“Aardappelen ziektevrij bewaren zonder chemische middelen”

Amerikaanse bewaartechniek in een Europees jasje “Aardappelen ziektevrij bewaren zonder chemische middelen”

Aardappelen ziektevrij en langer bewaren zonder gebruik te maken van chemische middelen of kiemremmers, dat is wat Humigator mogelijk maakt. De machine van Amerikaanse makelij is voor het tweede jaar beschikbaar in Europa. De eerste resultaten zijn veelbelovend.

Jef Viaene van Jebe is dealer van de Humigator DFS voor de Europese markt. Hij is van origine aannemer en vastgoedexploitant. In de Amerikaanse staat Idaho – dé aardappelstaat – verhuurt hij een gebouw waarin een winkelcentrum en diverse kantoorruimtes gevestigd zijn. “Ik ga er regelmatig heen, ik vind het interessant om de mensen te leren kennen die vanuit het pand een bedrijf runnen. Zo kwam ik in contact met Blake Isaac. Hij ontwikkelde samen met zijn vader Garry de Humigator. Deze gepatenteerde machine voor aardappelbewaring is in vijf jaar tijd uitgegroeid tot een succes in Idaho. Hier wilde ik graag meer over weten.”

ZIEKTEVRIJE EN LANGERE BEWARING

Om zich verder te verdiepen in de Humigator en de resultaten van de machine in de praktijk, bezocht hij diverse aardappeltelers in Idaho. “De weersomstandigheden zijn er natuurlijk niet te vergelijken met Europa. Het is er erg droog, wat veel gewichtsverlies oplevert. Wel heb ik daar met eigen ogen gezien en van gebruikers gehoord wat voor verschil deze machine kan maken. Daarbij komt dat ook de Amerikaanse aardappeltelers last hebben van zwarte spikkels, zilverschurft en schimmels, evenals de beperkingen op gebied van middelengebruik. Blake en Garry hebben zelf niet de middelen om de Humigator wereldwijd te vermarkten, dus ik help hen daar graag bij. Zo’n mooi product neem ik maar al te graag mee naar Europa. Daarnaast ben ik ervan overtuigd dat deze machine een bijdrage kan leveren aan een betere duurzame wereld voor iedereen.”

De Humigator is eenvoudig gezegd een luchtzuiveraar. De machine reinigt de lucht in de bewaarloods door de lucht te bevochtigen en te desinfecteren. Daarbij maakt de Humigator alleen gebruik van water en UV en zijn chemicaliën en kiemremmende middelen overbodig. “Het levert ziektevrije en langere bewaring van aardappelen op en niet geheel onbelangrijk, tot 10 procent meer opbrengst, doordat de vochtigheidsgraad in de bewaarloods behouden blijft. De lucht die uit de Humigator komt heeft een vochtigheidsgraad van 95 tot 98 procent. Dit in combinatie met de stabiele temperatuur, waar de machine eveneens voor zorgt, leidt tot weinig kiemontwikkeling en gewichtsverlies. De bewaring kan met het gebruik van de Humigator verlengd worden tot wel 10 maanden.”

RUIMTE MOET VOLLEDIG AFGESLOTEN ZIJN

Elke drie uur zorgt de Humigator ervoor dat de hele lucht van de opslag gezuiverd wordt. Dit doet de machine door lucht uit de opslagruimte aan te zuigen en deze te vermengen met verneveld water. De waterdeeltjes bewegen met hoge snelheid dankzij drukveranderingen en vangen alle ziekteverwekkers in de lucht op. Het vuile water scheidt zich van de gereinigde lucht en wordt vervolgens afgevoerd. De schone en vochtige lucht wordt daarna weer terug de opslag ingeblazen. “Dit systeem zorgt ervoor dat bacteriën, virussen en schimmels continu uit de lucht worden gehaald, zodat ziektekiemen niet verder kunnen groeien,” aldus Jef. “Wel is het daarbij van groot belang dat de bewaarruimte volledig afgesloten is én blijft. Goed om te

weten is ook dat aardappelen die ziek van de grond komen en in de opslag worden gebracht, niet door de Humigator beter gemaakt kunnen worden.”

De Humigator is voor de introductie aan de andere kant van de oceaan aangepast op de Europese normen. Engineer Blake reisde zelf diverse keren deze kant op, om de machine te finetunen. “Het klimaat is niet te vergelijken met Idaho en er worden hier bijvoorbeeld ook andere rassen geteeld. Het beoogde resultaat verschilt echter niet. Telers willen zo lang mogelijk product van een zo hoog mogelijke kwaliteit leveren én zo min mogelijk in gewicht verliezen.” De Humigator is overigens niet alleen geschikt voor het gebruik in een aardappelenopslag. Ook voor andere gewassen, die last hebben van schimmel en bacteriën gedurende langdurige opslag, kan de machine gebruikt worden. Jef heeft inmiddels contact met bieten- en uienproducenten in Frankrijk.

Momenteel draait de machine op proef bij verschillende aardappelbedrijven in Nederland, België en Duitsland. De eerste resultaten zijn volgens Jef veelbelovend. Gemiddeld worden 80% van de in de lucht aanwezige schimmels en bacteriën door de Humigator vernietigd. “Wanneer er secuur met de machine wordt omgegaan, bewijst Humigator zijn waarde. Onlangs hebben we van onze Duitse klant een mooi rapport ontvangen, waar we ontzettend trots op zijn. De resultaten van de aardappelen in de bewaarruimte met Humigator waren 80% beter ten opzichte van een ruimte zonder de machine. Bij de bedrijven waar de ruimte niet volledig afgesloten is of waar beweging is geweest, blijkt de Humigator niet het gewenste resultaat op te leveren. Het is dus echt enorm belangrijk dat de ruimte afgesloten blijft. Alleen dan kan de machine de aardappelen van een zo goed mogelijk luchtruim voorzien. Een airconditioning werkt tenslotte ook niet met de deur open,” besluit Jef droogjes. (CH) 

info@humigatordfs.com

Humigator Facts and Figures:

• Capaciteit voor luchtzuivere bewaring van 1.000 ton tot 3.000 ton aardappelen

• Meest geschikt voor bewaring van consumptieaardappelen, biologische aardappelen en pootgoed

• Haalt minstens 80% van de microben uit de lucht

• Tot 10% meer opbrengst

• Investering: 25.000 euro (capaciteit 1000 ton)

• Beperkte benodigdheden: tuinslang en elektriciteit

• Levensduur: ongeveer 10 jaar

• Onderhoudsvrij: behalve twee keer per jaar vet rond de lagers smeren en om de twee jaar de UV-lamp vervangen, verder is er geen onderhoud nodig

• Twee versies beschikbaar: geautomatiseerd en manueel en in diverse modellen verkrijgbaar

Pootaardappelen in Topvorm

Ons huidige rassenportfolio

• Alanis • Austin • Chenoa • Francis • Montis • Poseidon • Zorba

GARFORD We Hoe, You Grow!

“ Schoffelen ín en tússen de rij tot 8mm aan de plant ”

Stand Potato VD-12

Interseed Potatoes GmbH| Groß Charlottengroden 6b D-26409 Wittmund l www.interseed.de Interseed Holland B.V. | De Boorn 1 | 8253 RA Dronten Tel. 0321-310069

Meer info?

www.homburg-holland.com Telnr. 058 257 1555