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No 1 | 2018
Gewinnuetunser Bra packagheen.. c Jetzt mitma
Traumfigur leicht gemacht
-15,3in kag
Sie träumen davon unnötige Kilos zu verlieren? Das muss kein Traum bleiben. Mit myLINE erreichen und halten Sie Ihr Wunschgewicht.
Warum myLINE? | Entdecken Sie die Vorteile unseres bewährten Konzepts Braut-Package | Traumfigur im Hochzeitskleid – trauen Sie sich! Hot Yoga | Wir haben für Sie Yoga bei 40 Grad Raumtemperatur getestet Rezepte in der Winterzeit| Essen ohne schlechtes Gewissen
Kathar r Ahamme
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Editorial
E
Gehen Sie den medizinischen Weg!
Liebe Leserin, lieber Leser !
in neues Jahr bringt immer Veränderungen mit sich. Egal, ob wir die Veränderung selbst herbeiführen oder uns das Leben diese Aufgabe stellt, es erfordert immer Mut und Durchhaltevermögen. Immerhin muss man bekannte Wege verlassen und unvorhersehbare Hürden meistern. Wichtig ist dabei immer, an sich selbst zu glauben und auf ein Umfeld zu bauen, auf das man sich verlassen kann. Wenn Sie sich dazu entschieden haben im Jahr 2018 überschüssige Kilos loszuwerden, haben Sie sich ein Ziel gesteckt, das Ihr Leben für immer positiv verändern kann. Damit Ihr Neujahrsvorsatz nicht innerhalb weniger Wochen oder Tage verpufft, unterstützt myLINE Sie bei dieser spannenden Reise gerne. In unserer 16-jährigen Unternehmensgeschichte hat myLINE bereits vielen Teilnehmern zu ihrem individuellen Wunschgewicht verholfen. Dabei ist uns die Gesundheit des Teilnehmers und das langfristige Gewichthalten ein besonderes Anliegen. In unserer ersten Ausgabe 2018 haben wir mit einigen Teilnehmer, die Langzeit erfolge bei myLINE erzielten, gesprochen.
Jetzt myLINE-Arzt finden, 311 x in Österreich: www.myline.at/myline-arztsuche
Ingrid Weiss
Chefredakteurin
Sollten Sie also noch unsicher sein, ob Sie den Schritt wagen sollen oder Motivation brauchen, um es zu schaffen, lesen Sie weiter. Natürlich bieten wir auch wieder spannende Beiträge zu Themen wie Ernährung und Sport. Ein Blick auf die nächsten Seiten lohnt sich also auf jeden Fall … Wenn Sie den Entschluss zum Abnehmen dann gefasst haben, tun Sie nur eines: niemals aufgeben. Jedes Jahr hat das Potenzial das Beste Ihres Lebens zu werden. Also, tun Sie es. Machen Sie 2018 zu Ihrem Jahr. Wann, wenn nicht jetzt?
Jetzt mit myLINE durchstarten!
- 9,1 kg
Ihre Ingrid Weiss
Marion Legnar
Impressum
Impressum gemäß § 25 Mediengesetz: Medieninhaber/Herausgeber AENGUS Ernährungskonzepte GmbH | Geschäftsführung Ingrid Weiss, Manfred Weiss | Sitz des Unternehmens A-8042 Graz, St. Peter-Gürtel 10a | Firmenbuchnummer 262650a | Gerichtsstand Graz | UID-Nummer ATU61675477 | Richtung der Zeitschrift Das myLINE-Magazin berichtet über aktuelle Erkenntnisse aus den Bereichen Ernährung, Diätetik, Verhaltenstraining, Bewegung und Lifestyle und richtet sich an figur- und gesundheitsbewusste Personen beim niedergelassenen Arzt. | Redaktion Ingrid Weiss, Andrea Kreiner MSc, Christina Enzi MA | Redaktionsanschrift St. Peter-Gürtel 10A, A-8042 Graz, Tel.: +43(0)316/28 60 54-0, Fax: +43(0)31/28 60 54-20, E-Mail: office@myline.at, www.myline.at | Anzeigenberatung Christina Enzi, MA | Grafik, Layout und Produktion Marketin Praxis, www.marketing-praxis.at | Bildnachweis AENGUS/ myLINE, adobestock.com, istockphoto.com, fotolia.com | Druck Universitätsdruckerei Klampfer, Weiz | Auflage 80.000 Stück (bereinigt) | Erscheinungsort Graz | Erscheinungsweise 4 x jährlich, erscheint nur in Österreich. Anzeigenpreise laut aktuellem Anzeigentarif. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Österreichischen Zeitungsverbandes. Nachdrucke, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Herausgebers. | Wichtiger Hinweis Das myLINE-Magazin wird, wie auch die ärztlichen Ernährungs programme myLINE, myLINE DIABETES, myLINE JUNIOR und myLINE DANACH, ausschließlich in Österreich angeboten und vertrieben. Es richtet sich ausschließlich an Teilnehmer in Österreich. Falls Sie kein Interesse am weiteren Bezug des myLINE-Magazins haben, bitten wir Sie, dies umgehend Ihrem betreuenden myLINE-Arzt mitzuteilen. | Gender-Erklärung Zur besseren Lesbarkeit werden personenbezogene Bezeichnungen, die sich zugleich auf Frauen und Männer beziehen, generell nur in der männlichen Form angeführt. Dies soll jedoch keinesfalls eine Geschlechterdiskriminierung oder eine Verletzung des Geschlechtergrundsatzes zum Ausdruck bringen, sondern ausschließlich der besseren Lesbarkeit dienen.
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www.myline.at
Inhalt
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Produktwelten Suppen
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Ihre Vorteile auf einen Blick: myLINE-Rezepte zum einfachen Nachkochen myLINE-Neuigkeiten zu aktuellen Gesundheitsthemen myLINE-Bewegungstipps für Ihr Wohlbefinden Anmeldung direkt über unsere Website www.myline.at. Sie geben nur Ihre E-Mailadresse an und schon können wir Sie mit aktuellen Themen rund ums Abnehmen informieren.
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Rezeptvariationen Für die kalte Jahreszeit
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Trau dich Mit myLINE zur Traumfigur im Hochzeitskleid Coverstory Man muss es nicht allein schaffen Erfolgsgeschichten Erfolgreiche myLINE-Teilnehmer berichten über ihren Abnehmerfolg
JETZT LDEN ANME
Aus der Beratung Eiweißbrot und Proteinpasta in aller Munde Produktwelten Suppen Für Sie entdeckt Ernährung ist die Kompetenz von Diätologen und Ernährungswissenschaftern Bewegung Hot Yoga ... kommen Sie ruhig ins Schwitzen Rezeptvariationen Für die kalte Jahreszeit FAQ Sie fragen, wir antworten
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Trau dich
Gewinnuetunser Bra packaagcheen.. Jetzt mitm
Traumfigur im Hochzeitskleid An Ihrem großen Tag wollen Sie sich natürlich von Ihrer besten Seite zeigen. Der eine oder andere Kilo zu viel, stört auf den Hochzeitsfotos. Doch eine Hochzeit ist schon stressig genug, daneben auch noch abzunehmen, ist alles andere als einfach.
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Trau dich
Mit myLINE zur Traumfigur im Hochzeitskleid Wir führen Sie in 3–4 Monaten kostenlos zu Ihrer Traumfigur im Hochzeitskleid. Durch gezielte Ernährungsumstellung begleitet von einem kompetenten Arzt und Diätologen. Im Rahmen von 2-wöchent lichen Beratungen lernen Sie alles zum Thema gesundes und dauerhaftes Abnehmen.
Die Gewinnerin des myLINE-Brautpackages wird auf Ihrem Weg zur Traumfigur von der myLINE-Redaktion begleitet. In unserer Frühsommer und in unserer Herbst-Ausgabe geben wir Einblicke „hinter die Kulissen“ dieser spannenden Reise.
Wie kann ich gewinnen? Um sich für das myLINE-Brautpackage zu bewerben, schicken Sie uns bitte Ihren ausgefüllten Bewerbungsbogen bis spätestens 19.03.2018 per E-Mail an: gewinnspiel@aengus.at. Den Bewerbungsbogen und die Details zu den Teilnahmebedingungen finden Sie unter: www.myline.at/brautpackage Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Denn Verzicht kann, wenn überhaupt, nur über kurze Zeit durchgehalten werden und mündet oft in dem so gefürch teten Jojo-Effekt.
Warum den Weg mit myLINE gehen? myLINE weiß, dass gesunde Ernährung nicht zwangsläufig mit mehr Aufwand verbunden ist oder Verzicht bedeutet. Und genau das wird den Teilnehmern bei den Beratungen auch vermittelt.
Daher ist der myLINE-Ansatz ein ausgewogener. Zu Beginn des Programms werden Ihre täglichen Mahlzeiten ein gesunder Mix an myLINE-Ersatzmahlzeiten und Ihren Lieblingsgerichten sein. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass Sie Gewicht verlieren, Ihr Körper alle
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benötigten Nährstoffe erhält und Ihre Leibspeisen dennoch auf dem Speiseplan bleiben.
Trau dich
Verlieren Sie Fett, nicht Muskelmasse Wussten Sie, dass bei vielen Diäten die Muskelmasse im Körper reduziert wird, anstelle der Fettmasse? Dies geht natürlich am Ziel vorbei und führt nicht zum ersehnten Langzeit-Erfolg. Das myLINE-Programm ist hingegen auf gezielte Fettverbrennung ausgerichtet. Grundsätzlich besteht Ihr Körper aus Fett, Muskeln und Wasser – zu welchen Anteilen kann anhand einer Bioelektrischen Impedanzanalyse (BIA) festgestellt werden. Bereits in Ihrer ersten Beratung wird eine solche BIA-Messung durchgeführt, um einen Ausgangspunkt für spätere Messungen zu haben. So können Sie in jeder Beratungsstunde sehen, wie sich Ihr Fettanteil im Körper verringert.
Effektiv und langanhaltend abnehmen – aber wie? Um effektiv und langanhaltend abnehmen zu können, ist es wichtig, dass sich das Abnehm-Programm gut in den – oft stressigen – Alltag integrieren lässt. myLINE wurde genau dafür konzipiert. In den Beratungen lernen Sie das myLINE-Konzept kennen, das Sie auch nach Beendigung des Programms mit Leichtigkeit leben können. Dennoch lassen wir Sie nach dem Pro gramm nicht allein. Im Rahmen des Nachbetreuungsprogramm myLINE- DANACH können Sie sich alle drei Monate mit Ihrem myLINE-Betreuungsteam treffen und gemeinsam Ihre Ernährungs gwohnheiten im Alltag verankern.
Die Vorteile von myLINE auf einen Blick: Individuelle Beratung mit Ihrem myLINE-Arzt und myLINE-Diätologen Laufende sichtbare Erfolge durch Körperanalyse Genuss statt Verzicht Dauerhaft schlank mit myLINE DANACH
GEWINNE das myLINE Brautpackage Jetzt mitmachen!
Sie heiraten in diesem Jahr und möchten für Ihren großen Tag noch ein paar überflüssige Kilos loswerden - und das auf eine gesunde und langanhaltende Weise? Bewerben Sie sich jetzt für das myLINE-Brautpackage und gewinnen Sie individuelle myLINE-Begleitung zu Ihrem Wunschgewicht. So funktioniert‘s: Bewerbungsformular auf www.myline.at/brautpackage herunterladen. Ausgefülltes Bewerbungsformular bis spätestens 19.03.2018 an gewinnspiel@aengus.at schicken.
www.myline.at
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spiel: Gewinn myLINE e ll e Individu tung zu Bera figur im um Ihrer Tra eitskleid. Hochz
* Teilnahmeberechtigt sind alle myLINE-Teilnehmer ab dem 18. Lebensjahr, die sich vollständig und wahrheitsgemäß angemeldet haben. Ausgenommen von der Verlosung sind Mitarbeiter der AENGUS Ernährungskonzepte GmbH. Die Teilnahme an der Verlosung ist kostenlos. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Teilnehmer erklären sich mit der Erhebung, Speicherung und Verarbeitung ihrer Daten durch die AENGUS Ernährungskonzepte GmbH einverstanden. Der Gewinn kann nicht in bar abgelöst werden.
Coverstory
Man muss es nicht allein schaffen … Frau Ahammer hat im Jänner 2016 mit dem myLINE-Programm begonnen und rund 15 Kilo abgenommen. Nun, zwei Jahre danach, hält sie ihr Gewicht immer noch. Wie sie Erfolg hatte und welche Tipps sie für angehende myLINE-Teilnehmer hat, erfahren Sie hier.
D
urch unregelmäßige Arbeitszeiten und die damit verbundenen Essgewohnheiten haben die Gewichtsprobleme bei Frau Ahammer schleichend begonnen. Nach zwei Schwangerschaften wurde es ihr zu viel – sie musste etwas ändern. Zu diesem Zeitpunkt hatten ihre Schwester und ihr Mann bereits erste Erfolge mit myLINE und das spornte sie an. Heute, zwei Jahre später, hält sie ihr Gewicht immer noch. Wir haben mit Frau Ahammer gesprochen und sie um Tipps für myLINE-Einsteiger gebeten.
Das große 1 x 1 zum Abnehm-Erfolg 3 x 1 „Das regelmäßige Essen ist wichtig. 3 x am Tag, nicht mehr und auch nicht weniger. Die Versuchung ist bei mir groß morgens das Frühstück wegzulassen und spät abends aufzuholen. Das geht natürlich nicht.“ 2 x 1 „Ich habe während dem Abnehmen eine Phase erreicht, wo es nur sehr langsam voran ging – dann habe ich mit dem Sport angefangen – mindestens 2 x, meist sogar
3 x die Woche“, sagt Frau Ahammer. Seit 1,5 Jahren macht sie nun regelmäßig Sport und hat auch beim Frauenlauf mitgemacht. „Es war toll, man wird richtig mitgerissen. Ich bin die 5,5 km Strecke gelaufen und war 3–4 Minuten schneller als meine Trainingszeit.“ 1 x was anderes Da sie viel auswärts arbeitet und gerade da der Heißhunger wartet, hat sich Frau Ahammer mit ihrer Diätologin etwas Besonderes überlegt: „Ich habe erst letztens mit meiner Diätologin über eine gesunde Jause gesprochen. Nüsse und Karotten, zum Beispiel. So habe ich etwas zum Knabbern, das ich mitnehmen kann. Etwas Gesundes für unterwegs.“ Niemals aufgeben Auch wenn es mal Rückschläge gibt oder nicht so schnell voran geht wie gewünscht, wichtig ist es dran zu bleiben. Dies gilt auch für die Zeit nach dem Abnehmen, wo die Gefahr in alte Gewohnheiten zurückzufallen am größten ist. „Ich merke es bei mir selbst, wenn es stressig wird, lasse ich das Frühstück weg und esse am Abend. Da bremse ich mich dann sofort wieder ein und trinke meinen myLINE-Shake zum Frühstück.“
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Wie schaffen Sie es motiviert zu bleiben, Frau Ahammer? „Suchen Sie sich einen Sport bei dem Sie nicht allein sind. Ich laufe zum Beispiel gerne mit meiner Schwester oder gehe zum Trainingscenter – wo ich betreut werde und mich viele kennen. Wenn ich länger nicht komme, fehle ich und jemand meldet sich bei mir. Das ist schön. Sport wird irgendwann zu etwas Unverzichtbarem. Klar, hin und wieder wird es stressig und dann kann ich nicht so viel Sport machen, wie ich gerne würde. Aber wenn ich nicht regelmäßig trainiere, fehlt mir die körperliche Betätigung.“ Was würden Sie neuen myLINE- Teilnehmern mit auf den Weg geben? „Was jedenfalls hilft, sind die regelmäßigen Termine. Man denkt zwar immer man kann es allein auch, aber die Gespräche helfen sehr. Meine Diätologin hat mir Dinge aufgezeigt, an die ich gar nicht gedacht hätte. Ich koche zum Beispiel fleischlos und gebe gern etwas Sauerrahm zum Essen dazu, um den Eiweißbedarf zu decken. Doch meine Diätologin hat mich darauf aufmerksam gemacht, dass das viel zu wenig Eiweiß ist und hat mir Tipps gegeben.“
Sommer
2017
Das ist
Katharina Katharina Ahammer, 34 Jahre Tontechnikerin aus Baden myLINE Start: Jänner 2016 Ordination Ernährungsberatung Dr. Karl Scherz 2540 Bad Vöslau myLINE-Berater Dr. Denise Wottawa und Angelika Schwarz Körpergröße: 176 cm Ausgangsgewicht: 87,3 kg Aktuelles Gewicht: 72 kg
myLINE-Motto: Mit myLINE macht man keine Diät, sondern eine Ernährungsumstellung! myLINE-Lieblingskreation: myLINE BASIS
vorher -15,3 kg Katharina Ahammer
Erfolgsgeschichten
Meine Diätologin ist meine große Motivationskanone! Als Lehrerin weiß Eveline Lumassegger wie wichtig Motivation für den Erfolg ist. Um ihre angehäuften „Ferienkilos“ loszuwerden, nahm sie am myLINE-Programm teil. Mit Erfolg.
Das ist
Eveline Eveline Lumassegger, 56 Jahre Lehrerin aus Egg bei Hermagor myLINE Start: Jänner 2017 Ordination Dr. Gerda Tomantschger 9623 St. Stefan myLINE Diätologin: Sigrun assertheurer-Gasser W Körpergröße: 174 cm Ausgangsgewicht: 97 kg Aktuelles Gewicht: 79 kg
vorher
-18 kg
Eveline er Lumassegg
myLINE-Motto: Meine Leichtigkeit bei allen sportlichen Betätigungen beibehalten. myLINE-Lieblingskreation: Geschmacksrichtungen Erdbeer und Banane im Leichtjoghurt.
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Liebes myL/NE-Team,
als mein Gewicht bei 97 Kilo und damit an der Schwelle zur Dreistelligkeit lag, wusste ich, dass ich etwas ändern musste. Meine Schwester Monika hatte bereits erfolgreich mit myLINE abgenommen und das wollte ich auch. Da ich früher immer eine gute Figur hatte, war für mich eine Diät nie Thema. Lediglich in den Ferien nahm ich ein bis zwei Kilo zu. Diese wurde ich nicht mehr los. Schließlich hatte ich mein Gewicht einfach nicht mehr im Griff und brauchte Hilfe. Durch myLINE achte ich nun mehr auf die Abstände zwischen den Mahlzeiten. Ich habe auch ein größeres Augenmerk darauf wieviel Fruchtzucker ich zu mir nehme. Den Apfelsaft, den ich früher häufig trank, habe ich durch Tee ersetzt und Obst esse ich nun generell weniger. Regelmäßig Sport betreibe ich natürlich immer noch, täglich eine halbe Stunde oder mehr. Meine Kollegen haben ein bisschen gebraucht, bis sie die Veränderung bemerkt haben. Jetzt, wo es geschafft ist, werde ich ständig bewundert. myLINE ist wirklich das Beste, das mir passieren konnte.
Erfolgsgeschichten
5 Gründe, warum Marie-Christine myLINE vertraut Marie-Christine Hermanek hatte bereits im Volksschulalter mit Gewichtsproblemen zu kämpfen. Mit Anfang zwanzig hatte sie 130 Kilo, heute wiegt sie rund 60 Kilo weniger.
1.
Lebensumstellung, Teil des Erfolgs myLINE hat mich in ganz, ganz schwierigen Zeiten begleitet, zum Beispiel in Prüfungszeiten auf der Universität. Ich habe früher immer während dem Lernen gegessen, heute brauche ich das nicht mehr. Die regelmäßigen Mahlzeiten, die ich einhalte, waren der Schlüssel dazu.
2.
Ich habe mich nie allein gefühlt Ich habe vor myLINE bereits einige Diäten und Programme ausprobiert. myLINE war das erste Programm, wo ich richtig satt wurde und mich nie allein gefühlt habe. Die Ergebnisse waren dementsprechend besser und langlebiger.
3.
Bewusstsein für Bewegung Dass Bewegung und Ernährung Hand in Hand gehen, ist ein Grundprinzip von myLINE. Ich war immer ein Sportmuffel, doch das hat sich vor 1,5 Jahren geändert. Heute geht es gar nicht mehr ohne. Früher habe ich gegessen, wenn ich Stress hatte, heute mache ich Sport.
4.
myLINE, mein Rettungsanker Wenn ich doch einmal schwach werde und zu viel esse, kann ich auf myLINE zurückgreifen. Ich lege dann einfach ein oder zwei myLINE-Tage ein und dann ist alles wieder in Ordnung.
5.
schöne Momente inklusive Leute kommen auf mich zu und sagen: „Ich hätte dich fast nicht erkannt. Du hast sooo viel abgenommen.“ Das ist ein sehr schönes Gefühl. Ein für mich persönlich bedeutender Moment war es, die Fettpölsterchen bei meinen Knien los zu sein und endlich wieder das Kniegelenk selbst zu sehen.
Das ist
Marie-Christine
-25,1 kg e
stin Marie-Chri n a Herm ek
Marie-Christine Hermanek, 30 Jahre aus 3100 St. Pölten myLINE Start: März 2015 Ordination Dr. Maria Dubsky 3386 Hafnerbach myLINE Diätologin: Sandra Maierhofer Körpergröße: 158 cm Ausgangsgewicht: 94 kg Aktuelles Gewicht: 68,9 kg
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Erfolgsgeschichten
Langfristiger Erfolg mal 2 Durch Empfehlungen von Freunden haben Ingrid Mayer und Wolfgang Lentavits unabhängig voneinander im Jahr 2015 myLINE entdeckt. Auch der Ursprung für Ihr Übergewicht war derselbe: Das Rauchen. In der Zwischenzeit hat jeder für sich rund 20 Kilogramm abgenommen.
W
ährend Wolfgang Lentavits ganz kurz vor seinem Wunschgewicht steht, ist Ingrid Mayer bereits im myLINE-DANACH Programm. Wir haben mit beiden gesprochen und ihre myLINE Zeit Revue passieren lassen.
-16,2 kg Ingrid Mayer
Das ist
Ingrid Ingrid Mayer, 39 Jahre Hausfrau & Mutter aus 5732 Mühlbach myLINE Start: Jänner 2015 Ordination Dr. Christian Bernhart, 5730 Mittersill myLINE Diätologin: Margret Vorreiter, Antonia Pockstaller Körpergröße: 160 cm Ausgangsgewicht: 79,2 kg Aktuelles Gewicht: 63 kg
vorher
myLINE DANACH: 11/2015
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Ist es denn schwer das Gewicht zu halten, wenn man es mal erreicht hat? Fr. Mayer: Nein, überhaupt nicht. Das ist kein Problem. Hr. Lentavits: Man muss konsequent sein. Es ist wichtig 3 x am Tag zu essen und nicht immer wieder dazwischen. Wenn man es ein bisschen verinnerlicht hat, ist es auch nicht schwer sich daran zu halten. Wichtig ist auch, ehrlich zu sich selbst zu sein. Wie gehen Sie mit der Versuchung um? Hin und wieder Schokolade oder doch eine fette Mahlzeit ... Fr. Mayer: Wenn man sein Ziel erreicht hat, darf man auch mal ausschweifen. Am Wochenende gut essen, ein Schnitzel zum Beispiel, macht gar nichts. Ich lege dann am Montag einfach einen myLINE Tag ein. Der regelmäßige Sport ist natürlich auch wichtig, um mein Gewicht zu halten. Hr. Lentavits: Wenn ich etwas Süßes esse, dann zu den Mahlzeiten, niemals dazwischen. Nach dem Mittagessen trinke ich meist einen Kaffee, hin und wieder esse ich ein Keks dazu. Davon nehme ich nicht zu. In welchem Verhältnis stehen für Sie Ernährung und Bewegung? Fr. Mayer: Früher habe ich keine Bewegung gemacht, nach Lust und Laune gegessen und gearbeitet. Dann habe ich mit myLINE begonnen und durch
Erfolgsgeschichten
regelmäßiges Essen und regelmäßigen Sport leicht abgenommen. Am liebsten ist mir das Radfahren, in der Natur und in aller Ruhe. Hr. Lentavits: Seit ich myLINE begonnen habe, gehe ich 4 x die Woche laufen. Die letzten 14 Tage ging es sich leider nicht so gut aus. Das deprimierte mich. Umso größer war mein Glücksgefühl, als ich gestern wieder Zeit dazu fand! Wenn Sie an Ihre Anfangszeit bei myLINE zurückdenken,welche Ankedote fällt Ihnen dazu ein? Was war ganz anders, als Sie erwartet hätten? Fr. Mayer: Ich habe in der Abnehmphase einmal einen „Fresstag“ eingelegt. Dannach hatte ich vor dem nächsten Wiegen natürlich Angst. Ich dachte, ich hätte wieder zugenommen. Doch das war nicht der Fall. Hr. Lentavits: Unerwartet für mich war, dass ich nicht Hunger leiden musste. In den ersten zwei Tagen, beim Starter, hatte ich natürlich Hunger, aber danach nicht mehr. Das hat mich fasziniert. Es hat mich überrascht, wie leicht es gegangen ist. Was war die größte Veränderung für Sie, seit Sie abgenommen haben? Fr. Mayer: Beim Einkaufen achte ich viel mehr auf die Inhaltsstoffe der Lebensmittel. Seit der Ernährungsumstellung geht es mir auch gesundheitlich besser. Ich fühle mich nicht mehr so träge und schlafe auch nicht mehr so lange. Ich mache mehr mit den Kindern und erledige viele Dinge zu Fuß. Hr. Lentavits: Ich gehe wieder mit Freude Kleidung einkaufen. Das war früher, als ich noch 108 Kilo hatte, sehr
frustrierend. Es hat einfach nichts gepasst. Das ist jetzt anders. Es macht wieder Spaß. Wenn Sie die Zeit zurückdrehen könnten, was würden Sie sich selbst zu Beginn des myLINE Programms raten? Fr. Mayer: Einfach durchhalten und darauf achten, dass du auf dem Weg bleibst. Alles in allem war es ein angenehmes Abnehmen. Ich würde es wieder genauso machen. Hr. Lentavits: Ich würde eigentlich nur eine Sache anders machen: Ich würde viel früher mit myLINE starten. Es ist eine leichte und gesunde Art abzunehmen.
Das ist
Wolfgang
-20,2 kg Wolfgang Lentavits
Wolfgang Lentavits, 47 Jahre ÖBB-Bediensteter aus 7020 Loipersbach myLINE Start: November 2015 Ordination Dr. Kornelia Steiner 7210 Mattersburg myLINE Diätologin: MMag. Ingrid Winkler Körpergröße: 179 cm Ausgangsgewicht: 108,2 kg Aktuelles Gewicht: 88 kg myLINE DANACH: will noch weiter abnehmen
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Eiweißbrot & Proteinpasta in aller Munde Proteinreiche Lebensmittel liegen im Trend, aber sind sie für unsere Ernährung wirklich notwendig? Macht es Sinn herkömmliches Brot, Nudeln und Mehl durch eiweißreiche Alternativen zu ersetzen? Wir haben proteinreiche Lebensmittel für Sie unter die Lupe genommen.
I
n unserer Ernährung haben wir für jeden Nährstoff typische Lebensmittel, z.B. Milchprodukte und Fleisch für Eiweiß, Nüsse für Fett, Brot und andere Getreideprodukte für Kohlenhydrate. Den ursprünglichen Kohlenhydratlieferanten wie Brot, Mehl und Teigwaren, die Kohlenhydrate zu „entziehen“ und sie als eiweißreich zu positionieren, ist jedenfalls kritisch zu hinterfragen.
Kann ich durch eiweiß reiche L ebensmittel leichter abnehmen? Eiweißreiche Speziallebensmittel weisen nicht nur einen höheren Eiweißgehalt, sondern auch einen höheren Fettgehalt und in weiterer Folge einen höheren Energiegehalt auf als herkömmliche Produkte. Diese also nur 1:1 auszutauschen, führt nicht automatisch zu einer erleichterten Gewichtsabnahme. Um sein Gewicht zu reduzieren und langfristig zu halten, ist auf ausreichende, aber nicht übermäßige Energiezufuhr sowie die optimale Versorgung mit allen Nährstoffen zu achten. Proteinreiche Speziallebensmittel wie Eiweißbrot, Proteinpasta oder Mehlalternativen mit hohem Eiweißgehalt sind dafür nicht notwendig.
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Aus der Beratung
Welche proteinreichen Speziallebensmittel gibt es und was ist wirklich drin? Eiweißbrot In den Bäckereien ist Eiweißbrot der Renner. Arm an Kohlenhydraten, dafür reich an Proteinen soll es den Kampf gegen die Kilos unterstützen. Hauptinhaltsstoffe sind Weizeneiweiß, Sojaeiweiß und Sojaschrot. Um das fehlende Mehl zu ersetzen, werden Ölsaaten (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam usw.) eingesetzt, was den Fettgehalt des Eiweißbrotes in die Höhe schnellen lässt. Vollkornbrot
Eiweißbrot
ca. 200 kcal
ca. 260 kcal
Eiweiß
7 g
ca. 20 g
Kohlen hydrate
40 g
ca. 15 g
1 g
ca. 7 g
Energie
Fett
Eiweißreiche Mehlalternativen Wenn man Kohlenhydrate einsparen möchte, wird das Backen zur Herausforderung. Abhilfe sollen in diesem Fall eiweißreiche und gleichzeitig kohlenhydratarme Alternativen zum herkömmlichen Mehl schaffen. Zum Einsatz kommen vorwiegend Sojamehl, Mandelmehl, Kokosmehl, aber auch Linsenmehl oder Kichererbsenmehl.
Vollkornmehl
ca. 330 kcal
ca. 350 kcal
Eiweiß
12 g
ca. 23 g
ca. 40 g
Kohlen hydrate
60 g
ca. 49 g
ca.3 g
2 g
ca. 4 g
ca.10 g
Fett
330–390 kcal
Eiweiß
15 g
25–50 g
Kohlen hydrate
64 g
14–40 g
3 g
2–8 g
Fett
Fazit:
Proteinreiche Speziallebensmittel sind für die Gewichtsreduktion nicht erfolgsentscheidend, viel mehr kommt es auf das richtige Nährstoffverhältnis an. Während der myLINE-Reduktionsphase und in der Übergangsphase sind Sie durch die Kombination der myLINE-Mahlzeiten und der kohlenhydratbetonten Mischkost optimal mit allen Nährstoffen versorgt, damit Ihr Körper ideal Fett verbrennen kann. Proteinreiche Speziallebensmittel sind in diesen Phasen nicht erforderlich. In der myLINE-DANACHPhase, wenn Sie ihr Gewicht halten, entscheiden Sie mit Ihrem myLINE-Berater, ob der gezielte Einsatz von proteinreichen Speziallebensmittel für Sie sinnvoll sein kann.
Eiweißnudeln
340 kcal
Energie
Soja- und Mandelmehl
300 kcal
Energie
Eiweißnudeln Wer Lust auf Nudeln hat, für den stehen in den Regalen der Supermärkte mittlerweile auch Low-Carb-Nudeln – auch Proteinpasta genannt - bereit. Hergestellt werden sie aus Erbsen-, Linsen-, oder Sojaeiweiß und nicht wie die herkömmliche Variante aus Mehl oder Grieß. Manche Produzenten reichern die Nudeln zusätzlich noch mit Eiweißpulver an. Eiweißnudeln können ganz ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt werden, manche enthalten jedoch Eier. Vollkornnudeln
Kichererbsen-, Linsen- & Kokosmehl
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Produktwelten
Die myLINE-Suppen stellen sich vor
Warum myLINE Suppen?
Pikante Kreationen
Geschmackliche Vielfalt
Muskeln ideal versorgen Die myLINE-Suppenmahlzeiten enthalten alle, für eine optimale Versorgung der Muskelmasse benötigten Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe in einem perfekten Mischverhältnis.
Feurige Tomatensuppe 4 leicht gehäufte Messlöffel myLINE- Tomatensuppe mit Schneebesen in 450ml heißes Wasser einrühren und drei Minuten quellen lassen. Nach Geschmack mit Chiliflocken würzen und mit frischen Tomatenwürfeln garnieren.
Die myLINE-Suppenmahlzeiten gibt es in drei köstlichen Sorten: Gemüsesuppe, Tomatensuppe und Nudelsuppe taiwanesischer Art.
Nudelsuppe taiwanesischer Art „spezial“ 5 leicht gehäufte Messlöffel myLINE- Nudelsuppe taiwanesischer Art mit Schneebesen in 450ml heißes Wasser einrühren und drei Minuten quellen lassen. Verfeinern Sie Ihre Suppenmahlzeit mit asiatischen Kräutern und Gewürzen (z.B. Ingwer), geraffelten Karotten, Jungzwiebeln und etwas Sojasauce.
Die myLINE-Suppen können nach Lust und Laune mit anderen myLINE- Produkten kombiniert werden. Bereiten Sie beispielsweise nur die halbe Portion myLINE-Suppe zu und kombinieren Sie ein Stück myLINE-Riegel oder einen halben myLINE-Basis-Shake. So haben Sie pikant und süß vereint!
Fettverbrennung ankurbeln Gleichzeitig lassen sie den Insulinspiegel nur minimal ansteigen und verbessern so die Fettverbrennung. Vollwertig & sättigend Eine myLINE-Suppe ist im Gegensatz zu herkömmlichen Suppen eine vollwertige Mahlzeit. Die myLINE-Suppen sättigen im Vergleich zu herkömmlichen Suppen ideal. Obwohl sie weniger Kalorien enthalten, machen sie für Stunden satt.
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Kombinieren bringt Abwechslung
Für Sie entdeckt
Ernährung ist die Kompetenz von Diätologen und Ernährungswissenschaftern
N
ur mit entsprechender Ausbildung kann eine qualitativ hochwertige und fachgerechte Ernährungsberatung durchgeführt werden. Das ergab ein aktueller Test des Vereins für Konsumenteninformation (VKI). Der VKI testete 16 per Zufall ausgewählte Beratungsstellen in Wien und kam zu der Erkenntnis, dass die Qualität vielfach zu wünschen übrig lässt. Nur die Hälfte der Berater konnte die Testpersonen fachgerecht beraten. Der Bedarf an fachkundiger Ernährungsberatung in Österreich ist groß. Sucht man im Internet nach „Ernährungsberatungen“, findet man zahlreiche Ergebnisse. Doch nicht alle Anbieter sind zur Beratung befugt. Viele von ihnen haben keine entsprechende Qualifikation und arbeiten nicht nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Im schlimmsten Fall kann das sogar zur Gesundheitsgefährdung der beratenen Person führen. Welche Ausbildung notwendig ist, ist genau festgelegt: Nur Diätologen und Personen mit abgeschlossenem Studium der Ernährungswissenschaften haben die notwendigen Kenntnisse der Ernährungslehre, medizinischen Grundlagen und Lebensmittelkunde, um ein fachkundiges Ernährungswissen zu vermitteln. Sie garantieren eine fundierte Beratung auf wissenschaftlicher Basis und unter Berücksichtigung der individuellen Patientenbedürfnisse.
Der VKI hat 16 Wiener Ernährungsberater unter die Lupe genommen und überprüft, inwieweit die angebotenen Beratungsleistungen den Qualitätskriterien entsprachen und ob die Berater überhaupt die entsprechende Qualifika tion mitbringen, beraten zu dürfen. Fazit: Diätologen und Ernährungswissenschafter konnten mit ihrer Fachkompetenz überzeugen und erhielten die Testurteile „sehr gut“ oder „gut“. Berater ohne entsprechende Ausbildung hingegen haben ausnahmslos schlecht abgeschnitten und die Testurteile „weniger bis nicht zufriedenstellend“ erhalten.
Wussten Sie, dass • myLINE-Beratungen a usschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden • alle myLINE-Diätologen sich laufenden Fortbildungen unterziehen, um am aktuellsten Stand der medizinischen Erkenntnisse zu sein • das myLINE-Programm mit Unterstützung des wissenschaftlichen Beirates ständig weiterentwickelt und optimiert wird
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Vanessa Mühl, BSc Diätologin
Statement einer Beraterin: „Eine ernährungstherapeutische Behandlung verlangt entsprechendes Fachwissen und ist auch mit Verantwortung verbunden. Leider fühlen sich viele Personen ohne entsprechende Ausbildung zur Ernährungsberatung berufen. Das Ergebnis des VKI zeigt aber deutlich: Ernährung ist die Kompetenz von Diätologen und Ernährungswissenschaftern!“
Bewegung
Hot Yoga –
So ins Schwitzen sind wir bei Yoga noch nie g ekommen Symbolbild Fotolia: ©topshots – stock.adobe.com
Yoga bei 40 Grad Raum temperatur? Als meine beste Freundin mir das vorgeschlagen hat, hielt ich sie für verrückt. Zu ihrem Geburtstag hat sie mich dann doch weichgekocht und ich bin mit ihr hingegangen …
Andrea Kreiner
myLINE Redaktion
Andrea Kreiner hat in den letzten Jahren sehr viele verschiedene Sportarten ausprobiert und testet für myLINE neue Bewegungsformen und –trends.
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orweg muss ich sagen, dass ich alles andere als ein Fan von Yoga bin. Ich habe es einmal an einem Sommerabend unter freiem Himmel im Park ausprobiert. Der Kurs war gratis, die Atmosphäre gut, und dennoch war ich nicht überzeugt. Dann kam Hot Yoga.
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Bikram Yoga – Was ist das? Bei „Hot Yoga“, oder wie es eigentlich heißt „Bikram Yoga“, stehen 26 Übungen im Mittelpunkt, die bei 40 Grad Raumtemperatur praktiziert werden. Doch wozu eigentlich? Durch die Wärme im Raum sind die Muskeln, Sehnen und Bänder dehnbarer, somit ist die Verletzungsgefahr geringer und auch die eigene Beweglichkeit größer. Zudem sind die Übungen relativ leicht, da schnelle oder schwere Bewegungen bei 40 Grad ohnehin nicht machbar oder gesund wären. Das Schwitzen selbst hat darüber hinaus eine angenehm „reinigende“ Wirkung. Ich hatte nach der 90-minütigen Einheit das Gefühl meinem Körper etwas Gutes getan zu haben, ohne ihn zu überlasten. Bikram Yoga – Ist das überhaupt etwas für mich? „Du bist niemals zu alt, zu schlecht, zu spät oder zu krank, um nochmal von vorne zu beginnen“, sagt Bikram Choudhury,
Bewegung
jener Yogameister, auf den Bikram-Yoga zurückgeht. Und in der Tat, Bikram-Yoga eignet sich für Anfänger sowie Fortgeschrittene gleichermaßen. Es regt den Stoffwechsel an, kräftigt den Rücken, stärkt das Immun- und Herz-Kreislauf- System und verbessert die Körperhaltung. Bei regelmäßigem Praktizieren werden Muskeln aufgebaut und überflüssige Pfunde verschwinden. Wie bei jedem Sport ist es jedoch wichtig seine eigenen Grenzen zu kennen und diese nicht zu überschreiten. Bei vorhandenen Verletzungen oder Erkrankungen sollte jedenfalls zuerst mit einem Arzt Rücksprache gehalten werden, ob diese Art der Bewegung für Sie geeignet ist. Wie auf die Einheit vorbereiten? Ich persönlich hatte bei „Bikram Yoga“ meine Bedenken, weil ich hin und wieder – vor allem bei heißem, schwülem Wetter mit dem Kreislauf zu kämpfen habe. Doch durch gute Vorbereitung auf die Einheit, stellten sich meine Bedenken als unbegründet heraus. Ausreichend Trinken ist natürlich auch für das Praktizieren von „Bikram Yoga“ entscheidend. Ich achtete darauf, am Abend zuvor und morgens vor der Einheit ausreichend Wasser zu trinken und zwei Stunden vorher nichts mehr zu essen. Es hat sich auch bewährt ein paar Minuten früher vor Ort zu sein, um sich im beheizten Raum an die Temperatur zu gewöhnen. Eindrücke einer ersten Einheit Die Gemeinschaft der „Bikram-Yogis“ ist eine sehr angenehme. Bereits beim Übertreten der Türschwelle fühle ich mich gut aufgehoben. Durch eine kurze Gewöhnungsphase im beheizten Raum, empfinde ich die Temperatur während den Übungen auch nicht mehr als störend. Der Yogalehrer spricht mit einer angenehmen Ruhe in der Stimme, erklärt jede einzelne Übung
und geleitet mich als Neuling besonders aufmerksam durch die Einheit. Unter uns ist auch eine Trainerin aus Übersee, die seit sechs Jahren „Bikram-Yoga“ betreibt. Sie ist beeindruckend gelenkig, doch nicht im Geringsten überheblich. Generell habe ich das Gefühl, dass in diesem Raum Wettstreit und Oberflächlichkeit keinen Platz hat. Jeder ist so sehr in sich selbst und geht mit seinem Körper so weit, wie er oder sie eben gehen kann. Selbst als ich hin und wieder eine Pause mache – völlig normal am Anfang – werde ich weder beäugt noch belächelt. Das eigene Wohlbefinden steht im Zentrum und die Zeit, die wir uns dafür nehmen. Es ist ungewohnt für mich, in einem Raum zu sein, der keine Uhr hat. Dementsprechend angenehm überrascht bin ich, wie schnell die 90 Minuten vorüber sind. Nach der Einheit fühle ich mich vitalisiert und leistungsfähiger – sowohl mental als auch physisch. Mein Rücken fühlt sich gestärkt an und mein Kopf ist „frei“. Das Konzentrieren auf Bewegungsabläufe während der Einheit, ließ keinen Platz für To-Do-Listen in meinem Kopf. Meine Gedanken sind sortiert und der Stress der Woche wie weggeblasen. Bikram Yoga – Fazit Als eher unsportlicher Mensch habe ich mit „Bikram Yoga“ einen Weg gefunden Bewegung zu machen, die mich fordert, aber nicht über meine Grenzen bringt. Gleichzeitig ist es eine Betätigung, die mich abschalten lässt. Das Konzentrieren auf mich selbst, hat meine Perspektive verändert und so Stress und Verspannungen gelöst. Durch 26 Übungen bei 40 Grad Raumtemperatur körperliches Wohlbefinden und geistige Fitness steigern – „Bikram Yoga“ macht es möglich. Auf den Geschmack gekommen? Dann probieren Sie es doch mal aus. Es ist nicht so verrückt, wie es sich vielleicht anhören mag.
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Bikram Yoga • regt den Stoffwechsel an • verbessert die Körperhaltung • kräftigt den Rücken • stärkt das Immun- und Herz-Kreislauf-System
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Rezepte
Brokkoli-KarfiolCremesuppe Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Schwierigkeit: mittel - 700 g Karfiol - 300 g Brokkoli - 1 Zwiebel - 1 EL Öl - 1 Liter klare Suppe - Salz, Pfeffer - Muskatnuss - 1 EL Sauerrahm
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Brokkoli und Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen, Zwiebel schälen und würfeln. 4 Karfiolröschen beiseite legen, diese in Salzwasser bissfest garen und als Einlage warm halten.
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In einem Topf zuerst die Zwiebel in 1 EL Öl anschwitzen, restlichen Karfiol und Brokkoli hinzufügen und anbraten. Mit Suppe aufgießen und das Gemüse ca. 15 min. weich dünsten.
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Alles fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, mit
Sauerrahm verfeinern. Suppe in Tellern anrichten, Karfiolröschen einlegen und servieren.
Crepes mit Topfenfülle und frischen Früchten Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Schwierigkeit: mittel TEIG: - 100 g Mehl - 125 ml Milch - 1 Ei - 1 EL Naturjoghurt - 1 Prise Salz - 1 EL Öl FÜLLUNG: - 250 g cremigen Magertopfen - 2 EL Naturjoghurt - 2 EL Honig - Saft von 1⁄ 2 Zitrone Zum Verzieren: frische Früchte nach Belieben, z. B. Waldbeeren
Tipp Wer möchte kann zur T opfenfülle noch eine Handvoll Rosinen geben.
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Mehl, Milch, Eier, Joghurt und Salz zu einem glatten Teig verrühren und für 15 Minuten rasten lassen. In der Zwischenzeit die Topfenfülle zubereiten. Dazu alle Zutaten miteinander glattrühren.
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In einer beschichteten Pfanne 4 hauchdünne Crepes backen.
Crepes mit der Topfencreme füllen, dreieckig zusammenschlagen und mit frischen Früchten garnieren.
Rezepte
Fischragout mit Karotten und grünem Spargel Zutaten für 4 Portionen Zeit: ca. 40 min Schwierigkeit: mittel - 300 g Lachsfilet, küchenfertig - 200 g Seeteufelfilet, küchenfertig - 200 g Karotten - 1 Bund grüner Spargel - 700 g kleine Kartoffeln, festkochend - Salz - 500 ml Milch - 60 g BURGL'S Helle Soße - 1⁄ 2 Zitrone, frisch gepresst - BURGL'S BIO Kräuterwürze - 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten - 1 TL Dill, fein gehackt
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Die Karottenscheiben und die Spargelstücke in kochendem Salzwasser bissfest garen. Auf ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abkühlen. Die Kartoffeln ebenfalls in Salzwasser garen, schälen und warmhalten.
Burgls_MyLine_TestP Kopie:Burgls_Testpaket
Natürliche Ernährung, die schmeckt!
13.12.2017
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BURGL'S Helle Soße in die erwärmte Milch einrühren und kurz aufkochen. Mit dem Zitronensaft verrühren.
Die kleingeschnittenen Fischfilets und das Gemüse in die Soße geben und etwa 5 Minuten garziehen lassen. Mit etwas BURGL'S BIO Kräuterwürze abschmecken und die feinen Kräuter unterziehen. Das Fischragout mit den Kartoffeln servieren.
14:40 Uhr
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Lachsfilet sowie Seeteufelfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Karotten schälen und in etwa 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Beim grünen Spargel die holzigen Enden entfernen und den Rest in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.
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FAQ Sie fragen, wir antworten. Lieber Leser, Sie haben eine Frage zum myLINE-Programm oder den Themen Ernährung und Bewegung? Dann schreiben Sie uns doch! Die myLINE-Ernährungsexperten beantworten gerne Ihre Fragen und stehen Ihnen mit hilfreichen Tipps zur Seite. Daniela M., Innsbruck „Für Zubereitung der myLINE-Basis möchte ich gerne mal Kokos- oder Mandeldrinks verwenden. Ist das möglich?“
Werner G., Steyr „Im Supermarkt gibt es diverse EiweißRiegel. Kann ich diese anstelle der myLINE-Riegel verwenden?“
Sarah P., Villach „Zu den Weihnachtsfeiertagen habe ich richtig geschlemmt und leider ein paar Kilo zugenommen – was kann ich tun?“
Liebe Daniela,
Lieber Werner,
Liebe Sarah,
die Verwendung des richtigen Milchproduktes trägt entscheidend zu Ihrem Abnehmerfolg bei! Für die Zubereitung der myLINE-Mahlzeiten können Sie Halbfettmilch, Naturjoghurt, Buttermilch oder Topfen verwenden. Als pflanzliche Alternative stehen Ihnen Sojamilch bzw. Sojajoghurt zur Verfügung. Kokos-, Mandel-, Reis- oder Haferdrinks sind nicht geeignet, da diese einen viel zu geringen Eiweißgehalt aufweisen und somit einen Muskelverlust begünstigen. Um Ihre Muskelmasse optimal zu versorgen, müssen alle myLINE-Rezepturen deshalb exakt nach den Dosierungsvorgaben zubereitet werden!
Melanie Preinsberger Diätologin
Eiweißriegel aus dem Supermarkt sind nicht geeignet, um eine Mahlzeit zu ersetzen. Wie der Name schon sagt, bestehen sie vorwiegend aus Eiweiß und werden häufig von Sportlern als Nahrungsergänzung zum Training verzehrt. Die myLINE-Riegel sind im Gegensatz dazu so zusammengesetzt, dass sie als vollwertige Mahlzeit das gesamte Mittagessen ersetzen und nicht nur Eiweiß, sondern alle notwendigen Nährstoffe genau im richtigen Verhältnis enthalten sind, um optimal Fett zu verbrennen und gleichzeitig die Muskulatur zu erhalten.
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