปพบกับ NOBLE AROUND ARI คอนโดมิเนียมแห่งใหม่ทร ี่ วมความสุขมาไว้รอบตัวคุณ

issue 551

ความจอแจวุน่ วายเป็นสิง่ ทีห่ ลีกเลีย่ งไม่ได้สา� หรับย่านเศรษฐกิจในตัวเมือง ดังนัน้ ‘อารีย’์ จึงเป็นโจทย์ทที่ า้ ทายส�าหรับเธออย่างสูงในการออกแบบโครงการ NOBLE AROUND ARI ให้ตอบรับกับการอยูอ่ าศัยอย่างมีความสุข

13 AUG 2018

“เรื่องแรกที่เราคิดเลยคือ ท�าอย่างไรให้คนที่อยู่ที่นี่เข้ามาแล้วรู้สึกเหมือนตัวเองก�าลังกลับบ้าน” กฤษณาเล่าถึงแนวคิดเริ่มต้นเมื่อได้รับมอบหมายให้จัดการกับที่ดิน ริมถนนพหลโยธินนี้ให้ออกมาโดนใจคนเมืองที่สุด “เราคิดถึงตอนที่ตัวเองขับรถผ่านถนนที่มีแต่ต้นไม้เรียงรายอยู่รอบข้าง เราชอบความรู้สึกผ่อนคลายนั้น แปลนที่ดินของเรา ก็เอื้อต่อการท�าถนนทางเข้าโครงการให้มตี ้นไม้สูงๆ ทอดตัวยาวถึง 50 เมตร ไปตลอดทางเข้า (Botanical Path) ซึ่งท�าหน้าที่เหมือนเป็นก�าแพงกั้นความวุ่นวายของถนนพหลโยธินได้ด้วย ท�าให้หลายคนประทับใจกับธรรมชาติที่ร่มรื่นนี้” ซึ่งนอกจากความได้เปรียบทางกายภาพของที่ตั้งโครงการที่ส่งผลให้ NOBLE AROUND ARI มีลักษณะเฉพาะตัวที่ใครก็ทา� ตามไม่ได้แล้ว ในส่วนของทีพ่ ักอาศัยก็ถูกคิดมาแล้ว อย่างรอบคอบ

29

“โครงการเราจะแบ่งเป็นสองอาคาร อาคาร X จะเป็นตึก High Rise ที่เหมาะกับคนชอบเข้าสังคม มีเพือ่ นมาเยีย่ มบ่อยๆ ส่วนอาคาร Y จะเป็นตึก Low Rise ส�าหรับคนทีช่ อบความสงบเหมือนเราอยูช่ นั้ 2 ของบ้าน ซึ่งอาคารนี้ในแต่ละชั้นจะมีอยู่แค่ 8-13 ห้องเท่านั้น” เมื่อเราเดินชมโครงการไปเรื่อยๆ ก็จะพบว่า NOBLE AROUND ARI เป็นคอนโดมิเนียมที่มีลักษณะ เฉพาะตัวอย่างสูง ทัง้ การออกแบบตกแต่งในโทนเคร่งขรึม แต่กลับให้ความรูส้ กึ โล่งโปร่งไม่อดึ อัด จนไม่คดิ ว่าก�าลังอยู่ ในห้องที่มีขนาดเพียง 26.40 ตารางเมตร “ความท้าทายของเราคือ การท�าห้องเล็กให้รู้สึก ว่าเป็นห้องใหญ่ ให้คนเข้ามาแล้วอยากอยู่ เราจึงออกแบบ พื้นที่ทั้งหมดให้ใช้งานได้เต็มทุกฟังก์ชนั ” เธอเล่าให้ฟัง เหมือนกับก�าลังอ่านใจเราออก “ในแต่ละยูนิตของ NOBLE AROUND ARI ห้องจะมีความสูงอยูท่ ี่ 2.85 เมตร ประตูบานเลือ่ นเราก็ใช้ความสูงทีจ่ รดเพดาน ตูเ้ ก็บของ ก็ สู ง ถึ ง เพดานเช่ น กั น และออกแบบตู ้ เ สื้ อ ผ้ า ที่ ใ ห้ ความรูส้ กึ ของ Walk-in Closet และมีระบบน�้าร้อนรองรับ ทุกห้อง” นั่นคือความลับที่ท�าให้ห้องมีความโล่งโปร่ง และกว้างขึน้ จนเราต้องดูแบบแปลนของคอนโดมิเนียม แห่งนี้อกี รอบ

ใช้งานได้จริงเหมือนกับอยู่บ้านตัวเอง เริ่มตั้งแต่พื้นที่ รับรองทีม่ ขี นาดใหญ่ (Lobby-X) เพือ่ ต้อนรับแขกทีเ่ ข้ามา เยีย่ มได้อย่างเต็มที่ ส่วน Uptown Sky Lounge ก็ประกอบ ไปด้วย Co-Working Space ให้นั่งท�างานร่วมกันไม่ต้อง อุดอูอ้ ยูใ่ นห้อง พืน้ ทีข่ องห้องครัวทีส่ ามารถท�าอาหารได้ ไม่จา� กัดเมนู ห้องเล่นเกม หรือชัน้ ดาดฟ้าทีม่ ตี น้ ไม้ใหญ่ คอยให้ร่มเงาจนไม่ต้องรอให้ถึงตอนเย็นเพื่อออกไปใช้ สถานที่ ส่วน Dimensional Pool กับ Horizontal Gym คือสระว่ายน�้าและฟิตเนสลอยฟ้าที่ให้คุณสัมผัสกับ บรรยากาศของย่านอารีย์แบบ 360 องศา “เราพยายามใส่รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เพือ่ ให้ เข้ากับความต้องการของทุกคน อย่างสระว่ายน�า้ ก็เป็นสระ ทีว่ นรอบอาคารเปิดรับ 360 องศาและออกแบบให้ดา้ นหนึง่ เป็ น สระส� า หรั บ คนที่ ต ้ อ งการออกก� า ลั ง กายจริ ง จั ง ในขณะเดียวกันก็มจี ดุ นัง่ ชมวิวอยูอ่ กี ด้าน ซึง่ เราเรียกว่า Romance Island อยากเล่นฟิตเนสก็เดินขึ้นลิฟต์แก้ว ไปชั้นบน หรืออยากเรียกเพื่อนๆ มาปาร์ต้บี าร์บีคิวกัน ตอนเย็น เราก็มพี นื้ ทีใ่ ห้คณ ุ ปิง้ ย่างได้เต็มที่ เพราะเรารูว้ า่ คนที่อยู่คอนโดมิเนียมอยากออกมาใช้ชีวิตนอกห้อง กันอยูแ่ ล้ว ดังนัน้ ไลฟ์สไตล์อะไรทีค่ ณ ุ อยากได้ เรามีพร้อม ใส่เข้าไปหมดเลย

“ทุกส่วนทีเ่ ป็นส่วนกลางคือของคุณ เป็นห้องรับแขก “เราต้องการให้ท่นี ี่อยู่อาศัยได้จริง ดังนั้น จึงยก ส�าหรับบ้านคุณ ออกมาใช้ได้เลย” เธอย�า้ อย่างหนักแน่น ทุกอย่างมาใส่เอาไว้” ซึ่งทุกอย่างที่กฤษณาพูดถึงนั้น เพราะไม่อยากให้พลาดทุกความสุขที่รออยู่รอบตัว คือสิ่งอ�านวยความสะดวกต่างๆ ในพื้นที่ส่วนกลางที่ ของคุณจาก NOBLE AROUND ARI แห่งนี้

a day BULLETIN

30

FOODIE เรื่อง : มณิสร สุดประเสริฐ ภาพ : ณัฐริกา มุคำา

DOKMEUY SENGCHANH CHEF OF MOOLA CAFE

LARP PORK CREPE

เวิ้งโบราณ ปากซอย เอกมัย 10, สุขุมวิท 63 (BTS เอกมัย)

ทุกวัน ตั้งแต่ 7.30-18.00 น.

Spicy Level 3/5

ด้วยความทีช ่ น ื่ ชอบความแซ่บ และโปรดปรานอาหารอีสานเป็นพิเศษ จึงเสนอเมนูเครปที่มีรสจัดจ้านตามแบบฉบับของตัวเอง แต่ด้วย ความกลัวว่าจะผิดคอนเซ็ปต์รา้ นทีเ่ น้นอาหารรสชาติกลางๆ และมี ความนานาชาติ จึงเพิม ่ ชีสเข้ามาในเมนูเครปลาบ และลดทอนวัตถุดบ ิ ที่มีกลิ่นแรงบางชนิดของลาบแท้ๆ ลงเล็กน้อย จึงกลายเป็นเครป ลูกผสมระหว่างอาหารฝรั่งกับอาหารท้องถิ่นประจำาภาคอีสาน

TASTE

บาท

แป้งเครปสูตรของทางร้าน / หมูสบ ั / เครือ ่ งปรุงสำาหรับ ทำาลาบ / เกลือ / นำา้ ตาล / ใบมะกรูด / พริกป่น / พริกชีฟ ้ า้ สำาหรับตกแต่ง / ชีสมอสซาเรลลา / ชีดเชดดาร์

INSPIRATION

13 AUG 2018

185

INGREDIENTS

PRICE

issue 551

เครปเป็นอาหารทีค ่ นไทยคุน ้ เคยว่าเป็นของหวานเสียมากกว่า แต่จริงๆ แล้วแป้งเครปนัน ้ สามารถนำามาประยุกต์เป็นอาหารจานหนักได้ดว้ ยเหมือนกัน ดังนัน ้ ลองมาทำาความรูจ้ ก ั กับ ‘เครปลาบหมู’ ที่เกิดจากการนำาอาหารอีสานรสชาติจัดจ้านอย่างลาบหมูที่มีความเปรี้ยวของมะนาวและความเผ็ดจากพริก มาผสมผสานกับแป้งเครปที่บางกรอบ ได้อย่างลงตัว ด้วยฝีมือของ ‘เหมย’ - ดอกเหมย แสงจันทร์ เชฟประจำาร้าน Moola Café ที่สร้างสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาเพื่อปรับอาหารจานอร่อยให้ถูกปากคนไทย พอได้ ลิ้ ม ลองคำ า แรก เราสั ม ผั ส ได้ ถึง ความกรอบ และรสชาติทห ี่ วานกำาลังดีของแป้งเครป เมือ่ รวมเข้ากับ รสชาติแฝงกับกลิน ่ ชีสเล็กน้อย ก็เป็นการตัดกับรสชาติ ลาบหมูที่กลมกล่อมกำาลังดี กลิ่นหอมของข้าวคั่ว ทำ า ให้ กิ น ได้ เ รื่ อ ยๆ ไม่ เ ลี่ ย น เปรี ย บเสมื อ นได้ กิ น ทั้ ง ของคาวและของหวานควบคู่ กั น ไป ได้ ร สชาติ ที่แปลกใหม่ไม่จำาเจ

Newcomers

สั่งซื้อได แล ววันนี้ทาง

www.godaypoets.com

a day BULLETIN

BREATHE IN

32

เรื่องและภาพ : สีตลา ชาญวิเศษ, พชร สูงเด่น, getty images

BREATHE IN : สีตลา ชาญวิเศษ นักเขียน และคนท�างานด้านคอนเทนต์ ที่ผ่านมาท�าวิทยานิพนธ์ปริญญาโทในหัวข้อ ‘การจีบกันบนสื่อออนไลน์’ และเป็นเจ้าของแฟนเพจ ‘ธีสิสมุ้งมิ้ง’ ส่วนเรื่อง ่ งความรักเหมือนเดิม ่ ในเรือ ั เชือ ็ ง ้ ย ึ แม้จะเจ็บมามากแค่ไหน ทุกวันนีก ่ ย่าท�าเยอะมาก แต่ถง ่ งทีอ ความรัก เป็นคนอกหักเก่ง แห้วเก่ง เลยมีประสบการณ์มาบอกเล่าเรือ

หลายคนชอบนึกว่าความรักเป็นเรือ ่ งของอารมณ์ความรูส ้ ก ึ แต่จริงๆ ความรักเกีย ่ วข้องกับ ‘ทัศนคติ’ อย่างแยกไม่ออก เพราะทัศนคติ และการใช้ชว ี ต ิ ของคนเรา เมือ ่ เรามีทศ ั นคติอย่างไร วิธท ี เี่ รารักใครหรือมีความสัมพันธ์กบ ั ใครก็จะเป็นอย่างนัน ้

issue 551 13 AUG 2018

​ยกตัวอย่าง​เพือ่ นเราคนหนึง่ ทีเ่ ลิกกับแฟนด้วยเหตุผล ทะเลาะกัน บ่ อ ย​เพื่อนเคยเล่ าให้ ฟั งว่ า​ช่ วงก่ อนเลิก กัน ประมาณหนึ่งปี​ช่วงนั้นเรียกว่านรกมากๆ​เพราะทะเลาะกับ แฟนแทบทุกอาทิตย์​ส่วนเรือ่ งทีท่ �าให้ทะเลาะส่วนใหญ่ไม่ใช่ เรือ่ งอะไรใหญ่โต​แต่เพราะพูดจาผิดหูเล็กๆ​น้อยๆ​แล้วแฟน ก็พาลงอนและหาเรือ่ งทะเลาะ​แถมเวลาทะเลาะกันทีไร​กว่า จะจบได้ใช้เวลาเกือบ​3-4​ชั่วโมง​บางทียกเอาเรื่องครั้งก่อน มาทะเลาะกันใหม่ต่ออีก​จนสุดท้ายเพื่อนเราทนไม่ไหว​ ก็เลยตัดสินใจเอ่ยปากขอเลิกกับแฟน​เพราะเหนื่อยกับ การทะเลาะกัน ​ฉะนั้น​ถ้าจะว่าไปแล้วการทะเลาะกันถือเป็นภัย ร้ายที่คกุ คามความสัมพันธ์ของคู่รัก​และแน่นอนว่าคู่รัก ส่วนใหญ่ต่างเข้าใจและระวังเรื่องนี้เป็นอย่างดี​ แต่ว่า เวลาที่คนหัวร้อนหรือของขึ้นขึ้นมาจริงๆ​เนี่ย​ก็ไม่มีใคร จะมาระวังไม่ให้ทะเลาะกันได้หรอก ​อย่างไรก็ตาม​การทะเลาะกันก็ใช่วา่ จะมีพษิ มีภยั ไปเสียหมด! ​อย่างในงานวิจัย​ Predicting Marital Happiness and Stability from Newlywed Interactions​ปี​1998​โดย​ John​M.​Gottman​ท�าวิจัยโดยหาอาสาสมัครคู่รักที่เพิ่ง แต่ ง งานมา​130​คู ่ ​จากนั้ น ก็ ใ ห้ คู ่ รั ก เลื อ กเรื่ อ งที่ จ ะ ทะเลาะ​และก็ให้ลองทะเลาะกันดู​แล้วก็ถ่ายวิดีโอเก็บ ไว้​เมื่อทะเลาะกันเสร็จแล้ว​นักวิจัยก็จะมาถอดรหัสภาษา​ ท่าทาง​ อากัปกิริยาการทะเลาะกันออกมา​ จากนั้นหลายปี ต่อมา​ทีมนักวิจัยก็มาดูต่อว่ามีคู่ไหนที่หย่าร้าง​มีคู่ไหนที่คบ กันอยู่แต่เป็นสภาพแบบทนๆ​กันไป​และมีคู่ไหนบ้างที่ยังรัก กันดี ​ผลปรากฏว่า​นักวิจัยได้พบลักษณะการทะเลาะกันที่ อันตรายและไม่อันตรายต่อความสัมพันธ์​ โดยไม่น่าเชื่อว่า​ พอเอาเข้าจริง​การโมโห​(Anger)​ใส่กันเนีย่ ​ไม่ได้อนั ตรายต่อ ความสัมพันธ์​พูดง่ายๆ​คือ​คนเรามันก็ต้องมีโมโหโวยวาย กันได้เป็นธรรมดา​และการโมโหหรือของขึน้ ใส่แฟนก็ไม่ใช่สงิ่ ที่ท�าให้เลิกกัน ​ทว่า​สิ่งที่ท�าให้เลิกกันจริงๆ​กลับเป็นสิ่งที่ซ่อนอยู่ใน

การทะเลาะ​นั่นคือการแสดงออกถึงการดูหมิ่นอีกฝ่าย​การ พยายามเอาชนะ​การเมินเฉย​(Stonewall)​และการปกป้อง ตัวเอง​(Self-defend)​ล้วนแต่เป็นปัจจัยที่ท�าให้เลิกกัน ​ยกตัวอย่างเรือ่ งเพือ่ นเราคนเดิม​สิง่ ทีเ่ ราไม่ได้บอกไป ก่อนหน้านีค้ อื ​เวลาทีเ่ พือ่ นเราทะเลาะกับแฟน​สิง่ ทีเ่ พือ่ นปวดใจ มากที่สุดคือค�าพูดจี้ใจด�าของแฟน​กล่าวคือ​แฟนเพื่อนเรา คนนี้​เวลาทะเลาะกันจะไม่โวยวายเสียงดังหรือใช้ค�าพูด

ทะเลาะกับแฟน แบบไหนที่ ไ ม่ ท� า ให้ เ ลิ ก กั น หยาบคาย​แต่เป็นค�าพูดปกติท่วั ไปนี่แหละ​เพียงแต่ค�าและ วิธีพูดที่ใช้จะกดทับปมด้อยของเพื่อนเรา​เช่น​เพื่อนเรามีปม ในใจว่ายังสร้างเนื้อสร้างตัวไม่ได้​และทุกครั้งที่ทะเลาะกับ แฟน​แฟนก็จะหยิบปมนี้มาพูด​เช่น​เปรียบเทียบกับคนอื่น ว่าจนป่านนี้ก็ยังเห็นท�าอะไรได้เลย​ เป็นต้น​ และนี่คือสิ่งที่ บั่นทอนจิตใจเพื่อนเรามาตลอด ​นอกจากนี้ก็คือเรื่องที่แฟนเพื่อนเรามักปกป้องตัวเอง และไม่เคยยอมรับว่าตัวเองก็มีส่วนผิดจริงๆ​ซึ่งท�าให้ทกุ ครั้ง ทีท่ ะเลาะกัน​เพือ่ นเราจะยิง่ รูส้ กึ ว่าแฟนไม่เคยคิดทีจ่ ะปรับตัว หรือรักตัวมัน​(เพือ่ นเรา)​เลย​เพราะมันเชือ่ ว่าถ้าคนเรารักกัน มากพอจริงๆ​ก็นา่ จะยอมลดศักดิศ์ รีเพราะเห็นแก่อกี ฝ่ายบ้าง​ แต่เมือ่ เกิดเหตุการณ์ทะเลาะกันบ่อยๆ​เพือ่ นเราก็เริม่ เห็นแล้ว

เป็นตัวก�าหนดวิธค ี ด ิ

ว่า​สงสัยจะไปกันได้ยาก​เพราะท่าทีของแฟนไม่ไปในทางทีจ่ ะ สมานลงรอยกันได้เลย​สุดท้ายก็เลยตัดสินใจขอเลิกนั่นเอง ​ตวั อย่างเรือ่ งเพือ่ นเราคนนีย้ งั ตรงกับอีกผลวิจยั หนึง่ ที่ พบว่า​รูปแบบการทะเลาะทีท่ า� ให้เลิกรามักเป็นลักษณะทีว่ ่า​ สุดท้ายต่างฝ่ายต่างไม่ยอมกัน​ซึ่งจะเห็นได้จากช่วงท้าย ของความสัมพันธ์เพื่อนเรา​ที่เป็นทางเพื่อนเราเองนี่แหละ ที่ไม่อยากยอมแฟนอีกแล้ว ​ดังนั้น​ส�าหรับใครก็ตามที่มีแฟนและไม่อยากจบ ความสัมพันธ์ลงเพราะเรื่องทะเลาะกัน​สิ่งที่ต้องระวัง ให้ดีคือ​‘ท่าทีในการทะเลาะ’​เพราะปัญหาไม่ใช่เรื่อง ทะเลาะกั น หรื อ ไม่ ท ะเลาะกั น ​เพราะต่ อ ให้ โ วยวาย เสียงดัง​แต่ถ้าสุดท้ายต่างฝ่ายต่างเห็นแก่กัน​มันก็ไม่มี ปัญหาอะไร ​ในทางกลับกัน​ถึงจะทะเลาะไม่รนุ แรงเสียงดัง​แต่ หากค�าพูดหรือท่าทีเป็นลักษณะกัดกินจิตใจอีกฝ่าย​หรือ เมินเฉยใส่อกี ฝ่าย​หรือแสดงออกว่าเราเห็นแก่ความสะใจ ตัวเองมากกว่าอยากถนอมน�า้ ใจอีกฝ่าย​นัน่ ถือว่ารุนแรง เสียยิ่งกว่าการโวยวายเสียงดังอีก ​ฉะนัน้ ​สิง่ ส�าคัญมันจึงวกมาทีจ่ ดุ เริม่ ต้นของความสัมพันธ์​คือเรามีความรักและเห็นแก่อกี ฝ่ายมากแค่ไหน​ เพราะขึ้นชื่อว่าอยู่ด้วยกัน​เป็นไปได้ยากที่จะไม่ทะเลาะ หรือไม่พอใจกันเลย​แต่ประเด็นอยูท่ วี่ า่ ​เวลาทีเ่ ราไม่พอใจ อีกฝ่าย​แก่นหลักข้างในเราคืออะไร​เช่น ​เราปรารถนาให้คนรักของเรามีความสุขจริงหรือไม่? ​เรากล้าทีจ่ ะเสียสละความพอใจตัวเองเพือ่ ให้คนรักเรา มีความสุขได้จริงหรือไม่? ​การมีกันและกันส�าคัญเหนือสิ่งอื่นใดจริงหรือไม่? ​ถ้าใครก็ตามตอบค�าถามนีไ้ ด้ว่า​จริง​และเป็นค�าตอบ ทีจ่ ริงมาจากหัวใจข้างใน​เชือ่ สิ​ไม่ว่าจะทะเลาะกับแฟนด้วย เรือ่ งอะไรก็ตาม​ความรักจะชนะได้ทกุ อย่าง​แม้กระทัง่ อัตตา ของเราเอง​และด้วยความรักเดียวกันนี่แหละที่จะท�าให้เกิด​ ‘การให้อภัย’​ที่แท้จริง​

33

ท​ อ้ งร้องโครกครากแทบคลานหาอาหารญีป่ นุ่ กินเสมอ หลังอ่าน​ไอ้หนุม่ ซูช​ิ เห็นจะเป็นฉากบนโต๊ะอาหารนีเ่ องทีท่ า� ให้ วัฒนธรรมในชีวิตประจ�าวันแบบฉบับญี่ปุ่นค่อยๆ​แทรกซึม เข้ามาในความสนใจ​ไม่ว่าจะเป็นค�ากล่าว​‘อิตะดะคิมัส’ ทีแ่ ม่โนบิตะมักย�า้ ให้กล่าวก่อนทานอาหารเสมอ​หรือมิซาเอะ ที่คอยจ้องไม่ให้ชินจังแอบเอาพริกหวานไปทิ้งใต้โต๊ะเพื่อ ฝึ ก นิ สั ย ไม่ เ ลื อ กทาน​ฉากบนโต๊ ะ อาหารที่ ป รากฏบ่ อ ยๆ​ ในการ์ตูนหลายเรื่องคงไม่ใช่เพราะความบังเอิญ​หรือ เป็นเพียงหน้าคั่นสลับฉาก​หากเรือ่ งราวบนโต๊ะอาหาร เหล่านั้นนับเป็นส่วนส�าคัญของวิถีชีวิต​เป็นเบ้าหลอม แนวคิดร่วมของคนในสังคม​ตามทีค่ อนเซ็ปต์​‘Shokuiku’​ นั้ น ว่ า ไว้ ​ คอนเซ็ ป ต์ ใ หม่ ที่ เ พิ่ ง เคยจะได้ ยิ น ผ่ า นหู​ หากคุ้นเคยเมื่อนึกถึงฉากการ์ตูนเหล่านั้น ​หนังสือ​Shoku-Iku! Japanese Conscious Eating for a Long and Healthy Life1​ให้คา� จ�ากัดความ​‘Shokuiku’​ ไว้ว่าหมายถึง​‘food​education’​การศึกษาด้านอาหาร และโภชนาการในนิยามตรงตัว​แต่เมื่อท�าความเข้าใจ ดีๆ​แล้ว​การศึกษาในความหมายของ​Shokuiku​นี้ดู จะให้นัยยะที่ไกลไปกว่าการให้ความรู้ในห้องเรียน​ แต่หมายความถึงการเรียนรู้ชวี ติ ​การส่งต่อความรู้จาก รุน่ สูร่ นุ่ ​ผ่านอาหารทีจ่ ะน�าไปสูก่ ารใช้ชวี ติ ให้เกิดสมดุล อย่างยั่งยืน Shokuiku​เป็นคอนเซ็ปต์ทไี่ ด้รบั การนิยามครัง้ แรก โดย​Sagen​Ishizuka​แพทย์ทหารชาวญี่ปุ่นผู้พัฒนา แนวคิดนี้ขึ้นมาจากหลักการความสมดุลในธรรมชาติ​ เขาเชื่อว่ามนุษย์จะเข้าถึงพลังความสมดุลนั้นได้ผ่าน อาหารทีเ่ ราทานเข้าไป​ตัง้ แต่การเลือกชนิดวัตถุดบิ อาหาร ในแต่ละมื้อ​การเตรียมอาหารนั้นๆ​เครื่องปรุงที่ใช้​รสชาติ ของแต่ละส่วนทีอ่ อกมารวมกันในหนึง่ จาน​ไปจนถึงประกอบจาน จั ด วางอาหาร​และลงมื อ ทานอาหารนั้ น ร่ ว มกั น กั บ ผู ้ อื่ น​ Ishizuka​เชือ่ ว่าความสมดุลในชีวติ จะเกิดขึน้ ได้อย่างง่ายดาย เมื่ อ เราใส่ ใ จในการใช้ ชี วิ ต ตั้ ง แต่ สิ่ ง ที่ เ ราเอาเข้ า ร่ า งกาย​ ร่ายไปจนถึงปฏิสัมพันธ์ท่เี รามีต่อคนรอบตัว ​ในหนังสือเล่าไว้ว่า​Shokuiku​นั้นเป็นส่วนผสมแนว ความคิดของศาสนาพุทธ​หยินหยาง​สมดุลความหลากหลาย ในธรรมชาติ​ และประยุกต์หลักการเหล่านั้นร่วมกับการทาน อาหารในชีวติ ประจ�าวัน​โดยใช้พนื้ ฐานพลังความหลากหลาย​

5​ประการของธรรมชาติ​(เช่น​พละ​5​ในศาสนาพุทธ)​ในการปรับ สภาวะความสมดุล​ตัง้ แต่หลักอาหาร​5​หมู​่ วัตถุดบิ ​5​สี​5​ชนิด​ 5​รสชาติ​ว่ากันว่าอาหารญีป่ นุ่ ดัง้ เดิมนัน้ ต้องประกอบไปด้วย รสทั้ง ห้า ​ที่มีค รบทั้ง รสหวาน​เปรี้ย ว​เค็ม​ขม​และรสมัน กลมกล่อมทีเ่ รียกกันว่า​‘อูมามิ’​ซึง่ แต่ละรสชาตินนั้ แฝงไปด้วย วัตถุดบิ และวิธใี นการปรุงแต่งให้รสนัน้ ออกมาอย่างเป็นธรรมชาติ​ ไม่ แ ข่ ง รสชาติ กั น ในหนึ่ ง จาน​แต่ ผ สมผสานกั น ไป​เช่ น​

Shokuiku สมดุลความหลากหลาย ของชีวิตบน โต๊ะอาหารญีป ่ น ุ่ ความหวานมาจากถัว่ แดงบดหรือผลไม้เป็นเครือ่ งปรุงรสหวาน แทนน�้าตาล​รสเปรี้ยวจากกรดของอาหารหรือน�้าส้มสายชู ข้าวญี่ปุ่นที่ช่วยในการย่อย​รสเค็มจากการตากแห้งเพื่อให้ น�า้ ระเหยแล้วดึงรสชาติทแี่ ท้ของวัตถุดบิ นัน้ ออกมา​หรือจาก ซอสถัว่ เหลือง​จากมิโสะทีพ่ อช่วยให้ตอ่ มรับรสท�างานได้เต็มที​่ รสขมที่ท�าให้รสชาติอื่นได้ชูโรงได้ชัดขึ้นเมื่อจับมาคู่กัน​และ รสอูมามิธรรมชาติที่มักพบในน�้ามันปลาหรือเนื้อสัตว์ที่เป็น ตัวผสานทุกอย่างให้เข้ากัน​​ สีสันเองก็นับเป็นองค์ประกอบหลักในอาหารญี่ปุ่น​ สีแดง​เหลือง​คราม​ขาว​ด�า​เป็นสีพื้นฐานที่ไม่ได้เป็นเพียง

อ้างอิง : 1​Shoku-Iku! Japanese Conscious Eating for a Long and Healthy Life​เขียนโดย​Makiko​Sano

สีที่ใช้กระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้น​ แต่ยังแฝงถึงคุณค่า ทางโภชนาการที่วัตถุดิบจากอาหารแต่ละสีจะมีให้​และใน การทานอาหารให้ได้รสชาติที่ดีที่สดุ นั้น​ต้องค่อยๆ​ไล่ล�าดับ การทาน​เริ่มต้นจากวัตถุดิบที่มีรสอ่อน​ค่อยๆ​ให้ต่อมลิ้มรส ได้ท�างาน​ไม่ให้อาหารรสจัดมาท� าลายต่อมลิ้มรสนั้นไป​ รวมไปถึงจานชามของตกแต่งต่างๆ​ที่ท�าให้รสสัมผัสนั้น ท� า งานได้ เ ต็ ม ที่ ​กระตุ ้ น ให้ อ าหารหนึ่ ง มื้ อ ให้ พ ลั ง งาน และความรื่นรมย์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ​นอกไปจากความหลากหลายในมื้ออาหารแล้ว​ Shokuiku​ยังให้ความส�าคัญกับความหลากหลายของ ผูค้ นทีเ่ รามีปฏิสมั พันธ์ดว้ ยในวงจรอาหารไม่นอ้ ยไปกว่า กัน ​ตั้ง แต่ ค วามสัม พัน ธ์ ร ะหว่ า งผู ้ ผ ลิต กับ ผู ้ บ ริโ ภค​ ไปจนถึงบทสนทนาบนโต๊ะกับผูค้ นทีเ่ ราร่วมทานอาหาร ด้วย​ว่ากันว่าเมือ่ มุมมองทีเ่ รามีตอ่ อาหารเปลีย่ นไปแล้ว นัน้ ​เราจะไม่เพียงเลือกอาหารต่างไป​แต่วธิ กี ารใช้ชวี ติ ของเราในห่วงโซ่อาหารทีเ่ กีย่ วข้องกับผูอ้ นื่ ย่อมจะเปลีย่ น ตาม​ในยุค สมัย ที่​solo​dining​ก�า ลัง ถู ก มองว่ า เป็ น กระแสนิยมในประเทศญี่ปุ่น​ทั้งคาเฟ่นั่งคนเดียวที่มี ตุก๊ ตามานัง่ ตรงข้าม​ราเมงข้อสอบทีม่ ไี ม้กนั้ ระหว่างคน นั่งข้างกัน​หรืออาหารด่วน​หยิบแล้วไป​(grab​and​go)​ อาหารแช่แข็งที่เร็วแต่ไร้ชวี ิต​Shokuiku​ก็ดูเริ่มจะได้รับ ความสนใจอีกครัง้ ถึงความส�าคัญทีแ่ นวคิดนีม้ ตี อ่ คุณภาพ ชีวิต​ราวกับธรรมชาติก�าลังเล่นบทบาทของมันเอง ในการทวงสมดุลด้านความหลากหลาย​ความประณีต ในการใช้ชวี ิต​ในการปฏิสัมพันธ์ให้กลับคืนมา ในวันเปิดตัวหนังสือ Ikigai ความหมายของการมี ชีวติ อยู่ ฉบับแปลภาษาไทย​ผูร้ ว่ มวงสนทนาทีค่ นุ้ เคยกับ วัฒนธรรมญี่ปุ่นได้ให้ความเห็นว่าหากไปถามความหมาย​ ‘Ikigai’​กับคนญีป่ นุ่ ​เขาคงไม่สามารถอธิบายความหมายของมัน ออกมาได้​ด้วยความทีว่ ถิ ​ี ‘Ikigai’​นัน้ ได้หลอมรวมผสานเป็น ส่วนหนึง่ ของการใช้ชวี ติ ​คงคล้ายกันกับแนวคิดของ​Shokuiku​ ทีเ่ มือ่ ถามเพือ่ นญีป่ นุ่ แล้ว​เขากลับมองว่ามันคือ​‘คอมมอนเซนส์’​ -​สามัญส�านึกทัง้ ในแง่ความหมายและสมดุลของชีวติ ก็คงเป็น เช่นนัน้ ​ทีค่ งไม่มใี ครมานึกถึง​จนกระทัง่ ในวันทีช่ วี ติ เริม่ พร่อง ซึง่ ความหมาย​ขาดสมดุลไป​เราถึงต้องย้อนกลับมาหาหลักการ และความมีอยู่ของมัน​

BREATHE IN : พชร สูงเด่น อาชีพ : นักศึกษาทุน Erasmus Mundus ด้านการศึกษาเพื่อการพัฒนา ก�าลังอยู่ในช่วงชีวิตที่ต้องวุ่นๆ สลับไปมา ระหว่างนั่งเขียนรายงานในห้องสมุด อบขนมในห้องครัว เรียนรู้ นอกห้องเรียนด้วยการเดินทางไปยังเมืองต่างๆ ในยุโรป และการนั่งเขียนบันทึกเรื่องราวทั้งหมดส่งมาให้ a day BULLETIN ที่ก�าลังจะน�ามาทยอยลงเป็นตอนๆ ทางออนไลน์ของเรา

“รสหวานของปลาไหลทะเล ไข่ ม้ ว นและคั ม เปี ย ว รสเปรี้ ย วและเค็ ม ของโคฮาดะ รสขมของสึ เ คะปลาเนื้ อ แดง และรสมั น ของฮิ ร าเมะกั บ หอยแครง... สีแดงของปลาเนื้อแดงและหอยแครง สีเหลืองของไข่ม้วน สีครามของปลาโคฮาดะ สีขาวของปลาฮิราเมะ และสีด�าของคัมเปียว”

a day BULLETIN

,

EDITOR S NOTE

34

วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ บรรณาธิการบริหาร FB : theaestheticsofloneliness

RITUAL IN EVERYDAY LIFE

issue 551 13 AUG 2018

เมื่อปี 2540 จู่ๆ คนไทยก็ตื่นเช้าขึ้นมาพร้อมกับข่าว เศรษฐกิจก�าลังล่มสลายในทีวี ค่าเงินบาทและดัชนีหนุ้ ร่วงลง แบบดิ่งเหว สวนทางกับดอกเบี้ยเงินกู้ที่พุ่งสูงขึ้นพรวดพราด สังคมระส�า่ ระสายอย่างหนัก ทัง้ ทีเ่ พียงแค่ไม่กเี่ ดือนก่อนหน้า ทุกสิ่งทุกอย่างยังดูสวยงาม เราก�าลังจะเป็นเสือตัวที่ห้า แห่งเอเชีย ชนชัน้ กลางส่วนใหญ่ไม่เคยคาดคิดมาก่อน มนุษย์ออฟฟิศ สมั ย นั้ น ยอมท� า งานหามรุ ่ ง หามค�่ า แลกกั บ โบนั ส สู ง ลิ บ เป็นสิบเดือน เพือ่ มาใช้จา่ ยให้กบั ไลฟ์สไตล์กนิ ดืม่ เทีย่ วหรูหรา ที่เห็นได้เกลื่อนกลาดตามหน้านิตยสาร รวมถึงการน�าไป ลงทุนในกระดานหุ้นเป็นสีเขียวมานานชั่วนาตาปี หรือไม่ก็ คอนโดมิเนียมที่ก�าลังผุดขึ้นมาเป็นดอกเห็ด ตอนนั้ น ผมเองเพิ่ ง เรี ย นจบและท� า งานมาได้ แ ค่ สองสามปี ยังไม่มภี าระหรือเรือ่ งต้องรับผิดชอบอะไรมากนัก จึงง่ายมากที่จะตัดสินใจขอสมัครเข้าโครงการเออร์ลีรีไทร์ ของทางบริษทั ได้รบั เงินชดเชยก้อนเล็กๆ น�ามาฝากธนาคาร ซึ่งได้ดอกเบี้ยสูงถึงสิบเปอร์เซ็นต์ แล้วค่อยๆ เบิกออกมาใช้ กินอยู่กับที่บ้านตัวเอง เมื่อมองออกไปข้างหน้าก็ไม่เห็นอนาคตใดๆ สิ่งเดียว ทีท่ า� ได้คอื นัง่ เฝ้าหน้าจอทีวไี ปเรือ่ ยๆ แบบนัน้ ซึง่ ช่วงเวลานัน้ มันเต็มไปด้วยข่าวผู้คนตกงาน รถและบ้านโดนยึด ธุรกิจ ปิดกิจการ และการฆ่าตัวตาย ตัดสลับกับข่าวการวิเคราะห์เศรษฐกิจรายวัน ที่มี นักวิชาการหน้าเดิมๆ ออกมาเดินสายให้สัมภาษณ์ในสื่อ คาดการณ์ว่าเมื่อไหร่เราจะร่วงหล่นลงไปถึงจุดต�่าสุดเสียที ระหว่างนัน้ เขาก็บอกให้เรารัดเข็มขัด... รัดเข็มขัด... เพือ่ รอให้ ถึงวันที่เส้นกราฟจะเงยหัวกลับขึ้นมา ชีวจิตฮิตขึน้ มาในช่วงนัน้ ผมคิดว่าปรากฏการณ์ชวี จิต ก็คอื การทีช่ นชัน้ กลางจ�านวนมหาศาลเกิดความรูส้ กึ ส�านึกผิด ขึ้นมาพร้อมกันต่อความทะเยอทะยานเกินไปในการท�างาน และความหรูหราฟุ่มเฟือยเกินไปการจับจ่าย เมือ่ โลกภายนอกก�าลังพังถล่มลงมาตรงหน้า เราควบคุม สถานการณ์ภายนอกอะไรไม่ได้เลย จึงชดเชยความรู้สึก อ่อนด้อยพลังของตัวเอง ด้วยการย้อนกลับมาพยายามควบคุม ชีวิตของตัวเอง กิจกรรมที่ง่ายที่สุดและใกล้ตัวที่สุดก็คือ การควบคุม กิจ วัต รประจ� าวัน ที่ต ้ องท� าอยู ่ แ ล้ ว อัน ได้ แ ก่

การกินอยู่และขับถ่าย คนส่วนใหญ่เพิ่งผ่านช่วงชีวิตที่จับจ่ายอย่างฟุ่มเฟือย และท�างานหนัก รูส้ กึ ว่าภายในตัวเองมีพษิ บางอย่างแฝงเร้นอยู่ ซึ่งอาจจะท�าให้เกิดความเจ็บป่วยระเบิดออกมาในอีกไม่ช้า ไม่นาน เหมือนกับสภาพเศรษฐกิจไทยทีล่ ม่ สลายแบบไม่รเู้ นือ้ รูต้ วั เราจึงต้องพยายามล้างพิษนัน้ ออกไป โดยหันมาทบทวน ถึงพฤติกรรมการใช้ชีวิตในทุกมิติ และเริ่มเข้มงวดกับตัวเอง อย่างสุดโต่ง และแล้วข้าวซ้อมมือ เต้าหู้ เมล็ดธัญพืช น�้าสมุนไพร สารสกัดจากธรรมชาติตา่ งๆ นานา ก็กลายมาเป็นแฟชัน่ ทีร่ ะบาด ไปทั่ว กลายเป็นกิจวัตรประจ�าวันใหม่ของชนชั้นกลางยุคนั้น ที่หมกมุ่นอยู่กับความสะอาดบริสุทธิ์ภายในร่างกายตัวเอง จริงๆ แล้วมันเป็นเหมือนพิธีกรรมบางอย่าง ที่ลึกๆ ในใจเรา ทุกวันที่กลืนอาหารไร้รสชาติเหล่านั้นเข้าไป และ ขับถ่ายมันออกมาโดยไม่มีกลิ่นเหม็นฉุน เราก�าลังท�าการสักการะอุดมคติสงู ส่งบางประการ ยอมสละพลีบางอย่างเพือ่ เซ่นสรวง รอแลกกับรางวัลบางอย่างที่จะได้รับกลับมา ผมคิดว่าอีกสองทศวรรษหลังจากนั้น แนวคิดจาก ชีวจิตก่อตัวขึน้ กลายเป็นวัฒนธรรมร่วมสมัยอืน่ ๆ ไม่ได้จา� กัดตัว อยูเ่ พียงแค่กจิ วัตรประจ�าวัน แต่มนั แพร่ขยายออกไปและฝังตัว อย่างลึกซึ้งในทุกมิติ จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของศีลธรรมและ อุดมการณ์ทางการเมืองด้วย แตกต่างจากคนหนุม่ สาวรุน่ ใหม่ทเี่ กิดมาไม่ทนั ช่วงพีกๆ ของสถานการณ์เศรษฐกิจล่มสลาย พวกเขาไม่ได้ถกู หล่อหลอม และเติบโตมาพร้อมกับความสะอาดบริสทุ ธิแ์ บบนัน้ เศรษฐกิจ ฟืน้ ตัวกลับคืนมา เติบโตและเบ่งบาน พร้อมกับการบูมขึน้ มา ของเทคโนโลยีดจิ ติ อล พวกเขาจึงมีความคิดแตกต่างออกไป อย่างสิ้นเชิง มีความเปิดกว้าง ออกไปเผชิญหน้ากับโลก ที่กว้างขึ้น รวดเร็วขึ้น และติดต่อสื่อสารกันได้มากขึ้น เหมือนกับเมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน ตอนที่แนวคิดเรื่อง ชี ว จิ ต เคยฮิ ต มากๆ ในสั ง คมไทย ผมคิ ด ว่ า การวิ่ ง ก็ คื อ ปรากฏการณ์แบบเดียวกันนั้น ที่เกิดขึ้นในยุคสมัยของเรา ไม่ได้หมายความว่าเศรษฐกิจจะล่มสลายหรืออะไรแบบนั้น อีกครัง้ แต่หมายความว่าการวิง่ คือพิธกี รรมในชีวติ ประจ�าวัน ที่สะท้อนให้เห็นมุมมองของคนรุ่นนี้ที่มีต่อโลกยุคปัจจุบัน ผมว่าคนรุน่ ใหม่ไม่ได้ขบั เคีย่ วกับความสะอาดบริสทุ ธิ์

ภายใน แต่ขับเคี่ยวกับแนวคิดใหม่ที่เพิ่งเกิดขึ้นมาไม่นาน ซึ่งรวมๆ แล้วเรามักจะเรียกมันว่า ‘แพสชัน’ หรืออะไร ท�านองนั้น หนังสือเบสต์เซลเลอร์บนเชลฟ์ฮาวทูและพัฒนา ตัวเอง เปลีย่ นจากต�าราอาหารไร้รสชาติ กลายมาเป็นหนังสือ ที่บอกให้เรากระโจนจากคอมฟอร์ตโซน ออกไปตามหา แพสชัน เพื่อจะได้มีรายได้ปีละร้อยล้านก่อนอายุสามสิบ ปัญหาของคนรุ่นใหม่ไม่ใช่การล้มละลาย ตกงาน หรือความอดอยาก แต่คอื ความวิตกกังวลและสงสัย ว่าบนโลก ทีก่ ว้างใหญ่ รุง่ เรือง และเต็มไปด้วยโอกาส พวกเขาจะน�าพา ตัวเองไปได้ไกลถึงจุดไหน การออกวิ่งจึงท�าให้รู้สึกว่าได้ก้าว ไปข้างหน้า การตืน่ แต่เช้ามืดเพือ่ มาวิง่ การสร้างวินยั ในตัวเอง การตั้งเป้าหมายที่เส้นชัย เรื่อยไปถึงจุดหมายของชีวิต ฯลฯ สิ่งเหล่านี้ค่อยๆ ตีกรอบนิยามแห่งความสุขความส�าเร็จ แบบใหม่ขึ้นมา พักหลังๆ มานี้ เราจึงเริ่มมีเรื่องเล่าแบบใหม่เกี่ยวกับ การวิ่ง ว่ามันเป็นมากกว่าการออกก�าลังกาย ไม่ใช่จ�ากัด ความหมายแค่เรื่องสุขภาพ แต่ขยายตัวออกไปเป็นเรื่อง ความส�าเร็จที่เปรียบเทียบกับอาชีพการงาน การยืนหยัด ก้าววิ่งต่อไป ไม่ว่าจะเหนื่อยแค่ไหน หรือล้มเหลวอย่างไร ก็ตาม และเป็นเรือ่ งความสุขทีเ่ ปรียบเทียบกับธรรมะร่วมสมัย ว่าด้วยการท�าสมาธิและการแสวงหาตัวตน ค้นพบความเปลี่ยนแปลง ค้นพบชีวิตใหม่จากการวิ่ง มาถึงในทุกวันนี้ ทุกเช้าวันหยุดเราจะเห็นเพื่อนๆ โพสต์รูปภาพและข้อความเพื่อเฉลิมฉลองการวิ่ง เมื่อถึง วั น ท� า งาน เราจะเห็ น เพื่ อ นๆ คนเดี ย วกั น โพสต์ รู ป ภาพ และข้อความเพือ่ ฉลองฉลองผลงานทีเ่ พิง่ ท�าเสร็จ และประสบ ความส�าเร็จได้รับค�าชื่นชม สลับกับภาพตั๋วเครื่องบินและ ใบสมัครไปเข้าร่วมรายการมาราธอนต่างประเทศ ยุคสมัยทีเ่ ปลีย่ นแปลงไปก็ทา� ให้เกิดปมปัญหาภายในใจ ที่แตกต่างกันไป แต่สิ่งที่เราท�าเหมือนกัน คือสร้างพิธีกรรม บางอย่างขึ้นมาในชีวิตประจ�าวัน ขับเคี่ยวเข้มงวดกับตัวเอง ด้วยวิธีการต่างๆ นานา เพื่อสักการะเซ่นสรวงอุดมการณ์ แห่งยุคสมัยของเรา เพื่อหวังว่าจะได้รับรางวัลบางอย่าง มาเป็นการแลกเปลี่ยน