Uienmarkt: Derde exportrecord op rij, maar de vraag is of dat dit seizoen opnieuw lukt

Derde exportrecord op rij, maar de vraag is of dat dit seizoen opnieuw lukt

18 augustus, De magische grens van 1,3 miljoen is overschreden, waarbij voor het derde seizoen op rij een seizoenrecord is gevestigd. Een prestatie van formaat die aantoont dat er volop perspectief is voor de Hollandse ui op de wereldmarkt. Vrijwel alle uien worden wereldwijd geteeld voor lokale consumptie. Slechts zo’n 8 procent is beschikbaar voor internationale handel. De exportrecords betekenen dat een steeds groter volume Hollandse uien wordt afgezet, maar de rentabiliteit in de Hollandse sector staat wel onder druk. Er wordt de laatste jaren over de hele keten weinig winst gemaakt waardoor het in de uiensector vooral ‘har voor weinig’ is. Niet alleen meer van hetzelfde, maar vernieuwende businessmodellen, duurzame handelsrelaties, onderscheid in kwaliteit, een lage milieu footprint en andere product- en procesinnovaties zullen moeten zorgen dat de sector in Nederland toekomstbestendig blijft.

West-Afrika blijft de kar trekken met ruim de helft van het totale exportvolume en deze markt blijft fors groeien de komende jaren, zo is de verwachting. Ivoorkust nam de plek van Senegal over als grootste afnemer. Het land neemt vrijwel jaarrond uien af, terwijl Senegal de grens sluit zodra eigen oogst voorhanden is. Ook andere West-Afrikaanse landen blijven de Hollandse ui, die jaarrond en kwalitatief goed beschikbaar is, waarderen.

Na een relatief goede opkomst brak een langdurige periode van grote droogte en extreme hitte aan, die nog steeds niet helemaal voorbij lijkt te zijn. De oogst staat intussen voor de deur en dat betekent dat het gewas, als er nog regen valt hier amper voordeel van zal behalen. In het Zuidwestelijke zeekleigebied zijn de verliezen groot en zullen een fors aantal

telers niet meer dan 20 ton oogsten. De geoogste uitjes zijn bovendien klein en zullen naar verwachting niet lang houdbaar blijven. De trend in dit gebied om afscheid te nemen van de relatief dure en risicovolle uienteelt zal daarmee ongetwijfeld doorzetten. Noordelijker lijkt het gewas minder schade te hebben opgelopen van de weersextremen, maar ook daar zal het geen topoogst zijn.

Met een fors kleiner uienareaal rijst daarom de vraag of er komend seizoen voldoende uien zullen zijn om het exportrecord überhaupt te kunnen verbreken. Met 27.318 hectare rode en gele zaaiuien (22.460 ha geel (82%) en 4.857 ha rood (18%)) en een opbrengst tussen de 45 tot 48 ton betekent dat de bruto opbrengst ergens tussen de 1,2 en 1,3 miljoen ton zal uitkomen. Wanneer daarvan 80-85 procent terugkomt in de officiële exportcijfers betekent het een beschikbaar exportvolume van 1 tot 1,1 miljoen ton. De resterende 15-20 procent bestaat uit (vocht)tarra, binnenlandse consumptie, industrie- en veldsgewasleveringen richting onder andere Polen, die allemaal niet terugkomen in de gepubliceerde cijfers. De plantuienoogst was wisselend, maar kende alleen toppers bij degenen die voldoende zoet water beschikbaar hadden voor irrigatie. De plantuienmarkt was dan ook nagenoeg leeg voordat de zaaiuienoogst goed op gang komt. Het is lang geleden dat dit het geval was.

De komende weken zal meer duidelijk worden in welke richting de oogstramingen gaan. Het kan vriezen, het kan dooien zogezegd. Naast de beschikbare volumes uien blijft het opnieuw spannend hoe de economische omstandigheden uitpakken wat betreft beschikbaarheid van containers en conventioneel transport, brandstofkosten, valutakoersen en de koopkrachtontwikkeling op de verschillende bestemmingen. Uiteindelijk blijft Nederland vooral afhankelijk van het hele grote buitenland. Afgelopen seizoen wisten maar liefst 129 verschillende landen de Hollandse ui als basisvoedsel en smaakmaker te waarderen. Wanneer ook het buitenland minder uien heeft, liggen er kansen. Echter, heel nuchter gesteld moet je dan wel uien van het land kunnen halen om te verkopen. En dat is de komende weken de meest bepalende vraag die de sector bezighoudt. 

Man geeft drugsdealers aan voor verkopen selderij in plaats van wiet

Een man in Indonesie deed aangifte bij de politie, nadat hij was opgelicht door drugsdealers. Ze verkochten hem selderij in plaats van wiet. In een onmiskenbaar grappige video die op Instagram is gedeeld, is te horen dat politieagenten die met de man praten, lachen terwijl de man het pakket ontvouwt en de selderij onthult. Ook de man zelf ziet eruit alsof hij de grappige kant van de situatie kan zien. Na flink wat gelach vertellen de agenten de man dat het bezit van wiet strafbaar is, maar dat ze uiteindelijk besloten de man te laten gaan. Of de politie achter de drugsdealers is aangegaan is onbekend.