)335% !5' 3%0
-%'! -/6%3
ISSUE 215, 31 AUGUST - 6 SEPTEMBER 2012
The Poet
“เสียเจาราวราวมณีรงุ มุง ปรารถนาอะไรในหลา // มิหวังกระทัง่ ฟากฟา ซบหนาติดดินกินทรายฯ // จะเจ็บจำไปถึงปรโลก ฤๅรอยโศกรูร า งจางหาย // จะเกิดกีฟ่ า มาตรมตาย อยาหมายวาจะใหหัวใจฯ // ถาเจาอุบัติบนสรวงสวรรค ขาขอลงโลกันตรหมนไหม // สูเปนไฟ เราเปนไม ใหทำลายสิ้นถึงวิญญาณฯ // แมแตธุลีมิอาลัย ลืมเจาไซรชั่วกัลปาวสาน // ถาชาติไหนเกิดไปพบพาน จะทรมานควักทิง้ ทัง้ แกวตาฯ // ตายไปอยูใ ตรอยเทา ใหเจาเหยียบเลนเหมือนเสนหญา // เพือ่ จดจำพิษช้ำนานา ไปชัว่ ฟาชัว่ ดินสิน้ เอยฯ” เสียเจา, อังคาร กัลยาณพงศ ผูป ระพันธ - - ผูเ ขียนมีโอกาสไดอา นบทกวีบทนีเ้ ปนครัง้ แรกก็ในหองเรียนภาษาไทยตอนเรียนอยู ม.ปลาย ตอนนัน้ โลกของการอานการเขียนของผูเ ขียนยังเปนโลกทีเ่ พิง่ ประกอบรางสรางขึน้ ถาเปรียบเปนสวนสักแหง ก็เรียกวาตนไมใบหญายังขึ้นกระจัดกระจายหาแนวทางไมได และยังตองการการจัดแตง ปลูกเพิ่มอีกมาก แตบทกวีบทที่ครูนำมาเขียนติดไวบนผนังหลังหอง บททีว่ า ไวขา งตนนีเ้ องทีก่ ระทบความรูส กึ ผูเ ขียนมากพอทีจ่ ะทำใหเด็กมัธยมปลายคนหนึง่ มองเห็นความงดงามของภาษาไทยและชัน้ เชิงทางวรรณศิลปไดอยางลนเหลือ เมื่อไลสายตาลงมา บรรทัดลางสุดก็ปรากฏชือ่ ของ อังคาร กัลยาณพงศ ผูป ระพันธ ผูเ ขียนจำชือ่ นีไ้ วแมนมัน่ และสวนแหงอักษร สวนแหงการเขียนการอานของผูเ ขียน ก็เริม่ มีบทกวี ทีเ่ ปนเหมือนดอกไมหลากสี นานาพรรณ เขามาแตงแตมมากขึ้น และดูเหมือนจากวันนั้นมา ดอกไมแหงบทกวีก็ไมเคยถูกถอนทิ้งไปจากสวนเล็กๆ แหงนี้อีกเลย ถาจะมีบางก็บางครั้งที่ลืมรดน้ำพรวนดินไปบาง และมีบางที่ปลอยใหดอกไมเหี่ยวเฉา แหงกรอบ ไปตามจังหวะชีวิตที่อาจหมุนไปเจอชวงเวลาที่จิตใจหยาบกระดาง ยอนกลับไปในเวลานัน้ ผูเ ขียนไมคอ ยไดอา นงานของกวีทา นไหนเปนชิน้ เปนอันนัก ซึง่ งานของทานอังคารนีแ่ หละ ทีจ่ ะวาไปก็นา จะเปนจุดเริม่ ตนถางทางใหอา นบทกวีตอ ๆ ไปดวย อาจเพราะผูเขียนรูสึกถูกจริตกับถอยความ ภาษาแบบลูกผูชาย ประกอบกับชอบความแปลกแตกตางของการใชลายมือในการบรรจงเขียนบทกวีอันเปนลักษณะเฉพาะตัวของทาน ทีม่ องเห็นไปถึงการตวัดเขียนแบบตัง้ ใจ ใชสมาธิ และเห็นตัวอักษรแตละตัวคลีค่ ลายลงอยางหมดจดงดงาม แตพดู ถึงบทกวีทช่ี อ่ื ‘เสียเจา’ ผูเ ขียนก็ไมแนใจวา เปนเพราะอะไรและทำไม ผูเขียนจึงจำไดขึ้นใจนักหนา จะวาเปนเพราะเปนบทกวีที่เห็นอยูหลังหองบอยๆ ก็ไมนาใชเพียงเหตุผลเดียว แตนาจะเปนเพราะวา ทุกตัวอักษรใน ‘เสียเจา’ มันคงแทรกซึมเขาไปกระทบ สวนลึกที่สุดของจิตใจผูเขียนดวย ซึ่งนอกจากบทกวีแลว ก็ยากที่จะมีงานประเภทไหนทำแบบเดียวกันนี้กับจิตใจผูเขียนได บทกวีตางจากบทเพลงตรงที่มันไมมีทวงทำนองมาขับเคลื่อน และสรางอารมณ ถานัง่ อานบทกวีเงียบๆ จะพบวานอกจากความเงียบและตัวอักษรตรงหนาทีท่ ำหนาทีน่ ำพาความรูส กึ เราขึน้ ลงไปตามความหมายของถอยคำเราจะไมไดยนิ เสียงอะไรอีกเลย นอกจากเสียงหัวใจของตัวเองเตนเบาๆ เปนจังหวะ และวันทีผ่ เู ขียนยืนอาน ‘เสียเจา’ ก็คลายๆ จะเปนแบบนัน้ คือเงียบ เยียบเย็น ยิง่ อาน ก็ยง่ิ รูส กึ ไดถงึ ความเจ็บปวด คับแคนของผูป ระพันธ ไดอยางชัดเจน ถาบทกวีเปนเรือ่ งของการสรรหาถอยคำมาพรรณนาความรูส กึ เบือ้ งลึกของคน ก็ไมงา ยเลยทีม่ นุษยคนหนึง่ จะเลือกใชคำแบบในบทกวีได โดยเฉพาะถาตองเขียนในเวลาทีห่ วั ใจ เจ็บปวดปางตายจากการสูญเสีย ‘เจา’ ซึ่งก็ไมนาจะใชใครอื่น นอกจากผูที่เปนเหมือน ‘เจาหัวใจ’ ของบุคคลที่เขียนบทกวีบทนั้นออกมา “ตายไปอยูใตรอยเทา ใหเจาเหยียบเลนเหมือนเสนหญา // เพื่อจดจำพิษช้ำนานา ไปชั่วฟาชั่วดินสิ้นเอยฯ” คำแบบนี้ ใครหรือจะอาจเขียนออกมาได ถาไมเจ็บ ไมแคน จนถึงที่สุด และทานอังคารเองก็เคยใหสัมภาษณไวเมื่อไมนานมานี้วา ทานแตงขึ้นมาจากความรักที่ไมสมหวังกับผูหญิงคนหนึ่งในชีวิต “แตงดวยความแคนจะไปนานอะไร” (ติดตาม อานไดจากนิตยสาร ฅ.คน ฉบับเดือนกุมภาพันธ 2555) และอีกครัง้ -- ถาเปรียบโลกของบทกวีเปนไพรพฤกษ การคัดสรรถอยคำมาเรียงรอยไดงดงามเชนนี้ ก็ไมตา งจากการทีก่ วีทา นนัน้ บุกปาฝาดงอยางยากลำบาก กัดฟนอดทนกับขวากหนามที่บาดลึกเขาเนื้อหนังและคลายจะบาดเขาไปในหัวใจจนขาดวิ่น เพียงเพื่อจะไปตามหาดอกไมที่งดงามที่สุดมาชื่นชม ไมใช เพื่อตัวเอง ไมใชเพื่อ ‘เจาหัวใจ’ ผูผลักดันใหไปพบความเจ็บปวด หากเพื่อคนอานที่รออยูนอกราวปาดวย บทกวีที่ผูเขียนบรรจงเขียนมาจากหัวใจ ไมวามันจะมาจากความอาลัยรัก ความหวงหาอาวรณ ความเจ็บปวดคับแคนแสนสาหัส หากมันเกิดจากการบุกลึกเขาไปในปาแหงบทกวีเพื่อนำดอกไมหายากมาฝากคนอื่น ก็นับเปนเรื่องนาชื่นชม ยกยอง ไปจนถึง สรรเสริญในการกระทำนั้น เพราะมีไมกี่อาชีพ (ถาจะนับกวีเปนอาชีพ) มีคนไมกี่ประเภทในโลกที่สรางงานอันงดงามขึ้นมาไดจากหัวใจที่แตกสลายปานนั้น การกระทำนั้นไมตางอะไรกับ การทีค่ นคนหนึง่ บุกเขาไปในปาแหงจิตใจ ขุดลึกเขาไปในอารมณของตัวเอง เพือ่ คนหาสิง่ งดงามทีซ่ อ นอยู กอนจะนำมันมาใหคนอืน่ ไดเห็นเปนประจักษพยาน ดังนัน้ แลว เมือ่ กวีเห็นโลก และสิ่งตางๆ รอบตัว เขาจะเดินทางกลับเขาไปในซอกลึกที่สุดของหัวใจ บุกปาฝาดงเขาไปไกลแสนไกล บางครั้งไกลจนถึงหุบเหวแหงอารมณ เพื่อคนหาถอยคำมาอธิบาย สื่อความ ปลุกเรา กระตุนเตือน สิ่งที่เขาไดเห็นจากโลก และทานอังคารก็เปนกวีที่มุงมั่นจะทำหนาที่กวีเชนนี้ตราบจนวาระสุดทายแหงชีวิต ตราบจนลมหายใจสุดทายที่ใชไปบนโลกนี้เมื่อ วันที่ 25 สิงหาคม 2555 ที่ผานมา... มีไมกี่คนหรอกที่ทำงานมาทั้งชีวิตอยางมุงมั่น กระทั่งใชคำวา อุทิศชีวิต ไดอยางไมขัดเขิน กับผลงานที่ตัวเองสรางขึ้นยามที่ยังหายใจ “จะไมไปแมแตพระนิรพาน // จะวนวายวัฏฏะสังสารหลากหลาย // แปลคาแทดาราจักรมากมาย // ไวเปนบทกวีแดจักรวาล” ปณิธานกวี, อังคาร กัลยาณพงศ หากปณิธานอันตัง้ มัน่ แนวแนของคนเรากำหนดและนำพาชีวติ เวียนวายไปในวัฏฏะสังสารไดจริง ครูทางบทกวีของผูเ ขียนทานนีอ้ าจเพียงอำลาโลกนีไ้ ปแตรา ง ระหวางนีเ้ ราก็อาจยัง พบลมหายใจของทานอยูในบทกวี รอคอยเวลาที่จะพบพานกันอีกครั้งบนโลกนี้ที่ไหนสักแหง วันไหนสักวัน วิไลรัตน เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter:@khaopan, www.facebook.com/adaybulletin
10
06
06 GOODNEWS
ติ ด ตามข า วสารดี ๆ รอบโลกประจำ สัปดาหไดในหองขาว แหงนี้
46
10 INTERVIEW
มารูจักกับเมกาบางนา ศู น ย ก ารค า แนวราบ ระดั บ ภู ม ิ ภ าค ในทุ ก แง ม ุ ม ผ า นมุ ม มอง ของผู บ ริ ห ารหนุ ม คริสเตียน โอลอฟสัน
20 A MUST
สารพัดสิ่งที่เราคัดสรร มาฝากแบบ A Must พลาดแล ว จะหาว า ไมเตือน
24 SHOPPING
เลือกชุดสวยตามสไตล ของคุ ณ แบบง า ยๆ ด ว ยหลั ก การมิ ก ซ แอนด แ มตช ท ี ่ ใ ครก็ ทำไดเองอยางไมยาก
ปที่ 5 ฉบับที่ 215 วันที่ 31 สิงหาคม - 6 กันยายน 2555
28 CALENDAR
ใคร ทำอะไร ที ่ ไ หน เช็กดูได สุดสัปดาหนี้ จะไดไมพลาดเรื่องราว สนุกๆ
30 HOME MADE
สัมผัสกับความอบอุน ที ่ อ ยู ภ ายในบ า นของ สายทิพย โรจนรุงรังสี ผูนำเขาเครื่องสำอาง แบรนด The Balm
46 36 32 44 ALL ABOUT THE WORDS THE GUEST HEALTH AND HEART BIZ ทุ ก ถ อ ยคำมี ค วาม- กางแขนไปให ส ุ ด มื อ รวมสาระความรูที่จะ ท ำ ให ค ุ ณ แข ็ ง แร ง ทั้งกายและใจ
20 ชื ่ อ ‘ณั ฐ ’ ค ะ อยู ต า งจั ง หวั ด ไม ม ี โ อกาสได ร ั บ a day BULLETIN แตอานผานเว็บไซต ถื อ เป น การช ว ยลด โล ก ร อ น ไป ในต ั ว (ปลอบใจตั ว เอง)
30
อานเคล็ดลับดีๆ ในการสรางสรรคงานโฆษณา ของ นำพล ฉันทธนากร Digital Strategic Planning Director แห ง บริ ษ ั ท MRM Worldwide
หมายและคุณคาเสมอ คนหาไดในหนานี้
แลวรวมรองเพลงไปกับ ‘เจมส ’ - เรื อ งศั ก ดิ ์ ลอยชูศกั ดิ์ ผูช ายทีค่ ณ ุ ไมอาจเปลีย่ นใจไปจาก เขาได
ชอบอาน Editor’s Note, บทสัมภาษณ, คำคม ครอบครองบาง ขอบคุณชาว a day BULLETIN และสถิติ ชอบที่ a day BULLETIN มีความหลาก- ทุกคนนะคะที่ผลิตสื่อดีๆ ขอใหแข็งแรงทั้งกายใจนะคะ หลายในการเลือกบุคคลมาสัมภาษณ เรื่องของ รออานอยางตั้งใจคะ สีสันในการจัดทำรูปเลมที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ และ สวยดี เปนอีกเรื่องที่ชอบมาก อยากให ม ี ส ถานที ่ ท ี ่ ส ามารถหยิ บ จั บ -ณัฐกานต เรืองเกรียงสิน a day BULLETIN ไดเพิ่มเติมคะ อยากบอกวา จั ง หวั ด อุ ด รธานี เจริ ญ แล ว นะคะ อยากมี ไว ใน
สงความคิดเห็น คำติ-ชม หรือขอเสนอแนะทีม่ ตี อ a day BULLETIN ไดที่ บริษัท เดย โพเอทส จำกัด เลขที่ 3 ซอย เจริญมิตร ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 หรือทางอีเมล adaybulletin08@gmail.com กรุณาเขียนชื่อ-นามสกุลจริงและที่อยูมากับจดหมาย เพื่อ ความสะดวกในการจัดสงของรางวัลไปให และบรรณาธิการ ขออนุญาตตัดทอนจดหมายตามสมควร พิเศษ! จดหมายที่ไดรับเลือกลงตีพิมพในชวง เดือนนี้ จะไดรับหนังสือดีๆ จากสำนักพิมพ a book สงไปใหถึงบาน
ที่ปรึกษา สุรพงษ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผูพิมพผูโฆษณา นิติพัฒน สุขสวย บรรณาธิการอำนวยการ วงศทนง ชัยณรงคสิงห บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน เอมเอี่ยม ซับเอดิเตอร / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา กองบรรณาธิการ เอกพล บรรลือ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ อาทิตยา อาศิรวาท บรรณาธิการภาพ นิติพัฒน สุขสวย ชางภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร กิตติศักดิ์ ทวีกิจภิญโญ บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน ศิลปกรรม กิตติ ศรีวิเชียร พิสูจนอักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย ศักดิ์สิทธิ์ ไมลำดวน ฝายผลิต ศิริ ศิริจรรยากุล ที่ปรึกษาฝายโฆษณา ศรวณีย ศิริจรรยากุล ผูอำนวยการกลุมโฆษณา อุบลวรรณ จรเจริญสุข ผูจัดการฝายโฆษณา นิชาภา สารพันธ 08-1812-0606, ศุภลักษณ เลิศกาญจนวัฒน 08-6378-6037 ผูชวยผูจัดการฝายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 08-1859-8851, กัณฐลดา ชื่นสวัสดิ์ 08-7691-4388 ฝายโฆษณาอาวุโส ทัชชญา วรรณะลี 08-1934-7615, วราพร สิทธิพรมงคล 08-4908-3154 เจาหนาทีฝ่ า ยโฆษณา ธนาภรณ ศรีจุฬางกูล 08-9662-7073 ผูจัดการ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผูชวยผูจัดการ ณัฐธยาน อึ้งตระกูลนิธิศ ฝายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผูผลิต บริษัท เดย โพเอทส จำกัด เลขที่ 3 ซอยเจริญมิตร ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 ติดตอกองบรรณาธิการ โทร. 0-2203-1040 อีเมล adaybulletin08@gmail.com ติดตอฝายโฆษณา โทร. 0-2203-1040 ตอ 801, 802, 803, 804, 805, 807 แฟกซ 0-2203-1040 ตอ 811 เว็บไซต www.daypoets.com/adb ฝายสมาชิก นริศรา เปยะกัง โทร. 0-2726-9996 ตอ 11, 12, 49
6
• ในที่สุดการฟองรองดำเนินคดีระหวางบริษัทแอปเปล สัญชาติอเมริกัน และซัมซุง สัญชาติเกาหลี สองผูผลิตอุปกรณสื่อสาร รายใหญของโลก ก็ไดขอ สรุป ซึง่ นาจะเปนขาวดีของสาวกแอปเปล มากกวาสาวกซัมซุง เพราะศาลสูงของสหรัฐอเมริกาไดตดั สิน ใหบริษัทซัมซุงแพคดีในขอหาลอกเลียนเทคโนโลยีสำคัญในโทรศัพทมือถือไอโฟนและในแทบเล็ตไอแพด และปรับบริษัทซัมซุง ใหตองจายคาเสียหายกวาพันลานเหรียญสหรัฐฯ - Reuters / Lee Jae-Won
• นักมวยวัยรุนคนนี้เปนสวนหนึ่งของกลุมเยาวชนในโครงการตอยมวยดีกวาติดยา โดยมีโรงยิมแหงหนึ่งในเขตเมืองเทปโต สนับสนุนเยาวชนในเม็กซิโกใหใชเวลาในการฝกฝนตอยมวยแทนที่จะไปของเกี่ยวกับยาเสพติด ซึ่งจะมีโคชมวยอาสาสมัคร มาฝกสอนใหกับเยาวชนวัยตั้งแต 8-21 ป โดยไมจำกัดเพศ - Reuters / Henry Romero
TRAVEL
HUMAN RIGHTS
LIFESTYLE
อิสราเอลเปดบริการเสริม
ชายมะกันใจบุญ เปดรานอาหารเปนมิตรกับคนไรบาน
สตารบัคฮองกงใจดี
ใหนักทองเที่ยว
ทองอินเทอรเน็ตบนหลังลา อุทยานประวัติศาสตร Kfar Kedem ทางตอนเหนื อ ของ ประเทศอิสราเอล แหลงทองเทีย่ ว สำคั ญ ทางประวั ต ิ ศ าสตร อ ั น เกี่ยวเนื่องกับพระคัมภีรไบเบิล ได ห าวิ ธ ี ด ึ ง ดู ด นั ก ท อ งเที ่ ย ว ดวยการเปดใหบริการอินเทอรเน็ต แบบไรสายบนหลังลาที่ใชเปน พาหนะ ทำให น ั ก ท อ งเที ่ ย ว สามารถท อ งอิ น เทอร เ น็ ต ได ตลอดเวลาและแชรภาพประทับใจ ของตัวเองผานโซเชียลเน็ตเวิรก ไดทนั ที วิธกี ารงายๆ คือ ใหเจาลา แบกถุ ง ใส อ ุ ป กรณ ส ำหรั บ ใช กระจายสัญญาณ พรอมๆ กับ ใหบริการโดยสารแกนกั ทองเทีย่ ว ซึ ่ ง จะได แต ง ตั ว เลี ย นแบบยุ ค โบราณ เพือ่ ใหเขากับบรรยากาศ ของสถานที่จริงเมื่อหลายพันป กอนดวย
รานอาหารที่เปดโอกาสใหคนไรบานเขามาใชบริการ ที ่ ว า นี ้ ม ี ช ื ่ อ ว า Jubilee Cafe ตั ้ ง อยู ท ี ่ เมื อ งลอว เรนซ สหรัฐอเมริกา กอตั้งขึ้นโดยไอเดียของ โจ อัลฟอรด เจาของ รานอาหาร ซึ่งตั้งใจวาจะเปดรานอาหารที่มีการบริการที่ดี โดยทุกคนจะตองไดรบั รอยยิม้ จากพนักงานในราน และไดรบั การเสิรฟอาหารอยางใหเกียรติ แมวาลูกคาเหลานั้นจะเปน คนไรบานก็ตาม โดยโจไดกลาวถึงเรื่องนี้วา “เมื่อคุณกลาว อรุณสวัสดิ์พรอมกับเสิรฟกาแฟสักแกวหนึ่งใหกับคนไรบาน สิ่งเหลานี้อาจเปนสิ่งที่ดีที่สุดที่เกิดขึ้นกับเขาในรอบสัปดาหเลยก็ได” ทั้งนี้ จุดเดนอีกอยางหนึ่งของรานนี้ คือ พนักงานทั้งหมดเปนนักเรียนในเมืองที่อาสามาทำงานดวยตนเอง โดยราน Jubilee Cafe จะเปดให บริการทุกวันอังคารถึงวันศุกร เวลา 7 โมงเชาเปนตนไป ซึง่ ทีผ่ า นมามีลกู คาเขามาใชบริการเฉลีย่ สัปดาหละ 160 คน
INNOVATION
นักวิจัยสหรัฐฯ ประดิษฐหุนยนตเซิรฟ บอกพิกัดฉลาม เปนอีกหนึ่งนวัตกรรมสุดล้ำจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอรด สหรัฐอเมริกา สำหรับ Glider Wave Glider Robot หรือหุน ยนต ตรวจจับพิกัดฉลาม ซึ่งสามารถสงขอมูลจากการสำรวจและ รายงานผานทางแอพพลิเกชันในโทรศัพทไอโฟนได ความสุดยอด ของหุนยนตตัวนี้คือสามารถตรวจจับตำแหนงของฉลามได ภายในรัศมีไกลถึง 1,500 ฟุต ซึง่ ผลการสำรวจจากหุน ยนตตวั นี้ ทำใหนักวิทยาศาสตรสามารถคาดคะเนถึงเสนทางการวายน้ำ ของฉลามขาวในระหวางพื้นที่หมูเกาะฮาวายไปจนถึงตอนเหนือของรัฐแคลิฟอรเนียเลยทีเดียว ทางดาน ดอกเตอร บารบารา บล็อก นักวิทยาศาสตรเจาของงานวิจยั ชิน้ นี้ กลาววา “เปาหมายของเราคือการใชเทคโนโลยี ในการเพิ่มระยะทางในการสำรวจสิ่งมีชีวิตทางทะเล เพื่อพัฒนาการประมงและการศึกษาดานความเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ ซึ่งวิถีการวายน้ำของฉลามเปนหนึ่งสัญญาณที่ใหขอมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้”
BUSINESS ธนาคารออสซี ออกแคมเปญสงเสริมคนซื่อสัตย
ใหทนุ วิจยั เปลีย่ นขยะอาหาร
เปนสิ่งของที่มีประโยชน มีขอมูลระบุวา แตละปสตารบัคผลิตขยะ จากกระบวนการทำเครือ่ งดืม่ และเบเกอรีมากกวา 5,000 ตัน และที่ผานมาขยะเหลานี้ถูกทิ้งไป อยางเปลาประโยชน แตหลังจากนีข้ ยะดังกลาว จะไมถูกทิ้งอยางไรคาอีกตอไป เพราะลาสุด สตาร บ ั ค สำนั ก งานฮ อ งกง ได ม อบเงิ น สนับสนุนใหกับ City University of Hong Kong เพื่อหาทางนำขยะจากอาหารไปทำเปนสิ่งที่มี ประโยชน ทั ้ ง นี ้ ในการวิ จ ั ย ขั ้ น ต น พบว า สามารถนำขยะไปผานกระบวนการ bio refinery หรือการกลัน่ ทางชีวภาพ และผลิตเปนผลิตภัณฑ ได ห ลายชนิ ด เช น น้ ำ ยาทำความสะอาด ไบโอพลาสติ ก และยาบางชนิ ด ทางด า น แครอล เอส. เค. ลิน ผูทำการวิจัย กลาววา “ผลการศึกษาครั้งนี้ยังไมถูกนำไปใชเพราะตอง มีการศึกษาตอไปอีก แตเราสามารถบอกไดวา ขยะจากรานกาแฟสามารถนำไปใชประโยชน ไดจริง ซึ่งจะชวยบรรเทาปญหาขยะจำนวน มหาศาลของฮองกงได”
ธนาคารไอเดียเจงนีม้ ชี อ่ื วา National Australia Bank (NAP) ไดออกแคมเปญวัดความซือ่ สัตยของคนทีม่ าเดินหางสรรพสินคา โดยทำการติดตัง้ ตู ประชาสัมพันธที่มีคนซอนอยูเพื่อถายภาพ จากนั้นก็ใหทีมงานวางแวนตากันแดดไวภายนอกหางแลวคอยดูวาจะมีผูนำแวนตาดังกลาวไปคืนที่ เคานเตอรประชาสัมพันธหรือไม ถาหากผูใดนำแวนไปคืน ทีมงานก็จะนำภาพที่แอบถายประกาศไปทั่วหาง ทั้งทางจอโทรทัศนขนาดใหญและ ปายโฆษณาตางๆ พรอมมอบดอกไมเพื่อขอบคุณในความดีครั้งนี้อีกดวย สำหรับสโลแกนของแคมเปญนี้คือ ‘Honesty shouldn’t go unrewarded.’ ซึ่งหมายความวา เมื่อซื่อสัตยก็ควรไดรับรางวัล ติดตามดูคลิปการทำงานของ NAP และโฉมหนาผูซื่อสัตยไดที่ http://youtu.be/7rpG4IC5NFE
• ภาพมุมสูงทีเ่ ห็นนีค้ อื ภาพแมนำ้ ไหลผานหุบเขาใกลกบั บึงน้ำขนาดใหญ (Moose Pond) ในเขตตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ แคนาดา โดยลาสุดนีท้ างนายกรัฐมนตรีของแคนาดา นาย สตีเฟน ฮารเปอร ไดประกาศแตงตัง้ ใหบริเวณดังกลาวไดชอ่ื วาเปน อุทยานแหงชาติและเปนพืน้ ทีอ่ นุรกั ษปา ตามธรรมชาติตอ ไป ในชือ่ อยางเปนทางการวา Naats’ihch’oh National Park Reserve Reuters / Adrian Wyld / Pool
SPORT ‘วัตนีย’ ขึ้นตำแหนงแชมปกอลฟ PGA Tour
• โรงพยาบาลสัตวเพื่อผูมีรายไดต่ำที่เมืองเซาเปาลู ประเทศบราซิล คือโครงการดีๆ ที่ตั้งขึ้นมาโดยเทศบาลนครเมืองเซาเปาลู เพือ่ ชวยชีวติ สัตวเลีย้ งทีถ่ อื วาเปนเพือ่ นของมนุษย ซึง่ จะไมมกี ารคิดคารักษาพยาบาลสัตว โดยเปดใหบริการมาครบ 2 เดือน แลว ที่นี่ยังถือวาเปนโรงพยาบาลสัตวที่รักษาฟรีแหงแรกในประเทศบราซิลดวย เพราะทางการเล็งเห็นปญหาในการรักษาพยาบาล สัตวเลี้ยงที่มีอยูเกือบ 3 ลานชีวิตในเมือง ซึ่งเจาของไมมีรายไดเพียงพอที่จะใหการรักษาอยางดีได - Reuters / Nacho Doce
นิก วัตนีย นักกอลฟชาวอเมริกัน ทะยานขึ้นรับตำแหนงแชมปรายการ The Barclays ที่สนามเบธเพจ พารก ในนครนิวยอรก สหรัฐอเมริกา ซึ่งเปนรายการแรกของพีจีเอทัวรรายการ The FedExCup โดยทำคะแนนรวมทั้งหมดได 10 อันเดอรพาร 274 ทิ้งหาง แบรนดต สนีเดเกอร เพื่อนรวมชาติ ซึ่งอยูอันดับที่ 2 ไปถึง 3 สโตรก พรอมรับเงินรางวัลไปเปนจำนวน 1.35 ลานดอลลารสหรัฐฯ (ประมาณ 40.5 ลานบาท) และไดรบั แตม FedExCup ไปอีก 2,500 แตม โดยการแขงขันกอลฟ The FedExCup นัน้ จะคัดเลือกนักกีฬาทีม่ ี คะแนนสะสมสูงสุด 100 อันดับแรก เพื่อเขาไปแขงใน Deutsche Bank Championship เปนรายการตอไป
พาราลิมปกเกมส 2012 เป ด ฉากอย า ง เป น ทางการแล ว สำหรั บ พาราลิมปก เกมส 2012 ซึ ่ ง ถื อ เปนการแขงขันกีฬา คนพิ ก ารที ่ ย ิ ่ ง ใหญ ทีส่ ดุ ในโลก มหกรรม กีฬาครั้งนี้จะมีอะไร
นาสนใจบาง ไปดูกัน • พาราลิ ม ป ก เกมส 2012 จั ด ขึ ้ นที ่ ก รุ ง ลอนดอน ตามหลังโอลิมปกเกมสที่เพิ่งปดฉากไป มีการแขงขัน ในระหวางวันที่ 29 สิงหาคมถึง 9 กันยายนนี้ ซึ่งปนี้ ถือเปนการแขงขันยิ่งใหญที่สุดในประวัติศาสตร 52 ป ของพาราลิ ม ป ก เกมส เพราะนอกจากจะมี น ั ก กี ฬ า คนพิการเขารวมมากกวา 4,200 คนจากทั่วโลกแลว ยังมียอดจำหนายบัตรเขาชมมากถึง 2.5 ลานใบดวย ซึ ่ ง คาดกั น ว า จะเป น พาราลิ ม ป ก เกมส ค รั ้ ง แรกที ่ มี ยอดจำหนายบัตรเขาชมหมดเกลี้ยง
ANIMAL
อิสราเอลชวยเตาหายาก
กลับคืนสูทะเล
เจาหนาทีอ่ ทุ ยานแหงชาติ ของประเทศอิ ส ราเอล ช ว ย เต า ทะเลพั นธุ ล ็ อ กเกอร เ ฮด และพันธุกรีนซีจำนวน 4 ตัว หลั ง จากที ่ พ วกมั น ได ร ั บ บาดเจ็บเนื่องจากกลืนเอ็นตกปลาเขาไป และมา เกยตื้นอยูที่ชายหาดซิคิม ซึ่งอยูทางตอนใตของ ประเทศ พวกเขาจึงเรงทำการผาตัดเพื่อชวยเหลือ อย า งเร ง ด ว น และดู แ ลจนหายดี ก อ นที ่ จ ะนำ พวกมั น ไปปล อ ยกลั บ สู ท ะเลอี ก ครั ้ ง ซึ ่ ง เต า ทั ้ ง สองชนิดนี้ถือเปนสัตวพื้นเมืองที่ใกลจะสูญพันธุ แลว ดังนั้น ทางศูนยจึงตองชวยกันสอดสองดูแล ความเปนอยูของพวกมันอยางใกลชิดพรอมกับ พยายามช ว ยขยายพั น ธุ เต า ชนิ ด นี ้ เพื ่ อ ไม ใ ห สูญพันธุ
• พาราลิมปกเกมสครั้งนี้มีนักกีฬาจาก 166 ประเทศ ที่จะเขารวมการแขงขัน ในจำนวนนี้มี 16 ประเทศ ที่สงนักกีฬาเขารวมเปนครั้งแรก รวมถึงเกาหลีเหนือ และคองโกด ว ย ซึ ่ ง จะมี ก ารชิ ง ชั ย กั นทั ้ ง หมด 503 เหรียญทอง ใน 20 ชนิดกีฬา • สวนนักกีฬาคนพิการจากประเทศไทยที่ไปแขงขัน พาราลิ ม ป ก เกมส ค รั ้ ง นี ้ ม ี จ ำนวนมากถึ ง 50 คน แยกเปนชาย 39 คน หญิง 11 คน ซึ่งจะเขาแขงขันใน 11 ชนิดกีฬา ทั้งกรีฑา, วีลแชรเรซซิง, วีลแชร ฟนดาบ, วีลแชร เทนนิส, ฟนดาบ, ยิงธนู, บ็อกเซีย, วายน้ำ, ยกน้ำหนัก และเทเบิลเทนนิส โดยมีเปาหมายสำคัญ คือการควาเหรียญทองใหไดมากกวาเมื่อ 4 ปที่แลว ที่นักกีฬาไทยสามารถความาได 1 เหรียญทอง • สำหรับใครที่อยากจะติดตามเชียรนักกีฬาคนพิการ อยางใกลชดิ สามารถเขาชมการถายทอดสดการแขงขัน รวม 780 ชั่วโมง โดยมีผูบรรยายเปนภาษาอังกฤษ และภาษาสเปน ไดที่เว็บไซตของคณะกรรมการพาราลิมปกสากล www.paralympic.org
“ เ ร า อ ย า ก คื น เกียรติยศและศักดิ์ศรี แก พี่ น อ งประชาชน ทุ ก ท า น ผมเชื่ อ ว า การเปลี่ยนถายจาก ความรุนแรงไปสูสันติ นั้ น ไม มี อ ะไรดี ก ว า การเยียวยา และการใหความเปนธรรม” พันตำรวจเอก ทวี สอดสอง เลขาธิการศูนยอำนวยการบริหาร จังหวัดชายแดน ภาคใต (ศอ.บต.) www.tcijthai.com
GREEN PLEASE เม็กซิโกขยายพืน้ ทีบ่ ริการจักรยานใหเชาเพือ่ ลดมลพิษในอากาศ
โครงการจักรยานอนุรักษสิ่งแวดลอม หรือ Ecobici ใน กรุงเม็กซิโกซิตี ประเทศเม็กซิโก เดินหนาขยายจุดใหบริการ แบบอัตโนมัติเพิ่มขึ้นอีกกวา 85 แหง เพื่อใหครอบคลุมพื้นที่ ภายในเมืองมากกวาเดิม หลังจากไดรบั เสียงตอบรับทีด่ ี โดยลาสุด มี ผู ใช บ ริ ก ารจั ก รยานรั ก ษ โลกนี ้ แ ล ว กว า 31,000 คนต อ วั น สาเหตุที่ทำใหการขี่จักรยานเปนที่สนใจแกบุคคลทั่วไปก็เพราะ ขณะนีป้ ระเทศเม็กซิโกกำลังเผชิญกับปญหาการจราจร และมีมลพิษทางอากาศทีส่ งู มาก ประกอบกับ สภาพภูมิประเทศซึ่งเปนพื้นที่ราบ มีทิวทัศนที่สวยงาม ทางการเม็กซิโกจึงสนับสนุนใหใชจักรยาน เปนพาหนะหลักในการเดินทาง ดวยการสรางทางขึ้นมาโดยเฉพาะ เพื่อใหประชาชนสามารถวิ่ง เลนสเกต หรือขี่จักรยาน ไดโดยไมตองโดนรถยนตรบกวน
Did You Know?
31 สิงหาคม 2492 - วันเกิด ริชารด เกียร นักแสดงชาวอเมริกัน มีผลงานเปนที่ รูจ กั ในชวงทศวรรษที่ 1980-2000 เชน Pretty Woman, Primal Fear, และ Chicago ซึ่ง ภาพยนตรเรือ่ งนีท้ ำใหเขาไดรบั รางวัลลูกโลกทองคำ สาขานักแสดงนำชายยอดเยี่ยม 1 กันยายน 2545 - ดอกเตอร ศุภชัย พานิชภักดิ์ ดำรงตำแหนงผูอ ำนวยการใหญ องคการการคาโลก (WTO) ทั้งนี้ ปจจุบัน ดอกเตอรศุภชัยดำรงตำแหนงเลขาธิการ การประชุมสหประชาชาติวาดวยการคา และการพัฒนา หรือ UNCTAD ตั้งแตวันที่ 1 กันยายน 2548 ที่ผานมา 2 กันยายน 2554 - ตุรกีประกาศเนรเทศ ทูตอิสราเอลประจำกรุงอังการา และระงับ ความสั ม พั นธ ท างการทหารทั ้ ง หมดกั บ อิสราเอล เนื่องจากอิสราเอลปฏิเสธที่จะ ขอโทษตอเหตุการณบุกโจมตีเรือชวยเหลือ บรรเทาทุกขฉนวนกาซา สงผลใหมชี าวตุรกี เสียชีวิต 8 ราย 3 กั น ยายน 2544 - จรั ล มโนเพ็ ช ร ศิลปนชาวไทย เสียชีวติ ดวยอาการหัวใจวาย เฉียบพลัน โดยขณะทีเ่ ขายังมีชวี ติ อยูไ ดฝาก ผลงานไว ม ากมายทั ้ ง ในฐานะนั ก ร อ ง นักแตงเพลง และนักแสดง ทัง้ ยังสรางสรรค แนวดนตรีที่เรียกวา ‘โฟลกซองคำเมือง’ 4 กันยายน 2524 - วันเกิด บียอนเซ โนวส หรือที่ทั่วโลกรูจักในนาม ‘บียอนเซ’ นักรองสไตลอารแอนดบชี าวอเมริกนั มีซงิ เกิล้ ที่ไดรับความนิยมมากมาย อาทิ Crazy in love, Baby boy, Deja vu เปนตน 5 กันยายน 2448 - มีการลงนามในสนธิสั ญ ญาพอตส เมาต ในรั ฐ นิ ว แฮมป เชี ย ร สหรัฐอเมริกา ถือเปนการยุตสิ งครามรัสเซียญี่ปุน อยางเปนทางการ 6 กันยายน 2065 - เรือวิกตอเรีย นำ ฮวน เซบาสเตียน เอลคาโน และผูร อดชีวติ 17 คน จาก 265 คน ที่เดินทางไปกับ เฟอรดินันด แมเจลแลน กลับถึงสเปน นับเปนเรือลำแรก ทีป่ ระสบความสำเร็จในการเดินเรือรอบโลก
ผลสำรวจเผย 38% ของชาวอเมริกัน ยอมขัดหองน้ำแทนการเปลี่ยนพาสเวิรด
ผลสำรวจจากผูใ หบริการดานซอฟตแวรอยาง Janrain ระบุวา 38% ของชาวอเมริกนั จะเลือกการขัดหองน้ำมากกวาจะให เปลี่ยนพาสเวิรดใหม สวนอีก 38% เชื่อวาการแกปญหาสันติภาพในโลกยังงายกวาการจำพาสเวิรดของพวกเขาเสียอีก เนือ่ งจาก 58% ของผูต อบแบบสอบถามตองจำพาสเวิรด ทีแ่ ตกตางกันถึง 5 ชุด สวนอีก 30% ยอมรับวาตัวเองตองจำพาสเวิรด มากถึง 10 ชุด และอีก 8% ตองจำพาสเวิรดอยางนอย 21 ชุด เลยทีเดียว
10
สัมภาษณ : วสิตา กิจปรีชา ถายภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ขณะที่คนจำนวนหนึ่งเชื่อในแนวคิดนอยแตมาก หรือ less is more คนอีกจำนวนหนึ่งก็มีแนวคิด ทีแ่ ตกตางไปวา บางทีขนาดอันกวางใหญไพศาลก็อาจ ใหอะไรที่มากกวาและดีกวาเชนกัน สองแนวคิดนี้ ไมมีใครผิดหรือถูกในทุกสถานการณ ทุกอยางลวน มีสองดาน และสุดทายแลวมันก็อยูท วี่ า คนเราจะจัดการ ความกว า งใหญ ห รื อ พื้ น ที่ จ ำกั ด ไปกั บ เรื่ อ งอะไร และเพื่ออะไร อีกดวย เพราะจะกวางจะแคบ จะมาก จะนอย ก็ลวนแตเปน ‘พื้นที่วาง’ ซึ่งแตละคนมองเห็น อรรถประโยชนไมเหมือนกัน ในธุรกิจศูนยการคา หรือ Shopping Mall นัน้ ขนาดหรือพืน้ ทีใ่ ชสอยก็แตกตางกันไปในแตละทำเล และกลุม เปาหมาย ทุกวันนีบ้ า นเราจึงมีทงั้ ศูนยการคา ขนาดกลาง ขนาดใหญ และขนาดใหญมาก ระดับวา เห็นแลวอาปากคางในความใหญโตมโหระทึกกันเลย ทีเดียว ซึ่ง ‘เมกาบางนา’ ชอปปงมอลลแหงใหมยาน บางนา ก็จัดอยูในประเภทหลังสุด คือมีขนาดพื้นที่ กวางใหญมากถึง 400,000 ตารางเมตร ‘เมกาบางนา’ มาพร อ มกั บ แนวคิ ด ที่ ว า ‘Everything under One Roof’ ซึง่ พัฒนามาจากรูปแบบของเมกามอลล ทีป่ ระสบความสำเร็จอยางสูงมาแลวในหลายๆ ประเทศ ทัว่ โลก ทีส่ ำคัญ ‘เมกาบางนา’ ยังวางตำแหนงตัวเอง ใหเปน ‘ศูนยการคาแนวราบใหญระดับภูมภิ าคแหงแรก ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต’ และเปน ‘ศูนยการคาแนวราบ แบบครบวงจรแหงแรกของไทย’ ดวย เปาหมายทีว่ า นี้ ใหญโตไมแพขนาดของพื้นที่ของหางเลยจริงๆ เรื่องที่นาสนใจก็คือวา เปาหมายใหญโตที่วานี้ ถูกวางไวบนบาของผูบ ริหารหนุม วัยเพียง 32 ป อยาง คริสเตียน โอลอฟสัน ประธานกรรมการฝายจัดการ ศูนยการคา บริษัท เอสเอฟ ดีเวลอปเมนท จำกัด
ผูบ ริหารศูนยการคาเมกาบางนา และทีมงานทีแ่ ข็งแกรง ของเขา ซึง่ เราเชือ่ วามีแนวทางการบริหารงานทีน่ า ศึกษา วา พวกเขาสรางสรรคศูนยการคาขนาดใหญแหงนี้ ขึน้ มาไดอยางไร และเมือ่ สรางขึน้ มาแลว จะมีวธิ บี ริหาร จัดการอยางไรใหทั่วถึงและถูกใจลูกคา ถึงแมเราจะยังไมคุนเคยกับศูนยการคาแหงใหม แหงนี้ แตการเดินทางจากถนนพระราม 9 มาถนน บางนา-ตราด กิโลเมตร 8 ของเราก็ ไมยากเทาไหร และแนนอนวาการพูดคุยกับผูบ ริหารหนุม ชาวสวีเดน คนนีก้ เ็ ต็มไปดวยความเรียบงาย เปนกันเองและสนุกสนาน สมกับสโลแกนของ ‘เมกาบางนา’ ที่วา ‘ที่ของคุณ... ความสุขของคุณ’ เลาคราวๆ ใหฟงกอนวา คริสเตียน ชายหนุม ผมทองคนนี้ นำความรูและประสบการณจากการทำงานกับอิเกีย สโตร และศูนยการคาระดับภูมิภาค ในประเทศตางๆ มาถึง 13 ป ขามน้ำขามทะเลมาปกหลัก ทำงานที่ประเทศไทย ‘เมกาบางนา’ จึงเปนผลงาน ชิ้นใหมของหนุมสวีเดนคนนี้ ที่ไดรวมแรงรวมใจกับ ที ม งานปลุ ก ป น โครงการศู น ย ก ารค า แนวคิ ด ใหม และเปดตัวใหลูกคาชาวไทยไดใชบริการไปเมื่อเดือน พฤษภาคมที่ผานมา คริสเตียนเริ่มตนเดินทางและทำงานตั้งแตอายุ ยังไมถงึ 20 ป หลังจากนัน้ ชีวติ ของเขาจึงเปนเรือ่ งของ การเดินทาง และการทำงาน จนไมไดกลับไปเรียนหนังสือ อีกเลย เขาเกิดทีส่ วีเดน เคยทำงานทีแ่ คนาดา และรัสเซีย เขาคืออีกคนหนึง่ ทีม่ าตอกย้ำความเชือ่ ทีว่ า การเดินทาง ยาวไกลของคนเราเริม่ ตนทีก่ า วแรกเสมอ และปฏิเสธ ไมไดเลยวา การเดินทางกาวเล็กๆ ของเขาในวันนั้น ไดสงผลมาถึงกาวใหญในวันนี้
12
จากวันแรกที่คุณมารับผิดชอบโครงการเมกา บางนา อยากทราบวาคุณเริม่ ทำอะไรเปนอันดับแรก งานแรกจริงๆ หลังจากที่ไดประชุมกับทาง เจาของก็คอื การสรางทีมงานสำหรับบริหารศูนยการคา เนือ่ งจากตอนนัน้ บุคลากรทีท่ ำงานอยูก ค็ อื ทีมออกแบบกอสราง ดังนั้น ผมจึงตองรีบหา ทีมงานมาสานงานตอ หลังจากนั้นก็มีงานตางๆ ตามมา ทัง้ เรือ่ งของการฝกอบรม การกำหนดแผนการทำงาน งานพืน้ ฐานประจำวันตางๆ เนือ่ งจาก มันเปนการตั้งธุรกิจขึ้นมาใหม จึงตองจัดการงาน ตั้งแตขั้นพื้นฐาน แตสำหรับเมกาบางนาแหงนี้ เราเปนกิจการรวมคา หรือ Joint Venture ก็จะมี ขอดีอยูที่วามันมีโครงสรางองคกรในลักษณะของ การบริ ห ารศู น ย ก ารค า แบบนี ้ อ ยู แ ล ว ทั ่ ว โลก เจาของในฝงของตางชาติ คือ อิคาโน ที่เปน เจาของอิเกีย จะมีการเปดศูนยการคาในลักษณะนี้ อยูแลวทั่วโลก ดังนั้น สิ่งที่ผมตองทำคือ จะทำ อยางไรทีจ่ ะนำแบบแผนโครงสรางองคกรนีม้ าปรับ ให เ หมาะสมกั บ ความเป น องค ก รแบบไทย อยางเชน การบริหารคนกับปริมาณงานที่ตองทำ การใช บ ริ ษ ั ท เฉพาะทางในการดำเนิ นงานที ่ ม ี มาตรฐานการดำเนินงานระดับสากล อาทิ จี4เอส, พี ซ ี เ อส และโซเด็ ก ซ โ ซ ที ่ ใ ห ก ารดู แ ลรั ก ษา ความปลอดภัย การดูแลความสะอาด และงาน วิศวกรรมบำรุงรักษาในอาคาร นอกจากนี้เรายัง มีการตั้งตำแหนง Duty Manager โดยใหพนักงาน ของบริษัทไดหมุนเวียนในการดูแลความเรียบรอย ของศูนยการคา สวนรูปแบบศูนยการคาในตางประเทศจะมีสดั สวนรานอาหารเปนพืน้ ทีป่ ระมาณ 5-8% แตของเมืองไทยใชพื้นที่สำหรับรานอาหาร ถึง 24% เพราะเราศึกษาถึงพฤติกรรมของคนไทย และนำมาปรับใหเหมาะสม อยากทราบวา ทำไมทางเจาของถึงเลือกคุณเขามา รับหนาที่นี้คะ จริงๆ แลวธุรกิจศูนยการคาในประเทศไทย นั้นไมใชเรื่องใหม แตแนวคิดแบบของเราคือ การทำศูนยการคาแบบ Super Regional Mall นั้น ไมเคยมีในเมืองไทย เพราะฉะนั้น ทางเจาของ ธุ ร กิ จ จึ ง อยากได ค นที ่ ม ี ป ระสบการณ โดยตรง ซึ่งผมเองก็มีประสบการณทำงานกับอิเกียมากอน ทำใหมคี วามรูค วามเขาใจในการทำงานทัง้ 3 ดาน ของการบริหารศูนยการคา อยางแรก คือ ดาน Retail หรือการคาปลีก เพราะวาผมเคยเปน พนักงานขาย อยูหนวยการขายของอิเกียสโตร อยางที่สอง คือ เรื่องของ Project Development ผมเคยพั ฒ นาโครงการในลั ก ษณะนี ้ ม าแล ว ที ่ ประเทศรัสเซีย และประการทีส่ าม คือ ในเรือ่ งของ Operation ฝายปฏิบัติการ จากประสบการณทั้ง 3 ดาน จึงทำใหผมเขาใจถึงการพัฒนาโครงการ เขาใจผูเชาพื้นที่ และเขาใจลูกคา ผมจึงมองเห็น ความตองการของทั้ง 3 ฝาย และพยายามหาวิธี การทำงานทีท่ ำใหทกุ สวนมีความลงตัว การทำงาน บริหารศูนยการคาก็คือตองมองตั้งแตแนวคิด พื้นฐาน เมื่อเขาใจถึงแนวคิดแลว หลังจากนั้น ก็ตองนำแนวคิดนั้นมาทำใหเกิดสิ่งที่จับตองได จริง เปนรูปเปนราง และพัฒนาตอไปได ทางเจาของ กิจการจึงคิดวาถาเปนคนที่เคยมีประสบการณ โดยตรงกับคอนเซ็ปตลักษณะนี้ ก็นาจะเปนคนที่ ดูแลในชวงเริ่มตนไดดีกวา ซึ่งในอนาคตเราก็มี แผนการอยู แ ล ว ว า จะมี ศู น ย ก ารค า แบบนี ้ ใน เมืองไทยอีก 2-3 แหง และคนที่จะมาดูแลจะเปน ใครก็ได ไมจำเปนตองเปนผม อยากทราบความรูสึกตอนแรกที่คุณรูวาตัวเอง จะตองมาปกหลักทำงานที่เมืองไทย บอกตรงๆ เลยวาผมไมเคยวางแผนที่จะมา ทำงานทีป่ ระเทศไทยมากอน แตจริงๆ แลวผมเอง ถือวาเปนนักทองเที่ยวขาประจำของประเทศไทย
เลยก็วาได ลึกๆ แลวผมเองก็อยากมาทำงาน ที่ภูมิภาคเอเชียอยูเหมือนกัน เพราะสนใจทำงาน ในประเทศกำลังพัฒนา เหตุผลก็คือ ผมมองวา แถบเอเชียนั้นมีลักษณะที่เปนเอกลักษณแตกตาง จากที่อื่น มีสีสัน มีความสนุกสนาน และความนาสนใจอีกประการหนึง่ ก็คอื ประเทศกำลังพัฒนา นั้นเศรษฐกิจกำลังขยายตัว ประชาชนก็มีความตื่นตัว ผมจึงอยากทำงานในบรรยากาศแบบนี้ ซึง่ แตกตางจากประเทศอืน่ ๆ ทางตะวันตกทีส่ ภาพ ตลาดนิ่งกวา ในฐานะที่คุณเปนคนสวีเดน อยากทราบวามีการนำหลักการหรือวิธคี ดิ อะไรทีเ่ ปนประโยชนมาปรับใช ในการทำงานในประเทศไทยบาง ผมเองเปนคนสวีเดนก็จริง แตหลังจากเติบโต ที่สวีเดนแลว การใชชีวิตสวนใหญก็คือไปทำงาน ในประเทศตางๆ แตผมคิดวา ในชวงวัยเด็ก การได ร ั บ การเลี ้ ย งดู และการศึ ก ษา ก็ เป น รากฐานสำคัญสำหรับความคิดของเรา สำหรับ ตัวผมเอง หลักการสำคัญเลยก็คือ Work Life Balance คุณทำงาน คุณจริงจังทุม เทกับงานเต็มที่ เมื่อคุณพักผอน คุณใหเวลากับครอบครัวเต็มที่ ดังนั้น สิ่งสำคัญคือ การใชเวลาอยางมีประสิทธิภาพ ถาเราทำงานอยางมีประสิทธิภาพ ก็สามารถ จัดการงานที่มีอยูปริมาณมากใหสำเร็จไดในเวลา ที่จำกัด เมื่อทำได การบริหารจัดการเวลาสวนตัว ก็ไมใชเรื่องยาก อีกขอสำหรับคนสวีเดนก็คือ เมื่อทำอะไรสักอยางแลวจะตองรูสึกภาคภูมิใจ ในสิ่งที่ตัวเองเปน ในสิ่งที่ตัวเองทำ แลวพอมาทำงานที่เมืองไทยจริงๆ ตองปรับตัว มากไหมคะ และปรับตัวอยางไร การยายไปยังตางประเทศก็ตองมีการปรับตัว อยูแลวเปนธรรมดา สิ่งสำคัญที่คุณตองคำนึงถึง ก็คือ คุณคือคนแปลกหนาที่มาใหม คุณตอง พยายามเรียนรู พยายามทำความเขาใจวิธีคิด ของคนในประเทศนัน้ ๆ ทัง้ ในเรือ่ งงาน เรือ่ งสังคม ไม ว า จะเป น ชาติ ศาสนา พระมหากษั ต ริ ย ผมคิ ด ว า เป น เรื ่ อ งจำเป น ที ่ จ ะต อ งพยายาม ทำความเขาใจในสิ่งที่คนไทยเปน ทำไมคนไทย ถึงคิดแบบนี้ พูดแบบนี้ ตัดสินใจแบบนี้ กอนทีผ่ ม จะทำอะไรก็พยายามเรียนรู เพราะประเทศไทย เองก็เปนประเทศที่มีประวัติศาสตร มีรากของ วัฒนธรรมที่ยาวนาน เมื่อผมไดสัมผัส ไดทำงาน กับคนไทย ก็คิดวาคนไทยไมเหมาะกับวิธีบริหาร จัดการแบบตะวันตกทัง้ 100% แตแนนอน ครึง่ หนึง่ ของบริษัทก็เปนเจาของโดยตางชาติ ดังนั้น ผมก็ คิดวามันก็ตองมีวิธีการทำงานแบบตะวันตกดวย ก็ตองมีการผสมผสานกัน เพื่อใหเปนแนวทางที่ เหมาะสม และทำงานไดจริง หลั ก การสำคั ญ ของการทำงานแบบตะวั นตก มีอะไรบาง สิง่ แรกทีผ่ มคิดวาคนไทยนาจะเรียนรูจ ากระบบ ของตางชาติกค็ อื การมีอดุ มการณ การมีเปาหมาย รวมกัน เมื่อรูวาเรากำลังเดินไปสูเปาหมายอะไร หลังจากนัน้ ทุกคนก็จะมีวถิ ที างในการไปถึงเปาหมาย นัน้ รวมกัน ซึง่ แตละคนก็อาจจะเดินคนละแบบก็ได แตอยางนอยทั้งองคกรตองมีเปาหมายเดียวกัน กอน อีกสิ่งหนึ่งที่เปนเอกลักษณ และเปนสิ่งที่ คนสวีเดนปฏิบัติมาเสมอ ก็คือ การเคารพนับถือ เพื่อนรวมงาน ไมมีการมองวาคุณเปนแคลูกนอง สามสิ่งที่ผมจะใหกับทีมงานเสมอก็คือ หนึ่ง ใหการสนับสนุนตามความจำเปน เชน เรื่องของ งบประมาณ อยางที่สอง คือ มอบหมายงานที่ เหมาะสม อยางที่สาม ใหอิสระในการตัดสินใจ ผมมองวาเมื่อมีทั้งสามสิ่งนี้ในสัดสวนที่เหมาะสม กั บ ทั ก ษะความสามารถ ก็ จ ะทำให ค นแสดง ศักยภาพออกมาได คนทำงานก็สนุก ทำใหรสู กึ วา มีความเปนเจาของงานชิ้นนั้น แตสิ่งแรกเลยก็คือ
ตองเริ่มจากการคัดเลือกทีมงาน จริงๆ แลวไมใช ทุ ก คนที ่ อ ยากทำงานแบบที ่ ได ร ั บ อิ ส ระแบบนี ้ เราไมไดสนใจวาคุณจบอะไรมา หรือเคยทำงาน ที่ไหน ผมสนใจทัศนคติของเขา การตอบสนอง ตอเรือ่ งราวตางๆ ผมมองหาคนทีม่ ไี ฟในการทำงาน คนที่มีศักยภาพ ที่จะมุงไปสูเปาหมายเดียวกัน แลวจะรูไดอยางไร วาใครมีศักยภาพ มีไฟในการทำงาน ผมคิ ด ว า ที ่ ผ า นมาผมก็ เ ลื อ กไม ผ ิ ด นะ (หัวเราะ) นอกจากจะดูประวัตกิ ารทำงาน เราก็จะ มีการทำแบบทดสอบ และมีวธิ กี ารวิเคราะหคำตอบ ที่เขาเลือก วามีบุคลิกลักษณะที่เหมาะที่จะมา ทำงานในแบบที่เราตองการหรือเปลา หรือการประเมินจากการทำงานในชวงแรก อยางเชน เราจะใชวิธีการมอบหมายตำแหนงงานที่สูงขึ้น มีความรับผิดชอบเพิ่มมากขึ้นกวาที่เขาเคยทำ ในอดีต แคไมกี่เดือนเราก็จะรูวาคนคนนี้สามารถ อยูในองคกรไดรึเปลา คนบางคนไมไดอยากมี ความรับผิดชอบมากมาย เขาอาจจะอยากทำงาน แคนี้ จบใน 1 วัน แลวก็กลับบาน แตคนบางคน สนุกที่ตองรับผิดชอบงานเยอะๆ ซึ่งก็ดูไดไมยาก ทามกลางการทำธุรกิจทีแ่ ขงขันสูง เราอาจจะเห็น บางคนทีท่ ำธุรกิจแบบเอาเปรียบคูค า คุณมีมมุ มอง อยางไรที่จะทำธุรกิจใหตางฝายตางไดรับผลประโยชนที่เทาเทียมกัน การทำธุรกิจของเราไมไดหวังกำไรระยะสั้น แตหวังจะทำธุรกิจ และเปนสวนหนึ่งของสังคม ที่เราไปอาศัยอยูไดอยางสรางสรรค มันเปนเปาหมายตัง้ แตตน แลว วาเราจะตัง้ ศูนยการคา 3 แหง ภายใน 10 ป เมื่อมีแผนการทำงานในระยะยาว แลว สิง่ ทีเ่ ราทำก็คอื การพยายามสรางพารตเนอร สิ่งที่เราทำแบงไดเปน 2 ลักษณะ อันแรกเลย คือ ดวยความทีเ่ รามาจากตางประเทศ ก็มกี ารนำ รานคาดีๆ จากตางประเทศเขามา สวนอีกดานหนึง่ ดวยความทีเ่ ราเปน Global Company เราก็สามารถ ที่จะแนะนำผูประกอบการคนไทยใหไปเปดตลาด ที่เมืองนอกได ทั้งหมดนี้ก็ทำใหตลาดไดรับสิ่งดีๆ กอนที่จะมาทำธุรกิจที่นี่ เราทำวิจัย ทำการหา ขอมูลมาเยอะมาก พอเรามา ก็มน่ั ใจ และในการบริหารจัดการองคกร เราก็พยายามทำแบบพอเพียง ใหบริษัทอยูไดระยะยาว ถาใหลองพูดถึงทางดานลูกคาบาง พฤติกรรม ของลูกคาชาวไทยมีอะไรนาสนใจบางในสายตา ของคุณ จริงๆ ก็ไมมีอะไรที่ถึงกับทำใหประหลาดใจ ผมเขาใจวาผูบริโภคชาวไทยนั้นอยูในชวงของ เศรษฐกิจที่กำลังเติบโต คนไทยก็จะชอบจับจาย ซื้อของ และซื้อของเพื่อแสดงออกถึงสถานะทาง สังคม ชอบที่จะเปนสวนหนึ่งของสังคม ไปเที่ยว กับเพื่อนๆ ไปกินขาว อยางเวลามีขาวของใหมๆ ก็อยากจะใหเพื่อนเห็น ซึ่งจริงๆ มันก็เหมาะกับ ธุรกิจที่ผมทำอยู เพราะวาถาตลาดไมมีความเคลื่อนไหว การพัฒนาศูนยการคาก็เปนเรื่องยาก ดังนั้น จากธรรมชาติของคนไทยที่เปนแบบนี้ ก็เปนผลดีตอการที่จะเปดศูนยการคาเพิ่มเติม ถา จะลองเปรียบเทียบระหวางประเทศไทยกับรัสเซีย ทั้งสองประเทศมีความคลายคลึงกัน ดวยความที่ เศรษฐกิจกำลังขยายตัว ถาคนเก็บเงินไดสักกอน ก็จะซื้อรถยนตกอนเปนอันดับแรก แตการจับจาย ใชสอยในชีวิตประจำวันก็จะมีความแตกตางกัน อยางเงินทีก่ อ นเล็กลงมา คนไทยจะเลือกซือ้ สินคา ทีเ่ ปนแฟชัน่ ชอบทานขาว ดูหนัง ฟงเพลง กิน ดืม่ ถาเปนชาวรัสเซีย จะเลือกซือ้ เครือ่ งใชไฟฟา อุปกรณ ไอที ดังนั้น เรื่องแฟชั่นสำหรับรัสเซียจึงไมไดเปน ที่นิยม ไมคึกคักมากเทาที่ประเทศไทย ทุกวันนีม้ ศี นู ยการคาเกิดขึน้ มากมาย อยากใหคณ ุ ชวยใหขอคิดสำหรับการเลือกซื้อของใหคุมคา
ผมคิดวา ทุกวันนีป้ ระเด็นทีท่ กุ คนขาดไมนา จะ ใชเรื่องเงิน แตเปนเรื่องของเวลา ทุกคนมี 24 ชั่วโมงเทากัน ขึ้นอยูกับวาคุณจะใชเวลาอยางไร ใหคมุ คา ผมอยากแนะนำวาใหเลือกไปยังสถานที่ ที่สามารถเติมเต็มความตองการของคุณไดอ ย า ง ครอบคลุม ซึ่งเราก็ทำตามคอนเซ็ปตนี้ เมื่อลูกคา มาหาเรา เราก็มีทุกอยางใหเลือกแบบครบครัน อยูภายใตหลังคาเดียวกัน ตั้งแตราคาถูกไปจนถึง ราคาปานกลาง ไม แพงเกิ น ไป มั นก็ จ ะช ว ย ประหยัดเวลาใหกบั คุณ กอนหนานีเ้ ราเคยทำวิจยั การตลาด พบคำตอบวา ลูกคาบอกวาถาซื้อ เสื้อผาจะไปหางนี้ ถาดูหนังจะไปที่นี่ จะไปเที่ยว กับเพื่อน แฮงกเอาต ก็จะไปอีกที่ คือไมมีอะไร อยูที่เดียวกันเลย อยางไปกับเพื่อนก็ไปที่หนึ่ง ไปกับครอบครัวก็ไปอีกที่หนึ่ง เราก็มองวาทำไม ลูกคาตองไปหลายๆ ที่ ทั้งๆ ที่เวลาก็มีจำกัด ทำไมตองเดินทางหลายๆ ที่ เราก็เอาทุกอยาง มารวมกัน ภายใตสโลแกน ‘ทีข่ องคุณ... ความสุข ของคุ ณ ’ คุ ณจะดู ห นั ง ช อ ปป ง แฮงก เ อาต มากับครอบครัว เรามีทุกอยางที่เมกาบางนา อยากทราบเรือ่ งของพืน้ ทีห่ า งทีใ่ หญโตกวางขวาง วามันเปนคอนเซ็ปตหลักของที่นี่ หรือวาอยางไร อยากรูที่มา ตกลงใหญแลวดีไหม มันมีคำพูดที่วา ‘Go big or go home’ ความหมายประมาณวา ถาไมทำใหใหญก็อยา ไปทำเลย แตบางคนอาจบอกวา less is more คือ นอยคือดี เอาแตแกนๆ เอาจริงๆ แลวของเรา เมกาบางนา ก็คือสวนผสมของทั้งสองอยาง เรา มองวาในความใหญ ความหลากหลายที่เราหา มาให มันทำใหทุกคนสามารถหาความชอบของ ตัวเองได ถามันไมเยอะพอ ถามันไมใหญพอ เราจะรองรับคนมากๆ ไมได เพราะถามันไมมาก พอ ก็อาจจะไดแคบางกลุม ความใหญของเรา ที่พยายามทำคือ อยากที่จะตอบสนองความต อ งการของทุ ก คน ดั ง นั ้ น มั น เลยต อ งใหญ ถาลองดูแปลนของเรา จะเห็นวามันใหญมาก แตในความใหญ เราตั้งใจไวแลววามันจะมีโซน ที่มีความเฉพาะ มีกลุมสินคาประเภทเดียวกัน อยางลูกคามาหาของที่เกี่ยวกับบาน ก็จะมีตั้งแต เฟอรนิเจอร อุปกรณ D.I.Y. อยากจะปรับปรุง ตกแตงบาน ก็เดินมามุมนี้ เสร็จแลวอยากเดินไป ธนาคาร ก็ไปอีกมุมหนึ่ง เสร็จแลวขึ้นชั้นสอง ก็จะเจอโซนมือถือ เสร็จธุระกอนกลับบาน จะ ทานขาวก็เดินไปอีกนิด จะมีโซน 100 รานอาหาร ถึงแมเราจะใหญ แตเราก็มีการออกแบบใหมี การแบงโซนที่ชัดเจน และเราทำวิจัยมาแลววา คนหนึ่งคนจะตองการสินคาแบบไหนบาง เราก็ จัดหมวดหมูใหมันชัดเจน ความสนุก ความทาทายในการทำงานของคุณ มีอะไรบาง ความทาทายของงานนี้ก็คือ การทำธุรกิจ ศูนยการคามันตองดูแลแทบจะ 24 ชั่วโมงตอวัน อยางของเราเองก็มเี ปดรานตัง้ แต 8 โมงเชา แลวก็ มีรา นทีป่ ด ดึกๆ ชัว่ โมงการทำงานของเราก็จะนาน นอกจากนี้วันเสาร-อาทิตยก็จะเปนชวงเวลาที่ยุง กวาวันธรรมดา ก็จะแตกตางจากคนทำงานอื่นๆ มั น ก็ เป น ความท า ทายในการบริ ห ารจั ด การ และตองมีความเสียสละ ใน 1 วัน ผมก็พยายาม ทำงานใหมีประสิทธิภาพมากที่สุด ถึงแมวา ชั่วโมงทำงานของผมอาจจะยาวกวาฝรั่งคนอื่น ไปหนอย (หัวเราะ) แตถึงอยางไรผมก็รูสึกสนุก กับงานที่นี่ ซึ่งมีสิ่งที่ผมชอบอยู 3 อยาง หนึ่ง คือ แฟชั่น สวนที่สอง คือ ผมชอบงานพัฒนา ศูนยการคา สวนที่สามที่ผมชอบ คือ งานบริการ ทั้งหมดนี้จึงทำใหผมสนุกกับงาน ถึงแมวาจะ ทำงานนานกวาปกติ แตนาฬกาที่ดีที่สุดของผม ก็คือ ครอบครัว โดยเฉพาะลูกๆ เพราะพวกเขา
“สิ่งที่ผมยึดถือก็คือ ถาผมอยากใหคนอื่นปฏิบัติตอผม อยางไร ผมก็จะปฏิบัติกับเขาอยางนั้น”
จะคอยตามใหผมกลับบานตรงเวลาเสมอ ก็ถือ เป น เรื ่ อ งที ่ ด ี ท ี ่ ผ มจะต อ งคอยเตื อ นตั ว เองให แบงเวลาใหเหมาะสม สำหรับตัวคุณเอง ในการดำรงตำแหนงสูงสุด ขององคกร ดวยวัยทีไ่ มมากนัก (32 ป) อยากให วิเคราะหวาขอดี ขอเสีย ของคนวัยนี้มีอะไรบาง ขอดีของการเปนคนรุนใหมก็คือ เรามีพลัง ไมใชแคมีแรงในการทำงาน แตเรามีพลังในการกลาที่จะทดลองทำอะไรใหมๆ ไมรูสึกทอ แตขอ ที่ตองระวังคือ ตองคิดเสมอวาคุณไมไดรูไปหมด ทุกเรื่อง ยิ่งถาอยูตำแหนงสูงๆ ก็ยิ่งตองฟง คนอื่น ทางแกไข ทางปองกันก็คือ ตองคอยหา ตัวอยางที่ดี มีคนคอยใหคำปรึกษา ตองรูกอน วาตัวเองไมไดรูทุกอยาง นี่คือสิ่งสำคัญ ตอนผม อายุ 19 ทำงานที่อิเกีย มีลูกนองถึง 80 คน ผมก็เริ่มเรียนรูที่จะเปนผูนำตั้งแตตอนนั้น แตก็มี ผูบ ริหารทีอ่ าวุโสกวาคอยเตือนสติผมวา คุณอายุ เทานี้ แตมีลูกนองมาก คุณอาจจะมั่นใจ แตตอง จำไวเสมอวาสองเทาตองติดดิน คืออยาลืมตัว ไมใชพอมัน่ ใจในตัวเองแลวก็ไมฟง ใคร นีค่ อื ขอคิด ทีต่ ดิ ตัวผมมาจนถึงทุกวันนี้วา จะตองฟงความคิดเห็นของคนที่ทำงานดวยกัน หลั ก การที่ คุ ณ ยึ ด ถื อ ในการใช ชี วิ ต ตลอดมา คืออะไรคะ สิ่งที่ผมยึดถือก็คือ ถาผมอยากใหคนอื่น ปฏิ บ ั ต ิ ต อ ผมอย า งไร ผมก็ จ ะปฏิ บ ั ต ิ ก ั บ เขา อยางนั้น แลวก็การยึดมั่นในคำพูด ความทุมเท ในการทำงาน นี่คือสิ่งที่ผมยึดถือมาตลอด แลว ผมก็พยายามสรางเปาหมายของทุกคนรวมกัน เป า หมายอาจจะแปรเปลี ่ ย นไปตามกาลเวลา เมื่อมีเปาหมายใหมก็ตองพยายามหาวิธีการที่จะ บรรลุเปาหมายใหได อยางผมเอง ตอนทีเ่ รียนจบ ใหมๆ ก็เคยตั้งเปาหมายไววาอยากจะเดินทาง ไปตางประเทศสักระยะ แลวคอยกลับมาเรียนตอ แตพอไดทำงานแลวก็ไมไดกลับไปเรียนอีกเลย ซึ่งเปาหมายในวันนั้นก็ผลักดันใหผมมาอยูใน จุดนี้ ไดเดินทาง ไดเรียนรูวัฒนธรรมในแตละ ประเทศ แลวผมก็ไดเรียนรูค วามเปนผูน ำในสไตล ที่แตกตางกันไป เพราะแตละประเทศก็ตองการ ผูนำในแบบที่แตกตางกัน ถาคนอานไดอานเรื่องราวของคุณ และเกิดแรงบันดาลใจอยากจะพัฒนาตัวเอง อยากใหคณ ุ ลอง ใหขอคิดหรือคำแนะนำสักหนอยคะ อยางที่บอกครับวา สิ่งแรกเลยคือ คุณตอง ตระหนักวาคุณไมไดรูทุกอยาง เมื่อเราคิดวาเรา ไมรู เราก็จะพยายามหาความรูจากคนรอบตัว ซึ ่ ง มั น ไม ได น า กลั ว ที ่ จ ะยกมื อ บอกว า เรื ่ อ งนี้ ฉันไมรู สิ่งที่ทำไดคือพยายามศึกษาหาคำตอบ สิ่งสำคัญเลยคือ ตองเปดรับที่จะพัฒนาตัวเอง ถาทัศนคติตรงนี้มันไมได ก็พัฒนาตัวเองยาก ประการที่สองคือ การประเมินตัวเอง เรากำลัง คุยกันถึงบทบาทการเปนผูน ำองคกร ดังนัน้ เวลา ผมประเมินตัวเอง ผมก็จะไมประเมินตัวเอง อยางเดียว แตตองประเมินจากผลงานที่ทีมทำ ถาทีมทำผลงานดี แสดงวาผมเปนหัวหนาทีมที่ดี แตถาทีมทำงานไดไมดี ผมก็เปนหัวหนาที่ไมดี ดังนั้น ตองอยามองแตตัวเอง ลูกทีมของคุณก็ เหมือนกระจกสะทอนการทำงานของคุณ องคกร เปนอยางไรก็เปนผลจากการทำงานของเรา เวลา ประสบความสำเร็จก็สำเร็จไปดวยกัน
คุณ ฐิติรัตน เจร�ญยิ�งวัฒนา
ผูอำนวยการ ฝายการตลาด บริษัท เอสเอฟ ดีเวลอปเมนท จำกัด ผูบริหารศูนยการคา เมกาบางนา
VOICES FROM THE TEAM
อยากทราบถึงหนาที่ความรับผิดชอบของคุณคะ ดิฉนั ทำหนาทีห่ วั หนาทีมของฝายทรัพยากรบุคคลและธุรการ จะดูแลภาพรวม ของพนักงานทั้งหมดของออฟฟศที่เปนพนักงานของเราเอง เรื่องของสถานที่ เรื่องแมบาน หองประชุม เรื่องงานธุรการอื่นๆ วัฒนธรรมองคกรของที่นี่เปนอยางไรคะ จริงๆ เราเปนองคกรใหม สมาชิกทุกคนเปนทีมใหมหมดเลย มาจากหลากหลาย ที่ แตเราเปนองคกรที่คอนขางเปนที่รวมของคนที่มีประสบการณในการทำธุรกิจ ศูนยการคา เราเนนคนมีประสบการณ เพราะเรามีทีมงานไมเยอะ ทั้งหมดมีแค ประมาณ 50 คน สวนงานอื่นๆ เราจะเนนการจางบริษัทเฉพาะทางมารับไป ขอดีของการมีทีมงานที่ใชคนไมเยอะมากคืออะไรคะ เราคอนขางจะประสานงานและสื่อสารไดงาย เวลามีปญหากันก็พูดคุยกัน ไดงา ย การคุยกันภายในทีม ระหวางทีม ก็มอี ยูเ รือ่ ยๆ เราจะเนนเรือ่ งของความเทาเทียม ความเปนกันเอง โตะทำงานของเราก็เปดโลง ทุกคนมองเห็นกันหมด อยางคุณคริสเตียนเองก็นั่งรวมกับพวกเรา แตก็มี HR บางคนที่ตองมีหองแยก เพราะทำเรือ่ งเงินเดือน ก็ตอ งเปนความลับ หรือการเขามาปรึกษาเรือ่ งงานก็ตอ งมี พื้นที่เปนสัดสวน ซึ่งอยางที่บอกไปวาวัฒนธรรมที่เราพยายามจะสรางขึ้นก็คือ ความเทาเทียมกัน ความเปนกันเอง ความเขาถึงงาย เนนที่ผลลัพธ ทราบว า ที ม งานของเมกาบางนาจะมี ก ารหมุ น เวี ย นกั น ไปดู แ ลศู น ย ก ารค า ทางฝาย HR ตองลงไปดูดวยไหม ไปคะ ที่เมกาบางนาจะมีการตั้งตำแหนง Duty Manager คือมีหนาที่ดูแล ความเรียบรอยของศูนยการคา และพนักงานประมาณกวาครึง่ ของบริษทั ก็จะตอง ถูกหมุนเวียนมาทำตรงนี้ ซึ่งทุกคนจะไดรับการอบรมกอน วาทำไมถึงตองมาทำ และตองทำหนาทีอ่ ยางไร ถึงแมวา หลายคนจะไมไดอยูใ นฝายปฏิบตั กิ ารโดยตรง เหตุผลคือ เพราะเราจะไดเขาใจธุรกิจ เห็นถึงปญหา และนำมาแลกเปลี่ยนกัน อยางคนที่มาทำตองผานการอบรมและตองทดสอบดวย ถึงจะไดรับการรับรอง วาสามารถเปน Duty Manager ได ตรงนีจ้ ะเปนงานเพิม่ เติมนอกเหนือจากหนาที่ ประจำ หนาทีก่ ค็ อื ดูภาพรวมทัง้ หมดของศูนยฯ ตัง้ แตเปด แอรเย็นไหม ไฟติดไหม ความสะอาดของหองน้ำ รานเปดตรงเวลาไหม หรือปญหาคางตอเนื่องถูกแกไข หรือยัง และระหวางที่ศูนยฯ เปด Duty Manager ก็จะมีอำนาจหนาที่ตัดสินใจ แกปญ หา แตเราก็จะมีฝา ยดูแลรักษาความปลอดภัยรับผิดชอบรวมกันดวย และถา ในกรณีที่เกิดเหตุการณที่ใหญจริงๆ ก็ตองใหทางเจานายตัดสินใจสั่งการลงมา ผลตอบรับจากการไดลงมาดูแลศูนยการคาเปนอยางไรบาง ลูกคาก็มกั จะบอกวาเรามีแบรนดสนิ คาทีห่ ลากหลาย สวนเรือ่ งทีต่ อ งปรับปรุง ก็จะมีการปรับปรุงแนนอนคะ เชน หองน้ำ การเดินทางสาธารณะ การสราง สะพานลอย จริงๆ แลวเราเองก็เปนคนแถวนี้ ขับรถมาทำงาน 15 นาทีเอง ก็ดใี จนะ ที่เมกาบางนามาเปด ถึงเราจะไมไดทำงานที่นี่เราก็ชอบ เพราะยานนี้ยังไมคอย มีสถานที่ดีๆ พอมีแบบนี้เราก็สะดวกขึ้น
คุณ พรรษมณฑ พัฒนกิจเร�อง
ผูอำนวยการ ฝายทรัพยากรบุคคล และธุรการ บริษัท เอสเอฟ ดีเวลอปเมนท จำกัด ผูบริหารศูนยการคา เมกาบางนา
อยากใหเลาถึงหนาที่ความรับผิดชอบในการทำงานที่นี่คะ ดิฉนั ดูแลดานการตลาดของศูนยการคาเมกาบางนา ซึง่ งานทีท่ ำก็ครอบคลุม 3 เรือ่ งใหญๆ ดวยกัน เรือ่ งแรกก็คอื เรือ่ งของการสือ่ สารไปสูผ บู ริโภค ก็ไดแก การทำโฆษณา การทำแบรนดิ้ง การประชาสัมพันธ เรื่องที่สอง คือ เรื่องของ การทำอีเวนต หรือการทำกิจกรรม เพื่อสรางความคึกคัก เรื่องที่สาม จะเปน เรื่องของการสงเสริมการขาย จะดูเรื่องของสิทธิประโยชน เชน ทำโปรโมชัน กับบัตรเครดิต เพื่อเสนอผลประโยชนใหกับลูกคา เพราะรานคาแตละแบรนด ก็มีอยูทุกศูนยการคา แตจะทำอยางไรใหลูกคาสนใจซื้อของกับเรา เพิง่ เปดศูนยการคาไดไมนาน อยากใหเลาถึงการทำงานสักหนอย วามีความทาทาย อยางไรบาง กอนทีจ่ ะมาทำงานทีน่ ่ี เราก็เคยมีประสบการณการทำงานกับศูนยการคาอืน่ มากอน แตไมเคยเห็นศูนยการคาไหนที่บริหารงานแลวใชคนนอยขนาดนี้เลย ในทีมการตลาดมีกัน 8 คน ทั้งบริษัทมีแค 50 คนเอง มันก็เลยเปนความสนุก ความทาทาย เรียกวางานที่นี่เหนื่อยที่สุดเทาที่เคยทำมาเลยคะ เพราะวา สเกลใหญ และใหม ดังนัน้ อะไรทีใ่ หม ตองแนะนำตัวกันครัง้ แรก ก็ตอ งเหนือ่ ย กวาปกติ แลวเราก็ตองสื่อสารวาเราแตกตางอยางไร เพราะถาเราทำแบรนดิ้ง ไดไมดี ลูกคาก็รับรูแควานี่เปนอีกหนึ่งศูนยการคาที่เปดใหม แตถาเราทำไดดี ก็จะสามารถบอกลูกคาใหเขาใจถึงคอนเซ็ปตวา เราคือศูนยการคาเพือ่ ครอบครัว เพื่อคนกลุมใหญ นี่คือสิ่งที่ตองทำ ถึงจะเหนื่อยแตเราก็ทำงานกันดวยความสบายใจ เหตุผลคือ โมเดลธุรกิจของที่นี่คอนขางชัด เราไมตองมานั่งทำไป ถกเถียงกันไปวาเราจะไปในทิศทางไหน สวนความสบายใจถัดมาเลยก็คือ เพื่อนรวมงาน ทุกคนที่นี่มีความทุมเท มีความเปนอันหนึ่งอันเดียวกัน สิ่งที่คุณไดรับจากการทำงานที่นี่คืออะไรบางคะ การทำงานที่นี่ทำใหเรารูสึกถึงความเทาเทียมและความเรียบงาย อยาง คุณคริสเตียน ซึ่งเปนผูบริหารสูงสุดของที่นี่ ก็ไมมีเลขาฯ ไมมีคนขับรถ ที่นี่ ทุกคนไมมหี อ งสวนตัว ไมมโี ตะทำงานของใครใหญเล็กไปกวากัน จะเปนพนักงาน ชัว่ คราวหรือประธานบริษทั ก็ใชโตะทำงานไซซเดียวกัน ตองเดินไปถายเอกสาร ชงกาแฟดวยตัวเอง และตองลางแกวดวยตัวเองทุกคน เราจึงไดขอคิดวา ไมวาจะทำงานตำแหนงไหน ทุกคนก็เปนพนักงานเทากันหมด ขอแคทำงาน ใหเต็มที่ ที่นี่ไมมีการสวมหัวโขน ทำใหเราลดอีโกของตัวเองลง สวนอีกเรื่องที่ ไดเรียนรูคือการควบคุมอารมณ ปญหาของผูบริหารรุนใหมๆ ที่เราเห็นและ เราเองก็เปนก็คือ เรื่องของอารมณ แตเจานายของเราเขาจะเปนตัวอยางที่ดี ในการควบคุมอารมณ เขาบอกวา ถาเริ่มมีอารมณโกรธ ก็จะถามตัวเองวา ยังตองทำธุรกิจหรือติดตอคุยกับคนนี้ในระยะยาวไหม ถายังตองคบคาพูดคุย อยาโกรธกัน สมมติวาวันนี้เราไมพอใจแลวเราเสียงดังใสกัน แตเราอยาลืมวา เราตองเจอเขาอีกเปนปๆ เพราะฉะนั้น มันจะทำใหเราใจเย็นลง นี่คือสิ่งที่เรา เรียนรู
15
คือมูลคาการลงทุน ของเมกาบางนา คือระยะ เวลาในการกอสราง เมกาบางนา
คือวันเปดอยางเปนทางการ ของเมกาบางนา
ALL ABOUT MEGA BANGNA
คือจำนวนรานคาทั้งหมด ใน 10 โซน ของเมกาบางนา
หองคาราโอเกะ กับความบันเทิง สุดพลังเสียงของ K-Arena
254 ไร หรื อ 100 เอเคอร คื อ พื้ น ที่ ทัง้ หมดของเมกาบางนา หรือเทียบเทากับ สนามฟุตบอลประมาณ 56 สนาม
คื อ สั ด ส ว นร า นค า แฟชั่ น ที่ มี ใ น เมกาบางนา หรือเทากับ 200 ราน แฟชั่น
คือสัดสวนรานอาหารที่มีใน เมกาบางนา หรือ 100 รานคา
คือจำนวนรถที่สามารถ จอดไดฟรีตลอดวัน ที่เมกาบางนา โรงภาพยนตร ระบบดิจิตอล กวา 3,500 ที่นั่ง ใน Mega Cineplex
นาที จาก สนามบิน สุวรรณภูมิ ถึง เมกาบางนา
กวาตารางเมตร กับ Sub-Zero ลานไอซสเกตระดับเวิลดคลาส 5 สโตรหลัก ที่รวมตัวกัน เปนครั้งแรกในเมกาบางนา ไดแก IKEA, Robinson Department Store, Big C Extra, HomePro และ Mega Cineplex
ศูนยการคาแนวราบระดับภูมิภาคแหงแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต Contact 38, 38/1-3, 39 หมู 6 ถนนบางนา-ตราด ตำบลบางแกว อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ 10540 โทร. 0-2105-1000 www.maga-bangna.com, www.facebook.com/megabangna, www.twitter.com/megabangna, google+ Mega Bangna
20
GADGET
Sound System Model XS
หยิบจับเอาความสุนทรียติดตัวไปกับคุณไดทุกทริป ดวยลำโพงตัวจิ๋วจาก Geneva Sound System Model XS เครื่องเสียงพกพาเครื่องแรกของโลกที่ใหเสียงแบบ Hi-Fi เซอรราวนดสมจริง ถึงแมตัวเครื่องจะมีขนาดเล็กและน้ำหนักเบาก็ตาม เพราะเขาใชเทคโนโลยีชั้นสูงในการขับใหทุกยาน ความถี่เสียงถูกถายทอดออกมาไดอยางครบถวน เสริมดวยลำโพงและซับวูฟเฟอรคุณภาพสูง ดังนั้น เพลงโปรดของคุณจึงเต็มไปดวยความสดใสนุมนวล ในดานการเชื่อมตอนั้นทำไดทั้งแบบไรสายดวย สัญญาณบลูทูธที่อยูในตัวสมารตโฟนหรือแทบเล็ตไดทันที หรือจะใชการตอเขากับสายแจ็ก 3.5 มม. ขนาดมาตรฐานก็ได พรอมภาครับวิทยุและนาฬกาดิจิตอล มีใหเลือก 3 สี สีแดง สีดำ และสีขาว เปดตัวดวยราคาประมาณ 7,490 บาท รายละเอียดเพิม่ เติม โทร. 0-2256-0020 หรือ www.genevalab.com
MOVIE
MUSIC
Noel Gallagher’s High Flying Birds
“โนเอล กัลลาเกอร เปนคนที่เจงมาก และมีความคิดสรางสรรคตั้งแตสมัยที่เขายังอยูกับวงโอเอซิสแลว เพลงของเขาในชุดนี้ก็ยังคงเปนแนวบริตพ็อพเหมือนเดิม แตในสวนของการโปรดิวซนั้นทำออกมาไดดีมาก ผมเคยลองเขาไปฟงเพลงของเขากอนจะตัดสินใจซื้ออัลบัมนี้ใน iTunes แลวรูสึกโดนใจเราทุกเพลง ผมชอบทุกอยางทีอ่ ยูใ นงานของเขา ไมวา จะเปนงานโปรดักชัน การอัดเสียง ภาคดนตรี เมโลดีก้ เ็ ต็มไปดวย ความสวยงาม และมีความเปนอังกฤษสูงมาก สวนตัวผมคิดวาซาวนดแบบนี้แหละที่เทมากๆ และนาจะ เปนเทรนดใหมของดนตรีพ็อพอังกฤษในปนี้ไปจนถึงปหนาดวยครับ” โนเอล กัลลาเกอร กำลังจะมาเปด การแสดงในประเทศไทย ในทัวรคอนเสิรตชื่อวา Noel Gallagher’s High Flying Birds Live in Bangkok วันที่ 20 กันยายน 2555 ที่ไบเทคบางนา จองบัตรไดแลวที่ www.thaiticketmajor.com เลือกใหโดย : ‘เอ’ - พลกฤษณ วิริยานุภาพ นักดนตรีและมือกีตารวง PAUSE
Ted
หนังตลกแสบ ที ่ ล อ เลี ย นความฝ น ในวั ย เด็ ก ของใคร หลายๆ คน ซึง่ อยากจะ ใหตกุ ตาหมีของตัวเอง ลุ ก ขึ ้ น มามี ช ี ว ิ ต และ พูดไดสักครั้ง แตเมื่อ คำอธิษฐานนั้นกลาย เปนจริง แทนที่จะได หมี น อ ยน า รั ก แสนดี มาเปนเพื่อนซี้ กลับ กลายเป น ว า เจ า หมี ตั ว นี ้ แ สบกว า ที ่ ค ิ ด เพราะมั น ทั ้ ง ชอบ ดืม่ เบียรเปนชีวติ จิตใจ ทะลึ ่ ง ตึ ง ตั ง และที ่ สำคัญ ยังทำใหชีวิต ว า ย ป ว ง ได อ ย า ง ไมนา เชือ่ อีกดวย คิดดู วาจะยอนแยงแคไหน ถ า ตุ ก ตาหมี ห น า ตา บ อ งแบ ว น า เอ็ น ดู กลับมีพฤติกรรม เถื่อนถอย และพูดจา หยาบคายเปนวาเลน หนังเรื่องนี้เปนผลงาน ข อ ง ผู ก ำ ก ั บ เซ ็ ธ แม็ ก ฟาร เ ลน ที ่ เคย ประสบความสำเร็ จ จากซีรีสอยาง Family Guy มาแลว นำแสดง โดย มารก วอลหเบิรก , มิ ล า คู น ิ ส และเซ็ ธ แม็คฟารเลน เขาฉายแลว วันนี้ ทุกโรงภาพยนตร
MAGAZINE
a day 144
ถือเปน a day ที่เปดแลวสบายตา อานแลวสบายใจมากที่สุดฉบับหนึ่งเลยก็วาได เพราะ a day ครบรอบ 12 ป ฉบับนี้เขาไมไดชวน ผูอ า นมายอนรำลึกความหลังแบบทีล่ ะครหลังขาวเขามักจะทำกัน แตกลับชวนคนอานมาถายทอดมุมมองทีม่ ตี อ ประเทศไทยผานแอพพลิเกชัน ยอดนิยมของคนยุคนี้อยาง Instagram ดังนั้น เราจึงไดเห็นภาพถายสวยๆ จำนวน 2,200 ภาพ ที่คัดมาจากภาพกวา 22,000 ภาพ ซึ่งสงมาจากผูอานทั่วสารทิศ ตั้งแตวัดพระแกว แดนเนรมิต ไลไปจนถึงเชียงใหม เรื่อยไปจนถึงเบตง แมบางภาพจะถูกถายมาจากสถานที่ เดียวกัน แตกลับมีมมุ มองตางกันอยางไมนา เชือ่ ทำใหเราไดเห็นมุมมองใหมๆ ในแบบทีส่ ายตาของเราอาจไมเคยมองเห็นมากอน เปนอีกฉบับ ที่นาจะเกิดปรากฏการณ ‘หมดแผง’ อยางรวดเร็ว
SHOW
กุหลาบ สีเลือด
แคชื่อบทประพันธ ที ่ ม ี ค นหยิ บ ยกมาเล น เปนละครเวทีมากที่สุด เรื ่ อ งหนึ ่ ง กั บ ชื ่ อ ของ นักแสดงสาวมากฝมือ ถึง 5 คน ทั้ง ‘เงาะ’ รสสุ ค นธ กองเกตุ , ญารินดา บุนนาค, ‘เอ’ มณีรัตน คำอวน, ‘นุน ’ ศิ ร พั น ธ วั ฒ นจิ น ดา และ ขนมจีน KamiKaze ก็ แทบไม ม ี เหตุ ผ ลไหน ที ่ ท ำให เ ราไม อ ยากดู ละครเวที เ รื ่ อ งนี ้ ซึ ่ ง ‘กุหลาบสีเลือด’ จะเลา ถึงเรือ่ งราวความลับของ ผูหญิงทั้ง 5 คน ที่อยู ในบานหลังเดียวกัน กับ เหตุฆาตกรรมในคืนหนึง่ ซึ่งยังไมรูวาฆาตกรเปน ใคร แลวนักแสดงทั้งหา จะรับ-สงบทกันไดเขมขน ขนาดไหน คงต อ งไป ติ ด ตามด ว ยตั ว เอง เป ด แสดง 7-9, 14-16 กันยายนนี้ เวลา 14.00 น. และ 19.30 น. ณ ศูนยดนตรี แ ละการแสดง อโศกมนตรี มหาวิทยาลัย ศรีนครินทรวิโรฒ บัตร ราคา 1,000 / 1,200 / 1,500 และ 2,000 บาท สำรองที ่ น ั ่ ง ได ท ี ่ ไ ทยทิกเก็ตเมเจอรทุกสาขา
BOOK
Not Another Bedtime Story
เทพนิยายที่หลายคนเคยไดยินกอนนอนอาจเปนเรื่องราวที่สวยงาม และนาหลงใหล แตสุดทายมันก็ไมใชเรื่องที่เกิดขึ้นจริง เมื่อถูกเลาจนจบมันอาจ ทำใหเด็กคนหนึ่งนอนหลับฝนดี แตเมื่อตื่นขึ้นมาเรื่องราวเหลานั้นก็จะเลือนรางไปในที่สุด แตกตางกับหนังสือเลมนี้ที่เต็มไปดวยเรื่องราวอันแสนสวยงาม ของสามพี่นองเจาของและดีไซเนอรเสื้อผาแบรนด Sretsis ‘อิ๊บ’ - คลายเดือน, ‘เอย’ - พิมพดาว และ ‘แอ’ - มทินา สุขะหุต และมันไมไดเปนเพียง เทพนิยายชวนฝนเทานั้น เพราะพวกเธอทำใหเรื่องราวเหลานั้นกลายเปนความจริงดวยแรงบันดาลใจ ความคิดสรางสรรค และความมุงมั่นที่นาชื่นชม หนังสือเลมนี้เลาตั้งแตวันที่ Sretsis ยังเปนเพียงแคภาพความฝน จนถึงวันที่ Sretsis โดงดังไปทั่วโลก ทั้งยังสอดแทรกแนวคิดที่นาสนใจในการทำงาน ของพวกเธอทัง้ สามอีกดวย นอกจากจะทำใหนอนหลับฝนดีแลว Not Another Bedtime Story เลมนีน้ า จะทำใหคณ ุ ตืน่ ขึน้ มาดวยแรงบันดาลใจอันเต็มเปย ม อีกครั้ง
21
SWEET
Patisserie Mori Osaka
“Patisserie Mori Osaka เปนรานขนมเคกที่เขาใชวัตถุดิบที่นำเขาจากประเทศญี่ปุนและประเทศฝรั่งเศส เพื่อใหไดรสชาติแบบตนตำรับจากเมือง โอซากา ซึ่งเมนูที่อยากใหมาลองชิมกันก็คือ Chocolate Bavaroise เปนเคกเนื้อนุมๆ ที่ทำออกมาคลายมูส ขางในสอดไสครีมวานิลลากับครีมสด และใครที่ชอบทานชีสเคก เขาก็มีชีสเคกหวานๆ มันๆ หลากหลายรสชาติใหเลือกชิม ซึ่งชีสเคกของที่นี่เขมขนไดใจจริงๆ เมนูแนะนำอื่นๆ ก็คือ พุดดิ้งนุมๆ ที่มีใหเลือกถึง 5 แบบ สวน Choco Banana กับ Fruit Basket ก็เปนอีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับสาวๆ เพราะเขาใชผลไมสดๆ มาเปน สวนประกอบหลักของเมนูนี้ และบรรยากาศในรานก็ตกแตงไดอยางสวยงาม ที่ตั้งรานก็สะดวก เดินทางมางาย พนักงานบริการเราเปนอยางดี และชาของเขาก็รสชาติเยี่ยมดวยครับ” ราน Patisserie Mori Osaka ตั้งอยูที่ RCA บล็อก C ถนนพระราม 9 ตรงขามกับราน Route 66 รายละเอียด เพิ่มเติม โทร. 0-2641-5770-1 เลือกใหโดย : ‘เป’ - อารักษ อมรศุภศิริ นักรอง นักดนตรี นายแบบ และนักแสดง
PLACE
The Oasis @Park Venture Ecoplex
ชวงนี้หนุมสาวออฟฟศแถวเพลินจิตคงจะไดเพลินใจไปกับความสะดวกสบายของ The Oasis ศูนยรวมไลฟสไตลแหงใหมที่ซอนตัวอยูอยางกลมกลืนในโครงการ Park Venture Ecoplex ที่เชื่อมตอ โดยตรงกับสถานี BTS เพลินจิต หากใครที่ผานไปผานมาแลวยังไมเคยเขาไป เราอยากใหลองแวะ เขาไปทดสอบบรรยากาศแบบอีโคทีม่ สี วนสีเขียวใหความรมรืน่ ใจกลางเมือง และเปนศูนยรวมทุกอยาง ที่ครบครัน สำหรับ Working Hours ทั้ง 2 ชั้นประกอบไปดวย ราน Dean & Deluca, รานอาหารญี่ปุน Ogu Ogu, La Patisserie Okura รานเบเกอรีนานาชาติจากโรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ, Boots, Asia Book, iStudio, KBank และทีเ่ ราชอบมากก็คอื ราน 7-11 ทีต่ กแตงรานเปนโทนสีเขียวออนแตกตางจากทีเ่ คยเห็น ทัว่ ไป The Oasis @Park Venture Ecoplex เปดบริการทุกวัน เวลา 9 โมงเชาถึง 3 ทุม สอบถามรายละเอียด โทร. 0-2650-9541-5
SHOP
COSMETIC
BURT’S BEES Refreshing Lip Balm with Pink Grapefruit Atira
อยางที่รูกันวาของสวยๆ งามๆ กับผูหญิงนั้นเกิดมาคูกัน ดังนั้น จึงไมนาแปลกใจหรอกที่สาวๆ มักจะคอยมองหาเครื่องประดับเกๆ แบบใหมๆ มาเติมแตงตัวเองใหสวยเจิดจรัสอยูเสมอ และถาคุณ เปนอีกคนหนึ่งที่กำลังมองหาชุดแหวน ตางหู หรือสรอยคอ ที่มีดีไซนสวยๆ ไมเหมือนใคร เราขอชวน ใหคุณลองมาเยี่ยมชมเครื่องประดับที่ราน Atira กันสักหนอย เพราะเขากำลังเปดตัวคอลเล็กชัน Angel ซึ่งไดแรงบันดาลใจมาจากปกของนางฟาในเทพนิยาย ออกแบบเปนเซตเครื่องประดับที่นารัก แตยังคง ไวดวยความหรูหราเปนอยางดี รูอยางนี้แลวเหลาแฟชั่นนิสตาอยามัวรอชา รีบไปจับจองเปนเจาของ ไดแลววันนี้ที่ Atira ใน K Village สุขุมวิท ซอย 26
GIVE
รวมทอดผาปาสามัคคีจัดซื้อที่ดินกอสรางศูนยวิจัย พันธุพืชไทบาน
ศูนยวิจัยพันธุพืชไทบาน จัดตั้งขึ้นโดยมูลนิธิธรรมรวมใจ รวมกับเครือขายคนกินขาวเกื้อกูล ชาวนา และบริษัท ทีวีบูรพา จำกัด ภายใตแนวคิดเพื่อการอนุรักษ พัฒนาปรับปรุงพันธุขาว พื้นเมืองดั้งเดิม และพันธุพืชพื้นถิ่น เพื่อสรางความมั่นคงทางอาหาร โดยอาศัยการพึ่งพาตนเอง ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ขณะนี้ทางศูนยวิจัยฯ กำลังระดมทุนสำหรับซื้อที่ดินในเขต บานอางทอง ตำบลโคกนาโก อำเภอปาติ้ว จังหวัดยโสธร เพื่อใชเปนที่ดินสำหรับกอสราง อาคารสถานที่ของศูนยวิจัยฯ โดยจะมีการทอดผาปาสามัคคี ในวันเสารที่ 22 กันยายน 2555 ณ วัดปาสวนธรรมรวมใจ อำเภอปาติ้ว จังหวัดยโสธร สามารถสมทบทุนไดที่บัญชี กองทุน วิจยั พันธุพ ชื ไทบาน มูลนิธธิ รรมรวมใจ บัญชีสะสมทรัพย ธนาคารกรุงเทพ สาขาปาติว้ เลขบัญชี 646-0-15637-2 สอบถามรายละเอียด โทร. 0-2158-6122 ตอ 291 หรือ 08-9891-8710
เบิรตสบีส ผลิตภัณฑบำรุงผิวพรรณ จากธรรมชาติ ไดสรางสรรคผลิตภัณฑใหม สงตรงมายังผูร กั สุขภาพทุกคน กับ Refreshing Lip Balm with Pink Grapefruit ลิปบาลม เพือ่ ปลอบประโลมริมฝปากจากการแตกแหง อักเสบ ทั้งยังใหกลิ่นหอมหวาน สดชื่น จากผลไมรสเปรี้ยว มีสวนผสมหลักจาก น้ำมันสกัดของเมล็ดพิงกเกรปฟรุต อุดมดวย วิตามินซี และอี ที่ชวยใหริมฝปากชุมชื่น ยาวนาน ทั้งยังเปนสารตอตานอนุมูลอิสระ ตามธรรมชาติที่ชวยคงความชุมชื่น เสริม ความเรียบเนียน นุมละมุนบนริมฝปาก พรอมความรูสึกสดชื่นกับกลิ่นหอมฉ่ำแบบ ผลไมตระกูลซีตรัส ปราศจากสารพาราเบนส (สารกั น เสี ย ในผลิ ต ภั ณฑ ต า งๆ ซึ ่ ง อาจ กอใหเกิดการระคายเคืองตอผิว) พบกับ ผลิตภัณฑของเบิรต สบสี ไ ดทห่ี า งสรรพสินคา ในเครือเซ็นทรัล และเดอะมอลลทว่ั กรุงเทพฯ เข า ไปอั พ เดตข อ มู ล ของเบิ ร ต ส บ ี ส ก ั นที ่ www.burtsbees.co.th
24
SHOPPING!
เสื้อยืดสองชั้นสีโอลดโรส จาก MUJI
กระเปาคลัตชหนังแกว สีแดงเชอรีสลับสีครีมและสีขาวดำ จาก Kate Spade New York
ชุดเดรสผายืดสองชั้นลายขวาง สีเทา จาก MUJI
กระเปาคลัตชหนังแกว รุน aloa จาก Kate Spade New York
Simply Beautiful
ชุดเดรสลำลอง สีน้ำเงินเขม จาก MUJI
เสื้อยืดแขนยาว ลายขวาง สีขาวดำ จาก MUJI
จะแตงตัวใหดดู ที งั้ ที ก็ตอ งหมัน่ คิดใหรอบคอบ เพราะหลักการมิกซแอนดแมตชนนั้ ไมใชวาแคหลับหูหลับตาหยิบเสื้อผา กระเปา เข็มขัด มาใสๆ ก็เสร็จ ตองลองหา ความสมดุลระหวางความเรียบงาย และลวดลายที่จัดจานใหไปดวยกันไดแบบสวยๆ ถาถามถึงหลักการแตงเติมตัวเองใหดลู งตัวทีส่ ดุ เราขอใหคณ ุ เริม่ ตนดวยเสือ้ เรียบๆ แตดดู ี กางเกงหรือกระโปรงหวานๆ สักหนอย เมือ่ ไดกระเปาถือใบเกๆ สักใบ กับเข็มขัด แจมๆ สักเสน งายๆ แคนี้ก็เรียบหรูดูดีไดแลว... WHERE
กางเกงขายาวสีฟา จาก Tara Jarmon
สินคามีจำหนายในหางสรรพสินคาชั้นนำ เข็มขัดผาหัวประดับสีทอง จาก Diane von Furstenberg เข็มขัดรูปหัวใจ จาก Diane von Furstenberg กระโปรงเขารูปลายดอกกุหลาบ จาก Tara Jarmon กระเปาถือหนังสีโอลดโรส จาก Kate Spade New York
เข็มขัดดีไซนตัวจิ๊กซอว จาก Diane von Furstenberg กระเปาถือกำมะหยี่ จาก Kate Spade New York
กางเกงขายาว สีแดงเลือดหมู จาก Tara Jarmon
CALENDAR
28
FRI
MON
TUE
WED
THU
Rhythm
Asked Dog to Tell
La Ceremonie
Hair for Hope : The New Beginning
นิทรรศการภาพถาย รวมศิลปน ‘จังหวะ’ ที่ เปนการบอกเลาสื่อสาร สิ่งที่เกิดขึ้นตางๆ ในชีวิต ซึ่งมักมี ‘จังหวะ’ เขามา เปนตัวแปร ไมวาจะเปน โอกาส โชคชะตา หรือ การดำรงชีวิตประจำวัน แม ก ระทั ่ ง การหายใจ วันนี้ถึง 3 ตุลาคม 2555 ณ Soul Space Yoga Studio & Art Gallery (สี ล ม ซอย 19) โทร. 0-2635-2329 (เวนวันเสารวันอาทิตย)
นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘วานหมาบอก’ โดย ชุมพล คำวรรณะ นำเสนอผลงาน จิตรกรรมที่เกิดจากการหยิบยืมพฤติกรรมตางๆ ของสุนขั มาเหน็บ มากัด มาลอเลียน การกระทำ บางอย า งของคน เพื ่ อ ถายทอดความรูสึกของ ศิลปนที่มีตอสังคม วันนี้ ถึง 16 กันยายน 2555 ณ หองนิทรรศการชั้น 2 หอศิ ล ป จ ามจุ ร ี จุ ฬ าลงกรณ ม หาวิ ท ยาลั ย โทร. 0-2218-3709
เชิ ญ ชมภาพยนตร ภ า ษ า ฝ ร ั ่ ง เศ ส เร ื ่ อ ง La Ceremonie ว า ด ว ย เรือ่ งราวของโซฟ หญิงสาว ขี ้ อ ายที ่ ม ั ก แอบซ อ น ความไม รู ห นั ง สื อ ของ ตัวเองไว โซฟไดรับการวาจางใหเปนสาวใชทต่ี อ ง ทำทุกอยาง แตเธอกลับ ป ก ใจเกลี ย ดและอิ จ ฉา บรรดานายจางอยางรุนแรง ชมฟรี วันนี้ เวลา 19.30 น. ณ ห อ งออดิ ท อเรี ย ม สมาคมฝรั่งเศสกรุงเทพ ถนนสาทรใต โทร. 02670-4230
นิทรรศการ ‘Hair for Hope: The New Beginning’ นำเสนอผลงานสื่อผสม ชุดใหมของศิลปนหญิง อิ ่ ม หทั ย สุ ว ั ฒ นศิ ล ป ดวยเทคนิคกระบวนการ ของงานถักโครเชตที่ใช เสนผมของมนุษยเปนวัสดุ ในการสือ่ แสดงถึงวัฏจักร ของการมีชวี ติ การดำรงอยู ของลมหายใจ และความตาย อันเปนปลายทาง ของทุ ก สรรพสิ ่ ง วั นนี้ ถึง 30 กันยายน 2555 ณ หอศิลปรว มสมัยอารเดล (ถนนบรมราชชนนี) โทร. 0-2422-2092 (เวนวันจันทร)
รัก 5-6 เสา Fat the Musical?
ครั้งแรกกับละครเวที โร แม นต ิ ก ค ร ื ้ น เค ร ง เพลงเพราะมาก จากการสรางสรรคของแฟตเรดิโอ นำแสดงโดย โยง อารมแชร , จ า ณั ฐ ฐาวี รนุ ช, บอย ฟรายเดย, เมื่อย สครับบ, ตุล ไวฑูรเกียรติ ฯลฯ วันนี้ถึง 2 กันยายน และ 7-9 กันยายน 2555 รอบการแสดง 19.30 น. เสาร-อาทิตย เพิ่มรอบ 14.00 น. ณ โรงละคร เอ็ม เธียเตอร จำหนายบัตร ที ่ ไ ทยทิ ก เก็ ต เมเจอร ทุกสาขา
1 2 SAT
SUN
In Memories
Primary the Infinity Hole
นิทรรศการ ‘ในความทรงจำ’ โดยศิ ล ป นชาว อินโดนีเซีย อิดา บากุส ปูรวา ศิลปนไดใชเวลา ในการศึกษาทวงทาและ การเคลื่อนไหวในสภาวะ อารมณตา งๆ ของมนุษย เพศชาย สะท อ นผ า น ผืนผาใบ รวมทัง้ สอดแทรก พลั ง และอารมณ ผ า น ชาร โ คล และสี น ้ ำ มั น วันนี้ 6 กันยายน 2555 ณ ละลานตา ไฟนอารต (สุขุมวิท ซอย 31) โทร. 0-2204-0583 (เวนวันจันทร)
งานแสดงศิลปะ สือ่ สมัยใหม และสือ่ ผสม ที ่ จ ะทำให ค ุ ณ รู ส ึ ก และ เข า ใจความเป น ศิ ล ปะ มากขึ้น กับการตีความ ‘hole’ หรือ ‘หลุม’ ใน ความคิ ด ของศิ ล ป น ผานผลงานศิลปะ วันนีถ้ งึ 7 กันยายน ณ Parata Diamond Gastro Bar and Gallery (เอกมัย ซอย 24) โทร. 08-3440-6662
30
MY HEART IS ALWAYS HOME เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ภาพ : กิตติศักดิ์ ทวีกิจภิญโญ
ความสุขมวลรวมของครอบครัวนัน้ มีองคประกอบ ทีส่ ำคัญก็คอื ความรัก ความเอาใจใสของคนทีอ่ าศัย อยูรวมกัน และถาไดบานสักหลังที่ชวยเติมเต็ม บรรยากาศดีๆ ดวยแลว ก็ยิ่งทำใหจิ๊กซอวชิ้นนี้ สมบูรณแบบไดเร็วขึ้น หลักการนี้จึงเปนที่มาใหกับ ‘ทิพย’ - สายทิพย โรจนรุงรังสี Marketing Director ของบริษัท ภทูครีเอชัน จำกัด ผูนำเขา เครื ่ อ งสำอางแบรนด The Balm นำมาใช ส ร า ง เปนบานสวยหลังนี้เพื่อใหทุกคนไดอยูกันอยางมี ความสุขที่สุด “บานหลังนี้มีอายุกวา 10 ป แลวคะ เราเริ่ม สรางตั้งแตสมัยที่เราเรียนอยูมหาวิทยาลัยชั้นป ที่ 2 เหตุผลที่เลือกทำเลตรงนี้เพราะวาเราเปน ครอบครัวใหญ และแตเดิมตัวเรากับนองไมไดอยู ดวยกัน เพราะเราเรียนอยูเมืองนอก พอกลับมา ก็เปนชวงทีก่ ำลังจะทำบานหลังนีพ้ อดี จึงวางแปลน ไววาอยากใหแตละคนอยูรวมกัน แตก็ยังมีพื้นที่ สวนตัวของตัวเองอยูดวย” แต โจทย ท ี ่ ย ากที ่ ส ุ ด ในขั ้ นตอนตั ้ ง ต นก็ ค ื อ ทำอยางไรใหบานหลังนี้ตอบรับกับความตองการ ของทุกคนในครอบครัว ใหผสมกลมกลืนกันได อยางลงตัว “ทุกคนก็จะบอกกับทางอินทีเรียรวา แตละคน ตองการอะไรเปนพิเศษในหองของตัวเอง ดังนั้น แตละหองในบานหลังนี้ก็จะมีคาแร็กเตอรในแบบ ของแตละคนที่ไมเหมือนกัน อยางหองของเราก็จะ เปนแนวผูหญิงที่ชอบเรื่องการแตงตัว เราจึงขอ ใหเขาชวยออกแบบหองที่สามารถเก็บเสื้อผาไดดี ดังนั้น ภายในหองนอนของเราจึงมีชั้นลอยเอาไว สำหรับใชเปนหองแตงตัวและหองเก็บเสื้อผา” สุดทาย เมื่อบานถูกสรางและตกแตงไดตาม ที่หวัง จึงทำใหเกิดเปนมวลรวมแหงความรักและ ความอบอุน ทีค่ อยโอบอุม สมาชิกภายในบานหลังนี้ ใหไดรับแตความสุขตลอดเวลา “ภาพรวมของบานหลังนีจ้ ะเปนสไตล Modern Contemporary ซึ่งการตกแตงโดยรวมจะมาจาก
ไอเดียของทุกคนในบาน แตถา เปนพวกเฟอรนเิ จอร คุณแมจะเปนคนเลือกใหเสียมากกวา ซึง่ บานหลังนี้ ทำใหเรามีความรูสึกวา เวลาที่ไปไหนก็ตาม เมื่อ ได ก ลั บ เข า มาในบ า นแล ว จะรู ส ึ ก สบายใจที ่ ส ุ ด บานหลังนีจ้ งึ เปนเหมือนทีร่ วมหัวใจของทุกคนเอาไว”
กฎหลักของสมาชิกในบาน - ตองอยูร วมตัวทานขาวดวยกันอาทิตยละ 1 ครั้ง เมนูโปรดประจำบาน - เมนูซีฟูด คุณพอชอบไปจายตลาดดวย ตัวเอง รายการโปรดที่ดูเปนประจำ - สารคดี How it’s made หนังสือเลมลาสุดที่อานจบ - The Good, the Bad, and the Sexy ของ Emily Carmichael วิธีคิดที่ยึดถือไวตลอดมา - ทำดีกับทุกคนจากใจเราจริงๆ มุมของบานที่ไมเหมือนใคร - อยูตรงสระวายน้ำ ซึ่งฝงตรงขามจะเปน คลอง และมีบานที่เขาเลี้ยงสัตวแปลกๆ หลายๆ ชนิดใหนั่งดูไดทุกวัน
32
HEALTH
HEALTH TIPS
NO MORE CANCER
มี ร ายงานจากสหรัฐ อเมริการะบุวา ประชากร ทุกๆ 1,000 คน จะมีประมาณ 3 คน ที่ไดรบั การวินจิ ฉัย วาเปนโรคมะเร็งชนิดใดชนิดหนึ่ง ทำใหมะเร็งจัดเปน โรครายอันดับตนๆ ที่ทุกคนตางหวาดกลัว แตก็ใชวา เราจะหมดหนทางปองกันตัวเองจากโรคนี้ เพราะยังมี อาหารสุขภาพหลายชนิดที่มีคุณสมบัติตอตานเซลล มะเร็งไมใหเกิดขึ้นภายในรางกาย ยกตัวอยางเชนสิ่งที่ เราหยิบมานำเสนอดังตอไปนี้
77
HEALTH QUESTION • องุน เนือ่ งจากองุน มีสารตานอนุมลู อิสระทีช่ ว ยปกปองรางกายจากรังสีตา งๆ จึงลดโอกาสไมใหรา งกายสัมผัสสารพิษอันเปนสิง่ กระตุน ใหเกิดเซลลมะเร็ง นอกจากนี ้ การทานองุ นยั งช วยลดคอเลสเตอรอล ลดอาการภูมิ แพ และชวยใหระบบการไหลเวียนของเลือดทำงานไดอยางมีประสิทธิภาพ และเพื่อใหคุณไดรับประโยชนสูงสุดจากองุน นักวิจัยแนะนำใหเลือกทาน องุน แดงหรือมวง เพราะมีปริมาณสารตานอนุมลู อิสระมากกวาองุน สีเขียว • ชาเชียว (ไมใสนม) สำหรับใครทีช่ อบดืม่ เครือ่ งดืม่ ทีม่ กี าเฟอีน ชาเขียว เปนเครื่องดื่มที่นักโภชนาการแนะนำใหดื่มแทนกาแฟ ชาดำ หรือโคลา เพราะมีกาเฟอีนต่ำ แตมสี ารตานอนุมลู อิสระสูง จึงชวยใหรา งกายสามารถ ตอสูกับเชื้อโรคและอาการติดเชื้อตางๆ ซึ่งมีสวนชวยลดความเสี่ยงเปน โรคมะเร็งได • ผลไมที่อุดมดวยไลโคปน เชน มะเขือเทศ แตงโม ฝรั่ง เพราะผลไม เหลานี้มีสารประเภทแคโรทีนอยด มีไลโคปนสูง ซึ่งสงผลโดยตรงตอระบบ ภูมคิ มุ กันภายในรางกาย ชวยผลิตสารตานอนุมลู อิสระ และยังมีการศึกษา พบวา แคโรทีนอยด ไลโคปน ยังชวยตอตานการเกิดเซลลมะเร็งอีกดวย • กระเทียม เปนพืชอีกชนิดหนึง่ ทีม่ คี ณ ุ สมบัตโิ ดดเดนดานการตอสูก บั เชือ้ โรค และชวยลดอาการอักเสบภายในรางกาย ไมเพียงเทานั้น กระเทียมยังมี ประโยชนตอการทำงานของหัวใจ การไหลเวียนของเลือด และชวยยับยั้ง การเกิดเซลลเนื้อรายหรือเซลลมะเร็งไดดีอีกดวย • แครอต เนื่องจากแครอตเปนแหลงของเบตาแคโรทีน ซึ่งสามารถชวย ชะลอการลุกลามของเซลลมะเร็งได โดยเฉพาะมะเร็งทีเ่ กิดขึน้ ทีป่ อด ชองปาก คอ ทอง ทรวงอก เปนตน ที่มา : www.dailymail.co.uk, www.huffingtonpost.com
Q : กินไขแดงมากเกินไป สงผลเสียตอ หัวใจเทียบเทาการสูบบุหรี่จริงหรือไม
A : จริง เนื่องจากมีผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเวสเทิรน ประเทศแคนาดา ระบุวา ยิ่งทานไขแดงมากเทาไหร ยิ่งทำใหผนัง หลอดเลือดแดงหนาขึ้นมากเทานั้น และ อาจสงผลใหผบู ริโภคเปนโรคหัวใจไดในทีส่ ดุ และสำหรั บ ใครที ่ ท านไข แดงในปริ ม าณ มากเปนประจำ ผลเสียทีเ่ กิดขึน้ จะเทียบเทา การสูบบุหรี่เลยทีเดียว โดยมีการศึกษา พบวา กลุมตัวอยางที่มีอายุราว 40 ป และทานไขแดงอยางนอย 3 ฟองตอสัปดาห อยูเ สมอ จะมีผนังหลอดเลือดหนาเทียบเทา 2/3 ของผนั ง หลอดเลื อ ดผู ท ี ่ สู บ บุ ห รี ่ จ ั ด เนื ่ อ งจากในไข แ ดงมี ค อเลสเตอรอลสู ง เมื ่ อ ทานไปแล ว ไม ไ ด ร ั บ การเผาผลาญ ก็จะกลายเปนไขมันที่เกาะตัวอยูตามผนัง หลอดเลือด และหากไขมันเพิ่มมากขึ้น ความเสี่ยงเปนโรคหัวใจก็จะเพิ่มขึ้นตาม ไปดวย ทั้งนี้ ไข 1 ฟอง มีคอเลสเตอรอล ประมาณ 180 มิ ล ลิ ก รั ม ในขณะที ่ กระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐฯ ระบุวา คนเราไมควรทานอาหารทีม่ คี อเลสเตอรอล เกิน 300 มิลลิกรัมตอวัน ที่มา : http://healthland.time.com
ใครทีป่ ว ยบอยๆ ขอแนะนำใหหาสับปะรดมาทาน เพราะผลไมชนิดนีเ้ ปนแหลงของวิตามินซี ซึง่ ชวยสรางภูมติ า นทานใหแกรา งกาย มีไฟเบอรสูง ชวยในการขับถาย และมีแคลอรีต่ำ เพียง 77 แคลอรีตอ 1 ถวยเทานั้น แตขอเตือนไวกอนวา สับปะรด 1 ถวย มาพรอมกับน้ำตาล 16 กรัม จึงแนะนำใหทานเพียงวันละถวยก็พอ
HEALTH NEWS
นักวิจัยสหรัฐฯ เผย แปรงฟนทุกวันชวยลดความเสี่ยง เปนโรคสมองเสื่อมได หลายคนอาจสงสัยวา สุขภาพฟนสงผลตอสุขภาพของสมองอยางไร วันนี้เรามีคำตอบจาก การศึกษาของมหาวิทยาลัยแคลิฟอรเนีย สหรัฐอเมริกา โดยผูวิจัยไดศึกษาประชาชนอายุ 18 ปขึ้นไป จำนวน 5,500 คน พบวาผูท แ่ี ปรงฟนนอยกวา 7 ครัง้ ตอสัปดาห มีความเสีย่ งเปนโรคสมองเสือ่ มมากกวา ผูที่แปรงฟนทุกวันมากถึง 65% เนื่องจากแบคทีเรียภายในชองปากบางชนิดสงผลตออาการอักเสบ ของหัวใจ อาการเสนเลือดในสมองตีบตัน และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ผลการศึกษายังพบวา ผูปวยโรคอัลไซเมอรซึ่งมีสาเหตุมาจากอาการสมองเสื่อม มักมีเชื้อแบคทีเรียชนิดที่อยูอาศัยบริเวณ เหงือกปรากฏอยูภายในสมองมากกวาผูที่ไมเปนอัลไซเมอร ในทางกลับกัน สำหรับผูที่มีประวัติ สุขภาพปากและฟนดีมักไมพบวามีอาการสมองเสื่อม ทางดาน Paganini-Hill ผูทำการวิจัยกลาววา “จากการศึกษาครั้งนี้ทำใหเรารูวา วิธีงายๆ ในการลดความเสี่ยงเปนโรคสมองเสื่อม คือการแปรงฟน ใหสะอาดทุกวัน” ที่มา : www.reuters.com
34
HEART
HEART TIPS
FRIDAY INSPIRATIONS
เปนอีกหนึ่งศุกรที่เราพบกันอีกครั้ง สำหรับศุกรนี้ เราอยากเติ ม เต็ ม ความสุ ข ให คุ ณ ด ว ยคำพู ด เสริ ม แรงบันดาลใจ จากเว็บไซต Greatist.com เพราะเรา เชื่อวาประโยคความหมายดีๆ บางประโยคอาจมีพลัง มหาศาลที่สามารถเปลี่ยนชีวิตของใครบางคนใหดีขึ้น อยางนาอัศจรรย
• “The greatest accomplishment is not in never falling, but in rising again after you fall.” เปนคำพูดจากปากของ Vince Lombardi อดีตโคชอเมริกันฟุตบอลทีม Green Bay Packers ซึ่งหมายความวา ความสำเร็จที่ยิ่งใหญที่สุดอาจไมใชการไมเคยลมเหลว แตเปนการลุกขึ้น อีกครั้งหลังจากลมลงใหได • “You cannot always have happiness, but you can always give happiness.” เปนประโยคจากบุคคลนิรนามที่พยายามบอกกับ ทุกคนวา คุณไมสามารถมีความสุขไดตลอดเวลา แตคุณสามารถมอบ ความสุขแกผูอื่นไดเสมอ • “The difference between school and life? In school, you’re taught a lesson and then given a test. In life, you’re given a test that teaches you a lesson.” เปนคำกลาวจากความคิดของ Tom Bodett นักเขียนชาวอเมริกัน ที่บอกวาโรงเรียนกับชีวิตแตกตางกัน อยางไร โดยคำตอบในมุมมองของเขาคือ ในโรงเรียน คุณจะถูกสอนบทเรียน จากนัน้ จะไดรบั การทดสอบ แตในชีวติ จริง คุณจะไดรบั การทดสอบ ซึง่ จะสอน บทเรียนใหแกคุณในภายหลัง • “The best thing one can do when it’s raining is to let it rain” เปนอีกหนึง่ ประโยคเรียบงายทีแ่ ฝงไปดวยความหมายอันกลัน่ กรองมาจาก ความคิดของ Henry Wadsworth Longfellow กวีชาวอเมริกัน ที่เปรยให คนรุนหลังฟงวา สิ่งที่ดีที่สุดที่คนหนึ่งจะทำไดขณะฝนตกคือ ปลอยให ฝนตกไปเชนนั้น • “Do not wait until the conditions are perfect to begin. Beginning makes the conditions perfect.” ปดทายกันดวยคมคิด ของ Alan Cohen นักธุรกิจเวชภัณฑชาวอเมริกัน ที่สอนและใหกำลังใจ กับบุคคลทีอ่ ยากเริม่ ตนวา อยาไปรัง้ รอจนกระทัง่ ปจจัยแวดลอมสมบูรณแบบ แลวจึงจะเริม่ ตน แตจงเริม่ ตนเพือ่ ทีจ่ ะสรางปจจัยแวดลอมใหสมบูรณแบบ ที่มา : www.greatist.com
CLOSE UP AND SEE THE REAL BODY
ถาคุณเปนคนหนึ่งที่คิดวาจิตใจ ของคนเรานั้นยากเกินกวาจะเขาใจ วันนี้เราขอใหคุณลองมาเรียนรูและ คนหาสัจธรรมจากสิ่งที่จับตองและ สั ม ผั ส ได อ ย า งร า งกายของเราก อ น ที่ ‘พิพิธภัณฑรางกายมนุษย’ ซึ่งเปน พิพิธภัณฑแหงใหมที่จัดแสดงชิ้นสวน อวัยวะของมนุษยที่เสียชีวิตแลวแบบ 3 มิติ เพื่อใหนักศึกษาและคนทั่วไปได เขาไปชมและเรียนรูอ ยางเห็นภาพชัดเจน โดยพิพิธภัณฑรางกายมนุษยแหงนี้ ยังถือเปน 1 ใน 11 พิพธิ ภัณฑของโลก และเปนแหงแรกในอาเซียนที่จัดแสดง ดวยเทคนิค plastinated human bodies ซึ่งใชพลาสติกเหลวเขามาแทนที่น้ำ และไขมันในเนือ้ เยือ่ ทำใหไมมกี ลิน่ เหม็น ของน้ำยา ไมมีการเนาสลาย และคง สภาพอยู ได น าน สำหรั บ ผู ท ี ่ ส นใจ เขาชมพิพธิ ภัณฑแหงนี้ สามารถเขาชม ฟรีทุกวันพุธ เวลา 12.30-15.30 น. ตั้งแตสัปดาหนี้ถึง 30 กันยายน 2555 ทีอ่ าคารทันตแพทยศาสตรเฉลิมนวมราช 80 จุฬาลงกรณมหาวิทยาลัย สอบถาม ขอมูลเพิ่มเติม โทร. 0-2218-8635
QUOTE FOR YOUR HEART “คนเราจะเปนสุขเมื่อรูจักพอดี ไมมีใครไดอะไรตลอดไป หรือเสียอะไรตลอดไป ไมมีใครหรือสิ่งไหนคงอยูตลอดไปโดยไมสูญสิ้น ขอเพียงแครูจักพอดีทุกคนจะเปนสุข” หลวงปูบุดดา ถาวโร
หากใครไดติดตามการจัดนิทรรศการของศูนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) ในชวงนี้ อาจจะคุนๆ กับปายประชาสัมพันธของงาน ‘Design is Opportunity โอกาส... สรางได ดวยการออกแบบ’ ซึ่งหนึ่งในนักออกแบบที่จะมารวมแบงปนประสบการณและความคิดสรางสรรคในงานนี้ คือ กักกาน อานันด เชฟมือทองผูพลิกโฉมอาหารอินเดียดวยเทคนิคล้ำยุค ผูมีเสนทางชีวิตที่นาสนใจไมตางกับเมนูอาหารที่เขาสรรคสรางขึ้นมาเลย Name : Gaggan Anand Nationality : Indian Age : 34
“Sometimes, you have to follow your destiny.” <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
ที่มา : www.creativitiesunfold.com, www.eatatgaggan.com
• กักกาน อานันด เกิดทีเ่ มืองกัลกัตตา ประเทศอินเดีย เมือ่ อายุไดราว 13 ป เขาก็ไดรับหนาที่ทำอาหารใหกับครอบครัวตอจากแมของเขา ซึง่ เปนตนกำเนิดของสไตลอาหารพืน้ บานทีเ่ ขาถนัด และดวยความชอบ ดานการทำอาหาร ทำใหกักกานเลือกเรียนดานการบริหารโรงแรม และเทคโนโลยีการจัดการอาหารจนไดรับประกาศนียบัตร และไดรับ การคัดเลือกใหเปนเชฟฝกหัดที่ Taj Hotel Group และ Zodiac Grill จนกระทั่งเมื่อเขาอายุ 22 ป เขายังเปนหนึ่งในเชฟ 22 คน ที่ไดรับ เกียรติใหทำอาหารตอนรับอดีตประธานาธิบดีของสหรัฐฯ บิล คลินตัน ครั้งที่มาเยือนประเทศอินเดียอีกดวย ไมเพียงเทานั้น เขายังเปนเชฟ ทีต่ ดิ ตามการเดินทางของ อับดุล คาลาม อดีตประธานาธิบดีของอินเดีย ระหวางทำภารกิจในตางแดน • ในป 2007 หลังจากกักกานบรรลุเปาหมายทัง้ หมดทีว่ างไวในประเทศ อินเดีย เขาตัดสินใจบินมายังประเทศไทย และเปนเชฟใหกับ Red รานอาหารอินเดียรวมสมัยยานทองหลอ และเปนเชฟโรงแรม Lebua Hotels and Resorts โดยนักวิจารณยกยองวาฝมอื ทำอาหารของเขานัน้
พลิกประวัตศิ าสตรของวงการ เนือ่ งจากกักกานไดนำเสนอสูตรอาหาร อินเดียตำรับพืน้ บานแบบแหวกแนว ดวยการใชเทคนิคใหมลา สุด เชน การเตรียมอาหารดวยไฮโดรเจนเหลว ซึง่ ใหประสบการณอนั แปลกใหม ดวยสวนผสมทีโ่ ดดเดนแบบอินเดีย แตกลับใหรสสัมผัสทีแ่ ตกตางอยาง นาประหลาดใจ โดยกักกานเคยกลาวไววา ทีส่ รางสรรคตำรับอาหาร ที่ไมเหมือนใคร เพราะตองการเปลี่ยนทัศนคติที่คนทั่วไปมีตออาหาร อินเดีย และตองการจัดสไตลการทำอาหารของเขาวาเปน ‘อินเดียล้ำสมัย’ • สำหรับที่มาของเทคโนโลยีล้ำสมัยที่กักกานหยิบมาผสมผสานกับ เมนูอาหารของเขานั้น มาจากการที่เขาไดเขาฝกงาน ณ ศูนยวิจัย ของ El Bulli ประเทศสเปน ภายใตการดูแลจากสุดยอดเชฟมิชลิน ผูโดงดัง Ferran Adria โดยเขาเปนชาวอินเดียคนแรกและชาวเอเชีย คนที่สองที่ไดฝกงานในศูนยวิจัยดานอาหารระดับโลกแหงนี้ สำหรับ ใครที่ตองการแลกเปลี่ยนประสบการณกับเชฟมือทองคนนี้ สามารถ พบกับเขาไดในงาน ‘Design is Opportunity’ ในวันที่ 8 กันยายน 2555 ที่ TCDC ชั้น 6 ดิ เอ็มโพเรียม
ALL ABOUT BIZ
36
BIZ IDEA
BIZ LIFE
CONFIDENCE IS THE KEY
นำพล ฉันทธนากร
Digital Strategic Planning Director บริษัท MRM Worldwide ผู มี ส ว นร ว มในการสร า งสรรค ผ ลงานโฆษณาคุ ณ ภาพมากมาย โดยลาสุดเขายังเปนหนึง่ ในทีมผลิตสือ่ โฆษณาดวยเทคโนโลยี AR Code สร า งประสบการณ ใหม แ ก ผู บ ริ โ ภคในโฆษณาหมากฝรั่ ง เดนที น ใหพรอมและมั่นใจที่จะออกไปสรางสัมพันธที่ดีกับคนรอบขาง
• ในการทำโฆษณา การมี เทคโนโลยี เข า มาสนั บ สนุ นจะทำให ค นทั ่ ว ไป สามารถรับขาวสารหรือมีสว นรวมกับเนือ้ หาทีผ่ ผู ลิตอยากจะสือ่ ออกไปมากขึน้ และทำใหผูรับสารมีความสนุก มีความสนใจในสิ่งที่เราตองการสื่อมากขึ้น ผลลัพธของการทำงานก็จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นตามไปดวย • เราไมคิดวาเทคโนโลยีอยางเดียวจะสามารถเพิ่มคุณคาใหกับผลิตภัณฑ เพราะคุณคาของผลิตภัณฑขน้ึ อยูก บั ปจจัยหลายอยาง เชน ขอดีของตัวสินคา สิง่ ทีผ่ ผู ลิตนำเสนอ รวมถึงวิธกี ารนำเสนอ ยกตัวอยางเชน สินคาเปนหมากฝรัง่ เดนทีน เราก็ไมไดพดู ถึงหมากฝรั่งเพียงอยางเดียว แตยังพูดรวมไปถึงสิ่งที่มา พรอมกับหมากฝรั่ง นั่นก็คือ ความสะอาดสดชื่นมั่นใจที่ผูบริโภคจะไดรับ ทำใหเขาพรอมที่จะพูดคุยหรือสรางปฏิสัมพันธกับคนรอบขางไดอยางมั่นใจ ตลอดเวลา สิง่ เหลานีจ้ ะทำใหผบู ริโภครูส กึ วาตนเองมีความใกลชดิ กับผลิตภัณฑ และอยากมีประสบการณรวมกับสิ่งที่ตนเองบริโภคมากขึ้น • ในอดีต เงินคืออำนาจในการโฆษณา ถามีเงินเยอะ คุณก็มีพื้นที่โฆษณา ในสื่อเยอะ แตปจจุบันเปลี่ยนแปลงไปเพราะคนไมไดดูทีวีหรือฟงวิทยุเทานั้น อีกทั้งยังมีบทบาทในการเลือกสารเองมากขึ้น ดังนั้น สิ่งที่นักธรุกิจควรทำ ในเวลานี้ไมใชการซื้อเวลาหรือพื้นที่เพื่อใหผูบริโภคมาสนใจ แตตองเปลี่ยน ไปคิดวาเราจะทำอยางไรใหผบู ริโภคมาใชเวลารวมกับเรา เพือ่ ใหเกิดประสบการณ ที่ดีระหวางแบรนดของตัวเองกับผูบริโภค • บางคนมักบอกวา ใหคิดอะไรออกนอกกรอบ แตเราคิดวาถาไมมีกรอบ ก็ทำงานไมได เพราะเราไมไดทำงานเพียงตัวคนเดียว แตยังมีปจจัยอื่นๆ แวดลอมมากมาย ซึ่งในการทำงานกับสื่อดิจิตอล เทคโนโลยีทำใหกรอบ กวางขึน้ ในขณะเดียวกันโจทยทต่ี ามมาก็ยากขึน้ และความรับผิดชอบตอสังคม ทีม่ ากตามไปดวย ดังนัน้ นักธุรกิจก็ตอ งคำนึงถึงเรือ่ งนีเ้ พือ่ ใหผลงานทีอ่ อกมา เปนประโยชนตอองคกรและสังคมมากที่สุด • การทำโฆษณาในโลกออนไลนเปรียบไดกับการเลนมายากล คือการทำสิง่ ที่ ไมนาเปนไปไดใหมันเปนจริง จึงเปนความสนุกที่ไดสรางสรรคสิ่งแปลกใหม บนโลกออนไลน แตจดุ หนึง่ ทีเ่ รายึดถือเสมอคือ เราจะไมทำแคหยิบเทคโนโลยี มาใช แตตอ งรูจ งั หวะการใชทด่ี ี ผนวกเขากับไอเดียและพฤติกรรมของผูบ ริโภค ในปจจุบัน • ในความเปนจริง ทุกคนคือผูบริโภค แตสิ่งที่นักธุรกิจตองมีมากกวาผูบริโภค
ทั่วไปคือ คุณตองเรียนรูสิ่งที่อยูรอบตัวอยูตลอดเวลาเพื่อหาแรงบันดาลใจ ใหมๆ ซึง่ แรงบันดาลใจเหลานีจ้ ะชวยกระตุน ความคิดสรางสรรคในการทำงาน แกคุณได • เราเชื่อวาทุกคนมีพลังสรางสรรคเปนของตนเอง ขึ้นอยูกับวาคุณไดดึงมัน มาใชมากแคไหน หรือใชมันอยางไร • วิธีการคัดเลือกความคิดที่ดีที่สุดเพื่อนำไปทำงาน คือการหาสมดุลระหวาง จินตนาการกับความเปนไปไดทางธุรกิจ ซึ่งการกรองความคิดตองทำดวย เหตุและผล สำหรับเรา หองประชุมเปนเหมือนวอรรูมที่เปดโอกาสใหทุกฝาย ถกเถียงกันเพื่อผลลัพธที่ดีที่สุด ทั้งนี้ ทุกฝายที่ทำงานรวมกันตองเปดใจ ทำงานอยางเต็มที่ แมวาไอเดียสุดทายที่ออกมาจะไมใชไอเดียที่ตนเองคิด ในครั้งแรกก็ตาม • วิธกี ารคิดงานโฆษณาแตกตางจากการวาดรูป เพราะการวาดรูปคือการวาด ในสิ่งที่เราชอบ แตโฆษณาคือการทำสิ่งที่เราชอบและคนอื่นชอบดวย จึงตอง มีโจทย แนวคิดทางการตลาด และความรับผิดชอบตอสังคมมาเกี่ยวของ ซึ่งอยางนอยที่สุดโฆษณาแตละชิ้นที่ทำออกมาตองอยูในระดับที่คุณกลาให คนในครอบครัวดู หรือคิดแลววาสิง่ ทีป่ ลอยออกสูส าธารณชนนัน้ ไมทำใหสงั คม แยลง • ตามความเขาใจของคนทั่วไป โฆษณาคือการชวนเชื่อ แตสำหรับผูผลิต เราจะไมพยายามขายสินคาเพียงอยางเดียว แตจะกลับไปเนนที่คุณคาของ สินคา แลวสื่อออกมาวาสินคาเหลานี้จะสรางประสบการณหรือทัศนคติใหมๆ ใหกับชีวิตของผูบริโภคอยางไร เพราะทัศนคติที่ดีจะทำใหผูบริโภคตัดสินใจ เลือกสิ่งที่เหมาะกับเขาเอง • ไมวาจะทำอาชีพอะไรก็ตาม คุณจำเปนตองทำหนาที่อยางมีศีลธรรม หรือ ไมทำใหผลงานของตัวเองสงผลใหจิตใจของผูบริโภคแยลง เชน ลอเลียน ปมดอย เปนตน โดยเฉพาะอยางยิ่งในการสื่อสารของโลกออนไลน เพราะ การแชรขอมูลทำไดงายและรวดเร็วมาก ดังนั้น เราควรเปลี่ยนจากสิ่งที่แย ที่ถูกกระจายออกไป เปนการสงตอขอมูลและความรูสึกดีๆ จะดีกวา • คนเรามักจะมองโอกาสในมิติที่ตางกัน ซึ่งเรามองวาโอกาสสามารถเกิดขึ้น ไดทุกที่ เพียงแคคุณมั่นใจในตัวเองก็สามารถเขาไปมีปฏิสัมพันธแลวสราง ความสัมพันธที่ดีตอผูอื่นได
เราอาจเคยเห็นโปรโมชันลดราคา ของซูเปอรมารเก็ตในหลายๆ รูปแบบ ทั้งคูปองเงินสดที่ใชเปนสวนลดในการซื้อสินคาครั้งตอไป หรือแมแตโปรโมชัน ลดราคาพิ เ ศษของสิ น ค า ออกใหม หลายๆ แบรนด ซึ่งจะวาไปโปรโมชัน เหลานี้ก็ยังใชไดดีในปจจุบัน แตก็ยัง ไมสามารถตอบโจทยพฤติกรรมผูบ ริโภค ไดเต็มที่นัก Kroger ซูเปอรมารเก็ตใน สหรัฐอเมริกา จึงคิดคนสวนลดรูปแบบใหม ลาสุดที่เหมาะสมอยางยิ่งสำหรับลูกคา ที่ซื้อสินคาของแบรนดใดแบรนดหนึ่ง เปนประจำ โดยการมอบบัตรสมาชิก เพือ่ ใชบนั ทึกขอมูลการจับจายของลูกคา ในแตละครั้ง เมื่อลูกคามีการซื้อสินคา แบรนดเดียวกันซ้ำๆ ทางซูเปอรมารเก็ต ก็ จ ะมอบส ว นลดให ท ั นที โดยอ า งอิ ง จากฐานข อ มู ล ที ่ ม ี อ ยู เป น เสมื อ น การตอบแทนความจงรักภักดีของลูกคา ที ่ ม ี ต อ แบรนด ส ิ น ค า ได เป น อย า งดี นอกจากนี้ เมือ่ แบรนดดงั กลาวออกสินคา ใหม ลูกคาทีเ่ ปนแฟนพันธุแ ทของแบรนด นั้นๆ ก็จะไดรับสวนลดพิเศษที่ลูกคา คนอื่นๆ ตองอิจฉา ถือเปนการสราง แรงดึ ง ดู ด ให ลู ก ค า หยิ บ สิ น ค า ใหม มาทดลองไดโดยงาย ซึง่ วิธมี อบสวนลด แบบนี ้ ไ ด ร ั บ การตอบรั บ จากลู ก ค า เปนอยางดี ไมแนวา วิธนี อ้ี าจจะกลายเปน ต น แบบของซู เ ปอร ม าร เ ก็ ต ทั ่ ว โลก ในอนาคตอันใกล ติดตามรายละเอียด เพิ่มเติมไดที่ www.kroger.com
BIZ QUOTE
BIZ BOOK มนุษยทุกคนตางก็ใชการพูดโนมนาวอยูแลว ในชีวติ ประจำวัน ไมวา จะเปนทีบ่ า น ทีท่ ำงาน โรงเรียน โรงพยาบาล รานอาหาร หรือรานตัดผม ตราบใดที่ สถานทีน่ น้ั มีคนอืน่ อยูด ว ย นัน่ เปนเพราะมนุษยทกุ คน ลวนแลวแตมคี วามตองการของตัวเอง และการจะทำให ความตองการเหลานั้นสัมฤทธิ์ผล ก็ตองใชการพูดแลวยอม 77 ไมเด็ดโนมนาวใจ โนมนาวมาเปนสวนประกอบ ขณะที่หนังสือที่พูดถึง ผูเขียน : Yoshihito Naito การโนมนาวใจก็ทยอยออกมาหลายตอหลายเลม ผูแปล : ธนัญ พลแสน แตแทบไมมีเลมไหนที่เอยอางถึงหลักวิทยาศาสตร สำนักพิมพ : สมาคมสงเสริมเทคโนโลยี และการวิจัยอยางเปนระบบ ซึ่งหนังสือเลมนี้ถือเปน หนึ ่ ง ในไม ก ี ่ เ ล ม ที ่ ใช ห ลั ก วิ ท ยาศาสตร ม ารองรั บ (ไทย-ญี่ปุน) และเพิ่มความนาเชื่อถือดวยขอมูลดานการวิจัยที่มี ราคา : 185 บาท มากวา 60 ป อีกทั้งผูเขียนยังมุงมั่นในการศึกษา
Kroger
เรื่องเทคนิคการโนมนาวใจมามากกวา 10 ปดวย จนในทีส่ ดุ ก็ออกมาเปน 77 วิธกี ารโนมนาว ทีส่ ามารถ นำไปใช ได จ ริ ง สามารถตอบคำถามที ่ ห ลายคน เคยสงสัยไดเปนอยางดี ทั้งคำถามที่วา ทำอยางไร ถึงจะเปลี่ยนใจคนได ทำอยางไรถึงจะใหอีกฝาย ยอมทำตามที่เราตองการ คนเรามักจะเชื่อใจคนที่มี ลักษณะอยางไร สถานการณและบรรยากาศแบบไหน ที ่ ค นเรามั ก จะถู ก โน ม น า วได ง า ย สภาพอากาศ อุณหภูมิ หรือชวงเวลาตางๆ มีอิทธิพลตอการเจรจา อยางไร แมผูเขียนจะสารภาพตั้งแตตนวาตัวเอง เปนคนเชือ่ คนงายแคไหน แตเมือ่ อานจบก็ทำใหเรารูว า นอกจากจะเชื่อคนงายแลว เขายังเปนนักโนมนาว ที่นาคลอยตามไดโดยงายอีกดวย
“THE MARKET CONTROLS EVERYTHING, BUT THE MARKET HAS NO HEART.” Anita Roddick,
Founder of the Body Shop
40
‘โซนี่’ เปดตัวกลองไซเบอรช็อต RX100 จิ๋วแตแจวดวยคุณภาพระดับมืออาชีพ
บริษัท โซนี่ ไทย จำกัด ไดจัดงานเปดตัวกลองไซเบอรช็อตรุนลาสุด Cyber-shot™ RX100 ครั้งแรกในเมืองไทย บันทึกรายละเอียดไดคมชัดดวยเซ็นเซอร Exmor CMOS ขนาด 1 นิ้ว (13.2 x 8.8 มม.) ความละเอียด ในการบันทึกภาพ 20.2 ลานพิกเซล และเลนส Carl Zeiss Vario-Sonnar T* ซูมภาพออพติคอล 3.6 เทา F1.8 สามารถถือกลองบันทึกภาพดวยมือในสภาพแสงนอยโดยที่มีสัญญาณรบกวนต่ำดวยความไวแสงที่สูงถึง ISO 25600 พรอมกับลูกเลนที่จะชวยเพิ่มความสนุกสนานและความสรางสรรคในการถายภาพมากมาย กลองคอมแพคดิจิตอล Cyber-shot™ RX100 ใหมจากโซนี่ จะเริ่มวางจำหนายตั้งแตวันที่ 10 สิงหาคม เปนตนไป ในราคา 22,900 บาท ผูสนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมไดที่ศูนยขอมูลโซนี่ โทร. 0-2715-6100 หรือที่เว็บไซต www.sony.co.th
เอซุส เจาะกลุมไลฟสไตล สง ‘Padfone’ สูตลาดสมารตโฟน
เอซุส กลุม ผลิตภัณฑซสิ เต็มส ตอบรับกระแสตลาดสมารตโฟนดวยการสง ‘ASUS Padfone เอซุส แพดโฟน’ เจาะกลุม ไลฟสไตลทต่ี อ งการความแตกตาง อยางมีสไตล ดวยฟงกชนั การทำงานทีต่ อบโจทยโดนใจ ทัง้ ในโหมดโทรศัพทมอื ถือ และแทบเล็ต ‘ASUS Padfone เอซุส แพดโฟน’ ทำงานบนระบบปฏิบตั กิ าร แอนดรอยด 4.0 (Ice Cream Sandwich) มาพรอมหนวยประมวลผลใหมลา สุดทีเ่ ร็วและแรงอยาง Qualcomm Snapdragon S4 Dual-Core 1.5 GHz ความจุ 16 GB หนาจอขนาด 4.3 นิว้ ควงคูม ากับ Padfone Station ขนาดหนาจอ 10.1 นิว้ พรอมลำโพงขนาดใหญดว ยพลังเสียงโซนิกสมาสเตอร กลองหนาความละเอียด 1.3 ลานพิกเซล สำหรับแพดสเตชัน และกลองหลังความละเอียด 8 ลานพิกเซล สำหรับแพดโฟน นอกจากนี้ แบตเตอรีท่ ง้ั ในสวนของแพดโฟนและแพดโฟนสเตชัน ใชไดนานถึง 63 ชั่วโมง มาพรอมกับบลูธูทสไตลัสที่ใชรับสายโทร.เขาและโทร.ออกไดอยางสะดวกสบาย รายละเอียดเพิ่มเติม ติดตอ ASUS Call Center โทร. 0-2401-1717 หรือแวะมาคุยกับเราไดตามรานคาตัวแทนจำหนายเอซุส ทัว่ ประเทศ
‘ครูออ ย’ - ฐิตนิ าถ ณ พัทลุง นำภาวนาและเปนเจาภาพใหกบั ลูกศิษยจากหองเรียนเข็มทิศจิตใตสำนึก
“ชัว่ วินาทีทร่ี ลู งไปในกาย เราไมไดเปนเจาของอะไรเลย ตัวก็ไมใช เราก็ไมมี จักรวาลใหโอกาสคนทุกคนมาเกิดบนโลกนี้ เพือ่ สะสมความดีในชวงเวลาสัน้ ๆ เทานัน้ จริงๆ” จากหองเรียนเข็มทิศจิตใตสำนึก สูห ลักสูตรเข็มทิศภาวนา ‘ครูออ ย’ - ฐิตนิ าถ ณ พัทลุง นำภาวนาและเปนเจาภาพใหกบั ลูกศิษยจากหองเรียน เข็มทิศจิตใตสำนึก ครอบครัว เพือ่ นสนิท และญาติพน่ี อ งของนักเรียน ในหลักสูตรเข็มทิศภาวนา เมือ่ วันที่ 3-5 สิงหาคม 2555 ณ โรงแรมฮิลลไซด คันทรีโฮม กอลฟแอนดรสี อรต เขาใหญ จังหวัดปราจีนบุรี เพือ่ ใหผรู ว มภาวนาทุกทานไดรว มเจริญสติ เดินจงกรม นัง่ สมาธิ และฟงธรรม 3 วันเต็ม เขมขนกับการฝกตน ใหรูสติ ใชเวลาทุกนาทีเพื่อตนเองอยางแทจริง เข็มทิศภาวนาครั้งนี้เปนครั้งที่ 3 มีผูเขารวมภาวนา 250 ทาน อายุตั้งแต 7 ขวบ จนถึงผูใหญอายุ 80 ป
จบทุกคำถาม พบทุกคำตอบแบบประทับใจ พรอมอัดแนนไปดวยความสาระและความสนุก ในนิทรรศการศึกษาตอประเทศญีป่ นุ ครัง้ ที่ 27
ผานไปเปนทีเ่ รียบรอยกับนิทรรศการศึกษาตอประเทศญีป่ นุ ครัง้ ที่ 27 Study in Japan Fair 2012 เมือ่ วันที่ 18-19 สิงหาคม ทีผ่ า นมา ณ โรงแรมแกรนด เซ็นเตอร พอยต สุขมุ วิท เทอรมนิ อล 21 โดยมีผจู ดั งานใจดีอยางไมนิจิ อะคาเดมิคกรุป ศูนยแนะแนวศึกษาตอประเทศญีป่ นุ ครบวงจรและโรงเรียนสอนภาษาญีป่ นุ ไมนิจิ รวบรวมสถาบัน สอนภาษา, โรงเรียนมัธยมศึกษา, วิทยาลัยวิชาชีพเฉพาะทาง รวมทัง้ มหาวิทยาลัยชัน้ นำจากทัว่ ทุกภูมภิ าค ในประเทศญีป่ นุ บินตรงเพือ่ ใหขอ มูลในงานนีโ้ ดยเฉพาะ ซึง่ ผูส นใจสามารถสอบถามขอมูลและรายละเอียดตางๆ ไดอยางตรงประเด็นทีเ่ กีย่ วกับการศึกษาตอในประเทศญีป่ นุ สวนใครทีอ่ ยากไดขอ มูลเพิม่ เติม สามารถติดตอไดท่ี ไมนิจิ อะคาเดมิคกรุป ศูนยแนะแนวศึกษาตอประเทศญีป่ นุ ครบวงจร โรงเรียนสอนภาษาญีป่ นุ ไมนิจิ ชัน้ 7 อาคารสยามทาวเวอร โทร. 0-2658-0555 และไมนิจิ อะคาเดมิคกรุป ทุกสาขา หรือ www.study-in-japan.com
‘ทรู’ ปลอย HTC One Family Campaign เอาใจคนรัก Gadget ‘ทรู’ ปลอยโปรโมชันเด็ด เอาใจคนรัก HTC ดวย โปรโมชันผอน 0% นาน 10 เดือน กับ HTC One ทุกรุน ทั้ง HTC One X, HTC One S และ HTC One V พรอม สิทธิ์แลกซื้อ Beats Solo ในราคา 1,999 บาท และ Urbeats ในราคา 999 บาท พรอมรับสวนลดคาบริการ รายเดือน 50% สำหรับแพ็กเกจ Smart 899 นาน 4 เดือน
การนิเย กลา ทา วัด ความกระจางใส พิสูจน ไดจริง!
การนเิ ย ผูเ ชีย่ วชาญดานความงามจากธรรมชาติของยุโรป เปดตัวแคมเปญใหม ‘การนเิ ย กลา ทา วัด ความกระจางใส พิสูจนไดจริง’ ชวนสาวๆ มารวมรับคำทากับการนิเย โดยแจกฟรีการนิเย ไลท ครีม SPF17/PA++ ให ส าวๆ ไปพิ สู จ น ค วามกระจ า งใส 2 ระดั บ ใน 14 วั น เพี ย งลงทะเบี ย นรั บ สิ ท ธิ ์ ท ี่ www.facebook.com/garnierthailand แลวแสดงหลักฐานการลงทะเบียนในงานทีศ่ นู ยการคาเซ็นทรัล ลาดพราว สามารถติดตามรายละเอียดกิจกรรมเพิ่มเติมไดที่ www.facebook.com/garnierthailand
42
สยามเซ็นเตอร ปอบคอนท (Siam Center Pop Cont) ครั้งแรกที่ปอบอัพช็อปของแบรนดสุดฮอตมารวมตัวกันใจกลางกรุง
แมวา ‘สยามเซ็นเตอร’ ศูนยกลางแหงแฟชัน่ และไลฟสไตลสดุ ล้ำ จะปดชัว่ คราวเพือ่ ปรับปรุงโฉมใหม แตนกั ชอปไมตอ งกลัวเหงา เพราะสยามเซ็นเตอรไดเนรมิต ‘สยามเซ็นเตอร ปอบคอนท’ (Siam Center Pop Cont) รูปแบบใหมของการจัดพืน้ ทีน่ ำเสนอสินคาแบบ Pop up shop ทีก่ ำลังเปนทีน่ ยิ มทัว่ โลก ดวยการนำรานคามาเปดบริการในพืน้ ทีพ่ เิ ศษ พรอมทัง้ สรางบรรยากาศ และการตกแตงทีแ่ ปลกใหม โดยแบงพืน้ ทีอ่ อกเปน 3 สวน คือ กลุม แบรนดดไี ซเนอรไทยสุดฮอตจากสยามเซ็นเตอรออนเติรด และเครือ่ งสำอาง M.A.C รวมกวา 30 รานคา มาเปดเปน Pop up shop ในบริเวณตางๆ ของศูนยการคาสยามพารากอน หรือจะเปนกลุม อินเตอรแบรนด ที่อยูในสยามเซ็นเตอรรวมพลังกวา 10 แบรนด มาเปดเปน Pop up shop ภายในศูนยการคาสยามดิสคัฟเวอรี และสุดทายคือกลุมแบรนดไฮไลตอีก 8 แบรนด มาสราง Pop up shop จากตูคอนเทนเนอรที่ตั้งโดดเดน ณ บริเวณลานดิสคัฟเวอรี พลาซา สำหรับการเนรมิตตูคอนเทนเนอรมาเปนรานเกๆ ประกอบดวยแบรนดสำหรับสาวหวานอยาง Something Boudoir แบรนดเสื้อผาทันสมัยแฝงสไตลร็อกที่เทดิบอยาง CPS CHAPS แบรนดนองใหมอยาง DA+PP แบรนดที่สรางความตื่นเตน แปลกตา อยาง Animal House รวมทั้ง Swatch แบรนดนาฬกาชื่อดังจากสวิตเซอรแลนด Baking Soda แบรนดแฟชั่นสุดฮอตตลอดกาล Wonder Anatomie แบรนดดีไซเนอรไทยไฟแรงสูง และยังมี SPY U Fashion Space แหลงสรางสรรคแรงบันดาลใจและไอเดียแฟชั่นจากผลิตภัณฑสปาย ค็อกเทล และสปาย ไวนคูลเลอร ที่มีไฮไลตเปนรานอาหารและบารเครื่องดื่มสุดเก พรอมการแสดงคอนเสิรตจากศิลปนมากมายมาสรางความสนุกสนานอีกดวย พบกับสยามเซ็นเตอร ปอบคอนท ไดตั้งแตวันนี้เปนตนไป จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายนนี้ กอนการเปดตัวรูปโฉมใหมของสยามเซ็นเตอร ที่ทุกคนตองรอง ‘วาว!!!’ ในปลายปนี้
available now! $ 1.99
2 กันยายน
44
THE WORDS “It is a funny thing about life; if you refuse to accept anything but the best, you very often get it.” ชีวิตมันตลกอยางหนึ่งตรงที่ ถาหากคุณไมยอมรับอะไรก็แลวแตนอกจากสิ่งที่ดีที่สุด คุณก็จะไดรับสิ่งนั้นบอยๆ -W. Somerset Maugham
“Friends may come and go, but enemies accumulate.”
เพื่อนอาจจะมาแลวก็ไป แตศัตรูนั้นมีแตจะสะสมเพิ่มขึ้น -Thomas Jones
“Money can’t buy friends, but it can get you a better class of enemy.” เงินไมอาจใชซื้อเพื่อนได แตมันสามารถทำใหคุณมีศัตรู ในระดับที่ดีขึ้นได -Spike Milligan
“I’m not interested in age. People who tell me their age are silly. You’re as old as you feel.’’ ดิฉันไมสนใจเรื่องอายุหรอก คนที่บอกอายุของตัวเองมานี่ก็ ไมเขาทานะ คุณแกมากเทาที่คุณรูสึกนั่นแหละ -Elizabeth Arden
“Another flaw in the human character is that everybody wants to build and nobody wants to do maintenance.” ขอเสียอยางหนึ่งในตัวคนเราก็คือ ทุกคนมัวแตอยากจะสรางนั่นสรางนี่ แต ไมมีใครเลยที่อยากเปนคนดูแลรักษาไว -Kurt Vonnegut
“The cure for boredom is curiosity. There is no cure for curiosity.”
วิธีการรักษาอาการเบื่อหนายคือความอยากรูอยากเห็น แต ไมมีอะไรที่จะรักษาความอยากรูอยากเห็นได
-Dorothy Parker
“Some of the most devastating things that happen to you will teach you the most.”
สิ่งที่สรางความปวดราวที่สุดใหกับคุณ นั่นแหละที่จะสอนคุณไดมากที่สุด
-Ellen DeGeneres
“Morality, like art, means drawing a line someplace.” ศีลธรรมอันดีก็เหมือนศิลปะ
มันหมายถึงการลากเสนขึน้ มาในทีส่ กั ทีห่ นึง่
-Oscar Wilde
46
THE GUEST
IT’S MY TIME
ทีม่ าของคอนเสิรต ครัง้ นีเ้ กิดมาจาก... ความคิดถึง คือผมเองคิดถึงการรองเพลงของตัวเอง แฟนเพลง ก็คดิ ถึงเรา สุดทายเฮียฮอก็เลยคิดถึงเรา (หัวเราะ) คือมันครบรอบวงจรพอดี เพราะแฟนคลับในยุค ’90 เขาโตพอดี แลวผมก็อยูในชวงที่สามารถรับงานอิสระไดพอดี ทุกอยางมันเลยลงตัว ความรูส กึ ทีไ่ ดกลับไปรองเพลงเกาๆ อีกครัง้ ก็เหมือนกับ... เวลาทีเ่ ราชอบเพลงสักเพลงแลวมันฝงใจ เหมือนมีแฟนคนแรกทีต่ อ ใหจะมีแฟนอีกกีค่ นในชีวติ แตเราก็จะจำคนแรกไดเสมอ กับเพลงก็เหมือนกัน ผมเปนคนที่รักเพลงตัวเองมาก ชอบรองเพลงตัวเองเสมอถึงแมไมไดออกคอนเสิรต เวลาอยูในรถก็จะ เปดเพลงเกาๆ ของตัวเองฟงแลวรองตามไปเรื่อยๆ มีความรูสึกวาคนเมื่อยุค 10 ปที่แลว เขามีความละเมียดในการเขียนเพลงมากกวาเดี๋ยวนี้ มันทำใหผมยังรูสึกภาคภูมิใจในเพลงของตัวเองอยูเสมอ เสนหของเพลงยุค ’90 ในความคิดของผมคือ... มันสามารถเห็นจิตวิญญาณของคนแตงเพลง ผานเนือ้ เพลงได เพราะในยุคนัน้ ผลประโยชนทไ่ี ดจากการแตงเพลงมันมากกวาเดีย๋ วนีเ้ ยอะ สมัยกอน ถาเพลงไหนดังจริงๆ นักแตงเพลงก็ซอ้ื บาน ซือ้ รถไดเลย เขาจึงมีแรงบันดาลใจมากกวาสมัยนี้ นอกจากนี้ มันยังเปนเรือ่ งของความภาคภูมใิ จดวย เพราะกวาเพลงจะดังไดแตละเพลงคอนขางยาก เพราะฉะนัน้ ผมวาเพลงสมัยกอนมีความประณีตกวาสมัยนี้ สังเกตไดวาเพลงหลายๆ เพลงพอมาฟงเนื้อรองตอนนี้ ยังไมรูสึกวามันเกาเลย ซึ่งถือเปนชั้นเชิงของนักเขียนเพลงในสมัยนั้น บรรยากาศทีผ่ มคิดถึงมากทีส่ ดุ ในการเลนคอนเสิรต ก็คอื ... เวลาทีเ่ ราพูดแลวคนเงียบกันทัง้ ฮอลล หมายถึงเงียบฟงนะ ผมจะชอบมากเลย เวลาทีเ่ ราพูดอะไรสักอยางทีน่ า สนใจ หรือเปนสิง่ ทีเ่ ขาอยากฟง แลวคนดูเปนหมืน่ ๆ คนพรอมใจกันเงียบเพราะเขากลัววาจะไมไดยนิ ทีเ่ ราพูด เวลาทีพ่ ดู แลวแฟนเพลงกรีด๊ ผมยังเฉยๆ นะ แตถาเมื่อไหรที่พูดแลวเขาเงียบ นั่นถือวาสุดยอดแลว นอกจากนั้นยังมีชวงเวลาที่เรา รองเพลง แลวมีคนรองตามจนดนตรีเลนตอไมได ตองหยุดใหคนรองไปเรือ่ ยๆ จนถึงทอนหนึง่ ถึงกลับมา เลนพรอมกันใหม มันเปนความรูสึกที่หาจากอาชีพไหนไมได ตอใหจายเงินจางก็ไมไดแบบนี้ สิ่งที่ประทับใจที่สุดในการทำอาชีพนักรองคือ... การที่มีคนรักเราเปนจำนวนมาก หลายคนอาจ นึกไมออกวาเวลาแฟนเพลงรักนักรองคนหนึ่งเขารักไดแคไหน บางคนเขารักเราเหมือนญาติ คือถารัก นางงาม หรือรักนักการเมือง จะเปนอีกแบบหนึง่ แตรกั นักรองนีส่ ดุ ๆ แลว เหมือนวาผลงานของเราไปเปน อะไรบางอยางในชีวติ เขา เชน เปนกำลังใจ เปนคำปลอบใจ คือผมจะเจอบอยมากๆ เวลาทีเ่ ขาไมสบาย แลวเขานึกถึงเรา เชน เปนมะเร็งขั้นสุดทาย หรือกำลังจะผาตัดใหญ เมื่อกอนจะมีโอกาสไดโทรศัพท ไปรองเพลง ‘ทุกวินาที’ ใหเขาฟงกอนเขาหองผาตัด ซึ่งผมจะรูสึกดีทุกครั้ง ไมนึกวาเพลงหรือผลงาน ของเรามันจะมีอิทธิพลตอจิตใจมนุษยไดขนาดนี้ เจมสในวันนีแ้ ตกตางกับเจมสเมือ่ 10 ปทแี่ ลว ตรงที.่ .. ทางทีไ่ มจำเปนสำหรับเจมสในวันนีม้ นั ถูกตัด ออกไปเยอะแลว ซึ่งเจมสเมื่อ 10 ปที่แลว มีอะไรก็ลองหมดทุกอยาง เพราะฉะนั้น มันเหมือนกับเรา ผานประสบการณมามาก มันสอนใหเรารอบคอบขึน้ คำวารอบคอบก็คอื อะไรทีล่ องทำแลวไมดกี ไ็ มทำ พูดงายๆ ก็คือมีความคมมากขึ้น สิง่ ทีผ่ มไดเรียนรูจ ากการลองทำหลายๆ อยางทัง้ ทีป่ ระสบความสำเร็จ และไมประสบความสำเร็จ คือ... มันมีการลองผิดลองถูกจนมากพอ ทำใหรวู า จริงๆ แลวมันไมมอี ะไรทีเ่ ราถนัดหรอก มีแตเพียงวา เราทำแลวมีความสุขหรือเปลา แลวเราชอบผลลัพธของมันหรือเปลา ถาทำแลวมีความสุข ตอใหไมถนัด ก็จะทำ แตถา ทำแลวไมมคี วามสุข ทำแลวผลลัพธออกมาไมดกี ไ็ มทำ สุดทายแลวคนพบวาสิง่ ทีท่ ำแลว มีความสุขและไดผลลัพธออกมาดีที่สุดก็คือการรองเพลง กับการแสดง บางคนถามวาเคยกลัวไหมเวลาทีต่ ดั สินใจทำอะไรใหมๆ ตอบไดเลยวา... เคยกลัวแนนอน แตตอ ง คิดในใจกอนเลยวา ของแบบนี้มันไมเที่ยง คือถามัวแตคิดเรื่องแบบนี้ เวลาเรารับบทบาทการแสดง เราคงไมสามารถเปนตัวละครไดดี คงมีแตความเปนตัวเอง มัวแตคอยลุนวาจะดีไหม เพราะฉะนั้น วิธคี ดิ ของผมก็คอื คิดเสมอวาของแบบนีม้ นั ไมแนนอน มันจะเปรีย้ งหรือไมเปรีย้ งคงไมไดวดั จากตัวเรา อยางเดียว ตอนนี้ผมเลยตัดความกลัวไปไดเยอะ ทุกวันนี้เวลาทำอะไรจะโฟกัสไปที่ตัวงานมากกวาจะ โฟกัสวาทำแลวจะเปรี้ยงไหม สุดทายแลวมันอยูที่วาเราทำเต็มที่หรือเปลาเทานั้นเอง คำจำกัดความของ ‘เจมส’ ในวันนีค้ อื ... ศิลปนอิสระ คือจะเปนอะไรก็ได สังเกตวาผมจะรับเลนทุกบท ไมเคยเกีย่ งวาบทไหน เปนพอ เปนพระเอก เปนตัวราย ผมรับหมด ไมใชวา ไมมงี านนะ แตเปนเพราะวา ผมวางตัวเองชัดเจนวาผมไมไดอยากเปนดารา แตผมอยากเปนนักแสดงที่เรียกวาเจาบทบาท ผมสนุก กับการไดเปลีย่ นตัวเองไปเรือ่ ยๆ หรือแมกระทัง่ การเปนนักรองก็ตาม วันนีผ้ มมาขึน้ คอนเสิรต กับอารเอส เดือนหนาผมอาจจะขึน้ คอนเสิรต กับแกรมมีกไ็ ด คือวันนีผ้ มประกาศตัวเองเลยวาผมเปนศิลปนอิสระจริงๆ ถาถามวาผมทุมเทกับคอนเสิรตครั้งนี้แคไหน ผมอยากจะตอบแบบนี้วา... ผมรอคอนเสิรตนี้มา 17 ปแลว ตั้งแตวันแรกที่มีโอกาสไดรองเพลง ฝนเลยวาอยากเลนคอนเสิรตในสถานที่ใหญๆ จุคนได เปนหมื่นๆ อีกอยางคือคอนเสิรตครั้งนี้อาจจะเปนครั้งเดียวในชีวิตผมก็ได มันอาจจะไมเกิดขึ้นอีกแลว เพราะฉะนั้น ถามวา 3 ชั่วโมง ที่รอมา 17 ป และอาจจะเปนครั้งเดียวในชีวิต คิดวาผมจะทุมเท แคไหนละ มันอาจเปนเพลงเกาๆ ทีผ่ มเคยรองก็จริง แตเพลงเกาเหลานีม้ นั รวมเอาความฝนของมนุษย ไวเปนหมื่น รวมความทรงจำของคนเอาไวไมรูเทาไหร แลวผมตองเปนคนแบกสิ่งเหลานั้นไว ผมจะ ไมเสียเวลาแมแตวินาทีเดียวที่จะทำใหเขาพลาดความสุขครั้งนี้
เรื่อง : เอกพล บรรลือ ภาพ : กิตติศักดิ์ ทวีกิจภิญโญ
หลายคนรูจ กั เขาในฉายา ‘เจมสกระดูกเหล็ก’ จากเหตุการณ เครือ่ งบินตกเมือ่ ป พ.ศ. 2541 หลายคนรูจ กั เขาในบทบาทการแสดง ที่หลากหลาย ทั้งบทกะเทย ฮีโรอยางอินทรีแดง ผูราย หรือแมแต บทพอ แตเชื่อวาทุกคนคงจดจำ ‘เจมส’ - เรืองศักดิ์ ลอยชูศักดิ์ ไดเปนอยางดีในฐานะนักรองที่มีอัลบั้มมากกวา 10 อัลบั้ม เจาของ เพลงฮิตตลอดกาลอยาง ‘ขาวมันไก’, ‘ไซเรนเลิฟ’, ‘ทุกวินาที’ และ ‘ไมอาจเปลี่ยนใจ’ ซึ่งหลังจากหางหายจากเวทีคอนเสิรตไปนาน ตอนนี้ถึงเวลาแลวที่เขาจะกลับมาอีกครั้งกับคอนเสิรตเต็มรูปแบบ ที่ใชชื่อวา ‘ไดเวลา... เจมส’
HIS WAY • นอกจากการรองเพลง และการแสดงแลว เรืองศักดิ์ ลอยชูศักดิ์ ยังเคยประกอบธุรกิจ ‘ขาวมันไกเจมส’ ซึ่งไดแรงบันดาลใจมาจากเพลงดังอยาง ‘ขาวมันไก’ นอกจากนีเ้ ขายังเคยบริหารคายเพลงในเครืออารเอสในชือ่ ‘ไอดี เร็กคอรดส’ กอนที่จะยายมาเปนศิลปนในสังกัดจีเอ็มเอ็ม แกรมมี และไดดำรงตำแหนงผูบริหารสถาบันดนตรีมีฟา จนถึงป 2553 จึงไดลาออก และกลับมาสูการเปนนักรอง นักแสดงอิสระอีกครั้ง • อัลบัม้ แรกของเรืองศักดิ์ คืออัลบัม้ ‘ไดเวลา... เจมส’ ทีว่ างแผงในป 2538 ซึง่ เปนชือ่ เดียวกับคอนเสิรต ทีก่ ำลังจะเกิดขึน้ ซึง่ คอนเสิรต ‘ไดเวลา... เจมส’ เปนคอนเสิรต ใหญทต่ี อ เนือ่ งมาจากคอนเสิรต แร็พเตอร และลิฟท-ออย จะแสดงในวันเสารท่ี 8 กันยายนนี้ ที่อิมแพ็ก อารีนา เมืองทองธานี บัตรราคา 800 / 1,000 / 1,500 / 2,000 และ 2,500 บาท จำหนายบัตรที่ ไทยทิกเก็ตเมเจอร ทุกสาขา รายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.rsfriends.com