a day BULLETIN LIFE issue 106

ISSUE 106 I 18 - 24 MARCH 2016

JUST TAKE IT SLOW

ปีที่ 3 ฉบับที่ 106 วันที่ 18 - 24 มีนาคม 2559

NOTE ON LIFE

Time on the Train

วันก่อน ได้ยนิ ใครสักคนพูดในวิทยุวา่ “รถไฟท�าให้คนรูจ้ กั การรอคอย” ด้วยเหตุน ี้ ค�าว่า “ถึงก็ชา่ ง ไม่ถงึ ก็ชา่ ง” จึงเป็น ค�าพูดเล่นๆ ทีจ่ ริงเหลือเกินส�าหรับรถไฟ แต่ทแี่ ปลกคือ เพราะคนไม่ได้คาดหวังว่ารถไฟจะเร็ว จึงไม่คอ่ ยมีใครถือสา หาความกับความช้าของรถไฟ ขณะทีร่ ถไฟฟ้าในเมืองนัน้ จะช้าแทบไม่ได้ มาช้าไป 5 นาที ก็ถอื ว่าช้ามากจนน่าหงุดหงิด แต่ชา้ แบบรถไฟไปต่างจังหวัดนัน้ ช้า 5 นาที ก็ถอื ว่าเร็ว บางทีกอ็ ดคิดไม่ได้วา่ ช้าหรือเร็วมันอยูท่ รี่ ถไฟหรือใจคน? “ถ้าไม่รบี แนะน�าให้ไปรถไฟ” มักจะเป็นค�าแนะน�าทีเ่ ราได้ยนิ อยูบ่ อ่ ยๆ เมือ่ ต้องเดินทางไปเทีย่ ว ถ้าการเดินทาง ด้วยรถไฟเป็นทางเลือกหนึ่ง ก็น่าน้อยใจที่มันมักจะไม่ใช่ทางแรกที่ใครต่อใครเลือก เพราะคนส่วนใหญ่ เลือกที่จะรีบมากกว่าช้า ให้ความส�าคัญกับการท�าเวลามากกว่าใช้เวลา การแนะน�าให้เดินทาง ด้วยรถไฟ จึงน่าจะมีอะไรสักอย่างที่ควรค่าแก่การค้นพบ ซึ่งผู้เขียนเชื่อว่าหนึ่งในนั้นน่าจะเป็นเรื่องของ ชั่วขณะแห่งความช้าและวิธีที่เราต้องผ่านมันไป ไม่ใช่ด้วยการฆ่าเวลา แต่ด้วยการอยู่ร่วมกับเวลา อย่างเข้าใจธรรมชาติของเวลา ธรรมชาติของตัวเอง กระทั่งธรรมชาติของพาหนะ บางที การไปถึงจุดหมายให้เร็วทีส่ ดุ ก็ไม่ได้สา� คัญมากไปกว่าการเก็บเกีย่ วรายละเอียดของการเดินทางให้มากทีส่ ดุ หนึ่งในสิ่งที่เราเก็บเกี่ยวได้ อาจจะเป็นความอดทนที่เราไม่คิดว่าเราจะมี ในความหมายนี้ Train จึงอาจ ไม่ได้เพียงแปลว่า รถไฟ แต่อาจจะหมายถึงการ ‘ฝึก’ ให้รอคอย เพื่อให้รู้คุณค่าของการมาถึงและไปถึง วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

CONTENTS

4 The Stuff

6 Feature

สารพัดสิ่งรอบตัวเรา ทริปสัน้ ๆ ใน 3 เส้นทาง ที่เล่าผ่านตัวเลข รถไฟที่ ค วามเนิ บ ช้ า น�ามาซึง่ ประสบการณ์ และเรื่ อ งราวอั น น่ า ประทับใจ

12 Calendar

16 Supermarket

18 Make a Dish

ใคร ท�าอะไร ที่ไหน เช็กดูได้ สุดสัปดาห์นี้ จะได้ไม่พลาดเรือ่ งราว สนุกๆ

ฉวยตะกร้า คว้ารถเข็น หนึ่ ง จานอร่ อ ยจาก แ ล ้ ว ไ ป เ ดิ น เ ล ่ น ร้ า นดั ง ที่ เ ราอ ย า ก จั บ จ ่ า ย กั บ เ ร า ใ น ชวนคุ ณ ไปลิ้มลอง Supermarket แห่งนี้

19 HOME MADE

20 Selective

22 Out There

พื้ น ที่ ใ ช้ ส อยที่ ต อบ โจทย์ แ ละเชื่ อ มโยง ผูอ้ ยูอ่ าศัย ของ พงศกร ลิขิตพรสวรรค์

แง้มดูของใช้ทสี่ ะท้อน ตัวตนของ เหมวรรณ แพรมณี บาริสตาและ พาร์ ต เนอร์ แ ห่ ง ร้ า น กาแฟ KAIZEN

เพราะเราเชื่ อ ว่ าโลก พ ลิ ก มุ ม คิ ด ป รั บ ใบนีม้ สี ถานทีม่ ากมาย มุ ม มอง กับ ‘หนึ่ง รอให้ไปค้นหา ถ้ อ ยค� า ... ที่ เ ปลี่ ย น ความคิด’

26 THE WORD

LETTER พยายามติดตามหา a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE ฉบับจริงมาตลอด แต่ไม่ค่อยได้เลย เพราะไม่ได้ผ่านตรงบริเวณจุดแจก BTS หรือ MRT ไปดูตามร้านกาแฟที่บอกไว้ก็ไม่เจอ นอกจากว่าบางวันผ่านไปแล้วฟลุกเจอ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE ตามร้านขาจร อยากให้ขยายจุดแจกมาตามเขตรอบๆ นอกเมืองบ้าง เพราะจริงๆ คนเมืองที่มีบ้านอยู่แถวชานเมืองก็เยอะนะครับ - ประติพัท สว่างสี

ส่งจดหมายติชม ทักทาย และให้คา� แนะน�า a day BULLETIN LIFE มาได้ท ี่ adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถติดตามความเคลือ่ นไหวและกิจกรรมดีๆ ได้ท ี่ Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

A TEAM ทีป่ รึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผูพ้ มิ พ์ผโู้ ฆษณา นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สงิ ห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอีย่ ม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ ประพัฒน์ สกุณา เอกพล บรรลือ ห้วหน้ากองบรรณาธิการ วรรณวนัช ท ว้ มสมบูรณ์ กองบรรณาธิการ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ปริญญา ก้อนรัมย์ พิมพ์อร นทกุล นภษร ศรีวลิ าศ บรรณาธิการภาพ นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกติ ติบตุ ร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยีด่ วง มณีนชุ บุญเรือง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี จิตต์โสมนัส กองแสง ทัตชญา มิง่ ขวัญ พิสจู น์อกั ษร หัสยา ตัง้ พิทยาเวทย์ ศักดิส์ ทิ ธิ ์ ไม้ลา� ดวน ธมนวรรณ กัวหา ฝ ่ายผลิต วิทยา ภูท่ อง ทศพล บุญคง ทีป่ รึกษาฝ ่ายโฆษณา ศรวณีย ์ ศิรจิ รรยากุล ผูอ้ า� นวยการฝ่ายโฆษณา นุจนารถ สินธนาภัทร ผูจ้ ดั การฝ ่ายโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, พงศ์ธดิ า อังศุวฒ ั นากุล 09-4415-6241, มนัสนันท์ รุง่ รัตนสุทธิกลุ 08-4491-9241 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, มาสสุภา เอีย่ มมงคลศิลป์ 08-5056-0083, ณัฐวีณ ์ ประมุขปฐมศักดิ ์ 08-3922-9929 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-1639-1929, สุธาวัลย์ สุวรรณสิงห์ 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจังหวัด 08-6802-9996 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผูจ้ ดั การ จัณฑรัศมิ ์ เกียรติยศ ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การ ณัฐธยาน์ อึง้ ตระกูลนิธศิ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผูผ้ ลิต บริษทั เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที ่ 33 ซอยศูนย์วจิ ยั 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com, www.godaypoets.com นักศึกษาฝึกงาน จรัตพร โมรา วัลญา นิม่ นวลศรี ศิรกิ าญจน์ ศรีเจริญ ณัฐณิชา หงษ์อา�่

STUFF 4

SURVIVAL KIT ในยำมเดินทำง กำรขนอุปกรณ์อ�ำนวยควำมสะดวกมำกมำยไปด้วยไม่ใช่เรื่องง่ำย ดังนั้น อุปกรณ์อเนกประสงค์ที่มีหลำยฟังก์ชัน ในหนึ่งเดียว เป็นตัวช่วยที่ท�ำให้กำรเดินทำงง่ำยขึ้นและปลอดภัยมำกขึ้น จึงถูกพัฒนำขึ้นอย่ำงไม่หยุดยั้ง และหกชิ้นนี้คือส่วนหนึ่งที่เรำหยิบมำแนะน�ำ เพื่อให้เป็นเพื่อนคู่กำยในกำรเดินทำงครั้งต่อไปของคุณ

3 29

Survival bracelet เชือกอเนกประสงค์พร้อมนกหวีด เมื่อคลำยออกมำ จะมีควำมยำวประมำณ 3 เมตร นิยมน�ำมำถักเป็นตุม้ จับ หรือมัดเสริมกำรจับถือ อุปกรณ์ต่ำงๆ เช่น ถักหุ้มด้ำมมีด ไฟฉำย ยึดกระเป๋ำสตำงค์ ตำกผ้ำ ยึดเต็นท์ ผูกเปล ช่วยคนตกหน้ำผำ ฯลฯ เวลำเก็บนิยมถักเป็นสำยรัดข้อมือ

ผ้ำห่มฉุกเฉิน เป็นผลงำนที่เกิดจำกกำรคิดค้น เพื่อใช้ ในโครงกำรอวกำศของนำซำ ถ้ำใช้เป็น ผ้ำห่มจะกักเก็บควำมร้อนจำกร่ำงกำยไว้ภำยใน และสะท้อนควำมเย็นจำกภำยนอกไม่ให้เข้ำมำ ภำยในผ้ำห่ม สำมำรถให้ควำมอบอุ่นแก่ร่ำงกำย ได้แม้ในอุณหภูมิ -29 องศำเซลเซียส กันลม กันน�ำ้ กันสะท้อนรังสียวู ี จึงสำมำรถใช้เป็นหลังคำในเวลำ กลำงวันได้

1,000

Personal water filter หลอดกรองน�้ำแบบพกพำ ฟิลเตอร์หนึ่งชิ้นสำมำรถกรองน�้ำ ได้ 1,000 ลิตร ควำมยำว 22.5 เซนติเมตร กว้ำง 205 เซนติเมตร น�้ำหนัก 57 กรัม ออกแบบมำให้ทุกคนสำมำรถใช้หลอดกรองน�้ำนี้จุ่มลงไปในแหล่งน�้ำธรรมชำติแล้วดื่ม ได้ทันที

7

ช้อนพกพำอเนกประสงค์ ออกแบบมำให้มี 7 ฟังก์ชนั ใช้งำน ในชิ้นเดียว เป็นช้อน ส้อม ที่เปิดขวด ไขควงปำกแบน บล็อกส�ำหรับนอตหกเหลีย่ มสำมขนำด และห่วงเกีย่ วคล้อง อเนกประสงค์ ส่ ว นมำกมั ก ผลิ ต จำกสเตนเลสสตี ล เพื่อให้ปลอดสนิม และมีน�้ำหนักเบำ แข็งแรงทนทำน

3,000 แท่ ง จุ ด ไฟฉุ ก เฉิ น ขนำดเล็ ก เท่ ำ ไฟแช็ ค แก๊ ส ธรรมดำ ผลิ ต จำก แท่งแมกนีเซียม จุดได้แม้เปียกน�้ำ ขณะสปำร์ ก จะมี ค วำมร้ อ นถึ ง 3,000 องศำเซลเซียส ท�ำให้จดุ ไฟ ติดได้ง่ำยในทุกควำมกดอำกำศ สำมำรถจุดไฟได้ถงึ 12,000 ครัง้ มักจะมำพร้อมแผ่นโลหะส�ำหรับ จุดในตัว

30

Water Purification Tablets ยำเม็ดฟู่ มีส่วนประกอบที่ส�ำคัญคือ โซเดียม โทรโคซีน ซึ่งเมื่อผสมกับน�้ำแล้วจะเกิดปฏิกิริยำทำงเคมีให้เกิด คลอรีน ช่วยฆ่ำเชื้อจุลชีพก่อโรคที่มำกับน�้ำ ป้องกันอหิวำตกโรค ไข้ไทฟอยด์ โรคบิด และโรคระบำดอืน่ ๆ ทีแ่ พร่ระบำดทำงน�ำ้ ใช้ใส่ลงในน�ำ้ แล้วทิ้งไว้ 30 นำที

อุปกรณ์อเนกประสงค์ส�ำหรับนักเดินทำงชิ้นแรกๆ คือ มีดพับสวิส ซึ่งโด่งดังเพรำะซีรีส์เรื่อง แม็คไกเวอร์ (MacGyver) พ่อหนุ่มสมองเพชรที่ใช้มีดพับสวิสเพียงหนึ่งอัน มำบวกกับควำมรู้รอบตัว เพื่อเอำตัวรอดจำกสถำนกำรณ์ต่ำงๆ ซีรีส์สุดฮิตนี้พลอยท�ำให้มีดพับสวิสมีชื่อเรียกเพิ่มขึ้นมำอีกว่ำ มีดแม็คไกเวอร์

FEATURE

Just Take It Slow อยู่ๆ บรรณาธิการบทความของเราก็มีไอเดียว่า อยากท�าเรื่องราวการท่องเที่ยวโดยรถไฟ แต่ครั้นจะไปถามไถ่ สัมภาษณ์ประสบการณ์คนอื่นๆ มาก็เกรงว่า ข้อมูลจะไม่อัพเดต กองบรรณาธิการเล็กๆ ของเราจึงตกลงใจแยกย้าย สายใครสายมัน ไปบันทึกภาพและเรื่องราวระหว่างทริปสั้นๆ บนทางรถไฟมาฝากผู้อ่าน โดยหวังว่าจะสร้างรอยยิ้มเล็กๆ ระหว่างอ่านเรื่องราวของเราบนรถไฟฟ้า หรือว่าอยากออกไปนั่งรถไฟเล่นดูบ้าง

BANGKOK TO PETCHaBURI เรื่อง : นภษร ศรีวิลาศ ภาพ : มณีนุช บุญเรือง

เมื่อได้รับโจทย์จากกองบรรณาธิการให้ออกเดินทางด้วยรถไฟ ในเส้นทางจากกรุงเทพฯ สู่ปลายทาง จังหวัดเพชรบุรี เราจึงเริม่ วางแผนอย่างหลวมๆ ทัง้ ตารางเวลารถไฟ สถานทีท่ หี่ า้ มพลาด ร้านอร่อย ทีต่ อ้ งลอง และทีพ ่ กั ทีช่ ลิ พอจะท�าให้การเดินทางครัง้ นีแ้ ตกต่างจากทีเ่ คย จะมีกแ็ ต่เพียงระยะเวลาของทริปนี้ เท่านั้นที่เราตั้งค่าไว้ชัดเจนว่า จะใช้เวลา 2 วัน 1 คืนให้รื่นเริง เผื่อว่าใครก�าลังมองหาเส้นทางระยะสั้นๆ แต่ใช้เวลานานพอที่จะอยู่กับตัวเองและคนข้างๆ และขณะที่เท้าก้าวเข้าสู่ชานชาลาที่ 7 สถานีรถไฟ หัวล�าโพง อยู่ๆ เนื้อเพลงคุ้นหูก็ผุดขึ้นมาให้พออุ่นใจ ‘ถ้าจะไปก็ ไปด้วยกันนะ ไปคนเดียวไม่เอาหรอก’ THE STARTING POINT :

เรานัดเจอช่างภาพสาวเพื่อนร่วมทางของเรา ที่สถานีรถไฟกรุงเทพ แบบเผื่อเวลาให้พอได้เดิน ส�ารวจบรรยากาศหัวล�าโพงในช่วงเช้า ก่อนทีจ่ ะเดิน เข้าไปตีตวั๋ รถไฟขบวน 261 เส้นทางกรุงเทพ-หัวหิน ซึง่ จะออกเดินทางเวลา 9.20 น. และถึงสถานีรถไฟ เพชรบุรเี วลา 12.34 น. แต่เมือ่ เหลือบมองหมุดหมาย ของรถไฟสีฟา้ ขบวนนี ้ พวกเราก็แอบลังเลระหว่าง เมืองขนมหม้อแกงหวานอร่อย กับหนุม่ นักเดินทาง ผมทองตรงหน้า เอ้ย! กับชายหาดทะเลหัวหิน ถิ่นพักตากอากาศดังในอดีต และแน่นอน เรา ไม่ขอเลือกพี่ให้เสียดายน้อง ตัดสินใจลงเอยที่ สถานีรถไฟหัวหิน ส�าหรับการเดินทางวันแรก ก่อนต่อรถเข้าเมืองเพชรบุรใี นช่วงเย็น เพือ่ เทีย่ วชม ตัวเมืองในวันถัดมา

อาหารหัวหินโกทิ ซึ่งตั้งอยู่ปากซอย 57 ถนน เพชรเกษม ก่อนเดินกลับมาทีต่ ลาดเพือ่ ขึน้ รถสองแถว มุง่ หน้าสูเ่ ขาตะเกียบ ชมวิวทะเลหัวหิน เลือกลิม้ ลอง อาหารทะเลสดๆ ก่อนเดินทางเข้าเมืองเพชรด้วย รถตูป้ ระจ�าทาง แล้วต่อวินมอเตอร์ไซค์ไปที ่ White Monkey Guesthouse ที่พักใจกลางเมือง DAY TWO : PETCHBURI-BANGKOK :

เช้าวันถัดมา พวกเราปั่นจักรยานไปอุทยาน ประวัติศาสตร์พระนครคีรี (เขาวัง) แวะสักการะ พระนอน วัดพระพุทธไสยาสน์ ก่อนจะไปถึงจุดขึน้ รถรางไฟฟ้า ซึ่งแม้อากาศร้อนจัดด้านบนเขาวัง จะท�าให้พวกเรายืนชมวิวเมืองด้วยหน้าตาทีย่ ย่ ู ไี่ ปบ้าง แต่ภาพมุมนีน้ แี่ หละทีค่ อยบอกว่าความจริงตัวของเรา นั้นเล็กมากแค่ไหน จากนั้นออกแรงปั่นจักรยาน กลับเข้าตลาดพืน้ เมืองเพชรบุร ี เติมความสดชืน่ กัน JUST TAKE IT SLOW : ด้วยข้าวแช่แม่เอื้อน หน้าสถานีอนามัย แล้วไป ขณะทีร่ ถไฟเคลือ่ นตัวออกจากกรุงเทพฯ และ เลือกซือ้ ขนมหม้อแกงเจ้าอร่อยทีร่ า้ นสงวนโพธิพ์ ระ แวะรับผู้โดยสารรายทางไปตลอดจนถึงจุดหมาย ที่เราติดใจรสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป แถมอยู่ใน เราเปิดบทสนทนาวงเล็กๆ กับเพื่อนร่วมทางที่มา ขนาดทีน่ า่ รักพอดีอมิ่ ส�าหรับ 1 ท่าน แล้วไปต่อกัน ด้วยกัน แทนที่จะชวนเพื่อนร่วมทางแปลกหน้า ทีพ่ ิพิธภัณฑ์หนังใหญ่วัดพลับพลาไชย ตื่นตากับ สนทนา เพราะใจหนึง่ ก็เกรงใจผูโ้ ดยสารท่านอืน่ ๆ มหรสพเก่าแก่ที่หาดูได้ยาก ก่อนจะปั่นจักรยาน ทีบ่ ้างก็จบั กลุ่มร้องเพลง บ้างก็กา� ลังทอดอารมณ์ กลับไปคืนทีพ่ี กั แล้วเดินทางด้วยรถตุก๊ ตุก๊ ไปสถานี กับเพลย์ลสิ ต์สว่ นตัวผ่านภาพประกอบทีเ่ คลือ่ นที่ รถไฟเพชรบุรี เพื่อเดินทางกลับกรุงเทพฯ ในเวลา ด้วยความเร็วราว 70 กิโลเมตรต่อชั่วโมง อีกใจ 15.09 น. ด้วยรถไฟขบวน 262 เส้นทางหัวหิน-กรุงเทพ เราก็อยากเก็บแรงไว้ลุยหาดทราย สายลม และ อาหารทะเลสดๆ กับน�้าจิ้มรสแซ่บ ตลอดระยะเวลา 4 ชั่วโมงกว่าๆ เราสงสัยว่า นอกจากความน่ารักของชื่อสถานีรถไฟ ชื่อต�าบล ชือ่ อ�าเภอทีผ่ า่ นสองข้างทาง ความสนุกทีไ่ ด้เคลียร์ หนังสือที่ซื้ออ่านค้างไว้ตั้งแต่งานสัปดาห์หนังสือ ครัง้ ก่อน ความดีงามทีไ่ ด้ฟงั เพลย์ลสิ ต์เพลงเหงา ที่ เ ตรี ย มไว้ เ มื่ อ หลายเดื อ นก่ อ นแบบเต็ ม ๆ ความเพลิดเพลินที่ได้หลับใหลในจังหวะฉึกฉัก ผสมกับพัดลมธรรมชาติเบอร์แรงสุดแสนเย็นสบาย จะยังมีเหตุผลอื่นใดอีกบ้างที่ท�าให้คนเราเลือก เดินทางด้วยรถไฟแทนระบบขนส่งประเภทอื่น DAY ONE : BANGKOK-HUA HIN :

จากกรุงเทพฯ พวกเราเดินทางถึงสถานีรถไฟ หัว หิ น เวลา 14.00 น. ก่ อ นโบกมือ เรีย กพี่วิน มอเตอร์ไซค์ให้ไปส่งที่ตลาดเมืองหัวหิน เพื่อแวะ เติมพลังกันด้วยห่อหมกทะเล หอยลายผัดฉ่า ปลาหมึกผัดไข่เค็ม และข้าวผัดปูจานโต ที่ร้าน-

Be CREATIVE

เส้นทางปั่นจักรยานชมเมืองเพชรบุรี สามารถออกแบบเองได้ ไม่ยาก อาจจะ เริ่มจากปั่นไปอุทยานประวัติศาสตร์ พระนครคีรี (เขาวัง) แวะสักการะพระนอน วัดพระพุทธไสยาสน์ ก่อนจะปั่นกลับ เข้ามากินมื้อเที่ยงและเดินเล่นที่ตลาด พื้ น เมื อ ง ซึ่ ง แม้ อุ ณ หภู มิ จ ะร้ อ นแรง ไปบ้าง แต่เมือ่ ได้นา�้ อัดลมใส่ถงุ ทีข่ ายกัน อยูต่ ามร้านรวงน้อยใหญ่ เราก็กลับมา สดชื่นได้ทันตาเห็น

BANG KHEN TO LOPBURI เรื่อง : วรรณวนัช ท้วมสมบูรณ์ ภาพ : วรรณวนัช, อัครินทร์ สถิตย์พัฒนพันธ์

เมือ่ คิดจะท่องเทีย่ วทางรถไฟ เราพบว่าส่วนมากเมือ่ ไปถึงสถานีปลายทาง จะต้องเช่าพาหนะอืน่ ๆ เพือ่ เดินทางต่อไปยังสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว แต่ความเก๋ของลพบุรีคือลงจากรถไฟปุ๊บ สามารถเดินเท้าต่อไปยังสถานที่ท่องเที่ยวแทบทุกที่ได้ทันที เมืองลิงจึงเป็นจุดหมายปลายทาง ของการเที่ยวละไมครั้งนี้ ที่เราอยากชวนคุณตื่นแต่เช้า นั่งรถไฟ (บางขบวนฟรี) ไปด้วยกัน

THE STARTING POINT :

สถานีบางเขนในเช้าวันอาทิตย์มีคนไม่มาก แต่เมื่อถึงเวลา 7.33 น. ซึ่งรถไฟกรุงเทพ-เด่นชัย ควรจะเที ย บชานชาลา เจ้ า หน้ า ที่ ก็ ป ระกาศ ให้ชา�้ ใจว่า ขบวน 111 ที่เรามองหายังไม่ออกจาก สถานีกรุงเทพ ซึง่ ตอนแรกคิดว่าจะต้องนัง่ คอยไป อีกอย่างน้อยครึง่ ชัว่ โมง แต่ปรากฏว่าเพียง 15 นาที รถที่เราจะโดยสารก็มาจอดตรงหน้า โดยมีเวลา ให้ผู้โดยสารขึ้น-ลง 1 นาทีถ้วน ใครเคยคิดว่า รถไฟไทยสโลว์ไลฟ์ คงต้องคิดใหม่ LIFE ON RAILS :

หลังจากเดินหาตูแ้ ละทีน่ งั่ จนเจอ การเดินทาง 3 ชัว่ โมงครึง่ บนรถไฟของเราก็เริม่ ขึน้ ด้วยข้าวเหนียว หมู เ ค็ ม บางเขน ต่ อ ด้ ว ยไส้ ก รอกดอนเมื อ ง สายไหมอยุธยา ซาลาเปาบางปะอิน ไอติมกะทิภาชี ข้าวเหนียวหมูทอดท่าเรือ และถ้าท้องไม่ประท้วง ก็คงจะกินไปจนถึงปลายทาง แต่ด้วยความที่ ไม่อยากต้องใช้ทกั ษะการทรงตัวขัน้ เทพในการเข้า ห้องน�้าบนรถไฟ เราจึงต้องจ�าใจยั้งไว้ก่อน HISTORIC CITY :

เมื่อก้าวออกมาจากสถานี ตรงหน้าเราก็คือ วั ด พระศรี รั ต นมหาธาตุ ที่ มี พ ระปรางค์ บ รรจุ พระบรมสารีรกิ ธาตุทสี่ งู ทีส่ ดุ ของเมืองลพบุร ี จากนัน้ เดินต่อไปอีกไม่ไกลก็ถึงพระนารายณ์ราชนิเวศน์ ทีแ่ ปรพระราชฐานของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช สร้างขึน้ เมือ่ ราว พ.ศ. 2209 ปัจจุบนั คือพิพธิ ภัณฑสถานแห่ ง ชาติ ส มเด็ จ พระนารายณ์ ซึ่ ง จาก ประสบการณ์และความเห็นส่วนตัวของเรา นี่คือ พิพธิ ภัณฑ์ทดี่ ที สี่ ดุ แห่งหนึง่ ของไทย สามารถเดินได้ ทัง้ วันโดยไม่เบือ่ ดังนัน้ กว่าจะออกจากพิพธิ ภัณฑ์ ก็เลยเที่ยงไปโข ดีที่ร้านโจ๊กซ้ง โจ๊กเครื่องในและ ข้าวขาหมูเจ้าเก่าระดับเชลล์ชวนชิมอยูห่ า่ งไปเพียง สิบก้าวตรงข้ามทางเข้า-ออก เราเลยได้ขาหมูเนียนนุม่ เติมพลังก่อนเดินผ่านถนนฝรั่งเศสไปบ้านหลวง รับราชทูต อาคารแบบเรอเนสซองซ์ผสมศิลปะสมัย สมเด็จพระนารายณ์ ที่พ�านักของ คอนสแตนติน ฟอลคอน ชาวกรีกทีร่ บั ราชการจนได้รบั พระราชทาน บรรดาศักดิเ์ ป็นเจ้าพระยาวิชาเยนทร์ สามีของ มารี กีมาร์ หรือคุณท้าวทองกีบม้า เจ้าต�ารับทองหยิบ ทองหยอดฝอยทองที่เรารู้จักกันมาจนปัจจุบัน JUST TAKE IT SLOW :

บ่ายมากแล้วกว่าเราจะเดินมาถึงพระปรางค์

สามยอด จุดทีน่ กั ท่องเทีย่ วมักจะมาดูลงิ สักการะ พระอวโลกิเตศวร และพระพุทธรูปปางนาคปรก ศิลาทราย เพียงผ่านทางเข้าไป เราก็เจอเจ้าหน้าที่ ซึง่ จะคอยก�ากับนักท่องเทีย่ วว่า ให้ระวังลิงทีจ่ ะฉก ข้าวของ ดังนั้น หมวก แว่นตา หรือสร้อยคอ ต้อง ถอดเก็บให้หมด ยังเดินวนไม่ทันครบรอบก็เห็น กลุม่ คนรวมตัวกันแหงนหน้า มองตามนักท่องเทีย่ ว ชาวยุโรปซึ่งก�าลังพยายามปีนพระปรางค์พลาง ร้องไห้ จับความได้ว่า ‘มันเป็นสร้อยไข่มกุ ทีฉ่ นั ใส่ ในวันแต่งงานตั้งแต่ 30 กว่าปีก่อน ไม่เคยถอด เลยนะ!!!’ เพราะไม่สนใจค�าเตือนของเจ้าหน้าที ่ ผลคือสร้อยไข่มกุ เส้นทีว่ า่ ขึน้ ไปโบกสะบัดท้าแดดลม อยู่บนยอดพระปรางค์ ส่วนหนึ่งอยู่ในปากของ พี่ลิงหัวโจกเรียบร้อย ถือเป็นบทเรียนราคาแพงที่ ต้องเตือนไว้เลยว่าให้ปฏิบัติตามค�าแนะน�าของ เจ้าหน้าที ่ เราปิดท้ายทริปนี้ด้วยการไปสักการะศาลพระกาฬ แล้ววิ่งหน้าตั้งกลับไปสถานีเพื่อให้ทัน รถไฟเที่ยวสุดท้าย และปรากฏว่ามีแต่รถไฟฟรี ซึ่งไม่ระบุเลขที่นั่ง ดังนั้น เมื่อขึ้นไปอยู่บนตู้รถไฟ แล้วจึงพบว่าทักษะการหาที่นั่งบนรถไฟฟรีเป็น สิ่งจ�าเป็น... ที่เราไม่ม ี จึงได้แต่ยืนหน้าชื่น ขาแข็ง ชมวิวพระอาทิตย์ตกดินไปตลอดจากสถานีลพบุรี จนถึงบางซือ่ ทบทวนถึงหนึง่ วันทีผ่ า่ นมา และคิดว่า อีกไม่นานคงได้กลับมาลพบุรอี กี ครัง้ และคราวหน้า จะต้องได้ ‘นั่ง’ รถไฟฟรีให้จงได้

BEWARE OF MONKEYS

ลิงลพบุรีดูน่ารักก็จริง แต่ลิงก็คือลิง ดั ง นั้ น เวลาเข้ า ไปในพื้ น ที่ ที่ มี ลิ ง อยู ่ ควรเก็บเครื่องประดับ แว่นตา ขวดน�้า หรืออุปกรณ์อะไรก็ตามที่ห้อยออกมา จากร่างกายให้มิดชิด ไม่เช่นนั้นอาจจะ ต้องบริจาคให้ลงิ โดยไม่เต็มใจได้ และควร ปฏิบตั ติ ามค�าแนะน�าของเจ้าหน้าทีอ่ ย่าง เคร่งครัด

THONBURI TO KANCHANABURI เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง

เมื่อมีคนชวนให้ ไปเที่ยวจังหวัดกาญจนบุรี เรามักจะคิดถึงการมุ่งหน้าไปล่องแพชมธรรมชาติระหว่างริมแม่น�้าไทรโยค จน (เกือบ) ลืมไปว่าเส้นทางรถไฟก็มีความคลาสสิก และมีคน เคยพูดถึงบ่อยๆ เวลาทีอ่ ยากจะออกทริปไปเมืองแห่งเส้นทางสายประวัตศิ าสตร์นี้ ดังนัน้ เราจึงเซฟเพลง มนต์ ไทรโยค ของวง The Innocent ลงในโทรศัพท์มอื ถือ แล้วออกเดินทาง ด้วยรถไฟไปตามเนื้อเพลงที่ร้องว่า ‘วาว วาว เสียงรถไฟวิ่งไปฤทัยครื้นเครง เรามันคนกันเอง ไม่ต้องเกรงใจใคร พวกเราเพลินชมไพร นั่งรถไฟถึงในไทรโยค’ ดูสักที

THE STARTING POINT :

การเดินทางด้วยรถไฟไปจังหวัดกาญจนบุร ี ต้องไปขึ้นรถไฟที่สถานีธนบุร ี หรือที่เราเคยได้ยิน คนเก่าคนแก่พดู กันว่าสถานีบางกอกน้อยนัน่ แหละ ซึ่งบรรยากาศตอนเช้าของบริเวณสถานีรถไฟก็ แสนจะคึกคัก เพราะฝั่งตรงข้ามเป็นตลาดสดที่มี ร้านกาแฟโอยัวะ และร้านโจ๊กกับต้มเลือดหมูรอ้ นๆ ให้เรานั่งซดฆ่าเวลา เวลาออกเดินทางของรถไฟ สายธนบุรี-น�้าตกนั้นมีวันละ 2 เที่ยว คือ ช่วงเช้า เวลา 7.50 น. ถึงสถานีปลายทางน�า้ ตกเวลา 12.35 น. และช่วงบ่ายเวลา 13.55 น. ถึงปลายทางเวลา 18.30 น. ซึง่ เส้นทางนีม้ แี ค่รถไฟฟรี ซึง่ เป็นประเภท ขบวนรถชั้นที่ 3 ให้เรานั่งเท่านั้น จึงต้องเตรียม บัตรประชาชนไปยืน่ ทีช่ อ่ งขายตัว๋ เพือ่ แลกรับตัว๋ ฟรี มา ส่วนนักท่องเทีย่ วต่างประเทศต้องเสียค่าบริการ คนละ 100 บาท แนะน�าว่าให้ไปเที่ยวฤดูฝนหรือ ฤดูหนาวจะดีทสี่ ดุ เพราะพอเริม่ เข้าสูช่ ว่ งเทีย่ งวัน แล้วอากาศในรถไฟจะร้อนมาก JUST TAKE IT SLOW :

ไฮไลต์ส�าคัญส�าหรับคนที่จะนั่งรถไฟสายนี้ คื อ การมุ ่ ง หน้ า ไปยั ง เส้ น ทางรถไฟสายมรณะ ซึ่ ง รถไฟจะวิ่ ง อยู ่ บ นรางที่ ตั้ ง อยู ่ บ นหน้ า ผาสู ง ขนาบไปกับทางโค้งเลียบภูเขายาวจนผ่านถ�า้ กระแซ และแวะจอดที่สถานีถ�้ากระแซ ซึ่งเราเลือกได้ว่า จะลงสถานีนี้เพื่อเดินชมและไหว้พระภายในถ�้า หรือไปรวมตัวกับนักท่องเทีย่ วแบบสหประชาชาติ ที่ก�าลังปีนป่ายถ่ายรูปกันอยู่ตรงซอกเขาข้างๆ ซึ่งถ้านั่งรถไฟไปต่ออีกประมาณ 40 นาที ก็จะถึง สถานีปลายทางน�า้ ตก แล้วต่อรถเข้าไปประมาณ 20 บาท ก็จะถึงน�า้ ตกไทรโยคน้อย แล้วกลับมา ขึ้ น รถอี ก ที ต อน 15.30 น. เพื่ อ เข้ า ไปจั ง หวั ด กาญจนบุรี LIFE ON RAILS :

ในวันธรรมดา เส้นทางรถไฟสายธนบุร-ี น�้าตก จะไม่ค่อยมีผู้โดยสารมากนัก ที่เห็นก็จะมีแค่ ชาวบ้ า นที่ อ าศั ย นั่ ง ไปยั ง จั ง หวั ด หรื อ อ� า เภอ ใกล้เคียง และนักท่องเทีย่ วบ้างประปราย ซึง่ ในวันที่ เราไปนั้นได้มีโอกาสพูดคุยกับสามนักท่องเที่ยว จากเมืองออร์แลนโด สหรัฐอเมริกา ซึ่งพวกเขา ก�าลังจะกลับเข้าไปเที่ยวในตัวจังหวัดกาญจนบุรี และเราก็บอกว่า วันนีอ้ ากาศค่อนข้างร้อนสักหน่อย พวกคุณยังไหวไหม พวกเขาก็ตอบกลับมาด้วย ความยิ้มแย้มว่า สบายมาก อากาศของเมืองไทย ร้ อ นน้ อ ยกว่ า ที่ บ ้ า นของพวกเขาในหน้ า ร้ อ น เสียอีก ส่วนทางด้านอาหารการกินบนรถไฟนั้น

บนเส้นทางนีน้ อกจากน�า้ ดืม่ และผลไม้ตามฤดูกาล แล้ว ก็ไม่มีของกินอย่างอื่นเร่ขายให้เราได้ซื้อกัน แต่เมือ่ พ้นจากสะพานข้ามแม่นา�้ แควได้ราว 40 นาที ก็จะมีคนขายโดนัทเนยสดและแพนเค้กขึ้นมา ให้เราได้ซอื้ ชิม ถ้าใครทีก่ า� ลังลดความอ้วนก็อยาก ให้คิดให้ดี เพราะเชื่อว่าคุณต้องขอเบิ้ลโดนัท ที่เหนียวนุ่มชุ่มฉ�่านี้อีกชิ้นแน่ๆ ส่วนแพนเค้กนั้น ไม่ขอแนะน�า เพราะแห้งและฝืดคอมาก CLASSIC IN the CITY :

ถ้าใครไม่คิดจะไปต่อยังน�้าตกไทรโยคน้อย อาจเลื อ กแวะที่ ถ�้ า กระแซ แล้ ว นั่ ง รถไฟเที่ ย ว ถัดมาเพื่อกลับสถานีธนบุรี หรือแวะไปเที่ยวที่ เมืองกาญจนบุรีก็ได้ โดยสถานที่ที่น่าไปเยี่ยมชม ของเมื อ งกาญจน์ ก็ คื อ ชุ ม ชนถนนปากแพรก ซึง่ เป็นย่านเมืองเก่าของจังหวัดกาญจนบุรี ถ้าใคร ชอบดู ตึ ก เก่ า บ้ า นเก่ า ที่ ส ร้ า งไว้ ตั้ ง แต่ ส มั ย สงครามโลกครัง้ ทีส่ อง ต้องถูกใจแน่นอน ซึง่ อาคาร แต่ละหลังก็มีแผ่นป้ายแสดงข้อมูลตั้งไว้ด้านหน้า บอกรายละเอียดให้เราได้ศกึ ษาด้วย ซึง่ ส่วนใหญ่ สถาปัตยกรรมของชุมชนนีจ้ ะเป็นสไตล์จนี ผสมกับ ตะวันตก และอีกสถานที่หนึ่งซึ่งอยู่ไม่ห่างกัน มากนั ก ก็ คื อ สุ ส านทหารสั ม พั น ธมิ ต รดอนรั ก หรือสุสานทหารสหประชาชาติ ที่สร้างไว้เพื่อ คารวะแด่เชลยศึกที่เสียชีวิตระหว่างการสร้าง ทางรถไฟสายมรณะในระหว่างสงคราม

Be Careful

ระหว่างที่ผ่านทางโค้งของเส้นทางรถไฟ สายมรณะ ทุกคนจะไปยืนออกันทีห่ น้าต่าง รถไฟ และถ่ า ยรู ป กั น อย่ า งสนุ ก สนาน จนคลาดสายตาจากกระเป๋ า สั ม ภาระ ของตัวเอง ซึ่งเป็นเวลานานพอที่อาจจะ ท�าให้มจิ ฉาชีพขโมยของมีคา่ จากเราไปได้

SUPERMARKET

Banana Republic ณ สาธารณรัฐกล้วยบนหน้ากระดาษคู่นี้ ขอเชิญคุณสนุกสนานกับการพลิกแพลงสูตรอาหารที่ท�าจากกล้วย ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย ขนมฝรั่ง ที่เรารับรองว่าคงไม่ยากเกินความสามารถ เพียงแค่มีกล้วยลูกสวยๆ คุณก็สามารถสร้างสรรค์สารพัดเมนูกล้วยๆ เหล่านี้ได้อย่างสบาย

Banana with Sticky Rice Roast

Banoffee Pie

Boiled Banana in Syrup

Banana Cup Cake

Dried Banana

Banana Smoothie

Banana Chips

Deep Fried Banana

Roasted Banana

Banana in Coconut Milk

a

Glutinous Rice Steamed with Banana

Steamed Banana Cake

Banana with Sticky Rice Roast ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย ของว่างง่ายๆ สไตล์ไทย วัตถุดบิ คือข้าวเหนียว น�าไปนึง่ และมูนให้เรียบร้อย น�าข้าวเหนียววางลงบนใบตอง ใส่กล้วยด้านใน ใช้ไม้กลัดกลัดให้เรียบร้อย น�าไปปิ้งบนไฟอ่อนๆ จนสุกและหอมก�าลังดี Steamed Banana Cake ขนมกล้วย ใช้วตั ถุดบิ คือกล้วยน�้าว้า แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น�า้ ตาล เกลือป่น หัวกะทิ ผสมกันจนเป็น เนื้อเดียว น�าไปหยอดใส่ใบตอง หรือพิมพ์อื่นๆ แล้วน�าไปนึ่งประมาณ 30 นาที Banana in Coconut Milk กล้วยบวชชี ขนมหวานแบบไทยๆ ทีท่ �าง่ายมากๆ ถ้าลงมือท�าแล้วล่ะก็ รับรองอร่อย วัตถุดบิ ก็ได้แก่ กล้วยน�า้ ว้าแบบห่าม กะทิ น�า้ เปล่า น�า้ ตาลทราย เกลือ Deep Fried Banana กล้วยทอด หรือกล้วยแขก อาหารว่างที่หลายคน ติดอกติดใจ ไหนๆ ก็ชมิ กล้วยทอดมาหลายเจ้าแล้ว ลองท�าเองดูก็ไม่ยาก โดยใช้กล้วยน�้ าว้าห่าม ตามชอบ ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี เกลือ ผงฟู น�้าตาล น�้าปูนใส กะทิ น�ากล้วยไปชุบแล้วทอด Banana Chips กล้วยฉาบ น�ากล้วยดิบมาหั่นบางๆ แล้วทอด จากนั้นน�าไปเคลือบรสต่างๆ เช่น หวาน เค็ม แต่ นอกจากกล้วยดิบแล้ว การน�ากล้วยสุกมาท�า กล้วยฉาบก็จะได้รสหวานธรรมชาติไปอีกแบบ Roasted Banana กล้วยปิ้ง อาหารว่างที่ดูเรียบง่าย แต่กินทีไรก็ อร่อยติดใจทุกที โดยเฉพาะร้านกล้วยปิ้งที่มีฝีมือ เลือกกล้วยได้ห่ามก�าลังดี พอปิ้งสุกได้ที่ ก็น�ามา ทุบให้บุบนิดๆ ราดด้วยน�้าจิ้ม Dried Banana กล้วยตาก ใครทีอ่ ยากลองท�ากล้วยตากเก็บไว้เอง สามารถน�ากล้วยสุก ปอกเปลือกเอาเส้นใยออก จุม่ ในน�า้ เกลือ แล้วน�าไปตาก โดยวางบนตะแกรง และใช้พลาสติกใสคลุมเพื่อป้องกันสิ่งสกปรก โดยใช้ระยะเวลาตากประมาณ 6 วัน Banana Cup Cake เค้กกล้วยหอม โดยส่วนผสมที่ต้องใช้นอกจาก กล้วยหอมสุกๆ ก็คือ แป้งอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู เนยเค็ม น�า้ ตาลทราย ไข่ไก่ สารสกัดวานิลลา น�ามาผสมกันแล้วใส่พิมพ์ เข้าเตาอบ Glutinous Rice Steamed with Banana ข้าวต้มมัด หรือข้าวต้มผัด เป็นขนมไทยทีพ่ บเห็น ได้ทวั่ ไป ซึง่ วัตถุดบิ ส�าคัญอีกอย่างนอกจากกล้วย ก็คอื ข้าวเหนียวทีต่ อ้ งน�ามาผัดกับน�า้ กะทิ และน�ามา ห่อกับกล้วย ถั่วด�า แล้วนึ่งจนสุก Boiled Banana in Syrup กล้ ว ยเชื่ อ ม ขนมหวานที่ อ ร่ อ ยเกิ น ต้ า นทาน ไม่ว่าจะเป็นกล้วยไข่เชื่อมลูกย่อมๆ สีเหลืองทอง ราดด้วยน�้ากะทิ หรือกล้วยน�้าว้าเชื่อมออกสีแดง ซึง่ ใครทีม่ กี ล้วยเหลือๆ สามารถน�ามาเชือ่ มเก็บไว้ กินได้หลายมื้อ Banana Smoothie กล้วยปัน่ ใครทีม่ เี ครือ่ งปัน่ ก็สามารถอร่อยกับเมนู น�้าปั่นได้หลากหลาย โดยเฉพาะกล้วยหอมปั่น ที่ท�าได้ง่ายๆ ส่วนผสมคือกล้วย นมสด น�า้ เชื่อม เกลือ น�้า น�้าแข็ง น�ามาปั่นรวมกันจนเนียน Banoffee Pie บานอฟฟีพาย ขนมหวานสไตล์ฝรั่งที่ไม่ต้องง้อ เตาอบ โดยใช้ฐานรองเป็นแครกเกอร์บด บางสูตร ก็ปรับมาใช้คกุ กีโ้ อรีโอ สลับชัน้ ด้วยคาราเมลและ กล้วยหอม ปิดด้านบนด้วยวิปปิง้ ครีม โรยผงโกโก้ น�าไปแช่ตู้เย็นให้แข็ง

CALENDAR FRI

MON

21

MY HOMETOWN นิ ท ร ร ศ ก า ร ศิ ล ป ะ ‘บ้านเกิดเมืองนอน’ โดย เพลิง วัตสาร ศิลปินได้บนั ทึก สิ่งต่างๆ ด้วยความรู้สึก ตามกฎแห่งไตรลักษณ์ผา่ น ผลงานศิลปะ เมื่อวิถีชีวิต ผู้คนในสังคมเกษตรกรรม รอบตัวเริม่ เปลีย่ นไป ผูค้ น เริ่ ม ท� า เกษตรกรรมเคมี กั น มากขึ้ น เพื่ อ ส่ ง เข้ า สู ่ ระบบอุตสาหกรรม วันนีถ้ งึ 7 เมษายน 2559 ณ หอศิลป์ จามจุรี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โทร. 0-2218-3709

TUE

22

DANSE MACABRE นิ ท ร ร ศ ก า ร ศิ ล ป ะ ‘ระบ�าตันตรา’ โดย ‘ผ้าป่าน’ - สิ ริ ม า ไชยปรี ช าวิ ท ย์ ถ่ า ยทอดเรื่ อ งราวของ ดิ น แดนแสนโรแมนติ ก และสวรรค์ ข องคนรั ก การถ่ายภาพสารคดีอย่าง เมืองกาฐมาณฑุ ประเทศ เนปาล ผ่านผลงานภาพถ่าย วันนี้ถึง 30 เมษายน 2559 ณ คัดมันดู โฟโต้ แกลเลอรี ถ.ปั้น โทร. 0-2234-6700 (เว้นวันอาทิตย์และจันทร์)

Ad.Mc'Donal Life#106.pdf 1 10/3/2559 15:50:52

WED

23

CHIANGRAICHENGDU นิทรรศการศิลปกรรม ความสั ม พั น ธ์ ไ ทย-จี น ‘เชียงราย-เฉินตู’ โดยศิลปิน ชาวไทยและจีนมากมาย อาทิ สมลักษณ์ ปันติบุญ, สมพงษ์ สารทรัพย์, เสงีย่ ม ยารั ง ษี , Wu Jiangtao, TianFeng, ZhangLitao ฯลฯ วันนี้ถึง 31 มีนาคม 2559 ณ หอศิ ล ป์ ร ่ ว มสมั ย ราชด�าเนิน โทร. 08-19500068 (เว้นวันจันทร์)

THU

18

SAT

19

SUN

20

24

THAILAND EYE นิ ท ร ร ศ ก า ร ศิ ล ป ะ ‘ไทยเนตร’ รวบรวมผลงาน ศิ ล ปะไทยร่ ว มสมั ย ที่ มี ความโดดเด่นและสร้างสรรค์ จ ากรากฐานของ ศิ ล ปวั ฒ นธรรมของไทย จากศิลปิน 23 คน อาทิ บุษราพร ทองชัย, ชาติชาย ปุยเปีย, ชูศักดิ์ ศรีขวัญ ฯลฯ วันนี้ถึง 7 สิงหาคม 2559 ณ ห้องนิทรรศการหลัก ชั้น 8 หอศิลปวัฒนธรรม แห่ ง กรุ ง เทพมหานคร สี่ แ ย ก ป ทุ ม วั น โ ท ร .

0-2214-6630 (เว้นวันจันทร์)

POWER PROUD

เว่อร์

นิ ท ร ร ศ ก า ร แ ส ด ง ผลงานวิทยานิพนธ์ ‘Power Proudเว่อร์’ โดยนักศึกษา ปี 4 คณะนิ เ ทศศาสตร์ ส า ข า นิ เ ท ศ ศิ ล ป ์ ม.อัสสัมชัญ พบกับผลงาน หลากหลายสไตล์ ไม่ว่า จะเป็น Short Animation, Fashion, Graphic Design และอื่ น ๆ อี ก มากมาย วันนี้ถึง 20 มีนาคม 2559 ณ ชั้น G ห้างสรรพสินค้า เกตเวย์ เอกมัย

COFFEE CUPPING ร่วม ‘ทดสอบรสชาติ กาแฟ’ เพื่อสังเกตรสชาติ และกลิ่นของกาแฟ โดย การทดสอบรสชาติกาแฟ ครั้งนี้ Ed Leebrick จะช่วย แนะน�าผู้เข้าร่วมอบรมให้ ลองสั ง เกตและลิ้ ม รส ความแตกต่างของกาแฟ อ า ร า บิ ก า ที่ ป ลู ก ใ น ประเทศไทยและกาแฟ จากสถานที่อื่นๆ ทั่วโลก วันนี้ เวลา 11.00-12.00 น. ณ ร้ า น Eleffi i fi n Coffee สาขาวัดโพธิ์ ส�ารองที่นั่ง โทร. 0-2622-1115 (ไม่มี ค่าใช้จ่าย)

ผ้าห่มผืนสุดท้าย ละครเวทีแนวดราม่า ‘ผ้าห่มผืนสุดท้าย’ ที่จะ ท� า ให้ คุ ณ ซาบซึ้ ง ไปกั บ เรื่องราวชีวิต หน้าที่ และ ความเสียสละของทหารไทย และครอบครัว พบกับการประชันฝีมือการแสดงของ นั ก แสดงคุ ณ ภาพคั บ คั่ ง อาทิ โอ อนุชติ , อ้น สราวุฒ,ิ เหมี่ ย ว ปวั น รั ต น์ ฯลฯ วันนี้ถึง 3 เมษายน 2559 ณ เมื อ งไทยรั ช ดาลั ย เธี ย เตอร์ ติ ด ตามรอบ การแสดงและจ� า หน่ า ย บัตรที่ไทยทิกเก็ตเมเจอร์ (เฉพาะวั น พฤหั ส บดี ถึ ง วันอาทิตย์)

State of the Arts

ไม่ว่าใครก็ต่างมีมุมมองต่อโลกที่แตกต่างกันไป บางคนอาจมองโลกในมุมจ�ากัดแบบแคบๆ บางคนอาจพร้อมเปิดรับสิ่งใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา เหมือนกับ ปัญจรัตน์ พลพลึก ศิลปินสาวที่ใช้ศิลปะเป็นเหมือนหน้าต่างเพื่อมองโลกกว้าง จนสามารถพาผลงานของตัวเอง เข้าร่วมแสดงในนิทรรศการจิตรกรรมยูโอบี (UOB Painting of the Year) ปี 2558 มาแล้ว

Panjarat Polpluek Acrylic on canvas 150 x 170 CM

Behind the Picture : “ในภาพนีเ้ ราต้องการสือ่ ให้เห็นถึงความพิเศษทางกายภาพ ของ ‘สี’ ผ่านต้นแบบที่มาจากความงามของผู้หญิง เพื่อให้เกิด สุ น ทรี ย ะใหม่ และท� า ให้ ภ าษาทางงานจิ ต รกรรมท� า งาน และสื่ อ สารออกมาให้ ม ากที่ สุ ด เรี ย กว่ า เป็ น ผลงานที่ ไ ด้ แรงบันดาลใจมาจากความงามของผู้หญิงแบบเต็มๆ

The Artist : “เราคิดว่า เราท�างานศิลปะ เพือ่ ความต้องการของตัวเอง เมือ่ ใด ทีไ่ ด้ทา� งานศิลปะ เหมือนกับว่าเรา ได้อยูค่ นเดียว ได้คดิ อะไรไปเรือ่ ยๆ และงานศิลปะที่ท�าก็เป็นเหมือน สิ่ ง ที่ ส ่ ง ต่ อ ความคิ ด ความรู ้ สึ ก ของเราไปให้ผู้อื่นอีกด้วย”

การประกวดจิตรกรรมยูโอบี (UOB Painting of the Year) คือการประกวดผลงานจิตรกรรมระดับอาเซียนทีจ่ ดั โดยกลุม่ ธนาคารยูโอบี เปิดกว้างส�าหรับศิลปินอาชีพ และศิลปินใหม่หรือสมัครเล่น ผลงานทีไ่ ด้รบั รางวัลชนะเลิศจากประเทศอินโดนีเซีย มาเลเซีย สิงคโปร์ และไทย จะมีโอกาสได้ชงิ รางวัล UOB Southeast Asian Painting of the Year และจัดแสดง ณ ประเทศสิงคโปร์ การประกวดจิตรกรรมยูโอบีเปิดรับผลงานประมาณเดือนกันยายนของทุกปี ผูท้ สี่ นใจสามารถติดตามรายละเอียดเกีย่ วกับการประกวดได้ทาง www.uobpoy.com 13

Reflections : “ศิลปะในมุมมองของเราเป็นสิง่ ทีม่ อบความรู้ และประสบการณ์ใหม่ๆ ให้เราอยู่ตลอดเวลา เราได้ รู ้ จั ก เพื่ อ นใหม่ ผ ่ า นศิ ล ปะเยอะมาก ได้ แ ลกเปลี่ ย นความคิ ด ประสบการณ์ ใ หม่ ๆ ในความคิ ด ของเราศิ ล ปะไม่ ใ ช่ โ ลกของคน กลุ่มเดียว แต่เป็นสิ่งที่กว้างใหญ่มาก”

MAKE A DISH

Pad Thai Lobster เรื่อง : นภษร ศรีวิลาศ, จรัตพร โมรา ภาพ : วงศกร ยี่ดวง

ใครจะคิดว่าล็อบสเตอร์ตัวโตที่น�าเข้าจากต่างประเทศ จะเข้ากันได้ดีกับรสชาติผัดไทยของบ้านเรา อย่างเมนู ผัดไทยล็อบสเตอร์ จากร้าน Mango Tree on The River ในโครงการยอดพิมาน ริเวอร์ วอล์ก ที่มาพร้อมความสดหวานและรสสัมผัสหนึบหนับของล็อบสเตอร์ คลุกเคล้าส่วนผสมของผัดไทยแท้แบบต้นต�ารับ เป็นการผสมผสานที่ยากจะพบจากที่อื่นๆ

Manager ไพทูรย์ ชัยหบุตร

Pad Thai Lobster ราคา : 2,980 บาท

INGREDIENTS ล็อบสเตอร์ / เส้นจันท์ / หอมแดง / น�า้ พริกเผา / ใบกุยช่าย / เต้าหูเ้ หลือง ทอดกรอบ / น�า้ มะขาม / ไข่ไก่ / น�้ามันพริกเผา / น�้าตาลปี๊บ / ซอสพริกผสมซอสมะเขือเทศ

MANAGER'S INSPIRATION เนื่องจากคอนเซ็ปต์ของร้านในสาขาใหม่ท�าให้เราปรับเปลี่ยนเมนูจาก อาหารไทยให้เป็นอาหารสไตล์ฟวิ ชัน อย่างการเลือกล็อบสเตอร์มาเป็นหนึง่ ใน ส่วนผสมของผัดไทย เพราะอยากให้ชาวต่างชาติได้รบั รูว้ า่ ล็อบสเตอร์สามารถ ผสมผสานกับอาหารไทยได้เป็นอย่างดี พิถพ ี ถิ นั ในขัน้ ตอนการปรุงรสกับน�า้ ซอส สูตรพิเศษของทางร้าน จนได้ผดั ไทยเส้นจันท์รสชาติเปรีย้ วน�าและหวานตาม

TIPS เราใช้ล็อบสเตอร์สดน�าเข้าจาก ประเทศแคนาดา เนือ้ จะเด้งและหวาน กว่าล็อบสเตอร์แบบแช่แข็ง ทั้งยังใช้ กรรมวิธกี ารปรุงอาหารแบบรวดเร็ว เพือ่ คงรสชาติทเี่ ข้มข้นของเมนูนี้

HOME MADE

You Are My Sunshine เรื่อง : นภษร ศรีวิลาศ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง

ในขณะที่พระอาทิตย์ก�าลังเคลื่อนตัวเข้าสู่ต�าแหน่งในเวลาเที่ยงวัน ภาพอาคารบ้านเรือนย่านเจริญกรุงที่มีแม่น�้าเจ้าพระยาเป็นฉากหลังจาก หน้าต่างห้องชุดชั้น 12 ของ ‘ป๊อย’ - พงศกร ลิขิตพรสวรรค์ กลับท�าให้เรารู้สึกเย็นใจอย่างไม่น่าเชื่อ ยังไม่นับถึงเรื่องราวระหว่างเจ้าของบ้าน และห้องสี่เหลี่ยมที่ตอบค�าถามการใช้ชีวิตของเขา รวมถึงความรู้สึกที่หาไม่ได้จากคอนโดมิเนียมหรูริมแม่น�้า

“ที่ที่เราท�าทุกอย่างได้อย่าง สบายใจ”

จุดเริม่ ต้นของบ้ำนหลังนี้ “ผมและพีช่ ายอาศัยอยู่ ที่ตึกหลังนี้มาตั้งแต่สมัยเข้ามาเรียนที่โรงเรียน กรุงเทพคริสเตียน แต่ตอนแรกอยูช่ นั้ ล่าง เป็นห้อง สตูดิโอธรรมดา ที่มาซื้อห้องนี้เพราะว่าคุณแม่ ของผมท่านจะย้ายขึน้ มาอยูท่ กี่ รุงเทพฯ ซึง่ ห้องเดิม ที่พวกเราเคยอยู่ก็ดูจะแคบไป จึงมองหาบ้าน หลังใหม่ ซึ่งคุณแม่เองก็มีโจทย์ในใจเรื่องท�าเล ที่อยากให้อยู่ในเมือง แล้วบังเอิญกับที่ห้องนี้ ประกาศขายพอดี” โจทย์ของกำรท�ำบ้ำนหลังนี้ “ในตอนทีต่ ดั สินใจซือ้ ห้องนี้ ผมเองก็มีแบบที่ชอบในใจอยู่แล้ว จากนั้น จึงติดต่อให้ทาง ‘คุณแฟต’ - วัทธิกร โกศลกิตย์ และ ‘คุณต้นอ้อ’ - สุพรรณา จันทร์เพ็ญศรี จาก Fatt! Studio ออกแบบให้ โดยมีโจทย์ว่าผมอยากได้ปูนเปลือย ฉาบเรียบ ขัดมัน อยากได้หอ้ งครัวกว้าง ส่วนเรือ่ ง โทนสีคร่าวๆ ผมอยากได้สไี ม้ สีทอง หรือสีเงินเข้ามา ใช้ ด ้ ว ย เพราะถ้ า หากเป็ น ปู น เปลื อ ยทั้ ง หลั ง บ้านจะดูเย็นเกินไป เลยอยากเพิ่มส่วนของไม้ เข้ามาให้โทนบ้านดูอบอุน่ ขึน้ ส่วนสีเงินและสีทอง ผมชอบเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว” กำรแบ่งสัดส่วนพื้นที่และกำรตกแต่งภำยใน “ในเรื่องฟังก์ชันการใช้งาน แน่นอนว่าด้วยพื้นที่ เป็นสองชั้น ผมจึงมีแนวคิดว่า หนึ่ง ผมไม่อยาก เสียพื้นที่ใต้บันได และสอง ต้องมี 2 ห้องนอน 3 ห้องน�้า นอกนั้นเป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่ า งพื้ น ที่ ร ะเบี ย ง หรื อ ขนาดของห้ อ งน�้ า ใน ห้องนอนทีผ่ มจะใช้เวลาในนัน้ เยอะ (หัวเราะ) ส่วน การตกแต่งภายในบ้าน ผมอยากให้ออกมาเรียบๆ โดยการเลือกของ เลือกไม้ เลือกเฟอร์นิเจอร์ ผมได้ คุ ณ ต้ น อ้ อ ซึ่ ง เป็ น interior มาช่ ว ยดู แ ล ทั้งหมด อย่างโต๊ะกินข้าวตัวนี้โจทย์ก็ให้ไปว่า อยากได้โต๊ะขนาดใหญ่ ซึ่งออกแบบโดยใช้ไม้เก่า ของที่บ้านที่พิจิตร”

ควำมสุขที่ ได้จำกบ้ำนหลังนี้ “เนือ่ งด้วยตอนนีผ้ ม ท�างานเป็นที่ปรึกษาวางระบบร้านอาหาร ดังนั้น การที่มีครัวใหญ่ มีอุปกรณ์ครบ ช่วยผมในเรื่อง หน้าทีก่ ารงานอยูแ่ ล้ว ในขณะทีค่ ณ ุ แม่ผมจะใช้เวลา อยู่ที่ห้องนั่งเล่นเป็นส่วนใหญ่ ทางผู้ออกแบบจึง อยากให้หอ้ งทัง้ สองห้องนีเ้ ชือ่ มโยงผูอ้ ยูอ่ าศัยให้ได้ ใช้เวลาอยู่ในพื้นที่เดียวกัน ตอบโจทย์การใช้ชีวิต อย่างลงตัว เป็นอีกหนึง่ ความสุขทีไ่ ด้จากบ้านหลังนี้ และแน่นอนว่าการทีเ่ ราได้ทา� สิง่ ทีย่ ากๆ แล้วออกมา ส�าเร็จมันเป็นความรู้สึกที่ดีมากๆ”

• เมนูประจ�ำบ้ำนหลังนี... ้ ส่วนใหญ่เป็นเมนู ต้มๆ เพราะชอบซดน�้าซุปร้อนๆ คล่องคอ • ธุรกิจใหม่ที่เริ่มต้นกับเพื่อนๆ... ตอนนี้ ก� า ลั ง เริ่ ม ธุ ร กิ จ น� า เข้ า รองเท้ า สนี ก เกอร์ หลากหลายแบรนด์ ที่ ก� า ลั ง เป็ น ที่ นิ ย ม โดยใช้ชื่อว่า SneakerBay.th • แนวเพลงทีช่ นื่ ชอบ... ตัง้ แต่สมัยเรียนแล้ว ผมชอบเปิดโทรทัศน์ไว้ให้มีเสียงเป็นเพื่อน และในเวลาดึกๆ ที่มีแต่รายการเพลงลูกทุ่ง นี่เอง ท�าให้เราติดเพลงลูกทุ่งไปโดยปริยาย ชอบที่สุดคือเพลงของ ก๊อท จักรพันธ์

OUT THERE

Nanjing นานกิง คือหนึ่งในเมืองหลวงเก่าแก่ของจีนที่มีประวัติศาสตร์ให้เรียนรู้มากมาย ทั้งเรื่องราวในแง่ศิลปวัฒนธรรมและความทรงจ�าอันโหดร้าย เมื่อครั้งสงครามโลกครั้งที่สอง วันนี้นานกิงสงบร่มเย็นและเปิดรับผู้มาเยือนทุกชาติทุกวัฒนธรรม เป็นเมืองเก่าที่มีสีสันและผู้คนใช้ชีวิตร่วมกันในหลายมิติ หากอยากมาเยือนดินแดนเก่าแก่นับพันปีของจีนแบบไม่ต้องเยี่ยมชมแค่โบราณสถาน นานกิงเป็นอีกเมืองที่น่าสนใจ

THE City Facts นานกิงเคยเป็นเป็นเมืองหลวงของจีนในช่วงศตวรรษที่ 20 และในอดีตก็เคยเป็น เมืองหลวงของราชวงศ์ต่างๆ มาหลายครั้ง นานกิงจึงเป็นเมืองส�าคัญ เป็นยุทธศาสตร์ ทางทหารและทางเศรษฐกิจ ซึ่งท�าให้เมืองหลวงแห่งนี้เป็นอู่อารยธรรมส�าคัญในเอเชีย แต่นา่ เสียดายทีส่ ถานทีบ่ างแห่ง และสิง่ ของส�าคัญบางชิน้ ถูกท�าลายไปในช่วงสงครามโลก ครั้งที่สองและในช่วงปฏิวัติวัฒนธรรมของจีน แต่ถึงอย่างไรก็ตาม วันนี้นานกิงก็ยังมี ความน่าสนใจในหลายเรื่อง ทั้งธรรมชาติและวัฒนธรรม รอให้นักเดินทางไปค้นพบ

ถ้าอยากรูจ้ กั นานกิงให้ลกึ ซึง้ ทั้ ง ในเรื่ อ งประวั ติ ศ าสตร์ แ ละ วั ฒ นธรรม ต้ อ งไม่ พ ลาดที่ จ ะ ไปเยือนพิพิธภัณฑ์นครนานกิง ซึ่งเป็นสถานที่บอกเล่าเรื่องราว ความยิง่ ใหญ่ของอดีตเมืองหลวง ที่ เ คยถู ก ปกครองโดยหลาย ราชวงศ์ พิพธิ ภัณฑ์แห่งนีจ้ ดั แสดง เอกสารส�าคัญ เครือ่ งมือเครือ่ งใช้ ของจักรพรรดิจีนในอดีต และ วั ต ถุ โ บราณล�้ า ค่ า ของจี น กว่ า สี่แสนชิ้น และยังมีสมบัติทาง วั ฒ นธรรมอื่ น ๆ อี ก มากมาย ที่เก็บรักษาไว้อย่างดี หากอยาก เทีย่ วนานกิงอย่างมีขอ้ มูล อย่าลืม แวะใช้เวลาที่นี่

หนึง่ ในสถานทีเ่ ก่าแก่ของนานกิงทีไ่ ม่ควรพลาดก็คอื วัดขงจือ้ วัดแห่งนีส้ ร้างขึน้ เพือ่ แสดงความเคารพต่อขงจือ้ นักคิดคนส�าคัญ ของจีน นอกจากความส�าคัญในแง่ศาสนาแล้ว ครั้งหนึ่งที่นี่ยังเคยเป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมท้องถิ่นของเมือง เคยเป็นสถานที่ สอบจอหงวน และเป็นพื้นที่ทา� กิจกรรมทางวัฒนธรรมของคนนานกิงมาตั้งแต่อดีต หากไปเยือน อย่าลืมใช้เวลาเดินชมวัดโดยรอบ เพราะวัดแห่งนี้อยู่ติดกับแม่น�้าฉินหวย ดังนั้น พื้นที่แห่งนี้จึงมีทัศนียภาพที่สวยงามมากแห่งหนึ่งในเมืองนานกิง

"I THINK REALLY, CHINA, CHINESE, I THINK THEY REALLY HAVE A LONG HISTORY OF CIVILIZATION, RICH CULTURE." DALAI LAMA แม่นา�้ คือเส้นเลือดของเมืองนานกิง แม่นา�้ ฉินหวยคือเส้นเลือดใหญ่ของชาวเมือง เป็นทัง้ เส้นทางสัญจรในอดีต เป็นทีข่ นถ่ายสินค้า และยังเป็นแหล่งน�้ากินน�้าใช้ส�าคัญ ปัจจุบนั แม่น�้าฉินหวยเป็นหนึง่ ในสถานทีท่ ่องเทีย่ วอันเป็นทีต่ งั้ ของโรงแรมและร้านอาหาร ทั้งเก่าและใหม่ริมฝั่งน�้า ไม่ไกลกันนักจะเป็นย่านนานกิง สีสันของเมืองที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและบาร์ส�าหรับดื่มสังสรรค์ ในบรรยากาศบ้านเมืองแบบย้อนยุค เราจะพบเห็นนักท่องเทีย่ วต่างชาติและวัยรุน่ หนุม่ สาวของนานกิงมาใช้ชวี ติ ยามค�า่ คืนทีน่ ี่

สิง่ ก่อสร้างส�าคัญในเมืองนานกิงทีโ่ ลกไม่เคยลืม ก็คอื เจดียก์ ระเบือ้ งเคลือบแห่งนานกิง ซึง่ เป็นเจดีย์ สูงเก้าชัน้ สร้างในสมัยจักรพรรดิหย่งเล่อในราชวงศ์ หมิง เจดียแ์ ห่งนีม้ คี วามสวยงามและยิง่ ใหญ่มาก เคยติดอันดับหนึ่งในเจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลก ยุคกลาง แต่น่าเสียดายที่ถูกท�าลายลงไปเมื่อมี การก่อกบฏ คงเหลือแต่ชนิ้ ส่วนของอดีตให้ได้จดจ�า แต่ถ้าอยากเห็นภาพเจดีย์ที่คล้ายคลึงกับเจดีย์ กระเบือ้ งเคลือบ ก็สามารถเดินทางไปทีว่ ดั จีหมิง วัดเก่าแก่ทมี่ อี ายุกว่าพันปี ทีม่ เี จดียเ์ ก่าแก่ความสูง เจ็ดชัน้ ทีค่ ล้ายกับเจดียก์ ระเบือ้ งเคลือบ และเมือ่ เดินขึ้นไปบนยอดเจดีย์ก็จะมองเห็นทะเลสาบ เสวียนอู่ และต้นซากุระทีอ่ อกดอกสวยงามอยูร่ อบ วัด ให้ความรูส้ กึ โรแมนติกเป็นอย่างยิง่

ยังมีสถานทีส่ า� คัญอีกหลายแห่งทีไ่ ม่ควรพลาด ไม่ว่าจะเป็นสะพานข้ามแม่น�้าแยงซี ที่ครั้งหนึ่ง เคยเป็ น สะพานข้ า มแม่ น�้ า ที่ ย าวที่ สุ ด ในโลก ก�าแพงเมืองนานกิง ที่สร้างขึ้นในสมัยราชวงศ์ หมิง สุสานดอกเตอร์ซุนยัตเซ็น ที่สร้างขึ้นเพื่อ ร�าลึกถึงบิดาแห่งประเทศจีน และยังมีอีกหลาย สถานที่ที่รอให้คุณค้นพบด้วยตาตัวเอง หากมา เยือนนานกิง ลองใช้เวลาลัดเลาะตรอกซอกซอย ต่างๆ อย่างใจเย็น แล้วจะพบเรือ่ งราวและสถานที่ เล็กๆ ที่จะท�าให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม WHAT YOU NEED TO KNOW สถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีน ประจ�าประเทศไทย 57 ถนนรัชดาภิเษก เขตดินแดง กรุงเทพฯ 10310 โทร. 0-2245-7043-4 การเดินทาง สายการบินไทย www.thaiairways.com สายการบินแอร์เอเชีย www.airasia.com สายการบินไชนาเซาเทิรน์ แอร์ไลน์ www.csair.com/en ระยะเวลาในการเดินทางประมาณ 4 ชั่วโมง

THE WORD 26

Believe deep down in your heart that you're dest ned to do great things. จงเชือ่ ให้ลกึ ลงไปในหัวใจว่า โชคชะตาได้กา� หนดให้คณ ุ ท�าในสิง่ ทีย่ งิ่ ใหญ่ไว้แล้ว

- Joe Paterno -