PROPERTY
|
LIFESTYLE
|
LEISURE
|
BUSINESS
Nov-DEC 2014
P T A K R L an d De v elop m ent
GEM CITY & JIIPE (JAVA INTEGRATED INDUSTRIAL & PORT ESTATE) MASTERPIECE SEBUAH MASTERPLAN
The wonders of soho
JEAN-Michel BASquiat SI GENIUS YANG TRAGIS
Legacy: The Art to Survive and Thrive Travel - Gemerlap baru kota Surabaya NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
a
b
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
1
message from new heights
Menyongsong Esok dari Utara Indonesia Salam sejahtera, Tanpa terasa penghujung tahun 2014 sudah di depan mata. Sebentar lagi kita akan mengucapkan selamat tinggal kepada tahun yang sudah memberikan kenangan manis dan memasuki tahun baru yang sepertinya tidak akan kalah dinamis bagi kita semua. Seperti yang kita ketahui, pada tahun 2015 ini kita akan memasuki era masyarakat Ekonomi Asean, atau “mEA,� yang akan membuka pasar-pasar di negara ASEAN kepada satu sama lainnya. Tentunya ini berpotensi besar bagi ekonomi kita, karena selain menciptakan kawasan ekonomi yang terpadu, akan menstimulasi ekonomi Indonesia secara signifikan. Kami di AKR Land development sudah melihat peluang ini dan kami sadar penuh akan potensi ekonominya. Karena itulah, saya senang melaporkan di edisi kedua New Heights magazine ini bahwa proyek-proyek masif kami seperti GEm City di kawasan JIIPE (Java Integrated Industrial & Port Estate), sebuah kota pelabuhan yang terpadu dengan kawasan industri dan perumahan; dan Signature Gallery, sebuah kompleks mixed-use di jantung kota Surabaya, baru saja dipasarkan dengan baik. Rencananya, ia akan mulai ditenderkan pembangunannya di tahun 2015. Baca perkembangan terbaru dari proyek-proyek ini, karena Anda tidak mau ketinggalan kesempatan untuk berinvestasi yang paling menguntungkan di sepanjang sejarah Jawa Timur ini. Ketika proyekproyek kami ini jadi, mereka akan mengakomodasi tuntutan pasar global mEA dan menjadi ikon tersendiri, tidak hanya di Surabaya atau Jawa Timur, namun juga bagi seluruh Indonesia. masih banyak lagi rubrik-rubrik menarik yang kami siapkan bagi Anda di edisi kedua ini. Baca
TECHNICAL A d vIS O R HARYANTO A d IK O ES O Em O WId IJANTO KOKO mATT HEW Z A ELA N I IKA SASTRO S O EB R O TO Ed ITOR IN CHIEF ARvAd A HAR A d IR A N Ed ITOR SU SAN d JO K O SU d IR GO TIPU K SATIO TO m O REPORTER ANNISA HAISm A Id A ANd HIKA P. S A PU TR A ART d IRECTO R AL BERT TEJA S U K m A N A SPC. PHOTO GR A PHER /vId EO ARvIE JU vIA N S PROmOTION & S A LES d P SARASW ATI TRAFFIC d E PA R Tm EN T SU LvA GINI CIN A N TYA
mengenai artikel travel Surabaya, yang menceritakan sejarah unik Kota Pahlawan, dan jam tangan Cartier yang bersejarah dan halus mewah nan elegan. Baca juga beberapa artikel dining out yang menggiurkan perut, dan artikel-artikel bisnis yang bisa melebarkan horizon Anda. Semua ini kami persembahkan bagi Anda, partner setia AKR Land development. Pada kesempatan yang sama, perkenankan saya yang mewakili segenap karyawan dan stakeholder
CIRCU L ATIO N JImmY mANO PPO Ad ISATYA RIA N d IK A ANd REW Ed GA R RONAL d SIA GIA N
AKR Land development mengucapkan Selamat Natal 2014 bagi yang merayakan dan Selamat Tahun Baru 2015 bagi Anda semua. Terima kasih telah menaruh kepercayaan Anda terhadap kami selama ini, dan semoga kita semua diberkati dengan karunia yang berlimpah dan berkah-berkah di tahun baru ini.
For advertising inquiry, please call Prominent Ad (+62 21 707 72923)
Salam sejahtera selalu, widijanto | Managing Director This magazine is published bi-monthly by Prominent Ad Jl. dempo 2 No. 14 mayestik, Kebayoran Baru Jakarta 12120
2
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
MALAYSIA Singapore
Kalimantan
INDONESIA Jakarta Bali
OUR WORLD AT YOUR FINGERTIP
Upcoming Hotels Development Existing Hotels & Spa
INNSULA’ HOTELS & RESORTS Ariobimo Sentral Building, 6th Floor, Jalan H.R. Rasuna Said Kav. X-2, No. 5, Jakarta 12950, Indonesia T: +62 21 29410208 | F: +62 21 2941 9608 | W: www.innsula.com E: partnership@innsula.com
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
3
4
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
5
contents LIFESTYLE
1 0 LIGHTBOX 1 2 EvENT
New Bulgari Concept Store at Plaza Indonesia 1 2 EvENT
Pre-opening Grand Kawanua City Walk A True Lifestyle Icon 1 6 EvENT
Candyland Christmas Launch Night 1 8 EvENT
Coefficient of Expansion - Jakarta 3rd Contemporary Ceramics Biennale 2 0 ART
46
Jean-michel Basquiat - Si Genius yang Tragis 2 2 FILm, BOOK & mUSIC 2 4 AUTOmOTIvE
Bentley’s New Flying Spur 2 9 GAdGETS PT AKR LANd dEvELOPmENT
3 0 COmmUNITIES
NOv-dEC 2014
do Art - Komunitas Seni dan desain Indonesia 3 2 COmmUNITIES
IN Surabaya - Komunitas Instagram Nusantara Surabaya
maIN FEaTURE
3 4 GEm CITY dI KAWASAN TERPAdU JIIPE (JAvA INTEGRATEd INdUSTRIAL & PORT ESTATE)
18
Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet, lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet. Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet.
6
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
masterpiece Sebuah masterplan 4 6 THE WONdERS OF SOHO
Konsep Hunian masa depan Cover: LF - 84, acrylic on canvas, 218.5 x 172.7cm, Jean Michel Basquiat (1960-1988).
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
7
contents
LEISURE 5 6 TRAvEL
Surabaya - Gemerlap Baru 6 8 TRAvEL
LK Bing - Potret Surabaya melalui Kacamata Warganya 7 6 LUXURY LIvING
Cartier - Luxuriously Timeless 8 4 dINING
Society Complex - One Stop Lifestyle Icon 9 0 BUGAR
menjaga Berat Badan di musim Liburan
BUSINESS 8 2 INSIGHT
68
Legacy - The Art to Survive and Thrive
aT NEw hEIghTS 9 4 PROFILE OF THE mONTH
Soegiarto ‘Gik’ Adikoesoemo - Pribadi yang Hangat, Rendah Hati dan Bersemangat 9 8 AddRESS & mAP
Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet, lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet. Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet. Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor sitemet Lorem ipsum dolor sitemet lorem ipsum dolor
84 8
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
9
lifestyle lightbox
LET THERE BE LIGHT
BY BUDI DARMAWAN
Fotografer kelahiran Kediri, tahun 1948, ini kerap menjadi pelanggan berbagai penghargaan baik dalam maupun luar negeri. Karya-karyanya sering dinobatkan sebagai juara nomor satu pada perlombaanperlombaan fotografi bergengsi, dan ia pun telah menyandang berbagai gelar kehormatan; salah satunya yang terbaru adalah Fellowship of Royal Photographic Society of Thailand (2009).
10
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Untuk koleksi foto-foto terbarunya, yang terangkum dalam bukunya yang keempat, berjudul Let There Be Light (note the italics please), Budi Darmawan menggunakan teknik digital photo manipulation (note the italics please)untuk membuat foto-foto hasil jepretannya menjadi terlihat seperti lukisan.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
11
lifestyle event
NEW BULGARI CONCEPT STORE AT PLAZA INDONESIA bulgari, label fesyen mewah dari Italia, telah merampungkan renovasi gerainya di Plaza Indonesia, outlet-nya yang pertama di Indonesia dan yang telah menjadi ikon tersendiri dari sepanjang sejarah pusat perbelanjaan super mewah tersebut. Pembukaan gerainya yang terbaru ini juga sekaligus merayakan eksistensi Bulgari yang ke-130 tahun dengan merenovasi interiornya seluas 230 meter persegi dengan segala kemewahan at a new height. Jika gerai Bulgari dari dahulu sudah dikenal terbalut dalam segala kemewahan superlatif, renovasi ini makin menambah kemewahan butik ini dengan sentuhan mewah khas Italia. Pintu masuk utama dibingkai oleh marmer Gris Pulpis dan White Trani dengan corak warna yang kaya dan didatangkan langsung dari mediterania, rumah Bulgari. Interiornya, juga kini dihiasi dengan elemen-elemen yang lebih menonjolkan warisan Romawi ala Bulgari. Hamparan lantainya dibalut oleh parket kayu oak asli, dengan motif veneziana berwarna coklat yang kini akan ditonjolkan sebagai identitas butik Bulgari yang baru di seluruh dunia. motif veneziana ini diyakini akan membuat semua pengunjung yang memasuki butik Bulgari merasa seperti sedang melangkah masuk ke sebuah Palazzo Italia kuno. Pengalaman ini akan diperkuat dengan adanya lampu kristal murano yang gemerlap yang tergantung dari langit-langit butik. Singkat cerita, renovasi butik Bulgari di Plaza Indonesia ini akan menyegarkan pengalaman berbelanja yang ekslusif dan yang berada di level yang lebih tinggi dari sebelumnya, baik bagi pelanggan baru maupun pelanggan setia Bulgari.
12
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
13
lifestyle event
14
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
PRE-OPENING GRAND kAwANUA CITYwALk
a true lifestyle icon Setelah penantian yang mendebarkan, ikon lifestyle Grand Kawanua
ke international fashion show yang menampilkan model-model yang
Citywalk akhirnya membuka pintunya lebar-lebar pada tanggal 18
jenjang nan tinggi semampai yang membawakan koleksi fesyen
September 2014 dalam tahap pre-opening. “Pre-opening ini sendiri
terakhir. Sebelumnya, fashion show dibuka dan kemudian ditutup
merupakan tahap Fitting Out untuk menyambut Natal 2014 dan
dengan aksi modern dance dari tim profesional. Grand finale acara
Tahun Baru 2015,” ujar Widijanto, managing director AKR Land
ini ditutup oleh pertunjukan oleh Indonesian Idol star Gio, yang
development. Hingga pada hari H, beberapa tenant sudah ikut
membawakan beberapa lagu-lagu hitsnya.
membuka pintunya, seperti quicksilver dan Samsonite.
di sela-sela pertunjukan, Widijanto, selaku perwakilan dari
“Grand Kawanua Citywalk akan menjadi new lifestyle trendsetter
AKR Land development yang bermarkas di Jakarta, menyambut
karena akan menghadirkan banyak brand-brand yang baru ada
kehadiran Konsulat Jendral Filipina, Jose Burgos, dan Asisten dua
pertama kalinya di manado,” kata Widijanto dalam pidato malam
Gubernur Sulawesi Utara sebagai perwakilan Pemerintah Provinsi
pembukaan pre-opening, “yang sangat menarik adalah 40%
Sulawesi Utara.
merupakan tenant yang baru pertama kali hadir di manado.”
Pada kesempatan yang sama, Widijanto juga memperkenalkan
Beberapa tenant yang dinanti-nanti kehadirannya di manado
kepada publik untuk pertama kalinya majalah lifestyle New Heights
termasuk Wendy’s, Coffee Bean, quicksilver, dC Shoes, Roxy, Point
magazine, yang merupakan majalah signature dari PT AKR Land
Break, Rusty, supermarket Hero, dan lain-lain. Hingga hari pre-
development. majalah ini merupakan alat komunikasi perusahaan
opening, sekitar 80% pertokoan sudah menandatangani perjanjian
yang dikemas sedemikian rupa hingga menarik untuk dibaca dan
kontrak kerja.
dapat diakses oleh masyarakat luas. diharapkan kehadiran majalah
Untuk malam pembukaan pre-opening, manajemen AKR Land development menyiapkan serangkaian acara khusus bagi para
ini bisa menjadi sumber informasi dan tali silaturahmi bagi semua stakeholder PT AKR Land development.
undangan dan masyarakat sekitar. Terdapat live band yang
Selamat kepada Grand Kawanua Citywalk dan majalah New
membawakan lagu-lagu hits untuk menemani suasana pesta di
Heights. Kedua-duanya telah membuktikan bahwa tagline AKR Land
atrium Citywalk, yang merupakan atrium terbesar di manado.
development, yaitu, “Lifestyle, Leisure and Business At New Heights,”
Acara yang dipandu oleh mC kemudian berlanjut ke pembagian
memang dijunjung tinggi dan diaplikasikan secara sinergis di
hadiah melalui quiz dan lucky draw kepada penonton, kemudian
segenap lini bisnis perusahaan.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
15
Mrs. Saira Nisar
Mrs. Mi Ri Huang
lifestyle event
CANDYLAND CHRISTMAS LAUNCH NIGHT Pada tanggal 12 November 2014, ritel mewah yang berasal dari Perancis, Galeries Lafayette, meluncurkan event “Candyland Christmas” yang menjanjikan pengalaman berbelanja yang tak terlupakan dengan nuansa Natal yang kental. Seluruh sudut toko dihias dengan meriah, dengan warna pink yang menggembirakan dan ikon-ikon Natal seperti Nutcrackers atau Cupcake yang dihadirkan secara life-size atau raksasa. memasuki areanya, Anda akan dibuat seolah-olah memasuki dunia yang sama sekali berbeda dari kehidupan kota Jakarta. Permen-permen yang menghiasi seluruh sudut toko turut membawa kegembiraan tersendiri. Pada malam pembukaannya, Galeries Lafayette juga mengumumkan dua pemenang dari “Fashion is You,” kontes fesyen nasional yang mengumpulkan lebih dari 1.189 peserta dari seluruh Indonesia. 20 peserta yang terpilih diundang ke acara ini, dan para juri, Rianti Cartwright dan Affi Assegaf, mendaulat dua pemenang yang sangat beruntung, Raolel madeo dan Charles Sumithio, untuk menerima Rp10.000.000 Galeries Lafayette Gift Card dan tiket pesawat ke Mrs. Rianti Cartwright
Paris! Pada periode “Candyland Christmas” yang berlangsung dari tanggal 12 November 2014 hingga 4 Januari 2015 ini, pengunjung mendapat kesempatan untuk memenangkan berbagai hadiah langsung dan lucky draw dengan jumlah perbelanjaan tertentu. Pengunjung juga akan dimanjakan dengan berbagai acara spesial pada akhir pekan, seperti paduan suara ala “Christmas Sucré Carolers.”
16
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Mrs. Jennifer fall Trolet
Mrs. Arnolda Ratnawati & Mr. Brian Suleman
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
17
lifestyle event
coefficient OF
EXPA N
SIO
Jakarta 3rd Contemporary Ceramics Biennale, Galeri Nasional Indonesia, 23 September 13 October 2014 T E X T & P HO T O B Y A R v I E J Uv I A N S
18
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
N
Pada tahun ketiganya, Jakarta Contemporary Ceramics Biennale hadir dengan tema “Coefficient Of Expansion”, tema yang mengusung metafor dari istilah pembakaran keramik yaitu koefisiensi ekspansi, sebuah proses pembuatan keramik dimana materi yang dibakar mengalami perubahan volume dalam suhu tertentu. JCCB#3 tahun ini sukses mengekspansi dunia keramik ke dalam kesenian kontemporer. Pameran berlangsung dari tanggal 23 September 2014 hingga 13 Oktober 2014 di Galeri Nasional Jakarta Pusat, dan dikuratori oleh Asmudjo Jono Irianto dan Rifky Effendy. didukung penuh oleh Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), pameran ini menghadirkan berbagai macam jenis dan medium keramik yang dikembangkan menjadi tiga kategori karya: Yang pertama adalah keramik seni non-fungsional; kedua, keramik sebagai seni desain fungsional yang bersifat skala industri; dan yang terakhir adalah keramik sebagai Craft/Pottery yang menyajikan keramik sebagai kerajinan tangan. Sebanyak 71 seniman lintas negara turut berpartisipasi pada tahun ini. Selain menyajikan karya dari seniman perseorangan, pameran JCCB#3 juga memamerkan karya keramik dari produsen dalam skala besar, seperti dari studio keramik Clei Pottery, Jinjit Pottery, Keramiku, Keramik Puspa, Kollekan, Ruku Ruku, dan Jatiwangi Art Factory. di sisi lainnya, ada karya dari Yee Sook Yung (Korea Selatan) yang berjudul “Translated vase” yang merupakan hasil vas gagal atau pecah dari kampung halamannya yang disatukan menjadi bentuk yang sedikit sintal dan absurd. Ada juga karya anak bangsa yaitu dari Aghya dhyaksa (Indonesia), dengan karyanya yang berjudul, “Knowing Every Particular Object (Kepo)”, yang akrab dengan keseharian anak muda. Uniknya, tidak semua seniman berlatar belakang keramik. Seperti Eldwin Pradipta (Indonesia), dalam ”Untitled #3” yang memadukan antara Seni New media dengan keramik tradisionil. Semua menjadi suatu rangkaian cerita menariknya seni keramik, seperti yang tidak pernah terbayangkan sebelumnya.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
19
lifestyle art
JEAN-MICHEL T A I U Q S BA Si Genius Yang Tragis
Jean-Michel Basquiat bisa jadi merupakan seniman kontemporer Amerika yang paling unik sepanjang masa. Selain berkulit hitam, yang pada masa itu masih menjadi stigma yang melumpuhkan, ia juga berasal dari keluarga miskin yang kemudian pecah ketika ia berumur 11 tahun, dengan masuknya ibunya ke rumah sakit jiwa. Pada umur 15, Basquiat kabur dari rumah dan memulai sebuah era kehidupan luntang-luntung di jalanan. Namun di sinilah ia mulai berkarya melalui grafiti, yaitu seni mencoret-coret dinding, yang sering dihujat oleh banyak orang. Maka tidak heran, dengan asal-usulnya yang kelam, nama Basquiat tercatat di hall of fame sebagai salah satu seniman kontemporer yang paling eksentrik. Bagaimana tidak, seniman jalanan ini tidak hanya berhasil menembus pasar seni di Amerika dengan karyanya yang sering dicibir sebagai sampah, namun ia juga sukses mengukir namanya sebagai salah satu pionir aliran Neo-expressionism, yang pada tahun 1982 mengalami masa kejayaannya. Lukisan-lukisannya mulai diburu kolektor serius, dan ia pun beranjak dari gelandangan jalanan hingga menjadi cover story di The New York Times Magazine, tamu kehormatan di Italia, menjadi anak angkat Andy Warhol (seniman Pop Art yang legendaris), dan akhirnya menjadi artis papan atas yang sering melukis menggunakan baju Armani yang mahal tanpa peduli untuk mengganti baju.
20
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Kiri: xxx Bawah: LF - 84, acrylic on canvas, 218.5 x 172.7cm, Jean Michel Basquiat (1960-1988). Ujung bawah: Untitled (1981)
Namun, seperti bintang kejora yang berpijar terlalu intens, Basquiat pun seolah mengalami supernova. Basquiat, sang seniman jenius yang berasal dari keluarga pecah, tiba-tiba dikerumuni banyak orang. Ia disorot, dihujani pertanyaan, dan ditonton bak binatang aneh. dan ia mendadak kaya raya. Tanpa adanya figur orang tua yang bisa menasehati, kecuali kehadiran teman dekat / ayah angkat Andy Warhol (Basquiat diadopsi oleh Warhol dari tahun 1980 hingga kematiannya pada tahun 1987), ia pun mulai kecanduan heroin, sebuah narkoba yang terkenal mematikan. Setelah ayah angkatnya meninggal, kecanduannya memuncak. Rumornya, ia mengkonsumsi 100 kantong heroin per hari. dan, setahun kemudian, ia pun menyusul ayahnya. Basquiat meninggal pada tanggal 12 Agustus 1988, pada umur 27. Kepulangan seniman muda ini tragis karena potensi Basquiat seakan masih belum terealisasi. Bukti dari kejeniusannya masih diakui dunia 24 tahun setelah kematiannya; pada tahun 2012, sebuah lukisannya yang bernama “Untitled (1981)” terjual seharga 20,5 juta dolar AS, sebuah rekor tersendiri untuk karya seni aliran ini. Begitulah kisah Basquiat, si genius yang tragis. Kabar gembiranya, lukisan Basquiat yang ditampilkan pada cover majalah New Heights edisi ini dalam waktu dekat ini mungkin akan bisa dinikmati di museum kontemporer yang akan dibuka di kawasan Gallery West, sebuah kawasan mixed-use di bilangan Jakarta Barat yang segera menjadi CBd terbaru di ibukota. maCan (museum of Contemporary Art) akan menjadi salah satu ikon gaya hidup di kawasan Gallery West, dan diharapkan bisa menjadi atraksi wisata bagi turis mancanegara. “maCan unik karena merupakan salah satu dari sedikit museum di Asia Tenggara yang memiliki koleksi seni kontemporer dari Barat,” kata Haryanto Adikoesoemo, direktur Utama PT. AKR Corporindo, Tbk.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
21
lifestyle film, book, music
01 The best of Me Genre: drama Romance Director: michael Hoffman Production: Relativity media Cast: James marsden, michelle monaghan, Liana Liberato, Luke Bracey
Setelah sukses dengan film adaptasi dari novel seperti “A Walk To To Remember,” “dear John,” dan “The Notebook,” Nicholas Sparks kembali menghadirkan salah satu novel terbaiknya ke layar lebar di penghujung tahun 2014. “The Best Of me,” menceritakan mengenai sepasang kekasih yang dipertemukan kembali bertahun-tahun kemudian pada saat acara kematian salah seorang sahabat mereka. Tidak bisa dipungkiri bahwa perasaan yang sudah lama itu kembali hadir di waktu yang tidak tepat, dimana mereka telah memiliki kehidupannya masingmasing. Film yang berdurasi 120 menit ini disutradarai oleh michael Hoffman dan dibintangi oleh artis-artis besar Hollywood seperti James marsden, michelle monaghan, Liana Liberato, dan Luke Bracey.
02 Stand by Me Genre: Animation Director: Ryuichi Yagi & Takashi Yamazaki writer: Fujio F. Fujiko & Takashi Yamazaki Production: Shin Ei Animation Cast: Wasabi mizuta, megumi Ohara, Yumi Kakazu,Tomokazu Seki, Subaru Kimura Siapa yang tidak mengenal doraemon? Salah satu animasi buatan Jepang ini sudah memiliki ruang tersendiri di dalam hati setiap orang. Setelah mendapatkan kesuksesan yang luar biasa di televisi, komik, dan filmfilm animasi doraemon sebelumnya, kini si robot kucing biru beserta kawan-kawannya sudah siap menghibur Anda di layar lebar. “Stand By me” merupakan film CG 3d pertama doraemon yang memiliki kisah yang mengharukan ketimbang versi di televisi maupun komiknya. maka jangan heran, apabila film ini meraih pendapatan yang fantastis selama pemutarannya di Jepang maupun di negara-negara lainnya dan mampu membuat para penggemarnya meneteskan air mata. “Stand By me” akan tayang secara serentak pada tanggal 10 desember 2014 di Indonesia.
22
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
01
A New Approach To Indonesian Cooking Penulis: Heinz von Holzen Penerbit: Marshall Cavendish
Chef kawakan Heinz von Holzen, yang sebelumnya telah mengeluarkan tujuh buku masakan dan dua buku foto, telah menjadi atraksi wisata tersendiri di Bali. Selain restoran Bumbu Bali-nya yang tersohor, ia juga memiliki sebuah sekolah memasak yang sangat populer yang mengajarkan masakan Bali secara mendalam. Ya, Chef Heinz memang gila makanan Indonesia, khususnya Bali. Bukunya yang terbaru berisikan resep-resep makanan Indonesia yang dijamin otentik, mengingat kecintaan Chef Heinz terhadap cita rasa kuliner Indonesia yang sejati, namun dalam konteks modern sehingga bahan-bahan dan alat-alat memasak mudah didapat.
02
Let There Be Light Penulis: Budi Darmawan Penerbit: Pribadi
Fotografer veteran Budi Darmawan, pemenang berbagai award dalam bidang fotografi dan penyandang gelar kehormatan fotografi dari berbagai negara, kembali merilis buku fotografinya yang keempat, berjudul “Let There Be Light.” Buku keempatnya ini memajang karya-karyanya yang terbaru, yang diproses menggunakan teknik digital imaging yang membuat hasilhasil fotonya seolah-olah dilukis secara profesional. Namun sebagai fotografer, mengapa ia ingin merubah hasil fotonya menjadi seperti lukisan? Menurut Budi, seorang fotografer seharusnya tidak terbatas dalam berkarya. Selama masih ada medium untuk berkarya, dalam hal ini kameranya, piranti lunak digital imaging, dan cahaya matahari maupun bikinan yang memungkinkan kita untuk melihat dan merekam dunia kita, then why not?
Neon Future Pt.1
01
Pompadour
02
Artist: Steve Aoki Genre: EDM Label: Ultra, Dim Mak
Artis: Wouter Hamel Genre: Jazz Label: Dox Record
Steve Aoki kali ini melepas album studio keduanya yang berjudul “Neon Future Pt.1.” Album yang merupakan bagian pertama dari double album “Neon Future” ini berisi 10 lagu dengan konten hasil kolaborasi dengan berbagai musisi seperti Waka Flocka Flame, Luke Steele (Empire of the Sun), Flux Pavilion dan Fall Out Boy. Lagu “Neon Future” di album ini diberikan variasi baru dengan penambahan bagian vokal yang dibantu oleh Luke Steele dari Empire of the Sun. Begitu pula dengan lagu Boneless yang berganti judul menjadi Delirious dengan tambahan kolaborasi bersama Kid Ink. Selain Neon Future dan Delirious, ada lagu Afroki yang merupakan hasil kolaborasi Steve bersama Nick van de Wall atau yang biasa dikenal sebagai Afrojack.
Wouter Hamel rilis album terbarunya di Indonesia. Album berjudul Pompadour ini sebelumnya sudah dirilis di Korea, Jepang, dan tentu saja Negara asalnya, Belanda. Dalam pembuatan album Pompadour yang merupakan album ke empatnya, Wouter didampingi oleh produser Benny Sings, yang sebelumnya turut menyukseskan album perdananya, “Hamel” (2007), dan “Nobody`s Tune” (2009). Berbeda dari album sebelumnya, “Pompadour” didominasi dengan musik enerjik bernuansa pop-upbeat dan dapat dinikmati berbagai kalangan. Single andalan “Hollywood” membawa nuansa era 70-an seperti Earth, Wind and Fire. Lagu ini ditulis Wouter bersama rekannya yang jadi produser ternama Belanda, Simon Gitsels. Tidak hanya itu saja, musisi jazz legendaris asal Amerika Serikat, Mark Murphy juga turut berkontribusi dalam lagu “Never Trust A Man,” yang direkam di Manhattan, Amerika Serikat. Selain itu album “Pompadour” diisi dengan kolaborasi Wouter Hamel dengan penyanyi Denmark, Penny Police, bertajuk “Travelling Alone.”
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
23
lifestyle automotive
BENTLEY’S
NEW FLYING SPUR T E X T B Y H ery S K artarahar dja
P HO T O B Y Dok . F oto B entley N ew F lying S pur , 2014
Ternyata banyak public figure, baik profesional maupun pengusaha ternama, terdaftar sebagai pemilik mobil Bentley yang terkenal super prestisius. Pemilihan mobil Bentley oleh pemiliknya seakan menggambarkan bahwa kendaraan tersebut pantas untuk dimiliki oleh mereka dan spesial di hati para pemiliknya, sebagai ekspresi cita rasa mobil sedan mewah yang elegan.
24
EW NE W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
25
lifestyle automotive
M
obil Bentley memang kerap diincar oleh penggemar mobil mewah dan premium. Namanya seakan mengandung janji bahwa siapapun
yang
mengendarainya
akan
dimanjakan dalam balutan kemewahan khas Bentley sembari menggenjot kekuatan tenaga
yang sangat dahsyat namun tetap halus bak kapas. Mungkin itulah sebabnya mengapa banyak public figure di Indonesia yang berlomba-lomba untuk meminangnya. Ruhut Sitompul, pengacara sekaligus pemeran sinetron dan politikus Indonesia, sering mengklaim dirinya sebagai pemilik pertama mobil sedan mewah Bentley di Indonesia. “Aku pemakai Bentley GT Sport itu. Yang pertama aku yang pakai di Indonesia,� katanya. Ia memiliki mobil sedan mewah Bentley GT Sport seperti yang dimiliki pesepak bola asal Inggris David Beckham. Tentu saja pengakuanya tersebut sebagai bentuk rasa kepuasan dan kebanggaan atas entitas nama besar Bentley yang dirasa sangat elegan dan mewah. Kemudian, Hary Tanoesoedibjo, seorang media mogul Indonesia yang terbesar, terkenal sering menggunakan mobil Bentley untuk urusan bisnisnya sehari-hari. Mobilnya pun sering terlihat parkir di Istana Negara. Lain cerita dengan pengusaha biliuner Dato Sri Tahir, yang sangat menghargai mobil Bentley-nya sebagai paduan kenyamanan dan kemewahan hasil karya sentuhan tangan manusia. Begitu juga dengan pengacara Hotman Paris Hutapea, yang memilih Bentley Mulsane yang disebutnya sebagai mobil berkarakter kuat, elegan dan mewah; dan Bambang Soesatyo, yang telah memiliki mobil Bentley sejak tahun 2008 sebagai kendaraan untuk keperluan bisnis. Darwin Maspolim, selaku CEO PT Grandauto Dinamika, menjelaskan bahwa sebenarnya terdapat banyak varian dari mobil mewah Bentley. Di antaranya adalah Continental GT, New
Continental GT V8, Mulsanne, New Mulsanne, New Mulsanne Speed dan yang terakhir adalah “The New Flying Spur.� The New Flying Spur diperkenalkan oleh PT Grandauto Dinamika selaku perusahaan pemegang merek Bentley di Tanah Air, di gerai mewah Bentley di Pacific Place, 14 November 2014. Darwin menuturkan bahwa The New Flying Spur ini merupakan paduan sebuah kesempurnaan dari kekuatan, kenyamanan dan kemewahan hasil dedikasi karya sentuhan tangan manusia. Model terbaru ini menandai sebuah langkah besar ke depan mengenai konsep mobil yang sangat nyaman dan elegan.
26
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
L a in cerit a den g a n pen g us a h a biliuner D a to S ri T a h ir , y a n g s a n g a t m en g h a r g a i m obil B entley - ny a seb a g a i p a du a n k eny a m a n a n d a n k e m e w a h a n h a sil k a ry a sentu h a n t a n g a n m a nusi a . �
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
27
lifestyle automotive
Sensasi kemewahan yang kental menyatu harmonis dengan kekuatan tenaga yang sangat dahsyat namun sangat nyaman saat berkendara
mODEL TERBaRU INI DIPERSENjaTaI
dengan The New Flying Spur. model terbaru ini dipersenjatai dengan
DENgaN mESIN TwIN TURBOChaRgE
mesin twin turbocharge 6.0 liter, yang mampu menghasilkan tenaga
6.0 LITER, YaNg mamPU
sebesar 616 hp (horse power atau PK, daya kuda) dan torsi 590 Nm. mobil berpenggerak empat roda ini ditunjang transmisi otomatis 8 kecepatan dan sanggup melesat dari 0 – 60 mph (0 – 97 km / jam) dengan kecepatan maksimum 200 mph (322 km / jam). meskipun bertenaga dahsyat, The New Flying Spur diklaim cukup irit bahan bakar yakni 5.1 km / liter untuk dalam kota dan 8.5 km / liter saat berkendara dijalan tol. Sedangkan untuk desain secara keseluruhan, The New Flying Spur terlihat begitu sempurna dalam produk ini. Bentuk desain dan karakteristik lekukan Bentley yang prestisius dengan sudut-sudut yang tampak elok, membentuk sebuah tampilan yang begitu dinamis dan elegan. Tak ada yang dapat mengusik kenyamanan sempurna di dalam kendaraan dengan tampilan artistik keseluruhan interior buatan tangan yang professional dan aplikasi tekhnologi berkendara yang mumpuni. “The New Flying Spur” telah mendefinisikan kembali arti sebuah hasil karya seni sedan yang mewah dan elegan.
28
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
mENghaSILkaN TENaga SEBESaR 616 hP (hORSE POwER aTaU Pk, DaYa kUDa) DaN TORSI 590 Nm.
lifestyle gadgets
Nokia Lumia 730 Produk ini merupakan ponsel Windows Phone 8.1 dengan kamera depan sebesar 5 MP. Lumia 730 hadir dengan layar 4,7 inci dan memiliki dimensi 134,7 x 68,5 x 8,7 mm. Meski terbilang cukup besar, ponsel ini masih nyaman saat digenggam Layar yang digunakan Lumia 730 bertipe OLED dan resolusi yang diusungnya adalah HD (1280 x 720). Warna-warna yang dihasilkan layar Lumia 730 terlihat menarik, apalagi profil warnanya bisa disesuaikan dengan selera Anda. Di dalam smartphone ini terdapat sebuah fitur menarik bernama Auto Selfie . Melalui fitur tersebut, pengguna yang ingin mengambil foto selfie cukup menghadapkan wajah ke kamera tanpa perlu menekan tombol jepret. Fitur ini hanya bekerja untuk pengambilan foto dengan kamera belakang.
Sony a6000 Hadir dengan desain retro, Sony a6000 membawa sensor APS-C CMOS 24.3 megapixel dengan dukungan prosesor BIONZ X terbaru milik Sony A7 dan A7r. Dengan demikian, Anda bisa menemukan pengaturan ISO dengan jangkauan yang tinggi dengan pengaturan ISO hingga ISO 25600 dan merekam video hingga format full HD 1080p. Selain itu kamera ini juga mampu memotret aksi-aksi cepat dengan kecepatan memotret continuos hingga 11fps. Jadi Anda sudah dapat dipastikan tidak akan ketinggalan momen-momen penting.
V Nitro Black Edition Acer baru saja mengumumkan lini laptop terbarunya yaitu V Nitro Black Edition yang tersedia dalam dua pilihan layar 15.6-inci dan 17.3-inci. Dengan mengandalkan panel layar IPS beresolusi 3840 x 2160 pixel, tampilan layar laptop ini terlihat sangat tajam. Apalagi jika Anda menggunakannya untuk memainkan game atau memutar video. Menyesuaikan kebutuhan dan budget pengguna, Acer menyediakan Acer V Nitro Black Edition dalam dua pilihan model ruang penyimpanan yaitu SSD berkapasitas 256GB dan hard disk berkapasitas 1TB.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
29
lifestyle communities
do art komunitas seni dan desain indonesia PHOTO BY d O ART (d O C)
komunitas Do Art adalah cabang dari komunitas do.inc yang bergerak dalam seni dan desain. didirikan atas inisiatif dari Handoko Hendroyono dan Luthfi Hasan, visi dan misi komunitas do Art adalah memberikan empowerment kepada generasi muda penerus bangsa dengan menyediakan ruang untuk berkolaborasi. “Sehingga mudah-mudahan suatu hari bisa menjadi sebuah movement, sebuah gerakan seni, tidak hanya di Jakarta, namun juga di seluruh Nusantara,� tutur Luthfi Hasan, salah satu pendiri komunitas do Art, “kami percaya bahwa dengan demikian, do Art akan menjadi fondasi yang kuat untuk kemajuan industri kreatif di Indonesia.� Tentunya komunitas ini menawarkan sebuah platform atau forum yang positif, mengingat pemerintahan baru pun berkomitmen penuh untuk memajukan ekonomi kreatif Indonesia, yang dinilai sangat berpotensi untuk menyumbang devisa negara. dalam misinya untuk membawa seni lebih dekat ke dalam kehidupan sehari-hari, komunitas seni dan desain ini telah mengadakan berbagai pameran di Jakarta dan sekitarnya. Pada tanggal 4 November lalu, Jakarta do Art (JdA) kembali digelar untuk kedua kalinya di Pondok Indah mall, Street Gallery, Jakarta Selatan. Pameran ini menampilkan berbagai produk interior dan furniture, instalasi seni, workshop dan talkshow, yang dikemas dalam format karya seni yang dipadukan dengan barang-barang sehari-hari. Jakarta do Art juga didukung penuh oleh HIPmI (Himpunan Pengusaha muda Indonesia) Peduli dan BKPm (Badan Koordinasi Penanaman modal) Indonesia.
30
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
31
lifestyle communities
komunitas instagram nusantara surabaya
Di edisi lalu kami sempat membeberkan keberadaan komunitas unik Instagram di manado. Komunitas semacam ini unik karena mereka mewakili generasi muda baru yang “eksis� baik di dunia nyata maupun maya. Ternyata, komunitas Instagram banyak terdapat di seluruh nusantara. Terdapat komunitas Instanusantara yang merupakan sebuah komunitas pecinta fotografi, dengan satu sudut unik: Semua foto harus diambil dan dipajang menggunakan aplikasi ponsel Instagram. di Surabaya, perwakilan regional untuk komunitas Instagram di wilayah Surabaya dan sekitarnya bernama Instanusantara Surabaya (IN Surabaya). IN Surabaya terbentuk pada tanggal 10 September 2012 dengan jumlah anggota yang pada saat itu hanya 10 orang. Berdirinya IN Surabaya ditujukan untuk memberi wadah bagi anggota yang berdomisili di Surabaya dan sekitarnya untuk menonjolkan keindahan alam dan budaya Indonesia kepada para Igers (pengguna instagram) maupun ke dunia mancanegara. Kini, jumlah anggota IN Surabaya sudah mencapai 99 orang, dan sebagian anggota berasal dari luar kota Surabaya, seperti Gresik, Sidoarjo, madura, dan bahkan dari luar Jawa. dalam 2 tahun ini IN Surabaya telah menggelar beberapa kegiatan bersama, seperti memberikan bantuan kepada panti asuhan dan bagi takjil bersama pada bulan Ramadhan, atau melakukan kegiatan mblakrak madura yang bertujuan untuk mengexplore dan mengenalkan keindahan alam madura, dan jelajah Kebun Binatang Surabaya. dan masih banyak lagi kegiatan yang telah dilakukan oleh IN Surabaya. Untuk bergabung, cukup memiliki akun Instagram, mengirimkan permohonan ke Line Id @riyanwahyu atau @ ditrahartono, dan berdomisili di Surabaya dan sekitarnya.
32
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
SURABAYA
IN
PHOTO BY IN SU RAB AYA (d O C)
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
33
main feature
GEM City di Kawasan Terpadu JIIPE (Java Integrated Industrial & Port Estate) MASTERPIECE SEBUAH MASTERPLAN Java Sea
PHO T O B Y AK R L AN d dE v E LOP m E N T
gresik mAdURA
Surabaya
34
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
E A S T J AvA
Photo courtesy of Wikimedia Commons (Yogwi21)
PROYEk SUPERMASIf PT AkR LAND DEVELOPMENT DI GRESIk, JAwA TIMUR, bERPOTENSI MENJADI GAME-ChANGER TIDAk hANYA bAGI GRESIk MAUPUN JAwA TIMUR, NAMUN JUGA bAGI SELURUh NUSANTARA. bEkERJA SAMA DENGAN PT PELAbUhAN INDONESIA III (PELINDO III), MEGA-PROJECT INI MENJANJIkAN PELAbUhAN TERPADU YANG LEbIh bESAR DARI PELAbUhAN TANJUNG PERAk DAN PELAbUhAN TANJUNG PRIOk DI JAkARTA, INTEGRATED INDUSTRIAL ESTATE SELUAS 1.761 hEkTAR, DAN RESIDENTIAL ESTATE SELUAS 800 hEkTAR. SEbUAh kOLAbORASI PEMbANGUNAN bERSkALA NASIONAL ANTARA PEMERINTAh DAN SwASTA YANG bELUM PERNAh ADA SEbELUMNYA.
T
ak dinyana, sebuah proyek supermasif sedang
sebesar 3.000 hektar itu bukan main-main. Kita harapkan JIIPE dan
berjalan diam-diam di bilangan Kota Gresik, Jawa
GEm City bisa menjadi benchmark baru bagi Indonesia.”
Timur. Adalah inisiatif dari badan pemerintah
Total luas area yang mencapai 3.000 hektar memang termasuk skala
PT Pelabuhan Indonesia III, atau lebih dikenal
pembangunan yang sangat besar, apapun dan dimanapun pembangunan
dengan sebutan Pelindo III, yang merangkul pihak
itu berada. Christian menjelaskan, luas 3.000 hektar ini nantinya akan
swasta PT AKR Corporindo Tbk untuk bekerja
dibagi menjadi 3 bagian utama: pertama adalah pelabuhan laut (sea
sama dalam sebuah proyek raksasa yang mungkin belum pernah
port) seluas 400 hektar, kedua adalah kawasan industri (industrial estate)
terjadi sebelumnya.
seluas 1.800 hektar, dan ketiga adalah kawasan perumahan (residential
Skalanya yang masif akan membuka lembar baru dalam sejarah sinergi instansi pemerintah dengan swasta: inilah pertama kalinya
estate) seluas 800 hektar yang juga akan mengusung konsep marina waterfront living pertama di Jawa Timur.
ada kerja sama antara pihak pemerintah dengan swasta untuk
JIIPE dan GEm City itu sendiri adalah akronim dari “Java Integrated
membangun sebuah kota satelit baru, kota pelabuhan yang
Industrial & Port Estate” dan “Grand Estate marina City.” Sesuai
terintegrasi penuh dengan industrial estate dan residential estate,
dengan namanya, JIIPE mengusung konsep kota kawasan industrial
dengan total area seluas 3.000 hektar.
dan pelabuhan yang terintegrasi penuh antara satu dengan yang
“dari total arealnya saja kita sudah bisa membayangkan betapa
lainnya, sehingga dari segi komersial mereka saling melengkapi
masifnya skala pembangunan ini,” Christian djaja Christanto, Sr
dengan ciamik. Sementara itu, GEm City sebagai residential estate,
General manager AKR Land Surabaya, mengatakan. “Kita benar-
akan mengkomplemen JIIPE dan GEm City untuk kebutuhan hunian
benar membangun sebuah kota baru; bukan sekedar retorik. Areal
yang layak.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
35
main feature I nil a h pert a m a k a liny a a d a k er j a s a m a a nt a r a pi h a k pe m erint a h den g a n s w a st a untu k m e m b a n g un sebu a h k ot a s a telit b a ru , k ot a pel a bu h a n y a n g terinte g r a si penu h den g a n industri a l est a te d a n residenti a l est a te , den g a n tot a l a re a selu a s 3 . 0 0 0 h e k t a r . ”
Konglomerasi dari tiga raksasa ini – JIIPE, GEM City dan deep sea port
perusahaan kami: ‘Lifestyle, Leisure and Business At New Heights’
– akan turut menyediakan fasilitas-fasilitas gaya hidup berstandar
dengan sempurna,” tutupnya. Rencananya, marina waterfront ini
internasional seperti lapangan golf 18 hole, marina waterfront
nanti akan menjadi pelabuhan bagi kapal-kapal pribadi dari para
living, shopping mall, sekolah dan rumah sakit internasional, hotel,
tenant.
serviced apartments dan meeting halls, pusat rekreasi, dan banyak
Proyek supermasif ini penting untuk disimak karena proyek
lagi. “Lapangan golf 18 hole akan ada dua, satu berada di GEM City,
gabungan dalam skala sebesar ini antara pemerintah dengan
dan satunya lagi di kawasan industri JIIPE,” jelas Christian.
swasta belum pernah terjadi sebelumnya. Total investasi yang
Ia juga menekankan bahwa marina waterfront estate yang
telah ditanamkan oleh para developer sudah mencapai 1.4 triliun
direncanakan adalah merupakan terobosan baru di daerah Surabaya
rupiah. Diprediksi, total pembangunan akan menelan dana sekitar
dan sekitarnya, dan akan menjadi ikon lifestyle tersendiri. “Lapangan
4.2 triliun rupiah. Sebuah angka yang fantastis, terlebih mengingat
golf dan pusat rekreasi itu memang sudah umum ada di tempat-
sebuah instansi swasta, yaitu AKR Group, tanpa keraguan langsung
tempat lain, tapi untuk marina pier and waterfront living, baru ada
menanamkan modal ke dalam proyek ini dalam kolaborasinya
pertama kali di tempat kami ini. GEM City akan mewakili moto
dengan instansi pemerintah.
36
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Photo by Panoramio (Ajie Arief )
Bird eye, Tanjung Perak Port, Surabaya
“Masih ingat apa yang dipresentasikan oleh Presiden Joko Widodo
Kanan atas: Luas area spek, abuabu - residential (800ha), kuning - industrial estate (1800ha), merah - sea port (400ha)
ketika KTT APEC di Beijing? Beliau mengundang para investor asing untuk datang ke Indonesia dan menanamkan modalnya di sini. Memang kita butuh suntikan-suntikan dana dari mancanegara untuk membangun infrastruktur. Tapi siapa sangka, kami sudah duluan melangkah ke situ dengan proyek mega ini,” Widijanto, Managing
di sudut selatan, di mana
Director AKR Land Development, menuturkan. “Pak
tol selebar 80 meter akan
Haryanto Adikoesoemo, Presiden Direktur kami, selalu
memberikan akses masuk
mengecamkan bahwa hidup kami ada di Indonesia.
dari
Kami tidak akan kemana-mana selain Indonesia. Semua uang yang kami punya, kami tanamkan untuk dan di negara
tahap reklamasi (land upgradation) untuk pelabuhan, sehingga pembangunan deep sea port sudah berjalan dan sudah hampir rampung sekitar 40% dari total planned area sebesar 400 hektar,” jelas Widijanto. Jika semuanya berjalan sesuai rencana, maka pada kuartal kedua di tahun 2015 kemungkinan besar deep sea port ini sudah mulai bisa beroperasional. “Semoga saja pada bulan April atau Mei kapal-kapal besar sudah bisa masuk ke dalam port kami, dan peralatan berat juga bisa masuk sehingga tenant kami juga bisa memulai operasi mereka di tempat kami,” katanya. Di GEM City itu sendiri, pembangunan estate tahap pertama seluas 40 hektar dari total area 800 hektar sudah berjalan, dan akses jalan tol pun sudah hampir rampung.
Surabaya-Gresik ke
pelabuhan
melalui jembatan yang hampir rampung
ini,” tuturnya. “Kami memulai konstruksi pada 2013 lalu. Saat ini sudah selesai
tol
langsung
pembangunannya. “Pintu ini akan dikhususkan akses bagi kendaraan truk,” kata Widijanto. Sementara pintu satunya lagi dikhususkan untuk akses masuk mobil pribadi ke GEM City, karena ini adalah pintu masuk utama bagi GEM City. “Dengan pengaturan seperti ini, kami meminimalisir kemungkinan bentrok traffic antara residential dengan industrial,” katanya lagi. Nantinya, juga akan ada terminal truk sehingga para pengemudi bisa parkir di tempat sebelum jadwal pengambilan kontainer dari kapal yang berlabuh. Makna “Terpadu” Sejati Menurut Koko Matthew, Managing Director PT BKMS, anak perusahaan joint venture AKR Group dengan Pelindo III, keberadaan JIIPE, GEM City dan deep sea port pada satu kawasan yang terpadu dengan baik adalah nilai unggulan dari produk yang ditawarkan oleh AKR Group. “Dengan adanya JIIPE, GEM City dan deep sea port yang terpadu antara satu dengan yang lainnya, kami menawarkan solusi logistik yang strategis untuk para investor yang ingin berekspansi baik ke dalam ataupun ke luar Indonesia,” katanya. JIIPE, sebagai kawasan industri terpadu, akan menjadi penopang dan mitra kerja utama bagi pelabuhan baru ini. Dari segi infrastruktur, contohnya, JIIPE sudah menyiapkan akses masuk melalui tiga koridor transportasi: laut, darat melalui tol, dan railroad atau kereta api. “Kami adalah satu-satunya properti di Indonesia yang menawarkan tiga mode transportasi ini bagi industri,” sambung Koko. Kemudian fasilitas-
Photo by Wikipedia Commons (Easchiff ) - illustration only
fasilitas seperti bonded zone, single window processor, storage yards facility, factory warehouses, dan sambungan pipa langsung
Selain itu, akses jalan-jalan arteri yang menuju ke dan dari JIIPE dan
bagi kargo cair maupun conveyor belt untuk kargo bulk juga akan
GEM City sudah dirampungkan. “Kami fokuskan perampungan di
menunjang efisiensi pelabuhan secara optimal. Bridges dan trestles
infrastruktur terlebih dahulu, seperti jalan-jalan utama, reklamasi
pun telah dibangun.
daratan untuk pelabuhan, dan foundation-setting dan bridge, trestle
Sebaliknya, JIIPE sebagai industrial estate, akan dikomplemen
dan jetty,” jelasnya. Dari sini terkuak bahwa terdapat dua pintu
dengan baik oleh GEM City untuk memenuhi kebutuhan residential
akses utama untuk memasuki area JIIPE dan GEM City. Satu terletak
estate. “Perusahaan asing yang sudah terbiasa dengan standar NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
37
main feature
Pembagian kawasan industrial estate di JIIPE
hidup tertentu tidak perlu pusing lagi memikirkan di mana mereka
seluas 30 meter, tanggul ini melingkari perimeter GEM City bak
akan tinggal dan bagaimana mereka bisa ke kantor. GEM City
benteng yang melindungi dinding kota. “Jadi JIIPE sebagai industrial
akan menjadi kota satelit mandiri terbaru di Jawa Timur, yang
estate dijamin bebas banjir selama 100 tahun,” jelasnya lagi, “itu
menawarkan konsep hidup modern yang nyaman, aman, dan
masa pakai dyke ini.” Tanggul ini juga akan berfungsi sebagai green
berstandar internasional,” kata Christian Djaja Christanto. “Marina
belt dan tempat rekreasi hijau bagi para residence.
waterfront living dan resort terutama akan menjadi benchmark baru di Surabaya,” ujarnya lagi. Selain lapangan golf 18 hole dan shopping mall, di GEM City sendiri akan ada commercial area, office park, light industry/warehouse, danau sebagai reservoir air bersih, green belt, dan tentunya residential area, yang akan tersedia dalam bentuk low to mid-density residential area, hingga high-end cluster residential area yang mencakup golf residence dan marina residential dan resort. Satu fitur unik dari GEM City ini adalah kehadiran dyke atau tanggul yang khusus dibangun untuk menahan banjir maupun tsunami. Walaupun situs JIIPE maupun GEM City dipastikan berada di lokasi yang tidak rawan banjir, namun tanggul tersebut tetap dibangun menggunakan tenaga spesialis asing dari Belanda, untuk berjaga-jaga. “Kita belajar dari kasus banjir Thailand belum lama ini, yang efektif melumpuhkan secara total pabrik-pabrik yang terkena imbasnya,” kata Widijanto. Menjulang setinggi 6 meter dan melebar
38
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
The Nederrijn - Photo by Wikipedia Commons (Reboelje)
Sementara itu, JIIPE dan GEM City tak
Coal plant 2 x 300mw & gas plant 2 x 300mw
terlepas dari pasokan energi yang akan disediakan oleh pelabuhan, yang selain akan memiliki terminal-terminal khusus untuk mengolah dan mendistribusikan
Selain waste water treatment plant
bahan baku energi cair, gas dan batu
yang tersebar di JIIPE, GEM City, dan
bara, juga akan memiliki PLTU dan
pelabuhan, sumber pasokan air bersih
pembangkit listrik tenaga gas. Jadi,
juga akan berasal dari Sungai Bengawan
pasokan energi dijamin aman bagi
Solo. “Akan ada pipa yang membentang
industri-industri yang membutuhkan
dari kawasan ini ke Sungai Bengawan
kepastian dalam operasi bisnisnya.
Solo. Pipa-pipa ini mampu menyedot
“AKR Group sudah memiliki tambang
air sekitar 1.000 liter per detik untuk
batu bara sendiri. Nanti sumber energi
masuk ke lokasi kami,” jelasnya lagi.
lain seperti gas bumi juga akan kami
Menurutnya,
sediakan, dengan sistem ‘plug and
disediakan
play’ bagi tenant kami sehingga mereka
dengan sangat masak karena inilah
tidak perlu repot membuat sambungan
semestinya konsep kota terpadu yang
sendiri. Jadi untuk kontinuitas, kami
sejati. “Seperti yang tadi saya bilang,
jamin pasokan energi di kawasan ini
kami ingin menjadi solusi logistik
aman. Tidak akan ada blackout. Bahkan,
bagi
semua
dan
fasilitas
sudah
ini
dipikirkan
perusahaan-perusahaan
global
kami akan memberlakukan sistem di mana jika ada surplus energi,
yang membutuhkan jaminan energi, gas, air, logistik, industrial
maka kami bisa jual ke PLN,” jelas Koko. Pada periode konstruksi
estate, dan lain-lain. Tidak hanya solusi untuk satu bidang saja,
tahap 1 (2016 – 2018), sekitar 15 megawatt akan dioperasionalkan
namun semuanya. Kerja sama kami dengan pemerintah merupakan
dahulu. Kemudian, pada tahun 2018 tambahan pasokan sebesar
komitmen kami untuk menjadi bagian dari solusi nasional. Kami
300 megawatt akan mulai dioperasionalkan. Pada tahun 2020 dan
ingin Indonesia menjadi global maritime power. Kota terpadu JIIPE,
seterusnya, tambahan pasokan energi sebesar 300 megawatt akan
GEM City dan pelabuhan adalah game changer yang berpotensi
disediakan menggunakan berbagai sumber energi.
untuk membawa kita semua ke arah itu,” tutup Koko.
Tidak hanya itu, Koko juga menjelaskan bagaimana JIIPE, GEM City dan pelabuhan akan ditunjang oleh pasokan air bersih yang
Multi-Purpose Deep Sea Port
terjamin, dan sistem pengolahan limbah yang mumpuni.
Kehadiran pelabuhan baru yang akan menjadi lebih besar dari
“Kami menyadari penuh pasokan air bersih sangat penting bagi
pelabuhan yang ada sekarang, yaitu Pelabuhan Tanjung Perak,
industri. Di Jawa Timur ini, pasokan air bersih masih sulit untuk
tidak hanya bertujuan untuk memberi solusi logistik bagi wilayah
didapatkan. Di tempat kami, ada yang namanya ‘water harvesting
Jawa Timur saja, melainkan juga untuk wilayah Jawa Barat, yang
system,’ di mana kami akan mengumpulkan air hujan di reservoir-
diservis oleh Pelabuhan Tanjung Priok. Seperti yang kita ketahui,
reservoir seperti danau seluas 43 hektar, dan pendauran ulang
Pelabuhan Tanjung Priok kerap mengalami bottleneck dimana
limbah air yang nantinya akan digunakan kembali. Jadi tidak ada
proses penerimaan dan pengiriman barang molor hingga berhari-
setetes air pun yang akan terbuang di sini,” jelas Koko.
hari lamanya. Menurut data dari World Bank, waiting time untuk
D ipredi k si , tot a l pe m b a n g un a n a k a n m enel a n d a n a se k it a r 4 . 2 triliun rupi a h . S ebu a h a n g k a y a n g f a nt a stis , terlebi h m en g in g a t sebu a h inst a nsi s w a st a , y a itu AK R Group , t a np a k er a g u a n l a n g sun g m en a n a m k a n m od a l k e d a l a m proye k ini d a l a m k ol a bor a siny a den g a n inst a nsi pe m erint a h .
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
39
main feature Pelabuhan di JIIPE ini merupakan sea port pertama yang dibangun di Indonesia setelah zaman Belanda. dulu, Belanda pulalah yang membangun pelabuhan-pelabuhan di Indonesia. Sekarang, tentunya sangat membanggakan bahwa sea port pertama yang dibangun setelah masa ini adalah hasil kerja keras anak bangsa sendiri! Sea port ini pun bukan sembarang pelabuhan. Ia akan menjadi deep sea port (pelabuhan laut dalam) yang terbesar dan terdalam di Indonesia, dengan draft atau LWS (kedalaman air pelabuhan) sebesar 16 meter (-16 LWS). Ini merupakan sea port yang terdalam yang ada di Indonesia. “Ini sangat penting karena dengan kapabilitas ini, kapal-kapal raksasa berukuran 200.000 TEU (Twenty-foot equivalent unit) yang dulunya harus berhenti di Singapura, karena Conveyor system 1
Bawah: seaport map
Indonesia tidak memiliki deep sea port ini, sekarang bisa di tempat kami,” jelas Widijanto, “inilah yang kami maksud dengan memberikan solusi logistik, energi dan transportasi yang terbaik bagi Indonesia.” Pelabuhan ini juga memiliki panjang (berth) 7
kontainer di Pelabuhan Tanjung Priok meningkat dari 4.8 hari
kilometer, sehingga bisa mengakomodasi lebih banyak kapal untuk
di tahun 2010 menjadi 8 hari di tahun 2013. “Situasinya makin
berlabuh.
genting,” kata Koko.
Selain itu, port estate seluas 400 hektar ini akan berfungsi
Inilah sebabnya mengapa pelabuhan baru di JIIPE mampu
sebagai multi-purpose port, dan akan memiliki terminal-terminal
menjadi solusi bagi masalah logistik dan transportasi di Indonesia.
dari car terminal, general cargo terminal, bulk cargo (coal) terminal,
“Jika kita lihat dari data di Nielsen, rute perdagangan global 70%-
hingga liquid dan gas terminal; dan fasilitas-fasilitas seperti open
nya terkonsentrasi di Asia Pasifik dan Asia Tenggara. dan Indonesia
yard, bonded zone, service crane, excavator, pumps, ship arms, dan
menjadi pusatnya di Asia Tenggara. Secara domestik, rute logistik
lain-lain. “Jadi, Anda sudah mulai mengerti apa arti “integrated”
di Indonesia terbagi menjadi dua: Jawa Barat dan Jawa Timur. di
bagi kami di tempat ini, bukan?” tanya Koko, “ketika kami bilang
wilayah barat, Pelabuhan Tanjung Priok melayani sekitar 60% dari
“integrated,” kami tidak main-main dalam konsepnya.”
pasar ini. Jadi bisa dibayangkan betapa sibuknya pelabuhan tersebut dalam melayani logistik untuk Indonesia. dengan adanya JIIPE,
keuntungan Yang Nyata
maka kami akan menjadi solusi alternatif bagi logistik Indonesia,
Lantas, bagaimana dengan keuntungan investasi atau rate of return
tidak hanya bagi Pelabuhan Tanjung Perak di Jawa Timur, namun
di JIIPE dan GEm City? “dengan skala pembangunan yang semasif
juga Pelabuhan Tanjung Priok di Jawa Barat,” jelas Koko.
ini, master plan yang sematang ini, dan , maka Anda yakin pasti
Lokasi di JIIPE dipilih karena masih satu garis dengan Pelabuhan
akan mendapat keuntungan yang sangat fantastis dari JIIPE and
Tanjung Priok, jadi kapal-kapal pun tidak kesulitan untuk
GEm City. Nilai investasi yang kami tawarkan di sini sulit untuk
mencapainya. Juga, letaknya yang berada di bibir Selat madura
ditandingi oleh properti lainnya di Indonesia,” kata Widijanto.
menjadikannya terdekat dengan laut lepas, sehingga kapal bisa
“Bayangkan saja, sebelum kami, belum pernah ada yang melirik
masuk, loading atau unload dengan
Gresik. Tidak ada yang mau berinvestasi di Gresik, apalagi sampai
waiting time yang cepat, kemudian
membangun pelabuhan segala,” jelasnya. “Selama ini yang
langsung berangkat lagi. Lokasinya
difokuskan pembangunannya adalah di Surabaya, baik dari pihak
juga
40
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
[INSERT PHOTO WITH FILE NAmE: Piping system 2 x 2 - alt2]
ketimbang
pemerintah maupun
Pelabuhan Tanjung Perak, di mana
lebih
dekat
swasta. mereka tidak
kapal-kapal masih harus masuk
menyadari
sekitar 45 kilometer lagi untuk
Gresik
mencapainya.
terletak
Terakhir,
letaknya
bahwa
sebenarnya hanya
30
yang strategis di Selat madura
menit
melindunginya dari ombak-ombak
Surabaya.
yang besar, sehingga risiko asuransi
sekarang sudah ada
pun bisa ditekan.
jalan tol.”
dari
Kota Apalagi
SEa PORT INI PUN BUkaN SEmBaRaNg PELaBUhaN. Ia akaN mENjaDI DEEP SEa PORT (PELaBUhaN LaUT DaLam) YaNg TERBESaR DaN TERDaLam DI INDONESIa, DENgaN DRaFT aTaU LwS (kEDaLamaN aIR PELaBUhaN) SEBESaR 16 mETER (-16 LwS).
Widijanto, seorang profesional yang sudah malang melintang di industri properti sejak ia berumur 18 tahun, menjelaskan bahwa apa yang dia lihat di Gresik sekarang adalah persis sama dengan apa yang terjadi dengan pembangunan-pembangunan estate masif di Jakarta, di mana dulu daerah seperti Pondok Indah itu dianggap luar kota. Begitu juga dengan kawasan elit Pantai Indah Kapuk, yang dulu bahkan tidak muncul di peta. “Namun sekarang, Anda bisa lihat berapa property value dari daerah-daerah ini,” katanya, “ini semua terjadi karena pembangunan-pembangunan ini memberikan nilai yang luar biasa bagi para investor. Inilah yang sedang dan akan terjadi dengan JIIPE dan GEm City.” “Saya beri contoh yang lebih relevan,” lanjutnya lagi, “jika kita hitung waktu tempuh dari Bukit darmo (kawasan elit di barat Surabaya – red) ke pusat kota Surabaya, pada jam macet, itu akan sama dengan waktu tempuh dari lokasi tersebut ke lokasi kami
keuntungan investasi yang sulit ditandingi oleh properti manapun
di Gresik. Kalau di Jakarta, perbandingannya adalah Anda tinggal
yang ada di Indonesia pada saat ini. Terlebih, ia akan menjadi ikon
di Pantai Indah Kapuk, tapi harus kerja di Sudirman. Kena macet
terbaru di Jawa Timur, baik dalam aspek lifestyle, menjadi pusat
sepanjang jalan.
gaya hidup baru; maupun property, leisure and business, at new
Sementara itu, harga tanah di Bukit darmo sudah mencapai 25
heights!” tutupnya. Jadi, apa yang Anda tunggu?
juta rupiah per meter perseginya. di tempat kami, kami masih bisa jual dengan harga sekitar 3 juta rupiah. dan Anda tahu, harga tanah GEm City hingga tahun 2021. Itu artinya akan ada pertumbuhan organik di mana Anda sebagai investor akan meraup yield (rate of return) yang sangat luar biasa.” “Jadi, bagi orang yang bisa membaca investasi, keuntungan yang ditawarkan oleh tempat kami adalah benar-benar fantastis. Katakanlah Anda membeli properti di Pantai Indah Kapuk sekarang di Jakarta. Harga tanahnya sudah berapa? 30 juta per meter? Setahun kemudian, mungkin naik ke angka 40 juta. Itu kenaikan sebesar 30%. Sedangkan di tempat kami, Anda membeli tanah dengan harga 3 juta, dalam setahun kenaikan bisa mencapai angka yang sama, di 40 juta rupiah. Itu sangat mungkin! Itu juga berarti kenaikan investasi Anda adalah 12 kali lipat,” jelas Widijanto. “Jadi, Anda bisa lihat bagaimana JIIPE dan GEm City akan memberikan
Photo www.publicdomainpictures.net - illustration only
pasti akan naik karena kami terus akan mengembangkan JIIPE dan
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
41
main feature
Master Plan
Zone Heavy Industry medium Industry Light Industry Commercial Industry Public Facilities & Utilities Road & Channel Green Open Space
42
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Mark
Sekilas JIIPE & Gem City
Project Update (December 2014)
Total Area
2.933,27 hektar
Sea port: 80 hectares land reclaimed
Residential Estate (GEm City)
765,77 ha (26%)
Tanggok Bridge (across the river): completed
Industrial Estate (JIIPE)
1.761,40 ha (61%)
Access road to main entrance through to sea side (port): completed
Sea Port Estate
406,10 ha (13%)
Trestle connecting the port and jetty is under construction and should be completed q1 2015 Piling work for jetty is on-going
Infrastructure Residential Estate (Gem City) 800 hectares Township Housing & commercial variety: •Low- to mid-density residential cluster • Mid-density residential & light industry /warehouse area (40 ha) • Mid-density commercial area • Mid-to high-density commercial area • Office park & light industry/warehouse area • Low-density high-end residential cluster • Marina residential cluster • Marina & resort cluster • Golf residential cluster Schools Commercial & Retail areas Hospitals Hotels & Serviced apartments Convention center Banks Green belt & green recreational area 100-year flood dyke: 6 m height x 30 m wide x 30 km total length WWTP (Waste Water Treatment Plant) & WTP (Water Treatment Plant) 18-hole golf course (close course) 26 ha water retention pond Clubhouse Guaranteed fresh water supply from 3 sources: Bengawan Solo, water retention pond, recycled water Electricity and utilities: 3 sources of energy: Power plant, coal, gas, PLN Toll access road directly to GEm City, minimum under/overpass Railroad access directly to GEm City from Java & railroad terminal for passengers
Industrial Estate (JIIPE)
Sea Port Estate - Multi-Purpose Deep Sea Port (400 ha)
Specialized areas for heavy, medium and light industries: Lots for industry & logistic park, office building & commercial space
draft of -9 LWS, -12 LWS, -14 LWS, -16 LWS (deepest in Indonesia)
Residential estate 18 hole golf course Standard factory buildings & warehouses for sale / rental direct piping connection from jetty to factory drainage: • up to 7.5 m width x 2.95 m height U-ditch drainage system • 8 pumping houses for drainage system dikes: 4.5 - 6 m high x 30 m wide x 30 m length Water supply: • 7 industrial water tower • Capacity of 2.000 liters/second Waste Water Treatment Plant: 6 Power plant: coal, gas direct railroad access to estate from Java & rail terminal for both passengers and cargo
maximum capacity: 200.000 dWT Berth: 7 km Power plant: LNG, coal, gas multiple specialized terminals: liquid, bulk, dry bulk, general cargo, gas, LNG, car, container Cranes HmS Grab ship unloader Open yard CBU yard Storage tanks Warehouse Tank farm Utility area Bonded zone Trestle: 530 m Jetty:
Fully redundant services
• Phase 1: 1.000 m
Ready plug-in utilities: electricity, gas, water, solid waste management, Waste Water Treatment Plant
• Phase 2: 500 m
100-year flood dyke: 6 m height x 30 m wide x 30 km total length
LOA: 6500 m
• Phase 3: 2.000 m
WWTP (Waste Water Treatment Plant) & WTP (Water Treatment Plant)
Bridges: 490 m
18-hole golf course (close course)
Pumps
26 ha water retention pond
Excavators
Clubhouse
Ship arm unloader
Guaranteed fresh water supply from 3 sources: Bengawan Solo, water retention pond, recycled water
Piping system for gas & liquid cargo: 2 x 2 (servicing CPO-based industry & tank farms)
Electricity and utilities: 3 sources of energy: Power plant, coal, gas, PLN
Conveyor stacking system for bulk cargo
Port & logistic services
Toll access road directly to GEm City, minimum under/overpass Railroad access directly to GEm City from Java & railroad terminal for passengers
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
43
44
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
45
main feature
the wonders of soho SM AL L O F F I CE H O M E O F FI CE
K O N S E P H U N I A N M A S A D E PA N Seiring dengan pertumbuhan ekonomi dan perkembangan zaman, kebutuhan hunian yang layak makin meningkat, namun lahan yang tersedia makin menipis. SOHO, akronim dari “Small Office Home Office,� yang mengusung konsep tempat tinggal dan bekerja pada lokasi yang sama, merupakan respon pasar yang brilian untuk menjawab tantangan ini. P h oto BY A K R LA nd D evelopment
46
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
47
main feature
S
ebenarnya konsep hunian yang menggabungkan
Di negara-negara maju, seperti Amerika Serikat, Singapura,
antara tempat tinggal dan tempat bekerja atau
Jepang, atau negara-negara di Eropa, konsep SOHO sudah
kantor sudah tidak asing lagi bagi masyarakat
mulai berkembang sejak akhir dekade 1980-an. Revolusi personal
Indonesia. Kita semua sudah pernah mendengar
computer dan dunia digital termasuk fax, pager, surel (e-mail),
kata “ruko� atau “rukan,� yang kira-kira sama
video conferencing, dan lain-lain memungkinkan para pekerja untuk
artinya: sebuah bangunan bertingkat di mana
melakukan pekerjaan dari lokasi yang makin lama makin jauh dari
terdapat bisnis usaha, biasanya di lantai bawah, dan tempat tinggal,
kantor pusat.
biasanya terletak di lantai atasnya.
Menurut cerita, asal usul konsep SOHO ini berasal dari
Konsep ini dinilai progresif dan menuai pujian karena dianggap
Negeri Paman Sam tepatnya di Negara Bagian Texas, yakni kota
mampu menyediakan konsep hunian yang layak di masa depan.
Houston. Kota Houston itu sendiri adalah kota terbesar keempat
Tentu saja konsepnya sangat berbeda dengan konsep rumah
di Amerika Serikat dan merupakan kota terbesar di Texas. Karena
tinggal tradisional, di mana pada masa lampau para orang tua
perkembangan kota dan mobilisasi penduduk yang semakin
kita memisahkan antara rumah tinggal dan tempat bekerja. Kaum
tinggi, otomatis persediaan unit hunian menjadi sangat terbatas,
masyarakat menengah atas, pada saat itu, masih bisa memiliki
hingga dibangunnya kawasan gedung di SOuth of HOuston dalam
rumah tinggal di pinggiran kota dan pulang-pergi kerja dengan
beberapa blok yang akhirnya terkenal dengan nama SOHO. Konsep
kendaraan tanpa menemukan kemacetan yang berarti.
ini pun langsung meluas ke negara-negara lainnya, dan ramai-ramai
Namun, pada zaman sekarang ini, banyak hal telah berubah.
diadopsi oleh negara-negara berkembang yang melihat SOHO
Bersamaan dengan pertumbuhan ekonomi yang pesat di kota-kota
sebagai solusi bagi kota-kota yang berkembang pesat tanpa adanya
besar di negara-negara berkembang, pertumbuhan demografis
pertumbuhan lahan baru.
masyarakat juga melonjak. Akibatnya, harga tanah melambung
Namun, seiring dengan popularitas SOHO, makna sejatinya
tinggi, karena kebutuhan hunian dan bekerja terus diburu oleh
pun kemudian menjadi rancu dan seringkali disalahmaknakan di
mereka yang terus berdatangan, tergiur dengan kesempatan kerja
tempat-tempat tertentu.
dan peluang usaha yang ditawarkan oleh kota-kota metropolitan ini.
48
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Indonesia, sebagai salah satu negara di dunia dengan perkembangan ekonomi yang fantastis, tidak luput dari pengaruh SOHO sebagai konsep hunian modern. Namun, pengadopsian konsep SOHO di
Menurut cerit a , a s a l usul k onsep S O H O ini ber a s a l d a ri
Indonesia lebih mengarah ke bentuk ruko, atau “rumah toko,” dan
N e g eri P a m a n S a m tep a tny a
rukan, atau “rumah kantor.” Konsep SOHO yang sejati itu sendiri
di N e g a r a B a g i a n T e x a s , y a k ni
tampak masih belum begitu banyak ada. SOHO pertama dibangun di Jakarta pada tahun 2005, dan langsung
k ot a Houston . ”
menjadi primadona. Warga Jakarta yang jenuh dengan kemacetan yang melanda siang-malam dan harga properti yang melambung
– parkir dan pemeliharaan gedung diurus manajemen atau
tinggi langsung menyambut baik keuntungan-keuntungan yang
developer, harga unit yang lebih murah dari stand-alone ruko, dan
ditawarkan oleh SOHO sejati. Apa saja keuntungan-keuntungan
atmosfer hunian yang lebih layak dibanding ruko. Intinya, bagi para
tersebut? Salah satu yang paling menggiurkan adalah lokasi.
pengusaha muda yang baru berkeluarga, konsep SOHO merupakan
Seperti SOHO pertama yang dibangun di Kota Houston, Texas,
solusi bekerja dan berkeluarga yang efisien dan efektif.
hunian semacam ini mengandalkan lokasi yang prima di tengah
Namun, tidak seperti murni apartemen, unit SOHO didesain dari
kota, sehingga penghuninya pun tidak perlu berjam-jam melawan
awal bagi para pengusaha, sehingga menawarkan beberapa fitur
macet hanya untuk memasuki tengah kota. Konsep SOHO juga
yang praktis, seperti sistem kelistrikan dan air conditioning yang
memungkinkan seorang pengusaha kecil untuk menjalankan
independen antara satu unit dengan lainnya, sehingga memungkinan
bisnisnya langsung dari tempat huniannya. Ia bahkan tidak perlu
beroperasi 24 jam. Tentunya ini sangat memudahkan bisnis-bisnis
untuk keluar dari rumahnya untuk menuju ke kantor.
yang sedang berkembang atau yang memiliki jam operasional yang
Tidak seperti ruko yang harus berdiri di atas lahannya sendiri, di
panjang, seperti praktek dokter, pengacara, notaris, atau konsultan.
mana para pemilik selain harus memikirkan parkir, pemeliharaan
Beda halnya dengan gedung perkantoran yang biasanya memiliki
gedung, dan pajak-pajak yang pastinya lebih besar dari SOHO, unit-
jam operasional dari jam 8 pagi hingga 6 sore, dan dimana biaya
unit SOHO mendapat manfaat layaknya dari sebuah apartemen
overtime bisa mencapai puluhan juta rupiah per bulan.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
49
main feature
N a m un , pen g a dopsi a n k onsep S O H O di I ndonesi a lebi h m en g a r a h k e bentu k ru k o , a t a u “ ru m a h to k o , ” d a n ru k a n , a t a u “ ru m a h k a ntor . ”
50
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Keunggulan kedua yang paling menguntungkan dari unit SOHO
Pada saat yang sama, harga tanah dan properti di kota ini pun
adalah fleksibilitasnya, atau sifatnya yang multifungsi. Unit SOHO
mengalami kenaikan yang signifikan. Di pusat kota, nilai tanah
cocok untuk disewakan, ditinggali atau dijual kembali sebagai
sudah mencapai sekitar 60 – 80 juta per meter persegi. Kemacetan
investasi. Anda bisa menempatinya sendiri sebagai rumah tinggal
pun mulai menghantui ruas-ruas jalan arteri dan daerah-daerah
di pusat kota. Atau Anda bisa membuka kantor cabang di situ. Atau
tertentu. Gedung-gedung bertingkat tinggi mulai bermunculan,
mungkin Anda bisa menyewakannya kepada orang lain. Karena
dan konsep SOHO pun mulai dieksplorasi dan diadopsi oleh para
bisa dipakai sebagai kantor maupun tempat tinggal, maka unit-
developer, yang melihatnya sebagai solusi hunian modern. Namun
unit SOHO menyediakan clear target market bagi para investor,
jangan salah, tidak semuanya mengusung konsep SOHO sejati, dan
yang notabene lebih luas dibanding dengan stand-alone apartemen
bahkan bisa dibilang bahwa di Surabaya masih belum ada unit yang
maupun ruko.
sudah beroperasional yang mengusung konsep SOHO secara 100% tepat guna.
SOHO di Surabaya Surabaya akhir-akhir ini mulai melirik konsep SOHO sebagai solusi hunian masa depan. Sebagai kota terbesar kedua setelah Jakarta, perkembangannya yang pesat dan fantastis telah memetakannya ke dalam peta bisnis nasional, dan berjasa menarik berbagai investor tidak hanya dari Indonesia, namun juga dari mancanegara. Bukti dari daya tarik Kota Surabaya sebagai kota bisnis baru yang menggairahkan dapat dilihat dari banyaknya komunitas ekspatriat dari berbagai negara yang bersliweran di kota ini tiap harinya.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
51
main feature
PEONY, a new SOhO concept at a new height Berbeda dengan produk SOHO lainnya di Surabaya, tower SOHO pertama yang sedang dibangun oleh pengembang properti terdepan di Indonesia, PT AKR Land development, bernama PEONY dan akan menjadi ikon tersendiri di kawasan elit Gubeng, yang merupakan CBd (Central Business district) kota ini. “PT AKR Land development, yang didirikan dan dibesarkan oleh putra asli Surabaya, Bapak Soegiharto Adikoesoemo, segera membuka tower SOHO pertamanya di sebuah superblok masif bernama Signature Gallery, di lahan seluas 1,2 hektar dan terletak di prime real estate Kota Surabaya,” jelas Regina Natalia, Head of Commercial AKR Surabaya Land, “superblock ini benar-benar akan menjadi destinasi lifestyle terbaru at a new height.” Penjelasannya memang tidak berlebihan: Selama ini belum pernah ada mixed use superblock seluas itu yang dibangun di atas prime real estate yang terletak di kawasan elit tersebut. Terlebih, superblock ini akan menampilkan tidak hanya satu, namun empat tower sekaligus, lengkap dengan shopping mall, hotel dan apartemen. “Keseluruhan superblock ini kami namakan Signature Gallery, sedangkan tower SOHO yang menjadi bagian dari Signature Gallery kami namakan Peony, dari nama bunga,” tutur Regina. PEONY sebagai SOHO mengusung sebuah kelebihan yang sulit ditandingi oleh developer lainnya: Lokasi yang betul-betul terletak di tengah kota. keuntungan Yang bertingkat “Jika kita lihat, lokasi PEONY dan Signature Gallery yang terhampar sepanjang Jalan Raya Gubeng dan Jalan Sumatera adalah lokasi yang benar-benar prima. Jalan Raya Gubeng adalah jantung kota Surabaya; disinilah CBd Kota Surabaya berada. Semua orang ingin berada di sini, tapi mendapatkan lahan di sini sekarang sulit sekali,” jelas Regina. “Kini harga tanah per meter persegi di kawasan ini sudah mencapai kisaran 60 – 80 juta per meter persegi. Harga sebuah ruko di tengah kota ini sudah berkisar di angka 8 hingga belasan milyar rupiah, itu pun jika masih ada stock,” jelasnya lagi, “Sekarang terdapat sekitar 20.000 meter persegi persediaan lahan di pusat kota ini. Sedangkan, demand atau tuntutan untuk lahan baru adalah sekitar 10.000 meter persegi per tahun. Jadi sudah hampir tidak ada lahan lagi yang tersedia di kawasan ini.” Sementara itu, PEONY menawarkan tidak hanya keuntungan dari segi lokasi, namun dari segi investasi juga. “di lokasi ini, kalaupun Anda berhasil mendapatkan sebuah ruko, maka harganya dijamin akan menembus angka 8 milyar rupiah.
52
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Sedangkan kami menawarkan dua tipe unit SOHO yaitu Suite (1 lantai) dan Loft (bertingkat). SOHO PEONY ini akan dijual dengan nilai per meter persegi yang sangat menarik jika dibandingkan dengan harga gedung-gedung high-rise di sekelilingnya. Padahal, rata-rata harga tanah di sini adalah 60-80 juta per meter persegi. Sudah jelas terlihat bahwa keuntungan sudah Anda dapatkan di awal pembelian,” jelasnya. Apalagi, tambahnya, secara historis perkembangan terbesar biasanya terdapat di pusat kota; ini juga berpengaruh besar terhadap kenaikan investasi Anda. “Selain itu, kami juga menggunakan strategi pembangunan berstrata, dan pricing scheme yang menjaga kestabilan antara harga primary dan secondary price,” katanya. Apa maksudnya? Ia menjelaskan, dengan adanya master plan untuk membangun empat tower sekaligus di superblock ini, maka harga primary bisa dijaga sedemikian rupa hingga terus meningkat seiring dengan pembangunan berkelanjutan. “Harga sebuah properti itu kan dipengaruhi pertama oleh primary price. Ini ditentukan dari lokasi, besarnya proyek, infrastruktur proyek, fasilitas-fasilitas penunjang proyek, dan lain-lainnya. Setelah pembangunan di proyek itu berakhir, maka harga primary juga akan turut melemah. Kita bisa melihat di beberapa kasus single tower di Surabaya di mana harga primary terseret jatuh dan menjadi harga secondary ketika pembangunan single tower tersebut berhenti. Sedangkan di tempat kami, akan ada empat tower di mana harga bisa kita monitor terus dari tower pertama hingga keempat. Itu pun kami belum tentu berhenti di empat tower,” jelasnya secara gamblang. Jadi
terkuak
sudah
bagaimana
di
superblock
Signature
Gallery besutan AKR Land development ini akan menampilkan pembangunan berstrata, yang akan diawali dengan tower yang pertama, PEONY sebagai SOHO, dan pembangunan tower-tower berikutnya menyusul dengan apartemen, hotel, shopping mall, convention center, F&B, dan lain-lainnya. “dan, jangan lupa, di PEONY ini konsep SOHO yang sejati yang diusung, karena SOHO itu seharusnya berada di tengah kota. Bukan di pinggiran kota,” tutupnya. Eugenia dyah Kuswardani, Head of marketing Communications Signature Gallery, AKR Land Surabaya, setuju dengan pandangan tersebut. SOHO seharusnya bukan terletak di pinggiran kota. Konsep SOHO yang sebenarnya adalah gaya hidup tinggal dan kerja di tengah kota, di mana jarak ke seluruh penjuru kota akan lebih efektif ditempuh. menurut saya, hunian semacam itu kurang tepat disebut sebagai SOHO, karena bukan terletak di tengah kota. Client Anda pun akan kesulitan untuk mencapai tempat usaha Anda.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
53
main feature
Lain halnya dengan kami. marketing Gallery kami terletak di Gubeng Raya karena memang properti kami berada di sini. Pendiri AKR Land development, Pak Soegiharto “Gik” Adikoesoemo, adalah putra asli dari daerah ini dan lahan ini memang milik beliau dari zaman dulu,” jelasnya panjang lebar. Signature Gallery akan menjadi standar baru di Surabaya. dengan fasilitas yang lengkap dari shopping mall, 4 tower (SOHO, Hotel & Apartment), F&B area, convention center, office & retail space, dan gym dan swimming pool, Signature Gallery akan menawarkan sebuah gaya hidup metropolitan yang modern dan nyaman. Unit-unit SOHO di PEONY akan ditawarkan dalam dua tipe: Suite (1 lantai), dengan luas area mulai dari 42 meter persegi dan harga mulai dari 1 miliar rupiah, dan Loft (2 lantai), dengan tinggi ceiling hingga 5,4 meter. dengan konsep SOHO yang menawarkan fleksibilitas untuk tinggal dan bekerja, maka fasilitas yang disediakan juga meng-cover fasilitas gaya hidup modern seperti gym dan swimming pool, sekaligus fasilitas-fasilitas kantor yang sangat dibutuhkan seperti meeting points di kawasan yang terintegrasi. Contohnya, di dalam PEONY dapat ditemukan meeting points dalam bentuk cafe, restaurant dan meeting rooms yang dapat disewa per jam. Ini semua membuat unit yang Anda miliki benar-benar efektif,” tutupnya. PEONY dicanangkan akan menjulang setinggi 27 lantai, dengan sekitar 22 – 29 unit per lantai. Privasi tenant akan terjaga dengan sistem segregasi, di mana tenant dengan tipe tertentu, seperti notaris atau toko cetak, dikumpulkan di satu lantai sendiri. Setiap unit juga akan dilengkapi dengan jalur pasokan listrik sendiri, sehingga memberikan fleksibilitas optimal dalam beroperasi. Lokasinya di Jalan Raya Gubeng, kawasan elit di pusat kota Surabaya, menjadikannya tempat yang ideal untuk berbisnis maupun berkeluarga. Lokasinya juga mudah dicapai dari semua sudut kota karena terdapat banyak jalan alternatif menuju ke area ini. di Jalan Sumatera, sudah terdapat banyak restoran-restoran berkelas atas dengan kisaran harga dari Rp500.000 – Rp1.000.000, pertanda
kaRENa BISa DIPakaI SEBagaI kaNTOR maUPUN TEmPaT
area ini telah menjadi pusat gaya hidup tersendiri. dipastikan area
TINggaL, maka UNIT-UNIT SOhO
ini akan terus menanjak dalam nilai investasinya, apalagi Sungai
mENYEDIakaN CLEaR TaRgET
Kalimas yang berada persis di belakang PEONY sudah dicanangkan untuk direvitalisasi oleh pemerintah Provinsi. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari perkembangan bersejarah di Raya Gubeng, kawasan elit yang sedang mengalami pertumbuhan fantastis. dengan berinvestasi di unit SOHO PEONY, maka Anda telah berinvestasi untuk masa depan Anda!
54
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
maRkET BagI PaRa INvESTOR, YaNg NOTaBENE LEBIh LUaS DIBaNDINg DENgaN STaNDaLONE aPaRTEmEN maUPUN RUkO.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
55
leisure travel
SURA B AYA
G emerlap baru
Surabaya Kota Pahlawan, seakan tidak pernah lupa akan asal-usulnya. Walaupun statusnya kini telah berubah menjadi kota metropolitan berkelas internasional, dan muka-muka jalannya juga telah dihiasi dengan gedunggedung bertingkat, karakter kota dan orangorang penghuninya tidak pernah berubah: polos, seadanya, namun tulus dari hati. T E X T & P H OT O BY AR VADA HARADIRAN
56
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Gerbang masuk ke Suroboyo Carnival Night Market, salah satu wahana atraksi malam terbaru di kota ini.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
57
leisure travel
TakDIRNYa YaNg SERINg BERgaNTI TaNgaN mENjaDIkaNNYa kOTa YaNg mENgUTamakaN EFISIENSI, kEjUjURaN, DaN EkSPaNSI kETImBaNg aTRakSI wISaTa.
58
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
S
Surabaya seringkali dicemooh di kalangan turis
Inilah mengapa Surabaya lebih cocok untuk disambangi oleh
mancanegara. Pasalnya, dalam hal pariwisata,
wisatawan sejarahwan, atau para turis yang gemar menggali sejarah
Surabaya memang tidak bisa menawarkan banyak.
di suatu tempat, atau wisatawan domestik yang semestinya kagum
Takdirnya sebagai kota penting di bibir pesisir Jawa
akan sejarah agung di kota di Indonesia ini. Beberapa relik asli dari
Timur, yang sering diperebutkan oleh berbagai
zaman perjuangan, seperti Hotel Majapahit, yang telah berganti
kerajaan maupun pihak asing, membuatnya
nama dari Yamato Hotel, dan sebelumnya lagi Hotel Oranje,
tangguh, efisien, dan tidak banyak basa-basi. Banyak turis asing
merupakan saksi bisu sejarah yang masih memukau dengan fasad
yang mengomentari bahwa Surabaya “hanya penuh dengan polusi,
Art Deco-nya yang anggun.
kemacetan, dan panas.” Terlebih, atraksi wisata di Surabaya dan
Namun jangan kuatir, Anda bisa menyambangi atraksi wisata
sekitarnya memang minim, kecuali beberapa wisata bersejarah.
lainnya di luar wisata sejarah. Belakangan ini, pemerintahan baik di
Ya, Surabaya memang kota yang bersejarah. Banyak turis
level pusat maupun provinsi sudah menggalakkan pengembangan
yang tidak menyadari sejarah panjang Surabaya sebagai kota
pariwisata Surabaya secara serius. Memang wahananya masih
perdagangan yang menjadi rebutan berbagai kerajaan-kerajaan
belum begitu banyak, tapi paling tidak sudah ada itikad ke arah
kuno di nusantara, hingga menjadi rumah baru bagi para imigran
itu, berbeda dengan situasi 20 tahun yang lalu ketika Surabaya
Tiongkok yang mencari kehidupan baru, hingga menjadi salah
difokuskan melulu untuk bisnis dan komersial tanpa mempedulikan
satu kota terpenting bagi Hindia Belanda. Takdirnya yang sering
unsur manusianya.
berganti tangan menjadikannya kota yang mengutamakan efisiensi, kejujuran, dan ekspansi ketimbang atraksi wisata.
Suroboyo Carnival Night Market Salah satu bentuk perkembangan pariwisata yang lumayan mumpuni
Sejarah Surabaya
di kota ini adalah Suroboyo Carnival Night Market, yaitu sebuah
Nama Surabaya sudah mulai mencuat di buku-buku Tionghoa kuno
wahana taman bermain mirip dengan Dunia Fantasi di Jakarta atau
sejak abad ke-15, cocok dengan sejarah yang mencatatnya sebagai
Trans Studio Makassar. Ide dan eksekusinya cukup menarik karena
kesultanan dan pusat peradaban yang besar di Jawa Timur pada
dibuat unik, “nyeleneh” namun tetap mengedepankan kualitas.
abad ke-15 dan 16. Setelah ditaklukkan oleh Kesultanan Mataram
Tamannya cukup luas, sekitar 8 hektar, dan mainan-mainan yang ada
pada tahun 1625, ia stabil hingga kolonial Hindia Belanda gantian
di dalamnya pun cukup berkualitas, termasuk bioskop 4-D, Ferris
menguasainya pada masa penjajahan Belanda. Di saat inilah
Wheel maupun ulang-alik raksasa. Berbagai museum pribadi dan
Surabaya mulai benar-benar berkembang sebagai kota pelabuhan
taman hijau yang cukup menarik juga tersebar di taman ini, pas untuk
yang penting nan strategis – sebagai kota perdagangan yang penting,
keluarga yang mencari “refreshing” yang berbeda selama di Surabaya.
dan sebagai pusat militer yang strategis. Posisinya di bibir mulut
Satu hal lagi yang membuatnya menarik, sesuai dengan namanya
Jawa Timur, dekat dengan Laut Jawa yang merupakan rute maritim
Suroboyo Carnival Night Market baru buka jam 4 sore dan tutup
utama di nusantara, menjadikannya tidak hanya strategis namun
jam 12 pada tengah malam. Jam operasinya yang berlangsung pada
juga target yang atraktif bagi para pedagang dari mancanegara,
malam hari tidak saja membuatnya sejuk untuk dikunjungi, namun
terutama pedagang Arab dan Tionghoa, yang kemudian menetap di
juga memungkinkan manajemen untuk menghias taman bermain
sini dan merubah wajah kota.
ini secantik mungkin dengan lampu-lampu yang berkelap-kelip
Namun posisinya yang strategis juga membawa malapetaka
ceria. Suasana yang ditawarkan di dalam taman ini memang
tersendiri. Pada Perang Dunia II, Kota Surabaya menjadi salah
sangat memukau dan berbeda dari wisata malam hari
satu teater konflik terpenting dan paling berdarah dalam sejarah
lainnya yang ada di Kota Surabaya. Ada juga Batu
perjuangan. Jepang datang dan meringkus Belanda hingga
Night Spectacular, venue tandingannya, namun
keluar dari Indonesia, dengan iming-iming akan memberikan
terletak di Batu, Malang, sekitar 3 jam dari
kemerdekaan bagi Republik Indonesia. Namun, Jepang dengan
Surabaya. Intinya, Suroboyo Carnival tidak
segala keagresifannya mengundang amarah Sekutu. Tak pelak, Kota
akan mengecewakan keluarga yang
Surabaya, yang pada saat itu di bawah kekuasaan Jepang, menjadi
mengunjunginya,
bulan-bulanan pemboman oleh Sekutu, yang menghancurkan
mencoba wahananya maupun
banyak wajah kotanya.
sekedar jalan-jalan santai di
entah
untuk
taman-tamannya.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
59
leisure travel
Seiring dengan pertumbuhannya sebagai kota metropolitan internasional, Surabaya mulai memikirkan konsep hidup dan hiburan bagi warga dan pengunjungnya.
60
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Situs di mana Monumen Pahlawan sekarang berdiri dulunya adalah markas tentara Jepang, yang hancur lebur dibom oleh Sekutu pada Perang Dunia II.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
61
leisure travel Kota Pahlawan Seperti yang sudah dijelaskan, atraksi wisata utama Kota Surabaya
Disneyland, namun bagi kita bangsa
sebenarnya terletak di napak tilas bersejarahnya. Sejarah Kota
Indonesia, “harta karun” peninggalan Halaman ini: Monumen
Surabaya yang panjang dan berliku-liku terekam di hampir semua
bersejarah ini patut digali oleh generasi Kapal Selam (Monkasel) di
sudut kota. Gedung-gedung tua nan bersejarah menghiasi banyak
penerus untuk mengingatkan kita akan
jalan-jalannya. Monumen-monumen tersebar di segala penjuru kota. Surabaya adalah sebuah kota tua yang layaknya dinikmati
masa lalu, dan sebagai pelajaran untuk Kanan, searah jarum jam: masa depan bangsa ini. Jangan mau Fasad museum House of
dengan santai, tanpa terburu-buru, dan oleh mereka yang sadar
kalah dengan para wisatawan asing, Sampoerna; Motif kaca
akan sejarah panjangnya.
terutama dari Belanda, yang datang berwarna di museum House
Selain monumen-monumen populer seperti Tugu Pahlawan dan
khusus ke Surabaya untuk berburu
Monumen Kapal Selam, kenikmatan tersendiri juga bisa didapat
dan napak tilas sejarah nenek moyang
dari “berburu” puluhan gedung dan bangunan peninggalan Belanda
mereka.
dari zaman kolonial. Tengok saja contohnya Hotel Majapahit di Jalan Tunjungan. Hotel yang berusia lebih dari 100 tahun ini menjadi
Wisata Religi
saksi sejarah di mana para pejuang kemerdekaan merobek bendera
Surabaya sebagai kota pelabuhan tua
Belanda – yang berwarna merah-putih-biru – menjadi merah-putih
juga memiliki banyak peninggalan religi
(birunya yang disobek), simbol perjuangan sekaligus pemberontakan
dari masjid hingga gereja-gereja tua.
terhadap penjajahan kolonial. Insiden ini terabadikan sebagai
Perkembangan religi di Kota Surabaya
salah satu momen Republik Indonesia yang paling agung, dan kita
bisa ditelusuri dari abad ke-15, ketika
beruntung bahwa Hotel Majapahit terselamatkan dari pemboman
Islam mulai menyebar secara pesat Kesultanan
Demak,
Jalan Pemuda;
of Sampoerna; Pintu gerbang bernuansa Tiongkok Kuno di Kenjeran; Patung Kwan Im setinggi 20 meter di Kelenteng Sanggar Agung; Patung Phra Phrom raksasa berlapis emas; Salah satu koleksi mobil mewah milik Putera Sampoerna; Mesin cetak Heidelberg orisinil di museum House of Sampoerna.
yang
dahsyat dari Sekutu. Fasadnya masih tetap orisinil dari zaman
melalui
itu, walaupun memang sudah dipugar berkali-kali karena unsur
menguasai Surabaya bersamaan dengan pesisir pantai utara.
umur. Di sini kita bisa melihat arsitektur bergaya Art Deco yang
Salah satu anggota dari Walisongo, Sunan Ampel, mendirikan
sempat populer di awal abad ke-20 di Eropa. Siapa sangka kita
Masjid Ampel, salah satu masjid yang paling terkenal dan paling
bisa menemukan bangunan seperti ini di Asia – di Indonesia, lebih
sakral di Indonesia. Di sekitar lokasi itu juga terdapat Pasar Ampel,
hebatnya lagi – sebuah nusantara dengan 17.000 pulau dan beribu-
yang ditaut sebagai Kampung Arab karena memiliki suasana dan
ribu kebudayaan asli yang sangat jauh dari kebudayaan Eropa.
tampilan ala Madinah Timur Tengah. Bagian dari pesonanya adalah
Lain halnya dengan salah satu monumen simbol Kota Surabaya,
jalan-jalan sempit yang bertumpang tindih dengan kios-kios yang
yaitu Tugu Pahlawan. Sebelum menjadi Tugu Pahlawan, ia merupakan
menjual tasbih, peci, dan pernak-pernik lainnya termasuk parfum,
bangunan yang menjadi markas tentara Jepang yang kemudian
kurma, dan hiasan-hiasan plastik.
hancur lebur dibom oleh Sekutu ketika terjadi Pertempuran 10
Tidak jauh dari Kampung Arab, di sisi selatannya, terdapat
November. Nasibnya memang kurang beruntung. Untungnya,
sebuah area yang dijuluki Pecinan Surabaya, atau Chinatown bagi
Kantor Gubernur Jawa Timur yang berada di seberangnya selamat,
para wisatawan asing. Sayangnya, bangunan-bangunan di sini
dan masih mempertahankan arsitektur bergaya Art Deco dari zaman
walaupun banyak yang historis dan tua, mereka kurang terpelihara
tersebut. Begitu juga dengan House of Sampoerna, pabrik rokok
dan beberapa terlihat sudah ambrol. Jika Anda merasa avonturir,
kretek yang sekarang telah diambil alih oleh raksasa perusahaan AS
maka bisa menjajal Pasar Pabean, yaitu pasar tradisional terbesar
Philip Morris, yang katanya dibangun pada tahun 1862 dan fasadnya
yang ada di Surabaya – bahkan di Asia Tenggara, menurut beberapa
dipertahankan dari zaman tersebut. Kini House of Sampoerna
sumber. Namanya juga pasar tradisional, Pasar Pabean memang
menjadi museum (gratis) sekaligus alat promosi bagi perusahaan
becek, kotor, dan bau, namun menyajikan photo op yang tidak
rokok tersebut.
tertandingi bagi para penggemar fotografi maupun
“Harta karun” semacam inilah yang menjadi
nuansa yang berbeda bagi mereka yang belum
aset pariwisata utama Kota Surabaya.
pernah ke pasar tradisional. Konon, Pasar Pabean
Memang
dikenal sebagai pusat pasar ikan di Asia Tenggara.
kalah
seru
dengan
Dunia Fantasi ataupun
Jam bukanya yang 24 jam tanpa henti ini pun menjadi testamen akan kalibernya sebagai pusat perdagangan yang penting dari sejak tahun 1899.
62
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Me m a n g k a l a h seru den g a n D uni a F a nt a si a t a upun D isneyl a nd , n a m un b a g i k it a b a n g s a I ndonesi a , “ h a rt a k a run � penin g g a l a n berse j a r a h ini p a tut di g a li ole h g ener a si penerus untu k m en g in g a t k a n k it a a k a n m a s a l a lu , d a n seb a g a i pel a j a r a n untu k m a s a dep a n b a n g s a ini .
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
63
leisure travel
64
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Kiri, dari atas: Mobil Opel kuno yang sempat digunakan oleh Bung Tomo, tokoh pejuang kemerdekaan Indonesia; Masjid Cheng Ho. Bawah: Kya Kya Sby, salah satu atraksi kuliner di Pantai Kenjeran.
Di dekat situ, terdapat sebuah kelenteng
terkenal untuk wisata belanjanya, yang didukung oleh kehadiran
bernama Hong San Koo Tee atau apa yang
berbagai gedung-gedung bertingkat dan mall-mall dari Tunjungan
dikenal oleh masyarakat sekitar sebagai
Plaza hingga Galaxy Mall hingga Pasar Ampel. Banyak turis-turis
Kelenteng Cokro, kelenteng Tri Dharma
mancanegara yang datang untuk berbelanja sekaligus menikmati
tertua di Surabaya dan yang telah dinobatkan
wisata kuliner Surabaya yang terkenal super lezat namun murah
menjadi cagar budaya oleh pemerintah
setiap akhir pekan.
setempat. Sebagai menjadi cagar budaya,
Shopping malls seperti Tunjungan Plaza, Galaxy Mall dan Supermal
kelenteng ini cukup menarik untuk dikunjungi
Pakuwon Indah dan Pakuwon Trade Center tentu sudah tidak
untuk sekedar melihat fasad dan dekornya
asing lagi bagi warga Surabaya yang sering berbelanja di gedung-
yang evokatif.
gedungnya yang mewah dan gemerlap. Sementara itu, bagi sebagian
Masjid Al Akbar dan Masjid Cheng Ho
turis mancanegara dari Asia Tenggara, nama-nama seperti Pusat
juga layak disambangi bagi para wisatawan
Grosir Surabaya maupun Darmo Trade Center mungkin lebih familiar.
Muslim. Masjid Al Akbar adalah masjid
Bagi wisatawan domestik yang hobi belanja oleh-oleh bagi kerabat
terbesar kedua di Indonesia, setelah Masjid
di rumah, mungkin Pasar Genteng lebih menarik. Di tempat inilah
Istiqlal di Jakarta, sementara Masjid Cheng Ho super unik karena
Anda bisa membeli bandeng asap, otak-otak bandeng gresik, petis
mirip Kelenteng yang mengusung arsitektur ala Tiongkok lama.
udang, sambal kecap Surabaya dan berbagi oleh-oleh khas Surabaya
Masjid ini didirikan sebagai penghormatan kepada Laksamana
lainnya dijajar oleh toko-toko di sepanjang jalan Pasar Genteng.
Cheng Ho, sang pionir penjelajah dari Tiongkok yang beragama
Pilihannya banyak sekali. Karena sudah terbiasa melayani turis,
Islam. Sebagai penjelajah dari Tiongkok, Ia berjasa membuka
toko-toko di sini pun menawarkan berbagai servis yang memberi
dan menjalin hubungan antara Tiongkok dengan banyak daerah
kemudahan bagi para traveler, seperti jasa pembungkusan semua
di nusantara. Hingga saat ini, Masjid Cheng Ho menjadi simbol
pesanan untuk ditenteng di pesawat maupun dikirim langsung ke
kerukunan dan kebanggaan tersendiri bagi warga Surabaya.
luar kota Surabaya.
Sementara itu, Masjid Al Akbar tergolong bangunan landmark
Sebagai alternatif, Anda bisa mendapatkan suvenir komersiil
baru di Kota Surabaya, namun fasilitasnya yang modern, seperti
namun tetap khas Surabaya di toko outlet bernama Roode Brug
lift yang bisa membawa pengunjung hingga ke atapnya untuk
Soerabaia, di Jalan Pucang Anom Timur 70. Toko yang didirikan
mendapat pemandangan 360 derajat, sukses menjadikannya ikon
oleh dua mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh November (ITS),
terbaru yang paling dicari di kota ini.
Surabaya, ini berniat untuk menghadirkan kembali sejarah Surabaya
Bagi umat Kristiani, mungkin ada beberapa gereja yang cukup
“Tempo Doeloe� dengan menjajal pernak-pernik dari buku mengenai
menarik untuk disambangi. Salah satunya adalah Gereja Katolik
Surabaya hingga kaos-kaos yang bersablon gedung bersejarah
Kelahiran Santa Perawan Maria, gereja tertua di Kota Surabaya.
Surabaya, hingga minatur KRI Pasopati (Kapal Selam). Di
Strukturnya yang mengusung arsitektur Neo-Gothic yang agung dan megah membuatnya menonjol di antara lingkungan sekitarnya, dan umurnya yang sudah tua (hampir 200
sini Anda juga bisa mengatur wisata sejarah ke kampungkampung ataupun gedung-gedung bersejarah di Surabaya.
tahun) juga membuatnya dinobatkan sebagai cagar budaya oleh pemerintah setempat. Kemudian coba lanjutkan perjalanan ke Jalan Polisi Istimewa, di mana Gereja Katedral Surabaya atau Gereja Paroki Hati Kudus Yesus berada. Di situ juga Anda juga bisa melihat Sekolah Saint Louis yang kuno tapi terawat. By the way, di Jalan Polisi istimewa, terdapat sebuah kawasan kuliner yang menyajikan berbagai wisata kuliner mulai dari rujak manis hingga lumpia khas Semarang dan lain-lainnya. Patut disambangi setelah jalanjalan seharian.
Makan, Makan, Makan! Satu lagi rahasia primadona Kota Surabaya
yang
mungkin
sudah
diketahui dengan baik oleh para wisatawan baik domestik maupun mancanegara adalah kelezatan kulinernya yang tergolong cukup murah untuk standar nasional, tidak seperti kota-kota besar lainnya seperti Jakarta maupun Bali. Kabar baiknya, ini berlaku khususnya untuk makananmakanan setempat. Sebagai kota pelabuhan kuno, Surabaya memang telah mendapat banyak pengaruh dari daerah-daerah
Surabaya, A Shopping Haven
di nusantara. Berbagai makanan khas yang ditawarkan di sini
Seperti Jakarta, atraksi wisata terbesar Surabaya bagi sebagian
merupakan makanan yang tidak dapat ditemukan di tempat lainnya
orang adalah – apalagi kalau bukan shopping. Surabaya memang
di Pulau Jawa. Dan, harganya yang tergolong murah bisa membuat NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
65
leisure travel BEBERaPa RELIk aSLI DaRI ZamaN PERjUaNgaN,
makanan khas Jawa Timur lainnya adalah Nasi
Krawu Ampel
Lonceng di Jalan K.H. mansyur No. 164, yaitu nasi khas madura mirip seperti nasi campur atau nasi rames, hanya saja lauknya
SEPERTI hOTEL majaPahIT,
terdiri dari ati ampela, usus, babat, cingur, dan bahkan mata sapi.
YaNg TELah BERgaNTI
Untuk penggemar rujak cingur, coba sambangi Rujak Cingur dan
Nama DaRI YamaTO hOTEL, DaN SEBELUmNYa LagI hOTEL ORaNjE, mERUPakaN SakSI BISU SEjaRah YaNg maSIh mEmUkaU DENgaN FaSaD aRT DECONYa YaNg
Sop Buntut Genteng durasim di Jalan Genteng durasim 29, yang menyajikan menu rujak cingur dengan bumbu petis yang terdiri dari 3 petis sekaligus: petis ikan, petis udang, dan petis biasa. Awas! cita rasa Petis sangat tajam dan nyelekit, dan jika Anda tidak biasa, maka bisa-bisa mual yang didapat, apalagi bahan makanan Rujak Cingur juga cukup “ajaib” (silahkan mencari lewat Google). Selain itu terdapat Rujak Cingur Achmad Jais di Jalan Achmad Jais No. 40 yang tak pernah sepi pembeli. Bahkan, konon, Presiden SBY pernah memesan dari situ. Juga jangan sampai melewatkan mencicipi bandeng asap Surabaya yang aduhai nikmatnya. Sensasi bau asap pada daging bandeng yang kesat nan gurih, dipadukan dengan nasi hangat yang pulen, ditambah dengan sambal kecap pedas manis dengan
aNggUN.
nuansa petis di dalamnya, akan menggelitik lidah siapapun yang mencobanya. Penggemar Tahu Tek? maka jangan lewatkan Tahu Tek Pak Ali di Jalan dinoyo 147-A, yang mulai beroperasi pada jam 4 sore. Tahu tek atau tahu campur khas yang memiliki cita rasa dengan campuran kita terkecoh dan memesan
petis yang sedap, ditambah irisan kentang, taoge serta kerupuk dan
terlalu banyak hidangan yang
telur, ini dibanderol seharga Rp 8.000 seporsinya.
akhirnya tidak bisa dihabiskan.
Nah, bagi Anda yang mencari tempat “tongkrongan” yang hip dan
Hebatnya lagi, hampir semua makanan
happening, maka jejeran restoran-restoran berkelas internasional
rasanya
di Jalan Sumatera akan memuaskan semua panca indera Anda.
lezat,
walaupun
masakannya
sederhana, seperti gudeg Solo maupun gado-
Jalan Sumatera, terletak di kawasan elit Gubeng, belakangan ini
gado. Padahal, masakan gudeg yang enak itu tidak
mengalami pertumbuhan pesat sebagai sentra gaya hidup kelas
mudah untuk membuatnya.
atas di Kota Surabaya. Salah satu bentuk dari pertumbuhan ini
Bagi Anda penggemar rawon, tentunya sudah mengetahui
adalah menjamurnya restoran-restoran bergaya Barat dengan harga
bahwa Surabaya adalah surganya rawon. makanan khas
yang tidak kalah tingginya. Berkisar di antara Rp500.000 hingga
Jawa Timur ini bisa didapat di beberapa tempat yang sudah
Rp1.000.000 per pax, harga-harga di restoran ini sudah menyaingi
melegenda, salah satunya adalah yang bernama Rawon Kalkulator,
harga di Jakarta maupun Bali, satu ciri lagi bagaimana Surabaya
terletak di belakang Taman Bungkul, taman luas nan indah yang
telah menjelma menjadi kota metropolitan berkelas internasional.
dirombak oleh Wali Kota Surabaya yang fenomenal, Tri Rismaharini.
Tengok saja contohnya restoran-restoran seperti domicile, 1903 Fine
Rawon ini terkenal di antara penggemar rawon maupun kuliner
dining dan Historica Coffee & Pastry (yang tergabung dalam satu
pada umumnya karena selain cita rasa keluwaknya yang tidak terlalu
kompleks bernama Society Complex), dan de Soematra. masing-
tajam, si empu warung juga mampu menghitung nilai bon makan
masing dari restoran ini ternyata menggunakan sistem booking
di luar kepala dengan sangat cepat, tanpa bantuan kalkulator atau
atau reservasi meja untuk acara makan malam – mungkin konsep
alat penghitung lainnya. dan hasilnya juga selalu benar! Ini menjadi
yang pertama kalinya ada di Surabaya ini. Terlepas dari itu, inilah
atraksi tersendiri bagi para pengunjung Rawon Kalkulator.
bukti satu lagi bahwa kawasan Gubeng, termasuk Jalan Sumatera,
Sedangkan Rawon Setan lebih menjadi pilihan bagi penggemar
telah menjadi ikon gaya hidup terbaru di Kota Pahlawan ini. Jangan
makanan pedas. Selain rasanya yang sangat pedas, potongan
lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari perkembangan di
daging-dagingnya juga lebih besar dan cita rasa keluwaknya juga
Gubeng, dengan berinvestasi di Signature Gallery, produk ekslusif
lebih tajam dibanding Rawon Kalkulator.
dari AKR Land development!
66
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
SUMMARY & TIPS
SEE
SLEEP
Out-of-town excursions: batu & Malang > Punya waktu lebih banyak untuk berwisata? Cobalah kunjungi Kota Batu maupun Kota malang yang terletak sekitar 3 jam dari Surabaya. Batu maupun malang kini sedang naik daun bagi para warga Surabaya, yang sering mengunjunginya untuk wisata alamnya yang hijau dan untuk melepas kejenuhan kota besar.
G Suites hotel Surabaya Jl. Raya Gubeng No. 43 Gubeng, Surabaya 60281 Tel +62 31 501-1001 www.gsuiteshotel.com
Museum Negeri Mpu Tantular > museum ini memiliki banyak koleksi artifak Jawa kuno. www.museum-mputantular.com
hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya Jl. Raya Gubeng No. 54 Gubeng, Surabaya 60281 Tel +62 31 505-3636 E-mail: reservation@surabayapremiere.santika.com
Monumen kapal Selam > Sebuah museum yang cukup unik, monumen Kapal Selam memajang KRI Pasopati, kapal selam buatan Rusia yang dibebastugaskan pada tahun 1990 setelah mengabdi selama lebih dari setengah abad. Anda bisa memasuki kapal selam ini dan melihat struktur serta gaya hidup para awak kapal. www.monkasel.com Jembatan Merah > Sering disebut sebagai Amsterdam-nya Surabaya karena mengingatkan akan kanal-kanal cantik di Negeri Kincir Angin, Jembatan merah memang sudah tidak lagi terawat namun statusnya sebagai ikon kota masih berlaku. di daerah ini terdapat juga banyak gedung-gedung tua ala Kolonial Belanda (walaupun tidak terawat), terutama yang harus dilihat adalah Gedung PTP XXII (dulunya adalah Gedung HvA-Handels vereeniging Amsterdam Comidiestraat) di Jalan merak Cendrawasih, sebuah situs bersejarah. house of Sampoerna > Taman Sampoerna 6, Surabaya 60163. +62 031-353-9000 www.houseofsampoerna.museum
Novotel Surabaya hotel and Suites Jl. Ngagel 173-175 Surabaya 60246 Tel +62 31 501-8900 E-mail: reservation@novotelsurabaya.com www.novotel.com hotel Majapahit Surabaya Jl. Tunjungan 65 Surabaya 60275 Tel +62 31 545-4333 hotel-majapahit.com
EAT Apeng kwetiau Medan Jl. Kedungdoro No. 265-267. Tel +62 31 534-5778, 549-1008 RM Adem Ayem Jl. Raya Gubeng No. 48, Surabaya. Tel +62 31 502-9999 boncafe Steak & Ice Cream Jl. Raya Gubeng No. 46, Surabaya. Tel +62 31 504-6222 Society Complex (1903 fine Dining, historica Coffee & Pastry, Poplar Place) Jl. Sumatera 40, Surabaya 60281. Tel +62 31 503-3003, 503-2929 www.society.co.id Layar Sea food & Ikan bakar Jl. Raya Bukit mas 109, Surabaya. Tel +62 31 568-3716, 568-7389 Masakan khas bu Rudy Jl. dharmahusada No. 140, Surabaya. Tel +62 31 7058-5960, 592-0996 Domicile kitchen & Lounge Jl. Sumatra 35, Surabaya. Tel +62 31 501-6900 www.domicile-sby.com
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
67
leisure travel
68
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Jembatan Merah Surabaya
P OTRET SU RABAYA M ELALU I K ACAM ATA WARG ANYA BY L K BING, ARSITEK & IL L U STRATO R
bVISU AL ART@GMAIL .COM
PRIA kELAhIRAN 10 JUNI 1972 INI TERGOLONG SALAh SATU wARGA SURAbAYA YANG PALING AkTIf DALAM bERkARYA DAN MEMPERkENALkAN SURAbAYA kE DUNIA LUAR. bERMULTITALENTA, Lk bING bERPROfESI SEbAGAI ARSITEk PERENCANA bANGUNAN, ILUSTRATOR ARSITEkTUR, PENGAJAR DI JURUSAN ARSITEkTUR UNIVERSITAS kRISTEN PETRA SURAbAYA, DESAINER INTERIOR, PERENCANA LANSEkAP DAN SENIMAN PELUkIS. kARYA-kARYANYA SEbAGAI PELUkIS SkETSA DAPAT DINIkMATI DI hALAMAN-hALAMAN bERIkUT INI.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
69
leisure travel
70
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Halaman sebelum - Jembatan Merah Surabaya (Watercolor on paper) - “Jembatan Merah merupakan salah satu monumen sejarah di Surabaya, Jawa Timur yang dibiarkan seperti adanya: sebagai jembatan. Jembatan yang menjadi salah satu judul lagu ciptaan Gesang ini, semasa zaman VOC dahulu dinilai penting karena menjadi sarana perhubungan paling vital melewati Kalimas menuju Gedung Keresidenan Surabaya, yang sudah tidak berbekas lagi. Kawasan Jembatan Merah merupakan daerah perniagaan yang mulai berkembang sebagai akibat dari Perjanjian Paku Buwono II dari Mataram dengan VOC pada 11 November 1743. Dalam perjanjian itu sebagian daerah pantai utara, termasuk Surabaya, diserahkan penguasaannya kepada VOC. Sejak saat itulah Surabaya berada sepenuhnya dalam kekuasaan Belanda. Kini, posisinya sebagai pusat perniagaan terus berlangsung. Di sekitar jembatan terdapat indikator-indikator ekonomi, termasuk salah satunya Plaza Jembatan Merah. Perubahan fisiknya terjadi sekitar tahun 1890-an, ketika pagar pembatasnya dengan sungai diubah dari kayu menjadi besi. Kini kondisi jembatan yang menghubungkan Jalan Rajawali dan Jalan Kembang Jepun di sisi utara Surabaya itu, hampir sama persis dengan jembatan lainnya. Pembedanya hanyalah warna merah.� - LK Bing
Jalan Songoyudan Surabaya - (Watercolour on paper) - “Jalan Songoyudan adalah salah satu akses menuju ke pusat perdagangan paling sibuk di Surabaya, yaitu Jalan Kembang Jepun. Di jalan ini terdapat pasar tradisional peninggalan kolonial Belanda, yakni Pasar Pabean dimana saat ini masih eksis dan menjadi pusat perdagangan komoditi bawang merah, bawang putih, cabe maupun pusat perdagangan ikan segar dan ikan asin. Di kawasan jalan ini pula diperdadangkan secara grosir mulai dari peralatan dapur, pecah belah, alat kantor, baju, obat-obatan sampai pada peralatan menagkap ikan.� - LK Bing
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
71
leisure travel
Gate Kembang Jepun Surabaya
72
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Jalan Kalimati Kulon Surabaya NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
73
74
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
75
leisure luxury living
T ext B y A r va da H arad iran
LUXURIOUSLY TIMELESS Nama Cartier sinonim dengan simbol kemewahan Perancis yang superlatif. Salah satu produk yang paling mewakili kualitas legendaris mereka adalah jam tangan Cartier. Halus namun presisi, dan klasik nan abadi, adalah nilai mutlak Cartier yang senantiasa dijunjung tinggi dari debut jam tangannya yang pertama di dunia. PHOTO BY C artier (d oc )
76
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Siapa yang tidak kenal dengan nama Cartier? Jeweller berlabel super mewah dari Perancis ini ditaut sebagai salah satu ikon fesyen terbaik di dunia. Namun jangan salah, walaupun namanya
kOLEkTOR-kOLEkTOR jam TaNgaN SERIUS
mungkin lebih dikenal di kalangan “haute couture,” namun di
DI SELURUh DUNIa
dunia “haute horlogerie” jam tangan Cartier tidak kalah bergengsi.
mEmUja mODEL
Kolektor-kolektor jam tangan serius di seluruh dunia memuja model klasiknya seperti The Tank atau The Santos, jam tangan pertama
kLaSIkNYa SEPERTI
yang dibuat oleh Cartier.
ThE TaNk aTaU
Sejarah panjang Cartier dimulai pada tahun 1847, ketika LouisFrançois Cartier membuka tokonya yang pertama di Paris. Catatan internal Cartier menyebutkan bahwa pada tahun 1888 ia sudah mulai memiliki rancangan untuk jam tangannya sendiri. Pada tahun 1904, Cartier membuat gebrakan pertamanya dengan mengeluarkan jam tangan Santos yang dipopulerkan oleh aviator pionir Alberto Santos-
ThE SaNTOS, jam TaNgaN PERTama YaNg DIBUaT OLEh CaRTIER.
dumont, seorang teman baik Louis Cartier yang sering mengeluh tentang susahnya melihat waktu ketika sedang menerbangkan pesawat. Pada masa itu, jam kantong (pocket watch) masih menjadi aksesoris utama untuk melihat waktu, karena teknologi jam tangan masih belum begitu berkembang – manusia belum bisa meminiaturisasi mesin jam yang kompleks yang terdiri dari ratusan komponen. Jam tangan Santos dikembangkan khusus untuk tujuan ini, dan dipersembahkan kepada Santos-dumont. Ternyata, jam ini langsung meledak dalam popularitas. Semua orang ingin memilikinya. Terlebih, bentuknya yang geometris namun “soft” di kurva-kurvanya, membuat jam tangan ini menjadi tak lekang waktu sekaligus elegan. Keluarnya jam tangan ini juga merangsang minat di gerakan Art deco, seni desain visual yang berusaha memadukan unsur desain klasik dan modern. Tidak banyak yang bisa memadukan kedua elemen tersebut dengan baik, namun jam tangan Santos adalah termasuk salah satunya. Setelah itu, Cartier memulai pendakiannya ke puncak. Ia merilis salah satu jam tangan yang paling ikonik sepanjang masa, The Tank, dan mulai merancang perhiasan yang juga sukses di pasaran hingga ia diberi panggilan kehormatan sebagai “Jeweller to Kings, King of Jewellers” oleh Raja Edward vII. Sejak saat itu, namanya identik dengan royalti dan selebriti dunia, dan ia pun sibuk menciptakan produk-produk atau rancanganrancangan khusus bagi kalangan ini. Pada tahun 1938, The House of Cartier, sekarang dikomandani oleh 3 putra Louis Cartier, kembali menjadi buah bibir dunia ketika ia menghadiahi Putri Elizabeth dari Inggris salah satu jam tangan terkecil di dunia. Selama sejarahnya sepanjang 165 tahun, The House of Cartier telah menjadi ikon di berbagai bidang, dari Garland style hingga Art deco, dan pionir dari seri “Cartier Animal Kingdom” dan “Tutti Frutti Jewels” hingga pencipta “mystery Clocks.” mari kita tengok beberapa dari jam tangan Cartier yang paling ikonik.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
77
leisure luxury living
78
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Alberto Santos-Dumont xxx
The Santos Watch Jam tangan yang mengubah segalanya di awal abad ke-19, The Santos Watch merupakan terobosan tersendiri di era haute horlogerie yang segera akan booming. Jam tangan ini diciptakan bagi teman baik Louis Cartier, seorang aviator pionir dari Brazil, Santos-Dumont. Menciptakan sebuah jam tangan praktis yang dapat dipakai di pergelangan tangan ketimbang dibawa di kantong celana bukanlah hal yang mudah pada masa itu. Namun, dari awal berdirinya The House of Cartier, pendirinya sudah memprediksi masuknya era jam tangan di sejarah manusia. Hingga kini, jam tangan Santos masih identik dengan petualangan, jiwa independen, namun berkelas di level tersendiri. Sungguh sebuah harta karya seni manusia. Santos wristwatch, Cartier, Paris, 1916 • Case of polished and satin-finish platinum, raised bezel of polished platinum with 8 screws, back of satinfinish gold • Beaded winding crown capped with a sapphire cabochon • Leather strap, pin buckle • Square grained-silver dial with Roman numerals around a “railroad” minute track • Hands of blued steel
The Tank Watch Jam tangan yang sering disebut sebagai ikon haute horlogerie Cartier sejati, The Tank adalah evolusi dari jam tangan Santos. Sekaligus, visual Art Deco yang sangat kental ditampilkan oleh The Tank mewakili nilai luxury pada masa itu dengan sempurna. Tidak heran selebritis dari Catherine Deneuve hingga Elton John dan Princess Diana termasuk pemakai jam tangan ikonik ini. Menurut cerita, Louis Cartier merancang jam tersebut pada tahun 1917, pada waktu Perang Dunia I, berdasarkan tank militer Renault. Ia kemudian mempersembahkan prototipe jam Tank pertama kepada Jendral John Pershing, komandan Pasukan Ekspedisi Amerika di Eropa. Kini, jam tangan The Tank merupakan salah satu jam tangan terbaik dengan nilai sejarah yang tidak kalah tinggi. Case of polished and satin-finish gold, brancards of polished and satin-finish platinum • Beaded winding crown capped with a sapphire cabochon • Leather strap, pin buckle • Square grained-silver dial with Roman numerals around a “railroad” minute track • Hands of blued steel
T erlebi h , bentu k ny a y a n g g eo m etris n a m un “ soft ” di k ur v a - k ur v a ny a , m e m bu a t j a m t a n g a n ini m en j a di t a k le k a n g w a k tu se k a li g us ele g a n
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
79
leisure luxury living Kelu a rny a j a m t a n g a n ini j u g a m er a n g s a n g m in a t di g er a k a n Art D eco , seni des a in v isu a l y a n g berus a h a m e m a du k a n unsur des a in k l a si k d a n m odern .
Tank LC Sapphire Skeleton watch Sapphire skeleton, calibre 9616 MC • Case: 18-carat white gold • Diameter: 30 mm x 39.2 mm • Crystal: sapphire • Case back: sapphire 8 Crown: beaded in 18-carat white gold set with a blue sapphire cabochon • Hands: sword-shaped blued-steel 8 Case dimensions: 30 mm x 39.2 mm • Case thickness: 7.45 mm • Strap: black alligator-skin • Clasp: double adjustable folding buckle in 18-carat white gold • Water-resistance: 30 metres / 3 bar / 100 feet • Movement: Manufacture mechanical with manual winding, calibre 9616 MC, sapphire skeleton • Cased-up dimensions: 11½ lines x 11¾ lines, i.e. 26 mm x 26.3 mm • Thickness: 3.6 mm • Number of parts: 159 • Number of jewels: 21 • Balance: 28,800 vibrations/hour • Power reserve: approx. 3 days
Tank MC Two-tone Skeleton Watch Case: pink gold • Diameter: 34.5 mm x 43.8 mm • Crystal: sapphire Case back: sapphire • Crown: faceted in pink gold set with a faceted blue sapphire •Dial: with Roman numerals formed by the bridges of the movement • Hands: sword-shaped in gold-coloured steel • Case dimensions: 34.5 mm x 43.8 mm • Case thickness: 9.3 mm • Strap: brown alligator-skin • Clasp: double adjustable folding buckle in 18-carat pink gold • Water-resistance: 30 metres / 3 bar / 100 feet • Movement: Manufacture mechanical with manual winding, calibre 9619 MC, hours, minutes with skeletonised bridges forming Roman numerals • Cased-up dimensions: 12½ lignes x 12½ lignes, i.e. 28 mm x 28 mm • Total dimensions: 28.6 mm x 28.6 mm • Thickness: 3.97 mm • Number of jewels: 20 • Number of parts: 138 • Balance: 28,800 vibrations/hour Power reserve: approx. 3 days
80
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
The Ballon bleu de Cartier watch Pertama muncul pada tahun 2007, Ballon bleu de Cartier merupakan lini jam tangan Cartier yang terbaru – dan yang paling menggairahkan setelah bertahun-tahun merek ini tidak lagi mengeluarkan inovasiinovasi baru. Dibanggakan oleh Cartier sebagai jam tangan modern yang sesuai dengan jaman, desain visual Ballon bleu de Cartier memang sedikit menyolok, namun untungnya, mesin dalamnya (movement) tidak mengecewakan. Dilengkapi dengan mesin terbaru yang dikembangkan oleh Cartier, Ballon bleu de Cartier tersedia dalam konfigurasi “Ballon Bleu de Cartier 39 mm Flying Tourbillon Watch,” yang cukup mengesankan. Dilengkapi dengan Calibre 9452 MC, movement ini dikembangkan dan dirakit 100% oleh Cartier sendiri di markasnya di Jenewa. Movement ini pun disertifikasi “Poinçon de Genève,” standar timekeeping terkemuka di dunia. Ballon Bleu de Cartier 39 mm Flying Tourbillon Watch, enamel dial, Calibre 9452 MC Limited series of 100 numbered pieces • “Poinçon de Genève” certified timepiece • Case: 18-carat pink gold • Diameter: 39 mm • Crystal: sapphire • Case back: sapphire • Crown: fluted in18-carat white gold set with a blue sapphire cabochon • Dial: translucent blue enamel covered guilloché, satin-finish cartouche, black hour circle on a sunray base • Bezel: 18-carat pink-gold • Hands: sword-shaped in steel • Casing-up diameter: 39 mm • Case thickness: 11.4 mm • Strap: dark-blue alligator-skin • Clasp: double adjustable folding buckle in 18-carat pink gold • Water-resistance: 30 metres / 3 bar / 100 feet • Movement: Manufacture mechanical with manual winding, calibre 9452 MC, flying tourbillon with seconds indicated by the C-shaped tourbillon carriage • Total diameter: 24.9 mm • Thickness: 4.5 mm (5.45 mm with tourbillon) • Number of jewels: 19 • Number of parts: 142 • Balance: 21,600 vibrations/hour • Power reserve: approx. 50 hours vibrations/hour • Power reserve: approx. 3 days
Ballon Bleu de Cartier 39 mm Flying Tourbillon Watch, enamel dial, Calibre 9452 MC “Poinçon de Genève” certified timepiece • Case: 18-carat white gold • Diameter: 39 mm • Crystal: sapphire • Case back: sapphire • Crown: fluted in 18-carat white gold set with a blue sapphire cabochon • Dial: slate-coloured galvanised guilloché • Bezel: 18-carat white-gold • Hands: sword-shaped in steel • Case thickness: 11.4 mm • Strap: brown alligatorskin • Clasp: double adjustable folding buckle in 18-carat white gold • Water-resistance: 30 metres / 3 bar / 100 feet • Movement: Manufacture mechanical with manual winding, calibre 9452 MC, flying tourbillon with seconds indicated by the C-shaped Tourbillon carriage • Total diameter: 24.9 mm • Thickness: 4.5 mm (5.45 mm with Tourbillon) Number of jewels: 19 • Number of parts: 142 • Balance: 21,600 vibrations/hour • Power reserve: approx. 50 hours
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
81
leisure luxury living
Rotonde de Cartier Lini jam tangan “Rotonde de Cartier” merupakan konfirmasi
Jam tangan Rotonde de Cartier Astrocalendaire menampilkan jendela
gamblang dari The House of Cartier mengenai keseriusannya untuk
“amphitheatre,” jendela yang menyorot complication utama jam ini
kembali ke akarnya, yaitu pembuat jam tangan terkemuka di dunia,
dengan visual 3-D. Flying Tourbillon, sebuah sistem mekanis yang
yang dulu mendobrak inovasi-inovasi jam tangan di era haute
rumit dan kompleks, menjadi jantung jam ini yang berdetak dengan
horlogerie.
indah. Sementara itu, Rotonde de Cartier Earth and Moon Watch
Bos baru di divisi pengembangan dan desain movement, Carole
memesona dengan dua tourbillon yang digabungkan sekaligus –
Forestier-Kasapi, adalah seorang desainer dan pembuat jam tangan
sebuah pencapaian yang tidak kalah mengesankan. Terakhir, jam
yang cukup brilian. Selama ini, ia telah berhasil menyegarkan divisi
Rotonde de Cartier Day and Night Watch with Retrograde Moon
movement dan mengeluarkan movement-movement baru seperti
Phases mampu membedakan antara siang dan malam, dan fase
Calibre de Cartier, yang boleh dibilang cukup mengesankan.
bulan dengan akurat dan visual yang indah.
Namun tanpa keraguan, puncak dari inovasi terbaru Cartier adalah
Cartier, sang visioner, memang pantas untuk diingat. Walaupun
Rotonde de Cartier Astrocalendaire Watch, Rotonde de Cartier Earth
namanya sinonim dengan dunia fesyen, produk jam tangannya tidak
and Moon Watch and Rotonde de Cartier Day and Night Watch.
kalah bersejarah dan berkualitas tinggi. Cartier baru saja membuka butiknya yang kedua di Plaza Senayan, setelah sebelumnya sukses dengan butik pertamanya di Plaza Indonesia. Butiknya yang terbaru menawarkan tiga ruang “Salon” yang ekslusif, pribadi dan terbalut dalam kemewahan superlatif.
Rotonde de Cartier Astrocalendaire Watch - Tourbillon complication, perpetual calendar with circular display, calibre 9459 MC Limited series of 100 numbered pieces • “Poinçon de Genève” certified timepiece • Case: platinum • Diameter: 45 mm • Crown: beaded in platinum, set with a blue sapphire cabochon • Crystal: sapphire • Case back: sapphire • Dial: silver-coloured • Bezel: platinum • Hands: swordshaped blued-steel • Casing-up diameter: 45 mm • Case thickness: 15.1 mm • Strap: black alligator-skin • Clasp: double adjustable folding buckle in 18-carat white gold • Water-resistance: 30 metres / 3 bar / 100 feet • Movement: Manufacture mechanical with automatic winding, calibre 9459 MC, tourbillon and perpetual calendar with circular display • Total diameter: 32 mm • Thickness: 8.1 mm • Number of jewels: 51 • Number of parts: 382 • Balance: 21,600 vibrations/hour • Power reserve: approx. 50 hours
82
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Rotonde de Cartier Day and Night watch - Day and night indicator with retrograde moon phases, calibre 9912 MC Case: palladium • Diameter: 43.5 mm • Crystal: sapphire • Case back: sapphire • Crown: beaded in palladium set with a blue sapphire cabochon Dial: white with black transferred Roman numerals • Bezel: palladium Hands: apple-shaped blued-steel • Casing-up diameter: 43.5 mm • Case dimensions: 12.77 mm • Strap: black alligator-skin • Clasp: double Rotonde de Cartier Earth and Moon watch - Tourbillon, second time
adjustable folding buckle in 18-carat white gold • Water-resistance:
zone and moon phase on demand, calibre 9440 MC
30 metres / 3 bar / 100 feet • Movement: Manufacture mechanical
Limited series of 50 numbered pieces • Case: platinum • Diameter: 47 mm
with automatic winding, calibre 9912 MC, day and night indicators,
• Crystal: sapphire • Case back: sapphire • Crown: beaded in platinum set
retrograde moon phases • Diameter: 25.6 mm • Total diameter: 30 mm
with a blue sapphire cabochon • Dial: lapis lazuli with an • 18-carat white
• Thickness: 6.44 mm • Number of jewels: 44 • Number of parts: 290 •
gold grid in the form of Roman numerals • Bezel: platinum • Hands:
Balance: 28,800 vibrations/hour • Power reserve: approx. 48 hours
sword-shaped blued-steel • Casing-up diameter: 47 mm • Case thickness: 16.65 mm • Strap: black alligator-skin • Clasp: double adjustable folding buckle in 18-carat white gold • Water-resistance: 30 metres / 3 bar / 100 feet • Movement: Manufacture mechanical with manual winding, calibre 9440 MC, tourbillon, second time zone, moon phase on demand Total diameter: 40 mm • Thickness: 5.65 mm • Number of jewels: 40 • Number of parts: 362 • Balance: 21,600 vibrations/hour • Power reserve: approx. 3 days
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
83
leisure dining
84
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
PHOTO & TEXT B Y A R vA d A HA R A d IR A N
SOCIETY COMPLEX
ONE-STOP LIFESTYLE ICON SEIRING DENGAN PERTUMbUhAN EkONOMI YANG PESAT DI kOTA SURAbAYA, wARGANYA PUN MULAI bERbONDONGbONDONG MENYAMbANGI IkON-IkON GAYA hIDUP YANG MULAI bERMUNCULAN, khUSUSNYA DI JALAN SUMATERA DI kAwASAN ELIT GUbENG RAYA. SOCIETY COMPLEX ADALAh SALAh SATU IkON GAYA hIDUP TERbARU INI.
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
85
leisure dining
T erdiri d a ri du a b a n g un a n y a n g bertol a k bel a k a n g des a inny a – y a n g s a tu m en g usun g k onsep fine dinin g den g a n de k or k oloni a l B el a nd a y a n g m e g a h , d a n y a n g s a tu l a g i m en g usun g k onsep m odern c a f é den g a n de k or y a n g m ini m a lis d a n k onte m porer , len g k a p den g a n m esin prosesor k opi a nti k .
K
awasan elit Gubeng memang
sebesar ini. Setelah beberapa lama, mereka
sudah lama dikenal sebagai
memutuskan untuk bergabung kekuatan dan
kantong high society di Kota
membuka Society Complex ini secara totalitas.”
Surabaya. Disebut-sebut sebagai
Di
Menteng-nya Jakarta, kawasan
Surabaya dan lonjakan permintaan pasar akan
di
Raya
tempat-tempat hang out cantik yang berstandar
memang dari dulu sudah menjadi rumah dan
internasional, para pendiri Society Complex
kediaman para elit Kota Pahlawan ini. Namun
sadar bahwa terdapat potensi pasar yang besar
hanya dalam beberapa tahun terakhir ini saja
untuk menyediakan sebuah pusat gaya hidup
perkembangan yang sangat pesat dapat dilihat
di kawasan elit ini. Memang Jalan Sumatera
dari Jalan Sumatera, yang kini menjadi pusat fine
beberapa
dining di Surabaya. Restoran-restoran berkelas
pertumbuhan yang drastis. Kini, Jalan Sumatera
atas yang menyajikan kebanyakan konsep
disebut-sebut sebagai pusat kuliner kelas atas.
Western cuisine berjejer di sepanjang Jalan
Hip dan trendy, begitulah kesan yang ingin
sekitar
Gubeng
Sumatera, masing-masing dengan dekor dan
tengah
derunya
tahun
perkembangan
terakhir
ini
Kota
mengalami
ditampilkan oleh Society Complex.
fasad yang unik untuk menarik pengunjung untuk singgah.
“Society Complex ingin menghadirkan konsep dining out atau
Salah satu yang paling menarik dari antara restoran-restoran ini
hanging out dengan tiga konsep yang berbeda,” jelas Dewi, “yang
adalah sebuah “kompleks” restoran bernama Society Complex.
pertama adalah fine dining, yaitu di 1903. Yang kedua adalah coffee
Terdiri dari dua bangunan yang bertolak belakang desainnya – yang
dan pastry shop yang artsy dan modern yang kami panggil Historica;
satu mengusung konsep fine dining dengan dekor kolonial Belanda
dan yang ketiga adalah lounge dan bar, yang dinamakan Poplar
yang megah, dan yang satu lagi mengusung konsep modern café
Place.” Terdapat juga sebuah executive meeting room yang bisa
dengan dekor yang minimalis dan kontemporer, lengkap dengan
disewa oleh perusahaan atau para pebisnis yang ingin mengadakan
mesin prosesor kopi antik – kompleks Society Complex ini ternyata
rapat di sini.
cukup luas memanjang hingga memiliki satu konsep restoran lagi
Nama 1903 diambil dari sejarah rumah yang bergaya kolonial
yang dinamakan Poplar Place Lounge & Bar.
Belanda, yang kemudian disulap menjadi restoran fine dining oleh
“Complex Society ini muncul dari gagasan beberapa investor
tim manajemen Society Complex. “Ini adalah bangunan orisinil dari
yang memang merupakan warga asli sini,” Dewi Yulistia, Food &
tahun 1903. Konon katanya bangunan ini adalah rumah gubernur
Beverage Manager Society Complex, menerangkan, “sebelumnya
Surabaya yang pertama. Memang sudah kami renovasi atau
mereka ini sudah memiliki beberapa konsep Food & Beverage
pugar, tapi struktur bangunan, lantai dan dindingnya semua kami
lainnya di Kota Surabaya, namun skalanya masih kecil atau tidak
pertahankan mengikuti aslinya,” kata Dewi.
86
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
87
leisure dining
Ballantine, pasta-pasta yang ditawarkan seperti Spaghetti Aglio E Olio juga hampir semuanya enak dan patut dicoba. Untuk hidangan penutup mulut, menu molten chocolate tidak boleh dilewatkan. Kue yang terdiri dari saus coklat yang hangat dan cair akan melumerkan lidah siapapun yang mencobanya. Sementara itu, bagi pengunjung yang hanya sekedar ingin “ngopingopi cantik” ataupun menikmati makan siang atau snack yang lebih ringan, Historica yang berada di samping 1903 sangat cocok untuk dijadikan pilihan. Coffee shop yang buka 24 jam per harinya ini tidak hanya menawarkan dekor yang modern dan minimalis, namun juga pilihan biji kopi yang tidak main-main. “Seleksi biji kopi yang kami tawarkan adalah Java, Toraja dan mandailing. Semuanya merupakan single origin, dan pemasoknya adalah orang asli dari Surabaya. Jadi kami bisa mengontrol kualitasnya secara terpadu,” jelas dewi. di depan kedai kopi dipajang mesin coffee processor Konsep makanan yang ditawarkan oleh 1903 adalah k I N I , j a L a N S U m a T E R a D I S E B U T - S E B U T semuanya Western food, dengan rata-rata menu terinspirasi dari Perancis dan Italia. Lantas apa menu
SEBagaI PUSaT kULINER kELaS aTaS. hIP
yang wajib coba di 1903? “Yang wajib coba sepertinya D a N T R E N D Y , B E g I T U L a h k E S a N Y a N g I N g I N adalah Chef’s Steak,” jelas dewi lagi, “itu adalah salah satu menu favorit para tamu di sini. Beef Wellington
DITamPILkaN OLEh SOCIETY COmPLEx.”
dan Rolled Beef juga menjadi menu-menu favorit karena kualitas,
bermerek Toper, merek yang masih kurang dikenal di Indonesia
cita rasa dan presentasi mereka.”
namun cukup populer di kalangan pecinta kopi di dunia karena
Kamaludin, Executive Chef Society Complex, menjelaskan bahwa
kualitas legendarisnya.
Chef’s Steak adalah menu andalan di 1903. “Biasanya pengunjung
makanan yang disajikan di Historica kebanyakan menawarkan
yang sudah menjadi langganan di sini langsung pesan itu,
menu-menu yang lebih ringan dan cocok untuk snack maupun
tanpa bertanya lebih lanjut apa bahan makanannya, bagaimana
breakfast, seperti Eggs Benedict, panekuk maupun berbagai
cara memasak dan menghidangkannya,” katanya. Chef’s Steak
variasi cake dan pastry siap saji. menu-menunya juga dirotasi
menggunakan daging Rib Eye yang berlabel U.S. Black Angus, salah
setiap minggunya, jadi tidak ada daftar menu – Anda memesan
satu tipe prime beef yang tersohor di seluruh dunia akan kelezatannya.
berdasarkan menu harian yang dicorat-coret di papan tulis di atas
“Steiknya sendiri kami panggang di atas batu panas atau hot stone,
kasir tempat memesan.
yang lebih memberikan cita rasa dan bau yang harum,” lanjutnya lagi.
Konsep terakhir adalah bar dan lounge bernama Poplar Place, yang
Sementara itu, Beef Wellington juga menjadi favorit karena tipe
menawarkan ruang bersantai dengan sentuhan outdoor. Namun,
dagingnya yang berupa tenderloin tidak kalah lezat, apalagi daging
menurut manajemen, Poplar Place sedang dibenahi dekornya dan
ini juga dibungkus di dalam duxelles (semacam tumisan saus
dalam waktu dekat akan kembali dibuka dengan sentuhan tampilan
yang terdiri dari campuran jamur dan rempah-rempah), dan puff
baru. Nantikan kedatangannya dan jangan lewatkan kesempatan
pastry (semacam adonan roti yang renyah). Sedangkan menurut
untuk berinvestasi di kawasan elit ini, melalui Signature Gallery,
Kamaludin, Rolled Beef lebih sering dipesan sebagai appetizer,
produk properti terbaru dari AKR Land development!
namun porsinya yang cukup besar sering membuat para pengunjung terkecoh. “dagingnya adalah tenderloin, digulung bersama dengan asparagus, jamur enoki, spring onion dan beef bacon, kemudian disajikan dalam porsi 4 buah yang terdiri dari 30-40 gram daging per buahnya. Cukup bikin kenyang,” tutupnya. Selain menu-menu berat lainnya seperti duck demi-Glace (juga menu favorit) dan Chicken
88
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Society Complex Jl. Sumatera No. 40 Gubeng, Surabaya +62 31 503-3003
www.society.co.id
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
89
leisure bugar
menjaga berat badan di musim liburan Sebentar lagi kita akan memasuki musim liburan panjang. Eits, jangan lengah, liburan panjang adalah masa rentan kita bertambah berat badan. Bagaimana cara mengontrolnya?
Di penghujung tahun 2014 ini, kita mulai memasuki masa liburan panjang. Memang senang, namun ada baiknya kita mengingat untuk tidak “go overboard� ketika menikmati liburan akhir tahun yang biasanya sangat ditunggu-tunggu ini. Menurut berbagai survei, tantangan nomor satu pada masa liburan panjang bagi sebagian besar orang adalah menjaga berat badan maupun kesehatan tubuh. Alasannya, pada masa liburan panjang, rutinitas seseorang baik dalam hal diet maupun kemauan untuk olahraga pun biasanya terganggu. Liburan berarti (semestinya) tidak ada jadwal. Tidak ada deadline. Kita bebas melakukan apa saja, dalam waktu yang kita tentukan sendiri. Kondisi-kondisi inilah yang rentan menggoda kita untuk mengabaikan pola makan sehat dan justru menjejali tubuh dengan makanan-makanan tidak sehat. Seperti yang dilansir oleh nutritionaustralia.org, sebuah studi pada tahun 2006 di Amerika Serikat mengungkapkan bahwa secara umum, penambahan berat badan dalam kehidupan seseorang paling rentan terjadi pada musim liburan, dan biasanya terkonsentrasi di bagian – tidak heran lagi – perut. Ngerinya lagi, sekali terbentuk, lemak semacam ini sangat susah untuk dikeluarkan kembali.
90
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Maka, apa yang harus dilakukan?
Cobalah taktik berikut ini:
Atau cobalah taktik “selective eating” berikut ini:
• Makan sedikit sebelum mengunjungi pesta. Taktik ini cukup efektif untuk membendung nafsu makan ketika menghadapi
Makanan yang boleh dikomsumsi dalam jumlah moderat
meja buffet panjang nan menggiurkan di pesta orang.
• Ikan-ikanan (non-gulai), terutama yang segar, seperti sushi
• Hati-hati dengan porsi. Batasi porsi pengambilan makan, lebih kecil tapi banyak adalah lebih baik daripada banyak dan banyak. • Selama periode ini, cobalah untuk makan sayur, buah, maupun gandum-ganduman lebih banyak ketika sedang tidak
• Daging ayam turki (turkey) namun jangan beserta sausnya • Yoghurt dan sejenisnya • Hummus (semacam dip/saus dari Timur Tengah) • Salad dan sejenisnya
mengunjungi pesta. • Kado Natal? Bagaimana jika kadonya adalah gym membership? Positif bukan? • Belakangan ini sedang marak fenomena “Fun Run.” Daripada
Makanan yang sebaiknya dikomsumsi dalam jumlah terbatas • Pasta dan sejenisnya, terutama yang berbasis krim • Kambing
bengong di tahun baru, mendingan ikutan Fun Run jika tersedia
• Pizza
di daerah Anda!
• Keju
• Traveling ke luar negeri? Perbanyak jalan kaki dan ambil transportasi umum di sana. • Mungkin yang paling penting: Ajak keluarga Anda main di taman di luar rumah!
• Ham dan sejenisnya • Kue-kue lezat (yang memakai berkaleng-kaleng mentega di dalamnya) • Kentang, goreng maupun mashed • Donat • Anggur atau minuman beralkohol lainnya.
DaRIPaDa BENgONg DI TahUN BaRU, mENDINgaN IkUTaN FUN RUN jIka TERSEDIa DI DaERah aNDa!
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
91
business insight
LEGACY the art to survive and thrive
T E X T BY S usan Djokosu dirgo S trategic P lanner - P rominent PR
92
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
“OUR BUSINESS IN LIFE IS NOT TO gET ahEaD OF OThERS, BUT TO gET ahEaD OF OURSELvES - TO BREak OUR OwN RECORDS, TO OUTSTRIP OUR YESTERDaY BY OUR TODaY”… (STEwaRT B. jOhNSON)
A
qua, Rinso, milo, Toyota, daihatsu, Suzuki, Nikon, Canon, KFC, Es Teler 77, Bakmi Gm, matahari, Casio, Kopi Kapal Api, Teh Botol Sosro. merek-merek di atas adalah sederetan nama yang sangat akrab dalam keseharian kita. Beberapa
Berikut adalah beberapa tips agar perusahaan dapat memiliki brand salience dan melewati milenium yang akan datang dengan mulus. 1. berpikir visioner: visi adalah fondasi dari segalanya. visi sejernih kristal akan mampu menavigasi arah perusahaan Anda 10, 20, bahkan hingga 30 tahun ke depan.
di antaranya malah telah berinteraksi dengan
2. Libatkan karyawan dalam visi perusahaan: Setiap orang perlu
kehidupan kita sejak kita masih berusia beberapa hari, seperti
didengar dan diakui perannya. Usahakan melakukan rapat bersama
minyak Telon Cap Lang, Bubur Susu Nestle, produk perawatan bayi
karyawan secara berkala agar Anda dapat menangkap aspirasi mereka.
Johnson’s, berbagai merek popok, dan lain lain…
3. Tentukan model bisnis Anda: Setiap model bisnis perlu tata kelola
di industri minuman beraroma kola, tengoklah Coca Cola yang
yang sesuai dengan model tersebut. Anda perlu menentukan sejak
tak terasa telah bertahan lebih dari 150 tahun. dan siapa yang tak
awal model bisnis sehingga dapat meminimalisir proses ‘trial and error’.
kenal Levi’s ? Celana jins ini pun tak kalah fantastis, eksistensinya
4. Ciptakan strategi bisnis yang adaptif: Anda perlu mengasah
telah melampaui 100 tahun.
kepekaan terhadap dinamika pasar yang sesekali menghadirkan
Banyak yang penasaran dengan rahasia merek-merek tersebut dalam mempertahankan relevansinya sesuai dengan perkembangan jaman. Sekumpulan ahli strategi merek mengatakan bahwa mereka
fluktuasi bisnis. Jadilah pendengar yang baik bagi konsumen Anda dan manfaatkan masukan dari konsumen untuk menjadikan posisi merek Anda selalu ‘on the edge’.
memiliki ‘brand salience’ yang sangat tinggi. Brand salience adalah
5. Jaga dan miliki ‘cash flow’ yang sehat: Untuk bertahan terhadap
kemampuan sebuah brand untuk bertahan melewati gempuran
persaingan yang ketat, perusahaan harus memiliki arus kas yang lancar.
waktu selama bertahun-tahun. Gempuran eksternal (kompetisi,
Cadangan dana perlu dianggarkan minimal enam bulan ke depan.
kondisi ekonomi, perubahan gaya hidup) maupun internal
6. kelilingi sekitar Anda dengan penasihat yang andal: Pilihlah
(manajemen, strategi pemasaran, sumber daya manusia) juga turut
penasihat yang kompeten di bidangnya dan loyal kepada Anda.
mengasah brand salience sebuah merek.
mereka ini akan membantu Anda bersama sama menghadapi masa
Apa pun teori dan analisa yang diajukan oleh para ahli strategi
masa sulit, melewati guncangan saat ‘business roller coaster’ terjadi,
merek, yang pasti para pendiri perusahaan ini memiliki raison d’etre
dan menjadi pendamping Anda meneruskan perjalanan bisnis.
(prinsip dasar) yang sangat kuat, sebagaimana tercermin dari
7. Jadilah manusia pembelajar seumur hidup: Gelar yang Anda
kalimat berikut ini:
peroleh dari sekolah bisnis terkemuka hanya membantu Anda
“Whenever you see a successful business, someone once made a
sesaat. Anda perlu memiliki attitude “There is much to discover and
courageous decision”… (Peter Drucker)
learn,” seumur hidup.
Oleh karena itu, sudah lazim jika pemilik merek berupaya sekuat
Gajah mati meninggalkan gading, harimau mati meninggalkan
tenaga untuk memiliki rekam jejak yang positif, sehingga dapat
belang, manusia mati meninggalkan legacy. Umur dan tenaga ada
diwariskan untuk generasi penerusnya.
batasnya, namun legacy akan hidup sepanjang masa. You can start building your legacy now…carpe diem…
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
93
at new heights profile
soegiarto ‘gik’ adikoesoemo P R I B A D I YA N G H A N G AT, R E N D A H H AT I D A N B E R S E M A N G AT TEXT BY TIPU K SATIO TO m O
PHOTO BY d OK. A K R CO R PO R IN d O
94
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
T: Nama Anda sudah begitu melegenda di Surabaya. Anda putra asli kota ini, dan telah melewati banyak tantangan bisnis dalam membangun “kerajaan” AkR Land Development selama bertahun-tahun. Apa resep keberhasilan Anda? Prinsip saya dalam berbisnis adalah jika sudah masuk dalam
FIGUR SENTRAL dALAm KESUKSESAN AKR LANd dEvELOPmENT INI mELEWATI mASA mUdA YANG PENUH TANGGUNG JAWAB. IA BERKALI-KALI mELEWATI TANTANGAN YANG BERAT dALAm UPAYANYA mEmBANGUN PERUSAHAAN INI, NAmUN KEGIGIHANNYA AKHIRNYA mEmBUAHKAN HASIL mANIS. KINI, SOEGIARTO AdIKOESOEmO AdALAH PENGUSAHA BERNAmA HARUm dI INdONESIA dAN TERCATAT dI mAJALAH FORBES SEBAGAI SALAH SATU YANG PALING SUKSES.
dunia bisnis, maka jangan tanggung-tanggung. Selama masih bisa bekerja keras, dipercaya orang, bertanggung jawab, dan terus belajar, maka lakukanlah semua itu dengan sebaikbaiknya. Bagi saya, sebagai pengembang properti di Indonesia, nilai yang paling berharga bagi saya dan perusahaan saya adalah kepercayaan yang diberikan kepada para buyer. Kita harus memiliki integritas yang tinggi. Kepercayaan ini harus benar-benar kami jaga. Inilah menurut saya kunci kesuksesan AKR Land development dari awal sampai sekarang. Selain itu sales juga penting, namun after-sales itu lebih penting saat memasarkan produk-produk AKR. T: Apa sejarah AkR Group? Dulu awalnya Anda berkecimpung di industri kimia? Benar, dulu saya melihat ada peluang untuk menjadi supplier di sektor kimia. di tahun1960-an, kebutuhan akan bahanbahan kimia khususnya H2SO4 untuk keperluan pabrik-pabrik sedang mulai berkembang. Cikal bakal dari AKR Group adalah usaha dagang saya yang pertama, Ud Sinar Jaya, yang hanya mempekerjaan 1 pegawai. Namanya kemudian saya ganti menjadi Aneka Kimia. Pada awalnya, saya hanya bertindak sebagai trader saja, namun selama menekuni bisnis ini saya juga melihat adanya peluang bisnis pendistribusian solar. Pada jaman itu, tidak semua daerah di Indonesia bisa mendapat solar. maka, sekitar tahun 1968 saya mulai bekerja sama dengan Pertamina untuk memasok solar ke daerah-daerah ini. Pada sekitar tahun 1977, Aneka Kimia berganti nama lagi menjadi PT. Aneka Kimia Raya, yang setelah go public kemudian dikenal sebagai PT AKR Corporindo Tbk. di era 80-an saya membangun PT Union Persasa Wisesa, beserta pabrik Sorini Corporation yang telah go public. Saya juga membuka pabrik Sorbitol di Tiongkok dan membawa AKR Corporindo go public. di era modern ini, AKR Land membuka PT AKR Surabaya Land pada tahun 2011.
SELama maSIh BISa BEkERja kERaS, DIPERCaYa ORaNg, BERTaNggUNg jawaB, DaN TERUS BELajaR, maka LakUkaNLah SEmUa ITU DENgaN SEBaIk-BaIkNYa. NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
95
at new heights profile
jaDI jIka jIIPE aDaLah INDUSTRIaL DaN PORT ESTaTE-NYa, maka
T: Apa itu GEM City atau Grand Estate Marina City? GEm City adalah proyek AKR Land development yang paling anyar dan akan menjadi super masif, yang pertama kali ada di
gEm CITY aDaLah LIFESTYLE
Indonesia. Proyek ini akan membangun sebuah kota pelabuhan
RESIDENTIaL ESTaTE-NYa, DI maNa
yang mandiri dan berstatus internasional, yang bersebelahan
kELUaRga BISa hIDUP DENgaN NYamaN, amaN DaN TENTRam
dengan infrastruktur komersial seperti pelabuhan yang lebih besar dari pelabuhan yang ada sekarang (Pelabuhan Tanjung Perak). GEm City memiliki office park & commercial area, residential clusters, fasilitas-fasilitas seperti lapangan golf 18-hole, theme park, shopping mall, rumah sakit dan sekolah internasional. Infrastruktur GEm City akan dilengkapi dengan jalan tol yang terkoneksi dengan boulevard selebar 30 meter,
power plant,
waste management center, green belt dan tanggul (dyke) anti-banjir selama 100 tahun. Semua ini akan terintegrasi penuh dengan GEm City atau Grand Estate marina City, sebuah prime real estate township seluas 800 hektar yang akan mengelilingi JIIPE. Jadi jika JIIPE adalah industrial dan port estate-nya, dimana para pekerja bisa bekerja dengan efektif dan produktif, maka GEm City adalah residential estate-nya, di mana keluarga bisa hidup dengan nyaman, aman dan tentram. T: Luar biasa. Mengapa Gresik adalah lokasi yang dipilih untuk proyek raksasa ini? Kami sengaja membidik Gresik karena daerah ini sangat strategis, karena berjarak hanya 24 kilometer dari Surabaya.. . Sehingga nilai investasi di GEm City masih berkisar di 20 persen dari nilai investasi properti yang setara di Kota Surabaya. Hal ini menjadikan GEm City sebagai investment yang memberikan capital gain yang nyata. T: Apa harapan Anda untuk AkR Land ke depannya? Harapannya adalah AKR Land semakin menjadi perpanjangan tangan yang dapat melayani negara dan rakyat Republik Indonesia untuk menyediakan solusi hunian yang berkualitas internasional dengan potensi investasi yang tinggi.
96
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
97
at new heights address & map
Jakarta Wisma AKR Jl. Panjang no. 5, Kebon Jeruk Jakarta 11530 T +62.21 530.8999 www.akrland.com
Bali Ubud Royale Chateau Marketing Office Jl. Panjang no. 5, Kebon Jeruk Jakarta 11530 T +62.21 530.8999 www.akrland.com
Gallery West Marketing Gallery Wisma AKR Jl. Panjang no. 5, Kebon Jeruk Jakarta 11530 T +62.21 530.8999 www.akrland.com
Novotel Nusa Dua BTDC Complex P.O BOX 116 Nusa Dua 80363, Bali T +62.361 8480.555 www.novotelnusaduabali.com
Bandung Bukit Dago Resort Marketing Office Jl. Panjang no. 5, Kebon Jeruk Jakarta 11530 T +62.21 530.8999 www.akrland.com
Manado Grand Kawanua International City Golden Kawanua Commercial Area Jl. MR. AA. Maramis, Kayuwatu/Kairagi II Manado, Sulawesi Utara T +62.431 818.919 www.akrland.com
Gresik Grand Estate Marina City Marketing Office Jl. Panjang no. 5, Kebon Jeruk Jakarta 11530 T +62.21 530.8999 www.akrland.com
North Sulawesi Tourism Board Jl. MR. AA. Maramis, Kayuwatu/Kairagi II Manado, Sulawesi Utara T +62.431 818.919 F +62.431-818.918
Surabaya Signature Gallery Marketing Gallery Jl. Raya Gubeng no. 44 Surabaya, Jawa Timur T +62.812.319.0393 www.akrland.com
Office
Multi-used development
Jakarta Wisma AKR Gallery West International Hotel Chain
Coral Triangle Initiative Secretariat Jl. Walanda Maramis, Kairagi II. Mapanget Manado, Sulawesi Utara
Garden Homes APartment
Jakarta
MaCan (modern And Contemporary art museum in nusantara)
Bandung
ALoft Shopping Arcade Special Collection Luxurious Collection Office Tower
Bandung Bukit Dago Golf Resort Resort Hotel APartment Dago Endah Golf & Country CluB
Gresik Grand Estate Marina CITY SeaPort Unit terminal Container International Township
98
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
Township
Hotel & Resort
North Sulawesi Tourism board (NSTB)
NSTB merupakan organisasi industri MICE pertama di Sulawesi Utara yang merupakan strategic partnership antara pemerintah dan swasta (AKR Land Development). Tujuan utamanya mengembangkan dan menetapkan Manado sebagai sentra MICE di Sulawesi Utara. NSTB menyelenggarakan event internasional World Ocean Conference (WOC), Coral Triangle Initiative Summit dan Sail Bunaken pada tahun 2009.
Sea port
Coral Triangle Initiative (CTI)
CTI merupakan kerjasama internasional yang bertujuan, antara lain, menyelamatkan dan mempertahankan lingkungan dan sumber daya laut yang kaya, dan menyediakan kesejahteraan bagi manusia, melibatkan enam negara principal: Indonesia, Malaysia, Phillipina, Papua Nugini, Timor Leste dan Kepulauan Solomon. Manado
Gresik Surabaya Bali
Manado Grand KaWanua International city BUKIT KAWANUA GOLF RESIDENCES NOVOTEL MANADO GOLF RESORT & CONVENTION CENTER WEDDING CHAPEL
Surabaya
Bali
Siganture Gallery
Ubud Royale Chateau
INDONESIAN MODERN & CONTEMPORARY ART GALLERY
Peonny (Hotel, SOHO
Novotel Nusa Dua
Casa De Viola
Apartment, Residence)
Condotel
GRAND KAWANUA CITYWALK
Private Residences
NEW ROYAL KAWANUA
Resorts
18 HOLES INTERNATIONAL GOLF COURSE
Commercial Parks
CLUBHOUSE
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
99
100
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014
NEW HEIGHTS Sep-Oct 2014
cu
cv
N E W H E I G H T S Sep-Oct 2014