a day BULLETIN LIFE issue 44

TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 44 I 9 - 15 JANUARY 2015

THE TOY STORIES

ปีที่ 1 ฉบับที่ 44 วันที่ 9 - 15 มกราคม 2558

NOTE ON LIFE

When We Give a Toy

หลายปีมานี้ เพื่อนฝูงหลายคนที่สนิทกันต่างก็มีลูกกันเป็นทิวแถว เวลาเห็นเพื่อนๆ โพสต์รูปลูกตัวน้อยๆ ลงบนเฟซบุ๊ก นอกจากเราจะอมยิ้มกับภาพน่ารักไร้เดียงสา รวมทั้งเรื่องที่พ่อแม่สรรหามาเล่าเกี่ยวกับลูกของตัวเองแล้ว สิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดเจนมากคือ เพื่อนๆ ของเราทุกคนล้วนแก่ขึ้นตามกาลเวลาจนแทบจะจ�าไม่ได้ว่าครั้งหนึ่งมันเป็นเพื่อนที่เคยบ้าบอมาก่อน แถมบางคนเพิ่งรู้สึกว่าตัวเองแก่ก็ตอนที่วิ่งไล่จับลูกไม่ทัน เพราะลูกซน และชอบส�ารวจโลกไปเสียหมด พูดถึงความอยากรู้อยากเห็นของเด็กนั้น กี่ยุคกี่สมัยก็เหมือนกัน สภาพแวดล้อมต่างหากที่เปลี่ยนไป นับวันโลกก็ไม่เคยเรียบง่าย หากแต่ซับซ้อนมากกว่าเดิม และผู้ใหญ่เองก็ต้องปรับตัวในการสอนเด็ก และบางทีการสอนนั่นแหละคือช่วงเวลาที่เราได้เตือนตัวเอง ในสิ่งที่เราคาดหวังให้เด็กจดจ�าและท�าตาม แต่เรากลับหลงลืมไปนานแล้วว่า เราเองก็ไม่ได้ทา� สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในการสอนลูกหลานให้มีพัฒนาการตามวัยก็คือ ของเล่น และเมื่อเด็กๆ รบเร้า ผู้ใหญ่อย่างเราก็สุดที่จะขัดใจ เพราะเด็กๆ มีไม้เด็ดตรงแววตา รอยยิ้ม และการออดอ้อน ที่ทา� ให้ผู้ใหญ่ตกหลุมพรางได้ง่ายๆ การให้ของเล่นจึงเป็นศิลปะการให้แบบหนึ่งที่ผู้ใหญ่ต้องเรียนรู้ด้วย ก่อนที่จะกลายเป็นคนซื้อของเล่นให้ลูกไม่อั้น อาจถึงเวลาที่ต้องคิดว่า ท�าอย่างไรของเล่นที่ให้ไปนั้นจะให้อะไรกับเด็กมากไปกว่าความสนุกชั่วครั้งชั่วคราว แต่ทา� ให้เขาจดจ�าว่าของแต่ละชิ้น มีความหมายอย่างไร วันหนึ่งหากถึงเวลาที่ต้องคัดของเล่นบางชิ้นทิ้งไป เขาจะได้รู้ว่าชิ้นไหนควรเก็บรักษาไว้ เพราะอะไร เหมือนที่เราไม่เคยทิ้งของเล่นบางชิ้น ไม่ใช่เพราะไม่รู้จักโต แต่เพราะรู้จักโตจึงรู้ว่าของบางชิ้นไม่ใช่แค่เล่น แต่มีไว้เล่าเรื่องราวที่เราไม่เคยเบื่อฟัง วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

CONTENTS

The Stuff

Feature

Calendar

สารพัดสิ่งรอบตัว ของเล่ น ชิ้ น เล็ ก เรา ที่ เ ล่ า ผ่ า น ชิ้นน้อยที่หายไป ตัวเลข ตามกาลเวลา... แต่ไม่เคยหายไป จากความทรงจ�า

ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ที่ ไ หน เช็ ก ดู ไ ด้ สุดสัปดาห์นจี้ ะได้ ไม่พลาดเรื่องราว สนุกๆ

Make a Dish Superหนึ่ ง จานอร่ อ ย market

จากร้ า นดั ง ที่ เ รา ฉวยตะกร้า คว้า อยากชวนคุณไป รถเข็ น แล้ ว ไป เดิ น เล่ น จั บ จ่ า ย ลิ้มลอง กับเราใน Supermarket แห่งนี้

The 5ive

Home made

Selective

THE WORD

Out There

หนั ง สื อ 5 เล่ ม ที่ร วบรวมความหลงใหลของ นั ด ดา ศรี ท องดี ทีจ่ ะท�าให้คณ ุ รูจ้ กั เธอมากขึ้น

เปิดดูบา้ นทีต่ กแต่ง ด้วยของรักของหวง และผลงานอั น มีค่าของ สิริวัฒน์ บุญญกาญจน์

สิ่ ง ของข้ า งกาย ข อ ง อ ภิ ชั ย ตระกู ล เผด็ จ ไกร ที่ ใ ช้ เ ก็ บ ความทรงจ�าระหว่างทาง

พ ลิ ก มุ ม คิ ด ป รั บ มุ ม ม อ ง กับ ‘หนึง่ ถ้อยค�า... ทีเ่ ปลีย่ นความคิด’

เพราะเราเชื่ อ ว่ า โลกใบนี้มีสถานที่ มากมายรอให้ไป ค้นหา

Everyday Story

ทุ ก วั น คื อ ชี วิ ต ชี วิ ต คื อ ทุ ก วั น โดย วงศ์ ท นง ชัยณรงค์สิงห์

LETTER อยากให้มีการรวมเล่ม a day BULLETIN LIFE เพราะเราชอบอ่าน a day BULLETIN LIFE มากๆ ต้องรอให้ถึงวันจันทร์ แล้วรีบไปหยิบที่บริษัทตอนเช้า ก่อนจะไปสแกนนิ้วเข้าท�างาน เพราะกลัวจะหมดเสียก่อน อ่านแล้วชอบมากๆ เราเก็บ a day BULLETIN LIFE ไว้ตลอด ถ้าวันจันทร์ไหนที่ไม่ได้เข้าบริษัทก็อดอ่าน เสียดายมาก ชอบทั้งเนื้อหาที่ท�าออกมาได้ดีมาก กระดาษที่ใช้พิมพ์ก็ถนอมสายตา สีสันก็มีความคลาสสิก เป็นก�าลังใจให้ทีมงานตลอดไป - ป้าติ๊มา

ส่งจดหมายติชม ทักทาย และให้คา� แนะน�า a day BULLETIN LIFE มาได้ที่ adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถติดตามความเคลือ่ นไหวและกิจกรรมดีๆ ได้ที่ Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

A TEAM ทีป่ รึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผูพ ้ มิ พ์ผโู้ ฆษณา นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สงิ ห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอีย่ ม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ ประพัฒน์ สกุณา กองบรรณาธิการ เอกพล บรรลือ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ อาทิตยา อาศิรวาท ไอรดา รืน่ ภิรมย์ใจ ปริญญา ก้อนรัมย์ พิมพ์อร นทกุล บรรณาธิการภาพ นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกติ ติบตุ ร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยีด่ วง มณีนชุ บุญเรือง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม กิตติ ศรีวิเชียร เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม ล้ �าดวน สราญรัตน์ ไว เ้ กียรติ ฝ า่ ยผลิต วิทยา ภู ท่ อง ทศพล บุญคง ที่ปรึกษาฝ า่ ยโฆษณา ศรวณีย ์ ศิริจรรยากุล ผู จ้ ัดการฝ า่ ยโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, วราพร วิทยารุง่ เรืองศรี 08-9169-9509 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, พงศ์ธดิ า อังศุวฒ ั นากุล 09-4415-6241, อังศุนติ ยุ์ จรุงชัยฤทธิกลุ 08-1303-5242 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-1639-1929, รวงรัชต์ ด้านเทาลา 08-1412-9478, ธัญชนก คงเทพ 08-4025-1015 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผูจ้ ดั การ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การ ณัฐธยาน์ อึง้ ตระกูลนิธศิ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผูผ้ ลิต บริษทั เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วจิ ยั 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก นริศรา ธาระพุฒ โทร. 0-2716-6900 ต่อ 412

STUFF 4

LIGHT BULBS หลอดไฟได้เข้ามามีบทบาทในชีวิตเราครั้งแรกเมื่อประมาณ 200 ปีก่อน ท�าให้วิถีชีวิตของผู้คนเปลี่ยนจากการอาศัยแสงสว่าง จากแสงเทียนมาเป็นการใช้พลังงานไฟฟ้า จนมาถึงคนยุคใหม่อย่างเราๆ ที่คุ้นเคยกับหลอดไฟเสียจนอาจลืมตระหนัก ถึงความเป็นมาและเรื่องราวบางอย่างของหลอดไฟที่สร้างความประหลาดใจอย่างไม่น่าเชื่อ

27

22

ในปี 2011 Philips ได้ รั บ รางวัลจากสนามแข่งขัน Light Prize ของกรมพลั ง งานใน สหรั ฐ อเมริ ก า ที่ ท ้ า ทายให้ ผู ้ ผลิ ต พั ฒ นาหลอดไฟที่ มี ประสิทธิภาพมากกว่าหลอดไฟ ทั่วไป โดย Philips ชนะการแข่งขันด้วยหลอดไฟทีพ ่ วกเขา อ้างว่ามีอายุการใช้งานถึง 27 ปี

1890

เราต่างรู้กันว่า โทมัส อัลวา เอดิ สั น เป็ น คนประดิ ษ ฐ์ หลอดไฟ แต่ จ ริ ง ๆ แล้ ว มี นั ก ประดิ ษ ฐ์ อี ก 22 คน ที่คิดเรื่องนี้ก่อน แต่เพราะ ห ล อ ด ไ ฟ ข อ ง เ อ ดิ สั น มี ประสิทธิภาพสูงสุดจึงได้รบั ความดีความชอบนี้ไป

ปี เ ตอร์ คู เ ปอร์ ฮิ ว วิ ต ต์ วิ ศ วกร ชาวอเมริ กั น ประดิ ษ ฐ์ ห ลอดไฟ ฟลู อ อเรสเซนต์ ที่ ใ ช้ กั น ในปั จ จุ บั น ขึ้ น ในช่ ว งปลายของยุ ค 1890s เพื่อเอาไว้ ใช้ ในสตูดิโอถ่ายภาพ

7

เมื่ อ วั น ที่ 7 ตุ ล าคม 2014 ที่ผ่านมา อิซามุ อะคาซากิ, ฮิโรชิ อามาโนะ และ ชูจิ นาคามุระ ผูค้ ดิ ค้นชาวญีป่ นุ่ ได้รบั รางวัล โนเบล สาขาฟิสิกส์ ส�าหรับ การน� า ประสิ ท ธิ ภ าพของ แสงสี ฟ ้ า มาผลิ ต เป็ น แสง สี ข าวจ้ า หรื อ ที่ เ รี ย กว่ า หลอดไฟ LED

25

25% ของค่าไฟที่ใช้กันใน บ้านเรือนมาจากหลอดไฟ

1940 ใ น ยุ ค 1 9 4 0 s มี ก ารตี พิ ม พ์ เ ซต รู ป ถ่ า ยเพื่ อ สอน ผู ้ ห ญิ ง อ เ ม ริ กั น เกีย่ วกับการท�าความสะอาดหลอดไฟ ด้วยการค่อยๆ เช็ด ด้ ว ยกระดาษทิ ช ชู ่ อย่างระมัดระวัง

1.74

ในยุคแรกๆ หลอดฟลูออเรสเซนต์แบบประหยัดไฟ มีราคาขายปลีกถึง 25-35 ดอลลาร์ฯ ต่อ 1 หลอด ในขณะที่ ป ั จ จุ บั น มี ร าคาเฉลี่ ย 1.74 ดอลลาร์ ฯ เท่านั้น

จากข้อมูลของ European Commission Scientific Committee เชื่อว่า หลอดฟลูออเรสเซนต์แบบประหยัดไฟจะเพิ่มความเสี่ยงต่อผิวหนังอันเนื่องมาจาก รังสีอัลตราไวโอเลตและแสงสีน�้าเงินที่ปล่อยออกมา ซึ่งรังสีดังกล่าวสามารถท�าให้อาการของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังแย่ลง แต่ไม่ร้ายแรงถึงขั้นเป็นปัจจัยให้เกิดโรคมะเร็งได้

FEATURE

The Toy Stories เรื่อง : ประพัฒน์ สกุณา ภาพ : วงศกร ยี่ดวง

ของเล่นกับเด็กเป็นของคู่กันมาตั้งแต่ยุคโบราณ ถือเป็นหนึ่งในเครื่องมือพัฒนาทักษะการเรียนรู้ให้กับเด็กผ่านความสนุกสนานจากการเล่น ถ้ามองลงลึกไปอีก ก็จะพบว่าของเล่นนั้น สะท้อนสายสัมพันธ์ระหว่างผู้ใหญ่กับเด็ก เพราะของเล่นเกิดจากการคิดและท�าโดยผู้ใหญ่เพื่อให้เด็กได้สนุกสนาน และในบางครั้งของเล่นยังสะท้อนเรื่องราวความเป็นไปของสังคม ในยุคนั้นๆ ได้เป็นอย่างดี เพราะของเล่นมีความพิเศษ และวันเด็กของไทยที่ก�าลังจะมาถึง ฉบับนี้เราจึงขอพาผู้อ่านทุกท่านย้อนกลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง ด้วยเรื่องราวที่น่าสนใจจากของเล่น 3 ช่วงเวลา โดยผ่านการพูดคุยกับ อาจารย์ เกริก ยุ้นพันธ์ เจ้าของพิพิธภัณฑ์ล้านของเล่น เกริก ยุ้นพันธ์ ที่จะท�าให้คุณทึ่งกับเรื่องราวของเล่นในแบบที่คุณอาจคิดไม่ถึง

เด็กผู้หญิงในชุด กระโปรง

ตุ ๊ ก ตาเซลลู ล อยด์ มี ทั้ ง หญิ ง ชาย แต่ส่วนใหญ่จะเป็นผู้หญิง เ พ ร า ะ ก า ร แ ต ่ ง ตั ว ตุ ๊ ก ต า คือวิธีเล่นแบบหนึ่งในสมัยก่อน

เด็กผู้หญิงในชุดราตรี

ตัวตลก

เป็ น ของเล่ น ชิ้ น แรกที่ เ ป็ น จุ ด เริ่ ม ต้ น ในการเก็ บ สะสม ของเล่ น ในยุ ค เซลลู ล อยด์ จ น เ กิ ด เ ป ็ น พิ พิ ธ ภั ณ ฑ ์ ล้านของเล่น เกริก ยุ้นพันธ์

เป็นของเล่นใส่ถ่าน บังคับโดย รีโมตแค่ไม่กชี่ นิ้ ในยุคเซลลูลอยด์ วิธีเล่นคือ พอกดรีโมต ตัวตลก ก็จะเล่นแอคคอร์เดียน และแสดง สีหน้าได้

คนตีระนาด

เป็ น ของเล่ น ที่ ผ สม ระหว่ า งเซลลู ลอยด์ กับสังกะสี ตุ๊กตาจะตี ระนาด โดยจะมีเสียง ออกมาจริงๆ

สิงโต

ของเล่นรูปสัตว์เหล่านี้สะท้อน ให้เห็นว่าเมื่อก่อนคนกับสัตว์ อยู่ใกล้ชิดกัน เมื่อร้อยปีก่อน เต็มไปด้วยป่า สามารถเห็นสัตว์ พวกนี้ได้ง่ายกว่าปัจจุบัน

CELLULIOD DOLLS ค.ศ. 1920-1950 “ของเล่นในยุคแรกๆ จะเป็นเป็นตะกัว่ และเซลลูลอยด์ วิธเี ล่นคือการหยิบจับ ส�าหรับของเล่นเซลลูลอยด์จะเป็นรูปคนเสียเป็นส่วนใหญ่ เป็นเด็กผูห้ ญิง เด็กผูช้ าย และมีขนาดใหญ่ เท่ากับเด็กทารกหรือเด็กตัวเล็กๆ เวลาเล่นจะให้ความรูส้ กึ เหมือนเล่นกับน้อง กับเพือ่ น ของเล่นชนิดนีย้ งั มีแบบทีเ่ ป็นรูปสัตว์ เป็นข้าวของเครือ่ งใช้ เป็นผลไม้ ถ้าเป็นแบบ ไขลานก็เป็นแบบรถสามล้อ เพราะช่วงนัน้ ยังไม่มรี ถยนต์ ซึง่ ตัวของเล่นเองมันก็สะท้อนความเป็นไปของสังคมในยุคนัน้ ส�าหรับเด็กๆ ของเล่นพวกนีก้ จ็ ะช่วยพัฒนาในเรือ่ งของ การหยิบจับ พัฒนากล้ามเนือ้ มือ ฝึกการจ�าแนกสิง่ ของต่างๆ ของเล่นพวกนีใ้ นสมัยก่อนมีไว้แบ่งปันกันเล่น ซึง่ มันก็เพียงพอแล้วกับความสุขของเด็กยุคนัน้ ”

เด็กทารก

เป็นของเล่นที่สร้างมาเพื่อให้ เป็นเพื่อนเป็นน้องของเด็กๆ ที่ เ ล่ น สมั ย ก่ อ นเรื่ อ งราว การเล่นของเด็กจะเลียนแบบ จากชีวิตจริงเป็นส่วนใหญ่

เด็กผู้ชายกับเชิ้ต

ชิ้ น นี้ เ ป็ น ของเล่นเซลลูลอยด์ ในยุคแรกที่สภาพ สมบูรณ์มาก

กวาง

ข อ ง เ ล ่ น รู ป ค น แ ล ะ สั ต ว ์ เป็นที่นิยมมากในยุคของเล่น เซลลูลอยด์

คนขายไอศกรีม

เป็ น ของเล่ น ที่ มี สั ง กะสี ผ สม เข้ า ไปด้ ว ย มี ก ารพ่ น สเปรย์ ที่ค�าว่า Ice Cream ที่ถัง เป็นงาน ท�ามือทั้งหมด

ช้างรถลาก

เป็นของเล่นเซลลูลอยด์ที่ไขลานได้ ในยุคนัน้ ถือว่าทันสมัยมาก พอรถ เคลือ่ นที่ ตัวโมบายจะหมุนแล้วก็มี เสียง ของเล่นชิน้ นีส้ ะท้อนความเป็น เอเชีย เพราะด้วยลักษณะรถและ ช้าง เป็นของเล่นที่สะท้อนประวัติศาสตร์ในยุคนั้น

TIN toys ค.ศ. 1950-1970 “ของเล่นสังกะสีเริม่ เข้ามามีบทบาทมากขึน้ เมือ่ ช่วงประมาณปี ค.ศ. 1940 โดยเป็นของเล่นทีม่ สี ว่ นผสมระหว่างเซลลูลอยด์และสังกะสี แต่ตอ่ มาการผลิตเซลลูลอยด์ มีราคาแพงขึน้ ดังนัน้ สังกะสีจงึ เข้ามาแทนของเล่นเซลลูลอยด์ดว้ ยเหตุผลด้านราคาทีถ่ กู กว่า คงทนแข็งแรง สีสนั สวยงาม กลไกทีใ่ ส่ลงไปก็จะใช้งานได้นานกว่า เพราะสังกะสีมคี วามคงทน ในยุคนัน้ ของเล่นสังกะสีจะเป็นรถ เครือ่ งบิน รถยนต์ รถไฟ จรวด หรือยานอวกาศ เพราะมันเกิดจากการเลียนแบบของจริงทีม่ อี ยู่ หรือก�าลังจะมี เป็นการสะท้อนถึงสภาพสังคมและเทคโนโลยีในยุคนัน้ อย่างของเล่นพวกยานอวกาศหรือรถยนต์ในช่วงแรกทีเ่ ป็นของเล่นใส่แบตเตอรี่ แต่ยานอวกาศยังไม่มปี รากฏขึน้ จริง จนปี ค.ศ. 1961 ทีเ่ ริม่ มีโครงการอะพอลโล ดังนัน้ ของเล่นพวกนีจ้ งึ มีความส�าคัญในแง่ของการสร้างจินตนาการและแนวคิดให้กบั เด็ก”

หุ่นยนต์ เป็นหุ่นยนต์สังกะสีที่เดินไป ข้างหน้า หากชนวัตถุจะเดิน ถอยหลัง เป็นของเล่นที่เป็น ต้ น แบบของเครื่ อ งดู ด ฝุ ่ น อัตโนมัติในยุคนี้

ตึกจอดรถจ�าลอง ของเล่นบางครั้งก็เป็นตัวแทน ของบทบาทสมมติ บางชิ้ น เป็นปั๊มน�้ามัน บ้าน ตึก หรือคน ในอาชีพต่างๆ ของเล่นพวกนี้ คื อ ก า ร จ� า ล อ ง เ รื่ อ ง ร า ว ในชีวิตจริง

พนักงานพิมพ์ดีด เป็นของเล่นเลียนแบบอาชีพ ในชีวิตจริง เป็นของเล่น ใส่ถ่านชิ้นเล็กๆ

ยานอวกาศบังคับด้วยคลืน่ เสียง ของชิ้ น นี้ เ ป็ น ของเล่ น ใส่ ถ ่ า นที่ ทันสมัยมากในยุคนั้น เพราะบังคับ ด้ ว ยคลื่ น เสี ย ง โดยจะมี น กหวี ด แ ล ะ จ า น เ ร ด า ร ์ รั บ สั ญ ญ า ณ พอเป่านกหวีดรถก็จะวิ่งได้

เครื่องบินสังกะสี ของเล่นเครื่องยนต์กลไก มี ห ล า ก ห ล า ย ช นิ ด เ ค รื่ อ ง บิ น คื อ ห นึ่ ง ใ น ของเล่นที่เด็กๆ ชอบ

รถแข่งสังกะสี รถคันนี้เป็นรถรุ่นนอติลุส ที่ ไ ด้ รั บ ความนิ ย มมากใน ยุคนั้น นี่คือรถรุ่นที่พระวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าพี ร พงศ์ ภ าณุ เ ดช ใช้ แ ข่ ง ในรายการจนคว้าแชมป์

“ของเล่นมีความส�าคัญกับเด็กทุกยุค เพราะของเล่นเหล่านี้เด็กเล่นแล้วมีความสุข สนุก และมันเป็นสายสัมพันธ์ระหว่าง คนสองรุ่น คือคนเป็นผู้ ใหญ่กับเด็ก เพราะผู้ ใหญ่เป็นคนสร้างของเล่น ส่วนเด็กก็เป็นคนเล่นของเล่น ของเล่นบางชิ้นก็ปลูกฝังความคิดจินตนาการ รวมถึงคุณธรรมให้กับเด็กด้วย นับว่าของเล่นมีประโยชน์มากมาย”

จรวดจ�าลอง ของชิ้นนี้เกิดขึ้นในช่วงปี ค.ศ.

1950-1955 ซึ่ ง ตอนนั้ น โครงการอวกาศยังไม่ได้เป็นรูป เป็ น ร่ า ง ยั ง ไม่ มี ย านอวกาศ ไปลงดวงจั นทร์ เป็ นของเล่ น ที่มีแนวคิดที่ทันสมัยมาก ตัวตลก ก่อน ค.ศ. 1950 เป็นของเล่น ไขลาน หมวกท�าด้วยเซลลูลอยด์ แต่ตัวท�าด้วยสังกะสี แต่ใช้สีเลียนแบบเซลลูลอยด์ เป็นของที่คาบเกี่ยวระหว่าง ยุคเซลลูลอยด์กับสังกะสี หุ่นเหล็กสังกะสี หุ่นตัวนี้เป็นหุ่นตัวใหญ่ใส่ถ่าน มีความทันสมัยมาก เพราะมัน สามารถเดินได้ พอเดินแล้วจะ หยุด ตรงหน้าอกจะเปิดออกมา แล้วหมุนไปรอบๆ ที่อกจะมี ไฟ มีปืนยิงได้

ลิงขี่มอเตอร์ ไซค์ เป็นของเล่นสังกะสีเล็กๆ น่ารัก แต่มกี ลไก สามารถ วิ่งได้จริง

รถคาดิลแล็คจ�าลอง เป็นรถที่ผลิตโดยญี่ปุ่น ขายที่ห้าง โมรุเซ็นของญี่ปุ่น ในปี ค.ศ. 1950 เป็ น ยุ ค ทองของของเล่ น ใส่ ถ ่ า น และรถรุ ่ น นี้ เ ป็ น ของเล่ น ยุ ค ทอง ที่ใครๆ ก็อยากเป็นเจ้าของ

เรือด�าน�้าจ�าลอง เป็ น อี ก หนึ่ ง ของเล่ น ที่ ห ลายคน คาดไม่ถงึ ว่าจะท�าขึน้ มา แต่กแ็ สดง ให้เห็นว่ายุคของของเล่นสังกะสี มีความหลากหลายจริงๆ

plastic toys ค.ศ.1970 ถึงปัจจุบัน “ยุคนีเ้ ป็นยุคทีข่ องเล่นพลาสติกเข้ามามีบทบาทแทนของเล่นสังกะสี เพราะมีความคงทนแข็งแรง สีสนั สดใสกว่า ยืดหยุน่ ได้ ขึน้ รูปได้หลายแบบ ของเล่นในยุคนีถ้ า้ สังเกตจะพบว่าเป็นของเล่นแนวเหนือจริง หรือเป็นตัวละครซูเปอร์ฮโี ร่ เพราะได้รบั อิทธิพลจากหนังสือการ์ตนู เนือ่ งจากเด็กเริม่ ได้รบั การสอน ให้อา่ นหนังสือมากขึน้ จึงเริม่ มีของเล่นทีเ่ ป็นซูเปอร์ฮโี ร่ขวัญใจเด็กๆ เข้ามา บวกกับมีการท�าให้ตวั การ์ตนู เหล่านีเ้ ป็นสินค้าเชิงพาณิชย์มากขึน้ ของเล่นจะเริม่ มีกลไกทีซ่ บั ซ้อน และยังมีการผลิตของเล่นซูเปอร์ฮโี ร่ออกมาหลายแบบ เพือ่ เติมเต็มความสุขให้กบั เด็กๆ เพราะฮีโร่พวกนีค้ อื ขวัญใจในจินตนาการของพวกเขา ข้อดีของซูเปอร์ฮโี ร่เหล่านีค้ อื การสอนเรือ่ งความดีและคุณธรรม ซึง่ เด็กๆ ก็จะซึมซับเรือ่ งนีจ้ ากการ์ตนู ทีเ่ ขาดู และของเล่นทีเ่ ขาเล่น”

Mazinger Z เป็นการ์ตูนซูเปอร์ฮีโร่หุ่นยนต์เรื่องแรกๆ ของญี่ ปุ ่ น ที่ ไ ด้ รั บ ความนิ ย มอย่ า งมาก ออกฉายครั้ ง แรกเมื่ อ ปี ค.ศ. 1972 และของเล่นจากการ์ตนู เรือ่ งนีย้ งั เป็นทีน่ ยิ ม จนถึงปัจจุบัน

แบตแมน เ ป ็ น ก า ร ์ ตู น ซู เ ปอร์ ฮี โ ร่ ข อง ค่าย DC Comics ปรากฏตัวครัง้ แรก ในปี ค.ศ. 1938 และโด่งดังมาจนถึง ปัจจุบนั มีการผลิต ของเล่นจาก แบตแมนอย่ า ง จริ ง จั ง ใน ค.ศ.

1965

วอลล์-อี จากภาพยนตร์ เ รื่ อ ง Wall-E หุ่นตัวนี้ใ ช้ วั ส ดุ เ ป็ น พลาสติ ก แข็ ง หลั ง จากภาพยนตร์ โ ด่ ง ดั ง ก็ มี ของเล่นออกมามากมาย

บัซ ไลต์เยียร์ จากภาพยนตร์เรื่อง Toy story เป็น หนึง่ ในคอลเล็กชันของเล่นรุน่ ใหม่ทเี่ ป็น ผลจากความโด่งดังของภาพยนตร์

เอ็ดเวิร์ด เป็นตัวละครจากภาพยนตร์เรื่อง Edward Scissorhands ของทิม เบอร์ตัน ของเล่น ชิ้นนี้ท�าด้วยสังกะสี ขยับแขนได้ ถือว่าเป็น ทั้งของเล่นและของสะสม

อุลตร้าแมน ฉายครัง้ แรกในปี ค.ศ. 1966 และมีชอื่ เสียง มาจนถึงปัจจุบัน ของเล่นชิ้นนี้วัสดุเป็น สังกะสี แต่ผลิตขึ้นในยุคใหม่

รองศาสตราจารย์ เกริก ยุ้นพันธ์ ปัจจุบนั เป็นอาจารย์ประจ�าสาขาวิชาวรรณกรรมส�าหรับเด็ก มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ นอกเหนือจากบทบาทคุณครูแล้ว เขายังเป็นนักวาดภาพประกอบและคนท�าหนังสือส�าหรับเด็ก เจ้าของผลงานหนังสือภาพจ�านวนมาก เช่น บอลลูน กระดุก๊ กระดิก๊ กระด๊อกกระแด๊ก กระต่ายน้อยหนีแม่ รวมถึงเรือ่ ง ชาวนาไทย ซึง่ ได้รบั รางวัล NOMA ประจ�าปี พ.ศ. 2525 จากประเทศญีป่ นุ่ ซึง่ รางวัลนีเ้ องทีเ่ ป็นจุดเริม่ ต้นให้เกิดความคิดอยากสร้างพิพธิ ภัณฑ์ของเล่นขึน้ ในเมืองไทย

เจ้าหนูปรมาณู เป็นการ์ตูนซูเปอร์ฮีโร่ที่โด่งดังมาก ไปทั่วเอเชีย ปรากฏตัวครั้งแรกใน ปี ค.ศ. 1952 ตัวละครจากการ์ตูน เรือ่ งนีน้ า� มาท�าเป็นของเล่น วิดโี อเกม และมีการผลิตต่อเนือ่ งมาถึงปัจจุบนั

กันดั้ม เป็ น โมเดลของเล่ น มากที่ สุ ด และถื อ ว่ า โมเดลเหล่ า นี้ เ ป็ น ของเล่นส�าหรับทุกเพศทุกวัย

การ์ตูนโดราเอมอน การ์ ตู น ขวั ญ ใจเด็ ก ๆ เกิ ด ขึ้ น ครั้ ง แรกเมื่ อ ปี ค.ศ. 1969 มี ข องเล่ น และเกมที่ ยั ง ผลิ ต ต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน

บาร์บ้าปาป้า เป็นการ์ตูนฝรั่งเศสที่เด็กไทยรู้จักเป็น อย่างดี เกิดขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1970 แต่มกี ารผลิตของเล่นไม่มากนักเมือ่ เทียบ กับตัวการ์ตูนตัวอื่นๆ

CALENDAR FRI

MON

12

DISTANCE BY STEPS นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘นั บ เท้ า นั บ ทาง’ โดย หลากศิ ล ปิ น น� า เสนอ เรื่องราวชีวิตของผู้สูงวัย ที่ถูกทอดทิ้งให้เดียวดาย ผ่านศิลปะการถ่ายภาพ ด้วยมุมมองเชิงสุนทรียะ น� า เสนอร่ ว มกั บ บทกวี นิ พ นธ์ ที่ ก ลั่ น กรองจาก ความคิดและจิตวิญญาณ วันนีถ้ งึ 5 กุมภาพันธ์ 2558 ณ หอศิ ล ป์ ส มเด็ จ พระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ โทร. 0-22815360 (เว้นวันพุธ)

TUE

13

THE SILENT MOUNTAIN เชิ ญ ชมภาพยนตร์ เรือ่ ง ‘The Silent Mountain’ ท่ามกลางสงครามอันโหดร้าย บ้าคลั่ง ถึงแม้อันเดอร์ล จะต้องเผชิญกับลูกระเบิด ที่ ต กลงมาเป็ น ห่ า ฝน แต่เขาก็ไม่ล้มเลิกความหวั ง ที่ จ ะได้ ก ลั บ ไปอยู ่ เคี ย งข้ า งฟรานเซสกา คนรักของเขาอย่างสงบสุข ในอนาคต ชมฟรี วัน นี้ เวลา 19.30 น. ณ สถาบัน เกอเธ่ ประเทศไทย โทร.

0-2108-8231 (เสียงในฟิลม์ ภาษาเยอรมัน / บรรยาย อังกฤษ)

WED

14

CAMILLE REDOUBLE เชิ ญ ชมภาพยนตร์ เรื่อง ‘Camille Redouble’ กามิลล์ในวัย 16 ได้พบรัก กั บ อี ริ ก จนถึ ง ขั้ น สร้ า ง ครอบครั ว ด้ ว ยกั น หาก 25 ปีต่อมา อีริกกลับทิ้ง เธอไป เมื่ อ เย็ น วั น ที่ 31 ธันวาคมมาถึง กามิลล์ พบว่ า เธอกลั บ ไปสู ่ โ ลก ในอดีตที่เธอมีอายุ 16 ปี อีกครั้ง เธอได้พบกับพ่อ แม่ เพื่อน ชีวิตในวัยรุ่น และอีริก... ชมฟรี วันนี้ เวลา 19.00 น. ณ สมาคม ฝรั่ ง เศสกรุ ง เทพ โทร.

0-2670-4231

THU

9

SAT

10

SUN

11

15

MAN'S RELIGION นิทรรศการภาพถ่าย เปลือยความเชื่อ ‘ศาสนา ของผู้ชาย’ โดย นิพนธ์ อินทฤทธิ์ ศิลปินเลือกใช้ เรื อ นร่ า งเปลื อ ยเปล่ า ทั้ ง ชายและหญิ ง ที่ ไ ร้ ความงามและความสมบูรณ์แบบตามมาตรฐาน ตลาด มาสร้ า งภาพ ประหลาด เหนื อ จริ ง คลุมเครือ และลึกลับ วันนี้ ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2558 ณ คัดมันดู โฟโต้ แกลเลอรี ถ.สีลม โทร. 0-2234-6700 (เว้นวันจันทร์)

CLAIRVOYANCE นิทรรศการภาพถ่าย ฝี พ ระหั ต ถ์ ใ นสมเด็ จ พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ ส ย า ม บ ร ม ร า ช กุ ม า รี ‘อั น มี ทิ พ เนตรส่ อ งไป ’ ภ า พ ถ ่ า ย ฝ ี พ ร ะ หั ต ถ ์ ที่สะท้อนให้เห็นมุมมอง จ า ก ส า ย พ ร ะ เ น ต ร ที่ ทอดพระเนตรสิ่ ง ต่ า งๆ ที่ ส น พ ร ะ ร า ช ห ฤ ทั ย ถ่ า ยทอดเรื่ อ งราวผ่ า น ภาพถ่าย วันนีถ้ งึ 8 มีนาคม 2558 ณ หอศิลปวัฒนธรรม แห่ ง กรุ ง เทพมหานคร โทร. 0-2214-6630-8 (เว้นวันจันทร์)

เห็ดสด

สุ ด ยอดคอนเสิ ร ์ ต ‘เห็ดสด’ พบกับ 6 สุดยอด วงดนตรีที่เจนจัดในทาง ของตัวเอง อาทิ Death of a Salesman วงอินดี้ร็อก ระดั บ ต� า นาน, Polycat วงซินธ์พ็อพที่มาแรงที่สุด ในยุคนี้, Desktop Error วงชูเกสเซอร์ที่จะพาคุณ ด� า ดิ่ ง ไปในห้ ว งอารมณ์ ฯลฯ วั น นี้ 19.00 น. เป็นต้นไป ณ Voice Space ถ.วิภาวดีรังสิต จ�าหน่าย บัตรที่ไทยทิกเก็ตเมเจอร์

SIAM THROUGH THE LENS OF JOHN THOMSON 1865-66 นิทรรศการภาพถ่าย โบราณ ‘สยาม ผ่านมุม กล้องจอห์น ทอมสัน ๒๔๐๘๒๔๐๙’ รวบรวมภาพถ่าย โบราณผลงานของ จอห์น ทอมสัน ช่างภาพชาวสกอต รวมไปถึงพระบรมฉายาลั ก ษณ์ ข องรั ช กาลที่ 5 เมื่อครั้งยังทรงพระเยาว์ วั น นี้ ถึ ง 28 กุ ม ภาพั น ธ์ 2558 ณ พิพิธภัณฑสถาน แห่งชาติ หอศิลป์ ถ.เจ้าฟ้า โทร. 0-2282-8525 (เว้นวัน จันทร์และอังคาร)

MAKE A DISH 16

Tortizza, Spicy Prawn with its Coral, Chilli and Garlic เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง

โลโก้แสนสร้างสรรค์ของร้าน Minibar Cafe ณ ชั้น 5 ของเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ดึงดูดให้เราก้าวเข้าไปเยือนได้ไม่ยาก เพราะภายในตกแต่งอย่างเรียบเท่ พร้อมมินิบาร์ที่ตั้งอยู่กลางร้านในบรรยากาศสบายๆ เหมือนนั่งอยู่ในอพาร์ตเมนต์ของเพื่อนสนิท เลือกนั่งในมุมที่เห็นวิวตึกสูงระฟ้า และสั่ง ตอร์ติชชาหน้ากุ้งกับมันกุ้งพริกขี้หนู ที่มาเป็นค�าเล็กๆ หลายๆ ชิ้น เหมาะที่จะทานแกล้มระหว่างคุยเล่นกับเพื่อนๆ เป็นที่สุด

Chef ปิ่นทอง สีทอง

Tortizza, Spicy Prawn with its Coral, Chilli and Garlic ราคา : 190 บาท

INGREDIENTS แป้งพิซซ่า / เนื้อกุ้ง / มันกุ้ง / ชีสพาเมซาน / ชี ส มอสซาเรลลา / กระเทียม / พริกขี้หนู / ไวน์ขาว

CHEF's Inspiration มันเป็นเมนูทเี่ จ้าของร้านเคยท�าทานเองทีบ่ า้ น แล้วเขาก็อยากจะ ประยุกต์ให้กลายเป็นเมนูอาหารในร้าน ก็เลยปรับเปลี่ยนส่วนผสม นิดๆ หน่อยๆ จนกลายเป็นอาหารจานนี้ ซึ่งมันก็ยังเป็นสไตล์ง่ายๆ แบบโฮมเมด หน้ า ตาน่ า รั ก โดยเราใช้ เ นื้ อ กุ ้ ง มาผั ด กั บ มั น กุ ้ ง ก่อนทีจ่ ะวางไปบนแป้ง แล้วก็ใส่ชสี เข้าไป ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย แล้วขั้นตอนสุดท้ายก็ใส่ไวน์ขาวลงไปนิดหน่อย

TIPS เราค�านึงถึงระยะเวลาที่เอาไปอบ ให้มีความพอดี ส่วนวัตถุดิบที่ใช้อย่าง ชี ส พาเมซานหรื อ ชี ส มอสซาเรลลา ก็ต้องสดใหม่ และเลือกพริกขี้หนูสวน มาใช้ เพราะมันจะให้ความหอมที่ละมุน มากกว่าพริกทั่วไป

SUPERMARKET

Message in a Bottle เพราะว่าน�้าคือสิ่งส�าคัญต่อร่างกาย ดังนั้น เมื่อตื่นเช้ามาเราจึงต้องหาน�้าดื่มสักแก้วเพื่อปลุกร่างกายให้พร้อม หลังจากนั้นค่อยไปหาเครื่องดื่ม หลากหลายมาเติมแต่งสีสันให้วันทั้งวันได้สดชื่นผ่อนคลาย แต่ใครจะชื่นชอบน�้าดื่มชนิดไหนเป็นพิเศษนั้น ก็แล้วแต่รสที่ใครจะนิยม

Sport Drink เครือ่ งดืม่ เกลือแร่ หรือทีค่ ล้ำยๆ กันก็คอื energy drink เครือ่ งดืม่ ให้พลังงำน โดยเครือ่ งดืม่ พวกนีจ้ ะมีกำรเติมเกลือแร่ สำรอำหำร ต่ำงๆ เพื่อทดแทนกำรสูญเสียเหงื่อจำกกำรออกก�ำลังกำย ซึง่ ก็มหี ลำยแบรนด์ทเี่ รำคุน้ เคยกันดี เช่น เกเตอเรด เอ็มสปอร์ต สปอนเซอร์ หรือเรดบูล ที่เป็น energy drink ด้วย

Lemon Juice น�้ำเลมอน หรือน�้ำมะนำวเหลือง ซึ่งเป็นพืชที่มีประโยชน์ มำกมำย สำมำรถน�ำมำใช้ปรุงอำหำร และท�ำเครื่องดื่ม รสอร่อย แถมยังช่วยป้องกันนิ่วในถุงน�้ำดี แก้หวัด แก้เจ็บคอ ช่วยลดน�้ำหนัก และช่วยบ�ำรุงระบบย่อยอำหำร แถมเปลือก เหลือๆ ยังใช้ท�ำควำมสะอำดครัวและห้องน�้ำได้ด้วย Water น�้ ำ เปล่ ำ สิ่ ง ที่ ส� ำ คั ญ ที่ สุ ด ส� ำ หรั บ ร่ ำ งกำย โดยทั่ ว ไป คนเรำควรดื่มน�้ำให้ได้วันละ 8 แก้ว เพือ่ ท�ำให้รำ่ งกำยสมดุล บ�ำรุงส่วนต่ำงๆ ของร่ำงกำย ซึ่ ง มี น�้ ำ เป็ น ส่ ว นประกอบ เช่น ดวงตำ สมอง ข้อต่อ เลือด ช่วยระบบย่อยอำหำร ระบบขับถ่ำย ป้องกันกลิน่ ปำก นิ่วในไต

Sparkling Mineral Water น�ำ้ แร่อดั แก๊ส ทีเ่ รำมักจะพบตำม ซูเปอร์มำร์เก็ต โดยส่วนใหญ่ จะเป็ น แบรนด์ ต ่ ำ งประเทศ และมีรำคำแพง ซึ่งน�้ำแร่นั้น ก็ คื อ น�้ ำ ที่ มี แ ร่ ธ ำตุ จ ำกใต้ ดิ น เมื่อดื่มไปแล้วก็ท�ำให้ร่ำงกำย ได้รับสำรอำหำรเพิ่มขึ้น แต่ ทัง้ นีร้ ่ำงกำยก็ได้รบั สำรอำหำร จำกอำหำรอยู ่ แ ล้ ว กำรดื่ ม น�้ำแร่จึงไม่จ�ำเป็นเท่ำไหร่

Tomato Juice น�้ำมะเขือเทศ เครื่องดื่มสีสวยที่รสชำติอำจจะไม่ถูกใจ บำงคน แต่ถำ้ ปรุงดีๆ แล้วก็อร่อยได้ไม่ยำกเลย ซึง่ ประโยชน์ ของน�้ำมะเขือเทศก็มีมำกมำย มีทั้งวิตำมินเอ บี ซี และเค แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และไลโคปีน ที่ช่วยป้องกัน กำรเกิดมะเร็ง เรียกว่ำบ�ำรุงได้ทั้งร่ำงกำยเลย

Orange Juice น�้ำส้ม น�้ำผลไม้ยอดนิยม ที่ พ บเห็ น ได้ ทั่ ว ไปตำม โต๊ะอำหำรเช้ำ ซึ่งเป็นที่รู้ กันดีว่ำน�้ำส้มนั้นโดดเด่น ด้วยวิตำมินซี ซึ่งร่ำงกำย ไม่ ส ำมำรถผลิ ต เองได้ จ�ำเป็นต้องได้รบั จำกอำหำร รวมทั้งมีแคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้ำงกระดูกได้ไม่แพ้นม

Lime Soda น�้ำมะนำวโซดำ หรือถ้ำเป็นแบบส�ำเร็จรูปก็คือ สไปร์ ท หรื อ เซเว่ น อั พ ที่ เ รำคุ ้ น เคยกั น ดี โดยเครือ่ งดืม่ ชนิดนีเ้ ป็นน�ำ้ อัดลม ปรำศจำกกำเฟอีน ไม่มีสี แต่แต่งรสให้เหมือนมะนำว มีเอกลักษณ์ ตรงขวดสีเขียว ที่เห็นปุ๊บก็ต้องรู้ปั๊บ TEA น�ำ้ ชำแบบใส่ขวดขำยส�ำเร็จรูป หำซื้อได้ ทัว่ ไปตำมร้ำนค้ำ โดยน�ำ้ ชำแบบขวดนัน้ คนทีช่ อบไปเทีย่ วประเทศญีป่ น่ ุ น่ำจะคุน้ เคย ดี เพรำะมีให้เลือกหลำกหลำยยีห่ อ้ ส่วน ของไทยก็มที งั้ ชำเขียว ชำวด�ำ ชำมะนำว แบบหวำนชืน่ ใจ และแบบไม่เติมน�ำ้ ตำล

Grapefruit Juice น�้ำเกรปฟรุต น�้ำผลไม้ที่มีประโยชน์อีก ชนิด โดยหลำยคนน่ำจะเคยได้ยินถึง สรรพคุณของเกรปฟรุตในกำรช่วยลด น�้ ำ หนั ก และยั ง มี ง ำนวิ จั ย ระบุ ว ่ ำ กำรดืม่ น�ำ้ เกรปฟรุตคัน้ สดก่อนมือ้ อำหำร ช่วยท�ำให้นำ�้ หนักลดลงถึง 1.5 กิโลกรัม ใน 3 เดือน แต่ก็ยังมีรำยงำนอีกว่ำ กำรดื่มน�้ำเกรปฟรุตพร้อมยำบำงชนิด จะส่งผลให้เกิดอำกำรโอเวอร์โดสได้

Carrot Juice น�ำ้ แครอต สีส้มสวย ประกอบไปด้วยวิตำมินเอ บี ซี และอี มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นระบบย่อยอำหำร บ�ำรุงสำยตำ ป้องกันมะเร็ง ช่วยลดระดับน�้ำตำลในเลือด บ�ำรุงตับ และ ผิวพรรณ หำกใครไม่ถกู ใจรสชำติ แนะน�ำให้ผสมน�ำ้ เสำวรส เพิ่มควำมกลมกล่อมอีกนิด

Cola โคลำ เครือ่ งดืม่ อัดลมทีแ่ พร่หลำยไป ทัว่ โลก โดยน�ำ้ โคลำนัน้ มีตน้ ก�ำเนิดมำ จำกพืชทีช่ อื่ ว่ำโคลำ ซึง่ มีสำรกำเฟอีน และน�ำมำปรุงเป็นน�ำ้ หวำน ต่อมำจึง มีกำรเติมแก๊ส จึงกลำยเป็นน�ำ้ อัดลม รสหวำน ซึง่ ก็มผี ้ผู ลิตหลำยแบรนด์ที่ เป็นเจ้ำตลำดของเครือ่ งดืม่ ชนิดนี้ เช่น โคคำ-โคล่ำ หรือ โค้ก เป๊ปซี่ เหมำะกับ กำรดื่มดับกระหำยคลำยร้อน แต่ถ้ำ ดืม่ บ่อยๆ ก็ต้องระวังน�้ำตำลที่เป็น ผลพลอยได้

Apple Juice น�้ำแอปเปิ้ล น�้ำผลไม้รสอร่อยที่มี ประโยชน์ไม่แพ้รสชำติ โดยน�ำ้ แอปเปิล้ นัน้ อุดมไปด้วยวิตำมินซี และสำรต้ำน อนุมลู อิสระ ช่วยป้องกันควำมเสือ่ ม ของสมอง ป้องกันโรคมะเร็ง และถึงแม้ เรำจะรู้ดีว่ำกำรทำนแอปเปิ้ลทั้งผล รวมไปถึงเปลือกจะได้ประโยชน์ทสี่ ดุ แต่กำรได้เปลี่ยนบรรยำกำศมำดื่ม น�้ำแอปเปิล้ ก็คงท�ำให้ชนื่ ใจได้ไม่นอ้ ย

THE 5IVE

All the Love in the World เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ

หากจะท�าความรู้จักใครสักคนในเวลาสั้นๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการขอดูชั้นหนังสือของเขาหรือเธอ เพราะหนังสือทุกเล่มเปรียบดังสารบัญ ที่จะท�าให้คุณรู้จักเขาหรือเธอคนนั้นไปทีละนิด เพราะมันคือความรักและความสนใจของคนคนนั้น เช่นเดียวกันกับหนังสือที่ ‘แพร’ - นัดดา ศรีทองดี คัดเลือกมาเป็นตัวแทนโลกของเธอ มันเป็นโลกที่เต็มไปด้วยศิลปะ ดนตรี ลูกชาย หรือแม้กระทั่งการเข้าครัว 01 PARIS CREATIVE COUPLES BY PAUMES “ตอนนี้เราก�าลังท�าห้องท�างานส่วนตัว แต่ในขณะที่มันยังไม่เสร็จ ก็เลย ยังต้องแชร์พนื้ ทีก่ นั ใช้กบั พีโ่ ลเล (ทวีศกั ดิ์ ศรีทองดี, สามี) เราก็เลยชอบหนังสือ เล่มนี้ที่พูดเรื่องการแบ่งพื้นที่ของคู่รักที่ท�างานครีเอทีฟ ซึ่งพวกเขาจะเอางาน ตัวเองมาตกแต่งห้องหรือโต๊ะของตัวเอง แค่ดูเฉยๆ ก็สนุกแล้ว”

02 EDIBLE SELBY BY CHAD ROBERTSON AND SALLY SINGER “พอมี บ ้ า นเราก็ ช อบท� า อาหาร แล้ ว เราก็ รู ้ สึ ก ว่ า โซนที่ เ ป็ น ห้ อ งครั ว มัน ต้องสวย เล่มนี้เราชอบที่มันมีลายมือ เรารู้สึกว่าเราได้ดูบันทึกของคนอื่น เรามีความฝันว่าอยากจะมีแปลงผักเป็นของตัวเอง แล้วก็ท�าเมนูของตัวเอง เพราะเราชอบท�าอาหาร ถึงขัน้ คิดกับพีโ่ ลเลไว้แล้วว่าจะสร้างพืน้ ทีค่ รัวเพิม่ อีก ให้กลายเป็นอาณาจักรเลย” "EXPLORING THE WORLD FOR FOOD, THAT'S WHAT 'EDIBLE SELBY' IS ALL ABOUT...

AND HOPEFULLY, YOU GET REALLY HUNGRY WHEN YOU READ IT." NEW YORK DAILY NEWS

03 MASTERPIECES OF WESTERN ART : A HISTORY OF ART IN 900 INDIVIDUAL STUDIES BY TASCHEN “เราเรียนด้านศิลปะมาตั้งแต่ปริญญาตรี-โท ซึ่งก็ ต้องเรียนศิลปะตะวันตกด้วย เราก็จะเห็นงานศิลปะ ภาพวาดหรือประติมากรรมใดๆ ก็ตามในหนังสือทีถ่ กู ก๊อบปี้มาอีกทีตลอดเลย หนังสือเล่มนี้รวมงานศิลปะ คลาสสิกๆ ไว้เยอะมาก แม้ว่าเราจะไม่ได้นิยมศิลปะ คลาสสิกขนาดนัน้ แต่เราก็รสู้ กึ ว่าถ้าได้ไปเห็นของจริง สักครัง้ ความรูส้ กึ มันคงเหมือนเราเห็นดารา แบบ... เฮ้ย ภาพนีเ้ ราเรียนมาตัง้ นานแล้วนะ ถ้าได้ไปเห็นของจริง ก็คงดี เราคงใช้เวลาอยู่หลายวันแน่ๆ”

"THE THING THAT GETS ME, IS IN ROCK'N'ROLL YOU OWN YOUR SEXUALITY. IN POP MUSIC YOU SAY 'YOU CAN DO WHAT YOU WANT TO ME'. ROCK 'N' ROLL SAYS 'I'M GONNA DO WHAT I WANT TO YOU' " JOAN JETT BY TODD OLDHAM

04 JOAN JETT BY TODD OLDHAM “เราอ่านชีวิตของ โจน เจตต์ แล้วรู้สึกประทับใจมาก เพราะเธอ เป็นผู้หญิงที่เจ๋งมาก หนังสือเล่มนี้ ท�าให้เราซือ้ กีตาร์ตวั แรกและหัดเล่น กีตาร์ ซึ่งกีตาร์ที่เราซื้อเป็นกีตาร์ signature ของโจนด้วย เธอเท่มาก ตรงที่เป็นผู้หญิงอายุ 15 ที่คิดว่า ไม่อยากเรียนหนังสือแล้ว อยากจะ ไปเล่นดนตรี ก็เลยไปสมัครเรียน ดนตรี แต่ ก็ ไ ม่ อ ยากเรี ย นแบบ คลาสสิก อยากจะเล่นแบบร็อกเลย เธอก็เลยมาฝึกเองแล้วก็แต่งเพลง เอง อย่างเพลงดังๆ ก็ I love Rock ‘n’ Roll เราเลยชอบมาก”

05 BROWN BEAR, BROWN BEAR, WHAT DO YOU SEE? BY BILL MARTIN JR. AND ERIC CARLE “เล่ ม นี้ ซื้ อ มาให้ โ รมั น เพราะเราอยากจะอ่ า น หนังสือให้โรมันฟัง คือเราคิดว่าทุกๆ อย่างก็คือของเล่น เลยคิ ด ว่ า หนั ง สื อ ก็ น ่ า จะเวิ ร ์ ก เพราะว่ า ถ้ า อ่ า นให้ โรมันฟัง โรมันก็น่าจะได้ภาษาไปด้วย ที่เราเลือกเล่มนี้ เพราะชอบนั ก เขี ย นสองคนนี้ ม าก ทั้ ง ภาพประกอบ และเรื่องที่เขาแต่งดูเป็นงานศิลปะที่ไม่เด็กมากเกิน โรมันจะชอบเปิดมาแล้วก็ทา� เสียงอ่านๆ เราก็เลยคิดว่า โรมันน่าจะชอบ” 17

HOME MADE

My Long-term Happiness is Here เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง

ถ้าใจรักในการตกแต่งบ้านเสียอย่าง คอนโดมิเนียมขนาดกะทัดรัดก็ท�าให้น่าอยู่ ดูดี มีความเก๋ ได้ คือความคิดที่ผุดขึ้นมาขณะที่เรานั่งสัมภาษณ์ สิริวัฒน์ บุญญกาญจน์ ชายหนุ่มผู้อยู่เบื้องหลังซิตคอมสุดฮาอย่าง ตลกหกฉาก, วงษ์ค�าเหลา เดอะ ซีรีส์ ฯลฯ ผู้เป็นเจ้าของบ้านน้อยหลังนี้ แม้เขาจะบอกเราว่าที่แห่งนี้ไม่ได้สร้างขึ้นมาด้วยอารมณ์ขัน แต่ถึงกระนั้นเราก็ยิ้มได้กับความน่ารักและกิมมิกเล็กๆ น้อยๆ ที่เขาสอดแทรกไปในแต่ละมุม

“My lifestyle”

จุดเริม่ ต้นของคอนโดมิเนียมห้องนี้ “เดิมทีเราอยู่ นครสวรรค์ แต่พอได้งานทีเ่ วิรค์ พอยท์ฯ ก็เลยย้าย มาอยู่กรุงเทพฯ ตอนหาที่อยู่ก็ทราบว่าหัวหน้า ของเราประกาศขายคอนโดฯ ห้องนี้ เราก็ซื้อต่อ จากเขามาตกแต่งใหม่ให้เป็นสไตล์ลอฟต์อย่างที่ เราชอบ ตอนนี้ก็อยู่มาประมาณ 4 ปีแล้ว” โจทย์ของการตกแต่งคอนโดมิเนียมห้องนี้ “เริม่ ที่ เราอยากได้เป็นสไตล์ลอฟต์ ก็เลยรื้อฝ้าออกไป ให้เห็นปูนเปลือยทีด่ ดู บิ ๆ ส่วนการตกแต่งก็มาจาก ของเก่าที่เราสะสมมา บวกกับของจากไลฟ์สไตล์ ก็คอื เราเป็นคนชอบจักรยาน พอท�าห้องก็อยากจะ แขวนจักรยานในบ้านให้ดเู หมือนเฟอร์นเิ จอร์ชนิ้ หนึง่ ไปเลย และยังมีภาพศิลปะของศิลปินสิงคโปร์ ที่ท�า จากดอกยางจักรยาน ส่วนกรอบรู ปอื่นๆ ก็จะเป็นภาพที่เราถ่ายขณะท�างาน” บ้านหลังนี้มีส่วนในการสร้างผลงานของคุณ อย่างไร “เราเป็นคนที่เวลาท�างานก็อยากจะได้ บรรยากาศดีๆ ก็เลยต้องท�าห้องให้สวยๆ มองแล้ว มี ค วามสุ ข บางที ไ ม่ ไ ด้ ท� า งานก็ นั่ ง กิ น เบี ย ร์ ฟังเพลงไป มองดูห้องไป มันก็เพลินดี เพราะสิ่งที่ อยู ่ ใ นบ้ า นล้ ว นเป็ น ผลผลิ ต จากการท� า งาน ไม่วา่ จะรูปภาพในกองถ่าย โปสเตอร์ละครซิตคอม พอมองไปแล้ ว ท� า ให้ เ ราได้ เ ห็ น ประสบการณ์ ที่ผ่านมาของตัวเอง” ความสุขทีเ่ กิดขึน้ ทีน่ ี่ “บ้านให้อะไรกับเราหลายอย่าง ทั้งความสงบ และความสุข ถึงแม้ว่าเราจะเขียน บทตลก แต่เบือ้ งหลังเราเป็นคนเงียบมาก ชอบคิด ชอบเขียน แต่ไม่ค่อยพูด บ้านของเราจึงไม่ได้ สะท้อนความเป็นเราในแง่ของคนมีอารมณ์ขัน มากนัก ส่วนใหญ่จะมาจากความชอบในเรื่อง การแต่งบ้านมากกว่า เพราะเราคิดว่าการสร้าง บ้านที่น่าอยู่คือการสร้างความสุขที่มั่นคงถาวร อย่ า งเราไปเที่ ย ว มั น ก็ มี ค วามสุ ข แค่ ชั่ ว คราว แต่การท�าบ้านมันเหมือนกับการท�างานศิลปะ ทีเ่ รากลับมาแล้วเห็นได้ทกุ วัน มันท�าให้จติ วิญญาณ ของเรามีความสุข”

• เฟอร์นเิ จอร์ชนิ้ โปรด... เก้าอี้โรงหนัง พอน�ามาวางในห้องแล้วให้ความรู้สึก เหมือนเป็นโรงหนังเล็กๆ • นักเขียนบทผู้สร้างแรงบันดาลใจ... เอกลิ ขิ ต เขาเป็ น หั ว หน้ า เก่ า ของเรา เคยเขียนบทเรือ่ ง 3 หนุม่ 3 มุม, รากบุญ ฯลฯ • นักแสดงตลกมากฝีมือ... ‘หม�่า’ เพ็ชรทาย วงษ์คา� เหลา เขาเป็นคนแสดง ตลกได้สนุกและเป็นธรรมชาติมาก

SELECTIVE

Just Forget the Price Tag เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง

อภิชัย ตระกูลเผด็จไกร หรือ ‘เล็ก Greasy Cafe’ บอกกับเราว่า ‘ความสบายใจ’ คือเกณฑ์ส�าคัญที่สุดในการเปิดประตูต้อนรับ บางสิ่งเข้ามาในชีวิต หาใช่ราคาหรือภาพลักษณ์จากการได้ครอบครองสิ่งนั้นแต่อย่างใด เขายังเชื่ออีกว่า โลกใบนี้ยังมีของที่ดีมากและไม่แพงมากอยู่มากมาย อย่างน้อยที่สุดก็คือสิ่งของที่เรียงรายอยู่นี้ที่ความหมายมีคุณค่ายิ่งกว่าราคา

10

9

11

1

4 8 5 3

6

2

7

1. กีตาร์ “เราซือ้ มาจากร้าน CT Music เจ้าของร้านท�าขายเอง ลองเล่นแล้วเสียงมันกลมกล่อมมาก ใช้ทวั ร์คอนเสิรต์ ตลอด” 2. กล้องถ่ายรูป “ส่วนใหญ่เราเอาไว้สแนป มีวนั หนึง่ เราเห็นเมฆบนท้องฟ้าสวยมาก ก็ถา่ ยเมฆ อย่างเดียวเกือบหมดม้วน” 3. สมุดบันทึกและปากกา “เป็นสิง่ ทีข่ าดไม่ได้เลย ใช้บนั ทึกเรือ่ งทีร่ สู้ กึ กับมันมากๆ จนหลายครัง้ มันกลายเป็นเพลง” 4. สร้อยพระ “หลวงพ่อปาน วัดบางนมโค เราชอบทีม่ พี มิ พ์ทสี่ วยงาม” 5. หมวก “ชอบมีคนมาขอ แต่เราให้ไม่ได้เพราะมีใบเดียว ได้มาจากตลาดขายของเก่าทีอ่ งั กฤษ ใส่แล้วให้ความรูส้ กึ ดีมากๆ” 6. ตราประทับ “เวลาแต่งเพลงเสร็จ เราจะปัม๊ มันลงไปเป็นการบอกว่าท�างานเสร็จแล้ว” 7. กระเป๋าเดินทาง “เราชอบทีด่ ไี ซน์ไม่หวือหวาและทนทาน ไปกับเรามาทุกที”่ 8. เสือ้ ยืด “เราใส่เสือ้ ยืดสีขาวคอวีเกือบทุกวัน ซึง่ มันดี จะได้ไม่ตอ้ งคิดอะไรมาก” 9. เครือ่ งอัดเสียง Zoom “ปกติเราจะท�าเพลงจาก คอมพิวเตอร์ คือเสียบกีตาร์แล้วร้องเข้าไปในเครือ่ งนี้ 80% ของอัลบัม้ ที่ 3 เกิดจากเครือ่ งนีเ้ ลย” 10. รองเท้าบูต๊ “มันตลกดีทเี่ ราซือ้ รองเท้าคูห่ นึง่ มาแต่ไซซ์ใหญ่ไปนิด พอมาเจอรุน่ น้อง เขาก็มเี หมือนกันเลย แต่ไซซ์ เล็กกว่า พอเราสลับกันใส่ปรากฏว่ามันพอดีทงั้ คู่ ก็เลยแลกกัน” 11. ผ้าแบ็กดร็อป “ใช้กางเวลาเล่นคอนเสิรต์ มันเหมือนการเดินทางตัง้ กองคาราวานเล่นดนตรีกนั มันเป็นสิง่ ทีม่ คี วามหมายและความทรงจ�า” 19

THE WORD

To invent, you need a good imagination

การที่จะประดิษฐ์สิ่งใดขึ้นมาสักอย่าง คุณต้องมีจินตนาการที่ดีและขยะอีกหนึ่งกอง

- Thomas A. Edison -

OUT THERE

Lisbon

ลิสบอน เมืองหลวงที่ส�ำคัญของโปรตุเกส และเป็นเมืองท่ำที่ส�ำคัญของยุโรปตอนใต้มำตั้งแต่ก่อนคริสตกำล พ่อค้ำวำณิชใช้ที่นี่เป็นจุดเริ่ม และจุดหมำยในกำรเดินทำงแลกเปลี่ยนสินค้ำ เป็นเมืองที่มีอำกำศอบอุ่นที่สุดในยุโรป ด้วยลมอุ่นจำกทะเลตลอดทั้งปี ทีส่ ำ� คัญ ลิสบอนยังเป็นเมืองทีม่ ปี ระวัตศิ ำสตร์ยำวนำนเมืองหนึง่ ของโลก กำรเดินเรือสูเ่ อเชียตะวันออกเฉียงใต้ กำรริเริม่ สัมพันธ์กบั ชำวสยำมในสมัยกรุงศรีอยุธยำ คือจุดเชื่อมโยงเล็กๆ ของนักเดินทำงชำวไทยที่มีต่อลิสบอน หำกคุณหลงใหลประวัติศำสตร์กำรผจญภัยในอดีต ลิสบอนคือเมืองที่ไม่ควรพลำด

The City Facts ลิสบอนเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาตั้งแต่สมัยกรีกโรมัน และในช่วงหนึ่งเมืองนี้ ได้ถกู ยึดครองโดยชนเผ่ามัวร์ ท�าให้เกิดการเปลีย่ นแปลงด้านศาสนา ภาษา และวัฒนธรรมครัง้ ใหญ่ แต่ไม่กรี่ อ้ ยปีหลังจากนัน้ นักรบชาวคริสต์กร็ บชนะชนเผ่ามัวร์ และเปลีย่ นวิถขี องเมืองจากวิถอี สิ ลาม ให้กลับมาเป็นเมืองของชาวคริสต์ได้ส�าเร็จ แต่น่าเสียดายที่หลักฐานของสิ่งก่อสร้างส�าคัญๆ ถูกท�าลายไปในเหตุแผ่นดินไหวครั้งใหญ่และการสงครามกับนโปเลียน แต่สิ่งที่ยังหลงเหลือ ถึงปัจจุบนั ก็เพียงพอทีจ่ ะบอกเล่าเรือ่ งราวความยิง่ ใหญ่ของเมืองหลวงทีเ่ คยเป็นเมืองส�าคัญของโลก ในยุคของการเริ่มต้นล่าอาณานิคม

หนึ่งในสิ่งก่อสร้างที่เสมือนเป็นตัวแทนของความรุ่งเรืองของลิสบอนในอดีต คือปราสาท เซนต์จอร์จ สร้างขึน้ ในศตวรรษที่ 11 และถูกชนเผ่ามัวร์ยดึ ครอง สถานทีแ่ ห่งนีต้ งั้ อยูแ่ ละบอกเล่า เรือ่ งราวทางประวัตศิ าสตร์ทสี่ า� คัญของเมือง แต่โครงสร้างของปราสาทบางส่วนได้ถกู ท�าลายไป ในช่วงแผ่นดินไหวครัง้ ใหญ่ ปัจจุบนั สิง่ ทีย่ งั คงสมบูรณ์คอื ป้อมปราการทีต่ งั้ ตระหง่านบนยอดเขา นักเดินทางควรลิสต์ทนี่ เี่ ป็นหนึง่ ในทีท่ คี่ วรไป เพราะนอกจากทิวทัศน์บนยอดเขาทีส่ วยงามแล้ว เรื่องราวของปราสาทแห่งนี้จะท�าให้การท่องเที่ยวในลิสบอนมีมิติมากยิ่งขึ้น

"I LIKE TO DREAM ABOUT PORTUGAL, AND IT'S LESS EASY WHEN YOU ARE THERE." MARIA DE MEDEIROS, A PORTUGUESE ACTRESS

แผ่นดินไหวและสึนามิครัง้ ใหญ่ในปี ค.ศ. 1755 ได้เปลีย่ นลิสบอน ไปอย่ า งไม่ น ่ า เชื่ อ จากเมื อ งที่ เ คยเป็ น ศู น ย์ ก ลางความร�่ า รวย กลายเป็นเมืองทีย่ ากจนต่อเนือ่ งยาวนานกว่าร้อยปี สิง่ หนึง่ ทีเ่ ป็นอนุสรณ์ ร�าลึกเหตุการณ์นคี้ อื จัตรุ สั การค้าทีห่ นั หน้าออกสูแ่ ม่นา�้ เทกัส ทีน่ เี่ ป็น ศูนย์กลางของเมือง มีพระราชวังและย่านช้อปปิ้งอยู่ใกล้เคียงกัน เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสา� หรับการเดินท่องเที่ยวชมเมืองแบบเจาะลึก

บ้านเรือนของผู้คนในลิสบอนคือหนึ่งในเอกลักษณ์ส�าคัญของเมือง ตึกสูงตั้งเรียงรายสลับในภูมิประเทศแบบภูเขามองเห็นได้จากระยะไกล ตึกเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของย่านเก่าแก่ชื่ออัลฟามา ที่นี่มีผู้อยู่อาศัยมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 เป็นย่านเก่าแก่ที่เป็นต้นก�าเนิดของชาวลิสบอนดั้งเดิม ปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก อัลฟามาตั้งอยู่ใกล้กับปราสาทเซนต์จอร์จ การมาเที่ยวที่นี่ก็ทา� ให้ได้เห็นวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวเมือง และให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปในยุคที่ลิสบอนรุ่งเรืองถึงขีดสุด

หนึง่ ในสถานทีย่ อดฮิตของลิสบอนส�าหรับนักเดินทาง คือหอคอยแห่งเบเลม ที่ท�าหน้าที่เป็นประภาคาร ให้แสงสว่างน�าทางแก่นักเดินเรือมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 และยังเป็นป้อมปราการทีค่ อยป้องกันข้าศึกทางเรือ ที่จะบุกเข้ามาทางแม่น�้าเทกัส เป็นสิ่งก่อสร้างยุคเก่า ที่รอดจากภัยพิบัติและภัยสงครามมาได้ ใกล้กันกับ หอคอยแห่งนี้ เป็นที่ตั้งของอนุสาวรีย์แห่งการค้นพบ ทีส่ ร้างขึน้ เพือ่ ระลึกถึงการค้นพบโลกใหม่ของโปรตุเกส ถัดออกไปไม่ไกลนักมีร้านทาร์ตไข่เลื่องชื่อที่มีผู้คน ต่อแถวยาวเหยียด ส�าหรับลิสบอนแล้ว ทาร์ตไข่ถอื ว่า เป็นของดีประจ�าเมืองเลยทีเดียว

การเดินทางในลิสบอนนัน้ สะดวกสบายด้วยระบบ ขนส่งสาธารณะหลายแบบ แต่ถา้ อยากสัมผัสบรรยากาศ แบบย้อนยุคแนะน�าให้นั่งรถรางซึ่งมีอยู่หลายสาย นอกจากนัน้ ร้านอาหารยามค�า่ คืนก็นา่ สนใจ มีรา้ นทีน่ า� รถรางมาดัดแปลงให้เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่ส�าคัญ ผูค้ นในลิสบอนเป็นมิตรและรักการปาร์ตเี้ ป็นอย่างมาก ค�า่ คืนในลิสบอนจึงไม่เงียบเหงา หากคุณมาใช้วนั พักผ่อน ในลิสบอน จงตื่นเช้าและนอนดึก แล้วคุณจะได้รับ ความทรงจ�าที่ดีจากสถานที่นี้กลับไป WHAT YOU NEED TO KNOW สถานเอกอัครราชทูตโปรตุเกส 26 ซอยกัปตันบุช ถนนเจริญกรุง 30 เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500 โทร. 0-2234-2123 การเดินทาง สายการบินเคแอลเอ็ม www.klm.co.th สายการบินบริติชแอร์เวย์ส www.britishairways.com สายการบินแอร์ฟรานซ์ www.airfrance.co.th ระยะเวลาในการเดินทาง 38 ชั่วโมง

EVERYDAY STORY

กลับบ้านเรารักรออยู่* วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์

นอกจากเป็นเทศกาลเฉลิมฉลอง ปีใหม่ยังเป็นช่วงเวลาที่หลายคนได้กลับบ้าน บางครั้งผมก็นึกอิจฉาคนที่มีบ้านต่างจังหวัด ตรงที่ค�าว่า ‘กลับบ้าน’ นั้นมีความหมาย ลึกซึ้งมากมายกว่าการเลิกเรียนหรือเลิกงานกลับบ้านในแต่ละวันของคนเมืองอย่างเราๆ “จริงพี”่ น้องผูห้ ญิงคนหนึง่ พูดย�า้ ความคิดผม เธอเป็นสาวขอนแก่นทีม่ าท�างานทีก่ รุงเทพฯ ปีหนึ่งๆ ถึงจะได้กลับบ้านสักครั้งสองครั้ง “เวลารู้ว่าจะได้กลับบ้าน แค่นึกก็มีความสุขแล้ว คือมันไม่ใช่แค่การกลับไปอยู่บ้านน่ะพี ่ แต่ได้ไปเจอหน้าพ่อแม่พี่น้องแมวหมา ได้กลับไปเจอ กับความอบอุ่นของครอบครัวเราที่ไม่มีอะไรเทียบได้ มันเป็นความรู้สึกที่ดีมาก ท�างานเหนื่อย มาทัง้ ปีหายเลย อีกอย่าง คิดถึงกับข้าวฝีมอื แม่ดว้ ย แม่หนูทา� กับข้าวอร่อยมาก” น้องพูดไปยิม้ ไป ใจลอยไปถึงบ้านแล้วมั้ง ผมเป็นคนกรุงเทพฯ แต่ก�าเนิด เกิดกรุงเทพฯ โตกรุงเทพฯ ตอนสอบเข้ามหาวิทยาลัย ผมคิดของผมเองว่าสีป่ ที เี่ ป็นนักศึกษามหาวิทยาลัย นอกจากได้เรียนหนังสือ เราน่าจะได้ใช้ชวี ติ ด้วย และวิธี ‘ใช้ชวี ติ ’ ทีน่ ่าจะเข้าท่าก็คอื การได้ลองไปอยู่ไกลบ้าน ตอนสอบเอ็นทรานซ์ผมเลย เลือกคณะในมหาวิทยาลัยที่ต่างจังหวัดเกือบหมด เชียงใหม่ ขอนแก่น ปัตตานี ชลบุร ี มีห้อย ธรรมศาสตร์ไว้ที่หนึ่งกันเหนียว ปรากฏว่าในที่สุดไปสอบติดมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ซึ่งสมใจผมเอามากๆ ได้ไปอยู่ไกลบ้านเป็นพันกิโลเมตรเลยทีนี้ แต่ปรากฏว่าแม้จะอยู่ห่างบ้านห่างครอบครัว ตอนนั้นผมกลับไม่ค่อยคิดถึงบ้านเท่าไหร่ นานทีปีหนถึงจะยอมกลับบ้านสักครั้ง (ใช้ค�าว่า ‘ยอม’ ได้เลย เพราะบางครั้งก็ต้องกลับเพราะ แม่โทรศัพท์มาขอร้อง) มีชว่ งปิดเทอมใหญ่บางปีทผี่ มอยูป่ ตั ตานียาวไม่กลับกรุงเทพฯ เลยด้วยซ�า้ ผมเข้าใจว่าตอนนั้นผมยังวัยรุ่นมันเลยรู้สึกสนุกที่ได้อยู่ไกลบ้าน ได้อยู่ตัวคนเดียว ได้มีโอกาส ท�าอะไรที่อยากท�าโดยไม่ต้องขออนุญาตหรือเกรงใจคนที่บ้าน รวมๆ แล้วอาจเรียกว่าผมก�าลังตกอยู่ในภาวะติดใจความอิสระเสรีก็ได้ เพื่อนผมคนหนึ่งเคยพูดน่าคิดว่า “ในชีวิต คนเราควรหนีออกจากบ้านสักครั้ง จะได้คิดถึง บ้าน” ผมเชือ่ ว่าตอนเป็นวัยรุน่ หลายคนคงเคยเกิดความรูส้ กึ เบือ่ บ้าน ซึง่ เบือ้ งหลังความรูส้ กึ นี้ คือการเบื่อความจู้จี้จุกจิกของพ่อแม่ผู้ปกครอง เบื่อความอึดอัดที่เกิดจากความไม่เข้าใจกัน ระหว่างคนต่างวัย เบื่อกฎเกณฑ์ข้อบังคับต่างๆ นานาที่ไม่รู้จะเข้มงวดกวดขันเราไปไหน พอเบือ่ แล้วก็พาลไม่อยากอยูบ่ า้ น อยากหนีออกจากบ้าน แต่คดิ ไปก็เท่านัน้ การหนีออกจากบ้าน มันเป็นเรื่องท�าได้ง่ายๆ ที่ไหนล่ะ ผมคิดว่าค�าพูดของเพื่อนมีเหตุผลอยู่อย่างคือ คนเรามักจะเบื่อหน่ายความซ�้าซากจ�าเจ ท�าอะไรบ่อยๆ อยู่กับใครหรืออะไรนานๆ ก็เป็นธรรมดาที่เราจะนึกเบื่อ บ้านหรือคนในบ้าน บางครั้งก็เป็นอย่างนั้น ต่อเมื่อเราได้ห่างหายกันไปสักระยะหนึ่ง ให้ความคิดถึงกันได้ท�างาน ของมันบ้าง จากที่เคยรู้สึกเบื่อจะกลับกลายเป็นคิดถึงสิ่งจ�าเจเดิมๆ ในชีวิตประจ�าวันของเรา เรื่องนี้คนที่เคยห่างบ้านเพื่อไปเรียนต่อหรือท�างานที่ต่างประเทศนานๆ คงรู้ซึ้งดี อันนั้นยิ่งแล้ว ใหญ่ นอกจากคิดถึงบ้านยังบวกความคิดถึงประเทศเข้าไปด้วย ตอนทีไ่ ปสหรัฐอเมริกาเมือ่ สองปีก่อนเพือ่ ถ่ายท�ารายการโทรทัศน์ วันหนึง่ ทีมงานยกทีมไป

กินข้าวกันทีร่ า้ นอาหารไทยแห่งหนึง่ ในย่านดาวน์ทาวน์ของแอลเอ เจ้าของร้านเป็นอดีตนักแสดง หนังไทยชื่อดังซึ่งมาตั้งรกรากที่อเมริกาหลายสิบปีแล้ว แต่ด้วยความที่เขามาในลักษณะ ‘โรบินฮู้ด’ พูดง่ายๆ คือแอบมาปักหลักอยู่ยาวท�างานอย่างไม่ถูกกฎหมายคนต่างชาติ เขาจึง ไม่สามารถกลับประเทศไทยได้ วันนั้นบนเวทีหลังจากร้องเพลงให้พวกเราฟัง เขาสารภาพว่า เขาคิดถึงลูกชายของเขาเหลือเกิน เขาคิดถึงบ้าน คิดถึงเมืองไทย แต่ไม่สามารถกลับไปได้ เพราะถ้ากลับไปแล้วเขาจะไม่สามารถกลับเข้าอเมริกาได้อีกเพราะติดแบล็กลิสต์ ผมฟังแล้ว ก็รู้สึกสะท้อนใจ ในยูทูบ ผมชอบดูคลิปคนกลับบ้านมาเจอกัน ภาพลูกชายหรือพ่อซึ่งเป็นทหารกลับจาก สงครามมาพบเจอคนในครอบครัว มันซาบซึง้ จนเรียกน�า้ ตาได้เสมอ มีอยูค่ ลิปหนึง่ เป็นหญิงสาว ที่ไปท�างานห่างบ้านอยู่นานแล้วกลับมาบ้าน นอกจากคนในครอบครัวจะดีใจแล้ว สุนัขพันธุ์ ชเนาเซอร์ของเธอยังดีใจมากถึงกับเป็นลม ผมไม่เคยเห็นภาพอย่างนี้มาก่อนเลย หมาน้อย ตัวนั้นพอเห็นหน้าเจ้าของที่จากไปนานก็ส่งเสียงโหยหวนดีใจวิ่งไปหา แล้วสักพักมันก็เป็นลม ล้มลงกับพื้นถึงสองครั้ง เจ้าของเห็นแล้วหัวเราะปนสงสาร อุ้มมันขึ้นมากอดไว้แน่น ผมดูแล้ว คิดถึงหมาบีเกิลอายุ 8 ปีของผมที่ชื่อ ‘น้า’ เวลาผมกลับบ้านทีไรน้าก็ตื่นเต้นดีใจสุดๆ ทุกครั้ง ขอโทษทีนะครับ บางทีดีใจมากถึงกับฉี่เล็ดเลย กับคนที่สนิทกัน โดยเฉพาะถ้าเป็นน้องเป็นนุ่ง ผมมักตักเตือนให้พวกเขากลับบ้านบ้าง มีน้องคนหนึ่งชื่อ ‘วิทย์’ เมื่อก่อนท�างานตัดต่อรายการโทรทัศน์ แต่ทุกวันนี้ทา� งานอยู่ในองค์กร เพื่อการกุศลของเอกชนแห่งหนึ่ง ไอ้วิทย์มักบ่นกับผมว่ามันไม่ค่อยมีเวลากลับบ้านไปหาแม่ ซึ่งอยู่อีกบ้านหนึ่ง คิดถึงแม่นะ อยากกลับไปแต่งานยุ่ง ไม่มีเวลา “จริงรึเปล่าทีว่ า่ ไม่มเี วลา บางทีพกี่ เ็ ห็นมึงไปงานนูน่ งานนี ่ ไปเทีย่ วไปดูหนัง มาบอกไม่มเี วลา ไปหาแม่นี่ไม่อยากเชื่อว่ะ พี่ว่ามันเป็นข้ออ้างมากกว่า” ผมเคยบอกกับมันตรงๆ อย่างนี้ แล้วส�าทับว่า ให้หาเวลากลับบ้านไปกินข้าวกับแม่บ้าง “วันหนึ่งมึงไม่มีแม่ให้อยู่กินข้าวด้วย แล้วมึงจะรู้สึก” ผมพูดส่งท้าย อาทิตย์ถัดมา วิทย์บอกกับผมว่า เขากลับบ้านไปหาแม่ตามที่ผมบอกแล้วนะ “ก็ไม่ได้ชื่นมื่นอะไรนักหรอกเฮีย” วิทย์เล่า มันเรียกผมว่าเฮียนานแล้ว “ผมไม่ได้พาแม่ไป กินข้าวทีไ่ หน กินกันทีบ่ า้ นเรียบๆ ง่ายๆ นัน่ แหละ แม่ทา� กับข้าวทีผ่ มชอบให้กนิ แต่ผมมีความสุข ว่ะ แล้วผมก็มองออกว่าแม่เองก็มคี วามสุข แม่ดใี จทีไ่ ด้เจอหน้าผม เชือ่ มัย้ เฮีย ผมนัง่ ดูแม่กนิ ข้าว แล้วผมแม่งน�้าตาจะไหล ขอบคุณเฮียมากที่คอยตักเตือนผมเสมอไม่ให้ผมหลงลืมอะไร” การกลับบ้านนั้นมีความหมายเสมอ ทั้งกับคนที่รออยู่และคนที่กลับไป ผมคิดว่าบ้าน เป็นสถานที่ที่เราไม่ควรจากไปนาน จริงอยู่ว่าด้วยภาระชีวิตบางอย่างอาจท�าให้คนเราต้อง ไกลห่างจากบ้าน แต่เมื่อถึงเวลาหนึ่ง ผมคิดว่าคนทุกคนก็ควรที่จะได้กลับบ้าน กลับไปหาความรักที่รอจะโอบกอดเราอยู่ที่นั่น *จากเนื้อร้องในเพลง ‘กลับบ้านเรา’ โดย ‘ปั่น’ - ไพบูลย์เกียรติ เขียวแก้ว อัลบั้ม ‘ฝันที่หลุดลอย’ พ.ศ. 2528