Diventare operatori di fattoria didattica

Sono una ventina le aziende agricole che in queste settimane stanno prendendo parte al corso per operatore di fattoria didattica organizzato da Confagricoltura Cuneo in collaborazione con Agripiemonteform.

L’operatore di fattoria didattica è una figura che opera

Evento A

nell’ambito della multifunzionalità dell’azienda agricola, organizzando l’accoglienza con programmi educativi per famiglie, bambini, ragazzi e gruppi scolastici al fine di offrire la possibilità di approfondire la conoscenza delle attività svolte in azienda, dell’ambiente rurale, delle piante, degli animali e dei prodotti, con professionalità e competenza specifica. Il corso di 60 ore, propedeutico al conseguimento dell’abilitazione necessaria per l’iscrizione nell’apposito albo regionale, si svolge in parte in presenza a Torino e in parte online. Durante il corso, è prevista anche una visita presso una fattoria didattica piemontese.

Gli argomenti trattati durante le 60 ore di lezione sono i seguenti:

• da azienda agricola a fattoria didattica –contesto normativo e obblighi legislativi;

• Il pubblico/La scuola in fattoria (elementi progettuali per la costruzione dei percorsi; strumenti e metodologie della didattica, pedagogia del fare e relazione educativa);

• educazione alimentare allo sviluppo sostenibile (storia dei prodotti e delle tradizioni locali; caratteristiche nutrizionali e stagionalità dei prodotti; sistemi di qualità dei prodotti agroalimentari; elementi di agricoltura sostenibile; caratteristiche organolettiche: laboratori del gusto e dei sensi delle principali filiere alimentari);

• comunicazione, promozione e immagine (elementi di marketing territoriale; strumenti e metodologie per la comunicazione in rapporto ai destinatari; elaborazione Project Work).

Il corso, erogato in forma gratuita, è organizzato nell’ambito della Mis.1 del PSR 2014-2020.

BENE VAGIENNA Agricoltura sociale a “La fattoria di Bubi e Mimi”

Venerdì 26 maggio, dalle 15,30 alle 17, a Bene Vagienna (in Frazione Pra 14) presso l’azienda “La fattoria di Bubi e Mimi” avrà luogo il seminario sul tema “Agricoltura sociale: gli interventi di aiuto nel verde all’interno delle aziende agricole tradizionali”, organizzato da Confagricoltura Cuneo e Confagricoltura Piemonte, in collaborazione con il Consorzio del Monviso Solidale, il Comune di Bene Vagienna, Aulia S.r.l., Dual Green, Altri Mondi Impresa Sociale e CIS SAI di Bene Vagienna. La partecipazione è gratuita. Al termine dell’incontro, è previsto un momento conviviale.

Durante la tavola rotonda verrà presentato il progetto “Fili d’Erba” con cui la fattoria Bubi e Mimi si è aggiudicata l’edizione 2022 del premio nazionale “Coltiviamo agricoltura sociale”, ideato da Confagricoltura, Senior L’età della Saggezza Onlus e Reale Foundation in collaborazione con la Rete Fattorie Sociali e l’Università di Roma Tor Vergata, che punta a valorizzare, attraverso l’agricoltura, attività di welfare verde per offrire supporto, riabilitazione e reinserimento sociale alle persone più fragili.

“Fili d’Erba” prevede interventi di aiuto tramite la cura e la gestione del verde, finalizzati all’inclusione sociale di bambini in situazione di svantaggio. Saranno coinvolti venticinque bambini e tre ospiti del Sistema di Accoglienza e Integrazione di Bene Vagienna. Dopo ottanta ore di formazione tecnico-pratica per la coltivazione delle piante aromatiche e officinali saranno 4.000 le piante e le erbe, a basso consumo d’acqua e dall’alto valore agro ecologico, piantumate e curate dai protagonisti del progetto. Nasceranno così sei nuovi prodotti di BiocosmETICA il cui 30% degli incassi di vendita sarà utilizzato per il proseguimento dell’iniziativa.