Apps en gadgets

Daniele Barresi werd 2 maal wereldkampioen carving designer. Wat begon als fruitsnijden is geëvolueerd naar een reeks materialen, waaronder zeep, groente, kazen, schuim en hars, maar avocado lijkt toch zijn favoriet.

Rawsagna

Een must-have in iedere professionele inventieve keuken. De Chiba Peel-S snijdt lange dunne vellen uit harde groenten. Wanneer je aan de zwengel draait zal het mes van links naar rechts bewegen. Deze machine kan ook worden gebruikt om dunne noedels of vellen te maken van andere groenten, zoals aardappelen en courgettes. Een must-have voor keukens die op zoek zijn naar de fijnste plak die er is. Voor de veganisten onder ons kan je pastadeeg vervangen door een vel groenten om een “rawsagna” te maken.

Makkelijk contacten zoeken

Tegenwoordig zijn er talloze manieren om contact op te nemen met een persoon. U kunt bijvoorbeeld een sms sturen op het mobiele telefoonnummer van de persoon, er een sturen via Whatsapp, bellen met Viber, chatten op Facebook Messenger of Hangouts, videobellen op Skype of gewoon de goede oude e-mail gebruiken. Apps voor contacten passen zich hierop aan. In plaats van je alleen namen, adressen en telefoonnummers te geven, beginnen ze meer functionaliteit te bieden. Bijvoorbeeld Contacts+, deze kan je ook waarschuwen voor aankomende verjaardagen en is compatibel met de meeste Android Wearhorloges.

Veiligheid terreinen en auto’s

AXIS Perimeter Defender, een analyticstool voor inbraakdetectie laat pan-tilt-zoom en vaste camera’s samenwerken voor een betere beveiliging. Met deze toepassing kan een vaste thermische of visuele camera AXIS Perimeter Defender gebruiken om personen en voertuigen te detecteren en kan – in geval van een alarm – een PTZ-camera worden bediend om alarmobjecten te volgen en beter te bekijken. Met AXIS Perimeter Defender PTZ Autotracking stuurt de vaste camera de locatiegegevens van de alarmobjecten door naar de PTZ-camera en wordt zo de richting en het zoomniveau van de PTZ-camera bepaald. De PTZ-camera past het zoomniveau automatisch aan om alle alarmobjecten in beeld te houden, waaronder ook nieuwe objecten die in de detectiezone van de vaste camera opduiken.

AGF Droger

Zelf wat doen tegen voedselverspilling? Met deze voedseldroger kun je eenvoudig allerlei soorten groenten, fruit en kruiden drogen zonder conserveringsmiddelen. Maak van je afkeuringen dus lekkere en gezonde snacks; van mueslirepen en 'fruit rolls' tot gedroogde groenten. Ideaal voor tussendoor en onderweg. Er zijn zes verschillende niveaus met gaatjesbodem voor gelijktijdig drogen. Producten zijn gereed na 8 tot 12 uur drogen op een temperatuur tussen 35 en 70 graden Celsius. Het apparaat gebruikt 245 Watt.

HERE WeGo – multimobiel navigeren en meer

HERE WeGo is een gratis navigatie-app die lokale en internationale reizigers begeleidt op zowel bekende als buitenlandse routes. De navigatie-app werkt logisch en je downloadt offline kaarten eenvoudig via het menu. Je kunt deze app gebruiken voor reizen met de auto, maar ook voor een wandeling of reis met openbaar vervoer in meer dan 1900 steden over de hele wereld. Het is zelfs mogelijk om een parkeerplaats op je bestemming te vinden en er rechtstreeks naartoe te worden geleid. Bezoekt u vaak dezelfde plaatsen? Bewaar ze in een collectie om georganiseerd te blijven en ze gemakkelijker terug te vinden. Of gebruik snelkoppelingen om met één klik een routebeschrijving te krijgen. Meer manieren om de stad te verkennen, zoals fietsen en een auto delen, diensten waarvan u onderweg kunt genieten, zoals hotelreserveringen en parkeren en een manier om belangrijke plaatsen te vinden en uitstapjes met anderen te organiseren

Weetje: Soep

Soep wordt al gegeten sinds de prehistorie. Er is zelfs bewijs dat men 6.000 jaar voor onze jaartelling al lekkere soep oplepelde. Wat voor soepje het was, dat vertelt de geschiedenis niet. Alle culturen in de wereld eten soep, hoewel de soorten soep erg verschillen. Het woord soep is ontstaan uit het sanskriet (Su = goed en po = zich voeden). Je ziet dit ook terug in de Franse en Engelse termen soup, soupe en potage.

Colofon

AGF-PRIMEUR bv Stevinweg 2, 4691 SM Tholen Tel +31 (0)166 - 69 82 00 info@agfprimeur.nl • www.agfprimeur.nl Uitgever en hoofdredacteur: Pieter Boekhout

Redactie: Marjet Lubbers-Bruijnse, Martine van der Wekken, Izak Heijboer, Thijmen Tiersma, Jobke den Hertog, Liesbeth Stikkelman, Colinda van Hemert, Peter De Craemer, Jannick Flach

Illustrator: Sandor Paulus

Advertenties & abonnementen: Andries Gunter, T. +31 (0)166 698232 - andries@agfprimeur.nl

Vormgeving: Viola van den Hoven, Martijn van Nijnatten Drukkerij: Veldhuis Media BV, Raalte Jaarabonnement € 75,- in Nederland en België € 90,- in andere landen automatisch doorlopend tot schriftelijke opzegging tot 2 maanden voor de vervaldatum

Copyright Het is niet toegestaan om, zonder voorafgaande toestemming van AGF-Primeur, door AGF-Primeur gepubliceerde artikelen, onderzoeken of gedeelten daarvan over te nemen, te (doen) publiceren of anderszins openbaar te maken of te verveelvoudigen.

Privacy AGF-Primeur legt uw klantgegevens vast voor de uitvoering van de (abonnements)overeenkomst, of wanneer u in het kader van dienstverlening contact heeft met AGF-Primeur. De gegevens worden tevens gebruikt om u te informeren over producten en diensten van AGF-Primeur en zorgvuldig geselecteerde derden.

Disclaimer Alle (redactionele) informatie, waaronder begrepen adviezen, ideeën en meningen, is op zorgvuldige wijze en naar beste weten samengesteld. De inhoud en inkleding van advertenties is bepaald door of namens adverteerders en wordt door AGF-Primeur niet beoordeeld op de juistheid, volledigheid en rechtmatigheid daarvan. AGF-Primeur en auteurs zijn niet aansprakelijk voor schade in verband met gebruik van (redactionele) informatie en de inhoud en vormgeving van advertenties.

Ondanks de vele zorg die aan deze uitgave is besteed, kunnen er fouten voorkomen. Onze excuses hiervoor. Wij willen allen hartelijk danken die aan het tot stand komen van deze uitgave heeft meegewerkt. In het bijzonder danken wij God die kracht en wijsheid geeft.