Le Journal Catalan N ° 154 - Pyrénées-Orientales

Catalan

154-UNE-LJC_LJC 2018 03/09/2018 15:48 Page 1

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N°154 du 8 au 21 sept. 2018

www.lejournalcatalan.com n° iSSn 2273-2128

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OLIVIER AMIEL : « J'AI DE L'AMBITION, MAIS PAS POUR MOI, POUR MA VILLE »

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PerPignan ViSa Off 2018 P.9 Saint-CyPrien 850 Cadeaux POur leS enfantS au nOël de la Plage ! P.11 P-O une méthOde SimPle POur éCrire SanS faute P.13 eStagel la Vendange : C'eSt Parti POur 2018 ! P.15 Saint eStèVe 24ème éditiOn du fOrum deS aSSOCiatiOnS P.19 ...

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4è

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Ne pas jeter sur la voie publique

t de la Au profi tre le on Ligue c er Canc age Homm Franco Arlette

info et contact La’Rose Canetoise

Dimanche 30 sept.

Courses

Inscription 8h - 1ère course 9h15

CHAMPIONNAT CHAMPIONNA T

Théâtre de la Mer

DÉPARTEMENT TAL A 10 KM DÉPARTEMENTAL

Canet-en-Roussillon

10 km / 5 km 2 km / 1 K m

Inscription www.lesportif.com www.ot-canet.fr

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Marche 3 km Randonnée mer 3 km

154-REDAC_LJC 2018 03/09/2018 11:38 Page 3

BREVES

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Les 9 actus en 9 secondes

Catalan le journal

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4

ARGELES/ MER... Antoine PARRA, le « maire-condamné », a redistribué les délégations au sein de sa Majorité municipale chancelante. Parmi les élus qui lui sont restés fidèles : Isabelle MORESCHI, adjointe au Commerce, et Valérie REIMENINGER, chargée des Sports, se partagent désormais l'importante délégation à l'Animation que détenait jusqu'ici Danilo PILLON. Muriel SAIGNOL récupère la Culture qui incombait jusqu'ici au 1er adjoint dissident, le docteur Jean-Patrice GAUTIER. Les deux Bernard (DUCASSY et RIEU) l'épauleront dans sa nouvelle mission. Etc.-etc. Ce qui est surprenant, c'est que chaque adjoint dissident est remplacé par deux-trois élus... Bizarre-bizarre. Vous avez dit « bizarre » ? Comme c'est bizarre !

2

PERPIGNAN (I)... D'une capacité de 350 000 équivalent-habitants, la station d'épuration de Perpignan, qui traite chaque année 12 millions de m3 d'eaux usées, dispose d'une filière d'eau avec décantation primaire lamellaire et traitement biologique. Les boues, générées par ce traitement, sont envoyées en centre de compostage, après une étape de déshydratation. Face aux enjeux actuels de réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la dépendance aux ressources fossiles, la métropole Perpignan Méditerranée et Véolia travaillent, depuis cinq ans, sur un projet de valorisation des biogaz issus de la digestion des boues de la station d'épuration.

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ROUSSILLON (I)... 12 records de chaleur ont été battus en 21 jours à peine dans le département des P-O durant la période caniculaire. Du jamais vu depuis...

1933 ! Parmi ces records : la nuit du 4 août : la température nocturne n'est jamais descendue en-dessous de la barre des 30° ! Du jamais vu à Perpignan, comme dans le reste de l'Hexagone.

3

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

PERPIGNAN (II)... Hermeline MALHERBE (présidente du Département, ex-sénatrice), Agnès LANGEVINE (viceprésidente de la Région Occitanie/ Pyrénées-Méditerranée) ou Ségolène NEUVILLE (conseillère départementale, ex-ministre) ?

C'est assurément l'une de ses trois femmes qui devraient conduire une liste de gauche

à Perpignan,

lors des proécolo-socialiste,

élections municipales

en mars 2020.

chaines

6

(II... Les traiteurs

ROUSSILLON du dé

serviront plus la soupe partement ne à (III)... Vendredi 31 août,

PERPIGNAN

l'USAP. Le club de rugby phare et my- lors d'une réception

très officielle,

thique Jean-Marc des P-O a choisi un traiteur

toulousain.

PUJOL, maire, en présence

Skandi a décroché des de nombreux élus une

& Pergo

le marché

(dont

vingtaine

de loges de la tribune Chevalier et de la loge pa- maires des P-O, de leaders économiques et

noramique Desclaux.

Il faut culturels, d'Or de la tribune

a remis la médaille

de la Ville

avouer passée que la saison

bon nombre de Perpignan a Quim TORRA, président de d'épicuriens-sportifs

se sont plaints de la mal- la Generalitat de Catalunya. C'est la plus

bouffe servie.

haute distinction de la Fidelissima.

Zoom !

Les Dragons Catalans, champions... d'Angleterre !

7

PERPIGNAN (IV)... Le SAMU de la ville est l'un des plus mal classé de France au palmarès annuel de l'hebdomadaire Le Point. A peine 57,4% des appels seraient décrochés par la plate-forme de prise en charge selon le magazine, soit 1 sur 2 ! Ou presque.

8

LE BARCARES... Par arrêté préfectoral, la commune est surclassée, en tant que station classée de tourisme, dans la catégorie démographique des communes de 80 000 à 150 000 habitants, par référence à sa population totale calculée par l'addition de sa population permanente et de sa population touristique moyenne. Alain FERRAND crée une fois de plus l'événement sous le soleil du Roussillon. Grâce à son dynamisme, Le Barcarès rejoint le trio de tête des communes des P-O les plus importantes par leur démographie : Perpignan, Argelès-sur-Mer, Canet-en-Roussillon... et Le Barcarès, now !

9

MILLAS...

Huit mois après le drame

qui a coûté la vie à 6 collégiens origi

la circu

naires

de Saint-Féliu-d'Avall,

sur les lieux de lation est rétablie

et de

l'accord l'accident, avec de la justice

le a été rouverte la SNCF.

La route D-612 a toujours

pas de train

21 août. Mais il n'y

qui circule entre Perpignan et Villefranche

en service

de la de-Conflent. La remise pas

ligne TER n'est toujours à l'ordre du

jour.

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Lundi

27 août 2018 plusieurs milliers de supporters du XIII se sont retrouvés

de la Victoire à Perpignan, pour fêter leurs héros : au pied du Castillet, place

les Dragons Catalans de Bernard GUASCH qui deux jours plutôt ont remporté au Wembley Stadium de Londres la Challenge Cup, en battant Warrington, 20 à 14 ! Historique.

Directeur de la Publication : Jean-Michel Martinez redaction@lejournalcatalan.com Impression : Rotimpres - Espagne

Editeur : Le Journal Catalan Sarl au capital de 100€

815 312 996 RCS Perpignan 2, rue du Bélier - 66300 Thuir N° ISSN 2273-2128

Tous droits réservés - Dépôt légal : à parution Le Journal Catalan est une marque déposée Reproduction interdite. L’éditeur n’est pas responsable des erreurs typographiques, d’impressions ou iconographiques. Seuls les annonceurs sont seuls responsables des visuels, prix et descriptifs.

PROCHAINE PARUTION : 22 Sept. 2018

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BON A SAVOIR

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BREVES

Bon à savoir

Élection municipale partielle complÉmentaire dans la commune de saintJean-lasseille Suite à la démission de M. Roland Noury de ses fonctions de Maire et conseiller municipal de la commune de Saint-Jean-Lasseille le 3 juillet 2018, il convient de procéder à son remplacement.

Il est nécessaire, en application des dispositions de l'article L2122-8 du Code Général des Collectivités Locales, de compléter le conseil municipal qui compte actuellement trois sièges vacants, aux fins de pouvoir procéder à l’élection du nouveau maire et des nouveaux adjoints.

Les électeurs de la commune de Saint-Jean-Lasseille sont convoqués le dimanche 16 septembre 2018 à l’effet de procéder à l’élection de trois conseillers municipaux. Le second tour de scrutin, s’il est nécessaire d’y procéder, aura lieu le dimanche 23 septembre 2018.

Le bureau de vote situé salle Marcel Cazeilles, 4 place de la République, sera ouvert à 8h00 et clos à 18h00.

Dans les communes de moins de 1 000 habitants, une déclaration de candidature est obligatoire. Le scrutin est majoritaire, plurinominal, à deux tours.

La candidature au seul second tour est possible, mais uniquement dans l’hypothèse où le nombre de candidats au premier tour est inférieur au nombre de sièges à pourvoir.

Nul n’est élu au premier tour s’il n’a réuni : • la majorité absolue des suffrages exprimés, • un nombre de suffrages égal au quart de celui des électeurs inscrits.

Au deuxième tour de scrutin, l’élection aura lieu à la majorité relative, quel que soit le nombre de votants.

Élection municipale partielle complÉmentaire dans la commune de caixas Suite au décès de M. Alain DOUTRES, Maire de la commune de Caixas, survenu le 26 juin 2018, il convient de procéder à son remplacement.

Il est nécessaire, en application des dispositions de l'article L2122-8 du Code Général des Collectivités Locales, de compléter le conseil municipal qui compte actuellement deux sièges vacants, aux fins de pouvoir procéder à l’élection du nouveau maire et des nouveaux adjoints.

Les électeurs de la commune de Caixas sont convoqués le dimanche 16 septembre 2018 à l’effet de procéder à l’élection de deux conseillers municipaux.

Le second tour de scrutin, s’il est nécessaire d’y procéder, aura lieu le dimanche 23 septembre 2018.

Le bureau de vote situé à la salle polyvalente de la commune de Caixas sera ouvert à 8h00 et clos à 18h00.

Dans les communes de moins de 1 000 habitants, une déclaration de candidature est obligatoire. Le scrutin est majoritaire, plurinominal, à deux tours.

La candidature au seul second tour est possible, mais uniquement dans l’hypothèse où le nombre de candidats au premier tour est inférieur au nombre de sièges à pourvoir.

Nul n’est élu au premier tour s’il n’a réuni : • la majorité absolue des suffrages exprimés, • un nombre de suffrages égal au quart de celui des électeurs inscrits.

Au deuxième tour de scrutin, l’élection aura lieu à la majorité relative, quel que soit le nombre de votants.

Si plusieurs candidats obtiennent le même nombre de suffrages, l’élection sera acquise au plus âgé. Les suffrages sont décomptés individuellement par candidat et non par liste.

Les déclarations de candidatures sont à déposer à la Sous-Préfecture de Céret : 6 boulevard Simon Batlle

• Pour le premier tour : du lundi 27 au mardi 28 août 2018 de 9 h00 à 11 h30 et de 14 h00 à 16 h30 et le mercredi 29 août 2018 de 9h00 à 11 h30 et de 14h00 à 18 h00.

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

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Début de la projection à 18h, après la cérémonie officielle d’ouverture du Festival. Pendant les délibérations du jury et donc hors compétition, le film « Le Conte du Monde flottant » du réalisateur portvendrais Alain Escalle sera projeté au public.

Le dimanche sera une journée festive et conviviale.

Un open de pétanque sur le boulodrome Claude Pinoteau, place Castellane, à partir de 11 heures, permettra à nos boulistes locaux de se mesurer boules à la main avec les artistes. Une grillade catalane (menu 12€) est ouverte à tous à partir de midi, sur réservation auprès du service Animation de la Mairie (04 68 82 60 99).

Les portes du Vauban seront ouvertes gratuitement pour la durée du festival.

• En cas de second tour : le lundi 17 septembre 2018, de 9h00 à 11h30 et de 14h00 à 16h30 et le mardi 18 septembre 2018 de 9h00 à 11h30 et de 14h00 à 18h00.

La campagne électorale débutera lundi 3 septembre 2018 à zéro heure et se terminera samedi 15 septembre à minuit.

En cas de second tour la campagne électorale débutera lundi 17 septembre 2018 à zéro heure et se terminera samedi 22 septembre à minuit.

Les candidats disposent d’emplacements d’affichage officiels. Les emplacements seront attribués au plus tard le mercredi précédant chaque tour de scrutin à 12 heures, soit :

• le mercredi 12 septembre 2018 à 12 heures pour le premier tour, • en cas de second tour, le mercredi 19 septembre 2018 à 12 heures.

Suite à cette élection, la première réunion du conseil municipal se tiendra conformément à l'article L2122-14 du CGCT dans les quinze jours qui suivent l'élection municipale partielle.

port-Vendres « cinÉ ma Venus, 3ème Édition du FestiVal de court mÉtrage ! » Le Ciné-Théâtre VAUBAN ouvrira ses portes les 8 et 9 septembre prochain pour la troisième édition du festival du film de court métrage Ciné Ma Vénus.

Antoine ROS et ZONE 2 PRODUCTION, annoncent plusieurs personnalités ayant confirmé leur présence à Port-Vendres : Jean Scandel (acteur), Stéphane Zidi (compositeur), Fardi Medjane (acteur et musicien), Jane Resmond (comédienne et humoriste), Marion Dumas (comédienne, humoriste et mannequin), Aurélie Julia (Directrice Acting/Commédie), Benjamin Zeitoun (producteur). D’autres célébrités sont pressenties et doivent confirmer leur venue dans la Cité de Vénus.

Le festival débutera le samedi 8 septembre à partir de 17h avec l’arrivée des festivaliers place Castellane, sur notre désormais célèbre tapis bleu.

Une dizaine de films seront en compétition et seront couronnés par trois prix, le prix du Jury, le coup de cœur du jury et le prix du public pour lequel chaque spectateur disposera d’un bulletin de vote.

port-Vendres les cheValiers du Fiel sont de retour Le vrai maire de Port-Vendres, Jean-Pierre Romero, accueille dans son bureau de l'Hôtel-de-Ville les Chevaliers du Fiel pour le tournage de leur deuxième opus à Port-Vendres... en attendant de retrouver son alter ego à l'écran !

collège d’aFFectation : pollestres continue de se dÉFendre et lance un recours La commune de Pollestres, représentée par son maire Daniel Mach, attaque en justice la délibération du Conseil Départemental qui entérine l’affectation des écoliers de Pollestres au collège Madame de Sévigné de Perpignan.

En effet, faisant fi des propositions d’ouverture du dialogue pour examiner collégialement ce dossier de la part des élus du Conseil Municipal de Pollestres, des parents d’élèves et de plusieurs syndicats, le Conseil Départemental a définitivement acté, le 11 juin 2018, le changement de collège d’affectation des petits Pollestrencs. En incluant de force les élèves de Pollestres, qui ne présentent aucune difficulté scolaire, au sein d’un établissement classé REP+ (enseignement prioritaire), le Conseil Départemental enferme les enfants Pollestrencs dans un cadre qui n’est pas adapté à leur niveau et les prive ainsi du principe d’égalité des chances. Cette erreur manifeste d’appréciation met en péril l’avenir scolaire des Pollestrencs et nul ne peut l’accepter.

C’est pour combattre cette injustice que le maire de Pollestres a déposé, le 7 août 2018, une requête aux fins d’annulation de la délibération auprès du Tribunal Administratif de Montpellier.

PUB-LJC-GABARIT_Mise en page 1 03/09/2018 12:35 Page 1

154-REDAC_LJC 2018 03/09/2018 15:07 Page 7

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DEPARTEMENT

Le TOP 10 des gens d'ici

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

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A chaque numéro, la rédac+on du quinzomadaire Le Journal Catalan (LJC) publie désormais un classement des dix personnes qui, ayant un lien avec le « 66 », lors des quinze derniers jours avant la paru+on de votre magazine préféré, ont marqué l'actualité du département des Pyrénées-Orientales (ou à l'extérieur).

Pour cela, LJC comptabilise les événements, les paru+ons dans les médias roussillonnais et na+onaux, les réseaux sociaux, ainsi que les faits marquants, originaux, qu'ils soient culturels, économiques, poli+ques,sociaux ou spor+fs.

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PUB-LJC-GABARIT_Mise en page 1 03/09/2018 12:34 Page 1

154-REDAC_LJC 2018 03/09/2018 14:18 Page 9

DEPARTEMENT

Catalan le journal

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Perpignan

VISA Off 2018

O

-9

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

Une édition exceptionnelle sous la parrainage de Francine KREISS et Jean-Marc BARR, deux passionnés des océans !

rganisé depuis 23 ans par l’associa- l'apnée Francine Kreiss, en collaboration avec tion des commerçants de Perpi- le CML et la Caisse d’Epargne Languedoc-Rous- Quant à Francine Kreiss, elle détient un chamgnan aux mêmes dates que le sillon. pionnat du monde d'apnée à son actif ! Leurs festival international de photojourphotographies seront exposées au siège de nalisme Visa pour l’Image - Perpignan, le fesl’Indépendant, à la CCI et au restaurant-hôtel tival Off Perpignan présente les travaux de la Villa Duflot. A noter que la Caisse d’Epargne photographes amateurs chez les commeraccueillera de son côté l’exposition Cham de handisport

çants du centre-ville de Perpignan et sur à

pion's FACE « Les champions

quelques autres ». de la ville.

sites La conférence

l’honneur

de presse de lancement

de l’édition

2018 s’est

tenue jeudi Dans démarche de solidarité, le collectif salons de la 30 août dans les

une

Catalan

Chambre de Commerce (CCI'66) d’entreprises membres de FACE Pays

et d'Industrie

au photographe

des P-O à Perpignan, en présence de nom- Zakari

a décidé de faire appel

en lumière

des breuses Babel de mettre une partie personnalités,

partenaires

et photo-

afin

dans graphes

amateurs.

sportifs

qui restent, malheureusement, d’handisport.

Déjà 30 ans que Jean-Marc Barr a incarné le l’ombre : les sportifs

prévus

cette année, une Parmi les temps forts plongeur Jacques Mayol dans le film culte de

de clichés,

une

vo- exceptionnelle

lieu le 6 sep- Luc Besson, Le Grand Bleu. Contre toute at- A travers cette série rencontre aura vraie avant de nos athlètes handi les deux parrains, l’acteur et pho- tente, le film est devenu un carton mondial, 9 lonté de mise en tembre avec tographe Jean-Marc Barr et la championne de millions de spectateurs. sport régionaux est traduite.

«

Perpignan

« un nouvel abattage de platanes au Parc de la Pépinière »

Cela semble à peine croyable, la municipalité de Jean-Marc Pujol a fermé le parc de la Pépinière, près du commissariat de police, pour abattre discrètement les derniers platanes de ce parc, jadis le plus fabuleux de la ville.

Ces conseillers n’ont rien à faire du patrimoine végétal parfois centenaire de la ville, non rien à fiche du bien être de la population et rien à foutre de la canicule qui s’amplifie faute d’ombre. Il faut dire que leurs chefs de file n’habitent pas Perpignan et n’y viennent Cela survient après la longue liste des des- que pour leurs affaires. tructions touchant quasiment tous les mai

gres espaces verts de la ville – dont le maire Aujourd’hui, éradiquer les arbres de hautes

prétend – sans rire – « faire de la ville un jar- tiges est une marque d’irresponsabilité alors

din », dans le numéro le plus gonflé du Jour qu’il faudrait défoncer les surfaces impernal de Perpignan, la publication municipale. méabilisées, débétonner les dalles, débitumiser les parkings, recréer des surfaces en terre Cette politique d’éradication des

grands ar et des bassins d’eau pour limiter les sur sur toutes

sortes de prétextes,

bres s’appuie chauffes de l’aménagement urbain ».

est la maladie. T’es madont le plus fréquent lade, on te tue ! Cette logique évidemment ne Fédération pour les Espaces Naturels et l’En qu’aux arbres, surtout

aux pla- vironnement – Pyrénées-Orientales s’applique

tanes dont la haine est la plus partagée au Membre de France Nature Environnement

sein du conseil municipal.

LE CHIFFRE

39 556

C'est le nombre d'élèves qui ont effectué (ou effectueront) leur rentrée scolaire dans les P-O (source : rectorat académie de Montpellier). Les départements de l'Hérault (+653) et des P-O (+37) sont les seuls du Languedoc-Roussillon à voir leurs effectifs progresser par rapport à la précédente rentrée.

PUB-WEVAN-LJC-152_Mise en page 1 23/07/2018 11:17 Page 1

LLoc ocation Camper Camper van van Location T Tent entes de toit toit & Tentes Wee-Va Van la la Ré Réffé fér ére reen nce ce !

4x

4x

3URILWH] G XQH QXLW VXSSOpPHQWDLUH R I I H U W H VX U S U p V H Q W D W L R Q G X M R X U Q D O

154-REDAC_LJC 2018 03/09/2018 14:14 Page 11

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Saint-Cyprien

850 cadeaux pour les Enfants au Noël de la Plage !

L

un moment particulièrement magique aux nombreux enfants présents pour cette circonstance exceptionnelle.

L'homme en rouge a choisi la ville de Saint-Cyprien pour contrecarrer les habitudes et offrir

La ville de Saint-Cyprien organise chaque année Noël à la Plage, une initiative qui

Un belle manifestation sous fond de solidarité et de générosité.

Attendu avec impatience, c'est avec une hotte pleine de cadeaux que notre Père Noël estival fit son apparition accueilli par les enfants émerveillés homme de voir le vieil

à la barbe blanche.

contribue à dynamiser le commerce local du secteur sud de SaintCyprien.

Cette manifestation

s'est déroulée en partena

riat Enfants Cancers Santé

avec l'association

et distribuer qui a rassemblé

plus de 850 ca n'est sans deaux.

Aucun enfant présent

reparti

un présent, une démarche

à sensibiliser

visant le plus large public aux cancers de l'enfant et de l'adolescent.

- 11

Adel MZOURI et Emparo BERGES entourés des Mères Noël.

e Noël à la plage de Saint-Cyprien a rassemblé plus de 1 500 personnes venues rencontrer le Pére Noël habitué à arpenter les cheminées l'hiver.

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

PUB-LJC-MEMPHIS-142_Mise en page 1 11/06/2018 10:03 Page 1

eauté v u o N

Retro uvez vos burgerss M e m p h i s p r é féré s chhee z vous

à e m porter ou enn lliv i vrai v rraa i son s on CO C OM MM MAAANNDDEZ EZ S SU UR

eessslivreu ivrerreu euurrsrs..frfrf

154-REDAC_LJC 2018 03/09/2018 15:38 Page 13

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P-O

Une méthode simple pour écrire sans faute

V

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

- 13

Véronique Humbert, ingénieur de formation, ayant exercé la profession d’enseignante, propose une méthode simple de remédiation orthographique tout public.

Orthographe, grammaire, conjugaison, participes passés tant de mots redoutés alors que cela peut être si sim

ple et si ludique...

éronique Humbert, ingénieur de formation, ayant exercé la profession d’enseignante, propose une méthode simple de remédiation ortho Cette démarche

graphique tout public. unique,

d’assimiludique, innovante et rapide permet

heures ler en quelques les règles essentielles

de l’orthographe.

chage scolaire. Chez les étudiants, les CV et les mails sont remplis de fautes.

lecture et d’écriture qui conduisent au décro-

une fatalité et des solutions existent.

Vous redécouvrez le plaisir d’écrire et reprenez confiance.

élaborée par Véronique Hum- La remédiation,

permet

lutter de façon efficace

bert, de et du- Véronique Humbert propose cette formation,

fautes

pour ne soit en entreprise pendant rable contre les d’orthographe deux jours, soit en

plus jamais les laisser vous gâcher la vie. coaching individuel de 14h environ.

Elle explique

Pour les

la grammaire autrement avec des enfants,

la remédiation

est en

Elle vous aidera au quotidien dans votre vie et mots simples. En une dizaine d'heures seule- moyenne de 12h plus 6h de techniques

de mé-

dans le cadre

professionnel

Cette mé- morisation.

notamment : pour ment, les erreurs disparaissent.

La formatrice peut recevoir les

la rédaction d'un rap- thode réconcilie avec l'orthographe mais elle personnes intéressées aux bureaux ou se ren- l'écriture d'une lettre,

ou d'un

administratif.

est également

moyen

de reprendre dre

port, d’un mail courrier un bon directement au domicile.

Pour tous rensei

On constate chez les enfants des problèmes de confiance en soi. La dysorthographie n’est pas gnements complémentaires

vous pouvez la

P-O

contacter au 06 62 47 14 09.

« Des éoliennes citoyennes pour le Pays Catalan »

«

Olivier Gandou membre du bureau d’Agissons nous communique sous le titre «» avec prière d’insérer Les révélations estivales ont réveillé des tensions sur l’éolien en Pays Catalan. La presse a révélé un ensemble de projets d’éoliennes en Roussillon. L’information aurait dû être perçue pour ce qu’elle était un ensemble de projets qui à l’instar de beaucoup de projets ne se feront probablement pas

(manque de financement,

difficultés techniques…).

sociaux ont émergé

Sur les réseaux un vent de

contestation comme s’il s’agissait de projets d’enfouissement de déchets nucléaires en face

de leur jardin.

Alors que justement c’est le

contraire.

Il s’agit par exemple de faire moins

de déchets nucléaires que l’on devra enfouir devant plus tard. chez quelqu’un

Cette opposition

catégorique

aux éoliennes est stérile mais aussi toxique. Stérile car il n’y a pas de proposition locale de proposition de production d’énergie renouvelable. Toxique car l’observation des faits nous amène à constater que le refus de renouvelable nous conduit à

produire plus de déchets nucléaires. Je ne peux que recommander de relire notre texte sur “La brise de la colère et le gaz de l’horreur”. Sur l’actualité récente je peux rajouter que l’on ne va pas faire plus d’hydroliennes, le gouvernement,en effet, a décidé de fermer l’usine, neuve, d’hydroliennes. Des rapports récents recommandent la construction de 5 EPR.

Il faut insister sur le fait que produire localement de l'énergie renouvelable est nécessaire pour préparer notre futur proche d’un point de vue énergétique mais aussi pour donner du travail utile aux techniciens et ingénieurs que nous formons tous les ans à Perpignan.

Entre refuser tous les projets d’éoliennes et accepter tous les projets de grands groupes d'entreprises, il existe une autre possibilité : les éoliennes citoyennes.

Les éoliennes citoyennes, què és això?

C’est un projet de production d’énergie renouvelable, porté, maîtrisé et financé par des par-

ticuliers et/ou des collectivités – contrairement aux projets participatifs où la participation financière des citoyens est très minoritaire. Audelà de l’implication financière locale, ces projets privilégient une gouvernance locale, transparente et démocratique. Ils associent le plus grand nombre autour du projet, depuis son émergence jusqu’à son exploitation. Une partie des bénéfices est affectée à la dimension pédagogique ou à d’autres projets citoyens et solidaires.

Nous apporterons bientôt plus de précisions sur les expériences d’éoliennes citoyennes.

Le mouvement #Agissons est un collectif qui défend le développement des énergies renouvelables, dont les éoliennes, en Pays Catalan.

Pour ces dernières il nous paraît important de favoriser, tout particulièrement, les projets d’initiatives citoyennes.»

138-PUB_Mise en page 1 06/01/2018 15:43 Page 12

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Estagel

La vendange : c'est parti pour 2018 !

S

DEPARTEMENT

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

- 15

Antoine à la réception de la vendange

C'est dans les quais de la cave coopérative « Les vignerons des Côtes d'Agly », que les premiers raisins sont arrivés. Il est question du cépage muscat petit-grain qui, jour après jour, atteint sa pleine maturité. i l'effervescence n'est pas encore dans son amplitude maximum, cela ne saura pas tarder même s'il est toujours prudent de savoir attendre. « Après l'heure, ce n'est plus l'heure, mais avant l'heure non plus.» Si ce dicton s'avère être vrai pour un grand nombre de choses, il est encore plus pertinent pour la cueillette des raisins. C'est le revenu et le travail de toute l'année, dont il est question. Il faut éviter de se tromper pour rentrer la récolte dans les conditions optimum.

bon. S'il en est autrement, pour les miracles s'adresser ailleurs. D'où cette attention des vignerons jusqu'à ce que les raisins soient déversés dans le quai de réception.

UNE MAIN D’ŒUVRE SAISONNIÈRE

Tous les ans, ce sont à peu près les mêmes saisonniers qui sont présents dans la cave. Ils connaissent les tâches qui leur sont attribuées.

Le maître de chai et les cavistes permanents, évitent ainsi de répéter les mêmes choses.

L'efficacité est au bout. C'est également un gage de confiance, une reconnaissance du bon travail effectué. Il est nécessaire qu'il en soit ainsi pour la bonne ambiance, car tous les jours que durent les apports, ces derniers sont porteurs de décisions à prendre pour la bonne marche de la cave. Il est indispensable d'être réactif face à tous les problèmes qui peuvent se poser. C'est donc une véritable équipe, soudée par la même volonté d'obtenir les meilleurs résultats pour l'ensemble des vignerons, que le maître de chai à la responsabilité de mettre en place tous les ans. Et la tâche n'est pas simple.

LA VENDANGE À LA MACHINE

Les engins dévolus au ramassage des grappes, sont dans les parcelles de vignes. La vendange arrive au quai de réception, comme en ce mardi matin, dans les bennes attribuées à cet effet. Elles sont entretenues avec une peinture alimentaire pour éviter toute possibilité de pollution et sont nettoyées à l'eau après chaque apport. C'est dire tout le sérieux apporté par la profession, pour livrer dans les meilleures conditions le travail de toute une année.

C'est clair ! Si la récolte est saine, le vin sera

Ensuite, arrive le travail des cavistes, de l'œnologue, du directeur, des dirigeants de la cave.

Ces derniers, s'appuyant sur l'expérience du directeur, orientent les choix de vinification en fonction des marchés.

Aujourd'hui, grâce aux techniques nouvelles et aux engins le permettant, le ramassage des grappes s'effectue souvent dans la nuit, aux premières heures. La fraîcheur de la vendange évite ainsi un trop long passage au froid et l'oxydation. C'est donc également une économie d'énergie et une manière de vinifier au mieux.

Notre dernier mot sera pour souhaiter une bonne vendange à tous, vignerons en cave coopérative, particulière et employés des caves.

Et que le millésime 2018 reste dans les annales d'un cru prestigieux.

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16 -

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

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Olivier Amiel, 40 ans (depuis le 27 août), célibataire sans enfant, né à Perpignan, passionné de cinéma (il a produit une thèse écrite sur le financement du 7ème Art), adjoint au maire de Perpignan en charge de la Politique de la Ville. La polémique concernant la démolition d'immeubles insalubres et dangereux dans le quartier perpignanais Saint-Jacques l'a propulsé sous les projecteurs de l'actualité. Il s'est fait un nom, un prénom... et une raison, grâce à l'animateur « Macroniste » de télévision Stéphane Bern.

L

e Journal Catalan : en quoi consiste la délégation du Renouvellement Urbain que vous a confié le maire de Perpignan ?

Olivier Amiel : « La délégation sur le renouvellement urbain a été une grande chance offerte par Jean-Marc Pujol. C’est une action municipale avec beaucoup de sens, car elle touche de manière transversale le quotidien des habitants. On agit sur le logement et sur les équipements publics dans les quartiers prioritaires, mais également sur la sécurité, l’éducation, le social, l’économie, la santé, l’emploi, la culture… C’est une fonction exigeante mais passionnante ».

Le Journal Catalan : récemment, le NPNRU, qui est donc rattaché à votre délégation, a été l'objet de polémiques...

Olivier Amiel : « Certaines personnes font passer des intérêts personnels et politiciens avant l’intérêt général. Je n’oublie pas que le Nouveau Programme National de Renouvellement Urbain (le fameux NPNRU auquel vous faites allusion), est une chance unique pour nos quartiers les plus en difficultés, avec un impact sur l’ensemble du territoire de la ville et même

de la communauté urbaine. C’est fantastique de pouvoir agir concrètement avec un projet de 200 millions d’euros d’investissements publics afin de répondre à l’urgence urbaine et humaine de Perpignan. Il y a trois étages à la fusée du NPNRU : d'abord, améliorer la vie des habitants ; ensuite, changer l’image de la ville et attirer des investisseurs ; enfin, soutenir l’économie et l’emploi local grâce aux aides engendrées ».

Le Journal Catalan : Même un certain Stéphane Bern s'en est mêlé...

Olivier Amiel : « C'est exact. Et d'ailleurs je le remercie de m'avoir offert une tribune et une notoriété nationale ! Grâce à lui, j'ai pu faire la promotion de Perpignan jusqu'à Paris. Plus sérieusement, on ne peut pas juger à partir d'un tweet le travail de quatre années, pendant lesquelles des agents municipaux, communautaires, des habitants, se sont investis, ont retroussé les manches... En plus, Stéphane Bern parle d'un endroit comme s'il y vivait alors qu'il n'y a jamais mis les pieds, ni de près ni de loin. C'est facile de critiquer Saint-Jacques depuis les jardins de Versailles ou sur les marches d'un trône, mais ici ce n'est pas de la télé que nous faisons, c'est la réalité d'un quo-

tidien auquel nous sommes confrontés ».

Le Journal Catalan : le 13 octobre prochain des élections internes au parti Les Républicains, dont vous êtes pour les P-O le référent, vont permettre de renouveler les cadres.

Comment, en tant que trésorier également de la fédération départementale, abordez-vous cette échéance ?

Olivier Amiel : « En tant que Trésorier des Républicains, je suis le seul cadre du parti à ne pas être soumis au prochain vote. C’est pourquoi le siège national m’a fait l’honneur de me désigner comme référent pour les élections internes. C’est un moment important de démocratie interne pour notre parti qui reste l’opposition la plus crédible au gouvernement de Macron. Mon rôle sera d’organiser localement ces élections au-cours desquelles nous alons notamment votre pour la présidence de la fédération. Je dois faire en sorte que ce scrutin se passe dans les meilleures conditions. Il est bon que les diverses tendances s’expriment, sans jamais oublier que nous avons une ligne claire à défendre au niveau nationale et qu’elle est portée par notre Président élu Laurent Wauquiez. »

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L'Interview

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

Olivier Amiel : « J'ai de l'ambition, mais pas pour moi, pour ma ville »

- 17

OLIVIER AMIEL AVEC LAURENT WAUQUIEZ PRÉSIDENT DU PARTI LES RÉPUBLICAINS

Le Journal Catalan : et les municipales dans tout ça, vous y pensez ?

Olivier Amiel : « On me dessine comme un ambitieux. J’ai de l’ambition certes, mais pas pour moi, c’est pour notre ville. Et c’est une ambition partagée avec des Perpignanais et des

Olivier Amiel

U

Perpignanaises membres de mon parti ou pas, qui souhaitent s’investir dans l’avenir de la cité. Pour l’heure, je suis l’adjoint de Jean-Marc Pujol, je suis solidaire et loyal. J’attendrai sa position et son positionnement avant d’officialiser quoi que ce soit ».

Mieux le connaître...

n dîner avec cinq personnalités, qui qui ne laisse jamais indifférent. choisissez-vous ?

Si vous aviez à choisir un seul film ?

J’aimerais un dîner convivial, bavard, éclectique et impertinent, avec par exemple Na- Ce serait « Que la fête commence » (1975) de tacha Polony, Michel Houellebecq, Virginie Des- Bertrand Tavernier, qui se déroule pendant la pentes, Patrick Besson et Bret Easton Ellis ! régence de Philippe d’Orléans, avec cette scène On ne s’ennuierait pas. très forte à la fin quand le caresse brûle de la paysanne qui relève la tête de son jeune frère Un plat local ? mort en lui disant : « regarde petit frère comme ça brûle, et on en brûlera d’autres » annonçant Les galtes de porc, en souvenir de la cuisine de la Révolution Française quelques années plus ma mère. tard… Un film historique et très politique aussi.

Un lieu dans Perpignan ?

Le quartier Saint-Jacques, évidemment, car c’est le cœur historique de la ville et de l’agglomération de Perpignan. Un lieu qui alimente les passions pour le meilleur comme pour le pire, mais

notre candidature avec Caroline Ferrière Sirère aux départementales de 2015… C’est la seule fois qu’il s’est prononcé sur la politique française !) avec un faible particulier pour ses romans « Moins que zéro » ou « Lunar Park ». Sur une île déserte j’emporterai également le Voyage au bout de la nuit de Céline (car il faut différencier l’oeuvre époustouflante de l’homme épouvantable) ou le beaucoup plus récent « 7 » de Tristan Garcia qui m’a marqué.

Côté musique ?

J’aime énormément le rock et la musique électronique. Je suis très fan de Massive Attack le groupe anglais qui mélange les deux, et qui est Un seul ce n’est pas possible, il y a déjà toute très engagé politiquement (un des membres sel’oeuvre de l’auteur américain Bret Easton Ellis rait l’artiste activiste de street art « Banksy »). dont je suis un grand fan et que j’ai eu la chance de rencontrer plusieurs fois (il avait soutenu Un livre ?

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Saint Estève

24ème édition du Forum des Associations

Rendez-vous le dimanche 16 septembre à l'espace Saint-Mamet, fête de la vie pour cette grande associative stéphanoise

!

C

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

- 19

d’associations.

coin restauration proposé haque année un millier de per- ponsables par Cœur et Santé

sonnes

foule

les allées du forum et Sports mécaniques.

disposition

toute

journée

pour rencontrer les bénévoles qui Ils seront à votre la

font battre le cœur de notre com- de 10h à 17h non-stop pour répondre aux Convivialité et animations

sont les maîtres

mune. questions et présenter leurs nombreuses actimots de ce rendez-vous.

vités avec un beau programme d’animations

Cette année, 50 associations seront présentes. concocté pour tous goûts: démonstration de Un évènement idéal pour une sortie en famille

Àl’heure de la rentrée, ce sera l’occasion pour modélisme, ateliers d'arts plastiques, décryp- pour profiter pleinement

les oppor

de toutes

les grands et les petits tage de prénoms, maquillage pour enfants tunités et participer activement à la

vie sociale

de découvrir la richesse

des activités à Saint-Esteve dans etc... de la commune.

proposées

tous les domaines : sports, culture, arts, action

humanitaire... Et d’aller àla rencontre des res-

à côté des stands, vous y trouverez aussi un

Plus de 22 000 visiteurs pour l'expo Raoul Dufy

D

Perpignan/ Musée Rigaud

epuis son ouverture en juin dernier, l’exposition « Raoul Dufy, les ateliers de Perpignan - 1940 -1950 » est plébiscitée par les touriste et Perpignanais puisqu’elle a suscité la curiosité de plus de 22 000 visiteurs.

Un vrai succès pour cette qui réunit exposition

ensemble

pour la 1ère fois un aussi significatif

des ateliers à Perpignan de Raoul Dufy, mais qui rend également compte de ses séjours à Vernet-les-Bains, au Boulou ou, côté espagnol, à Caldes de Monbui, où le conduisent des cures thermales.

Pour illustrer la production très diverse de Raoul Dufy à Perpignan, l’exposition s’attache à 3 de ses thèmes de prédilection pendant cette période : la réinterprétation des Maîtres, les représentations de la musique et la peinture de fleurs.

Enfin, son activité spécifique dans le domaine des arts décoratifs est mise en lumière. À Perpignan en effet, Dufy conçoit de nouvelles tapisseries en collaboration avec Jean Lurçat et reprend sa production de céramiques avec le potier Jean-Jacques Prolongeau.

Il vous reste 2 mois pour profiter de cette superbe exposition en place jusqu’au 4 novembre prochain, alors dépêchez-vous et venez profitez d’un moment hors du temps dans un lieu magique.

Raoul Dufy, les ateliers de Perpignan - 1940 1950 Jusqu’au 4 novembre 2018 Jusqu’au 30 septembre : Ouvert tous les jours de 10h30 à 19h A partir du 1er octobre : ouvert du mardi au dimanche de 11h à 17h30 Musée d’art Hyacinthe Rigaud 21, rue Mailly - 66 000 Perpignan www.musee-rigaud.fr

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Perpignan

Courrier du Club des Maires de la Rénovation Urbaine adressé au Président de la République

R

N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

- 21

À l’initiative d’Olivier Amiel, adjoint au Maire de Perpignan, le Club des Maires de la Rénovation Urbaine écrit au Président de la République pour l’alerter sur le nécessaire retour de l’autorité républicaine dans les quartiers prioritaires. eprésentant le Maire de Perpignan Jean-Marc Pujol lors de la réunion du Club des Maires de la Rénovation Urbaine du 18 juillet à Paris, Olivier Amiel avait eu l’occasion d’insister sur les problèmes de sécurité dans les quartiers prioritaires : « Il est nécessaire que l’Etat prenne la mesure des difficultés dans les quartiers afin de ne pas réitérer les erreurs du passé avec des interventions lourdes et couteuses sur les logements et les équipements publics qui ne servent à rien si quelques délinquants continuent de pourrir la vie des habitants ».

rappelant au Président de la République qu’ « il est nécessaire d’éviter l’écueil de politiques publiques ayant favorisél’action sur le « béton » sans prendre en compte la dimension sécuritaire de ces quartiers. ».

Le Club des Maires de la Rénovation Urbaine, créédepuis huit ans et réunissant 65 maires et présidents d’EPCI de tous bords politiques et L’ensemble de ces actions conjuguées permetde toutes tailles de collectivités confondus in- tront de recréer un lien social et politique fort, siste en précisant dans son courrier que : « Le ferment de l’émergence de générations furapport de Jean-Louis Borloo « Vivre ensem- tures durables, impliquées dans leur quartier ble, Vivre en grand la République » rappelle à et intégrées à la République Française. juste titre que la sécuritéest « la première de

citoyens ». Il n’est pas acceptable

C’est pourquoi nous souhaitons mande des des

actes

qu’une minorité de délinquants dégradent le concrets en matière de moyens mis à disposi

des habitants

mal tous tion par l’État dans le domaine quotidien et mettent à

de la police et

les coûteux efforts de la puissance publique. de la justice, en faveur des habitants

des quar-

Nous voulons, dans le cadre du Pacte tiers NPNRU. ».

Républicain, que cesse ce constat trop souvent

établi par nos concitoyens.

Un rendez-vous entre le Président de la

Répu

blique et les Maires a également du Club

été Le retour de l’autorité rép ublicaine est sollicité afin de préciser

les attentes des élus

nécessaire dans nos quartiers. Sans cela toutes locaux concernant les questions

de sécurité

prioritaires.

les mesures d’accompagnement social, à dans les quartiers l’école, dans la rue et les espaces publics, sont

L’adjoint au Maire de Perpignan avait ainsi ob

tenu que le Club des Maires de la Rénovation

Urbaine écrive au président de la République

et au ministre de l’Intérieur « afin de les aler

ter sur le préalable nécessaire d’un retour du

droit commun en matière de sécurité (mais

également d’éducation et d’emploi) dans les

quartiers, afin que en ma les investissements

tière de renouvellement réelle

urbain soient

ment efficaces ».

C’est chose faite ce 28 août avec un courrier

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Tressere, entre Perpignan et Le Boulou, état impeccable pour cette très jolie villa F4, 3 faces, 90m², sur 1 terrain de 318m² piscinable. Elle se compose d'une lumineuse pièce de vie de 43m² donnant sur 1 terrasse exposée sud, 3 chambres de 11m², 1 belle salle d'eau et toilettes séparés. Cette villa de 2010, encore sous décennale, possède aussi 1 garage de 15m², double-vitrage, volets roulants et climatisation réversible. Honoraires d'agence vendeur. Prix : 225000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51

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Canet-Plage, loue à l’année, agréable petit studio meublé, surface habitable 20m², situé sur les marinas du port de plaisance, au 2ème étage avec ascenseur, proche des commerces et de toutes commodités. Loyer 395€/mois CC, dont Pollestres, vds terrain agricole non clô- charges récupérables : 40€/mois (provituré, 4925m². Honoraires d'agence ven- sion donnant lieu à régularisation mendeur. Prix : 11000€. Pollestres Immo. Tél. suelle) Mode de régularisation des charges : honoraires charge locataire : 04.68.21.04.51 220€ TTC, dont honoraires d'état des lieux : 60€ TTC. Dépôt de garantie : 355€.

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T P R E I R U T U O C I N T

N A C M L U V C H O R D E R

APPEL ARPENT BÉBÉ BRODEQUIN CHINOIS CHORDÉ COUTURIER CURIE DÉPARTEMENT DIVINITÉ ESPRIT

COMITÉ OLYMPIQUE A CHARMÉ (A)

LETTRE GRECQUE LETTRE

ANTILOPE D'AFRIQUE

BANDES

I T H E T I N I V I D I P E

A R I T P E T I O T O T S P

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1

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L O N R A S E I H P R O U O

P N O A T I R P S E U U S U

B A I P R E C R U O S Q O S

E T S E I N O I T A U T I S

FLOP IMPRÉVU INFANTE INTRIGUE IONONE MONSTRE ORPHIE PARTICULE PATRIE PATRONAT PERTE

Quiz

Mots croisés A B C D E

le journal

Mot mystère

SENSÉE FLÂNA

FLEUVE DE SIBÉRIE POINTU

Catalan

2

V VI VII VIII

3

IX X

HORIZONTALEMENT I- Bourse -II- Note - Étranger à la religion - Matière brillante -III- Commune du Val-d’Oise - Fait un choix -IV- Vieille - Membre supérieur -V- Ils adorent fréquenter les galeries -VI- Fleuve côtier - Provoquée par le bacille de Yersin -VII- À l’identique - Courant suisse -VIII- Travaux d’utilité collective - Touffes de poils -IX- Relative au point de départ -X- Ville anglaise - Pronom VERTICALEMENT A- Huile végétale -B- Quadrupède du jurassique C- Qui est convié au départ -D- Elle ne manque pas de formules - Gadolinium -E- Naturaliste anglais Incarnation de Thot -F- À côté - Avion -G- Travaille à la protection des arbres - Unité de mesure -HAcceptable -I- Mis en jeu à la tombola - Ancienne monnaie chinoise -J- Long temps - Répands du liquide -

Rayez dans la grille les mots de la liste ci-dessous pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici la définition :

« TÊTE D’AFFICHE »

Le mot à trouver est : ..............................

TRUIES VÉGÉTATION VERTU

Sudoku

En quelle année le groupe des Rolling Stones s’est-il formé ?

A. En 1959 B. En 1962 C. En 1965 D. En 1969

Facile

8 1 7

Quelle capitale est située sur les rives du fleuve Han ?

A. Séoul B. Pékin C. Tokyo D. Hanoi De A. B. C. D.

E E N O N O I T A T E G E V

PETIOT PLAINTE POIVRE POUSSE QUOTIDIEN SIROP SITUATION SOURCE SUSPENSION TATOU TERRI

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3 5 4

quand date l’Empire State Building ?

1899 1926 1930 1947

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2

IV

B R O D E Q U I N F A N T E

.com

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1

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4 2

4

Blagues

4

À qui attribue-t-on le Doryphore ?

A. À Polyclète B. À Petrus Brunus C. À Phidras D. À Léocharès

Une mère a sa fille : - Alors,il était bien,ce ballet ?

- Pas mal...Mais ils auraient pu choisir des danseuses un peu plus grandes : elles étaient toujours sur la pointe des pieds !

5

Quel roi fut le dernier des Carolingiens ?

A. Louis II le Bègue B. Louis V le Fainéant C. Louis VI le Gros D. Louis VIII le Lion

6

Où l’Oufa coule-t-elle ?

A. En Égypte B. En Inde C. En Russie D. En Algérie

Quel est le métier de ton papa ? demande le prof.

- Moi, mon papa, il est pompeur.

- Ah ! Non ! On ne dit pas “pompeur”, mais “pompiste” ! Et toi ?

- Moi, mon papa, il est livriste.

- Voyons ! On ne dit pas “livriste” mais “livreur” ! Et toi, Lucie, que fait ton papa ?

- Ben moi, maintenant, je ne sais plus si papa est mineur ou ministre !

Deux mamans discutent : - Et comment vont vos enfants ?

- Mon premier a la varicelle, mon second a la rougeole et mon troisième a les oreillons. Et vous ?

- Oh, vous savez, moi, les charades...

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6 2 7 8 9 3 4 5 1

5 8 4 7 1 6 9 3 2

L I R E R O A C U K M U P L U E S

C M G T U A N I A T I O N R A L U B S E I E R E T S I N A A T R E P S I L O I N E N N I E S S E S M

M E T E N N E S N E L L E I S A N T N C E S E T E E S U A B A R T N C I O U P H A R E L A N D E U T E S

QUIZ - 1. Réponse B : Le groupe de rock britannique Rolling Stones a été formé en 1962 autour du chanteur Mick Jagger.

2. Réponse A : C’est Séoul, la capitale de la Corée du Sud, qui est située sur les rives du fleuve Han. 3. Réponse C : Le célèbre Empire State Building de New York date de 1930. Il a été conçu par le cabinet Shreve, Lamb & Harmon Associates. 4. Réponse A : Le Doryphore illustre le modèle idéal de représentation du corps humain dans sa forme la plus parfaite. Sculpté vers -440 par Polyclète, il n’en existe aujourd’hui que des copies antiques, l’original en bronze ayant été perdu. 5. Réponse B : Roi de France de 986 à 987, Louis V, surnommé le Fainéant, fut le dernier des Carolingiens. 6. Réponse C : L’Oufa est une rivière de Russie de 918 km de long, qui naît dans l’Oural central.

r ép o n s

CLOU

MOT MYSTÈRE : HORIZONTALEMENT : -I- ESCARCELLE -II- UT - LAÏC - OR -III- CERGY - OPTE -IVÂGÉE - BRAS -V- LOMBRICS -VI- YSER - PESTE -VIIPAREIL - AAR -VIII- TUC BARBES -IX- ORIGINELLE X- LEEDS - ME -

VERTICALEMENT : -AEUCALYPTOL -BSTÉGOSAURE -C- REMERCIÉ -D- ALGÈBRE - GD -E- RAY IBIS -F- CI - BIPLAN -GÉCORCE REM -HPASSABLE -I- LOTS - TAËL -JÈRE - VERSES -

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Catalan le journal

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N°154 - du 8 au 21 sept. 2018

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A TABLE

au 7 2018 Sept. 2018 N°154 - du 8 au 21 sept.

LA RECETTE DU CHEF

HOROSCOPE

Catalan le journal

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Taureau LA RECETTE DU CHEF Julien Montassié, chef cuisinier à Host & Vinum - Le Clos des Pins 34 Avenue du Roussillon - 66140 Canet-Plage Tél. 04 68 80 32 63 - www.hostetvinum.com

Gémeaux

(22 mai - 21 juin) Amour: votre vie amoureuse sera en pleine effervescence. Travail-Argent : votre expérience vous sortira d'une situation plutôt embrouillée. Santé : bonne hygiène de vie.

MISE EN BOUCHE DE COCO AU XÉRÈS

Cancer

(22 juin - 22 juillet) Amour : le climat familial sera chaleureux.

Travail-Argent : efficace, dynamique, vous travaillerez vite et bien. Santé : troubles dermatologiques.

POUR 4 PERSONNES :

INGRÉDIENTS :

1/2 oignon 50 grs de poitrine fumée 1 gousse d’ail 125 grs de haricots coco ou haricots blancs

(21 avril - 21 mai)

Amour : vous ne serez pas toujours sur la même longueur d'onde que votre partenaire. Travail-Argent : méfiez-vous des beaux parleurs ! Santé : évitez les excès.

Lion

0,5 litre de bouillon de légume 5 cl de crème 5 cl de vinaigre de Xérès 1 branche de thym

RECETTE :

(23 juillet - 22 août)

Amour : vous aurez l'impression que votre partenaire ne vous comprend pas. TravailArgent : vous manquez de suite dans les idées. Santé : endurance à toute épreuve !

Vierge

(23 août - 22 septembre) Amour : vous pourriez rencontrer l'amour plus tôt que vous ne le pensiez. TravailArgent : vous manquerez de motivation.

Santé : faites de l’exercice.

Balance (23 septembre - 22 octobre) Amour : ne refusez pas le dialogue !

Travail-Argent : des rencontres non programmées ont toutes les chances de vous apporter un plus. Santé : bon dynamisme.

Laisser tremper les haricots toute une nuit au frais.

Faire suer l’oignon émincé.

Ajoutez la poitrine fumée tranchée grossièrement puis faites colorer.

Ajouter l’ail en chemise.

Jetez y les haricots et déglacez avec le bouillon de légumes .

Ajoutez la branche de thym et laissez mijoter environs 50 minutes.

Mixez le tout puis passez à la passoire fine Ajouter la crème, le Xérès et rectifiez l’assaisonnement .

Scorpion

(23 octobre - 22 novembre) Amour : vous susciterez l'admiration de vos proches. Travail-Argent: d'importantes responsabilités vous seront confiées. Santé: ménagez-vous des moments de pause.

Sagittaire

(23 novembre - 22 décembre) Amour : vous n'aurez pas envie de vous laisser mener par le bout du nez. TravailArgent : vous manquerez de temps. Santé : vous risquez de souffrir d'anxiété.

C’est prêt !

Capricorne

(23 décembre - 20 janvier) Amour : vous régnerez en maître sur votre foyer. Travail-Argent : les espoirs et les déceptions se succéderont rapidement.

Santé : le tonus est là !

L’astuce du chef : pour avoir un peu de croustillant, vous pouvez y ajouter des petits morceaux de couenne de cochon soufflé

Verseau

(21 janvier - 19 février) Amour : vous ferez tout pour mettre un peu de fantaisie dans votre vie. Travail-Argent : la chance sera à vos côtés si vous savez ouvrir les yeux. Santé : migraine possible.

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(20 février - 20 mars) Amour : fuir la routine est une excellente idée. Travail-Argent : votre situation financière n'est pas très brillante mais pas désespérée. Santé : grande énergie.

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