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SUPLEMENTO ESPECIAL
Este es el año
FERTILIZACIÓN
Especial Fertilización 25
NÚMEROS QUE FAVORECEN LA NUTRICIÓN
Buena señal: un año para consolidar el aumento de consumo en fertilizantes Desde 2015 se ha ido aumentando el consumo de fertilizantes que en 2019 fue 8% más que en 2018. Buenas perspectivas para consolidar con el trigo este incremento. Dudas en maíz. Evolución del Consumo de Fertilizantes en Argentina Total País
Mil Tn 5000
Nacional
4500
Importado
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Fuente: CIAFA – Fertilizar AC
Año
90
91
92
93
Importado
200
257
370
435
Nacional
100
93
70
105
Total
300
350
440
540
94
95
96
97
98
99
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
707 1095 1520 1320 1380 1420 1570 1145 1000 1373 1681 1675 2116 2570 1650 1680 2063 2212 1723 1800 1732 1275 2198 2173 2959 93
105
130
130
120
130
180
660
600
775
890
850 1050 1145
900
925 1305 1509 1457 1450 1390 1201 1411 1595 1346
800 1200 1650 1450 1500 1550 1750 1805 1600 2148 2571 2525 3166 3715 2550 2605 3368 3721 3180 3250 3122 2476 3609 3768 4305
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En 2019 se consumieron 4,6 millones de toneladas de fertilizante, un 8% más que en 2018. El dato corresponde a Fertilizar Asociación Civil y es alentador, porque no sólo es bueno para la industria de fertilizantes, también lo es para los que venden maquinaria con la que aplicarlo, pero también se producen más granos que redundarán en una mejor rentabilidad y, finalmente, quizás el beneficio oculto pero real, el que tendrán los suelos, que cada año en Argentina “financian” parte de la producción con nutrientes de “su bolsillo”. Trigo y maíz, tanto el temprano como el tardío, son los cultivos que más han traccionado para este incremento desde 2015 en adelante. El aumento de consumo fue de
12% para azufrados, 11% para fosfatados y 8% para nitrogenados. “En los años anteriores se había corregido más que nada el uso de nitrogenados, pero en 2019 el productor comenzó a dar más importancia a la fertilización de fósforo y azufre, tanto en gramíneas como en soja”, relató el presidente de Fertilizar, Jorge Bassi. Y agregó: “Celebramos la mejora en la utilización de la tecnología, que nos conduce hacia un camino de productividad y sustentabilidad”. El volumen de fertilizantes nitrogenados utilizados en el total de la producción argentina fue de 2,6 millones de toneladas, le siguen los fertilizantes fosfatados con 1,7 millones de toneladas, los azufrados con 0,20 millones y luego se en-
cuentran los fertilizantes potásicos, con 0,07 millones. Desde la entidad reafirmaron la tendencia a un incremento de la reposición de nutrientes en cultivos de trigo y maíz, pero también advirtieron sobre la fertilización del cultivo de soja. “Se está despertando la fertilización en soja, con productores líderes que hoy la fertilizan con dosis mayores a los 100 kg/ha. Pero aún tenemos mucho por mejorar en este aspecto”, destacaron. “Estas cifras reflejan la consolidación del uso de la tecnología de fertilización para acortar las brechas de rendimientos y producir alimen-
El aumento de consumo fue de 12% para azufrados, 11% para fosfatados y 8% para nitrogenados. tos de manera sustentablemente. Sin embargo, debemos seguir trabajando en la fertilización de la soja, donde está ampliamente demostrado el impacto que tiene una adecuada estrategia de nutrición en el aumento de los rindes así como también en la preservación del recurso suelo”, agregó María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar. “La fertilización es una práctica de mejora de rendimientos de trigo, con brechas del 10 al 30% sobre
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CONSUMO DE FERTILIZANTES EN EL AGRO 2018 FOSFATADOS 1.402.262
NITROGENADOS 1.501.506
AZUFRADOS 70.289
POTASICOS 66.659
Producción Local
413.090
1.000.000
91.342
Exportaciones
142.802
50.029
8.502
2.415.171
177.263
Importaciones
Consumo Agropecuario
1.559.427
OTROS
TOTAL
91.932
3.108.649
3.300
-
1.507.732
-
199
193.032
69.312
84.271
4.305.443
Fuente: Fertilizar AC. - CIAFA
CONSUMO DE FERTILIZANTES EN EL AGRO 2019 Importaciones Producción Local Exportaciones Consumo Agropecuario
FOSFATADOS 1.396.428
NITROGENADOS 1.594.703
AZUFRADOS 82.239
POTASICOS 47.842
OTROS 61.331
3.182.543
432.700
1.170.000
123.000
3.000
-
1.728.700
130.024
1.724.728
TOTAL
150.114
7.454
958
328
288.878
2.618.215
198.878
66.092
78.655
4.686.567
Fuente: Fertilizar AC. - CIAFA
Fernández Sanjuan: “Debemos seguir trabajando en la fertilización de soja, donde está demostrado el impacto que tiene una adecuada estrategia en el aumento de los rindes como también en la preservación del recurso suelo”. rendimientos frecuentes o sin fertilización”, destacó el consultor Martín Díaz Zorita. Que se refirió a algunas claves agronómicas para manejar la fertilización en trigo: “Siempre a mayor dosis, mayor productividad. Las brechas de rendimiento son notables y alcanzan un 17% sobre el manejo actual de la nutrición”. Advirtió que la fertilización frecuente del trigo argentino acompaña expectativas medias y es mejorable con ajustes en el manejo equilibrado de los nutrientes. Adicionalmente, expresó que la mayor
producción de trigo es acompañada por mayores rendimientos de soja de segunda, en promedio con aumentos del 14% de rendimiento sobre modelos de trigo sin fertilizar. Díaz Zorita expuso también los beneficios de una nutrición balanceada del trigo, siguiendo siempre las buenas prácticas del manejo de la nutrición respetando la dosis, momento de aplicación, sitio de localización y fuente de nutrientes. El nitrógeno y el fósforo son componentes imprescindibles de las estrategias nutricionales, pero también aparece como fundamental el azufre, que en aplicaciones de al menos 10 kg/ha mejora el rinde significativamente, así como también la eficiencia en el uso del nitrógeno. En cuanto a este nutriente, DíazZorita manifestó que se obtienen mejores resultados al ajustar la dosis, según la expectativa de rendimientos y el análisis de nitratos que ayudan para que esta mejora
González Sanjuan, de Fertilizar.
sea más eficiente. Otro nutriente que ya no puede faltar en un lote triguero es el zinc, que hoy escasea en el 70% de los suelos y que genera un aporte de por lo menos un 5% de rendimiento en estrategias de alta producción. Para cerrar, Díaz Zorita sintetizó por qué se debe fertilizar afirmando que estas estrategias permiten hacer una cosecha eficiente del agua que en otros años escasea a la vez del efecto virtuoso del mayor volumen de aporte de raíces y de rastrojos a los suelos. Diferente al trigo es la situación de la soja, que pese a que está demostrado que responde a la fertilización en algunos ambientes, con este panorama de precios no tracciona la incorporación de nutrientes.
Díaz Zorita, “nutrición balanceada”.
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AUGURAN UNA CAMPAÑA RÉCORD
Trigo de parabienes: agua, precio y una buena relación para comprar fertilizante En el arranque de la campaña del principal cereal de invierno, estiman se cosecharían 21 millones de toneladas. El paquete nutricional mucho tiene que ver y los precios permiten pensar que se va a fertilizar fuerte.
El consumo de fertilizantes en trigo pasó de 430.000 ton. en 2009 a 1,5 Mt en 2019.
Se estima que esta campaña el trigo alcanzaría el récord de 21 millones de toneladas. Vale recordar que la producción de trigo de Argentina aumentó 119% desde 2009 (de 9 a 19,75 millones de toneladas) con un aumento de 88% en superficie (de 3,6 a 6,9 M/ha). El saldo exportable se multiplicó por seis y el consumo de fertilizante se triplicó, todavía queda camino por recorrer. El consumo de fertilizantes en trigo pasó de 430.000 toneladas en 2009 a 1,5 Mt en 2019. En esa década el trigo aumentó su participación respecto del total de fertilizante vendido. Pasó de un 18% de participación en 2009 (respecto de los 2,4 millones de toneladas de fertilizante vendidas ese año) a un 33% de las 4,68 Mt vendidas el año pasado. Los especialistas coinciden que está todo dado para una gran campaña triguera: hay agua, hay precios, hay mercado, y hay una excelente relación insumo-producto, esto es,
cuántos kilos de trigo me cuesta un kilo de fertilizante. “Por primera vez en mucho tiempo el trigo no necesita de la soja para justificar su presencia, es más, cuando hacés los números, la soja es el lastre este año, mientras que el trigo es negocio”, consideró la directora Ejecutiva de Fertilizar Asociación Civil, María Fernanda González Sanjuan. Y agregó: “Hay humedad, una muy buena relación insumo-producto con precios de fertilizantes por debajo de los valores históricos y mercado, por eso, para mí, esta campaña, no hay razones para no hacer trigo”. Datos de Fertilizar muestran que si se toma el mes de abril como la época en la que se toma la decisión de comprar el fertilizante que se usará para trigo o cebada, la relación insumo-producto para el fosfato diamónico es inmejorable, porque se necesitan 3,5 kilos de trigo para pagar un kilo de ese ferti-
lizante. Mientras que, por ejemplo, en abril de 2019 se necesitaban más de 4 kilos y en abril de 2015 se necesitaban 5 kilos de trigo para un kilo de DAP. En el caso del nitrógeno, no es la mejor relación del último lustro, pero está muy bien también. En abril de este año era de algo menos de 3,5 kg de trigo para un kilo de urea granulada, similar a 2019. Fertilizar presentó datos acerca de la relación estrecha entre dosis de nitrógeno y proteína por hectárea, “estos datos demuestran que el nitrógeno es la llave para lograr rendimiento y calidad”. Inversión que vuelve Para analizar la rentabilidad de la práctica con un ejemplo a nivel de lote, se mostraron datos de un sitio de la red de ensayos de Fertilizar. La comparación se hace entre el manejo frecuente de un productor en una zona determinada (en el caso mostrado la zona es Pergamino durante la campaña 2019/20, que tuvo algunos problemas por falta de agua), una recomendación media que es una fertilización realizada a partir de un análisis de suelo, y un planteo apuntando a alto rendimiento. Así, se estima cuánto más hay que aportar de fertilizante, su costo y el retorno de esa inversión. A modo de resumen, el paquete
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de máxima producción logró 6500 kg/ha de trigo y 2.100 kg/ha de soja de segunda. El retorno de la inversión en nutrición fue del 62%, con una ganancia de 95 U$S/ha extra sobre 152 U$S/ha extra de inversión para planteos de alto rendimiento. Pero vamos a los detalles. Tomando sólo el trigo (sin sumar la soja de segunda), el manejo frecuente logró 5.158 kilos por hectárea (kg/ha) -con un ingreso de 871 dólares por hectárea-, el que hace análisis de suelo rindió 5.939 kg/ha -132 USD/ ha más- y en el de alto rendimiento 6.531 kg/ha -232 USD/ha más que el manejo frecuente-. El costo extra que tuvo el productor por fertilizar más es de 109 USD/ ha más en la recomendación media y 119 USD/ha más en la apuesta de alto rendimiento. Como resultado,
fertilizar más permitió un margen de 22 dólares por hectárea para la recomendación media respecto del manejo frecuente y 112 dólares para el alto rendimiento. “Es un retorno de la inversión de 90% en dólares en seis meses para el planteo de alta producción, es algo que no se da todos los años, pero este sí”, destacó la directora ejecutiva de Fertilizar, María Fernanda González Sanjuan. Otro dato es que en el manejo de alto rendimiento, además de ponerle un poco más de nitrógeno, fósforo y azufre, recibió un poco de zinc. Entonces, parte de ese plus de rendimiento de 1400 kilos por hectárea logrado entre el manejo frecuente y el de alto rendimiento tiene que ver con el zinc. Hay que estar atentos porque los micronutrientes también están empezando a tener res-
puestas. Todo esto fue sin poner a la soja en la ecuación. Cuando se incorpora la soja de segunda, se reduce el retorno para el alto rendimiento, en vez de 90% es del 62% porque el margen del aumento de la fertilización es de 95 dólares por hectárea en vez de 112 USD/ha. Pero además de lo meramente económico y los kilos de rendimiento, González Sanjuan no soslayó lo que se logra en cuanto a la sustentabilidad: “Hay que reconocer que aún en el manejo de recomendación media, el balance de fósforo da 10,5 kg/ha negativo, o sea, el suelo financia 10,5 kg/ha de fósforo, y recién con el manejo de alto rendimiento se deja 3,5 kg/ ha de fósforo al sistema, este es un buen año para hacer un aporte a la sustentabilidad”.
Especial Fertilización 30
MÁQUINAS E INSUMOS
Cada grano en su lugar: la fertilización también busca la excelencia Desde las empresas ponderan la evolución de los equipos y productos específicos para cada necesidad, para lograr que el tratamiento planificado se plasme en el lote.
Las fertilizadoras tienen cada vez mayor precisión.
Si antes, o siempre, fue importante cuidar cada “dólar” enterrado o aplicado, ahora más aún. Y si bien para esta campaña se esperan relaciones insumo-producto de las mejores de los últimos tiempos (favorables para fertilizar más), no hay que perder la brújula de la dosificación justa, en el momento adecuado y con el producto correspondiente. Después de todo, la brecha entre el dólar con el que se compran los insumos y el de la venta de granos, sigue marcando el ritmo. “Desde la década del 90 en Argentina se registró un crecimiento del uso de fertilizantes y superficies con gramíneas, gracias a las práctica sustentables y a la conciencia del productor en proteger los suelos. y maximizar los rendimientos de los cultivos, acompañamos este crecimiento brindando al productor soluciones de incorporación de
nutrientes mediante los cuerpos de fertilización o bien con aplicaciones al voleo”, opinó el diseñador industrial Juan Alejandro Zárate, del Departamento de Desarrollo de SR Fertilizadoras. Y sumó: “Las condiciones económicas a veces no son
Piegari, PLA: “El desafío es mejorar la autonomía de la máquina, aplicar dosis variable en tiempo real y tener mayor porfolio de productos” las ideales para realizar las rotaciones adecuadas para el cuidado de los cultivos y por defecto la actividad de aplicar fertilizantes es la única alternativa para elevar al máximo los rindes”, opinó Zárate. “Las consultas y ventas han ido en crecimiento en los últimos años,
tanto en la aplicación de fertilizantes como de cultivos de invierno, y en algunos casos siembra de soja”, expuso Eric Piegari, gerente regional de Buenos Aires norte de PLA. Y agregó: “Nuestras fertilizadoras permiten también realizar la siembra de pastura y cultivos de servicio, desde ahí promocionamos este producto, es una máquina que permite aplicar en forma homogénea a lo ancho y a lo largo de los 30 metros de barral, a través de una corriente de aire, que va desde la tolva hasta las 18 boquillas del barral”. “Desde Rizobacter promovemos el uso de fertilizantes no sólo en las gramíneas tradicionales sino que también lo recomendamos, y ha crecido su adopción, en otros cultivos invernales como arveja y garbanzo y en estivales como girasol y soja de primera y de segunda, en los que se observan excelentes resultados a partir del agregado de una nutrición balanceada temprana”, resumió Fernando Sánchez, Responsable de la línea Fertilizantes de Rizobacter, quien ponderó “en términos de innovación en nutrición el desembarco de los micro-
Piegari, de PLA
Especial Fertilización 31
Sánchez, de Rizobacter.
granulados, que se colocan junto a la semilla a la siembra sin riesgo de fitotoxicidad y facilitan la entrega de nutrientes esenciales para el rápido y vigoroso establecimiento de los cultivos”. Para Esteban Giammalva, de Comunicación y Marketing de Fertec, “el uso de fertilizantes ha crecido en los últimos años, buscando mayores niveles productivos en los cultivos junto con la tendencia de crear cultivos de servicios o cobertura, no se ha trasladado directamente al crecimiento del mercado de fertilizadoras”, y agregó: “Se ha producido un recambio en la tecnología utilizada para aplicar los fertilizantes por una cuestión de necesidad, porque en primer lugar separar la fertilización de la siembra, hace que ambas tareas sean más eficientes”. Capacitación Contar con la instrucción para usar al 100 por ciento las máquinas es fundamental. “Una vez que se entrega la máquina, hay un día de capacitación en el campo donde se explica funcionamiento y regulación del sistema”, contó Piegari. Después están a disposición para las consultas que sean necesarias para lograr un buen desempeño de la máquina, que permite hacer mapeos y dosis variable de fertilizante. Sánchez ponderó las acciones que llevan adelante permanentemente para capacitar en el uso correcto de todas las tecnologías a través de la red de distribuidores. “En el caso de nutrición también brindamos
servicios de análisis de suelo, interpretación, diagnóstico, prescripción y asesoramiento técnico durante el ciclo de desarrollo del cultivo”, contó. “Trabajamos mucho en capacitación de operarios, clientes y red de distribución sobre lo que es la calibración y regulación de nuestros equipos”, resaltó Giammalva. Y explicó: “Trabajamos con tutoriales que compartimos con clientes, operarios e ingenieros, y también nuestros técnicos están 100% disponibles para asesorar en la puesta en marcha y calibración de las fertilizadoras”. Zárate contó las tres formas que hay de ajustar la dosis requerida para el suelo. “La primera y más
Sánchez, Rizobacter: “Testeamos nuevas tecnologías que permiten desandar el camino de la microbiologización, a partir de innovadores conceptos biológicos que se suman a las tradicionales fuentes químicas”. económica requiere una regulación mecánica a través de una tabla de kilos y apertura manual de guillotina; la segunda forma es realizar la misma tarea pero en vez de regular la dosis moviendo la guillotina manualmente se realiza desde la comodidad de la cabina con un display táctil colocando los kilos que desea distribuir, la guillotina se acciona de manera eléctrica; la tercer variante es colocar un sistema de dosificación variable que hace la dosificación automáticamente de acuerdo a los datos recibidos por el mapeo satelital”.
Zárate, de SR Fertilizadoras.
El futuro Al otear el horizonte, mirando lo que viene, Piegari identificó como desafío “mejorar la autonomía de la máquina, aplicar dosis variable en tiempo real y tener mayor porfolio de productos adaptado a la exigencia del cliente”. En tanto que Zárate apuntó que “el gran desafío es la ampliación de la fábrica para poder producir 300 unidades por año y abastecer el mercado local pero también empezar a pujar con mas fortaleza el mercado exterior”. Respecto del desarrollo, están trabajando en nuevas formas de aplicar fertilizante y en la actualización continua de los productos en el mercado. “Creo que tenemos muchos desafíos y, entre los principales, seguimos trabajando para desarrollar nuevas soluciones capaces de cubrir las necesidades crecientes de nuevos nutrientes, que aparecen a la par del aumento de los potenciales productivos”, contó Sánchez. Y agregó: “Al mismo tiempo, avanzamos en el testeo de nuevas tecnologías que permitan desandar el camino de la microbiologización de la agricultura, a partir de la adición de innovadores conceptos biológicos a las tradicionales fuentes químicas utilizadas en la actualidad”.
Giammalva, de Fertec.