TODAY EXPRESS PRESENTS
RECOVERY ISSUE 482 I 17 APRIL 2017
EDITOR’S NOTE In Your Eyes
แทบจะลืมไปเลยว่าบ้านเรามีทีวี หลังจากการซ่อมแซมบ้านขนานใหญ่ตลอดเดือนทีผ่ า่ นมา เราพากั น อพยพที่ น อนหมอนมุ ้ ง ขึ้ น ไปนอนบนชั้ น สาม เคลียร์พนื้ ทีช่ นั้ หนึง่ และชัน้ สองทัง้ หมดให้ทมี ช่างเข้ามาท�างาน รวมถึงย้ายทีวจี อยักษ์และชุดโฮมเอนเตอร์เทนเมนต์ออกจาก ห้องนั่งเล่นไปเก็บไว้ พอซ่อมบ้านเสร็จ ก็เพิ่งนึกขึ้นได้ว่าเราไม่ได้เปิดทีวี มาเป็นเดือนแล้ว รายการประกวดร้องเพลงเอย แมตช์ฟตุ บอลทีมชาติไทย เอย หรือแม้กระทัง่ ข่าวรายวัน เราไม่ได้ตดิ ตามดูทางทีวี แต่กลับ ไม่รสู้ กึ ว่าชีวติ ขาดอะไรไปเลย ไม่รสู้ กึ ว่ามีความเปลีย่ นแปลง ในกิจวัตรประจ�าวัน เราเกิดความเคยชินแบบใหม่กบั การเสพ ข้อมูลข่าวสารผ่านช่องทางใหม่ หลายวันก่อน พวกเรานัดกินเลี้ยงส่งพี่น้องของเราที่เพิ่ง ลาออกไป ‘พีต่ กุ๊ ’ - วิไลรัตน์ เอมเอีย่ ม มาถึงทีร่ า้ นก็บน่ อุบอิบ ว่าวันนี้เพิ่งไปติดต่อย้ายค่ายผู้ให้บริการมือถือ ต้องเสียเวลา วุ่นวายหลายขั้นตอน ผมบอกว่าดีแล้ว ย้ายมาอยู่ค่ายใหม่นี้ เขาแถมบริการดูหนังออนไลน์ฟรีให้ด้วย พี่ตุ๊กส่ายหัวและบอกว่า ไม่ว่าจะแถมอะไร ก็คงไม่ได้ ใช้งานอยู่ดี ตอนนี้เธอจ่ายรายเดือนเป็นสมาชิกเน็ตฟลิกซ์ อยูแ่ ล้ว และทีบ่ า้ นก็มเี ครือ่ งแอปเปิลทีวดี ว้ ย แต่วนั ๆ พอกลับ ถึงบ้านก็ไม่มีเวลาเปิดดูอะไรเลย นี่ขนาดเน็ตฟลิกซ์ แพลตฟอร์มยักษ์ใหญ่ใหม่เอี่ยม ทีเ่ พิง่ มาดิสรัปต์แผ่นดีวดี ี ร้านเช่า ทีวี และโรงหนัง สองสามปี มานี้ผู้คนตื่นเต้นยินดีว่ามันปฏิวัติวงการคอนเทนต์ครั้งใหญ่ แต่ในวันนี้เราแทบไม่มีเวลาเปิดดู เทคโนโลยีเปลี่ยนเร็ว และพฤติกรรมของเราเปลี่ยน ตามเร็วไม่แพ้กัน บางทีผมก็สงสัยเหมือนกันว่าวันๆ เราเอา เวลาไปท�าอะไรกันหมด เดือนที่แล้ว ตอนผมไปท�างานร่วมกับพี่ตุ๊ก สัมภาษณ์ ณัฐวุฒิ พึงเจริญพงศ์ หรือคุณหมูแห่งอุคบี้ เขาเล่าให้เราว่า ธุรกิจคอนเทนต์ในทุกวันนี้ แข่งขันกันที่ ‘เวลาของดวงตา’ สมมติวันหนึ่งมียี่สิบสี่ชั่วโมง เรานอนแปดชั่วโมง ตื่นมา ขับรถไปท�างาน ท�างานแปดถึงสิบชั่วโมง เลิกงานขับรถ กลับบ้าน กินข้าวแล้วก็เข้านอน เวลาว่างในระหว่างวัน ของเรา ถ้าลองน�ามานับรวมๆ กันก็มีเหลืออยู่เพียงคนละ 3-4 ชัว่ โมงเท่านัน้ ธุรกิจคอนเทนต์ทกุ สิง่ อย่างก�าลังแข่งขันกัน แย่งชิงเวลานี้กัน เช่น ถ้าคุณดูหนังในโรง คุณก็จะไม่สามารถเล่นมือถือ ถ้าคุณเล่นมือถือก็จะไม่ได้อ่านหนังสือ ถ้าอ่านหนังสือก็จะ ไม่ ไ ด้ ดู ทีวี ถ้ า ดู ทีวีก็อ ยากจะโพสต์ โ ซเชีย ลมีเ ดีย ไปด้ ว ย พร้อมกัน ระหว่างดูทีวีนั้นก็ไม่ได้เปิดโน้ตบุ๊กท�างาน และถ้า
ถึงเวลาต้องนั่งท�างานจริงจัง ก็จะไม่ได้เสพอะไรนอกจาก การเปิดเพลงฟัง เราสามารถฟังเพลงตอนขับรถได้ และถ้า จะให้ใช้เวลาคุ้มค่ากว่านั้น ก็คือการเปิดฟังหนังสือเสียงหรือ ฟังรายการพอดแคสต์ ภูมิทัศน์สื่อจึงเปลี่ยนไปตามพฤติกรรมการใช้เวลาและ ดวงตาของเรา และสื่อที่แย่งเวลาและดวงตาเราไปได้มาก ที่สุด ตอนนี้คงหนีไม่พ้นโทรศัพท์มือถือและโซเชียลมีเดีย ในมื้อค�่าเลี้ยงส่งเพื่อนพ้องน้องพี่ พอกินดื่มกันอิ่มหน�า ส�าราญ ตกดึกพวกเราก็คอ่ ยๆ ง่วงเหงา คนส่วนใหญ่เริม่ หยิบ มือถือขึน้ มาเล่นของใครของมัน จริงๆ ผมก็ไม่อยากจะบ่นแบบ คนแก่ ว่าสมัยนี้เราใช้เวลากับการพูดคุยกันต่อหน้าต่อตา น้อยลง อ่านหนังสือเล่มๆ น้อยลง เพราะแม้แต่ตัวผมเอง เวลาเดินเข้าร้านกาแฟ ก็นั่งก้มหน้ามองจอมือถือมากกว่า จะพูดคุยกับเพื่อน หรือไปหยิบฟรีก๊อบปี้มาอ่าน ดังนั้น ก็เป็นไปเพื่อการปรับตัวตามความเปลี่ยนแปลง ทีมงานเราก็จะน�าคอนเทนต์ไปวางไว้ตรงจุดที่คุณเปิดอ่าน บ่ อ ยที่ สุ ด จริ ง ๆ ตั้ ง แต่ เ ดื อ นเมษายนเป็ น ต้ น ไป ตั ว เล่ ม อะเดย์บุลเลติน จะมีเนื้อหาเข้มข้นขึ้น และออกเผยแพร่ สัปดาห์ละครั้ง คือทุกวันจันทร์ และเราจะน�าคอนเทนต์ใหม่อีกส่วนหนึ่ง นอกเหนือจาก ที่ตีพิมพ์อยู่ในเล่ม สื่อสารออกไปผ่านช่องทางออนไลน์ และโซเชียลมีเดีย เพื่อที่จะได้รับส่วนแบ่งเวลาของดวงตา ของผู้อ่านเราได้มากขึ้น หลังมื้ออาหารค�่าแห่งความทรงจ�า พวกเรารวมตัวกัน ถ่ายรูปไว้เป็นที่ระลึก เอาไว้ถ้ามีโอกาสก็จะน�ามาโพสต์ใน แฟนเพจเฟซบุ๊กของ อะเดย์บุลเลติน เพื่อให้ผู้อ่านเราได้ร่วม สัมผัสถึงบรรยากาศแห่งมิตรภาพของพวกเรา การสื่อสาร ผ่านช่องทางใหม่ๆ แบบนี้น่าจะท�าให้เรารู้สึกใกล้ชิดกันได้ มากขึ้นกว่าเดิม ส�าหรับช่วงวันหยุดยาวเทศกาลสงกรานต์ที่จะมาถึง ถ้าใครต้องเดินทางไกลกลับบ้านก็ขอให้ระมัดระวังและอยู่ บนความไม่ ป ระมาท ส� า หรั บ ผมเองคงต้ อ งอยู ่ กั บ บ้ า น เพื่อช่วยภรรยาเก็บกวาดท�าความสะอาด และจัดบ้านให้ เข้าที่เข้าทาง บางทีกค็ ดิ ๆ อยูว่ า่ หลังจากนี้ เมือ่ ทีวแี ละชุดล�าโพงถูกน�า กลับไปวางในห้องนั่งเล่น เราจะมีโอกาสเปิดดูบ่อยแค่ไหน เพราะเวลาของดวงตาที่เหลืออยู่เพียงวันละ 3-4 ชั่วโมงนั้น มันมีคา่ มากๆ ควรเก็บรักษาส�าหรับสิง่ ทีม่ คี า่ ทีส่ ดุ ในชีวติ ของเรา
ที่ ป รึ ก ษา สุ ร พงษ์ เตรี ย มชาญชั ย บรรณาธิ ก ารผู ้ พิ ม พ์ ผู ้ โ ฆษณา / บรรณาธิ ก ารบริ ห าร วุ ฒิ ชั ย กฤษณะประกรกิ จ บรรณาธิ ก ารบทความ วรั ญ ญู อิ น ทรก� า แหง กองบรรณาธิ ก าร ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ปริญญา ก้อนรัมย์ มิง่ ขวัญ รัตนคช ศรัญญา โรจน์พทิ กั ษ์ชพี กมลวรรณ ส่งสมบูรณ์ พัทธมน วงษ์รัตนะ ประสานงาน / นักเขียน ตนุภัทร โลหะพงศธร ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยีด่ วง มณีนชุ บุญเรือง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม ชยุตม์ คชโกศัย อรณัญช์ สุขเกษม พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม้ล�าดวน ธมนวรรณ กัวหา ฝ่ายผลิต วิทยา ภูท่ อง ทศพล บุญคง ผูจ้ ดั การฝ่ายดิจติ อลคอนเทนต์ วิมลพร รัชตกนก บรรณาธิการดิจติ อลคอนเทนต์ ธนาคาร จันทิมา ผูจ้ ดั ท�าคลังข้อมูล รุจริ า จ�าปาวัน ผูป้ ระสานงานโครงการ นิรชา กิจรักษา ทีป่ รึกษาฝ่ายโฆษณา ศรวณีย์ ศิรจิ รรยากุล ผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, มนัสนันท์ รุ่งรัตนสิทธิกุล 08-4491-9241 ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, มาสสุภา เอี่ยมมงคลศิลป์ 08-5056-0083, ณัฐวีณ์ ประมุขปฐมศักดิ์ 08-3922-9929 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-1639-1929 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผู้ผลิต บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com, www.godaypoets.com นักศึกษาฝึกงาน พิชญา เตระจิตร ปพิชญา กันทาสุวรรณ์ วริยา กระแจ่ม จักริน อินต๊ะวงค์
วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ บรรณาธิการบริหาร FB : theaestheticsoffllfloneliness
CONTENTs
ปีที่ 9 ฉบับที่ 482 วันที่ 17 เมษายน 2560
ALL ABOUT BIZ
ธนพล ทรัพย์สมบูรณ์ ประธานกรรมการและผู้ก่อตั้ง แอดยิ้ม (Adyim) ผู้ชื่นชอบความไว ของโลกดิจิตอล
GOODNEWS
ห้องข่าวแห่งนี้เต็มไปด้วยข่าวดี ที่ดีต่อใจ
THE GUEST
‘เชฟต้น’ - ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้านอาหาร Le Du กับรางวัล การันตีจากหลายสถาบัน
INTERVIEW
ความกวนและความยียวนของ ‘แสตมป์’ - อภิวัชร์ เอื้อถาวรสุข
A MUST
สัปดาห์นี้มีอะไรบ้างที่น่าติดตาม สิ่งต่างๆ เหล่านี้เราเลือกสรร มาไว้เพื่อคุณ
LIFE ‘เบอร์ลิน’ เมืองที่ไม่หยุดนิ่งและเต็ม ไปด้วยการขับเคลื่อนทางความคิด
LETTER ส่วนตัวดิฉันคิดว่า a day BULLETIN เป็นนิตยสารแจกฟรีที่มีคุณภาพ ดิฉันชอบรูปแบบการน�าเสนอเนื้อหาที่หลากหลายของ บทสัมภาษณ์และบทความภายในเล่ม และอยากให้เพิ่มจุดแจก จุดวางตามสถานที่สา� คัญๆ โดยเฉพาะห้องสมุดต่างๆ - ปาลิตา ภิรมย์เวช ส่งความคิดเห็น ค�าติ-ชม หรือข้อเสนอแนะทีม่ ตี อ่ a day BULLETIN ได้ที่ บริษทั เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วจิ ยั 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 หรือทางอีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com กรุณาเขียนชือ่ -นามสกุลจริงและทีอ่ ยูม่ ากับจดหมาย เพือ่ ความสะดวกในการจัดส่งของรางวัล ไปให้ และบรรณาธิการขออนุญาตตัดทอนจดหมายตามสมควร พิเศษ! จดหมายที่ได้รับเลือกลงตีพิมพ์ในช่วงเดือนนี้จะได้รับหนังสือดีๆ จากส�านักพิมพ์ ส่งไปให้ถึงบ้าน
DATABASE
TREND
EXTREME EXTINCTION
5
YouTube
การต่อสู้กับอันตรายและภัยคุกคาม เป็นความสามารถของสิ่งมีชีวิตซึ่งต้องปรับตัวให้เข้ากับธรรมชาติ ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาเพื่อความอยู่รอด ในทางกลับกัน สิ่งมีชีวิตที่ไม่สามารถปรับตัวได้ก็จะสูญพันธุ์ เป็นจุดจบตลอดกาลบนเส้นทางวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต
จ า ก ห ลั ก ฐ า น ซากดึกด�าบรรพ์ชว่ งเวลา 4,500 ล้านปีที่ผ่านมา นั บ ตั้ ง แต่ โ ลกได้ ถื อ ก� า เ นิ ด ขึ้ น แ ล ะ เ กิ ด วิวฒ ั นาการของสิง่ มีชวี ติ โลกของเราได้เผชิญกับเหตุการณ์การสูญพันธุค์ รัง้ ใหญ่ทงั้ หมด 5 ครัง้ ท�าให้ สิง่ มีชวี ติ สูญพันธุไ์ ปมากกว่า 50%
99%
สายพั น ธุ ์ ข อง สิง่ มีชวี ติ ทีก่ า� ลัง ถู ก คุ ก ค า ม ในปั จ จุ บั น 99% เกิ ด จากการถู ก รุ ก ล�้ า พื้ น ที่ อยู่อาศัยทางธรรมชาติ และการตัดไม้ทา� ลายป่า ซึ่งล้วนเป็นผลกระทบจากการกระท�าของมนุษย์ ทั้งสิ้น
3.5°C
อุณหภูมิเฉลี่ยของสภาพอากาศ บนพื้นผิวโลกที่เพิ่มสูงขึ้นเพียง 3.5 องศาเซลเซียส กลับท�าให้ สัตว์สายพันธุต์ า่ งๆ จ�านวน 70% ต้ อ งเผชิ ญ กั บ ความเสี่ ย งต่ อ การสูญพันธุอ์ ย่างหลีกเลีย่ งไม่ได้
Game of Thrones Season 7 : Long Walk - Official Promo (HBO)
13,365,715 views at 5 Apr 2017 เมือ่ ความหนาวเย็นเคลือ่ นตัวมาถึง King’s Landing พร้ อ มกั บ ศั ต รู ที่ แ ท้ จ ริ ง ของ ผู้ครองบัลลังก์
Twitter Pepsi
570K Tweets โฆษณาตั ว ล่ า สุ ด น� า แสดงโดย เคนดั ล เจนเนอร์ ทีท่ า� ให้ทวิตเตอร์รวมพลังสามัคคี ทั้งหยอกทั้งแซะเป๊ปซี่ถึงเมสเสจของวิดีโอ ที่สุดจะไม่ชัดเจน
Ranking 5 อันดับประเภทของสัตว์ที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์สูงสุด 1. สัตว์สะเทินน�้าสะเทินบก 2. สัตว์เลี้ยงลูกด้วยน�้านม 3. สัตว์ปีก 4. สัตว์เลื้อยคลาน 5. ปลา ที่มา : www.biologicaldiversity.org, www.savingspecies.org, http://wwf.panda.org, http://cmsdata.iucn.org
0.1-1
การสู ญ พั น ธุ ์ เ ป็ น เรื่ อ งปกติ ข องการวิ วั ฒ นาการ โดยปกติ แ ล้ ว การสูญพันธุ์ในธรรมชาติมีอัตราประมาณ 0.1-1 สายพันธุ์ต่อ 10,000 สายพันธุ์ต่อ 100 ปี
9
สหภาพนานาชาติเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติและ ทรัพยากรธรรมชาติ (IUCN) ได้ก�าหนดบัญชีแดง เพือ่ ประเมินระดับความเสีย่ งต่อการสูญพันธุข์ อง สายพันธุ์ต่างๆ แบ่งออกเป็น 9 ระดับ โดย พิ จ ารณาจากอั ต ราการลดจ� า นวนประชากร ขนาดประชากร อัตราการกระจายของประชากร และการแตกแยกของกลุ่มประชากร
Ghost in the Shell
110K talking about แม้จะเปิดตัวไม่แรงตามคาด แต่ Ghost in the Shell ก็สามารถกวาดคะแนนไปจาก คอการ์ตูนชาวไทยได้โข
Facebook North Korea
1M people talking about this เมือ่ เกาหลีเหนือยิงขีปนาวุธลงน่านน�า้ ญีป่ นุ่ จนวุ่นไปถึงประธานาธิบดีทรัมป์ ผู้ออกมา ประกาศจุดยืนพร้อมแก้ปัญหา ถึงแม้จีนจะ ไม่ยื่นมือเข้ามาช่วยเหลือก็ตาม
GOODNEWS
เป็นที่รู้กันดีว่าทันทีที่เข้าสู่ ฤดู ใ บไม้ ผ ลิ ต้ น ซากุ ร ะ ทั่วประเทศจีนจะออกดอก บานสะพรั่ง จนท�าให้ผู้คน อยากออกมาใช้เวลาชื่นชม ความสวยงาม เหมือนอย่าง ชายหนุ ่ ม คนนี้ ที่ ไ ม่ ไ ด้ ม า ตัวเปล่า แต่พาเพื่อนคู่ใจ อ ย ่ า ง เ จ ้ า แ ม ว เ ห มี ย ว ใส่กระเป๋าหลังออกมาด้วย - Reuters / Aly Song
มาลาลา ยูซาฟไซ ได้รบั เกียรติ
HUMAN RIGHTS
เป็นพลเมืองกิตติมศักดิค์ นใหม่ของแคนาดา
หลังจากที่ประเทศแคนาดาประกาศมอบฐานะพลเมืองกิตติมศักดิ์แก่ มาลาลา ยูซาฟไซ หญิงสาว นักต่อสู้ชาวปากีสถานผู้เป็นเจ้าของรางวัลโนเบล สาขาสันติภาพ ไปเมื่อหลายปีก่อน ในที่สุดเธอก�าลัง จะเข้ารับเกียรติดังกล่าวในวันที่ 12 เมษายนนี้ หลังจากพิธีถูกยกเลิกอย่างกะทันหันเพราะเหตุการณ์ กราดยิง ณ อนุสรณ์ทหารผ่านศึกแคนาดา เมื่อช่วงตุลาคม 2014 ในครั้งนี้นายกรัฐมนตรี จัสติน ทรูโด ได้ประกาศผ่านทางทวิตเตอร์ว่า มาลาลาจะขึ้นกล่าวสุนทรพจน์ต่อรัฐสภาก่อนรับมอบต�าแหน่งดังกล่าว และเธอจะเป็น 1 ใน 6 พลเมืองกิตติมศักดิแ์ ห่งประเทศแคนาดา ร่วมกับบุคคลส�าคัญในหน้าประวัตศิ าสตร์ อย่าง ราอูล วอลเลนเบิร์ก, เนลสัน แมนเดลา, ทะไลลามะ, ออง ซาน ซูจี และ อากาข่าน ที่มา : www.mashable.com
ENVIRONMENT
MOMENT OF THE WEEK เหตุระเบิดรถไฟใต้ดินในนครเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ประเทศรัสเซีย ได้สร้างความตกตะลึงและโศกเศร้า ให้กับผู้คนทั่วโลก เหตุการณ์นี้มีผู้เสียชีวิตรวม 14 คน บาดเจ็บ 49 ราย ทางการนครเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ได้ประกาศไว้อาลัยแก่ผู้สูญเสียเป็นเวลา 3 วัน ในภาพเป็นปฏิกิริยาของผู้ชายคนหนึ่งที่สื่อถึง ห้วงอารมณ์ของผู้คนในยามนี้ได้ดีที่สุด ที่มา : Reuters
เกม Tetris ช่วยเยียวยาจิตใจของผู้มีอาการ PTSD
Did You Know?
ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาและทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดได้ค้นพบว่า เกมสุดคลาสสิกอย่าง ‘เทอทริส’ ช่วยรักษาอาการผิดปกติที่เกิดจากความกระทบ กระเทือนทางจิตใจหลังเผชิญเหตุรา้ ยแรง (PTSD) ได้ การทดลองนีจ้ ะให้ผปู้ ว่ ยนึกถึงภาพ เหตุการณ์อุบัติเหตุที่ตนเองประสบ จากนั้นให้เล่นเกมเทอทริสจากเครื่องเล่นนินเทนโด เป็นเวลา 20 นาที หลังการทดลองพบว่า ผู้ป่วยที่เล่นเกมเทอทริสไม่ถูกรบกวนด้วย ภาพความทรงจ�าเรื่องอุบัติเหตุ และมีสุขภาพจิตดีขึ้น เนื่องจากการจ� าภาพติดตา จากเกมเทอทริสสามารถไปขัดขวางภาพความทรงจ�าจากเหตุการณ์เลวร้ายได้ ที่มา : www.time.com
เจ้าชายแฮรี สนับสนุนให้
โลกปลอดทุ่นระเบิด
ภายในปี 2025
เจ้าชายแฮรีทรงปฏิบัติภารกิจตามรอย พระมารดา เจ้าหญิงไดอานาแห่งเวลส์ ด้วย การรณรงค์ให้ทั่วโลกร่วมกันก�าจัดทุ่นระเบิด ให้หมดไปภายในปี 2025 ทั้งยังเสด็จเยือน ประเทศแองโกลาและประเทศโมซัมบิก เพื่อ ตรวจเยี่ยมเขตวางทุ่นระเบิดในพื้นที่ต่างๆ ล่าสุดเจ้าชายแฮรีได้กล่าวปาฐกถาทีพ่ ระราชวัง เคนซิ ง ตั น เกี่ ย วกั บ การต่ อ ต้ า นทุ ่ น ระเบิ ด ในงาน Landmine Free World 2025 ซึ่งเป็น โอกาสครบรอบ 20 ปี การสิ้นพระชนม์ของ เจ้าหญิงไดอานา และสนธิสญ ั ญาห้ามทุน่ ระเบิด สั ง หารบุ ค คล หลั ง จากประเทศจ� า นวน 128 ประเทศ ได้ร่วมลงนามในสนธิสัญญา ดังกล่าว ในปัจจุบันมีประเทศที่ประกาศว่า ปราศจากทุน่ ระเบิดจ�านวนทัง้ สิน้ 30 ประเทศ ที่มา : www.theguardian.com
วิศวกรจากแคว้นคาตาลัน ประเทศ สเปน โพสท่าถ่ายภาพกับ Samantha ตุก๊ ตายางทีเ่ ขาพัฒนาด้วยการใส่ระบบ เอไอให้ เ ธอสามารถตอบสนองต่ อ สิง่ เร้าภายนอกได้ น่าสนใจว่าในอนาคต ไม่กี่สิบปี เรื่องบนเตียงของมนุษย์จะ เปลี่ยนโฉมไปแค่ไหน - Reuters / Albert Gea
แผ่นกรองกราฟีน วัสดุมหัศจรรย์
PEOPLE
เปลี่ยนน�้าทะเลให้เป็นน�้าจืดดื่มได้ Quote OF THE WEEK
INNOVATION
“โลกมันเปลี่ยนไปแล้ว ควรให้เป็นความสมัครใจ ได้แล้ว เหมือนอย่าง นานาประเทศเขา ไม่ต้องห่วง เพราะจะมี ชายไทยจ�านวนหนึ่ง ที่เขาอยากเป็นทหาร จริงๆ ที่มีความพร้อม และใฝ่ฝันจริงๆ และ ไม่จ�าเป็นต้องไปก�าหนด จ�านวนทหาร”
ปั ญ หาขาดแคลนน�้ า จื ด และน�้ า ดื่ ม สะอาดที่ ประชากรโลกหลายล้านคนก�าลังเผชิญอยู่ อาจหมดไป ในอนาคตอันใกล้นี้ หลังนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย แมนเชสเตอร์แห่งสหราชอาณาจักร สามารถพัฒนา แผ่นกรองกราฟีนให้เป็นตัวกรองเอาเกลือออกจาก น�้ า ทะเลได้ ส�า เร็ จ โดยแผ่ น กรองสามารถผลิ ต ได้ ในปริมาณมาก เพราะมีต้นทุนการผลิตต�่า รวมทั้ง เพิ่ม โอกาสในการเปลี่ย นน�้ าทะเลให้ เ ป็ น น�้ า จืด ได้ ในระดับอุตสาหกรรม ซึ่งนักวิจัยเผยว่าต้องพัฒนา เทคโนโลยี นี้ อ ย่ า งต่ อ เนื่ อ งเพื่ อ ความหวั ง ในการเปลี่ยนแปลงปัญหาสาธารณูปโภคด้านนี้ให้หมดไป
เลขาธิการเครือข่ายประชาชนต้าน คอร์รัปชัน (คปต.)
ที่มา : www.mirror.co.uk
ที่มา : www.matichon.co.th
SOCIETY
วีระ สมความคิด
สุดประทับใจ ฟรอนต์แมน Coldplay เซอร์ ไพรส์แฟนเพลงก่อนขึน้ คอนเสิรต์ นับว่าคุ้มค่ากับการรอคอยของแฟนๆ Coldplay ที่ปีนี้พวกเขาเดินทางมาทัวร์คอนเสิร์ตทั่วเอเชีย โดย เฉพาะส�าหรับ Ken Valiant Santiago นักศึกษาแพทย์ ชาวฟิลิปปินส์ผู้ป่วยเป็นมะเร็งระยะที่ 4 หลังจาก คริส มาร์ติน ฟรอนต์แมนแห่ง Coldplay ไปเซอร์ไพรส์ เขาถึงที่โรงพยาบาลพร้อมของขวัญจากสมาชิกวง พี่ชายของเขาเล่าว่า เคนตื่นเต้นมากเมื่อทราบว่าวง จะมาแสดงคอนเสิรต์ ทีม่ ะนิลา และรีบรุดไปต่อคิวซือ้ ตัว๋ ตั้งแต่เช้าตรู่ แต่ด้วยร่างกายที่ทรุดหนักท�าให้เขา ไม่สามารถไปชมคอนเสิรต์ ได้ เรือ่ งราวของเคนถูกส่งต่อ ผ่านโซเชียลมีเดีย จนไปถึงทีมผู้จัดงาน ที่ได้ช่วย นั ด หมายการมี ต แอนด์ ก รี ต แสนพิ เ ศษครั้ ง นี้ ขึ้ น ระหว่างการพูดคุย คริสเอ่ยถามเคนถึงเพลงที่เขา อยากฟังมากที่สุด และได้รับค�าตอบว่าคือ เพลง Ink ซึ่งได้ถูกเพิ่มเข้าไปในเซตลิสต์สา� หรับคืนนั้นโดยทันที ที่มา : www.mashable.com
It’s Lit : มาดูว่าเจน Z คิดอย่างไร
จากรายงานเล่มใหม่ของกูเกิล
รายงานใหม่จากกูเกิลเล่มนี้มีชื่อเต็มๆ ว่า ‘It’s Lit: a guide to what teens think is cool.’ เกิดจากการส�ารวจมนุษย์เจน Z (เกิดหลังปี 1993) ในอเมริกากว่า 1,100 คน ถึงประเด็น ความคูลของแบรนด์ต่างๆ รวมทั้งปัจจัยที่ทา� ให้แบรนด์เหล่านั้นเป็นที่ชื่นชอบ และเป็นไป ตามคาด การส�ารวจครัง้ นีไ้ ด้ผลลัพธ์ทนี่ า่ สนใจอยูไ่ ม่นอ้ ย แบรนด์ขนมทัง้ โอริโอและโดริโทสนัน้ ดูจะคูลกว่าแบรนด์เสื้อผ้าอย่างซูพรีม อาดิดาส หรือแม้กระทั่งชาแนล ในขณะที่กูเกิลและ บริษัทในเครือยังเป็นผู้นา� ความเท่ในสายตาของพวกเขา ไม่ว่าคุณจะเห็นด้วยกับเหล่าเจน Z หรือไม่ รายงานสนุกๆ เล่มนี้อาจช่วยเป็นไกด์ให้คุณเข้าใจเด็กๆ ขึ้นได้ ที่มา : www.mashable.com
INTERVIEW
เรื่อง : ปริญญา ก้อนรัมย์, กมลวรรณ ส่งสมบูรณ์ ภาพ : ภาสกร ธวัชชาตรี สไตลิสต์ : Hotcake ขอบคุณแว่นตาจาก Vedi Vero และเสื้อแจ็กเก็ต Fri 27 No.
RECO
สองปี ก ่ อ นเรามี โ อกาสพู ด คุ ย กั บ ‘แสตมป์ ’ - อภิ วั ช ร์ เอือ้ ถาวรสุข สัน้ ๆ ในช่วงเวลาทีเ่ ขาเดินสายโปรโมตคอนเสิรต์ ใหญ่ ครั้งที่สองในชีวิตของเขาอย่าง ‘แสตมป์ฟ้าผ่า’ ช่วงเวลานั้น ถ้าสังเกตดีๆ แววตา สีหน้า และท่าทางของเขา ไม่เหมือนแสตมป์คนที่เราคุ้นเคย อาจเพราะว่าเขาก� าลังผจญ มรสุ ม ใหญ่ ใ นชี วิ ต จากดราม่ า การลาออกจากการเป็ น โค้ ช The Voice Thailand จากมนุษย์ที่เคยมีชีวิตแตะจุดสูงสุดด้วยการได้รับความรัก จากคนรอบๆ ข้าง ในวันที่ต้องตัดสินใจครั้งใหญ่ เขาต้องเจอกับ ค�าด่าทอ และการถูกเกลียด ด้วยภูมิคุ้มกันที่มีในวันนั้นท�าร้าย แสตมป์อย่างที่เขาบอกว่าไม่เคยเจอมาก่อนในชีวิต จากนัน้ เขาหายหน้าไปจากโลกโซเชียลมีเดียเกือบ 2 ปี การแสดง บนเวทีที่แปลงเพลงแซวคนนั้นคนนี้ให้สนุกสนานเฮฮาก็หายไป ถึงแม้จะมีงานเพลงออกมาเนืองๆ แต่เนือ้ หาทีม่ กี ด็ หู ม่นมัว อึมครึม และเป็นเหมือนการตัง้ ค�าถามอะไรบางอย่างกับชีวติ อยูต่ ลอดเวลา แต่ ใ นครั้ ง ล่ า สุ ด เราได้ เ จอกั บ เขา ใบหน้ า แววตาของเขา ดูสดใส รวมทัง้ รอยยิม้ ทีเ่ ปือ้ นหน้าของเขาอยูต่ ลอดเวลา สิง่ เหล่านี้ ได้ยืนยันกับเราว่า แสตมป์ได้เรียกน�้าเสียงและตัวตนของตัวเอง กลับมาได้อกี ครัง้ “ผมว่าในวาระสุดท้ายนะ คนทีจ่ ะจมน�า้ เขาจะต้องควานหากิง่ ไม้ หรืออะไรสักอย่างด้วยตัวเขาเอง คือชีวิตเราแต่ละคนจะเจออะไร บางอย่างเฉพาะของเรา มันจะมีกลไกข้างใน เหมือนเวลาที่คนเรา ก� า ลั ง จะตายหรื อ ก� า ลั ง จะจมน�้ า เราจะพยายามหายใจให้ ไ ด้ ซึ่ ง มั น จะเกิ ด ขึ้ น เองแล้ ว แต่ ว ่ า สิ่ ง แวดล้ อ มพาเราไปตรงไหน อย่างตัวผมก็พาตัวเองเข้ามาอยู่ในสิ่งแวดล้อมของการท�าเพลง ในกระบวนการท�างานเพลงมันเยียวยาเรา” ตอนนี้ เ ขายื น ยั น ว่ า งานเพลงและครอบครั ว ที่ รั ก คื อ สิ่ ง ที่ เยียวยาให้เขา ‘หายดีแล้ว’ และหลังจากนี้พวกคุณเตรียมรับมือ กั บ ความกวน ความยี ย วนจากผู ้ ช ายคนนี้ อี ก ครั้ ง ซึ่ ง ไม่ แ น่ อาจจะเพิ่มขึ้นจากเดิมจนเราคาดเดาไม่ออกเลยจริงๆ
OVERY
วันนี้คุณดูยิ้มแย้มแจ่มใสมากเลย เทียบกับครั้งสุดท้าย ที่ เ ราเจอกั น เมื่ อ สองปี ที่ แ ล้ ว ตอนโปรโมตคอนเสิ ร ์ ต ‘แสตมป์ฟ้าผ่า’ คุณดูโทรมมากๆ
คงเพราะเวลาผ่านไปนานแล้ว ช่วงนี้ผมเริ่มผ่อนคลาย เพราะ รู้สึกว่าไม่ได้ถูกเพ่งเล็งเหมือนสมัยก่อน รู้สึกว่าเบาสบายจริงๆ ผม โตขึ้นแล้วก็เข้าใจเรื่องต่างๆ ได้ดีขึ้น อย่างที่คุณพูดจริงๆ ว่าช่วงนั้น มันเป็นช่วงที่บอบช�้า เป็นช่วงชีวิตที่คนเราต้องเรียนรู้ว่าการมีอะไร เข้ามามากเกินไปจนชีวิตเรารับไม่ไหว ไม่ชินกับมัน ก็จะสร้าง ความบอบช�า้ ให้กบั เราได้ แต่ผมผ่านมาแล้ว ตอนนีแ้ ข็งแกร่งขึน้ แล้ว ช่วงนัน้ ผมพยายามกลับมาตัง้ ใจท�างานเพลงอีกครัง้ แต่ผมว่ามันเป็น งานทีถ่ า้ ใครได้ฟงั คงจะรูส้ กึ ได้เลยว่าเปลีย่ นไป เหมือนเป็นช่วงชีวติ ของผูช้ ายคนหนึง่ ทีก่ า� ลังรวบรวมอะไรสักอย่างอยู่ ผมเอามานัง่ ฟังเอง แล้วก็เพิง่ มารูส้ กึ เองตอนนีแ้ หละว่ามันไม่ใช่อารมณ์ปกติของผม ช่วงนัน้ เหมือนผมพยายามจะท�าเพลงเพื่อที่จะดึงตัวเองกลับมาให้เราเชื่อ ในอะไรสักอย่าง อย่างเพลง ฉันจะเป็นความรักเสมอ เป็นเพลงทีฟ่ งั แล้ว คุณน่าจะเดาออกเลยว่า ไอ้นมี่ นั ต้องมีอะไรในใจแน่ๆ ต้องไม่ได้แต่งด้วย อารมณ์ปกติ ชีวติ คงจะเกิดอะไรขึน้ อยู่ แต่พอมาถึงวันนี้ ตอนนีผ้ มเริม่ แข็งแรงดีแล้ว ลองย้อนกลับมาฟัง ก็รสู้ กึ เออว่ะ เราตอนนัน้ เป็นคน ที่ก�าลังค้นหาอะไรบางอย่าง หาค�าตอบอะไรสักอย่างให้กับตัวเอง
มิวสิกวิดโี อเพลง ฉันจะเป็นความรักเสมอ ดูเศร้ามาก พูดเรือ่ ง ที่ทิ่มแทงใจคนสุดๆ ตอนนั้นคุณเศร้าขนาดนั้นเลยเหรอ
เหมือนผมต้องการเชือ่ ในอะไรสักอย่าง ต้องการยึดเหนีย่ วอะไร สั ก อย่ า ง คิ ด ไปคิ ด มาก็ เ จอว่ า น่ า จะเป็ น เรื่ อ งความรั ก และ ความศรัทธานีแ่ หละ พอฟังแล้วมันอีๆ๋ มากเลยนะ น�า้ เน่ามาก ทีเ่ รา รู้สึกอี๋แบบนี้เพราะตอนนี้เราแข็งแกร่งไงล่ะ เรารู้สึกว่ามันน�้าเน่า แต่สา� หรับคนทีก่ า� ลังแย่นะ่ ตอนทีเ่ ราก�าลังแย่สดุ ๆ สิง่ อีๆ๋ นีม่ นั ช่วยเรา ได้จริงๆ นะ ไอ้เรื่องความเชื่อ ความรัก ผมก็เลยไม่แปลกใจแล้วล่ะ เวลาเห็นคนที่ไปหาร่างทรง ไปท�าอะไรด้วยความเชื่อความศรัทธา แบบนัน้ ผมมองพวกเขาเหล่านัน้ ด้วยความเข้าใจ ว่าคนเราอยู่ด้วย ตัวเองไปตลอดไม่ได้หรอก ชีวติ นีต้ อ้ งมีสกั ช่วงเวลา ต้องมีอะไรสักอย่าง และผมก็เลือกทีจ่ ะเชือ่ ในสิง่ ทีเ่ รียกว่าความรัก สิง่ นีก้ พ็ าชีวติ กระท่อนกระแท่นผ่านช่วงเวลาแย่ๆ มาได้ ในเพลงนัน้ มันเลยเป็นเพลงทีบ่ ชู า สิ่ ง สิ่ ง หนึ่ ง ซึ่ ง ก็ คื อ ความรั ก อั น บริ สุ ท ธิ์ ความหวั ง ดี อั น บริ สุ ท ธิ์ ว่ามีอยู่จริง ไม่ใช่สิ่งที่เลวร้าย ไม่ได้เป็นสิ่งโกหก
สงสัยว่าในวันทีแ่ ย่ทสี่ ดุ ความเชือ่ ส�าคัญกับมนุษย์แค่ ไหน และในทางกลับกัน ถ้าวันนัน้ คุณไม่มคี วามเชือ่ นี้ คุณจะเป็น อย่างไร
ผมว่าในวาระสุดท้ายนะ คนทีจ่ ะจมน�า้ เขาจะต้องควานหากิง่ ไม้ หรืออะไรสักอย่างด้วยตัวเขาเอง คือชีวิตเราแต่ละคนจะเจออะไร บางอย่างเฉพาะของเราเอง มันจะมีกลไกข้างใน เหมือนเวลาที่ คนเราก�าลังจะตาย หรือก�าลังจะจมน�้า เราจะพยายามหายใจให้ได้ ซึง่ มันจะเกิดขึน้ เองแล้วแต่วา่ สิง่ แวดล้อมพาเราไปตรงไหน อย่างตัวผม ก็พาตัวเองเข้ามาอยูใ่ นสิง่ แวดล้อมของการท�าเพลง ในกระบวนการ ท�างานเพลงมันจะเยียวยาเรา เพลง ฉันจะเป็นความรักเสมอ เป็น เพลงทีผ่ มใส่เต็มมากเลยนะ ท�าแบบไม่กะให้คนฟังเข้าใจอะไรทัง้ สิน้ ไปอัดเสียงออร์เคสตราทีเ่ มืองนอก ใช้เงินเป็นแสนๆ ซึง่ กะว่าจะไม่ทา� แบบนี้อีกแล้ว ช่างแม่งโว้ย อะไรแบบนั้นเลย (หัวเราะ) ก็ถือว่าเงิน ก้ อ นนั้ น เหมื อ นค่ า รั ก ษาพยาบาลของผม ท� า ให้ ผ มกลั บ มานั่ ง ฟังมันแล้วมีความสุขได้ อ๋อ แล้วมีอกี อย่างหนึง่ ทีผ่ มดีขนึ้ เพราะผม เริ่มวิ่ง ผมอ่านหนังสือเล่มหนึ่ง ชื่อ Reasons to Stay Alive พูดถึง คนป่วยเป็นโรคซึมเศร้า ซึ่งเขาบอกว่า เขาหายด้วยสองอย่าง คือ การอ่านหนังสือและการวิง่ ผมอ่านหนังสือแล้วยังไม่หาย ก็เลยต้อง ออกไปวิง่ พอวิง่ แล้วแฮปปีส้ ดุ ๆ เลย อะดรีนาลินสูบฉีด ตอนวิง่ ก็คดิ แค่วา่ เหนือ่ ยๆๆๆ (หัวเราะ) แต่พอวิง่ เสร็จวันนัน้ ทัง้ วันเราจะไม่ทุกข์ อะไรเลย แต่ก็ยังไม่ได้วิ่งเก่งขนาด พี่ตูน บอดี้สแลม นะ แบบนั้น ผมเข้าใจว่าเขาคงมีความสุขมาก มันหยุดไม่ได้เลย
เห็นมีหลายคนบอกว่าการวิง่ ช่วยเปลีย่ นชีวติ เขาเหมือนกันเลย
จริงๆ นะ มันช่วยเปลีย่ นมาก คือท�าให้รเู้ ลยว่าชีวติ นีเ้ รามีความสุข ได้ง่ายมาก แค่ดูแลตัวเองให้ดี ชีวิตคนเราก็มีช่วงที่งานเยอะ มีไม่สบายบ้าง แต่วนั นีผ้ มยังมีความสุขได้ดว้ ยความคิดว่า วันนีก้ จู ะ ไปวิง่ เว้ย เหมือนกับว่าชีวติ เราต้องการแค่อากาศบริสทุ ธิ์ ความคิดดาร์กๆ ที่เคยเกิดขึ้นมาก็เป็นเพราะร่างกายของเราด้วย ถ้าร่างกายดี จิตใจ ก็จะไม่อ่อนแอ เหมือนเราได้ท�าอะไรสักอย่างส�าเร็จตั้งแต่เช้าตรู่
“ผมว่าผมเป็นคนที่เลวขึ้นนะ เป็นคนที่ยอมรับในความเลวของตัวเองได้ มากขึน้ คือเมือ่ ก่อนก็จะคิดว่าไม่ กูคอื คนดี กูจะท�าความดี ตอนนีผ้ มก็เข้าใจ ว่าชีวิตนี้ ไม่มีทางดี ได้ตลอด ถ้าจะเหี้ยบ้างอะไรบ้างก็เป็นเรื่องปกติ” การวิ่งท�าให้เราได้ชนะความขี้เกียจตัวเอง ว่าเราได้ทา� ตามเป้าแล้ว
ในความเลวของตัวเองได้มากขึน้ คือเมือ่ ก่อนก็จะคิดว่าไม่ กูคอื คนดี ยังจ�าสิง่ ทีเ่ ราเคยคุยกันเมือ่ สองปีกอ่ นได้ ไหม ทีค่ ณ ุ เล่าถึง กูจะท�าความดี ตอนนี้ผมก็เข้าใจว่าชีวิตนี้ไม่มีทางดีได้ตลอด ถ้าจะ เหี้ยบ้างอะไรบ้างก็เป็นเรื่องปกติ ความทุกข์ทรมานจากการต้องท�าให้คนอื่นมารัก จ�าได้ๆ พอมาถึงตอนนี้ ผมคิดว่าการที่เราท� าให้คนอื่นรักก็ เดีย๋ วนะ... ช่วยยกตัวอย่างความเลวของคุณให้ฟงั หน่อย ยอมรับแล้วว่าตัวเองไม่ใช่คนดี ใครที่มาพูดชมว่าผมเป็นคนดี ไม่แปลกนี่หว่า มันไม่ได้เลวร้าย ไม่มีใครอยากให้คนไม่รักหรอก นี ่ ผ มคิ ดว่าเขาบ้าแล้ว คุณคิดไปเอง อืม อาจจะไม่ถึงว่าบ้าหรอก เราท�างานเพลงออกมาก็อยากให้คนฟัง เพียงแต่มันควรจะต้องมี ขอบเขต แค่ไหนที่เราจะไปรู้สึกกับมัน สมมติว่าผมต้องท�าอะไร ผมก็พูดแรงไป แต่มองในมุมหนึ่ง ผมเคยพยายามจะเป็นคนคนนั้น ทีไ่ ม่ชอบมากๆ หรือว่าท�าอะไรทีอ่ ๆี๋ เลย แบบนัน้ ก็ขอไม่ทา� แล้วกัน ให้เขา ตอนนัน้ คิดว่าถ้าผมไม่เป็นคนอย่างนัน้ เขาจะผิดหวัง ปรากฏว่า วันนีผ้ มคิดแบบนี้ แต่ถา้ ท�าแล้วเราชอบ เขาชอบด้วย ก็ไม่เห็นเลวร้ายเลย ที่ไม่เป็นแบบนั้นเลยก็เพราะว่าเราท�าไม่ได้นี่หว่า จะให้ท�ายังไงได้ นี่นา ถ้าจะท�าอะไรที่เป็นตัวเราสุดๆ อยากท�าอะไรกูก็ท�าแบบนัน้ เราเป็นจระเข้ จะให้เราเป็นแพนด้าเหรอ ไม่ใช่แล้ว จะให้เราเป็น ก็คงมีแหละ แต่คงไม่ใช่ทงั้ หมดของชีวติ หรอก ถ้าลองย้อนไปมองจริงๆ จระเข้ทที่ าขอบตาด�าก็ทา� ไม่ได้ ก็เข้าใจในด้านไม่ดขี องตัวเองว่าเรา ผมก็พบว่ามันไม่ได้น่าเศร้าอะไรขนาดนั้นเลยนะ ซึ่งนี่เป็นทีม่ าของ ปกปิดไม่ได้หรอก แต่ถามว่าพอเข้าใจแล้วรูส้ กึ ตัวเบาไหม ผมว่าชีวติ เพลง Switch (แสตมป์เปลี่ยนชื่อเพลง Switch เป็นภาษาไทยว่า ก็เหมือนเดิมนะ ผมไม่เคยนั่งสมาธินะ ยังไม่ถึงขั้นนั้น ไม่ถึงขนาด ‘สักวินาที’ เพราะชื่อไปคล้ายกับเกม Nintendo Switch ที่เพิ่งออก โอ้โฮ รูส้ กึ สบายแล้ว เพราะสุดท้ายชีวติ ก็มเี รือ่ งทุกข์ตอ่ อีก แต่อาการ วางขาย และกลัวแฟนเพลงสับสน แม้เขาจะเป็นแฟนบอยของเกม ที่แบบว่า เฮ้ย มีคนชมเราว่าดี เราต้องเป็นคนดีให้เท่าที่เขาชม ค่ายนี้ก็ตาม) พอเราผ่านสิ่งที่เกิดขึ้นมาแล้วก็เข้าใจว่าการที่ตัวเรา ไม่เป็นแบบนั้นแล้ว ถ้าเขาจะไม่ชมเราก็ไม่เป็นไร ถ้าเขาจะผิดหวัง รูส้ กึ แย่ขนาดนัน้ เพราะว่าหลายสิง่ หลายอย่างทีเ่ ข้ามาเรายังไม่เคยเจอ ก็เพราะว่าเขาพบความจริง ไม่ใช่วา่ เราท�าอะไรผิด ความทุกข์ความสุข ร่างกายไม่เคยโดนแบบนั้นมาก่อน ด้วยหัวใจที่เรียกร้องให้คนมารัก เราไม่ต้องแบกขนาดนั้นแล้ว ไม่หนักเท่าเดิม เลยท�าให้เราเปราะบางขนาดนัน้ ย้อนกลับไปนึกถึงตอนทีเ่ ราคุยกัน แล้วตอนนี้ชีวิตย้อนกลับมาโฟกัสกับอะไรเป็นหลัก ครัง้ ทีแ่ ล้ว คุณคงคิดว่าผมก�าลังจะบ้าไปแล้วแน่เลยใช่ไหม (หัวเราะ) มีหลายคนบอกให้นกึ ถึงคนใกล้ตวั บ้างว่าเขารูส้ กึ ยังไง ผมเข้าใจ ผมเลยแต่งเพลงนี้ขึ้นมา อยากบอกว่าคุณต้องมาใช้ชีวิตอย่างผม แล้วล่ะว่าชีวิตก็เป็นเรื่องแค่ว่าเราต้องกลับมาดูแลครอบครัวให้ได้ ตอนนัน้ ด้วยระดับภูมคิ ้มุ กันแบบผมตอนนัน้ ถึงจะเข้าใจว่าผมเป็น มันแค่นั้นเอง เช่น สมมติว่าผมท�างานเพลง ผมต้องการอะไรบ้าง อย่างนี้เพราะอะไร ว่าถ้าเราลองสลับกันสักวินาทีไหมล่ะ แล้วคุณ ผมว่างานแบบนี้มันเป็นงานที่ประหลาด ถ้าจะท�าได้ก็ท�าได้ แต่ถ้า จะเข้าใจ ท�าไม่ได้กไ็ ม่ได้เลยนะ ผมทบทวนดูวา่ อะไรทีท่ า� ให้เราท�างานไม่ได้วะ แฝงเรื่ อ งส่ ว นตั ว ไว้ ใ นระดั บ ที่ ค นฟั ง อาจจะนึ ก ไม่ ถึ ง สิ่ ง ที่ ท�า ให้ เ ราท� า ไม่ ไ ด้ ก็ คื อ ตั ว เองนี่ แ หละ บางที ก็รู ้ สึ ก ไม่ ส นุ ก ไปเสียอย่างนั้น อาจเพราะว่าท�าสิ่งที่ไม่ชอบอยู่หรือเปล่า เพราะว่า เพราะทั้งสองเพลงฉาบด้วยเนื้อหาที่เกี่ยวกับความรัก ใช่ มันถูกเคลือบไว้ดว้ ยความรัก แต่จริงๆ มันเป็นเรือ่ งราวของผม ก�าลังแข่งขันกับใครอยูห่ รือเปล่า เลยท�าให้ไม่สนุกแล้ว ช่วงหนึง่ ทีผ่ ม เป็นวิธีการระบายออก มีหลายเพลงที่แต่งออกไปแล้วรู้สึกตัวเอง รามือไปจากการแต่งเพลงเพราะผมรู้สึกว่านี่ไม่ใช่ยุคของผมแล้ว ปัญญาอ่อนมาก (หัวเราะ) อย่างเพลง มนุษย์ลืม ตอนนั้นเป็นช่วง เพราะฉะนัน้ ผมจึงไม่ทา� นัน่ แสดงว่าผมก�าลังคาดหวังว่าจะต้องให้ ทีผ่ มคิดมากจนแทบบ้าแล้ว ก็อยากจะลืมสิง่ ต่างๆ ได้ตามใจทีอ่ ยากลืม คนในยุคนี้เข้าใจผมและชอบเพลงที่ผมแต่งมากๆ นั่นแหละที่ทา� ให้ อยากลืมทุกอย่างที่คิด ลืมทุกอย่างที่ท�าให้ชีวิตเดินต่อไปไม่ได้ ผมไม่สนุก แต่พอกลับมาคิดว่าเราต้องดูแลครอบครัวให้ได้ และเรา สามเพลงนี้เป็นเพลงที่ใช้บ�าบัดตัว ตอนนี้กลับไปฟังสามเพลงนี้ ก็ต้องท�าสิ่งที่เรามีความสุขด้วย เพราะว่างานเพลงมันไม่สามารถ ผมคิดว่าไอ้หมอนีบ่ า้ แล้ว (หัวเราะ) คิดอะไรของมัน คิดมาก กลับมา ตอกบัตรเข้างาน ก้มหน้าก้มตาท�าให้หมดวัน แต่เราต้องสนุกด้วย คิดว่าตัวเราท�าอะไรลงไปวะเนี่ย คงเป็นเหมือนการพบจิตแพทย์ ตอนนี้ผมก็เลยท�าอะไรที่สนุกเป็นหลัก ควบคู่ไปกับงานที่เลี้ยงดู ของผม ถ้ารวมสามเพลงนี้เข้าด้วยกัน ควรจะใช้ชื่อชุด The Clinic ครอบครัวได้ ท�างานโฆษณา เป็นพรีเซนเตอร์ ท�าช่องยูทูบของ เป็นโรงพยาบาลบ้า (หัวเราะ) ผมว่าตอนนีผ้ มก็ยงั เกลียดคนเยอะนะ ตัวเอง ถ้าท�าอย่างใดอย่างเดียวก็ไม่ไหว ถ้าติสต์แตกไปเลย ถามว่า คือพอหายดีจากอาการพวกนั้น ก็กลับมามองว่าความรู้สึกเกลียด อยู่ได้ไหม ก็พออยู่ได้ สมมติงานบางชิ้นท�าออกมาในยูทูบ มีคนดู เป็นสิง่ ทีป่ กติ ผมเองก็เกลียด บางคนพูดอะไรขึน้ มาแล้วไม่อยากฟัง พันสองพันวิว ผมแม่งโคตรฟินเลย แล้วภรรยาผมก็น่ารักมาก ก็มี บางคนร้องเพลงอะไรออกมาไม่อยากฟังก็มี เป็นเรื่องปกติ เขาไม่เคยบอกเลยว่าผมลงทุนมากไปแล้วนะกับสิ่งนี้ เพียงแต่ว่าสิ่งที่ผิดปกติคือใจของผมเอง ที่ไปคาดหวังว่าทุกคนต้อง การดูแลครอบครัวก็คือการเยียวยาตัวเองด้วยใช่ ไหม ใช่ๆ ซึ่งผมหายแล้ว หายจริงๆ ตอนนี้มีเพลงที่แต่งไว้เยียวยา มาโอเคกับเรา ไอ้สิ่งนี้แหละคือสิ่งเดียวที่ผิดปกติ มันสวนทางกับ ตัวเองเก็บไว้อีกเยอะเลย (หัวเราะ) ไม่รู้จะเอามาปล่อยดีไหม ธรรมชาติของโลก เหมือนเราก�าลังเดินทวนน�า้ ถ้าวันนีม้ คี นเดินมาบอกว่าเบือ่ แสตมป์แล้ว คุณจะท�าอย่างไร แต่ตอนนีค้ ดิ ว่าเราเริม่ กลับมาอยากสือ่ สารกับคนอืน่ แล้ว อยากกลับ ในใจก็คงรู้สึกบ้าง คงไม่ถึงขนาดว่ามึงเข้ามาเลย กูโอเค แต่ว่า มาเล่ น แล้ ว คนดู ส นุ ก คนดู เ ต้ น ได้ ที่ ผ ่ า นมาคนดู เ ศร้ า ซึ ม เลย ก็คงไม่แย่ขนาดนัน้ ณ ตอนนีผ้ มก็ไม่ได้ปดิ กัน้ การรับรู้ เพราะผมรูแ้ ล้ว เพราะไม่มีเพลงเร็ว (หัวเราะ) ตอนนี้พร้อมแล้ว ว่าคนเรายิ่งปิดยิ่งอยากรู้ ช่วงหนึ่งผมหายไปจากโลกโซเชียลมีเดีย พูดถึงบทบาทใหญ่ในวันนีก้ บั 123 Records คุณกลายเป็น ตั้ง 2 ปี ตอนนี้ก็กลับมาติดอีกแล้ว (หัวเราะ) ตอนแรกก็ไปโทษ หัวหน้าค่ายเพลงแล้ว โซเชียลมีเดียว่าท�าให้เราเศร้าอย่างนัน้ อย่างนี้ ท�าให้เราไปเปรียบเทียบ ใช่ครับ กลายมาเป็นผูบ้ ริหาร แต่ตอนนีย้ งั ไม่คอ่ ยมีผลงานอะไร กับคนอืน่ ท�าให้เราท�างานไม่เพียว ไม่สดเหมือนเดิม แต่วนั นีก้ ม็ าคิด ออกมานะ (หัวเราะ) รู้สึกว่าตัวเองอายุมากขึ้นด้วย ผมก็เลยมี ได้วา่ สิง่ เดียวทีไ่ ม่ปกติกค็ อื เราเท่านัน้ เอง เราไปโทษสิง่ นัน้ สิง่ นีผ้ ดิ ปกติ ความเชื่อบางอย่างที่อยากจะท�า มีทัศนคติบางอย่างที่คิดว่าต้อง สิ่งนี้ท�าให้จิตใจของคนเต็มไปด้วยกิเลส และความเกลียดชัง แต่ ท�าเองถึงจะเกิด แต่ก็ยังบอกเล่าอย่างเป็นรูปธรรมไม่ได้ เพราะว่า ความจริงแล้วทุกอย่างคือความปกติ เราต่างหากที่เข้าใจผิดไปเอง มันยังไม่มีอะไรเกิดขึ้นชัดขนาดนั้น อย่างงานแรกที่ทา� ก็คืออัลบั้ม คงเป็นความเติบโต โดยเฉพาะในด้านที่เราเข้าใจมากขึ้นว่ามนุษย์ เพลงสากลที่ท�ากันเอง ก็เป็นความฝันตั้งแต่เด็กๆ แล้วว่าอยากจะ มีกี่อารมณ์ สามารถพบเจออะไรได้บ้าง สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะสิ่งนั้น ท�าเพลงที่คนฟังได้ทั้งโลก ถึงแม้จะคนฟังน้อยแต่คนฟังได้ทั้งโลก เราก็เริ่มเข้าใจ แต่ถามว่าท�าให้เป็นคนดีขึ้นไหม ก็คงไม่หรอก ชุดนี้ผมเลยปล่อยของสุดๆ ตอนนี้เสร็จแล้ว ถ้าบทสัมภาษณ์นี้ออก (หัวเราะ) เอาเข้าจริงๆ ผมว่าผมเป็นคนทีเ่ ลวขึน้ นะ เป็นคนทีย่ อมรับ ก็น่าจะได้ฟังกันแล้ว
16
“สิบปีที่ผ่านมาเป็นช่วงเวลาที่สนุกมาก ตอนนั้นเราอาจเป็นคนที่มองเห็นแค่ ข้างหน้าอย่างเดียวจนลืมบางอย่างไป แต่พอตอนนี้ได้มองกลับไปดูแล้วก็สนุก ดีนะ เหมือนนั่งรถไฟเหาะ ตอนนั่งอาจไม่สนุก แต่ลงมาแล้วค่อยรู้สึกสนุกไง” การออกมาท�าตามความเชื่อของตัวเองครั้งนี้ มันเป็น ในเพลง Switch ผมติดตามผลงานพวกเขามาตัง้ แต่หนัง Wish Us Luck ที่ไปนั่งรถไฟจากลอนดอนมาไทย รู้สึกว่าเขาเจ๋งมาก ก็เลยได้มา หมุดหมายของชีวิตแค่ ไหน
มันก็ไม่ได้มีอุดมการณ์ขนาดนั้นหรอก ผมแค่รู้สึกว่าเรามีที่ทาง ร่วมงานกัน ยังไงผมก็จะบุกตะลุยคนท�าเอ็มวีไปเรื่อยๆ นะครับ ที่อยากท�า มีทิศทางที่อยากไป แล้วรู้สึกว่าต้องไปเอง ถึงจะไปได้ (หัวเราะ) ล่าสุดได้ ‘จีน’ - ค�าขวัญ ดวงมณี มาท�าเอ็มวีทกี่ า� ลังจะฉาย รู้สึกเลยว่าน้องจีนสุดยอด สิ่งที่เราคิดว่าจีนจะให้เราจากงานที่ การเปิดค่ายเพลงยุคนี้มันง่ายหรือยาก ง่ายมาก ไม่มีอะไรซับซ้อน มีแค่ช่องยูทูบช่องหนึ่งเท่านั้นเอง เคยเห็น เขาให้เรามากกว่านั้นอีก ก่อนหน้านั้นก็เป็น เบ๊น ธนชาติ กลายเป็นว่ายุคนีเ้ ราไม่ตอ้ งใช้เงินมาก แต่กข็ นึ้ อยูก่ บั ว่าเราอยากท�า จากแซลมอนเฮาส์ แล้วก็มี Eyedropper ใครทีส่ นใจท�าหนัง ท�าเอ็มวี อะไร อยากท�าออกมาขนาดไหน อย่างผมเองไม่อยากท�าใหญ่ ก็ติดต่อผมมาได้เลยนะฮะ (หัวเราะ) ผมก�าลังจะเก็บแต้มไปเรื่อยๆ เลยเลือกใช้ชื่อ ‘นึงส่องซั่มเรคคอร์ด’ ผมนึกไปถึงยุค Smallroom ใช้ชีวิตเก็บแต้มไปเรื่อยๆ แบบนี้ เคยคิดไหมว่าจะท�าให้เรา ท�าเพลงชุดแรก มันก็คอื การทีค่ นท�าเพลงโฆษณามารวมกันแบบเล็กๆ ก้าวไปสู่จุดไหนต่อ ไม่ได้คดิ เลย มัว่ มาก คือผมมาถึงจุดทีแ่ ปลกใจตัวเองเหมือนกัน เท่านั้นเอง ตอนนี้เป็นช่วงที่ทุกคนแข่งยอดวิวกันมาก คนท�าเพลง ก็เหนื่อยมาก เราต้องไปฟาดฟันคนเป็นพันล้านคนในอินเทอร์เน็ต ผมไปเล่นงานฟังใจ ไปเล่นงานแคทเรดิโอ แล้วก็ไปเล่นงานแซยิด ผมก็รู้สึกว่าเราอยากมีที่ทางของตัวเองที่เป็นคอมมูนิตี้ของตัวเอง ของอาม่า เคยไปเล่นงานวัดด้วยนะ โอเค เรารู้ตัวเองว่าไม่ได้อยู่ ณ จุดสูงสุดของวงการดนตรี แต่ผมอยู่ในจุดที่แบบ... อะไรก็ไม่รู้ล่ะ ก็คิดว่าเหมาะแล้วที่เริ่มท�าค่ายตัวเองในตอนนี้ เล่าถึงการทัวร์คอนเสิรต์ ทีญ ่ ปี่ นุ่ ทีค่ ณ ุ ก�าลังจะบินไปแสดง มันแปลกมาก เพิง่ เล่นงานฟังใจมา โคตรเท่เลย เล่นกับนักดนตรีหนุม่ ๆ ในอีกไม่กี่วันนี้บ้าง อันนี้เป็นความฝันหรือความตั้งใจ ไฟแรงๆ ทัง้ นัน้ แล้วก็ได้ไปงานแปลกๆ มีงานหนึง่ ซึง่ ผมฟินมากเลย คือเขาจ้างให้ไปเล่นงานวันเกิดครบรอบ 60 ปีของคุณยายคนหนึ่ง ของคุณด้วยไหม เอาตรงๆ เลยนะ ญี่ปุ่นเราไปง่ายเพราะว่าคนฟังเพลงที่นั่น ตอนแรกก็ตกใจ แต่คิดว่าเขาอาจจะดู เดอะวอยซ์ มาแล้วชอบเรา เขาเปิด ที่นั่นคนฟังเขาฟังเพลงทุกอย่าง ทุกแนว มีแฟนคลับของ เขาเลยเซอร์ ไ พรส์ ด ้ ว ยการให้ ผ มแกะเพลง หยาดเพชร เพลง ทุกสิ่งอย่าง แล้วผมก็ชอบไปญี่ปุ่นด้วย มีเพื่อนที่เป็นนักดนตรีที่นั่น หนึง่ ในร้อย พวกเพลงเก่ายุคนัน้ แรกๆ ผมกลัวมาก แต่กเ็ อาวะ ลองดู ค่อนข้างเยอะ ก็ท�าให้สามารถหยิบยืมคนนั้นคนนี้มาฟีเจอริงกัน เขาอุตส่าห์เชิญมา จะไม่ไปก็ยังไงอยู่ แต่ปรากฏว่าวันนั้นเป็นวันที่ เอาคนนีม้ าแต่งเพลงด้วยกัน ท�าให้เกิดอัลบัม้ สากลนีข้ นึ้ มา แล้วเรา ผมมีความสุขมากเลย เพราะพวกเขาทุกคนแฮปปี้มากกับการที่ผม ก็จะไปขายญี่ปุ่นที่แรกก่อน ผมรู้สึกชินกับที่นั่น แต่ไม่รู้ว่าเขาชิน ไปเล่นดนตรีให้ฟงั ถึงแม้เขาจะไม่รจู้ กั เพลงอืน่ ๆ ของผม แต่ผมท�าให้ กับผมหรือเปล่านะ (หัวเราะ) แต่คดิ ว่าเป็นทีส่ ตาร์ททีด่ ี แต่เราไม่ท�า เขามีความสุข ผ่านไปอาทิตย์หนึ่ง เขาเขียนจดหมายมา ขอบคุณ เป็นภาษาญี่ปุ่น เพราะว่าเราอยากให้มันกระจายไปมากกว่านั้น คุณแสตมป์ที่ท�าให้ดิฉันมีความสุขมากๆ ถ้าถามถึงคอนเสิร์ตที่มี เอาไปวางฮ่องกง ไปวางไต้หวันก็ได้ เป็นความฝันที่อยากออกไป ความสุขทีส่ ดุ ในชีวติ ของผม คอนเสิรต์ นีช้ นะแสตมป์ฟา้ ผ่าไปแล้วนะ งานนี้ฟินกว่ามาก เป็นคอนเสิร์ตที่สนุกที่สุดที่เคยเล่นมา สิ่งนี้ทา� ให้ ข้างนอกบ้าง เป็นความฝันที่ไม่ใหญ่ แต่มันแน่นอน ตอนอยู่ที่เมืองไทย คุณเดินไปไหนก็คงมีคนทัก แต่ที่นั่น ผมถามตัวเอง เฮ้ย กูอยูจ่ ดุ ไหนกันแน่วะเนีย่ แปลกมาก เราไม่ได้เป็น เฮดไลน์คอนเสิรต์ ฟังใจ ไม่ได้เป็นเฮดไลน์งานแคทเรดิโอ แต่เราไปได้ คงเป็นอีกอารมณ์ความรู้สึกกันเลย ทุกงาน แล้วก็เลยรู้สึกว่า ชีวิตอาจจะมาถึงจุดนี้ได้เพราะการที่เรา ซึ่งผมว่าดีนะ อาจจะท�าให้เรากลับมาเป็นเด็กอีกรอบหนึ่ง เก็บแต้มไปเรื่อยๆ อย่างที่คุณว่าเลย รูส้ กึ เหมือนตอนขึน้ เวทีครัง้ แรก แล้วถ้าได้ฟงั เพลงในอัลบัม้ นีจ้ ะรูส้ กึ ว่าไม่ใช่แสตมป์คนเดิมเลย ทุกอย่างเปลี่ยนไปมาก ก็ต้องลองฟังดู อะไรที่ท�าให้คุณเป็นนักดนตรีที่ปรับตัวเข้ากับทุกบริบท ในสังคมได้ขนาดนั้น นะฮะ (หัวเราะ) ผมเคยไปเล่นงานแต่งงานแขกด้วยนะครับ ผมว่าเป็นอีกหนึง่ ใน ได้ยินมาว่าโปรเจ็กต์นี้เริ่มมาตั้งแต่ห้าปีที่แล้ว หลั ก หมุดสุดยอดของชีวติ ผม (หัวเราะ) เป็นงานแต่งงานของคนอินเดีย ห้าปีเลยเหรอ (หันหน้าไปถามภรรยา) อืม แต่มันมาเข้มข้น ที ่ เ ป็ น คนอินเดียจริงๆ ไม่ใช่เป็นคนอินเดียที่อยู่เมืองไทยด้วยนะ เมื่อสองสามปีหลังที่ผมเริ่มไปฟีเจอริงกับศิลปินต่างชาติเยอะๆ ใครมาเล่นทีไ่ ทยแล้วเราไปแจม เราไปทีน่ นู่ ก็ไปแจมเขา ก็ทา� ให้รสู้ กึ ว่า เป็นอินเดียที่ไม่เคยฟังเพลงไทยเลย ทุกครั้งที่ผมไปเจองานแปลกๆ ไม่ได้ยากอย่างทีค่ ดิ นีห่ ว่า ผมเคยคิดว่าการท�าเพลงกับคนต่างประเทศ หรือเขาดูไม่น่ารู้จักเราแน่ๆ ผมก็จะนึกถึงงานนี้เลย แต่ก็ไม่งงนะ มันยาก แต่มันเป็นความฝันของผมจริงๆ นะ บางคนฝันว่าอยากได้ อยากไป ยิ่งงานแซยิดนี่อยากไปมาก อยากไปอีก เราพบว่าคนที่ ร้อยล้านวิว แต่ผมฝันว่าอยากท�าเพลงกับคนอื่นที่เมืองนอก ไม่รู้ เข้ามาขอถ่ายรูปกับเราตอนนี้ไม่ใช่วัยรุ่นแล้ว เป็นคุณพ่อคุณแม่ เพราะอะไร อาจเป็นความกระแดะตัง้ แต่เด็กๆ เลยก็เป็นได้ เหมือนผูห้ ญิง ซึ่งพวกเขาก็ดีใจ พวกเขาอาจจะเก็บแต้มเหมือนกัน (หัวเราะ)
เก็บแต้มในผับ (หัวเราะทัง้ วง) เป็นผูห้ ญิงเก็บแต้มทีร่ สู้ กึ ว่าได้ทา� งาน กับคนคนนี้แล้วฟิน ตอนที่ไปญี่ปุ่นครั้งแรก ผมเคยคิดถึงขนาดว่า ผมเดินเข้าไปในร้านแผ่นเสียงแล้วจะแอบเอาแผ่นเสียงกูมาวางเอาไว้ แล้ววิง่ ออกมาเลย สักวันหนึง่ ต้องมีคนมาค้นเจอแผ่นเสียงเพลงเราบ้าง แหละ อยากท�ามากเลย อาจจะเพราะผมรูส้ กึ ว่าเอาชนะตรงนั้นได้ หรือไปเป็นส่วนหนึ่งตรงนั้นได้ จะเหมือนได้พิสูจน์อะไรสักอย่าง
การฟีเจอริงกับคนที่เราชอบมันรู้สึกอย่างไร
ความหมายของงานและชีวิตเปลี่ยนไปแค่ ไหน
เปลีย่ นแน่นอน ถ้าให้ตอบนีค้ อื มีหลายความหมาย มีความหมาย ทั้งการเยียวยาตัวเอง การท�าเพื่อความเป็นอยู่ และงานที่เป็น ความภูมใิ จ เมือ่ ก่อนผมอาจจะท�างานเพือ่ ไปสูจ่ ดุ ทีค่ นเขาอยากไปกัน แล้วก็รสู้ กึ ว่าอยากท�าหลายๆ อย่าง เอาจริงๆ ถ้าถามผมว่า ท�าวิดโี อ แล้วได้ร้อยล้านวิวผมเอาไหม เอาดิ โคตรดีใจเลย แต่ทา� อย่างไรให้ ไปถึงจุดนั้น ผมไม่รู้จริงๆ ผมเองยังไม่เคยได้เลยด้วย แต่เห็นคนเขา ได้กนั จัง ท�าไมเราไม่เคยได้เลยวะ แต่ถ้าถามใหม่ ถามว่าถ้าต้องท�า แบบเขาเพือ่ ให้ได้รอ้ ยล้านวิว ก็ตอบเลยว่า ผมไม่ทา� ถ้าจะได้รอ้ ยล้าน วิว ซึง่ อาจเกิดขึน้ ในอีกสิบยีส่ บิ ปีขา้ งหน้าผมเอา มันต้องเกิดจากสิง่ ที่ผมตั้งใจท�าให้มันดี คิดแบบนี้ละกัน
ตื่ น เต้ น นะ แต่ ทุ ก ครั้ ง ที่ ไ ด้ ท� า ก็ จ ะฟิ น กั บ ผลงานที่ อ อกมา ณ ระหว่างทีท่ า� เรามีความคาดหวังว่างานจะต้องออกมาเป็นแบบนัน้ แบบนี้ แต่สดุ ท้ายพอได้ฟงั มันไปได้ไกลเกินคาดทุกทีเลย มันอยูเ่ หนือ เสียงทีไ่ ด้ยนิ ในหัวไปอีกขัน้ หนึง่ ไกลกว่าทีค่ ดิ เสมอ ผมว่านีค่ อื ความสนุก หรือแม้แต่การท�าเอ็มวี ผมชอบเสาะหาคนที่ผมสนุกกับการดูหนัง การอ้ า งยอดวิ ว นี่ มั น กลายเป็ น มาตรฐานใหม่ ข อง ของเขา อย่างล่าสุดก็ได้รว่ มงานกับ วรรณแวว - แวววรรณ หงษ์ววิ ฒ ั น์ วงการเพลงไปแล้วเหรอ
ผมว่ามันปั่นป่วนชีวติ พวกเรามากเลยนะ ถ้าเทียบกับสมัยก่อน ยอดวิวก็เหมือนกับยอดขาย ซึง่ แน่นอนว่าผมไม่ใช่พระทีจ่ ะไม่ได้สนใจ เราก็สนนะ ท�าไมวิวน้อยจังเลยเพลงนี้ แต่วา่ ผมก็คอ่ ยๆ เรียนรูว้ า่ มัน ก็ไม่ได้ตอบทุกอย่าง เราเคยเชือ่ ว่าถ้ามียอดวิวเยอะ เราต้องมีเงินเยอะ มีงานเยอะมากแน่ๆ เมื่อสักประมานเดือนที่ผ่านก็ได้เรียนรู้อะไร หลายๆ อย่าง คือตอนที่ผมเปิดบริษัท พอคนทั่วไปเริ่มรู้ ก็มีนายทุน หลายคนติดต่อมา เขาโทร.มาแล้วบอกว่าอยากสนับสนุน ก็นัดมา คุยกัน เขาบอกว่า เขามาเพราะสนใจเพลง ฉันจะเป็นความรักเสมอ พูดแบบนี้ตรงกันสามคนเลยนะ ที่พวกเขามาก็เพราะคอนเทนต์ ไม่ได้มาเพราะยอดวิว ผมเลยรูส้ กึ ว่างานทีเ่ ราท�าก็มคี ณ ุ ค่าบางอย่าง ที่ยอดวิววัดไม่ได้ และถ้าถามว่าคุณค่าพวกนี้ท�าให้ได้ตัวเงินไหม บางทีในทางอ้อมอาจได้มากกว่าการที่เรามีเพลงฮิตก็ได้นะ ผมเลย มีความรู้สึกว่า สิ่งที่เรามองไม่เห็นเป็นมูลค่าอย่าไปสบประมาท สุดท้ายเราเองต้องมั่นคงว่า ถ้ายอดวิวจะเยอะ มันจะเยอะเองด้วย โชคชะตา จังหวะ หรืออะไรก็ตาม แต่ต้องไม่ได้มาจากความดิ้นรน
ช่วงนี้เสพงานอะไรอยู่บ้าง
โห เยอะเหมือนกันนะ ช่วงนี้กลับมาชอบกีตาร์อีกครั้งหนึ่ง คือ ทุกครั้งที่เลื่อนไอจีแล้วเห็นภาพมือกีตาร์ ผมจะอ่อนระทวยเลย ระทวยเสร็จแล้วก็แคปหน้าจอเก็บไว้ คือมันเป็นอะไรที่ท�าให้ผมมี ความสุข ก็เลยกลับมาบ้ากีตาร์อกี ครัง้ ล่าสุด Fender เพิง่ ติดต่อเข้ามา ให้ผมเป็นพรีเซนเตอร์ ดีใจมาก คือถ้าให้เลือกเป็นพรีเซนเตอร์อะไร บนโลกนีแ้ ล้วฟินทีส่ ดุ ก็คงจะมีสองอย่างนีแ่ หละ Nintendo กับ Fender ซึง่ ตอนนีไ้ ด้อนั หนึง่ แล้ว ตอนนีเ้ หมือนได้กลับมาสนใจอะไรทีก่ อ่ นหน้านี้ อาจไม่มีเวลา ก่อนหน้านี้เราอาจจะไปสนใจแต่ว่าอะไรที่ท�าให้เรา เป็นทีน่ ยิ มในความรูส้ กึ คนอืน่ มากกว่า การกลับมาสนใจเรือ่ งทีต่ วั เอง ชอบอีกครัง้ มันก็มคี วามสุขนะ จริงๆ แต่ผมมีคา� ถามหนึง่ ในหัวทีส่ งสัย มากเลย คุณรู้ไหมว่าท�าไมผู้ชายโตขึ้นแล้วถึงชอบซื้ออะไรที่ชอบ ตอนเด็ก แต่พวกผูห้ ญิงจะไม่ใช่นะ เขาซือ้ หาสิง่ ใหม่มากกว่า คุณจะ อยากได้เครือ่ งส�าอางตัวใหม่ลา่ สุด เสือ้ ผ้าแฟชัน่ ใหม่ลา่ สุด ผมสงสัย มากว่าท�าไมเราถึงต่างกัน แปลกดี ผู้ชายเราไม่ได้มุ่งไปสู่อนาคต เรามุ่งไปสู่อดีต
แต่มันก็มีผู้ชายหลายคนที่มุ่งไปหารถสปอร์ต แต่มันอาจจะเป็นอดีตของเขาก็ได้นะ
ในชีวิตจริงนักแต่งเพลงรักอย่างคุณออกแบบชีวิตและ ความสัมพันธ์ ได้ดีแค่ ไหน
ไม่ได้เลยครับ ทะเลาะกับคนเยอะมาก พังมาก ยอมรับ ไม่รวู้ า่ ท�าไม เหมือนกัน อาจจะเป็นเพราะผมครุ่นคิดกับเรื่องความสัมพันธ์มาก เกินไปจนกลายเป็นว่าเครียดกับมัน เราไม่สามารถเป็นเพือ่ นกับคนนี้ ได้อย่างสบายใจ เพราะจะมีคา� ถามว่า ท�าไมถึงเกิดอะไรแบบนีข้ นึ้ วะ ท�าไมเขาไม่เข้าใจ แต่ก็พยายามอยู่ครับ พยายามจะไม่ทะเลาะ
แล้วหลังแต่งงานชีวิตเปลี่ยนไปบ้างไหม
ไม่เปลีย่ นเท่าไหร่นะ นิวเขาท�างานเยอะมากเพือ่ พวกเรา พวกเรา คือผม แล้วก็ผม (หัวเราะ) นิวยังขับรถให้ผมนัง่ เหมือนเดิม เขาทุม่ เท ทุกอย่างเพือ่ เราจริงๆ บทบาทผมตอนนีเ้ ป็นเหมือน Creative Manager เขาคือ CEO หลายคนชอบมองว่าเมียเป็นคนเก็บสตางค์ แต่วา่ เมียผม ไม่ใช่อย่างนัน้ เธอเป็น CEO จริงๆ บ้านเราไม่ใช่แค่ผชู้ ายท�าแล้วผูห้ ญิง เก็บเงิน เธอคือ สตีฟ จ็อบส์ แล้วผมเป็น สตีฟ วอซเนียก
การท�างานในบริษทั ทีภ่ รรยาตัวเองเป็น CEO นีม่ นั จะดีเหรอ
สตีฟ จ็อบส์ คนนีเ้ ขาวางแผนทุกอย่างเลยนะ คิด วางแผน อนุมตั ิ ทุกอย่างเลย แล้วผมแค่ทา� อย่างเดียว เป็นศิลปินเหมือนเดิม ผมแค่ คิดว่าผมจะท�าอะไร อยากท�าอะไรเท่านั้นเอง ทุกอย่างมันลงตัวดี เพราะเป็นเมียคนนี้ งานทุกอย่างไม่สามารถประสบความส�าเร็จด้วย คนคนเดียวได้ ท�าเพลงก็ตอ้ งมีโปรดิวเซอร์ มีคนมิกซ์เสียง ต้องมีคน อีกคนหนึง่ ทีม่ องมาจากอีกมุมว่าตรงนีพ้ อดีหรือยัง ตอนนีน้ วิ ก็นา่ จะ เป็นคนมิกซ์ชีวิตของผมอยู่
ทุกวันนี้พอใจกับชีวิตตัวเองแค่ ไหน
พอใจ เคยนั่งคิดว่า สิบปีที่ผ่านมาเป็นช่วงเวลาที่สนุกมาก ตอนนั้นเราอาจเป็นคนที่มองเห็นแค่ข้างหน้าอย่างเดียวจนลืม บางอย่างไป แต่พอตอนนี้ได้มองกลับไปดูแล้วก็สนุกดีนะ เหมือน นัง่ รถไฟเหาะ ตอนนัง่ อาจไม่สนุก แต่ลงมาแล้วค่อยรูส้ กึ สนุก ผมพอใจ ทีไ่ ด้ทา� บริษทั เอง พอใจทีไ่ ด้ทา� โปรเจ็กต์ไปเล่นเมืองนอก พอใจทีเ่ รา มีเพลงทีม่ คี นเห็นคุณค่า พอใจทีม่ เี มียเป็น สตีฟ จ็อบส์ แต่กย็ งั มีเรือ่ ง อีกมากมายทีย่ งั ไม่พอใจ ถ้าบอกเราโอเค พอใจชีวติ ทุกอย่างก็คงไม่ใช่ ผมพอนับสิ่งที่พอใจได้มากกว่า ตอนนี้ผมมีสิ่งที่เราสร้างขึ้นมาเอง ปีหน้าอาจจะล่มสลายหมดเลยก็ได้ แต่ตอนนีก้ ร็ สู้ กึ ว่าได้ทา� มันแล้ว ตอนนี้คงเป็นช่วงที่ก�าลังกลับมา ช่วงเริ่มต้นใหม่ นึง ส่อง ซั่ม
A MUST
MAGAZINE GADGET
Garmin Fenix 5
“Don’t miss these things this week!”
นาฬิ ก าที่ ส ามารถวั ด ค่ า ต่ า งๆ ขณะ ออกก� า ลั ง กายนั้ น ส่ ว นใหญ่ มั ก จะมี ป ั ญ หา หยุมหยิม อย่างเช่น กันได้แค่ละอองน�า้ เบาๆ ท�าให้ไม่ครอบคลุมกิจกรรมทางน�า้ หลายๆ ชนิด แต่ Garmin Fenix 5 ตัวนีอ้ อกแบบมาเพือ่ รองรับ กี ฬ าทุ ก รู ป แบบ คุ ณ สามารถใส่ ไ ปวิ่ ง เทรล แล้วจะกระโดดลงไปว่ายน�้าต่อก็ไม่ต้องห่วง ว่าเครือ่ งจะพัง หรือจะใส่ระหว่างล้มลุกคลุกคลาน ตอนเล่นสกีก็ไม่มีปัญหา ฟังก์ชันหลักอย่าง การวัดอัตราเต้นของหัวใจ การรายงานระดับ ออกซิเจนขณะออกก�าลังกาย หรือแผนทีแ่ นะน�า เส้นทางส�าหรับวิง่ หรือปัน่ จักรยาน ยังคงใช้งาน ได้อย่างสมบูรณ์ พร้อมแสดงผลการแจ้งเตือน ข้อความเข้าต่างๆ ให้เห็นบนจอได้ทันที โดย ตัวเครื่องสามารถใช้งานแบบเต็มที่ได้นานถึง 24 ชั่วโมง และถ้าใช้โหมด UltraTrac อายุ แบตเตอรี่ก็จะถูกยืดออกไปเป็น 72 ชั่วโมง Garmin Fenix 5 จ�าหน่ายในราคาเริม่ ต้นที่ 23,500 บาท รายละเอียดเพิม่ เติม www.garminbygis.com
Cycling Plus Thailand
นิตยสาร ไซคลิง พลัส ไทยแลนด์ ฉบับเดือนเมษายน มีเรือ่ งเด่นประจ�าฉบับ ‘The Elite’s Weapons’ จักรยานคูใ่ จทีเ่ ปรียบเสมือนม้าเหล็กอาวุธส�าคัญของนักไตรกีฬาทัง้ 4 คน เปิดถัดไปพบกับ ‘Top 5 Helmets’ การทดสอบและคัดเลือกหมวกจักรยาน 5 ใบที่ยอดเยี่ยมที่สุด พร้อมเรื่องราวเปี่ยมแรงบันดาลใจ ของนางแบบสาว ‘โย’ - ยศวดี หัสดีวิจิตร เธอกล่าวว่า “ถนนสายไตรกีฬาไม่มีทางลัด” และ เรือ่ งอืน่ ๆ อันน่าสนใจทีจ่ ะปลุกพลังงานและแรงบันดาลใจให้กบั ผูม้ ใี จรักในการปัน่ จักรยาน ดาวน์โหลด ตัวเล่มในรูปแบบดิจิตอลได้แล้ววันนี้ ผ่าน App Store พิมพ์ Cycling Plus TH
BOOK Martin Parr : Autoportrait
“หนังสือรวมภาพผลงานของ มาร์ตนิ พารร์ ช่างภาพ ในสังกัดของ Magnum เราได้หนังสือเล่มนีม้ าจากพีช่ าย เขาซื้อมาให้จากอังกฤษ ซึ่งตัวมาร์ตินเองจะถ่ายรูป ตัวเองซึ่งสมัยนี้เรียกว่าเซลฟี แต่เป็นการเซลฟีในยุค ของเขา ทีม่ ภี าพของเขาตัง้ แต่ยงั หนุม่ หรือรูปทีเ่ ขาโพส ท่าคาราเต้อยู่รมิ ชายหาด ซึง่ รูปทีถ่ ่ายออกมามีความแปลกประหลาด เหนือจริง และน่ารักมาก เราชอบที่ มาร์ตนิ เล่าเรื่องตัวตนผ่านการเซลฟีแบบนี้ ทั้งๆ ที่เขา เป็นถึงช่างภาพระดับโลก เวลาเปิดดูแต่ละหน้าก็ตอ้ ง กลัน้ หัวเราะไว้ และหลายๆ ภาพของเขาก็มคี วามเป็นไทย แฝงอยู่จนน่าแปลกใจ ซึ่งหลายๆ ครั้งเราก็มองข้าม เรือ่ งพวกนีไ้ ป หนังสือเล่มนีจ้ งึ เต็มไปด้วยเสน่หท์ นี่ า่ ค้นหา” เลื อ กให้ โ ดย : ‘ผ้ า ป่ า น’ - สิ ริ ม า ไชยปรีชาวิทย์ ช่างภาพและ Managing Editor นิตยสาร The Jam Factory
EVENT
SHOP
ร้านปันฟาร์มสุข
ร้านค้าเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 66 เรียงรายไปด้วย อาหารและผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษมากมาย ทีน่ ไี่ ม่ได้ เน้นแค่สินค้าออร์แกนิกเท่านั้น แต่ของทุกชิ้นจะมีที่มา ที่ไปและส่งตรงจากฟาร์มผู้ผลิตโดยตรง เช่น เนื้อไก่ จากแทนคุณออร์แกนิก กุ้งสดจากมีสุขฟาร์ม รวมถึง นมสด โยเกิร์ต ไข่ไก่ ผักชนิดต่างๆ และอาหารแปรรูป อีกมากมายทีไ่ ม่ใส่สี สารกันบูด และผงชูรส นอกจากนี้ หากผูใ้ ช้บริการอยากซือ้ วัตถุดบิ แต่ไม่มเี วลาท�าอาหาร เอง ทางร้านก็มคี รัวแบบครบวงจรไว้คอยบริการ เพียง เลือกวัตถุดิบและบอกเมนูที่อยากรับประทาน ก็จะมี แม่ ค รั ว ฝี มื อ ดี ค อยปรุ ง อาหารจานอร่ อ ยให้ ถึ ง ที่ เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.00-20.30 น.
Lunar Nuna Korean Dessert Café
sweet
ใครชอบกินของหวานเป็นชีวิตจิตใจ ลองมาชิม dutch baby สูตรออริจินอล และแพนเค้กสูตรพิเศษจากเกาหลีของร้าน Lunar Nuna Korean Dessert Cafée กัน ซึ่งเมนูแนะน�าคือ Korean Banana Milky Pancake แพนเค้กแป้งกรอบๆ ชิ้นหนา เสิร์ฟ มาบนกระทะร้ อ นๆ ควั น ฉุ ย หอมกลิ่ น เนยแบบเต็ ม ๆ กิ น คู ่ กั บ ไอศกรี ม วานิ ล ลา กล้วยราดคาราเมล และซอสช็อกโกแลตที่อร่อยจนห้ามใจไม่ไหว อาจต้องขอเบิ้ลกับ แพนเค้กกันอย่างไม่กลัวอ้วนเลยทีเดียว ร้านตัง้ อยูท่ ชี่ นั้ 1 สยามสแควร์วนั ดูรายละเอียด เพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/lunarnunathailand
festival
Together Festival 2017
ปีทแี่ ล้วคุณสนุกกันเต็มทีข่ นาดไหน ปีนบี้ อกเลยว่าต้องเอาเลข 2 คูณไปอีกหลายๆ ทบ เพราะ Together Festival 2017 ได้เพิ่มความเผ็ดร้อนขึ้นไปอีกกับการจัดงานที่เพิ่ม เป็น 2 วันเต็มๆ ในวันที่ 28 และ 29 เมษายน 2560 ให้คุณเต้นกันจนหน�าใจ น�าทีม โดย Martin Garrix ดีเจสายแดนซ์อันดับหนึ่งของโลก แท็กทีมกับดีเจสายเทคโนแดนซ์ อย่าง Armin Van Buuren รวมถึงดีเจคูข่ วัญอย่าง Axwell ^ Ingrosso พร้อมทัง้ เหล่าดีเจ อย่างหน้ากากขนมมาร์ชเมลโลว์, BORGEOUS, JOYRYDE, Lost Frequencies, What so not, PARTY FAVOR, Arjun Vagale, Ookay และ UMEK งานจะจัดขึ้นจัดที่ฮอลล์ 105-106 ศูนย์การแสดงสินค้าไบเทค บางนา จ�าหน่ายบัตรแล้ววันนีท้ ี่ www.togetherfestival.net
Eat, Drink and Be Cool
อากาศร้ อ นๆ แบบนี้ พ ลอยท� า ให้ ค วามอยาก อาหารหายไปเสียหมด จนเราต้องมองหาเมนูดบั ร้อน มากิน ประจวบเหมาะกับที่ทาง Eathai จัดเทศกาล อาหาร ‘เย็นฉ�่าชืน่ ใจ อาหารไทยคาว-หวาน’ ชวนคุณ มาเช็กอินความอร่อยหลากหลาย ลองชิมเมนูข้าวแช่ ต้นต�ารับทีค่ รบครันด้วยเครือ่ งเคียง ปลากระบอกแก้ว ปลาเผาในกระบอกไม้ไผ่ เจ้าแรกดั้งเดิมจากตลาดคลองลัดมะยม ตลอดจนผลไม้สดและผลไม้ลอยแก้ว จากอัมพวา ไอศกรีมโฮมเมดหลากหลายรสชาติที่ทา� สดใหม่ และเมนูอื่นนานาชนิด เมนูข้าวแช่ชาววัง มีให้บริการไปจนถึงวันที่ 30 เมษายน 2560 ที่ Eathai ชั้น LG เซ็นทรัล เอ็มบาสซี
Y D REAERVE S O T STARAT CKS BU
COSMETIC
HOURGLASS Girl Lip Stylo
หลายคนอาจจะรู้จัก Hourglass จากผลิตภัณฑ์ไฮไลต์และบรอนเซอร์คุณภาพ ทีโ่ ด่งดังไปทัว่ โลก ล่าสุด แบรนด์เครือ่ งส�าอางสัญชาติอเมริกนั นีไ้ ด้เปิดตัว Girl Lip Stylo ลิปสติกเนือ้ ครีมทีผ่ สมผสานคุณสมบัตขิ องลิปบาล์ม ลิปไลเนอร์ และลิปสติก เข้าไว้ดว้ ยกัน ท�าให้มเี นือ้ เนียนนุม่ บางเบา แต่ตดิ แน่นทนนานตลอดวัน ปราศจาก สารกันเสีย ทัง้ ยังอุดมไปด้วยคุณค่าจากเชียบัตเตอร์ มิโมซา และเมล็ดทานตะวัน ทีช่ ว่ ยบ�ารุงให้รมิ ฝีปากดูอวบอิม่ สุขภาพดี มีให้เลือกถึง 20 เฉดสี ตอบโจทย์ทกุ ลุกส์ การแต่งหน้าและไลฟ์สไตล์ เป็นเจ้าของได้แล้วทีร่ า้ น Sephora ทุกสาขา
พบกับ a day BULLETIN ได้แล้ววันนี้ที่สตาร์บัคส์ 40 สาขาทั่วกรุงเทพฯ 1. เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชัน้ 2 2. เซ็นทรัล พระราม 9 ชัน้ 1 3. สยามพารากอน ชัน้ 1 4. สยามพารากอน ชัน้ 3 5. สยามเซ็นเตอร์ ชัน้ 3 6. เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 3 โซน A 7. Big C เอกมัย 8. เอ็มโพเรียม ทาวเวอร์ 9. เอ็มโพเรียม ชัน้ 5 10. จีเอ็มเอ็ม แกรมมี เพลส 11. ทองหล่อ (ระหว่างทองหล่อ ซอย 11 และ 13) 12. มาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ (ทองหล่อ ซอย 4) 13. เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ 14. ออล ซีซนั เพลส 15. อาคารอือ้ จือเหลียง 16. The Walk เกษตร-นวมินทร์ 17. สีลมคอมเพล็กซ์ 18. ไทมส์ สแควร์ ซอยสุขมุ วิท 12 19. ไทยพาณิชย์ปาร์กพลาซ่า 20. จามจุรสี แควร์ 21. อาคารเดอะสิบเก้า ชิดลม 22. อาคารเมืองไทยภัทรคอมเพล็กซ์ 23. IDEO พญาไท 24. โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ ชัน้ 1 25. โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ สกายล็อบบี้ ชัน้ 10 26. โรงพยาบาลสมิตเิ วช ซอยสุขมุ วิท 49 27. โรงพยาบาลกรุงเทพ 28. โรงพยาบาลรามาธิบดี 29. โรงพยาบาลพระราม 9 30. The Crystal 31. The Scene ทาวน์อนิ ทาวน์ 32. SOHO Thailand ถนนบำารุงเมือง 33. นวมินทร์ซติ อ้ี เวนิว 34. นวมินทร์ทาวน์เซ็นเตอร์ 35. The Nine Center 36. The Promenade 37. Terminal 21 38. หลังสวน 39. CDC 40. RCA
CALENdar M
T
W
F
T
S FLOWER SPLASH
พักผ่อนและเพลิดเพลิน กับหมูม่ วลดอกไม้ และเซลฟี กันในธีม ‘Flower Splash’ และเติมเต็มความสุขด้วย กิ จ กรรมมากมาย อาทิ ซุ ้ ม เกม, เวิ ร ์ ก ช็ อ ปเพนต์ กระเป๋า เพนต์ขวด จัดสวน ในขวดแก้ ว ฯลฯ วั น นี้ ถึ ง 30 เมษายน 2560 ณ ด า ษ ด า แ ก ล เ ล อ รี เขาใหญ่ จ.ปราจีนบุรี AD adB 17 APR 2017.pdf
OUR WORLD
นิทรรศการ ‘Our World’ โดย Daniel Monfort Gil น�าเสนอภาพของกรุงเทพฯ ทั้ ง ท้ อ งถนน ผู ้ ค น และ ท� า ความรู ้ จั ก ความรั ก มิตรภาพ ความสนุกสนาน ผ่ า นการแสดงออกของ ชาวเกย์ ห ลายๆ รู ป แบบ วันนี้ถึง 30 เมษายน 2560 ณ เซริ น เดี ย แกลเลอรี ซ.เจริญกรุง 36 (เว้นวันจันทร์) 1
4/5/17
5:09 PM
BIG + BIH APRIL 2017
งานแสดงสินค้าของขวัญ และงานแสดงสินค้าของใช้ ในบ้านใหญ่ทสี่ ดุ ในอาเซียน ‘BIG + BIH April 2017’ ครบครันทัง้ สินค้าของขวัญ และของใช้ในบ้านคุณภาพ ส่ ง ออกจากผู ้ ผ ลิ ต ชั้ น น� า ของไทย วั น เจรจาธุ ร กิ จ วันนี้ถึง 21 เมษายน และ วั น จ� า หน่ า ยปลี ก 22-23 เมษายน 2560 ณ EH99104 ไบเทค บางนา
THE VISIT
ละครเวที เ รื่ อ ง ‘The Visit’ ในขณะที่ ทั้ ง เมื อ ง ก� า ลั ง จะล้ ม ละลาย เมื่ อ ก า ร ม า เ ยื อ น ข อ ง อ ดี ต ลูกบ้าน แคลร์ ซาคานัสเซียน ม ห า เ ศ ร ษ ฐี ร ะ ดั บ โ ล ก กลายเป็นความหวังทีจ่ ะได้ พลิ ก ชี วิ ต ของชาวเมื อ ง กูลเลน... ชมฟรี วันนี้ถึง 22 เมษายน 2560 ณ ศูนย์ศิ ล ป ก า ร ล ะ ค ร ส ด ใ ส พันธุมโกมล ชั้น 6 ส�ารอง ที่นั่งได้ที่ Ticketmelon.com
DIAMOND ISLAND
ภาพยนตร์เรื่อง ‘Diamond Island’ เล่าเหตุการณ์ ในกัมพูชา เมื่อชายหนุ่ม วัย 18 เดินทางเข้ามาเป็น แรงงานก่ อ สร้ า งในเมื อ ง ที่ เ กาะเพชร เขาได้ พ บ หนทางการใช้ ชี วิ ต ใหม่ ก่อนจะเจอกับพีช่ ายทีเ่ หินห่าง และเริ่ ม ชั ก ชวนเขาเข้ า สู ่ โลกของกลุม่ คนชนชัน้ กลาง วั น นี้ เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรั่งเศสกรุงเทพ (บัตรราคา 120 บาท)
S
BREW YOGA EPISODE 2
คลาสออกก� า ลั ง กาย ‘Brew Yoga - Episode 2’ ที่ จ ะมอบประสบการณ์ แปลกใหม่ กับกระบวนท่า โยคะที่ ถู ก ออกแบบมา ให้เหมาะสมกับการสร้าง ส ม ดุ ล ร ะ ห ว ่ า ง ส ม า ธิ ร่างกาย ขวดเครือ่ งดืม่ และ การผ่อนคลายไปกับเสียง หัวเราะ วันนี้ ส�ารองคลาส ได้ที่ Ticketmelon.com
GENERATION AXE
พบกั บ ประสบการณ์ ทางดนตรีสุดล�้าที่เหนือกว่า ความคาดหมาย จากการแสดงขุ ม พลั ง กี ต าร์ ข อง ห้านักดนตรีมือฉมังในนาม เจเนอเรชัน แอค ในคอนเสิรต์ ‘GENERATION AXE : A Night of Guitars Asia Tour 2017 Live Concert in Bangkok’ วันนี้ เวลา 19.30 น. ณ มูนสตาร์ สตู ดิ โ อ 8 จ� า หน่ า ยบั ต รที่ ไทยทิกเก็ตเมเจอร์
godaypoets
2017
LOVE, FROM PLANET ICE แพท บุญสินสุข KYOTO SELECTED ณิชมน หิรัญพฤกษ คูมือแนะแนวการเที่ยวเกียวโตอยางมีจริต สำหรับคนที่คิดอยากไปมากกวาหนึ่งครั้ง
เรื่องเลาจากหนุมร็อก ผูออกเดินทางทามกลางฤดูรอน ของประเทศไอซแลนด
ราชาสถาน นิทานตื่นนอน ธีรพันธ ลีลาวรรณสุข ชวนชมเมืองมหัศจรรย ราวกับหลุดมาจากโลกนิทาน ผานมุมมองชางภาพ นิตยสาร HUMAN RIDE
หนังสือเลมที่กาว สลิลา มหันต เชิดชูวงศ
วรรณคดี ไทยไดเจสต ชนัญญา เตชจักรเสมา
เรื่องเลาจากกาวแรกถึงกาวสุดทาย ความเรียงคัดสรรความแสบ ของการวิ่งระดมทุนที่ไกลที่สุด จากเรื่องราวแซบๆ ในวรรณคดี ในชีวิต ตูน บอดี้สแลม
ทุกเลมพรอมใหสั่งซื้อออนไลนในราคาลดพิเศษไดที่ godaypoets.com
วางจำาหน่ายแล้ววันนี้ ที่ร้านหนังสือชั้นนำา และ godaypoets.com
BULLETIN BOARD Federbrau presents the German Klub curated by DuckUnit เฟเดอร์บรอย เบียร์ระดับพรีเมียมทีไ่ ด้รบั แรงบันดำลใจ สไตล์เยอรมัน มอบประสบกำรณ์สุดพิเศษเมื่อเร็วๆ นี้ กับงำน ‘Federbrau presents the German Klub curated by DuckUnit’ ครั้งแรกในเมืองไทย สื่อสำรแนวคิด Simply German, Passion fur Perfektion กำรทุ่มเทท�ำสิ่งที่ตนรัก และเชื่ อ มั่ น เพื่ อ สร้ ำ งสรรค์ ผ ลงำนที่ โ ดดเด่ น อย่ ำ ง สมบู ร ณ์ แ บบไร้ ที่ ติ เพรำะไม่ ใ ช่ แ ค่ ดี แต่ ต ้ อ งดี ที่ สุ ด ด้ ว ยกำรน� ำ เสนอเทคโนโลยี ผ ่ ำ นไลต์ ติ้ ง ดี ไ ซน์ สุ ด ล�้ ำ โดยทีม DuckUnit กลุ่มนักสร้ำงสรรค์เทคนิคแสงสีที่มี ผลงำนระดับโลก เปลีย่ น Beam ทองหล่อให้เป็นคลับสไตล์ เยอรมัน เพื่อค�่ำคืนที่น่ำจดจ�ำ
Swatch ฉลองเปิดตัวนาฬิกาคอลเล็กชัน ‘SKIN’ ภายใต้คอนเซ็ปต์ #YOURMOVE
ลีดเดอร์ คลินกิ รับ 2 รางวัล Best of The Best และ Best Selling Sheet Mask บริษทั ไอเดีย แมทเทอ จ�ำกัด ผูจ้ ดั จ�ำหน่ำยสินค้ำแบรนด์ ลีดเดอร์ในประเทศไทย รับ 2 รำงวัล Best of The Best สุดยอด สินค้ำขำยดีทสี่ ดุ และ Best Selling Sheet Mask สุดยอดสินค้ำ ขำยดีประเภทแผ่นมำสก์หน้ำ 2 ปีซอ้ น จำกงำนประกำศรำงวัล Health, Wellness, and Beauty (HWB) Award 2017 จัดโดยวัตสัน ประเทศไทย เมือ่ วันที่ 2 มีนำคมทีผ่ ำ่ นมำ ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล เป็นอีกหนึ่งก้ำวใหญ่ของควำมส�ำเร็จจำก ควำมมุง่ มัน่ ของทีมแพทย์และนักวิจยั ในกำรพัฒนำสินค้ำทีใ่ ช้แล้ว เห็นผลได้จริงเพื่อสุขภำพผิวที่ดีขึ้นในทุกๆ วัน และเตรียม พบกับ ‘The PH Balance’ แผ่นมำสก์สตู รใหม่เร็วๆ นี้
ควำมบำงเบำ เรียบง่ำย มินมิ อล ของนำฬิกำรุน่ SKIN สะท้อน ถึงกำรเคลื่อนไหวอย่ำงอิสระ เสมือนเป็นส่วนหนึ่งของผิวหนัง และด้วยคอนเซ็ปต์ #YOURMOVE แขกผูม้ เี กียรติทมี่ ำร่วมงำนเปิดตัว ณ กรุงลอนดอน จึงได้พบกับกำรแสดงทีผ่ สมผสำนศิลปะกำรเต้น แบบคลำสสิกกับดนตรี urban rock ถ่ำยทอดจินตนำกำรของกำรเคลื่อนไหวอย่ำงอิสระ สะกดอำรมณ์คนดูให้คล้อยตำมไปกับ ทุกท่วงท่ำของควำมพลิว้ ไหวทีง่ ดงำม ติดตำมคอลเล็กชัน SKIN ได้ทรี่ ำ้ นสวอตช์ สยำมพำรำกอน, เซ็นทรัลเวิลด์, เมกำ บำงนำ และห้ำงสรรพสินค้ำชัน้ น�ำทัว่ ประเทศ หรือทำง www.swatch.com
โครงการน�า้ ดืม่ ปลอดภัย พีแอนด์จรี ว่ มส่งต่อน�า้ ดืม่ สะอาด พร้อมฉลองวันน�า้ โลกทีเ่ มียนมา บริษัท พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล จ�ำกัด พร้อมด้วยองค์กรพันธมิตร ร่วมฉลองวำระครบรอบ 25 ปี วันน�ำ้ โลก กับควำมพยำยำมในกำรแก้ไขปัญหำ เพือ่ ยุตวิ กิ ฤตเรือ่ งน�ำ้ ในระดับโลก ภำยใต้โครงกำร น�ำ้ ดืม่ ปลอดภัยพีแอนด์จี ‘Children’s Safe Drinking Water’ ทีพ่ แี อนด์จรี ว่ มกันจัดรณรงค์พร้อมกันกว่ำ 15 ประเทศ เพื่อให้ตระหนักถึงควำมส�ำคัญของ น�้ำดื่มสะอำดปลอดภัย และควำมช่วยเหลือผู้ที่ ขำดแคลนสำมำรถเข้ำถึงกำรบริโภคน�ำ้ ดืม่ สะอำด ปลอดภัยได้มำกขึ้นให้กับสหภำพเมียนมำ
เป็นเจ้าของเสือ้ ลิขสิทธิแ์ ท้จากเชลซี เพียงสมัครบัตรบีเฟิสต์ สมาร์ต แรบบิท เชลซี จากธนาคารกรุงเทพ บัตรเดบิตบัตรแรกและบัตรเดียวในไทยเพื่อแฟนสิงห์บลูตัวจริงจำกสโมสรฟุตบอลเชลซีและธนำคำรกรุงเทพ ที่ให้คุณช้อป กดเงิน เดินทำง ง่ำยๆ ในบัตรเดียว พร้อมให้คุณมั่นใจในควำมปลอดภัยด้วย CHIP & PIN 6 หลัก สมัครบัตรพร้อมรับเสื้อโปโลเชลซี Blue Spirit Limited Edition ลิขสิทธิ์แท้ มูลค่ำ 2,490 บำท ณ ธนำคำรกรุงเทพ สำขำที่ร่วมรำยกำร รำยละเอียดเพิ่มเติม www.bangkokbank.com หรือโทร. 1333
RIDE THE HORIZONอี้ บอย เริ่มต้นเล่า
ดี้สแลม & โจ สองหนุ่มตูน บอ ลอดทงั้ ทริป โดยทงั้ สองพาเรา ต ความมนั สท์ จี่ ะพบ กรยานทรี่ มิ ทะเลสาบ Pukakiจั ั ่ น ป ้ น ต ่ ิ ม ริมทะเลสาบ ไปปกั หมดุ เร า 60 กโิ ลเมตร ปน่ั ะลายตัว ว่ ก าง ะท ล Tekapo ระย าร ยซ์ ซึ่งเกิดจากก ที่มีสีฟ้าเทอร์ควอ วามงามของเทอื กเขา Mount ะค ของธารนา�้ แขง็ แล มุ ดว้ ยหมิ ะ สะทอ้ นบนทะเลสาบ ล ค ก ่ ี ป ท ล้อมไปด้วย Cook ชือ่ ดงั าพวาด และราย ภ บ ั ก ว รา ม งา ย ว ส มตลอดเสน้ ทาง ธรรมชาตทิ สี่ วยงา งึ ดนิ แดนในฝนั ของใครหลายๆ ดู ถ โจอี้ บอย : ถา้ พ เี่ ตม็ ไปดว้ ยการผจญภยั ผม ายท ม ห รับ เพราะทนี่ ี่ คน ซึง่ เปน็ จุด วิ ซีแลนดแ์ นน่ อนค งชอบแนๆ่ น ้ น ่ พ ม ไ ี น งห ค า ว่ คดิ ี ไลฟส์ ไตลต์ อ้ กแอก็ ทฟ มกี จิ กรรมทคี่ นรั มกบั พโี่ จออี้ ยากชวนเพอื่ นๆ :ผ ตนู บอดสี้ แลม ค์ รัง้ ใหมใ่ นทริปนี้ ซึง่ จะสนกุ และ ณ มาเปดิ ประสบการ ากชวนเพอื่ นๆ มาปน่ั จักรยาน ย อ มนั สอ์ ยา่ งแนน่ อน i-Tekapo ดว้ ยกนั สวยงาม ak ริมทะเลสาบ Puk 60 กโิ ลเมตร แถมมฉี ากหลงั ทาง มากๆ ตลอดเสน้ t Cook ทมี่ เี สนห่ ์ ไมแ่ พท้ ี่ไหน un ของเทอื กเขา Mo ในโลก
็กทีฟ ในฝันของคนรักแอ งดื่ม น แด น ิ ด ’ ์ ด น ล ี แ งเครื่อ อดนิวซ ฟ้าภาค 2 ตอนก ย สองพรีเซ็นเตอร์สุดแอ็กทีฟขอ ร์ที่พูดได้ ด ั ล น ่ ั ป ส ั ล พ 0 0 เจอ ญ ‘1 อี้ บอ บอดี้สแลม & โจ ้กับชีวิต ในแคมเป กรรมมันส์ๆ ซิกเน เติมความมันส์ให มมันส์ๆ น�าทีมโดยสองหนุ่ม ตูน ประเทศนิวซีแลนด์ พร้อมท�ากิจ ันส์ด้วยกัน เล่นจริง มันส์จริง ู้โชคดีไปม อบกิจกรร ยกันไกลถึง ไลฟ์สไตล์ ที่ชื่นช 100พลัส มาชวนคุณไปมันส์ด้ว ด้มาเล่าให้ฟังเฉยๆ แต่จะมาชวนผ รบ้าง มันส์ขนาดไหน มาดูกัน!! ่ไ ีอะไ พ อัดลมเพื่อสุขภา มือนมาไม่ถึง ซึ่งงานนี้สองหนุ่มไม อี้ บอย บอกเลยว่าห้ามพลาด ม ะโจ �า เห เลยว่า ถ้าไม่ได้ท คน ไฮไลต์ที่ทั้งตูน บอดี้สแลม แล 0 ที่นิวซีแลนด์ ถึง 4 N
O EXCITE O R JET E V T O A SH t ทเี่ ปดิ ี Shotover Je ก็ ทฟ
มสดุ แอ ปดิ ทา้ ยกบั กจิ กรร ั น ส ์ เรี ย ก เสี ย งก รี๊ ด แล ะก ร ะตุ ้ น ม ด ุ ป ร ะส บ ก าร ณ ์ ส ซึง่ ตนู บอดสี้ แลม บอกกบั เราวา่ ุ ณ ค อะดรีนาลนิ ในตวั สั ประสบการณต์ รงจุดนี้ เหมอื นมา ผ ั ม าส ้ ม ด ่ ไ ม รไ หากใค นั เลยทเี ดยี ว ไมถ่ งึ นวิ ซีแลนดก์ มานิวซีแลนด์ต้องห้ามพลาดเล่น : ตูน บอดี้สแลม อื เรว็ คลา้ ยๆ สปดี โบต๊ ใหเ้ รานงั่ กนั เร ็ น เป t Je r ยอนต่างๆ วิ่ง Shotove ัน ซิ่งไปตามแคน วยๆ ซึง่ ทงั้ ก ม อ ร้ พ น ค ๆ ไปหลาย เกาะแกง่ ส แถมเหน็ วิวแมน่ า�้ หลบหลกี หนา้ ผา ระทบั ใจ า่ ป สนกุ ทงั้ มนั ส์ และน ราซอกแซกหลบโขดหนิ และหนา้ ผา าเ พ จะ ื อ เร : บ 360 องศา โจอี้ บอย ริฟตส์ ปนิ หมนุ แบ ถ่ งึ ครับ ด าร ี ก ม ม แถ ด ชิ ในระยะประ มว่ายงั มาไม แ์ ลว้ ไมเ่ ลน่ อนั นี้ ผ ใครมานวิ ซีแลนด พวกเรา มาร่วมสนุกในแคมเปญ กับ ถ้าอยากสนุกซ่า าค 2 ตอนกอดนวิ ซีแลนด’์ แลว้ มา า้ ภ ฟ ั ด ล ั ่ น ‘100พลสั ป ะครับ น ั น ก ย ้ ว สนกุ ซ่าไปด
GOING U O Y P E KE ติมพลัง แล้ว มาเ ี่ทั้งสองหนุ่มพาไป ลมเพอื่ สขุ ภาพ ท ม รร ก จ ิ ก บ ั ก ์ ส มัน มื่ อดั 100พลสั เครือ่ งด ความสดชืน่ ดว้ ย มดกี บั สขุ ภาพ ดมื่ ไดท้ กุ ทที่ กุ เวลา ย แถ นุ้ ทริป ทที่ งั้ สดชืน่ ซ่า อรอ่ ว้ ทสี่ า� คญ ั ดมื่ แลว้ กร็ อล นี่ งั่ แล น วั ้ ั ง ี้ บอย 40 ท แคน่ กี้ ม็ นั ส์ ไดท้ บอดสี้ แลม และโจอ ซค์ Yamaha ู น ต ั บ ก ์ ด น ล แ ซี ิ ว ไปน เตอร์ ไ นุ้ รางวลั ทสี่ อง มอ า้ อยากไปสมั ผสั ล ม แถ ั ล งว รา 20 ยถ สดุ 100 คนั ไดเ้ ล Aerox รุน่ ใหมล่ า่ ศษครัง้ นกี้ บั พวกเขา ง่ายๆ แคด่ มื่ พเิ ฝ้ า กด # แลว้ ประสบการณส์ ดุ * ตามดว้ ยรหสั ใต ฟรี! ค่าส่ง 54 *7 ์ พ ิ ม พ ั ส ล มนี้ 100พ ี้ - 15 พฤษภาค ิ่ ม เติ ม ได ้ ที่ น น ั ว ่ แต ง ้ ั ต ก อ โทรอ อี ย ด เพ จ ่ า ย ดู ร า ย ล ะเ แล ะภ า ษี ณ ที่ 100plusthailand
OM LUGE FR THE TOPี้ สแลม ชวนเราไปสมั ผสั กจิ กรรม
าดเลก็ และตนู บอด จากนนั้ โจอี้ บอย อยา่ ง Luge Ride ทใี่ หเ้ ราขับรถขน eak ป ็ อ ท ’s ั ว ob P แอดเวนเจอร์ต เขาสูงเสียดฟ้า B นั สม์ าก ด อ ย น บ ต ์ าร ค น้ สนกุ และม คล้ายกับมินิโก สองยนื ยนั ว่าตนื่ เต ide ทเี่ หมอื นการขับ ้ ั ง ่ ี ท ท ม รร ก ิ จ ก ็ น ซึง่ เป ge R อ่ กบั กจิ กรรม Lu องโลก โจอี้ บอย: เรามาต ปลอ่ ยตวั เองมาตามแรงโนม้ ถว่ งข รับ ค ๆ าก โกคารต์ ทสี่ นกุ ม 0 เมตร ซึ่งมันส์และตื่นเต้นสุด 80 า ตามระยะทางกว่ ะความมนั สต์ อ้ งชอบแนๆ่ แล ายงั นงั่ คนรักความทา้ ทาย มตอนระหว่างขนึ้ มาบนยอดเขา เร อื ง งเม แถ ตนู บอดสี้ แลม : ง่ ทา� ให้ไดเ้ หน็ วิวแบบพาโนรามาขอ ่ได้ ซึ ไม กระเชา้ Gondola หนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจและพลาด ก ี อ ควีนส์ทาวน์ เป็น ยกนั ครับ ว้ าด ้ ม ให าก ย จรงิ ๆ อ
รางวัลที่ 2
คัน 0 0 1 ์ ค ซ ไ ์ ร อ มอเตha Aerox 155
์ ด น ล แ ี ซ ว ิ น ทริป
ลุ้น
จอี้บอย โ ะ ล แ น ู ต บ ั ก ง ่ ั 40 ที่น
แค่พิมพ์ *754*
Yama
รออก
ต
# แล้วโท ด ก า ฝ ้ ใต ส ั ห ร ามด้วย
ALL ABOUT BIZ เรื่อง : ศรัญญา โรจน์พิทักษ์ชีพ ภาพ : วริยา กระแจ่ม
ย้อนกลับไปทศวรรษก่อน เทรนด์มาร์เกตติ้งมุ่งเน้นไปที่ การโฆษณากับสื่อออฟไลน์ เพราะเห็นผลเข้าเป้าตรงจุด กระทั่งดิจิตอลได้เข้ามา เปลี่ยนแปลงเทรนด์การตลาด โซเซียลมีเดียต่างๆ เข้าสู่ การใช้ชีวิตของผู้คนจนฉุด ไม่อยู่ และในวันนี้ เทรนด์ ดิจิตอลมาร์เกตติ้งกลายเป็น ช่องทางการตลาดทีม่ าแรงมาก เกือบแซงสื่อหลัก ท�าให้ ธนพล ทรัพย์สมบูรณ์ ประธานกรรมการและผู้ก่อตั้ง แอดยิ้ม (Adyim) ผู้ชื่นชอบ ความไวของโลกดิจิตอล คว้า โอกาสและพัฒนางานด้านนี้ อย่างต่อเนื่องจนครบวงจร
Marketing + Advertising +Technology
“การจับเทรนด์ดิจิตอลมาร์เกตติ้งให้อยู่หมัด เกิดจากการเรียนรู้ทดลอง ลงมือท�า จนเกิดชุดข้อมูล ใหม่ๆ แล้วคัดแยกสิ่งที่ใช้ ได้ เก็บไปพัฒนาต่อ ส่วนสิ่งที่ใช้ ไม่ได้ ท�าแล้วไปต่อยาก ก็ ไม่ควรฝืน”
Business Profile
• จากความชื่ น ชอบส่ ว นตั ว ในเรื่ อ งของธุ ร กิ จ อีคอมเมิร์ซ ทันทีทเี่ รียนจบผมก็ลงมือสร้างธุรกิจเล็กๆ แบบซือ้ มาขายไปในโลกออนไลน์ทนั ที และระหว่างนัน้ ก็ได้เรียนรูค้ วามน่าสนใจของของการตลาดด้านนีม้ ากขึน้ ยิ่งท�ายิ่งเกิดความสนุกเมื่อพบว่าโลกดิจิตอลมีความเคลื่อนไหวเร็ว พร้อมทั้งมีสิ่งใหม่ๆ เกิดขึ้นตลอดเวลา อย่างวันที่เฟซบุ๊กหรือยูทูบถือก�าเนิดขึ้น สังเกตได้ว่า ตลอดเวลาทีผ่ า่ นมาพวกเขามีลกู เล่นใหม่ๆ โดยปรับจาก พฤติกรรมของผู้ใช้งานมาให้เห็นอย่างต่อเนื่อง นั่นคือ ความน่าสนใจที่ผมไม่เคยมองข้าม • และระหว่างนั้นเอง ธุรกิจอีคอมเมิร์ซของผมก็ ขายได้ ด้วยการจับเทรนด์ดจิ ติ อลมาร์เกตติง้ ให้อยูห่ มัด อันเกิดจากการเรียนรู้ ทดลอง ลงมือท�า จนเกิดชุดข้อมูล ใหม่ๆ จากนั้นก็ค่อยๆ เรียนรู้ข้อมูลนั้นแล้วมาคัดแยก สิง่ ทีใ่ ช้ได้ เก็บไปพัฒนาต่อ ส่วนสิง่ ทีใ่ ช้ไม่ได้ ท�าแล้ว ไปต่อยากก็ไม่ควรฝืน ซึ่งผมก็ใช้แนวคิดนี้ในการท�า ธุรกิจมาโดยตลอด • เมื่ อ เห็ น ผลดั ง นี้ ยิ่ ง ท� า ให้ รู ้ สึ ก สนใจมากขึ้ น ยิ่งอยากรู้ อยากทดลองจนเข้าขั้นเสพติด แต่มันเป็น ข้อดี เพราะการเสพติดในครั้งนั้นได้น�าทางให้ผมก้าว เข้าสู่การท�าธุรกิจดิจติ อลมาร์เกตติง้ อย่างเต็มรูปแบบ ในปี พ.ศ. 2551 ภายใต้ชื่อ Adyim • แต่ใช่ว่าเมื่อ 9 ปีที่แล้วโลกดิจิตอลมาร์เกตติ้ง จะเข้ามามีบทบาทส�าคัญในวงการธุรกิจเหมือนทุกวันนี้ เพราะธุรกิจต่างๆ ยังคงเน้นลงทุนท�าตลาดในสือ่ ออฟไลน์ ไม่วา่ จะเป็นโทรทัศน์ สือ่ สิงพิมพ์ หรือบิลบอร์ด เพราะ ตอนนั้ น ผู ้ ค นเองก็ เ สพสื่ อ ออฟไลน์ เ ป็ น เรื่ อ งปกติ มีเพียงกลุ่มที่สนใจอย่าง SME หรือธุรกิจอีคอมเมิร์ซ ทีม่ าแตะ เพราะใช้เงินลงทุนต�า่ และเห็นผลเร็ว ในขณะที่ แบรนด์ใหญ่ๆ ตอนนั้นยังคงมองข้ามเรื่องนี้อยู่ • 5 ปีที่แล้ว โซเชียลมีเดียก็เข้ามา และท�าให้ผู้คน หันมาเสพสิง่ นีม้ ากขึน้ ส่งผลให้ธรุ กิจหรือแบรนด์สนิ ค้า ต่างๆ เริ่มหันมาให้ความสนใจการเกาะช่องทางนี้ แต่ในช่วงต้นๆ ของกระแส แบรนด์ยงั คงติดกับสือ่ หลัก อยู่เช่นเดิม โดยมองว่าดิจิตอลเป็นหนึ่งในช่องทาง การสร้างปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า ซึ่งมาในรูปแบบของ การเป็นเกมชิงรางวัล การกดไลก์หรือกดแชร์แล้ว ได้รางวัล การเป็นแอพพลิเคชันต่างๆ รวมทั้งใช้เป็น ช่องทางของการจัดอีเวนต์ • ตัวเลขของผู้ใช้โซเชียลมีเดียและสมาร์ตโฟน พุง่ สูงขึน้ แบรนด์สนิ ค้าต่างๆ ก็เริม่ หันมาให้ความสนใจ
มากขึน้ เพราะต่างก็เห็นโอกาสทีจ่ ะสร้างการรับรูแ้ บรนด์ ตามพฤติกรรมของผูบ้ ริโภคทีเ่ ปลีย่ นแปลงไป จนท�าให้ แบรนด์ต่างๆ หันมาสนใจและให้ความส�าคัญของ เรื่องดิจิตอลมาร์เกตติ้งเพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด • แอดยิ้มซึ่งถือว่าอยู่ในกลุ่มธุรกิจที่จับเทรนด์นี้ เป็นอันดับต้นๆ จึงเติบโตตามตลาดไปด้วยอย่าง ต่ อ เนื่ อ ง แต่ ใ นขณะเดี ย วกั น เราก็ ไ ม่ ห ยุ ด คิ ด และ พัฒนาแนวทางการท�าดิจติ อลมาร์เกตติง้ ซึง่ หลายคน อาจจะมองว่า การท�าดิจิตอลมาร์เกตติ้งเป็นเรื่องของ การท�าโฆษณาเพียงอย่างเดียว ส�าหรับเราแล้ว จะต้อง ครบทุกด้าน • ผมพัฒนาแนวคิดการน�าเอาศาสตร์ความรู้ทั้ง 3 ด้านมาใช้ คือ Marketing, Advertising และ Technology มีทั้งการตลาดที่เข้มข้น การโฆษณาที่ใช้เทคโนโลยี และสื่อต่างๆ เข้ามาผสมผสาน จนท้ายสุดเกิดโซลูชัน ใหม่ๆ ให้ลกู ค้า และได้ผลเป็นทีน่ า่ พอใจ ซึง่ จุดนีท้ า� ให้ ธุรกิจของเราได้รบั ความน่าเชือ่ ถือ และสร้างความมัน่ ใจ ให้ กั บ ลู ก ค้ า เรื่ อ ยมา จนเกิ ด ความมั่ น คงในธุ ร กิ จ ไปพร้อมๆ กัน • ในอนาคตอีกประมาณ 5 ปีข้างหน้า ดิจติ อลมาร์เกตติ้งจะมาแทนสื่อหลัก เม็ดเงินในสื่อโฆษณา กว่าแสนล้านบาทจะไหลเข้ามา เพราะในทุกวันนี้ สือ่ โทรทัศน์ยงั ครองเม็ดเงินนีอ้ ยูถ่ งึ 60-70% ในขณะที่ ดิจิตอลยังมีประมาณ 10% แต่อนาคตจะแซงสื่อ โทรทัศน์เหมือนประเทศอื่นๆ อย่างอเมริกา หรือจีน ซึ่งดิจิตอลได้แซงหน้าเป็นที่เรียบร้อย • แต่สุดท้าย ไม่ว่าโลกดิจิตอลจะล�้าหน้าไปมาก แค่ไหน หรือธุรกิจดิจิตอลมาร์เกตติ้งแบบครบวงจร จะเป็นที่ต้องการมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ธุรกิจก็ไม่อาจ ขับเคลื่อนไปได้เพราะคนคนเดียว ดังนั้น ผมจึงให้ ความส� า คั ญ กั บ เรื่ อ งคนในที ม คอยส่ ง เสริ ม และ สนับสนุนให้พวกเขามีความรูค้ วามสามารถ เปิดโอกาส ให้พวกเขาสามารถเติบโตได้ด้วยตัวเอง หมั่นเติม ความสุขและความสบายใจให้กบั ทีมงาน สร้างความรัก และศรัทธาในตัวผูน้ �า พร้อมเป็นแบบอย่างทีด่ ี เพือ่ ให้ ทีมรักองค์กร และรักในสิ่งที่ท� า ทั้งหมดก็จะช่วย B ผลักดันให้ธุรกิจเดินหน้าต่อไปได้อย่างยั่งยืน
Adyim ผู้ให้บริการด้านดิจิตอลมาร์เกตติ้งอย่างครบวงจร มุ่งเน้นการให้บริการที่ช่วยต่อยอดกลยุทธ์ทางธุรกิจ ของลูกค้า อาทิ การวางแผนกลยุทธ์ออนไลน์ การสร้างสรรค์แคมเปญ การวางแผนสื่อออนไลน์ การสร้างกระแส ให้ กั บ แบรนด์ แ ละผลิ ต ภั ณ ฑ์ โ ดยใช้ โ ซเชี ย ลมี เ ดี ย , บล็ อ กเกอร์ และอิ น ฟลู เ อนเซอร์ พร้ อ มจั ด ท� า เว็ บ ไซต์ แ ละ โมบายแอพพลิเคชัน รวมทั้งบริการฝึกอบรมดิจิตอลมาร์เกตติ้ง จนเป็นที่ยอมรับจากบริษัทต่างๆ และองค์กรชั้นน�า กว่า 500 แบรนด์สินค้า
THE GUEST
รายการเรียลิตเี้ กมโชว์ชอื่ ดังทีไ่ ด้ลขิ สิทธิจ์ ากต่างประเทศ ท็อป เชฟ ไทยแลนด์ เพิ่งเริ่มออกอากาศไปไม่กี่ตอน สิ่งที่เราได้เห็นคือความดุเดือดในการแข่งขันของ เหล่าเชฟมืออาชีพ และคอมเมนต์ที่ดุดันของเชฟ ระดับท็อปผู้เป็นคณะกรรมการ และหนึ่งในนั้นคือ ‘เชฟต้น’ - ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้านอาหาร Le Du ซึ่งได้รับรางวัลการันตีจากหลายสถาบัน
Top Chef
เรื่อง : วรัญญู อินทรก�ำแหง ภาพ : มณีนุช บุญเรือง
“วัตถุดิบท้องถิ่น ปรุงด้วยเทคนิคสมัยใหม่ และรสชาติ ไทย” ช่วงปีแรกทีเ่ ปิดร้านเลอ ดู อาหารของเราน่าสนใจ มีการน�าเทคนิคการปรุงอาหาร สมัยใหม่เข้าไปใช้กับการปรุงอาหารไทยให้กลายเป็นอาหาร Modern Thai เพียงแต่ ตอนนั้นยังขาดความชัดเจน เพราะเราพยายามใส่เทคนิคลงในอาหารเยอะแยะ เต็มไปหมด จนบางทีก็ออกมาสับสน เหมือนกับเป็นอาหารของใครก็ได้ แต่เมื่อ ผ่านช่วง 1-2 ปีแรกไป อาหารของเราก็มีตัวตนที่ชัดเจนขึ้น เพราะยึดถือหลักส�าคัญ 3 ข้ อ คื อ วั ต ถุ ดิ บ ท้ อ งถิ่ น ปรุ ง ด้ ว ยเทคนิ ค สมั ย ใหม่ และรสชาติ อ ย่ า งไทย ไม่ว่าจะปรุงอาหารจานไหนขึ้นมาก็จะค�านึงถึง 3 ข้อนี้เป็นส�าคัญ “สุดท้ายงานที่ตั้งใจท�าก็ส่งผลกลับคืนมาให้เรา” การได้รับคัดเลือกเข้าไปอยู่ในลิสต์ทั้งสอง คือ Asia’s Best 50 Restaurants และ Thailand Tatler Best Restaurants Top 10 Awards ในช่วงเวลาไล่เลี่ยกัน ก็รู้สึกดีใจ เพราะมันแสดงให้เห็นว่าสุดท้ายงานที่ตั้งใจท�าก็ส่งผลกลับคืนมาให้เรา คนที่กินอาหารของเลอ ดู ตั้งแต่สมัยเปิดร้านแรกๆ เมื่อ 4 ปีที่แล้ว ก็จะรู้ว่าอาหาร ของเราอาจจะไม่ได้ดีขนาดนี้ เราก็พยายามท�าให้ดีขึ้นเรื่อยๆ ทั้งลูกค้าประจ�าเอง คอลัมนิสต์ด้านอาหาร และนักวิจารณ์ที่มากันทุกปี เขาก็คอมเมนต์เหมือนกันหมด ว่าอาหารของเลอ ดู มีพัฒนาการ มีตัวตนที่ชัดเจนมากขึ้น “รูปร่างหน้าตาจะเป็นอย่างไรก็ตาม แต่เมื่อกินเข้าไปก็ยังต้องเป็นรสชาติ ไทย เมือ่ ก่อนไม่คอ่ ยมีคนให้ความส�าคัญกับอาหารไทยโมเดิรน์ สักเท่าไหร่ แน่นอนว่า มีร้านอาหารดังๆ ที่ค่อนข้างจะเป็น traditional ไม่ว่าจะเป็น ‘น�้า’ และ ‘โบ.ลาน’ ซึง่ เขาก็ทา� ได้ดมี ากในแนวทางนัน้ แต่ไม่มใี ครพยายามท�าในแนวทางใหม่ๆ ทีเ่ ป็นไทย โมเดิรน์ อย่างจริงจัง ผมก็พยายามจะเสริมตรงนัน้ ให้จริงจังขึน้ มา แต่ไม่วา่ จะปรุงด้วย เทคนิคโมเดิรน์ หรือหน้าตาของอาหารจะดูเป็นอย่างไร ก็ยงั ต้องมีรสชาติทเี่ ป็นไทยอยู่ “เมื่อเรื่องกินเป็นเรื่องส�าคัญมากขึ้น คนเราจึงต้องการไกด์ ไลน์” สาเหตุที่มีการมอบรางวัล หรือการจัดลิสต์ร้านอาหารโดยสถาบันต่างๆ เยอะขึ้น เป็ น เพราะเดี๋ย วนี้เ รื่อ งกิน กลายเป็ น เรื่อ งส�า คัญ มากกว่ า แค่ ป ั จ จัย 4 ที่กิน แล้ ว จะอยู่รอด แต่กินเพื่อเปิดประสบการณ์ในโอกาสพิเศษ เป็นแฟชั่น กินเพื่อเข้าสังคม หรื อ ไม่ ว ่ า จะเหตุ ผ ลใดก็ ต าม เมื่ อ เรื่ อ งกิ น นั้ น ส� า คั ญ มากขึ้ น ไกด์ ไ ลน์ จึ ง เป็ น สิง่ ส�าคัญมากส�าหรับคนทัว่ ไปทีไ่ ม่ได้อยูใ่ นแวดวงของอาหาร ไม่อย่างนัน้ เขาก็ไม่รวู้ า่ จะไปกินเนื่องในวาระพิเศษที่ไหน จะจ่ายเงินแพงๆ สักทีก็อยากจะให้คุ้มค่ากับ ราคาที่ต้องจ่าย และได้รับบริการที่ดี ดังนั้น จึงมีการมอบรางวัลหรือการจัดอันดับ ที่มอบให้เป็นไกด์ไลน์มากขึ้น “ขึ้นอยู่กับคนกินว่าเขาอยากจะฟังใคร” ทุกไกด์บอกอะไรได้ในระดับหนึ่ง แต่เราก็ต้องดูด้วยว่ามันมีที่มาที่ไปอย่างไร ใครเป็นคนโหวต ใครเป็นคนจัดอันดับ อย่างมิชลิน คนทีโ่ หวตเขามากินโดยไม่แสดงตัว เขาจ่ายเงินแล้วก็ออกไป นั่นก็คือหนึ่งในจุดที่แข็งมากของไกด์บุ๊กนี้ เพราะทางร้าน จะไม่รู้ว่าใครเป็นคนของเขา ส่วน Best 50 นี่ถ้าพูดกันอย่างแฟร์ๆ ก็รู้บ้างไม่รู้บ้าง เพราะบางคนเขาก็ไม่ได้เปิดเผย แต่เราก็พอจะรู้ว่าคนนี้มีความส�าคัญขนาดไหน ในวงการอาหาร อย่างเว็บ Wongnai.com คนที่โหวตคือคนจากทางบ้านที่มากิน และเขียนรีววิ แต่ถามว่าคนทีโ่ หวตมีความรูแ้ ค่ไหน รสนิยมของเขาก็เป็นอีกแบบหนึง่ ซึ่งก็ไม่ได้ผิด ขึ้นอยู่กับคนที่ดูไกด์ตรงนั้นว่าเขาอยากจะฟังใครมากกว่า “มิชลินเป็นตัวการันตีอย่างสุดท้ายแล้วว่าเราเป็น Food Destination ของเอเชีย” มิชลินก�าลังจะออกไกด์บุ๊กส� าหรับปี 2018 แต่เราน่าจะได้เห็นรายชื่อร้าน ภายในปีสนิ้ ปี 2017 โดยส่วนตัวผมดีใจทีม่ ชิ ลินมา เพราะเป็นการยกระดับ ถ้าตัดเรือ่ ง การเมืองในวงการอาหารออกไป และมองเฉพาะภาพรวม มันดีกบั คนไทย เพราะกรุงเทพฯ ก็จะกลายเป็นเมืองที่อยู่ในสปอตไลต์ของเอเชีย ซีนเรื่องอาหารของบ้านเราในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมาขึ้นมาเร็วมาก และมิชลินเป็นตัวการันตีอย่างสุดท้ายแล้วว่าเราเป็น Food Destination ของเอเชียจริงๆ” “เชฟทุกคนฝันถึงดาวมิชลินกันทั้งนั้น แต่เราแข่งกับตัวเองดีกว่า” มิชลินเป็นความฝันส�าหรับเชฟทุกคน ว่าหากได้มาสักครัง้ ในชีวติ ก็ถอื เป็นหนึง่ ใน เป้าหมาย ถามว่าผมอยากได้ไหม อยากได้ แต่เกณฑ์ตัดสินเขาจะเป็นอย่างไร เราก็ไม่รู้ ผมว่าสุดท้ายเราก็เป็นในแบบของเรา และท�าสิ่งที่ท�าอยู่ให้ดีขึ้นเรื่อยๆ ไม่ต้องพยายามปรับเพื่อให้เข้าทางไกด์พวกนี้หรอก เพราะถ้าท�าอย่างนั้น สุดท้าย เราก็จะเหนื่อยและไม่เป็นตัวของตัวเอง เราแข่งกับตัวเองดีกว่า เราจะต้องดีกว่า ตัวเราที่เป็นอยู่ ข้อนี้ส�าคัญกว่า “รายการไม่มีสคริปต์ และเราต้องพูดความจริง” Top Chef เป็นรายการที่ผมเคยดูตั้งแต่สมัยอยู่สหรัฐอเมริกา และเป็นรายการ ที่ประสบความส�าเร็จมาก หลายคนเห็นผมในรายการแล้วอาจจะคิดว่าผมดุ เอ๊ะ รายการนี้เมกดราม่าหรือเปล่า ไม่ใช่นะครับ ถ้าลูกน้องผมเป็นอย่างในรายการ เวลาอยู่ในครัวผมก็ต้องเป็นแบบนั้นอยู่แล้ว คนภายนอกอาจจะไม่รู้ว่าชีวิตในครัว มันไม่ได้สวยงามอย่างในซีรีส์เกาหลี อย่างวันแรกที่ผมเข้าไปอยู่ในครัวที่เป็น professional โดนด่ า เละกว่ า นี้ เ ยอะ แล้ ว ผมก็ ท� า เพราะผมอยากให้ ค นเข้ า ใจ ผมไม่ ไ ด้ พู ด เพราะมั น เป็ น บท แต่ เ พราะผมเชื่ อ ว่ า คนที่ ฟ ั ง ผมอยู ่ เ ขาเป็ น เชฟ ปกติในครัวด่ากันแรงกว่านี้อีก ผมก็คอมเมนต์ตรงๆ เพราะผมให้เกียรติว่าเขาเป็น เชฟมืออาชีพ ดังนั้น เราจึงต้องพูดความจริง อร่อยก็บอกว่าอร่อย ไม่ก็คือไม่ ผมจะไม่บอกถ้าไม่ได้รู้สึกอย่างนั้น
17 APRIL 2017
Beauty is Diverse 01 FEATURE ‘เบอร์ลิน’ เมืองที่ไม่หยุดนิ่งและเต็มไปด้วยการขับเคลื่อนทางความคิด 05 THE SPACE Crack คาเฟ่จากความตั้งใจของกลุ่มเพื่อน 07 SUPERMARKET กราโนลา เมนูสุขภาพจากน�้าผึ้งและธัญพืช 08 THE WORD พลิกมุมคิด ปรับมุมมอง กับ ‘หนึ่งถ้อยค�า’ ที่เปลี่ยนความคิด
FEATURE
Beauty is Diverse เรื่อง : มิ่งขวัญ รัตนคช, กมลวรรณ ส่งสมบูรณ์ ภาพ : มิ่งขวัญ รัตนคช, วีริศ วาณิชตันติกุล
สิ่งที่สะท้อนความเป็น ‘เบอร์ลิน’ ได้ดีที่สุด คือการแสดงออกอย่างอิสระผ่านงานศิลปะต่างๆ เรียงรายตามท้องถนน ซึ่งเป็นผลงานจากสามัญชนคนธรรมดา ไร้หน้าตา ชื่อเสียง แต่เปี่ยมไปด้วยพลังแห่งความคิดสร้างสรรค์ ท�าให้เบอร์ลินเป็นเมืองที่ไม่หยุดนิ่งและเต็มไปด้วยการขับเคลื่อนทางความคิดอยู่เสมอ ไม่ต่างจาก ประวัติศาสตร์ของเมืองที่ถูกท�าลายและสร้างใหม่ กลายเป็นเมืองที่มีสีสันอันไร้กฎเกณฑ์ผสมผสานเข้ากับระเบียบแบบแผนที่เคร่งขรึมได้อย่างลงตัว
THROUGH THE EYES OF HISTORY
ความเศร้าเป็นเสน่หป์ ระการหนึง่ ของกรุงเบอร์ลนิ ร่องรอยทางประวัตศิ าสตร์ทยี่ งั คงมีหลงเหลือให้เห็นจนถึงยุคสมัยปัจจุบนั หลังสงครามโลกครัง้ ทีส่ อง ในฐานะผูพ้ า่ ยแพ้ ประเทศเยอรมนีถูกยึดครองโดย 4 ประเทศมหาอ�านาจฝ่ายพันธมิตร คือ สหภาพโซเวียต สหรัฐอเมริกา อังกฤษ และฝรั่งเศส ในอีก 40 ปีให้หลัง เมือ่ แนวคิดทางการเมืองของสหภาพโซเวียตเริม่ แตกแยก และแบ่งประเทศออกเป็นเยอรมันตะวันออก-ตะวันตก เมืองหลวงอย่างกรุงเบอร์ลนิ จึงกลายเป็น สัญลักษณ์ทางการเมืองไปอย่างไม่ตอ้ งสงสัย ผูค้ นถูกตัดขาดจากกันด้วยก�าแพงเบอร์ลนิ ก�าแพงคอนกรีตหนาแน่นทีร่ ฐั บาลเบอร์ลนิ ตะวันออกโดยการควบคุมของสหภาพโซเวียต สร้างขึ้น ปิดกั้นอิทธิพลจากเยอรมันตะวันตก และอิสรภาพของชาวเยอรมันตะวันออกกว่า 16 ล้านคน ไว้อย่างมิดชิดหลังม่านเหล็กที่แสนเยือกเย็น ก�าแพงเบอร์ลนิ เท่าทีห่ ลงเหลืออยู ่ จึงเป็นเสมือนเครือ่ งย�า้ เตือนถึงความแตกแยกด้านความคิดทางการเมืองทีน่ า� มาซึง่ ความสูญเสียต่อทุกฝ่าย เรามองแนวก�าแพงทีท่ อดตัว ยาวสุดสายตา ปัจจุบนั มันไม่ได้ถกู ใช้เพือ่ ขวางกัน้ อะไรอีกต่อไป แต่ใช้เป็นพืน้ ทีแ่ ห่งความสันติ อิสรภาพ และความหวังของวันใหม่ ผ่านการแต่งแต้มสีสนั จากศิลปินนานาชาติ จ�านวนนับร้อยคน แน่นอนว่าหนึ่งในผลงานที่โดดเด่นและเป็นที่เลื่องลือที่สุดตลอดความยาว 1.3 กิโลเมตร คือผลงานของ ดิมิทรี วารูเยล ศิลปินชาวรัสเซียผู้บอกเล่า เรื่องราวตลกร้ายผ่านรอยจูบแห่งความเกลียดชังของสองนักการเมืองจากสหภาพโซเวียตและเยอรมันตะวันออก
PRESENT IS PERFECT
ผ่ า นม่ า นหมอกของประวั ติ ศ าสตร์ อันโหดร้าย เบอร์ลนิ ในวันนีโ้ อบกอดร่องรอย ความบอบช�้ า จากความสู ญ เสี ย ในอดี ต ไว้อย่างสง่างาม อนุสรณ์สถานฮอโลคอสต์ ณ ใจกลางกรุงเบอร์ลิน เป็นหนึ่งตัวแทน บอกเล่าเรื่องราวเหล่านั้น เราก้าวเท้าเข้าสู่ หมู ่ แ ท่ ง คอนกรี ต จ� า นวนกว่ า สองพั น ต้ น ซึ่งวางเรียงรายไล่ระดับกับความสูงที่ค่อยๆ ลดหลัน่ กันไป ชวนให้รสู้ กึ หดหูแ่ ละอึดอัดใจ อย่างบอกไม่ถกู กับเรือ่ งราวของเหยือ่ ชาวยิว กว่า 6 ล้านชีวิตที่สูญสิ้นไป จากการฆ่า ล้างเผ่าพันธุ์ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง สถาปั ต ยกรรมชิ้ น นี้ ถื อ เป็ น การแสดง ความเคารพ และสะท้อนให้เห็นความสัตย์ ของประเทศเยอรมนีที่ไม่พยายามบิดเบือน ความโหดร้ า ยและเยื อ กเย็ น ที่ ก ่ อ ขึ้ น โดย คนรุ่นก่อน ความรู้สึกไม่แตกต่างจากครั้งที่เราไป เยือนกราวนด์ซีโร ณ มหานครนิวยอร์ก อนุ ส รณ์ ส ถานที่ ส ร้ า งขึ้ น เพื่ อ ไว้ อ าลั ย ต่ อ เหตุการณ์ 9/11 ซึ่งเป็นความสูญเสียครั้งที่ ยิ่ ง ใหญ่ ที่ สุ ด ของประเทศสหรั ฐ อเมริ ก า มันเรียบง่ายทรงพลังราวกับมีเสียงกระซิบ แผ่วเบาปกคลุมอยู่โดยรอบ เพื่อย�้าเตือน ให้ ค นรุ ่ น หลั ง ตระหนั ก ถึ ง ร่ อ งรอยความสู ญ เสี ย จากความขั ด แย้ ง ทางความคิ ด และอุ ด มการณ์ ซึ่ ง น� า ไปสู ่ ก ารแบ่ ง แยก ความเกลียดชัง และสูญเสีย
CITY OF DIVERSITY
ความหลากหลายอันไร้ข้อจ�ากัดของผู้คน สถาปัตยกรรม และวัฒนธรรม การใช้ชวี ติ มีความย้อนแย้งในตัวสูง คือคาแร็กเตอร์ทโี่ ดดเด่นของเบอร์ลนิ ท�าให้เรา นึกถึงคนรุ่น Generation X ผู้ผ่านประสบการณ์ชีวิตมาอย่างโชกโชน และยังคงมี พลังงานเหลือเฟือที่จะสนุกกับการท�างาน ลองผิดลองถูกบนเส้นทางที่ตนเองรัก จึงไม่แปลกใจหากเบอร์ลนิ จะได้ต�าแหน่งเมืองหลวงของเหล่าฮิปสเตอร์ หลังจาก การสิ้นสุดสงครามเย็น เมื่อก�าแพงเบอร์ลินพังทลาย ยุคแห่งการทดลองทาง วัฒนธรรมของสองเบอร์ลนิ (ตะวันออก-ตะวันตก) ก็เริม่ ต้นขึน้ อย่างค่อยเป็นค่อยไป จนกลายเป็นวัฒนธรรมในที่สุด โฉมหน้าค่าตาของเบอร์ลินในยุคปัจจุบันจึงเป็น ส่วนผสมทีล่ งตัวและยุง่ เหยิงจนกลายเป็นเสน่หส์ ดุ เท่ทเี่ ราได้เห็นตลอดการใช้ชวี ติ อยู่ในเมืองแห่งนี้ เรามองเห็นวาระซ่อนเร้นซุกซ่อนอยู่มากมายผ่านป้าย โปสเตอร์ และใบปลิว ต่างๆ ทัง้ เรือ่ งการเมือง LGBT หรือแม้แต่ประเด็นผูอ้ พยพ ความเป็นฮิปสเตอร์ของ เบอร์ลนิ จึงไม่ใช่แค่การนัง่ จิบกาแฟ แสร้งแสดงความสโลว์ไลฟ์ แต่คอื อุดมการณ์ แห่งการใช้ชีวิต เพื่อต่อต้านความเชื่อกระแสหลักที่กา� ลังกลืนกินโลกไปทีละน้อย เบอร์ลนิ เปิดรับทุกวัฒนธรรมทีเ่ กิดขึน้ ท�าความเข้าใจ ค้นหาความหมาย ใช้การทดลอง เพื่อสร้างความหลากหลาย และสุดเหวี่ยงไปกับทุกจังหวะชีวิตที่เหลืออยู่
4
THE RIDES OF BERLIN
ถ้าลองถอยให้ห่างจากมุมเมืองเรื่องอุดมการณ์และปรัชญาชีวิต เบอร์ลินเป็นเมืองศูนย์กลางการคมนาคมทางราง และอากาศที่ส�าคัญที่สุดแห่งหนึ่งของภาคพื้นทวีปยุโรป เป็นเมืองที่มีระบบขนส่งมวลชนที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก มีโครงข่ายการสัญจรแม่นย�าและครอบคลุม ทั้งรถไฟ (S-Bahn) รถไฟใต้ดิน (U-Bahn) รถราง (Tram) และรถบัส นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงระบบโครงสร้างพื้นฐานทางถนน เพื่อผลักดันให้คนหันมาใช้จักรยานกันมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น คนเบอร์ลินรุ่นใหม่แทบไม่ใช้รถยนต์กันแล้ว เพราะระบบคาร์แชริงของที่นี่ดีเสียจนสามารถเดินทาง ไปไหนต่อไหนได้โดยไม่ตอ้ งง้อรถยนต์ ภาพชายหนุม่ ใส่สทู ผูกไทหรือสาวสวยในมินเิ ดรสปัน่ จักรยานไปท�างาน จึงเป็นภาพ สามัญธรรมดาที่พบเห็นได้ทั่วไปตามท้องถนนในทุกตรอกซอกซอย เบอร์ลนิ ยังเป็นเมืองแรกๆ ของโลกทีใ่ ห้ความส�าคัญกับ Universal Design อย่างเต็มภาคภูม ิ พลเมืองทุกคนสมควรได้รบั สิทธิในการใช้ชวี ติ อย่างเท่าเทียม ถนนหนทางในเบอร์ลนิ จึงมีสญ ั ลักษณ์กา� กับส�าหรับผูพ้ กิ ารทางสายตา ทางลาดเพือ่ ช่วยให้ ผู้พิการที่นั่งรถเข็นสามารถสัญจรได้ด้วยตัวเอง และมีพื้นที่ส�าหรับสัตว์เลี้ยง เราจึงมีโอกาสได้ทักทายน้องหมาที่นั่ง สงบเสงีย่ มอยูใ่ นรถไฟใต้ดนิ หลายต่อหลายครัง้ สิง่ ทีเ่ บอร์ลนิ แตกต่างจากกรุงเทพฯ คือการเข้ามามีสว่ นร่วมของประชาชน และภาคีต่างๆ ในการตัดสินใจเพื่อก�าหนดทิศทางการพัฒนาเมือง ประชาชนทั่วไปของเบอร์ลินกระตือรือร้นที่จะเข้ามา มีส่วนเกี่ยวข้อง และกล้าที่จะวิพากษ์วิจารณ์ภาครัฐอย่างเปิดเผย
THE SPACE
Crack to the Core เรื่อง : ตนุภัทร โลหะพงศธร ภาพ : วริยา กระแจ่ม
อาคารหลังสีขาวดีไซน์แปลกตาในซอยสุขุมวิท 49 เชื้อเชิญให้เราเปิดประตูเข้าไปภายในเพื่อพบกับ Crack คาเฟ่ในบรรยากาศชวนผ่อนคลาย รู้สึกอบอุ่น และเป็นกันเอง โดยมี ‘แป๊ะ’ - วรกฤต สกุลเลี่ยว เจ้าของร้านและบาริสตา บอกเล่าเรื่องราวการสร้างสรรค์คาเฟ่แห่งนี้จากความตั้งใจของเขาและเพื่อนๆ
This Space is... “ที่ที่ทุกคนมา Crack ความอร่อย”
“ร้ำนนีเ้ กิดจำกกลุม่ เพือ่ นมัธยมทีช่ อบนัดเจอกัน ตำมร้ำนอำหำรและคำเฟ่ พวกเรำจึงคิดกันว่ำน่ำจะ เปิดคำเฟ่เพือ่ จะได้มำเจอกันบ่อยๆ เป็นจุดเริม่ ต้น ท�ำให้ทกุ คนพำกันตระเวนหำร้ำนขนมทัง้ ในประเทศ และต่ำงประเทศ เพือ่ เป็นไอเดียส�ำหรับสร้ำงสรรค์ เมนู ข องร้ ำ น เมื่ อ พวกเรำมี โ อกำสเดิ น ทำงไป บรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม ท�ำให้ได้ลองกินวำฟเฟิล กรอบนอกนุม่ ใน เป็นควำมอร่อยทีไ่ ม่เคยกินมำก่อน เลยเอำกลับมำเป็นไอเดียตั้งต้นกำรสร้ำงคำเฟ่ “ช่วงพัฒนำสูตรวำฟเฟิล ระหว่ำงทีเ่ รำเอำส้อม ตัดผ่ำนเนื้อแป้งเกิดเสียงดัง ‘แคร้ก!’ เรำจึงเลือก เอำเสียงนี้มำตั้งเป็นชื่อร้ำน แล้วคิดต่อยอดหำ แนวทำงและคอนเซ็ปต์ของร้ำน ท�ำให้เรำนึกถึง ลูกไก่ที่ก�ำลังกะเทำะเปลือกออกจำกไข่ เรำจึง ออกแบบตัวอำคำรรวมถึงกำรตกแต่งภำยในให้มี รอยแตกเหมือนนั่งอยู่ในเปลือกไข่ เพื่อควำมสอดคล้องเป็นเนื้อเรื่องเดียวกัน” วรกฤตได้อธิบำยกำรจัดสรรพื้นที่ภำยในร้ำน ขนำด 100 ตำรำงเมตร โดยแบ่งเป็นครัว 35 ตำรำงเมตร และส่วนบริกำรลูกค้ำ 65 ตำรำงเมตร ซึ่งเขำใส่ใจทุกรำยละเอียดของพื้นที่แห่งนี้ “บำงส่วนของผนังเรำเลือกใช้กระจกใสเพื่อ เปิดรับแสงธรรมชำติจำกด้ำนนอก ประกอบกับ แสงไฟสีสม้ นวลภำยในร้ำน และกำรเลือกใช้สพี ำสเทล โทนอุน่ เป็นสีหลักของร้ำน เน้นสีขำวและสีนำ�้ ตำล ท�ำให้เกิดควำมรู้สึกสบำยตำและอบอุ่นในครำว เดียวกัน ด้ำนควำมหลำกหลำยของเก้ำอีแ้ ละโต๊ะ เป็นควำมตัง้ ใจของเรำเพือ่ ให้ลกู ค้ำเลือกนัง่ ได้ตำม ควำมชอบ ส่วนเฟอร์นิเจอร์ไม้ และของประดับ ตกแต่งร้ำน ก็เป็นของที่เพื่อนเอำมำจำกบ้ำน เรำต้องกำรสร้ำงบรรยำกำศที่เป็นกันเอง เน้นให้ ควำมรู ้ สึ ก ผ่ อ นคลำยและสบำยใจมำกที่ สุ ด เหมือนนั่งอยู่ในห้องรับแขกบ้ำนเพื่อนสนิท” ภำยในร้ำนอบอวลไปด้วยกลิน่ หอมของเมล็ด กำแฟและกลิ่นแป้งวำฟเฟิล พร้อมกับเสียงดนตรี แจ๊ซที่เปิดคลอเบำๆ ท�ำให้เรำเชื่ออย่ำงสนิทใจว่ำ
คำเฟ่ แ ห่ ง นี้ คื อ บ้ ำ นของเพื่ อ นที่ เ รำคุ ้ น เคย วรกฤตได้กล่ำวปิดท้ำยว่ำ “กำรท�ำอำหำรโดยเฉพำะขนมและเครือ่ งดืม่ เป็นเหมือนงำนฝีมอื ทีเ่ รำต้องค่อยๆ ใช้เวลำฝึกฝน จนเกิดเป็นทักษะ ต้องทุ่มเททั้งแรงกำยและ แรงใจ ตัง้ แต่คดิ ค้นสูตร คัดเลือกวัตถุดบิ และ เรียนรูเ้ ทคนิคกำรท�ำ เพือ่ ให้เสร็จออกมำตรงกับ ควำมตั้งใจ สิ่งเหล่ำนี้ล้วนเป็นควำมท้ำทำย ส�ำหรับเรำและเพือ่ นๆ แต่กำรมีทมี งำนทีด่ ที ำ� ให้ ร้ำนนี้เต็มเปี่ยมไปด้วยควำมรักและมิตรภำพ พร้อมส่งต่อสิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ ให้กบั เพือ่ นใหม่ที่เข้ำมำ ในร้ำนของเรำ”
สัญลักษณ์ของคาเฟ่ - ลูกไก่สีโอลด์โรสก�ำลังกะเทำะเปลือกออก จำกไข่ แรงบันดำลใจจำกชื่อคำเฟ่ มุมโปรด - โต๊ะไม้ตัวใหญ่กลำงคำเฟ่ เป็นพื้นที่ส�ำหรับ กลุม่ เพือ่ นและครอบครัว แต่ถำ้ มำคนเดียวจะ เป็นพื้นที่ใช้ร่วมกับคนอื่น เกิดเป็นมิตรภำพ ผ่ำนบทสนทนำเกี่ยวกับกำแฟและอำหำร ช่วงเวลาที่แนะน�าให้มา - ด้ ว ยบรรยำกำศของร้ ำ นที่ เ ป็ น กั น เอง ให้ควำมรู้สึกสบำย ท�ำให้มำได้ตลอดทั้งวัน
SUPERMARKET
Honey Granola ฤดูรอ้ นแบบนีเ้ ป็นช่วงเวลาทีน่ า�้ ผึง้ มีคณ ุ ภาพดีทสี่ ดุ เนือ่ งจากอากาศมีความชืน้ น้อย ท�าให้นา�้ ผึง้ มีความเข้มข้นมาก และเกิดเป็นชือ่ เรียก ติดปากกันว่า ‘น�า้ ผึง้ เดือนห้า’ ในฉบับนี้ เราจึงขอชวนคุณมาจับคูน่ า�้ ผึง้ เดือนห้าแสนหวาน เข้ากับธัญพืช และผลไม้แห้งมากคุณประโยชน์ เกิดเป็นกราโนลา เมนูของหวานและขนมทานเล่นสุดฮิตส�าหรับสายสุขภาพ
dried berries
honey
Oat
งข้าวโอ๊ต ส่วนผสมส�าคัญของกราโนลาอย่า มน�า้ หนัก บคุ รคว งกา ้ อ เป็นอาหารยอดฮติ ส�าหรับผูท้ ตี่ ง ยั ง อุ ด ม ้ ทั ง สู งาน ง ลั พ ห้ ใ แต่ เนื่ อ งจา กมี ไ ขมั น ต�่ า ร่างกาย ไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่จ�าเป็นต่อ
ALMOND
Almond
ุ ค่าทางสารอาหาร อัลมอนด์ ถัว่ เปลอื กแขง็ ทีม่ คี ณ านอนุมูลอิสระ สูงกว่าถั่วชนิดอื่นๆ มาก ช่วยต่อต้ ย ทั้งยังชะลอ งกา า ่ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร ี ด ได้ ย วั ง แห่ รอย ว ้ ความแก่และการเกิดริ Honey
ยน�้าผึ้งแท้ เพิ่มความหอมหวานให้กราโนลาด้ว ง เพิ่ ม สมอ ง รุ า ยบ� ว ช่ ณ คุ รรพ ส มี ติ จาก ธรร มชา ้าผึ้ง กน� อ เลื ควร พลังงาน และช่วยต้านทานโรคต่างๆ บ ทึ น ่ ุ ข ไม่ ที่มีสีเหลืองอ่อนถึงน�้าตาลใส Pumpkin Seed
สฟอรัส เมล็ดฟักทอง ประกอบด้วยแป้ง ฟอ ิติน ซึ่งมี บ ร์ เคอ ว คิ า ว่ อ ่ ื ช ่ ที สาร ง ้ โปรตีน วิตามิน รวมทั ปั บ วยขั สสาวะ ฤทธิ์ในการฆ่าพยาธิตัวตืด และยังช่ สสาวะ ะปั ป้องกันการเกิดนิ่ว และมะเร็งกระเพา
Raisin
Raisin
น ลู ก เกด ผลอ งุ ่ น ที่ น� า ไปต ากแ ห้ ง จนก ลาย เป็ โนลา กรา บ ั ก ้ มให อ ่ มกล รสหวาน ช่วยเพิ่มความกล าองุน่ กว่ ง มสู ย ซี คลเ และแ ส อรั อสฟ จานอร่อย ทัง้ ยังมีฟ บ ขั ให้ระบบ ถ่าย ถึง 7 เท่า ช่วยบ�ารุงกระดูก ช่วยท�า ท�างานเป็นปกติ
OAT
Dried Berries
กชนิด นอกจากสีสันสดใสจากเบอรีอบแห้งหลา ม้ ผลไ ว แล้ น ้ ขึ มาก ทาน ประ จะช่วยให้กราโนลาดูน่ารับ ต้าน อ ยต่ ว ช่ งๆ า ต่ น ามิ ต ยวิ ว ด้ ตระกูลนี้ยังอุดมไป ดเล หลอ ือด อนุมูลอิสระ และลดอาการอักเสบของ อีกด้วย Cinnamon
านและมี ซินนามอน หรืออบเชย ช่วยชูรสหว ้นดี ชั ไพร น สมุ น เป็ ง ยั ง ้ ทั ์ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ ด อ ื ในเล ตาล า ้ ดน� ละล ช่วยต้านเบาหวานแ
CINNAMON
pumpkin seed
THE WORD
Half our mistakes in life arise from feeling where we ought to think, and thinking where we ought to feel. ครึ่งหนึ่งของความผิดพลาดในชีวิตเกิดมาจาก ความรู้สึกว่าตรงไหนที่เราควรจะคิด และการคิดว่าตรงไหนที่เราควรจะรู้สึก
- John Churton Collins -