TODAY EXPRESS PRESENTS
• TECHNOLOGY • SCIENCE • SPORT • POLITICS • CULTURE • ENVIRONMENT • ENTERTAINMENT • BUSINESS • SUSTAINABLE BUSINESS
2016 ROUND UP ISSUE 452 I 26 DECEMBER 2016
EDITOR’S NOTE Some People We Met จะว่าไปการทบทวนสิ่งที่เคยเกิดขึ้นกับเราตลอดทั้งปี ทีผ่ า่ นมา ก็ถอื เป็นงานทีห่ นักและยากไม่เบา ซึง่ ถ้ายึดเอาตาม ตัวเลขทีน่ กั วิจยั ด้านสมองเขาอ้างอิงกันว่า วันๆ หนึง่ คนเรา ใช้ ค วามคิ ด เฉลี่ ย วั น ละกี่ เ รื่ อ งแล้ ว ล่ ะ ก็ เราจะได้ ตั ว เลข ประมาณการที่ 50,000 เรื่องต่อวัน ถ้าเราใช้จ�านวนวัน ในหนึ่งปีคูณเข้าไป ก็จะได้จ�านวนถึง 18,250,000 เรื่องต่อปี นี่ถ้าเป็นเงินเป็นทอง ไม่รวยตอนนี้ก็ไม่รู้จะรวยตอนไหนแล้ว ด้ ว ยเหตุ นี้ เมื่ อ เราตั้ ง ค� า ถามกั บ คนรอบตั ว ว่ า อะไรคื อ เรื่ อ งส� า คั ญ ที่ เ กิ ด ขึ้ น และส่ ง ผลกั บ ตั ว เองในปี ที่ ผ ่ า นมา หลายคนจึ ง ใช้ เ วลาคิ ด อยู ่ น าน ไม่ เ ว้ น แม้ แ ต่ ผู ้ เ ขี ย นเอง เพราะทุกเรื่องที่เคยผ่านเข้ามากระทบให้ชีวิตสะเทือน ไม่ว่า จะเป็นเรื่องที่ดีหรือเจ็บปวดเพียงใดก็ตาม หนึ่งปีที่ผ่านมา ถื อ ว่ า เวลาได้ ท� า หน้ า ที่ ค ลายจางเรื่ อ งราว ร่ อ งรอยหรื อ บาดแผลที่เกิดขึ้นไปบ้างแล้ว ดังนั้น ไม่ว่าจะสุขหรือทุกข์ เวลาก็เลือนจางรูปทรงของมันจนจ�าแทบไม่ได้ ท้ายที่สุด เราก็หลงลืมมันไป... ลืมทัง้ ๆ ทีเ่ คยเป็นเรือ่ งทีส่ า� คัญ และส่งผล กับชีวิตมากด้วยซ�้าไป แต่จะร้ายจะดีก็ไม่ได้หมายความว่า เราจะลืมผู้คนที่ท�าให้เกิดเรื่องราวเหล่านั้น และในบรรดา ผูค้ นทีว่ า่ หลายคนห่างหายไปจากชีวติ และหลายคนก็ยงั อยู่ ผู้เขียนเลยคิดว่า หากเชื่อว่าผู้คนคือที่มาของเรื่องราว ก็อาจมีอกี วิธหี นึง่ ทีท่ า� ให้เราสามารถทบทวนได้วา่ เกิดเรือ่ งส�าคัญ อะไรบ้างกับเรา นัน่ คือการมองย้อนกลับไปดูวา่ ในปีทผี่ า่ นมา เราเจอใครบ้าง และถ้าผูค้ นเหล่านัน้ อาจจะต้องอยู่ในชีวิตเรา ต่อไปอีกนานแสนนาน เขาอยู่อย่างมีความหมายกับเรา เพียงใด และเราให้คุณค่ากับการมีอยู่ของเขาแค่ไหน เท่าทีเ่ จอผูค้ นมากมายตลอดหนึง่ ปีทผี่ า่ นมา ผูเ้ ขียนพบว่า จะมีคนอยูบ่ างประเภท ที่เข้ามาส่งผลกระทบหรือสัญญาณ อะไรบางอย่างที่ท�าให้เราต้องเรียนรู้และปรับเปลี่ยนตัวเอง ไปในทางที่ดี เลยพยายามที่จะเรียบเรียงออกมาให้เห็นว่า พวกเขาคือคนแบบไหนบ้างที่ชีวิตเราน่าจะให้คุณค่ากับ ความสัมพันธ์ทมี่ รี ว่ มกัน คนประเภทแรกคือ คนทีร่ วู้ า่ ตัวเอง ท�าอะไร ไปเพื่ออะไร ผู้คนเหล่านี้ท�าให้เรารู้ว่า การตั้ง เป้าหมายและมุ่งมั่นท�าอย่างไม่ลังเลสงสัย เป็นวิถีที่ไม่ง่าย เลย และหัวจิตหัวใจของพวกเขาก็แข็งแกร่งจนเราต้องเคารพ และเอาใจช่วยในเวลาเดียวกัน ในขณะที่เราเปลี่ยนแผน ร่ ว มๆ สิบ รอบโดยแทบไม่ ไ ด้ ล งมือ ท�า อะไรเลยนอกจาก วางแผน พวกเขาก็ก�าลังเดินไปตามหนทางที่เขาเชื่อโดย ไม่หันกลับมามองจุดเริ่มต้นอีก ในขณะที่เราอดไม่ได้ที่จะ สงสัยในทางที่เขาเดินไป เขากลับบอกเราว่า ต่อให้ไปแล้ว พบว่ า สิ่ ง ที่ เ ขาเคยฝั น ไม่ ส วยงามอย่ า งที่ คิ ด ก็ ไ ม่ มี อ ะไร เปลี่ยนใจเขาได้ เพราะเขาเชื่อว่าสู้ไปท�าความฝันให้มันจบ
ไม่ว่าจะจบสวยหรือไม่ ก็ดีกว่าต้องทนอยู่กับความฝันที่ อยากท�าแต่ไม่เคยได้ทา� หากต้องจบความฝันด้วยการตืน่ มาเจอ ด้านที่ไม่สวยงาม ก็ถือว่าระหว่างความฝันกับเรา ไม่มีอะไร ต้องติดค้างกัน คนแบบนี้เองที่บอกผูเ้ ขียนว่า ความฝันเป็น เรื่องส่วนตัว และเราเท่านั้นที่มองเห็นความฝันของตัวเอง ชัดเจนกว่าคนอืน่ คนอืน่ อาจมองว่าเราเพ้อฝัน แต่ตราบใดทีเ่ รา รู้ว่ามันเป็นความฝันที่ท�าให้ชีวิตเรามีเป้าหมาย ก็ไม่สา� คัญ ทีจ่ ะต้องฟังใคร นอกจากฟังหัวใจตัวเอง คนประเภทต่อมาคือ คนที่ไม่จ�าเป็นต้องรู้ว่าท�าไปเพื่ออะไร แต่ขอให้ได้ท�า ในสิง่ ทีอ่ ยากท�า อาจฟังดูแตกต่างกับคนประเภทแรกตรงที่ พวกเขาไม่ได้มีหมุดหมายหรือความคาดหวังใดๆ ในชีวิต อย่างชัดเจนว่าจะท�าไปเพือ่ อะไร ท�าไปแล้วมันจะดีกบั ตัวเอง ในอนาคตหรือไม่ แต่พวกเขามีความสุขและพลังมหาศาล ในการท�าสิ่งที่อยากท�า เพราะรู้ว่ามันดีกับชีวิตและหัวใจ ของเขาในเวลานี้ การท�าสิง่ ทีอ่ ยากท�าเป็นปัจจัยส�าคัญทีช่ วี้ ดั ตัดสินว่าเราจะยืนระยะท�าไปได้อีกนานไหม ลองว่าไม่มี ความอยากท�าเสียอย่างแล้วล่ะก็ บางทีมันก็ไปต่อได้ยาก คนรอบตัวผู้เขียนที่ ท� า ในสิ่ ง ที่ อ ยากท� า เป็ น ที่ ตั้ ง นี้ บางที อาจแลดูเป็นคนไม่มคี า� ตอบให้กบั ชีวติ (ในโลกทีใ่ ครๆ ก็เชือ่ ว่า มันควรจะมีค�าตอบ) แต่ผู้เขียนว่าจริงๆ แล้วพวกเขามี และ เป็นค�าตอบทีส่ า� คัญด้วย นั่นคือพวกเขารู้แล้วว่าต่อไปนี้ ชีวิต จะได้อยู่กับสิ่งที่เลือกแล้วว่าจะท�า มากไปกว่านั้น พวกเขา ยังท�าให้เราต้องตั้งค�าถามกับตัวเองอยู่บ่อยครั้งด้วยว่าเรา ก�าลังท�าสิง่ ทีอ่ ยากท�าจริงๆ หรือเปล่า และคนอีกประเภททีเ่ รา ต้องไม่ลืมก็คือ คนที่เชื่อมั่นในสิ่งที่คนอื่นท�า และอยู่ เคียงข้างเสมอไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ชีวิตเราต้องการคน แบบนีไ้ ว้บา้ ง อย่างน้อยทีส่ ดุ แค่คนเดียวในชีวติ ก็ได้ ไม่ใช่มไี ว้ เพือ่ ให้ตามใจเรา แต่มไี ว้เพือ่ ท�าให้เรามัน่ ใจว่า หากต้องล้มลง ระหว่างทางทีเ่ ราก�าลังสู้ จะมีคนหนึง่ ในโลก ทีไ่ ม่เคยสมน�า้ หน้า และยื่นมือมาฉุดเราให้ยืนขึ้น โอบกอด และพร้อมจะใช้มือ เดียวกันนัน้ ผลักให้เราเดินต่อ เพราะเขาเองก็เชือ่ เหมือนเราว่า การล้มเป็นเรื่องเล็กน้อย การลุกไปท�าในสิ่งที่เชื่อต่างหาก คือสิ่งส�าคัญส�าหรับเรา และตัวเขาที่รอดูอยู่ ถ้าหากต้องลงทุนเวลาและความสัมพันธ์ไปกับผูค้ นในชีวติ แล้วล่ะก็ บางทีเราอาจต้องทบทวนจริงๆ ว่าคนแบบไหนทีเ่ รา ควรคบหา และคนแบบไหนที่เราควรมีให้น้อยลงบ้างก็ได้
ทีป่ รึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผูพ้ มิ พ์ผโู้ ฆษณา นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม รองบรรณาธิการ วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิ ก ารบทความ วรั ญ ญู อิ น ทรก� า แหง กองบรรณาธิ ก าร ทรรศน หาญเรื อ งเกี ย รติ ปริญญา ก้อนรัมย์ มิ่งขวัญ รัตนคช ศรัญญา โรจน์พิทักษ์ชีพ กมลวรรณ ส่งสมบูรณ์ พัทธมน วงษ์รัตนะ ประสานงาน / นักเขียน ตนุภัทร โลหะพงศธร บรรณาธิการภาพ นิติพัฒน์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยี่ดวง มณีนุช บุญเรือง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี ชยุตม์ คชโกศัย อรณัญช์ สุขเกษม พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม้ล�าดวน ธมนวรรณ กัวหา ฝ่ายผลิต วิทยา ภู่ทอง ทศพล บุญคง ที่ปรึกษาฝ่ายโฆษณา ศรวณีย์ ศิริจรรยากุล ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, มนัสนันท์ รุ่งรัตนสิทธิกุล 08-4491-9241 ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, มาสสุภา เอี่ยมมงคลศิลป์ 08-5056-0083, ณัฐวีณ์ ประมุขปฐมศักดิ์ 08-3922-9929 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจุฬางกูล 08-1639-1929, สุธาวัลย์ สุวรรณสิงห์ 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจังหวัด 08-6802-9996 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผู้ช่วยผู้จัดการ ณัฐธยาน์ อึ้งตระกูลนิธิศ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผู้ผลิต บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com, www.godaypoets.com
วิไลรัตน์ เอมเอีย่ ม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan
CONTENTs
ปีที่ 9 ฉบับที่ 452 วันที่ 26 ธันวาคม 2559
ALL ABOUT BIZ
ปวิณ ภิรมย์ภกั ดี กับบทบาทใหม่ ในการด�ารงต�าแหน่งกรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ บมจ. บางกอกกล๊าส
Social IMPACT GOODNEWS
ส�ารวจความเคลือ่ นไหวต่างๆ รอบตัว ทีส่ ร้างความเปลีย่ นแปลง ในทางบวกให้กบั สังคม
ติดตามข่าวสารดีๆ รอบโลก ประจ�าสัปดาห์ ได้ในห้องข่าวแห่งนี้
FEATURE
ร่วมทบทวนเหตุการณ์สา� คัญของปี 2016 โดย 9 ผูเ้ ชีย่ วชาญจาก 9 วงการ
A MUST
สัปดาห์นี้มีอะไรบ้างที่น่าติดตาม สิ่งต่างๆ เหล่านี้เราเลือกสรร มาไว้เพื่อคุณ
THE GUEST
Natanel Gluska ผูม้ องเห็น จิตวิญญาณแห่งธรรมชาติในวัสดุ
SHOPPING
สัมผัสความรู้สึกเปี่ยมสุข ผ่านกลิ่นของเทียนหอมสุดพิเศษ
SPECIAL INTERVIEW
พูดคุยกับ ‘ต่อ’ - ธนญชัย ศรศรีวชิ ยั ผูก้ า� กับภาพยนตร์โฆษณาชือ่ ดังจาก บริษทั ฟีโนมีนา่
LIFE 4 บุคคลต้นแบบของ คนสไตล์พลัสไซซ์
LETTER
เราชอบอ่าน a day BULLETIN เพราะการน�าเสนอในประเด็นที่น่าสนใจ เนื้อหาที่เข้มข้น ขณะเดียวกันก็มีความหลากหลาย ส่วนตัวเป็นคนที่ท�าธุรกิจ จึงชอบคอลัมน์ All About Biz และ Social Impact มากเป็นพิเศษ เพราะเป็นการเรียนรู้จากผู้ที่ท�าธุรกิจ และสามารถน�ามาปรับให้เข้ากับธุรกิจของเราได้ - เบญจมาภรณ์ ส่งความคิดเห็น ค�าติ-ชม หรือข้อเสนอแนะทีม่ ตี อ่ a day BULLETIN ได้ที่ บริษทั เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วจิ ยั 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 หรือทางอีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com กรุณาเขียนชือ่ -นามสกุลจริงและทีอ่ ยูม่ ากับจดหมาย เพือ่ ความสะดวกในการจัดส่งของรางวัล ไปให้ และบรรณาธิการขออนุญาตตัดทอนจดหมายตามสมควร พิเศษ! จดหมายที่ได้รับเลือกลงตีพิมพ์ในช่วงเดือนนี้จะได้รับหนังสือดีๆ จากส�านักพิมพ์ ส่งไปให้ถึงบ้าน
DATABASE
TREND
TOP OF THE YEAR 2016
เหมือนเป็นธรรมเนียมไปแล้ว เมือ่ ถึงช่วงเวลาใกล้สนิ้ ปี เราต้องมองย้อนกลับไปตลอดทัง้ ปีทผี่ า่ นมา ซึง่ เราจะพบเรือ่ งราวทีเ่ กิดขึน้ มากมาย พร้อมท�าให้เกิดความรูส้ กึ ว่าปี 2016 นี้ เป็นปีทรี่ วบรวมความเป็นทีส่ ดุ ไว้ในหลายๆ เรือ่ ง ข้อมูลเชิงสถิตติ อ่ ไปนีเ้ ป็นตัวอย่างของความเป็นทีส่ ดุ แห่งปีได้เป็นอย่างดี
11
สวนสนุ ก ดิ ส นี ย ์ แ ลนด์ เป็ น สถานที่ ถ ่ า ยภาพ ยอดนิยมอันดับ 1 ส�าหรับ ผู้ใช้อินสตาแกรมในปีนี้ ส่วนสยามพารากอนยังคงเป็นสถานทีถ่ า่ ยภาพ ยอดนิยมอันดับ 1 ของประเทศไทย และติด อันดับที่ 11 ของโลก นอกจากนี้แฮชแท็ก ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือ #love
57
การเลือกตั้งประธานาธิบดี สหรั ฐ อเมริ ก าครั้ ง ที่ 57 เป็นหัวข้อที่เป็นที่กล่าวถึง มากที่ สุ ด บนสื่ อ สั ง คมออนไลน์ อ ย่ า งเฟซบุ ๊ ก รวมถึงเป็นปีที่สองติดต่อกันที่หัวข้อดังกล่าว ติ ด อั น ดั บ 1 ถื อ เป็ น การเปลี่ ย นแปลงทาง การเมืองครั้งส�าคัญระดับโลก
15,000,000 PewDiePie นักแคสเกมชาวสวีเดนที่มี ผูต้ ดิ ตามกว่า 50 ล้านคน ครองอันดับหนึง่ เป็ น ยู ทู บ เบอร์ ที่ ท� า รายได้ ม ากที่ สุ ด ในโลก ด้วยรายได้ที่สูงถึง 15,000,000 ดอลลาร์ฯ หรือประมาณ 535 ล้านบาท
VO TE
0:25 / 4:45
#LOVE
100,000,000
จากกระแสตามล่าโปเกมอนที่ฮิตไป ทั่วโลก ท�าให้ Pokemon GO ได้รับ คัดเลือกให้เป็นแอพพลิเคชันเกมที่ดี ที่สุดบน Google Play ประจ�าปี 2016 ด้วยยอดดาวน์โหลดกว่า 100 ล้านครัง้
ที่มา : www.economicsandpeace.org, http://edition.cnn.com, www. chinadaily.com, www.forbes.com, www.businessinsider.com
Dunkirk
8,101,102 views at 16 Dec 2016 ในที่ สุ ด เทรเลอร์ แ รกของภาพยนตร์ สงครามโลกซึ่งสร้างจากเรื่องจริง ผลงาน ก�ากับและเขียนบทของ คริสโตเฟอร์ โนแลน ก็ปล่อยออกมาสร้างความสนใจในวงการ ภาพยนตร์อกี ครัง้ โดยมีกา� หนดฉายในเดือน กรกฎาคม 2017
Twitter #พรบคอม
adB 452
Disneyland >
YouTube
1
ส ถ า บั น เ ศ ร ษ ฐ ศาสตร์และสันติภาพ (IEP) ประกาศผล ดัชนีความปลอดภัย รอบโลก (Global Peace Index) ประจ�า ปี 2016 ซึ่งอันดับ 1 เป็ น ของประเทศ ไอซ์แลนด์ ดินแดน แห่งแสงเหนือ
50.11
สหภาพธนาคารแห่งสวิตเซอร์แลนด์ (UBS) ได้ จั ด อั น ดั บ เมื อ งที่ มี เ วลา ท�างานต่อสัปดาห์มากที่สุดในโลก ซึ่งครอบคลุมถึง 71 เมืองทั่วโลก โดยฮ่องกงคว้าอันดับ 1 ด้วยจ�านวน เวลาท�างาน 50.11 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ผลการจัดอันดับดังกล่าวยังชี้ให้เห็น ความแตกต่างของเมืองในทวีปเอเชียซึง่ มีเวลาการท�างานโดยเฉลีย่ ต่อสัปดาห์ สูงกว่าเมืองในทวีปยุโรป
53.8K Tweets เป็นที่วิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวางและ เข้ ม ข้ น โดยเฉพาะบนสื่ อ สั ง คมออนไลน์ เกีย่ วกับจุดประสงค์ ผลกระทบ และปัญหา ของการร่างพระราชบัญญัตวิ า่ ด้วยการกระท�าความผิดเกีย่ วกับคอมพิวเตอร์ฉบับใหม่
#SuprtMarioRun
87.9K Tweets เพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังจากนินเทนโดเปิดให้ โหลดเกมบน iOS ช่างประปาที่มีแฟนคลับ ติดตามมากทีส่ ดุ ในโลกอย่างมาริโอก็ฮติ ติด อันดับหนึง่ ทันที รับรองได้วา่ นีค่ อื การผจญภัย ครั้งใหม่ที่มาพร้อมกับความสนุกสุดมัน
229,198,000,000
แบรนด์ที่มีมูลค่าสูงสุดในปีนี้ คือ กูเกิล ที่สามารถ แซงหน้าคูแ่ ข่งอย่างแอปเปิลขึน้ มาได้สา� เร็จ ด้วยมูลค่า 229,198,000,000 ดอลลาร์ฯ ส่วนไมโครซอฟท์ตามมา ในอันดับ 3 และเฟซบุ๊กอยู่อันดับ 5 ตามล�าดับ
Overwatch
1M people talking about this เอาใจเกมเมอร์ ด ้ ว ยอี เ วนต์ Winter Wonderland ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส พร้อม loot boxes ซึ่งภายในจะมี ไอเทม ลิมิเต็ดมากกว่า 100 แบบ ให้สะสม
GOODNEWS
ถ ้ า พู ด ถึ ง ง า น โ ช ว ์ ประติมากรรมจากหิมะ หนึ่งในนั้นต้องมีที่เมือง ฮาร์บิน ประเทศจีน ซึ่ง ขึน้ ชือ่ เรือ่ งความหนาวเย็น ไม่แพ้เมืองไหนเลย เพราะ อยู่ทางตอนเหนือของจีน ติ ด กั บ ประเทศรั ส เซี ย ท� า ใ ห ้ มี ฤ ดู ห น า ว ที่ ยาวนานมาก - Reuters / Stringer
SOCIETY
ญี่ปุ่นเลือก ‘ทอง’
ให้เป็นอักษรคันจิแห่งปี 2016
ผลส�ารวจประจ�าปีโดยสมาคมผู้เชี่ยวชาญอักษรคันจิแห่งญี่ปุ่นพบว่า ชาวญี่ปุ่นเลือกตัวอักษรค�าว่า ‘คิน’ ที่แปลว่าทองค�าหรือเงินตรา เป็นคันจิที่มีความหมายดีที่สุดในปีนี้ ณ พิธีซึ่งจัดขึ้นที่วัดคิโยมิซุ ในเกียวโต พระอาจารย์ไซฮัน โมริ ใช้แปรงขนาดใหญ่เขียนตัวอักษรคันจิแห่งปี พร้อมกล่าวว่า สาเหตุที่ชาวญี่ปุ่นเลือกให้ ปีนี้เป็นทอง เพราะมีเรื่องที่เกี่ยวข้องกับเงินและทองตลอดทั้งปี นอกจากนี้ชาวญี่ปุ่นยังให้เหตุผลในการเลือก ตัวอักษรคันจิดังกล่าวว่า เพราะทัพนักกีฬาญี่ปุ่นคว้า 12 เหรียญทองจากกีฬาโอลิมปิกฤดูร้อนที่ประเทศบราซิล และยังมีบางส่วนบอกว่า เลือกเพราะสีผมของ นายโดนัลด์ ทรัมป์ ประธานาธิบดีคนที่ 45 ของสหรัฐอเมริกา ที่มา : www.japantimes.co.jp
Airbus เตรียมพร้อม! ปรับรูปโฉมห้อง โดยสารใหม่ยกล�า
MOMENT OF THE WEEK ประเทศจีนได้จัดงานพิธีร�าลึกครบรอบ 79 ปี แห่งโศกนาฏกรรมการสังหารหมู่ที่นานกิง (Nanjing Massacre) โดยมีเจ้าหน้าที่และประชาชน จ�านวนมากเดินทางมาร่วมไว้อาลัยในครั้งนี้ ซึ่ง ผู้คนจ�านวนมากหวังว่า การย้อนกลับมามอง ประวัติศาสตร์ที่โหดร้ายครั้งนี้จะเป็นบทเรียน ส�าคัญ เพื่อที่จะไม่ให้เหตุการณ์ที่ น่าเศร้าแบบนีเ้ กิดขึน้ ซ�า้ แล้วซ�า้ อีก ทีม่ า : Reuters
กฎ 5 วินาที กับอาหารที่ตกพื้น
Did You Know?
BUSINESS
นิตยสาร National Geographic ได้นา� เสนองานวิจยั เกีย่ วกับกฎห้าวินาที (Five-second Rule) ทีว่ า่ เชือ้ โรคจะไม่เข้าสูอ่ าหารทีห่ ล่นบนพืน้ หากหล่นไม่ถงึ 5 วินาที โดย ศาสตราจารย์ แอนโทนี ฮิลตัน จากมหาวิทยาลัยแอสตัน บอกว่ากฎดังกล่าวใช้ได้จริง แต่ ศาสตราจารย์พอล ดอว์สนั จากมหาวิทยาลัยเคลมสัน กลับเห็นต่างกันและบอกว่ากฎเดียวที่ใช้ได้คือ กฎศูนย์วินาที แต่วา่ ทัง้ สองเห็นพ้องต้องกันว่า ในระยะเวลาทีเ่ ท่ากัน อาหารทีต่ กลงบนพืน้ ไม้และพืน้ กระเบือ้ ง ที่มา : http://ngthai.com จะได้รับแบคทีเรียมากกว่าการตกลงบนพื้นพรม
Transpose โครงการล่าสุดจากบริษัท A3 ใน เครือแอร์บสั ยักษ์ใหญ่แห่งธุรกิจการผลิตเครือ่ งบิน ทีต่ งั้ ค�าถามว่าเราจะสามารถพัฒนาประสบการณ์ การเดินทางทางอากาศได้อย่างไร โครงการนี้ เสนอแนวคิ ด การออกแบบเครื่ อ งบิ น โดยสาร แบบใหม่ผา่ นการสร้างห้องโดยสารทีแ่ บ่งเป็นยูนติ ซึ่งมีรูปแบบการใช้งานที่แตกต่างกัน เช่น ที่นั่ง บาร์ พื้ น ที่ พั ก ผ่ อ น หรื อ ห้ อ งอาบน�้า โดยเรา สามารถปรับเปลีย่ นให้เหมาะสมกับความต้องการ ของผู้โดยสารได้ แต่ละยูนิตจะประกอบเข้าไปใน เครื่องบิน และสามารถถอดเพื่อปรับเปลี่ยนได้ ภายหลังเที่ยวบินนั้น Transpose เสนอว่าการออกแบบนี้อาจช่วยเพิ่มโอกาสการโฆษณาให้กับ สายการบิน และอาจช่วยให้คนเลือกเดินทาง ทางอากาศมากขึ้นในอนาคต ที่มา : www.mashable.com
ขึ้นชื่อว่าสัตว์เลี้ยง ย่อมเรียก ความน่ารักน่าเอ็นดูได้อีกหลาย เท่ า ตั ว อย่ า งประธานาธิ บ ดี รัสเซีย วลาดิมีร์ ปูติน ที่ออกมา ให้สัมภาษณ์สื่อญี่ปุ่นพร้อมกับ เจ้ายูเมะ สุนขั พันธุอ์ าคิตะ ก็ทา� ให้ มาดขรึมๆ ของเขาดูซอฟต์ลงไป ในทันที – Sputnik / Kremlin / Alexei Druzhinin via Reuters
TECHNOLOGY
ส่งของขวัญให้พิเศษยิ่งกว่าเคย
ANIMAL
ด้วยแอพพลิเคชันจาก USPS
ไปรษณียส์ หรัฐฯ ช่วยเพิม่ ความน่ารักให้แก่เทศกาล แห่งของขวัญประจ�าปีนี้ ด้วยการน�า Augmented Reality (แบบเดียวกับที่ใช้ในเกม Pokemon Go) มาช่วยท�าให้ กล่ อ งพัส ดุพิเ ศษยิ่ง ขึ้น ผ่ า นการสร้ า งแอพพลิเ คชัน ส�าหรับโทรศัพท์มือถือระบบ Andriod และ iOS โดยผู้รับ พัสดุสามารถเปิดแอพพลิเคชันดังกล่าวแล้วน�าไปสแกน หาสัญลักษณ์รูปโล่สีน�้าเงินที่เขียนว่า ‘Tracked and Insured’ บนตัวกล่องพัสดุประเภท Priority Mail เมือ่ สแกน พบ บนหน้าจอโทรศัพท์จะปรากฏภาพเคลือ่ นไหวพร้อม ข้อความอวยพรวันคริสต์มาสแสนน่ารัก แอพพลิเคชัน ดังกล่าวยังสามารถใช้ถ่ายรูปและวิดีโอบันทึกโมเมนต์ การรับพัสดุของขวัญไว้ได้ นอกจากนี้ผู้รับยังสามารถ ส่งภาพเคลื่อนไหวธีมคริสต์มาสพร้อมข้อความขอบคุณ กลับไปยังผู้ส่งได้อีกด้วย ที่มา : www.mashable.com
Quote OF THE WEEK “ผมอยากให้เธอคิดว่า สิ่งที่ท�าให้เธอแตกต่างนั้น เป็นเรื่องที่ดี และอย่า หยุดยั้งการต่อสู้เพื่อ สิทธิของตัวเอง ไม่ว่า จะยากเย็นแค่ไหนก็ตาม พวกเราต่างเป็นสมบัติ อันมีค่าของผืนดิน” เอ็ดเวิร์ด สโนว์เดน
เขียนจดหมายในโครงการ Write for Rights ถึง แอนนี อัลเฟร็ด เด็กหญิงชาวมาลาวีอายุ 10 ปี ที่ป่วยเป็นโรคผิวเผือก ที่มา : twitter.com/AmnestyOnline
IUCN ขึ้นทะเบียนยีราฟ
ป้องกันการสูญพันธุ์ สหภาพนานาชาติ เ พื่ อ การอนุ รั ก ษ์ ธ รรมชาติ แ ละ ทรัพยากรธรรมชาติ หรือ IUCN ขึน้ ทะเบียนยีราฟ จากสัตว์ ทีม่ คี วามเสีย่ งต�า่ ต่อการสูญพันธุ์ มาอยูใ่ นบัญชีสงิ่ มีชวี ติ ที่เกือบใกล้สูญพันธุ์ หลังพบว่าจ�านวนประชากรยีราฟ ลดลงอย่างน่าเป็นห่วงมากถึง 40% ในช่วง 30 ปีทผี่ า่ นมา ในปัจจุบันมีการส�ารวจพบเหลือยีราฟเพียง 97,562 ตัว ถึงแม้จะมีรายงานว่าประชากรยีราฟยังคงเพิม่ ขึน้ ในพืน้ ที่ ทางตอนใต้ของแอฟริกาก็ตาม แต่เมือ่ เปรียบเทียบการส�ารวจ ในปี ค.ศ. 1985 ทีพ่ บจ�านวนยีราฟมากถึง 151,000-163,000 ตัว นับเป็นวิกฤตการณ์ทางธรรมชาติทนี่ า่ ตกใจอย่างมาก ทัง้ นี้ สาเหตุสา� คัญทีท่ า� ให้จา� นวนยีราฟลดลง ส่วนใหญ่ มาจากฝีมือของมนุษย์ ส่งผลให้ยีราฟไม่มีที่อยู่อาศัย และขาดแคลนอาหาร นอกจากนีส้ ถานการณ์ความไม่สงบ ในแอฟริกาก็เป็นอีกปัจจัยหนึง่ ทีท่ า� ให้ยรี าฟลดจ�านวนลง ที่มา : http://edition.cnn.com
กรมการข้าวจับมือมหาวิทยาลัยมหิดล
วิจัยข้าวลดเบาหวาน
Science
ที่มา : www.thairath.co.th
อธิบดีกรมการข้าวเปิดเผยว่า ปัจจุบนั ประเทศไทยมีผปู้ ว่ ยด้วยโรคเบาหวานมากกว่า 3 ล้านคน แต่ผปู้ ว่ ยบางส่วนไม่มี ความคุน้ ชินในการบริโภคข้าวกล้องแทนข้าวขัดขาว กรมการข้าวจึงร่วมกับส�านักวิจยั คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ท�าการวิจยั ข้าวขัดขาวจ�านวน 120 พันธุ์ เพือ่ หาพันธุข์ า้ วทีม่ คี า่ น�า้ ตาลต�า่ เหมาะกับคนป่วยโรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคอืน่ ๆ ทีม่ คี วามจ�าเป็นต้องควบคุมปริมาณน�า้ ตาลในอาหาร โดยผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า ข้าวขัดขาว พันธุ์ กข 43 และพิษณุโลก 80 มีคา่ ดัชนีนา�้ ตาลในระดับเหมาะสมกับผูป้ ว่ ย ซึง่ ขณะนีก้ รมการข้าวยังอยูใ่ นระหว่างการศึกษา ในรูปข้าวกล้องและข้าวกล้องงอก ซึง่ มีแนวโน้มว่าจะยิง่ มีคา่ ดัชนีนา�้ ตาลต�า่ ยิง่ ขึน้ เพือ่ เป็นทางเลือกให้แก่ผบู้ ริโภคต่อไป
FEAture เรื่อง : กองบรรณาธิการ
• TECHNOLOGY • SCIENCE • SPORT • POLITICS • CULTURE • ENVIRONMENT • ENTERTAINMENT • BUSINESS • SUSTAINABLE BUSINESS
ถ้าให้ลองย้อนกลับไปนึกถึงเรื่องราวในปี ค.ศ. 2016 เรารูส้ กึ ว่า นีเ่ ป็นปีหนึง่ ทีม่ เี หตุการณ์ ส� า คั ญ ๆ จ� า นวนมากเกิ ด ขึ้ น ทั่ ว ทุ ก มุ ม โลก ซึ่ ง ถ้ า ให้ ม านั่ ง ไล่ เ รี ย งกั น แบบละเอี ย ดยิ บ คงไม่สามารถระบุเรื่องราวทั้งหมดได้ครบถ้วน ภายในระยะเวลาอันสั้นเป็นแน่ แต่ถึงอย่างไร การย้อนไปส�ารวจสิ่งต่างๆ ที่ เ กิ ด ขึ้ น ในปี ที่ ผ ่ า นมา ก็ เ ป็ น กระบวนการ ที่ส�าคัญที่เราคิดว่าขาดไม่ได้ หากเราต้องการ จะเรียนรู้สิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้น เพื่อก้าวผ่านไปสู่ อีกขั้นหนึ่งของชีวิต ยกตัวอย่างเหตุการณ์สา� คัญทีเ่ รานึกออก เช่น การรับร่างรัฐธรรมนูญของไทย การเลือกตัง้ ครัง้ ประวัตศิ าสตร์และประธานาธิบดีสดุ อือ้ ฉาว ของสหรัฐอเมริกา หรือแม้แต่แผนการอพยพ มนุษย์ ไปดาวอังคารของ อีลอน มัสก์ ฯลฯ เรื่ อ งราวเหล่ า นี้ ล ้ ว นเป็ น ประเด็ น ใหญ่ ที่ ใ น อนาคตอาจจะย้อนมาส่งผลกระทบกับชีวติ เรา ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ด้วยเหตุนี้ เราเลยอยากชวนคุณมาร่วม ย้อนส�ารวจภาพรวมของเหตุการณ์ ใหญ่ๆ ที่ เกิดขึ้นตลอดปี ค.ศ. 2016 กับผู้เชี่ยวชาญ สาขาต่างๆ ทั้ง 9 ท่าน ซึ่งอาจจะช่วยเพิ่มองศา ความรู ้ ใ หม่ ๆ หรื อ ช่ ว ยให้ คุ ณ พอคาดเดา สถานการณ์ ชี วิ ต ในปี นี้ แ ละปี ห น้ า ที่ ก� า ลั ง จะ มาถึงได้มากขึ้น
2016 ROUND UP
TECHNOLOGY
จิตต์สุภา ฉิน
SCIE
ผู้ด�ำเนินรำยกำร โทรทัศน์ทำงด้ำน เทคโนโลยีทำงช่อง VoiceTV เช่น รำยกำร Cool Tech, Tech Feed และคอลัมนิสต์ มมมมมมมมมมมมมมม
การระเบิดของ Samsung Galaxy Note 7
ซั ม ซุ ง ล้ ม แรงจากข่ า วการระเบิ ด ของแบตเตอรี่ โ ทรศั พ ท์ Samsung Galaxy Note 7 ทีเ่ ปิดตัวอย่างสวยงามในเดือนสิงหาคม ปี 2016 ซึง่ ทัง้ ดีไซน์และฟีเจอร์ของสมาร์ตโฟนรุน่ นีท้ า� ให้แฟนๆ ซัมซุง ตื่นเต้นที่จะได้ ไขว่คว้ามาเป็นเจ้าของ แต่แล้วก็ต้องตกม้าตายจาก ปัญหาแบตเตอรี่ระเบิด และกลายเป็นมุกตลกที่คนอินเทอร์เน็ต เล่นกันอย่างเมามัน มีทั้งท�ามีมและการ์ตูนฮาๆ ที่ล้อว่า Note 7 คือ วัตถุระเบิดชั้นดี สายการบินหลายแห่งทั่วโลกถึงกับประกาศห้ามน�า Galaxy Note 7 ขึ้นเครื่อง ซ�้าร้ายไปกว่านั้น ซัมซุงยังต้องเจอ เหตุการณ์เครือ่ งซักผ้าของบริษทั ตัวเองระเบิดจนต้องประกาศเรียกคืน เป็นล้านเครือ่ ง นีถ่ อื เป็นข่าวร้ายของซัมซุง แต่อาจจะเป็นข่าวดีสา� หรับ บริษทั คูแ่ ข่งทีเ่ ปิดตัวสมาร์ตโฟนระดับแฟล็กชิปในระยะเวลาไล่เลีย่ กัน ส่วนซัมซุงนัน้ ก็ตอ้ งรอดูความเคลือ่ นไหวต่อไปว่าในปีหน้าจะสามารถ กอบกู้ชื่อเสียงและความน่าเชื่อถือกลับคืนมาได้หรือไม่
Virtual Reality ใกล้ตัวเรามากขึ้น ปี 2016 เป็นปีที่ Virtual Reality หรือโลก เสมือนจริง ได้คืบคลานเข้ามาในชีวิตประจ�าวัน เรามากขึ้นเรื่อยๆ จากเดิมที่เป็นเทคโนโลยี ที่อยู่ในวงแคบ เช่น ให้คนในแวดวงนักพัฒนา ซอฟต์แวร์ ได้ ใช้ แต่ในปีนี้มีอุปกรณ์สวมศีรษะ แสดงภาพเสมือนจริงส�าหรับผู้บริโภคทั่วไป ออกมาวางขายหลายรุน่ ล่าสุดก็คอื PlayStation VR จาก Sony ทีช่ ว่ ยเปลีย่ นประสบการณ์เล่นเกม ในแบบที่ ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน คือผู้เล่นรู้สึก เหมือนกับว่าตัวเองได้กระโดดเข้าไปอยู่ในเกม จริงๆ ด้วยราคาที่จับต้องได้ ไม่แพงจนเกินไป ซึ่ ง ประโยชน์ ข องมั น ในอนาคตยั ง ท� า ได้ อี ก หลากหลายมาก อย่างเช่นใช้ในแวดวงการศึกษา และวงการการแพทย์ เป็นต้น ปี 2017 เราน่าจะ ได้ เ ห็ น VR ถู ก น� า ไปใช้ ใ นเรื่ อ งที่ น ่ า ตื่ น เต้ น กว่านี้อีกมาก
‘ป๋องแป๋ง’ อาจวรงค์ จันทมาศ
Pokemon Go ท�าให้ AR กลายเป็น เรื่องที่ทุกคนเข้าใจ ก่อนหน้าการมาถึงของเกม Pokemon Go คนจ�านวนมากไม่รู้จักและไม่เคยได้ยิน เทคโนโลยี ที่ มี ชื่ อ เรี ย กว่ า Augmented Reality หรือ AR กันมาก่อน จนมาได้ ทดลองจับโปเกมอนในสภาพแวดล้อมจริง ผ่านทางหน้าจอโทรศัพท์มอื ถือ นอกจากนี้ กระแสจับโปเกมอนก็ยงั ท�าให้คนได้ลกุ ขึน้ มา เดินไปเดินมาออกก�าลังกาย แทนทีจ่ ะเล่นเกม ผ่านทางหน้าจอเฉยๆ ก็ ได้ออกก้าวเดินไป เล่นตามสถานที่จริงๆ เปิดตัวมาแรงด้วย ยอดดาวน์โหลดทัง้ หมดมากกว่า 500 ล้าน ครั้ง แต่ท้ายที่สุดการอัพเดตฟีเจอร์ ใหม่ ที่ น ้ อ ยและช้ า เกิ น ไป ก็ ท� า ให้ ย อดผู ้ เ ล่ น ทีแ่ อ็กทีฟตกฮวบไปภายในเวลาอันรวดเร็ว
แฟนพั นธุ์แท้ นักวิทยำศำสตร์โลก นักสื่อสำรวิทยำศำสตร์ นักเขียนและบรรยำย ด้ำนวิทย์ฯ
พิ ศณุ นิลกลัด ผู้เชี่ยวชำญวงกำร กีฬำไทยและต่ำงประเทศ พิ ธีกรรำยกำร มมมมมมมมมม
ENCE การค้นพบคลื่นความโน้มถ่วง
เป็นการค้นพบทีพ ่ ลิกวงการวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะวงการฟิสกิ ส์ เพราะ เป็นการตรวจสอบความถูกต้องทฤษฎีสมั พันธภาพทัว่ ไปของ อัลเบิรต์ ไอน์สไตน์ และคลื่นความโน้มถ่วงนี้เกิดจากการที่หลุมด�ามาชนกัน ซึ่งเราไม่เคยเห็น หลุมด�าชนกันมาก่อน แต่ถา้ พูดถึงประโยชน์ ตอนนีเ้ หมือนกับว่ามนุษย์เพิง่ เคย เห็นไฟฟ้าครัง้ แรก และไม่มที างรูว้ า่ ไฟฟ้าใช้งานอย่างไร แต่วา่ มันท�าให้นกั ฟิสกิ ส์ พอจะเดาภาพเอกภพได้ ซึง่ หลายคนอาจไม่ทราบว่าเวลาทีเ่ ราดูอะไรในอวกาศ มันเป็นคลื่นแสงหมด นี่เป็นครั้งแรกที่เราได้ยินเสียงของเอกภพ
การส�ารวจ ดาวพฤหัสของ ยานอวกาศ JUNO
การประกาศสร้างอาณานิคม บนดาวอังคารของ อีลอน มัสก์ ประมาณเดือนตุลาคมทีผ่ า่ นมา อีลอน มัสก์ ซึง่ เป็นผู้ ให้บริการของโครงการ SpaceX บริ ษั ท เอกชนในการขนส่ ง บนอวกาศ ออกมาประกาศแผน ที่จะส่งมนุษย์ ไปดาวอังคารให้ ได้ 1 ล้านคน ภายใน 100 ปี การประกาศแผนของ เขานับว่าน่าทึง่ แล้ว แต่วา่ การอัพเดตเครือ่ งยนต์กลไกของเขานีย่ งิ่ น่าทึง่ มากกว่า ซึ่ง อีลอน มัสก์ บอกว่า มนุษย์เราทุกวันนี้ถือว่าเป็นเผ่าพันธุ์ที่เสี่ยงต่อการสูญ พันธุม์ าก จากปรากฏการณ์ตา่ งๆ และความไม่เสถียรภาพของโลก ซึง่ เขาไม่ได้บอก ว่าโลกจะแตกนะ แต่เขาก�าลังบอกว่าการมีโลกเพียงใบเดียวมันมีความเสี่ยง เขา เลยอยากจะท�าการแบ็กอัพมนุษย์ ไว้ที่ดาวอังคารด้วย
ประมาณช่วงกลางปียานอวกาศชื่อ JUNO เดินทางถึงดาวพฤหัส ซึง่ นับว่าเป็นจุดหมายทีย่ งิ่ ใหญ่ ทีส่ ดุ ครัง้ หนึง่ ของมนุษย์ เพราะไม่เคยมียานอวกาศ แบบ JUNO มาก่อน ด้วยเทคโนโลยีหลายอย่าง อย่างแรกก็คอื การสร้างแผงโซลาร์เซลล์ทสี่ ามารถ รั บ พลังงานได้สูงมาก ปกติโลกของเราอยู่ห่าง จากดวงอาทิตย์ระดับหนึ่ง ห่างออกไปอีกเป็น ดาวอั ง คาร และถั ด ไปเป็ น ดาวพฤหั ส ดั ง นั้ น ที่ดาวพฤหัสพลังงานจากดวงอาทิตย์จะอ่อนลง เยอะ การจะใช้โซลาร์เซลล์ทมี่ ปี ระสิทธิภาพจึงต้อง โมดิฟายอย่างดี การที่ยาน JUNO ไปถึงดาว พฤหัสได้ เลยเป็นเหมือนหมุดหมายส�าคัญของ โครงการอวกาศอื่นๆ เพราะตอนนี้ยานอวกาศ ที่ส�ารวจระบบสุริยะชั้นนอกทุกล�า จะใช้พลังงาน ไฟฟ้าจากแบตเตอรี่ที่ท�ามาจากสารกัมมันตรังสี ซึง่ ทัว่ โลกก็เป็นกังวลว่าถ้าส่งยานขึน้ ไปแล้วระเบิด มันจะปนเปือ้ นหรือเปล่า และสารกัมมันตรังสีกเ็ ป็น สารที่หายาก
SPORT ปีแห่งมหกรรมกีฬาระดับโลก ปี 2016 มีมหกรรมกีฬาระดับโลกถึง 2 รายการ วนมาจัดในช่วงเวลาใกล้เคียงกัน คือการแข่งขันฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป 2016 ที่ประเทศฝรั่งเศส และกีฬา โอลิมปิกฤดูรอ้ นทีป่ ระเทศบราซิล ซึง่ ทีโ่ อลิมปิก 2016 มีซเู ปอร์สตาร์ของโอลิมปิก สองคนร่วมกันสร้างสถิติที่ยากแก่การท�าลายเป็นข่าวใหญ่ ทั้ง ไมเคิล เฟลป์ส นักว่ายน�า้ ชาวอเมริกนั ท�าสถิตไิ ด้เหรียญทองโอลิมปิกรวมทัง้ สิน้ 23 เหรียญ และ อีกคนคือ ยูเซน โบลต์ นักวิ่งชาวจาเมกา ที่คว้า 3 เหรียญทอง จากการวิ่ง
การจากไปของสองนักกีฬาผู้ย่ง ิ ใหญ่ นักกีฬาทั้งสองคนนี้เป็น ‘The King’ ในวงการของตัวเอง คนแรกคือ อาร์โนลด์ พาลเมอร์ ราชากอล์ฟโลก นักกอล์ฟหมายเลข 1 ของโลก ช่วงปี 1950 ถึงต้นปี 1960 เป็นนักกอล์ฟที่มีแฟนมากที่สุดในโลกเท่าที่โลกเคยมี แฟนของอาร์โนลด์มีชื่อเรียกว่า Arnie’s Army หรือกองทัพของอาร์โนลด์ เขาท�าให้แฟนกอล์ฟเข้าไปชมในสนามเป็นหมืน่ มีการถ่ายทอดสดทางทีวี และท�าให้กอล์ฟเป็นกีฬาอาชีพที่มีเงินรางวัลมหาศาล อย่างที่เป็นในปัจจุบัน คนที่สองคือ มูฮัมหมัด อาลี ราชามวยโลก ส�าหรับอาลี คนไทย รู้จักเขามากกว่าอาร์โนลด์ เพราะเขาเป็นนักมวย อาลีเป็นแชมป์มวยโอลิมปิกปี 1960 ตอนอายุ 18 ปี เป็นแชมป์โลกรุ่นเฮฟวีเวตที่มีลีลาการชกงดงามที่สุดเท่าที่โลกเคยมี
เลสเตอร์ซิตี คว้าแชมป์ฟุตบอล พรีเมียร์ลีก
จากทีมที่ดิ้นรนหนีการตกชั้นในปี 2015 ก้าวขึ้นสู่การเป็นแชมป์ในปี 2016 เป็นเรือ่ งทีช่ าวต่างชาติเองบอกว่าเทพนิยาย ชัดๆ นัน่ แปลว่าไม่อยูใ่ นสายตาของใครทัง้ สิน้ การได้แชมป์ของเลสเตอร์ซติ ที า� ให้ทมี กีฬา ทุกประเภททัว่ โลกมีความหวัง เป็นแบบอย่าง ในความพยายามและการทุ่มเท ส�าหรับ เลสเตอร์ซติ ี การได้แชมป์ทา� ให้สโมสรได้เงิน มหาศาลกว่า 4,500 ล้านบาท จากค่าลิขสิทธิ์ ถ่ายทอดสดทัว่ โลกและเงินรางวัลของทีม แชมป์พรีเมียร์ลีก ถ้ารวมค่าตั๋วเข้าชม ค่าขายสินค้าทีร่ ะลึก และค่าอืน่ ๆ ทีเ่ กีย่ วข้อง ทัง้ หมด จะเป็นจ�านวนเงินมากถึง 10,458 ล้าน บาท นอกจากนีง้ านวิจยั ของมหาวิทยาลัย เดอมงฟอร์ด ในเมืองเลสเตอร์ ระบุว่า การทีท่ มี ได้แชมป์ทา� ให้เมืองมีรายได้เพิม่ ขึน้ 38,870 ล้านบาท นักลงทุนสนใจลงทุน เพิม่ ขึน้ ผู้ใช้อนิ เทอร์เน็ตทัว่ โลกค้นหาค�าว่า เลสเตอร์ ใ นกู เ กิ ล กว่ า 127 ล้ า นครั้ ง ท�าให้เลสเตอร์เป็นเมืองทีเ่ ต็มไปด้วยโอกาส และความหวังที่รออยู่ข้างหน้า
POLITICS Brexit
ในแง่ของล�าดับเวลา Brexit เกิดขึน้ ก่อนในปีนี้ จึงขอพูดถึงก่อน ซึ่งเหตุการณ์ที่เลือกทั้งสามเหตุการณ์นั้นมีความเชื่อมโยงที่ เหมือนกัน ก็คือมันท�าให้เราเข้าสู่ระเบียบทางการเมืองและสังคม แบบใหม่ คือหน้าตาของสังคมก็จะเปลีย่ นไป แล้วเหตุการณ์ทงั้ สาม เหตุการณ์นั้นน่าสนใจ เพราะว่าผลที่ออกมามันไม่เป็นไปตามที่ คิด คือความเซอร์ ไพรส์อย่าง Brexit คนที่โหวตให้อังกฤษออก ส่วนใหญ่ก็เป็นคนสูงอายุ เป็นคนในเขตชนบทหน่อย ซึ่งท้ายที่สุด เขาก็โหวตออกเพราะไม่พอใจในภาวะโลกาภิวตั น์ การไปผูกติดกับ EU เรื่องเศรษฐกิจ ซึ่งนักเศรษฐศาสตร์หลายๆ ส�านักก็เห็น ตรงกันว่า ถ้าอังกฤษออกจากอียู เศรษฐกิจก็จะแย่ลงกว่าเดิม
การเลือกตัง ้ สหรัฐอเมริกา
ผศ. ดร. ประจักษ์ ก้องกีรติ อำจำรย์สำขำกำรเมือง กำรปกครอง คณะรัฐศำสตร์ มหำวิทยำลัยธรรมศำสตร์
เป็นอีกหนึ่งเหตุการณ์ที่สร้างความประหลาดใจ และส่งผลต่อระเบียบ การเมืองโลกอย่างแน่นอน และสิ่งที่เหมือนกันกับ Brexit ก็คือ คนที่โหวตเลือก ทรัมป์คือไม่พอใจเรื่องความเหลื่อมล�้าทางเศรษฐกิจ เรื่องช่องว่างทางชนชัน้ การเมืองถูกผูกขาดโดยชนชั้นน�าที่ ไม่ฟังเสียงพวกเขา เรื่องการว่างงาน แต่ทา้ ยทีส่ ดุ แล้ว เราก็เริม่ เห็นว่าคนทีท่ รัมป์ดงึ มาตัง้ เป็นรัฐมนตรี ก็กลายเป็น ครม.ของมหาเศรษฐี กลุม่ อีลติ ฯลฯ แล้วนักเศรษฐศาสตร์หลายคนทีผ่ มอ่าน ที่เขาวิเคราะห์ ก็บอกว่าเศรษฐกิจในยุคทรัมป์ก็จะยิ่งมีช่องว่างมากขึ้น มีความเหลื่อมล�้ามากขึ้นกว่าเดิม
CULTURE ความเชื่อมั่นจากแรงศรัทธา ต่อสถาบันพระมหากษัตริย์ไทย
ภาพของผู้คนหลั่งไหลไปยังพระบรมมหาราชวัง เพื่อร่วมลงนามถวายความอาลัยและเคารพ พระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บางคนไปตั้งแต่เช้ามืด กว่าจะ ได้เข้าก็บ่าย ต้องยืนตากแดดนานนับชั่วโมง เป็นภาพแทนความรู้สึกซึ่งเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน ของคนในสังคม แสดงถึงความเชื่อมั่น และพร้อมที่จะอุทิศตน อยู่ดีๆ สังคมก็เป็นระเบียบขึ้นมา นอกจากนี้จะเห็นว่าในความโศกเศร้าจากการสูญเสีย การปฏิบัติภารกิจต่างๆ ของพระบรมวงศานุวงศ์ โดยเฉพาะสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั มหาวชิราลงกรณฯ ยังด�าเนินไปตามหมายก�าหนดการ ที่ถูกวางไว้ ซึ่งสะท้อนถึงสังคมไทยในเรื่องความเชื่อมั่นและแรงศรัทธา ถ้าเรามีศรัทธาในเรื่องใด เราจะอยู่ภายใต้ระเบียบและยอมปฏิบัติตาม
นายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น ปรากฏตัวในชุดมาริโอ ณ พิ ธีปิดโอลิมปิก ประเทศบราซิล ในพิธมี อบธงประจ�าการแข่งขันโอลิมปิก จากเมืองรีโอเดจาเนโร ประเทศบราซิล สูก่ รุง โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะเป็นเจ้าภาพ จัดการแข่งขันโอลิมปิกในปี 2020 นายก รัฐมนตรี ชินโซ อาเบะ ปรากฏตัวในรูปแบบ ของตัวการ์ตูนชื่อดังอย่างซูเปอร์มาริโอ ซึ่ง เรี ย กเสี ย งฮื อ ฮาจากคนทั่ ว โลก จึ ง เป็ น ค�าถามว่า ท�าไมประเทศที่โดดเด่นในเรื่อง เทคโนโลยีและอุตสาหกรรมอย่างญี่ปุ่น จึง เลือกหยิบวัฒนธรรมใหม่ป๊อปคัลเจอร์ ที่ เป็น soft power มาเป็นกิมมิกที่จะสื่อสาร ไปสู ่ ค นทั้ ง โลก การเลื อ กประเด็ น ในการ สือ่ สารครัง้ นีข้ องญีป่ นุ่ นับว่ามีความหมาย และถูกจังหวะมาก เพราะมันตอบความรูส้ กึ ได้ว่า สิ่งนี้คือวัฒนธรรมของโลกใหม่
ประชามติรับร่าง รัฐธรรมนูญ เหตุการณ์นกี้ ถ็ อื ว่าเป็นเหตุการณ์สา� คัญของไทย แล้วก็มีความเหมือนกับสองเหตุการณ์แรก ก็คือมัน เป็นเซอร์ ไพรส์ดว้ ยเช่นกัน คือแต่เดิมก็คดิ ว่าฝ่ายทีร่ บั น่าจะเยอะกว่า แต่ก็ ไม่คดิ ว่าจะเยอะขนาดนี้ ซึง่ ทัง้ สาม เหตุ ก ารณ์ มั น สามารถสรุ ป ได้ ว ่ า ปี นี้ เ ป็ น ปี แ ห่ ง ความเชือ่ ที่ไม่ได้วางอยูบ่ นฐานของข้อเท็จจริงเท่าไหร่ สิ่งที่เรียกว่า post-truth society มันก�าลังท�างาน ดูอย่างเมืองไทยทีบ่ อกว่าให้โหวตลงประชามติรบั ร่าง รัฐธรรมนูญสิ บ้านเมืองจะได้เดินหน้าเร็วๆ ซึ่งจริงๆ มันก็ ไม่เกี่ยวกัน การผ่านร่างรัฐธรรมนูญก็ ไม่ได้ หมายความว่ า จะได้ เ ลื อ กตั้ ง เร็ ว ขึ้ น การเลื อ กตั้ ง มันไม่ได้ผกู อยูก่ บั ประชามติวา่ ผ่านหรือไม่ผา่ นหรอก แต่ก็ดันไปเชื่ออย่างนั้น แล้วที่ว่าจะได้เดินไปข้างหน้า จะได้ ก ารบริ ห ารประเทศที่ ดี ก ว่ า เดิ ม โปร่ ง ใส คอร์ รั ป ชั น น้ อ ยลง แต่ สิ่ ง ที่ จ ะผลิ ต ออกมาจาก รัฐธรรมนูญฉบับนี้น่าจะท�าให้ประเทศไทยถอยหลัง กลับไปสัก 30-40 ปี ไม่ได้ก้าวหน้ามากขึ้น ไม่ได้ โปร่งใส แต่ไปสร้างองค์กรที่ตรวจสอบไม่ได้ ไปสร้าง ชนชั้นน�ากลุ่มใหม่ๆ กลุ่มที่มีอ�านาจเหนือคนอื่น
การชะลอตัว ของ วัฒนธรรม สากล “ปีทผี่ า่ นมาเกิดสองเหตุการณ์ใหญ่ของโลก คือ Brexit และการได้ รั บ ชั ย ชนะจากการเลื อ กตั้ ง ประธานาธิ บ ดี สหรัฐอเมริกาของ โดนัลด์ ทรัมป์ และยังมีอกี ปรากฏการณ์ ที่ เ กิ ด ขึ้ น ต่ อ เนื่ อ งมาหลายปี ที่ น ่ า จะมี ส ่ ว นเกี่ ย วข้ อ งกั น คือวิกฤตการณ์ผู้อพยพในยุโรป ซึ่งมีจ�านวนเพิ่มมากขึ้น เรื่อยๆ จากการหนีภัยสงครามและความยากจน ซึ่งท่าที ของประเทศสมาชิกอียูต่อปัญหามีสองด้าน ด้านแรกคือ การต้องให้ความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรม ความเอือ้ อารี ต่อเพื่อนมนุษย์ โดยยอมรับผู้อพยพซึ่งลี้ภัยลึกเข้ามาใน ดินแดนยุโรปขึน้ เรือ่ ยๆ และอีกด้านทีม่ องว่าผูอ้ พยพจ�านวน มากจะสร้ า งภาระมากเกิ น กว่ า ที่ รั ฐ บาลแต่ ล ะประเทศ จะรองรับได้ โดยเฉพาะสวัสดิการสังคม เริ่ม มีการปิด พรมแดนบางส่วนในประเทศเบลเยียมและเยอรมนี ดังนั้น การที่อังกฤษออกจากอียู สะท้อนให้เห็นถึงความหวาดระแวง ความรู้สึกไม่ปลอดภัยจากกลุ่มผู้อพยพ เมื่อเกิด ความตืน่ กลัว สิง่ ทีเ่ ราคิดว่าเป็นวัฒนธรรมสากลจะชะลอตัวลง อภิสิทธิ์ ไล่สัตรูไกล ผู้อ�ำนวยกำร ศูนย์สร้ำงสรรค์ งำนออกแบบ (TCDC)
ENVIRONMENT
ดร. สรณรัชฎ์ กาญจนะวณิชย์ ประธำนกรรมกำร มูลนิธิโลกสีเขียว
ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ในบรรยากาศเกิน 400 ppm
เหตุการณ์ทนี่ บั เป็นหลักกิโลส�าคัญทีส่ ดุ คงหนีไม่พน้ บันทึกอย่างเป็น ทางการว่า ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ ในบรรยากาศโลกได้เลย ระดับ 400 ppm ไปแล้วอย่างแน่นอน และจะไม่สามารถดึงต�่าลงมาได้ ใน ชัว่ อายุคน แม้วา่ โลกจะเคยมีบรรยากาศทีค่ าร์บอนเข้มข้นในระดับนี้ แต่ไม่ใช่ ช่วงที่มีมนุษย์อาศัยอยู่ ซึ่งถือเป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วงอย่างมากในอนาคต ว่าปัญหาเรื่องสิ่งแวดล้อมของโลกจะเป็นอย่างไร
การขยายพื้ นที่อนุรักษ์ทางทะเล ในเดือนสิงหาคม 2559 ประธานาธิบดี บารัก โอบามา ได้ประกาศขยาย พืน้ ทีค่ มุ้ ครอง เพือ่ อนุรกั ษ์ระบบนิเวศทะเลทางตะวันตกเฉียงเหนือของหมูเ่ กาะ ฮาวาย ท�าให้พื้นที่อนุรักษ์ทางทะเลแห่งชาติ Papahanaumokuakea เป็นพื้นที่คุ้มครองทางกฎหมายที่ใหญ่ที่สุดในโลก ครอบคลุมพื้นที่ถึง 1,508,870 ตารางกิโลเมตร ใหญ่กว่าอุทยานแห่งชาติทกุ แห่งของสหรัฐฯ รวมกัน และในเดือนธันวาคม 2559 เม็กซิโกได้ขยายพื้นที่คุ้มครองทาง ทะเลเพิม่ เป็น 910,000 ตารางกิโลเมตร ขยับเข้าสูเ่ ป้าหมายการอนุรกั ษ์โลก ให้ครอบคลุมพื้นที่ 10% ในทะเล และ 17% บนบกภายในปี ค.ศ. 2020
ประชามติรับร่าง รัฐธรรมนูญ และกระแส สิ่งแวดล้อม ประเทศไทยลงประชามติ รั บ ร่ า งรั ฐ ธรรมนู ญ ฉบั บ ใหม่ ภ ายใต้ การบริหารของ คสช. ไปเมื่อเดือน สิ ง หาคม 2559 โครงสร้ า งของ รัฐธรรมนูญฉบับนี้มอบอ�านาจและ หน้าที่ในการดูแลสิ่งแวดล้อมไว้กับ ราชการเป็นหลัก โดยตัดสิทธิของ ประชาชนในการด� า รงชี วิ ต อยู ่ ใ น สิ่ ง แวดล้ อ มที่ ดี อ อกไป ซึ่ ง เคยเป็ น เครือ่ งมือส�าคัญทางกฎหมายในการดูแลสิ่งแวดล้อมของประชาชน จึงน่า เป็นห่วงว่าปัญหาการแย่งชิงทรัพยากร ธรรมชาติจะรุนแรงขึ้น กฎหมายอื่นๆ ที่เร่งออกมาในขณะนี้ อาทิ พ.ร.บ. แร่ มีเนื้อหาที่เอื้อประโยชน์ต่อกลุ่มทุน มากกว่าคุ้มครองประชาชน ซึ่งจะน�า ไปสู่ความขัดแย้งมากขึ้นในปีหน้า
ENTER- BUS TAINMENT ก้อง ฤทธิ์ดี
นักวิจำรณ์ภำพยนตร์ และ LIFE editor ของ หนังสือพิ มพ์ Bangkok Post
ณัฐพั ชญ์ วงษ์เหรียญทอง
นักกำรตลำดดิจิตอล เจ้ำของบล็อกเกอร์กำรตลำด ชื่อดัง Nuttaputch.com
ดราม่าการแสดงงานศิลปะ ของศิลปินไทยที่กวางจู
มีการโต้เถียงกันเรือ่ งศิลปินไทย สุธี คุณาวิชยานนท์ ซึง่ ได้ ไปแสดง งานในนิทรรศการชุด ‘The Truth_to Turn It Over’ ในเทศกาล ประชาธิปไตย สิทธิมนุษยชน และทีพ่ พิ ธิ ภัณฑ์ศลิ ปะกวางจู ซึง่ ก็มศี ลิ ปินไทย นักวิชาการอีกกลุ่มหนึ่งที่ออกมาโต้แย้งว่า เป็นงานที่ไม่ได้ตอบโจทย์ การต่อสู้ ในทางประชาธิปไตย เราคิดว่ามันเป็นเคสที่น่าสนใจว่าศิลปะ กับการเมืองในประเทศไทยตอนนีย้ งั มีความเกีย่ วพันกัน แม้วา่ การเมือง จะดูนิ่งๆ ไม่มีอะไรหวือหวาเพราะมีทหารอยู่ แต่สุดท้ายแล้วมันก็มี คลื่นใต้น�้าของความคิดที่แตกต่าง จนสุดท้ายทางพิพิธภัณฑ์ก็ยอม ฟังฝ่ายที่โต้ ว่าสิ่งที่คิดอาจจะไม่ได้ถูกทั้งหมด
ปีแห่งความสูญเสีย ของวงการบันเทิง ปีนี้เป็นปีที่มีศิลปินดังๆ เสียชีวิตเยอะ อย่าง เดวิด โบวี, เลโอนาร์ด โคเฮน, ปรินซ์ ฯลฯ คือมันแสดงให้เห็น ถึงการผลัดเปลีย่ นรุน่ ของคน ซึง่ เมือ่ เกิดการสูญเสียก็เป็น สิง่ ทีน่ า่ เสียใจ แต่นคี่ อื จุดทีแ่ สดงว่าศิลปินทีด่ งั ในยุค 60s, 70s, 80s ก็จะเริม่ ล้มหายตายจากกันไปแล้ว เพียงแต่พอ ศิลปินคนส�าคัญในยุคเดียวกันมาตายพร้อมกันหมด มั น เลยดู ก ระทบจิ ต ใจของคนในวงการเหมื อ นกั น เป็นสัญญาณที่บอกว่าก�าลังจะเปลี่ยนรุ่น ซึ่งก็ ไม่รู้ว่า ส�าเนียงหรือเสียงที่เราคุ้นเคยจะเปลี่ยนไปอย่างไร
ผู้ก�ากับอาเซียน คว้าสิงโตทองค�า ที่เวนิสครั้งแรก หนังฟิลปิ ปินส์เรือ่ ง ‘The Women Who Left’ ของผู้ก�ากับ ลาฟ ดิอาจ ได้รางวัลใหญ่ สิงโตทองค�าทีเ่ ทศกาลภาพยนตร์นานาชาติ เวนิส ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ผู้ก�ากับภาพยนตร์ ใน ระดับอาเซียนสามารถคว้ารางวัลใหญ่แบบนีไ้ ด้ หลัง อภิชาติพงศ์ วีระเศรษฐกุล เคยได้รางวัล ปาล์ ม ทองค� า จากเทศกาลภาพยนตร์ นานาชาติเมืองคานส์ เมื่อ 6 ปีก่อน การที่ ลาฟ ดิอาจ ได้รางวัลครัง้ นี้ มันก็เป็นหมุดหมาย อย่ า งหนึ่ ง ในวงการภาพยนตร์ ที่ บ อกว่ า คนที่ท�าหนังมานาน และมีสไตล์ของตัวเองที่ ชัดเจนคือเขาเป็นทีเ่ ลือ่ งลือว่าท�าหนังยาวมาก ก็สามารถพิสูจน์ ได้ว่าคนที่ท�าหนังในแบบที่ ตัวเองอยากท�าก็ ได้รับการยอมรับ
SUST INAB BUSI NESS ภัทราพร แย้มละออ กรรมกำรผู้จัดกำร ด้ำนกำรเผยแพร่ควำมรู้ บริษัท ป่ำสำละ จ�ำกัด
SINESS
การปิดตัวของสื่อสิ่งพิ มพ์ เช่นเดียวกับขาลงของสื่อ traditional เรื่องฮือฮาของวงการการตลาด โดยเฉพาะแวดวงสื่อโฆษณา คือการที่ นิตยสารหัวดังหลายหัวทยอยประกาศปิดตัวลง พร้อมกับเหตุผลทีว่ า่ ไม่สามารถ แบกต้นทุนต่อไปได้ คงไม่อาจปฏิเสธได้วา่ เหตุการณ์ทเี่ ขย่าธุรกิจสือ่ อย่างรุนแรง เกิดจากการเข้ามาของสื่อดิจิตอลที่เติบโตอย่างต่อเนื่องและกลายเป็นที่นิยม อย่างรวดเร็ว ผู้ ใช้เฟซบุ๊กและยูทูบในไทยไม่ได้แค่เพิ่มในแง่จ�านวนผู้ ใช้ แต่ยังรวม ไปถึงการแย่งเวลาจากสื่อเดิมๆ ที่เคยครองตลาดมาช้านาน ผลคือนอกจาก จ�านวนผูต้ ดิ ตามลดลงแล้ว เม็ดเงินโฆษณาทีเ่ คยมีสว่ นแบ่งให้กล็ ดลงตามไปด้วย การเปลีย่ นแปลงนีน้ า่ จะเป็นสัญญาณทีน่ า่ กลัวส�าหรับอุตสาหกรรมสือ่ ทีอ่ ยูใ่ น ช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อของสิ่งที่เรียกว่า Digital Disruption
Startup Thailand ส�าหรับแวดวงธุรกิจยุคใหม่ สตาร์ทอัพเป็นกระแสทีก่ อ่ ตัวมาสักพัก และมีการจัดงาน Startup Thailand กันอย่างจริงจัง พร้อมแสดงให้เห็นว่าประเทศไทยมีสตาร์ทอัพจ�านวนมาก และด้วยศักยภาพของเทคโนโลยีท�าให้เติบโตได้อย่างรวดเร็วกว่า ธุรกิจแบบก่อนๆ จนท�าให้นักลงทุนจ�านวนมากจับตามอง สตาร์ทอัพจึงไม่ใช่ ‘ของเล่น’ หากแต่เป็น ‘ของจริง’ ที่แม้แต่รัฐบาล ยังให้ความสนใจ ตลอดจนนักลงทุนและบริษทั ใหญ่ๆ อย่างธนาคารก็ออกตัวสนับสนุนสตาร์ทอัพกันอย่างจริงจัง ความส�าเร็จ ของบริษัทอย่าง Uber, Grab หรือ LINE ล้วนเป็นบทพิสูจน์ ได้อย่างดีว่าหากท�าสตาร์ทอัพแล้วโดนใจตลาด ก็พร้อม จะพลิกวงการกันได้เลยทีเดียว เป็นสัญญาณที่ดีว่าปีหน้าอาจจะเห็นการขับเคลื่อนที่มากกว่าเดิม ไว้ และในที่สุดสตาร์ทอัพ เหล่านี้ก็จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของรากฐานส�าคัญในนโยบาย Thailand 4.0 ของรัฐบาล
TABLE IS
การรุกตลาดไทยจากผู้เล่น ต่างประเทศอย่าง Alibaba ในปีนี้ อีคอมเมิรซ์ ไม่ใช่เรือ่ งไกลตัวอีกต่อไป เพราะหลายคนน่าจะคุน้ เคย กับการซือ้ ของออนไลน์แล้ว การเข้าซือ้ Lazada โดย Alibaba เป็นความเคลือ่ นไหวทีไ่ ด้รบั ความสนใจส�าหรับธุรกิจดิจติ อล เป็นสัญญาณว่ายักษ์ใหญ่ จากจีนก�าลังจะบุกตลาดภูมภิ าคนีอ้ ย่างจริงจัง ถ้ามองจากสภาวะตลาด โดยรวม จะเห็นว่าผู้ค้าปลีกไทยเองก็เริ่มจริงจังกับการท�าอีคอมเมิร์ซ ราวกับรูต้ วั ว่าถ้าตัวเองยังไม่มอี ะไรก็จะไม่สามารถสูก้ บั ผูเ้ ล่นรายใหญ่ได้ ที่น่าคิดคือ ปีนี้อาจเป็นก้าวแรกของ Alibaba กับภูมิภาคนี้ แต่ในโลก ดิจติ อลนัน้ อะไรๆ ก็ ไปเร็วอย่างน่าใจหาย ปีหน้าอาจเป็นก้าวกระโดดส�าคัญ ของอีคอมเมิร์ซ เพราะตอนนี้ Alibaba มีแผนที่จะร่วมกับรัฐบาลไทย ในการผลักดันอีคอมเมิร์ซในไทยให้โตเร็วขึ้นกว่าเดิม คงจะเป็นเรื่องดีกับ ผู้บริโภคที่เราจะได้เห็นบริการดีๆ และได้รับความสะดวกเพิ่มขึ้น แต่กับ ผู้เล่นรายอื่น ถ้าจะต้องสู้กับ Alibaba นั้นคงไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป
การละเมิดสิทธิมนุษยชน ในภาคธุรกิจ ประเด็นด้านการละเมิดสิทธิมนุษยชนในภาคธุรกิจของไทย ยังนับว่าเป็นปัญหาส�าคัญทีท่ วั่ โลกจับตามอง นับตัง้ แต่การตีแผ่ การค้าแรงงานทาสสมัยใหม่ในอุตสาหกรรมประมง ดังปรากฏ ทั้งในการให้ ใบเหลืองโดยสหภาพยุโรป เนื่องจากปัญหาการท�า ประมงผิดกฎหมายขาดการรายงานและไร้การควบคุม (IUU) และ ทั้งอยู่ในรายชื่อประเทศบัญชี 3 (Tier 3) อย่างไรก็ดี เราเริ่มมอง เห็นความพยายามแก้ ไขปัญหา เช่น การก่อตั้งศูนย์บัญชาการ แก้ ไขปัญหาการท�าการประมงผิดกฎหมาย หรือการประกาศ วิธีปฏิบัติที่ดีด้านแรงงาน (GLP) โดยสมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อ ส่งออกไทยร่วมกับกรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน และ กรมปศุสตั ว์ ซึง่ ต้องจับตาดูวา่ จะสามารถแก้ ไขปัญหาการละเมิด สิทธิมนุษยชนในภาคธุรกิจได้หรือไม่
กฏหมายใหม่กับธุรกิจที่ยง ั่ ยืน ในปีนี้ประเด็นการพิจารณากฎหมายใหม่ๆ ในประเทศไทยมีความเกี่ยวพันกับธุรกิจยั่งยืนเช่นกัน เช่น การผ่านร่าง พ.ร.บ. แร่ฉบับใหม่ โดยสภานิติบัญญัติแห่งชาติ (สนช.) กฎหมายฉบับดังกล่าวเน้นอ�านวยความสะดวกให้ภาคเอกชนในการลงทุนในอุตสาหกรรมเหมืองแร่ โดยมอบอ�านาจให้กรมอุตสาหกรรมพืน้ ฐานและการเหมืองแร่ (กพร.) สามารถน�าพืน้ ทีแ่ หล่งแร่ให้เอกชนท�าสัมปทานได้ การเร่งขยายการลงทุน ในอุตสาหกรรมเหมืองแร่ของไทยท�าให้ภาคประชาสังคมค่อนข้างกังวลถึงผลกระทบทั้งทางสังคมและสิ่งแวดล้อม อาทิ การปนเปื้อนของ สารพิษสูแ่ หล่งอาหาร และการละเมิดสิทธิมนุษยชน ร่างกฎหมายอีกฉบับ คือ พ.ร.บ. ความปลอดภัยทางชีวภาพ ซึง่ มีเนือ้ หาเกีย่ วข้องโดยตรง กับสิง่ มีชวี ติ ดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) โดยมีหลายฝ่ายตัง้ ข้อสังเกตว่าเปิดช่องให้ผกู้ อ่ ความเสียหายจาก GMOs ทีอ่ ยูใ่ นบัญชีปลดปล่อย สู่สิ่งแวดล้อม ไม่ต้องรับผิดชอบใด ๆ รวมทั้งข้อสงสัยในกรณีที่ GMOs ก่อให้เกิดความเสียหายต่อระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อม
ปีแห่งการ ลงทุนพลังงาน หมุนเวียน ปี 2559 เป็ น ปี ที่ ก ารลงทุ น ใน พลังงานหมุนเวียนทัว่ โลกสูงทีส่ ดุ เป็น ประวัติการณ์ ในขณะที่ตัวเลขราคา น�า้ มันต�า่ ทีส่ ดุ เป็นประวัตกิ ารณ์เช่นกัน นอกจากนี้การลงทุนในประเทศก�าลัง พัฒนาเพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดดจน แซงหน้าประเทศก�าลังพัฒนาที่การลงทุนเริ่มชะลอตัว ในรอบปีที่ผ่านมา หลายบริ ษั ท ประกาศเป้ า หมายใช้ พลังงานหมุนเวียน 100% ไม่วา่ จะเป็น Facebook, Google, Apple, Coca Cola, Unilever และ Nike นอกจากนี้ การลงทุนในพลังงานหมุนเวียนยังได้ รั บ การผลั ก ดั น โดยตราสารทาง การเงิ น ชนิ ด ใหม่ อ ย่ า งหุ ้ น กู ้ เ ขี ย ว (Green Bonds) ซึ่งอาจกลายเป็น ‘ก� า ลั ง หลั ก ’ ในการระดมทุ น เพื่ อ การเปลี่ยนผ่านสู่สังคม
ขอขอบคุณเนื้อหาที่ทางทีมงานบริษัท ป่าสาละ จ�ากัด ได้กรุณาสละเวลาเรียบเรียงให้ผู้อ่านของนิตยสาร a day BULLETIN และติดตามความรู้ด้านธุรกิจที่ยั่งยืนได้จาก www.salforest.com หรือ www.facebook.com/SalForestCo
A MUST
Magazine GM
GADGET
GearEye : The Ultimate Gear Management System
“Don’t miss these things this week!”
เป็นนิตยสารอีกหนึง่ ฉบับทีส่ ร้างความประทับใจให้เรามากๆ ด้วยการน�าเสนอเรือ่ งราวเกีย่ วกับ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชได้อย่างเข้มข้น และลงลึกในหลายๆ เรื่อง ที่น่าประทับใจ ยกตัวอย่างเช่น สกู๊ปใหญ่ 89 เรื่องราวของในหลวงรัชกาลที่ 9 ในความทรงจ�า ของคนไทย หรือบทความทีร่ วมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย ตัง้ แต่พระปรีชาสามารถด้านดนตรี ด้านศิลปะ การทรงงาน ไปจนถึงมือ้ พระกระยาหารส่วนพระองค์ และถ้าเปิดไปท้ายๆ เล่ม คุณจะได้เต็มอิม่ ไปกับบทสัมภาษณ์ขนาดยาวจากหลากหลายบุคคล ซึง่ มาถ่ายทอดความรูส้ กึ ถึงพระองค์ทา่ น ได้อย่างซาบซึ้ง ทั้ง สมจิตร จงจอหอ, ทวีศักดิ์ ศรีทองดี, เอรียา จุฑานุกาล ฯลฯ
EXHIBITION
Project : Our Beloved King
นิทรรศการทีถ่ า่ ยทอดเรือ่ งราวของพระบาทสมเด็ จ พระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ลอดุ ล ยเดช เพื่อแสดงออกถึงความอาลัย และส�านึกใน พระมหากรุณาธิคณ ุ อย่างหาทีส่ ดุ มิได้ โครงการ Project : Our Beloved King เริ่มต้นจากความร่วมมือของกลุ่มศิลปินไทยในนิวยอร์ก และใน ประเทศไทย น�าโดย ไพโรจน์ พิเชษฐเมธากุล ได้ชักชวนกลุ่มศิลปินและบุคคลทั่วไปมาร่วม วาดภาพเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของ ‘ในหลวง’ ผ่านเทคนิคที่ถนัด เป็นเวลา 9 วัน รวม 9 ภาพ ซึ่ง Nova Contemporary ได้น�าผลงานดังกล่าว มาจัดแสดง และได้น�าผลงานอื่นๆ อีก 9 ชิ้น มาจัดแสดงร่วมกันในนิทรรศการชุดนี้ สามารถ เข้าชมได้ถึงวันที่ 10 มกราคม 2560 ที่ Nova Contemporary ซอยมหาดเล็กหลวง 3 ถนน ราชด�าริ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมได้ทโี่ ทร. 09-0910-6863
จะเป็ น อย่ า งไรถ้ า ต่ อ ไปนี้ เ ราสามารถรู ้ ต�าแหน่งสิ่งของต่างๆ ได้ตลอดเวลา แน่นอนว่า ชี วิ ต ของเราจะสะดวกสบายมากยิ่ ง ขึ้ น ซึ่ ง GearEye คื อ สุ ด ยอดอุ ป กรณ์ ต อบโจทย์ จาก Kickstarter จุ ด เริ่ ม ต้ น ของโปรเจ็ ก ต์ นี้ สร้างสรรค์ขึ้นส�าหรับช่างภาพซึ่งต้องคอยเช็ก อุปกรณ์ถ่ายภาพอยู่เสมอ แน่นอนว่ายุ่งยาก และเสียเวลา ดังนั้น GearEye จะช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการจัดการอุปกรณ์ต่างๆ ด้วย การท�างานผ่าน RFID ซึ่งจะเชื่อมต่อเข้ากับ ตัวอุปกรณ์แล้วแจ้งเตือนสถานะการติดตาม ต�าแหน่งของอุปกรณ์นั้นๆ ผ่านทางสมาร์ตโฟน เพือ่ ให้คณ ุ สามารถตามหาได้ สิง่ ทีน่ า่ สนใจมากๆ คือคุณสามารถน�า GearEye ไปใช้กบั สิง่ ของอืน่ ๆ ได้เช่นเดียวกัน รายละเอียดเพิ่มเติม www. kickstarter.com
MUSIC
EVENT Good Old Days Winter Camp
ช่วงหน้าหนาวแบบนี้ ใครอยากสัมผัสบรรยากาศ ดีๆ แบบเป็นส่วนตัว แถมได้ทา� กิจกรรมสนุกๆ แบบ แคมปิ้งที่หาโอกาสได้ไม่บ่อยนัก Good Old Days Winter Camp คือค�าตอบทีล่ งตัว โดยงานนีจ้ ะจัดขึน้ ทีเ่ ขาสอยดาว จังหวัดจันทบุรี โดยมีอปุ กรณ์แคมปิง้ แบบจัดเต็ม สามารถนั่งผิงไฟ ช่วยกันท�าอาหาร ตืน่ เช้ามาดูววิ ธรรมชาติได้แบบ 360 องศา สามารถจอง ที่พักเพื่อร่วมกิจกรรมได้ ทุกวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ ของเดือนธันวาคม 2559 ไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ 2560 ติดต่อสอบถามและส� ารองที่พักได้ที่โทร. 08-5969-9609 ขอบอกเลยว่าที่พักมีจา� นวนจ�ากัด ถ้าพลาดแล้วคงต้องรอปีหน้า รายละเอียดเพิม่ เติม www.facebook.com/goodolddays1990
SWEET
Y D REAERVE S O T STARAT CKS BU
LeTAO
เอาใจสาวกชีสเค้กด้วยรสชาติแสนอร่อยสุดพิถีพิถันด้วย เลอ ทา โอะ แบรนด์ชีสเค้ก และเบเกอรีชื่อดังจากเมืองโอตารุ บนเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น โดยการน�ากลิ่นอาย ของวัฒนธรรมการกินและการท�าขนมเค้กแบบชาวตะวันตกมาผสมผสานกับวัฒนธรรม การท�าขนมของชาวญี่ปุ่น ผ่านกรรมวิธีการท�าอย่างพิถีพิถันและการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดี ที่สุด รังสรรค์เป็นชีสเค้กที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ ซิกเนเจอร์เด่นคือ Fromage Double รสต้นต�ารับ นอกจากนี้ยังมีรสช็อกโกแลต รวมถึงรสชาติตามฤดูกาล อาทิ ฟักทอง, ชาเขียว, แตงโม และสตรอเบอรี สัมผัสรสชาติละมุนลิ้นได้ที่เลอ ทา โอะ ชั้น G สยามพารากอน, ชั้น G ดิ เอ็มควอเทียร์ และชั้น 1 เซ็นทรัล ลาดพร้าว
ECCO
ลืมภาพหญิงสาวกับรองเท้าส้นสูงไปได้เลย เพราะสนีกเกอร์ยังคงเป็นเทรนด์รองเท้าแห่ง ปี 2017 แบรนด์รองเท้าสุดเก๋ไก๋อย่าง Ecco เชิญคุณมาสวมใส่สีสันแห่งฤดูกาลกับคอลเล็กชัน ‘Colour’ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากหญิงสาวที่ใช้ชีวิตด้วยความสนุก ที่นอกจากจะได้โชว์ ความเปรี้ยว โฉบเฉี่ยว สมกับเป็นผู้หญิงยุคใหม่แล้ว ยังสวมใส่สบายอีกด้วย ด้วยวัสดุและ งานออกแบบของ ‘Colour’ ที่นอกจากจะดูสนุกแล้ว ยังคงความหรูหราในรูปแบบของรองเท้า ผ้าใบหนังแท้หุ้มข้อแบบพรีเมียม มีหลากหลายสีสันให้เลือก ทั้งสี Aurora Red, Spicy Mustard และ Riverside ร่วมสนุกไปกับสีสันผ่านรองเท้าคู่ใหม่ได้ที่ Ecco Shop ห้างสรรพสินค้าชั้นน�า ทั่วไป รายละเอียดเพิ่มเติม www.ecco.com
PRODUCT
DNCE : CAKE by the Ocean
“วงดนตรีที่มีนักร้องน�าคือ โจ โจนัส จาก Jonas Brothers และเป็นคนแต่งเพลงในอัลบัม้ นี้ ซึง่ ครัง้ แรกทีผ่ มได้ฟงั เพลง Cake by the Ocean ก็รสู้ กึ สะดุดหูมาก จนต้องใช้แอพพลิเคชัน Shazam มาเช็กว่าเป็นเพลงของใคร และผมชอบที่พวกเขาตั้งชื่อวงว่า DNCE ซึง่ มาจากค�าว่า DANCE แต่ตดั ตัว A ออกไป โดยให้เหตุผล ว่า ทุกสิง่ ไม่จา� เป็นต้องสมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกัน คุณไม่จา� เป็นต้อง เต้นเก่งถึงจะเต้นได้ แค่คุณออกมาเต้นเลยก็พอ เพลงในอัลบั้มนี้ จึงมีจังหวะที่เราเอาไปเต้นร�าได้ และก็มีเพลงจังหวะกลางๆ ปนอยู่บ้างอย่าง Toothbrush แต่ดูรวมๆ แล้วมีเสน่ห์เหลือเกิน (หัวเราะ) อัลบั้มนี้น่าจะเหมาะส�าหรับเอาไว้เปิดฉลองช่วงปีใหม่ ด้วยครับ” เลือกให้โดย : ไกรพิชญ์ ทัศนาแสงสูรย์ ดีเจรายการ วิทยุคลื่น 88.5 E-D-S Everyday Station
COSMETIC
RAD MATTE LIQUID LIPSTICK
แบรนด์เครือ่ งส�าอางค์สญ ั ชาติไทยน้องใหม่ อย่าง RAD Cosmetics กับลิปสติกแบบจุ่ม เนื้อดี ติดทน ตอบโจทย์ทุกสไตล์ เพราะมีตั้งแต่ โทนสีหวานไปจนถึงสีเปรีย้ วจีด๊ โดยแบ่งเป็นเนือ้ แมตต์ 9 สี และเนือ้ เมทัลลิก 3 สี ด้วยนวัตกรรม Prolong Fiber Network Technology เอกสิทธิห์ นึง่ เดียว ท�าให้เนือ้ ลิปสติกเนือ้ แมตต์มคี วามเนียนละเอียด ล�า้ ลึก เรียบเนียนแนบชิดไปกับริมฝีปาก ให้ความรูส้ กึ บางเบา เกลีย่ ง่าย ราวกับไม่ได้ทา นอกจากนี้ยังช่วยบ�ารุงริมฝีปากให้นุ่มชุ่มชื่น สามารถเป็นเจ้าของลิปสติกจาก RAD Cosmetics ได้แล้ววันนี้ที่ www.facebook.com/radcosmeticsoffiffiicial
a day BULLETIN ที่สตาร์บัคส์ 40 สาขา ทั่วกรุงเทพฯ 1. เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชัน้ 2 2. เซ็นทรัล พระราม 9 ชัน้ 1 3. สยามพารากอน ชัน้ 1 4. สยามพารากอน ชัน้ 3 5. สยามเซ็นเตอร์ ชัน้ 3 6. เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 3 โซน A 7. Big C เอกมัย 8. เอ็มโพเรียม ทาวเวอร์ 9. เอ็มโพเรียม ชัน้ 5 10. จีเอ็มเอ็ม แกรมมี เพลส 11. ทองหล่อ (ระหว่างทองหล่อ ซอย 11 และ 13) 12. มาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ (ทองหล่อ ซอย 4) 13. เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ 14. ออล ซีซนั เพลส 15. อาคารอือ้ จือเหลียง 16. The Walk เกษตร-นวมินทร์ 17. สีลมคอมเพล็กซ์ 18. ไทมส์ สแควร์ ซอยสุขมุ วิท 12 19. ไทยพาณิชย์ปาร์กพลาซ่า 20. จามจุรสี แควร์ 21. อาคารเดอะสิบเก้า ชิดลม 22. อาคารเมืองไทยภัทรคอมเพล็กซ์ 23. IDEO พญาไท 24. โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ ชัน้ 1 25. โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ สกายล็อบบี้ ชัน้ 10 26. โรงพยาบาลสมิตเิ วช ซอยสุขมุ วิท 49 27. โรงพยาบาลกรุงเทพ 28. โรงพยาบาลรามาธิบดี 29. โรงพยาบาลพระราม 9 30. The Crystal 31. The Scene ทาวน์อนิ ทาวน์ 32. SOHO Thailand ถนนบำารุงเมือง 33. นวมินทร์ซติ อ้ี เวนิว 34. นวมินทร์ทาวน์เซ็นเตอร์ 35. The Nine Center 36. The Promenade 37. Terminal 21 38. หลังสวน 39. CDC 40. RCA
SHOPPING 16
3 12
8
AROMATIC PLEASURE 10
1
6
2
ผ่อนคลายความตึงเครียดและความเมือ่ ยล้าตลอดทัง้ วันด้วยกลิน่ หอมของเทียน ความโดดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ของกลิ่นต่างๆ ที่ช่วยสร้างบรรยากาศแห่งความสดชื่นและความรื่นรมย์ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สัมผัสความรู้สึกเปี่ยมสุข ผ่านกลิ่นของเทียนหอมสุดพิเศษ แล้วบ้านของคุณจะอบอวลไปด้วยมวลความอบอุ่นและความสุนทรีย์
11
5
01-02 เที ย นหอม จาก Karmakamet 03-04 เทียนหอม จาก Jo Malone London 05-07 เทียนหอม จาก Jonathan Adler 08-10 เทียนหอม จาก Ikea 11-12 เที ย นหอม จาก Yankee Candle 13-16 เที ย นหอม จาก Bath & Body Works
WHERE
13 4
14
7 15
9
Karmakamet เซ็นทรัลเวิลด์, สยามเซ็ น เตอร์ และเมกา บางนา Jo Malone London สยามพารากอน, เซ็ น ทรั ล ชิดลม, เซ็นทรัล ลาดพร้าว และ ดิ เอ็ ม โพเรี ย ม Jonathan Adler เซ็นทรัลเวิลด์, เซ็นทรัล ชิดลม และสยามดิสคัฟเวอรี Ikea เมกา บางนา Yankee Candle สยามพารากอน, สยามดิสคัฟเวอรี, เซ็นทรัล ชิดลม, ดิ เอ็มโพเรียม และเมส ทองหล่ อ Bath & Body Works สยามเซ็นเตอร์ และ ดิ เอ็มควอเทียร์
CALENdar M
T
W
T
F
S BANGKOK ECO MARKET
เทศกาลที่ ร วบรวม ผลิตภัณฑ์และสินค้าอนุรกั ษ์ สิ่ ง แวดล้ อ มที่ ดี ที่ สุ ด ของ กรุงเทพมหานคร มาให้ได้ ช้อปและชิมตลอดทั้งงาน ใน ‘Bangkok Eco Market’ วันนี้ถึง 3 มกราคม 2560 ณ ศู น ย์ ก ารค้ า เซ็ น ทรั ล เฟสติวัล อีสต์วิลล์ (เลียบ ทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา)
ทัศนียมรรคา
ร่วมชืน่ ชมพระอัจฉริยภาพด้านการถ่ายภาพของ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุ ม ารี ใน นิ ท รรศการภาพถ่ า ยฝี พระหัตถ์ ในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ‘ทัศนียมรรคา’ วันนีถ้ งึ 29 มกราคม 2560 ณ หอศิลปวัฒนธรรมแห่ง กรุงเทพมหานคร (เว้นวัน จันทร์และวันหยุดราชการ)
DERNIERE SEANCE
ภาพยนตร์เรือ่ ง ‘Derniere Seance’ ซิลแวงอุทิศชีวิต ของเขาให้กบั โรงภาพยนตร์ ท้องถิ่นที่ก�าลังจะถูกรื้อทิ้ง เป็นทัง้ คนเลือกโปรแกรมหนัง ฉายหนั ง และเก็ บ ค่ า ตั๋ ว แต่ละคืนหลังจากหนังเรือ่ ง สุดท้ายจบลง เขาจะออกไป ร่วมพิธีกรรมการฆ่า วันนี้ เวลา 19.00 น. ณ สมาคม ฝรัง่ เศสกรุงเทพ
PINGFAI FESTIVAL 2
Winter market ทีใ่ หญ่ ที่สุดในภาคเหนือ ‘ผิงไฟ เฟสติวัล 2’ ปีนี้มาในธีม American India เดินทอดน่อง หาของกิน นัง่ ฟังเพลงสบายๆ จิบช็อกโกแลตร้อน บนพืน้ ที่ กว่ า 10 ไร่ วั น นี้ ถึ ง 30 ธันวาคม 2559 ณ ลานดิน ประเสริฐแลนด์ ถ.นิมมานเหมินทร์ ซอย 6 จ.เชียงใหม่
ROYAL PARK RAJAPRUEK
ร่วมเรียนรู.้ .. เดินตาม... งานของพ่อ ในงาน ‘อุทยานหลวงราชพฤกษ์’ ชมไม้ดอก เมืองหนาวนับล้านดอกจาก มูลนิธิโครงการหลวงและ โครงการพัฒนาพืน้ ทีส่ งู แบบ โครงการหลวง จับจ่ายสินค้า การเกษตร ฯลฯ วันนีถ้ งึ 28 กุมภาพันธ์ 2560 ณ อุทยาน หลวงราชพฤกษ์ จ.เชียงใหม่
S
THE KING’S SPEECH
นิทรรศการ The King’s Speech ผลงาน typography จากเหล่ า ศิ ล ปิ น ไทยและ ต่างประเทศ ที่ได้อัญเชิญ พระบรมราโชวาทของ ในหลวงรั ช กาลที่ 9 มา สร้างสรรค์ผลงานศิลปะผ่าน ตัวอักษรและภาษาทีห่ ลากหลาย วันนีถ้ งึ 3 มกราคม 2560 ณ ลานโปรโมชัน ชัน้ 1 The Street Ratchada
FLORA PARK
มหกรรมการแสดงดอกไม้ คูก่ บั งานศิลปะกว่า 70 ไร่ ชม ความงามของกุหลาบสายพันธุ์ อั ง กฤษกว่ า 2,000 ต้ น ตลาดนัดฟาร์เมอร์มาร์เกต เขาวงกตดอกไม้กว่า 200,000 กระถาง ฯลฯ ในงานดอกไม้ ‘ฟลอร่า พาร์ก’ วันนีถ้ งึ 31 มีนาคม 2560 ณ แยกวัดโพธิ์ เฉลิมพระเกียรติ อ.วังน�า้ เขียว จ.นครราชสีมา
เพราะกินด้วยกัน มันอร่อยกว่า และจะดีแค่ไหนถ้าความอร่อยนั้น เราได้ปรุงด้วยตัวเอง!
ใหหนังสือ ‘EASY COOKING: EASY PARTY’ เปนผูชวยคุณในการรังสรรคปารตี้ ดวยเมนทีู่หลากหลาย สูตรสารพัดครอบจักรวาล ที่ตามไดงายๆ และเหมาะกับทุกสไตลการปารตี้ โดย ออ-สาวิตตรี เจาของเพจ EasyCooking และ Tasty Easy ที่มีผูติดตามกวา 3 ลานคน!
wereadeveryday everydayread wereadeveryday
INTERVIEW
สัมภาษณ์ : วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม, วรัญญู อินทรก�ำแหง ถ่ายภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร
DEBT AS A GIFT
ถ้ำคุณเป็นคนที่เกิดมำพร้อมต้นทุนในชีวิตไม่มำก ไม่ได้มีมรดกตกทอดไว้เลี้ยงชีวิต หำกแต่ต้อง หำเลีย้ งชีวติ ดิน้ รนก่อร่ำงสร้ำงตัวด้วยสองมือสองเท้ำของตัวเอง เรำเชือ่ ว่ำบำงช่วงบำงตอนในชีวติ ของคุณ น่ำจะต้องเกีย่ วพัน วนเวียน หรือกระทัง่ จมปลักอยูก่ บั สิง่ ทีเ่ รียกว่ำหนีส้ นิ ไม่วำ่ จะเป็นหนีส้ นิ ทีค่ ณ ุ ก่อขึน้ มำเอง ด้วยเหตุผลอะไรก็แล้วแต่ หรือหนี้สินที่คุณไม่ได้ตั้งใจให้เกิด แต่ต้องเป็นคนรับผิดชอบชดใช้ ลบล้ำง ด้วยระยะเวลำที่ยืดเยื้อยำวนำน จนรู้สึกเหมือนควำมทุกข์ทรมำนนี้ไม่มีวันสิ้นสุด ถ้ำคุณรู้สึกอย่ำงที่เรำว่ำมำทั้งหมด ก็ขอบอกไว้ตรงนี้ว่ำ คุณโชคดีแล้ว ค�ำนี้เรำไม่ได้พูดเอง แต่เป็น ค�ำพูดของ ‘ต่อ’ - ธนญชัย ศรศรีวิชัย ผู้ก�ำกับภำพยนตร์โฆษณำชื่อดังจำกบริษัท ฟีโนมีน่ำ ที่เมื่อพูดถึง เขำแล้ว แทบทุกคนต้องอธิบำยตัวตนของเขำเพิ่มเติมด้วยว่ำ “ผู้ก�ำกับภำพยนตร์โฆษณำที่ได้รับรำงวัล สิงโตเมืองคำนส์ จำกเทศกำลภำพยนตร์โฆษณำเมืองคำนส์ ในประเภท Gold Lions (สิงโตทองค�ำ) ติดต่อกัน มำกถึง 6 ปี ซึ่งเป็นรำงวัลสูงสุดและเป็นที่ใฝ่ฝันของคนท�ำงำนโฆษณำทั่วโลก” โดยเอกลักษณ์หรือลำยเซ็น ในงำนของเขำก็คือ กำรใช้ตัวแสดงหน้ำตำธรรมดำ เป็นชำวบ้ำนร้ำนตลำดที่เรำพบเห็นได้ทั่วไป ในบทบำท กำรแสดงทีส่ มจริงจนดูเหมือนไม่ได้แสดง หลำยคนคงพอจะทรำบว่ำ ธนญชัยเป็นคนที่ไม่คอ่ ยให้สมั ภำษณ์ใคร บ่อยๆ เพรำะมีหลักกำรว่ำจะพูดก็ตอ่ เมือ่ ตัวเองท�ำได้อย่ำงทีเ่ คยพูดไว้ (กับกำรให้สมั ภำษณ์ครัง้ ก่อนหน้ำนัน้ ไม่ว่ำจะให้สัมภำษณ์กับใครก็ตำม) และจะพูดก็ต่อเมื่อตัวเขำเองมีควำมคิดที่เปลี่ยนไปจำกเดิมในทำงที่ดี มำกไปกว่ำนัน้ เขำไม่ชอบกำรถูกถ่ำยรูปออกสือ่ ใดๆ เมือ่ รวมสองเหตุผลเข้ำด้วยกันแล้ว ก็ ไม่มเี หตุผลอะไรเลย ที่เรำจะเจอกันได้ แต่เพรำะภำพยนตร์โฆษณำชิ้นล่ำสุดที่เขำทุ่มเทและตั้งใจท�ำให้กับบริษัท เงินติดล้อ จ�ำกัด ท�ำให้เรำมีเหตุผลที่ต้องคุยกันค่อนข้ำงยำว ก็มันไม่น่ำคุยหรอกหรือ หำกมีใครสักคนมำบอกคุณว่ำ กำรเป็นหนี้เป็นเรื่องโชคดี และเป็นของขวัญ จำกพระเจ้ำ หรือบอกว่ำกำรเป็นหนี้จะท�ำให้คุณฉลำดขึ้น ที่ส�ำคัญ เขำก�ำลังท�ำโฆษณำให้บริษัทที่ท�ำธุรกิจ สินเชื่อ โดยมีจุดมุ่งหมำยที่จะให้ลูกค้ำหรือพูดง่ำยๆ ว่ำลูกหนี้... เป็นอิสระจำกหนี้สิน และไม่ต้องกลับมำเจอ กั น อี ก ซึ่ ง นั่ น คื อ เรื่ อ งรำวที่ คุ ณ จะได้ เ ห็ น ในภำพยนตร์ โ ฆษณำชุ ด ‘ชี วิ ต ใหม่ ’ ในช่ อ งทำงออนไลน์ และในโรงภำพยนตร์ ในช่วงที่ผ่ำนมำ บทสัมภำษณ์พิเศษ เบื้องหลังโฆษณำชุดนี้มีอะไรมำกกว่ำที่เรำคิด ที่ส�ำคัญ หลังจำกนี้เรำจะไม่ได้ เจอเขำอีกนำน เพรำะธนญชัยตั้งใจว่ำ ปีหน้ำ เขำจะหยุดกำรท�ำงำนนำน 7 เดือน เพื่อพักและท�ำในสิ่งที่ อยำกท�ำ เผลอๆ นี่อำจจะเป็นบทสัมภำษณ์ชิ้นล่ำสุดที่เขำจะพูด... ให้คุณตั้งใจอ่ำน พูดด้วยเหตุผลว่ำ เขำท�ำในสิ่งที่พูดได้ ในเรื่องที่เขำสำมำรถท�ำได้
เมื่อมีปัญหาอย่าหลบปัญหา เมื่อมีหนี้ก็แทงเข้าไปที่หนี้ หาวิธีใช้หนี้ให้ ได้ แล้วในกระบวนการแห่งการหาวิธีที่จะใช้หนี้นั่นแหละคือกระบวนการเรียนรู้ ทีจ่ ะท�าให้คณ ุ แกร่งได้อย่างยัง่ ยืนต่อไปในชีวติ ทีเ่ หลือ สังเกตเห็นได้ว่าคุณไม่ ได้ให้สัมภาษณ์กับสื่อมาได้สักพักใหญ่ๆ แล้ว ลืมไปก็คือ หนี้มีดอกเบี้ย ผมค�านวณดอกเบี้ยที่ผมเสียไปในวัยนั้นถือว่า มหาศาล สุดท้ายผมตัดสินใจขายบ้านปิดหนี้และเริ่มหาวิธีเอาคืน ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร ผมมีหลักการในการให้สัมภาษณ์เพียงไม่กี่ข้อคือ ไม่ว่าเราจะพูดอะไร แล้วช่วงหลังจากที่เป็นหนี้ครั้งแรกครั้งนั้นคุณเอาคืนมาอย่างไร
ในช่วงเวลานัน้ ผมได้ผา่ นการลองผิดลองถูกเยอะมาก คือเมือ่ เป็นหนีบ้ า้ น และต้องขายบ้านไป ผมตัดสินใจเช่าบ้าน ผมก็เริ่มเล่นหุ้นตอนอายุ 29 ปี ซึ่ง ก็เล่นจนเสียหายไปจนถึงอายุ 45 นับรวมแล้วประมาณเกือบ 30 ล้านบาท รวมไปถึงที่เช่ากล้องมาท�างานก็เจ๊งไป 3 ล้าน ซื้อคอนโดฯ ให้เช่าก็เจ๊งไปอีก 2 ล้าน รวมๆ แล้วก็น่าจะเจ๊งอยู่ที่ประมาณเกือบ 30 ล้านบาท แต่ทุกความเราเพิง่ ได้เห็น ‘ชีวติ ใหม่’ ผลงานโฆษณาชุดใหม่ลา่ สุดของคุณ ทีท่ �าให้ ผิดพลาดที่เกิดขึ้นในชีวิต ผมจะจดจ�ามันและแก้ปัญหา และทุกการกระท�า กับบริษทั เงินติดล้อ จ�ากัด ในฐานะทีค่ ณ ุ เป็นผูส้ ร้างสรรค์งานโฆษณา ในการแก้ปัญหาก็จะเกิดปัญหาใหม่ เกิดการเรียนรู้ใหม่ทุกครั้ง จนกระทั่ง ั หาน้อยลง จนทุกวันนีแ้ ทบไม่มปี ญ ั หา ให้กับเงินติดล้อมาโดยตลอด คุณมองเห็นวิสัยทัศน์ แนวคิด หรือ น�าไปสูค่ วามคิดทีแ่ หลมคมขึน้ และมีปญ ก็ตาม เราจะต้องคิดและท�าให้ได้อย่างทีพ่ ดู ดังนัน้ เราจึงต้องแน่ใจก่อนทีจ่ ะพูด อีกอย่างหนึ่งก็คือ ผมเริ่มให้สัมภาษณ์ครั้งแรกเมื่ออายุ 29 ปี ถัดมา 36 ปี ต่อด้วย 45 ปี ลองพิจารณาดูแล้วก็พบว่าความคิดตอนที่เราอายุ 36 ปี กับตอนที่อายุ 45 ปี ไม่เหมือนกันนะ ดังนั้น ก่อนที่ผมจะพูด ผมต้องแน่ใจว่า ความคิดผมดีขึ้น มุมมองดีขึ้น เพราะถ้าไม่ดีขึ้นผมจะไม่ให้สัมภาษณ์
ปรัชญาอะไรในการท�างานร่วมกันกับบริษัทดังกล่าว
เราท�างานโฆษณาให้กบั บริษทั เงินติดล้อ จ�ากัด มาโดยตลอด สิง่ ทีเ่ ราคิด ในช่วงนัน้ ก็คอื เขาเป็นบริษทั สินเชือ่ และเราก็ตอ้ งท�างานเพือ่ ขายของ การสือ่ สาร ในผลงานก่อนหน้าคือบอกว่า เงินติดล้ออนุมตั สิ นิ เชือ่ ให้คณ ุ ได้เร็ว แต่เร็วในทีน่ ี้ ไม่ได้หมายความว่า เพื่อที่คุณจะเอาเงินไปใช้ฟุ่มเฟือย แต่มันต้องเร็วเพราะ ยุคนีม้ นั ต้องแข่งกับเวลา และอย่างบางคนก็มคี วามจ�าเป็นทีจ่ ะต้องใช้เงิน เช่น จะคลอดลูก มีหลายเรื่องที่ต้องท�า ฯลฯ พอท�าโฆษณาบ่อยๆ เราก็สัมผัส ได้ถงึ คุณภาพทางความคิดของลูกค้าทีด่ ขี นึ้ เขาท�าให้เรารูส้ กึ ได้วา่ เขาพร้อมแล้ว ทีจ่ ะเดินก้าวไปข้างหน้าด้วยมุมมองทีด่ ขี นึ้ ส�าหรับสินค้าตัวนี้ เพราะเขามีจติ ใจ และสติปัญญาที่แหลมคมพอที่จะรู้ว่าเงินที่เขาได้มันมาจากไหน และสิ่งที่ดี ทีส่ ดุ ส�าหรับผูบ้ ริโภคคืออะไร ทีพ่ ดู แบบนีไ้ ม่ใช่เพราะว่าเขาเป็นลูกค้าของผมนะ แต่ผมเห็นอย่างนั้นจริงๆ
ซึง่ ประเด็นส�าคัญมันก็คอื การเป็นหนีน้ นั่ เอง โดยส่วนตัวคุณมองเรือ่ ง การเป็นหนี้ว่าอย่างไร
หนี้มีอยู่ 2 แบบ คือ หนี้ที่โหดร้าย ซึ่งหมายถึงหนี้นอกระบบ กับหนี้ที่ไม่ โหดร้าย ดังนัน้ เป้าหมายของเราคือ จะท�าอย่างไรให้คนไม่ตอ้ งไปหาหนีน้ อกระบบ และหันหน้ามาหาเรา ซึ่งบริษัทก็จะได้ผลก�าไรแบบเหมาะสมและพอเพียง ไม่ใช่ได้แบบตะบีต้ ะบันโหดร้ายต่อชาวบ้านเหมือนหนีน้ อกระบบ ส่วนขัน้ ตอน ต่อไปเราจะยังท�าให้เขาเป็นหนีอ้ กี ไหม ก็มเี ป้าหมายตรงกันคือ เราไม่ควรทีจ่ ะ ท�าให้ชาวบ้านมีหนี้ ทุกคนควรพัฒนาตนเองเพื่อที่จะท�าให้เกิดการเกื้อหนุน ซึ่งกันและกัน หมายความว่าเมื่อลูกค้าหรือผู้บริโภคมีความคิดที่ดีที่ไม่อยาก เป็นหนี้ แต่ยงั อยากขยายธุรกิจ เราก็ไปช่วยส่งเสริม นัน่ เป็นหน้าทีข่ องเงินติดล้อ ทีจ่ ะพัฒนาผลิตภัณฑ์ทา� ให้กลุม่ ลูกค้าของเขามีชวี ติ ทีด่ ขี นึ้ หาช่องทางอะไรก็ได้ ที่ท�าให้เขาประกอบกิจการได้ แล้วไม่ต้องกลับมาเป็นหนี้อีก
ขอโทษนะ คุณเคยเป็นหนี้ ไหม และมีวิธีคิดเกี่ยวกับมันอย่างไร
เคยครับ เมือ่ ประมาณปี พ.ศ. 2538-2540 ตอนนัน้ เราอายุประมาณ 28-29 ปี เป็นหนีจ้ ากการกูธ้ นาคารมาซือ้ บ้าน ซึง่ ตอนนัน้ ดอกเบีย้ อยูท่ ี่ 16-18% เราก็พบว่า หาเงินได้เท่าไหร่ก็จ่ายให้กับธนาคารหมดเลย ตอนนั้นตัดสินใจว่าจะตัดหนี้ ก็เลยขายบ้านทิ้ง คือขอไม่เป็นหนี้ ซึ่งก็ขายขาดทุนยับเยิน และหลังจากนั้นก็ ตัดสินใจว่าต่อไปนีจ้ ะท�าอะไรด้วยเงินสด เพราะค้นพบว่าการเป็นหนีน้ นั้ เป็นทุกข์ จริงๆ แต่เมื่อเราเสียเงินไปแล้ว เราก็คิดว่าขอให้เป็นการสูญเสียที่คุ้มค่าที่สุด เราก็เลยแปรสภาพให้หนีก้ ลายเป็นทรัพย์สนิ ทางปัญญา หมายความว่า เราก็เอา หนี้มาใช้เป็นค่าเล่าเรียนบทเรียนของการเป็นหนี้ ซึ่งมันก็ท� าให้เราได้รับ บทเรียนที่คุ้มค่าที่สุดซึ่งมีอยู่อย่างเดียว นั่นก็คือ ต่อจากนี้เราจะท�าทุกอย่าง โดยไม่เกินตัว
อย่างบางคนเขาก็มี ไอเดียว่าการเป็นหนี้ก็มีแง่มุมที่ดีนะ เพราะมัน ท�าให้เราขยันท�างานขึ้น คุณคิดอย่างไรกับวิธีคิดแบบนี้ เป็นวิธีคิดที่ไม่ฉลาด เพราะเป็นความคิดที่ไม่ได้มาจากการใช้ปัญญา เพราะถ้ามีปัญญาก็จะขยันท�างานด้วยตัวเองโดยที่ไม่เอาหนี้เข้ามาเป็น แรงกระตุ้น การเอาหนี้มาเป็นแรงกระตุ้นจะท�าให้เราเครียด แต่ถ้าเราเอา ปัญญา ความขยัน และความมุง่ มัน่ มาเป็นแรงกระตุน้ จะมีแต่ความเบิกบาน ซึง่ ความคิดทีไ่ ม่ฉลาดแบบนีผ้ มก็เคยคิดและท�าด้วย และสิง่ ทีส่ า� คัญทีส่ ดุ ทีเ่ รา
คิดว่าคนทีเ่ ป็นหนี้ ไม่วา่ จะจ�านวนเท่าไหร่กต็ าม ควรจะมีวธิ คี ดิ เกีย่ วกับ การเป็นหนี้ของตัวเองอย่างไร
ไม่ควรเป็นหนี้ แต่ถา้ เป็นแล้วต้องทุม่ เททุกก้านสมองเพือ่ ทีจ่ ะปิดหนีใ้ ห้ได้ แก้ปัญหาให้ได้ ทุกครั้งที่แก้ปัญหาเราจะมีปัญญาที่มากขึ้น เพราะเมื่อคุณ ผ่านพ้นไปได้คุณจะสัมผัสถึงความโล่ง เบาสบาย
ส�าหรับคุณ หนี้ถือว่าเป็นภาวะติดลบของคน?
เป็นภาวะทีเ่ ราต้องชดใช้ เพราะมันจะเหมือนมีกอ้ นอะไรไม่รทู้ ตี่ ดิ อยูใ่ นหัว และเอาออกไปไม่ได้ เราต้องเอาก้อนนี้ออกไปให้ได้โดยเร็วที่สุด
แนวคิดของโฆษณาชุด ‘ชีวิตใหม่’ ที่คุณคิดออกมาโฟกัสไปที่อะไร
โฟกัสไปที่ ‘การใช้เงิน’ คือเราเชือ่ ว่า เมือ่ ไหร่กต็ ามทีเ่ รามีเงิน ต้องคิดก่อน ว่าจะเอาเงินทีอ่ ยู่ข้างหน้าไปใช้ทา� อะไร หรือท�าอย่างไรให้ดที สี่ ดุ สมมติว่าเรา เอาเงินไปซือ้ บ้าน ก็ตอ้ งถามว่าบ้านมันสร้างรายได้ให้เราหรือเปล่า ซึง่ บ้านไม่เคย สร้างรายได้อะไรให้เราเลยแม้แต่นดิ เดียว ทีนจี้ ากการเป็นหนีห้ รือเจ๊งในแต่ละครัง้ เราสังเกตเห็นได้ว่า ทุกครั้งที่ผ่านภาวะนั้นเราไม่ได้ย�่าอยู่ที่เดิม อย่างตอนที่ ขายบ้านเราก็ไม่ต้องเสียดอกเบี้ยให้ธนาคารแล้ว แต่พอไปเล่นหุ้นด้วยความอยากเอาคืน อยากได้เงิน ก็ต้องเจอกับหายนะ เราก็เลยเรียนรู้ว่าเราจะต้อง มีสติ และเรียนรู้ว่ามีวิธีอะไรที่จะลงทุนได้โดยไม่เครียด ตอนนั้นผมอายุ 38 ปี เอาเงินทีเ่ หลือจากการปิดพอร์ตไปค้นหาวิธลี งทุนทีด่ แี ละยัง่ ยืนกว่า ซึง่ นัน่ ก็คอื ไปซื้อที่ดินริมทะเล คืออย่างนี้ ผมมีเจตนาที่มุ่งมั่นและไม่เคยเปลี่ยนแปลง อย่างหนึง่ ก็คอื ผมจะหาเงินเพือ่ เอาไปท�าป่า ซึง่ ตอนนัน้ เราต้องการเงินจากหุน้ ไปท�าเพราะเราไม่มีก�าลังพอที่จะท�าป่าใหญ่ๆ แต่ด้วยวิธีการคิดแบบนี้มันผิด ก็เลยเจ๊ง ในวันนั้นบาดเจ็บยับเยิน สุดท้ายผมตัดสินใจปิดพอร์ต แล้วเอาเงิน ทั้งหมดที่เหลือจากตลาดหุ้นไปลงทุนซื้อที่ดินริมทะเลที่ปราณบุรีจ�านวน 5 ไร่ สุดท้ายก็สามารถลบขาดทุนได้และได้ก�าไรอีกจ�านวนหนึ่ง ผมอยากสรุปประเด็นนี้ว่า ทุกครั้งที่เราเป็นทุกข์ ให้เรามองหาบทเรียน จากการเป็นทุกข์ เพราะบทเรียนนีไ้ ม่เคยซ�า้ กูเ้ งินแบงก์แล้วแบงก์เอาดอกเราเยอะ ก็อย่าไปกู้ ไม่กปู้ บุ๊ เล่นหุน้ แล้วเจ๊ง ก็มองหาวิธกี ารลงทุนอะไรทีไ่ ม่เจ๊งและยัง่ ยืน ก็คอื ทีด่ นิ ถ้าคุณอยูใ่ นภาวะนีก้ ใ็ ห้หาทางจนกว่าจะเจอ อย่างผมเองระหว่างทาง เนี่ยเลือดสาดเลย แต่ทุกครั้งที่ผมบาดเจ็บ ผมจะเจ็บแค่วันเดียว จากนั้นผม จะคิดวิธีแก้ปัญหาและลงมือท�า มันท�าให้ผมแข็งแกร่งขึ้น ฉลาดขึ้น มันท�าให้ ผมไม่กลัวอะไร ผมไม่เคยหยุด ไม่กลัวเจ๊งด้วย ผมเป็นคนแบบนั้น แต่วันนี้ผมกลับเจออีกปัญหาหนึ่งซึ่งไม่เกี่ยวกับหนี้ ปัญหาคือ ผมจะ จัดการอย่างไรกับทรัพย์สินที่เพิ่มขึ้น มันเป็นความทุกข์ ทุกวันนี้ผมคิดเรื่อง ความตาย คุณลองหลับตา แล้วนึกถึงวันทีเ่ ราแก่จะลงโลงมีสายระโยงระยาง พูดไม่ได้ แต่มีเงินเยอะมาก มีลูกหลานล้อมเต็มเตียงไปหมด ถ้าเรายังยึดติด ในทรัพย์สินเราตายตาไม่หลับนะ เพราะเป็นห่วงกลัวว่าทรัพย์มันจะหายไป เรากลัวว่าจะให้ถกู คนหรือเปล่า ไอ้คนนีจ้ ะเอาไปขายหรือเก็บรักษาไว้ได้หรือเปล่า มีแต่ความหวาดระแวงไปหมด อย่างนีก้ เ็ ป็นทุกข์ ดังนัน้ คนทีร่ วยก็มคี วามทุกข์ เมือ่ เราเห็นดังนีเ้ ราไม่รอจนถึงตอนแก่เด็ดขาด อย่ากระนัน้ เลย เราทิง้ มันไปเลย ดีกว่า ตอนนี้ก็เลยไล่ขายทรัพย์สินที่กระจัดกระจายออกไปให้หมดจากชีวิต แล้วจะรวบรวมเงินไปซือ้ ทีอ่ กี แปลงทีใ่ หญ่มากเพือ่ จะปลูกป่า จบ วันทีผ่ มตายไป ป่าผืนนีจ้ ะถูกด�าเนินการโดยมูลนิธิ เพือ่ ประโยชน์ตอ่ สาธารณะ ซึง่ จะมีโมเดล
อย่างไรก็ก�าลังวางแผน แต่คนที่จะเข้ามาบริหารต้องเป็นคนที่เราเชื่อใจได้ว่า เขาจะไม่ท�าอะไรที่ผิดไปจากเจตนาเรา
แล้วป่ามันจะยัง่ ยืนอย่างไรในเรือ่ งรายได้ มูลนิธหิ รือป่าผืนนีข้ องคุณ จะอยู่ ได้อย่างไรด้วยตัวเอง
ท�าให้มีรายได้ ก็คือต้องลดรายจ่าย วิธีการก็คือต้องท�าป่าแบบคนจน ท�าในคอนเซ็ปต์แบบในหลวง ใช้เงินให้น้อย ใช้สมองให้เยอะ ท�าไว้กิน กินอิ่ม กินไม่หมดแล้วแจก จากแจกแล้วค่อยขาย อาจารย์ยักษ์ (วิวัฒน์ ศัลยก�าธร) บอกกับผมว่า ‘ทานมีฤทธิ’์ ท่านอธิบายได้แยบคายน่าสนใจมาก ซึง่ เรือ่ งนีน้ า่ ขบคิด เพราะเป็นเรือ่ งใหญ่ เป็นปรัชญาทีล่ า�้ สมัย ฉลาด แบบทีน่ กั เศรษฐศาสตร์ตะวันตก คิดไม่ถงึ และคิดไม่ได้ สรุปก็คอื ถ้าพูดต้องใช้เวลาเป็นวันๆ แต่ถา้ อธิบายสัน้ ๆ ก็ตามนี้ แต่ถ้าจะอธิบายมูลค่าของป่าทางกายภาพ ก็ยกตัวอย่างได้เช่น เราปลูก ต้นยางนาต้นละ 10 บาท ถ้าเราปลูก 1 ตารางวา ก็ 400 ต้น คูณเข้าไป 1,000 ไร่ ก็ได้ตงั้ กีต่ น้ แล้ว เราพบว่าจากการลงทุนต้นละเพียง 10 บาท ภายใน 10 ปี ต้นยาง จะมีราคาต้นละ 1 หมืน่ บาท จากการลงทุน 4 ล้าน ก็จะกลายเป็น 4 หมืน่ ล้าน ทีส่ ามารถขายได้ นีเ่ รายังไม่ได้นบั เห็ดเผาะ เห็ดผึง้ เห็ดระโงกหรือเชือ้ ไมคอร์ไรซา ที่อยู่ข้างใต้โคนต้น ยังไม่นับใบที่จะไปท�ายาสระผม น�้ามันที่สามารถท�าเป็น ไบโอดีเซล ยังไม่นบั กล้าไม้ทเี่ กิดจากลูกยางนาทีส่ ามารถน�ามาเพาะเป็นกล้าไม้ ขายอีกอย่างต�่า (1 ต้น ให้ลูกไม้อย่างน้อยที่สุด 300 ลูก คูณ 10 บาท เท่ากับ 3,000 บาทต่อต้นต่อปี) ยังไม่นบั น�า้ มันยางทีน่ �ามาท�าเป็นยาทาแผลเน่าเปื่อย ยาขับปัสสาวะ แก้ฟนั ผุ ท�าสีทาบ้าน ยังไม่ได้นบั ออกซิเจนทีส่ ดชืน่ ทีต่ น้ ไม้ผลิต ยังไม่นบั แหล่งน�า้ ใต้ดนิ ทีร่ ากยางนาอุม้ ไว้ ยังไม่นบั ความชืน้ อุณหภูมทิ เี่ ย็นสดชืน่ ยังไม่นบั ถึงรีสอร์ตทีจ่ ะอยูใ่ ต้นนั้ (ถ้าท�า) ยังไม่ได้นบั ถึงการเป็นแหล่งเรียนรูข้ องคน ฯลฯ นี่คือแค่ต้นไม้ชนิดเดียวนะครับ แต่สา� หรับคุณค่าของป่าทีไ่ ม่ใช่มลู ค่า เรือ่ งนีส้ า� คัญทีส่ ดุ เรือ่ งนีต้ อ้ งใช้เวลา ชัว่ ชีวติ ในการอธิบาย ผมคิดว่าทีค่ นส่วนใหญ่ยงั ไม่ได้สนใจในเรือ่ งป่าเพราะยัง หมกมุ่นอยู่กับเรื่องของตัวเอง หมกมุ่นจนลืมไปว่าแท้จริงแล้วตัวเองเป็นแค่ สิ่งมีชีวิตสปีชีส์หนึ่งของโลก เอาเวลาไปคิด ไปท�าอะไรก็ไม่รู้ อาจจะไม่ได้คิด เพิกเฉย หรือแม้กระทั่งไม่เชื่อ ซึ่งน�าไปสู่การที่ไม่รู้คุณค่าของป่า และน�าไปสู่ การไม่มีความรู้ กลายเป็นคนที่ไม่รู้ เพราะถ้ารู้จะลุกขึ้นมาท�าอย่างรวดเร็ว ทุกวันนีผ้ มหมกมุน่ จนนัง่ ไม่ตดิ พืน้ เพราะอยากท�ามันให้เร็วทีส่ ดุ และเยอะทีส่ ดุ
คนเป็นหนีส้ ว่ นใหญ่มกั จะรูส้ กึ ว่าตัวเองต�า่ ต้อย ไม่มศี กั ดิศ์ รีในตัวเอง รู้สึกว่าตัวเล็กลง คุณจะบอกคนเหล่านี้อย่างไร
ทุกคนมีปญ ั หาหมด ไม่เว้นแม้แต่กระทัง่ คนทีร่ วย ขอให้รวู้ า่ ปัญหาทีค่ ณ ุ เจอ เป็นสิ่งที่ทุกคนในโลกล้วนต้องเจอ ผมก็เป็นคนจนมาก่อน มาเรียนกรุงเทพฯ มีแค่หม้อหุงข้าวกับกระเป๋าใส่เสือ้ ผ้ามาลงทีห่ มอชิตก็เหมือนคนจนทัว่ ไปนัน่ แหละ แต่ผมไม่เคยดูถกู ตัวเอง ไม่เคยคิดว่าตัวเองเป็นคนไม่มคี า่ ผมเคยท�าอะไรโง่ๆ เคยท�าความผิดพลาด ผมเจอปัญหาแต่ผมไม่หลบ ผมวิง่ เข้าหาปัญหาเพราะ ผมรู้ว่าทุกปัญหาสร้างปัญญาทั้งสิ้น ผมท�างานหนัก ผมเก็บเงินซื้อหนังสือ ผมหาความรู้ ผมแสวงหาหนทางทีจ่ ะท�าให้ความคิดและชีวติ ดีขนึ้ ตลอดเวลา เพราะฉะนัน้ เมือ่ มีปญ ั หาอย่าหลบปัญหา เมือ่ มีหนีก้ แ็ ทงเข้าไปทีห่ นี้ หาวิธใี ช้หนี้ ให้ได้ แล้วในกระบวนการแห่งการหาวิธที จี่ ะใช้หนีน้ นั่ แหละคือกระบวนการเรียนรู้ ทีจ่ ะท�าให้คณ ุ แกร่งได้อย่างยัง่ ยืนต่อไปในชีวติ ทีเ่ หลือ ขอบอกว่า ปราชญ์ชาวบ้าน ชือ่ ดังทุกคนทีค่ ณ ุ เห็น พวกเขาเป็นคนทีม่ คี ณ ุ ค่าต่อประเทศนีม้ าก เกือบ 80% ของคนเหล่านั้น เคยเป็นหนี้หนักๆ กันมาหมดแล้ว พอเป็นหนี้ถึงขีดสุด เขาก็ จะต้องหาวิธีแก้ พอเขาแก้ปัญหา เขาเลยฉลาดกันไง ดังนั้น ทุกครั้งที่เราเป็นหนี้ จดจ�ามันไว้ทุกอณูเลย จ�าบทเรียนไว้เป็นข้อๆ เพราะฉะนัน้ การทีเ่ ราเป็นหนีห้ รือเจอปัญหาให้วเิ คราะห์ให้ละเอียด มันเหมือนเรา มีแผลน่ะ อย่าไปปฏิเสธแผล เรียนรูแ้ ผลนัน้ ซะว่าเราไปท�าอะไรมา เหตุมนั เกิด จากอะไร แทงเข้าไปที่ปัญหา มันอาจจะเจ็บปวดหน่อยเมื่อกลับไปมองหนี้ แต่ต้องแทงเข้าไปให้ได้จนรู้ต้นเหตุของมัน เมื่อไหร่ก็ตามที่เราเรียนรู้ต้นเหตุ เราจะไม่กลับไปเป็นแบบนั้นอีก สมมติว่าต้นเหตุเกิดมาจากการที่เราเชื่อ คนอืน่ เราก็จะได้ไม่เชือ่ อีก หรือมีเหตุผลในการทีจ่ ะเชือ่ มากขึน้ บางคนเป็นหนี้ เพราะไปช่วยคนอื่นก็มี ก็จะได้เรียนรู้ว่าต่อไปนี้ ไม่ใช่ว่าจะไม่ไว้ใจคนอื่น แต่ต้องหาเหตุผลในการช่วยคนอื่นด้วย ถ้าพูดกันตรงๆ หนี้เป็นสิ่งที่ใครก็แก้ให้คุณไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ขอ ให้คิดว่าหนี้คือของขวัญจากพระเจ้าที่ท่านมอบมาให้เราแล้ว โดยเกิดจาก ความงีเ่ ง่าของเราเองนัน่ แหละ ท่านก็เลยมอบสิง่ นีม้ าให้ คุณคือผู้โชคดีมากๆ ที่ได้ของขวัญชิ้นนี้จากพระเจ้า คุณได้สิทธิ์นั้นเดี๋ยวนี้ แล้วไม่ต้องห่วงว่าเพื่อน จะน้อย เพราะคนเป็นหนีใ้ นประเทศนีเ้ ยอะมาก คุณจะมีเพือ่ นเยอะมาก ไม่ตอ้ ง กลัว แต่ขอให้รวู้ า่ ทุกเรือ่ งล้วนเป็นเรือ่ งดี เมือ่ เป็นหนีแ้ ล้วเราจะได้มาคิดกันว่า แล้วเราจะท�าอย่างไรถึงจะไปสู่ความเป็นอิสระได้ วางแผนดูซิว่าเมื่อเป็นหนี้ แล้วท�ายังไงถึงจะลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ จากไม่เคยท�าบัญชีเลย ก็เริ่มท�าดู ใช้กระดาษ ปากกาถูกๆ สักแท่ง มาบันทึกรายรับรายจ่ายดูเลย ท�าทีละเล็กละน้อย มีสติในการใช้จ่าย จ�าไว้ว่าทุกกระบวนการในการปลดล็อกตัวเอง สิ่งเหล่านี้ มันเหมือนหนังสือเล่มใหญ่ทคี่ ณ ุ จะต้องอ่านมัน เมือ่ ไหร่กต็ ามทีค่ ณ ุ อ่านมันอย่าง ถ่องแท้ทสี่ ดุ เท่าทีจ่ ะมากได้ คุณจะฉลาดขึน้ เราบอกเลยว่าความทุกข์ทา� ให้เรา ฉลาดขึ้น เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่เรามีทุกข์ เราจะเริ่มคิดที่จะพ้นทุกข์ แล้วเมื่อ วันทีค่ ณ ุ ทะลุผา่ นจุดนัน้ ไปและเป็นอิสรภาพ ขอให้ขอบคุณการเป็นหนีข้ องคุณ ด้วย เพราะถ้าคุณไม่เป็นหนี้ คุณก็ไม่มีการเรียนรู้ ดังนั้น ค�าทางศาสนาพุทธ
พูดไปพูดมาถ้าคุณฟังไม่ดีแล้วเสือกไปท�าอะไรโง่ๆ คือเป็นหนี้ เพราะคิดว่า ผมบอกว่าควรจะไปเป็นหนี้เพราะจะท�าให้ฉลาดขึ้น อันนี้เรียกว่าโง่บัดซบครับ จากนั้นคือประโยคต่อไป ‘ท�าจนเป็นเลือดเป็นเนื้อ’ อันนี้คือปฏิเวธ คือ ถึงได้บอกว่า สิ่งใดเกิดขึ้นแล้ว สิ่งนั้นเป็นเรื่องดีเสมอ พูดไปพูดมาถ้าคุณฟัง ไม่ดแี ล้วเสือกไปท�าอะไรโง่ๆ คือเป็นหนี้ เพราะคิดว่าผมบอกว่าควรจะไปเป็นหนี้ ท�าทุกวันจนมันเป็นวิถี จนเป็นหนึ่งเดียวกับเรา ด�ารงชีวิตแบบนั้นจนเป็นวิถี เพราะจะท�าให้ฉลาดขึ้น อันนี้เรียกว่าโง่บัดซบครับ ส่วนใครที่เป็นหนี้แล้วหา หลอมรวม ควบแน่น ตกผลึกถึงขีดสุด เหมือนที่ผมไม่ว่าจะไปที่ไหน ผมก็ใส่ กางเกงขาสั้น จะมีโคลนอะไรก็ช่าง เพราะมันเป็นวิถีของผม ส่วนคนอื่นจะ คนมาช่วยใช้หนี้แทนให้ รับรองร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าคุณโง่เท่าเดิม ไม่เข้าใจก็แล้วแต่เขา ความคิดเขา ผมไม่เดือดร้อน ส�าหรับคุณ ค�าว่าอิสรภาพทางการเงินแปลว่าอะไร อิสรภาพทางการเงินก็คืออิสรภาพจากเงิน อยู่เหนือเงิน หมายความว่า คุณว่าวิถีกับลุค (look) นี่เหมือนกันไหม เป็นนายของเงินและใช้เงินเป็น ใช้เงินเป็นเครื่องมือให้เงินรับใช้เรา ไม่รู้ แต่ผมไม่มีความพยายามใดๆ ที่จะเป็นใครหรือใดๆ ก็ตาม สมมติ ผมไปสวน ผมร้อน ผมก็ใส่เสื้อกล้าม ทีนี้พอผมจะเข้าเมือง ประชุมลูกค้า ไม่ ได้แปลว่ามีเงินมากจนท�าอะไรก็ ได้? ไม่ใช่ อิสรภาพทางการเงินส�าหรับผม แปลว่าเห็นเงินแล้วรู้สึกว่ามันเป็น เดีย๋ วคนหาว่าไม่มมี ารยาท ผมก็แค่ใส่เสือ้ เชิต้ ทับไป แต่กางเกงขายาวนีข่ อเลย กระดาษ เป็นตั๋วแลกสิ่งของ อิสรภาพทางการเงินเป็นอย่างเดียวกับอิสรภาพ ผมไม่เอา รองเท้าแตะนี่ใส่ เพื่อจะมาคุยกันแค่พวกเรา มันก็ดูดีแล้ว ก็โอเคไง ทางความคิ ด ที่ ไ ม่ ไ ด้ ถู ก น� า หรื อ ครอบง� า ด้ ว ยระบบทุ น หรื อ ความคิ ด ใดๆ ส่วนกระเป๋าคาดเอวที่ใส่ติดตัวก็คือวิถี เราซื้อที่บ้านคลองสวนนาเกลือ อิสรภาพทางความคิดคือ การที่เรามองเห็นสิ่งต่างๆ อย่างแจ่มชัด เช่น เรา ราคา 240 บาท เวิรก์ มาก แค่นเี้ รียกว่าพอแล้วส�าหรับเรา การตัดสินใจในการซือ้ ต้องการอาหาร เราก็กินกล้วย ดังนั้น ท�าไมเราต้องท�างาน ก็เพราะเราต้อง ทุกสิ่งทุกอย่างของเรามีหลักอยู่ตัวหนึ่งคือ มองแก่นสารและสาระส�าคัญ เอาเงินมาซื้อกล้วยไง นี่คือชุดความคิดเดิม แต่ถ้าคิดว่า อ๋อ อยากกินกล้วย ของมันอย่างถ่องแท้ เมือ่ รูแ้ ล้วก็ทา� แบบนีจ้ นเป็นวิถขี องเรา เราจะท�าอะไรหรือ เป็นอาหาร เราก็ปลูกกล้วยดิ นี่เขาเรียกว่าอิสรภาพแล้ว อิสรภาพที่แท้จริง ไม่ท�าอะไร จะกินอะไรหรือไม่กินอะไร จะพูดอะไรหรือไม่พูดอะไร ท�าแบบนั้น เกิดจากการที่เรามีความรู้ มีปัญญา เช่น มีความสามารถ มีความรู้ สามารถ จนเป็นวิถีของผมเองเลย ผมจะไม่สนทนาในเรื่องที่ไร้สาระ แต่ผมจะพูดเรื่อง สร้างบ้านเองได้ ผลิตอาหารเองได้ สอนหนังสือลูกได้ ฟังเสียงนกเสียงกาแล้ว ที่มีสาระให้สนุก ให้ตลก ให้จับใจและเข้าใจได้ง่ายมากกว่า ไพเราะจับใจ ไม่ต้องพึ่งเครื่องเสียงแพงๆ มีเสื้อผ้าที่ทนทานนุ่งห่มท�างาน แล้วคนที่เป็นหนี้ เมื่อได้เงินไป และท�าอย่างที่คุณว่ามาทั้งหมดแล้ว ได้อย่างคล่องแคล่ว ซึ่งนี่คือความเข้มแข็งที่สุด คือรู้จักการไม่ต้องพึ่งเงินหรือ สิ่งที่คุณคาดหวังอยากให้เป็นวิถีของเขาในอนาคตคืออะไร พึ่งให้น้อยที่สุด และความเข้มแข็งทางความคิดนี้จะท�าให้ชีวิตมีความสุข หนึ่ง อยากให้มีวิถีแห่งความขยัน สอง เป็นคนที่คิดดี และสาม คือเป็น เป็นชีวิตที่ไม่กลัวอะไร ไม่ขึ้นอยู่กับใครหรืออะไรใดๆ ทั้งสิ้น ดังนั้น อิสรภาพ คนที่เชื่อว่าสามารถที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเองและสิ่งรอบตัวได้ ที่คาดหวังมาก ทางการเงินจึงไม่ใช่มเี งินเยอะแล้วจึงมีอสิ รภาพ แต่ถา้ เข้าใจแล้วมันจะยิง่ กว่า ที่สุดไปกว่านั้นก็คือ อยากให้คนทั้งหมดเหล่านี้มีความสุขที่ไม่ได้เกิดจากเงิน มีเงินอีก มันล�้ามาก ผมเคยพูดเรื่องนี้ไป แล้วคนก็ด่าผมว่าผมคิดว่าเงิน เป็นตัวตัง้ อยากให้ทกุ คนมีอสิ รภาพทัง้ ทางความคิด ทางการเงิน และเศรษฐกิจ ไม่ส�าคัญ คือด่าจนไม่รู้ว่าจะสรรหาค�าอะไรมาด่านักหนา ผมก็ เออ ไม่เป็นไร นี่คือเป้าหมายสูงสุดของเรา เราอยากจะบอกจากใจตรงนี้เกี่ยวกับบริษัท เวลาผ่านไปเดี๋ยวคุณก็จะเข้าใจเอง เงินติดล้อ จ�ากัด ซึ่งเป็นลูกค้าของเรา เราขอขอบคุณจริงๆ ที่ไว้วางใจให้เรา เห็นว่ามีการน�าเอาแนวคิดเชิงพุทธศาสนาเข้ามาจับหรือสอดแทรก ท�างานนี้ เพราะการตัดสินใจครั้งนี้ของลูกค้าคือการตัดสินใจที่เป็นจุดเริ่มต้น เข้าไปในการท�าภาพยนตร์ โฆษณาชิ้นนี้ด้วย อยากให้อธิบายวิธีคิด ของสิ่งที่ยิ่งใหญ่ต่อไป นั่นคือการยอมรับตัวเองว่าเขาคือบริษัทท�าสินเชื่อ พูดความจริงที่ไม่มีใครกล้าพูด และมีความกล้าหาญที่จะพูดว่า ‘เราไม่อยาก ตรงนี้ว่าเป็นอย่างไร เมือ่ เราเป็นหนีเ้ ราจึงต้องท�างานเพือ่ ใช้หนี้ ค�าถามแรกคือ อะไรคือสิง่ ทีเ่ รา ให้คุณกลับมาหาเราอีก’ กล้าหาญที่จะคิดในเรื่องที่ดีที่สุดกับผู้บริโภค แม้ว่า ควรจะท�าเป็นอย่างแรก ค�าตอบก็คอื สติ ดังนัน้ วิธคี ดิ เชิงพุทธศาสนาจึงถูกแปร สิ่งนั้นจะกระเทือนผลประโยชน์ของตัวเอง แต่ผมมีความเชื่ออย่างแรงกล้าว่า ออกมาเป็นค�าพูดง่ายๆ ที่อยู่ในหนัง ต้องท�าเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย แค่นั้น วันนี้วันที่ลูกค้าเจ้านี้สามารถก้าวข้ามก�าแพงที่ยิ่งใหญ่นี้ได้ ก�าแพงแห่ง ยังไม่พอ นอกจากเรียงล�าดับให้เข้าใจง่ายแล้วยังต้องท�าให้มอี ารมณ์รว่ มด้วย ผลประโยชน์ คิดถึงคนอื่น อีกไม่นานปาฏิหาริย์จะเกิดขึ้น เพราะกฎแห่ง ไม่อย่างนัน้ คนก็ไม่คล้อยตาม เราจึงมีคา� พูดในหนังเรือ่ งนีว้ า่ ‘ทันทีทคี่ ณ ุ ได้เงิน ธรรมชาติคือ ยิ่งให้ก็จะยิ่งได้ เพราะลูกค้าตัดสินใจที่จะท�าหนังเรื่องนี้ ท�าให้ สิง่ ทีเ่ ราอยากเห็นทีส่ ดุ ก็คอื เราอยากเห็นคุณนัง่ นิง่ ๆ แล้วคิด’ ค�าพูดนีก้ ค็ อื สติ คนไม่กลับมาหาเงินติดล้อ ทางบริษัทฯ ก็จะวิวัฒน์ตัวเอง และวิวัฒน์สินค้า นั่นแหละ คือจะพูดว่าเราอยากให้คุณมีสติก็พูดได้ แต่มันไม่กินใจ ไม่โดนใจ ของตัวเอง ซึง่ มันจะก้าวไปสูส่ งิ่ ทีย่ งิ่ ใหญ่ตอ่ ไป ผมเชือ่ ว่างานนีม้ นั ไม่ได้จบแค่ ทีนเี้ มือ่ นัง่ นิง่ ๆ แล้วคิดแล้ว ก็คดิ ต่อไปว่า ‘อะไรคือสิง่ ทีค่ ณ ุ อยากท�ามากทีส่ ดุ ’ ภายในบริษัทเงินติดล้อ และไม่ได้จบแค่เป็นโฆษณาเรื่องหนึ่ง สิ่งที่ผมหวังไว้ คืออาชีพที่เป็นสัมมาอาชีวะ ซึ่งจุดเริ่มต้นมันต้องมีตั้งแต่สัมมาทิฐิ มีฉันทะ ก็คือ ในภาคธุรกิจของทุกบริษัทควรจะเริ่มหันกลับมามองตัวเอง และยอมรับ ที่ อ ยากจะท� า ในสิ่ ง ที่ คุ ณ รั ก มากที่ สุ ด นั่ น แหละ เพราะฉะนั้ น หั ว ใจของ กับตัวเองว่าเราท�าอะไรกับผู้บริโภคของเราไปบ้าง แล้วเราจะท�าให้ผู้บริโภค ภาพยนตร์โฆษณาชุดนีก้ ค็ อื อิทธิบาท 4 ทีว่ า่ ด้วยเรือ่ งฉันทะ วิรยิ ะ จิตตะ วิมงั สา เหล่านั้นได้รับสิ่งที่ดีขึ้นหรือยัง และจะท�าให้ดีขึ้นกว่าเดิมได้อย่างไร ถ้าท�าได้ ‘ทีนี้พอคุณรู้แล้วว่าคุณอยากจะท�าอะไร เราก็อยากให้คุณหาความรู้’ จะเป็นกุศลที่ยิ่งใหญ่ เพราะท้ายที่สุด ระบบคิดเรื่องเศรษฐกิจตะวันตก ตรงนีเ้ ป็นแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ซึง่ ท่านบอกเสมอ ของ อดัม สมิธ มันครอบคลุมแค่การบริหารทรัพยากรแล้วหาเงิน ทีส่ �าคัญคือ ว่า คนเราต้องมีความรู้คู่คุณธรรม เพราะฉะนั้น ก่อนจะท�าอะไรก็ต้องมี ในสมการของปรัชญาทางเศรษฐศาสตร์ตะวันตก ไม่มีคา� ว่า ‘กุศล’ ซึ่งเป็น เรื่องที่ยิ่งใหญ่ และเป็นเรื่องที่ทุกวันนี้โลกใบนี้ต้องการ ความรู้ เมื่อรู้แล้ว ให้ลงมือท�า จะเห็นได้วา่ ตอนนีเ้ รามีหลักของอิทธิบาท 4 มีเศรษฐกิจพอเพียง แล้วก็มี อีกเรื่องหนึ่งเป็นเรื่องที่ 3 คือ ประเด็นเรื่องปริยัติ ปฏิบัติ และปฏิเวธ ดังนั้น แนวคิดเชิงศาสนาพุทธทีใ่ ส่เข้าไปในภาพยนตร์เรือ่ งนีจ้ งึ ประกอบไปด้วย 3 ประเด็น หลักๆ คือ เศรษฐกิจพอเพียง, อิทธิบาท 4 กับปริยัติ ปฏิบัติ และปฏิเวธ DID YOU KNOW? คือคุณหาความรู้อย่างเดียวโดยไม่ลงมือท�าไม่ได้ ปริยัติหรือต�าราอย่างเดียว - นั ก แสดงในภำพยนตร์ โ ฆษณำเรื่ อ งนี้ เป็ น นั ก แสดงที่ เ คยเล่ น ไม่ได้ด้วย คุณต้องลงมือท�า พอลงมือท�า มันก็กลับไปเรื่องอิทธิบาท 4 คือให้ ในภำพยนตร์ทุกเรื่องก่อนหน้ำนี้ที่ธนญชัยก�ำกับให้บริษัท เงินติดล้อ ท�าไปเรื่อยๆ เหมือนทฤษฎีของพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 คือให้ทา� แบบคนจน - อำชีพที่นักแสดงเล่นในภำพยนตร์เรื่องนี้ เป็นอำชีพที่นักแสดง ท�าทีละเล็กละน้อย เพราะทุกกระบวนการเปลี่ยนแปลง มันจะเริ่มจากเล็ก ทุกคนมีควำมฝันอยำกสร้ำงธุรกิจของตนเองจริงๆ ไม่ว่ำจะเป็นกำรเลี้ยง ไปใหญ่ ดังนั้น ท�าไปทีละเล็กละน้อยนี่แหละ ไม่ต้องไปวางแผนใหญ่โตอะไร ปลำดุก ท�ำวงจรไฟฟ้ำ หรือตกแต่งสวน ท�ำให้ทุกคนสำมำรถถ่ำยทอด ลงมือท�าก่อนเลย แต่ต้องท�าอย่างไม่ว่อกแว่ก มีสมาธิจดจ่อกับสิ่งที่ท�า เมื่อ ควำมรู้สึกของตนเองออกมำได้เป็นอย่ำงดี - ธนญชัยทดลองกำรถ่ำยท�ำภำพยนตร์เรื่องนี้ด้วยกองถ่ำยขนำด ท�าอย่างไม่ว่อกแว่กแล้ว ก็ต้องท�าอย่างไม่คาดหวังด้วย ท�าอะไรแล้วอย่าไป เล็กมำกที่สุดเท่ำที่เคยท�ำมำ โดยใช้สถำนที่จริงในชีวิตประจ�ำวันของ หวังมาก ท�าไปก่อน ไม่ใช่ท�าแค่นี้ ท�านิดท�าหน่อยแล้วฟุ้งซ่านคิดไปถึง นักแสดง ตั้งแต่ภำยในบ้ำน หรือสถำนที่ที่ท�ำงำนจริงๆ แฟรนไชส์เลย คือเราต้องไม่ฟุ้งซ่าน แต่ต้องมีจิตจดจ่อกับการท�าสิ่งที่อยู่ **ติ ด ตำมชมโฆษณำชุ ด ‘ชี วิ ต ใหม่ ’ ของบริ ษั ท เงิ น ติ ด ล้ อ ได้ ท ำง ข้างหน้าอันเป็นปัจจุบนั ขณะ คือต้องมีสมาธิ มีจติ ตะ จากนัน้ ต้อง ‘ท�าทุกวัน’ เฟซบุ๊ก และยูทูบ ‘เงินติดล้อ’ ท�าทุกวันหมายถึงวิริยะหรือความเพียร ซึ่งในหลวงรัชกาลที่ 9 ได้สอนไว้แล้ว ผ่านเรื่องพระมหาชนกที่ว่ายน�้าข้ามทะเล นี่คือเรื่องความเพียร
ALL ABOUT BIZ เรื่อง : ปริญญา ก้อนรัมย์
คอบอลหลายคนอาจรู้จัก ปวิณ ภิรมย์ภักดี ในฐานะผู้ก่อตั้งสโมสรฟุตบอล ชื่อดังระดับประเทศอย่าง ‘บางกอกกล๊าส’ แต่เมือ่ 2 ปีทผี่ า่ นมา เขาได้กา้ วสูบ่ ทบาทใหม่ ในการด�ารงต�าแหน่งกรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ บริษัท บางกอกกล๊าส จ�ากัด (มหาชน) ซึ่งในฐานะหัวเรือใหญ่ เขาได้เป็นผู้เริ่มหันเห ทิศทางการท�าธุรกิจของบริษัทให้กลับมาสู่ จุดแข็งที่แท้จริงของตัวเองอีกครั้ง
Let’s go back to basics
Business Profile
“เราถอยหลังกลับมาก้าวหนึ่ง และมาดูว่าจุดแข็ง ของเราคืออะไร นัน่ คือการกลับมาทีบ่ า้ นของเรา” • งานของผมคือการดูภาพรวมของบริษทั ผมเริม่ รับต�าแหน่งนี้เมื่อปี 2015 ถึงวันนี้ก็เกือบจะ 2 ปีแล้ว ซึง่ จริงๆ แล้วผมเป็นลูกหม้อของบริษทั ข้อดีคอื ตลอด 20 ปีทผี่ า่ นมาผมได้สมั ผัสงานของในทุกหน่วย ตัง้ แต่ ข้างล่างจนถึงด้านบน ซึง่ ช่วยให้เข้าใจภาพรวมมากขึน้ • ตลอดเวลา 40 ปีทผี่ า่ นมา บริษทั บางกอกกล๊าส จ�ากัด (มหาชน) เน้นการท�าธุรกิจประเภทบรรจุภณ ั ฑ์แก้ว ในตอนแรกบริษทั ก่อตัง้ ขึน้ มาเพือ่ สนับสนุนบริษทั ใน กลุ ่ ม บุ ญ รอดฯ เป็ น หลั ก จนมาช่ ว งหลั ง บริ ษั ท ก็เริ่มเปิดไลน์ธุรกิจและให้ความสนใจบรรจุภัณฑ์ อืน่ ๆ เข้ามาเสริม อย่างเช่น ขวดพลาสติก ซึง่ เราเป็น เจ้าแรกๆ ที่เริ่มอุตสาหกรรมตรงนี้ • จนมาถึงวันนี้ผมได้สัมผัสกับธุรกิจใหม่ที่เพิ่ง เริม่ ท�าขึน้ มาสดๆ ร้อนๆ นัน่ คือธุรกิจการท�ากระจกแผ่น ซึง่ จะพร้อมผลิตภายในปลายปีหน้า ซึง่ ถึงแม้จะใช้วสั ดุ เป็นแก้วเหมือนเดิมก็จริง แต่ว่ามันฉีกแนวไปจาก เดิม นั่นเป็นเพราะแนวทางที่เปลี่ยนไปของบริษัท จากเดิมที่เราวางตัวเป็น ‘Packaging Company’ แต่ เราก�าลังจะก้าวมาสู่การเป็นธุรกิจ ‘Glass Solution’ มากกว่า ซึ่งหมายความว่าเราจะมีผลิตภัณฑ์ที่ เกี่ยวกับแก้วหลากหลายมากขึ้น • ผมคิดว่าทุกๆ 2-3 วินาทีในชีวิตประจ�าวัน ของเรา ต้องเห็นอะไรที่เกี่ยวกับแก้วสักครั้ง ซึ่งจุดนี้ คือศักยภาพในการขยายธุรกิจที่สูงมาก เรามองว่า ผลิตภัณฑ์แก้วเป็นสิง่ ทีเ่ ราสามารถควบคุมได้ตงั้ แต่ ต้นน�้าถึงปลายน�้า ไม่เหมือนพลาสติกที่เราต้องอิง กับราคาน�้ามัน แต่นี่เราเป็นเหมือนเชฟที่น�าวัตถุดิบ มาปรุงเอง สามารถคุมต้นทุนและขยายตัวต่อไปได้ • พูดถึงธุรกิจบรรจุภณ ั ฑ์อย่างพลาสติก ต้องบอก เลยว่าด้วยเทคโนโลยีสมัยนีแ้ ค่คณ ุ มีพนื้ ทีค่ หู าเดียว ก็สามารถผลิตได้แล้ว ลูกค้าทีเ่ คยสัง่ บรรจุภณ ั ฑ์จากเรา พอเขามีผบู้ ริโภคถึงจุดหนึง่ เขาก็ขยายไปท�าเอง จุดนี้ เลยท�าให้การขยายตัวในธุรกิจบรรจุภัณฑ์พลาสติก เป็นไปได้ยาก ดังนัน้ เราจึงถอยหลังกลับมาก้าวหนึง่ และมาดูวา่ จุดแข็งของเราคืออะไร นัน่ คือการกลับมา ที่บ้านของเรา ที่การท�าธุรกิจแก้ว • การทีบ่ อกว่าเราจะเปลีย่ นเป้าหมายบริษทั เราต้อง เปลี่ยนทัศนคติของคนท�างานค่อนข้างเยอะ เพราะ ถึงเราจะเป็นธุรกิจบรรจุภณ ั ฑ์ แต่ในอนาคตเราจะมี ธุรกิจอย่างอืน่ มาแชร์ความเสีย่ งมากขึน้ เพราะฉะนัน้ พฤติกรรมการท�างานของบุคลากรที่อยู่กับสิ่งเก่าๆ มา 30 ปี ต้องเริม่ ทีจ่ ะต้องปรับเปลีย่ น ซึง่ เราท�าลาย ก�าแพงพฤติกรรมของพนักงานด้วยการเอาระบบ ‘Rotation System’ เข้ามาเมื่อ 5-6 ปีที่แล้ว สลับ หมุนเวียนพนักงานไปเรือ่ ยๆ ท�าให้เขารูส้ กึ ก้าวไปอีก ขัน้ หนึง่ จากทีเ่ คยอยูใ่ นพืน้ ทีเ่ ดิมๆ และท�าให้เราเริม่ เห็น แล้วว่าพนักงานคนไหนไปไม่รอด และคนไหนยังมีไฟอยู่
• ผูผ้ ลิตในอุตสาหกรรมแก้วในโลกนีม้ อี ยูไ่ ม่กรี่ าย เราจึงเป็นเหมือนพันธมิตรกันมากกว่า ซึ่งที่ผมห่วง คือการมีกันอยู่แค่นี้ เพราะหันไปทางไหนก็เห็นแต่ คนกันเอง การท�าธุรกิจแบบเดิมๆ ท�าให้การพัฒนา ช้า ไม่มอี ะไรมาจีจ้ ดุ เพือ่ ให้ธรุ กิจก้าวไปอีกระดับหนึง่ นี่คือปัญหา เราขาดแรงกระตุ้น • สิง่ ทีผ่ มต้องท�าคือกระตุน้ คนในบริษทั ฝ่ายบริหาร ต้องมาคุยกันทุกปีวา่ ต้องมีอะไรทีต่ นื่ เต้นทีจ่ ะกระตุน้ พนักงาน เราก็จะมีกจิ กรรมอยูต่ ลอด แต่สงิ่ ทีส่ า� คัญ คือการเติบโตของบริษทั ต้องมี ซึง่ ตรงนีค้ อื สิง่ ทีบ่ ง่ บอก ว่าบริษัทของเราจะเดินหน้าไปอย่างไรต่อ • ผมคิดว่าสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งส� าคัญในการพัฒนา นีเ่ ป็นส่วนหนึง่ ทีท่ า� ให้เราเริม่ ธุรกิจกีฬา และ สร้างทีมฟุตบอลบางกอกกล๊าสขึ้นมา ซึ่งตอนที่เริ่ม มันมาจาก passion ส่วนตัวของผมก่อน แต่ 10 ปี ที่ผา่ นมา ต้องถือว่าเราประสบความส�าเร็จมาก ทัง้ ในเชิงของเม็ดเงินทีล่ งทุนไป และ Brand Awareness ที่ได้บางสิ่งบางอย่างกลับมาอย่างคาดไม่ถึง เช่น ความเป็น ‘Company Owner’ พนักงานเขาภูมิใจ มากในการใส่เสือ้ บางกอกกล๊าสไปไหนมาไหน หรือ การเกิดคอมมูนติ เี้ ล็กๆ หลังเลิกงานในการท�ากิจกรรม ต่างๆ ซึ่งสิ่งนี้เราไม่ได้คิดว่าจะได้รับมาก่อน • ในการท�างาน เราไม่มีมีวันประสบความส�าเร็จ หรอก เพราะฉะนัน้ เราต้องมองก้าวต่อก้าว ผมไม่เคย พอใจ ฟังอย่างนีด้ เู หมือนโลภมาก แต่ไม่ใช่ พนักงาน ของเราตอนนี้ 4,500 คน เป้าหมายคือท�าอย่างไร ให้เขามีรายได้มากขึ้นเรื่อยๆ ตามทฤษฎีบริษัท ก็ต้องโตขึ้นทุกปี แต่เราไม่ได้โตอย่างก้าวกระโดด เราพยายามโตโดยที่ยังรักษาศักยภาพแบบเดิมที่มี เอาไว้ • การอยู่ในองค์กรเดิมมา 15-20 ปี ผมการันตี เลยว่าคุณแบ่งแยกไม่ออกว่าความคิดคุณเก่าหรือ ใหม่ เพราะโดนกลืนโดยวัฒนธรรมองค์กรไปแล้ว เพราะฉะนัน้ สิง่ เดียวทีต่ อบโจทย์ได้คอื คุณมีทมี งาน ใหม่ๆ เข้ามา ซึง่ เขาจะโชว์ให้เราเห็นเองว่าควรพัฒนา ได้แล้วนะ และอีกอย่างบริษทั ของเราไม่มกี ารท�างาน แบบวันแมนโชว์ ไม่มีฮีโร่ หน้าที่ของแต่ละคนมี ไม่เหมือนกัน ซึง่ เมือ่ เรารวมกันได้กจ็ ะสามารถพัฒนา ต่อไป สิ่งส�าคัญส�าหรับหัวหน้าอย่างเราคือการฟัง และลองท�าดู ถ้าไม่เวิรก์ ก็บอก ถ้าเวิรก์ ก็เดินหน้ากันต่อ • ผมคิดว่าผมโชคดีแล้วที่เกิดมาในตระกูลนี้ และมี ค วามสุ ข ที่ ไ ด้ มี ส ่ ว นร่ ว มช่ ว ยขยายธุ ร กิ จ ของครอบครัว ส่วนที่เหลือก็คือการดูแลครอบครัว ซึ่งไม่ใช่แค่ภรรยาหรือลูกของผม แต่เป็นการดูแล B ทุกคนในบริษัทให้ถึงเป้าหมาย
บริษัท บางกอกกล๊าส จ�ากัด (มหาชน) จดทะเบียนจัดตั้งบริษัทเมื่อปี พ.ศ. 2517 ตลอดระยะเวลา 40 กว่าปีที่ผ่านมา ได้เติบโตและขยายก�าลังการผลิตอย่างต่อเนื่อง จนปัจจุบันมีทุนจดทะเบียน 4,827 ล้านบาท มีโรงงาน 5 แห่งทั่วประเทศ และกลายเป็นผู้น�าด้านบรรจุภัณฑ์ในประเทศไทย รวมทั้งในอนาคตบริษัทยังได้ต่อยอดขยายการผลิตในธุรกิจเกี่ยวกับแก้ว ซึ่งให้ความใส่ใจในคุณภาพผลิตภัณฑ์และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
SOCIAL IMPACT
SOCIAL CAMPAIGN
The Change Maker Spencer Brendel
• สเปนเซอร์ เบรนเดล ได้ไอเดียในการท�าธุรกิจเพือ่ สั ง คมของตั ว เองอย่ า ง PlayHard GiveBack (PHGB) เมือ่ ตอนอายุ 24 ปี ซึง่ เป็น ช่วงเวลาที่เขาเป็นนักกีฬา ฮอกกีน้ า�้ แข็งในมหาวิทยาลัย เซนต์โทมัส เมืองมินนิโซตา สหรัฐอเมริกา ซึง่ ในตอนนัน้ เขาได้ตระหนักถึงบทบาท ของการเป็นนักกีฬา ว่ามี พลังทีส่ ามารถสร้างความเปลีย่ นแปลงให้กบั สังคมได้ • หลังปี ค.ศ. 2013 องค์กร PlayHard GiveBack ของเขาก่ อ ตั้ ง ขึ้ น อย่ า ง เป็ น ทางการ ซึ่ ง ได้ ผ ลิ ต โปรตี น แท่ ง หรื อ อาหาร ให้พลังงานส�าหรับนักกีฬา (ทุกชิน้ ผลิตแบบแฮนด์เมด ส่งตรงจากเมืองซันวัลลีย์ รั ฐ ไอดาโฮ) โดยองค์ ก ร ของเขาจะน�ารายได้ 5% จากการจ� า หน่ า ยสิ น ค้ า ทุ ก ชิ้ น กลั บ ไปสนั บ สนุ น กลุม่ อาสาสมัครต่างๆ เช่น HopeSports.org ฯลฯ
Black Mirror PlayHard GiveBack เราเชือ่ อย่างหนึง่ ว่า ทุกๆ ภาคส่วนของสังคมสามารถสร้างสรรค์สงิ่ ทีด่ เี พือ่ ให้โลกสวยงามขึน้ ได้ เช่นเดียวกับที่ สเปนเซอร์ เบรนเดล อดีตนักกีฬาฮอกกีน้ า�้ แข็ง ได้กอ่ ตัง้ PlayHard GiveBack (PHGB) ธุรกิจเพือ่ สังคม ทีผ่ ลิตอาหารเสริมพลังงาน ส�าหรับนักกีฬา ซึ่งนอกจากจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังน�าก�าไรที่ได้ ไปช่วยเหลือสังคมอีกต่อด้วย Q : ได้ยนิ มาว่าการท่องเทีย่ วได้เปลีย่ นความคิดของคุณ จนท�าให้เริ่มต้นก่อตั้ง PlayHard GiveBack ขึ้นมา A : ใช่ การท่องเทีย่ วมีอทิ ธิพลต่อตัวตนของผมอย่างมาก และเป็นส่วนส�าคัญในการน�า PHGB เข้ามาสู่ชีวิต ผมเติบโตขึ้นมาในซันวัลลีย์ รัฐไอดาโฮ ซึ่งตอนนั้นผม ไม่เข้าใจว่าชีวิตที่ดีเป็นอย่างไร ผมหมกมุ่นอยู่กับกีฬา อย่างมาก ตัวเองมีทั้งโอกาส เวลา แต่มุ่งจะสนับสนุน passion ของตัวเองอย่างเดียว ซึ่งนั่นมันคือ passion ทีย่ ดึ ตัวเองเป็นศูนย์กลาง ผมเริม่ ต้น PHGB สองปีหลังจาก ไปท่องเทีย่ วทีช่ ายฝัง่ แคโรไลนา ตอนนัน้ เป็นช่วงหน้าร้อน ก่อนเข้าสู่การเรียนมหาวิทยาลัยปีสุดท้าย พ่อและผม เดินทางไปบนถนนเพื่อค้นหาความหมายของ ‘ชีวิต’ ผ่านเส้นทางอย่าง Santa Barbara, San Luis Obispo, Los Osos, Morro Bay, Cambria, Big Sur, Carmel-by-the-Sea, Pebble Beach, Monterey, San Francisco และสะพาน โกลเดนเกต รวมระยะทางประมาณ 829 กิโลเมตร ซึ่งนี่เป็นทริปที่ท�าให้ผมเกิดไอเดียในการที่จะเชื่อมต่อ
Do Something
เหล่านักกีฬากับการมอบบางสิง่ บางอย่างคืนให้กบั สังคม Q : เวลาที่ใครบางคนถามถึงบริษัท คุณมักจะอธิบาย อย่างไร A : PlayHard GiveBack เป็นบริษัทที่ผลิตอาหารเสริมพลังงานส�าหรับนักกีฬา ทีม่ คี วามแตกต่างและมีเอกลักษณ์ ของตัวเอง นอกจากนี้เรายังระดมทุนเพื่อสร้างความเปลีย่ นแปลงให้สงั คม ผลิตภัณฑ์ทกุ ชิน้ ของเราท�าด้วยมือ และส่งตรงมาจากซันวัลลีย์ ในไอดาโฮ ซึง่ 5% จากรายได้ จะน�าไปช่วยมอบโอกาสให้กบั ผูค้ นจ�านวนมากผ่านโครงการ อาสาสมัครต่างๆ Q : อะไรเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดเกี่ยวกับการเริ่มต้น ท�าธุรกิจเพื่อสังคมของคุณ A : การสนับสนุนทีเ่ ราได้รบั จากผูค้ นอืน่ ๆ ตลอดไปจนถึง เป้าหมายในการท�าเพื่อสังคมที่ส�าเร็จผล ทุกสิ่งมัน ยอดเยี่ยมมากๆ ติ ด ตามความเคลื่ อ นไหวของเขาได้ ที่ www. playhardgiveback.com
Deddeh Howard นั ก ศึ ก ษา เภสัชศาสตร์ วัย 27 ปี ซึ่งมีบทบาท ทั้ ง การเป็ น บล็ อ กเกอร์ แ ฟชั่ น และ นางแบบผิวสี ได้ลุกขึ้นมาเริ่มต้น โปรเจ็กต์ ‘Black Mirror’ ซึ่งเป็น ไอเดียของเธอในการเลียนแบบภาพ โฆษณาจากแบรนด์ แ ฟชั่ น ดั ง ระดับโลก เช่น Chanel, Calvin Klein, Victoria’s Secret ฯลฯ ซึง่ มักใช้บริการ จากนางแบบผิวขาวอย่างเดียว โดย เธอและแฟนได้ ร ่ ว มมื อ กั น เนรมิ ต ภาพโฆษณาขึ้นใหม่ โดยใช้ตัวเธอ ซึง่ เป็นนางแบบผิวสี ถ่ายภาพเลียนแบบ ให้เป๊ะทุกองค์ประกอบ ตัง้ แต่เสือ้ ผ้า ไปจนถึงท่าถ่ายรูป โดยเธอใช้เวลา ประมาณ 3 เดือนในการท�าโปรเจ็กต์ ชิ้ น นี้ ซึ่ ง โปรเจ็ ก ต์ Black Mirror นอกจากจะเป็นการเรียกร้องความเท่าเทียมอย่างสร้างสรรค์แล้ว ยังเป็น การส่ ง ก� า ลั ง ใจไปยั ง ผู ้ ห ญิ ง ผิ ว สี คนอื่นๆ ทั่วโลกให้มีแรงในการท�า ตามความฝันอีกด้วย ที่มา : www.boredpanda.com
Universal Connections by Pete and Kamin Lertchaiprasert เป้าหมาย 2,600,000 บาท ยอดบริจาคขณะนี้ 300 บาท เหลือเวลาอีก 90 วัน โปรเจ็กต์ระดมทุนขนาดใหญ่ของ พีท พรประภา และ คามิน เลิศชัยประเสริฐ ทีม่ ไี อเดียดีๆ ในการเปลีย่ นสือ่ โฆษณา บนรถไฟฟ้าให้เป็นเป็นงานศิลปะที่สร้างแรงบันดาลใจ เพื่อร่วมสร้างสรรค์กรุงเทพฯ ให้น่าอยู่ “กรุงเทพฯ เป็นเมือง ที่เต็มไปด้วยไอเดียที่สดใหม่และสร้างสรรค์ ในขณะเดียวกันก็เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยสื่อมากมายหลายชนิด แต่ก็ ตลกดีนะครับที่ไม่ว่าเราจะมองไปทางไหน สื่อเหล่านั้นล้วนเป็นสื่อโฆษณาแทบทั้งนั้น แม้กระทั่งสื่อบนรถไฟฟ้า ที่ใช้สัญจรไปมาในชีวิตประจ�าวัน” พีท พรประภา เล่าถึงแรงบันดาลใจเบื้องหลังการระดมทุนครั้งนี้ ซึ่ง คามิน เลิศชัยประเสริฐ กล่าวเสริมว่า “ผมเห็นด้วยนะครับกับแนวคิดที่ว่าชีวิตประจ�าของเราถูกห้อมล้อมด้วยสื่อโฆษณา มากจนเกินไป และผมก็รู้สึกว่ามีอะไรบางอย่างในเนื้อหาของสื่อโฆษณาเหล่านั้นที่ขาดหายไป โดยเฉพาะเนื้อหา ทีแ่ สดงถึงคุณค่าความเป็นมนุษย์” และถ้าคุณอยากเห็นความเปลีย่ นแปลงทีน่ ่าตืน่ ตาตืน่ ใจแบบนี้ สามารถเข้าไปร่วม B ระดมทุนได้ที่ www.asiola.co.th
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
BULLETIN BOARD บริษัท ดีบี กรุ๊ป จ�ำกัด จัดงำน เปิดตัวแบรนด์ ‘LeTAO’ ดลนภา ธรรมวัฒนะ และ ขรรค์ชัย องคมงคล กรรมการบริหาร บริษัท ดีบี กรุ๊ป จ�ากัด ยกทัพชีสเค้ก เอาใจสาวกคนรักขนมหวาน ได้จัดงานเปิดตัวชีสเค้ก และเบเกอรีชอื่ ดังจากเมืองโอตารุ ประเทศญีป่ นุ่ แบรนด์ ‘เลอ ทา โอะ’ ในฐานะบริษัทผู้น�าเข้าเพียงหนึ่งเดียว ในประเทศไทย โดยการันตีความอร่อยตามแบบฉบับ จากประเทศญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ในวันที่ 13 ธันวาคม ที่ผ่านมา ณ โรงแรมดิโอกุระ เพรสทีจ ในบรรยากาศ ของการร่วมจิบน�้าชายามบ่ายสุดเอ็กซ์คลูซีฟ และ พบกับ ‘เลอ ทา โอะ’ ในรูปแบบของ Stand Alone Take Home ได้แล้ววันนี้ ที่ชั้น G สยามพารากอน, ชั้น G ดิ เอ็มควอเทียร์ และชั้น 1 เซ็นทรัล ลาดร้าว
‘ยิปซัม ตรำช้ำง’ เปิดเวทีแข่งขัน ช่ำงฝีมอื ยกระดับช่ำงติดตัง้ แผ่นฝ้ำ สูม่ อื อำชีพ
Ben & Jerry’s จับมือ BIG Trees ร่วมกันเป็น ‘สำยตรวจต้นไม้’ เบน แอนด์ เจอร์รีส์ ประเทศไทย ตอกย�า้ ความเป็น ไอศกรีมเพือ่ โลก จับมือกลุม่ BIG Trees เครือข่ายต้นไม้ในเมือง จัดกิจกรรม Save Our Swirled เคลื่อนไหวด้านสภาพภูมิอากาศตามภารกิจหลักแบบฉบับเบน แอนด์ เจอร์รีส์ ทีไ่ ม่เพียงแค่แจกไอศกรีมฟรี แต่ยงั ชวนทุกคนมาร่วมเป็น สายตรวจต้นไม้ ช่วยสอดส่องดูแลต้นไม้ใหญ่ทถี่ กู ตัดแต่ง อย่างผิดๆ ถ่ายภาพแล้วแชร์บนโซเชียลมีเดีย พร้อมกับ ติ ด แฮชแท็ ก #สายตรวจต้ น ไม้ #TreeRanger หรื อ #SaveOurSwirled โดยหวังให้เกิดความเปลี่ยนแปลงผ่าน ความเคลื่ อ นไหวทางโลกออนไลน์ ข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ที่ www.benjerry.co.th/climate
บริษัท สยามอุตสาหกรรมยิปซัม (สระบุรี) จ�ากัด หรือ ยิปซัม ตราช้าง เห็นความส�าคัญของการพัฒนาฝีมือ แรงงานช่ า ง จึ ง ได้ จั ด การแข่ ง ขั น ติ ด ตั้ ง ฝ้ า เพดาน ใน โครงการติดตั้งแผ่นยิปซัมขอบลาด 4 ด้าน ตราช้าง พลัส (ซีเนีย) เพื่อทดสอบระดับฝีมือช่าง ยกระดับฝีมือแรงงาน ช่างสู่ระดับมืออาชีพ ซึ่งมีบริษัทผู้รับเหมาเข้าร่วมแข่งขัน จ� า นวนกว่ า 20 ที ม โดยที ม ช่ า งติ ด ตั้ ง ฝ้ า จากบริ ษั ท เอ แอนด์ จี เอ็นจิเนียริ่ง จ�ากัด สามารถแสดงฝีมืออย่าง เหนือชั้น ชิ้นงานที่มีความประณีตตรงตามมาตรฐานของ ยิปซัม ตราช้าง จนได้รับชัยชนะ และเงินรางวัลจ�านวน 10,000 บาท
เมอร์เซเดส-เบนซ์ มอบเงินสมทบทุน กำรศึกษำโรงเรียนภำยใต้มลู นิธพิ ระดำบส บริษัท เมอร์เซเดส-เบนซ์ (ประเทศไทย) จ�ากัด มอบ เงินสมทบทุนการศึกษาโรงเรียนภายใต้มูลนิธิพระดาบส ในกิจกรรม ‘Priceless Menu for Priceless Opportunities’ เป็นจ�านวน 414,131 บาท โดยเงินทั้งหมดมาจากรายได้ จากการจ�าหน่ายอาหาร 9 เมนูพิเศษที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อ งานนี้โดยเฉพาะ ณ Mercedes me BOX โดยลูกค้าช�าระ ค่าอาหารเป็นจ�านวนเงินตามศรัทธาเพื่อร่วมสมทบทุน การศึกษาให้กบั โรงเรียนพระดาบสจังหวัดชายแดนภาคใต้ ในมูลนิธิพระดาบส ซึ่งเป็นโครงการในพระราชด�าริเพื่อ ช่วยเหลือผูด้ อ้ ยโอกาสทางการศึกษา ขาดแคลนทุนทรัพย์ ไม่มีอาชีพ และไม่มีความรู้พื้นฐานเพียงพอที่จะเข้าศึกษา ต่อในสถาบันวิชาชีพโดยไม่หักค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
เมืองไทยประกันชีวติ ร่วมสมทบทุนสนับสนุนโครงกำรก้ำวคนละก้ำว รัชดา พุ่มสุวรรณ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จ�ากัด (มหาชน) มอบเงินสนับสนุนโครงการ ก้าวคนละก้าวเพื่อโรงพยาบาลบางสะพาน จ�านวน 100,000 บาท ให้แก่ นายอาทิวราห์ คงมาลัย หรือ ตูน บอดี้สแลม เพื่อน�า ไปจัดซื้อเครื่องมือแพทย์ที่ยังขาดแคลน หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจวิ่งระดมทุนเป็นระยะทางรวม 400 กิโลเมตร เป็นเวลา 10 วัน จากกรุงเทพมหานคร ไปยังอ�าเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ B
WHERE TO FIND TODAY EXPRESS PRESENTS
• The Promenade • The Scene ทาวน์อินทาวน์ • SOHO Thailand ถนนบำารุงเมือง • Vanilla Moon ถนนจันทน์ • Siam Square 1 • I’m Park สามย่าน • Plearnary Mall วัชรพล • The JAS วังหิน • ท่ามหาราช • อาคารซันทาวเวอร์ • อาคารอับดุลราฮิมเพลส • อาคารสินธรทาวเวอร์ • โรงพยาบาลพญาไท 2 • EmQuartier • อาคารสาธรซิตี้ทาวเวอร์ • Yodpiman River Walk • U-Place พระราม 9
Modernform : CDC Index Living Mall : เอกมัย SB Design Square • CDC • เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 5
สถานีรถไฟฟ้า BTS ทุกวันจันทร์และศุกร์ เริ่มแจก เวลา 17.00 น. • สยาม • ชิดลม • เพลินจิต • อโศก • พร้อมพงษ์ • อ่อนนุช • อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ • อารีย์ • หมอชิต • ศาลาแดง • ช่องนนทรี • สะพานตากสิน สถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT ทุกวันจันทร์และศุกร์ เริ่มแจก เวลา 17.00 น. • สวนจตุจักร • ลาดพร้าว • ศูนย์วัฒนธรรม • พระราม 9 • สุขุมวิท • สีลม การบินไทย : สุวรรณภูมิ • ห้องรับรองพิเศษ Air Asia : ดอนเมือง ตลาดหลักทรัพย์ แห่งประเทศไทย ศูนย์ฯ สิริกิติ์ TCDC CDC (Crystal Design Center) SCG Experience Hof Art Flow House Bangkok : สุขุมวิท 26 The Lake Condo
BMW Millennium Auto • พระราม 4 • สยามพารากอน ชั้น 2 • ลาดพร้าว 112 MINI GARAGE By Millennium Auto Ekamai Executive Supercars : เอกมัย
HONDA • สุขุมวิท 66/1 Starbucks [40 สาขา] • เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 2 • เซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 1 • สยามพารากอน ชั้น 1 • สยามพารากอน ชั้น 3 • สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 3 • เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน A • Big C เอกมัย • เอ็มโพเรียม ทาวเวอร์ • เอ็มโพเรียม มอลล์ ชั้น 5 • จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส • ทองหล่อ (ระหว่างทองหล่อ ซ.11 และ 13)
TODAY EXPRESS PRESENTS
THE FUTURE OF YOUR MONEY ISSUE 420 I 8 - 14 AUGUST 2016
• มาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ ซ.4 • เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ ชั้น G • ออล ซีซัน เพลส • อาคารอื้อจือเหลียง ชั้น G • หลังสวน • สีลมคอมเพล็กซ์ • ไทมส์ สแควร์ ซ.สุขุมวิท 12 • ไทยพาณิชย์ปาร์กพลาซ่า ชั้น 1 • จามจุรีสแควร์ • The 19th. ชิดลม • อาคารเมืองไทยภัทร คอมเพล็กซ์ • IDEO พญาไท • โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ ชั้น 1 • โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ สกายล็อบบี้ ชั้น 10 • โรงพยาบาลสมิติเวช ซอย สุขุมวิท 49 • โรงพยาบาลกรุงเทพ ชั้น 1 • โรงพยาบาลรามาธิบดี • โรงพยาบาลพระราม 9 • The Crystal • CDC • RCA • นวมินทร์ซิตี้อเวนิว • นวมินทร์ทาวน์เซ็นเตอร์ • The Nine Center • Terminal 21 • The Walk เกษตรนวมินทร์
True Coffee • เดอะมอลล์บางกะปิ ชั้น 4 • เมืองไทยภัทร • ทรู ทาวเวอร์ รัชดา • อาคารฟอร์จูน ชั้น 3 • True Life ทองหล่อ • จามจุรีสแควร์ • สยามสแควร์ ซ.3 • สยามพารากอน ชั้น 3 • ถนนข้าวสาร • The Horizon สุขุมวิท 63 True Shop • IT Mall ฟอร์จูน รัชดา • ลาดพร้าว • CP Tower • United Center • อาคารอื้อจือเหลียง Coffee World • ตึกจามจุรีสแควร์ ชั้น 2 • เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 3 • สยามพารากอน ชั้น G • สยามพารากอน ชั้น 3 • เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 • Terminal 21 iberry • เมเจอร์รัชโยธิน ชั้น 1 • เอสพลานาด ชั้น M • ปิยรมย์ เพลส • พารากอน ชั้น G • ทองหล่อ มาร์เก็ตเพลส กับข้าว กับปลา • ทองหล่อ มาร์เก็ตเพลส Zaab Eli : ทองหล่อ 10
WHAT’S NEXT ISSUE 424 I 5 - 11 SEPTEMBER 2016
ห้องอาหารสีฟ้า Kanom Secret Recipe 94 Coffee Casa Lapin • สุขุมวิท 49 • ซ.อารีย์ ไล-บรา-รี่ : พระรามเก้า 41 ukucafe : ลาดพร้าว 94 Coffee Gallery : CDC Lord of Cup : รามคำาแหง 112 Roast Coffee & Eatery : ทองหล่อ 13 One Ounce for Onion : เอกมัย 12 INK & LION cafe : เอกมัย 2 Caffe What if : สุขุมวิท 31 Counting Sheep Corner : สุขุมวิท 61 Gastro 1/6 : สุขุมวิท 22 Casa Lapin X26 : สุขมุ วิท 26 Cafe Little Spoon : อโศก ซ.3 Folies : สาทรซิตี้ Brooklyn Baker : ซ.โปโล 3 Flow : พหลโยธิน ซ.9 Treat cafe & Hang Out : เสนานิคม 1 Lubid coffee House : วิภาวดีรังสิต 42 KBank Siam Pic-Ganesha : ชั้น 7 สยามสแควร์วัน
เชียงใหม่…Night Bazaar ท่าแพ • Ducky Dolly • Mo Hotel • ร้านกาแฟวาวี ถนนคนเดิน วันอาทิตย์ เชียงใหม่…Central Airport Plaza • ร้านกาแฟ Starbucks • ร้านหนังสือ B2S เชียงใหม่…นิมมานเหมินท์ศิริมังคลาจารย์ • โรงแรม Casa 2511 • Kantary Hills Chiang Mai Hotel • โรงแรม Yesterday • บ้านเส-ลา • โรงแรม Halo Nimman • โรงแรม Art tel • ร้านรออยู่ตรงนี้ • ร้าน Cafe Kantary • ร้านกาแฟวาวี ซอย 4 โครงการประเสริฐแลนด์ • ร้านเสื้อผ้าอมรา • ร้านเล่า • ร้านหอมปากหอมคอ • ร้านชั้นหนึ่ง • ร้านกาแฟ Ristr8to • ร้าน Mont Blanc • ร้านกาแฟ Starbucks • ร้านกาแฟวาวี ซอย 9 • 9 Tea Street • ร้าน Salad Concept • ร้าน Minimal • ร้าน Cafe de Nimman • ร้าน See Scape • ร้าน iberry • ร้าน Happy Hut
TODAY EXPRESS PRESENTS
DIVERSITY EQUALITY INCLUSION ISSUE 425 I 12 - 18 SEPTEMBER 2016
เขาใหญ่-ปากช่อง • KIRI MAYA • MUTHI MAYA • Palio • Toscana Valley Country Club • HOTEL des ARTISTS • หอมหมื่นลี้ เชียงใหม่…เส้นริมแม่น�้าปิง • เอกาสปา • สำานักงานโรงแรม B2 • Love at First Bite • Im Eco • dusit D2 • โรงแรมอนันตรา
หัวหิน • วรบุระ หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา • The Sea-cret Hua Hin • Hua Hin Mantra Resort • Let’s Sea • Dune hua-hin • Starbucks • True Coffee • บ้านใกล้วัง • บ้านถั่วเย็น • ชุบชีวา • เพลินวาน • วิกหัวหิน • Eighteen Below • กาแฟดริปหัวหิน • ร้านวิ ไลวรรณ
adaybulletin
adaybulletinlife
THE GUEST เรื่อง : มิ่งขวัญ รัตนคช ภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร
วัสดุจากธรรมชาติที่ใครหลายคนอาจมองเป็น ของธรรมดาอย่างท่อนไม้ เมื่อผ่านการขัดเกลา ด้วยเทคนิค ฝีมอื และความสร้างสรรค์ของศิลปิน ระดับโลกชาวอิสราเอล ผู้มองเห็นจิตวิญญาณ แห่งธรรมชาติในวัสดุอย่าง Natanel Gluska ออกมาเป็นประติมากรรมที่มาพร้อมฟังก์ชัน การใช้งานหลากหลายรูปแบบ ซึ่งน�ามาจัดแสดง เดี่ยวครั้งแรก ณ ประเทศไทย ในนิทรรศการ ‘One for the Birds’ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงตัวตน ที่ไม่ธรรมดาของศิลปินผู้เปี่ยมไปด้วย แรงบันดาลใจคนนี้
The spirit of wood
“จุดผันเปลี่ยนทางความคิด” ผมเกิดในประเทศอิสราเอล จากนั้นจึงมาศึกษาที่สถาบัน Rietveld Academy กรุงอัมสเตอร์ดมั ประเทศเนเธอร์แลนด์ และย้ายมาท�างานศิลปะ ที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยพื้นฐานผมท�างานจิตรกรรมภาพวาด เมื่อเวลาผ่านไป ผมเริ่มนอนไม่หลับ เพราะผมเริ่มไม่มีความสุขกับ สิ่ ง ที่ ท� า อยู ่ ผมมั ก จะท่ อ งไปทั่ ว ทั้ ง เมื อ งด้ ว ยสเกตบอร์ ด ด้ ว ยพลั ง ที่ เต็ ม เปี ่ ย มจากอารมณ์ จนคื น หนึ่ ง ผมได้ ไ ปเจอกั บ ท่ อ นไม้ ก องหนึ่ ง ในบริเวณป่าของเมือง ผมมองเห็นรูปทรงของเก้าอี้ชัดเจนมากซึ่งซ้อน อยู่บนภาพของท่อนไม้เหล่านั้น เป็นความคิดที่ผุดขึ้นมาในหัว และ เปลี่ยนแปลงผมไปตลอดกาล “ผลงานสร้างสรรค์ ในชั่วพริบตา” ผมกลิง้ ท่อนไม้ทผี่ มพบเหล่านัน้ ไปทัง้ คืน จนถึงริมทะเลสาบในตอนเช้า มันเป็นท่อนไม้ที่ไม่มีเจ้าของ ซึ่งจะถูกน�าไปเป็นเชื้อเพลิงหากไม่มีใคร น�าไปใช้ประโยชน์อะไร ผมกลับมาพร้อมเลือ่ ยยนต์ในวันรุง่ ขึน้ และค่อยๆ ตัดแต่งท่อนไม้ทีละน้อย จนเก้าอี้จากท่อนไม้ตัวแรกของผมออกมา เป็นรูปเป็นร่าง จากนั้นผมก็ไม่สามารถหยุดท�าชิ้นงานเหล่านั้นได้เลย เก้าอีต้ วั ต่อๆ มาถูกสร้างสรรค์ออกมาเรือ่ ยๆ จากท่อนไม้ชนิ้ อืน่ ๆ ทุกอย่าง เกิดขึ้นรวดเร็วมาก และส�าเร็จลุล่วงในชั่วพริบตาเดียวเท่านั้น จนผม ไม่สามารถอธิบายเป็นค�าพูดออกมาได้ “พลังที่ยิ่งใหญ่จากเบื้องบน” ผมเคยได้ยินเรื่องราวของ มีเกลันเจโล ที่เล่าว่า เขาไม่ได้แกะสลัก รูปหินอ่อน แต่เขาเพียงแค่กะเทาะเปลือกให้สงิ่ ต่างๆ ทีอ่ ยูภ่ ายในปรากฏ ออกมา ซึ่งผมค่อนข้างเชื่อเรื่องเหล่านี้ เพราะผลงานของเขามันเหมือน เป็นสิ่งที่มาจากเบื้องบนมากกว่าจะเป็นฝีมือมนุษย์เสียอีก นับจากวันที่ ผมเริม่ ต้นชิน้ งานจากท่อนไม้ในวันนัน้ ผมเหมือนได้รบั พลังอะไรบางอย่าง ที่ยิ่งใหญ่จากเบื้องบน ซึ่งคอยดูแลและชี้แนวทางให้ผมมาจนถึงทุกวันนี้ “แรงบันดาลใจจากสิ่งใหม่ที่พบเห็น” การที่ผมเกิด เติบโต และได้ใช้ชีวิตในหลากหลายประเทศ สามารถ สร้างแรงบันดาลใจจากสิ่งใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นได้เสมอ อย่างประเทศแถบ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะประเทศไทย ที่จะมีเก้าอี้พลาสติก ซึ่งทุกคนคุ้นหน้าคุ้นตา พบได้ตั้งแต่ในงานศพไปจนถึงงานแต่งงาน และแทบจะทุกโอกาส ถือเป็นเก้าอีท้ รี่ าคาถูกทีส่ ดุ ในโลกเลยก็วา่ ได้ (ยิม้ ) ผมลองน�าเก้าอี้ที่ว่ามาหุ้มบุหนังแท้ที่ตัดเย็บอย่างดี เพื่อสะท้อนและ เสียดสีผ่านการยกระดับงานดีไซน์ธรรมดาที่เห็นจนชินตาให้กลายเป็น เก้าอี้สุดหรูหราล�้าค่า “การสื่อสารผ่านผลงานศิลปะ” หลายคนมักถามผมว่าท�าไมต้องสร้างสรรค์ผลงานออกมาเป็นเก้าอี้ ในความคิดของผม ศิลปะคือรูปแบบหนึง่ ของการสือ่ สารซึง่ แตกต่างจาก ภาษาใดๆ ในโลก เพราะภาษาของงานศิลปะเป็นภาษาทีท่ กุ คนสามารถ เข้าถึงได้ ดังนัน้ เฟอร์นเิ จอร์ทที่ กุ คนคุน้ เคยและรูจ้ กั อย่างเก้าอี้ จะสามารถ เป็นตัวเชือ่ มโยงสิง่ ทีผ่ มต้องการสือ่ สารออกไปได้ ไม่วา่ ผูร้ บั สารจะเป็นใคร สนใจสิ่งไหน มีการศึกษาในระดับไหนก็ตาม “ผ่านจิตวิญญาณแห่งธรรมชาติ” เก้าอีเ้ ป็นเฟอร์นเิ จอร์ทมี่ เี สน่ห์ มีรปู ทรง มีขา รูปร่างคล้ายคลึงมนุษย์ ด้วยซ�้าไป มันมีบุคลิกของความโศกเศร้า ความสุขสันต์ ความร่าเริง ทีส่ ามารถสือ่ สารออกมาให้คนรับรู้ได้ เก้าอีจ้ งึ ถือเป็นเฟอร์นเิ จอร์ทผี่ มรัก ผมสเก็ตช์ภาพเก้าอี้ไว้มากมาย รวมไปถึงเก็บสะสม ตลอดจนน�าเก้าอี้ ที่คนทิ้งขว้าง มาซ่อมแซม รักษาให้เขาเหมือนใหม่ โดยเฉพาะผลงาน เก้าอี้ของผม ซึ่งถ่ายทอดจิตวิญญาณแห่งธรรมชาติที่มนุษย์สามารถ นั่งลงเพื่อพักร่างกายได้ “ต้นก�าเนิดแห่งแรงบันดาลใจไม่รู้จบ” ผมตั้งใจสร้างริ้วรอยจากการขุด เจาะ แกะสลักลงไปในเนื้อไม้ ให้คล้ายคลึงกับฝีแปรงของจิตรกรเวลาวาดภาพ เพราะจะท�าให้ผลงาน ให้ความรู้สึกของการเคลื่อนไหว ผมท�างานด้วยมันสมองและสองมือ ซึ่ ง เป็ น เทคนิ ค ดั้ ง เดิ ม ตั้ ง แต่ เ ริ่ ม ต้ น ของการสร้ า งสรรค์ ผ ลงานศิ ล ปะ อย่างล่าสุดผมท�าผลงานภาพพิมพ์แม่พิมพ์ไม้ (wood cut) เกี่ยวกับป่าไม้ ซึ่งในความรู้สึกของผมเป็นสถานที่แสนมหัศจรรย์อันยั่งยืน ต้นก�าเนิด แห่งแรงบันดาลใจไม่รู้จบ “ช่วงเวลาหนึ่งจากนกตัวน้อย” นอกจากงานแกะสลักไม้ ผมใช้วัสดุและเทคนิคอื่นๆ เช่น ทองแดง ในการสร้างสรรค์ผลงานด้วยเช่นกัน อย่างโต๊ะทีม่ ขี าโต๊ะรูปนกหล่อทองแดง และมีประติมากรรมนกตัวน้อยเกาะอยู่บนโต๊ะ ซึ่งได้แรงบันดาลใจ จากช่วงเวลาหนึง่ ในระหว่างทีผ่ มทานอาหารเช้า มีนกตัวน้อยบินมาเกาะ ใกล้จนแทบจะสัมผัสมือกับผม ซึ่งช่วงเวลานั้นนี้เองจึงเป็นที่มาของ ชื่อนิทรรศการ ‘One for the Birds’ ครั้งนี้
26 DECEMBER 2016
PLUS SIZE HAPPINESS
01 FEATURE แบ่งปันมวลความสุขขนาดพลัสไซซ์ ผ่านมุมมองและเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจจาก 4 บุคคลส�าคัญ 05 THE SPACE พื้นที่สร้างสรรค์ความสุขที่แสนอบอุ่นของครอบครัวนักท�าอาหาร นันทพร ลีลายนกุล และ ธีรยุทธ คงดี 07 SUPERMARKET ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสด้วยการท�าไก่งวงอบ 06 MAKE A DISH อาหารจานอร่อยจากร้านมนต์หลงเส้นในซานโตรินี พาร์ค 08 THE WORD พลิกมุมคิด ปรับมุมมอง กับ ‘หนึ่งถ้อยค�า’ ที่เปลี่ยนความคิด
FEATURE
Plus Size Happiness ทุกวันนี้ภาพของนายแบบนางแบบหุ่นเฟิร์มจำานวนมาก ทำาให้เราเผลอเชื่อไปว่า คนเราต้องผอมเท่านั้นถึงจะดูดี แต่หากมองอีกมุมหนึ่ง เราก็เกิดคำาถามว่า หากเรามีความรักและความภูมิใจในรูปร่างของตัวเอง แล้วการมีรูปร่างอวบมันจะผิดตรงไหน ในฉบับนี้เราจึงอยากแนะนำาให้คุณรู้จักกับ 4 บุคคลต้นแบบของคนสไตล์พลัสไซซ์ ที่จะมาบอกเล่าเรื่องราวที่เปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจ และมุมมองที่น่าขบคิด ว่าคนอวบก็ดูดีและมีความสุขได้ แถมยังกอดอุ่นอีกด้วย
เราพอใจกับตัวเองตลอดเพราะเรารู้สึกว่า ไม่รู้จะให้คนอื่นมาชอบเราที่ไม่ได้เป็นตัวเองทำาไม MY OWN WAY :
ช่วงทีเ่ ข้ามาเป็นนักร้องใหม่ๆ เราได้รบั แรงกดดัน เรื่องรูปร่างเหมือนกัน ก็มีบ้างที่ผู้ใหญ่มาบอกว่า อ้วนไปนะ ลดความอ้วน เดี๋ยวใส่เสื้อผ้าไม่ได้ ก็พยายามลดความอ้วน แต่สุดท้ายเราคิดว่ามัน ไม่ใช่ตัวเราจริงๆ เราสามารถใช้ชีวิตแบบคนปกติ ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนตัวเอง ไปเตะบอลกับเพื่อน ไปฟิตเนส เพราะเป็นคนชอบท�ากิจกรรม แต่ว่า ชอบกินด้วยไง (หัวเราะ) เราไม่คิดว่ารูปร่างเป็น อุปสรรคกับชีวิต ซึ่งตัวตนของเราไม่ได้มาจาก การแต่งตัว แต่มาจากข้างใน ไม่เหมือนอย่าง ไอ้พลอย (พลอย หอวัง) ซึ่งเขาเป็นไอคอนแฟชั่น ไปแล้ ว แต่ เ รามั น เป็ น ไอคอนของความสนุ ก คนที่เห็นก็จะคิดว่าไอ้นี่สนุก LOVE TO BE MYSELF :
เราพอใจกับตัวเองตลอด เพราะเรารูส้ กึ ว่าไม่รู้ จะให้คนอื่นมาชอบเราที่ไม่ได้เป็นตัวเองท� าไม ทุกวันนี ้ อย่างการท�ารายการกับพลอย การร้องเพลง หรือการจัดรายการวิทยุ อะไรที่ท�าออกไปในแบบ ทีเ่ ป็นตัวเองแล้วคนชอบ เราก็รส้ ู กึ ดี อาจจะหยาบคาย ไปหน่อย ผูใ้ หญ่อาจจะไม่ชอบ แต่เรามองอีกมุมหนึง่ ว่าเราเป็นแบบนี้ ให้เราไปเปลี่ยนก็คงไม่ใช่
PRAMOTE PATHAN
THINK PLUS :
ผมคิดว่า คนเราถ้าคิดบวกตลอดเวลา พลังบวก จะพาเราไปในทางที่ดี แต่ถ้าเรานั่งจับจดอยู่กับ ความคิดลบๆ มันก็ไม่พาเราไปไหน ถ้าเราไม่ไป คิดมากกับมัน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอ้วน รวมไปถึง เรื่องหน้าตา หรือเรื่องอะไร เราจะละความทุกข์ ตรงนั้นได้ ชีวิตเราจะมีความสุขมากขึ้น PLUS size HAPPINEsS :
เมื่อก่อนเคยเครียด มีอยู่ช่วงหนึ่งไม่มีงานท�า เป็นปีๆ เงินก็น้อย ต้องร้องเพลงกลางคืน แต่เรา มีเพือ่ นรุน่ พีค่ นหนึง่ ชือ่ โอ๊ตเหมือนกัน ก็ไปมาหาสู่ กันตลอด แต่มาวันหนึ่งเขาตาย ตายทั้งๆ ที่เป็น คนเก่งมาก เป็นอัจฉริยะ เล่นเบสเก่ง ถ้าเขายังอยู่ ป่านนี้ดังระดับประเทศแล้ว จุดนั้นท�าให้เรารู้สึก ว่าชีวิตคนเราสั้นมาก จึงพยายามคิดว่าอะไร ที่ท�าแล้วมีความสุขให้ท�าเลย บางทีมันแวบเดียว เราไม่รู้อะไรจะเกิดขึ้น อยากท�าอะไร ท�า ถ้าสนุก ก็ท�าต่อ ถ้าไม่สนุกก็เลิก เอาความสุขตั้งต้นก่อน
เรื่อง : ปริญญา ก้อนรัมย์ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
เชื่อว่าถ้าเอ่ยถึงชื่อของ ‘โอ๊ต’ - ปราโมทย์ ปาทาน หลายคนคงนึกภาพของ นักร้อง พิธีกร นักแสดงสุดกวนซึ่งเต็มไปด้วยความตลกและมีเสน่ห์ เช่นเดียวกับตลอดเวลาที่เราสัมภาษณ์เขาในวันนั้น ล้วนถูกคั่นด้วย เสียงหัวเราะจากมุกและคำาพูดติดตลกที่ออกมาจากปากของเขาเสมอๆ นั่นเป็นสิ่งที่ยืนยันตัวตนและชีวิตแบบ ‘Happy Life’ ของเขาได้เป็นอย่างดี
สำาหรับเรา การใช้ชีวิตสุดเหวี่ยง คือการที่เรามั่นใจและชัดเจนกับสิ่งที่เราเป็น
MY OWN WAY :
เราว่ามันเป็นเรือ่ งตลกมากทีม่ าท�างานนี ้ เพราะภาพลักษณ์ของพีอาร์มักจะเป็นคน ผอม สูง ซึง่ ถือว่าเรานอกกรอบมากในเรือ่ งนี้ แต่ถ้าถามว่าเป็นอุปสรรคหรือเปล่า ไม่เลย เพราะเราเป็นตัวของตัวเองในการท�างาน เสมอ ไม่ได้กระตือรือร้นที่จะเปลี่ยนเพื่อ คนอื่นหรือเพื่อให้เข้ากับ stereotype จน ความเป็นตัวเองกลายเป็นข้อดีในงานพีอาร์ ที่คนอื่นรู้สึกเข้าถึงเราได้ง่ายกว่า THINK PLUS :
เราว่าสังคมเปิดกว้างขึ้น แต่ก็ยังไม่ได้ เปิดกว้างมากพอที่ท�าให้รู้สึกว่าเราคือคน ไซซ์ปกติ หลายครัง้ ทีค่ นชอบพูด โดยลืมคิด ไปว่าค�าพูดมันก็กระทบความรูส้ กึ ของคนฟัง คนไทยเวลาเจอกั น มั ก จะทั ก ว่ า อ้ ว นขึ้ น หรือเปล่า ซึ่งบางทีก็อดคิดไม่ได้ว่ามันไม่ดี ตรงไหน (หัวเราะ) แต่ก็พยายามคิดในแง่ดี ว่า เพื่อนแซวเพราะเพื่อนรัก ถ้าไม่ได้สนิท กันจริงๆ เขาก็คงไม่กล้า ค�าทักทายแบบนี้ มันไม่ได้มาจากเจตนาไม่ดี แต่เป็นสิ่งที่อยู่ ในวัฒนธรรมทางภาษาไปแล้ว plus size HAPPINESS :
ส�าหรับเรา การใช้ชีวิตสุดเหวี่ยงคือ การที่เรามั่นใจและชัดเจนกับสิ่งที่เราเป็น อยากแต่งตัวอย่างไรก็แต่ง อยากท�าอะไร ก็ท�า อยากเต้นก็เต้น อยากออกก�าลังกาย ก็ออก พวกเราไม่ได้ผิดปกติ เรามีทุกอย่าง ที่คนทั่วไปมี ออกจะมากกว่าเสียด้วยซ�้า ดังนั้น สิ่งส�าคัญคือการมีทัศนคติที่ดีต่อ รูปร่างของตนเอง และมีความสุขกับมัน ทุกวันนีน้ า�้ หนักเราก็ยงั ขึน้ ๆ ลงๆ ก็พยายาม ดูแลสุขภาพและกินอาหารคลีน แม้วา่ เพือ่ น จะชอบแซวว่าไม่ค่อยเห็นผล (หัวเราะ)
KRITTIYAWADEE PONGPANICH เรื่อง : กมลวรรณ ส่งสมบูรณ์ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
ก่อนหน้านี้เรารู้จัก ‘ว่าว’ - กฤติยาวดี พงษ์พาณิชย์ ในฐานะพีอาร์สาวเปรี้ยวแห่ง Uber ภาพลักษณ์ของเธอชวนให้นึกถึงบุคลิกสุดมั่น ที่มาพร้อมกับลิปสติกสีแดงสดซึ่งได้กลายเป็นเอกลักษณ์ประจำาตัว ของเธอไปแล้ว แต่เมื่อได้มาพูดคุยกับคุณว่าวในวันนี้ ก็ต้องประหลาดใจอยู่ไม่น้อยที่พบว่า เธอเป็นคนอ่อนหวาน น่ารัก ยิ้มเก่ง แล้วยังคุยสนุก นอกจากนี้เจ้าตัวยังคอนเฟิร์มมาว่ากอดอุ่นอีกด้วย
LOVE TO BE MYSELF :
เราโชคดีที่คุณพ่อคุณแม่เข้าใจและ ไม่ เ คยท� า ให้ เ รารู ้ สึ ก ว่ า ตั ว เองผิ ด ปกติ การทีท่ า่ นยอมรับเราแบบนีท้ า� ให้เราไม่เคย มองว่ารูปร่างเป็นอุปสรรค แต่ส�าหรับใคร ที่ สู ญ เสี ย ความเป็ น ตั ว เองเพราะเรื่ อ งนี้ เราอยากบอกว่า ไม่ตอ้ งเครียด และไม่ตอ้ ง โกรธตัวเอง ตัดสินใจว่าอยากจะท�าอะไร แล้วก็จริงจังกับมัน ถ้าอยากลดความอ้วน ก็ลด แต่ในระหว่างทีท่ า� ก็อย่าเกลียดตัวเอง เอาความรักมาเป็นพลังให้เราเต็มที่และ มีความสุขกับสิ่งที่ท�าอยู่ดีกว่า
Benjaphorn Chetsadakan เรื่อง : มิ่งขวัญ รัตนคช ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
เรื่องราวการใช้ชีวิตที่เปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจแบบพลัสไซซ์ของ ‘ทราย’ - เบญจพร เจษฎากานต์ เจ้าของแบรนด์เสื้อผ้าสำาหรับสาวอวบ Farm Sook Lek Lek ที่ไม่เล็กตามชื่อ เธอคือสาวน้อยผู้โด่งดัง จากความคิดสร้างสรรค์ในการแต่งตัวคอสเพลย์เป็นศิลปินทั้งไทยและต่างประเทศแบบงบน้อยแต่ผลลัพธ์ฮือฮา ซึ่งสามารถเรียกร้อยยิ้มและจุดประกายความมั่นใจในการแต่งตัวให้สาวอวบทั่วประเทศ
My Own way :
เราเป็นคนรูปร่างอวบที่สนุกกับการแต่งตัว มาตัง้ แต่เด็กๆ แต่ปญ ั หาคือหาเสือ้ ผ้าใส่คอ่ นข้างยาก ถึงยากมาก (หัวเราะ) เพราะเสือ้ ผ้าแฟชัน่ ทีค่ นเขา ฮิตกัน ส�าหรับคนไซซ์เราแทบจะหาซื้อไม่ได้เลย เราจึงลองเปิดร้านขายเสือ้ ผ้าส�าหรับคนไซซ์เราขึน้ มา และจุดเริม่ ต้นของการเริม่ แต่งคอสเพลย์เป็นศิลปิน และดารามาจากการที่เราอยากจะสร้างจุดขาย ให้กบั ร้าน โดยเอาเสือ้ ผ้าจากทีร่ า้ นมามิกซ์แอนด์แมตช์ อย่างชุดข้าวเกรียบทีเ่ ราแต่งคอสเพลย์ ชมพู ่ อารยา ซึง่ หลายคนคุน้ เคยกันดี ก็เป็นข้าวเกรียบทีค่ ณ ุ ยาย เราท�าขายอยู่แล้ว เราเน้นหยิบจับสิ่งของใกล้ตัว มาสร้างสรรค์เป็นชุดต่างๆ พอแต่งเสร็จก็กินเอง บ้าง แจกจ่ายบ้าง (หัวเราะ) Think Plus :
เรามักจะโดนล้อเรื่องหุ่นตลอด เวลาไปไหน มาไหนก็จะมีคนมาหยิกแก้มเรา ซึง่ เราก็จะมองว่า เขาเอ็นดูเรานะ เมือ่ ก่อนเราก็เคยอยากลดน�า้ หนัก อยากผอม อยากหุน่ ดีเหมือนคนอืน่ เขา แต่ตอนนี้ หลังจากทีเ่ รามีรา้ นขายเสือ้ ผ้าส�าหรับสาวอวบของ ตัวเองแล้ว ถ้าเราลดหุน่ แล้วจะขายใคร (หัวเราะ) หุน่ อวบๆ ของเรากลายเป็นเอกลักษณ์ เป็นจุดขาย ให้กับแบรนด์ของเราไปแล้ว เวลาแต่งตัวเราจะมี ความมั่นใจในรูปร่างของตัวเอง เราแต่งตัวเพื่อ เสริมบุคลิกภาพ เราเชื่อว่าความมั่นใจเป็นสิ่งที่ ต้องสร้างจากความคิดบวกข้างใน Plus size Happiness :
พอเราเริ่มมีชื่อเสียง เราได้คิด ได้ท�างานใน จุดทีเ่ ราชอบ ถามว่าตอนนีเ้ รากังวลอะไรในชีวติ ไหม ก็ พู ด ได้ ว ่ า แทบไม่ มี เ ลย เรารั ก การกิ น อาหาร เราก็กินได้สบาย โดยไม่ต้องเป็นห่วงหรือกังวล เรื่องรูปร่าง เพราะเราสามารถสร้างจุดยืนทาง ความคิดได้แล้ว สามารถสร้างความมั่นใจใน ตัวเองขึ้นมาได้ เลยมีความสุขกับชีวิตที่เราเป็น และถ้าเจออุปสรรคอะไรก็ตามในชีวิต เราจะ สามารถก้ า วข้ า มผ่ า นมั น ได้ ด ้ ว ยความมั่ น คง แข็งแรงทางความคิดในใจของเรา Love to be myself :
เราคิดว่าโซเชียลมีเดียเป็นสือ่ กลางทีค่ อ่ นข้าง ส�าคัญทีเดียวในการสร้างความยอมรับจากคน ในสังคม เพราะเราได้เห็นโลกที่กว้างขึ้น ช่วย เปิ ด กว้ า งความคิ ด ของคนในสั ง คมมากขึ้ น ค่ า นิ ย มที่ ถู ก ตั้ ง ไว้ ว ่ า ต้ อ งเป็ น อย่ า งนั้ น อย่ า งนี้ ค่อยๆ เปลี่ยนไป เป็นเหมือนช่องทางให้เราได้ แสดงจุดยืน แสดงตัวตนและความคิดสร้างสรรค์ โดยไม่มีค�าว่ารูปร่างมาเป็นอุปสรรค เราดีใจที่ การแต่งตัวของเราสามารถสร้างแรงบันดาลใจ ในการใช้ชีวิตให้กับคนอวบคนอื่นๆ ได้ (ยิ้ม)
เรารักการกินอาหาร เราก็กินได้สบายโดยไม่ต้องเป็นห่วง หรือกังวลเรื่องรูปร่าง เพราะเราสามารถสร้างจุดยืน ทางความคิดได้แล้ว
เราเคยคิดอยากให้รัฐบาลส่งเสริมและสนับสนุนคนตัวใหญ่ ด้วยการออกฮาวทู ประมาณว่า... อ้วนอย่างไรให้มีความสุข อ้วนอย่างไรให้ ไม่นก
My Own way :
เราเป็นคนที่อ้วนมาตั้งแต่เด็ก ไม่ว่าจะไปอยู่ ต�าแหน่งใดหรืออยู่ในหน่วยไหน ก็จะเป็นคนที่อ้วน ทีส่ ดุ ในห้อง อ้วนทีส่ ดุ ในทีท่ า� งาน ในตลาดนัด หรืออ้วน ทีส่ ดุ ในปาร์ตขี้ องแทรชเชอร์ เราเป็นคนอ้วนของสังคม ซึ่งแต่ก่อนก็ท�าให้เราหงุดหงิด ขึ้นรถเมล์ก็ไม่มีใคร อยากนัง่ ติดกับเรา ก็เสียเซลฟ์มาก รูส้ กึ ผิด รูส้ กึ ว่าเธอ รังเกียจฉัน ท�าไมเขาถึงตัดสินใจยืนมากกว่ามานัง่ ข้างๆ เรา แต่มาถึงวันนี้ความคิดแบบนั้นของเราเปลี่ยนไป แล้ว เรายอมรับตัวเองได้มากขึ้น Think Plus :
ตอนเด็กมากๆ เราก็คิดนะว่าท�าไมตัวเราไม่เอว เล็กๆ ตัวเล็กๆ แบบเพือ่ น ท�ายังไงจึงจะใส่กางเกงเอวสูง แล้ ว กระดุ ม ไม่ ป ริ เราเคยพยายามลดความอ้ ว น ทุกวิธ ี แต่ตวั เราก็ยงั ใหญ่อยู่ เพราะเราลืมไปว่าทีบ่ า้ น พ่อกับแม่เราก็เป็นคนที่มีโครงใหญ่ เราไม่สามารถ ตัวเล็กแบบเพื่อนคนอื่นได้ เราก็เปลี่ยนความคิดใหม่ งั้นกินไป จากนั้นก็ไม่มีปัญหาอะไร กลายเป็นว่าเรา กลับมีความสุขในทุกรูปแบบของชีวิต Love to be myself :
เราไม่คอ่ ยมีปญ ั หาเวลาใครมาเรียกเราว่า ‘อ้วน’ เลยนะ เวลาคนเห็นเราตลก นัน่ ท�าให้เรารูส้ กึ ว่าความเป็น ตัวเองแบบนีเ้ ป็นจุดเด่นมากกว่า พอเพือ่ นๆ หัวเราะเฮฮา เราก็มคี วามสุขไปด้วย ส่วนเรือ่ งการแต่งตัว เราจะดูจาก คนทีเ่ ราชอบว่าเขาใส่ชดุ อะไร แบบไหน แล้วไปหาซือ้ มาใส่ ถ้าไปหาซือ้ แล้วไม่มกี ต็ ดั เองเลย ซึง่ พอตัดเสร็จ เอามาใส่ อ้าว! ไม่เห็นจะเหมือนเขาเลย (หัวเราะ) แต่กไ็ ม่เป็นไร ถือว่าเป็นการลองผิดลองถูก และการไป เลือกเสือ้ ผ้าบ่อยๆ ท�าให้เราเริม่ รูแ้ ล้วว่า เสือ้ แบบไหน เหมาะกับบุคลิกของเรา หรือเสือ้ สไตล์ไหนทีถ่ กู ใจเรา ถ้ายังไม่สุดเราก็ตกแต่งตัดเย็บเพิ่มเข้าไป
Thongchai Thongkuntom เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
เพราะเชื่อว่าหากเกิดเรื่องร้ายๆ ขึ้นมาเดี๋ยวมันก็ผ่านไป เราจึงเห็น ‘ปิงปอง’ - ธงชัย ทองกันทม นักแสดงนำาจาก ไดอารี่ตุ๊ดซีส์ เดอะ ซีรีส์ (ที่กำาลังจะมีซีซัน 2 ออกมาเรียกเสียงฮากันอีกครั้ง) ใช้ชีวิตอย่างมีความสุขอยู่เสมอ แต่ถ้าวันไหนที่ต้องเจอ เรื่องเครียดหนักๆ เขาก็แค่ยืนมองตัวเองทำาตาเหล่ในกระจก แค่นี้ก็กลับมาอารมณ์ดีได้อีกครั้ง ส่วนเรื่องความอ้วนนั้นน่ะเหรอ เขาก็พร้อมจะสะบัดผมใส่อย่างไม่ไยดี เพราะเจ้าตัว ‘มีความสุขในทุกรูปแบบของชีวิต’
plus size Happiness :
เราเคยคิดอยากให้รัฐบาลส่งเสริมและสนับสนุน คนตัวใหญ่ ด้วยการออกฮาวทูประมาณว่า... อ้วน อย่างไรให้มคี วามสุข อ้วนอย่างไรให้ไม่นก อ้วนอย่างไร ให้ดดู ปี ระจ�าอ�าเภอไปเลย (หัวเราะ) แต่จริงๆ คนทัว่ ไป อาจจะเห็นว่าเราเป็นคนเพ้อเจ้อ วีด้ ว้าย แต่เวลาทีเ่ รา อยู่กับตัวเอง เราก็เป็นคนปกติเหมือนคนอื่น นั่งดู โทรทัศน์ชิลๆ ไม่ได้เสียงดังเหมือนอยู่ข้างนอก แต่ก็ ไม่ได้ถึงกับว่านิ่งสงบระดับที่จะไปโกนหัวแล้วบวช ขนาดนั้น เราว่าสิ่งส�าคัญจริงๆ คือเรารู้ว่าเราเป็น ตัวเองในเวลาไหนมากกว่า
THE SPACE
Only Hearts Can Build a Home เรื่อง : มิ่งขวัญ รัตนคช ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
เราเคยเล่าเรื่องราวของครอบครัวนักท�าอาหาร ‘โอ’ - นันทพร ลีลายนกุล และ ‘อาร์ต’ - ธีรยุทธ คงดี เจ้าของเพจ The Dish Whisperer ไปแล้วในฟีเจอร์ใหญ่ประจ�าฉบับ ก่อนที่บ้านและสตูดิโอท�าอาหารของทั้งคู่จะเสร็จสมบูรณ์ วันนี้เรามีโอกาสได้กลับมาเยี่ยมบ้านทรงโมเดิร์นสีขาวซึ่งแฝงตัวอยู่ในหมู่บ้านเก่าแก่ใจกลางเมืองหลังนี้อีกครั้ง พร้อมกับบทสนทนาที่เปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิต ซึ่งมาจากรากฐานครอบครัวที่อบอุ่น โดยมีบ้านเป็นพื้นที่แห่งสายสัมพันธ์
This Space Is... “พื้นที่สร้างสรรค์ความสุข ที่แสนอบอุ่น”
“จุดเริม่ ต้นของบ้านเราแสนเรียบง่าย สร้างบน ที่ดินเดิมซึ่งอยู่มานานนับสิบปีแล้ว โดยพยายาม เก็บเสน่หข์ องพืน้ ทีไ่ ว้ให้ได้มากทีส่ ดุ เช่น ต้นมะม่วง ทีเ่ ติบโตมาพร้อมๆ กับบ้าน คอยให้รม่ เงา บริเวณ ลานกว้างหน้าบ้านซึ่งใช้เป็นพื้นที่อเนกประสงค์ ทั้งจัดงานสังสรรค์หรือจะใช้เป็นลานจอดรถก็ได้” นันทพรเล่าว่าพืน้ ทีอ่ เนกประสงค์ทวี่ า่ ไม่ธรรมดา เพราะมีการออกแบบให้นา�้ ฝนสามารถซึมผ่านได้ จากการเลื อ กปู พื้ น ด้ ว ยตะแกรงปลู ก หญ้ า นอกจากนี้ บ ริ เ วณด้ า นหน้ า ของบ้ า นยั ง ปลู ก ไม้ประดับเรียงราย คอยรับแดดอุ่นๆ จากทาง ทิ ศ ตะวั น ออกในช่ ว งเช้ า ให้ ค วามรู ้ สึ ก สดชื่ น ทุกครัง้ ทีห่ นั ไปมอง และบ้านยังเน้นความเรียบง่าย มีผนังไม้ และหลังคาจั่ว ซึ่งเป็นรูปแบบดั้งเดิม ของบ้านทุกหลังในหมู่บ้านเก่าแก่แห่งนี้ ท�าให้ แม้จะมีความสูงถึง 3 ชั้น แต่ตัวบ้านก็สามารถ กลมกลืนไปกับบริบทของชุมชนดั้งเดิมได้เป็น อย่างดี “เราต้องการให้บา้ นโปร่ง โล่งสบาย บ้านจึงมี เพดานสูง และใช้กระจกใสหลายด้าน เพือ่ รับแดด และลมธรรมชาติ ซึ่งก็เป็นความโชคดีที่บ้านเรา ตั้งอยู่ในทิศทางแดดและลมที่พอเหมาะ ดังนั้น แค่เราเปิดประตูหน้าต่างกว้างๆ จึงเย็นสบาย โดยแทบไม่ต้องพึ่งแอร์ ชั้น 2 และ 3 ของบ้าน ออกแบบให้เป็นส่วนที่อยู่อาศัย โดยจะมีพื้นที่ นั่งเล่น ห้องน�้า ห้องนอน ส่วนชั้น 3 ซึ่งออกแบบ ไว้เหมือนชั้น 2 ยังว่างโล่งอยู่ เพราะเราสร้างไว้ ส�าหรับน้องอิม่ (ลูกสาว) ทีจ่ ะเติบโตขึน้ ในอนาคต สามารถใช้ชีวิตอยู่ในบ้านร่วมกัน ตอนนี้เราใช้ ระเบียงชั้น 3 เป็นพื้นที่ปลูกผักออร์แกนิก เพราะ แดดดีเหลือเกิน” ส่ ว นชั้ น ล่ า งสุ ด ของตั ว บ้ า น ถื อ เป็ น พื้ น ที่ สร้างสรรค์ส�าหรับครอบครัวนักท�าอาหารอย่าง แท้จริง เพราะนอกจากครัวขนาดใหญ่ ซึง่ ประกอบ ไปด้วยอุปกรณ์ครบครัน สีสันสะอาดตา รวมถึง
เคาน์เตอร์ตรงกลางทีส่ ามารถปรับเปลีย่ นเป็น โต๊ะและมีพื้นที่ส�าหรับเป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่ด้านหน้าของตัวบ้าน สามารถรองรับแขก ให้มาเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้นับสิบคน “เราเป็นพ่อครัวแม่ครัวทั้งคู่ เลยตั้งใจ ให้พื้นที่ชั้นล่างของบ้านเป็นร้านอาหารเล็กๆ ท�าอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ รวมถึงเครือ่ งดืม่ แบบง่ายๆ พร้อมเบเกอรีนิดหน่อย ใครผ่าน มาแถวนี้ก็แวะมานั่งทานข้าวได้ แต่ถ้าเป็น เพื่อนบ้านใกล้เรือนเคียงในหมู่บ้าน เราก็ท�า อาหารไปส่งด้วย สบายๆ อยากกินอะไรก็มา บอกได้ เหมือ นเป็ น แม่ ค รัว รับ จ้ า งที่มีค รัว ส่วนตัว (ยิ้ม)”
พื้นที่โปรดแสนรัก - พืน้ ทีอ่ เนกประสงค์ในบ้าน สไตล์การตกแต่ง - ใช้สีโทนสว่าง เช่น สีครีม ให้ดูอบอุ่นและ กลมกลืน ช่วยให้บา้ นสว่างไม่ทบึ ตัน กลิ่นอายที่ ไม่จางหาย - เราสร้างบ้านให้เจือกลิ่นอายของญี่ปุ่นและ ฝรัง่ เศสทีไ่ ด้ไปซึมซับมาเมือ่ สมัยเรียน
MAKE A Dish
Spicy & Sour Egg Noodle Grilled Pork and Boiled Egg เรื่อง : มิ่งขวัญ รัตนคช ภาพ : มณีนุช บุญเรือง
จากความรูส้ กึ ทีอ่ ยากให้ลกู ค้าทีม่ าทานอาหารภายในร้าน ได้สมั ผัสและรูส้ กึ เหมือนว่าได้อยูใ่ นบ้านตัวเอง ไม่วา่ จะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ หรือแม้กระทัง่ รูปภาพตามฝาผนังยุควินเทจ จนเกิดเป็นร้านมนต์หลงเส้น ซึง่ ตัง้ อยูใ่ นซานโตรินี พาร์ค ชะอ�า ทีใ่ ห้บรรยากาศอบอุน่ ของวันวาน กับเมนู บะหมีแ่ ห้งหมูยา่ งต้มย�าและไข่ตม้ ทานไปพร้อมกลิน่ อายแบบไทยแท้ทตี่ ลบอบอวลอยูท่ วั่ ร้าน
บ ะ ห มี่ แ ห ้ ง หมูย่างต้มย�า และไข่ต้ม ราคา : 80 บาท
INGREDIENTS
OWNER'S INSPIRATION
TIPS
เส้ น ก๋ ว ยเตี๋ ย ว / น�้ า ซุ ป / ถัว่ งอก / พริกป่น / น�า้ มะนาว / เนื้อหมูหมัก
หัวใจหลักของร้านเราคือน�้าซุปที่ผ่านการเคี่ยวนานหลายชั่วโมง และเพื่อให้ ได้ รสหวานของส่วนประกอบหลักๆ ไม่ว่าจะเป็นถั่วป่น พริกป่น ทางร้านเรามีการคั่ว และบดเองทุกวัน และทีข่ าดไม่ได้คอื มะนาว ซึง่ เราใช้นา�้ มะนาวคัน้ สด นอกจากนีว้ ตั ถุดบิ ทีใ่ ช้จะต้องสดใหม่และมีคณ ุ ภาพ
เนื้ อ หมู ที่ ใ ช้ ต ้ อ งผ่ า น การหมักเพื่อบ่มรสชาติให้ กลมกล่อมก่อนน�ามาเสิรฟ ์ ให้กบั ลูกค้าในทุกๆ จาน
SUPERMARKET
The Most Wonderful Christmas ‘Roast Turkey ส�ำหรับผู้นับถือศำสนำคริสต์ คริสต์มำสคือเทศกำลแห่งครอบครัว ที่จะได้กินอำหำรสุดพิเศษอย่ำง ‘ไก่งวงอบ’ แบบพร้อมหน้ำพร้อมตำ ชำวพุทธอย่ำงเรำก็สัมผัสบรรยำกำศคริสต์มำสได้ด้วยกำรท�ำไก่งวงอบ เพื่อล้อมวงกินมื้อค�่ำเพิ่มควำมสุขในหัวใจร่วมกัน Celery เซเลอรีหรือขึน้ ฉ่ำยฝรัง่ ใส่ปิดท้ำยเพื่อดับกลิ่นคำว และเพิ่ ม ควำมหอมให้ เ นื้ อ ไก่งวงอบ ทั้งยังอุดมไปด้วย วิ ต ำมิ น ซี เส้ น ใยอำหำรที่ ไม่ละลำยน�้ำ และมีแคลเซียม สูง
ONION หอมหัวใหญ่ ใช้ 1 หัว ส�ำหรับ ไก่งวง 1 ตัว หั่นเป็นชิ้น แล้วใส่ พร้อมกับเครื่องปรุงอื่นๆ ให้รส หวำนฉ�่ำ กลิ่นฉุนเบำๆ ช่วยให้ หำยใจคล่อง และยั ง ช่ ว ยดึ ง รส ไก่งวงออกมำได้เป็นอย่ำงอย่ำงดี
Rosemary ใบโรสแมรี ตระกูลเดียว กับมินต์ ให้กลิ่นหอม นิยม ใช้ ท� ำ เมนู ย ่ ำ ง โดยเฉพำะ ไก่ ง วงอบ เพรำะช่ ว ยดั บ กลิ่นคำวได้ดี ใช้แบบหั่นเป็น ช่อหรือสับละเอียด แต่เพื่อ ควำมสะดวกสำมำรถใช้แบบ อบแห้งส�ำเร็จรูป ได้ โดยใช้ 1 ก�ำมือต่อไก่งวง 1 ตัว
APPLE ใช้ เ พื่ อ หมั ก ไก่ ง วงให้ ห อม กลมกล่ อ ม หรื อ น� ำ มำท� ำ เป็ น Apple Chutney ซอสรสหวำน เปรี้ ย ว แทรกด้ ว ยรสเผ็ ด ร้ อ น ที่ผสมน�้ำตำล น�้ำส้มสำยชู และ เครื่องเทศต่ำงๆ เสร็จแล้วใส่ขวด ติดฉลำกน่ำรักๆ น�ำไปมอบเป็น ของขวัญคริสต์มำสชิ้นเลิศได้อีก
chicken ไก่งวง 1 ตัว หำกกิน 5-6 คน จะต้องใช้เวลำท�ำ อย่ำงต�่ำ 3 ชั่วโมง เมื่อเสร็จ แล้วก็เต็มอิ่มกับเนื้อฉ�่ำที่มี ไขมันน้อย แคลอรีตำ�่ โปรตีน และวิตำมินต่ำงๆ สูง เหมำะกับ กำรให้ พ ลั ง งำนที่ ดี ต ่ อ ร่ำงกำยในช่วงฤดูหนำว
Orange ส้มซันคิสต์เป็นสัญลักษณ์แห่งควำมพิเศษ ใช้ในกำรตกแต่งและน�ำมำประกอบอำหำรต่ำงๆ โดยเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงหลักที่ต้องใส่ ในตัวไก่งวงก่อนอบเพือ่ ให้ได้รสหวำนอมเปรีย้ ว และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เวลำอบเสร็จ
Butter เนยสด วัตถุดิบส�ำคัญ ที่ ข ำดไม่ ไ ด้ น� ำ เนยสดมำ ผสมกับพริกไทยและเกลือ ทำให้ทั่วตัวไก่งวงทั้งด้ำนใน และด้ำนนอก เพื่อให้หนังไก่ ไม่ตดิ เวลำอบ และให้ควำมมัน หอมติดทีเ่ นือ้ ไก่ ส่งกลิน่ หอม ฟุ้งทั่วบ้ำน
THE WORD
Although the world is full of suffering, it's full also of the overcoming it. ถึงแม้ว่าโลกใบนี้จะเต็มไปด้วยความทุกข์ยาก แต่ขณะเดียวกันมันก็เต็มไปด้วยวิธีการเอาชนะเช่นกัน
- Helen Keller -