van de boer
Eerlijke handel Pieter Vliek is een van de eerste biologische
“Wij zijn biologische geitenhouders van het eerste uur.
geitenhouders in Nederland en pacht een
Dus toen wij in 1992 de boerderij begonnen, wilde geen
boerderij op een landgoed in Ambt Delden.
fabriek ons product hebben. Daarom zijn wij zelf gaan
Pieter verkoopt zijn zuivel via Udea en Odin
zuivelen. Verkoop aan huis is niets voor mij. Daar zitten
aan de biologische retail. Hij heeft één
veel uren in, tegen een minimale omzet. Bovendien
medewerkster in dienst.
leidt het enorm af van het dagelijks werk. Wij leveren al sinds jaar en dag aan de retail, iedere biologische winkel kent de yoghurt en melk van Vliek.” “Onze relaties met Udea en Odin zijn goed: het is eerlijke handel. Bovendien is hun aanpak persoonlijk, in tegenstelling tot de aanpak van een grote speler als Albert Heijn. Aan hen hebben we twee jaar geleverd. We hebben hard gewerkt en goed geld verdiend, maar wij wisten van tevoren: dit stopt weer. Inkopers wisselen elkaar vaak af en dan bouw je geen persoonlijke relatie op. Dat is in de biologische wereld wel anders: dat is voor de lange termijn en vaart wel bij samen- en wisselwerking.” Meer informatie? Kijk op geitenboerderijvliek.nl
