ปีที่ 1 ฉบับที่ 26 วันที่ 5 - 11 กันยายน 2557
NOTE ON LIFE 2
Lost and Learned
ความหมกมุ่นท�าให้เวลาของเราหยุดลงแค่นาทีนั้น และไม่รับรู้การเคลื่อนไหวของสิ่งรอบตัว แทบไม่ต่างอะไรกับอาการล่องลอย เลื่อนหลง แม่ค้าก�าลังผัดอาหารตามสั่ง หรือเด็กวัยรุ่นที่ก้มหน้าอยู่กับหน้าจอโทรศัพท์ พูดคุย ส่งสติ๊กเกอร์หากัน ก็คือรูปแบบหนึ่งของความหมกมุ่น พวกเขาก�าลัง ‘ใช้’ เวลาทุกนาทีไปกับสิ่งที่ต้องท�าตรงหน้า กล่าวได้อีกอย่างว่า ทุกคนล้วนเสียเวลา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ใช้เวลาไปอย่างเสียเปล่า คนเราเลือกได้ว่าจะหมกมุ่นอยู่กับอะไร เพราะสุดท้ายเราต่างก็กลืนหายไปกับเวลา ต่างกันเพียงว่าเมื่อเงยหน้าขึ้นมาและเวลาผ่านพ้น เรารู้สึกอย่างไรกับสิ่งที่เหลืออยู่หลังช่วงเวลานั้นผ่านไป - เพราะไม่มีใครรับประกันได้ว่าจุดหมายปลายทางของการใช้เวลานั้นจะมีสิ่งดีๆ รออยู่ แม้คนผัดอาหารตามสั่งจะดูเหมือนใช้เวลาคุ้มค่ากว่าเด็กที่ส่งสติ๊กเกอร์หาเพื่อน แต่ถ้าไม่ตั้งใจฟังคนสั่งอาหารและต้องเททิ้งด้วยอาการโกรธคน ไปทัง้ โลก ลงท้ายก็ไม่ตา่ งจากการเสียเวลา ขณะเดียวกัน เด็กวัยรุน่ วุน่ แชตอาจไม่เสียเวลาเปล่าก็ได้ ถ้าบังเอิญเขาค้นพบเพือ่ นทีด่ รี ะหว่างการพูดคุย เสียเวลาคงต้องเสียอยู่แล้ว แต่สิ่งที่เราเก็บเกี่ยวกลับมาระหว่างเวลาที่เสียไป นั่นต่างหากที่จะบอกได้ว่า เราพกพาเสบียงแบบไหน สะสมอะไรให้กับชีวิตที่ต้องเดินทางอีกยาวนาน เสียเวลาไปกับการเรียนรู้ หรือใช้เวลาไปกับความผิดพลาด คิดดีๆ แล้วเป็นคนละเรื่อง ไปกันคนละทาง คนหลงทางที่ค้นพบสถานที่ใหม่ที่ไม่เคยรู้ว่ามี กับคนที่หมกมุ่นเดินตามแผนที่อย่างเอาเป็นเอาตาย เพื่อจะค้นพบว่าปลายทางไม่มีอะไรเลย จึงไม่รู้ว่าใครกันแน่ที่หลงทาง วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin
CONTENTS 22
20
06 4 The Stuff
6 Feature
18 Superสารพัดสิ่งรอบตัว บรรยากาศของ ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร market
เรา ที่ เ ล่ า ผ่ า น งานเปิดตัวนิตยสาร ตัวเลข a day BULLETIN L I F E กั บ ที่ ม า ของค�าว่า ‘Life will never be the same’
16 Calendar
26
ที่ ไ หน เช็ ก ดู ไ ด้ สุดสัปดาห์นจี้ ะได้ ไม่พลาดเรื่องราว สนุกๆ
20 22 24 Make a Dish Home Made The 5ive
34 Everyday หนึ่ ง จานอร่ อ ย แวะเยีย่ มห้องทีเ่ ต็ม หนั ง สื อ 5 เล่ ม เพราะเราเชื่ อ ว่ า เปิ ด กระเป๋ า และ พ ลิ ก มุ ม คิ ด Story
ฉวยตะกร้ า คว้า จากร้ า นดั ง ที่ เ รา รถเข็ น แล้ ว ไป อยากชวนคุณไป เดิ น เล่ น จั บ จ่ า ย ลิ้มลอง กับเราใน Supermarket แห่งนี้
ไปด้ ว ยชี วิ ต ชี ว า และความแซบซ่า ของ อนน สิงห์ทองลา ช่างภาพ นิตยสาร Looker
26 Out There
ทีเ่ ป็นแหล่งความรู้ โลกใบนี้มีสถานที่ และความคิดของ มากมายรอให้ไป นิ ติ ชั ย ชิ ต าทร ค้นหา พิ ธี ก ร ร า ย ก า ร เทยเที่ยวไทย
30 Selective
31 THE WORD
ของสะสมของ ป รั บ มุ ม ม อ ง ภูริตา บุญล้อม กับ ‘หนึง่ ถ้อยค�า... ที่บรรจุแต่ของใช้ ทีเ่ ปลีย่ นความคิด’ แสนน่ารัก
ทุ ก วั น คื อ ชี วิ ต ชี วิ ต คื อ ทุ ก วั น โดย วงศ์ ท นง ชัยณรงค์สิงห์
LETTER ปกติอ่าน a day BULLETIN อยู่แล้วในโทรศัพท์มือถือ พอมี a day BULLETIN LIFE ออกมาอีกฉบับ ก็โอ้โฮ! หน้าปกแต่ละเล่มสวยมาก ตอนแรกก็อ่านจากโทรศัพท์มือถือ เสียดายมากที่ไม่ได้สัมผัสกระดาษจริงๆ เพราะตามหายากมาก และอ่านไม่จุใจเลย เพราะหน้าจอเล็ก ตอนนี้จึงคิดว่า จะสมัครสมาชิกเพื่อจะได้สัมผัสกับเล่มจริงๆ เสียที ชอบรูปในคอลัมน์ Make a Dish เห็นทีไรรู้สึกหิวทุกที - Oranuch Todamrongrat
ส่งจดหมายติชม ทักทาย และให้ค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาได้ที่ adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถติดตามความเคลื่อนไหวและกิจกรรมดีๆ ได้ที่ Facebook/Twitter/Instagram: a day BULLETIN
A TEAM ที่ปรึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา นิติพัฒน์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ ประพัฒน์ สกุณา กองบรรณาธิการ เอกพล บรรลือ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ อาทิตยา อาศิรวาท ไอรดา รืน่ ภิรมย์ใจ ปริญญา ก้อนรัมย์ พิมพ์อร นทกุล บรรณาธิการภาพ นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกติ ติบตุ ร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยีด่ วง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม กิตติ ศรีวิเชียร เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม ล้ �าดวน สราญรัตน์ ไว เ้ กียรติ ฝ า่ ยผลิต วิทยา ภู ท่ อง ทศพล บุญคง ที่ปรึกษาฝ า่ ยโฆษณา ศรวณีย ์ ศิริจรรยากุล ผู จ้ ัดการฝ า่ ยโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, วราพร วิทยารุง่ เรืองศรี 08-9169-9509 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, พงศ์ธดิ า อังศุวฒ ั นากุล 09-4415-6241, อังศุนติ ยุ์ จรุงชัยฤทธิกลุ 08-1303-5242 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-9662-7073, รวงรัชต์ ด้านเทาลา 08-1412-9478, ธัญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อัมพิกา มณีวัฒน์ 08-5164-4896 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผู้จัดการ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผู้ช่วยผู้จัดการ ณัฐธยาน์ อึ้งตระกูลนิธิศ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผู้ผลิต บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก นริศรา ธาระพุฒ โทร. 0-2716-6900 ต่อ 412
STUFF 4
COFFEE WARE หลายครั้งการสร้างงานศิลปะที่สวยงามต้องอาศัยพู่กันที่ดีและอุปกรณ์ที่ครบถ้วน การชงกาแฟก็เป็นศิลปะอย่างหนึ่งที่บางคน อาจมองข้าม ขั้นตอนที่ละเอียดอ่อนอย่างการบรรจงคั่วกาแฟ ปรุงรส และตกแต่ง ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างผลงาน จริงๆ แล้วเราต่างก็เป็นศิลปินจับพู่กันกันอยู่ในทุกๆ เช้า ในระหว่างกิจวัตรประจ�าวันที่เรียกว่า ‘การชงกาแฟ’ ที่เราคุ้นเคย
1830
16 1830 คือปี ค.ศ. ที่เครื่องชงกาแฟแบบ vacuum coffee maker ถือก�าเนิดขึ้น โดย Loeff of Berlin ประเทศเยอรมนี โดยใช้หลักการทางฟิสิกส์
7 7 คื อ จ� า นวนประเภทเครื่ อ งชงกาแฟเอสเพรสโซ ประกอบด้วย Stove Top, Steam Powered, Manual Lever, Pump Machines, Semi Automatic, Automatic และ Super Automatic
วันที่ 16 สิงหาคม ค.ศ. 1889 แฮนสัน กูด๊ ริช ชาวนาชาวอเมริกนั ได้จดสิทธิบัตรเครื่องชงกาแฟแบบไม่ใช่ไฟฟ้าหรือที่เรียกว่า stove-top ซึ่ ง ดี ไ ซน์ ข องกู ๊ ด ริ ช ยั ง คงเป็ น ต้ น แบบของ เครื่องชงกาแฟดังกล่าวในปัจจุบัน
2
2 ช้อนชา คือขนาดช้อนตักกาแฟมาตรฐาน โดย อัลตัน บราวน์ เชฟเจ้าของ รายการโทรทัศน์และนักเขียน เคยกล่าวไว้ว่า กาแฟ 1 ช้อน กับน�้าร้อน 6 ออนซ์ คือกาแฟที่สมบูรณ์แบบของนักดื่มทั้งหลาย
4
4 คื อ จ� า นวนที ม งานของ Melitta Bentz แม่ บ ้ า น ชาวเยอรมั น ในการตั้ ง บริษทั ขายทีก่ รองกาแฟทีเ่ ธอ คิดค้นขึ้นในปี ค.ศ. 1908 เธอได้สทิ ธิบตั รในปีเดียวกัน ทีมงานแรกในบริษทั ของเธอ ประกอบด้วย สามี ลูกชาย สองคน และตัวเธอเอง
20,000 20,000 เหรียญสหรัฐฯ คือราคาของเครื่องชงกาแฟ ที่แพงที่สุดในโลก แบรนด์เจ้าของเครื่องกาแฟที่ว่านี้ คือ Kees Van Der Westen Speedster และ Elektra Belle Epoque
11 11 นิ้วครึ่ง คือความสูงที่สุดของเหยือกใส่นม หากสูง มากกว่านี้จะเป็นเหยือกใส่น�้า และหากน้อยกว่า 3 นิ้ว จะเป็นโถใส่ครีม
ในปัจจุบันการชงกาแฟได้รับความนิยมไปทั่วทุกมุมโลก แต่ยังมีหลายคนใช้กาต้มกาแฟอยู่ เคล็ดลับหนึ่งที่จะช่วยให้กาแฟจากกาธรรมดาหอมอร่อยคือ กาที่ใช้ต้องใช้เพื่อต้มกาแฟเท่านั้น นอกจากนี้น�้าที่ใช้ควรเป็นน�้าเย็นที่ไม่เคยผ่านการต้มมาก่อน ที่ส�าคัญ ควรเป็นน�้ากรอง หากใช้น�้าประปาอาจเพิ่มรสชาติที่ไม่ต้องการได้
FEATURE
Life Will Never Be the Same เรื่อง : กองบรรณาธิการ
Life Will Never Be the Same’ คือประโยคที ่ a day BULLETIN LIFE ใช้เป็นเป้าหมายในการท�านิตยสารฉบับนีอ้ อกมา ชีวติ ในแต่ละวันของมนุษย์ อยูก่ บั โลกทีม่ คี วามเปลีย่ นแปลงอย่างรวดเร็ว ยิง่ โลกเปลีย่ นเร็วเท่าไหร่ เรายิง่ หยุดมองโลกรายทางได้นอ้ ยลงเท่านัน้ เราหลงลืมบางอย่างทีเ่ กิดขึน้ รอบตัว กันไปบ้างหรือเปล่า เรือ่ งราวบางอย่างผ่านไปแล้วอาจไม่หวนกลับมาให้ได้สมั ผัส อีก a day BULLETIN LIFE จึงเปิดตัวขึน้ มาก็ดว้ ยโจทย์ทเี่ ราอยากน�าเสนอ มุมมองต่อโลกใบเดิมใบนีท้ คี่ ณ ุ ไม่เคยเห็น น�าเสนอเรือ่ งราวรายทางทีช่ า้ กว่า การหมุ นของโลก อาจจะเป็ นมุ มมองใหม่ ที่แปลกตา สวยงาม น่ า รั ก หรือให้แรงบันดาลใจ หรือในท้ายทีส่ ดุ ให้ความรืน่ รมย์แก่ตวั เองเท่าทีเ่ วลา เพียงน้อยนิดจะท�าได้ ตลอด 25 ฉบับที่ผ่านมา a day BULLETIN LIFE ได้หยิบเรือ่ งราวรายทางเหล่านีม้ าน�าเสนออย่างต่อเนือ่ ง และไม่ใช่แค่ผอู้ า่ น เท่านัน้ ที่ได้มองเห็นโลกในมุมทีต่ า่ งไป คนสร้างสรรค์นติ ยสารรายสัปดาห์ ฉบับนีท้ กุ คนก็ ได้เห็นโลกในมุมทีต่ า่ งไปเช่นเดียวกับผูอ้ า่ นทุกท่าน และเมือ่ เราได้พบพานเรือ่ งราวใหม่ๆ ด้วยกันมาถึง 25 ฉบับแล้ว ก็ถงึ เวลาทีท่ กุ คน ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ a day BULLETIN LIFE จะมารวมตัวกัน ทั้งผู้เคย ถูกสัมภาษณ์ในเล่ม ผูอ้ า่ น และคนท�า เราจึงจัดงานเปิดตัว a day BULLETIN LIFE อย่างเป็นทางการทีร่ า้ น Casa Lapin x26 เพือ่ เป็นการพบปะกันของ คนที่มีมุมมองต่อโลกที่แตกต่างและสวยงาม และที่ส�าคัญที่สุด ในงานนี้ ทุกคนจะได้มาร่วมกันคลี่คลายประโยค ‘Life Will Never Be the Same’ ทีเ่ ราใช้เป็นค�าจ�ากัดความของเล่มให้ชดั เจนยิง่ ขึน้ ขอบคุณส�าหรับทุกท่าน ทีม่ าร่วมงานในครัง้ นี ้ สกูป๊ ฉบับนีจ้ งึ เป็นการน�าเสนอทัง้ เบือ้ งหน้า เบือ้ งหลัง และเบือ้ งลึกในการจัดงานครัง้ นี ้ และการสร้างสรรค์นติ ยสารฉบับนีข้ นึ้ มา ผ่านผูค้ นทีม่ สี ว่ นเกีย่ วข้องกับ a day BULLETIN LIFE ทุกคน
BEGIN WITH AN IDEA
Wongthanong Chainarongsingha Co-Founder
ย้อนกลับไปเดือนกันยายน พ.ศ. 2543 วงศ์ทนง ชัยณรงค์สงิ ห์ คือเรีย่ วแรงส�าคัญทีท่ า� ให้นติ ยสารหัวใหม่ชอื่ a day แจ้งเกิดบนแผงหนังสือ ซึง่ การมาถึงของนิตยสารฉบับนีถ้ อื เป็นแรงขับเคลือ่ นส�าคัญให้วงการสิง่ พิมพ์กลับมาคึกคักขึน้ อีกครัง้ จวบจนวันนี ้ แม้เวลาจะล่วงเลยมาร่วม 15 ปี แต่ดเู หมือนว่าไฟในตัวเขาไม่เคยลดน้อยลง เพราะล่าสุดเขายังเป็นผูจ้ ดุ ประกายความคิดท�านิตยสารฉบับใหม่ ได้แก่ a day BULLETIN LIFE ทีค่ ณ ุ ก�าลังอ่านอยูน่ ี้ ด้วยความมุง่ หวังว่าภาพและตัวหนังสือทีป่ รากฏอยูบ่ นกระดาษปึกนีจ้ ะท�าให้มมุ มองการใช้ชวี ติ ของคุณเปลีย่ นไป
BEGINNING WITH IDEA :
หลังจากทีเ่ ราท�า a day BULLETIN มา 6 ปีกว่า ก็เรียก ได้ว่าเราประสบความส�าเร็จมากในทุกด้าน ทั้งด้านธุรกิจ และเสียงตอบรับจากผูอ้ า่ น a day BULLETIN คือฟรีกอ๊ บปี้ อันดับหนึง่ ของเมืองไทยอย่างแท้จริง เราจึงคิดทีจ่ ะท�าฟรีกอ๊ บปี้ อีกสักฉบับ ก็นกึ ไปถึงคอนเซ็ปต์แมกกาซีนทีย่ งั ไม่มใี ครท�า นัน่ คือหนังสือทีพ่ ดู ถึงรสนิยมในการใช้ชวี ติ พูดถึงสาระของ ความสุขและคุณค่าแห่งชีวติ ซึง่ ผมคิดว่าเป็นเรือ่ งทีค่ นทัว่ โลก ก�าลังให้ความส�าคัญ จะเห็นได้ว่ามันสะท้อนออกมาใน ไลฟ์สไตล์ตา่ งๆ ในช่วง 4-5 ปีมานี ้ ไม่วา่ การทีค่ นทัว่ ทุกมุมโลก ลุกขึน้ มาขีจ่ กั รยาน จ๊อกกิง้ ออกก�าลังกาย การให้ความส�าคัญ กับการกินที่คลีนขึ้น การเกิดตลาดชุมชนที่ผลิตอาหาร คุณภาพ ความนิยมในงานคราฟต์ หรือแม้กระทัง่ การกลับไป เล่นแผ่นเสียง ผมคิดว่าสิง่ เหล่านีม้ นั บอกเราว่าคนจ�านวนหนึง่ มีการทบทวนในเรือ่ งนิยามของความสุข เราก็เลยตัง้ ใจท�า นิตยสารขึ้นมาสักฉบับหนึ่งที่พูดถึงความสุข
เซอร์ไพรส์ผมได้ตลอดเลย THE MEANING OF LIFE :
จะเรียกว่าถึงเวลาอันดีแล้วก็ได้ทคี่ นทัง้ โลกจะลุกขึน้ มา ทบทวนถึงความหมายของค�าว่า ‘life’ ว่ามันคืออะไร คุณค่าความหมายของชีวติ เป็นอย่างไร เพราะช่วงทีผ่ า่ นมา จนถึงวันนีก้ ระแสสังคมบางอย่างมันพาคนไปสูจ่ ดุ ทีไ่ ม่นา่ จะ ใช่การเรียกว่ามีความสุข เราใช้ชวี ติ ตามค่านิยมทีว่ า่ มีมาก หรือเร็วมากเท่าไหร่คือดี ในทางกลับกัน มีน้อยคือหรือช้า คือไม่ด ี ซึง่ มันจริงหรือ ยกตัวอย่างการมาถึงของโซเชียลเน็ตเวิรก์ ซึง่ ดูเผินๆ มันเหมือนจะดี คนคอนเน็กต์กนั ได้ทวั่ โลก มีเรือ่ ง สนุกสนานอยูใ่ นนัน้ แต่ถา้ ดูดๆี มันท�าให้เราต้องเกีย่ วข้อง กับผูค้ นมากมายเกินจ�าเป็น เราต้องรับรูเ้ รือ่ งทีไ่ ม่ตอ้ งรูก้ ไ็ ด้ มากเหลือเกิน ที่ส�าคัญกว่าครึ่งของเรื่องเหล่านั้นไม่มี สารประโยชน์ใดๆ ต่อชีวติ เลย แต่มนั เป็นเรือ่ งดราม่าอือ้ ฉาว ทีส่ นุกสะใจดีเท่านัน้ ผมว่าภาวะเช่นนีไ้ ม่คอ่ ยเข้าท่าเท่าไหร่ คิดดูสทิ กุ วันนีเ้ รือ่ งทีเ่ รารูด้ ที สี่ ดุ คือเรือ่ งชาวบ้าน แต่เรือ่ งทีเ่ รา เข้าใจน้อยทีส่ ดุ คือเรือ่ งของตัวเราเอง new media ทัง้ หลาย the magazine : นิตยสาร a day BULLETIN แจกทุกวันจันทร์ เปรียบไป ยังโน้มน้าวให้เราชอบอ่านอะไรสัน้ ๆ เสพอะไรเร็วๆ จนทนอ่าน ก็เหมือนกับการเริ่มต้นชีวิตการท�างานในเริ่มต้นสัปดาห์ หรือดูอะไรช้าๆ ไม่ได้ ซึง่ วรรณกรรม ภาพยนตร์ เพลง หรือ เนือ้ หาของหนังสือจึงเข้มข้น ให้สาระเนือ้ ๆ เน้นๆ เหมือนเรา ศิลปะต่างๆ บางครัง้ มันต้องอาศัยความเนิบช้า ความค่อยๆ เสิรฟ์ เอสเปรสโซเข้มข้น หรือ energy drinks ให้ผอู้ า่ นได้พลังงาน ละเมียดในการเสพเพือ่ ให้เกิดสุนทรีย ์ ซึง่ ผมคิดว่าคุณภาพชีวติ มีก�าลังใจ มีไฟในการท�างาน ส่วน a day BULLETIN LIFE ของคนจ�านวนมากทุกวันนี้มันไม่ใช่คุณภาพชีวิตที่ดี ทีแ่ จกทุกวันศุกร์ เราอยากให้คนท�างานทีเ่ หนือ่ ยมาทัง้ อาทิตย์ ได้รแี ล็กซ์กนั บ้าง เราเลยเสิรฟ์ ชาออร์แกนิกหอมชืน่ ใจให้ดมื่ LIFE WILL NEVER BE THE SAME : ผมคิดว่ามันส�าคัญมากทีเ่ ราต้องรักษาสมดุลชีวติ ไว้ หนักบ้าง คุณตุ๊ก (วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม) เขียน tagline ให้ผม เบาบ้าง มันจึงจะเกิดความสุข ซึ่ง a day BULLETIN LIFE ส�าหรับคอลัมน์ Everyday Story ว่า ‘ชีวิตคือทุกวัน ทุกวัน เราตัง้ ใจให้มนั เป็นนิตยสารทีพ่ ดู ถึงความสุข ความสวยงาม คือชีวติ ’ ซึง่ ผมชอบมาก และคิดว่ามันใช่เลย ชีวติ ของคนเรา ของชีวติ ซึง่ ความสุขความสวยงามทีว่ า่ ไม่ใช่เรือ่ งเปลือกๆ ถ้ามีเวลานัง่ เฝ้ามองมันสักหน่อย แต่ละวันมันไม่เหมือนกัน ผิวๆ แต่มนั ลึกซึง้ กว่านัน้ เรามุ่งหวังให้ผ้อู ่านได้ทบทวนถึง หรอก มองเผินๆ มันอาจจะคล้ายๆ กัน แต่จริงๆ แล้ว สิง่ ทีเ่ รียกว่า ‘คุณค่าชีวติ ’ ด้วย จึงจะเห็นเลยว่าเราพยายาม องค์ประกอบของชีวิตในแต่ละวันไม่ซ�้ากันเลย ผมคิดว่า ดึงสาระส�าคัญของสิง่ เหล่านีม้ าปรากฏในสกูป๊ ปกแต่ละฉบับ หน้าที่ของ a day BULLETIN LIFE มันก็เป็นแบบนี้นะครับ ผมเองในฐานะทีเ่ ป็นคนอ่านคนหนึง่ ก็รอคอยว่าทุกวันศุกร์ คือเสนอเนื้อหาให้ผู้อ่านได้ฉุกคิดดูว่าอะไรคือชีวิตที่น่าจะ กองบรรณาธิการจะน�าเสนอเรื่องอะไร มีอะไรที่ผมไม่รู้ มีความสุข วิธกี ารไปสูก่ ารมีความสุขและมีคณ ุ ภาพชีวติ ทีด่ ี หรือเปล่า ก็ปรากฏว่า a day BULLETIN LIFE แต่ละฉบับ ต้องท�าอย่างไรบ้าง ซึง่ ไม่ได้หมายความว่ามันต้องยากหรือ
Ploy Chariyaves Writer
“การเป็นคนยุคนี้จริงๆ น่าอิจฉานะคะ เพราะคนมีทางเลือกมากขึ้น มีกิจกรรมให้ทา� เยอะ ถ้าเป็นเมื่อก่อนจะหยิบจับอะไรที่มีความเป็นศิลปะ บางคนก็จะบอกว่าติสต์ไป ไม่กล้า แต่ในยุคนี้ผู้คนกล้าที่ จะลองทุกอย่างและท�าแบบจริงจัง อย่างกิจกรรมทีเ่ ราท�าในช่วงนีก้ จ็ ะเป็นสิง่ ทีเ่ ราไม่เคยท�าเมือ่ ก่อน เช่น ในอดีตอาศัยอยูใ่ นตึกมาตลอด ตอนนีก้ ม็ าตืน่ เต้นกับการปลูกต้นไม้ จัดสวน ได้ลงมาอยูก่ บั ดินบ้าง กิจกรรมรื่นรมย์แบบสมจริง มันเป็นสิ่งที่แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ถ้าคุณนึกอะไรไม่ออกก็อาจจะลองเปิด a day BULLETIN LIFE อ่านดู อาจจะได้ไอเดียดีๆ กลับไป”
Vasu Virajsilp ARCHITECH , VASLab
“สถาปนิกก็เหมือนทุกอาชีพนะครับ เราก็มีแต่ละวัยที่สะท้อนถึงความรื่นรมย์ในชีวิต ส�าหรับผม ความรื่นรมย์ในชีวิตคือ การหลงใหลในสิ่งที่เราท�า ไม่ว่าจะเป็นเรื่องงาน หรือกิจกรรมในชีวิตประจ�าวัน ถ้าเรามีความสุขกับสิ่งเหล่านี้ มันก็คือความรื่นรมย์อย่างหนึ่งนอกเหนือจากการท�างาน ความรืน่ รมย์ในชีวติ ก็คอื การท�าอะไรก็ได้ให้ชวี ติ ของเรามีความสุข ฟังเพลง ไปเทีย่ ว ต่างจังหวัด เลีย้ งหมา มันมีความสุขหลายประเภทมาก เพียงแต่เราต้องมองให้เห็นว่านั่นคือสิ่งที่เราชอบจริงๆ หรือเปล่า”
ต้องแพง ส�าหรับผมเอง สิ่งที่ผมชอบชีวิตตัวเองมากที่สุด ก็คอื การรูว้ า่ เรารูเ้ ท่าทันชีวติ เรา รูว้ า่ ความสุขในชีวติ ของผม คืออะไร ผมให้ความส�าคัญกับแต่ละวันของชีวิตมากๆ ผมเชื่อว่าแต่ละวันที่ผ่านไป สิ่งที่เราควรจะถามตัวเองคือ เราได้เรียนรู้อะไรจากเหตุการณ์และผู้คนที่เราพบเจอบ้าง ความสุข ความทุกข์ ความส�าเร็จ ความล้มเหลว ที่เราเจอ ในแต่ละวันมันสอนอะไรเราบ้าง
Wilairat Aimaiem Editor-in-Chief
ทันทีที่ได้รบั แนวคิดสร้างสรรค์นติ ยสารแจกฟรีฉบับใหม่ให้คนเมืองได้อา่ น วิ ไลรัตน์ เอมเอีย่ ม บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร a day BULLETIN และทีมงาน ได้รว่ มกันระดมความคิด เค้นไอเดียกันแบบสุดๆ เพือ่ ให้ได้มาซึง่ นิตยสารฉบับหนึง่ ทีน่ า่ อ่าน ทีส่ ดุ เท่าทีจ่ ะเป็นไปได้ ทัง้ ด้านการรับรูต้ อ่ ภาพทีส่ วยงาม และเนือ้ หาอ่านสบายแต่แฝงไว้ดว้ ยสาระแห่งชีวติ จนในทีส่ ดุ a day BULLETIN LIFE ก็ ได้คลอดออกมาสูส่ ายตาสาธารณชนเมือ่ วันที ่ 14 มีนาคมทีผ่ า่ นมา พร้อมกับแนวคิด ‘Life Will Never Be the Same’ เพราะชีวติ แต่ละวันไม่เคยเหมือนเดิมเลยสักวันเดียว
THE MEANING OF HAPPINESS :
ส�าหรับผม ความสุขคือความไม่ทกุ ข์ แค่ไม่ทกุ ข์กม็ สี ขุ แล้ว ตอนทีเ่ ราอายุยงั น้อย นิยามความสุขของเรามันก็เป็น อีกแบบหนึ่ง อะไรเยอะๆ มากๆ คือความสุข แต่พอเวลา ผ่านไป ผมกลับได้คา� ตอบว่าความเยอะความมากมันไม่ใช่ ความสุขที่แท้จริง บางทีมันกลายเป็นความทุกข์ด้วยซ�้า ความพอดีต่างหากคือความสุข ฉะนั้น ผมเชื่อว่าชีวิตที่ดี มันต้องพอดี เมือ่ ไม่นานนีผ้ มได้อา่ นหนังสือเก่าเล่มหนึง่ ของ Robert Fulghum ชื่อ All I Really Need to Know I Learned in Kindergarten เขาบอกว่า สิ่งที่เป็นทักษะพื้นฐานในการด�ารงชีวติ ให้ปลอดภัยและมีความสุข ความจริงเรารูม้ าตัง้ แต่ อนุบาลแล้ว เช่น มีอะไรให้แบ่งเพือ่ น อย่าเอาเปรียบคนอืน่ เล่นตามกติกา ขอโทษเมื่อท�าให้คนอื่นเจ็บหรือเสียใจ ไปข้างนอกต้องระวังรถ เล่นของเล่นเสร็จต้องเก็บเข้าที่ เรียนบ้าง เล่นบ้าง นอนกลางวันบ้างอะไรอย่างนี ้ พอมา ทบทวนดูดีๆ ผมคิดว่าความสุขมันไม่ใช่สิ่งที่ยิ่งใหญ่หรือ อยู่ไกลตัวเกินไขว่คว้าอย่างที่หลายคนคิดหรอก แต่เป็น เรือ่ งเล็กๆ ง่ายๆ ทีอ่ ยูร่ อบๆ ตัวเราในชีวติ ประจ�าวันนีแ่ หละ เพียงแต่ว่าเราต้องให้เวลาแล้วก็ใส่ใจมองหามันสักหน่อย เท่านั้น เดี๋ยวก็เจอเอง
the MAGAZINE :
พอเราได้ไอเดียจากคุณโหน่ง (วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์) เกีย่ วกับการท�านิตยสารฉบับใหม่นมี้ าแล้ว เราก็มาดีไซน์กนั ว่าไอเดียเหล่านี้มันแปรเปลี่ยนเป็นหนังสือแบบไหน ระดม ความคิดกันทัง้ ฝ่ายอาร์ตและกองบรรณาธิการว่าจะท�าอย่างไร ให้อ่านแล้วรู้สึกรื่นรมย์ ความหนักเบา จังหวะของการอ่าน ควรจะแตกต่างกันไปเลย เพราะ a day BULLETIN ก็จะเป็น การพูดถึงเรือ่ งหนักๆ ไปแล้ว เราก็อยากให้ a day BULLETIN LIFE มีเนือ้ หาทีอ่ า่ นสบาย ดูรนื่ รมย์ขนึ้ มานิดหนึง่ เป็นแง่มมุ ชีวิตที่เราเห็นได้ทุกวัน แต่หลายคนอาจใช้ชีวิตรวดเร็วจน ไม่ทนั สังเกต เราไม่ได้บอกว่าสิง่ ทีเ่ ราท�าคือ slow life มันเป็น เรือ่ งจริงของคนทีใ่ ช้ชวี ติ ปัจจุบนั จริงๆ แต่นา� เสนอในรูปแบบ ที่เราถนัด ความสนุกของคนท�าก็คือ เราสามารถหยิบเรื่อง รอบตัวอะไรก็ได้มาท�าให้มันเป็นสกู๊ปที่สนุกได้ โดยที่เรา ไม่ ค าดคิ ด มาก่ อ นว่ า มั น จะสนุ ก ขนาดนี้ และมั น เป็ น ความท้าทายของกองบรรณาธิการทีจ่ ะเอาโจทย์ไปคิดว่าจะ เล่ามันยังไง จะถ่ายรูปออกมาแบบไหน เราจะให้ความส�าคัญ กับรูปมากขึ้นให้เป็นส่วนผสมตามโจทย์ที่ตั้งใจไว้ THE MEANING OF LIFE :
ถามว่าอะไรคือคุณค่าของชีวติ เราคิดว่ามันคือความนิง่ หรือความเรียบง่ายทีท่ า� ให้เรารูส้ กึ ว่าไม่จา� เป็นต้องวิง่ ตามกระแส คือเราไม่คอ่ ยเห็นหนังสือเล่มไหนทีถ่ า่ ยภาพแบบนี ้ เห็นวิวกว้างๆ ดึงเรากลับมาสูโ่ ลกทีม่ นั นิง่ และเรียบง่าย หรือการวางเลย์เอาต์ หน้ากระดาษก็ถูกคิดมาแล้วว่าฟอนต์จะเป็นอย่างไร สีและ สเปซจะเป็นอย่างไร เราให้ความส�าคัญเรือ่ งสเปซมาก ซึง่ ถ้าใคร ได้อา่ นนิตยสารฉบับนีน้ า่ จะสัมผัสได้ถงึ ความเรียบง่าย สบาย ท�าให้คณ ุ อ่านช้ากว่าเดิมโดยไม่รตู้ วั เพราะเมือ่ เห็นภาพแบบนี้ ก็คงไม่มใี ครทีเ่ ปิดผ่านเร็วๆ เราพยายามออกแบบมาให้คนอ่าน ได้อา่ นอะไรนิง่ ๆ ละเลียดไปเรือ่ ยๆ คือเราคิดว่าคุณค่าของชีวติ มันคือสิ่งที่มีอยู่แล้วล่ะ เพียงแต่เราไม่เห็น และคุณค่าของ ชีวติ ไม่ใช่สงิ่ ทีเ่ ราจะต้องเสาะแสวงหาว่าคืออะไร ชีวติ มันเป็น ศิลปะของการเติมหรือตัดอะไรออกไปบ้าง และเนื้อหาใน a day BULLETIN LIFE ก็เช่นกัน อะไรทีไ่ ม่จา� เป็นก็ disconnect ไปเลย แล้วคุณก็อยู่กับปัจจุบัน อยู่กับรูปและเรื่องที่เห็น หยุดพักจากโลกอินเทอร์เน็ตไปชั่วขณะ ไม่จ�าเป็นต้องเป็น คนกดไลค์คนแรก คนคอมเมนต์คนแรกก็ได้ เราท�านิตยสารนี้ โดยไม่ได้คิดถึงเรื่องเหล่านี้เลย แต่ให้ความส�าคัญกับสิ่งที่ คนมองข้ามมากกว่า เช่น ท�าไมคนถึงชอบเล่นแผ่นเสียง ท�าไมคนเมืองจ�านวนหนึง่ ถึงทิง้ เมืองไปใช้ชวี ติ อยูต่ า่ งจังหวัด ซึ่งการไปคุยกับเขามันก็คือการน�าเสนอค�าตอบของคุณค่า ชีวิตที่ไม่มีสูตรส�าเร็จตายตัว
LIFE WILL NEVER BE THE SAME :
ค�าค�านี้มันมาเร็วมาก เกิดขึ้นตอนที่เราคิด tagline ของ หนังสือว่ามันน่าจะเป็นอะไร เราคิดขึ้นมาว่า ส่วนตัวแล้ว ชีวติ มันไม่เหมือนเดิมเลยสักวันเดียว เราตืน่ ขึน้ มาโดยไม่รวู้ า่ วันนีจ้ ะเจออะไร จะเจอใครก่อนเป็นคนแรก เรารูแ้ ค่วา่ เรามีนดั อะไร แต่เราไม่เคยรูว้ า่ ระหว่างทางเราจะเจออะไร การมองว่า ชีวติ แต่ละวันก็เหมือนเดิม วนเวียนอยูอ่ ย่างนัน้ มันคือการมอง ภาพใหญ่ แต่ไม่ได้มองรายละเอียดว่าจริงๆ แล้วมันไม่เหมือนเดิม ซึง่ ถ้าเราค้นพบแล้วว่ามันไม่เหมือนเดิม มันก็ทา� ให้เราไม่เบือ่ THE MEANING OF HAPPINESS :
ความสุขมันไม่ใช่นยิ ามทีน่ งิ่ ความสุขมันขึน้ อยูก่ บั แต่ละ ช่วงวัย ความสุขของเราไม่เหมือนกันเลย ตอนเด็กเราก็ตอบ แบบหนึ่ง โตขึ้นมาเป็นวัยรุ่น เราก็จะคิดว่าถ้ามีอันนั้นอันนี้ เราคงจะมีความสุข พอท�างานมันก็เปลี่ยนไปอีก แต่พอถึง จุดหนึง่ มันก็อาจจะเป็นการได้ทา� ในสิง่ ทีช่ อบ เป็นตัวของตัวเอง ไม่ดนิ้ รนในสิง่ ทีเ่ ป็นอยู ่ มันง่ายแต่มนั ก็ยาก เพราะเรามักจะ คิดว่าหญ้าอีกฝัง่ จะเขียวกว่าหญ้าฝัง่ นีเ้ สมอ เราถึงอยากได้ สิง่ นัน้ สิง่ นี ้ บางทีความสุขมันคือการตัดสิง่ ทีไ่ ม่จ�าเป็นออกไป จากชีวติ ไม่ใช่การเติมอะไรมาเพิม่ เหมือนเมือ่ ก่อนแล้ว อะไร ที่ไม่จ�าเป็นไม่ต้องมีก็ได้ มันถึงจะเข้าใกล้ความสุขมากขึ้น ความสุขมันจึงไม่มนี ยิ ามตายตัว เพราะถ้าถามแบบนีค้ า� ตอบ มันจะเปลี่ยนไปได้ทุกวัน เช่น วันนี้มีความสุขที่ได้กินข้าว กับคนนี ้ อีกวันความสุขคือการได้อา่ นหนังสือเล่มนี้ สุดท้าย ความสุขมันจึงอาจเป็นโมเมนต์ว่าแต่ละโมเมนต์เราแฮปปี้ กับอะไร ไม่มีค�าตอบไหนที่ใช้ได้กับภาพรวมของทั้งชีวิต ตอนนี้เรารู้สึกแบบนี้
The Guests กงพัฒน์ ศักดาพิทักษ์
นิทรา กิติยากร ณ อยุธยา
“a day BULLETIN LIFE เข้ากับไลฟ์สไตล์ของ คนในปัจจุบนั มากเลยนะ เนือ้ หาดีๆ อาร์ตเวิรก์ สวยๆ แล้วก็ไม่ตอ้ งมีอะไรเยอะมาก เราสามารถหยิบมาอ่าน ได้ตลอดทุกเวลาเลย”
“ ‘Life’ หรือชีวิต มันมีสองด้าน แต่ละวันเราก็มี ทั้งสุขและทุกข์ เราก็มักจะบอกตัวเสมอว่าถ้าวันนี้ ทุกข์ เดี๋ยวมันก็ผ่านไป เดี๋ยวอะไรมันก็ดีขึ้น เราชอบ ค�าว่า ‘Life is beautiful’ เพราะมันคือความจริง ถ้าเรา มองสิ่งต่างๆ ในโลกให้มันเป็นแง่ดี เราก็มีความสุข ได้ง่าย หรือแม้กระทั่งวันนี้ที่เรามาร่วมงานเปิดตัว หนังสือ เราก็รสู้ กึ ว่ามีความสุข ได้เจอเพือ่ น เจอผูค้ น แต่ถา้ เราอยากจะลองมองชีวติ ให้ลกึ ๆ แบบเซนจริงๆ เขาบอกว่าชีวิตคือความว่างเปล่า เจอความทุกข์ ก็อย่าไปซีเรียสมากนัก เพราะในที่สุดไม่มีอะไรเป็น แก่นสารให้เรายึดได้เลย”
ศิลปิน
บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Women’s Health
ณัฐพัชร สุริยะก�าพล
สถาปนิก เจ้าของร้าน Casa Lapin, Wallflowers
“เราชอบนิ ต ยสาร ฉบับนีน้ ะ มันสวยดี ไม่นา่ ฟรี เลย (หัวเราะ) เป็นฟรีกอ๊ บปี้ ที่น่าเก็บมาก ส�าหรับเรา ‘life’ มันคือพรุ่งนี้ ชีวิตคือ การก้าวต่อไปในวันข้างหน้า”
ตรัย ภูมิรัตน
นักร้อง นักแต่งเพลง
“ ชี วิ ต คื อ ก า ร ที่ เ ร า หายใจไปเรือ่ ยๆ ส�าหรับเรา ช่ ว งชี วิ ต ที่ ต รงกั บ ค� า ว่ า ‘Life will never be the same’ ที่สุดคงจะเป็นช่วงนี้ที่เรามี ลูก การมีลกู มันท�าให้เราเห็น ตัวเองย่อส่วน เหมือนเริม่ ต้น นับหนึง่ ใหม่ ได้สา� รวจตัวเอง อีกครัง้ หนึง่ แต่มมุ มองชีวติ ก็ยังเหมือนเดิม แค่เรารู้สึก ว่าเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น”
สิงโต น�าโชค นักร้อง
“ชีวิตมันเป็นเรื่องของความเป็นตัวเรา เพราะชีวิตเป็น ของเรา การทีเ่ ราไปยึดติดกับคนอืน่ มากๆ จะท�าให้ใช้ชวี ติ ล�าบาก คือเป็นห่วงคนอื่นได้แต่ต้องเป็นห่วงตัวเองด้วย เดินทางใน แบบที่เป็นตัวเอง รู้จักใช้ชีวิตให้มีความสุข ส�าหรับชีวิตของ ผมมันก็มีความเปลี่ยนแปลงเข้ามาตลอด แต่ผมก็ชอบ เพราะเราไม่ชอบอยู่กับที่ เราชอบท�าอะไรใหม่ๆ ให้ชีวิต กระชุม่ กระชวย มีคนเคยถามว่ากว่าจะมาอยูต่ รงนีไ้ ด้เหนือ่ ยไหม เราบอกได้เลยว่าไม่ เพราะความล�าบากที่ผ่านมามันสู้สิ่งที่ เรารักไม่ได้ ก็เลยตอบได้ยากว่าความล�าบากทีเ่ จอมันมากน้อย แค่ไหน รูแ้ ค่วา่ เราได้เดินทางผ่านมาและมีความสุขไปกับมัน”
จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
บรรณาธิการศิลปกรรม นิตยสาร a day, นักวาดภาพประกอบ
“รูส้ กึ ดีมากทีม่ นี ติ ยสารแบบนีอ้ อกมา เพราะผมอยากให้มนี ติ ยสารไลฟ์สไตล์ ทีเ่ ป็นของคนไทยบ้าง ซึง่ นิตยสารส่วนใหญ่ทมี่ อี ยูแ่ ล้วก็มกั จะเป็นเรือ่ งบ้าน เรือ่ งรถ แต่ a day BULLETIN LIFE กลับแตกต่างออกไป ในแต่ละสัปดาห์มเี รือ่ งทีไ่ ม่ซา�้ กัน พอเราอ่านนิตยสารฉบับนี้ก็รู้สึกอยากใช้ชีวิตให้เป็นธีมมากขึ้น และได้รู้ว่ามีคน ทีใ่ ช้ชวี ติ หลากหลายกว่าทีเ่ ราคิดมาก ท�าให้เราย้อนกลับมาดูรายละเอียดในชีวติ ว่าตัวเราเองใช้ชีวิตแบบไหนอยู่”
วุฒิ สมบูรณ์กุลวุฒิ
ผู้ก่อตั้งและสร้างสรรค์งาน Made By Legacy
“รู้สึกดีครับที่นิตยสารฉบับนี้เปิดตัวขึ้น ผมคิดว่าค�าว่า ‘life’ มันเหมาะกับ a day BULLETIN LIFE มาก เพราะทุกวันนี้ทุกอย่างมันเป็นเรื่องของไลฟ์สไตล์ มันไม่ใช่เรือ่ งจะมาเน้นเป็นแฟชัน่ หรือ decoration แล้ว แต่มนั เป็นเรือ่ งความเป็นอยู่ มันหมายถึงชีวิต และผมคิดว่านิตยสารฉบับนี้มันจับต้องง่าย และมันไม่ mass จนเกินไป เป็นพื้นที่พูดถึงเนื้อหาหรือไลฟ์สไตล์ที่หลายคนไม่เคยพูดถึง”
รักกิจ ควรหาเวช
ศิ ล ปิ น แนวสตรี ท อาร์ ต , กราฟิกดีไซเนอร์
“ผมว่าค�าว่า ‘life’ ส�าหรับ แต่ ล ะคนมั น อาจแตกต่ า งกั น ไป แล้วแต่อาชีพ แล้วแต่ความสนใจ ของคนคนนัน้ และผมคิดว่านิตยสาร a day BULLETIN LIFE ได้สร้าง ความหลากหลายให้ผู้บริโภค มัน เป็นสิ่งที่ดี อย่างนิตยสารฉบับอื่น เขาอาจจะเจาะจงไปเพียงทิศทาง เดียว แต่ถ้ามีความหลากหลาย แบบนี้ ผู ้ บ ริ โ ภคก็ จ ะมี ตั ว เลื อ ก มากขึ้น ท�าให้เห็นความเป็นไปได้ อย่างบ้านของผมเองยังลงหนังสือ ได้เลย (หัวเราะ)”
ดวงฤทธิ์ บุนนาค
จินตนัดดา ลัมมะกานนท์
“ผมรูส้ กึ ว่านิตยสารฉบับนีน้ า่ สนใจ และน่ า จะมี แ นวทางที่ ส อดคล้ อ งกั บ วิถชี วี ติ ของคนรุน่ ใหม่ ซึง่ วิธกี ารน�าเสนอ ก็น่าสนใจ อย่างค�าว่า ‘life’ มันก็แปล เป็นอย่างอืน่ ไม่ได้นอกจากชีวติ แต่ชวี ติ มันก็ไม่เหมือนกัน มันมีความหลากหลาย อยู ่ ใ นค� า นี้แ ละมัน ไม่ มีข ้ อ สรุป อะไร ที่ต ายตั ว ด้ ว ย ผมว่ า สิ่ ง นี้ แ หละที่ มั น ยอดเยี่ยม”
“เราชอบ a day BULLETIN LIFE มากค่ะ เพราะทั้งเนื้อหาและวิธีการถ่ายภาพดูเหมือน เมื อ งนอก แต่ น� า เสนอเรื่ อ งราวของคนไทย ซึง่ ความน่าสนใจคือทีมงานจะไปสรรหาไลฟ์สไตล์ ของคนธรรมดามาเล่า ไม่ได้หยิบแต่เรือ่ งราวของ ดารา นิตยสารฉบับนี้จึงพาให้เราได้รู้จักกับคน ที่ใช้ชีวิตต่างจากที่เราเคยเจอ ส�าหรับเรา ‘life’ ไม่มีความหมายตายตัว ชีวิตคือสิ่งที่เราใช้ไป เรื่อยๆ และใช้อย่างมีความสุข”
นักร้อง นักแสดง
สถาปนิกและนักออกแบบ
ภูษิต พัฒนปราการ
อิศเรศ จันทรวดี
“ชีวิตช่วงวัย 60 ไม่เหมือนชีวิตช่วงก่อนๆ เลย แทบไม่น่าเชื่อ ว่ า การที่เ ราชอบแต่ ง ตัว จะท�า ให้ วัน นี้เ ด็ก รุ่ น ลู ก รุ่ น หลานมาชอบ มาให้ความสนใจเรา ส�าหรับชีวิตคนแก่คนหนึ่งถือว่ามีความสุขมาก เพราะสิ่งที่เราท�ามายาวนาน เป็นความรักความสุขของเรา ได้ส่งต่อ ให้ผู้อื่นมีความรักความสุขมากตามไปด้วย”
“ผมยินดีมากทีไ่ ด้เป็นส่วนหนึง่ ของนิตยสารฉบับนี ้ ผมคิดว่า a day BULLETIN LIFE เป็นนิตยสารที่ input เมล็ดพันธุ์ที่ดีมาก และถ้าใครได้อา่ นก็คงได้รบั แง่มมุ แบบ positive thinking กลับไป”
ธุรกิจส่วนตัว
เจ้าของร้านเจ้าจันทร์
ชวลิต อรุณทัต
บรรณาธิการข่าวสังคม นิตยสาร OK
“ผมว่านิตยสารฉบับนี้ให้ความรื่นรมย์ แล้วก็แง่คิด ให้มุมมองใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต เพราะว่าคอนเซ็ปต์ของแต่ละฉบับมันเป็น เรือ่ งใกล้ตวั ทีค่ นลืมไปแล้ว แต่ a day BULLETIN LIFE ก็หยิบยกประเด็นเหล่านั้นขึ้นมาพูดถึง ท�าให้คนกลับมาสนใจในเรื่องเล็กๆ รอบตัว ผมมองว่าเนือ้ หาต่างๆ มันคือชีวติ ชีวาทีท่ า� ให้ เราด�ารงอยู่ เพราะฉะนั้น คอนเซ็ปต์และ เรือ่ งราวแต่ละฉบับก็ตรงประเด็นมาก บางเรือ่ ง เห็นก็ยิ้มได้ หรือบางเรื่องเราก็ลืมไปแล้ว”
ภาสินี คงเดชะกุล
นักวาดภาพและนักออกแบบ
“สิง่ ทีเ่ ป็นความประทับใจแรกเลย คือหน้าปกสวยทุกฉบับ การจัดวาง ก็สวยงามและลงตัวดี พอเปิดเข้าไป ข้างในก็เป็นเนือ้ หาทีเ่ ราสนใจ อ่านง่าย แล้วยังเป็นเรือ่ งทีเ่ กีย่ วกับชีวติ ของเรา อยูแ่ ล้ว อย่างฉบับทีน่ า� เสนอเรือ่ งราว ของคนที่เก็บสัตว์มาเลี้ยง หรือฉบับ เครื่องแต่งกาย ก็เป็นสิ่งที่เราสนใจ”
ศิริวิทย์ ริ้วบ�ารุง นักจัดสวน
“ตั้งแต่เราออกมาท�าเรื่องจัดสวนและต้นไม้ ชีวติ ก็ได้เห็นอะไรมากขึน้ ได้เรียนรูอ้ ะไรมากมาย แต่สิ่งส�าคัญที่เราได้รับคือความสุข การได้ลง สัมภาษณ์ใน a day BULLETIN LIFE ในฉบับ Little Garden มันก็มีส่วนช่วยให้คนรู้จักตัวเรา รู ้ จั ก ร้ า นของเรามากขึ้ น สิ่ ง ส� า คั ญ คื อ ผู ้ อ ่ า น เหล่านั้นก็ได้รู้ว่ามีอีกหนึ่งสถานที่เล็กๆ เป็นสวน ที่ทุกคนจะมาพักผ่อนมีความสุขร่วมกันได้”
ภาณุ บุรุษรัตนพันธุ์
บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Esquire
“ผมชอบปกของ a day BULLETIN LIFE มาก ปกสวยดี เราไม่ได้คาดหวังปก ที่สวยงามขนาดนี้ส�าหรับฟรีก๊อบปี้ ปกมันสวยจริงๆ แล้วเนื้อหามันก็ได้ความเพลิดเพลิน อ่านแล้วได้มุมมองใหม่ๆ”
THAN K FOR com my L
K YOU ming into LIFE
CALENDAR 16
FRI
MON
8
Stephen Hough Piano Recital รืน่ รมย์ไปกับการเเสดง เดี่ยวเปียโนของ สตีเฟน ฮอฟ นั ก เปี ย โนลู ก ครึ่ ง อั ง กฤษ-ออสเตรเลี ย น ใน ‘Stephen Hough Piano Recital’ สั ม ผั ส ความมหัศจรรย์ของเสียงเปียโน กับเพลง Ballade ทัง้ 4 บท ของโชแปง รวมไปถึ ง ผ ล ง า น ข อ ง เ ด อ บุ ส ซี นักประพันธ์ชาวฝรั่งเศส วั น นี้ เวลา 20.00 น. ณ ห อ ป ร ะ ชุ ม ใ ห ญ ่ ศู น ย ์ วั ฒ น ธ ร ร ม แ ห ่ ง ประเทศไทย จ�าหน่ายบัตร ที่ไทยทิกเก็ตเมเจอร์
TUE
9
WED
THE OZ NOY TRIO LIVE IN BANGKOK พบกั บ การแสดงสด ของวง The Oz Noy Trio การรวมตัวของ Oz Noy มือกีตาร์ชอื่ ดัง Dave Weckl มื อ กลองที่ เ ป็ น ไอดอล ให้ กั บ มื อ กลองทั่ ว โลก และ Etienne Bappe มือเบส แห่ง The 4th Dimension ใน ‘The Oz Noy Trio Live in Bangkok’ วันนี้ เวลา 20.00 น. ณ Siam Yamaha Auditorium ชั้ น 5 ตึ ก สยามกลการ ตรงข้ามสนามกีฬาแห่งชาติ จ�าหน่ายบัตรทีไ่ ทยทิกเก็ต เมเจอร์
10
THU
Bronze World นิทรรศการประติมากรรม ‘อมตะแห่งส�าริด’ รวบรวมผลงานประติมาก ร ร ม ห ล ่ อ ส� า ริด ก ว ่ า 50 ชิน้ งาน จากศิลปินชัน้ ครู ศิลปินรุ่นใหญ่ รุ่นกลาง รุ่นเล็ก และจากนักสะสม รวมทั้งหมดกว่า 10 ท่าน อาทิ อ.เขี ย น ยิ้ ม ศิ ริ , อ.ไพฑูรย์ เมืองสมบูรณ์, อ.นนทิวรรธน์ จันทนะผลิน ฯลฯ วันนี้ถึง 30 กันยายน 2557 ณ HOF Art Space (ในโครงการ W District) โทร. 0-2178-0095
5
SAT
6
SUN
7
11
Print in ANGKOR WAT 2014 นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘Print in ANGKOR WAT 2014’ น� า เสนอผลงาน ภาพพิมพ์ จิตรกรรม สือ่ ผสม และประติมากรรม โดย คณาจารย์ นั ก ศึ ก ษา คณะจิตรกรรมฯ ม.ศิลปากร คณาจารย์ จ ากสถาบั น ต่ า งๆ และศิ ล ปิ น อิ ส ระ ซึ่งสร้างสรรค์ผลงานจาก การได้ สั ม ผั ส กั บ ความงดงามของศิ ล ปะขอม วันนีถ้ งึ 30 กันยายน 2557 ณ หอศิลป์กรุงไทย อาคาร สาขาเยาวราช โทร. 0-22220137 (เว้นวันอาทิตย์)
3 THINGS นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘สามสิง่ ’ โดย ณเรศ จึง ศิ ล ปิ น ได้ คิ ด ค้ น เทคนิ ค เฉพาะตัวในการสร้างมิติ แห่งผิวสัมผัสทีห่ ลากหลาย ให้กบั ผลงานด้วยการใช้สี ต่างขั้วชนิด คือ สีน�้ามัน และสีอะคริลิก บนเฟรม เดียวกัน ซึ่งโดดเด่นด้วย เทคนิ ค ที แ ปรงที่ แ ม่ น ย� า สอดประสานกลมกลืนกับ พลั ง แห่ ง สี สั น ที่ จั ด จ้ า น ดุดนั วันนีถ้ งึ 28 กันยายน 2557 ณ หอศิลปแห่งชาติ ถ.เจ้าฟ้า โทร. 0-22812224 (เว้นวันจันทร์และ อังคาร)
Red Dream & Black Rites นิทรรศการภาพถ่าย โดย หฤษฎ์ ศรีขาว โดย ‘ฝันสีแดง’ รวบรวมผลงาน ภาพถ่ายเกี่ยวกับผู้คนที่ ได้รบั ผลกระทบจากความรุนแรงทางการเมืองในปี พ.ศ. 2553 และ ‘พิธีกรรม สีดา� ’ ผลงานภาพถ่ายเด็ก เร่รอ่ นชาวกัมพูชาทีเ่ ขาไป เก็บภาพไกลถึงเสียมราฐ วันนี้ถึง 26 ตุลาคม 2557 ณ คัดมันดู โฟโต้ แกลเลอรี (ใกล้วดั แขก) โทร. 0-22346700 (เว้นวันจันทร์)
I DIDN'T LAUNCH A THOUSAND SHIPS เ ชิ ม ช ม ก า ร แ ส ด ง ‘งามหน้า’ โดย ศศพินทุ์ ศิริวาณิชย์ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวรรคทองของ วรรณกรรมเรื่องดอกเตอร์ เฟาสตัส เมือ่ ยามแรกเห็น เฮเลนผูเ้ ป็นชนวนศึกสงคราม เมืองทรอย ทีว่ า่ ‘Was this the face that launched a thousand ships?’ วันนีถ้ งึ 23 กันยายน 2557 (เว้นวัน พุธ และพฤหัส บดี) เวลา 20.00 น. ณ สถาบันปรีดี พนมยงค์ จ�าหน่ายบัตรที่ โทร. 08-9167-4039
W E NO AVAI LABL
LIVE YOUR LIFE AND FORGET YOUR AGE
•
•
PEOPLE IN THE NEWS
เรื่องเล่าระหว่างทางชีวิต ในวงการบันเทิงของ มาริโอ้ เมาเร่อ
REFLECTION
Young At Heart
คุยกับรุน ่ ใหญ่หวั ใจเด็ก แท่ง ศักดิส์ ท ิ ธิ,์ ยอร์ช ฤกษ์ชยั , ต้า พาราด็อกซ์, อ้อม สุนสิ า, เร แม็คโดแนลด์ ฯลฯ • THE INTERVIEW ระเบิดหัวใจคุยกับผู้กำากับตำานาน แอ็คชั่นไทย ฉลอง ภักดีวิจิตร • SIDEWAYS นั่งรถไฟไปซีแอตเทิล • FEATURE เรื่องเล่าหลังไมค์สุดสนุก ของเหล่าดีเจเอไทม์
ISSUE 194 AUGUST 2014
www.twitter.com/hamburger_mag
www.facebook.com/hamburgermag
instagram.com/hamburgermagazine
MAKE A DISH 20
Baked Mussels in White Wine เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
บรรยากาศการนั่งทานอาหารท่ามกลางรถสุดคลาสสิกเท่ๆ อย่างรถเวสป้ามีอยู่จริงที่ร้าน Vesbar ในย่านอาร์ซีเอ แต่หากคุณไม่ได้เป็นแฟนพันธุแ์ ท้ของรถเวสป้าก็สามารถเพลิดเพลินในโซนชิลๆ และสัง่ อาหารอิตาเลียนหลากเมนูแกล้มระหว่างการสังสรรค์กบั เพือ่ นสนิท ลองสั่ง หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว จานโตที่เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังฝรั่งเศส ซึ่งแม้จะเป็นเมนูอิตาเลียนแท้ๆ แต่รับรองว่าอร่อยถูกปากชาวไทยแน่นอน
Chef สุเทพ กิ่งโพธิ์
Baked Mussels in White Wine ราคา : 220 บาท
INGREDIENTS หอยแมลงภู ่ / ไวน์ขาว / กระเทียม / มะเขือเทศ / พริก / ใบโหระพาฝรัง่ / อิตาเลียนพาร์สเลย์ / ขนมปังฝรั่งเศส
CHEF'S INSPIRATION “จากประสบการณ์ที่ผมชิมอาหารมาเรื่อยๆ เมนูอิตาเลียน จานนี้เป็นเมนูที่ผมชอบที่สุดแล้ว ก็เลยคิดจะเอามาท�า ที่ ร ้ า น ผมเพิ่มเติมรสชาติให้เข้มข้นขึ้นด้วยความเผ็ดเพื่อให้มันอร่อย ถูกปากคนไทยมากขึน้ แล้วก็ใส่กลิน่ หอมของสมุนไพรหลากหลาย ชนิด ทั้งใบโหระพาฝรั่ง และอิตาเลียนพาร์สเลย์”
TIPS วัตถุดบิ ทีน่ า� มาปรุงต้องสดมาก ไม่วา่ จะเป็น หอยแมลงภู่ หรือผักสมุนไพรต่างๆ ที่ใส่ลงไป เพราะถ้าเราเลือกท�าอาหารด้วยวัตถุดิบสดๆ แล้ ว พอเอาทุ ก อย่ า งมาปรุ ง มั น ก็ จ ะอร่ อ ย ไปเอง
SUPERMARKET
Choco Time ช็อกโกแลต ของโปรดของเด็กและผู้ใหญ่หลายคน ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตแท่ง ช็อกโกแลตสด เค้ก คุกกี้ ต่างก็ ไม่เคยขาดส่วนผสมจากช็อกโกแลต ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าขนมอร่อยๆ นี้จะผ่านประวัติศาสตร์ มาอย่างยาวนานนับพันปี ตั้งแต่สมัยชนเผ่ามายามาจนถึงยุคปัจจุบัน
Chocolate Truffle
Chocolate Croissant
Chocolate Eclair Chocolate Chip Cookie
Dark Chocolate
Chocolate Roll
Chocolate Cake เค้กช็อกโกแลต เหมาะกับเป็นของว่างยามบ่าย หรือจะเตรียมเซอร์ไพรส์วนั เกิดคนในครอบครัว ไปจนถึงเพือ่ นร่วมงาน เค้กช็อกโกแล็ตก้อนย่อมๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ทุกคนชื่นชอบเสมอ Chocolate Chip Cookie คุ ก กี้ ช็ อ กโกแลตชิ พ มี ใ ห้ เ ลื อ กหลายยี่ ห ้ อ หลายสูตร หรือจะลองท�าเองก็ไม่นา่ จะยากเกิน ความสามารถ ถึงแม้จะหน้าตาไม่ดี แต่ใส่ใจ ไปเต็มๆ ใครได้ชิมจะต้องขอเบิ้ลอีกแน่นอน
Chocolate Donut
Chocolate Cupcake
Chocolate Croissant ครัวซองช็อกโกแลตส�าหรับมือ้ เช้าในวันสบายๆ เสิร์ฟพร้อมกาแฟรสเข้มกับสลัดชามโต แค่นี้ก็ เรียกความสดชื่นไปได้ทั้งเช้า Chocolate Cupcake คัพเค้ก จะเป็นสูตรไหน รสชาติไหน ก็มใี ห้เลือก มากมาย และส�าหรับคนที่รักชอบช็อกโกแลต เป็นทุนเดิม ก็ต้องไม่พลาดคัพเค้กช็อกโกแลต หน้าตาดีเหล่านี้
Chocolate Cake
Chocolate Donut โดนัทมากมายหลายรสหลายหน้า คงโดนใจ คอขนมหวานกันสักรส โดยเฉพาะโดนัทแป้งนุม่ ๆ ทีไ่ ด้ชอ็ กโกแลตร้อนๆ มาราดหน้าให้เยิม้ ให้รสชาติ หวานขมก�าลังดี Chocolate Eclair เอแคลร์ ช็อ กโกแลต ส� า หรับ คนรัก เอแคลร์ และช็อกโกแลต การได้VERA ละเลียดกับขนมหวาน ALOE ไส้ละมุนในยามบ่ายของวันท�างาน ก็นา่ จะเติม พลังให้กับหนุ่มสาวออฟฟิศได้เป็นอย่างดี Chocolate Muffin มัฟ ฟิ น ช็อ กโกแลต ขนมนุ่ ม หนึบ ทานง่ า ย มีขายทั่วไปตามร้านกาแฟ คาเฟ่ หากใครซื้อ ติดไม้ตดิ มือกลับบ้าน ลองน�าไปอุน่ ในไมโครเวฟ ให้ชอ็ กโกแลตเยิม้ ออกมาอีกนิด จะอร่อยยิง่ ขึน้
White Chocolate
Chocolate Roll หลายคนคงคุ้นเคยดีกับเค้กประเภทแยมโรล แต่ส�าหรับคนรักช็อกโกแลต ก็ต้องไม่พลาด โรลช็อกโกแลตหน้าตาน่าทานแบบนี้ แต่ถา้ หาซือ้ แล้วไม่ถกู ใจ ลองไปเข้าคอร์สเรียนท�าขนมแล้ว มาแสดงฝีมือเองเลย Chocolate Truffle ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล ช็อกโกแลตสดขวัญใจ คนรักช็อกโกแลตทุกเพศทุกวัย ด้านในจะเป็น ช็อกโกแลตเนื้อนิ่ม กัดเข้าไปก็จะได้รสหวาน สดชื่น ด้านนอกจะคลุกเคล้าด้วยผงโกโก้
Milk Chocolate
Chocolate Muffin
Dark Chocolate ดาร์กช็อกโกแลต ส�าหรับคนที่ชอบความขม แต่กย็ งั หนีไม่พน้ ความหวาน ซึง่ ดาร์กช็อกโกแลต นัน้ จะมีสารฟลาโวนอยด์ทชี่ ว่ ยต้านอนุมลู อิสระ ป้องกันความดันโลหิตสูง Milk Chocolate ช็ อ กโกแลตนมที่ เ ราคุ ้ น เคยกั น เป็ น อย่ า งดี ไม่ว่าจะเป็นแบบแท่ง หรือมาในรูปร่างต่างๆ โดยช็ อ กโกแลตนมจะมี ส ่ ว นผสมของนม น�้าตาลที่ให้รสหวาน และใส่เมล็ดถั่วต่างๆ White Chocolate ช็อกโกแลตขาว ก็คอื ช็อกโกแลตทีม่ สี ว่ นผสมของ เนยโกโก้ แต่ไม่มีส่วนผสมหลักของเมล็ดโกโก้ ซึ่งรสชาติของช็อกโกแลตขาวก็จะออกหวาน ด้วยส่วนผสมของน�า้ ตาล นม และกลิน่ วานิลลา
HOME MADE 22
Where the Magic Happens เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
อพาร์ตเมนต์ที่คุณเห็นอยู่นี้คือสถานที่ที่ อนน สิงห์ทองลา ช่างภาพนิตยสาร Looker และเจ้าของแบรนด์ S.V.S.S. (SUPERVERYSNAPSHOT) ใช้เป็นบ้านของชีวิตในช่วงเกือบหนึ่งปีที่ผ่านมา ซึ่งมันท�าหน้าที่สะท้อนตัวตนของเขาได้อย่างดีไม่มีผิดเพี้ยน เพราะลีลาการถ่ายภาพของเขาดูสนุกสุดมันอย่างไร ชีวิตและการออกแบบสิ่งแวดล้อมรอบตัวของเขาก็มีสีสันซาบซ่านอย่างนั้นเลย
“สถานที่ที่ให้ความหมายของค�าว่า ‘สบาย’ อย่างแท้จริง”
เรื่องราวก่อนมาเป็นบ้านหลังนี้ “ก่อนหน้านี้เรา มีบา้ นอยูแ่ ถวบางนา แต่มนั ไกลจากทีท่ �างานมาก เลยตัดสินใจขายบ้านหลังนั้นไปแล้วมาเช่าคอร์ต อยูแ่ ถวอารีย์ ใกล้ทที่ า� งาน และแถวนีก้ เ็ ป็นย่านทีเ่ รา ชอบอยู่แล้วด้วย มีร้านกาแฟให้นั่งชิล ก็เลยอยู่ ชัว่ คราวไปก่อน เราคิดว่าช่างภาพหลายคนก็คงเป็น เหมือนกันนะว่าอยากมีบา้ นสวยๆ มีสตูดโิ อเล็กๆ ของตัวเองในนัน้ เราก็ฝนั แบบนัน้ แหละ แต่ตอนนี้ ก็ต้องท�างานเก็บเงินไปก่อน ซึ่งเราโอเคเลยนะ ตอนนี้ ก็ มี ค วามสุ ข ดี ชี วิ ต อยู ่ กั บ งานเป็ น หลั ก กลั บ มาถึ ง ห้ อ งก็ น อน ตื่ น มาก็ อ อกไปท�า งาน เราชอบท�างานมาก ชอบเจอผู้คน ชอบเจอเพื่อน วันไหนไม่ได้ทา� งานแล้วจะรู้สึกนอยๆ (หัวเราะ)” ในเมื่ อ คุ ณ มี เ วลาอยู ่ กั บ ห้ อ งนี้ เ พี ย งเล็ ก น้ อ ย แต่ทา� ไมถึงอยากตกแต่งให้ดดู ี “มันคงเป็นความชอบส่วนตัว ไม่วา่ จะอยูท่ ไี่ หนเราก็จะจัดบ้านตลอด เราชอบอะไรทีม่ รี ายละเอียด แม้แต่กนิ ข้าว 15 นาที ก็ยงั อยากมีแจกันเล็กๆ วางบนโต๊ะ อยากมีเพลงดีๆ ฟั ง ส�า หรั บ ของแต่ ง บ้ า นที่ เ ราชอบคื อ หนั ง สื อ เพราะเราหยิบมาเปิดอ่านได้ด้วย วางไว้ก็สวยดี เวลาไปเดินห้าง เราจะต้องเข้าร้านหนังสือทุกครัง้ ไม่ จุ ด แรกก็ จุ ด สุ ด ท้ า ย แผ่ น เสี ย งก็ เ หมื อ นกั น บางทีเราไม่รู้หรอกว่าข้างในจะเป็นเพลงอะไร แต่ถ้าปกสวย เราก็ซอื้ มาวางไว้ในบ้าน เผือ่ ว่ามอง แล้วมันจะสร้างแรงบันดาลใจให้เราได้” ช่วงชีวติ ทีผ่ า่ นมา บ้านเป็นส่วนหนึง่ ของคุณอย่างไร “หน้าทีห่ ลักของมันคือใช้พกั ผ่อน แต่ชว่ งหลังมานี้ เราท�าแบรนด์เสื้อผ้าของตัวเองด้วย มันจึงเป็น ทีท่ า� งานในเวลาเดียวกัน ซึง่ จะว่าไปแล้วบ้านของเรา มันก็มบี คุ ลิกคล้ายกับงานทีเ่ ราท�านะ คือในความดิบ ๆ ก็จ ะมีความน่ า รัก แฝงอยู ่ ให้ มันดู มีอ ะไร เซอร์ไพรส์นิดๆ เรียกว่าเป็นสองสิ่งที่สวนทางกัน
แต่เราก็พยายามบาลานซ์ให้ลงตัว มันน่าแปลก มากนะว่าถึงแม้เราจะท�างานเหนือ่ ยมาขนาดไหน แต่ทันทีที่ถึงบ้าน ความเหนื่อยล้าพวกนี้จะ หายไปทันที แถมยังให้ทา� เราอยากท�านูน่ ท�านีต่ อ่ ทั้งฟังเพลง ดูหนังจนดึกดื่น อาจเพราะบ้าน ท�าให้เราได้มีเวลาอยู่กับตัวเอง ไม่ถูกรบกวน จากโลกภายนอก เราก็เลยรูส้ กึ ดีทอี่ ยูใ่ นนีเ้ สมอ”
• แผ่นเสียงล่าสุด... Pure Heroine ของ Lorde • ไอดอล... มาร์ก ฮันเตอร์ ติดตามได้จาก TheCobrasnake.com ไลฟ์สไตล์ของเขามันมาก • วิง่ หรือปัน่ จักรยาน... ช่วงนีผ้ มวิง่ กับเพือ่ น ในออฟฟิศ รอบวังสวนจิตรลดา ระยะทาง ประมาณ 4 กิโลเมตร • สถานที่ ช าร์ จ แบตในวั น หยุ ด ยาว... ปากช่องครับ ไปเดินตลาดของเก่า แล้วก็นั่ง ฟังเพลง ดืม่ กับเพือ่ นริมอ่างเก็บน�้าล�าตะคอง
THE 5IVE 24
Love to Read เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ
มุกตลกต่างๆ ที่ท�าให้คนดูครื้นเครงได้ในรายการ เทยเที่ยวไทย ส่วนหนึ่งก็ถูกปล่อยออกมาจาก ‘ป๋อมแป๋ม’ - นิติ ชัยชิตาทร หนึ่งในทีมพิธีกรหน้าเป็นคนนี้ นอกจากความหัวไว และการใช้ภาษาที่เรียกเสียงฮาอย่างเป็นเอกลักษณ์ของเขาแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดในตัวของชายคนนี้ก็เกิดขึ้นมาจากการรักการอ่านหนังสือของเขานั่นเอง 01 Bridget Jones's Diary by Helen Fielding “หนังสือเล่มนีม้ คี วำมเชือ่ มโยงกับตัวเรำมำก เพรำะเรำเป็นคนทีไ่ ม่เชือ่ ว่ำ คนเรำจ�ำเป็นต้องมีแฟน คือมีกม็ ี ไม่มกี ไ็ ม่เป็นไร ก็เหมือนกับตัวของ บริดเจ็ต โจนส์ ทีร่ ะหว่ำงทีย่ งั ไม่มแี ฟน เธอก็มคี วำมสุขกับส่วนต่ำงๆ ในชีวติ ของตัวเองได้ และ วัยของเรำกับ บริดเจ็ต โจนส์ ก็คอ่ นข้ำงใกล้เคียงกัน พฤติกรรมต่ำงๆ ก็คล้ำยๆ กัน เช่น ชอบไปเที่ยว ชอบปำร์ตี้ (หัวเรำะ) เพื่อนในกลุ่มของเธอก็นิสัยคล้ำยๆ กับ เพือ่ นๆ ของเรำ ซึง่ เรำทัง้ คูต่ ำ่ งก็หำควำมสุขให้กบั ตัวเองได้โดยทีไ่ ม่ตอ้ งพึง่ แฟน แต่ถำ้ มีแฟนนัน่ ก็คอื ควำมสุขในอีกรูปแบบ นัน่ คือสิง่ ทีเ่ รำผูกพันกับหนังสือเล่มนี”้ 02 หนังสือเรียนภาษาไทย (มานะ มานี) “ควำมรักในกำรอ่ำนของเรำก็คงเริม่ ต้นมำจำกหนังสือแบบเรียนเล่มนี้ ซึง่ จ�ำได้เลยว่ำก่อนเปิดเทอมเรำจะต้องไปซือ้ ต�ำรำเรียนมำเตรียมไว้ และเรำก็จะหยิบ มำนะ มำนี มำอ่ำนก่อนจนจบ พอถึงเวลำเรียนเรำก็สำมำรถเจือ้ ยแจ้วตอบค�ำถำม ของคุณครูได้ และรู้เรื่องก่อนเพื่อนๆ มำนะ มำนี ท�ำให้เรำใช้ภำษำให้ถูกทั้ง กำรพูด และกำรเขียน จนต่อยอดให้เรำเรียนต่อทำงสำยภำษำ คงไม่เกินเลย ถ้ำจะบอกว่ำหนังสือเล่มนี้ได้สร้ำงทั้งตัวตนและควำมคิดของเรำขึ้นมำ”
“การอ่านการเขียน ต้องเรียนตัวสะกด ตามข้อก�าหนด ว่าอยู่แม่ ไหน นอกนั้นยังมี ตัวที่ ไม่ใช้ การันต์ ใส่ ไป เสียงไม่มีเลย” หนังสือเรียนภาษาไทย (มานะ มานี)
03 สูน ่ รกภูมิ (Inferno) โดย แดน บราวน์ “ส�ำหรับเรำ ผลงำนของ แดน บรำวน์ บำงเรื่อง เรำก็ชอบ แต่บำงเรื่องเรำก็เฉยๆ แต่เล่มนี้ส�ำหรับเรำ ค่อนข้ำงโอเค เพรำะผลงำนของ แดน บรำวน์ เรือ่ งก่อนๆ เขำจะพูดถึงศำสนำเป็นส่วนมำก ซึ่งบำงครั้งเรำก็ ไม่เข้ำใจควำมหมำยทีเ่ ขำเขียนไว้สกั เท่ำไหร่ แต่สำ� หรับ Inferno เขำเก่งทีส่ ำมำรถสัน่ คลอนศีลธรรมของคนอ่ำน ได้ ซึ่งคนเขียนมีวิธีหว่ำนล้อมให้คนอ่ำนคล้อยตำม ไปกับเนือ้ เรือ่ งได้ พอมำรูส้ กึ ตัวอีกทีเรำจะพบว่ำตัวเอง คิดอย่ำงนั้นไปได้อย่ำงไร”
"You're the last students I'll ever teach, and I'll remember you for as long as I live." Confession
04 ค�าสารภาพ (Confessions) โดย มินะโตะ
คะนะเอะ
“ค�ำสำรภำพ เป็นหนังสือของ ญีป่ นุ่ เล่มแรกทีเ่ รำได้อำ่ นแล้วพบว่ำ โครงสร้ำงของกำรแต่งเรือ่ งไม่เหมือน กับสิ่งที่เรำเคยเรียนมำเลย เพรำะ วรรณกรรมไทยมักจะใช้โครงเรื่อง แบบฝรั่ง พอได้อ่ำนบทแรกก็ถึงกับ ร้องออกมำว่ำ ‘อะไรของมัน!’ เพรำะ คนเขียนเปิดเรื่องด้วยกำรเฉลยปม ทุกอย่ำงออกมำ และท�ำให้เรำติดตำม อ่ำนไปจนถึงตอนจบ ซึง่ ก็ทำ� ให้เรำร้อง เฮ้ยออกมำอีก เพรำะเขำขมวดปิด ตอนจบได้กระชำกใจมำกๆ เรำเลย ไปตำมหำหนังสือสืบสวนเล่มอื่นๆ ของญีป่ นุ่ มำอ่ำนเพิม่ แต่กย็ งั ไม่เจอ เล่มไหนทีเ่ ขียนออกมำได้แบบเล่มนี”้
05 สีแ่ ผ่นดิน โดย หม่อมราชวงศ์ คึกฤทธิ์
ปราโมช
“หลำยๆ คนอำจมองว่ำ สีแ่ ผ่นดิน คือเรือ่ งรำวในรัว้ ในวังทีค่ อ่ นข้ำงไกลตัวจนเกินไป แต่สำ� หรับเรำ สีแ่ ผ่นดิน คือกำรมองควำมเปลีย่ นแปลงอย่ำงเป็นกลำง ซึง่ ช่วงเวลำ ของกำรเปลีย่ นถ่ำยยุคสมัยถูกเล่ำผ่ำนมุมมองของแม่พลอย ทีเ่ ผชิญกับสภำวะต่ำงๆ ของชีวติ ท�ำให้เห็นว่ำกำรเปลีย่ นแปลงก็คือควำมเปลี่ยนแปลง ไม่จ�ำเป็นต้องไปยึดติด หรือโศกเศร้ำ ถ้ำมีอะไรเกิดขึ้นมำเรำก็อยู่กับตรงนั้น มีควำมสุขกับสิง่ นัน้ นีค่ อื วิธคี ดิ ทีม่ คี วำมสุข ซึง่ ส่งผลต่อ มุมมองของเรำว่ำ ชีวิตต้องมีควำมยืดหยุ่น ไม่คำดหวัง เรำจึงไม่ค่อยมีเรื่องผิดหวังเกิดขึ้นในชีวิต”
OUT THERE
Portugal โปรตุเกส คือหนึ่งในชนชาตินักเดินเรือที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก เป็นดินแดนอู่อารยธรรมโบราณของยุโรป ช่วงเวลานับพันปีที่ผ่านมา ดินแดนโปรตุเกส ถูกรุกรานและยึดครองจากหลายชนชาติ ดังนั้น ดินแดนแห่งนี้จึงมีความหลากหลายทั้งด้านประเพณี วัฒนธรรม และวิถีชีวิต ถ้าย้อนไปใน สมัยอยุธยา โปรตุเกสคือชาวตะวันตกชนชาติแรกที่เดินเรือมาค้าขายกับอาณาจักรอยุธยาของไทย หากได้เดินทางไปโปรตุเกส เราอาจจะได้เห็น ความเชื่อมโยงที่มีระหว่างสองชนชาติ และได้รู้ว่าท�าไมดินแดนนักเดินเรือแห่งนี้จึงมีมนต์เสน่ห์ดึงดูดนักเดินทางมาตั้งแต่อดีตจนปัจจุบัน
The City Facts โปรตุ เ กสตั้ ง อยู ่ ใ นภาคตะวั น ตกและ ตะวั น ตกเฉี ย งใต้ ข องคาบสมุ ท รไอบี เ รี ย ทางตอนใต้ของทวีปยุโรป มีพรมแดนติดกับ ประเทศสเปนในทางทิศเหนือและทิศตะวันออก และอยู่ติดกับมหาสมุทรแอตแลนติก ในทางทิศตะวันตกและทิศใต้ นอกจากนี้ โปรตุ เ กสยั ง ประกอบไปด้ ว ยอาณาเขต หมู่เกาะอยู่หลายเกาะด้วยกันในมหาสมุทร แอตแลนติก ในอดีตโปรตุเกสถูกยึดครอง ทั้งจากโรมัน มุสลิม และกองทัพคริสเตียน ท�าให้มีการรับอารยธรรมที่หลากหลายจาก หลายเชื้อชาติ ดูได้จากสถาปัตยกรรมของ บางเมือง และวัฒนธรรมเรือ่ งอาหาร ปัจจุบนั โปรตุเกสเป็นดินแดนที่ยังคงความสวยงาม อยูม่ าก และยังเป็นดินแดนทีส่ งบและเป็นมิตร มากเป็นอันดับต้นๆ ของยุโรป
ปอร์โตเป็นเมืองท่าทีม่ ชี อื่ ในด้านไวน์ เพราะมีไร่องุน่ และถ�้าเก่าแก่ทใี่ ช้เก็บไวน์กระจายอยู่ ทัว่ ทัง้ เมือง เมืองนีม้ แี ม่นา�้ ไหลผ่านหลายสาย มีแม่นา�้ ทีส่ า� คัญคือแม่นา�้ โดรูซงึ่ ไหลผ่านกลางเมือง มีชายหาดที่เป็นย่านตากอากาศส�าคัญของเมือง และเป็นจุดหมายของนักเดินทางชาวยุโรป ในช่วงหน้าร้อน โซนเมืองเก่าของเมืองมีประวัตศิ าสตร์ยาวนานหลายร้อยปี ซึง่ เมืองนีก้ ค็ ล้ายๆ กับเมืองคาสไคส์ ซึง่ เป็นเมืองตากอากาศทีเ่ ลือ่ งชือ่ ของโปรตุเกส มีเชือ้ พระวงศ์จากหลายประเทศ ใช้ที่นี่เป็นที่ประทับพักผ่อนตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 18 สองเมืองนี้อยู่ไม่ไกลจากลิสบอน เปรียบเทียบกับลิสบอนแล้วมีเสน่ห์ไม่แพ้กัน
เมืองทีส่ า� คัญของโปรตุเกสทีน่ กั เดินทางต้องมาเยือน คือ ลิสบอน เมืองหลวงของโปรตุเกส ในอดีตเคยเป็นเมืองแวะพักของพ่อค้าและนักเดินทางที่ออกเดินทางไปยังตะวันออกไกล เป็นเมืองที่มีอากาศอบอุ่นที่สุดในยุโรป มีทิวทัศน์ที่สวยงามไม่เหมือนใคร Cape Roca คือ ทุ่งดอกไม้และแหลมประภาคารส�าคัญของลิสบอน นักเดินเรือจะใช้บริเวณนี้เป็นจุดอ้างอิง และนักเดินทางจะใช้ทนี่ เี่ ป็นจุดชมวิวทีส่ า� คัญ หากไม่ได้มาลิสบอน ก็เหมือนมาไม่ถงึ โปรตุเกส
เบเลม เมืองแห่งการเดินเรือ ในอดีตนักเดินเรือชาวโปรตุเกสใช้ที่นี่เป็นเมืองท่าในการเดินทางออกไปส�ารวจอินเดียและเอเชีย ในปี ค.ศ. 1497 วาสโก ดา กามา นักเดินส�ารวจชาวโปรตุเกส ได้ออกเดินเรือครั้งส�าคัญจากเบเลมไปยังประเทศอินเดียและค้นพบโลกใหม่ นอกจากนี้เบเลมยังเป็นเขตที่ประทับ ของกษัตริย์แห่งโปรตุเกสในศตวรรษที่ 17-18 โดยจะประทับที่พระราชวังเบเลม ปัจจุบันเป็นที่พา� นักของประธานาธิบดีของประเทศ สัญลักษณ์ที่ส�าคัญ ของเมืองนี้คือหอคอยแห่งเบเลม สมัยก่อนหอคอยแห่งนี้ทา� หน้าที่เป็นประภาคาร และเป็นป้อมปราการที่คอยปกป้องเขตเมืองเบเลม สถาปัตยกรรมแห่งนี้ ได้รับอิทธิพลจากแขกมัวร์ที่อยู่ในเขตแอฟริกาเหนือ สิ่งก่อสร้างส่วนอื่นๆ ของหอคอยจะมีส่วนผสมของศิลปะเรอเนสซองซ์
"I'VE GOT TWO PLACES I LIKE TO BE. PORTUGAL IS ONE." CLIFF RICHARD, A BRITISH POP SINGER
นอกจากสถาปัตยกรรมและธรรมชาติอันสวยงามแล้ว โปรตุเกสยังมีพิพิธภัณฑ์ทางประวัติศาสตร์ ทีน่ า่ สนใจหลายแห่ง อาทิเช่น พิพธิ ภัณฑ์เรือเก่า ทีม่ เี รือจ�าลอง ชุดทหารเรือ เรือของราชวงศ์ เรือโบราณ และเรือขนาดเล็ก นักเดินทางจะเข้าใจถึงประวัติศาสตร์การเดินเรือที่มีมาอย่างยาวนานของโปรตุเกส พิพิธภัณฑ์รถม้าคืออีกหนึ่งพิพิธภัณฑ์ที่น่าสนใจ เพราะในอดีตโปรตุเกสขึ้นชื่อเรื่องการผลิตรถม้า อันวิจิตรตระการตา ราชวงศ์สา� คัญในยุโรปเลือกใช้รถม้าจากที่นี่
หากอยากซึมซับบรรยากาศของโปรตุเกสให้มากขึน้ การนัง่ จิบกาแฟชมเมืองก็เป็นทางเลือกทีด่ ที สี่ ดุ ต้องไป ที่ร้านกาแฟเก่าแก่อย่างร้าน Antiga Confeitaria de Belem ซึง่ เปิดขายมาตัง้ แต่ศตวรรษที่ 17 ความพิเศษ ของร้านนี้คือการเสิร์ฟกาแฟในถ้วยกระเบื้องสีนา�้ เงิน และขาวแบบโบราณ ทานคูก่ บั ขนมพืน้ เมืองอย่างทาร์ต คัสตาร์ด และสถานทีส่ า� คัญทีค่ วรไปก่อนจากโปรตุเกส คือ อนุสาวรีย์แห่งการค้นพบ ที่ก่อสร้างเพื่อระลึกถึง ความส�าคัญของการเดินเรือของชาวโปรตุเกส WHAT YOU NEED TO KNOW สถานเอกอัครราชทูตโปรตุเกส 26 ซอยกัปตันบุช ถนนเจริญกรุง 30 แขวงบางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 โทร. 0-2234-2123
29
การเดินทาง สายการบินเคแอลเอ็ม www.klm.co.th สายการบินบริติชแอร์เวย์ส www.britishairways.com สายการบินแอร์ฟรานซ์ www.airfrance.co.th ระยะเวลาในการเดินทาง 38 ชั่วโมง
SELECTIVE 30
It’s Such a Yellow Day เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
วันแสนธรรมดาก็กลายเป็นวันสุดพิเศษได้ หากสิ่งของรอบตัวบันดาลความสุขให้แค่เมื่อได้เห็นหรือหยิบใช้ เช่นเดียวกันกับ ของประกอบชีวิตของ ภูรติ า บุญล้อม บรรณาธิการความงาม นิตยสาร HAMBURGER และยังเป็นเจ้าของการ์ตูนลายเส้นสุดน่ารัก ‘ngingi’ ที่ชื่นชอบการเลือกซื้อของใช้แสนน่ารักที่มาพร้อมกับแพ็กเกจมอบความสุขให้ตัวเธอเองด้วย
1
2
3
8 4
5
7
6
1. กระเป๋าเป้ Fjallraven Kanken สี Ochre รุ่น Classic “ในชีวิตประจ�ำวันจะสะพำยเป้ยี่ห้อนี้ตลอดเลย ชอบที่เป้จุของได้เยอะ เรำสะสมเป้รุ่นนี้หลำยสี แต่ช่วงนี้ใช้สีเหลืองบ่อยสุด” 2. หมวก Lacoste “พอเห็น สีเหลืองโทนนี้ก็ชอบเลย รำคำก็ไม่ได้แพง วัันรีบๆ ที่ไม่ได้ท�ำผม แค่คว้ำหมวกมำใส่ก็จบ” 3. กล้องถ่ายรูป Minolta Hi-Matic F “มันเป็นกล้องมือสองที่สภำพโอเค เรำชอบหน้ำตำของกล้องที่มีควำมเป็นวินเทจ กำรใช้งำนก็ง่ำย 4. กระเป๋าใส่เหรียญ “กระเป๋ำใส่เหรียญใบนี้ได้มำตอนไปเดินในร้ำนเครื่องเขียนน่ำรักๆ ที่เกำหลี ชอบลำยกำร์ตูนบนกระเป๋ำ แต่ละด้ำนจะมีลำยไม่เหมือนกันเลย” 5. กระดาษโน้ตรูปเป็ด “เป็นคนชอบเป็ดอยู่แล้ว พอเห็นกระดำษโน้ตดีไซน์เป็ดน่ำรักๆ ก็ไม่พลำด” 6. นาฬิกาข้อมือ Mink’s “ชอบควำมเรียบง่ำยของนำฬิกำเรือนนี้ หน้ำปัดมีแค่แผ่นไม้ ไม่มีตัวเลข ขนำดของสำยนำฬิกำก็เล็กๆ พอดี กับข้อมือของเรำ” 7. หนังสือบ้านญีป่ นุ่ “ซือ้ หนังสือเล่มนีม้ ำจำกร้ำนคิโนะคุนยิ ะ จริงๆ ในแพ็กจะมีสองเล่มค่ะ แต่ชอบเล่มนีท้ สี่ ดุ เพรำะเป็นหนังสือรวมบ้ำนสไตล์ตำ่ งๆ ของคนญีป่ นุ่ เปิดดูเพลินมำก ไม่เคยเบือ่ เลย” 8. ปากกา Pentel รุ่น Sign Pen “ปำกกำรุ่นนี้เป็นปำกกำที่ซื้อตุนไว้เยอะมำกค่ะ รำคำไม่แพง แล้วก็ใช้วำดรูปกำร์ตูนดีมำกๆ เพรำะเส้นเขียนลื่น จับถนัดมือ และขนำดเส้นก็พอดีกับที่ต้องกำรเลย”
THE WORD
คุณธรรม คือการท�าในสิ่งที่ถูก แม้ในเวลาที่ไม่มีคนจับจ้องมองคุณอยู่
- C.S. Lewis -
EVERYDAY STORY
ยิ่งชิดใกล้ยิ่งต้องดูแลความรู้สึกให้มาก วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์
ไม่กเี่ ดือนก่อนมีองค์กรจัดอันดับเรตติง้ โซเชียลเน็ตเวิรก์ แห่งหนึง่ ชือ่ Zocial Inc. แจ้งมาทางเลขาฯ ผมว่า ผมได้รับเลือกให้เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงที่มีคนรีทวีตข้อความมากที่สุดในประเทศไทย น่าเสียดายว่าวันที่เขาจัดงาน ‘Thailand Zocial Awards’ ใหญ่โตที่โรงละครอักษรา ผมไม่สามารถ ไปรับรางวัลที่งานได้เพราะพอดีอยู่ญี่ปุ่น แต่หลายวันให้หลังเขาก็นา� แท่งรางวัล ‘Top Twitter of the Year 2014’ มาให้ นี่ผมยังตั้งแอบๆ อยู่บนชั้นหนังสืออยู่เลย เล่นทวิตเตอร์มาห้าหกปี มีคนฟอลโลว์อยูพ่ อสมควร ผมไม่คอ่ ยแปลกใจเท่าไหร่ถา้ จะมีคนรีทวีต บางข้อความของผมเป็นหลักร้อยหรือหลักพันครัง้ แต่เมือ่ ไม่กวี่ นั ทีแ่ ล้วเกิดเหตุการณ์ทที่ า� ให้ตวั ผมเอง ก็ประหลาดใจอยู่เหมือนกัน มีข้อความของผมข้อความหนึ่งถูกผู้คนในโลกทวิตเตอร์รีทวีตในเวลา ไม่กี่ชั่วโมงมากถึง 15,000 กว่าครั้ง ใช่แล้วครับคุณอ่านไม่ผิด หนึ่งหมื่นห้าพันกว่าครั้ง ถึงตอนนีห้ ลายคนคงอยากรูแ้ ล้วใช่ไหมว่า มันคือข้อความว่าอะไร ถ้าอย่างนัน้ ผมขอพิมพ์ให้อา่ น เลยแล้วกัน “บ่อยครัง้ เราชอบใส่อารมณ์กบั คนใกล้ตวั เพราะคิดว่าสนิทกัน ทีถ่ กู คือยิง่ คนใกล้ชดิ ยิง่ ต้องดูแล ความรู้สึกเขาให้มาก ไม่อย่างนั้นเราจะไม่เหลือใคร” ทีว่ ่าผมแปลกใจก็เพราะดูไปมันก็เป็นข้อความธรรมดาๆ ไม่ใช่ปรัชญาชีวติ หรือถ้อยค�าคมคาย อะไร อีกทั้งตอนที่ทวีตข้อความนี้ผมก็ไม่ได้คาดหวังว่ามันจะไปเป็นข้อความที่โดนใจใครขนาดนี้ ผมเพียงเขียนขึ้นเพราะเพิ่งผ่านการปรับความเข้าใจกับหญิงสาวของผม หลังจากที่ก่อนหน้านี้ เราทะเลาะกันค่อนข้างรุนแรง ความสัมพันธ์เป็นโจทย์ทยี่ ากส�าหรับผมเสมอมา ถ้าเปรียบมันเป็นข้อสอบ ผมก็ทา� ข้อสอบชุดนีต้ ก ซ�า้ แล้วซ�า้ เล่าไม่รกู้ คี่ รัง้ ในช่วงชีวติ ทีผ่ า่ นมา ผมพอจะรูต้ วั ว่าผมเป็นคนเข้าใจยาก อารมณ์กว็ บู ๆ วาบๆ ขึน้ ๆ ลงๆ เดาทางไม่ถกู (หญิงสาวของผมเคยบอกว่า ผมเป็นคนประเภท ‘Four seasons in one day’ เหมือนชือ่ เพลงเพลงหนึง่ ของ Crowded House ซึง่ ดันเป็นเพลงโปรดผมเสียด้วย) บางทีผมก็นา่ รักมาก แต่บางทีผมก็น่าถีบมาก เธอใช้คา� นี้เลยล่ะครับ ผมเคยได้ยนิ ว่าการทะเลาะกันเป็นส่วนหนึง่ ของชีวติ คู ่ จะว่าไปเรือ่ งนีไ้ ม่ตอ้ งให้ใครมาสอนก็ได้ เพราะผมเห็นตัวอย่างมาตัง้ แต่เด็กจากครอบครัวผมเองนีแ่ หละ พ่อกับแม่ทะเลาะกันเป็นส่วนหนึง่ ของชีวิตวัยเด็กผมเลยก็ว่าได้ ซึ่งถ้านับเวลาจริงๆ มันกินเวลายืดยาวมาจนกระทั่งผมโตเป็นวัยรุ่น เข้ามหาวิทยาลัยเลยด้วยซ�า้ ตอนเด็กๆ ผมไม่เข้าใจว่าท�าไมพ่อแม่ถึงต้องทะเลาะกัน เขาสองคน เป็นสามีภรรยากัน มีครอบครัวมีลูกด้วยกัน ดังนั้น เขาต้องรักกันสิ แล้วท�าไมผมถึงเห็นบางครั้ง เขาสองคนทะเลาะกันราวกับคนที่เกลียดกันเหลือเกิน มีอยูค่ รัง้ ตอนเรียน ม.1 ทีผ่ มจ�าได้ไม่ลมื ค�า่ คืนนัน้ ผมกับน้องสาวอยูบ่ นห้องนอนชัน้ บน เงีย่ หูฟงั เสียงจากข้างล่างทีพ่ อ่ กับแม่กา� ลังทะเลาะกัน ก็คล้ายๆ กับทุกครัง้ พ่อเป็นฝ่ายตะโกนโวยวายเสียงดัง ส่วนแม่เป็นฝ่ายเงียบ นานทีจึงได้ยินเสียงแม่พูดโต้ตอบสักครั้ง แต่แม่พูดขึ้นมาทีไรมันก็เหมือน ไปกระพืออารมณ์โกรธของพ่อขึน้ มา จนกระทัง่ ผมได้ยนิ เสียงพีส่ าวทีช่ ว่ ยห้ามพ่อกับแม่อยูห่ วีดร้อง ขึ้นมา ผมจึงรีบวิ่งลงบันไดไปดู ภาพที่เห็นคือพี่สาวร้องไห้โฮ ส่วนแม่นั่งกุมศีรษะซึ่งมีเลือดซึม
จากการถูกพ่อเขวี้ยงด้วยอะไรสักอย่างไปโดน ต้องบอกว่าจริงๆ พ่อผมไม่ได้เป็นคนร้ายกาจอะไรหรอกครับ เขาแค่เป็นคนอารมณ์ร้อน ผมรูว้ า่ เหตุการณ์นนั้ เขารูส้ กึ ผิดมาก และพยายามทีจ่ ะแก้ความผิดพลาดด้วยการเป็นคนทีใ่ จเย็นขึน้ หลังจากวันนั้นบ้านเราก็สงบลงอยู่นานทีเดียว แต่แน่นอนล่ะว่ามันไม่ใช่ครั้งสุดท้ายที่เขาสองคน ทะเลาะกันหรอกครับ ยังคงมีตามมาอีกเรื่อยๆ หนักบ้าง เบาบ้าง หากสิ่งที่ผมรู้และเชื่อคือ พ่อกับแม่ผมรักกันมากและรักกันเสมอมา เหตุการณ์ทตี่ อกย�า้ ให้ผมเชือ่ เช่นนีก้ ค็ อื เมือ่ สองสามปีกอ่ น พ่อเกิดป่วยกะทันหันต้องเข้าโรงพยาบาลเพื่อผ่าตัดหัวใจ ตอนนั้นพวกเราพี่น้องใจไม่ค่อยดี เพราะคุณหมอที่ตรวจพ่อบอกว่าพ่ออาการค่อนข้างหนัก ขณะที่พวกเรารอฟังค�าตอบจากห้องผ่าตัดด้วยความกระวนกระวายใจอยู่ที่บ้าน ผมก็เห็นแม่ ลุกไปจุดธูปสวดมนต์ไหว้พระ ขอให้พอ่ หายจากการป่วยครัง้ นี้ ตัง้ แต่เกิดมาผมไม่เคยเห็นแม่นงั่ อยู่ หน้าหิ้งพระนานเท่านี้มาก่อน คราวหนึง่ ทีเ่ พิง่ ผ่านการทะเลาะกับคนรักไปหมาดๆ ผมโทรศัพท์ไประบายกับเพือ่ นสนิทคนหนึง่ ของผมว่า ท�าไมชีวติ คูม่ นั ถึงยากอย่างนีว้ ะ ขนาดยังไม่ได้แต่งงานยังขัดแย้งกันขนาดนี ้ ถ้าต้องมีครอบครัว อยู่ด้วยกันตลอดเวลาไม่ต้องทะเลาะกันทัง้ วันหรือ แล้วมึงท�ายังไงวะ กูถงึ ไม่เคยเห็นมึงทะเลาะกับ แฟนมึงเลย ฟังผมพูดจบ เพื่อนก็ตอบว่า “จะบอกความจริงให้ฟัง สิบกว่าปีที่แต่งงานกันมา กูกับเมียกู ทะเลาะกันประจ�าแหละ เพียงแต่มึงไม่เห็น ทะเลาะกันหนักๆ ถึงขนาดต่างฝ่ายต่างคิดจะเลิกกัน ทัง้ ทีล่ กู สองคนโตขนาดนีแ้ ล้วก็หลายครัง้ แรกๆ กูกก็ ลุม้ ใจแหละ แต่พอตอนหลังกูได้ขอ้ คิดอยูอ่ ย่าง คือ เวลาคนเราทะเลาะกันน่ะ อารมณ์มนั ขึน้ ด้วยกันทัง้ คู ่ ถ้าต่างฝ่ายต่างอยากเอาชนะโดยไม่สนใจ อะไร มันก็ไม่มที างจบดีอยูแ่ ล้ว แต่ถา้ มีฝา่ ยหนึง่ เป็นคนทีย่ อม อะไรทีเ่ ดือดๆ กันอยูม่ นั ก็จะสงบลงได้” “บางทียอมแล้วมันไม่จบน่ะสิ” ผมแย้ง เพื่อนจึงพูดต่อว่า “นั่นเพราะมึงไม่ได้ยอมจริงๆ น่ะสิ แต่ท�าเป็นยอมเพื่อให้เรื่องมันจบๆ ไป มึงต้องเปลี่ยน ความคิดใหม่ จ�าไว้เลยว่าเวลาทะเลาะกัน มึงอย่าไปคิดว่ามึงยอม แต่ให้คิดว่ามึงเสียสละเพื่อ คนที่มึงรัก” ค�าพูดของเพือ่ นไม่ถงึ กับท�าให้ความสัมพันธ์ของผมกับหญิงสาวของผมราบรืน่ ขึน้ มาทันทีหรอก เรายังคงมีเรื่องขัดใจกันบ้างนานๆ ครั้ง แต่ถ้าเปรียบเทียบกันแล้วช่วงเวลาที่ความสัมพันธ์ของเรา สองคนดีมนั มากกว่าช่วงเวลาทีแ่ ย่หลายเท่านัก ค�าแนะน�าของเพือ่ นพลิกมุมคิดของผมมากทีเดียว ผมเดาว่ า ค�า พู ด ของผมที่ มี ผู ้ ค นรี ท วี ต หมื่น กว่ า ครั้ง ก็ค งท� า งานกับ ความรู ้ สึก นึก คิด ของผู ้ ค น คล้ายๆ กัน ในทางหนึ่งคนที่รีทวีตคงอยากบอกให้คนรัก ญาติพี่น้อง หรือแม้กระทั่งเพื่อนสนิท ได้รับรู้ความในใจ ส่วนในอีกทาง ข้อความนี้มันก็อาจท�าให้ตัวเขาได้ฉุกคิดว่าใครคือ ‘คนส�าคัญ’ ของชีวติ ถ้าไม่ใช่คนทีเ่ คยผ่านร้อนผ่านหนาว ผ่านเรือ่ งราวดีรา้ ยมาด้วยกันแล้วคนคนนัน้ ยังสมัครใจ อยู่กับเรา ไม่ได้หลบลี้หนีหน้าไปไหน แต่ยังอยู่ข้างๆ เราเสมอ เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว สิ่งที่เราควรปฏิบัติก็อย่างที่ผมบอกไป คุณจะรีทวีตข้อความนี้อีกสักครั้งเพื่อย�้าเตือนตัวเองก็ได้
มนุษย ยืนอยู บนปลา โลเล / 225.-
capital O
ธีรวัฒน เฑียรฆประสิทธิ์ / 595.-
รักแท ไม น าจะแพ อะไร ดีเจพ�่อ อย / 215.-
หนังสือทั้งสามเล มนีี้ใช กระดาษที่มีส วนผสมของอีโคไฟเบอร 100% ซึ่งเป นเยื่อกระดาษที่เป นมิตรต อสิ�งแวดล อม โดยนําวัสดุที่ผ านการใช งานแล วมาคัดสรรจัดการ และควบคุมการผลิตอย างมีประสิทธิภาพ เพ�่อให ได เยื่อกระดาษที่มีคุณภาพสูง
facebook.com/polkadotbook, daypoets.com, polkadotbook.net
375.-
เปลี่ยนบรรยากาศไปรับอรุณ ณ 13 ที่พักนอนสบาย พรอมชิมอาหารเชาแสนอบอุน ในหลากภูมิภาคนาเที่ยวแหงประเทศไทย
ที่รานหนังสือชั้นนําทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อโดยตรงในราคาพิเศษไดที่ member@daypoets.com หรือโทร 02-716-6900 ตอ 412