Los 100 mejores vinos jovenes españoles - Cosecha 2008 by UEC

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Los 100 mejores vinos jóvenes españoles COSECHA 2008

Lope de Vega, 27 • 28014 Madrid • Tel.: (34) 914 293 477 • Fax: (34) 914 291 238 e-mail: info@uec.es • web: www.uec.es

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Los 100 mejores vinos j贸venes espa帽oles COSECHA 2008

Edita: Unión Española de Catadores Lope de Vega, 27 - 28014 Madrid Tel.: (34) 914 293 477 - Fax: (34) 914 291 238 e-mail: info@uec.es web: www.uec.es COORDINA: Miguel Ángel Rincón, Fernando Gurucharri y Miguel Berzosa DISEÑO: Juan Soler IMPRESIÓN: Javelcom Listado Catadores XXII Concurso de Vinos Jóvenes: Adolfo Arroyo, Álex Jorganes, Alfonso Chacón, Álvaro Cirujano, Antonio Moscoso, Bartolomé Sánchez, Cristina Rodríguez, Daniel Ramos, Ernesta Velasco, Ernesto Portuondo, Esteban Celemín, Etelvino Sánchez, Fernando Bordejé, Francisco Abellán, Francisco del Castillo, Francisco Garrido, Fructuoso Arranz, Gemma Vela, Guillermina Sánchez-Cerezo, Inma Cañibano, Ismael Díaz Yubero, Jaime Bermúdez, Javier Gila, Javier Ramos, Jens Riis, Jesús Álvarez Yraola, Jesús Bernad, Jesús Donas, Jesús Flores, Jesús Navascués, José Carlos Guzmán, José Carlos Román, José Carlos Torrado, José Hidalgo Camacho, José Luis Fuentes, José Mª Bravo, José Manuel Pérez Ovejas, Juan Carlos Ruiz Pajuelo, Juan Manuel Ibáñez, Juan Manuel Ruiz Casado, Juan Manuel Terceño, Kasia Romanska, Luis Miguel Martín, Luis Alberto Gonzales, Luis García de la Navarra, Luis Gonzalo Ruiz, Luis Martínez, Mª Antonia Fernández-Daza, Manuel Martín, Manuel Redal, Manuel Roldan, Marcelino Calvo, Marcial Pita, Mario Barrera, Natasja Mallory, Óscar Pasanau, Paz Ivisón, Pedro Tienda, Rubén García Franco, Santiago Castro, Serafín Losada. ISBN: 978-84-613-3317-2 DEPÓSITO LEGAL:

Presentaci贸n

Vendimia 2008

Vino blancos

Vinos rosados

Vinos tintos

Vinos con madera

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Vinos dulces

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Indices 3

La Guía de los 100 mejores vinos jóvenes españoles cumple su tercer aniversario buscando la misma consolidación con que cuentan los Premios Baco, la mayor cita del calendario nacional con los vinos jóvenes de añada; y cumple este tercer aniversario con la satisfacción que da el aportar, otro año más, un respaldo adicional a estos vinos de calidad contrastada y cuyo esfuerzo la Unión Española de Catadores quiere recompensar. Para ello se volvió a contar con la experiencia de 60 prestigiosos catadores todos ellos miembros de la UEC quienes en esta vigésimo tercera edición del concurso, el de mayor longevidad, y que cuenta con el reconocimiento oficial del actual Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, se encargaron de valorar un total de 512 vinos, cifra que representa un auténtico test para esta añada de 2008. A continuación les presentamos las cien mejores valoraciones. Fernando Gurucharri Jaque Presidente UEC

Tercera edición de los mejores vinos jóvenes 4

Después de la pasada vendimia, el invierno del 2007 se extendió sobre los viñedos desnudos de España. Hizo frío, y mucho. Pero el invierno pasó y llegó la primavera. Entonces empezó a llover como ya casi no se recordaba que pudiera hacerlo. Lo hizo en marzo y en abril, pero sobre todo en mayo. Tanto y tan seguido que muchos viticultores, en zonas como Rioja, se las vieron y se las desearon para poder aplicar a sus viñedos los tratamientos necesarios para evitar los brotes de plagas y enfermedades como el mildiu o la botritis. Tanta lluvia provocó en muchas zonas floraciones desiguales en las cepas. Los frutos cuajaron de forma irregular. Se redujo el número de bayas por racimo. Fue un periodo complicado en muchos viñedos que comenzaba a augurar el descenso en la producción que se confirmaría después. La primavera, en cualquier caso, también pasó y vino seguida por un verano largo y templado en el que las uvas, a diferencia de lo ocurrido en los últimos años, tuvieron tiempo para recrearse en su propia maduración en la mayoría de las zonas vitícolas de España. Ese verano largo y templado retrasó la vendimia una media de dos semanas respecto al año anterior en casi todo el país, aunque dicho retraso en realidad no fue tal, sino que significó el retorno a las fechas de vendimia de toda la vida después de varios años en los que entregados a la certeza del cambio climático nos habíamos acostumbrado a los adelantos.

Anómala pero finalmente equilibrada 6

En cualquier caso, todo ello se resumió en unas cifras engañosas según las cuales hubo un aumento de producción total cercano al 2% respecto al 2007 en el conjunto de España, si bien dicho dato lo que refleja no es ni mucho menos un aumento generalizado de la cantidad de uva cosechada, sino que el gran gigante productor de nuestro país, Castilla la Mancha, retornó a sus cifras de producción habituales, gracias a que en 2008 sus viñedos se vieron libres de las tormentas que los habían arrasado en 2007. Otras comunidades autónomas como Valencia, Castilla y León y Aragón, por su parte, vieron mermar su producción en porcentajes que oscilan entre el 16% y el 30 %. La cosecha descendió también en Cataluña en cifras cercanas a un 10% y lo hizo en Galicia -aproximadamente un 20%-, donde unas heladas en noviembre dificultaron el desarrollo de las cepas y faltó luz en verano. Dicho todo esto, los cien vinos jóvenes que se presentan a continuación son el fruto de una cosecha 2008 anómala en muchos sentidos, pero que destacó también por un periodo de maduración ejemplar de la uva en muchas zonas, lo que permitió alcanzar un equilibrio casi perfecto a las bayas que resistieron hasta el final la carrera de fondo planteada por la climatología. No fue una cosecha muy productiva, pero sí, en varias regiones, de mucha calidad.

El vino blanco español hace ya años que da muestras de una vitalidad que apenas habría podido sospecharse en él hace apenas treinta años. ¿Quién podía imaginar entonces que la evolución que se iniciaba en las Rías Baixas con los Albariños acabaría por convencernos de que en nuestro país hay blancos capaces de evolucionar en botella durante años? ¿Quién que el reconocimiento que empezaba a obtener Rueda por sus Verdejos iba a hacer que a día de hoy, año 2009, la práctica totalidad de los grupos bodegueros nacionales importantes se disputen un pedazo de tierra en esta Denominación de Origen que no hace sino crecer en extensión de viñedo?. Nadie, pero desde entonces el mapa vitícola español se ha enriquecido enormemente, tanto por el número de variedades extranjeras adaptadas a los terrenos de cultivo de nuestras diferentes zonas vinícolas, como por el despertar de infinidad de variedades locales -Moscateles, Godellos, Treixaduras, Xarel.los, Viuras…- que, o bien nos devuelven la fe en ellas recobrando lo mejor de su pasado, o bien se redescubren gracias a las nuevas técnicas de cultivo y elaboración como tesoros que habían permanecido ocultos a nuestros ojos aunque los teníamos delante mismo de la nariz.

VINOS BLANCOS 8

Abadal Picapoll Abadía de San Campio Abadía de Tortoreos Anxo Martín Añil Aradón Blanco Aura Verdejo Baluarte Verdejo Bioca Godello Blanco Nieva Pie Franco Blume Verdejo Casa de la Vega Sauvignon Castelo de Medina Verdejo Castrocelta Cuatro Rayas Verdejo De Alberto Don Octavio Sauvignon Blanc El Grifo Malvasía Seco Colección Finca La Colina Cien X Cien Verdejo Finca La Colina Sauvignon Blanc Finca Montico Gessamí Guitián Itsasmendi Nº 7

Lagar de Cervera Lagar da Condesa Laxas Mar de Frades Marina Alta Miranda D'Espiells Chardonnay Mireia Original Muscat Miquel Oliver Oro de Castilla Pago de Cirsus Chardonnay Pazo de Señorans Prinur Chardonnay Quinta das Tapias Quivira Verdejo Raimat Viña 27 Chardonnay Sa Rota Blanc Chardonnay Stratvs Malvasía Seco Terra de Asorei Albariño Testamento Dry Tierra Buena Uixar V&R Valdamor Vega de la Reina Verdejo Verdeal Villa Narcisa Viña Abad

Abadal Picapoll D.O. Pla de Bagés | 100% Picapoll | 26.500 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 9 euros

Limpio, brillante con pequeño perlaje del carbónico y delicados tonos amarilloverdosos. A la nariz descubre buena franqueza, intensidad y complejidad aromática. Notas frutosas originales, piña, lima y de flores secas. De entrada suave pero con una marcada personalidad en sus sabores, en un vino de mucha frescura, pero también de una leve salinidad. Postgusto bastante largo donde de nuevo se manifiestan sus originales aromas.

Abadal-Masies D'Avinyó Bodega ubicada en la Denominación de Origen Pla de Bagés perteneciente a la familia Roqueta. Su año de fundación se remonta a 1898 y está situada en Horta D’Avinyo, una localidad situada a unos 400. m.s.n.m. a escasos cincuenta kilómetros de Barcelona. Poseen 70 hectáreas de viñedo propio y controlan cerca de sesenta hectáreas más de productores de la zona. Su marca, Abadal, forma parte de la historia del vino catalán.

08279 Sta. María D'Horta D'Avinyó Barcelona Tel.: 938757525 - Fax: 938748326 info@abadal.net www.abadal.net

Enólogo: Joan Soler Director Técnico: Joan Soler

Abadía de San Campio D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 120.000 botellas | 12 % vol. P.V.P. aprox.: 9 euros

Vino de aspecto cristalino que presenta intensos tonos amarillo verdosos. Su nariz es limpia y de gran delicadeza. Hay notas de flores blancas, fruta de hueso, mirabeles, fresquillas, sobre un fondo balsámico. Ligero, fresco de gran tipicidad y expresión de sabores. Hay sobre todo unas gratas sensaciones cítricas que hacen de excelente contrapunto a su dulzumbre aromática. Largo y persistente como corresponde a un buen Albariño.

Bodegas Terras Gauda S.A. Situada en la subzona de O Rosal, con sus viñedos bañados por el Miño, esta bodega fundada en 1990 cuenta con 87 hectáreas de viñedo en propiedad, lo cual es muy destacable ya de por sí en el entorno de las Rías Baixas; pero ha sabido granjearse además un prestigio merecido por unas elaboraciones que no sólo pretenden ser correctas, sino imprimir en sus vinos la personalidad del terruño en el que crecen sus uvas.

Ctra. Tui a Guarda Km. 55 36760 O Rosal (Pontevedra) Tel.: 986621001 - Fax: 986621084 terrasgauda@terrasgauda.com www.terrasgauda.com

Enólogo: Ana Oliveira Director Técnico: Emilio Rodríguez

Abadía de Tortoreos Abadía de Tortoreos | D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 3.330 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Amarillo pálido verdoso, muy limpio y luminoso, con ligera presencia de carbónico en el servicio. Aromas frescos de intensidad media-alta, buen carácter varietal que se expresa a través de las notas florales y herbáceas, sobre un fondo de manzana fresca bien madurada. Seco, buena acidez bien integrada, equilibrado, fresco, sabroso, con un paso de boca aromático con las delicadas notas florales y un final frutal (como en nariz).

María Luz Domínguez Estévez Pequeña bodega artesanal situada en el municipio de As Neves, en la subzona del Condado, que elabora un único vino, un Albariño de autor, según lo denomina la propia bodega, lanzado al mercado en 2006 con el nombre de Abadía de Tortoreos. Este mismo nombre es el que distingue a la finca donde se encuentran las dos hectáreas de viñedo de las que procede el vino, del que en 2008 se embotellaron en torno a 13.000 botellas.

Setados Costa 17 36446 As Neves (Pontevedra) Tel.: 615251192 adegasluz@gmail.com www.adegasluz.es

Enólogo: José Manuel Martínez Director Técnico: José Félix Fernández

Anxo Martín D.O. Rías Baixas | Albariño, Loureiro | 120.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo pajizo-dorado de muy buena intensidad, muy limpio y brillante, atractivo. Fragante en nariz, sus recuerdos aromáticos combinan las notas de frutas de hueso madura (melocotón, albaricoque) con un fondo balsámico que le aporta complejidad. Entrada en boca fresca, algo nerviosa pero suave, con un paso potente, muy frutal y agradable, que precede a un final algo secante pero equilibrado en el paladar. Buena intensidad gustativa y postgusto largo y muy persistente.

Bodegas Martín Códax S.A. Fundada en 1986 en la localidad de Cambados, Martín Códax es el fruto de la iniciativa de un grupo de viticultores estrechamente vinculados al cultivo y la elaboración de vinos de la variedad Albariño. Todos sus vinos se producen a partir de las uvas de sus propios viñedos, 210 hectáreas que la convierten en la mayor empresa vinícola de la subzona del Salnés, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Una referencia ineludible en los vinos gallegos.

Burgans 91 Vilariño 36633 Cambados (Pontevedra) Tel.: 986526040 - Fax: 986526901 comercial@martincodax.com www.martincodax.com

Enólogo: Luciano Amoedo Director Técnico: Luciano Amoedo

Añil D.O. La Mancha | 100% Macabeo | 400.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Color amarillo oro de intensidad media, brillante. Aroma de buena intensidad, con limpias sensaciones herbáceas y un fondo interesante de fruta, entre blanca y tropical, en su punto justo de madurez. En la boca muestra una buena estructura, una acidez muy equilibrada, una expresión frutal de buena intensidad y un final notable, en el que se echa de menos un punto de acidez.

Vinícola de Tomelloso S.C.L. Vinícola de Tomelloso se funda como tal en 1986, a partir de la unión de un grupo de viticultores y elaboradores de la zona de Tomelloso, en Ciudad Real, que en ese momento inician la reestructuración de sus viñedos sustituyendo variedades como la Airén por otras menos productivas pero de mayor calidad. Así nació Añil, en 1991, su primer hito histórico, un blanco de Macabeo que marcó el inicio del viaje hacia la calidad de esta bodega con 1.700 hectáreas en propiedad.

Ctra. Toledo-Albacete Km. 130.800 13700 Tomelloso (Albacete) Tel.: 926513004 - Fax: 926535001 vinicola@vinicoladetomelloso.com www.vinicoladetomelloso.com

Enólogo: Javier Nieto Director Técnico: Javier Nieto

Aradón Blanco D.O. Ca. Rioja | 100% Viura | 80.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Color amarillo oro muy pálido, con algún reflejo pardo. Aroma de buena intensidad, muy limpio, con sensaciones de flores blancas en primer plano, que dan paso a una fruta fresca (pera de agua). En el paso de boca muestra una estructura media, una excelente acidez, que le da vivacidad sin molestar, buen contenido frutal, con un toque cítrico, y un final correcto.

Vinícola Riojana de Alcanadre S. Coop. Esta sociedad cooperativa riojana reúne a doscientos cincuenta productores de la zona de Alcanadre, en la ribera norte del Ebro, muy cerca de Lodosa. Entre todos ellos suman un total de 690 hectáreas de viñedo en las que se cultivan todas las variedades riojanas nobles a una altitud media de entre 400 y 600 m.s.n.m. La bodega produce las marcas Aradón, Barzagoso, Viña Romita y Silval.

San Isidro 46-48 26509 Alcanadre (La Rioja) Tel.: 941165036 - Fax: 941165289 vinicola@riojanadealcanadre.com

Enólogo: Ana Carro Director Técnico: Gabriel Elvira

Aura Verdejo D.O. Rueda | Verdejo, Sauvignon Blanc| 406.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Vino de gran brillantez y limpieza, de tonos amarillo pajizo de un vivo matiz verdoso. A la nariz resulta franco de gran intensidad. Destacan sus aromas de fruta blanca tropical acompañadas con notas florales y hierbas anisadas. En boca proporciona una gran sensación de ligereza y frescura. Sus gratos aromas afrutados prolongan su postgusto que se ve resaltado por el contraste que a esos aromas de dulzumbre dan los leves sabores amargos que aparecen lentamente al final de su paso.

Domecq Wines España S.A. Teresa Rodríguez tiene a su cargo la elaboración de Aura, el único vino que Domecq Wines, perteneciente a la multinacional francesa Pernod Ricard, elabora en su bodega de Rueda. Sus instalaciones se encuentran ubicadas en la localidad que da nombre a la Denominación de Origen. La bodega cuenta con 60 hectáreas de viñedo, 58 de ellas dedicadas a la variedad Verdejo y ocho a la Sauvignon Blanc. Su producción anual supera las cuatrocientas mil botellas.

Edificio Igara II - Camino de Portuetxe 35 A 20018 San Sebastián Tel.: 943445700 - Fax: 941279901 info@domecqbodegas.com www.domecqbodegas.com

Enólogo: Teresa Rodríguez Director Técnico: Juan Antonio Mompó

Baluarte Verdejo D.O. Rueda | 100% Verdejo | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Amarillo pálido verdoso, limpio y de gran brillantez. Aromas intensos de fruta blanca bien madurada, con rasgos de fruta exótica, mango y paraguaya sobre un fondo de hierba que potencia su frescura. Muy bien ensamblado. Seco, sabroso, de muy buen equilibrio, con una acidez fresca y perfectamente integrada, con un paso de boca aromático que desemboca en un final amplio y con carácter varietal. Buen y largo posgusto frutal.

Herederos de Julián Chivite S.L. Baluarte es fruto del empeño personal de Fernando Chivite por hacer un Verdejo de alta calidad en Rueda. Para producirlo la bodega navarra compra uvas a proveedores controlados en la Denominación de Origen castellanoleonesa y alquila las instalaciones de una bodega de la zona. Allí sus enólogos asumen también la responsabilidad de la elaboración de un vino que anticipa del próximo desembarco de Chivite en Castilla y León.

Castelló 30, 1º Dcha. 28001 Madrid Tel.: 914311913 - Fax: 914311850 madrid@bodegaschivite.com www.bodegaschivite.com

Enólogo: Fernando Chivite Director Técnico: Fernando Chivite

Bioca Godello D.O. Valdeorras | 100% Godello | 2.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Amarillo verdoso de buena intensidad, limpio y atractivo, muy brillante. Aromas de gran intensidad muy varietales que se abren desde notas vegetales, sobrias, algo minerales, hacia una fruta carnosa madura. En la boca se muestra con gran untuosidad y concentración de sabores. Es un vino poderoso pero fresco donde la personalidad de la Godello se prolonga en un largo postgusto.

Mª Teresa Núñez Vega Bodega fundada en 1954, no comenzó a embotellar vinos dentro de la Denominación de Origen Valdeorras hasta 2004. Sus instalaciones están ubicadas en la localidad de Petín, en la orilla izquierda del Sil. Tienen capacidad para elaborar 30.000 litros de vino anuales y se ubican junto a parte de los viñedos donde se cultivan las variedades Godello y Mencía que dan lugar a los dos vinos de la casa, uno de cada variedad, que salen al mercado con la marca Bioca.

Barxela s/n 32356 Petin de Valdeorras (Orense) Tel.: 609250665 - Fax: 988311251 biocaarroyo@yahoo.es www.bioca.es

Enólogo: Celestino Naveira Director Técnico: Celestino Naveira

Blanco Nieva Pie Franco D.O. Rueda | 100% Verdejo | 35.000 botellas | 12,7 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo pajizo pálido, con ribetes verdosos juveniles y muy atractivos, brillante. Buena intensidad aromática, franco y ante todo elegante, con marcadas notas varietales que huyen de la sencillez y en la que los recuerdos herbáceos se combinan con un fondo anisado. En boca la entrada es viva, de marcada acidez, con un paso glicérico medio pero muy potente gustativamente, agradable y equilibrado, netamente balsámico y nada cansino. Postgusto largo y persistente.

Viñedos de Nieva S.L Bodega ubicada en el término municipal que le da nombre, en la zona más occidental de la Denominación de Origen Rueda y con una altitud media de 850 m.s.n.m. Su fundación se remonta al año 1989. Posee cincuenta y cinco hectáreas de viñedo en propiedad y entre ellos dedica la mayor parte, cincuenta de esas hectáreas, a la variedad reina de la zona, la Verdejo. El 5% restante está plantado con uvas de Sauvignon Blanc.

Camino Real s/n 40447 Nieva (Segovia) Tel.: 921594628 - Fax: 921595409 tecnico@vinedosdenieva.com www.vinedosdenieva.com

Enólogo: María Sevilla Director Técnico: José Mª Herrero

Blume Verdejo D.O. Rueda | 100% Verdejo | 300.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Color amarillo oro de intensidad media, muy brillante. Aroma de buena intensidad, muy fino, con recuerdos de flores blancas que anteceden a unos recuerdos frutales (paraguayas, peras de agua) que aparecen a continuación. En la boca muestra una buena estructura, un punto perfecto de acidez, muy buena expresión frutal y un final notable, con una buena vivacidad.

Félix Solís Avantis S.A. Grupo bodeguero que tuvo su origen en 1952. Su fundador encontró la piedra filosofal en aquel tiempo en la venta a la capital de vinos castellanos que llegaban en toneles y pellejos y se expendían directamente en bares y restaurantes. En los setenta, con la creación de la Denominacion de Origen Valdepeñas, empezó a embotellar en origen e inició una nueva carrera de éxitos que ha llevado a la empresa a tener bodegas en la propia Valdepeñas y otras Denominaciones.

Autovía del Sur Km. 199 13300 Valdepeñas (Ciudad Real) Tel.: 926322400 - Fax: 926322417 fsa@felixsolisavantis.com www.felixsolisavantis.com

Enólogo: Raquel Abril Gerente: Antolín González

Casa de la Vega Sauvignon D.O. Rueda | 100% Sauvignon Blanc | 130.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Amarillo dorado de buena intensidad con marcado ribete verdoso, brillante y limpio. Fragante y varietal en su fase aromática, con una base tropical de fruta madura y un fondo floral fino pero presente. Suave y muy glicérico a su entrada, el paso es denso, casi goloso, pero equilibrado gracias a una acidez sin aristas. Potente en sus sensaciones gustativas, su postgusto es largo con un final amargoso que incita a su consumo.

Avelino Vegas S.A. Un grupo bodeguero familiar a cuyo cargo se encuentra ya la segunda generación de propietarios. Fundado en 1950 a partir de la asociación de la antigua cooperativa de Fuentespina con la familia Vegas, la empresa ha ido creciendo hasta contar con cerca de seiscientas hectáreas de viñedo y bodegas en Ribera del Duero (Fuentespina), Rueda y V.T. Castilla y León (Bodegas Avelino Vegas), Rioja (El Medievo) y Rías Baixas (Aires de Arosa).

Real del Pino 36 40460 Santiuste de San Juan Bautista (Segovia) Tel.: 921596002 - Fax: 921596035 ana@avelinovegas.com www.avelinovegas.com

Enólogo: José Manuel Corrales Director Técnico: Fernando Vegas

Castelo de Medina Verdejo D.O. Rueda | 100% Verdejo | 300.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Amarillo pajizo de muy buena intensidad con ribetes verdosos, muy atractivo. Limpio y muy brillante. Aromas de muy buena intensidad, limpio y muy varietal, con notas maduras de frutas tropicales combinadas con recuerdos frescos a hierba recién cortada. Seco, muy glicérico en su entrada, su paso es suave, de grata frescura y muy buena madurez, con un final de boca equilibrado en sus notas amargosas. Potente gustativamente, su persistencia es alta, con de nuevo predominio de las notas tropicales.

Bodegas Castelo de Medina La bodega se encuentra en la localidad vallisoletana de Villaverde de Medina y posee doscientas hectáreas de viñedo en propiedad, gracias a las cuales elabora una amplia gama de vinos, tanto blancos —mayoritariamente a partir de la variedad Verdejo y casi siempre adscritos a la Denominación de Origen Rueda— como también algún rosado y varios tintos que salen al mercado como Vino de la Tierra de Castilla y León.

Ctra. Cl-602 Km. 48 47465 Villaverde de Medina (Valladolid) Tel.: 983831932 - Fax: 983831857 comercial@castelodemedina.es www.castelodemedina.es

Enólogo: Carmen Blanco Director Técnico: Sara Román

Castrocelta D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 60.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 9 euros

Amarillo dorado con tonalidades verdosas muy atractivas y juveniles, limpio y muy brillante. Aromas de muy buena intensidad, limpios, francos, con recuerdos de fruta de hueso madura (albaricoque) combinados con notas florales de lavanda muy marcadas. En boca la entrada es seca, de volumen medio, con un paso de grata intensidad, buena densidad y ante todo equilibrio gustativo. Vino de recorrido medio, elegante, sin aristas y muy fresco, con un final floral muy maduro.

Adega Castrocelta S.L. Se trata de una sociedad limitada creada en 2005 en la que participan dieciocho viticultores de la subzona del Salnés, en las Rías Baixas, para elaborar los dos vinos que produce la bodega: Castrocelta y Castrocelta Selección. Uno y otro son vinos 100 % Albariño elaborados a partir de la uva procedente de las 25 hectáreas que tienen en propiedad los cosecheros que constituyen de la sociedad.

Lg. Quintans 17 – Sisan 36638 Ribadumia (Pontevedra) Tel.: 986745050 - Fax: 986710636 correo@castrocelta.com www.castrocelta.com

Enólogo: Pablo Ibáñez Director Técnico: Pablo Ibáñez

Cuatro Rayas Verdejo D.O. Rueda | 100% Verdejo | 1.000.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Un vino limpio y muy brillante de color amarillo pajizo de poca intensidad con leves tonalidades verdosas. Gran limpieza e intensidad olfativa. Notas muy gratas de fruta blanca de hueso, paraguaya, matizadas por aromas de hierbas en las que sobresale el hinojo. Suave, de buena untuosidad pero con una excelente frescura que acompaña el paso de boca hasta que se abre en un postgusto largo de gran frutosidad y leves sensaciones amargas que son las señas de identidad del varietal.

Agrícola Castellana Sdad. Coop. Ltda. Nacida en 1935, representa un ejemplo de adaptación a la modernidad del concepto de cooperativa agraria a través de la innovación constante y la apuesta por la calidad. Se encuentra ubicada en la localidad de La Seca, dentro de la Denominación de Origen Rueda y elabora sus vinos bajo la dirección técnica de Ángel Calleja. Actualmente agrupa a más de trescientos socios de las provincias de Segovia y Valladolid con más de 2.000 hectáreas en propiedad.

Ctra. Rodilana s/n 47491 La Seca (Valladolid) Tel.: 983816320 - Fax: 983816562 export@agricolacastellana.com www.agricolacastellana.com

Enólogo: Ángel Calleja Director Técnico: Ángel Calleja

De Alberto D.O. Rueda | 100% Verdejo | 45.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Color amarillo oro pajizo de intensidad media, brillante. Aroma intenso, muy limpio, con recuerdos de fruta tropical en sazón (maracuyá) y un agradable toque herbáceo (césped recién cortado). En la boca muestra una buena estructura, acidez correcta, intensidad notable en la expresión frutal y un final de buena longitud en el que aparecen agradables sensaciones de frescor.

De Alberto (Hijos De Alberto Gutiérrez S.A.) Ubicada en Serrada, esta firma nació en 1949 en las instalaciones de la antigua bodega que ocupa, que cumplen ahora trescientos cincuenta años. Elabora vinos blancos dentro de la Denominación de Origen Rueda y tintos y rosados que salen al mercado como Vinos de la Tierra de Castilla y León. Posee más de trescientas hectáreas de viñedo propio y se encuentra inmersa en un proceso de renovación que se refleja en el lanzamiento de nuevas marcas al mercado.

Crta. Valdestillas 2 47239 Serrada (Valladolid) Tel.: 983559107 - Fax: 983559084 info@dealberto.com www.dealberto.com

Enólogo: César Gutiérrez Director Técnico: Carlos Ayala

Don Octavio Sauvignon Blanc D.O. La Mancha | 100% Sauvignon Blanc | 1.000.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 2 euros

Amarillo pajizo pálido limpio y brillante. Franco, aromas de buena intensidad donde sobresalen las notas entre afrutadas y vegetales tan características del varietal. Aunque la entrada en boca es suave y de gran ligereza, la buena intensidad aromática de este monovarietal de Sauvignon Blanc contribuyen con su carácter, herbáceo y sobrio, a un largo y fresco final de boca.

Vinícola Villarrobledo Esta bodega se creó en 1998 a partir de la fusión de dos cooperativas cuya existencia se remonta a mediados del siglo XX, la de San Antón y la de Nuestra Señora de la Caridad. Radicada en Villarrobledo, Albacete, cuenta con cuatrocientos cincuenta socios propietarios de 3.500 hectáreas de viñedo. En el año 2002, tras una inversión de diez millones de euros, puso en funcionamiento sus nuevas instalaciones de elaboración.

Ctra. Muñera Km. 0,500 02600 Villarrobledo (Albacete) Tel.: 967140193 - Fax: 967146657 info@vinicolavillarrobledo.com www.vinicolavillarrobledo.com

Enólogo: Martín Padín Director Técnico: Martín Padín

El Grifo Malvasía Seco Colección D.O. Lanzarote | 100% Malvasía | 15.000 botellas | 13,2 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Amarillo pálido-pajizo con ligeros reflejos verdosos, muy limpio y brillante. Aromas de intensidad media-alta, fresco, delicado y perfumado, con notas de pétalos de rosa y flores blancas, sobre un discreto fondo mineral que le aporta una grata complejidad. Seco, sabroso y carnoso, con un gran equilibrio acidez-alcohol que resulta fresco, un paso de boca floral con sutiles rasgos de fruta madura y un final expresivo y limpio.

Bodegas El Grifo S.A. Empresa que ha sabido mantener su trayectoria familiar desde 1775 hasta hoy, El Grifo es la bodega más antigua de las Islas Canarias y una de las diez más antiguas de España. Sus instalaciones están ubicadas en la finca que da nombre a la propia bodega, en la isla y Denominación de Origen de Lanzarote. Poseen 61,5 hectáreas de viñedo propio en el que todas las labores son manuales.

Lugar de El Grifo - Apdo. Nº 6 35550 San Bartolomé de Lanzarote (Lanzarote) Tel.: 928524036 - Fax: 928832634 enologo@elgrifo.com www.elgrifo.com

Enólogo: Tomás Mesa Director Técnico: Francisco Castejón

Finca La Colina Cien X Cien Verdejo D.O. Rueda | 100% Verdejo | 60.000 botellas | 12,8 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Amarillo pálido verdoso con reflejos pajizos, muy limpio y luminoso. Aromas de muy buena intensidad, herbáceo, hierba fresca, bien ensamblados con los rasgos de fruta muy bien madurada, albaricoque, paraguaya. Seco, fresco, con una acidez muy bien integrada en un paso de boca graso y frutal y un final estructurado y con el amargor que le identifica como Verdejo y que le da persistencia en el postgusto.

Vinos Sanz S.A. Una de las bodegas centenarias de la D.O. de Origen Rueda, Vinos Sanz, cuya fundación se remonta a 1870, ha sido siempre y continúa siéndolo una referencia permanente de la región tanto por su trabajo con la Verdejo como con la Sauvignon blanc. Sus instalaciones se encuentran en la propia Rueda y posee 100 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le permite seleccionar cuidadosamente las uvas que pasan a formar parte de sus dos marcas de vinos: Sanz y Finca La Colina.

Ctra. Madrid-La Coruña Km. 170,5 47490 Rueda (Valladolid) Tel.: 916408730 - Fax: 916408731 vinossanz@vinossanz.com www.vinossanz.com

Enólogo: Sylvia Iglesias Director Técnico: Sylvia Iglesias

FINCA LA COLINA SAUVIGNON BLANC 2008

RUEDA DENOMINACION DE ORIGEN ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD ESTATE BOTTLED

VINOS SANZ, S.A.

75 cl.

RUEDA. VALLADOLID. ESPAÑA R.E. Nº 5368/VA

PRODUCT OF SPAIN

13% vol.

Finca La Colina Sauvignon Blanc D.O. Rueda | 100% Sauvignon Blanc | 30.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 10 euros

Amarillo pajizo con tonos alimonados y ligeros reflejos verdosos, muy limpio y brillante. Aromas intensos de carácter herbáceo, césped, paja, hierba fresca, sobre un delicado fondo de flores blancas. Seco, de rica y alegre acidez que junto a un ligerísimo carbónico potencia su frescura en el paso de boca y un final amplio y aromático como en nariz, de buena persistencia.

Ctra. Madrid-La Coruña Km. 170,5 47490 Rueda (Valladolid) Tel.: 916408730 - Fax: 916408731 vinossanz@vinossanz.com www.vinossanz.com

Enólogo: Sylvia Iglesias Director Técnico: Sylvia Iglesias

Finca Montico D.O. Rueda | 100% Verdejo | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Amarillo pajizo-dorado con brillantes tonos verdosos-alimonados, y de gran limpidez. Intensos aromas de frutas exóticas y carnosas de hueso, muy bien madurados, paraguaya, mango, bien arropado por frescas notas herbáceas. Seco, sabroso, de muy buen equilibrio en su paso de boca, fresco, frutal y un final amplio con el amargor típico de la variedad que le aporta cierto volumen.

Bod. de los Herederos del Marqués de Riscal S.L. Filial en Rueda de la centenaria bodega riojana homónima, su relevancia histórica en la Denominación de Origen castellana es simplemente crucial: ésta fue la primera bodega en elaborar un blanco Verdejo en la zona y también una de las primeras en el estudio de las posibilidades de la Sauvignon Blanc en estas tierras. Se fundó en 1972 y cuenta con 388 hectáreas en propiedad. Su enólogo es Luis Hurtado de Amézaga.

Ctra. N-VI Km. 172,600 47490 Rueda (Valladolid) Tel.: 983868083 - Fax: 983868563 lhurtado@marquesderiscal.com www.marquesderiscal.com

Enólogo: Luis Hurtado de Amézaga Director Técnico: L. Hurtado de Amézaga

GessamÍ D.O. Penedés | Moscatel, Sauvignon Blanc | 11,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo muy pálido y verdoso, con ligeros reflejos acerados, limpio y luminoso. Aromas intensos, a la vez que delicados, florales (rosa, jazmín), junto a frescos rasgos herbáceos, todo muy bien ensamblado. Suave, fresco y bien equilibrado en un paso de boca ligero y aromático que se prolonga en un final sabroso y un largo postgusto perfumado.

Gramona S.A. Radicada en Sant Sadurní d’Anoia desde 1921, Gramona es uno de los grandes nombres del Cava en Cataluña, donde su estilo siempre respetuoso con el vino ha hecho de su marca un nombre imprescindible en la élite de los espumosos. Con 40 hectáreas de viñedo, su apuesta más reciente por los vinos tranquilos avanza, a su vez, por una senda segura, en busca de la calidad en la expresión de las peculiaridades de cada una de las uvas con las que trabajan en sus viñedos.

Industria 36 08770 Sant Sadurni d’Anoia (Barcelona) Tel.: 938910113 - Fax: 938183284 comunicación@gramona.com www.gramona.com

Enólogo: Jaume Gramona Director Técnico: Jaume Gramona

Guitián D.O. Valdeorras | 100% Godello | 35.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 9 euros

Amarillo pajizo bastante pálido con marcado ribete verdoso, limpio y brillante. Algo tímido en el inicio de su expresividad aromática, destaca por su finura y elegancia, con recuerdos balsámicos y minerales, muy personales y varietales. En boca la entrada es fresca, de grato volumen, seco en su paso y muy equilibrado. Buena potencia gustativa en la que de nuevo predominan los recuerdos balsámicos que se combinan con agradables notas frutales. Largo, agradable y de buena persistencia, con una larga vida por delante y un final complejo.

Bodegas La Tapada S.A.T. Fundada en 1989, esta bodega familiar posee el mérito de haber sido una de las artífices fundamentales del reconocimiento del que gozan actualmente tanto la Denominación de Origen Valdeorras como la variedad Godello entre el público y la crítica. Su director técnico, José Hidalgo, ha sido el máximo responsable de la obtención de unos vinos de marcada personalidad e innegable espíritu innovador a partir de la uva de sus 12 hectáreas de viñedo.

Finca La Tapada 32310 Rubia de Valdeorras (Orense) Tel.: 988324195 - Fax: 988324197

Enólogo: José Hidalgo Director Técnico: José Hidalgo

Itsasmendi Nº 7 D.O. Bizkaiko-Txacolina | 100% Hondarrabi-Zuri | 150.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo dorado de buena intensidad, limpio y muy brillante. Aromas de buena intensidad, franco en sus recuerdos varietales, que se combinan con una elegante crianza sobre lías, lo que le aporta complejidad en su conjunto. Seco, de buen contenido glicérico, denso en su paso y de buena potencia gustativa, elegante en sus notas de crianza. Final agradable, equilibrado, sin aristas y de prometedor potencial de guarda.

Bodegas Itsasmendi S.L. Fundada en 1995 en Uskiz, esta bodega que había comenzado a plantar sus primeros viñedos ya en 1989 se desplaza a la localidad de Guernica en 2002. Desde allí, bajo la dirección técnica de Ana Martín se ha transformado en la gran referencia de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, tanto por poseer la mayor extensión de viñedo propio en la zona, 27 hectáreas, como por su trabajo incansable en torno a la variedad Hondarrabi Zuri.

Barrio Arane 3 48300 Gernika (Vizcaya) Tel.: 946270316 - Fax: 946251032 info@bodegasitsasmendi.com www.bodegasitsasmendi.com

Enólogo: Ana Martín Director Técnico: Garikoitz Ríos

Lagar de Cervera D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 10 euros

Color amarillo oro de intensidad media, muy brillante. Aroma de intensidad media, con algunos recuerdos vegetales (champiñón) y florales, que dan paso a un fondo de fruta blanca madura. En la boca muestra una buena estructura, una acidez más que suficiente, frutosidad expresiva, con bastante finura, y un final notable sostenido por una buena acidez que le da también frescor.

Lagar de Fornelos S.A. Perteneciente al grupo La Rioja Alta, esta bodega ubicada en Fornelos, en el corazón de la subzona de O Rosal, fue fundada en 1987 y cuenta con 75 hectáreas de viñedo, cuarenta y cinco de las cuales se concentran en una misma finca, Viña Cervera, que constituye la mayor concentración de viñedo en una propiedad única de su entorno vitícola. Su director técnico es el enólogo Ángel Suárez.

Barrio de Cruces s/n 36778 O Rosal-Fornelos (Pontevedra) Tel.: 986625875 - Fax: 986625011 prensa@riojalta.com www.riojalta.com

Enólogo: Ángel Suárez

Lagar da Condesa D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 95.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 13 euros

Amarillo dorado-alimonado, con reflejos pajizos. Limpio y brillante y ligera presencia de carbónico en el servicio. Aromas finos de intensidad media-alta, bien ensamblado, con notas florales (flores blancas), herbáceos frescos y fruta (manzana) muy bien madurada. Seco, sabroso, fresco y expresivo en un paso de boca donde el carácter varietal del Albariño se impone con rotundidad, dando al vino una gran tipicidad. Buena acidez, frutosidad y delicada floralidad en un final de muy buena persistencia.

Lagar da Condesa S.L. Pequeño proyecto que prácticamente acaba de ver la luz. Se trata de una empresa familiar que cuenta con 6 hectáreas de viñedo en las afueras de Caldas de Reis, en Pontevedra. Poseen unas instalaciones ajustadas, rodeadas por el viñedo plantado en espaldera, pero con todo lo necesario para producir unos 170.000 litros de vino. De momento han lanzado al mercado dos marcas, Lagar da Condesa y Vía XIX.

Maran-Arcos da Condesa 36650 Caldas de Reis (Pontevedra) Tel.: 986541422 - Fax: 986540138 lagardacondesa@lagardacondesa.com www.lagardacondesa.com

Enólogo: José Manuel Amigo Director Técnico: José Manuel Amigo

Laxas D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 450.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 9 euros

Amarillo pálido-verdoso, con reflejos pajizos y buena presencia de carbónico en el servicio que refuerza su brillantez. Aromas francos de intensidad media, fruta blanca bien madurada, manzana, pera de agua, bien arropada por frescos y balsámicos rasgos herbáceos y sobre un delicado fondo floral, resultando un conjunto de grata complejidad. Seco, fresco, glicérico en un paso de boca de muy buen equilibrio, frutal y delicado a la vez que protagonista en susrasgos florales. Final de grata persistencia.

Bodegas As Laxas S.A. Esta bodega es heredera de la tradición vinícola de la pequeña parroquia de Arbo (Pontevedra) y de la finca que le da nombre a la empresa, As Laxas, donde se cultivan uvas para la producción de vinos de Albariño desde el siglo XIX. Elabora cerca de 500.000 litros de vino anuales a partir de 840.000 kilogramos de uva, el 60% procedente de sus propios viñedos orientados al Miño y el otro 40% comprado a productores seleccionados de la zona.

Laxas 16 36430 Arbo (Pontevedra) Tel.: 986665444 - Fax: 986665554 export@bodegasaslaxas.com www.aslaxas.com

Enólogo: Jorge Domínguez Director Técnico: Jorge Domínguez

Mar de Frades D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 456.752 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 13 euros

Color amarillo oro de intensidad media, brillante. Aroma de intensidad media, fino, con recuerdos de fruta blanca (pera de agua) en primer plano y también notas florales al fondo. En el paso de boca se aprecia una buena estructura, acidez equilibrada, una agradable expresión frutal y un final que sin ser demasiado largo, deja un buen postgusto que invita a beber.

Mar de Frades S.L. Dirigida por Rodolfo Bastida e integrada en el Grupo Diego Zamora, Mar de Frades posee 7 hectáreas de viñedo en propiedad, estrenó recientemente sus instalaciones en San Martiño de Meis, en Pontevedra, y está envuelta en un proceso de renovación a través del cual busca y se exige alcanzar las más altas cotas de calidad. Su signo distintivo es su botella: única por diseño, por creatividad y por atrevimiento.

Lg. Arosa 16 - Finca Valiñas 36637 San Martiño de Meis (Pontevedra) Tel.: 986680911 - Fax: 986680926 info@mardefrades.es www.mardefrades.com

Enólogo: Paula Fandiño Gerente: Rodolfo Bastida

Marina Alta D.O. Alicante | 100% Moscatel | 900.000 botellas | 11 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Color tenue amarillo-verdoso pálido acerado, muy brillante y limpio. En la nariz es intenso y grato. Predominan las notas florales y de hierbas aromáticas combinadas con un fondo de fruta cítrica tropical. Las sensaciones suaves con franca ligereza que percibimos en un primer momento, están equilibradas con los aromas elegantes y frescos que acompañan su recorrido en boca y se prolongan en un firme y refrescante postgusto.

Bodegas Bocopa Coop. V. Con su centro de operaciones en la localidad alicantina de Petrer, Bodegas Bocopa es el gran gigante del vino de Alicante. Las uvas con las que se elaboran sus diversas marcas proceden de las 2.500 hectáreas cultivadas por sus más de 1.800 socios, agrupados en las siete bodegas cooperativas que integran el grupo: La Romana, Sax, la Cañada, Teulada, Ibi, Castalla y Petrer, todas ellas enfocadas a la elaboración de vinos con una clara personalidad mediterránea.

Autovía Alicante-Madrid Km. 3 03610 Petrer (Alicante) Tel.: 966950489 -Fax: 966950406 direccion@bocopa.com www.bocopa.com

Enólogo: Juana Madrigal Director Técnico: Gaspar P. Tomás

Miranda D'Espiells Chardonnay D.O. Penedés | 100% Chardonnay | 40.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Tonalidades amarillo verdosas muy atractivas por su brillantez y limpidez. Nariz de buena intensidad fina y delicada por su perfume de flores blancas sobre unas frescas notas cítricas. Ligero, suave, de gran encanto en el paso de boca por sus aromas frescos y florales. Sus puntas de dulzumbre están perfectamente armonizadas y no le restan expresividad en su largo postgusto.

Juvé y Camps S.A. Una de las casas más emblemáticas del Cava en Cataluña, fue fundada en 1921 y posee 500 hectáreas de viñedo en propiedad. A partir de las uvas de sus viñedos, además de situarse en el grupo de mayor prestigio del Cava, elabora vinos tranquilos con uvas provenientes de la finca d’Espiells, un lugar mágico donde se encuentra una ermita del siglo XI.

Sant Venat 1 08770 Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) Tel.: 938911000 - Fax: 938912100 comunicacio@juveycamps.com www.juveycamps.com

Enólogo: Toni Cantos Director Técnico: Toni Cantos

Mireia D.O. Penedés | Moscatel, Gewürztraminer | 20.000 botellas | 11,5 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Color amarillo dorado de intensidad media. Aroma de buena intensidad en el que predominan los recuerdos especiados de la Gewürztraminer que luego se confunden con las típicas notas cítricas de la Muscat (flor de azahar). En la boca muestra una estructura media, una acidez justa, buena intensidad y expresión frutal y un final notable en el que se echa de menos un punto más de acidez.

Bodegas Pinord S.A. La historia de Bodegas Pinord se remonta más de ciento cincuenta años atrás, cuando en su heredad de Sant Cugat Sesgarrigues la familia Tetas comenzó a elaborar vinos blancos y tintos procedentes de uvas de sus propios viñedos. Es todo un clásico en el Penedés que elabora actualmente, además de vinos tranquilos blancos y tintos de diversas varidades, cavas, vinos de aguja y generosos, y se ha expandido como grupo al Priorato con la bodega Mas Blanc.

Dr. Pasteur 6 08720 Villafranca del Penedés (Barcelona) Tel.: 938903066 - Fax: 938170979 cplaya@pinord.es www.pinord.com

Enólogo: Carles Playa Director Técnico: Joan Josep Tetas

Original Muscat Miquel Oliver D.O. Pla i Llevant | 100% Moscatel | 26.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Color amarillo oro de intensidad media baja, brillante. Aroma de buena intensidad, marcado por las sensaciones varietales (flor de azahar, miel) que se expresan con idoneidad. En la boca muestra una estructura media, una buena acidez, una frutosidad que replica la nariz y un final notable, en el que se funde un cierto dulzor con el punto amargo característico de la variedad.

Vinyes i Bodegues Miquel Oliver Una de las bodegas más relevantes del panorama vinícola balear, fue pionera en la introducción en las islas de tecnología enológica como los depósitos de acero inoxidable, aunque la calidad de sus vinos procede fundamentalmente de su cuidado por el viñedo. Poseen 12 hectáreas que complementan con uva de otros proveedores controlados en las que se cultivan tanto variedades foráneas como autóctonas de la zona.

Font 26 07520 Petra (Palma de Mallorca) Tel.: 971561117 - Fax: 971561117 bodega@miqueloliver.com www.miqueloliver.com

Enólogo: Pilar Oliver

Oro de Castilla D.O. Rueda | 100% Verdejo | 400.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Amarillo pajizo de muy buena intensidad, brillante y limpio, con presencia de algún resto de carbónico que le aporta atractivo visual. Muy buena intensidad aromática, limpio y muy franco, con dominio de las notas varietales y los recuerdos de frutas tropicales maduras sobre un fondo floral. En boca la entrada es suave, sedosa, casi golosa, con un paso glicérico y muy equilibrado en sus sensaciones gustativas, gracias a su frescura. Correcta potencia sápida y postgusto de buena persistencia, redondo en su final.

Bodega Hermanos del Villar S.L. Hermanos de Villar se encuentra enclavada en la localidad de Rueda, término municipal en el que posee ciento cinco hectáreas de viñedo dedicadas mayoritariamente a la variedad Verdejo, aunque con presencia también de Sauvignon Blanc y Tempranillo. Elaboran las marcas Oro de Castilla, en blancos, y Gaudeamus Inicio, en tintos. Sus instalaciones esconden cerca de un kilómetro de galerías subterráneas restauradas, tradicionales de la zona, que es posible visitar.

Zarcillo s/n 47490 Rueda (Valladolid) Tel.: 983868904 - Fax: 983868905 pablo@orodecastilla.com www.orodecastilla.com

Enólogo: Pablo del Villar Director Técnico: Pablo del Villar

Pago de Cirsus Chardonnay D.O. Navarra | 100% Chardonnay | 40.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 9 euros

Color amarillo con matices dorado-verdosos. Limpio y brillante. En nariz se presenta limpio con aromas de cierta complejidad y originalidad entre los afrutados, los vegetales y el fondo balsámico con notas alcanforadas. Intensa entrada en boca donde revela unas sensaciones untuosas y grasas ciertamente poderosas pero elegantes, sin rudeza alguna. El paso de boca fresco y plenamente aromático acaba en un intenso postgusto de marcada tipicidad varietal. 8 437004 945136

Distribuciones B. Iñaki Núñez Pago de Cirsus se encuentra en el término municipal de Volantín, a siete kilómetros de Tudela, en Navarra. Es una de las apuestas más impresionantes que se han hecho en la zona en los últimos años, encabezada por el productor cinematográfico Iñaki Núñez y enfocada tanto a la elaboración de vinos de calidad como al desarrollo de una completa oferta enoturística. La bodega posee 135 hectáreas de viñedo plantadas con diversas variedades locales y foráneas.

Ctra. Ablitas-Ribaforada Km. 5 31523 Ablitas (Navarra) Tel.: 948386210 bodegasin@pagodecirsus.com www.pagodecirsus.com

Enólogo: Sylvia Iglesias Director Técnico: Sylvia Iglesias

Pazo de Señorans D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 20.000 botellas | 12 % vol. P.V.P. aprox.: 12 euros

Destellantes e intensos tonos amarillo-verdoso que muestran juventud y frescura. Intensos y sutiles recuerdos varietales de una uva Albariño de gran calidad con sus notas florales, frutales y herbáceas muy presentes. Frescura y delicadeza es lo que transmite en su paso de boca este vino. Buen equilibrio, tal vez algo menos graso que anteriores añadas, pero con un largo postgusto donde se impone un estilo pletórico de elegancia.

Pazo de Señorans S.L. Fundada en 1989 y dirigida por Marisol Bueno, quien también gestionó los destinos de la D.O. Rías Baixas durante su etapa de mayor expansión y desarrollo, Pazo de Señorans ha sido y es una bodega innovadora, pionera entre otras cosas en las crianzas en depósito de acero inoxidable y preocupada siempre por alcanzar las mayores cotas de calidad a partir de la variedad Albariño. La propiedad: 8 hectáreas de viñedo en torno a un pazo del siglo XII que da nombre a la bodega.

Vilanoviña 50 36616 Meis (Pontevedra) Tel.: 986715373 - Fax: 986715569 info@pazodesenorans.com www.pazodesenorans.com

Enólogo: Ana I. Quintela Director Técnico: Ana I. Quintela

Prinur Chardonnay D.O. Cariñena | 100% Chardonnay | 9.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Color amarillo oro de intensidad media alta, con algún reflejo pardo. Aroma de intensidad correcta, limpio, con delicados recuerdos de fruta blanca en un buen momento de madurez. En la boca el vino muestra una buena estructura, acidez equilibrada y un expresión frutal adecuada, de buena intensidad, que se prolonga en un final agradable.

Bodegas Prinur S.L. Situada en la Denominación de Origen Cariñena, la bodega salió al mercado el pasado 2008 con sus primeros vinos jóvenes del 2007 y crianzas del 2005. Pertenece a un grupo empresarial y ha desarrollado de forma paralela a la construcción de la propia bodega la de un hotel de tres estrellas. Sus vinos, por diseño, por variedades, por sus nombres… están enfocados a un mercado innovador nacional e internacional: Macabeo Mountain, Chardonnay Ice, Tinto Blue Jeans…

Ctra. N-330 Km. 449,150 50400 Cariñena (Zaragoza) Tel.: 976621039 - Fax: 976620714 ivan@bodegasprinur.com www.bodegasprinur.com

Enólogo: Mª Jesús Torrijo Director Técnico: Pepe Gracia

Quinta Das Tapias D.O. Monterrei | Treixadura, Godello | 15.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Amarillo dorado pajizo, muy limpio y brillante. Aromas de muy buena intensidad, limpios y francos, con fresca combinación de recuerdos a fruta blanca sobre un fondo floral maduro. Seco en su entrada, de contenido glicérico medio-alto que le aporta untuosidad en su paso, fresco y con ciertas notas tropicales. Agradable persistencia y buen equilibrio, su postgusto es largo y ciertamente elegante.

Adega Tapias Mariñan/Pazo Blanco Núñez S.L. Ubicada en la localidad de Pazos, dentro de la D.O. Monterrei, esta bodega nace de la iniciativa de los hermanos Blanco Núñez, gallegos afincados en Barcelona y dedicados a la comercialización de vinos de distintas procedencias desde hace más de una década. Posee veinte hectáreas de viñedo propio y una capacidad de elaboración de 300.000 litros. Elabora dos marcas: Quinta das Tapias (Treixadura, Mencía) y Pazo Mariñán (Godello, Mencía)

N-525 Km. 170,4 32619 Pazos-Verin (Orense) Tel.: 988411693 - Fax: 988411693 pazoblanco@yahoo.es www.tapiasmarinhan.com

Enólogo: Álvaro Bueno Director Técnico: Manuel Blanco

Quivira Verdejo D.O. Rueda | 100% Verdejo | 60.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo pálido verdoso con reflejos acerados, muy limpio y de gran brillantez. Aromas de buena intensidad, donde destacan dentro de la armonía aromática las frescas notas de hierba junto a las frutas frescas maduras, albaricoque, pera de agua. Seco, vivo y alegre en un paso de boca equilibrado y frutal, expresivo y con un amargor final que le da volumen y persistencia para su postgusto aromático.

Altaencina Global S.L. Altaencina Global fue fundada en 2007 por Teresa Peñalba, enóloga, y Pablo del Villar, de la Bodega Hermanos del Villar, con el propósito de elaborar vinos de calidad con claros rasgos diferenciadores. Así nace Quivira Verdejo, procedente de una única parcela, Carro de Santa María —comprada en 2003 a la desaparecida Bodegas Nostrum junto con la propia marca— ubicada a 850 m.s.n.m en Rueda. La empresa tiene en proyecto nuevos vinos con destino al mercado internacional.

Cañada Real 30, 1ºA 47008 Valladolid Tel.: 639780716 - Fax: 983868905 pablo@altaencina.com www.altaencina.com

Enólogo: Teresa Peñalba Director Técnico: Teresa Peñalba

Raimat Viña 27 Chardonnay D.O. Costers del Segre | 100% Chardonnay | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Amarillo pajizo con limpios reflejos dorados, de buena luminosidad. Aromas de buena intensidad y de claro carácter varietal, fruta carnosa con hueso bien madurada, albaricoque, notas de piña, ahumados y un fondo herbáceo que le aporta frescura al conjunto. Seco, fresco, con una acidez alegre y muy bien integrada en un paso de boca de buen equilibrio, sabroso y frutal y un final amplio donde recupera el carácter aromático de la nariz. Buena persistencia y longitud en el postgusto.

Raimat-Codorníu S.A. Nacida como una extensión de Codorníu para aprovisionar de uva a la casa matriz, Raimat se ha definido con el tiempo como una de las bodegas más innovadoras de toda España, una finca de 2.300 hectáreas en la que todos los avances tecnológicos aplicables a la viticultura de calidad entran en acción y dan lugar a vinos de un estilo moderno, que presta especial atención a las elaboraciones monovarietales y se dedica en los últimos años a potenciar sus vinos de finca.

Carretera Lleida s/n 25111 Raimat (Lérida) Tel.: 973724000 - Fax: 973724061 info@raimat.es www.raimat.es

Enólogo: Mark Nair Director Técnico: Xavier Farré

Sa Rota Blanc Chardonnay D.O. Pla i Llevant | 100% Chardonnay | 12.000 botellas | 12,9 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Muy brillante con tonos poco intensos amarillo alimonado. Un vino franco de intensos aromas afrutados donde destacan las dulces notas de la fruta tropical muy bien equilibradas con las puntas de cítricos y plantas anisadas. Es suave y muy untuoso en el paso de boca aunque también se perciben sensaciones frescas que se imponen en el postgusto. Su excelente estructura y frutosidad se manifiesta en un final de boca de larga y grata persistencia.

Bodegas Bordoy S.L.U. Pequeña bodega fundada en 2002 por Miquel Sastre Bordoy, su propietario, quien había abrigado durante muchos años la ilusión de elaborar un vino de calidad en esta parte de Mallorca perteneciente a la Denominación de Origen Pla i Llevant. Posee 19 hectáreas de viñedo (Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah) entre Cap Blanc y Llucmajor, siendo esta última localidad, a su vez, la que acoge sus instalaciones en una antigua cantera degradada.

Pérez Galdós 29 07006 Palma de Mallorca Tel.: 971255296 Fax: 971771246 estebancatala@comercialbordoy.com

Enólogo: Sergio Navarro Director Técnico: Sergio Navarro

Stratvs Malvasía Seco D.O. Lanzarote | 100% Malvasía | 60.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 12 euros

Color amarillo oro de intensidad media alta. Aroma de intensidad correcta, con cierto predominio de los recuerdos de flores blancas, sobre un fondo en el que asoma una fruta de hueso madura. En el paso de boca muestra una buena estructura, acidez más que suficiente, una expresión frutal muy intensa, casi golosa, y un final largo bien sostenido por la acidez.

Bodega Stratvs Esta bodega, incorporada a la Denominación de Origen Lanzarote hace apenas dos años, es el último regalo que esta pequeña isla volcánica le ha hecho al vino español. El proyecto parte de la vocación por potenciar las variedades autóctonas de la isla integrando la propia bodega, extraordinariamente avanzada tecnológicamente, en el paisaje único en el que se encuentra: la zona protegida de La Geria.

Ctra. La Geria Km. 18 35570 Yaiza (Lanzarote) Tel.: 928809977 - Fax: 928524651 bodega@stratvs.com

Enólogo: Alberto G. González Director Técnico: Alberto G. González

Terra de Asorei Albariño D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 40.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 12 euros

Amarillo pajizo-verdoso con ligeros reflejos alimonados, muy limpio y brillante. Aromas de intensidad media-alta, donde destaca su buen carácter varietal, fresco, floral, bien arropado por las notas herbáceas y de fruta blanca bien madurada, en un conjunto aromático armónico. Seco, de muy buen equilibrio, sabroso y glicérico en un paso de boca expresivo y aromático y un final de grata estructura y de buena persistencia, en especial de sus rasgos florales.

Terra de Asorei A.I.E. Terra de Asorei es una agrupación de bodegas de la subzona del Salnés compuesta por quince cosecheros de Albariño integrados en la Denominación de Origen Rías Baixas. Entre todos suman 140 hectáreas de viñedo, dotando a la bodega de una capacidad de elaboración de un millón de botellas. Toda la uva empleada en el Terra de Asorei procede de viñedos propiedad de sus socios y son cultivadas con el objetivo de converger en el vino que unifica sus diversos matices.

Pontevedra 5, 2ºB 36630 Cambados (Pontevedra) Tel.: 608117451 - Fax: 986520813 info@terradoasoreri.com www.terradeasorei.com

Enólogo: Jorge Hervella Director Técnico: José Chaves

Testamento Dry D.O. Abona | 100% Malvasía | 5.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Color muy atractivo tanto por sus tonalidades dorado-verdosas como por su alta intensidad. Limpio y brillante. Excelente por su limpieza y gran fragancia en nariz. Destacan sus aromas de frutas blancas de hueso y tropicales en plena sazón redondeadas por notas florales y amieladas. Suave, untuoso de buen equilibrio y excelente carga de aromas y sabores en el paso de boca, que hacen a este vino canario de Malvasía excepcionalmente largo.

Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona Esta sociedad cooperativa se fundó en 1989 con la intención de enfrentarse al deterioro paulatino que estaba sufriendo la industria vitivinícola del sur de Tenerife. Así se constituyó como la primera bodega de la Comarca de Abona y comenzó una trayectoria que llega hasta la actualidad, cuando tiene setecientos veinte socios y es todo un referente en la introducción de variedades nuevas y el rescate de algunas autóctonas casi desaparecidas en el entorno vitícola isleño.

Camino del Viso s/n - Teguedite 38580 Arico (Tenerife) Tel.: 922768604 - Fax: 922768234 bodega@cumbresdeabona.es www.cumbresabona.com

Enólogo: Pedro Domingo Rodríguez Director Técnico: Manuel Marrero

Tierra Buena D.O. Rueda | Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura | 300.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Amarillo pálido pajizo con vivos reflejos verdosos de gran limpidez y brillantez. Aromas de buena intensidad, donde resaltan con nitidez y armonía las notas de fruta carnosa con hueso y exótica (paraguaya, mango), junto a notas florales y herbáceas (hierba fresca). Seco, de buen equilibrio, fresco tanto por su buena acidez como por sus rasgos florales y herbáceos en el paso de boca, y un final amplio donde destacan los rasgos de fruta fresca bien madurada, que se prolongan en un postgusto fino.

SAT 2566 Grupo Yllera Grupo bodeguero familiar que nació a partir de la antigua Cooperativa los Curros y representa todo un icono en la producción de vinos de consumo regular en Castilla y León. Sus Viña Cantosán, blancos de Rueda, e Yllera, tintos de Castilla y León, fueron el soporte inicial de la expansión de una empresa que ahora se extiende también a la Ribera del Duero y Toro. En los últimos tiempos la bodega ha apostado también por el enoturismo.

Ctra. A-6 Km. 173,5 47490 Rueda (Valladolid) Tel.: 983868097 - Fax: 983868177 marcos@grupoyllera.com www.grupoyllera.com

Enólogo: Ramón Martínez Director Técnico: Ramón Martínez

Uixar D.O. Bizkaiko Txacolina | 100% Hondarrabi-Zuri | 10.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo pajizo pálido de correcta intensidad, limpio y brillante. Buena intensidad aromática, su nariz destaca por la franqueza que aportan los recuerdos frutales de grata madurez (plátano, pera). En boca la entrada es suave y de grata frescura, con un paso equilibrado, casi sedoso, con la acidez muy bien domada y combinada con las notas frutales. Correcta potencia sápida, su postgusto destaca tanto por una longitud media como por un final elegante, sin aristas.

Iturrialde S.L.-Bodegas Gorka Izagirre Se trata de la bodega de Txakolí más grande del País Vasco. Ubicada en la localidad vizcaína de Larrabetzu, forma parte del complejo enogastronómico Azurmendi, un conjunto de instalaciones realmente espectaculares diseñadas por el arquitecto Iñaki Aspiazu donde nacen unos vinos producidos a partir de las cepas de la variedad Hondarrabi Zuri que la bodega posee en Amorebieta, Mungia y Erandio.

Barrio Legina s/n 48195 Larrabetzu (Vizcaya) Tel.: 946742706 - Fax: 946741221 jrcalvo@gorkaizagirre.com

Enólogo: José Ramón Calvo Director Técnico: José Ramón Calvo

V&R D.O. Rueda | Verdejo, Viura | 80.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Vino blanco muy luminoso por su palidez y brillo. En nariz destaca la franqueza de sus aromas, afrutados y herbáceos de carácter anisado. Seco y ligero con un carácter marcado por su gran frescura reforzada por las leves sensaciones de salinidad que deja a su paso. Un vino Verdejo sobrio, agudo pero de buena tipicidad varietal, con un postgusto largo e intenso marcado por sus aromas y el deje amargoso, que incita a repetir.

Bodegas La Soterraña S.L. Bodega fundada en 2007 en la localidad de Olmedo por un grupo de empresarios cuya finalidad declarada es la de elaborar vinos blancos de calidad internacional a partir de las variedades de uva predominantes en la Denominación de Origen Rueda: Verdejo, Sauvignon Blanc y Viura, procedentes en todos los casos de viñedos seleccionados y elaboradas en sus modernas instalaciones.

P.I.J.A. Gonzalez Cauviedes s/n 47410 Olmedo (Valladolid) Tel.: 983601026 - Fax: 983601026 bodegaolmedo@telefonica.net www.bodegaslasoterraña.com

Enólogo: José Lorenzo Tejedor de Prada Director Técnico: J. L. Tejedor de Prada

Valdamor D.O. Rías Baixas | 100% Albariño | 350.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 10 euros

Color amarillo oro de intensidad media alta, muy brillante. Aroma de buena intensidad, con elegantes recuerdos de fruta blanca fresca y de bosque húmedo. En la boca muestra una buena estructura, una acidez en el punto justo de equilibrio y una elegante expresión frutal, que se prolonga en un final largo, un puntito amargo, sostenido por la consistencia y la acidez.

Valdamor S.A. La bodega nace del empeño personal de uno de sus socios fundadores, Manuel Domínguez Limeres, empresario hostelero conocido en Madrid por las marisquerías Combarro y Sanxenxo. En 1990, junto a otros socios, pone en marcha la bodega, en principio para aportar sus vinos a los restaurantes, pero progresivamente, y sobre todo a partir de 2003, como una empresa con el objetivo único de producir vinos de calidad de la variedad Albariño en el Salnés.

Valdamor 8 36968 Xil-Meaño (Pontevedra) Tel.: 986747111 - Fax: 986747743 clientes@valdamor.es www.valdamor.es

Enólogo: Pablo Ibáñez

Vega de la Reina Verdejo D.O. Rueda | Verdejo, Sauvignon Blanc | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Amarillo pajizo de correcta intensidad, con marcados ribetes verdosos, limpio y brillante. Buena intensidad aromática con protagonismo de los recuerdos tanto herbáceos como balsámicos sobre un fondo de fruta blanca madura. Suave y voluminoso en su entrada en boca, su paso demuestra una grata frescura y personalidad varietal, con una buena potencia sápida en la que las notas anisadas dotan de complejidad a las sensaciones frutales. Largo y redondo.

Haciendas Marqués de la Concordia Marqués de la Concordia es el fruto riojano del universo enoturístico y gastronómico denominado en su conjunto Haciendas de España, en el cual se integran como una oferta poliédrica diversas bodegas o haciendas: Zorita, Abascal, Unamuno, de Súsar y San Nicolás, que establecen en cada una de sus ubicaciones un nexo entre el vino que elaboran y el turismo enológico de la mayor calidad, el que integra al visitante en el propio proceso del vino.

Ctra. Elciego s/n 26350 Cenicero (La Rioja) Tel.: 914365924 - Fax: 914365915 iruiz@haciendas-espana.com

Enólogo: Carmelo Angulo Director Técnico: Carmelo Angulo

Verdeal D.O. Rueda | 100% Verdejo | 30.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo pajizo de buena intensidad, limpio y brillante, juvenil en su ribete verdoso. Buena intensidad aromática, varietal y muy elegante, la potencia deja paso a una compleja combinación de notas florales y de frutas maduras, tanto blancas como tropicales. En boca la entrada es suave, seca, pero de volumen medio-alto, con un paso de intensidad gustativa media pero de nuevo fino y muy equilibrado, sin aristas. Postgusto largo y varietal, muy limpio, que incita a su consumo en su final amargoso.

Bodegas Verdeal S.L. Fundada en 2007, esta bodega todavía no cuenta con instalaciones propias, aunque está construyéndolas en la localidad de La Seca y alquila mientras tanto las de otra empresa elaboradora de la zona. Sus uvas, 100% Verdejo, proceden de La Seca y Serrada, donde cuenta con siete hectáreas controladas de tres viticultores de la zona. El proyecto, como se ve, apenas está naciendo, pero ya ha tenido tiempo de llamar mucho la atención.

Nueva 8 40200 Cuéllar (Segovia) Tel.: 921140125 - Fax: 921142421 e.poza@bodegasverdeal.com www.bodegasverdeal.com

Enólogo: Silvia García Director Técnico: Silvia García

Villa Narcisa D.O. Rueda | 100% Verdejo | 225.800 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Color amarillo oro de intensidad media, muy brillante. Aroma de buena intensidad, con limpios recuerdos de fruta blanca (pera, melón), escoltados por un fondo al que se asoman las hierbas aromáticas. En la boca muestra un cuerpo medio, acidez suficiente y una limpia expresión frutal que, sin ser demasiado intensa, se prolonga en el final.

Javier Sanz Viticultor S.L. Fundada en 1995, sus propietarios actuales recogen el testigo de tres generaciones de la misma familia que les precedieron en el cultivo de la uva en la zona. Su bodega está en La Seca y produce dos marcas, Villa Narcisa, el emblema de la casa, procedente de una finca del mismo nombre que ya cultivaba el bisabuelo de los propietarios actuales, y Rey Santo. La bodega cuenta con 104 hectáreas de viñedo en propiedad.

San Judas 2 47491 La Seca (Valladolid) Tel.: 983816669 - Fax: 983816639 bodega@jsviticultor.com www.jsviticultor.com

Enólogo: Santiago de Iscar

Viña Abad D.O. Valdeorras | 100% Godello | 250.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Color amarillo oro pajizo de intensidad media, muy brillante. Aroma de buena intensidad, fino, con recuerdos nítidos de fruta blanca y agradables sensaciones de hierbas aromáticas, con un toque anisado al fondo. En la boca muestra un cuerpo medio, una acidez muy equilibrada, buena expresión frutal, cierta untuosidad y un final bastante largo, con un puntito de dulzor sumamente agradable.

Bodega Cooperativa Jesús Nazareno Soc. Coop. Cooperativa que reúne a cuatrocientos diez socios. Se encuentra ubicada en O Barco de Valdeorras, en el límite de Ourense con las vecinas provincias de León, Zamora y Lugo. Elaboró su primera cosecha en 1963 y desde entonces produce vinos a partir de las variedades de uva Godello y Mencía cultivadas a los pies de la Peña Trevinca. Sus nuevas instalaciones, inauguradas en 2000, supusieron un cambio trascendental para la calidad de sus vinos.

Florencio Delgado Gurriarán 62 32300 O Barco de Valdeorras (Orense) Tel.: 988320262 - Fax: 988320242 coopbarco@infonegocio.com www.vinosbarco.com

Enólogo: Francisco Cao Director Técnico: Alfredo Vázquez

El vino rosado ha contado siempre en España con dos grandes baluartes que continúan siéndolo tanto por tradición como por el esfuerzo realizado por muchas de sus bodegas por adaptar sus elaboraciones a los nuevos tiempos: Navarra y Cigales. Pero limitar una visión del rosado actual en nuestro país a estas dos zonas resulta sencillamente imposible. Al abrigo de los nuevos tiempos y sobre todo gracias a la revolución varietal experimentada por el viñedo español en las últimas décadas, es cada vez más frecuente encontrar rosados bien elaborados procedentes de la mayor parte de las zonas vinícolas de España y cada vez con una mayor diversidad de variedades de uva en su origen que han venido a sumarse al referente más tradicional de este tipo de elaboraciones en nuestro país, la Garnacha. ¿Qué es el rosado? Un vino sencillo, que brilla en la copa con su color intenso y nos acaricia la nariz con notas frutales francas y limpias, alguna vez con recuerdos florales, en otra ocasión con un apunte mineral, pero siempre con un reflejo prácticamente inmediato de la variedad de la que procede. El rosado es un vino para disfrutar de un trago sencillo, que no aspira a más, pero que encuentra en esa sencillez, cuando la alcanza, toda su grandeza.

VINOS ROSADOS 62

Abad MartĂn rosado Aula Bobal rosado de lĂĄgrima Carratravieso rosado Casa Antonete rosado Condesa de Leganza Tempranillo rosado Cortijo Los Aguilares rosado Gran Feudo rosado MĂĄximo rosado Solaz rosado Synera rosado

Abad Martín rosado Vino Tierra de Castilla y León | Tempranillo, Garnacha | 80.000 botellas | 12,9 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Rosa frambuesa de buena intensidad, limpio y muy brillante con marcado ribete guinda. Aromas de muy buena intensidad, los recuerdos de frutillas rojas se combinan con matices de bollería y un fondo anisado muy atractivo. Seco, muy glicérico, su entrada llena la boca de agradable frescura y frutosidad, con un final armónico y redondo. Persistencia alta en un vino juvenil, de tanicidad redonda y fondo licoroso que le aporta complejidad al conjunto.

Bodegas Félix Sanz S.L. Esta bodega nace en 1934 en pleno corazón del municipio de Rueda de la mano de su primera marca, Viña Cimbrón. En los últimos años, la empresa se ha lanzado a un proceso de ampliación de sus instalaciones y ha puesto en marcha un proyecto de expansión a la Ribera del Duero. Actualmente elabora vinos dentro de esas dos Denominaciones de Origen y produce también la marca Abad Martín, cuyos vinos llegan al mercado como Vino de la Tierra de Castilla y León.

Ronda Aradillas s/n 47490 Rueda (Valladolid) Tel.: 983868044 - Fax: 983868133 pedidos@bodegasfelixsanz.es www.bodegasfelixsanz.es

Enólogo: Silvia García Director Técnico: Belén Sanz

Aula Bobal rosado de lágrima D.O. Utiel-Requena | 100% Garnacha | 12 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Rosa cereza intenso, con tonos violáceas, muy limpio y luminoso. Aromas intensos de frutos rojos bien madurados, fresón, frambuesa, ligeras notas de grosellas, todo bien ensamblado con notas herbáceas y florales que le aportan frescura. Seco, sabroso y carnoso, con un paso de boca de buen cuerpo y expresivo, destacando un final de boca frutal como en nariz que se mantiene en un largo y persistente postgusto.

Coviñas Coop. V. Coviñas agrupa el 40% de los vinos elaborados por la Denominación de Origen Utiel– Requena. Se trata de un grupo bodeguero formado a partir de la asociación de doce bodegas cooperativas cuya superficie de viñedo cultivado alcanza las 10.000 hectáreas, con las variedades Bobal y Cencibel como mayoritarias entre sus uvas tintas y la variedad Macabeo como la más extendida entre las blancas. Sus instalaciones está situadas en la localidad de Requena.

Avda. Rafael Duyos s/n 46340 Requena (Valencia) Tel.: 962300680 - Fax: 962802651 covinas@covinas.com www.covinas.com

Enólogo: Rafael Orozco Director Técnico: Rafael Orozco

CarratraviesA rosado D.O. Cigales | Tempranillo, Garnacha, Albillo | 40.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Precioso color rojo guinda de buena intensidad, presenta una pequeña aguja de carbónico. Muy buena intensidad aromática con predominio de frutas rojas sobre unas delicadas notas florales. En boca este rosado se muestra muy fresco y vivo. Tiene una excelente carnosidad y equilibrio de sabores, con un postgusto largo marcado por su gran expresividad frutal. Un rosado de gran carácter con el nervio que le aporta la punta de carbónico.

Hijos de Rufino Iglesias S.L. Bodega situada en la localidad vallisoletana de Mucientes y adscrita a la Denominación de Origen Cigales. Su dirección técnica corre a cargo de José Manuel y Juan Carlos Iglesias Martínez. La bodega elabora tintos a partir de la variedad Tempranillo y rosados en los que esa misma variedad, junto a otras como la Garnacha, se combinan con el preceptivo porcentaje de vino de uva blanca estipulado por el Consejo Regulador para crear vinos rosados de calidad.

La Canoniga 25 47194 Mucientes Tel.: 983587778 - Fax: 983587778 bodega@hijosderufinoiglesias.com www.hijosderufinoiglesias.com

Enólogo: José Manuel Iglesias Director Técnico: José Manuel Iglesias

Casa Antonete rosado D.O. La Mancha | 100% Cencibel |5.000 botellas | 12,4 % vol. P.V.P. aprox.: 2 euros

Color rosa fresa, bastante intenso, brillante. Aroma no muy intenso, con limpios recuerdos de frutos rojos del bosque (fresas, frambuesas) en un momento adecuado de madurez. En la boca muestra una estructura media, una excelente acidez y una buena expresión frutal, que recuerda la nariz y que se sostiene gracias a la acidez en un final notable.

Coop. del Campo La Unión AB Bodega radicada en Tarazona de La Mancha, provincia de Albacete, cuyos socios cooperativistas suman un total de 4.500 hectáreas de viñedo en propiedad. De las uvas de esos viñedos, plantados tanto con variedades autóctonas como foráneas, nacen las distintas marcas comercializadas por la empresa tanto en formatos convencionales como en otros como el bag in box que señalan su apuesta por los mercados internacionales.

Avda. de Quintanar s/n 02100 Tarazona de La Mancha (Albacete) Tel.: 967480074 - Fax: 967480294 ana@casaantonete.com www.casaantonete.com

Enólogo: Ana Amat Director Técnico: Ana Amat

Condesa de Leganza Tempranillo rosado D.O. La Mancha | 100% Tempranillo | 12% vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Intenso y vivo color cereza limpio y brillante. Aromas francos donde resaltan las grosellas y otros frutillos rojos confitados. Seco, de buena carnosidad, el paso de boca se muestra fresco, algo sobrio en aromas, pero de buen equilibrio. Un rosado que demuestra la versatilidad de la uva Tempranillo.

Bodegas Leganza S.A. La apuesta manchega del Grupo Faustino, Bodegas Leganza, o Condesa de Leganza, elabora sus vinos a partir de las uvas procedentes de su finca Los Trenzones, donde dispone de 1.000 hectáreas distribuidas en diversas parcelas entre las provincias de Cuenca y Toledo y con una altitud de 800 m.s.n.m. Elaboran dos líneas de vinos diferenciadas, Condesa de Leganza y Finca Los Trenzones, ambas a partir de diversas variedades autóctonas y foráneas.

Ctra. Madrid-Alicante Km. 121,700 45800 Quintanar de la Orden (Albacete) Tel.: 925564452 - Fax: 925564021 info@bodegasleganza.com www.bodegasleganza.com

Enólogo: Pedro Pablo Regidor

Cortijo Los Aguilares rosado D.O. Sierras de Málaga | Petit Verdot, Tempranillo, Merlot | 5.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Color rosa fresa de intensidad media, brillante. Aroma de intensidad correcta, con sensaciones frutales de cierta complejidad con recuerdos de cerezas y grosellas en su momento óptimo de madurez. En la boca muestra una buena estructura, una acidez viva y una expresión frutal muy buena, intensa, compleja y con buena persistencia, sostenida por la acidez.

Explotaciones Agrícolas Los Aguilares S.A. Bodega joven ubicada en la localidad rondeña de Puente de la Ventilla. La finca fue comprada por José Antonio Itarte y su esposa en 1999. Un año después se realizaron las primeras plantaciones de diversas variedades de uva en tres parcelas seleccionadas. Fruto de aquellas plantaciones son unos vinos de estilo moderno que se elaboran cuidadosamente y forman parte del grupo de rosados y tintos de la zona que tanto está llamando la atención en la actualidad.

Ctra. Ronda-Campillos Km. 5 29400 Ronda (Málaga) Tel.: 650431060 - Fax: 952874457 bibi@cortijolosaguilares.com www.cortijolosaguilares.com

Enólogo: Bibi García Director Técnico: Bibi García

Gran Feudo rosado D.O. Navarra | 100% Garnacha | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Rosa-grosella con reflejos de juventud, limpio y muy brillante. Intensos y expresivos aromas de una Garnacha bien madura, frutos rojos (frambuesa, cereza) sobre un fresco fondo herbáceo-floral. Amable, fresco y sabroso, con una acidez bien integrada en un paso de boca goloso, frutal y expresivo que se prolonga en un intenso y persistente final. Buena expresión varietal.

Herederos de Julián Chivite S.L. Dirigida por Fernando Chivite, es difícil encontrar no sólo en Navarra, sino en toda España, una bodega que represente tantas cosas a la vez como ésta. Es parte de la historia antigua y moderna del vino español, pero también de su vanguardia; posee 600 hectareas de viñedo, a las que se suma el que controla de proveedores externos. Su nueva bodega, diseñada por Rafael Moneo, acoge los vinos de pago procedentes de Arínzano, la excelencia de una gran firma.

Castelló 30, 1º Dcha. 28001 Madrid Tel.: 914311913 - Fax: 914311850 madrid@bodegaschivite.com www.bodegaschivite.com

Enólogo: Fernando Chivite Director Técnico: Fernando Chivite

Máximo rosado Vino Tierra de Castilla | 100% Tempranillo | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 2 euros

Rosa cereza con tonos guindas de buena intensidad, atractivo por su limpieza y brillantez. Buena intensidad aromática, compleja y elegante, con notas anisadas y de frutas en licor sobre un fondo de fruta roja maduro. Entrada suave, de agradable frutosidad, fresca y equilibrada en su madurez, con potencia gustativa media. Dominio de las notas anisadas que dejan un final fino, de persistencia media pero muy redonda.

Bodegas Máximo S.L. Se trata de la filial manchega del Grupo Barón de Ley, una bodega inaugurada en 2002 con la finalidad de elaborar vinos varietales de corte moderno destinados a los mercados internacionales, con el soporte de uno de los grupos vinícolas más importantes de España. Tiene capacidad para elaborar 3.000.000 de litros de vino y cuenta con 3.500 barricas de roble francés y americano en las que afinarlos.

Camino Viejo de Logroño 26 01320 Oyón (Álava) Tel.: 945622216 - Fax: 945622315 maximo@bodegasmaximo.com www.bodegasmaximo.com

Enólogo: Francisco Galarreta Director Técnico: Francisco Galarreta

Solaz rosado Vino Tierra de Castilla | Syrah, Petit Verdot, Merlot | 15.600 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Color rosa fresa de intensidad media, brillante, muy bonito. Aroma no muy intenso, aunque limpio y franco, en el que predomina el recuerdo de frutillos rojos del bosque en un adecuado punto de madurez. En la boca muestra una estructura media, una buena acidez, unas importantes sensaciones frutales y un final notable, franco y equilibrado.

Osborne Distribuidora S.A. Esta bodega representa una de las empresas más ambiciosas asumidas por Osborne en sus dos siglos de historia. Una bodega integral, pensada desde la viña a la copa del consumidor, con 1.000 hectáreas de viñedo y una filosofía de trabajo claramente inspirada en el referente del Nuevo Mundo, con la innovación por bandera y tres millones de cepas plantadas de todas las variedades que han demostrado adaptarse bien a las tierras castellanas de Malpica.

Salvatierra 6 28034 Madrid Tel.: 917283880 Fax: 917283905 esther.dotor@osborne.es

Synera rosado D.O. Catalunya | Garnacha, Tempranillo | 90.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Rosa cereza-granate, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, fruta roja muy madura (fresón, fresa) bien arropada por frescas notas herbáceas y de pámpanos. Seco, de buen equilibrio, con una acidez que le aporta frescura bien integrada en el paso de boca y un final sabroso de fruta madura y un ligero rasgo herbáceo.

Bodegas Roqueta S.A. Ubicada en Manresa, esta bodega fundada en 1898 cuenta con una espectacular masía del S. XII, aunque ha sabido evolucionar al compás de los tiempos desarrollando toda una gama de vinos que va desde los varietales de estilo internacional a los vinos ecológicos y los generosos tradicionales del Mediterráneo. Elabora sus vinos bajo la Denominación de Origen Catalunya para dar cabida en ellos a todo el potencial vitícola del que dispone la casa.

Ctra. de Vic 81 08241 Manresa (Barcelona) Tel.: 938743511 - Fax: 938737204 info@roqueta.com www.roqueta.com

Enólogo: Miquel Palau Director Técnico: Joan Soler

Los tintos jóvenes representan la columna vertebral del vino español. Constituyen un repertorio inmenso de vinos que recorren de norte a sur y de este a oeste todas las zonas elaboradoras del país, recogiendo en cada región el carácter y la personalidad de la tierra y las uvas que están en su origen. Todo el amplio catálogo varietal de uvas tintas cultivadas en la piel de toro tiene sus correspondientes vinos dentro de esta categoría que es, en esencia, la base de la pirámide del vino sobre la que allá por el siglo XIX comenzó a construirse la categoría por entonces nueva de los vinos con crianza. La llegada del roble, pese al abrumador prestigio adquirido desde entonces por los vinos envejecidos en madera, no ha alterado en cualquier caso una realidad que hoy, a pesar de lo que pudiera parecer, continúa siendo cierta: la mayor parte del vino que se produce en España es vino joven. Estos vinos han sido y continúan siendo los protagonistas de la renovación de las bodegas cooperativas de toda España y fueron también durante años el pilar sobre el que se sustentaron muchas bodegas privadas en su proceso de crecimiento hacia la elaboración de vinos más complejos. Son un valor estratégico, pero también un camino amable en la iniciación al vino y un recurso espléndido tanto para el tapeo como para cualquier comida desenfadada.

VINOS TINTOS 74

Altozano Tempranillo-Syrah Aylés 4 Variedades Borsao Tinto Selección Castillo de Jumilla Monastrell-Tempranillo e-Binigrau Ecco de Marqués de Vitoria Finca Luzón Jabalí Garnacha-Syrah Sancho Garcés Tercia de Ulea Tinto Roa Valdelosfrailes tinto joven Valdemar Tempranillo Villavid Tempranillo Joven Viña Norte Tinto Maceración Carbónica Zabrín Zaleo

Altozano Tempranillo-Syrah Vino Tierra de Castilla | Tempranillo, Syrah | 222.000 botellas | 13,6 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Rojo picota de capa media-alta, con ribetes violáceos, limpio y muy brillante. Muy buena intensidad aromática, varietal y franca, con predominio de las notas a bosque mediterráneo y los recuerdos balsámicos, sobre un fondo frutal maduro. Entrada de grato volumen, suave, madura, con un paso potente, de contenido polifenólico presente, nada agresivo. Fresco en su acidez, de nuevo predomina un conjunto equilibrado entre la fruta roja y las notas balsámicas. Largo y redondo, sedoso en su final.

González Byass S.A. Finca Constancia es la bodega del Grupo González Byass en La Mancha. Ubicada en el término municipal toledano de Otero, se compró en 2001 y abrió sus puertas en 2006. Cuenta con 200 hectáreas de viñedo propio, plantadas con una gran diversidad de variedades autóctonas y foráneas, que rodean a las instalaciones de elaboración siguiendo el concepto de chateau contemporáneo.

Manuel M. González 12 11403 Jerez de la Frontera (Cádiz) Tel.: 610585956 - Fax: 916612124 mgarciag@gonzalezbyass.es www.gonzalezbyass.es

Enólogo: Matías Calleja/Eva Plazas/ César Fernández Director Técnico: Javier Sanz

Aylés 4 Variedades D.O. Cariñena | Garnacha, Tempranillo, Merlot | 50.000 botellas | 13,4 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Excelentes tonos intensos de color rojo burdeos, muy vivos y brillantes. Deja una lágrima manchada discurriendo por la copa. Vino plurivarietal con gran intensidad de aromas primarios entre los que destacan los aportados por las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, moras y frutillos rojos silvestres. En boca resulta un vino tremendamente fresco y jugoso. Sus gratos aromas afrutados hacen su paso realmente largo y ésto, unido a un buen equilibrio de sabores, hacen de este Cariñena un tinto joven realmente atractivo.

Señorío de Aylés/Abrera S.A. Bodega enclavada en el término municipal de Mezalocha, en la Denominación de Origen Cariñena. Se encuentra rodeada por un viñedo de cincuenta hectáreas al que se suman otras veinte plantadas en diferentes zonas de una finca que alcanza una superficie total de 3.000 hectáreas, con una altitud media del viñedo de 600 m.s.n.m. Cultivan cuatro variedades tintas fundamentalmente: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha.

Ctra. A-1101, Km. 24 - Finca Aylés 50152 Mezalocha (Zaragoza) Tel.: 976140473 - Fax: 976140268 ana.ramon@bodegasayles.com www.bodegasayles.com

Enólogo: Jorge Navascués Director Técnico: Jorge Navascués

Borsao Tinto Selección D.O. Campo de Borja | Garnacha, Syrah, Tempranillo | 700.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Color granate muy intenso, con algunos ribetes violáceos, muy brillante. Aroma de buena intensidad, con nítidos recuerdos de fruta roja madura (cerezas) y también de monte bajo (hierbas aromáticas). En la boca el vino nos ofrece una buena estructura, buena acidez, paso fácil, una diáfana expresión frutal y un final notable, largo, con algún tanino aún por pulir pero muy agradable ya.

Bodegas Borsao S.A. Lo que hoy conocemos como Bodegas Borsao es la empresa nacida en 2001 a partir de la antigua Cooperativa de Borja, fundada en 1958, a la que se sumaron entonces las de Tabuenca y Pozuelo. Con el Moncayo como icono principal y 1.700 hectáreas de viñedo propio, esta bodega en constante proceso de modernización es una referencia ineludible en los vinos del Campo de Borja y, por extensión, del conjunto del vino aragonés.

Ctra. Nacional 122 Km. 63 50540 Borja (Zaragoza) Tel.: 976867116 - Fax: 976867752 i.alberto@bodegasborsao.com www.bodegasborsao.com

Enólogo: José Luis Chueca Director Técnico: Alberto Sebastián

Castillo de Jumilla Monastrell-Tempranillo D.O. Jumilla | Monastrell, Tempranillo | 12.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 2 euros

Color granate muy intenso. Aroma de buena intensidad, con cierta reducción inicial que se abre rápidamente, dando paso a unos marcados recuerdos de fruta roja y negra bien madura, con un punto de golosura incluso. En la boca muestra una estructura media, una acidez viva, frescor y un buen contenido frutal, acompañado de un toque vegetal en el momento final.

Bodegas Bleda S.L. Bodega jumillana cuyo origen se remonta a 1935. Posee 230 hectáreas de viñedo y su trayectoria ha estado marcada históricamente por dos tendencias complementarias, la comercialización de graneles y el embotellado de vinos de calidad. En esta última vertiente de su trabajo la bodega estuvo entre las pioneras de Jumilla y desde entonces ha sabido mantenerse en el grupo de cabeza del vino de la región firmemente aferrada a la calidad de sus elaboraciones.

Ctra. a Ontur Km. 2 (Nuevas Omblancas) 30520 Jumilla (Murcia) Tel.: 968780012 - Fax: 968782699 vinos@bodegasbleda.com www.bodegasbleda.com

Enólogo: Juan Jiménez Director Técnico: Juan Jiménez

e-Binigrau Vino Tierra de Mallorca | Mantonegro, Merlot | 7.460 botellas | 14,5 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Rojo cereza picota con tonos granate y carmín, muy bien cubierto de capa, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, fruta roja bien madura, ciruela, cereza, bien arropados por notas de monte bajo mediterráneo y un fondo mineral, en un conjunto fresco. Seco, sabroso, carnoso, con buena fruta, fresca y madura, de muy buen equilibrio en el paso de boca y un final amplio, floral y frutal, con frescos taninos muy bien integrado y que le da volumen y profundidad.

Binigrau Vins i Vinyes S.A.T. Una pequeña bodega mallorquina ubicada en la localidad de Biniali. La dirigen los hermanos Miquel y Matías Batle y pese a su corta edad, no llega a los cinco años todavía desde su inauguración, ha recibido ya numerosos reconocimientos por unos vinos en los que el cuidado en el viñedo y la aplicación de técnicas avanzadas, nada agresivas con la uva, está ofreciendo resultados excepcionales. La bodega posee 22 hectáreas de viñedo en propiedad.

Fiol 33 07143 Biniali (Palma de Mallorca) Tel.: 971512023 - Fax: 971886495 info@binigrau.es www.binigrau.es

Enólogo: Miquel Batle Director Técnico: Miquel Batle

Ecco de Marqués de Vitoria D.O. Ca. Rioja | 100% Tempranillo | 8.661 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Rojo cereza de capa media-alta, con juveniles ribetes púrpuras, limpio y de buena brillantez. Aromas de buena intensidad, en los que un fondo frutal maduro sostiene un conjunto predominantemente balsámico, con recuerdos de regaliz negro y bosque mediterráneo. Suave, muy fresco y agradable en su entrada, con taninos pulidos en su madurez y un paso de potente sensación frutal (cereza, mora). Buena persistencia y final redondo, equilibrado, sin aristas, casi goloso.

Bodegas Marqués de Vitoria Se trata de la antigua bodega cooperativa Maese Joan, ubicada en la localidad de Oyón, comprada y reinventada en 1994 por el Grupo Faustino para complementar su oferta de vino riojano. La bodega trabaja con 100 hectáreas de viñedo reservadas para ella en el Grupo Faustino y con la dirección técnica del enólogo Luis Zabala, que ha dedicado todo su esfuerzo a crear una identidad propia para sus marcas.

Camino de Santa Lucía s/n 01320 Oyón (Álava) Tel.: 945622134 - Fax: 945601496 info@bodegasmarquesdevitoria.es www.marquesdevitoria.com

Enólogo: Luis Zabala

Finca Luzón D.O. Jumilla | Monastrell, Syrah | 65.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Picota muy bien cubierto de capa, limpio y brillante, con vivos reflejos violáceos. Aromas de muy buena intensidad, fruta roja y negra bien madurada, bien ensamblada con rasgos florales, resultando un conjunto fresco y expresivo. Seco, potente, carnoso, con una buena acidez que le aporta frescura y le da una sensación alegre en el paso de boca y un final con ricos taninos y buena frutosidad que se prolonga en un largo y ligeramente complejo postgusto.

Bodegas Luzón S.L. Una bodega esencial en la renovación experimentada e los últimos años por Jumilla. La fundaron en 1916 un grupo de familias dedicadas al cultivo de la uva y la elaboración de vinos, pero su renacimiento se produjo en la década de los noventa, cuando su producción se enfocó definitivamente a la producción de vinos embotellados de calidad a los que aplica todos los avances tecnológicos necesarios y para los que dispone de 700 hectáreas de viñedo.

Ctra. Jumilla-Calasparra Km. 3,100 30520 Jumilla (Murcia) Tel.: 968784135 - Fax: 968781911 luis.sanchez@bodegasluzon.com www.bodegasluzon.com

Enólogo: Luis Sánchez Director Técnico: Luis Sánchez

Jabalí Garnacha-Syrah D.O. Cariñena | Garnacha, Syrah | 100.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Color rojo granate, muy intenso. Aroma de intensidad correcta, en el que predominan los recuerdos de una fruta roja muy madura (cereza), con algún recuerdo vegetal al fondo. En la boca, el vino ofrece una buena estructura, una acidez equilibrada, un poco justa tal vez, limpias sensaciones frutales otra vez y un final correcto, en el que aún deben pulirse algunos taninos.

Bodegas Virgen del Águila Soc. Coop. Se trata de un proyecto muy ambicioso radicado en la Denominación de Origen Cariñena y enfocado a elaborar vinos de corte moderno para los mercados nacional e internacional. Poseen 2.200 hectáreas de viñedo en las que cultivan todo tipo de variedades autóctonas y foráneas; y una imagen extraordinariamente llamativa, en línea con su orientación hacia las combinaciones de varietales en un estilo muy Nuevo Mundo. Producen diez millones de litros de vino al año.

Ctra. Zaragoza-Valencia Km. 53 50480 Paniza (Zaragoza) Tel.: 976622515 - Fax: 976622958 bea@bodegasaguila.com www.bodegasvirgenaguila.com

Enólogo: Victoriano Martínez Director Técnico: Victoriano Martínez

Sancho Garcés D.O. Ca. Rioja | 100% Tempranillo | 200.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 2 euros

Color rojo violáceo de buena intensidad que deja una lágrima notable en la copa. Aroma limpio que transmite sensación de fruta roja fresca: cereza, grosella, con un fondo de leve mineralidad. Muy agradable en boca tanto por su suavidad inicial como por el equilibrio que muestra en su recorrido arropado por una excelente frutosidad. Un vino que transmite el carácter tan grato de la Tempranillo.

Bodegas Patrocinio SCL Bodega cooperativa ubicada en la localidad riojana de Uruñuela. Fue fundada en 1986 y cuenta con una superficie de viñedo de 600 hectáreas en propiedad de sus socios, repartidas en más de 1.000 parcelas que aportan gran diversidad de cualidades a sus uvas y mucha complejidad a sus vinos. En sus viñedos predominan las cepas de edad avanzada, conducidas en vaso y con producciones limitadas.

Ctra. de Cenicero s/n 26313 Uruñuela (La Rioja) Tel.: 941371319 - Fax: 941371435 marketing@bodegaspatrocinio.com www.bodegaspatrocinio.com

Enólogo: María Martínez Director Técnico: María Martínez

Tercia de Ulea D.O. Bullas | Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon | 9.000 botellas | 15 % vol. P.V.P. aprox.: 4 euros

Amoratado de gran capa, la copa queda teñida con una lágrima que manifiesta una excelente extracción de color. Muestra en la nariz una gran concentración de fruta roja de hueso muy madura matizadas con notas vegetales. En boca resultan muy marcadas las sensaciones suaves y cálidas que manifiestan su carácter típicamente mediterráneo. Goloso pero con un tanino que se hace presente en el final de boca. Vino contundente, de buen potencial.

Bodega Tercia de Ulea C.B. Esta bodega murciana, cuyos vinos se encuentran adscritos a la Denominación de Origen Bullas, cuenta con una dilatada historia elaboradora en el término de Moratalla, en la zona del Noroeste Murciano, en las estribaciones de la Sierra de Segura. Allí se encuentran las cuatro fincas de las que proceden sus uvas. Elabora vinos rosados y tintos y presta una especial atención al enoturismo a través de la tienda y espacio cultural y gastronómico llamado La Casa de Labor.

Tercia de Ulea s/n 30440 Moratalla (Murcia) Tel.: 670677101 - Fax: 917153007 druiz@terciadeulea.com www.terciadeulea.com

Enólogo: Vanessa González Director Técnico: Vanessa González

Tinto Roa D.O. Ribera del Duero | 100% Tempranillo | 60.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Color granate muy intenso, con algún reflejo violáceo en el menisco. Aroma de buena intensidad, que muestra cierta reducción inicial, dando paso luego a los recuerdos de frutos rojos y negros bien maduros. En la boca muestra una estructura media, acidez adecuada y una expresión frutal en la que predominan los frutos rojos, dando paso a un final correcto.

Bodegas y Viñedos Rauda S.Coop. Ubicada en la localidad de Roa, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, esta bodega nace de la asociación de varios viticultores de la zona allá por 1956. La bodega dispone actualmente de 380 hectáreas de viñedo propio, un 98% de las cuales se dedica al cultivo de la variedad Tempranillo. Durante los últimos años sus socios se han volcado en un proceso de modernización tanto de sus estructuras como de sus vinos.

Ctra. de Pedrosa s/n 09300 Roa (Burgos) Tel.: 947540224 - Fax: 947541811 informacion@vinosderauda.com www.vinosderauda.com

Enólogo: Guillermo de la Vega

Valdelosfrailes tinto joven D.O. Cigales | 100% Tempranillo | 30.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Rojo cereza granate con tonos de juventud, bien cubierto de capa, limpio y brillante. Aroma intenso ligeramente cerrado, que se abre bien al airearlo, fruta roja madura, en armonía con las notas minerales. Seco, sabroso, carnoso, con volumen y buena expresión tánica, frescos taninos de uva, bien integrados en el paso de boca y un final frutal de buena persistencia.

Bodega Valdelosfrailes S.L. Se trata de la bodega en Cigales del Grupo Matarromera. Ubicada en Cubillas de Santa Marta, se distingue desde sus orígenes por haber prestado una atención preferente dentro de sus vinos a los tintos, estando como está en Cigales, tierra tradicional de rosados. Cuenta con 78 hectáreas de viñedo situadas en las localidades de Cubillas de Santa Marta, Valoria la Buena, Quintanilla de Trigueros y Corcos del Valle. La edad media del viñedo se sitúa en los 35 años.

Camino de Cubillas-Santa Marta, s/n 47290 Cubillas de Santa Marta (Valladolid) Tel.: 902430170 - Fax: 902430189 comunicación@emina.es www.matarromera.es

Enólogo: Carlos Martín Director Técnico: Carlos Martín

Valdemar Tempranillo D.O. Ca. Rioja | 100% Tempranillo | 200.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Rojo cereza picota de muy buena capa e intensidad, con atractivo ribete violáceo, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad y grata complejidad, limpio en sus notas de fruta roja madura que se combinan con recuerdos de regaliz negro muy personales. Seco a su entrada, frutal, fresco gracias a una acidez y una tanicidad sin aristas dada su madurez, con notable potencia varietal. Paso suave y redondo, de persistencia media, con final maduro y equilibrado.

Bodegas Valdemar S.A. Perteneciente al Grupo Martínez Bujanda, cuya historia como empresa elaboradora de vino se remonta a finales del Siglo XIX, Valdemar representa el vínculo centenario de esta familia con el vino en Rioja desde hace ya cinco generaciones. Bodega destacada por su apuesta constante por la innovación, su mayor orgullo es el de haberse caracterizado siempre por elaborar vinos únicamente a partir de las uvas de sus propios viñedos, más de 400 hectáreas.

Camino Viejo de Logroño s/n 01320 Oyón (Álava) Tel.: 945622188 - Fax: 945622111 info@valdemar.es www.valdemar.es

Enólogo: Gonzalo Ortiz

Villavid Tempranillo Joven D.O. Manchuela | 100% Tempranillo | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 2 euros

Atractivo rojo picota con ribetes violetas, de capa media, limpio y brillante, de grata sensación juvenil. Muy buena intensidad aromática, fragante y franco, con dominio de las notas maduras que aporta la Tempranillo, con frutas rojas casi golosas. Entrada suave y muy frutal, con taninos maduros y equilibrad acidez en su paso, que lo hacen fresco y potente sápidamente. Postgusto frutal muy largo y sin aristas, se hace muy agradable al paladar tanto por su franqueza como redondez.

Bod. Villavid-Dulce Nombre de Jesús Soc. Coop. Esta bodega se fundó en 1952 en la localidad conquense de Villarta, en la comarca y Denominación de Origen Manchuela. Cuenta con 1.900 hectáreas de viñedo propio y más de seiscientos socios viticultores cuyas uvas, elaboradas bajo la dirección técnica del enólogo Miguel González Sauquillo, se comercializan bajo la marca Villavid, que finalmente ha sustituido el nombre original de la antigua cooperativa Dulce Nombre de Jesús.

Niño Jesús 25 16280 Villarta (Cuenca) Tel.: 962189006 - Fax: 962189125 info@villavid.com www.villavid.com

Enólogo: Miguel Jesús González Director Técnico: Miguel Jesús González

Viña Norte Tinto Maceración Carbónica D.O. Tacoronte-Acentejo | Listán Negro, Negramoll | 46.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Rojo cereza-picota de ribetes violáceos de muy buena intensidad, limpio y visualmente muy juvenil. Fragante en nariz, muy franco y agradable en las notas propias de la maceración carbónica (regaliz y frutas rojas), aporta un fondo mineral muy personal.. Entrada seca, potente en su concentración frutal, de cierta golosidad equilibrada por su fresca acidez. Volumen en boca medio, con un final largo, perfumado y de mucha personalidad por su complejidad, con taninos maduros.

Bodegas Insulares Tenerife S.A. Bodega constituida en 1992 a partir del agrupamiento de 170 socios iniciales que pocos años después llegaron a ser 704, y a los que se sumaron después los de la Bodega Comarcal de Icod, integrada en las Bodegas Insulares de Tenerife en 2005, aportando 99 socios más. Esta empresa es una referencia esencial en el vino canario de nuestros días y alguna de sus marcas, especialmente Viña Norte, representa todo un icono en el vino español actual.

Vereda del Medio 48 38350 Tacoronte (Tenerife) Tel.: 922570617 - Fax: 922570043 bitsa@bodegasinsularestenerife.es www.bodegasinsularestenerife.es

Enólogo: Felipe Blanco Director Técnico: Felipe Blanco

Zabrín D.O. Jumilla | 100% Monastrell | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Rojo cereza de buena intensidad, con menisco picota atractivo y juvenil, capa alta, casi opaco, limpio. Buena intensidad aromática, con limpios y francos recuerdos de frutas negras sobre un fondo balsámico de marcado carácter mediterráneo. Entrada seca, algo cálida pero de agradable concentración frutal, madura, que aporta un final carnoso, casi goloso equilibrado en el postgusto. Su final, de persistencia media, revela una tanicidad juvenil por redondear.

Viñedos de La Aragona Zabrín es un monovarietal joven de Monastrell que da cuerpo por sí mismo a este proyecto independiente dentro de la bodega jumillana Juan Gil. Se elabora en las instalaciones de ésta, pero su enfoque es distinto al del resto de vinos de la casa. También lo son los viñedos de los que procede, todos ellos de cepas jóvenes, todos encuadrados en ese paraje de La Aragona que da nombre al proyecto.

Portillo de la Glorieta 7, Bajo 30520 Jumilla (Murcia) Tel.: 968435022 - Fax: 968716051

Enólogo: Bartolomé Abellán Director Técnico: Miguel Gil

Zaleo D.O. Ribera del Guadiana | 100% Tempranillo | 5.000 botellas | 14,3 % vol. P.V.P. aprox.: 2 euros

Rojo cereza de muy buena intensidad, de tonalidad violácea, capa media, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, francos en su protagonismo frutal muy varietal, con recuerdos de fresa y cereza combinados con un fondo balsámico elegante. Seco y potente en su entrada, su paso está marcado por una fruta fresca en su acidez y una tanicidad joven pero de próxima madurez. Final largo, de buena concentración, mucho volumen y cuerpo frutal dominante.

Viñaoliva Sdad. Coop. Viñaoliva es una cooperativa de proporciones gigantescas radicada en Almendralejo, Badajoz. Agrupa a veintiocho cooperativas de base con diecinueve bodegas y 50.000 hectáreas de viña en su sección vinícola. La mayor parte de ese viñedo se encuentra en Tierra de Barros. Entre sus marcas se encuentran Zaleo, que se comercializa dentro de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, y Zorzalito, un vino joven de la Tierra de Extremadura.

Polígono Industrial Parcela 4 A-17 06200 Almendralejo (Badajoz) Tel.: 924677321 - Fax: 924660989 acoex@bml.es www.vinaoliva.com

Enólogo: Manuel García

La categoría de los vinos jóvenes ha sufrido algunas modificaciones en los últimos años. Si hasta hace no demasiado tiempo identificábamos como tales a los vinos del año que salían al mercado sin haber tenido contacto con la madera, las últimas evoluciones del mercado, que han llevado a muchos elaboradores a afinar sus vinos de la cosecha más reciente con un ligero paso por el roble antes del embotellado, han modificado los parámetros anteriores. Actualmente son muchos los vinos de añada que han experimentado ese breve contacto con el roble antes de embotellarse. En algunos casos, estos vinos se distinguen con nombres como tinto roble o blanco fermentado en barrica, pero no siempre. Lo cierto es que en un mundo como el del vino en el que cada día son mayores los deseos por parte de los productores de elaborar sus vinos sin atenerse a una norma estricta que los catalogue —simplemente dándoles lo que éstos les piden de acuerdo a las condiciones en las que cada año se encuentra la fruta—, cualquier intento de establecer nuevas categorías parece como poco aventurado. De ahí que, de una forma genérica, aludamos aquí a los vinos con madera como aquellos vinos jóvenes que de un modo u otro han sido matizados por medio del uso del roble. Al fin y al cabo, si ese contacto es bueno para los vinos, lo único que queda por hacer es disfrutarlos.

VINOS CON MADERA 94

Canforrales Selección Capa Tempranillo Coto de Hayas Garnacha Centenaria Hoya del Navio Jaume Serra Chardonnay fermentado en barrica Juan Gil 4 meses barrica La Vendimia Laus Flor de Chardonnay Marqués de Cáceres blanco fermentado en barrica-Antea Mitarte blanco fermentado en barrica Monteabellón 5 meses en barrica Pétalos del Bierzo Pirineos rosado Pradorey roble Sameirás 1040 Valdecuriel tinto roble Viña Arnáiz roble

Canforrales Selección D.O. La Mancha | 100% Tempranillo | 70.000 botellas | 13,9 % vol. P.V.P. aprox.: 3 euros

Rojo picota oscuro, muy bien cubierto de capa, con marcados tonos amoratados, muy limpio. Aromas intensos y de sutil complejidad, donde se ensamblan con arte las notas frutosas (cerezas, ciruelas) junto con unas notas tostadas y especiadas de roble sobre un fondo de hollejo fresco. Seco, sabroso, de viva y alegre acidez, que le da viveza en un paso de boca frutal y un final carnoso, de buena estructura, con tanino de roble y fruta.

Bod. Campos Reales-Coop. Ntra. Sra. del Rosario Campos Reales es el nuevo nombre comercial de la antigua Cooperativa Nuestra Señora del Rosario, situada en el municipio conquense de El Provencio, en el corazón de La Mancha. La superficie de su viñedo es de 4.000 hectáreas repartidas entre varias localidades próximas a sus instalaciones. Produce varias marcas de vino, entre ellas Canforrales, Cánfora y Campos Reales, a partir de un amplio repertorio de variedades autóctonas y foráneas.

Castilla La Mancha 4 16670 El Provencio (Cuenca) Tel.: 967166066 - Fax: 967165032 info@bodegascamposreales.com www.bodegascamposreales.com

Enólogo: Rafael Cañizares Director Técnico: Soledad López

Capa Tempranillo Vino Tierra de Castilla | Tempranillo, Syrah | 400.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Rojo cereza de muy buena intensidad, capa alta, limpio y brillante. Algo tímido en su fase aromática inicial, los recuerdos entremezclan las notas varietales, tanto de la fruta roja madura como los finos matices de crianza. En boca la entrada es glicérica, de buen volumen, con un paso fresco y de alto contenido polifenólico, maduro pero todavía pendiente de acabar de ensamblarse. Potente en su concentración frutal, la crianza le aporta complejidad y un futuro muy prometedor. Final largo, equilibrado.

Vinnico Export S.L. Vinnico es una empresa sorprendente que produce y exporta al mundo cerca de un millón de cajas de vino español cada año y se encuentra asentada en la localidad de Jávea. Dirigida por el danés Nicholas Hammeken, dispone de un equipo de enólogos que elaboran sus vinos enfocándolos a los mercados de exportación. La compañía cuenta con diferentes colecciones: una de vinos de Yecla, otra de la Ribera…Pero también elabora vinos de boutique o bag in box.

De la Muela 16 03730 Jávea (Alicante) Tel.: 965791967 - Fax: 966461471 info@vinnico.com www.vinnico.com

Enólogo: David Tofterup Director Técnico: David Tofterup

Coto de Hayas Garnacha Centenaria D.O. Campo de Borja | 100% Garnacha | 12.000 botellas | x13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 10 euros

Rojo cereza con ribetes violáceos, capa alta, casi opaco, limpio y brillante, denso. Tímido en una primera fase aromática, su aireación ofrece un marcado tono mineral de muy buena intensidad, combinado con recuerdos de regaliz y fruta roja madura. Entrada suave, voluminosa, de paso fresco, maduro en su personalidad varietal y con la complejidad que aporta la crianza en su papel secundario. Taninos maduros, casi redondos, que marcan un final de alta persistencia, con potencial naciente.

Bodegas Aragonesas S.A. Integrada en la Denominación de Origen Campo de Borja, en el municipio de Fuendejalón, sus viñedos ocupan 3.500 hectáreas en las estribaciones de la Cordillera Ibérica, en la parte más septentrional de la provincia de Zaragoza. Son esos viñedos, y muy especialmente las Garnachas viejas que se cultivan en ellos, el mayor de los orgullos de esta bodega que comercializa, entre otras, la marca Coto de Hayas.

Ctra. Magallón s/n 50529 Fuendejalón (Zaragoza) Tel.: 976862153 - Fax: 976862363 bodegasaragon@bodegasaragonesas.com www.bodegasaragonesas.com

Enólogo: Fernando Ballesteros Director Técnico: Javier Vela

Hoya del Navio D.O. Tacoronte-Acentejo | Listán Negro, Negramoll |1.500 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Rojo cereza picota de capa media-alta con marcado ribete violáceo, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, complejo en su sensación global, maduro en su concentración de fruta negra y potente en sus notas balsámicas, todo ello sobre cierto fondo mineral. Entrada seca, glicérica, de mucho volumen, con un paso muy intenso y de tanicidad madura pero joven. Fresco en su acidez, su final es largo y equilibrado, bien ensamblado en un vino con mucho carácter.

Finca La Hornaca-Jesús Rodríguez-Franco Castro Jesús Rodríguez es el propietario de esta pequeña bodega artesanal al frente de cuya dirección técnica se encuentra el enólogo Francisco José Arbelo. Elaboran un único vino siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, Hoya del Navío, que toma su nombre de la antigua costumbre de los piratas de asaltar la isla con el único fin de robar sus vinos. Las dos hectáreas de viñedo de la bodega están plantadas con Negramoll y Listán Negro.

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Camino Hacienda El Pino 42 38350 Tacoronte (Tenerife) Tel.: 616396923 jrodcas@gmail.com ww.hoyadelnavio.com

Enólogo: Francisco José Arbelo

Jaume Serra Chardonnay fermentado en barrica D.O. Penedés | 100% Chardonnay | 40.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Intensas tonalidades oro-verdes matizan su color amarillo limpio y brillante. Aromas francos e intensos de buena complejidad. Destacan leves toques florales amieladas, con buenas notas afrutadas sobre un fondo de mantequilla dulce y ahumada. Boca plena de sabores y muy equilibrado pues a la vez resulta goloso y fresco. La breve crianza en barrica es suficiente, para sin restarle un ápice de frescura, redondearlo en un postgusto muy grato y rico en matices aromáticos.

Jaume Serra-J. García Carrión S.A. Bodega situada en la localidad barcelonesa de Villanova i la Geltrú, sus orígenes se remontan a 1647. Está rodeada por una finca de 125 hectáreas de viñedos de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Chardonnay y cuenta con unas cavas subterráneas totalmente climatizadas y preparadas para 14 millones de botellas, aunque está prevista una ampliación que permitirá almacenar hasta 50 millones de botellas.

Crta. Vilanova a Vilafranca Km 2,5 08800 Vilanova i la Geltru (Barcelona) Tel.: 938936404 - Fax: 938142264 jaumeserra@jgc.es www.vinosdefamilia.com

Enólogo: Marta Fontanals Director Técnico: Xavier Brunet

101

Juan Gil 4 meses barrica D.O. Jumilla | 100% Monastrell | 5.000 botellas | 15 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Color rojo rubí con matices guinda de intensidad media, muy limpio y brillante. Aroma intenso y limpio el que desprende en la copa, aunque aún las buenas maderas de su breve crianza son las notas predominantes. En la boca resulta seco, estilizado, de buen equilibrio. Las viejas cepas de Monastrell con las que está elaborado necesitan algo más de tiempo en botella para redondear este vino de postgusto largo y final intenso, potente, carnoso, de mucho cuerpo y cierta calidez.

Bodegas Juan Gil S.L. Juan Gil es una bodega diseñada en 2003 según el gusto y las necesidades de Miguel Gil, cuarta generación de una familia que lo ha sido todo en el vino de Jumilla, para elaborar una gama de vinos de calidad en un entorno en el que las viñas, que se encuentran en el paraje de mayor altitud de la Denominación de Origen, rodean las instalaciones elaboradoras. 300 hectáreas de viñedo. Muchísima experiencia y un proyecto más que solvente.

102

Paraje de la Aragona 30520 Jumilla (Murcia) Tel.: 968435022Fax: 968716051 info@juangil.es www.juangil.es

Enólogo: Bartolomé Abellán

La Vendimia D.O. Ca. Rioja | Tempranillo, Garnacha | 310.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Rojo cereza apicotado con tonos violáceos de juventud, de buena capa, limpio y brillante. Aromas de intensidad media-alta, floral, delicado, fresco en su conjunto y con rasgos de fruta bien madurada, expresa al tiempo la fuerza y delicadeza de la Garnacha, sobre dejos de mineralidad. Seco, poderoso, carnoso, de buena estructura, muy bien arropado por una alegre acidez, lo que le hace vivaz y expresivo en el paso de boca y un final amplio, de buen balance flores-fruta y que se muestra de una gran longitud.

Bodegas Palacios Remondo S.A. La familia Palacios cuenta ya cuatro generaciones dedicadas al vino en la Rioja. José Palacios Remondo, padre de Álvaro, alma máter actual de la bodega, fue quien estableció las bases de lo que ésta es hoy en día. Palacios Remondo está en Alfaro, cuenta con 100 hectáreas de viñedo propio al pie de la Sierra de Yerga, en la Rioja Baja, fue fundada en 1948 y constituye uno de los nombres imprescindibles para entender la revalorización actual de esta subzona riojana.

Avda. Zaragoza 8 26540 Alfaro (La Rioja) Tel.: 941180207 - Fax: 941181628 info@palaciosremondo.com

Enólogo: Álvaro Palacios Director Técnico: Álvaro Palacios

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Laus Flor de Chardonnay D.O. Somontano | 100% Chardonnay | 70.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Amarillo dorado con reflejos alimonados, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad que destacan su buen carácter varietal, limpio, fruta bien madurada, piña, pera, dejos florales y notas ahumadas, demostrando un buen ensamblaje aromático. Seco, fresco y glicérico en su paso de boca, que demuestra un buen equilibrio, con notas de frutas frescas maduras (piña), buena acidez y un final sabroso donde el Chardonnay se expresa con determinación.

Bodegas Laus S.L. Laus se encuentra ubicada en Barbastro, Huesca, dentro de la Denominación de Origen Somontano. Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah son las variedades principales que se cultivan en su viñedo todavía joven, como sus propias instalaciones, cuya arquitectura es una muestra palpable de la intención de la bodega de encontrar su lugar en este tercer milenio tanto por el estilo de sus vinos como por su cuidado por las formas arquitectónicas.

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Ctra. N-240 Km. 154,8 22300 Barbastro (Huesca) Tel.: 974269708 - Fax: 974269715 info@bodegaslaus.com www.bodegaslaus.com

Enólogo: Jesús Mur Director Técnico: Jesús Mur

Marqués de Cáceres blanco fermentado en barrica-Antea D.O. Ca. Rioja | Viura, Malvasía | 50.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Color amarillo oro de intensidad media, brillante. Aroma de intensidad media, con finas notas de crianza en primer plano, acompañadas de una fruta blanca (pera de agua) expresiva. En la boca muestra una buena estructura, una excelente acidez y una expresión frutal de enorme franqueza y buena persistencia, con sabores que perviven notablemente.

Bod. Marqués de Cáceres-Unión Vitivinícola S.A. Fundada a finales de los años sesenta del siglo pasado por Enrique Forner, en la localidad riojana de Cenicero y con el asesoramiento de Emile Peynaud, esta bodega ha constituido toda una referencia para el vino riojano desde su origen, cuando renovó las técnicas de elaboración y crianza que se estaban llevando a cabo en ese momento en Rioja, hasta la actualidad, cuando mantiene su apuesta firme por la calidad en sus diversas gamas.

Ctra. de Logroño s/n 26350 Cenicero (La Rioja) Tel.: 941454026 - Fax: 941454400 export@marquesdecaceres.com www.marquesdecaceres.com

Enólogo: Fernando Gómez Director Técnico: Ramón Veiga

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Mitarte blanco fermentado en barrica D.O. Ca. Rioja | 100% Viura | 8.000 botellas | 13 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Color amarillo oro de intensidad media, con algún reflejo pardo. Aroma de intensidad media, en el que la madera se expresa con prudencia, bien integrada, dando paso a recuerdos de fruta de hueso y sensaciones perfumadas. En la boca muestra una estructura media, una excelente acidez, una frutosidad fresca y limpia, acompañada otra vez por una madera discreta.

Bodegas Mitarte S.L. Bodega situada en Labastida. Fue fundada como tal en 1992, aunque recoge una larga trayectoria familiar anterior. Sus vinos se elaboran a partir de la uva de sus 40 hectáreas de viñedo, 15 de las cuales son de cepas de más de ochenta años. Sus nuevas instalaciones se inauguraron hace apenas seis años, aunque aún utilizan el lago abierto tradicional para elaborar su vino de maceración carbónica y cuentan con calados de más de quinientos años.

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Avda. La Rioja 5 01330 Labastida (La Rioja) Tel.: 945331069 - Fax: 945331069 bodegas@mitarte.com www.mitarte.com

Enólogo: Ignacio Gil Director Técnico: Antonio Gil

Monteabellón 5 meses en barrica D.O. Ribera del Duero | 100% Tempranillo | 150.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 6 euros

Color guinda picota muy intenso, brillante. Aroma muy intenso, con marcadas sensaciones frutales (moras, arándanos), perfectamente integradas con una madera de calidad que lo envuelve todo. En la boca muestra una buena estructura, acidez correcta, buena expresión frutal, que repite las sensaciones de nariz y un final largo, en que todavía sobresalen los taninos; promete recompensar la paciencia.

Bodegas y Viñedos Monteabellón S.L. Empresa familiar fundada en el año 2000 en Nava de Roa. Las uvas empleadas en la elaboración de sus vinos proceden de las 52 hectáreas de viñedo que la bodega posee en la propia localidad en la que están sus modernas instalaciones, casi todas ellas plantadas con Tempranillo o Tinta del País, aunque se reserva un 5% del viñedo a la variedad Merlot,. Además de sus vinos de la Ribera del Duero, la bodega elabora también un Verdejo en Rueda.

Calvario s/n 09318 Nava de Roa (Burgos) Tel.: 947550000 - Fax: 947550219 info@monteabellon.com www.monteabellon.com

Enólogo: Isaac Fernández Director Técnico: Juan Manuel García

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Pétalos del Bierzo D.O. Bierzo | 100% Mencía | 300.000 botellas | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 13 euros

Rojo picota muy bien cubierto de capa y con vivas notas amoratadas de juventud. Aromas intensos, limpios, muy frutal y floral, uva fresca, ciruela, cereza, grosellas, bien arropado por las notas de jara y flor de lirio, que se sobrepone a una mineralidad que le aporta complejidad y profundidad. Seco, sabroso, carnoso, con un marcado carácter frutal de uvas bien maduradas, grata acidez y dejos herbáceos frescos de hollejo. Muy buen equilibrio y un final amplio, donde dan la cara ciertas notas de su breve crianza en un elegante postgusto.

Descendientes de J. Palacios S.L. Bodega fundada en 1999 por el enólogo Álvaro Palacios —redescubridor primero del Priorato catalán, pionero después en el Bierzo— con la ayuda indispensable de su sobrino, el también enólogo Ricardo Pérez Palacios. Esta firma, máxima representación en España de la corriente filosófico enológica denominada biodinámica, elabora toda una familia de vinos que revelan el potencial indiscutible de las parcelas seleccionadas por sus propietarios en el Bierzo.

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Avda. Calvo Sotelo 6 24500 Villafranca del Bierzo (León) Tel.: 987540821 - Fax: 987540851 info@djpalacios.com

Enólogo: Ricardo Pérez Director Técnico: Ricardo Pérez

Pirineos rosado D.O. Somontano | Merlot, Cabernet Sauvignon | 93.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Rosa, frambuesa muy atractivo, brillante y luminoso con ribetes violáceos. Aroma de buena intensidad en el que predominan las notas afrutadas, grosellas, frambuesas, con delicados dejos balsámicos. Seco y sabroso, destacando su frescura y aromas afrutados en su paso de boca. Un vino con una grata sensación de juventud y delicadeza que no ha perdido en un breve paso por barrica, que le aporta volumen al conjunto.

Bodega Pirineos S.A. Se trata de una bodega esencial para entender el discurrir histórico del Somontano. Nació en 1993 para continuar la tarea que hasta entonces había desarrollado la Cooperativa del Somontano de Sobrarbe, que agrupaba a la mayoría de los productores de su zona. Actualmente posee cerca de un millar de hectáreas de viñedo y la mayor parte de su accionariado le pertenece a la jerezana Bodegas Barbadillo.

Ctra. Barbastro-Naval Km 3,5 22300 Barbastro (Huesca) Tel.: 974311289 - Fax: 974306688 info@bodegapirineos.com www.bodegapirineos.com

Enólogo: Jesús Astraín Director Técnico: Alvaro Astilleros

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Pradorey roble D.O. Ribera del Duero | Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon | 1.000.000 botellas 13,7 % vol. | P.V.P. aprox.: 6 euros

Guinda picota muy intenso, brillante. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de madera tostada en primer plano, acompañados de unas finas sensaciones frutales (cerezas, frambuesas). En la boca se percibe una buena estructura, una acidez equilibrada y un buen contenido frutal, fresco, que repite en la nariz, aunque el final necesite pulir algunos taninos.

Real Sitio de la Ventosilla S.A. Situada a escasos kilómetros de Aranda de Duero, esta bodega se encuentra estrechamente vinculada al Real Sitio de la Ventosilla, antigua finca de caza y recreo de reyes desde Isabel la Católica que hoy cuenta con 3.000 hectáreas, 520 de las cuales se dedican al viñedo. Sus instalaciones conjugan los necesarios guiños al pasado ancestral del lugar con la tecnología y equipamientos necesarios para elaborar vinos modernos.

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Ctra. Cl-619 Magaz-Aranda Km. 66,10 09443 Gumiel del Mercado (Burgos) Tel.: 947546900 - Fax: 947546999 bodega@pradorey.com www.pradorey.com

Enólogo: Ángel Luis Margüello Director Técnico: Ángel Luis Margüello

Sameirás 1040 D.O. Ribeiro | Treixadura, Godello | 4.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 15 euros

En la fase visual se observa su aspecto cristalino con pálidos tonos amarillo pajizos. Limpios y gratos aromas de hierbas aromáticas y fruta blanca madura: pera, albaricoque. Suave y graso, despliega buenos aromas en el paso de boca, donde resalta una frescura que se va a prolongar en su postgusto en el que se imponen unos sabores delicados de tipo balsámico.

Antonio Cajide Gulín Bodega de cosechero ubicada en Rivadavia y encabezada por el propio Antonio Cajide, quien en 1999 tomó la decisión de hacerse cargo de los viñedos de su familia y comenzó a dedicarse a la elaboración de vinos de Ribeiro potenciando lo que de bueno hay en su tradición, el cuidado del viñedo familiar casi como si de uno más de la familia se tratara, pero con todas las ventajas técnicas que ofrecen a la elaboración y embotellado de vino de calidad los nuevos tiempos.

San Andrés 98 32415 Ribadavia (Orense) Tel.: 988491812 sameiras@terra.es

Enólogo: Álvaro Bueno Director Técnico: Antonio Cajide

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Valdecuriel tinto roble D.O. Ribera del Duero | 100% Tempranillo | 14 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Bonito color rojo púrpura de buena intensidad. Aunque aún algo cerrado a la nariz en él se percibe ese olor particular que despliega la Tempranillo en la Ribera del Duero, frutal pero también grafito, mineralidad. Rasgos de mucha juventud en boca donde destacan su ligereza y frescura. Vino de marcada tipicidad aún muy tierno, con un paso breve y muy ajustado por barrica.

Bodega y Viñedos Las Pinzas S.L. Bodega familiar ubicada en la localidad de Curiel de Duero. Sus actuales propietarios continúan la trayectoria elaboradora que se inició con su abuelo, que plantó las primeras vides en los pagos de Las Pinzas y Valdecuriel, y que continuó con su padre, quien aumentó la plantación incorporando el sistema de espalderas y puso en marcha la construcción de la bodega actual. Elaboran las marcas Valdecuriel y Cvrelvs.

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Ctra. de Pesquera Km. 6 47316 Curiel de Duero (Valladolid) Tel.: 983880489 - Fax: 983881866 bodega@valdecuriel.com www.vadecuriel.com

Enólogo: Jorge Granado Director Técnico: Jorge Granado

Viña Arnáiz roble D.O. Ribera del Duero | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot | 75.000 botellas 13 % vol. | P.V.P. aprox.: 7 euros

Rojo cereza de capa alta, denso, limpio y brillante. Aromas de muy buena intensidad, limpio y franco, con protagonismo de las notas propias de una crianza todavía joven (vainilla, tofee) sobre un fondo de fruta negra creciente. Seco y muy potente a su entrada, con un paso maduro, un cuerpo frutal que equilibra una crianza todavía joven pero que ensambla un conjunto complejo y futuro ilusionante. Final largo, de taninos dulces por redondear pero de sensación global madura.

Viña Arnáiz S.A. Es la bodega del Grupo García Carrión en la Ribera del Duero. Fue fundada en 1998, posee 50 hectáreas de viñedo en propiedad y más de dos mil barricas para el envejecimiento de sus vinos. Elabora las marcas Mayor de Castilla y Viña Arnáiz. Su director técnico es el enólogo Luis Castellanos y está enfocada fundamentalmente a elaborar vinos destacados por su excelente relación calidad precio en el mercado nacional, donde vende el 80% de su producción.

Ctra. N-122 Km. 281 09463 Haza (Burgos) Tel.: 947536227 - Fax: 947536216 rarevalo@jgc.es www.vinosdefamilia.com

Enólogo: Rafael Arévalo Director Técnico: Rafael Arévalo

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Uno de los capítulos más sorprendentes dentro el conjunto de los vinos jóvenes que se producen actualmente en España es el de los vinos dulces. Resulta apasionante observar cómo surgen a cada momento nuevas propuestas que distan mucho de ser homogéneas, dado que las variedades empleadas son diversas, las zonas de las que proceden apenas poseen similitudes entre sí y las técnicas utilizadas para hacer estos vinos carecen muchas veces de puntos en común. Variedades como Malvasía, Moscatel o Pedro Ximénez experimentan desde hace años una evolución notable que las lleva a materializarse en vinos de un interés creciente, pero no son las únicas. Los tintos dulces de Monastrell del Levante, los vi de gel que se elaboran a partir de la crioconcentración de las variedades Riesling o Gewürztraminer o los txakolís dulces que se producen en los viñedos del País Vasco, son apenas algunos ejemplos de hasta qué punto la pluralidad de opciones que se le ofrecen hoy al consumidor español provienen de zonas, variedades y estilos completamente alejados entre sí. Los dulces bien elaborados cuentan, entre otros recursos, con un espacio propio en la gastronomía, el del postre, que no debería resultarles demasiado difícil de conquistar definitivamente a unos vinos especialmente diseñados para seducir.

VINOS DULCES 114

Dulcemar Estrella 10 blanco Ochoa Moscatel Silvano GarcĂa dulce Monastrell Tintoralba dulce

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Dulcemar D.O. Almansa | 100% Garnacha | 8.000 botellas | 13,5 % vol. P.V.P. aprox.: 7 euros

Rojo cereza de capa media, con ribete guinda, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, con una licorosidad elegante, con recuerdos de guinda sobre un fondo balsámico y de membrillo. Suave, ligero a su entrada en boca, de tanicidad madura y fino amargor que le aporta persistencia a su paso. Fresco, nada goloso, un vino licoroso complejo y muy personal, redondo y de final atractivo.

Dehesa El Carrascal S.L. La bodega Dehesa El Carrascal se encuentra en el municipio de Albacete, dentro de la Denominación de Origen Almansa. Fue fundada en 2003 con la filosofía inicial de dedicarse a la elaboración de vinos monovarietales. Su principal fuerza es el trabajo constante de revalorización que llevan a cabo, entre otras, con la variedad Garnacha Tintorera, de la que procede su tinto dulce Dulcemar.

Pasaje Lodares Portal 3, 2º Dcha. 02001 Albacete Tel.: 967240458 - Fax: 967210989 dehesacarrascal@terra.es www.vinoselcarrascal.com

Enólogo: Pedro Sarrión Director Técnico: Antonio García

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Estrella 10 blanco D.O. Valencia | 100% Moscatel | 500.000 botellas | 10 % vol. P.V.P. aprox.: 5 euros

Color amarillo pajizo con tonalidades doradas. Limpio y muy brillante. Excelente intensidad en las notas de rosas blancas y frutas tropicales con un ligero contrapunto cítrico. Señas de identidad de una uva de Moscatel bien madurada. Suave y meloso como corresponde a un buen vino dulce pero con una buena acidez frutal que le da viveza. Su grata persistencia deja una sensación golosa y de dulce finura.

Bodegas Murviedro S.A. Bodega nacida en 1927 como filial española del grupo vinícola suizo Schenk. Dirigida por Pablo Ossorio y ubicada en Requena, elabora vinos de las Denominaciones de Origen de Alicante, Utiel-Requena y Valencia. Su apuesta por los avances en investigación y tecnología aplicada al viñedo y la elaboración es una constante en su historia, aunque fundamentalmente desde la inauguración de sus nuevas instalaciones en 1997.

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Ampliación Polígono El Romeral s/n 46340 Requena Tel.: 962329003 - Fax: 962329002 murviedro@murviedro.es www.murviedro.es

Enólogo: Pablo Ossorio Director Técnico: Pablo Ossorio

Ochoa Moscatel D.O. Navarra | 100% Moscatel | 50.000 botellas | 10,9 % vol. P.V.P. aprox.: 11 euros

Color amarillo oro pajizo, muy pálido. Aroma muy intenso, marcado por las sensaciones varietales, entre las que destacan las sensaciones cítricas (flor de naranjo), la miel y las especias finas. En la boca se muestra con una buena estructura, acidez adecuada (viva), buena untuosidad, una expresión frutal que replica la nariz y un final dulce, largo, que no empalaga por el sostén ácido.

Bodegas Ochoa S.A. Una de las bodegas clásicas de Navarra que, sin renunciar a su historia, supo situarse a la cabeza de los nuevos tiempos cuando llegó el momento de entrar en la modernidad del vino. Fundada en 1845, la bodega posee 143 hectáreas de viñedo y fue una de las pioneras en la introducción de variedades foráneas en la zona. Su director técnico es el propio Javier Ochoa, uno de los grandes nombres del vino navarro.

Alcalde Maillata 2 31390 Olite Tel.: 948740006 - Fax: 948740048 info@bodegasochoa.com www.bodegasochoa.com

Enólogo: Adriana Ochoa Director Técnico: Javier Ochoa

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Silvano García dulce Monastrell D.O. Jumilla | 100% Monastrell | 8.000 botellas | 15 % vol. P.V.P. aprox.: 10 euros

Rojo cereza muy intenso, denso, casi opaco, de atractiva lágrima, limpio. Fragante en nariz, perfumado en sus notas francas de frutas rojas licorosas amieladas, de agradable sensación balsámica, con marcado carácter mediterráneo. Suave, sedoso en su entrada, su paso es fresco, nada goloso, con una acidez que aporta equilibrio a un conjunto untuoso y frutalmente licoroso. Largo, casi eterno, elegante y fino, de tanicidad madura, no deja indiferente gracias a su personalidad.

Bodegas Silvano García Con sus instalaciones integradas en la ciudad de Jumilla desde su origen, en 1925, Silvano García es una pequeña bodega familiar que ha alcanzado un lugar propio en el panorama del vino de la Denominación de Origen Jumilla, fundamentalmente a partir de su excepcional vino dulce de Monastrell, toda una fortaleza que le otorga premios y reconocimientos de forma constante y regular y a la que acompañan los vinos jóvenes de la bodega, comercializados con la marca Viñahonda.

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Avda. de Murcia 29 30520 Jumilla Tel.: 968780767 - Fax: 968716125 export@silvanogarcia.com www.silvanogarcia.com

Enólogo: Silvano García Director Técnico: Silvano García

Tintoralba dulce D.O. Almansa | 100% Garnacha | 4.000 botellas | 12,5 % vol. P.V.P. aprox.: 8 euros

Rojo cereza-apicotado con intensas tonalidades granates. Limpio y brillante. Aroma de gran fragancia de frutas rojas muy dulces en plena sazón ensambladas, con densas notas de frutas en licor y compotadas. En boca produce una sensación de volumen por su alta expresión glicérica y frutal. Excelente equilibrio que lo hace goloso y vivaz simultáneamente, dejando un final de boca fresco con el reclamo de su dulzor y frutosidad.

Soc.Coop.Agraria de CLM Santa Quiteria La Sociedad Cooperativa Agraria Santa Quiteria, o Bodega Tintoralba, tiene sus instalaciones principales en el municipio de Higueruela, provincia de Albacete, dentro de la Denominación de Origen Almansa. Como cooperativa, la empresa aúna el trabajo y el esfuerzo de cerca de ciento sesenta socios, propietarios de un total de 2.600 hectáreas de viñedo plantadas fundamentalmente con las variedades Syrah y Garnacha tintorera.

Baltasar González Sáez 34-36 02694 Higueruela Tel.: 967287012 - Fax: 967287031 tecnico@tintoralba.com www.tintoralba.com

Enólogo: Pedro Sarrión Director Técnico: Pedro Sarrión

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VINOS Abad Martín rosado/64 Abadal Picapoll/11 Abadía de San Campio/12 Abadía de Tortoreos/13 Altozano Tempranillo-Syrah/77 Anxo Martín/14 Añil/15 Aradón blanco/16 Aula Bobal rosado de Lágrima/65 Aura Verdejo/17 Aylés 4 variedades/78 Baluarte Verdejo/18 Bioca Godello/19 Blanco Nieva Pie Franco/20 Blume Verdejo/21 Borsao tinto Selección/79 Canforrales Selección/97 Capa Tempranillo/98 Carratraviesa rosado/66 Casa Antonete rosado/67 Casa de la Vega Sauvignon/22 Castelo de Medina Verdejo/23 Castillo de Jumilla Monastrell-Tempranillo/80 Castrocelta/24 Condesa de Leganza Tempranillo rosado/68 Cortijo los Aguilares rosado/69 Coto de Hayas Garnacha Centenaria/99 Cuatro Rayas Verdejo/25 De Alberto/26 Don Octavio Sauvignon Blanc/27 Dulcemar/117 e-Binigrau/81 Ecco de Marqués de Vitoria/82 El Grifo Malvasía Seco Colección/28 Estrella 10 blanco/118 Finca La Colina Cien x Cien Verdejo/29 Finca La Colina Sauvignon Blanc/30 Finca Luzón/83 Finca Montico/31 Gessamí/32 Gran Feudo rosado/70 Guitián/33 Hoya del Navío/100 Itsasmendi nº 7/34 Jabalí Garnacha-Syrah/84 Jaume Serra Chardonnay Fermentado en Barrica/101 Juan Gil 4 meses barrica/102 La Vendimia/103

Índices 122

Lagar de Cervera/35 Lagar de Condesa/36 Laus Flor de Chardonnay/104 Laxas/37 Mar de Frades/38 Marina Alta/39 Marqués de Cáceres blanco fermentado en barrica-Antea/105 Máximo rosado/71 Miranda d’Espiells Chardonnay/40 Mireia/41 Mitarte blanco fermentado en barrica/106 Monteabellón 5 meses en barrica/107 Ochoa Moscatel/119 Original Muscat de Miquel Oliver/42 Oro de Castilla/43 Pago de Cirsus Chardonnay/44 Pazo de Señoráns/45 Pétalos del Bierzo/108 Pirineos rosado/109 Pradorey roble/110 Prinur Chardonnay/46 Quinta das Tapias/47 Quivira Verdejo/48 Raimat Viña 27 Chardonnay/49 Sa Rota Blanc Chardonnay/50 Sameirás 1040/111 Sancho Garcés/85 Silvano García dulce Monastrell/120 Solaz rosado/72 Stratvs Malvasía Seco/51 Synera rosado/73 Tercia de Ulea/86 Terra de Asorei Albariño/52 Testamento Dry/53 Tierra Buena/54 Tinto Roa/87 Tintoralba dulce/121 Uixar/55 V & R/56 Valdamor/57 Valdecuriel tinto roble/112 Valdelosfrailes tinto joven/88 Valdemar Tempranillo/89 Vega de la Reina Verdejo/58 Verdeal/59 Villavid Tempranillo joven/90 Viña Abad/61 Viña Arnáiz roble/113 Viña Narcisa/60 Viña Norte Tinto Maceración Carbónica/91 Zabrín/92 Zaleo/93

BODEGAS Abadal-Masies D’Avinyó/11 Adega Castrocelta S.L./24 Adega Tapias Mariñan/Pazo Blanco Núñez S.L./47 Agrícola Castellana Sdad. Coop. Ltda./25 Altaencina Global S.L./48 Antonio Cajide Gulín/111 Avelino Vegas S.A./22 Binigrau Vins i Vinyes S.A.T./81 Bod. de los Herederos del Marqués de Riscal S.L./31 Bod. Marqués de Cáceres-Unión Vitivinícola S.A./105 Bod. Villavid-Dulce Nombre de Jesús Soc./90 Bodega Cooperativa Jesús Nazareno Soc. Coop./61 Bodega Hermanos del Villar S.L./43 Bodega Pirineos S.A./109 Bodega Stratvs/51 Bodega Tercia de Ulea C.B./86 Bodega Valdelosfrailes S.L./88 Bodega y Viñedos Las Pinzas S.L./112 Bodegas Aragonesas S.A./99 Bodegas As Laxas S.A./37 Bodegas Bleda S.L./80 Bodegas Bocopa Coop. V./39 Bodegas Bordoy S.L.U./50 Bodegas Borsao S.A./79 Bodegas Campos Reales Coop. Ntra. Sra. del Rosario/97 Bodegas Castelo de Medina/23 Bodegas El Grifo S.A./28 Bodegas Félix Sanz S.L./64 Bodegas Insulares Tenerife S.A./91 Bodegas Itsasmendi S.L./34 Bodegas Juan Gil S.L./102 Bodegas La Soterraña S.L./56 Bodegas La Tapada S.A.T./33 Bodegas Laus S.L./104 Bodegas Leganza S.A./68 Bodegas Luzón S.L./83 Bodegas Marqués de Vitoria/82 Bodegas Martín Códax S.A./14 Bodegas Máximo S.L./71 Bodegas Mitarte S.L./106 Bodegas Murviedro S.A./118 Bodegas Ochoa S.A./119 Bodegas Palacios Remondo S.A./103 Bodegas Patrocinio SCL/85 Bodegas Pinord S.A./41 Bodegas Prinur S.L./46 Bodegas Roqueta S.A./73 Bodegas Silvano García/120 Bodegas Terras Gaudas S.A./12

Bodegas Valdemar S.A./89 Bodegas Verdeal S.L./59 Bodegas Virgen del Águila Soc.Coop./84 Bodegas y Viñedos Monteabellón S.L./107 Bodegas y Viñedos Rauda S.Coop./87 Coop. Del Campo La Unión AB/67 Coviñas Coop.V./65 De Alberto (Hijos de Alberto Gutiérrez S.A.)/26 Dehesa El Carrascal S.L./117 Descendientes de J. Palacios S.L./108 Distribuciones B. Iñaki Núñez/44 Domecq Wines España S.A./17 Explotaciones Agrícolas Los Aguilares S.A./69 Félix Solís Avantis S.A./21 Finca La Hornaca Jesús Rodríguez-Franco Castro/100 González Byass S.A./77 Gramona S.A./32 Haciendas Marqués de la Concordia/58 Herederos de Julián Chivite S.L./18,70 Hijos de Rufino Iglesias S.L./66 Iturrialde S.L.-Bodegas Gorka Izagirre/55 Jaume Serra-J. García Carrión S.A./101 Javier Sanz Viticultor S.L./60 Juvé y Camps S.A./40 Lagar da Condesa S.L./36 Lagar de Fornelos S.A./35 Mª Teresa Núñez Vega/19 Mar de Frades S.L./38 María Luz Domínguez Estévez/13 Osborne Distribuidora S.A./72 Pazo de Señoráns S.L./45 Raimat-Codorníu S.A./49 Real Sitio de la Ventosilla S.A./110 SAT 2566 Grupo Yllera/54 Señorío de Aylés/Abrera S.A./78 Soc. Coop. Agraria de CLM Santa Quiteria/121 Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona/53 Terra de Asorei A.I.E./52 Valdamor S.A./57 Vinícola de Tomelloso S.C.L./15 Vinícola Riojana de Alcanadre S.Coop./16 Vinícola Villarrobledo/27 Vinnico Export S.L./98 Vinos Sanz S.A./29,30 Vinyes i Bodegues Miquel Oliver/42 Viña Arnáiz S.A./113 Viñaoliva Sdad. Coop./93 Viñedos de La Aragona/92 Viñedos de Nieva S.L./20

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Los vinos jóvenes son los que cada año más fielmente reflejan la viña, y todo lo que a ellas les pase dejará su huella en estos vinos. El Gran Baco de Oro lleva el nombre de un gran sabio de las viñas, Luis Hidalgo. A él, quién fué durante tantos años presidente de la UEC e impulsor de los Premios Baco está dedicado este libro.