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Cultivo del Mes: SORGO
Por: Geovany Contreras
Se habla mucho entre los agricultores cuando se trata de tomar la decisión sobre qué cultivo establecer en un ciclo de PrimaveraVerano, debido a que en los últimos años la red hidroagrícola del valle del norte de Sinaloa ha carecido de volúmenes de agua que permitan al agricultor tener la opción de sembrar un cultivo de alta demanda, en este caso el maíz. Es por eso que, entre los mismos agricultores coinciden que en estos tiempos difíciles se debe analizar de forma detenida cuál es la mejor opción para reducir un poco el riesgo donde el clima se ha vuelto impredecible, teniendo como opción principal el cultivo de sorgo.
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Este cultivo se adapta mejor a las condiciones climáticas adversas que se han presentado en los últimos años y tiene una demanda de agua por debajo a la del maíz; otra de las ventajas del sorgo es que, dependiendo de la fecha de siembra, el agricultor tiene la alternativa de sembrar un sorgo de ciclo corto o ciclo intermedio, siendo una ventaja para todos los agricultores que salen tarde del cultivo de Otoño-Invierno, también se ha dado el caso en el que el agricultor siembra el sorgo aprovechando la humedad residual del último riego de auxilio que se le haya dado al cultivo anterior, que en este caso puede ser frijol, tomatillo, elote o cualquier otra hortaliza que se haya establecido.
Es por eso que, al preguntarle a los agricultores, la mayoría ha coincidido en que el sorgo es un cultivo que soporta y se desarrolla de forma normal ante las diferentes adversidades que se pueden presentar.
Debido al aumento de precio de los insumos agrícolas, se ha buscado una alternativa al monocultivo y es el sorgo el elegido por la mayoría de los productores, también gracias a su rentabilidad
En los últimos años, el costo de los insumos agrícolas se ha ido por los cielos. En Sinaloa, el agricultor que siembra frijol, durante todo ciclo tiene la incertidumbre debido a la susceptibilidad que tiene el cultivo ante cualquier condición adversa hablemos de clima, enfermedades o plagas, aunado a esto las dificultades a las que se enfrenta a la hora de comercializar su cosecha, donde se ha visto el caso en muchos agricultores que a la hora de hacer números a veces se obtiene una ganancia muy baja, o no se obtiene utilidad, aquí radica la importancia de tomar una buena decisión a la hora de establecer un cultivo de primavera, donde el sorgo ha ido ganando terreno sobre los demás cultivos debido al bajo costo de la semilla y una demanda de nutrientes moderada, siendo una de las ventajas más importantes debido a los altos precios de los fertilizantes que aumentan el costo de producción en cualquier cultivo; aunado a esto, en los últimos años el sorgo ha alcanzado precios que nunca se habían visto, sumándole que algunos compradores lo adquieren en campo y pagan el flete, propiciando tener un poco más de utilidad.