TODAY EXPRESS PRESENTS
LET’S MAKE A CHANGE ISSUE 376 I 5 - 11 OCTOBER 2015
ปีที่ 8 ฉบับที่ 376 วันที่ 5 - 11 ตุลาคม 2558
EDITOR’S NOTE Be the Change You Want to See
ค�าว่า change หรือค�าว่าเปลี่ยนแปลง เป็นค�าที่จะว่าเล็กน้อยก็ไม่ใช่ จะว่า ยิ่ ง ใหญ่ ก็ ไ ม่ เ ชิ ง และส� า หรั บ บางคน การเปลี่ ย นแปลงที่ ค วรค่ า กั บ ค� า ว่ า ยิ่งใหญ่ ก็ต้องก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ตามมาด้วย ไม่อย่างนั้นก็เป็นแค่ การเปลี่ยนแปลงอันเป็นความธรรมดาสามัญ แต่ก็นั่นแหละ สุดท้ายแล้ว ค�าถามก็คอื แล้วใครกันทีเ่ หมาะแก่การผูกขาดนิยามของค�าว่าเปลีย่ นแปลงว่า อะไรคือสิ่งที่ยิ่งใหญ่ หรือเล็กน้อยจนเป็นเรื่องธรรมดา? การเปลี่ยนแปลงในชีวิตคนเราน่าจะแบ่งได้เป็นสองประเภทหลักๆ คือ หนึ่ง สิ่งที่เราเลือกเปลี่ยนแปลงเอง กับสิ่งที่บังคับให้เราต้องเปลี่ยนแม้ว่าใจจะ ไม่อยากเปลี่ยนเลยก็ตาม มองเผินๆ สิ่งแรกอาจจะดูเหมือนง่ายกว่า เพราะ เราเป็นคนเลือกเองที่จะเปลี่ยน ทุกอย่างดูเหมือนอยู่ในการควบคุมของเรา ส่วนอย่างหลัง เหมือนจะเป็นสิ่งที่ฝืนธรรมชาติเราอยู่สักหน่อย และมันน่าจะ รับมือได้ล�าบากยากเย็นกว่า แต่ไปๆ มาๆ โดยส่วนตัวแล้ว ผู้เขียนกลับพบว่าอะไรที่เราเลือก ได้เองว่าจะเปลีย่ น กลับเป็นสิง่ ทีท่ �าได้ยากทีส่ ดุ และมันก็ยากเพราะเราไม่เลือกทีจ่ ะท�าสักทีนแี่ หละ ถามว่าท�าไมถึงยาก ก็เพราะมนุษย์เราเป็นเผ่าพันธุ์ที่ตามใจตัวเองและไม่ค่อยเลือกท�าอะไรที่ยาก ล�าบาก แม้จะเป็นเรื่องที่ดีกับชีวิตก็ตาม เช่น ไม่กี่วันมานี้ ผู้เขียนคุยกับรุ่นน้องคนหนึ่งเรื่อง การเลือกที่จะท�าในสิ่งที่เรียกว่า digital detox การล้างพิษเทคโนโลยีหรือโซเชียลเน็ตเวิร์กทั้งหลาย รุ่นน้องจึงแนะน�าโปรแกรมในคอมพิวเตอร์มาหนึ่งชนิด ความตลกของเรื่องนี้มันอยู่ตรงที่คนเรา สามารถเลิกยุ่งหรือล้างพิษเทคโนโลยีได้ด้วยตัวเองอยู่แล้ว ขอแค่ใจถึง พึ่งตัวเองได้ ไม่อยากติด ก็แค่ตัดเท่านั้นเอง แต่ไอ้การตัดนั่นแหละที่มันยาก เพราะเรามักจะมีเหตุผลมาบอกตัวเอง ร้อยแปดพันประการว่า มันก็มีประโยชน์นะ เราจะได้รู้ข่าวสารทันเหตุการณ์ แต่ก็รู้ทั้งรู้ว่าเราไม่ได้ อ่านข่าวสารที่มีประโยชน์หรอก สิ่งที่เราติดตามอ่านคือชีวิตคนอื่นต่างหาก ที่ส�าคัญ ไม่ใช่เพราะ เราไม่อยากตัดคนอื่นออกจากชีวิตอย่างเดียว แต่เราไม่อยากตัดตัวเราออกจากชีวิตใครด้วย เพราะเดี๋ยวจะไม่รู้ว่าเราส�าคัญกับเขาหรือเปล่า กลัวไม่รู้ว่าใครจะมากดไลค์เราบ้าง ในเมื่อวิธีตัด ด้วยตัวเองมันยากไป คราวนีก้ ต็ อ้ งอาศัยตัวช่วย ซึง่ ก็คอื โปรแกรมในเว็บไซต์หนึง่ ทีเ่ ขาออกแบบมาให้ เราตัดขาดจากโซเชียลเน็ตเวิร์กอย่างที่บอกไปแล้ว นั่นแปลว่าเราตะเกียกตะกายใช้เทคโนโลยี เพื่อให้เราตัดขาดจากเทคโนโลยีอีกที แทนที่จะท�าให้ชีวิตง่ายด้วยการบอกตัวเองให้หยุด
10
06 24 GOODNEWS HEALTH AND ติดตามข่าวสารดีๆ รอบโลก HEART
ประจ�าสัปดาห์ได้ในห้องข่าวแห่งนี้
รวมสาระความรู้ที่จะท�าให้คุณแข็งแรง ทั้งกายและใจ
10 INTERVIEW 28 เปลี่ยนวิธีคิดเพื่อเปลี่ยนสังคมให้ดีขึ้น ALL ABOUT BIZ 16 A MUST
สารพัดสิ่งที่เราคัดสรรมาฝากแบบ A Must พลาดแล้วจะหาว่าไม่เตือน
18 SHOPPING
หลากหลายไอเดียและของตกแต่งบ้าน ที่จะช่วยคืนความสุขให้กับห้องนั่งเล่น ของคุณอีกครั้ง
20 THE SPACE
20
วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan
CONTENTS
กับบทสัมภาษณ์ Jennifer Dulski ประธานหญิงคนเก่งของ Change.org
16
การเปลีย่ นแปลงตัวเองโดยเริม่ จากจิตใจทีม่ นั่ คงแน่วแน่ทจี่ ะเปลีย่ น จึงไม่ใช่ เรื่องสามัญธรรมดา เพราะมันท�าได้ยากกว่าที่เราคิด ผู้เขียนเคยอ่านหนังสือ เรือ่ ง The Power of Habit เมือ่ สักปีสองปีมาแล้ว จ�าได้วา่ คนเราต้องใช้เวลาราวๆ 2 เดือน ถึงจะเปลี่ยนนิสัยไม่พึงประสงค์ของตัวเองได้ ไม่อย่างนั้นเราก็ยังย�า่ อยู่ในวงจร ‘รู้หมดแต่อดไม่ได้’ อยู่ดี แต่กรณีเช่น อยากลดละเลิกการเสพติด เทคโนโลยีหรือโซเชียลเน็ตเวิรก์ นัน้ สมมติวา่ มีคนจับเราไปขังไว้ในถ�า้ สัก 2 เดือน เราอาจจะเลิกเล่น เลิกแตะต้องโซเชียลเน็ตเวิร์กได้ก็จริง แต่มันอาจจะเป็น เวลาแค่ชั่วคราว ตราบใดที่เรามีโอกาสได้แตะต้องมันอีก เราก็อาจจะถูกดูด เข้าไปอยู่ในวังวนนั้นอีกครั้ง เพราะเราไม่เห็นผลเสียของมัน อุปมาเหมือน การตัดใจเลิกกับคนคนหนึ่งทั้งที่ยังรัก วิธีการแบบ out of sight, out of mind หรือไกลตาก็ไกลใจอะไรนั่น อาจจะได้ผลก็แค่เวลาที่เราไม่ได้อยู่ใกล้ เลยไม่ได้ มีเหตุให้นกึ ถึง แต่ถา้ ลองว่าใจมันปักหลักไปแล้ว ใจมันก็ยงั จะวนเวียนคิดถึงอยูด่ ไี ม่วา่ ตัวจะไปอยูไ่ กล ถึงโคกอีแร้งที่ไหนก็ตาม ดังนั้น หนทางที่แน่นอนที่สุดในการตัดใจก็คือ ต้องรู้ว่ามันมีผลเสียอะไร กับชีวติ เรา เราเสียอะไรไป และเราได้อะไรมา เทียบกันแล้วมันคุ้มหรือเปล่า เหมือนถ้าเราจะตัดใจ จากคนคนหนึ่งได้ เราก็ต้องรู้ก่อนว่าเราเสียอะไรไปบ้างกับการหมกมุ่นกับคนคนนั้น ถึงตรงนี้เอง ค�าว่าตัดใจจึงจะท�าหน้าทีข่ องมันอย่างเต็มความหมาย เพราะมันหมายถึงการตัดหัวใจออกจากเรือ่ งนัน้ และใส่ความรู้สึกผิดชอบชั่วดี รวมทั้งเหตุผลประดามีเข้าไปมากๆ โดยเฉพาะการบอกตัวเองว่า เวลาที่เสียไปในโลกจริงและโลกเสมือน มันเหมือนกันอยู่อย่างหนึ่งคือ ไม่มีวันย้อนกลับมา ไม่ต้องอะไรมาก ที่เราบ่นกันทุกวันนี้บ่อยๆ ว่าชีวิตเราก็เหมือนเดิม ไม่เห็นมีอะไรใหม่ ไม่เห็นจะก้าวไปไกลกว่าเดิม เพราะเราก็ยงั ท�าทุกอย่างเหมือนเดิม อะไรทีร่ วู้ า่ ไม่ดกี ย็ งั ท�าเหมือนเดิม แล้วก็ยังต้องเสียพลังงานเท่าเดิมไปกับการแก้ไขเรื่องเดิมๆ ถามว่าการเปลี่ยนแปลงแบบไหนที่เรา ต้องการ? ในเมื่อเราไม่เลือกที่จะเปลี่ยนองค์ประกอบเดิมในชีวิตเสียที ถ้าไม่เริ่มจัดวางอะไรใหม่ๆ ให้ตัวเอง ฮวงจุ้ยและทิศทางลมในชีวิตเราก็ไม่เปลี่ยนหรอก บอกตรงๆ
พาคุณย่างกรายเข้าไปในโลกแห่ง นิทานของลูกหมูตัวที่ 3 กับ ณฐกฤต วรรณภิญโญ ในร้าน The Third Pig
พบมุมมองที่แตกต่างในการท�าธุรกิจ ที่มาพร้อมกับความชอบและ ความหลงใหลของ ปิยะวรรณ เอื้อบุญสิริ ผู้ก่อตั้งโรสแมนคลับ
31 THE ISSUE
หันมาใส่ใจเรื่องอาหารการกินที่เรา น�าเข้าสู่ร่างกายอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน กับ กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา รองผู้อ�านวยการมูลนิธิชีววิถี
40 THE GUEST
สัมผัสกับตัวตนและแนวคิดของ พัดชา เอนกอายุวัฒน์ ศิลปินสาวที่ก�าลัง เติบโตขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในด้านการงาน และการใช้ชีวิต
LETTER
06 18
40
เรากับเพื่อนชอบอ่าน Editor’s Note ใน a day BULLETIN มาก ต้องเปิดหน้านี้อ่านเป็นหน้าแรกเสมอ ซึ่งไม่รู้เพราะบังเอิญหรืออย่างไร เรื่องราวใน Editor’s Note ที่บรรณาธิการเขียนนั้นมีความใกล้เคียงกับเหตุการณ์ชีวิตในแต่ละอาทิตย์ของเรามาก จนเหมือนได้รับค�าแนะน�าและแนวคิดดีๆ จากพี่หรือเพื่อนที่รู้จักสนิทสนมกันมานาน ช่วงหลังๆ ที่ a day BULLETIN มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบนั้น ส่วนตัวเราชอบมากเลยที่รูปเล่มสวยงาม มีการปรับเปลี่ยนให้ทันสมัยขึ้น แต่ที่ไม่ชอบอยู่นิดเดียวคือ ท�าให้หาเล่มยากขึ้นทุกที - วรรณิสา วรรณิคาสัย ส่งความคิดเห็น ค�าติ-ชม หรือข้อเสนอแนะที่มีต่อ a day BULLETIN ได้ที่ บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 หรือทางอีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com กรุณาเขียนชื่อ-นามสกุลจริง และที่อยู่มากับจดหมาย เพื่อความสะดวกในการจัดส่งของรางวัลไปให้ และบรรณาธิการขออนุญาตตัดทอนจดหมายตามสมควร พิเศษ! จดหมายที่ได้รับเลือกลงตีพิมพ์ในช่วงเดือนนี้จะได้รับหนังสือดีๆ จากส�านักพิมพ์ ส่งไปให้ถึงบ้าน ที่ปรึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา นิติพัฒน์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ ประพัฒน์ สกุณา เอกพล บรรลือ กองบรรณาธิการ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ไอรดา รื่นภิรมย์ใจ ปริญญา ก้อนรัมย์ พิมพ์อร นทกุล นภษร ศรีวิลาศ บรรณาธิการภาพ นิติพัฒน์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยี่ดวง มณีนุช บุญเรือง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม กิตติ ศรีวเิ ชียร เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี จิตต์โสมนัส กองแสง พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม้ลา� ดวน ธมนวรรณ กัวหา ฝ่ายผลิต วิทยา ภู่ทอง ทศพล บุญคง ที่ปรึกษาฝ่ายโฆษณา ศรวณีย์ ศิริจรรยากุล ผู้อ�านวยการฝ่ายโฆษณา นุจนารถ สินธนาภัทร ผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, พงศ์ธดิ า อังศุวฒ ั นากุล 09-4415-6241, มนัสนันท์ รุง่ รัตนสิทธิกลุ 08-4491-9241 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, มาสสุภา เอีย่ มมงคลศิลป์ 08-5056-0083 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-1639-1929, สุธาวัลย์ สุวรรณสิงห์ 08-1304-7070 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผู้จัดการ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผู้ช่วยผู้จัดการ ณัฐธยาน์ อึ้งตระกูลนิธิศ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผู้ผลิต บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com, www.godaypoets.com ฝ่ายสมาชิก นริศรา ธาระพุฒ โทร. 0-2716-6900 ต่อ 412
DATABASE
LETAME TAKE SELFIE! 12
ในปี 2015 ผลส�ารวจพบว่า มีผู้ที่เสียชีวิตจากสาเหตุของ การเซลฟีแบบเสี่ยงอันตราย ไปแล้วถึง 12 คน ซึ่งจ�านวน ดังกล่าวมากกว่าผู้ที่เสียชีวิต จากการจู ่ โ จมของฉลาม ที่มีเพียง 8 คนเสียอีก
ในจุดนีค้ งไม่มีใครไม่รจู้ กั วิธกี ารถ่ายรูปทีเ่ รียกว่า ‘เซลฟี’ อีกแล้ว ซึ่งการเซลฟี ไม่ใช่แค่กระแสแฟชั่นที่มาเร็วไปเร็ว เพราะทุ ก วั น นี้ เ ราก็ ยั ง พบเห็ น ผู ้ ค นหั น กล้ อ งมื อ ถื อ ใส่ ตั ว เองอยู ่ เ ป็ น ประจ� า ซึ่ ง เร็ ว ๆ นี้ มี ข ้ อ มู ล น่ า สนใจ เผยออกมาว่า การเซลฟีเป็นสาเหตุทที่ า� ให้มคี นเสียชีวติ มากกว่าการจู่โจมจากปลาฉลามเสียอีก ครั้งนี้เราจึง รวบรวมข้อมูลทีน่ า่ สนใจเกีย่ วกับการเซลฟีทจี่ ะท�าให้คณ ุ ประหลาดใจมาฝากกัน
1. หอไอเฟล 2. ดิสนีย์เวิลด์ 3. ตึกเบิร์จ คาลิฟา 4. หอนาฬิกาบิ๊กเบน 5. ตึกเอ็มไพร์สเตท 6. มหาวิหารซากราดาฟามิเลีย 7. ดิสนีย์แลนด์ 8. โคลอสเซียม 9. จุดชมวิวท็อปออฟ เดอะร็อก 10. สะพานลอนดอน
18-29
ผลส� ำ รวจเผยว่ ำ คนที่ มี อ ำยุ ระหว่ ำ ง 18-29 ปี กว่ ำ 69% ชื่นชอบกำรเซลฟีเป็นชีวิตจิตใจ โดยกว่ ำ 45% ชื่ น ชอบ เพรำะ ไ ด ้ จ ด จ ่ อ อ ยู ่ กั บ รู ป ลั ก ษ ณ ์ ภำยนอกของตั ว เอง ในขณะที่ คนอำยุ เ ฉลี่ ย 45-60 ปี มี เ พี ย ง 37% เท่ำนั้นที่ชื่นชอบกำรถ่ำย เซลฟี และ 50% เลือกถ่ำยเพื่อที่ จะเก็ บ ควำมทรงจ� ำ ที่ พิ เ ศษ กั บ ใครสั ก คนเท่ ำ นั้ น
1
จากการรายงานของบี บี ซี เ ผยว่ า ในปี ค.ศ. 1925 สามีภรรยาคู่หนึ่ง พยายามสร้างไม้เซลฟีขนึ้ จากไม้คา�้ ถ่อ ซึ่งถือเป็นไม้เซลฟีอันแรก ก่อนจะมา เป็ น ที่ นิ ย มในปั จ จุ บั น แต่ อ ย่ า งไร ก็ ต ามได้ มี ค� า สั่ ง ห้ า มใช้ ไ ม้ เ ซลฟี ในหลายพื้นที่ทั่วโลกด้วยเช่นกัน
2
Facebook WhatsApp
3
4
5
ที่มา : www.izzigadgets.com
2013
ที่มา : www.dailymail.co.uk
1925
บัซ อัลดริน เป็นนักบินอวกาศ คนแรกทีถ่ า่ ยรูปเซลฟีจากนอกโลก โดยเขาได้บนั ทึกภาพตัวเองขณะ ปฏิบัติภารกิจอยู่บนยานอวกาศ เจมินี 12 ตัง้ แต่ปี ค.ศ. 1966
5 อันดับของโซเชียลมีเดียทีค่ นแชร์รปู เซลฟีมากทีส่ ดุ
RANKING
10 อันดับสถานทีย่ อดนิยม ในการเซลฟี ม ากที่ สุ ด ในโลก
1966
ทีม่ า : http://blog.oxforddictionaries.com, www.techinfographics.com,
www.spiral16.com, www.mashable.com, http://news.voicetv .co.th, www.selfi e city.net, www.businessinsider.com, http://blog.7dayshop.com, https://en.wikipedia.org, www. izzigadgets.com
2013 คื อ ปี ที่ Oxford Dictionaries ตั ด สิ น ให้ ค� ำ ศั พ ท์ ว ่ ำ เซลฟี (Selfie) ชนะเลิศค�ำศัพท์ ยอดฮิตประจ�ำปี โดยค�ำ ดั ง ก ล ่ ำ ว ห ม ำ ย ถึ ง กำรถ่ ำ ยรู ป ตั ว เองใน อิ ริ ย ำบถต่ ำ งๆ ด้ ว ย กล้ อ งจำกสมำร์ ต โฟน หรื อ เว็ บ แคม ก่ อ นที่ จ ะ โพสต์ลงโซเชียลมีเดีย
93,000,000
93 ล้านครั้ง คือจ�านวนการเผยแพร่ รู ป เซลฟี ใ นช่ ว งปี 2014 ที่ ผ ่ า นมา โดยจ�านวนดังกล่าวนับแค่เพียงผู้ใช้ สมาร์ ต โฟนและแทบเล็ ต ในระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์เท่านั้น
DID YOU KNOW?
ที่มา : www.cnbc.com
สิงคโปร์ขึ้นแท่นเป็นประเทศที่น่าอยู่ที่สุดส�าหรับเหล่า expat
ผลส�ารวจที่จัดท�าขึ้นโดย HSBC ผ่านทาง YouGov เว็บไซต์จัดท�าผลส�ารวจออนไลน์ ซึ่งได้สอบถามความคิดเห็นของเหล่า expat หรือคนที่ต้องท�างานในต่างประเทศเป็นเวลานาน จ�านวน 21,950 คน ใน 39 ประเทศ ระบุว่าสิงคโปร์เป็นสถานที่ที่เหมาะสมส�าหรับ expat มากที่สุดเป็นอันดับ 1 โดยวัดจากคุณภาพชีวิต ความก้าวหน้าทางการงาน เงินเดือน และความเหมาะสมในการอยู่อาศัย โดยอันดับ 2 คือ นิวซีแลนด์ ตามมาด้วยสวีเดน บาห์เรน เยอรมนี แคนาดา และออสเตรเลีย
นายกรัฐมนตรีประเทศอินเดีย นเรนทรา โมดี ยกมือ ทักทายในแบบอินเดีย เนื่องในโอกาสที่มาพบกับ มาร์ก ซักเกอร์เบิร์ก ซีอีโอของเฟซบุ๊ก ที่ส�านักงานใหญ่ในเมือง เมนโลพาร์ก รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา - Reuters / Stephen Lam
SOCIETY
GOOD NEWS ANIMAL
สิง่ หนึง่ ทีเ่ ป็นปัญหาของเด็กนักเรียน บนดอยนอกจากการศึกษาทีเ่ ข้าไปไม่ถงึ แล้ว ยังมีปญ ั หาเรือ่ งการเดินทางไปยัง ทีต่ า่ งๆ โดยเฉพาะโรงเรียน ซึง่ เกิดขึน้ ใน ต�าบลชนแดน จังหวัดน่าน ที่นักเรียน ต้องเดินเท้ากว่า 3 กิโลเมตร ไปโรงเรียน ที่ใกล้ที่สุด นอกจากระยะทางจะเป็น อุปสรรคในการหาความรู้ สภาพอากาศ ก็เป็นอีกปัจจัยหนึง่ ทีท่ า� ให้เด็กหลายคน ไม่สบายหรือต้องขาดเรียนเวลาฝนตก หนัก อบจ. น่าน และ อบต. ชนแดน จึงร่วมมือกับมูลนิธิอิสรชน ที่ก่อตั้งขึ้น จากการรวมตัวของนักพัฒนาในองค์กร ต่างๆ จัดตัง้ โครงการ ‘จักรยานเพือ่ น้อง ไปโรงเรียน’ เพื่อรวบรวมเงินบริจาค ไปซื้อจักรยานจ�านวน 30 คัน มอบให้ โรงเรียนในพื้นที่ที่ได้รับการคัดเลือก ซึ่ ง แม้ จั ก รยานดู จ ะไม่ ใ ช่ ข องขวั ญ ทีย่ งิ่ ใหญ่ แต่เชือ่ ว่าโครงการดีๆ แบบนี้ จะช่ ว ยพั ฒ นาชี วิ ต นั ก เรี ย นบนดอย ให้ดีขึ้นได้อีกหลายเท่าตัว ทีม่ า : www.taejai.com
ที่มา : www.hufffiingtonpost.com
‘จักรยานเพื่อน้อง ไปโรงเรียน’ โครงการ ช่วยเหลือเด็กบนดอย
“ฉันต้ อ งการผู ้ เ ช่ า ที่เ ลี้ย งสุนัข พัน ธุ์ พิตบูล เพราะเข้าใจดีวา่ มันยากขนาดไหน ที่ จ ะหาบ้ า นเช่ า ที่ อ นุ ญ าตให้ เ ลี้ ย งสุ นั ข พันธุน์ ”ี้ คือค�าตอบของ Kara Montalbano เจ้าของบ้านเช่าในรัฐโรดไอแลนด์ เกีย่ วกับ คุณสมบัตขิ องผูเ้ ช่าทีเ่ ธอตัง้ ขึน้ “ฉันปฏิเสธ ผูเ้ ช่าทีไ่ ม่มสี นุ ขั พันธุพ์ ติ บูลเพราะรูว้ า่ ยังไง พวกเขาก็คงหาบ้านเช่าใหม่ได้ไม่ยาก” เพราะชื่อเสียงเรื่องความดุร้ายของสุนัข พันธุน์ ี้ การหาบ้านจึงกลายเป็นปัญหาใหญ่ ของบรรดาเจ้าของทัง้ หลาย ท�าให้หลายคน ต้องอาศัยอยูใ่ นรถหรือต้องยกเจ้าหมาน้อย ให้กบั คนอืน่ คาราก็เป็นหนึง่ ในนัน้ เธอจึง ตัดสินใจซื้อบ้านหลังนี้เมื่อหลายปีก่อน เนือ่ งจากไม่สามารถหาบ้านเช่าทีอ่ นุญาต ให้เธอเลีย้ งเพือ่ นสีข่ าพันธุพ์ ติ บูลของตัวเอง ได้ และหวังว่าเจ้าของบ้านเช่าคนอื่นๆ จะลุ ก ขึ้ น มาท� า อย่ า งเดี ย วกั น เพื่ อ มอบ โอกาสให้คนรักสุนขั พันธุน์ ี้
เจ้าของบ้านเช่าออกกฎรับผู้เช่าบ้าน ที่เลี้ยงสุนัขพันธุ์ ‘พิตบูล’ เท่านั้น
บ่าว-สาวชาวบราซิลก�าลังรอเข้าพิธสี มรสหมู่ ณ สนามฟุตบอล อารีนา โครินเธียนส์ ในเมืองเซาเปาลู ซึง่ งานวิวาห์ทจี่ ดั ขึน้ โดยรัฐเซาเปาลูครัง้ ยิง่ ใหญ่นี้ มีบา่ ว-สาวเข้าร่วมกว่า 400 คู่ เลยทีเดียว - Reuters / Paulo Whitaker
CULTURE คุณยายวัย 104 ปี กับ ผลงานสตรีทอาร์ตสุดเจ๋ง ใครว่ า งานสตรี ท อาร์ ต จะต้ อ งเป็ น การทาสีพน่ สีลงบนก�าแพงเท่านัน้ ทีเ่ ทศกาล ศิลปะในประเทศสกอตแลนด์ มีผลงาน สตรีทอาร์ตสุดน่ารัก ผลงานของคุณยาย เกรซ เบรตต์ ศิลปินวัย 104 ปี หนึง่ ในกลุม่ ศิลปิน ไหมพรม ‘guerrilla knitters’ ผูแ้ ปรเปลีย่ นถนน หนทางในเมืองให้กลายเป็นพืน้ ทีแ่ สดงงานศิลปะจากไหมพรม อย่างผลงานถักไหมพรม คลุมม้านัง่ สาธารณะ ผ้าคลุมตูโ้ ทรศัพท์สแี ดง สดอันเป็นสัญลักษณ์ของประเทศอังกฤษ และอีกหลายๆ ผลงานทีต่ กแต่งและแขวน คลุมอยู่ทั่วทั้งเมือง คุณยายเกรซเล่าถึง ผลงานสตรีทอาร์ตของเธอว่า “ฉันคิดว่า เป็นความคิดทีด่ มี ากทีต่ กแต่งเมืองทัง้ เมือง ให้นา่ รักขึน้ ด้วยไหมพรม ฉันมีความสุขมาก ที่งานของฉันได้มีส่วนร่วมครั้งนี้ และดีใจ ทีม่ คี นมากมายได้เห็นงานของฉัน” ที่มา : www.huffiffiingtonpost.com
PEOPLE
เพจเฟซบุ๊กบอกเล่าเรื่องราวผู้ลี้ภัยในออสเตรเลียผ่านภาพถ่าย นิโคลา เกรย์ นักแสดงตลกชาวออสเตรเลีย ได้แรงบันดาลใจมาจากเพจ Human of New York หรือ HONY ของ แบรนดอน สแตนตัน ช่างภาพชาวอเมริกัน ในการสร้างเพจของตัวเองที่มีชื่อว่า ‘New Humans of Australia’ โดยใช้รูปแบบการน�าเสนอเหมือนกับเพจ HONY แต่สิ่งที่ท�าให้เพจของเธอแตกต่างก็คือ ผู้คนที่เธอเลือกมาล้วนเป็นผู้ลี้ภัยที่เข้ามาอยู่ในประเทศออสเตรเลีย เพราะต้องการเตือนชาวออสเตรเลียว่า ผู้ลี้ภัยเหล่านั้นก็ไม่ต่างจากคนทั่วไป ซึ่งนิโคลาให้เหตุผลว่า “ฉันอยู่กับคนมาหลายรูปแบบ และไม่เคยเห็น ความแตกต่างระหว่างตัวเองกับคนเหล่านั้น สิ่งที่ HONY ท� าคือ ความตั้งใจของฉัน มันท�าให้ฉันสนใจ คนแปลกหน้าบนถนนมากขึ้น ฉันหวังว่าเพจนี้ก็จะท�าได้แบบนั้นเช่นกัน” ที่ ม า : http://magazine.good.is
QUOTE OF THE WEEK “ทุกวันนี้น่าเป็นห่วงมาก มีการท�าสงครามข่าวสาร โดยไม่ค�านึงถึงข้อเท็จจริงแต่ละเหตุการณ์ สะท้อนให้เห็นว่าสังคมไทยในปัจจุบันจมปลักในความขัดแย้ง ไม่ไว้เนื้อเชื่อใจกัน” จิตภัสร์ กฤดากร อดีตแกนน�า กปปส. 24 กันยายน 2558
ที่มา : www.thairath.co.th
เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา หลายคนคงได้เห็นภาพ ‘ซูเปอร์มูน’ สวยๆ กันหลากหลายมุม เนื่องจากดวงจันทร์นั้นโคจรเข้าใกล้โลก จนมีขนาดใหญ่กว่าทีเ่ คย โดยภาพนีก้ เ็ ป็นอีกหนึง่ มุมสวยๆ ทีช่ ายหาดอีแวนสตัน รัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา - Reuters / Jim Young
ไม่รู้ว่าผีเสื้อตัวนี้ติดใจอะไร ถึงได้แวะพักปีกอยู่บนปลายจมูกของเด็กชายคนนี้ที่แวะมาเยี่ยมชมความสวยงามของผีเสื้อในงาน นิทรรศการ ทีจ่ ดั ขึน้ ในสวน ณ เมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน ประเทศจีน - Reuters / Stringer / China Out
SPORT ‘แฮมิลตัน’ ระเบิดฟอร์ม คว้าแชมป์เจแปนิส กรังด์ปรีซ์ หลังจากต้องออกจากการแข่งขันไปด้วยอุบตั เิ หตุทเี่ หนือความคาดหมายในสนามทีแ่ ล้ว ลูอสิ แฮมิลตัน นักแข่ง จากทีมเมอร์เซเดส กลับมาทวงต�าแหน่งบนโพเดียมของตัวเองอีกครัง้ หลังควบรถคูใ่ จระเบิดฟอร์มทิง้ ห่างคูแ่ ข่ง คว้าแชมป์ เจแปนิส กรังด์ปรีซ์ ทีส่ นามซูซกู ะ อินเตอร์เนชันแนล เรซซิง ได้สา� เร็จ โดยแชมป์โลก 2 สมัย ออกสตาร์ทเป็นคันที่ 2 แต่สามารถเร่งเครือ่ งแซง นิโค รอสเบิรก์ เพือ่ นร่วมทีม เข้าเส้นชัยเป็นคันแรกด้วยเวลา 1 ชัว่ โมง 28 นาที 06.508 วินาที โดยมีรอสเบิรก์ เข้าเส้นชัยเป็นคันที่ 2 ตามหลัง 18.964 วินาที และจากผลการแข่งท�าให้ ลูอสิ แฮมิลตัน มีคะแนนสะสม เพิ่มเป็น 277 คะแนน รั้งต�าแหน่งผู้น�าต่อไป โดยในสนามหน้าจะไปแข่งกันที่สนามโซชิ ออโตโดรม ประเทศรัสเซีย
adB
TRIVIA
เมนูอาหารเหลือทิ้งบนโต๊ะผู้น�าโลก แม้ปลายเดือนกันยายนที่ผ่านมาจะเกิด เรือ่ งราวมากมายในการประชุมสมัชชาใหญ่แห่ง สหประชาชาติ ทีม่ หานครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ซึ่งผู้น�าทั่วโลกต่างมารวมตัวกันเพื่อแสวงหา ทางออกที่ยั่งยืนให้กับโลกใบนี้ แต่เรื่องราวดีๆ ที่เราไม่อยากให้คุณพลาดกลับไม่ได้เกิดขึ้น ในที่ประชุม แต่เกิดขึ้นบนโต๊ะอาหารกลางวัน มือ้ หนึง่ ในวันอาทิตย์ระหว่างการประชุม • มื้ออาหารที่ว่านี้จัดขึ้นโดย ฟรองซัวส์ ออลลองด์ ประธานาธิบดีฝรั่งเศส ในฐานะ เจ้าภาพและประธานการประชุม UN Climate Conference ทีก่ า� ลังจะจัดขึน้ ในเดือนธันวาคมทีก่ รุงปารีส และ โอยันตา อุมาลา ประธานาธิบดีเปรู เจ้าภาพการประชุมในปีทแี่ ล้ว โดยมีผนู้ า� จาก 30 ประเทศมาร่วมโต๊ะ • สิ่งที่ทา� ให้อาหารมื้อนี้พเิ ศษสุดคงไม่ใช่เพราะรายชือ่ แขกร่วมโต๊ะ เพียงอย่างเดียว แต่ยงั รวมถึงเมนูทนี่ �ามาเสิรฟ์ ด้วย เพราะวัตถุดบิ ทีใ่ ช้ปรุง
เมนูนลี้ ว้ นมาจากอาหารเหลือทิง้ ทีย่ งั คงใช้ได้อยู่ เพื่อสร้างความตระหนักให้ผู้น�าทั่วโลกหันมา สนใจปัญหาสิ่งแวดล้อมที่โลกก�าลังเผชิญอยู่ ร่วมกัน • เมนูแรกเรียกน�า้ ย่อยจานแรกคือ ‘Landffiilfi l Salad’ ที่ปรุงขึ้นจากเศษผักและแอปเปิ้ลช�้าๆ ที่ขายไม่ออก ส่วนเมนูหลักก็คือ ‘Burger and Fries’ ทีใ่ ช้กากผลไม้ทเี่ หลือจากการคัน้ น�า้ มาท�า เป็นไส้แทนเนือ้ สัตว์ เสิรฟ์ คูก่ บั มันฝรัง่ ทีท่ า� มาจาก ข้าวโพดเหลือใช้ซงึ่ ก�าลังจะกลายเป็นอาหารสัตว์ ซึง่ แดน บาร์เบอร์ เชฟผูป้ รุงเมนูเหล่านี้ เผยว่า “ความท้าทายของอาหารมื้อนี้ก็คือการท�าอาหารให้สุดแสนจะอร่อย จากของทีค่ วรจะทิง้ ลงถังขยะ” ซึง่ เขายังหวังด้วยว่าอาหารมือ้ นีจ้ ะช่วย แก้ปญ ั หาอาหารเหลือทิง้ ได้ในอนาคต ด้วยรสชาติความอร่อยทีจ่ ะตราตรึง เหล่าผูน้ า� โลกตลอดไป
ฮาวายเริม่ ต้นโครงการ เปลีย่ นพลังงาน ความร้อนจากทะเล เป็นพลังงานไฟฟ้า ฮาวายเป็นเมืองใหญ่ทมี่ กั จะมีโครงการ ใหม่ๆ เกี่ยวกับพลังงานทดแทนที่น่าสนใจ ออกมาเสมอ และเปลี่ยนภาพลักษณ์ให้ เมืองนี้กลายผู้น�าในการพัฒนาเทคโนโลยี ในการผลิตพลังทดแทนอันดับต้นๆ ของโลก โดยในปี 2045 ฮาวายจะเป็นเมืองที่จะใช้ พลังงานสะอาดแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ โดยใช้ พลังงานที่ผลิตจากกังหันลม โซลาร์เซลล์ และมี Ocean Thermal Energy Conversion (OTEC) โครงการผลิตพลังงานทดแทนล่าสุด เป็นอีกหนึง่ ในตัวช่วย โดยโครงการดังกล่าว จะเปลีย่ นอุณหภูมคิ วามร้อนบนพืน้ ผิวทะเล ให้กลายเป็นพลังงานไฟฟ้า โดยจะติดตัง้ ปัม๊ น�า้ เพื่อสูบน�้าอุ่นตลอดชายฝั่งทะเลฮาวาย ซึ่ง คาดการณ์กนั ว่าจะสามารถผลิตกระแสไฟฟ้า ได้ถงึ 105 กิโลวัตต์ และสามารถให้ครอบครัว ชาวฮาวายกว่า 120 ครอบครัวใช้ได้ตลอดทัง้ ปี ที่มา : www.treehugger.com
HUMAN RIGHTS นักแข่งรถมอเตอร์ ไซค์วิบากหญิงชาวอิหร่าน บทพิสูจน์ความสามารถและสิทธิสตรีในประเทศอิหร่าน เป็นทีร่ กู้ นั ดีวา่ ในประเทศอิหร่าน ผูห้ ญิงไม่ได้รบั อนุญาตให้มใี บขับขีม่ อเตอร์ไซค์บนท้องถนน แต่กย็ งั มีหญิงสาวนักแข่งคนหนึง่ ทีอ่ ยากลบล้างความคิดทีล่ ดิ รอน สิทธิสตรีนี้ เธอคือ Behnaz Shaffiifiei นักแข่งรถมอเตอร์ไซค์วิบากหญิงชาวอิหร่านวัย 26 ปี เมื่อใครต่อใครรู้ว่าเธอคือคนที่อยู่ใต้หมวกกันน็อกของรถคันที่ทา� ผลงาน ได้อย่างยอดเยี่ยมในสนามแข่ง ผู้ชายหลายคนแนะน�าว่าเธอควรจะอยู่บ้านท�ากับข้าวมากกว่า เพราะสนามกีฬาไม่ใช่ที่ของเธอ ท�าให้ Behnaz อยากพิสูจน์ ให้คนเหล่านัน้ ได้เห็นว่าพวกเขาคิดผิด Behnaz จึงฝึกฝนอย่างจริงจังเพือ่ จะคว้าแชมป์มอเตอร์ไซค์วบิ ากของประเทศ แม้ Behnaz จะมีความสามารถระดับนานาชาติ B แต่กย็ งั ขาดการสนับสนุนเรือ่ งเงินทุนจากทางรัฐส�าหรับเดินทางเข้าแข่งขัน และหวังว่าสักวันหนึง่ เธอจะเป็นตัวแทนประเทศทีล่ งแข่งกีฬานีอ้ ย่างภาคภูมใิ จ
ที่มา : www.cnn.com
INTERVIEW เรื่อง : วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม, พิมพ์อร นทกุล ภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร
LET’S MAKE A CHANGE ทุกครัง้ ทีม่ ปี ระเด็นทางสังคมทีถ่ กเถียงกัน หรือมีเรือ่ งราวอะไรสักอย่าง ที่เราเห็นว่าไม่ชอบมาพากลและคิดว่าน่าจะมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดี กว่านี้ ที่ผ่านมา เราอาจท�าได้แค่บ่นให้เพื่อนฟังเป็นการระบายความรู้สึก แต่กร็ อู้ ยูแ่ ก่ใจว่าบ่นแล้วก็เท่านัน้ สุดท้ายก็ ไม่มอี ะไรเปลีย่ นแปลง และพวกเรา ก็ทา� ได้แค่อดทนอยูก่ บั สิง่ ทีไ่ ม่มวี นั เปลีย่ นแบบนีต้ อ่ ไป คล้ายเป็นการชักเย่อกัน ระหว่างฝ่ายที่ ไม่มีวันเปลี่ยนและฝ่ายที่อยากเปลี่ยน สุดแท้แต่ว่าใครจะ หมดแรงก่อนกัน และส่วนใหญ่มกั จะเป็นฝ่ายทีอ่ ยากเปลีย่ นนีเ่ องทีห่ มดแรง อ่อนล้า เพราะส่งเสียงไปก็เหมือนลอยหายไปกับสายลม และสุดท้าย พวกเราก็มักจะสรุปเอาเองว่า ไม่เห็นมีใครลุกมาเปลี่ยนแปลงอะไรเลย ความจริงแล้วคนทีอ่ ยากเปลีย่ นแปลงสังคมยังมีเรีย่ วแรงอยู่ ทีอ่ อ่ นล้า ไปบ้างก็เป็นแค่ภาวะชั่วคราว แต่หัวจิตหัวใจของพวกเขายังพร้อมจะสร้าง ความเปลี่ยนแปลงเสมอ และดูเหมือนโชคจะเข้าข้างพวกเขาเสียที เหตุผล เพราะเทคโนโลยีทุกวันนี้เปิดพื้นที่ใหม่ๆ ให้พวกเขาออกมาส่งเสียงเพื่อให้ ผู้คนทั่วโลกได้ยินและก่อให้เกิดความเปลี่ยนแปลงในทางที่ดี และนั่นคือ สิง่ เดียวกับทีอ่ งค์กรอย่าง Change.org องค์กรระดับนานาชาติกา� ลังท�าอยู่ ทีส่ า� คัญ คุณเองก็ลว้ นมีสว่ นเกีย่ วข้องไม่มากก็นอ้ ย เพราะเราเชือ่ ว่า ไม่กวี่ นั หรือไม่กี่ชั่วโมงมานี้ ผู้อ่านหลายๆ ท่านก็อาจจะเพิ่งไปลงชื่อร่วมรณรงค์ ในแคมเปญที่น่าสนใจซึ่งเพื่อนๆ แชร์มาในเฟซบุ๊ก หรือคุณอาจจะเป็น ตัวตั้งตัวตีสร้างแคมเปญขึ้นมาเอง ไม่ว่าจะเป็นการรณรงค์ต่อต้านการทรมานสัตว์ การให้วาฬบรูดาเป็นสัตว์สงวน การต่อต้านการตัดอุโมงค์ ต้นไม้ทจี่ งั หวัดน่าน ยับยัง้ การสร้างทางเลียบแม่นา�้ เจ้าพระยา 14 กิโลเมตร ฯลฯ ไม่ว่าจะเรื่องเล็กหรือเรื่องใหญ่ส�าหรับใครก็ตาม แต่หากมันเกิดเป็น แคมเปญอยู่ใน Change.org แล้ว นั่นแปลว่ามีคนต้องการให้มีความเปลีย่ นแปลง เปลีย่ นจากสิง่ ที่ไม่ดใี ห้ดขี นึ้ เปลีย่ นจากสิง่ ที่ไม่เหมาะสมให้เป็น สิ่งที่ทุกคนยอมรับได้ร่วมกัน และแน่นอนว่าหลายๆ โครงการก็ประสบผล ส�าเร็จสมความตั้งใจผู้ร่วมรณรงค์ เพราะองค์กรที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนั้นๆ เริ่มได้ยินเสียงเรียกร้องจากผู้คนจ�านวนมาก และยินยอมที่จะท�าตาม เสียงเรียกร้องนั้นอย่างเร่งด่วน ด้วยเหตุที่ Change.org สร้างผลกระทบในทางที่ดีให้กับสังคมอย่าง เห็นได้ชัด จึงเป็นเหตุผลที่เราขอเวลาสัมภาษณ์ทันทีเมื่อรู้ว่า Jennifer Dulski ประธานหญิงคนเก่งของ Change.org เดินทางมาเยือนประเทศไทย เรื่องราวทั้งหมดทั้งปวงที่เราได้พูดคุยกับเธอนานนับชั่วโมง ได้รับ การบันทึกเป็นตัวอักษรอยู่ในหน้าต่อไปนี้เรียบร้อยแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเรื่อง ภาวะผูน้ า� ความคิดเห็นต่อประเด็นทางสังคม เรือ่ งเทคโนโลยีกบั สังคม (ก่อน หน้านีเ้ ธอเคยท�างานในองค์กรใหญ่ระดับโลกอย่างกูเกิลมาแล้ว) และแน่นอน เรื่องของการสร้างความเปลี่ยนแปลงที่เริ่มต้นจากเสียงของคนไม่กี่เสียง สิง่ หนึง่ ทีย่ งั คงประทับอยูใ่ นความทรงจ�าของเรา และมันอาจจะยาวนาน กว่าหมึกพิมพ์ตัวอักษรใดๆ ก็คือ ความเชื่อว่าทุกคนสามารถส่งเสียงได้ และที่ Change.org เสียงของทุกคนเป็นเสียงที่มีคนได้ยิน
ก่อนอื่นเราอยากถามว่า คุณเคยอ่านประวัติของตัวเองใน Wikipedia บ้างไหม เพจของฉันใน Wikipedia เหรอ เคยสิ แล้วก็เห็นด้วยว่าข้างบน ของเพจเขียนว่า ‘spam’ (หัวเราะ) ซึ่งจริงๆ แล้วมันไม่ใช่สแปมนะ ทุกอย่างในนั้นเป็นเรื่องจริงทั้งหมด มีข้อมูลไหนในเพจนั้นที่คุณอยากจะเปลี่ยนหรือเปล่า ก็ไม่มีนะ แต่เพจนั้นก็ไม่ครบถ้วน ยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับตัวฉัน อี ก มากมายที่ ไ ม่ ไ ด้ อ ยู ่ ใ นนั้ น แม้ แ ต่ เ รื่ อ งราวของการท�า งานเอง และชีวิตของฉันก็มีหลายอย่างนอกเหนือจากเรื่องงานด้วย มาเริ่มกันเลยดีกว่า เราได้ยินมาว่า ครั้งแรกที่คุณเข้ามาเกี่ยวข้องกับ Change.org คือในฐานะผู้ใช้งาน ถูกต้องค่ะ ฉันรู้จัก Change.org ผ่านเรื่องราวของ เทรย์วอน มาร์ติน ที่ถูกฆาตกรรม พ่อแม่ของเขาร้องเรียนผ่าน Change.org เพือ่ ขอความเป็นธรรมและต้องการให้ฆาตกรถูกด�าเนินคดี การร้องเรียน ครั้งนั้นประสบความส�าเร็จมาก มีรายชื่อสนับสนุนมากกว่า 2 ล้านชื่อ ตอนนั้นรู้สึกว่าจะเป็นปี 2012 หลังจากเหตุการณ์นั้น คุณมาท�างานกับ Change.org ได้อย่างไร เบน แรตเทรย์ ก่อตัง้ Change.org ในปี 2007 ด้วยวิสยั ทัศน์ทกี่ ว้างไกล ของเขาท�าให้บริษัทเติบโตอย่างรวดเร็ว เขาจึงต้องการใครสักคน มาช่ ว ยบริ ห ารบริ ษั ท นี้ โดยใครคนนั้ น ต้ อ งมี ป ระสบการณ์ ม าก โดยเฉพาะทักษะในเรื่องของอินเทอร์เน็ต ฉันเลยตัดสินใจมาท�างาน กับเขา เพราะมีประสบการณ์ในด้านนี้มามากจากการท�างานที่กูเกิล หน้าที่ของคุณใน Change.org คืออะไร ฉันเป็นประธานบริษัท มีหน้าที่จัดการงานและปฏิบัติการต่างๆ เพื่ อ ขั บ เคลื่ อ นบริ ษั ท ไปสู ่ ค วามส�า เร็ จ ฉั น ท� า งานกั บ ฝ่ า ยพั ฒ นา ผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ออกมาให้ถูกใจและตอบโจทย์ผู้ใช้ มากที่สุด เรามีผู้ใช้งานมากกว่า 90 ล้านคนจากทั่วโลก และมากกว่า 1 ล้านคนในประเทศไทย เราต้องการเทคโนโลยีที่สามารถใช้งานได้ดี กับผู้ใช้จ�านวนมากขนาดนี้ นอกจากนี้ฉันยังท�างานร่วมกับฝ่ายอื่นๆ ทั้งในเรื่องเกี่ยวกับบุคลากร การเงิน และฝ่ายปฏิบัติการอื่นๆ ที่ทา� ให้ บริษัทด�าเนินงานต่อไปได้ คุณพูดถึงความส�าคัญของเทคโนโลยี คุณคิดว่าอินเทอร์เน็ตสามารถช่วย สร้างความเปลี่ยนแปลงเพื่อสังคมได้จริงหรือ แน่นอนค่ะ เราเป็นส่วนหนึ่งของประเภทธุรกิจที่เรียกว่ากิจการ เพื่อสังคม หรือ Social Enterprise ที่ใช้อา� นาจของการท�าธุรกิจสร้าง สิง่ ดีๆ ให้สงั คม ซึง่ โมเดลธุรกิจนีใ้ ช้ได้ดมี ากที่ Change.org เราเห็นผู้คน จากทั่วโลกเล่าเรื่องราวของพวกเขาโดยใช้เทคโนโลยีของเราระดม เสียงสนับสนุนจากคนอื่นๆ และสุดท้ายก็สร้างแคมเปญที่ประสบ ความส�าเร็จในทุกๆ วัน ถ้าต้องบอกเป็นตัวเลขก็คือ แคมเปญของเรา ได้รับทุกๆ 1 ชั่วโมง หรือโดยเฉลี่ยประมาณ 20 ครั้งต่อวัน กระบวนการเหล่านั้นมีอะไรบ้าง เริ่มจากคนคนหนึ่งเข้ามาที่เว็บไซต์ของ Change.org เนื่องจากว่า เขามีเรื่องที่ต้องการจะเปลี่ยนแปลง ซึ่งเราพบว่า แคมเปญที่ดีที่สุดคือ แคมเปญที่มีพื้นฐานมาจากประสบการณ์ส่วนตัว ยกตัวอย่างเช่น เมือ่ เร็วๆ นีม้ แี คมเปญเกีย่ วกับเด็กสาวคนหนึง่ ทีม่ คี วามพิการ ต้องนัง่ รถเข็น เธอเดินทางอยูบ่ อ่ ยๆ จึงต้องไปสนามบินอยูเ่ สมอ แต่ทกุ ครัง้ ก็จะพบว่า ทีจ่ อดรถส�าหรับคนพิการเต็มตลอด เธอต้องการให้สนามบินแก้ไขปัญหา ตรงนี้ เพราะเชือ่ ว่าคนทีม่ าจอดรถบริเวณนัน้ ไม่ได้พกิ ารจริงๆ เธอจึงเข้ามา ทีเ่ ว็บไซต์ของเรา เขียนเรือ่ งร้องเรียน และใช้เทคโนโลยีของเราเป็นสือ่ กลาง ในการหาผูส้ นับสนุน เธอเริม่ จากการแชร์แคมเปญนีก้ บั คนรูจ้ กั จากนัน้ คนรูจ้ กั ของเธอก็แชร์มนั ต่อไปจนสามารถได้รายชือ่ สนับสนุนจ�านวนมาก โดยทุกๆ แคมเปญจะมี speciffiific request หรือค�าร้องขอของผู้ร้องเรียน โดยเฉพาะเจาะจง และ decision maker หรือผู้ตัดสินใจ ซึ่งก็คือคนที่ ผู้ร้องเรียนต้องการจะร้องเรียน อย่างในตัวอย่างนี้ก็คือสนามบิน ชัยชนะของแคมเปญ หรือ victory คือ เมื่อผู้ตัดสินใจยินยอมที่จะท�า ตามค�าร้องขอของผูร้ อ้ งเรียนโดยไม่ได้คา� นึงถึงจ�านวนรายชือ่ ผูส้ นับสนุน ก่อนหน้านี้เรามีแคมเปญที่ชนะด้วยรายชื่อสนับสนุน 8 ชื่อเท่านั้น (หัวเราะ) และเชือ่ ไหมว่า 40% ของแคมเปญในเว็บไซต์ชนะด้วยรายชือ่ สนับสนุนที่น้อยกว่า 200 รายชื่อ จะเห็นได้ว่าคุณไม่ต้องการรายชื่อ มากมายอย่างที่คุณคิดหรอก คุณต้องการแค่รายชื่อจ�านวนหนึ่ง ที่มากพอที่จะท�าให้ผู้ตัดสินใจรับฟังปัญหาของคุณแค่นั้นเอง อยากให้คณ ุ ยกตัวอย่างชัยชนะ หรือ victory ของ Change.org สักหน่อย ยกตัวอย่างเช่น ชัยชนะทีไ่ ด้จากการร้องเรียนเฟซบุก๊ เรือ่ งทีเ่ ฟซบุก๊ ให้มีการใส่ตัว emotion ลงในโพสต์ได้ เช่น ฉันรู้สึกมีความสุข ฉันรู้สึก เหนือ่ ย และหนึง่ ในอารมณ์เหล่านัน้ คือ ฉันรูส้ กึ อ้วน ซึง่ สร้างความไม่พอใจ ให้กบั ผูห้ ญิงกลุม่ หนึง่ เป็นอย่างมาก เนือ่ งจาก ‘อ้วน’ ไม่ใช่ความรูส้ กึ และยังเป็นการท�าให้ผู้หญิงรู้สึกแย่เกี่ยวกับรูปร่างของเธออีกด้วย บางครั้งเราก็เคยใช้ประโยคแบบนั้นนะ ‘ฉันรู้สึกอ้วน’ เห็นไหมล่ะ (หัวเราะ) คนกลุ่มนั้นเล็งเห็นว่าฟังก์ชันนี้จะส่งผลร้าย ต่อเด็กสาวรุ่นใหม่ที่ไม่พอใจในรูปร่างของตัวเอง หรือแม้กระทั่งเ
“หลายคนท�างาน ทีต่ วั เองไม่ชอบ แต่นนั่ ไม่ ได้หมายความว่า พวกเขาไม่เก่งในงาน นั้นๆ นะ และถึงแม้ พวกเขาจะเก่ง แต่ก็ ไม่รักงานอยู่ดี เพราะนั่นไม่ใช่สิ่งที่ พวกเขาต้องการ โดยธรรมชาติ ซึ่งพรสวรรค์ โดยธรรมชาติจะ แสดงออกมาอย่าง ชัดเจนตอนทีค่ ณ ุ เป็นเด็ก ด้วยการมอง ย้อนกลับไปถึง สิ่งที่เคยท�าได้ดี หรือสิ่งที่ชอบท�า”
ด็กผูช้ ายบางคนเองก็ตาม ซึง่ เฟซบุก๊ ก็รบั ฟัง และตัดสินใจยกเลิก emotion นี้ออกไป ในทีส่ ดุ ประโยชน์ทเี่ ฟซบุก๊ ได้กค็ อื ภาพลักษณ์ ที่ดีของแบรนด์ โดยเปลี่ยนจากวิกฤตที่มี คนร้องเรียนเป็นความรับผิดชอบทีพ่ วกเขา มีต่อสังคม เนื่องจากว่าทุกครั้งที่ decision maker ยินยอมท�าตามค�าร้องขอ Change.org จะส่งเรื่องราวเหล่านี้กลับไปให้ทุกคนที่มา ร่วมลงชื่อในแคมเปญนั้นๆ ซึ่งการร้องเรียนแบบล่ารายชื่อกับ public hearing (ประชามติ) แตกต่างกันหรือไม่ แตกต่ า งกั น แต่ ผ ลลั พ ธ์ อ าจจะไม่ แตกต่างกันเสมอไปก็ได้ เพราะหลายครั้ง การร้องเรียนก็นา� พาไปสูก่ ารร่างกฎหมายใหม่ ซึ่ ง ในประเทศไทยก็ มี อย่ า งกฎหมาย คุ้มครองสัตว์ เป็นต้น แต่ถ้าถามว่ามัน สามารถเปลี่ยนแปลงอะไรได้ดีกว่า public hearing ไหม ฉันเองก็ไม่แน่ใจว่าดีกว่า หรื อ เปล่ า เพราะมั น เป็ น วิ ธีที่ แ ตกต่ า ง ออกไป แต่อย่างน้อยก็ท�าให้รู้ว่ามีคนให้ ความสนใจและตระหนั ก ถึ ง ปั ญ หาของ เรื่องๆ นั้นมากน้อยแค่ไหน ตัวอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัดคือ เรื่องของ อุโมงค์ต้นไม้ในจังหวัดน่านที่สวยงามมาก แล้ ว การปกครองส่ ว นท้ อ งถิ่ น ต้ อ งการ ขยายถนนออกไปด้านละ 1.5 เมตร นั่น หมายความว่าเขาต้องตัดต้นไม้เหล่านั้น ออกไป ตอนนั้นเป็นข่าวใหญ่มาก ท�าให้ ผูค้ นอยากปกป้องต้นไม้เหล่านัน้ และเพราะ ต้นไม้เหล่านั้นคือต้นสัก คนเลยพากันตั้ง ข้อสงสัยว่า หรือเป็นเพราะไม้สกั มีราคาแพง พวกเขาเลยอยากจะตัดมันออกไป ในเวลา เดียวกันทาง Change.org ประจ�าประเทศไทย ได้ ไ ปเห็ น โพสต์ บ นหน้ า เพจเฟซบุ ๊ ก ของ Big Trees กลุ่มคนที่รวมตัวกันเพื่อปกป้อง ต้ น ไม้ ใ หญ่ พวกเขาเขี ย นเรื่ อ งราวของ อุโมงค์ต้นไม้ในจังหวัดน่าน แล้วบอกว่า ถ้ า ใครไม่ เ ห็ น ด้ ว ยกั บ การกระท� า ของ การปกครองส่วนท้องถิ่น ให้มาลงชื่อใน คอมเมนต์ด้านล่าง ซึ่งในนั้นมีคนเขียนว่า ท�าไมไม่ไปร้องเรียนผ่าน Change.org ล่ะ น่าจะเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วกว่า เพราะเราออกแบบ ให้ง่ายต่อการระดมเสียงสนับสนุน อีกตัวอย่างหนึง่ คือเรือ่ งเกีย่ วกับการอนาจารเด็ก ซึง่ ผูร้ เิ ริม่ เป็นนักข่าว คนหนึ่ง เธอโพสต์ลงเฟซบุ๊กว่า หากใครเห็นด้วยกับเธอให้พิมพ์ไฟล์ PDF นี้ ลงชือ่ แล้วส่งมาตามทีอ่ ยูน่ ี้ กลายเป็นว่าการจะสนับสนุนความคิด สักอย่างดูล�าบากไปเสียหมด ซึ่งก็มีคนมาคอมเมนต์อีกเช่นกันว่า ท�าไมไม่ไปร้องเรียนผ่าน Change.org ล่ะ น่าจะง่ายและได้ผลมากกว่า ข้อดีของระบบของเราก็คอื คุณสามารถใช้งานได้ทงั้ รูปแบบออนไลน์ และออฟไลน์ อย่างเมื่อคุณได้ชื่อครบแล้ว ก็สามารถพิมพ์รายชื่อ เหล่านั้นพร้อมความคิดเห็นต่างๆ ส่งให้ decision maker ได้เช่นกัน กลับมาที่เรื่องของคุณบ้าง การได้ท�างานที่กูเกิลดูเหมือนจะเป็นความฝัน ของทุกคน ท�าไมคุณถึงเลือกที่จะมาท�างานกับ Change.org หรือคุณ ต้องการจะเปลี่ยนแปลงอะไรสักอย่างหรือเปล่า ความหลงใหลทีฉ่ นั มีมาตลอดคือ การมอบอ�านาจให้คนอืน่ ให้เขา กล้าคิด กล้าริเริ่มอะไรดีๆ ใหม่ๆ ฉันเริ่มต้นชีวิตท�างานด้วยการเป็นครู และท�า NGO และฉันเคยเป็นหัวหน้ามือพายของเรือแข่ง หรือทีเ่ รียกว่า coxswain โดยมีหน้าที่ผลักดันคนอื่นๆ ในทีมให้แสดงความสามารถ ที่ดีที่สุดออกมา ซึ่งหน้าที่ของฉันที่ยาฮู! และกูเกิลก็คล้ายๆ กัน ดังนั้น การได้มาท�างานกับบริษทั นี้ ได้ชว่ ยก่อตัง้ บริษทั นี้ ได้สร้างแพลตฟอร์ม ทีจ่ ะเป็นการสนับสนุนพลังของคนจากทัว่ โลก ฉันสามารถน�าประสบการณ์ เก่าๆ มาใช้ให้เกิดประโยชน์ได้ ในขณะเดียวกันก็เรียนรูส้ งิ่ ใหม่ๆ ไปด้วย ฉั น ชอบเรี ย นรู ้ เ รื่ อ งราวของประเทศต่ า งๆ เหมื อ นกั บ การที่ ไ ด้ มา ประเทศไทยในครัง้ นี้ ก็ได้เรียนรูว้ า่ อะไรคือสิง่ ทีค่ นไทยให้ความส�าคัญ บทเรียนเหล่านั้นคือความพิเศษของการได้มาท�างานที่นี่ ถ้าอย่างนั้นอะไรคือบทเรียนที่ดีที่สุดตั้งแต่ท�างานกับ Change.org เป็นค�าถามทีย่ ากนะ (หยุดคิด) สิง่ ทีท่ า� ให้ฉนั ประหลาดใจมากทีส่ ดุ ก็คือ คุณสามารถเปลี่ยนความเปราะบางให้เป็นอ�านาจได้ หลายครั้ง คนที่ผ่านมรสุมชีวิตมามากมายตัดสินใจแชร์เรื่องราวของพวกเขา แล้วพบว่าสามารถระดมเสียงสนับสนุนได้อย่างล้นหลาม ยกตัวอย่าง
เช่น เรื่องราวของเด็กสาวชาวอินเดียชื่อ Laxmi ซึ่งเป็นเหยื่อของ การสาดน�า้ กรดหลังจากปฏิเสธทีจ่ ะแต่งงานกับผูช้ ายขณะอายุแค่ 13 ปี เท่านัน้ ผูช้ ายคนดังกล่าวสาดน�า้ กรดใส่บริเวณหน้าและร่างกายของเธอ เธอพยายามจะเรียกร้องความเป็นธรรมในการใช้และซื้อขายน�้ากรด มาเป็นปีๆ จนกระทัง่ ตัดสินใจแชร์เรือ่ งราวของตัวเองลงบน Change.org เพือ่ ร้องเรียนให้รฐั มนตรีของอินเดียควบคุมการซือ้ ขายน�า้ กรด โดยหวังว่า จะช่วยลดการท�าร้ายร่างกายด้วยวิธดี งั กล่าว แคมเปญของเธอมีผมู้ าร่วม ลงชื่อถึง 28,000 รายชื่อในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ และได้รบั ชัยชนะ ในทีส่ ดุ การเปลีย่ นแปลงครัง้ นัน้ เกิดขึน้ ได้เพราะ Laxmi ตัดสินใจแชร์ เรือ่ งราวพร้อมรูปถ่ายของตัวเองให้โลกรับรู้ มันก็กลับมาถึงสิง่ ทีฉ่ นั พูด ไว้ในตอนแรก บางครั้งคนที่ดูเหมือนจะมีอ�านาจน้อยที่สุด กลับมี อ�านาจมากที่สุด คุณคิดว่าประเทศไทยมีประเด็นไหนที่เรามักมองข้ามไปหรือเปล่า สิ่ ง ที่ ฉั น สั ง เกตได้ จ ากหั ว ข้ อ แคมเปญในประเทศไทยคื อ ความหลากหลาย ตั้งแต่เรื่องวัฒนธรรมและศิลปะ เรื่องสิทธิของสัตว์ เรื่องสิ่งแวดล้อม เรื่องสิทธิสตรี สิทธิของ LGBT ซึ่งนั่นคือสิ่งที่เรา อยากเห็นจากผู้ใช้ Change.org เพราะเราไม่ได้สร้างมันขึ้นมาเพื่อ คนกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง เราต้องการจะสร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับคน ทุกรูปแบบไม่ว่าเขาจะมีปัญหาเรื่องอะไรก็ตาม บรรทัดฐานของการร้องเรียนบน Change.org คืออะไร เรามีบรรทัดฐานของตัวเองนะ แต่ไม่ได้เป็นข้อจ�ากัดสั่งให้ผู้ใช้ ห้ามท�าโน่นท�านี่ ยกเว้นแต่หา้ มใช้ hate speech ห้ามท�าลายชือ่ เสียงผูอ้ นื่ ห้ามสนับสนุนความรุนแรง ถ้าแคมเปญของคุณไม่ได้มคี ณ ุ สมบัตเิ หล่านี้ ก็สามารถมาแชร์กับเราได้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล็กแค่ไหน อาจจะเป็น เรื่องร้องเรียนของนักเรียนจากโรงเรียนหนึ่งถึงครูใหญ่ประจ�าโรงเรียน ให้อนุญาตให้เด็กนักเรียนหญิงใส่กางเกง หรือจัดตัง้ ชมรมบางชมรมขึน้ ซึ่งแม้เรื่องเหล่านี้จะเล็กน้อยมากเมื่อเทียบกับการร้องเรียนระดับชาติ แต่ก็มีความส�าคัญกับผู้ร้องเรียนไม่น้อยไปกว่ากันเลย คุณคิดว่าองค์กรแบบ Change.org มีความหมายกับโลกของเราอย่างไร วิสยั ทัศน์ของเราคือ ต้องการจะสร้างโลกทีท่ กุ คนต่างมีอา� นาจทีจ่ ะ สร้างความเปลีย่ นแปลงในทุกๆ วันได้ เราอยากให้ทกุ คนมีความคิดว่า อยากจะเห็นความเปลี่ยนแปลงในเรื่องอะไรก็แล้วแต่ เขาจะนึกถึง Change.org คล้ายๆ กับการทีค่ ณ ุ ตืน่ นอนมาตอนเช้าพร้อมกับความคิด ที่อยากจะโพสต์คลิปวิดีโอลงอินเทอร์เน็ตแล้วนึกถึงยูทูบนั่นแหละ เรามีแคมเปญจากทุกทวีปทีไ่ ด้รบั ชัยชนะ แม้แต่ในขัว้ โลกใต้ คอนเซ็ปต์ ของเราก็คอื การช่วยให้ทกุ คนจากทุกหนทุกแห่งสร้างความเปลีย่ นแปลง เพื่อโลกที่ดีขึ้น แล้วมีวิธีการติดตามผลอย่างไรบ้าง หรือจริงๆ แล้ว Change.org เป็นแค่พื้นที่ให้คนมาแชร์เรื่องราวที่ต้องการจะเปลี่ยนแปลงเท่านั้น เราส่งข่าวอัพเดตให้ทั้งผู้สร้างแคมเปญและผู้ลงชื่อสนับสนุน เพราะการลงชื่อเป็นแค่กระบวนการแรกๆ ในการเปลี่ยนแปลงเท่านั้น ซึ่งจริงๆ แล้วใครเป็นคนด�าเนินกระบวนการเหล่านี้ ส่วนใหญ่จะเป็นเทคโนโลยีที่ท�าหน้าที่เหล่านั้น (หัวเราะ) สมมติ ว่าคุณสร้างแคมเปญขึ้นมา แล้วคุณรู้ว่าอีเมลของ decision maker คือ อะไร คุณก็ให้ข้อมูลตรงนั้นกับเรา decision maker ก็จะได้รับข้อมูล ทุกครัง้ ทีม่ คี นลงชือ่ สนับสนุนแคมเปญนีโ้ ดยเทคโนโลยีซงึ่ เป็นเครือ่ งมือ ของเรา แล้วถ้าคุณมีการอัพเดตข้อมูลหรือสถานการณ์อะไรก็แล้วแต่ เครือ่ งมือของเราก็จะส่งข้อมูลเหล่านัน้ ออกไปให้ผทู้ มี่ าลงชือ่ สนับสนุน ทีจ่ ริงก็เหมือนกับการใช้งานเฟซบุก๊ นัน่ แหละ คุณโพสต์อะไรบางอย่าง ลงไป ถ้ามีใครมาคอมเมนต์ ระบบก็จะขึ้นเตือนบอกคุณว่า มีคนมา คอมเมนต์ในโพสต์ของคุณ ซึง่ วิธกี ารแบบนีค้ อ่ นข้าง viral เพราะเมือ่ ใด ก็ตามทีค่ ณ ุ สร้างแคมเปญ คุณจะมีแรงจูงใจทีจ่ ะแชร์มนั หรือแม้กระทัง่ คุณเป็นแค่ผู้ลงรายชื่อสนับสนุน คุณก็มีแรงจูงใจจะแชร์เรื่องราวของ ความเปลี่ยนแปลงที่คุณต้องการเห็นมันเกิดขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ Change.org ยังได้รบั การพูดถึงผ่านสือ่ ต่างๆ ซึง่ จะช่วยกระจายเรือ่ งราว ของแคมเปญต่างๆ บนเว็บไซต์ของเราอีกด้วย นี่คือเหตุผลที่คุณสนใจจะท�างานกับ Change.org หรือเปล่า ส�าหรับฉัน มันไม่ใช่เรื่องง่ายๆ ที่จะเจอบริษัทที่เติบโตได้เร็วเท่านี้ เช่น ถ้าหากสตาร์ทอัพหลายบริษัทไม่ล้มเหลวก่อนจะมาถึงจุดนี้ ก็ขายกิจการออกไปก่อน ฉันรูส้ กึ โชคดีทไี่ ด้มโี อกาสร่วมขับเคลือ่ นธุรกิจ ที่ไม่เพียงแต่เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ผลิตภัณฑ์ที่เราสร้างขึ้นยังช่วย ให้คน สังคม ประเทศ และโลกดีขึ้นอีกด้วย เราอยากคุ ย เรื่ อ งความหลงใหลของคุ ณ ในการมอบอ� า นาจให้ ผู ้ ค น คุณมีวิธีการคิดและแนวทางปฏิบัติในเรื่องนี้อย่างไรบ้าง สิง่ แรกทีฉ่ นั มักจะนึกถึงอยูต่ ลอดคือ คนเราจะประสบความส�าเร็จ หรือมีความสุขที่สุดเมื่อได้ท�าในสิ่งที่ตรงกับพรสวรรค์โดยธรรมชาติ ดังนั้น สิ่งแรกที่จะท�าก็คือ ช่วยให้พวกเขารู้ว่าเขามีความสามารถใน ด้านไหน ซึง่ คนส่วนใหญ่ไม่คอ่ ยรู้ หลายคนท�างานทีต่ วั เองไม่ชอบ แต่นนั่ ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่เก่งในงานนั้นๆ นะ และถึงแม้พวกเขา จะเก่ง แต่กไ็ ม่รกั งานอยูด่ ี เพราะนัน่ ไม่ใช่สงิ่ ทีพ่ วกเขาต้องการโดยธรรมชาติ
ซึง่ พรสวรรค์โดยธรรมชาติจะแสดงออกมาอย่างชัดเจนตอนทีค่ ณ ุ เป็นเด็ก ด้วยการมองย้อนกลับไปถึงสิง่ ทีเ่ คยท�าได้ดหี รือสิง่ ทีช่ อบท�า นัน่ จึงเป็น วิธีที่ดีที่สุดที่จะรู้ว่าจริงๆ แล้วพรสวรรค์โดยธรรมชาติของเราคืออะไร จากการท�างานทีผ่ า่ นมา ฉันสอนคนหลายรูปแบบทีท่ า� งานในต�าแหน่ง ที่ไม่เหมาะกับตัวเขา พอเขาค้นพบงานที่เหมาะกับตัวเอง เราจะเห็น ผลลัพธ์ที่เปลี่ยนไปอย่างชัดเจนจากผลงานที่เขาท�าออกมา และยังได้ เรียนรูว้ า่ แต่ละคนจะมีแรงบันดาลใจทีแ่ ตกต่างกัน การหาให้ได้วา่ อะไร เป็นแรงบันดาลใจหรือแรงจูงใจของคนคนนั้นจึงเป็นการเริ่มต้นที่ดี ในการช่วยพวกเขาหาตัวตนของตัวเอง ยกตัวอย่างเช่น บางคนต้องการ ก�าลังใจ ‘คุณท�าได้’ ‘คุณเก่งมาก’ ในขณะทีบ่ างคนต้องการความกดดัน จากการแข่งขัน ‘ยอมแพ้ไม่ได้นะ’ ‘คุณต้องชนะให้ได้นะ’ แล้วถ้าคนคนนั้นเป็นตัวคุณเองล่ะ คุณจะสอนตัวเองอย่างไร นี่เป็นค�าถามที่ดีมาก ก่อนหน้านี้ฉันเคยท�างานในฝ่ายการตลาด ทีย่ าฮู! ท�าอยูน่ านพอสมควรจนได้เป็นนักการตลาดมือ 2 ของบริษทั นัน้ กระทัง่ วันหนึง่ ฉันก็คดิ ได้วา่ ตัวเองไม่เคยรักงานทีท่ า� อยูเ่ ลย เกิดอะไรขึน้ น่ะเหรอ (ยิม้ ) ตอนนัน้ ฉันก�าลังนัง่ ฟังสัมมนาอยู่ ผูอ้ บรมบอกพนักงานขาย ทุกคนในห้องประชุมนั้นว่า ถ้าคุณก�าลังท�างานที่ฝันว่าอยากจะท�า มาตลอดให้ยกมือขึ้น เป็นตอนนั้นเองที่ฉันรู้ตัวว่านี่ไม่ใช่งานที่ฉันรัก ฉันอยากสร้างผลิตภัณฑ์และน�าพาลูกทีมประสบความส�าเร็จไปด้วยกัน ตอนแรกเลยลองขอเปลีย่ นต�าแหน่งงานในยาฮู! ก่อน ฉันสมัครต�าแหน่ง ผูจ้ ดั การทัว่ ไป ซึง่ ระดับต�า่ กว่าต�าแหน่งงานทีฉ่ นั ท�าอยูแ่ ล้ว 2 ต�าแหน่ง ซึ่งฉันก็ยินดีที่จะรับมัน แม้ว่าต�าแหน่งจะต�่ากว่า เงินที่ได้จะน้อยกว่า เพราะต้องการลองท�าในสิ่งที่ตัวเองต้องการเพื่อดูว่าจะท�าออกมาได้ดี หรือไม่ คุณไม่มองว่ามันคือการก้าวถอยหลังเหรอ มันคือการก้าวถอยหลัง แต่เพราะตอนแรกฉันต้องลดต�าแหน่งลง สองขั้น เลยต่อรองกับบริษัทให้พวกเขาขึ้นมาหนึ่งต�าแหน่ง แล้วฉันก็ ลงไปหนึ่งต�าแหน่ง เจอกันคนละครึ่งทาง (หัวเราะ) ท�าไมถึงตัดสินใจท�าอย่างนั้น เพราะฉันคิดว่ามันจะเปลีย่ นเส้นทางชีวติ การท�างานของตัวเองได้ ซึง่ มันเปลีย่ นจริงๆ และฉันก็สามารถท�ามันได้ดดี ว้ ย ฉันและทีมสามารถ สร้างรายได้ให้กบั ธุรกิจทีด่ แู ลถึง 3 เท่า ภายในเวลาเพียง 18 เดือน ทางบริษัทจึงตัดสินใจเลื่อนต�าแหน่งให้ฉันขึ้นไปอยู่เท่าเดิม (หัวเราะ) และยังมอบอ�านาจให้ดแู ลธุรกิจอีก 6 ธุรกิจด้วย ถ้าวันนัน้ ฉันไม่ตดั สินใจ เลือกทางนี้ ฉันก็คงยังท�างานเกีย่ วกับการตลาด คงมีความสุขน้อยกว่านี้ และประสบความส�าเร็จน้อยกว่านี้ ดังนั้น บางครั้งคนเราก็ต้องลอง เสี่ยงบ้าง ทั้งในชีวิตและในอาชีพการงาน แต่ก็ต้องแลกมาด้วยอะไรมากมายไม่ใช่เหรอ ก็ไม่เชิงหรอก ฉันมองว่าความเสีย่ งเป็นเรือ่ งชัว่ คราว ความผิดพลาด ก็เช่นกัน อย่างตอนทีฉ่ นั ลาออกจากยาฮู! เพือ่ ก่อตัง้ สตาร์ทอัพของตัวเอง ฉันต้องเสี่ยงที่จะล้มเหลว แทนที่จะตัดสินใจอยู่กับบริษัทระดับโลก ในต�าแหน่ง senior executive ฉันกลับเลือกเดินออกมาตั้งบริษัทใหม่ กับคนอีก 4 คน ซึ่งการท�าสตาร์ทอัพเป็นเรื่องที่ยากมาก เราล้มเหลว ประมาณ 3-4 ครั้ง ตอนนั้นฉันแทบไม่ได้กลับบ้านเลยนะ (หัวเราะ) ทีผ่ า่ นมาฉันทดลองแล้วผิดพลาดมาหลายครั้งก่อนจะเจอสิ่งที่เราท�า แล้วประสบความส�าเร็จ ฉันจะบอกตัวเองอยู่เสมอว่า อย่าเพิ่งนับว่า มันเป็นความล้มเหลว ถ้าเรายังต่อสู้ต่อไปได้อยู่ เพราะในอนาคต ความล้มเหลวนั้นอาจจะกลายเป็นความส�าเร็จก็ได้ คุณยินดีที่จะเสี่ยงโดยไม่ค�านึงถึงอายุหรือเงินที่ได้เลยเหรอ จริงๆ แล้วมันขึ้นอยู่กับสถานการณ์ในชีวิตของคุณตอนนั้นด้วย เพราะในสถานการณ์ของฉัน แม้รายได้จะน้อยลง แต่ฉันก็ยังสามารถ ใช้ชีวิต ยังสามารถเลี้ยงลูกทั้งสองคน ยังสามารถอาศัยอยู่ในบ้าน หลังเดิมได้ มันเป็นความเสี่ยงที่ฉันต้องยอมรับก็จริง แต่ฉันก็ไม่ได้ เสียสละทุกอย่างในชีวิตเพื่อการเปลี่ยนแปลงในครั้งนั้น ถ้าอย่างนั้นความล้มเหลวส�าหรับคุณคืออะไร ฉันแบ่งความล้มเหลวออกเป็น 2 ประเภท หนึง่ ความล้มเหลวจะไม่ใช่ ความล้มเหลวจนกว่าเราจะบอกว่ามันเป็นความล้มเหลว ความดื้อรั้น หรือการไม่ลดละคือคุณสมบัตทิ ดี่ ขี องผูป้ ระกอบการ เชือ่ ไหมว่าแคมเปญ ทีไ่ ด้รบั ชัยชนะบน Change.org ส่วนใหญ่จะเป็นของผูห้ ญิง ซึง่ น่าจะเป็น เพราะผู้หญิงไม่ยอมแพ้อะไรง่ายๆ พวกเธอมีความดื้อรั้นอยู่ในตัวสูง ความล้มเหลวประเภททีส่ องคือ ความล้มเหลวเล็กๆ ทีเ่ รามักเจอกันอยู่ เป็นประจ�าจากการใช้ชวี ติ หรือทีเ่ ราเรียกว่าความผิดพลาด เราผิดพลาด กันอยูเ่ สมอแหละ ซึง่ จริงๆ แล้วเราควรจะเฉลิมฉลองให้กบั ข้อผิดพลาด เหล่านั้นเสียด้วยซ�้า ที่ Change.org เรามีประเพณีที่เรียกว่า Festival of Failure ที่ริเริ่มมาจากพฤติกรรมของคนเราที่ชอบเก็บข้อผิดพลาดที่ท�า ไว้กับตัวเอง ไม่อยากให้คนอื่นรู้ ซึ่งถ้าท�าอย่างนั้นคนอื่นๆ ก็จะไม่ได้ เรียนรูจ้ ากข้อผิดพลาดของเรา เลยเกิดเป็นไอเดียว่า ถ้าคุณท�าผิดพลาด คุณควรเล่าให้คนอื่นฟัง เฉลิมฉลองกับบทเรียนชีวิตที่ได้เรียนรู้ หรือโพสต์ลงเฟซบุ๊กไปเลยก็ได้ ถูกต้อง (หัวเราะ) เพราะนัน่ จะเป็นของขวัญส�าหรับคนอืน่ ให้เรียนรู้
“ที่ผ่านมา ฉันทดลองแล้ว ผิดพลาดมา หลายครั้งก่อนจะ เจอสิง่ ทีเ่ ราท�าแล้ว ประสบความส�าเร็จ ฉันจะบอกตัวเอง อยู่เสมอว่า อย่าเพิ่งนับว่ามัน เป็นความล้มเหลว ถ้าเรายังต่อสูต้ อ่ ไป ได้อยู่ เพราะใน อนาคตความล้มเหลวนั้นอาจจะ กลายเป็นความส�าเร็จก็ ได้”
จากบทเรียนทีค่ ณ ุ เคยผิดพลาดมาก่อนโดย ไม่ตอ้ งท�าผิดพลาดด้วยตัวเอง ฉันเองก็เคย ท�าอะไรผิดพลาดเช่นเดียวกัน ต้องเท้าความ ก่อนว่า Change.org ตัง้ ใจจะเป็นบริษทั ของโลก ไม่ใช่แค่เพียงบริษัทอเมริกันที่มีออฟฟิศ อยูใ่ นหลายประเทศเท่านัน้ เราคิดถึงเรือ่ งนี้ อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นการรับคนเข้ามาเป็น หนึ่งในทีมผู้น�าของเรา ซึ่ง 43% ของผู้นา� เหล่านัน้ เติบโตในต่างประเทศ เราพยายาม อย่างมากทีจ่ ะเป็นบริษทั ของโลกทัง้ ในด้าน ทัศนคติและภาษาที่ใช้ในการด�าเนินงาน แต่ ก็ ยั ง มี บ างครั้ ง ที่ เ กิ ด ข้ อ ผิ ด พลาดขึ้ น อย่างข้อผิดพลาดทีเ่ กิดขึน้ กับตัวฉันโดยตรง คือ เมือ่ ตอนทีบ่ ริษทั ก�าหนดคุณค่าทัง้ 7 ข้อ ของ Change.org ในออฟฟิศของเราทุกที่ จะมีผนังเว้นว่างไว้ส�าหรับติดสติ๊กเกอร์ที่มี ข้อความสือ่ ถึงคุณค่าเหล่านัน้ แต่เจ้าของตึก ของส�านักงานในประเทศไทยไม่อนุญาต ให้ติดสติ๊กเกอร์บนผนัง (กระซิบ) หลังจาก พิมพ์สติก๊ เกอร์และจัดส่งให้ออฟฟิศของเรา ทั่วโลก ฉันเพิ่งนึกได้ว่า ข้อความเหล่านั้น เป็นภาษาอังกฤษ ฉันสั่งพิมพ์โดยไม่ถาม คนอืน่ ๆ เลยว่าเขาต้องการให้มนั เป็นภาษา อะไร แทนที่จะเงียบๆ ไว้ ฉันบอกทุกคน เกี่ยวกับความผิดพลาดในครั้งนั้น พร้อม ขอโทษทีท่ กึ ทักเอาเองว่าทุกคนคงอยากได้ สติ๊กเกอร์เป็นภาษาอังกฤษ นอกจากนี้ ยังขอให้ทุกคนตอบกลับมาว่าจริงๆ แล้ว เขาอยากได้มนั เป็นภาษาอะไรเพือ่ สัง่ พิมพ์ และจัดส่งออกไปใหม่อกี ครัง้ และสิง่ ทีน่ า่ สนใจ มากก็คอื มีเพียงประเทศเดียวเท่านัน้ ทีต่ อบ กลับมา ซึ่งเซอร์ไพรส์มาก เพราะตอนแรก ฉันนึกว่าทุกคนจะตอบกลับมาว่า ‘เจน ฉันอยากได้ภาษาไทย’ ‘ฉันอยากได้ภาษา ญีป่ นุ่ ’ แต่ปรากฏว่าประเทศเดียวทีไ่ ม่ตอ้ งการ สติก๊ เกอร์เป็นภาษาอังกฤษคือ อาร์เจนตินา เขาต้องการให้เป็นภาษาสเปน หลักการ ก้ า วข้ า มความล้ ม เหลวของฉั น ก็ คื อ เราต้ อ งต่ อ สู ้ แ ละอดทนต่ อ ความล้มเหลวใหญ่ๆ และเรียนรู้ที่จะภูมิใจกับข้อผิดพลาดเล็กๆ จากวั น ที่ คุ ณ เป็ น คุ ณ ครู ใ นโรงเรี ย นมั ธ ยมปลายมาจนถึ ง วั น นี้ ในฐานะประธานบริษัท และ COO ของ Change.org คุณคิดว่า ได้เดินทางมาไกลแค่ไหนแล้ว ก็ไกลพอสมควร มันก็ผา่ นมาตัง้ 20 ปีแล้วนะ (หัวเราะ) ฉันพยายาม จะเรียนรู้จากประสบการณ์ทั้งหมดที่เคยมีมา เอามาผสมผสานกันใน วันนี้เพื่อประสิทธิภาพในการท�างานที่ดีขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ฉันเขียน บล็อกเกี่ยวกับประสบการณ์การเป็นผู้น�าของตัวเอง (www.linkedin .com/inffllufl encer/407452) ประสบการณ์ทฉี่ นั เคยเจอสอนอะไรบางอย่าง กับฉัน เช่นเดียวกับคนที่ฉันเคยรู้จัก บางครัง้ พวกเขาก็มคี ณ ุ สมบัตดิ ๆี ที่ฉันอยากจะเอาเป็นตัวอย่าง บางครั้งก็เป็นคุณสมบัติที่ฉันไม่ชอบ และจะไม่ท�าตามอย่างแน่นอน (หัวเราะ) จากวันนั้นถึงวันนี้ บทเรียนที่ยากที่สุดที่คุณได้เรียนรู้คืออะไร ถ้าพูดถึงเรือ่ งงาน สิง่ ทีย่ ากทีส่ ดุ ของต�าแหน่งผูจ้ ดั การหรือหัวหน้า ฝ่ายต่างๆ คือการชีแ้ จงผลตอบรับเกีย่ วกับการท�างานของคนในทีม เพราะ ไม่รจู้ ะเริม่ ยังไงและกลัวว่าอีกฝ่ายจะเสียความรูส้ กึ จนหลายครัง้ ก็ลมื ไป ว่าหน้าทีข่ องพวกเขาคือการช่วยพัฒนาลูกทีมและองค์กร ถ้าคุณเห็นลูกทีม ท�าอะไรไม่ถูกต้อง คุณมีทางเลือก 3 ทางคือ หนึ่ง ตักเตือนเขาต่อหน้า คนอืน่ ๆ สอง ตักเตือนเขาตัวต่อตัว หรือสาม ไม่ตกั เตือนเขาเลย ทางทีฉ่ นั เลือกคือ ตักเตือนหรือเสนอแนะพวกเขาตัวต่อตัว ซึง่ หลายครัง้ ก็พบว่า เป็นเรือ่ งยาก ยิง่ เป็นช่วงทีง่ านยุง่ ๆ เราก็แทบจะไม่มเี วลามานัง่ พูดคุยกัน เพือ่ บอกว่า เขาควรปรับปรุงตรงนีแ้ ละเขาจะพัฒนาขึน้ ได้อย่างไร นีต่ อบ ค�าถามคุณหรือเปล่า (หัวเราะ) จริงๆ มันก็คล้ายกับการเป็นหัวหน้ามือพาย ของเรือแข่งนัน่ แหละ ถ้าฉันรอให้ใกล้ถงึ เส้นชัยแล้วค่อยๆ บอกสิง่ ทีม่ อื พาย แต่ละคนท�าพลาด เราก็คงจะแพ้การแข่งขัน ฉันเลยต้องบอกพวกเขา ตอนนั้นเลย ‘ไม้พายของเธออยู่ผิดองศา ท�าให้ตรงเดี๋ยวนี้!’ (หัวเราะ) นีเ่ ป็นสิง่ ทีห่ ลายๆ คน รวมถึงตัวฉัน ไม่คอ่ ยน�ามาใช้ในการท�างานเท่าทีค่ วร พูดถึงหน้าที่ของหัวหน้ามือพายของเรือแข่ง หรือ coxswain ก็มี ความน่าสนใจมาก หัวหน้ามือพายเรือจะเป็นคนเดียวที่เห็นจุดหมายปลายทางที่เรา จะไป มือพายคนอื่นๆ จะนั่งหันหลัง ซึ่งพวกเขาไม่จ�าเป็นต้องเห็นทาง ข้างหน้า ถ้าพวกเขาเชือ่ ใจว่าฉันจะสามารถพาเรือของเราไปได้ถกู ทาง
ทั้งหมดที่พวกเขาต้องท�าคือ แค่เชื่อมั่นในตัวฉันและพายเรืออย่าง สามัคคีกนั เท่านัน้ ดังนัน้ สิง่ ทีฉ่ นั เรียนรูค้ อื การเป็นผูน้ �าได้นนั้ ต้องมีหลัก 3 ข้อ คือ หนึง่ พวกเขาต้องมีวสิ ยั ทัศน์ทชี่ ดั เจน สอง พวกเขาต้องขับเคลือ่ น คนอื่นๆ ให้เดินหน้าไปพร้อมกับวิสัยทัศน์นั้นๆ และสาม พวกเขาต้อง น�าทางคนอืน่ ๆ ให้กา้ วผ่านความยากล�าบากและความท้าทายไปให้ได้ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่วางไว้ ก็เหมือนตอนฉันท�าหน้าที่เป็นหัวหน้า มือพายเรือแข่ง ฉันต้องมีทศิ ทางทีช่ ดั เจน ต้องคอยกระตุน้ และผลักดัน ให้ทมี ฝ่าอุปสรรคไปให้ได้ เพือ่ ไปให้ถงึ เส้นชัย ฉันมองว่านัน่ คือสิง่ เดียวกับ ที่ฉันท�าทุกวันนี้ที่ Change.org หรือกระทั่งบริษัททั่วๆ ไปเช่นกัน ถามถึงรายได้ที่เข้ามาสนับสนุนองค์กรอย่าง Change.org บ้าง พวกคุณมีวิธีการหารายได้อย่างไร ต้องบอกว่า อย่างไรก็ตามเราก็คือ social business หรือธุรกิจเพื่อ สังคม ซึง่ ต้องมี business model ทีท่ า� ให้เราสามารถหารายได้มาสนับสนุน องค์กรได้ด้วย เราจึงมีรูปแบบการหารายได้อยู่สองแบบ หนึ่ง คือเป็น รูปแบบการหารายได้จากโฆษณา เราต้องเข้าไปติดต่อหรือเชือ่ มโยงกับ กลุ่มองค์กรไม่แสวงผลก�าไรเพื่อให้เขามาสนับสนุนด้านการเงินกับเรา และรูปแบบที่สองก็คือ การให้คนทั่วไปบริจาคเงินเพื่อช่วยสนับสนุน แผนการรณรงค์ทพี่ วกเขาให้ความสนใจอยู่ อีกรูปแบบก็คอื การได้รบั เงิน สนับสนุนจากผูก้ อ่ ตัง้ ขององค์กรธุรกิจใหญ่ๆ ทีม่ ชี อื่ เสียงทัว่ โลก ซึง่ ต้องการ ให้เงินของเขาตอบแทนคืนให้กับสังคมผ่านแผนการรณรงค์ต่างๆ คนเหล่านัน้ ก็มตี งั้ แต่ เจอร์รี หยาง ผูก้ อ่ ตัง้ ยาฮู! ริชาร์ด แบรนสัน ผูก้ อ่ ตัง้ แบรนด์เวอร์จิ้น หรือกระทั่ง บิล เกตส์ ก็เป็นนักลงทุนหรือผู้ถือหุ้นของ Change.org หลักการก็เหมือนพวกเขาลงทุนในบริษทั ตัง้ ใหม่ทมี่ ศี กั ยภาพ ในการเติบโต เมือ่ พวกเราหารายได้เพิม่ ขึน้ เราก็คนื ก�าไรให้กบั ผูถ้ อื หุน้ ได้ สิง่ ทีพ่ วกเราก�าลังท�าอยูก่ ค็ อื การพยายามทีจ่ ะพิสจู น์วา่ มันเป็นไปได้นะ ที่พวกเราจะเป็นทั้งบริษัทที่เติบโต ประสบความส�าเร็จด้านการเงินได้ ในขณะทีเ่ ราก็สามารถท�าในสิง่ ทีด่ ไี ด้ดว้ ย แล้วถ้าพวกเราแสดงให้เห็นว่า เราท�าได้ ก็นา่ จะมีสว่ นช่วยให้บริษทั ยุคใหม่เดินตามแบบอย่างของเราได้ ท�าไมพวกคุณถึงใช้ชอื่ ธรรมดาสามัญอย่าง Change มาเป็นชือ่ องค์กร จริงๆ ชื่อนี้มาก่อนที่ฉันจะเข้ามาท�างาน แล้วฉันก็ไม่ได้เลือกชื่อนี้ เองด้วย ก็เลยไม่แน่ใจว่าท�าไมเขาถึงใช้ชอื่ นีเ้ ป็นชือ่ องค์กร แต่ถา้ ให้เดา ก็คิดว่าชื่อนี้มันสามารถบอกได้ทั้งหมดว่าองค์กรของเราท�างานอะไร แล้วก็เป็นชือ่ ทีค่ นทัว่ ไปจ�าง่ายด้วย ซึง่ มันเป็นสิง่ ทีด่ มี ากส�าหรับแบรนด์ ของเรานะ มันเป็นค�ากว้างๆ แต่มันก็กว้างพอที่จะให้เราขยับไปสร้าง ความเปลีย่ นแปลงในเรือ่ งต่างๆ ได้อกี มากมายหลายรูปแบบ โดยทีเ่ รา ยังคงใช้ชื่อนี้ได้อย่างเหมาะสม พูดถึงค�าว่า change หรือการเปลีย่ นแปลง จริงๆ แล้วในมุมมองของคุณ คุณอยากเปลี่ยนแปลงอะไร คงไม่สามารถระบุเป็นเรือ่ งเฉพาะได้จริงๆ ค่ะ แต่บอกได้วา่ สิง่ ทีฉ่ นั ต้องการท�าก็คือ เราอยากกระตุ้นให้ผู้คนได้ส่งเสียงพูดหรือบอกเล่าใน สิง่ ทีพ่ วกเขาอยากเห็นความเปลีย่ นแปลง โดยทีพ่ วกเรามีสว่ นช่วยเหลือ ให้เขาท�าเช่นนัน้ ได้จริง พวกเราไม่คดิ ว่าจะมีเรือ่ งไหนทีเ่ ล็กน้อยเกินกว่า ที่จะเปลี่ยน แน่นอนว่ามันมีปัญหาใหญ่และส�าคัญมากมายในโลกที่ รอการเปลี่ยนแปลง และพวกเขาก็ใช้แพลตฟอร์มของ Change.org ใน การรณรงค์ ทั้งเรื่องสิทธิของสัตว์ เรื่อง LGBT แต่ขณะเดียวกัน เราก็ ไม่อยากให้คณ ุ คิดว่าเรือ่ งของคุณเล็กเกินไปทีจ่ ะเปลีย่ น เช่น คุณอยาก ให้ถนนแถวบ้านของคุณติดไฟให้สว่างกว่านี้ เพราะมันอาจเกิดอันตราย ในตอนกลางคืนได้ คุณก็สามารถเข้ามาขอให้เกิดการเปลี่ยนแปลงได้ เช่นกัน เพราะมันไม่ใช่ฉนั หรือใครทีจ่ ะมาบอกได้วา่ เรือ่ งนัน้ เล็กหรือใหญ่ ถ้ามันจ�าเป็นต้องเปลี่ยนก็ควรจะเปลี่ยน สิ่งที่อยากบอกคนไทยเกี่ยวกับองค์กรของคุณ อืม... เท่าทีฉ่ นั รูม้ า คิดว่าสังคมไทยเป็นสังคมทีค่ ดิ ว่าบางเรือ่ งเป็น สิ่งที่ไม่เหมาะสมที่จะพูดออกมา สิ่งที่ฉันอยากท�าก็คือ สนับสนุนให้ พวกเขาลุกขึน้ มาสร้างความเปลีย่ นแปลง และเห็นตัวอย่างจากแคมเปญ อืน่ ๆ ทีอ่ อกมาก่อนหน้านีแ้ ล้วประสบความส�าเร็จ ซึง่ จะท�าให้พวกเขารูว้ า่ ใครๆ ก็สามารถสร้างความเปลีย่ นแปลงได้เช่นกัน บางครัง้ คนเราก็มอง ในแง่ร้ายไว้ก่อนว่า โอ๊ย ป่านนี้แล้ว ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงได้หรอก เอ่อ ขอขัดนิดหนึ่ง แต่คุณไม่คิดหรือว่า Change.org ก็มีแนวคิด ที่มองโลกในแง่ดีเกินไป ฉันไม่คิดว่าเรามองโลกในแง่ดีเกินไป แน่นอนว่าบางเรื่องมันต้อง ใช้เวลากว่าจะเปลีย่ นแปลงได้ สิง่ ทีจ่ ะไม่เป็นการมองโลกในแง่ดเี กินไป คือการไม่คิดว่าจะมีอะไรเปลี่ยนแปลงได้ในชั่วข้ามคืน บางทีมันก็ต้อง ใช้เวลารอคอยอย่างยาวนาน แต่นนั่ แหละ มันคือวิธคี ดิ ในการไม่ยอมรับ ความล้มเหลว เพราะการต่อสูบ้ างเรือ่ งมันต้องใช้เวลาสูก้ นั นาน แต่ถา้ เรา ไม่สเู้ ลย เราก็แพ้เหมือนกัน ฉันเคยโพสต์เรือ่ งนีไ้ ว้เหมือนกันว่า คนมักจะ บอกว่าการรณรงค์พวกนีม้ นั ก็เหมือนหยดน�า้ ในถังนัน่ แหละ แต่นา�้ ทีละหยด มันก็ทา� ให้เต็มได้เหมือนกัน เพราะคุณจะท�าให้ถงั มันเต็มไม่ได้ ถ้าไม่มี หยดน�้า จริงไหม ฉันแค่อยากให้คนเข้าใจว่าพวกเขาสามารถส่งเสียง ของตัวเองได้ และเสียงของพวกเขาก็เป็นเสียงที่สา� คัญและมีคนได้ยิน
B
“Don’t miss these things this week!”
A MUST MAGAZINE
GADGET TomTom Bandit กล้องแอ็กชันคาเมราจากค่าย ผู้ผลิตเครื่อง GPS ชื่อดัง ซึ่งสามารถ ถ่ายภาพนิ่งด้วยความละเอียดถึง 16 ล้านพิกเซล และถ่ายวิดโี อความละเอียด สูงระดับ 4K ได้ เมื่อท�าการเชื่อมต่อ เข้ากับสมาร์ตโฟน คุณยังสามารถตัดต่อ คลิปด้วยตัวเองอย่างง่ายๆ แต่ได้ คุณภาพระดับมืออาชีพ โดยระหว่าง การบั น ทึ ก ภาพแค่ เ ขย่ า ตั ว กล้ อ ง ในจังหวะส�าคัญ เครื่องจะท�าการมาร์กจุดเป็นไฮไลต์สา� คัญให้ทนั ที เรา สามารถเอาช่วงจังหวะต่างๆ นีม้ ารวม เป็นคลิปเท่ๆ ได้อย่างรวดเร็ว ส่วนท้าย ของเครื่ อ งเมื่ อ ถอดออกมาจะเป็ น พอร์ ต ยู เ อสบี ที่ เ สี ย บเข้ า กั บ เครื่ อ ง คอมพิวเตอร์ พร้อมช่องใส่ Micro SD Card กล้อง TomTom Bandit ราคา ประมาณ 14,950 บาท แต่ถ้าหากจะ ใช้ลงไปถ่ายใต้นา�้ ต้องซือ้ อุปกรณ์เสริม เป็นฝาครอบเลนส์ทชี่ อื่ ว่า Drive มาสวม ส่วนอุปกรณ์บางชิ้นสามารถใช้งาน ร่ ว มกั บ กล้ อ ง GoPro ได้ ด ้ ว ย รายละเอียดเพิ่มเติม www.tomtom. com
a day 181
หนึง่ ในเสน่ห์สา� คัญของกรุงเทพฯ ทีค่ นทัว่ โลกและคนไทยรู้กนั ดีกค็ อื street food หรืออาหารริมทาง ที่มีให้เลือกชิมกันอย่างละลานตา a day ฉบับนี้จึงพาคุณไปท�าความรู้จักกับเสน่ห์ด้านนี้ให้ลึกยิ่งขึ้น ตัง้ แต่พอ่ ค้าแม่ขาย ทีม่ าของอาหารริมทางเมนูเด็ด ด้านลบๆ ของอาหารริมทาง หรือแม้แต่อาหารริมทาง แปลกๆ ทีค่ ณ ุ อาจไม่เคยรูจ้ กั มาก่อน ค�าเตือนก็คอื อย่าหยิบมาอ่านตอนดึก เพราะอาจท�าให้ทอ้ งร้องจ๊อกๆ ได้ในฉับพลัน นอกจากนีย้ งั มีบทสัมภาษณ์ใหญ่ของ วิภว์ บูรพาเดชะ บรรณาธิการ นิตยสาร happening กับความเปลี่ยนแปลงของสื่อสิ่งพิมพ์ที่ไม่ได้จ�ากัดตัวเองอยู่แค่ในกระดาษอีกต่อไป ให้ทั้งมุมคิดใหม่ๆ และแรงบันดาลใจทีอ่ ดั แน่นอยูใ่ นทุกย่อหน้า ปิดท้ายกับคอลัมน์ portfolio ทีจ่ ะพาผูอ้ า่ นไปรูจ้ กั กับ โยสึเกะ ฮาเซกาวะ ศิลปินที่สร้างสรรค์ผลงานจากรอยพับบนธนบัตรได้อย่างน่าตื่นตาตื่นใจ
MOVIE Sicario ภาพยนตร์แอ็กชันดราม่าสุดเข้มข้น ผลงานล่าสุดของ ผู้ก�ากับ เดนิส วิลล์เนิฟ ที่เคยฝากฝีมือไว้ในภาพยนตร์อย่าง Prisoner และ Enemy มาแล้ว โดย Sicario เป็นเรื่องราวของ เคต มาร์ซี เจ้าหน้าที่หญิงของหน่วย FBI ที่ได้รับมอบหมาย ให้เข้าร่วมภารกิจสุดระทึกในใจกลางพื้นที่สุดแสนอันตราย และถื อ เป็ น เมื อ งที่ มี อ าชญากรรมมากที่ สุ ด ในโลกอย่ า ง เม็กซิโก โดยเธอต้องเข้าร่วมทีมกับอเลฮานโดร ทหารรับจ้าง มืออาชีพ และท�าภารกิจครัง้ นีใ้ ห้ลลุ ว่ ง แม้วา่ ตลอดปฏิบตั กิ าร จะเต็มไปด้วยเรื่องราวที่ท้าทายความเข้มแข็งทางจิตใจและ ศีลธรรมเพื่อเอาตัวรอดจากภารกิจที่เธอไม่เคยเจอมาก่อน ในชี วิ ต ติ ด ตามภารกิ จ สุ ด ระห�่ า ของเธอได้ แ ล้ ว วั น นี้ ทุกโรงภาพยนตร์
MUSIC Magic! : Don’t Kill the Magic “Magic! เป็นวงดนตรีทไี่ ม่ได้เล่นดนตรีแนวเร็กเก้มาแต่แรก แต่ตอนหลังเขาค่อยๆ เปลีย่ นแนว โดยใส่ความเป็นเร็กเก้เข้ามา ซึง่ ทุกอย่างในเพลงของเขาลงตัวมาก นักดนตรีคดิ ได้เก่งมาก อัลบัม้ นี้ น่าสนใจ เพราะมีการประยุกต์ความเป็นเร็กเก้เข้ากับความเป็นพ็อพได้อย่างลงตัว สร้างความแตกต่าง ของแนวดนตรี เพราะถ้าเราดูวงเร็กเก้ส่วนใหญ่กจ็ ะเล่นแต่เพลงเร็กเก้อย่างเดียว อย่างเพลง Rude ในอัลบั้มนี้ เนื้อหาของเพลงไม่ได้พูดถึงเรื่องความเพ้อฝัน แต่เพลงเล่าถึงความสัมพันธ์ของผู้ชาย ทีไ่ ปชอบหญิงสาวคนหนึง่ แต่พ่อของฝ่ายหญิงกลับไม่ยอมยกลูกสาวให้ และเพลง กลับบอกว่าการท�าอย่างนั้นไม่สุภาพเลยนะ (หัวเราะ) ซึ่งเป็นวิธีคิดที่แปลกดี” เลือกให้โดย : พนเทพ สุวรรณะบุณย์ นักแต่งเพลง และผู้ก่อตั้งวงนั่งเล่น
APPLICATION Yousician เวลาที่ เ รารั ก หรื อ อิ น อะไร มากๆ ก็อยากจะเข้าไปให้ถึงสิ่งที่ หลงใหลนัน้ จริงๆ ซึง่ หลายคนทีร่ กั ในเสียงเพลงก็คงคิดเช่นเดียวกัน ถ้ า คุ ณ เริ่ ม คิ ด ว่ า การฟั ง เพลง อย่างเดียวเริม่ ไม่พออีกต่อไปแล้ว ลองหันมาฝึกดีดกีตาร์ดว้ ย Yousician แอพพลิ เ คชั น ที่ ใ ห้ คุ ณ ฝึ ก เล่ น กีตาร์ในรูปแบบของเกม ซึ่งท�าให้ มือใหม่ไม่รส้ ู กึ เบือ่ ในการฝึกจับคอร์ด โดยผู้เล่นต้องดีดกีตาร์ให้ตรงกับ จังหวะเพลงที่มีระดับต่างๆ ถึง 150 ระดับ รวมถึงเพลงดังต่างๆ ให้ลองเล่นตามไปด้วย (ต้องซื้อ เพลงเพิ่มต่างหาก) ซึ่งเมื่อเล่นจบ แต่ละครั้งก็จะมีการรวมคะแนน ให้ดู ได้เวลาหยิบกีตาร์มาปัดฝุ่น กั น ได้ แ ล้ ว ดาวน์ โ หลดได้ ทั้ ง ในระบบปฏิ บั ติ ก าร iOS และ แอนดรอยด์
17
RESTAURANT Villa De Bear
โบราณว่าถ้าเจอหมีให้แกล้งตาย แต่ถา้ เจอหมีสดี า� ตัวใหญ่นามว่า Villy เราขอแนะน�าให้รบี วิง่ เข้าใส่ เพราะนอกจากหมีตวั นีจ้ ะอบอุน่ น่ากอดแล้ว ยังท�าให้คณ ุ ได้อมิ่ หมีพมี นั ทีร่ า้ น Villa De Bear ร้านอาหาร สไตล์ยโุ รป ริมถนนราชพฤกษ์ สวยงามด้วยบรรยากาศเหมือนบ้านในยุโรป แถมภายในยังออกแบบ และตกแต่งให้เป็นโรงงานผลิตตุก๊ ตาหมีทใี่ ครเห็นเป็นต้องหลงรัก ลองสัง่ สลัดปูนมิ่ ทอดกรอบและเดอแบร์ คอมโบ้มกิ ซ์กริลทานเล่นรอเพือ่ นฝูงมาจนครบแก๊ง แล้วต่อด้วยสปาเกตตีแบล็กอิงก์พงิ ก์ซอสเนือ้ ปูรสชาติ กลมกล่อม และเดอแบร์ดบั เบิล้ ชีสเบอร์เกอร์ ร้าน Villa De Bear เปิดบริการวันจันทร์-พฤหัสบดี เวลา 17.00-24.00 น. และวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 16.00-24.00 น. รายละเอียดเพิม่ เติมทีเ่ ฟซบุก๊ Villa De Bear
WEBSITE www.guavapass.com “ส�าหรับคนทีร่ กั การออกก�าลังกายเป็นชีวติ จิตใจ แต่ไม่อยากจ�าเจกับการออกก�าลังกาย ในรูปแบบเดิมๆ เราอยากให้คุณรู้จักกับ Guavapass.com เว็บไซต์ที่ให้บริการด้าน การออกก�าลังกาย ที่ต่างประเทศเขามีมาสักระยะหนึ่งแล้ว ซึ่งเราสามารถสมัครบริการ เป็นรายเดือนเพือ่ เข้าไปเล่นกีฬา หรือเข้าคลาสออกก�าลังกายในยิมและสตูดโิ อต่างๆ ได้ โดยไม่จ�ากัดจ�านวนครั้ง ไม่จ�าเป็นต้องสมัครสมาชิกกับยิมที่ใดที่หนึ่ง ซึ่งเขามีให้เลือก ทัง้ คลาสโยคะ พิลาทิส เซิรฟ์ บอร์ด ครอสเทรนนิง ต่อยมวย และอีกมากมาย แค่เดือนละ 2,999 บาท” เลือกให้โดย : ‘แอริน’ - สิรีภรณ์ ยุกตะทัต นักแสดง
EXHIBTION Spirit of Sanamluang บรรยากาศของสนามหลวงในอดีตและปัจจุบันนั้นช่างแตกต่างกัน เหลือเกิน มีเพียงคนไทยอายุ 30 ปีขึ้นไปเท่านั้นที่ยังจ�าภาพสนามหลวง แบบเดิมๆ ได้ดีอยู่ แต่ส�าหรับคนรุ่นใหม่อาจยังสงสัยว่าสนามหลวงเป็น พื้นที่ที่มีมนต์ขลังขนาดไหน จึงเกิดเป็นนิทรรศการ ‘จิตวิญญาณแห่ง สนามหลวง’ โดย เชิดวุฒิ สกลยา ศิลปินถ่ายภาพมือรางวัลระดับโลก ที่เก็บภาพบรรยากาศเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้วไว้ด้วยกล้องฟิล์มขาว-ด�า ด้วยสภาวะที่ไม่คดิ ถึงกฎเกณฑ์ใดๆ ทัง้ สิน้ เป็นภาพถ่ายทีแ่ สนจะบริสทุ ธิ์ และเล่าเรื่องราวของสนามหลวงในยุคก่อนได้ดีทีเดียว งานจัดแสดง ในวันที่ 2-15 พฤศจิกายน 2558 ณ Soy Sauce Factory ซอยเจริญกรุง 24
PRODUCT Marvis Concentrated Mouthwash มาเติมเต็มกิจวัตรการแปรงฟันของคุณ ให้เป็นเรื่องน่าอภิรมย์ ด้วยน�้ายาบ้วนปาก ชนิดเข้มข้น Marvis Concentrated Mouthwash ที่ไม่เพียงช่วยให้ลมหายใจสดชื่นยาวนาน เท่ า นั้ น แต่ ยั ง ช่ ว ยขจั ด คราบพลั ค และ ลดการสะสมของแบคที เ รี ย ได้ ดี ยิ่ ง ขึ้ น นอกจากความโดดเด่ น ที่คุณ ภาพระดับ พรีเมียมแล้ว ยังมาพร้อมบรรจุภณ ั ฑ์ในสไตล์ เรโทรคลาสสิกอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว พร้ อ มให้ จั บ จองเป็ น เจ้ า ของหรื อ ส่ ง ต่ อ เป็ น ของขวั ญ แก่ ค นพิ เ ศษในชุ ด ลิ มิ เ ต็ ด เอดิชันอย่าง Marvis Holiday Set 2015 ที่ ประกอบด้วย Marvis Concentrated Mouthwash และยาสีฟัน Marvis ในราคา 1,650 บาท
GIVE บริจาคอุปกรณ์การเรียน เพื่อน้องๆ โรงเรียนในหลายๆ พืน้ ทีห่ า่ งไกล มีนกั เรียน จ� า นวนมากที่ เ ข้ า มาเรี ย นโดยไม่ มี ทุ น ทรั พ ย์ มากมาย นักเรียนบางคนจึงไม่มแี ม้แต่หนังสือเรียน หรืออุปกรณ์การเรียน ดังเช่นโรงเรียนวัดสารวนาราม จังหวัดปราจีนบุรี โรงเรียนเล็กๆ ทีเ่ ปิดสอน ตั้งแต่ ชั้นอนุบ าล 1 ถึงประถมศึก ษาปี ที่ 6 มีนักเรียนราว 115 คน ซึ่งทางโรงเรียนก�าลัง ต้องการรับบริจาคสือ่ การสอนต่างๆ ไม่วา่ จะเป็น หนังสือเรียน สมุด ดินสอ ปากกา ไม้บรรทัด สี สมุดวาดภาพ อุปกรณ์ทางการเกษตร รวมถึง กระเป๋านักเรียน ส� าหรับใครที่สนใจบริจาค สามารถติดต่อไปยัง คุณจิราภรณ์ เสียงฆ้อง ผู้อ�านวยการโรงเรียน ได้ที่โทร. 08-9246-6287 หรือส่งพัสดุไปได้ที่ 204 หมู่ 8 ต�าบลส�าพันตา B อ�าเภอนาดี จังหวัดปราจีนบุรี 25220
SHOPPING 13
03
01
11
09 17
18 15
05 12 07
10
02 14 06 04
08
19
16
LOVING ME, LOVING ROOM
01 ตู้หนังสือ Elder จาก Habitat 02 โซฟาบุผ้า Momo จาก Habitat 03 นาฬิกาติดผนัง Weather จาก Habitat 04 โต๊ะ จาก Maruni 05 โซฟาบุผ้า จาก Maruni 06 เก้าอี้ จาก Emeco 07 หมอนอิง Sanela จาก IKEA 08-09 โต๊ะ Stockholm จาก IKEA 10 หมอนอิง จาก Marimekko 11 โคมไฟ Foto จาก IKEA 12 ดอกไม้ จาก IKEA 13 รูปภาพ จาก IKEA 14 เก้าอี้นวมวิงแชร์ จาก IKEA 15-16 พรม จาก IKEA 17 เทียนหอม กลิ่น Peony & Blush Suede จาก Jo Malone 18 แผ่นเสียงอัลบั้ม Honeymoon ของ Lana Del Rey 19 กระถางต้นไม้ จาก IKEA
WHERE
ใครว่าห้องรับแขกจ�าเป็นจะต้องมีโซฟาหรูหราเข้าชุดกันเสมอไป ลองเลือกหาโซฟานั่งสบายสีสดใสจับเข้าชุดกันกับเก้าอี้อาร์มแชร์ในรูปทรงหรือสีที่แตกต่าง อาจจะเป็นสีเหลืองมัสตาร์ดน่ารัก หรือสีเขียวเข้มที่ตัดกันก�าลังดี แล้วเพิ่มความสดใสให้ห้องนั่งเล่นน่านั่งมากขึ้นด้วยหมอนอิงสีหวาน หนังสือหรือนิตยสารเล่มโปรดที่ช่วยเติมแรงบันดาลใจ และต้นไม้หรือดอกไม้ช่อใหญ่จัดใส่แจกัน พร้อมเปิดแผ่นเสียงเพลงโปรด เพียงเท่านี้ก็ ไม่อยากออกจากห้องนี้ไปที่ไหนแล้ว Habitat สาขา Crystal Design Center (CDC) และ The Crystal SB ราชพฤกษ์ Maruni, Emeco ร้าน Craft Jo Malone ห้างสรรพสินค้าชั้นน�าทั่วไป Marimekko เซ็นทรัลเวิลด์ IKEA เมกาบางนา แผ่นเสียง ร้าน Hidden Tracks Records (www.facebook.com/ HiddenTracksRecords)
B E H I N D CHAPTER 8:
Producer
PEOPLE BEHIND THE SCENE
กว่าทีภ่ าพยนตร์สารคดีเรือ่ ง The Down จะถ่ายท�าออกมาเสร็จสมบูรณ์จนถึงฉากสุดท้ายได้ นอกจากความร่วมมือของ น้องๆ เดอะดาวน์ที่น่ารักทั้ง 5 คน และ ‘โหน่ง’ - วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ ผู้ท�าหน้าที่เป็นกระบอกเสียงบอกเล่าความเป็นไปในชีวิต ของเด็กๆ อยู่เบื้องหน้ากล้องแล้ว ก็ยังมีบุคคลเบื้องหลังอีก 3 คน ที่นับเป็นเรี่ยวแรงส�าคัญที่ผลักดันให้ภาพยนตร์เรื่องนี้เดินหน้า ถ่ายท�าจนจบ ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักบทบาทหน้าที่ของคนเบื้องหลังทั้งสาม รวมทั้งความรู้สึกในใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งที่ร่วม สร้างภาพยนตร์เรื่องนี้
Screenwriter & Producer
S c r e e n w r i t e r & P r o d u c e r - จ ริ ย า มุ่ ง วั ฒ น า
“จุดเริ่มต้นตอนแรกพวกเราจะท�าภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นรายการทีวี ตอนนั้นพี่โหน่งเพิ่งกลับมาจากอิตาลี ตัวเราและพี่เป้ง (ทรงพล จั่นลา) ก็ไปนั่งคุยกันงานในห้องท�างานพี่โหน่ง แล้วพี่โหน่งก็เปิดคลิป ‘Dear Future Mom’ ให้ดู เราก็อึ้งไปเลย เพราะไม่เคยรู้ว่า เด็กที่เป็นดาวน์ซินโดรมเขาเป็นอย่างนี้มาก่อน พอได้ดูก็จุดประกาย เลยมาคุยกันว่าเราน่าจะท�าอะไรสักอย่างที่ถ่ายทอดชีวิตของพวกเขา ซึ่งเราอยากถ่ายทอดเรื่องราวของเขาในมุมของการสร้างแรงบันดาลใจใช้ชีวิต และสร้างความเข้าใจในการอยู่ร่วมกัน”
Director
P r o d u c e r - ท ร ง พ ล จั่ น ล า
“ในช่วงที่พี่โหน่งคุยเกี่ยวกับภาพยนตร์เรื่องนี้กับเรา เป็นช่วงที่เราเห็นข่าวแม่พาเด็กดาวน์ซินโดรมมาจากเชียงใหม่ เพื่อมาหาญาติ ที่กรุงเทพฯ โดยขังเด็กไว้ในกรง เราเห็นข่าวพวกนี้แล้วเข้าใจเลยว่าเรารู้จักเด็กดาวน์ซินโดรมกันน้อยมากๆ และไม่รู้เลยว่าเขาอยู่ที่ไหน เขาใช้ชวี ติ อย่างไร ก็เกิดความสงสัยและอยากรูข้ นึ้ มา และอีกจุดหนึง่ คือ เราชอบความต่างของผูค้ นอยูแ่ ล้ว พอพีโ่ หน่งพูดขึน้ มาเราก็โอเคเลย เพราะเราเชือ่ ว่าความคิดสร้างสรรค์ทกุ อย่างในโลกนีเ้ กิดขึน้ เพราะว่าคนเราต่างกัน ถ้าเราเหมือนกันเราคงไม่มานัง่ คุยกันหรอก ความแตกต่าง สร้างแรงบันดาลใจให้กันและกันอยู่แล้ว”
D i r e c t o r - พิ สุ ท ธิ์ ม ห พั น ธ์
“ในฐานะคนท�าสื่อ ผมมองแค่ว่าเราจะเล่าเรื่องอะไร คงไม่ได้หมายความว่าเด็กๆ ต้องท�าแบบนั้นแบบนี้ ภาพยนตร์ต้องเป็นแบบนี้ เราไม่ได้สนใจข้อก�าหนดอะไรเลย แต่เราท�าทุกอย่างจากสิ่งที่มีอยู่ สิ่งที่เราท�าเลยเป็นเหมือนการเฝ้าสังเกตการณ์ เพราะภาพยนตร์เรื่องนี้ ไม่ใช่ภาพยนตร์ที่เราจะไปก�ากับว่า เดี๋ยวพระเอกต้องไปง้อนางเอก สิ่งนี้ไม่มีอยู่แล้ว สิ่งที่เราท�าจริงๆ ก็คือเราเฝ้าดูว่าเขาท�าอะไร ตามไปดู ว่าเขาจะคุยกับใคร เขาจะกินอะไร ค่อยๆ ดู สังเกตสิ่งเหล่านี้ แล้วค่อยจับประเด็นว่าจะเล่าเรื่องอะไรออกมา”
THE SPACE เรื่อง : เอกพล บรรลือ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
ONCE UPON A TIME… หนึ่งในนิทานก่อนนอนที่ติดตรึงอยู่ในใจของใครหลายๆ คนคงหนีไม่พ้นเรื่องราวของ ลูกหมูสามตัวที่อาศัยอยู่ในป่าใหญ่ ซึ่งทั้งสามเป็นพี่น้องกัน แต่ละตัวต่างก็แยกย้ายไปสร้างบ้าน ของตัวเอง พีค่ นโตสร้างบ้านด้วยฟาง พีค่ นรองสร้างบ้านด้วยไม้ ส่วนน้องคนสุดท้องสร้างบ้าน ด้วยอิฐ และตอนจบก็มีเพียงบ้านหลังสุดท้ายที่เหลือรอดจากการรุกรานของหมาป่า
ซึง่ นอกจากนิทานเรือ่ งนีจ้ ะสอนให้รวู้ า่ ความส�าเร็จ ไม่มีวันได้มาอย่างง่ายดายแล้ว มันยังกลายเป็น จุดเริ่มต้นของ The Third Pig ร้านอาหารน่านั่ง บริเวณห้าแยกลาดพร้าว ที่เกิดขึ้นจากบทสนทนา ของเพื่อนทั้ง 6 คน ที่เคยใช้ชีวิตร่วมกันสมัยมัธยม จนกลายเป็นนิทานเรือ่ งใหม่ที่ ณฐกฤต วรรณภิญโญ หนึง่ ในหุ้นส่วนของร้านอยากจะเล่าให้คุณฟัง “ก่อนหน้านีเ้ ราเคยนัง่ คุยกันมาตัง้ แต่เด็กๆ แล้ว ว่ า น่ า จะมี ร ้ า นอะไรสั ก ร้ า นที่ เ ราเปิ ด ด้ ว ยกั น ได้ พอต่างคนต่างท�างานท�าการ สัง่ สมความเชีย่ วชาญ ในแต่ละด้าน เราเลยมาคุยเรื่องนี้กันอย่างจริงจัง อีกครัง้ จนคิดว่าจะท�าร้านอาหารร่วมกัน หลังจากนัน้ เราจึงมาคุยกันว่าแนวคิดของร้านควรจะไปยังไง คุยไปคุยมาจึงพบว่าเราทุกคนเกิดปีหมูเหมือนกัน ท�าให้เราคิดถึงนิทานเรื่องลูกหมู 3 ตัวขึ้นมา” จากเรือ่ งราวในนิทานทีป่ ระกอบไปด้วยฟาง ไม้ และอิฐ สุดท้ายจึงกลายมาเป็นไอเดียในการตกแต่งร้าน ทีน่ า� วัสดุทงั้ สามอย่างนีม้ าผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งทั้งหมดนี้ได้น�าไปสู่บทสนทนาที่น่าประทับใจ ในท้ายที่สุด “ผมอยากให้สถานทีแ่ ห่งนีเ้ ป็นทีท่ เี่ พือ่ นฝูงจะมา ใช้เวลาร่วมกัน สนทนาและทานอาหารอร่อยๆ ด้วยกัน ซึง่ การจะท�าให้เกิดบรรยากาศแบบนัน้ ได้ตอ้ งอาศัย องค์ประกอบหลายๆ อย่าง ทัง้ การตกแต่งในสไตล์
homey แสงทีท่ า� ให้เกิดความรูส้ กึ อบอุน่ ทีส่ า� คัญคือ ความเป็นกันเองของพนักงานและหุน้ ส่วนทุกคน” นอกจากโถงกว้างทีร่ องรับกลุม่ เพือ่ นจ�านวนมาก ในคราวเดียวกันได้แล้ว อีกส่วนที่เจ้าของร้านภูมิใจ น�าเสนอก็คอื ห้องจัดเลีย้ งแบบส่วนตัวทีม่ ชี อื่ เล่นว่า ‘เล้าหมู’ “ห้องเล้าหมูเป็นส่วนทีผ่ มชอบมากทีส่ ดุ เพราะ เดิมทีตกึ นีเ้ คยเป็นธนาคารมาก่อน แล้วห้องนัน้ ก็ถกู ใช้เป็นตูเ้ ซฟของธนาคาร ซึง่ ตอนแรกเราคิดว่าจะทุบทิง้ เพื่อให้ร้านดูโล่งๆ แต่ก็มีเพื่อนบางคนแชร์ไอเดียว่า น่าจะเอามาท�าเป็นห้องส่วนตัวได้ พอลองตกแต่ง ออกมาก็เลยกลายเป็นมุมน่ารักๆ ที่เหมาะส�าหรับ กลุ่มเพื่อนๆ ที่อยากจะได้ความเป็นส่วนตัว ไว้จัด ปาร์ตี้หรือสังสรรค์ร่วมกันได้อย่างเต็มที่” แม้หลายคนจะเตือนว่าคนเป็นเพื่อนกันไม่ควร ท�าธุรกิจร่วมกัน แต่พวกเขาทั้งหกก็พิสูจน์แล้วว่า นัน่ เป็นเพียงความเชือ่ ของคนบางคนเท่านัน้ เพราะ ผลลัพธ์ที่ออกมากลับกลายเป็นเรื่องตรงกันข้าม “ผมคิดว่าร้านนีถ้ อื เป็นหนึง่ ในความส�าเร็จเล็กๆ ที่เกิดขึ้นจากการที่เราเคยพูดคุยกันมาตั้งแต่เด็กๆ พอวันหนึ่งที่มันเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาได้ ทุกๆ คน ก็มคี วามสุขกับผลลัพธ์ทอี่ อกมา ไม่เพียงแค่พวกเรา จะได้พบปะกันบ่อยๆ เท่านัน้ แต่รา้ นนีย้ งั เป็นสถานที่ ที่เพื่อนคนอื่นๆ มักจะแวะเวียนกันมาบ่อยๆ ด้วย เพราะฉะนัน้ ความสนุกในการท�าร้านอาหารของเรา จึงอาจจะไม่เหมือนคนอื่นๆ เพราะเราท�างานด้วย ความเป็นเพื่อนจริงๆ” B
INSPIRED BY SPACE สิ่งที่ขาดไม่ได้ส�าหรับสถานที่ แห่งนี้คือ... - บาร์ขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่กลางร้าน ซึ่งเป็นความตั้งใจของเราที่อยาก จะท�าให้บาร์เป็นพระเอกของร้าน เพราะเราเน้ น เรื่ อ งค็ อ กเทลและ เครื่องดื่มเป็นพิเศษ เครือ่ งดืม่ ทีอ่ ยากให้ทกุ คนได้ลอง - เป็นค็อกเทล 5 เมนู ที่เราเรียกมัน ว่าเป็น ‘Pignature’ ของร้าน ค�าจ�ากัดความของสถานทีแ่ ห่งนี้ - ผมขอใช้ค�าว่า speak easy place เพราะเป็นสถานทีส่ บายๆ ทีเ่ หมาะ จะมานั่งคุยกันมากกว่าจะมานั่ง ฟังเพลงแบบจริงจัง
• เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 2 • เซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 1 • สยามพารากอน ชั้น 1 • สยามพารากอน ชั้น 3 • สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 3 • เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน A • Big C เอกมัย • เอ็มโพเรียม ทาวเวอร์ • เอ็มโพเรียม มอลล์ ชั้น 5 • จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส • ทองหล่อ (ระหว่างทองหล่อ ซ.11 และ 13) • มาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ ซ.4 • เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ ชั้น G • ออล ซีซัน เพลส • อาคารอือ้ จือเหลียง ชัน้ G • หลังสวน • สีลมคอมเพล็กซ์ • ไทมส์ สแควร์ ซ.สุขมุ วิท 12 • ไทยพาณิชย์ปาร์กพลาซ่า ชั้น 1 • จามจุรีสแควร์ • The 19th. ชิดลม • อาคารเมืองไทยภัทรคอมเพล็กซ์ • IDEO พญาไท • โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ ชั้น 1 • โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ สกายล็อบบี้ ชั้น 10 • โรงพยาบาลสมิติเวช ซอยสุขุมวิท 49 • โรงพยาบาลกรุงเทพ ชั้น 1 • โรงพยาบาลรามาธิบดี • โรงพยาบาลพระราม 9 •The Crystal • CDC • RCA • นวมินทร์ซิตี้อเวนิว • นวมินทร์ทาวน์เซ็นเตอร์ • The Nine Center • Terminal 21 • The Walk เกษตร-นวมินทร์ • The Promenade • The Scene ทาวน์อินทาวน์
ailand • SOHO Th ง อ ื ถนนบำารุงเม n ถนนจนั ทน์ • Vanilla Mooare 1 • Siam Squ ามย่าน • I’m Park ส Mall วัชรพล • Plearnary ังหิน • The JAS ว • ท่ามหาราช าวเวอร์ • อาคารซันท ุลราฮิมเพลส • อาคารอับด รทาวเวอร์ • อาคารสินธลพญาไท 2 • โรงพยาบา r • EmQuartieรซิตี้ทาวเวอร์ • อาคารสาธ River Walk • Yodpiman ระราม 9 • U-Place พ
HEALTH TIPS
5 TIPS TO STAY HEALTHY IF YOU SIT AT A COMPUTER ALL DAY
?
หลายคนคงรู้ดีว่า การนั่งท�างานอยู่หน้าคอมพิวเตอร์นานๆ ก่อผลเสียให้กับร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาการปวดคอ ปวดหลัง ที่เรียกกันว่า office syndrome อาการเครียดอย่างต่อเนื่อง รวมไปถึงปัญหาสายตาที่เกิดจากการจ้องจอคอมพิวเตอร์นานเกินไป ซึ่งเคล็ดลับทั้ง 5 ข้อนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาเหล่านั้น พร้อมกับท�าให้คุณมีความสุขกับการท�างานมากยิ่งขึ้น
• วางหน้าจอคอมพิวเตอร์ ให้อยู่ในระดับ ที่เหมาะสม
ส่ ว นบนสุ ด ของจอคอมพิ ว เตอร์ ค วรอยู ่ ใ นระดั บ สายตา โดยเราต้องมองลงมาทีจ่ อประมาณ 10 องศา ถ้ า หน้ า จอวางอยู ่ ใ นระดั บ ที่ ต�่ า เกิ น ไป จะส่ ง ผลให้ บริเวณต้นคอและหลังปวดร้าว และถ้าหน้าจออยู่สูง เกินไป อาจจะก่อให้เกิดอาการตาแห้งได้
• อย่ายื่นหน้าไปดูหน้าจอคอมพิวเตอร์ มากเกินไป
HEALTH QUESTION
หลายครั้งเรามักจะพบว่า ตัวเองก�าลังยื่นหน้าไปดู จอคอมพิวเตอร์ใกล้ๆ ซึง่ การกระท�าเช่นนีจ้ ะส่งผลต่อคอ และกระดูกสันหลัง วิธีกายบริหารที่ได้ผลดีที่สุดคือ การพับคางให้ติดกับคอ หรือพูดง่ายๆ ก็คือ หดคาง เข้ามาให้เกิดเหนียงนั่นเอง
Q : ท� ำ ไมกำรแต่ ง หน้ ำ ไปเล่นกีฬำถึงไม่ดีกับคุณ
• ยืนบ้าง นั่งบ้าง สลับกันไป
มีงานวิจัยออกมาว่า ถ้าพนักงานออฟฟิศทุกคน แบ่ง 25% ของเวลาที่ใช้ในการนั่งท�างาน ลุกขึ้นมายืน บ้าง จะพบว่าสุขภาพร่างกายจะดีขนึ้ อย่างเห็นได้ชดั ทัง้ ยัง ช่วยลดอาการอ่อนเพลียและความอยากอาหารอีกด้วย
A : ผูห้ ญิงทุกคนต่างรูด้ วี า่ การแต่งหน้า
ให้สวยเป็นการสร้างความมัน่ ใจอย่าง หนึ่ง แม้แต่ในการไปออกก�าลังกาย หากได้แต่งหน้าไปด้วยสักนิดก็จะท�าให้ พวกเธอรูส้ กึ ดีมากยิง่ ขึน้ ซึง่ ความรูส้ กึ นัน้ จะเป็นแรงผลักดันให้พวกเธอต่อสูแ้ ละ มีวินัยในการออกก�าลัง เรียกว่าได้ ประโยชน์ถงึ สองต่อเลยทีเดียว แต่ถงึ อย่างนัน้ ก็ยงั มีแพทย์ผวิ หนังหลายคน ออกมาต่อต้านความคิดนี้ โดยให้เหตุผล ว่า การทารองพื้นไปออกก�าลังกาย เมื่อเหงื่อออกจะท�าให้เครื่องส�าอาง ไปอุดตันในรูขมุ ขนและอาจเป็นสาเหตุ ของสิวได้ในที่สุด แต่การทาคอนซีลเลอร์ปกปิดนิดหน่อย พร้อมปัดมาสคารา เพือ่ ขนตางอนหนานิดๆ ก็นา่ จะท�าให้ ผู้หญิงมั่นใจมากขึ้นโดยไม่เสี่ยงต่อ สุขภาพสิวอีกด้วย ทีม่ า : http://news.health.com
• เดินยืดเส้นยืดสายทุกครั้งเมื่อมีโอกาส
หากมีชว่ งพักระหว่างท�างาน เราควรเดินยืดเส้นสาย เพือ่ เผาผลาญแคลอรี หรือขณะนัง่ ท�างานก็ลองขยับแขน ขยับขา ให้ร่างกายได้เปลี่ยนอริยาบถบ้าง
• พักจากการท�างานบ้างเป็นเรื่องที่ดี
โดยผูเ้ ชีย่ วชาญแนะน�าว่า เราควรพักอย่างน้อย 5 นาที ในทุกๆ 25 นาทีทใี่ ช้ไปกับการท�างาน ไม่วา่ จะเป็นการเดิน ออกไปสูดอากาศ หรือจะแค่เล่นอินเทอร์เน็ตอยูก่ บั โต๊ะ เพราะไม่มีใครสามารถท�างานได้ตลอดเวลาจริงๆ
4,802
ที่มา : www.time.com
4,802 คน คือจ�านวนกลุม่ ตัวอย่างของงานวิจยั โดย Duke University Medical Center ทีพ ่ ดู ถึงความสัมพันธ์ระหว่างการแต่งงานกับการเสียชีวติ ขณะอายุยังน้อยที่ลดลง เนื่องจากว่าการมีคู่ช่วยแบ่งเบาภาระและปัญหา อีกทั้งยังท�าให้หลายๆ อย่างในชีวิตง่ายขึ้นอย่างเหลือเชื่อ
HEALTH NEWS องค์กำรอนำมัยโลกชี้ คนยุโรปส่วนใหญ่อ้วนเกินไป
องค์การอนามัยโลกประกาศออกมาว่า 59% ของประชากรในยุโรปมีน�้าหนักมากเกินไป ซึง่ เกีย่ วพันกับการทีป่ ระเทศในทวีปยุโรป รวมไปถึงบางส่วนของเอเชียมีการบริโภคแอลกอฮอล์และยาสูบเป็นจ�านวนมาก ในรายงานขององค์การอนามัยโลกพูดถึงประเทศในทวีปยุโรป ทีส่ ามารถลดการเสียชีวติ จากโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่ขณะเดียวกันก็ยงั มีสถิตติ วั เลขทีบ่ ง่ ชีถ้ งึ ความเสีย่ ง ทางด้านอืน่ ๆ ดังนี้ หนึง่ 30% ของภูมภิ าคนีย้ งั มีการสูบบุหรี่ ซึง่ มากกว่าภูมภิ าคอืน่ อย่างเห็นได้ชดั สอง ปริมาณแอลกอฮอล์โดยเฉลีย่ ทีป่ ระชากรบริโภคต่อปีเท่ากับ 11 ลิตร หรือ 20 ไพน์ สาม 45-67% ของประชากรพบว่าน�า้ หนักเกินปกติจนอ้วนเกินไป และถ้าตัวเลข ของปริมาณการสูบบุหรีแ่ ละดืม่ แอลกอฮอล์ยงั คงไว้เช่นนีต้ อ่ ไป ในอนาคตเราจะพบว่าอายุของเด็กรุน่ ใหม่จะไม่ยนื ยาวเท่าสมัยพ่อแม่ ที่มา : www.bbc.com
HEART TIPS
5 TIPS TO TAKE A BREAK FROM WORK
ขึ้นชื่อว่าเป็นเรื่องงาน แน่นอนว่าคงหนีไม่พ้นที่จะพ่วงความเครียดมาให้เราด้วยพร้อมๆ กัน ซึ่งหลายคนก็โดนความเครียด ดังกล่าวยึดพื้นที่ความสดใสในชีวิตไปจนหมด จนไม่สามารถแยกตัวเองออกจากชีวิตการท�างานได้ เราจึงอยากชวนคุณมารู้จัก เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณหยุดตัวเองจากงาน และรีเฟรชความสดชื่นให้กับชีวิตได้อีกครั้ง
• ก�าหนดการพักผ่อนให้เป็นเวลา
แม้ว่าคุณจะงานยุ่งสักแค่ไหน แต่การพักผ่อน ยังคงเป็นสิ่งจ�าเป็นอยู่เสมอ เพราะช่วงเวลาที่ได้ ถอยห่ า งจากงาน เป็ น วิ ธีก ารที่ ดี ที่ จ ะช่ ว ยเรี ย ก ความสดชื่นให้กับสมองและร่างกายของคุณ
• ฝึกให้ตัวเองเป็นคนยืดหยุ่น
บางคนเลือกที่จะเข้มงวดกับสิ่งต่างๆ ในชีวิต ตัวเองมากจนเกินไป ท�าให้มองทุกสิ่งทุกอย่างด้วย กรอบความคิดที่สะสมความเครียดอยู่ตลอดเวลา การมองทุกอย่างให้ยืดหยุ่น จะช่วยให้คุณสลัด ความคิดที่ติดอยู่กับงานลงได้
• แชร์เวลาพักผ่อนกับใครสักคน
ส�าหรับบางคน การที่มีคนพิเศษมาแบ่งปัน สิ่งต่างๆ ด้วยกัน สามารถช่วยให้ผ่อนคลายตัวเอง จากงานได้ดขี นึ้ กว่าเดิม ลองหากิจกรรมสนุกๆ และ ชวนคนข้างๆ กายไปพักผ่อนดูบ้าง กิจกรรมเหล่านี้
จะช่วยฝึกการอยู่ร่วมกับคนอื่นได้ดีขึ้นอีกด้วย
• ออกจากบรรยากาศของการท�างาน
หลายคนไม่สามารถหยุดคิดเรือ่ งงานเพราะรูส้ กึ ถึงบรรยากาศในการท�างานอยู่ตลอดเวลา ลองพา ตัวเองออกจากบรรยากาศเดิมๆ ดู บางทีพนื้ ทีส่ เี ขียว เล็กๆ ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ก็สามารถท�าให้คุณสดชื่น ขึ้นได้
• ท�ากิจกรรมที่ไม่ต้องใช้เหตุผล
ในช่ ว งเวลาท� า งานเราเลือ กใช้ เ หตุผ ลต่ า งๆ ในชีวติ มากจนเกินพอแล้ว เพือ่ สร้างสมดุลให้ตวั เอง คุณควรเลือกหากิจกรรมเพื่อปลดปล่อยอารมณ์ ตัวเองโดยไม่ต้องคิดดูบ้าง การเพลิดเพลินไปกับ เสียงเพลงหรืองานศิลปะดีๆ ช่วยให้คุณผ่อนคลาย จากความเครียดลงได้ ที่มา : www.wikihow.com
THE STORY OF LIFE ชื่อของพระเอกรุ่นใหญ่ดีกรีรางวัลออสการ์อย่าง ไมเคิล ดักลาส คงคุ้นหูหลายๆ คนเป็นอย่างดี แต่นอกจากผลงานการแสดงบนจอเงินที่เราคุ้นตา ล่าสุดเขายังได้รับเลือกให้เป็นทูตสันติภาพขององค์การสหประชาชาติ (UN) ในปีนี้ ซึ่งนอกเหนือไปจากรางวัลและชื่อเสียงต่างๆ แต่ละช่วงชีวิตที่ผ่านมาของเขาล้วนพบเจอสิ่งที่น่าสนใจมาแทบทั้งสิ้น • ไมเคิล ดักลาส เกิดทีร่ ฐั นิวเจอร์ซยี ์ สหรัฐอเมริกา เขาเป็นลูกชาย คนโตของนักแสดงชือ่ ดัง เคิรก์ และ ไดอานา ดักลาส ด้วยอิทธิพล จากพ่อและแม่ท�าให้เขาเลือกเรียนด้านการแสดงที่มหาวิทยาลัย แคลิ ฟ อร์ เ นี ย ก่ อ นจะไปเรี ย นการแสดงเพิ่ ม เติ ม กั บ ผู ้ ก� า กั บ ละครเวทีชื่อดัง วินน์ แฮนด์แมน ที่ American Place Theatre • โลกการเรียนรู้ในห้องเรียนของไมเคิลผ่านไปอย่างรวดเร็ว เขาเปิดตัวกับอาชีพนักแสดงครั้งแรกในละครทีวีเรื่อง Playhouse ในปี 1969 ก่อนที่จะเริ่มมีชื่อเสียงจากบทในภาพยนตร์เรื่อง Hail, Hero! ซึ่งท�าให้เขาได้เข้าชิงรางวัลลูกโลกทองค�า และมีงานแสดง ตามมาอีกหลายเรื่อง • ความสนใจของไมเคิลไม่ได้หยุดอยู่ที่การแสดงเพียงเท่านั้น ในปี 1975 เขาซื้อลิขสิทธิ์บทภาพยนตร์เรื่อง One Flew Over the Cuckoo’s Nest มาจากพ่อของตัวเอง ก่อนที่จะท�าหน้าที่เป็น โปรดิวเซอร์ และส่งให้ภาพยนตร์คว้ารางวัลออสการ์มาถึง 5 สาขา ด้วยกัน พร้อมกวาดรายได้ไปกว่า 109 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ • ในขณะเดียวกันเขาก็ยังมีผลงานการแสดงควบคู่มาโดยตลอด มีผลงานเด่นๆ ทั้ง Basic Instinct, The Game โดยในปี 1987
s a l g u o D l e a h c i M Nationality : American Born : 25 September 1944 Age : 71
บทบาทในภาพยนตร์เรื่อง Wall Street ส่งเขาสู่จุดสูงสุดในชีวิต นักแสดง ด้วยการคว้ารางวัลออสการ์ สาขานักแสดงน� าชาย ยอดเยี่ยม มาครอง • แม้ดูเหมือนว่าชีวิตของเขาจะรุ่งโรจน์ทั้งการเป็นเบื้องหน้าและ เบื้องหลัง แต่ในช่วงปี 2010 เขาต้องพบกับวิกฤตครั้งใหญ่ในชีวิต เมื่อตรวจพบว่าตัวเองเป็นโรคมะเร็งที่ลิ้น และทนทรมานกับ การต่อสู้กับโรคร้ายอยู่นานกว่าจะหายดี • นอกเหนือไปจากบทบาทหน้ากล้อง ไมเคิลยังถือเป็นดาราคนหนึง่ ที่ออกมาเคลื่อนไหวเพื่อสังคมอยู่เป็นประจ�า ทั้งการเป็นพิธีกร คู่กับ แคตเธอรีน ซีต้า โจนส์ ภรรยาสาวสวยในคอนเสิร์ตงาน ประกาศผลรางวัลโนเบลที่นอร์เวย์ ปี 2003 หรือการสนับสนุน องค์กรอย่าง Nuclear Age Peace Foundation และล่าสุดกับบทบาท ทู ต สั น ติ ภ าพของยู เ อ็ น ซึ่ ง เชื่ อ เลยว่ า เรายั ง คงจะได้ เ ห็ น เขา ในบทบาทของทั้งนักแสดงและนักเคลื่อนไหว ที่สร้างสรรค์สิ่งดีๆ B ให้กับโลกนี้ต่อไปเรื่อยๆ อย่างแน่นอน
YOU SHOULD TRY T-SHIRT PAINTING FOR A CHRONIC RENAL FAILURE PATIENT
‘การให้’ อาจนิยามได้หลากหลายความหมาย บางคนอาจเลือกที่จะให้ด้วยแรงกาย แรงใจ หรือแม้กระทั่งเงินทอง แต่ไม่ว่าอย่างไรการให้ก็ถือเป็น ความพิเศษที่มนุษย์มอบให้กันอยู่ดี ครั้งนี้เราจึงชวนคุณมามอบสิ่งดีๆ ให้กับผู้อื่นในโครงการ T-Shirt Painting for a chronic renal failure patient ที่จะชวนคุณมาสร้างงานศิลปะบนเสื้อยืด เพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง โดยกิจกรรมดังกล่าวจะมีขึ้นในวันที่ 18 ตุลาคม 2558 ณ Root Garden สวนผักกลางเมือง ซอยทองหล่อ 3 ผู้ที่สนใจสอบถามข้อมูลได้ที่ volunteerservice@gmail.com
ALL ABOUT BIZ เรื่อง : พิมพ์อร นทกุล ภาพ : ภาสกร ธวัชธาตรี
BIZ LIFE
ปิยะวรรณ เอื้อบุญสิริ ผู้ก่อตั้งและดีไซเนอร์ บริษัท โรสแมนคลับ จ�ำกัด ที่มำพร้อมกับควำมชอบและควำมหลงใหลในสิ่งที่ตัวเองท�ำ โดยรวบรวม บทเรียนที่ได้จำกกำรท�ำงำนที่ผ่ำนมำทั้งหมดมำใช้ในกำรก่อตั้งแบรนด์ Rosemanclub Eyewear ที่มีมุมมอง ในกำรท�ำธุรกิจที่แตกต่ำง เพรำะประสบกำรณ์ในกำรท�ำธุรกิจที่น้อยกว่ำใครๆ แต่มำด้วยใจรักจริงๆ • Rosemanclub เริม่ มาจากการผลิตเพือ่ ส่งออก โดยเน้น ขายส่งไปยังทวีปยุโรปเป็นหลัก มาถึงปัจจุบันที่ลูกค้า คนไทยรูจ้ กั เยอะขึน้ ก็เลยตัดสินใจเปิดหน้าร้าน เนือ่ งจาก ผลิตภัณฑ์ของเราต้องมีการลองสวมใส่ จึงเกิดเป็น Rosemanclub Eyewear สาขาแรกขึ้นที่ซอยจุฬา 11 • ธุรกิจของเราเริ่มมาจากความชอบและความหลงใหล ในข้าวของวินเทจของตัวเองและหุน้ ส่วน ก่อนหน้านีเ้ ราทัง้ คู่ ต่างก็ท�างานประจ�ามาก่อน เราเองก็ไม่เคยเรียนด้าน การออกแบบ อาศัยความชอบและประสบการณ์จาก การท� า ฟรี แ ลนซ์ อ ย่ า งเดี ย วเท่ า นั้ น พอมาถึ ง วั น นี้ เราสามารถแนะน�าเด็กรุ่นใหม่ได้ว่า ถ้าอยากเลิกท�า งานประจ�าเพือ่ มาเปิดธุรกิจของตัวเอง ให้นกึ ก่อนว่าตัวเอง ชื่นชอบอะไร แล้วลองดูว่าเราจะน�าความชอบตรงนั้น มาเปลี่ยนให้เป็นธุรกิจ มาสร้างรายได้ได้อย่างไร • ถ้ารู้ว่าชอบอะไรแล้ว ให้วิเคราะห์จากพื้นฐานและ ความสามารถทีเ่ รามีวา่ จะสร้างธุรกิจอะไรได้บา้ ง หลายๆ ธุรกิจเริม่ จากการไม่มอี ะไรเลย หรือทีฝ่ รัง่ เขาเรียกว่า start from scratch ซึง่ ก็ไม่ได้แปลว่าจะไม่ประสบความส�าเร็จ • เราเชื่ออยู่อย่างหนึ่งว่า ถ้าคุณกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้ ที่จะท�าอะไรก็แล้วแต่ แปลว่าคุณมีความสามารถที่จะ พัฒนาในเรื่องนั้นๆ • ความท้าทายของการสร้างธุรกิจคือ เราจะต้องรู้ก่อน ว่าตัวเองมีศักยภาพอะไร ท�าอะไรได้ดี แล้วคุณค่อย พัฒนาจุดนัน้ ให้เด่นขึน้ ไปอีก ส่วนการสร้างแบรนด์ตอ้ งมอง เป็นภาพรวม ไม่ใช่แค่มีโลโก้สวย ชื่อดี ก็แปลว่าคุณ มีแบรนด์แล้ว จริงๆ ก็คล้ายๆ กับการเลี้ยงเด็กนั่นแหละ เราไม่ได้แค่จับเขามาแต่งตัวอย่างเดียว แต่ต้องดูว่าเขา จะสือ่ สารกับคนอืน่ อย่างไรด้วย ดังนัน้ การสร้างแบรนด์ ก็คือการสร้างอุปนิสัยที่มีเอกลักษณ์นั่นเอง • ความมีเอกลักษณ์จะดึงดูดความสนใจให้คนหันมามอง แบรนด์ของคุณ แต่คนจะจ�าได้หรือเปล่าเป็นอีกเรือ่ งหนึง่ เพราะคนจะจดจ�าคุณได้มนั ก็ตอ้ งมีทมี่ า เช่น เกิดความประทับใจไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของคุณภาพ บริการ หรือ แม้กระทั่งราคาก็ตาม • เหตุผลหนึ่งที่เราตัดสินใจมาเฝ้าหน้าร้านเอง เพราะ จะได้พูดคุยกับลูกค้าเพื่อเรียนรู้ความคิดเห็นของลูกค้า ทุกคนเพื่อน�าไปพัฒนาหรือแก้ไขให้ดีขึ้น ซึ่งวิธีนี้ก็จะ ท�าให้ลกู ค้ารู้สกึ มีส่วนร่วมกับการขับเคลือ่ นของแบรนด์ อีกด้วย • ทุ ก ครั้ ง ที่ เ ราให้ ค� า แนะน� า ลู ก ค้ า เราจะค� า นึ ง ถึ ง ความเหมาะสม โดยไม่ได้ตั้งใจว่าจะต้องให้เขาซื้อของ เพิม่ อะไรทีไ่ ม่จ�าเป็น เราก็จะบอกว่าไม่จ�าเป็น ซึง่ เราว่า ความตรงไปตรงมาแบบนีน้ แี่ หละทีท่ า� ให้เขาอยากกลับมา ใช้บริการกับเราอีก
IT ALL STARTS WITH PASSION BIZ SOURCE
• การสื่อสารยุคนี้เร็วมาก แค่กดปุ่ม ‘Share’ ก็สามารถ เผยแพร่เรือ่ งราวออกไปได้ไกลแล้ว ไม่วา่ อะไรจะเกิดขึน้ ในอีกซีกโลกหนึ่ง เราก็สามารถรู้ได้ทันที พอการสื่อสาร เร็วขึน้ คนท�าธุรกิจก็ตอ้ งมีการปรับตัวให้เร็วขึน้ ตามๆ ไป ซึง่ เราก็มกี ารปรับตัวในรูปแบบของตัวเองเหมือนกัน เช่น พยายามถ่ายรูปให้สวยๆ เพื่อให้เข้าตาผู้บริโภคมากขึ้น • การเปลีย่ นบทบาทจากพนักงานบริษทั ทีท่ �างานวันละ 8 ชัว่ โมง มาเป็นฟรีแลนซ์ทที่ า� งานวันละประมาณ 12 ชัว่ โมง มาเป็นเจ้าของบริษัทที่ต้องท�างาน 24 ชั่วโมง ท�าให้ ทัศนคติและวิธีการท�างานของเราเปลี่ยนไปด้วย อย่าง การเป็นพนักงานบริษทั เราท�างานทัง้ วันถึงเวลาเลิกงาน ก็กลับบ้าน ฟรีแลนซ์จะท�างานเมือ่ ไหร่ ตอนไหนก็ได้ ขอแค่ งานที่ท�าเสร็จตรงเวลา พอมาเป็นผู้ประกอบการจะมี ความกดดันว่า ‘ถ้าคุณไม่คิด แล้วใครจะคิด’ หรือ ‘ถ้าคุณไม่ลองท�าเรื่องนี้ แล้วเมื่อไหร่จะได้เริ่มสักที’ • การเป็นผู้ประกอบการไม่ได้แปลว่า คุณต้องลงไป ท�างานทุกอย่าง แต่คุณต้องคิดและวิเคราะห์ออกมาว่า งานชิ้นนี้ตัวเราสามารถท�าเองได้ไหม แล้วถ้าต้องหา คนมาช่วย คนคนนั้นต้องเป็นใคร เราต้องมองภาพรวม มองไปถึงจุดหมายปลายทาง ไม่ได้ยดึ ติดอยูก่ บั แค่ชวั่ โมง งานที่ท�าหรือผลงานที่ออกมาเพียงอย่างเดียว • วิธีการสร้างแบรนด์มี 2 แบบ คือ หนึ่ง ค่อยๆ เดินหน้า ไปทีละขั้น พอถึงจุดหนึ่งที่ธุรกิจไปได้ดีหรือมีเงินเหลือ ค่อยขยาย กับสอง คือการปักธงในจุดที่เราต้องการ ให้ธุรกิจขับเคลื่อนไป แล้วท�างานย้อนหลัง ค่อยๆ ดูไป ทีละจุดว่ามีปจั จัยอะไรบ้างทีจ่ ะช่วยให้ธรุ กิจเราสามารถ ไปอยู่ในจุดที่เราต้องการได้ ข้อดีของแบบที่สองคือ เราจะมีเป้าหมายที่ชัดเจน และเราจะไม่ไขว้เขว • ข้อดีของการท�างานแบบมีหนุ้ ส่วนคือ จะมีคนคอยถ่วงดุล ความคิดของคุณ ถ้าคิดเหมือนกันก็จะช่วยสนับสนุนกัน ถ้าคิดต่างก็จะท�าให้อีกฝ่ายถอยมาอีกก้าวแล้วทบทวน ว่าความคิดของตัวเองดีทสี่ ดุ แล้วหรือยัง แต่ทกุ อย่างต้อง อยูใ่ นระดับทีพ่ อดี เพราะถ้าเยอะเกินไปและคิดคนละอย่าง ก็อาจจะทะเลาะกันได้ • ทั้งเราและหุ้นส่วนเป็นคนคิดเยอะ กว่าจะลงมือท�า อะไรแต่ละอย่างต้องคิดแล้วคิดอีก เลยไม่คอ่ ยเจอปัญหา ในการท�าธุรกิจเท่าไหร่ เพราะเราจะมองทุกมุมแล้ว หาข้อดี-ข้อเสียก่อนจะตัดสินใจท�าอะไรขึ้นมาจริงๆ • ความชอบกับความหลงใหลไม่เหมือนกัน ความชอบ ก็คือชอบ มีความสุขที่ได้ท�า แต่ความหลงใหลคือ คุณ อยากจะพัฒนามันให้ดีขึ้น อยากจะท�ามันต่อไปเรื่อยๆ • คติที่เรายึดถือมาตลอดคือ ‘จงเป็นตัวของตัวเองให้ มากทีส่ ดุ ’ เพราะถ้าคุณพยายามเป็นคนอืน่ เมือ่ ไหร่แล้ว ละก็ สักวันคุณจะต้องตันแน่นอน
www.socialenterprise.org.uk การท�าธุรกิจแบบมีจุดมุ่งหมายในการสร้างความเปลี่ยนแปลง ให้สังคมก�าลังได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในประเทศไทยและ ต่างประเทศ เด็กรุ่นใหม่หลายคนพยายามค้นหาปัญหาสังคม ที่ควรจะได้รับการแก้ไข และจับคู่กับแบบจ�าลองทางธุรกิจที่สามารถ ตอบโจทย์ ทั้ ง ในเรื่ อ งของการแก้ ป ั ญ หาและการสร้ า งรายได้ ทางธุรกิจ เว็บไซต์ของสหราชอาณาจักร ประเทศที่ขึ้นชื่อว่าเป็น ต้นต�ารับของกิจการเพื่อสังคมอย่าง Socialenterprise.org.uk ก็เป็น อีกหนึ่งแหล่งข้อมูลที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนที่สนใจเรื่องนี้ เนื้อหาบนเว็บไซต์เน้นสร้างความเข้าใจให้คนรุ่นใหม่ที่ยังไม่เข้าใจ
ความหมายที่แท้จริงของ ‘กิจการเพื่อสังคม’ เช่น ข้อแตกต่าง ระหว่างมูลนิธิและกิจการเพื่อสังคม หรือการริเริ่มสร้างกิจการเพื่อ สังคม เป็นต้น การเตรียมตัวที่ดีจะท�าให้ประสบความส�าเร็จ ได้ง่ายขึ้น ถ้าคุณเป็นอีกคนที่สนใจในธุรกิจประเภทนี้ ลองเข้าไป อ่านข้อมูลเพิ่มเติมในเว็บไซต์ข้างต้น ซึ่งอาจจะช่วยเพิ่มโอกาสที่ กิจการเพื่อสังคมของคุณจะประสบความส�าเร็จ เพื่อผลประโยชน์ B ที่ดีต่อสังคมของพวกเราในอนาคต
WHAT?
HOW?
WHO?
ความส�าคัญของอาหารการกินที่มีผลกับชีวิต
เลือกรับประทานอาหารอย่างไรให้ปลอดภัยในยุคนี้
กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา
THE ISSUE ประเด็นของอำหำรและควำมปลอดภัย
ผักออร์แกนิกและอำหำรที่ดีเป็นอย่ำงไร
รองผู้อ�ำนวยกำรมูลนิธิชีววิถี
MONTHLY COLUMN
FOOD FOR CHANGE เรื่อง : วสิตา กิจปรีชา
กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา รองผู้อ�ำนวยกำรมูลนิธิชีววิถี
ถ้ำให้จดั ล�ำดับควำมส�ำคัญของชีวติ คุณคิดว่ำเรือ่ งอะไร คือเรือ่ งทีใ่ กล้ตวั คุณมำกทีส่ ดุ งำน ครอบครัว กำรเดินทำง ทีอ่ ยูอ่ ำศัย หนีส้ นิ ฯลฯ แน่นอนว่ำเรือ่ งรำวเหล่ำนีอ้ ำจจะ ท�ำให้คุณต้องถอนหำยใจ นอนก่ำยหน้ำผำกแทบทุกคืน แต่จะมีใครคิดบ้ำงไหมว่ำเรือ่ งทีแ่ สนจะใกล้ตวั อย่ำงเรือ่ งของ อำหำรกำรกินทีเ่ รำต้องบริโภคกันอยูท่ กุ วันนัน้ ก็เป็นเรือ่ ง สุ ด แสนจะส� ำ คั ญ ที่ บ ำงคนอำจจะมองข้ ำ มไปด้ ว ยซ�้ ำ เรำจะมำชวนคุณชะลอควำมรีบเร่งของชีวิตคนเมื อ ง แล้วมำลองพินิจพิจำรณำเกี่ยวกับสิ่งส�ำคัญของชีวิต อย่ำงอำหำร ว่ำคุณก�ำลังหลงลืมอะไรไปบ้ำง ควำมสะอำด ควำมอร่อย รำคำที่ต้องจ่ำย อะไรคือ ปัจจัยในกำรเลือกอำหำร อำหำรคลีน สโลว์ฟู้ด ที่เรำ ได้ยนิ กันคืออะไร จ�ำเป็นไหมทีต่ อ้ งจ่ำยแพงเพือ่ อำหำรทีด่ ี มีคุณภำพ ค�ำถำมเหล่ำนี้ เรำรวบรวมเพื่อมำพูดคุยกับ กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา รองผู้อ�ำนวยกำรมูลนิธิ ชีววิถี ผู้ที่ท�ำงำนคลุกคลีในประเด็นเรื่องกำรเกษตรและ อำหำร ซึง่ หลำยคนน่ำจะเคยติดตำมกำรท�ำงำนของมูลนิธิ ผ่ำนชื่อของแคมเปญ ‘กินเปลี่ยนโลก’ ที่ตั้งใจสื่อสำร กั บ ผู ้ บ ริ โ ภคคนเมื อ งในเรื่ อ งควำมรู ้ ท ำงด้ ำ นอำหำร หรือ food literacy แต่ควำมรู้ที่ว่ำจะมีอะไรที่เหนือ ควำมคำดหมำยผูบ้ ริโภคอย่ำงเรำไหม ต้องไปติดตำมกัน
NOT JUST ABOUT MONEY
WHO SETS THE TRENDS? “จุดเริ่มต้นที่เกิดกระแสความสนใจเรื่องอาหาร ก็คือ มีอยู่ปีหนึ่งที่เกิดภาวะวิกฤตทางด้านอาหาร ท�าให้เกิดขบวนการเรื่องอาหารท้องถิ่นที่เฟื่องฟูมาก ในยุโรป และอเมริกา แล้วก็เกิด farmer market ขึ้น มากมาย คือเพิม่ จากหลักร้อยเป็นจ�านวนกว่า 5,0006,000 แห่ง ในเวลา 3 ปี ซึ่งแต่ก่อนคนอาจจะรู้สึกว่า farmer market เป็นตลาดส�าหรับคนรวยเท่านัน้ แต่พอ คนหนุ่มสาวหันมาท�าเรื่องนี้มากขึ้น มีการปลูกผัก ในเมือง ผูกปิน่ โตผัก มิเชล โอบามา สตรีหมายเลขหนึง่ ของอเมริกา ก็มาปลูกผัก มันก็เกิดเป็นกระแส city farm slow food อาหารท้องถิ่น ในเมืองไทยเราก็เลยเกิด แคมเปญกินเปลี่ยนโลกขึ้นมา เพื่อที่จะสื่อสารกับ คนเมือง” เมื่อกระแสการทานอาหารอย่างพิถีพิถันเกิดขึ้น ค�าศัพท์ต่างๆ จึงถูกหยิบยกมาพูดกันจนติดปาก แต่ แท้ที่จริงแล้วผู้บริโภคมีความรู้เท่าทันผู้ผลิตแค่ไหน ประเทศไทยมีวัฒนธรรมอาหารเป็นอย่างไร สิ่งนี้คือ ประเด็นที่มากกว่าแค่ค�าถามว่า วันนี้จะกินอะไรดี
“เราจะเห็นว่ามีเทรนด์ต่างๆ ที่เกิดขึ้น แต่คนก็ ไม่มีความรู้ความเข้าใจจริงๆ ว่าจะกินยังไง กินคลีน คืออะไร กินแบบโซเดียมต�่าคืออะไร เมื่อคนไม่มี ความรูเ้ รือ่ งกิน นัน่ ก็คอื งานทีแ่ คมเปญกินเปลีย่ นโลก ต้องท�า เริ่มต้นจากค�าถามง่ายๆ คือ คุณรู้ไหมว่า อาหารในจานที่คุณกินมันมีอะไรบ้าง ถามว่าความรู้ เรื่องการกินมาจากไหน ก็มาจากครอบครัวนี่แหละ เช่น บ้านไหนท�ากับข้าว ลูกๆ ก็ไปช่วยพ่อแม่หั่นผัก ท�าให้รวู้ า่ แกงส้มใส่อะไรบ้าง เช่น บางบ้านใส่กระชาย บางบ้านใส่ขมิ้น อาหารบางบ้านไม่ใส่กระเทียม บางบ้านใส่ บางบ้านมีแค่หอม พริก กะปิ แกงเผ็ด ใส่อะไรบ้าง มันเหมาะทีจ่ ะกินกับอะไร หรือเอาง่ายๆ รูไ้ หมว่าอาหารทีอ่ ร่อยคืออะไร อาหารรสชาติดคี อื อะไร แล้วท�าไมอาหารเดีย๋ วนีถ้ งึ หวาน ทัง้ ๆ ทีไ่ ม่ควรจะหวาน หรือจริงๆ แล้วแกงไม่ควรใส่น�้าตาลหรือเปล่า เพราะ แค่ความหวานจากกะทิก็เหลือเฟือแล้ว แต่เดี๋ยวนี้ คนลิ้นด้านกันหมดเพราะเจอแต่เค็มกับหวาน”
หลายคนอาจจะคิดว่าการได้ทานอาหารดีๆ น่าจะแปรผันโดยตรงกับเงินในกระเป๋า แต่แท้ทจี่ ริงแล้ว ยังมีสงิ่ ทีส่ า� คัญกว่าเงิน นัน่ ก็คอื ความรูแ้ ละความใส่ใจ ในอาหารทีอ่ ยูต่ รงหน้า เพราะเบือ้ งหลังของวัตถุดบิ แต่ละอย่างก็มที มี่ าทีน่ า่ สนใจแตกต่างกัน ไม่วา่ จะเป็น ผัก ข้าว เนื้อ ไข่ ซึ่งต่างก็ผ่านกระบวนการมากมาย กว่าจะมาถึงโต๊ะอาหาร การเลือกอาหารดีๆ จึงไม่ใช่ แค่การจ่ายเงินแล้วจบ “ความรู้เรื่องอาหารที่สะสมมาในวัฒนธรรม อาหารของเรามันถอยลงไปมาก แล้วความรู้พวกนี้ มันก็จา� เป็นกับชีวติ เพราะจะท�าให้คณ ุ มีความสามารถ ในการเลือกของดีมีคุณภาพเพื่อน�าเข้าปากคุณได้ แต่ปรากฏว่าความรู้พวกนี้ไม่มี เพราะฉะนั้น เมื่อ คนขายบอกอะไร คุณก็วา่ ตามนัน้ คุณก็จา่ ยเงินไป” ความรูท้ มี่ ากกว่าแค่อาหารในจานมีอยูม่ ากมาย และเกีย่ วพันกับระบบการเกษตรอย่างทีค่ ณ ุ อาจจะ คาดไม่ ถึ ง ว่ า สิ่ ง ที่ เ รากิ น กั น อยู ่ ทุ ก เมื่ อ เชื่ อ วั น ก� า ลั ง เปลี่ ย นแปลงไปสู ่ จุ ด ที่ อ าจจะไม่ ส ามารถ ย้อนกลับมาได้อีกแล้ว ถ้าทุกคนปล่อยให้ทุกอย่าง เลยตามเลย “ประการแรกเลย คือ หนึง่ คุณไม่รวู้ า่ ส่วนประกอบ
INSIDE THE DISH
33
เมือ่ ความตระหนักเกิดขึน้ สิง่ ทีต่ ามมาก็คอื ความอยากรูอ้ ยากเห็นในสิง่ ที่ตัวเองก�าลังจะน�าเข้าสู่ร่างกาย เมื่อเราในฐานะผู้บริโภคถามหาอาหารดีๆ มีคุณภาพ เมื่อนั้นผู้ผลิตก็จะเริ่มเห็นความต้องการของตลาด ซึ่งทุกอย่าง อยู่ที่ตัวคุณว่าจะเลือกอะไร “แคมเปญกินเปลี่ยนโลกก็พยายามตั้งค�าถามตลอดว่าอาหารที่คุณกิน มาจากไหน แล้วอยากรู้ไหม ถ้าอยากรู้ก็หาความรู้เอาเอง แล้วมันจะท�าให้ เรามีความสามารถในการเลือกกิน ประเด็นก็คือคุณอยากเลือกหรือเปล่า ถ้าอยากเลือกคุณต้องมีความรู้ในการเลือก แล้วก็อย่าให้ใครมาบอกคุณว่า คุณต้องเลือกยีห่ อ้ นัน้ นีห่ อ้ นี้ ส่วนวิธที จี่ ะกินอาหารให้ปลอดภัยก็เช่น กระจาย ความเสีย่ ง ลดความเสีย่ ง คือจะให้กนิ ปลอดภัย ออร์แกนิก 100% ประเทศนี้ น่าจะยังหาได้ยาก เพราะว่าโดยระบบโครงสร้างแล้วมันไม่ได้เอือ้ ให้ผผู้ ลิตแบบนี้ เติบโต ผูบ้ ริโภคก็ยงั ไม่รู้ ดังนัน้ ถ้าผูบ้ ริโภครู้ สนใจ ตืน่ ตัว ลุกขึน้ มาตัง้ ค�าถาม เรียกร้อง เราเชื่อว่าระบบจะเปลี่ยน ถ้ามีผู้บริโภคจ�านวนมากขึ้นที่ออกมา บอกว่าไม่เอาผักอย่างนี้ แล้วผู้ผลิตเขาจะไม่เปลี่ยนให้คุณเหรอ คุณเป็นคน จ่ายเงินนะ แล้วระบบการผลิตที่ผู้บริโภคต้องการก็น่าจะเป็นระบบการผลิต ทีเ่ อือ้ ต่อสิง่ แวดล้อม คนปลูกก็สบายใจ คนกินก็โอเค ราคาเป็นธรรมด้วยกัน ทุกฝ่าย นี่คือสิ่งที่เราอยากเห็น”
DATABASE 5 อันดับผลไม้ที่มีการตกค้าง ของสารเคมีก�าจัดศัตรูพืช ที่เกินมาตรฐาน
100%
ส้มสำยน�้ำผึ้ง
69.2% ฝรั่ง
58.3% แอปเปิ้ล
ของอาหารมันมีอะไรบ้าง สอง ไม่รู้ว่าวัตถุดิบเหล่านี้ มาจากไหน ใครท�า ท�าที่ไหน ฤดูกาลนี้ควรจะมีผักอะไร ไว้ท�ากับข้าว หรืออย่างข้าว คุณ รู ้ ไหมว่ า เขาใส่ยา อะไรบ้าง หรือรู้ไหมว่าผักคะน้ามีการฉีดยาฆ่าแมลง 3-4 หน คุณไม่มีทางรู้แน่ๆ แต่บางอย่างคุณก็น่าจะรู้ เช่น ผักบางชนิดไม่ได้มใี ห้คณ ุ กินทัง้ ปี เพราะคุณเติบโต มาในยุคสมัยที่พืชผักยังมีฤดูกาล แต่เดี๋ยวนี้มันไม่มี เพราะเทคโนโลยีการเพาะปลูกไปไกลมากถึงขนาดทีว่ ่า สามารถท�าให้ผกั บางชนิดปลูกได้ทงั้ ปี แต่คณ ุ สังเกตไหม ว่าผักมันน้อยชนิดลง ความหลากหลายของสายพันธุ์ ผลไม้ก็ลดน้อยลง นี่คือความเปลี่ยนแปลงของระบบ เกษตรและอาหาร ถามว่ามัน เป็ น ปั ญ หาไหมในแง่ ของคุณภาพรสชาติ ความสดใหม่ก็หายไป ที่ส�าคัญ กระบวนการผลิตนั้นๆ ก็ใช้เทคโนโลยีมากมาย ได้แก่ การปรับปรุงสายพันธุช์ นิดใหม่ ปุย๋ เคมี สารเคมีทใี่ ช้กา� จัด ศัตรูพชื มันก็ตกค้างอยู่ แล้วเรามาถึงจุดทีน่ กั การเกษตร เชื่อว่าเราไม่สามารถปลูกพืชแล้ ว ได้ ผลผลิต ดีๆ ได้ ถ้าปราศจากสารเคมี แล้วก็เลยกลายเป็นระบบที่เรา กินอยูก่ บั มัน แล้วอยูด่ ๆี ก็จะแห่กนั ไปกินคลีน กินอาหาร ออร์แกนิก ทีแ่ ค่เอาตราไปติดคนก็เชือ่ แล้ว โดยหารูไ้ ม่วา่ ผักบางชนิดออกมาฤดูนี้มันจะไปออร์แกนิกได้ยังไง”
DID YOU KNOW? สำรพิษที่ตกค้ำงเกินค่ำมำตรฐำน ในผักและผลไม้ 49% ล้ำงออกได้บำงส่วน อี ก 51% ล้ ำ งไม่ อ อกเพรำะดู ด ซึ ม เข้ำเนื้อผักและผลไม้ จำกกำรสุม่ ตรวจยำฆ่ำแมลงในเลือด ทั่วประเทศ พบว่ำ 1 ใน 3 ของเกษตรกร มียำฆ่ำแมลงตกค้ำงในระดับทีม่ คี วำมเสีย่ ง และไม่ปลอดภัย ขณะที่มีกำรตรวจพบ ยำฆ่ ำ แมลงตกค้ ำ งในกระแสเลื อ ดของ ผู้บริโภคมำกกว่ำเกษตรกรเสียอีก ที่มา : www.thaipan.org
50%
สตรอเบอรี ส้มจีน
15.4%
แตงโม
5 อันดับผักที่มีการตกค้าง ของสารเคมีก�าจัดศัตรูพืช ที่เกินมาตรฐาน
50-62.5%
กะเพรำ
37.5-42.8% ถัว่ ฝักยำว
37.5%
คะน้ำ
36.4% ผักชี
25% มะเขือเปรำะ ผักบุง้ กวำงตุง้
ที่มา : www.thaipan.org
SURVEY คุ ณ มี วิ ธี เ ลื อ กซื้ อ อาหาร ในชีวิตประจ�าวันอย่างไร ให้ปลอดภัยกับสุขภาพ
“เวลำซื้ อ จะดู วั น ผลิ ต และ วันหมดอำยุ พร้อมกับอ่ำนฉลำกดู ส่วนประกอบและคุณค่ำโภชนำกำร” ลดาวดี พิมพ์จันทร์ 34 ปี, พนักงำนบริษัท
CHOOSING WISELY EAT WELL ถึงแม้ว่าเราคนไทยจะเรียนการเลือกซื้อผักผลไม้และเนื้อสัตว์ มาจากต�ารา เช่น จะเลือกซื้อปลาต้องเลือกปลาที่เหงือกแดง ผักต้องสด อาจจะมีรูที่โดนหนอนกัดกินบ้าง เพื่อแสดงว่าไม่ใช้ ยาฆ่าแมลง แต่ความรู้เหล่านี้ก็อาจจะไม่พอส�าหรับการเลือกซื้อ วัตถุดบิ ในปัจจุบนั ทีม่ มี าตรฐานต่างๆ มารับรองมากมายจนสับสน ไปหมด “คนเรามีความเข้าใจผิดว่าผักแพ็กถุงเป็นผักทีด่ ี แต่จริงๆ แล้ว อาจไม่ใช่ อย่างเวลาซือ้ ของกินในห้างก็ตอ้ งมีวธิ เี ลือก ขัน้ แรกเลยก็คอื อ่านฉลากว่าเขาเขียนอะไรบ้าง วิธดี งู า่ ยๆ คือ ในห้างจะมีผกั อย่างน้อย 3 ประเภท อย่างที่หนึ่ง คือผักที่ไม่ติดแบรนด์อะไรเลย เอามากอง เฉยๆ ไม่ได้ตดั แต่ง ต่อมาก็คอื ผักใส่แพ็กติดตราผูผ้ ลิต แต่ไม่ได้บอก คุณสมบัติ ก็จะมาเป็นแนวผักปลอดภัย ผักไร้สาร ผักอนามัย แต่ เอาจริงๆ ก็คอื ผักธรรมดานัน่ แหละ ซึง่ เขาก็ไม่ได้เคลมว่าเป็นออร์แกนิก ดังนัน้ เราจะไปว่าเขาก็ไม่ได้ เขาบอกว่าเป็นผักอนามัย แต่ผกั อนามัย แปลว่าอะไรไม่รู้ ประเด็นคือคุณก็ตอ้ งไปถามไงว่าแปลว่าอะไร เพราะ ว่านีค่ อื กระบวนการตีขลุมคลุมเครือ แล้วผูบ้ ริโภคก็คดิ เอาเอง จะโทษ ผูผ้ ลิตก็ไม่ได้ เพราะเราก็ตคี วามเอาเองว่าปลอดภัย ซึง่ ตัวอย่างทีน่ า่ จะ เห็นภาพก็คอื ริมปิงซูเปอร์มาเก็ตทีเ่ ชียงใหม่ เขาจะติดสัญลักษณ์ เหลืองเขียวแดง อย่างนีโ้ อเค คบได้ คุณก็บอกมาสิว่าสัญลักษณ์ แต่ละอย่างหมายความว่าอะไร เช่น ใช้สารเคมีแต่ปลอดภัย คือมี การสุม่ ตรวจแล้วพบว่าไม่มสี ารตกค้างเกินค่ามาตรฐาน ถ้าเจเนอรัล ก็คอื หาซือ้ ได้ทวั่ ๆ ไป ไม่ได้รบั ประกัน แบบทีไ่ ร้สารเคมีกา� จัดศัตรูพชื ใช้คา� ว่า No-pesticide แต่วา่ อาจจะใช้ปยุ๋ เคมีบา้ ง แต่ไม่มยี าฆ่าแมลง นีค่ อื สิง่ ทีผ่ ปู้ ระกอบการควรจะท�า ผูบ้ ริโภคก็เลือกซือ้ เอา ซึง่ สิง่ เหล่านี้ จะไม่เกิดขึ้นถ้าผู้บริโภคไม่เรียกหา แล้วถ้ามีผู้บริโภคเดือนละ 200-300 คน มาถาม ห้างเขาก็คงต้องคิดแล้วล่ะ เช่น แปะป้าย บอกว่า ค�าว่าปลอดสารของห้างแปลว่าอะไร เรื่องนี้ฝ่ายจัดซื้อ จะได้ไปท�าการบ้านมา” นอกจากเรื่องของสารเคมีที่ตกค้างในผักแล้ว เรื่องของราคา ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่น่าสนใจเช่นกัน “อย่างผักในห้างเขาแค่เอามาล้างให้สะอาด ตัดแต่ง แพ็กใส่ถงุ อย่างผักชีในห้าง 100 กรัม ขาย 39 บาท กิโลละ 390 บาท แต่ ผั ก ที่ต ลาดสดห้ ว ยขวางกิโ ลละ 90 บาท แล้ ว พอตรวจหา สารตกค้างยังมีน้อยกว่าผักที่อยู่ในห้างอีกด้วย ซึ่งสันนิษฐานว่า น่าจะเป็นผักทีม่ าจากแหล่งเดียวกัน และผักในห้างน่าจะมีการแพ็ก ดีกว่า สารพิษก็เลยยังตกค้างเยอะ กลายเป็นว่าผักที่อยู่ในห้าง แพงกว่าเพราะเขาตัดแต่งใส่แพ็ก แล้วมันก็ไม่มีอะไรมาบอกว่า กระบวนการผลิตผักเหล่านี้แตกต่างกัน เขาอาจจะซื้อมาจาก ตลาดสี่มุมเมืองเหมือนกันก็ได้ ดังนั้น ถ้าตราบใดที่เรายังต้อง กินผักที่พ่นยาอยู่ ก็แนะน�าว่าให้ซื้อผักตามตลาดสดดีกว่า เพราะ ได้สนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อยด้วย”
“เลื อ กสิ น ค้ ำ ที่ มี ฉ ลำกระบุ nutrition fact” ภาคภูมิ อุทัยรัตน์ 34 ปี, ข้ำรำชกำร
THE REAL TASTE OF FOOD
“ถ้าอยากจะรู้ว่ารสชาติอาหารที่ดีเป็นยังไง คุณก็ต้องลด เครือ่ งปรุงรสทีท่ า� ให้ลนิ้ คุณกลายเป็นลิน้ จระเข้ เพราะตอนนีค้ นไทย มีลนิ้ ทีท่ นทานมาก อย่างทีบ่ า้ นเราก็เลิกกินน�า้ มันหอยมา 3-4 ปีแล้ว สมัยก่อนเราก็เข้าใจว่าผัดผักจะไม่อร่อยเลยถ้าไม่ใส่น�้ามันหอย แต่เดีย๋ วนีเ้ รารูแ้ ล้ว แล้วพอไม่ตดิ รสเราก็กนิ ได้ อย่างน�้าปลาเราก็ ไม่ค่อยได้ใช้แล้ว เพราะใส่น�้าตาลเยอะ จะใช้เกลือเป็นหลัก มากกว่า แล้วที่ทา� ไปก็ไม่ใช่ว่าเราห่วงสุขภาพนะ แต่เรารู้สึกว่า มันไม่อร่อย มันท�าให้ลนิ้ เราไม่สนุกกับการกิน ถ้าเราปรับลิน้ แล้ว เราจะรู้เลยว่าอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันนี้มันอันตรายต่อไตมาก” จากข้อมูลขององค์กรอนามัยโลกระบุว่า โรคไม่ติดต่อ เช่น เบาหวาน ไต ก�าลังกลายมาเป็นปัญหาสุขภาพอันดับหนึง่ ของโลก รวมทัง้ ประเทศไทย มีตวั เลขทีร่ ะบุวา่ ร้อยละ 73 ของประชากรไทย ที่ เ สี ย ชี วิ ต ในปี 2552 มี ส าเหตุ จ ากกลุ ่ ม โรคไม่ ติ ด ต่ อ ทั้ ง สิ้ น ซึง่ ต้นตอของโรคที่ว่าก็มจี ากพฤติกรรมการกินของคนในปัจจุบนั นั่นเอง “รสยอดนิยมในเวลานี้คือเค็มและหวานคู่กัน แล้วรู้ไหมว่า เขาใช้รสชาติเหล่านี้ก็เพื่อกลบความห่วยของวัตถุดิบ คือถ้าคุณ ฝึกลิ้นกับจมูกของคุณดีๆ คุณจะได้กลิ่นยาด้วยซ�้าไป อย่าง กะหล�่าปลีกับคะน้า ซึ่งเป็นผักที่อวบ น�า้ ยาก็จะซึมอยู่ในเนื้อผัก ซึ่งเราก็ไม่รู้ว่าอุปาทานรึเปล่า แต่เราได้กลิ่น”
“เน้นท�ำอำหำรเอง พยำยำม เลือกผักผลไม้ปลอดสำรพิษหรือ ออร์แกนิก จำกผู้ผลิตที่เชื่อใจได้” ภัคศุก จรูญศักดิ์ 30 ปี, ข้ำรำชกำร
FOOD FOR CHANGE “ของสดซื้อจำกแหล่งผลิตที่ น่ำเชือ่ ถือ จ่ำยแพงหน่อย อำหำรส�ำเร็จ ก็ทำนหมุนเวียน ทัง้ เมนู และร้ำนค้ำ” เทิดศักดิ์ ค�าสุริวร, 34 ปี, พนักงำนบริษัท
“พยำยำมทำนอำหำรครบหมู่ หลำกหลำย ที่ ส� ำ คั ญ รั ก ษำ สุขภำพจิต ไปพร้อมๆ กันค่ะ” นวรัตน์ พรสินศิริรักษ์ 54 ปี, แม่บ้ำน
“ดู ค นขำยคนปรุ ง ผมเผ้ ำ กำรแต่ ง ตั ว ว่ ำ ถู ก สุ ข ลั ก ษณะ หรือเปล่ำ เล็บสะอำด มือสะอำด ใส่ ถุ ง มื อ ไม่ ห ยิ บ จั บ เงิ น ตอนรั บ ตอนทอนเวลำสัมผัสอำหำร” ดร. ตรัย เป๊กทอง 42 ปี, อำจำรย์มหำวิทยำลัย
ใครที่ คิ ด อยากจะเปลี่ ย นตั ว เองมาใส่ ใ จเรื่ อ งอาหารการกิ น ก็สามารถเริ่มต้นได้ที่ตัวคุณเองก่อน เมื่อคนหนึ่งคนเริ่มเปลี่ยนก็น่าจะ ส่งผลถึงผู้คนรอบข้าง และสังคมด้วยเช่นกัน “อย่างต่างประเทศเขามีวัฒนธรรมอาหารที่เข้มแข็งเพราะเขา ให้ความส�าคัญกับชุมชนที่หลากหลาย อย่างของไทยเราเอง ถ้าพูดว่า แกงส้ม ก็มีสูตรเป็นร้อย คือความอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมอาหาร เหล่านี้ยังอยู่ แต่อยู่ในต่างจังหวัด อยู่ในตลาดสด เราก็จะพยายาม กระตุน้ คนอืน่ ว่าเวลาไปเทีย่ วต่างจังหวัดก็อย่าไปกินตามทีค่ นอืน่ บอกสิ ให้ไปตลาดสด ไปดูวา่ คนท้องถิน่ เขากินอะไรกัน ไปดูความหลากหลาย ของพืชพรรณในแต่ละอ�าเภอ คือไหนๆ คุณก็ต้องเดินทางอยู่แล้ว แต่เดินออกนอกเส้นทางเดิมๆ บ้าง อย่าเดินไปที่เดิมๆ หรืออย่าเดิน ตามๆ กันไป มันจะท�าให้คุณมีประสบการณ์ใหม่ๆ ในการกิน และมัน ก็จะช่วยรักษาระบบพวกนีไ้ ว้ แล้วคนเมืองสมัยนีก้ ก็ นิ ข้าวนอกบ้านกว่า 70% วิธีที่ท�าได้ก็คือการถาม คุณกินร้านไหนคุณก็ถามร้านนั้นแหละ ถ้าเป็นร้านตามสั่ง คุณก็บอกเขาว่าไม่ใส่น�้าตาล น�้าปลา น�้ามันหอย ได้ไหม ถ้าคนเป็นอย่างนี้มากขึ้นสังคมก็เปลี่ยนได้” สุดท้ายนี้ กิง่ กรในฐานะคนท�างานเรือ่ งอาหารในเชิงการให้ความรู้ ก็ฝากนิยามสั้นๆ ส�าหรับคนที่มองหาอาหารดีๆ ว่าไม่ใช่เรื่องไกลตัว และยากเย็นแต่อย่างใด “เราควรนิยามให้ชดั ว่าอาหารดีคอื อะไร อาหารคลีนคืออะไร ไม่ใช่ นิยามทีม่ าจากบริษทั ขายอาหาร แต่มนั ต้องมีหน่วยงานต่างๆ ทีช่ ว่ ยกัน มากขึ้น เพื่อเผยแพร่ให้ความรู้เหล่านี้ออกสู่สาธารณะ เรายังเชื่อว่า คนไทยสนใจเรื่องกิน แต่ว่าเทรนด์ต่างๆ มันถูกก�าหนดโดยคนที่ไม่มี ความรู้ความเข้าใจเรือ่ งอาหาร อาหารดีอาหารปลอดภัยไม่จา� เป็นต้อง ไปอยู่ในห้าง แต่รอบๆ ตัวเรามันควรจะเป็นอาหารปลอดภัยที่ทุกคน สามารถเข้าถึงได้ไม่ว่ายากดีมีจน คนรายได้น้อยก็ควรได้กินอาหารดีๆ ส่วนคนมีเงินก็สามารถเลือกสรรได้ จริงๆ แล้วสารอาหารและวิตามิน มันก็อยู่ในอาหารที่เรากินอยู่แล้ว” B
งานแสดงศิลปะการเขียนพูก่ นั จีนและภาพวาดจีน 40 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-จีน สถำนเอกอัครรำชทูตสำธำรณรัฐประชำชนจีนประจ�ำรำชอำณำจักรไทย และสภำกำชำดไทย ได้รว่ มกันจัดงำนแสดงศิลปะ กำรเขียนพูก่ นั จีนและภำพวำดจีนเพือ่ กำรกุศล ในโอกำสเฉลิมฉลอง 40 ปี แห่งกำรสถำปนำควำมสัมพันธ์ทำงกำรทูตไทย-จีน และเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษำ สมเด็จพระเทพรัตนรำชสุดำฯ สยำมบรมรำชกุมำรี โดยน�ำรำยได้จำกกำรจ�ำหน่ำยภำพศิลปะ ผลงำนของศิลปินจำกสำธำรณรัฐประชำชนจีน จ�ำนวน 60 ภำพ เป็นจ�ำนวนเงิน 60 ล้ำนบำท ขึน้ ทูลเกล้ำฯ ถวำยสมเด็จพระเทพรัตนรำชสุดำฯ สยำมบรมรำชกุมำรี เพือ่ พระรำชทำนให้แก่สภำกำชำดไทยใช้ในกำรด�ำเนินงำนทีเ่ ป็นสำธำรณประโยชน์ตอ่ ไป
เซเว่น อีเลฟเว่น มอบรถยนต์ MG3 ลายริลคั คุมะคันแรก ค�ำภีร์ เมตตำ ผูจ้ ดั กำรทัว่ ไปอำวุโส บริษทั ซีพี ออลล์ จ�ำกัด (มหำชน) ผูบ้ ริหำร เซเว่น อีเลฟเว่น มอบรถยนต์ MG3 ลำยริลัคคุมะคันแรก และรำงวัลทัวร์ญี่ปุ่น เยี่ยมบ้ำนริลัคคุมะจ�ำนวน 10 รำงวัล รวมมูลค่ำ 1,785,000 บำท ให้แก่ผู้โชคดี ที่ร่วมสนุกผ่ำนทำง 7 Application จำกรำยกำรแสตมป์จัดหนัก ริลัคคุมะ และยัง สำมำรถลุ้นรำงวัลใหญ่ทั้งรถยนต์และรำงวัลอื่นๆ ได้จนถึง 25 พฤศจิกำยนนี้
แอร์เอเชียเปิดตัว ณเดชน์ คูกิมิยะ เป็นพรีเซ็นเตอร์ 3 ปีซ้อน ไทยแอร์เอเชีย สำยกำรบินรำคำประหยัดที่ดีที่สุด ในโลก 7 ปีซอ้ น (2552-2558) เปิดตัว ณเดชน์ คูกมิ ยิ ะ ดำรำหนุม่ ยอดนิยม เป็นพรีเซ็นเตอร์ต่อเนื่องปีที่ 3 น�ำเสนอโฆษณำ ชุดใหม่ แอร์เอเชียบินคุ้ม คุณภำพครบ ตอน Love Story… นำยลัล้ ลำ วิง่ ตำมหำหัวใจ ตอกย�ำ้ กำรเป็นสำยกำรบินที่ให้ บริกำรโดยเน้น 3 จุดเด่นส�ำคัญ ‘ควำมตรงต่อเวลำ ใส่ใจ ควำมปลอดภัย และมีเส้นทำงบินครอบคลุมหลำกหลำย’ เตรียมออกอำกำศในช่องทำงต่ำงๆ เร็วๆ นี้
TK คอนเฟิรม์ ! ขอโชว์ยาวทีส่ ดุ ในรอบ 10 ปี กับคอนเสิรต์ Z-MYX Live Vol.1 บริษัท เชอร์วู้ด เคมิคอล จ�ำกัด (มหำชน) เจ้ำของ ผลิตภัณฑ์เชนไดร้ท์ ร่วมกับ VERY TV จัดงำนแถลงข่ำว คอนเสิร์ต Z-MYX LIVE VOL.1 WITH TRIUMPHS KINGDOM AND YOKEE PLAYBOY โดยคอนเสิ ร ์ ต จะจั ด ขึ้ น ใน วันศุกร์ที่ 30 ตุลำคมนี้ เวลำ 18.00 น. ณ มูนสตำร์ สตูดิโอ บัตรรำคำ 1,500 บำท จองบัตรได้แล้วที่ไทยทิกเก็ตเมเจอร์ B ทุกสำขำ
BULLETIN BOARD
จัสติน มอตต์ ช่างภาพระดับโลก บินลัดฟ้าเปิดรายการ Photo Face-Off Season 2 เอ แอนด์ อี เน็ตเวิร์คส์ เอเชีย เจ้ำของสุดยอดคอนเทนต์ชั้นน�ำจำกอเมริกำ พร้อมด้วย ทรูวิชั่นส์ เปิดตัว Photo Face-Off Season 2 โดยได้ จัสติน มอตต์ ช่ำงภำพชื่อดัง บินลัดฟ้ำสู่ เมืองไทยเพื่อมำร่วมแถลงข่ำวพร้อมจัดแสดงภำพผลงำนที่หำชมยำก พร้อมด้วยเหล่ำเซเลบริตี้ ที่ ส นใจในกำรถ่ ำ ยภำพมำร่ ว มงำนอย่ ำ งคั บ คั่ ง รำยกำร Photo Face-Off Season 2 ออกอำกำศทุกวันอังคำร เวลำ 21.00 น. และสำมำรถรับชมได้อีกครั้งในวันพุธ เวลำ 18.00 น. ทำงช่อง History HD ทรูวิชั่นส์ ช่อง 556 และชมผ่ำนอินเทอร์เน็ตด้วยแอพพลิเคชัน TrueVisions Anywhere
A-very-wear เอเชียนดีไซเนอร์ ป๊อปอัพช็อปแห่งแรก!! สยำมเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล�้ำเทรนด์ ศู น ย์ ก ลำงแห่ ง จิ น ตนำกำรและงำนสร้ ำ งสรรค์ ไร้ ขี ด จ� ำ กั ด ในศำสตร์ ท ำงด้ ำ นศิ ล ปะ แฟชั่ น เทคโนโลยี และไลฟ์สไตล์ ทั้งผู้หญิงและผู้ชำย พร้ อ มเปิ ด A-very-wear เอเชี ย นดี ไ ซเนอร์ ป๊ อ บอั พ ช็ อ ปแห่ ง แรกที่ ชั้ น 1 สยำมเซ็ น เตอร์ ที่มำพร้อมกับค�ำนิยำม A piece that is very YOU to wear (ดี ไ ซน์ ที่ ส ะท้ อ นถึ ง ควำมเป็ น ตั ว คุ ณ ) พร้อมพบกับสินค้ำ Absolute Siam ที่จ�ำหน่ำย เฉพำะที่ นี่ เ ท่ ำ นั้ น ติ ด ตำมข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ อินสตำแกรม : A_very_wear และ www.facebook. com/A-very-wear
MQDC ผ่าบ้านแสดงผลงานนวัตกรรมที่อยู่อาศัยในงาน 360 องศา 2015 Save the World Expo MQDC (แมกโนเลี ย ควอลิ ตี้ ดี เ วล็ อ ปเม้ น ต์ คอร์ ป อเรชั่ น ) ผ่ ำ บ้ ำ นทั้ ง หลั ง โชว์นวัตกรรมทีอ่ ยูอ่ ำศัยภำยใต้แนวคิดกำรอนุรกั ษ์พลังงำนและสิง่ แวดล้อม ภำยในงำน 360 องศำ 2015 Save the World Expo โดยแสดงถึงลักษณะเด่น 3 ด้ำน คือ ด้ำนกำรอนุรักษ์พลังงำนและสิ่งแวดล้อม ด้ำนคุณภำพอำกำศและควำมปลอดภัยใน อำคำร และด้ำนพฤติกรรมมนุษย์และจิตวิทยำมนุษย์ กำรออกแบบนั้นเริ่มตั้งแต่ สนำมหน้ำบ้ำนไปจนถึงทุกซอกทุกมุมของบ้ำน
ฟิลปิ ส์เชิญชวนคนไทยประหยัดไฟ ด้วยนวัตกรรมแสงสว่าง บริษัท ฟิลิปส์ อิเล็กทรอนิกส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด เชิญชวนคนไทยเปลี่ยนมำใช้หลอดไฟ LED ที่มีประสิทธิภำพประหยัดพลังงำนสูงสุดถึง 85% ปรำศจำก UV ให้แสงมำกแต่ถนอมสำยตำ เพียงเปลี่ยนมำใช้หลอดไฟแอลอีดี ไม่เพียงแต่ จะเพิ่ ม ประสบกำรณ์ ดีๆ กับ แสงสว่ำ งที่ บ ้ ำ น แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดค่ำไฟ ตลอดจนแสง ที่ส่องสว่ำงนั้นให้ควำมรู้สึกที่นุ่มนวล ไม่มีแสง แยงตำ ปรำศจำกรังสี UV มีอำยุกำรใช้งำน ยำวนำน 15 ปี แถมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม B เพรำะปรำศจำกสำรปรอทอีกด้วย
THE WORDS
LEARN TO VALUE YOURSELF, WHICH MEANS: FIGHT FOR YOUR
YOU MUST WELCOME
HAPPINESS.
CHANGE AS THE RULE
เรียนรู้ที่จะเห็นคุณค่าในตัวเอง ซึ่งนั่นหมายความว่า จงสู้เพื่อความสุขของตัวคุณเอง
• AYN RAND
BUT NOT AS YOUR
RULER. คุณต้องยอมรับความเปลี่ยนแปลงในฐานะ ที่มันเป็นกฎ แต่ไม่ใช่ผู้ปกครองของคุณ
NEVER FORGET THAT ONCE UPON A TIME, IN AN UNGUARDED MOMENT,
YOU RECOGNIZED YOURSELF AS A FRIEND. จงอย่าลืมว่า ณ ห้วงเวลาหนึ่ง ในชั่วขณะที่คุณไม่ทันได้ตั้งตัว คุณจะระลึกได้ว่าคุณคือเพื่อนของตัวเอง
• ELIZABETH GILBERT
• DENIS WAITLEY
A CHILD CAN TEACH AN ADULT THREE THINGS: TO BE HAPPY FOR NO REASON, TO ALWAYS BE BUSY
WITH SOMETHING, AND TO KNOW HOW TO DEMAND
WITH ALL HIS MIGHT THAT WHICH HE DESIRES. เด็กสามารถสอนผู้ใหญ่ได้สามเรื่องหลักๆ คือ การมีความสุขได้โดยไม่มีเหตุผล การหมกมุ่นกับอะไรสักอย่าง และการเรียนรู้ที่จะร้องขอทุกวิถีทางในสิ่งที่เขาปรารถนา
• PAULO COELHO
GET SPECIAL DISCOUNT FOR ALL BOOKS + FREE SHIPPING! ONLY AT godaypoets.com
THE GUEST เรื่อง : ปริญญา ก้อนรัมย์ ภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร
THE NEXT STEP OF MY LIFE
ตลอดสิบกว่าปีทผี่ า่ นมาเราได้เห็น พัดชา เอนกอายุวฒ ั น์ เติบโตขึน้ ในหลากหลายบทบาทบนเส้นทางบันเทิง ทัง้ การเป็นนักร้องทีม่ ผี ลงานเพลงออกมาให้แฟนๆ ได้ตดิ ตามกันอย่างต่อเนือ่ ง หรือบทบาทการเป็น นักเขียนทีเ่ ธอก็มผี ลงานพ็อกเก็ตบุก๊ ออกมาแล้วหลายต่อหลายเล่ม แม้กระทัง่ ด้านการแสดงเธอก็ฝากฝีมอื ในบทบาททีท่ า้ ทายตัวเองอยูเ่ สมอ ซึง่ ในทุกช่วงเวลาของชีวติ ทีผ่ า่ นมา พัดชายังได้เจอกับเหตุการณ์ หลายๆ อย่าง ทัง้ การจมอยูก่ บั การไม่รจู้ กั ตัวเอง การเผชิญช่วงขาลงของชีวติ ซึง่ ทุกครัง้ ทีเ่ ธอก้าวผ่านสิง่ ต่างๆ มาได้ นัน่ เป็นเหมือนการปักหมุดให้กบั ชีวติ ทีย่ นื ยันว่าเธอเติบโตขึน้ อีกขัน้ หนึง่ แล้ว เรื่องราวในแทบทุกเพลงของเรานั้นมาจาก... ความรู้สึกที่อยากจะเล่าออกมาจากใจ เป็นเรื่องราวในชีวิตช่วงนั้นที่น่าหยิบมาใช้ ซึ่งทุกอย่างแทบไม่ได้มาจากด้านอื่นเลย แต่ก็ต้องยอมรับว่าชีวิตเราไม่ได้มีเรื่องเล่าตลอดเวลา บางครั้งที่ต้องท�าเพลงออกมา ก็จะมีบางเพลงทีม่ เี นือ้ หาคล้ายๆ กันอยู่ คนเลยจ�าว่าพัดชาเป็นหัวหน้าคนโสด พูดแต่เรือ่ ง เจ็บช�้า ไม่ยอมจ�านนต่ออะไรทั้งสิ้น แต่ทุกวันนี้เราคิดว่าต้องรักษาสมดุลของตัวเอง ถ้าเราพยายามมีงานออกมาต่อเนื่องแต่ไม่โดนเป้าสักงานก็ไม่มีประโยชน์ ลองท� างาน ออกมาให้ดที สี่ ดุ ไม่ตอ้ งตามเวลามาก ให้อมิ่ ตัวจริงๆ แล้วค่อยท�าออกมาทีละเพลงๆ ดีกว่า ส่วนตัวเราคิดว่าเพลงแต่ละเพลงนั้น... มีหน้าที่ของมัน บางเพลงมีหน้าที่ขึ้นชาร์ต บางเพลงมีหน้าที่สนองความต้องการของตัวเราเอง บางเพลงก็มีหน้าที่เป็นจุดปักหมุดว่า เราเติบโตขึ้น อย่างเพลง ไม่ชินแต่ชอบ เป็นเพลงที่เป็นจุดปักหมุดและแสดงให้เห็นว่าเรา เติบโต เราเลือก และเรากล้าที่จะหยิบสีสันอื่นๆ มาใช้ในงาน เพราะชีวิตของเราต้องการ ท�าสิ่งใหม่ๆ ไม่อย่างนั้นก็จะเติบโตไปในมุมเดียว ถ้าเอาเพลงของเรามาฟังเรียงกันดีๆ จะเห็นว่า... แต่ละเพลงมีสไตล์ที่แตกต่างกัน เยอะมาก เพลงร็อกก็เคยร้องมาแล้ว อาร์แอนด์บกี ร็ ้องมาแล้ว เกิร์ลกรุ๊ปยังเป็นมาแล้วเลย (หัวเราะ) ซึง่ แต่ละอารมณ์ของแต่ละเพลง เราจะรูส้ กึ ถึงจังหวะ รูส้ กึ ถึงเมโลดีก้ นั คนละแบบ เราเลยพยายามไม่จ�ากัดตัวเองอยู่ในสไตล์เดียว การทีเ่ ราเริม่ หันมาเขียนหนังสือมาจากความรูส้ กึ ว่า... เรือ่ งบางเรือ่ งก็บรรจุไว้ในเพลง ไม่ค่อยสะดวก ซึ่งการเขียนเรียกร้องให้เรารู้จักตัวเองมากขึ้นกว่าการท� าเพลง เพลงคือ บทสรุปทัศนคติของเรา เป็นเพลงพ็อพที่มีความยาวสามสี่นาที ไม่ใช่เพลงคอนแชร์โต ทีย่ ืดยาวยิ่งใหญ่ แต่หนังสือมีลีลา และเปิดโอกาสให้เราเล่าสิ่งต่างๆ ได้มากกว่า ท�าให้เรา กล้าตั้งค�าถามกับตัวเองและคนอ่าน การแต่งเพลงกับการเขียนหนังสือท�าให้เราต้อง... ใช้หมวกคนละใบ การแต่งเพลง จะมีความเป็นนามธรรมมากกว่า เพราะบางอย่างในดนตรีไม่ตอ้ งการอธิบายออกมาเป็นค�า อาจจะเป็นเสียงที่เราได้ยินแล้วรู้สึกได้ ส่วนหนังสืออาจต้องมีภาพประกอบหรืออะไรอื่นๆ มาช่วย แต่ทุกอย่างก็ประกอบขึ้นจากค�า ทุกๆ 2-3 ปีเราจะตัดสินใจรับเล่นละครเวทีสกั เรือ่ งหนึง่ เพราะ... เป็นสิง่ ทีจ่ ะพัฒนา ศักยภาพของเรา ละครเวทีเป็นงานที่ผสมผสานทั้งเต้น ร้อง และเล่นละครเอาไว้ด้วยกัน
HER WAY • พัดชา เอนกอายุวฒ ั น์ จบการศึกษา ระดับปริญญาตรี ในสาขา Music Technology จากมหาวิทยาลัยมหิดล และเริ่ ม ต้ น เข้ า สู ่ ว งการบั น เทิ ง ครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2548 จาก การประกวดรายการ ทรู อะคาเดมี่ แฟนเทเชี ย ฤดู ก าลที่ 2 (AF2) หลั ง จากนั้ น เธอได้ มี ผ ลงานใน วงการบันเทิงมากมาย • ผลงานเพลงของพัดชาประกอบ ไปด้วยอัลบัม้ เดีย่ วถึง 3 ชุด หรือใน บทบาทนักเขียนทีเ่ ธอมีพอ็ กเก็ตบุก๊ ออกมาแล้วหลายเล่ม เช่น Patcha’s Diary, Nightmare Before 29 : ฝันร้าย ก่อนวัย 29, ใดใดในโลกล้วนอร่อยจัง ฯลฯ หรื อ ผลงานล่ า สุ ด ที่ เ ธอไป สวมบทบาทนักแสดงในละครเวที เรื่อง วันสละโสดกับโจทก์เก่าๆ • ล่าสุด พัดชาและเพือ่ นๆ นักล่าฝัน AF2 ได้รวมตัวกันอีกครั้งในรอบ 10 ปี พร้อมจัดคอนเสิร์ต ‘ค.ส.ต. คืนความสุขสู่สายตา’ ให้แฟนๆ ได้ ห ายคิ ด ถึ ง กั น โดยคอนเสิ ร ์ ต จะมีขึ้นในวันที่ 10 ตุลาคม 2558 ณ เมืองไทย GMM Live House หาซือ้ บัตรได้แล้วทีไ่ ทยทิกเก็ตเมเจอร์ ทุกสาขา บัตรราคา 1,500 / 2,500 / 3,000 และ 4,000 บาท
เราสนุกกับมัน ทุกครัง้ ทีเ่ ราไปเล่นละครเวทีเรือ่ งหนึง่ ก็จะได้เรียนรูห้ ลายๆ สิง่ จะเริม่ มีวนิ ยั ได้เวิร์กช็อปการแสดง ได้เรียนรู้วิธีการร้องใหม่ๆ อยู่เสมอ การเรียนการแสดงส�าหรับเราเป็นเหมือนการได้... เรียนรู้ความเป็นมนุษย์ เพราะว่า ท�าให้เรากลับมาถามตัวเองว่าอะไรเป็นสิ่งที่ผลักดันเราอยู่ทุกวันนี้ เวลาเล่นเป็นตัวละคร เราก็ต้องท�าความรู้จักกับตัวละคร ต้องรู้ว่าเขาเป็นอย่างไร พื้นฐานที่บ้านพ่อแม่เลี้ยงมา อย่างไร นอกจากสนใจตัวเอง เราก็จะเริ่มสนใจคนรอบๆ ข้าง ว่าท�าไมเขาคิดและท�า แบบนี้ เรามีความสุขขึ้นทุกครั้งที่ได้ท�าสิ่งนี้ เมือ่ ก่อนเราเป็นคนชอบ... เอาจิตไปผูกกับจุดเล็กๆ น้อยๆ ในชีวติ ท�าไมเราต้องใส่ชดุ นี้ ท�าไมเราไม่ทา� อย่างนัน้ ไม่ท�าอย่างนี้ ตอนนัน้ เรายังไม่สามารถแยกเก็บดอกไม้กบั เก็บขยะ ได้ และการอยากให้คนยอมรับยิ่งท�าให้เราเก็บทั้งขยะเก็บทั้งดอกไม้ มีอะไรที่วุ่นวาย เต็ ม ไปหมด ตอนหลั ง พอเราโตขึ้ น ก็ เ ริ่ ม มี วิ จ ารณญาณในการฟั ง ค� า ติ ช มมากขึ้ น แล้วก็เลือกเอามาพัฒนาตัวเองได้ ตอนนี้เรารู้สึกว่า... ตัวเองยอมรับในความเป็นคนธรรมดาของตัวเองได้ง่ายขึ้น เมื่อก่อน รูส้ กึ ว่าตัวเองดัง เป็นดารา กลัวคนเห็นว่าใส่เสือ้ ผ้าซ�า้ กลัวคนเห็นว่าไม่แฟชัน่ พอเราโตขึน้ เราก็รวู้ า่ ไม่ตอ้ งขนาดนัน้ หรอก แค่ประมาณหนึง่ เอาให้เหมาะกับกาลเทศะ ตอนนีเ้ รามาถึง จุดที่หลุดจากความแมส เพราะว่าถึงวัยแล้วด้วย เราเริ่มรู้ตัวเองแล้วว่าอยู่ห่างจากเด็ก ในปัจจุบัน อย่างเสื้อผ้าเราก็เริ่มเลือกสิ่งเดิมๆ มากขึ้น เริ่มมองเห็นอะไรรอบด้านมากขึ้น ผ่านจุดที่คอยเอาแต่ต�าหนิคนรอบๆ ข้างมาแล้ว สิ่งที่ท�าให้เรายังสนุกกับการท�างานทุกวันนี้เป็นเพราะ... เราโชคดีที่เจอโอกาสใหม่ๆ อยู่เรื่อยๆ แล้วก็ได้เอาสิ่งที่ตัวเองท�าได้ดีและรักที่สุดในชีวิตมาเป็นงาน แล้วไม่ดูถูกมัน เพราะถ้าเราดูถูกเพลงตัวเอง ดูถูกอาชีพตัวเอง ดูถูกคนดู ดูถูกทีมงาน ตอนนั้นแหละ เป็นเราที่จะเบื่อสิ่งที่ท�าอยู่เอง ช่วงชีวติ ในวัยนีท้ า� ให้เรากลายเป็นคนที.่ .. หาความสุขได้งา่ ยมาก อยูเ่ ฉยๆ ก็มคี วามสุข ได้ (หัวเราะ) เมื่อก่อนจะเป็นคนไฮเปอร์ ต้องใช้พลังชีวิตให้หมดทุกวัน แต่ทุกวันนี้พอลอง ใช้ชีวิตช้าๆ ก็รู้ว่ามีความสุขได้กับเรื่องง่ายๆ แค่เรารู้ว่าความสุขเป็นสิ่งใกล้ตัวขึ้น ก็เป็น B สิ่งที่ดีที่สุดแล้ว (ยิ้ม)
EVERY DOWN’S STORY
สิ่งที่ฝาแฝดสอน วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์
ผมจ�ำได้แม่นว่ำ เรำเริ่มถ่ำยท�ำภำพยนตร์ ‘เดอะดาวน์’ ในวันที่ 2 กันยำยน 2557 ที่จ�ำได้เพรำะฉำกแรกที่ถ่ำย เป็นฉำกที่ผมได้พบกับ ‘เบียร์’ หนึ่งในเดอะดำวน์ของเรำ ซึ่งท�ำงำนอยู่ที่ร้ำนสตำร์บัคส์ สำขำหลังสวน ไม่รู้ว่ำโชคชะตำอะไรจัดให้นะครับ วันนั้นเผอิญเป็นวันเกิดเบียร์พอดี พี่ๆ ที่ท�ำงำนในร้ำน ยกเค้กมำเซอร์ไพรส์เบียร์ขณะที่เรำก�ำลังถ่ำยท�ำ ท�ำเอำเบียร์เขินอำยม้วนไปเลย ภำพนี้ปรำกฏอยู่ในหนังด้วย เป็นฉำกที่บำงคนสงสัยว่ำ เซตวันเกิดขึ้นมำรึเปล่ำ เปล่ำครับ เรื่องของควำมบังเอิญล้วนๆ 2 กันยำยน 2558 ที่ผ่ำนมำ จึงครบ 1 ปีเต็มที่พวกเรำท�ำภำพยนตร์เรื่องนี้ ที่ผ่ำนมำ ผมไม่เคยท�ำโปรเจ็กต์อะไรที่มีระยะเวลำนำน 1 ปีเลยครับ หมำยถึงว่ำ เป็นงำน ที่ลงมือท�ำวันนี้ แล้วกว่ำจะเสร็จอีกทีก็คือปีหน้ำ โดยนิสัย ผมชอบท�ำโปรเจ็กต์ระยะสั้นๆ มำกกว่ำ อย่ำงงำนนิตยสำรหรือหนังสือที่ผมท�ำ ก็สะท้อนได้ว่ำ ผมชอบท�ำงำนรำยเดือนหรือรำยสัปดำห์ ขี้เกียจรอน่ะครับ งำนที่ต้องกินเวลำชีวิตเรำเป็นปีมันนำนเกินไป แต่พอมำท�ำ ‘เดอะดาวน์’ ผมก็ได้รับบทเรียนนี้ บทเรียนดังกล่ำว คนทีม่ อบให้ผมคือ ‘ออม-อัน’ คู่แฝดแห่ง ‘เดอะดาวน์’ ซึง่ พวกเรำทีมงำน ขนำนนำมให้ว่ำ ‘แฝดอินดี้’ ออม-อัน อำยุ 19 ปี เป็นลูกของคุณแม่ซึ่งแยกทำงกับสำมี เธอจึงต้องรับบทบำท คุณแม่เลี้ยงเดี่ยว เลี้ยงลูกด้วยตัวเองตำมล�ำพังมำตลอดหลังจำกนั้น ลูกของเธอ 4 คน สองคนแรกเป็นเด็กธรรมดำ ส่วนสองคนสุดท้องเป็นเด็กพิเศษ และเป็นฝำแฝด พอจะจินตนำกำรออกใช่ไหมครับ กำรเป็นแม่ที่เลี้ยงลูกเล็กๆ 4 คนด้วยตัวเองนั้นล�ำบำก ยำกเข็ญขนำดไหน แถมมีสองคนที่เป็นเด็กพิเศษที่ต้องอำศัยกำรดูแลเป็นพิเศษเข้ำไปอีก ยิ่งเป็นเรื่องที่หนักหนำสำหัสเหลือเกิน “บำงวันได้นอน 3 ชั่วโมง” คุณแม่ออม-อัน เล่ำให้ผมฟังด้วยน�้ำตำคลอเบ้ำ แต่ถึงวันนี้ เรื่องหนักหนำในชีวิตผ่ำนไปแล้ว ออม-อันกลำยเป็นลูกแฝดที่คุณแม่ภูมิใจ ทั้งสองเป็นเด็กดี น่ำรัก ตั้งใจเรียนหนังสือ เป็นที่รักที่เอ็นดูของครูอำจำรย์และผู้ใหญ่ที่พบเจอ ออม-อันยังสร้ำงชื่อเสียงให้โรงเรียนด้วยกำรเป็นนักกีฬำบอชชี่ (คล้ำยๆ กีฬำเปตอง) ตระเวน แข่งขันคว้ำเหรียญรำงวัลมำให้ทีมกีฬำของโรงเรียนหลำยต่อหลำยครั้ง รำงวัลใหญ่สุดคือ เหรียญทองกีฬำบอชชี่จำกมหกรรมสเปเชียลโอลิมปิก ที่ประเทศกรีซ!
วันถ่ำยท�ำ ทีมงำนวำงแผนไว้ว่ำ ให้ผมมำพบกับออม-อันครั้งแรกที่โรงเรียนเพชรบุรีปัญญำนุกูล โรงเรียนที่คู่แฝดเรียนอยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี ผมก็ขับรถสองชั่วโมงจำกกรุงเทพฯ ไปเพชรบุรี โดยไม่รู้มำก่อนว่ำจะเจอเหตุกำรณ์บำงอย่ำง เผอิญวันนั้นเป็นวันที่โรงเรียนเพชรบุรีปัญญำนุกูลพำเด็กนักเรียนไปเที่ยวดรีมเวิลด์ก่อน ปิดเทอม ออม-อันก็ไปด้วย แต่ทีมงำนค�ำนวณไว้ว่ำ ถ้ำไม่ได้ถ่ำยท�ำวันนั้น กว่ำจะได้ถ่ำย ต้องรออีกเกือบสองเดือนกว่ำจะเปิดเทอม ทีมงำนจึงท�ำกำรเอำรถตู้ไปรับออม-อันซึ่งก�ำลัง เล่นสนุกกับเพื่อนๆ ที่ดรีมเวิลด์ กลับมำเพชรบุรีเพื่อมำถ่ำยหนัง นึกออกมั้ยครับว่ำ พอคู่แฝดเห็นผมจะนึกว่ำอะไร... ใช่แล้ว ในใจต้องคิดว่ำ ไอ้หนวดนี่ แน่ๆ เลยที่ท�ำให้ฉันต้องอดเล่นสนุกกับเพื่อนๆ สิ่งที่เกิดขึ้นคือ ไม่ว่ำผมจะชวนออม-อันคุยอะไร คู่แฝดก็ไม่ยอมพูดด้วย เอำแต่หน้ำบึ้ง และก็คงจะเหนื่อยด้วยแหละที่ต้องนั่งรถไป-กลับหลำยชั่วโมง ผมพยำยำมท�ำตำมที่ ‘พี่โอ๋’ พิสทุ ธิ์ มหพันธ์ ผูก้ ำ� กับฯ บอก ชวนคุยนัน่ คุยนี่ ชวนเล่นบอชชี่ แต่ออม-อันก็ไม่มอี ำรมณ์รว่ มด้วย อย่ำงสิ้นเชิง สุดท้ำย ผมใช้เวลำเพื่อฉำกนี้เกือบ 6 ชั่วโมง รวมกับกำรขับรถไป-กลับกรุงเทพฯ-เพชรบุรี ด้วย แต่ฉำกเหล่ำนี้ไม่ได้ปรำกฏอยู่ในภำพยนตร์เลยแม้แต่นำทีเดียว ผมรู้ตัวว่ำ ผมเป็นคนประเภทที่เรียกว่ำ ‘Perfectionist’ หรือนักนิยมควำมสมบูรณ์แบบ ท�ำอะไรต้องวำงแผนเป๊ะๆ ต้องท�ำให้ได้ตำมแผน ห้ำมบกพร่อง ห้ำมผิดพลำด ผมไม่ชอบ ควำมผิดหวังล้มเหลว แต่กำรถ่ำยภำพยนตร์ ‘เดอะดาวน์’ วันนัน้ สอนผมว่ำ คนเรำจะเอำแต่สำ� เร็จอย่ำงทีต่ อ้ งกำร ทุกครั้งไม่ได้หรอก คุณต้องพบกับควำมผิดพลำดหรือกำรไม่ได้ดังใจบ้ำง สิ่งที่คุณต้องท�ำก็คือ ยอมรับมันแล้วก็เริ่มต้นใหม่ ลองท�ำใหม่ คนที่สอนบทเรียนนี้ให้กับผมเป็นเด็กพิเศษคู่แฝดอำยุ 19 ปีที่พวกเรำเรียกว่ำ ‘แฝดอินดี้’ และถึงวันนี้ วันทีภ่ ำพยนตร์ของเรำเสร็จสมบูรณ์พร้อมฉำย ผมได้ลมิ้ รสแล้วว่ำ กำรท�ำงำน ที่เรำต้องใช้เวลำอดทนรอคอยนำนถึงหนึ่งปีเต็มนั้น มันมีค่ำและให้รสชำติที่หอมหวำน B ขนำดไหน
#THEDOWNmovie