1873 - Das Magazin 1/2018

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€ 5,50

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INSPIRIERT SEIT 1873

8 73 INSPIRIERT SEIT 1873 AUS G A BE 01 —

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Österreichische Post AG | FZ 17Z041173 F | Kastner & Öhler AG, Sackstraße 7 – 13, 8010 Graz

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Auf ein lieblingsteil nach wahl* Online Code: KOe18-1873

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Ausgenommen ist der Kauf von Nespresso Kapselmaschinen, Lebensmittel, Gewürzen, Spielkonsolen, der Kauf von Geschenk- und Wertkarten sowie Produkten der Marken AESOP und RIMOWA.

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INSPIRIERT SEIT 1873

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HUGO BOSS AG Phone +49 7123 940

PLANS TO GO TO BED EARLIER. STARTING NEXT YEAR.

DOESN´T LIKE TO BE CALLED AN INFLUENCER. LIKES TO HAVE INFLUENCE.

IF WE WERE A DAY … … we would be the first day of vacation

F O T O S — K L A U S A N D O R F E R

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LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER!

püren Sie schon den Frühling? Jene Jahreszeit, in der alles zu blühen beginnt und eine gewisse Leichtigkeit ins Land zieht? Eine Leichtigkeit, die sich auch in der Mode von Jahr zu Jahr – immer wieder in neuer Aufmachung – widerspiegelt. Und die sich auch als zentrales Thema durch unser neues „1873“-Magazin zieht, das Sie eben in Händen halten. Vorfreude ist das Gebot der Stunde. Auf die ersten warmen Sonnenstrahlen. Auf ausgedehnte Spaziergänge. Auf jene Jahreszeit, in der sich das Leben wieder nach draußen verlagert.

Das macht Lust auf Neues. Lust auf Mode.

Ein Zitat von Pharrell Williams „Mode sollte widerspiegeln, wer du bist, was du fühlst und wo du hingehst“, ist auch die Devise für unsere Kundinnen und Kunden. Sie dabei zu unterstützen, in der großen Welt der Mode das zu entdecken, was zu Ihren persönlichen Lebenslagen und Ihrer Individualität passt – ob privat, beruflich oder für einen besonderen Anlass –, ist unsere schönste Bestimmung. Beim Gustieren nach dem richtigen Kleidungsstück oder Accessoire in den Kastner & Öhler-Stores oder beim Flanieren durch unseren Online-Shop. Mode soll Freude bereiten, die Persönlichkeit unterstreichen und Ihren Lebensstil bereichern.

Das Magazin „1873“ ermöglicht Ihnen Einblicke in die Mode der diesjährigen Frühlings- und Sommersaison. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise durch alle Trends, die Sie in der warmen Jahreszeit erwarten. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich inspirieren – ob von den vielen Facetten des Evergreens Jeansjacke oder den mannigfaltigen Präsentationsmöglichkeiten der Klassiker weißes Hemd und weiße Bluse. Entdecken Sie Neues aus der Welt von Mode, Beauty und Home. Schließen Sie mit uns diese Ausgabe, wenn wir Armin Assinger zum Talk zum Thema Mode treffen und er uns verrät, warum er niemanden an seinen Kleiderkasten lässt und wie sich dieser in seiner Zeit als Mr. Millionenshow verändert hat.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – in einem unserer Häuser oder vielleicht schon bei den ersten wärmenden Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse im Restaurant „Freiblick“ in Graz!

Mit herzlichen Grüßen,

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DA R AU F F L I EG E N W I R! TO L L E R E I S E- B EG L E I T E R F Ü R I H R E N SO M M E RU R L AU B.

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W U N D E R BA R WA N D E L BA R D I E B EST E N J E A N SJAC K E N - LO O KS D E R SA I SO N .

82 C U S T O M I Z I N G

Mein Anzug, hunderte Möglichkeiten – bei Kastner & Öhler kann man(n) nun seinen „Customized Suit“ individuell entwerfen .

86 D E N I M L O V E

Sie wärmt uns auch an lauen Sommerabenden.

Ist zeitlos chic und aus unserer Garderobe nicht mehr wegzudenken – die Jeansjacke.

94 J E D E R K U N D E I S T E I N K O M P L I M E N T !

FA R B E N S P I E L WAS U N S D I ES E N F RÜ H L I N G/SO M M E R SO R I C H T I G A N Z I E H T.

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Das österreichische Designerinnen-Duo Kathrin Lugbauer und Nora Berger präsentiert im Mai seine Kollektion exklusiv bei Kastner & Öhler.

Wir sprachen mit den beiden über Inspirationen, Qualität und ihren Star-Lehrmeister Raf Simons.

AU F G E S T Ö B E R T, AU S G E F Ü H R T E T C .

Coole Brillen, edle (Hochzeits-)Wäsche, florale Prints, leichte Rosendüfte – tolle Sachen, die unser Leben schöner machen.

100 CHARMANTE REISEBEGLEITER

Diese Accessoires machen Lust auf Urlaub.

106 ER GEGEN SIE

3 6 FA I B L E F Ü R …

Warum K&Ö-Modeeinkäufer Christian Spörr von Sneakers nicht genug bekommen kann.

Ein Ehepaar und die Diskussion ums ewige Thema – die Bikinifigur.

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54 G E W I N N S P I E L

Machen Sie mit! Wir verlosen ein schickes Marc Jacobs-Abendtäschchen.

Stilikonen hatten schon immer den Bogen raus – welche Augenbrauenform passt zu welchem Typ?

114 G O O D L A C K

Die aufregendsten Looks auf 14 Seiten.

DA S W E I S S E H E M D

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Erotisch, sauber, seriös und sexy – das Porträt eines zeitlosen Mode-Klassikers.

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Das hat Hand und Fuß – schillernde Farben für den Sommer.

Selbstbräuner – so bereiten Sie Ihre Haut auf den Sommer vor.

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F O T O S — J O A C H I M B A L D A U F, P E T E R G A R M U S C H , R A P H A E L J U S T

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I N H A L T

BESUCHEN SIE UNSEREN ONLINE-SHOP! Alle Produkte, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind auch in unserem Online-Shop erhältlich.

Probieren Sie es aus unter www.kastner-oehler.at

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SO C O O L K L E I N E , F E I N E E R F R I SC H U N G E N F Ü R H E I SS E TAG E .

118 D I E L E I C H T I G K E I T D E S B E I N S

Kühlende Produkte für leichte Beine – und ein Extra-Kick Frische fürs Gesicht.

Belohnen Sie Ihr Dekolleté mit einer Extraportion Feuchtigkeit.

12 2 M A N N , R I E C H S T D U G U T !

Wohltuende Männerdeos für den Sommer.

124 D E R P E R F E K T I O N I S T

Seit 17 Jahren ist Norbert Thaller in seinem gleichnamigen Restaurant in St. Veit am Vogau der Chef am Herd. Sein oberstes Prinzip heißt Nachhaltigkeit.

Ein Wert, den der 40-Jährige auch gleich in vier Rezepte packte.

F R I SC H G E KO C H T E I N H E R D - B ESU C H B E I H AU B E N KO C H N O R B E RT T H A L L E R.

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Die Geschichte der berühmten japanischen Shun-Messer.

I M P R E S S U M Medieninhaber — Kastner & Öhler Mode GmbH Konzeption und Verlag — ALBA Verlags GmbH, www.albacommunications.at Geschäftsführung — Reinhold Gmeinbauer, Angela Kindermann, Mag. Alexandra Seyer-Gmeinbauer Gesamtverantwortung — Reinhold Gmeinbauer Chefredakteurin — Ursula Macher Redaktion — Natascha Hochenegg (Mode), Sophie Kaspar (Beauty) Autoren — Corinna von Bassewitz, Michael Hufnagl, Gabriele Kuhn, Katharina Kunz, Michael Pech, Achim Schneyder Fotoredaktion — Patricia Weisskirchner Fotografen — Klaus Andorfer, Joachim Baldauf, Craig Dillon, Peter Garmusch, Yasmina Haddad, Albert Handler, Philipp Horak, Raphael Just, Michael Rathmayer, Peter Rigaud, Lauretta Suter, Patricia Weisskirchner Illustration — Katharina Ralser Lithografie — Mario Rott Lektorat — Romana Gillesberger Produktion — Clemens Niederhammer Anzeigen — Angela Kindermann, Reinhold Gmeinbauer Magazindesign und Grafik — brand-unit.com Kreativdirektion — Albert Handler Artdirektion — Sabine Kunzmann Druck — NP Druck, 3100 St. Pölten

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Bei einem Besuch in seiner Kufsteiner GlasManufaktur verriet uns Maximilian Riedel, wie viele Gläser der perfekte Haushalt braucht.

140 „ I C H L A S S E N I E M A N D E N

AN MEINEN KASTEN“

K&Ö-Vorstand Martin Wäg traf Ex-Skistar und „Mr. Millionenshow“ Armin Assinger zum Gespräch über das perfekte Outfit, geheime Laster und die Wahl des richtigen Komplettlooks für die Skipiste.

144 E V E N T S

Was geschah.

Und was Sie im Frühjahr/Sommer erwartet.

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1913 – Die Große Halle im Grazer Haupthaus von Kastner & Öhler wird gebaut.

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F O T O S — C R A I G D I L L O N , P H I L I P P H O R A K

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DIE FABELHAFTE LEICHTIGKEIT DES SEINS

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st es vermessen, dem Leben Leichtigkeit abzugewinnen? deshalb glücklich.“ Kürzlich erfuhr ich, dass sie auf der KakaoNein. Ich freue mich über Menschen, die halbvolle Plantage ihres neuen einheimischen Freundes als Pflückerin Gläser haben und wenn es regnet, sagen: „Oh, das tut arbeitet. Die Leichtigkeit, mit der diese Freundin einen eigentden Pflanzen gut.“ Ich liebe es, mit einem freundlichen lich schwerwiegenden Einschnitt in ihrem Leben begegnete, Lächeln bedient zu werden oder von wildfremden Leu- ist beneidenswert unvernünftig, sie rennt nicht mehr Ergebten auf der Straße ein Kompliment für einen Mantel zu be- nissen hinterher, sondern Ereignissen. Optimierung, Perfekkommen, ein merkwürdiges Teil aus rotem Samt mit Blumen- tionswahn, Anpassung? Nicht mit ihr. stickereien, das ich vor zehn Jahren in einem kleinen Laden in Haben Sie im Winter Lust, ein luftiges, buntes Blümchenkleid Istanbul gekauft habe. Ich liebe es, meinem Gegenüber in der anzuziehen, weil es an sonnige, faule Tage im Schwimmbad Straßenbahn etwas Nettes zu sagen und bin dankbar für ein erinnert – dann tun Sie es. Zeigen Sie Mut zum AußergewöhnLächeln oder ein kurzes Gespräch. Und ich liebe es, dass es lichen und tragen Sie ein schillerndes Paillettentop zum Gediese kleinen Ereignisse sind, die mir spräch mit einem neuen Kunden oder Leichtigkeit geben, Flügel verleihen zum Einkaufen im Supermarkt. Die » WARUM und den ganzen Tag lang gute Laune Mode macht es uns gerade leicht, mit MISSTRAUISCH bescheren. Warum misstrauisch sein, Knallfarben, Glitter und opulenten DeSEIN, WENN MAN wenn man nett behandelt wird? Wartails unsere innere Pippi Langstrumpf um jede positive menschliche Regung rauszulassen und zu leben. Die unkonNETT BEHANDELT als Angriff verstehen? Warum sehen ventionelle rothaarige Göre prägte den WIRD? WARUM wir erst das, was fehlt, anstelle von dem, schönen Begriff „Lustifikation“, der unJEDE POSITIVE was da ist? Warum jammern wir, wenn ser Leitmotiv werden sollte. Jenes nämes im Sommer heiß und im Winter kalt lich, das uns komisch, kindisch, unbeMENSCHLICHE ist? Beginnen wir doch endlich, Dinge schwert und leichtsinnig sein lässt.

REGUNG ALS positiv zu sehen. Ein wenig herumtröWenn ich auf einer AbendveranstalANGRIFF deln, seine Umgebung beobachten, tung eingeladen bin, gehe ich mit dem VERSTEHEN? « keine Schlüsse ziehen, das macht das Vorsatz hin: Ich werde maximalen Spaß Leben leicht. haben. Und nicht mit dem HintergeLeichtigkeit des Denkens und des Handelns können verhin- danken: Das wird bestimmt grauenhaft. Wenn der Abend dern, sich gesellschaftlichen Zwängen zu unterwerfen. Wer dann doch langweilig sein sollte, sorgen das eine oder andere sagt, dass man bis an sein Lebensende im alten Trott verharren Glas Champagner für beste Laune. Und in Folge auch für eimuss? Warum nicht einen Blumenladen eröffnen oder ein In- nen Flirt oder anregende Gespräche. Denn Leichtigkeit steckt formatikstudium an der Universität beginnen? Eine Freundin an. Ich beherzige das Motto des österreichischen Philosophen von mir hat beispielsweise vor nicht allzu langer Zeit ihren gut Robert Pfaller, der in einem seiner Plädoyers für mehr Unverbezahlten Job als Model-Bookerin bei einer internationalen nunft fordert: „Den Geburtstag eines Erwachsenen kann man Agentur verloren. Sie wurde gekündigt, von einem Tag auf den nicht mit Multivitaminsaft feiern. Es wäre unanständig, ananderen. Anstatt in Schockstarre zu verfallen und ihrem bis ständig zu bleiben.“ Cheers! dahin höchst glamourösen Jetset-Leben nachzutrauern, kratz- Stricken Sie sich ihr ganz eigenes maßgeschneidertes, unbete sie ihr Geld zusammen und flog nach Costa Rica. Dort lebt schwertes Lustprinzip und pfeifen Sie auf das, was angeblich sie jetzt seit vier Monaten und erklärte mir einmal bei einem der Normalität entspricht. Ich liebe es zum Beispiel, roten unserer Telefonate: „Womit ich künftig meinen Unterhalt Lippenstift aufzutragen – auch tagsüber oder am Wochenende verdiene, weiß ich nicht. Aber ich fühle mich erleichtert und zum Sonntagsspaziergang oder auf der Skipiste oder im Kino

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GERADE DER FRÜHLING UND DER SOMMER EIGNEN SICH PERFEKT DAZU, SONNE IN UNSEREN GEIST ZU LASSEN. LÖSEN WIR UNS DOCH VON DER FIXIERUNG AUF KARRIERE UND WOHLSTAND UND KONZENTRIEREN WIR UNS AUFS WESENTLICHE — DAS LEBEN ZU GENIESSEN. text

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uns in eine Art Speed-Trance versetzen und unsere Gedanken (wo mich leider keiner sieht). Mir tut das gut, ich fühle mich schweifen lassen. Unsere Tagträume entführen uns in eine toll und ich freue mich, wenn es meinen Mitmenschen auffällt Welt, die mit puderrosa Zuckerguss überzogen ist und sich in und ich vielleicht dafür bewundert werde, oder kritisiert. unserem Kopf in eine Landschaft mit zarten Elfen und anmuGegen den Winterblues habe ich mein Wohnzimmer vor ein tigen Einhörnern verwandelt. Und es haut hin, wenn Sie aufpaar Jahren in einem kräftigen Sonnengelb gestrichen, zu einer Zeit, als gerade der graue Farbton „Elephant’s Breath“ grund der Absurdität dieser Vorstellung lauthals zu lachen anfangen. Nehmen Sie sich die Zeit für derlei leichte Glücksder britischen Farbmanufaktur „Farrow & Ball“ en vogue war momente, wann immer es Ihnen passt. (und immer noch ist), die Welt allerdings in meinen Augen in Der britische Philosoph Jeremy Bentham (1748–1832) übrigens gediegene Langeweile tunkte. Durch mein Gelb ist das Helle, berechnete das Maß für Glück mathematisch und kam zu dem das Licht bei mir, das Dunkle bleibt draußen. An meinem Fenster hängt ein indianischer Traumfänger, der schwere Ge- Schluss: Alle Quellen, aus denen wir unser Wohlbefinden schöpfen, haben den gleichen Wert. Egal, ob danken in seinem Netz festhält und wir arm sind oder reich. Innehalten und nur die leichten hindurchlässt. Meine » STRICKEN einem Straßenmusiker zuhören und Küche strahlt in einem karibischen SIE SICH IHR nach dem Genuss dieses wunderschöTürkis, in den Schlafräumen gibt es EIGENES MASSnen Open-Air-Konzertes beschwingt leuchtende apfelgrüne Details, die bei manchen meiner Freunde Entsetzen GESCHNEIDERTES, den Weg fortsetzen, kann eine wertvolle Quelle sein. Oder sich mit Freundinhervorrufen. DIY-gute-Laune-Farben, UNBESCHWERTES nen spontan zum Weintrinken treffen das ganze Jahr.

LUSTPRINZIP UND und bis zum Morgengrauen quatschen.

Wenn man genau hinschaut, begegnet einem die Leichtigkeit auf Schritt und PFEIFEN SIE AUF DAS, Oder nach der Arbeit zum Fluss laufen und dem Rauschen des Wassers lauTritt. Einmal sah ich Kinder auf einem WAS ANGEBLICH schen. Es sind die kleinen Dinge. Wir Spielplatz – es war ein recht stürmischer DER NORMALITÄT müssen sie nur aufspüren und ihnen Herbsttag –, die selbstvergessen große, ENTSPRICHT. « mit Leichtigkeit begegnen. schillernde Seifenblasen steigen ließen.

Ich setzte mich auf eine Bank und sah ihnen zu und schwebte in meinen Gedanken auf den Blasen in den herbstlichen Himmel. Es waren Sekunden, vielleicht auch Minuten totaler Losgelöstheit. Fern von Termindruck und Alltagssorgen hatte ich mir einen mühelosen und schwerelosen Freiraum geschaffen, wie die junge Mutter, die neulich mit ihrem Baby auf dem Arm auf dem Gehweg tanzte. „Das beruhigt die Kleine“, sagte sie lächelnd zu mir.

Ein weiteres probates Mittel gegen den Irrsinn und die Schwere des Alltags ist auch, die Vision Michel de Montaignes zu verinnerlichen. Der französische Philosoph (1533 –1592) setzte C O R I N N A VO N BASS E W I TZ , auf Intuition statt auf Ratio. Heißt: Wir verlassen die Einbahnaufgewachsen in München, lebte zwölf Jahre lang auf einer kleinen Insel in der Nähe von Key West, von wo aus sie straße unserer Vernunft und geben uns auf einem mehrspurials freie Autorin für ELLE, InStyle, VOGUE, Madame und gen Highway ungehemmt dem Jetzt hin. Das gelingt, wenn Architectural Digest sowie alsÜbersetzerin gearbeitet hat. wir während eines langweiligen Vortrags in die Luft starren, Danach wurde sie Executive Editor bei InStyle.

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Brillen von Ana Hickmann von € 119,– bis € 159,– *.

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AUFGESTÖBERT

ommer, Sonne, Sonnenbrille! Glamourös und ausgefallen soll sie sein. Dürfen wir vorstellen? Die neue Sonnenbrillenkollektion von ANA HICKMANN! Denn wer wüsste besser Bescheid über Glamour als das brasilianische Starmodel, das auch schon für Victoria’s Secret über den Catwalk gelaufen ist? Die ANA HICKMANN-Kollektion

überzeugt durch modernes Design, ausgewählte Materialien und maximalen Tragekomfort. Originell, elegant und in aufregenden Farben – immer mit einem Augenmerk auf exquisite Details. Da kann die Sonne gerne kommen!

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COSIMA AUERMANN FOR RICH & ROYAL

www.richandroyal.de

Sweater um € 205,– * und Kappe um € 165,– *, beides von Kenzo.

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ANGEKOMMEN

egründet im Jahr 1970 von Kenzō Takada, haben die beiden Kreativdirektoren Humberto Leon und Carol Lim der Marke neues Leben eingehaucht.

Raffinierte, jugendliche Dynamik und moderne Urbanität zeichnen die Kenzo-Kollektionen von heute aus, geblieben sind die vibrierenden Farben und fröhlichen Muster

und Prints. Jetzt kommen auch unsere männlichen Kunden in den Genuss. Den gestickten Raubtierkopf entdeckten die Designer auf der Innenseite von Kreationen aus dem Archiv, heute darf er groß auf Sweatshirts funkeln. Ein Musthave der Saison, neu bei Kastner & Öhler!

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Verrucht

Wäscheset — BH um € 105,– *, Stringtanga um € 55,– * und Taillengürtel um € 99,– *, alles von Aubade.

Verschlafen

Verführt Strumpfband von Miss Perfect um € 13,95 *.

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Versprüht Le Parfum In White von Elie Saab, EdP, 50 ml um € 80,95,– * (100 ml um € 161,90).

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ANGETRAUT

ie haben Ihr Traumkleid gefunden? Dann wird es Zeit für die passenden Accessoires – schließlich geht es ja um eine unvergessliche Hochzeit! Die Tasche, passend zum Standesamt-Kostüm, erblüht in zartem Rosé.

Ein neues Parfum muss sein, ein besonderer Duft, der immer an diesen besonderen Tag erinnert, elegant und modern.

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Verpackt Tasche von Michael Kors um € 350,– *.

* auch online erhältlich

Zarte Dessous aus feiner Spitze sind sexy und romantisch zugleich. Natürlich darf auch das Strumpfband in Blau nicht fehlen! Und das perfekte Outfit für ein Frühstück im Bett: das Seidenkleidchen mit passendem Morgenmantel.

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F O T O S — P A T R I C I A W E I S S K I R C H N E R

Seidenkleidchen um € 119,90 * mit passendem Morgenmantel um € 219,– *, beides von Eva B. Bitzer.

Smoking von Hugo — Sakko um € 379,– *, Hose um € 139,95 *. Hemd von Profuomo um € 69,95 *.

Fliege um € 44,95 *, Manschettenknöpfe um € 69,95 *, beides von Hugo.

F O T O — Y A S M I N A H A D D A D

* auch online erhältlich

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ANGEBISSEN

enn Frühlingsgefühle ihre Hoch-Zeit erleben und der schönste Tag im Leben vor der Tür steht, ist es an der Zeit, sich nach einem eleganten Anzug umzusehen. Für große Gefühle und rauschende Feste ist ein Smoking geradezu unerlässlich.

Auch als „kleiner Gesellschaftsanzug“ bezeichnet, ist er aus der Abendgarderobe des stets gut gekleideten Mannes nicht mehr wegzudenken, haben doch die neuen Modelle viel von der Steifheit ihrer Vorgänger verloren. Der Slim-Fit-Smoking von

Hugo Boss sitzt perfekt und strahlt zeitgemäße Souveränität und moderne Eleganz aus. Und auch nach Ihrem großen Tag gibt es viele Anlässe, ihn wieder aus dem Schrank zu holen, wie etwa Theaterpremieren, Bälle und Konzerte. Und was wäre romantischer, als sich für ein Diner à deux zum ersten Hochzeitstag in Schale zu werfen, selbst wenn es zu Hause am Küchentisch stattfindet? Feste muss man schließlich feiern, wie sie fallen. Trauen Sie sich doch!

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CALVINKLEIN.COM

F O T O S — A L B E R T H A N D L E R

Sie — T-Shirt um € 25,– *, Shorts um € 30,– *, Jacke um € 60,– *, Rucksack um € 40,– *.

Er — T-Shirt um € 28,– * und Shorts um € 30,– *, alles von Ellesse. * auch online erhältlich

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AUFGEWÄRMT

er in den 70er- und 80er-Jahren hip sein wollte, kam nicht vorbei an den coolen und witzigen Designs der Marke Ellesse. Gegründet wurde Ellesse 1959 von Leonardo Servadio, nachdem er keine chice Skibekleidung finden konnte. Bis heute wird der Name Ellesse eng mit Ski- und Tennismode verknüpft, sie

war aber auch eine der ersten Marken, die Sportswear mit Freizeitbekleidung verband. Heute erlebt Ellesse ein Comeback mit pastellfarbenen T-Shirts und kurzen Sporthosen, die aussehen, als wären sie einer Teenieromanze à la „Eis am Stiel“ entsprungen. Chic wie damals!

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KO UB L J TE K T E

MARITIM! Die schneeweiße Tasche von Guess kann entweder in der Ellenbeuge oder mit dem Tragegurt als Schultertasche getragen werden. Elegant dazu: der extravagante Marinelook mit femininen Details.

Pullover um € 260,– , Rock um € 285,– , beides von Self-Portrait. Tasche von Guess um € 145,– *.

* auch online erhältlich

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letzten Schliff verleihen. Die alten Regeln haben ihre Gültigkeit verloren, heute geht alles: Die Mini-Bag auch tagsüber zu Jeans, die elegante Klassische zum Regenmantel, oder auch mal frech kombiniert: die XL-Tasche fürs Shopping, die kleine für das Portemonnaie. Zur täglichen Stimmung und Laune sollen sie passen. Denn schließlich: Was gibt es Schöneres, als ihr nachzugeben, der Liebe auf den ersten Blick?

chon lange sind sie vorbei, die Zeiten, als frau nur zwei Handtaschen besaß – die schlichte, praktische für den Alltag, die kleine, elegante für abends. In der Hierarchie der Accessoires sind Taschen längst zu absoluten Superheldinnen aufgestiegen. Kein Wunder! Denn heutzutage sind Taschen kleine (und auch größere) Schmuckstücke mit ganz viel Persönlichkeit, die einem Outfit erst den

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FRÜHLINGSHAFT!

PAARWEISE!

Diese Flower-Bag ist die perfekte Begleiterin für unifarbene Outfits.

Und bestens geeignet für einen Shopping-Tag mit der liebsten Freundin.

Zum schlichten Leinenkleid darfs etwas mehr sein: Die große Shopping-Bag wird kunstvoll durch die kleine Umhängetasche ergänzt. So hat man immer alles fest im Griff!

Bluse von Hugo Boss um € 219,– *. Jeans von Replay um € 139,– *.

Tasche von Cromia um € 199,– *.

Kleid von Max Mara um € 309,– *. Tasche von Burberry um € 695,–.

Tasche von Liebeskind um € 199,– *.

UNERWARTET!

SCHARLACHROT!

Im Mustermix zum kirschbedruckten Regenmantel trägt sich die klassisch-elegante Schultertasche gleich doppelt so schön.

Die zarte Goldkette, kombiniert zum Tweedblazer, verleiht Jeans und einer gestreiften Spitzenbluse Eleganz, das Scharlachrot bringt Farbe ins Spiel.

Mantel von Only um € 49,99 *.

Tasche von Coccinelle um € 240,– *.

Jacke von S Oliver um € 129,99 *. Bluse von Rich & Royal um € 69,95 *. Tasche von Furla um € 260,– *.

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Ringelspiel T-Shirt von Oui um € 79,95 *.

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2 Hingucker

Blazer um € 369,– * und Hose um € 189,95 *, beides von Hugo Boss.

Farbtupfer

Tasche von DKNY um € 279,– *.

Leise Sohle Schlapfen von Calvin Klein um € 39,95 *.

* auch online erhältlich

ANGEWANDT

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iel zu lang waren sie im Straßenbild verpönt: die Badeschlapfen! Jetzt haben sie sich endlich emanzipiert und kommen ganz groß raus: in coolen Farben, mit Designerlogos versehen und so bequem bei tropischen Temperaturen. Getragen mit einem eleganten, sommerlichen Hosenanzug und einer schicken Business-Bag stehen

sie in puncto Style Plateausandalen und Stilettos in nichts nach und haben, was den Komfortfaktor angeht, die Nase vorn. Wir wollen sie alle!

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TOMMY.COM

Er — Hemd von Gabba um € 99,95 *.

Shorts von Scotch & Soda um € 69,95 *.

Sie — Kleid von Guess um € 129,90 *.

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AUFGEBLÜHT

ausende Knospen treiben jedes Frühjahr wieder in unserem Kleiderschrank. Aus gutem Grund: Nach einem langen Winter in gedeckten Tönen und dicker Wolle haben wir wieder Lust auf Farbe und Lebensfreude. Neu in dieser Saison ist, dass dieser Trend jetzt auch auf die Garderobe des Mannes übergreift. Hemden, Hosen

und leichte Blousons schmücken sich mit Blumen und Blättern in tropischen Farben, während sie auf dem Sommerkleidchen von Guess unter einer zarten Netzschicht hervorblitzen.

Flower-Power für alle!

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2 Blau, Mann!

Jeans von Armedangels um € 109,90 *.

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Think green Rucksack von Verena Bellutti um € 129,– *.

Mustergültig Becher von Tranquillo um € 15,95 *.

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Sandwichpapier von Bee’s Wrap um € 15,95 *.

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Zeitlos

Jacke um € 139,90 *, T-Shirt um € 29,90 *, beides von Armedangels.

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AUFGEPASST

ür uns ist Nachhaltigkeit ein sehr wichtiges Thema.

Aber gut aussehen soll es auch. So wie die Kollektionen von Armedangels, die auf hochwertiges, zeitloses Design, nachhaltige Materialien und faire Arbeitsbedingungen setzen. Die Becher von Tranquillo bestehen aus abbaubarer Bambusfaser, sorgen für nachhaltigen Trinkgenuss auch unterwegs und machen mit Farben und Mustern

* auch online erhältlich

gute Laune. Die modernen, individuellen Taschen von Verena Bellutti werden aus hochwertigen Verschnitt-Teilen der industriellen Produktion in Handarbeit fair produziert. Etwas ganz Besonderes ist das Sandwichpapier von Bee’s Wrap: Mit Bienenwachs und Jojobaöl beschichtete Biobaumwolle, liebevoll bedruckt, sorgt für frische Schulbrote und kann immer wieder verwendet werden.

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Kuschelweich Sweater von Armedangels um € 69,90 *.

SNEAKERS

SIND SEINE MASCHE Kastner & Öhler-Modeeinkäufer Christian Spörr hat eine Leidenschaft, die ihn auf Schritt und Tritt begleitet — Sneakers!

Für uns öffnete er seinen privaten Kleiderschrank und gab Einblick in sein ganz persönliches » Schuhuniversum «. text

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» MEIN ERSTES PAAR SNEAKERS? HABE ICH MIT

14 GEKAUFT UND HAT 2500 SCHILLING GEKOSTET. JEDER WOLLTE DIE DAMALS HABEN. ICH HAB SIE GELIEBT. « C H R I S T I A N

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idden Knot, Checkerboard oder Loop Back? Sawtooth, Zipper oder Riding Bow? Die richtige Schnürmethode ist ein Slalom durch die Löcher des Schuhs. Einfädeln zwingend erforderlich.

Einziges No-Go: ein sichtbares Mascherl. Zumindest wenn es nach Christian Spörr geht. „Ich drücke die Schnürsenkel einfach links und rechts in den Schuh hinein. Wenn er zu locker sitzt, binde ich sie hinter der Lasche zusammen.“ Es geht um Sneakers. Eine Menge Sneakers. Um die 30 Paar sind es, die Christian Spörr zu Hause in seinem Kasten fein säuberlich eingeordnet hat. „Die Anzahl der Schuhe schwankt immer etwas. Je nachdem, was gerade Neues am Markt ist“, sagt er. Weit mehr als hundert Paar werden es insgesamt schon gewesen sein, seit er mit 14 seine Leidenschaft für den modischen Turnschuh entdeckte.

Die hart zusammengesparten 2500 Schilling investierte er anno 1999 in das neueste Modell der Marke „éS“ in den Farben Grau und Blau. „Würde ich mir heute nicht mehr kaufen.

Aber damals war das DER Schuh. Jeder wollte ihn haben.“

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Und trotzdem: Bewiesen hat Christian Spörr seinen Riecher für Modetrends schon als Teenager. Denn Sneakers haben seither einen rasanten Aufstieg hinter sich – vom SubkulturPhänomen zum Prestigeobjekt.

Pra da und La ger feld

Heute sind sie aus der Welt der Mode nicht mehr wegzudenken. Virgil Abloh, Kanye West und Miuccia Prada nennen sich die gefeierten Designer/innen der Sportschuhe. Sie sind die Stars der Szene. 2014 waren erstmals Sneakers auf den Couture-Schauen von Dior und Karl Lagerfeld für Chanel zu sehen. Der Turnschuh ist längst businesstauglich. „Sneakers zum Anzug? Kein Problem“, sagt Spörr.

Das war nicht immer so. Als Mick Jagger 1971 im weißen Anzug und Turnschuhen neben seiner Bianca vor dem Traualtar stand, war das ein gesellschaftlicher Aufreger. 1985 ließ sich Joschka Fischer in Turnschuhen als hessischer Umweltminister angeloben – ein Skandal. Immerhin hatte der amerikanische

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lange.“ Seine Lieblingsmarken? Natural Standard, New Balance oder Atlantic Stars. Und dann findet sich in seinem Kasten auch ein etwas älteres Paar wieder. „Meine Ausgeh-Sneakers“, gesteht Spörr. „Die ziehe ich an, wenn wir nachts mal um die Häuser ziehen. Die sollen ein bisschen was aushalten.“

» DER TURNSCHUH IST LÄNGST BUSINESS TAUGLICH, GEHT AUCH ZUM ANZUG. « C H R I S T I A N

Die Sne a kers-Trends 20 1 8

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Unter dieser Prämisse hat der deutsche Hersteller Adidas anlässlich des Münchner Oktoberfests einen Sneaker auf den Markt gebracht, dessen Leder durch eine besondere Beschichtung sehr widerstandsfähig ist und somit dem Gefecht auf der Wiesn gewachsen sein soll. „Für die Reinigung von Sneakers gibt es viele Tricks. Das Netz ist voll davon“, sagt Spörr und verrät gleich seinen ganz persönlichen: „Die Sohlen bekommt man am besten mit einem Nagellack-Entferner sauber.“ Zudem bringt fast jeder Hersteller eigene Putz-Sets auf den Markt. Ein Must-have für Sneakerheads, wie die leidenschaftlichen Turnschuhsammler in der Szene genannt werden. So findet sich natürlich auch in Spörrs Schuhkasten spezielles Putz-Equipment. „Sehr gut funktionieren die genoppten Feuchttücher!“ Auch wenn Shabby-Chic in ist – bei Sneakers darf man sich ruhig regelmäßig Neues gönnen. Spörrs Tipps für 2018: „New Balance bringt sein legendäres 574-Modell der 1990er-Jahre wieder auf den Markt, angepasst an die heutige Zeit mit einem etwas schlankeren Profil. Für die Damen ist es in diesem Jahr der Basket Heart von Puma mit seinen überdimensionalen Schleifen. Und mit dem neuen National Standard aus Frankreich sind sowohl die Damen als auch die Herren immer gut gekleidet – von business bis casual.“ Christian Spörr schlichtet seine Lieblinge wieder in den Kasten ein. „Sneakers gehen immer. Ein Schuh für jede Lebenslage.“

E I N G E FÄ D E LT S N E A K E R- H E A DS Z E I G E N AU C H M I T D E R Z U M J E W E I L I G E N A N L ASS PASS E N D E N SC H N Ü R M ET H O D E P E RSÖ N L I C H K E I T.

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Reifenkonzern Goodyear vor allem Sportler im Visier, als er 1916 unter der Marke Keds erstmals einen Schuh mit glatter Sohle aus vulkanisiertem Kautschuk auf den Markt brachte.

Der Schuh war praktischer, bequemer und vor allem fast lautlos im Vergleich zu seinen mit Lederleisten ausgestatteten Kollegen. Schon ein Jahr später folgte Converse mit dem „All Star“, einem Basketballschuh aus Segeltuch, der bis heute beinahe unverändert unter dem Namen Chucks längst zum Klassiker avanciert ist.

Sammle rstücke

„Heute campen Sammler für neue, limitierte Modelle sogar tagelang vor den Boutiquen. Innerhalb von Minuten sind die Schuhe ausverkauft und werden im Netz um den dreifachen Wert gehandelt“, erzählt Spörr. Trotz aller Liebe zu seinen Sneakers, vor einem Geschäft hat er deshalb noch nie übernachtet. Muss er auch nicht. Als Modeeinkäufer von Kastner & Öhler sitzt Christian Spörr an der Quelle. Seine Reisen führen nach Florenz, Mailand, London oder Düsseldorf. 54 Flüge waren es allein im vergangenen Jahr. Im Gepäck die neuesten Trends. „Bei den Sneakers bedeutet das für 2018 unter anderem ausgefallenes Retro-Design der 1990er-Jahre.“ Persönlich mag es Spörr lieber puristisch am Fuß. „Eine, maximal zwei Farben. Zurückhaltend statt knallig. Dafür eine gute Qualität aus Vollleder. Da dürfen die Sneakers auch schon mal 200 Euro oder mehr kosten. Die hat man dann ja auch

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aufgewachsenen in einem Tiroler Dorf, besuchte er zunächst eine Tourismusschule und arbeitete in der Gastro. Schon früh zeigte sich sein Gespür und seine Leidenschaft für Mode. Seit wenigen Jahren lebt er nun in Graz und spürt als Modeeinkäufer für K&Ö die neuesten Fashion-Trends auf.

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Rosenstock Man Rose — für ihn von Etro, EdP, 100 ml um € 129,95 *.

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osen verströmen – wie alle anderen Duftpflanzen – ihr Aroma, um Insekten anzulocken. Verteilen wir Rosenduft aber auf unserer Haut, verhält es sich anders: Wir betören eher das andere Geschlecht. Oder erfreuen uns selbst an seinem unwiderstehlichen Duft. Parfümeure sammeln seit jeher weltweit Rosen-Essenzen und schenken uns Düfte, die ihre Träger(innen) mit einer besonderen

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Dieser Vorgang wird bis zu siebenmal wiederholt, grundsätzlich ist der Einsatz zur Gewinnung enorm: Für einen Liter Öl werden gut und gerne vier Tonnen Rosenblätter verwendet.

Echter Aufwand, der sich lohnt.

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goldenen Tube, auch ihren – stolzen – Preis und ist wohl eher für russische Oligarchen oder Oscar-Preisträger bestimmt. In Kombination mit der vergoldeten Zahnbürste (deren schwarze Borsten extrem dicht sind und deren abgerundete CUREN®Filamente das Zahnfleisch stimulieren) macht sie aber in jedem Badezimmer eine außerordentlich gute Figur. Eine luxuriöse Geschenks-Idee der besonderen Art.

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Funkelsteine

Glamourös

Tasche von Etienne Aigner um € 2.300,– *.

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Jungbrunnen

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Glanzstück Sneakers von MCM um € 475,– *.

Platinum Rare Cellular Night Elixier von La Prairie, 20 ml um € 1.044,– * (100 ml um € 5.220,–).

Schillernd Kleid von Red Valentino um € 529,– .

Schwarzes Gold Espressomaschine von Bezzera um € 1.299,– *.

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ANGETAN

s müssen nicht immer nur Klassiker sein! Manchmal sind es die extravaganten Luxus-Teile, die frischen Schwung in unsere Garderobe bringen und Lieblingsstücke fürs Leben werden. Die funkelnde Tasche von Etienne Aigner, gegen die tristes Alltagsgrau keine Chance hat. Die silbernen Luxus-Sneakers von MCM für den beschwingten Schritt. Eine Sonnenbrille von Dior verleiht selbst

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ABGESCHMINKT

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Zur Express-Anwendung tragen Sie die Peeling-Lotion ein- bis zweimal pro Woche mit einem Wattepad auf das gereinigte Gesicht auf und warten eine Minute. Danach können Sie ohne Abspülen Ihre gewohnte Pflege anwenden.

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Mikroperlen „polieren“ die oberste Hautschicht und sorgen so für ein geglättetes Hautbild.

Extrakte aus Mimose und Holunder haben nicht nur eine beruhigende Wirkung, sie hinterlassen einen Duft auf Ihrer Haut, der frischer und strahlender nicht sein könnte.

Massieren Sie die Peeling-Creme ein- bis zweimal pro Woche auf dem gereinigten, feuchten Gesicht sanft ein und spülen Sie sie mit lauwarmem Wasser ab.

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Würzig Parfum Smoke von Goti, 100 ml um € 249,– *.

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Ein Lederblouson ist eine aufregende Alternative zum konservativeren Trenchcoat, er verleiht Jeans einen Hauch von Chic und Chinos sportlich-elegantes Flair. Die Krönung: der Kupfertopf von de Buyer. Denn wilde Kerle lieben Edles.

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Ich bin damit einverstanden, dass meine angegebenen Daten elektronisch verarbeitet und von der Kastner & Öhler AG und ihren Konzerngesellschaften, insbesondere der Kastner & Öhler Mode GmbH, zum Zwecke der Kundenbetreuung, Zusendung von Werbung und Serviceangeboten verwendet werden. Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Ich bin damit einverstanden, von der Kastner & Öhler AG per E-Mail kontaktiert zu werden. Diese Einwilligung kann jederzeit unter kundenservice@kastner-oehler.at bzw. telefonisch unter +43 (0)316/870-0 widerrufen werden. Eine Abmeldung vom Newsletter kann zusätzlich durch Anklicken des „Abmelden“-Links auf www.kastner-oehler.at erfolgen. Eine Barablöse der Gewinne ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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ALLE TRENDS FRÜHJAHR SOMMER 2O18 OB ROMANTISCH IN ZARTEN WEISS- UND BEIGETÖNEN, SPORTLICH-ELEGANT IN SÄMTLICHEN SCHATTIERUNGEN VON LICHTEM HIMMELBLAU BIS ZU TIEFEM MARINEBLAU ODER EXTRAVAGANT IM WILDEN MUSTERMIX UND FARBENRAUSCH — DIE TRENDS DIESES SOMMERS LASSEN ALLE FREIHEITEN, DEN EIGENEN STIL NEU ZU ERFINDEN! von N A T A S C H A fo t o s J O A C H I

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T R E N D

Da waren die Garman-Schwestern, die Mitte des vorigen Jahrhunderts das Herz der Londoner Künstlergesellschaft eroberten. Mary, die den Poeten Roy Campbell heiratete und dabei einen golden durchwirkten schwarzen Schleier trug, Kathleen, die Geliebte und spätere Ehefrau des Bildhauers Jacob Epstein, und Lorna, die Wildeste von allen, Muse von Laurie Lee und Lucian Freud. Da sie kein Geld hatte, dekorierte Kathleen ihr Appartement mit riesigen Vasen, in denen immer frische Blumen standen, und mit Bücherstapeln. Die Skizzen und Zeichnungen, die sie von befreundeten Künstlern geschenkt bekam, lehnten oft ungerahmt an der Wand. Lorna, die reich war, dekorierte ihre Tafeln im Freien mit Gläsern, die sie mit Blättern auskleidete und in die sie Glühwürmchen setzte. Ihren Liebhabern schenkte sie Champagner, Eier, Honig, Bücher und Wildblumen sowie Geldscheine, die nach Chanel Nº 5 dufteten. Abends zog sie enge Paillettenkleider an, bevor sie in ihren schokoladenbraunen Bentley stieg, um in einen Club tanzen zu gehen. Es heißt, keiner ihrer Liebhaber wäre jemals über sie hinweggekommen.

Da gab es Loulou de la Falaise, die Vertraute und Muse des großen Yves Saint Laurent, was wahrscheinlich schon als Qualitätsmerkmal für sich gelten darf. Ihr Haus schmückte sie mit prunkvollen Brokatstoffen und funkelnden Kristall-Lüstern, aber sie kombinierte sie mit kurzstieligen Gartenrosen in schlichten Tontöpfen. Sie trug tonnenweise Modeschmuck, aber mit unlackierten Fingernägeln, und bei ihrer Hochzeit trug sie keine klassische Couture-Robe, sondern Haremshosen mit dazu passendem Turban.

Da wäre noch Jane Birkin, die zum Symbol des French Chic wurde, ungeachtet der Tatsache, dass sie Britin war. Mit ungekämmten Haaren, barfuß in der Abendrobe, ist sie heute noch und mehr denn je eine Stilikone. Die Hermès-Tasche, die nach ihr benannt wurde, ist elegant, mehr Chic hat der Strohkorb über ihrem Arm, den sie zum Cocktailkleid und zu den Jeansshorts trug. Die Leichtigkeit, Sie verstehen?

Erinnern wir uns an einen großen Moment des Chic. Die Geburtsstunde des Damensmokings. Die Salonlöwin Nan Kempner verliebte sich in diesen Look und trug ihn zu einem Essen im Restaurant „Le Côte Basque“ in New York. Dort war der Look so neu und offensichtlich so unangemessen, dass ihr der Eintritt verweigert wurde, also zog sie die Hose aus, reichte sie dem Maître d´hotel und betrat das Restaurant im Smokingjacket als Minikleid. Chic ist Mut zum Risiko. Alles geht.

Vielleicht finden Sie ja Inspirationen in diesem Heft. Das seidene Unterkleid, das Sie abends im Hafenrestaurant tragen, seinen Smokingblazer lässig über die Schulter geworfen. Den Trenchcoat, den Sie als Rock um die Hüfte binden. Tragen Sie einen Strohkorb statt einer Tasche und fühlen Sie sich unglaublich französisch dabei, füllen Sie ihre Citybag mit Blumen als Accessoire, tragen Sie nonchalant Badeschlapfen zum Abendkleid und zum Businessoutfit.

Sehen Sie? Chic geht ganz leicht.

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ir geben es ja zu: Chic ist eine der am schwersten zu beschreibenden Qualitäten der Mode.

Wann ist jemand chic? Wann ist was chic?

Und: Warum ist heute gerade das chic, was vor Jahren noch ein absolutes No-Go war?

Chic ist das gewisse Etwas, „avoir du chien“ sagen die Franzosen dazu. Er schwebt nonchalant durch den Raum, flüchtig und schwer zu fassen, und doch unmittelbar wahrzunehmen.

Mit den anderen großen Begriffen der Mode – Eleganz und Glamour – tun wir uns da leichter. „Eleganz ist Verweigerung“, sagte einst Coco Chanel, eine Frau, die alles darüber wusste, und dabei unnachahmlichen Chic besaß. Eleganz ist streng und diszipliniert, sie folgt den Spielregeln, während Chic ausbricht, um über die Stränge zu schlagen, rebellisch und leichtsinnig. Elegant waren die Chanel-kostüme, chic war Madame selber, wenn sie die Hosen ihrer Liebhaber trug. Und Modeschmuck respektlos mit echten Juwelen mischte.

Glamour ist wunderbar. Glamour macht aus dem Mädchen von nebenan eine Göttin. Er blendet und erstaunt, aber er fordert auch viel Arbeit. Sollten Sie mir nicht glauben, verbringen Sie einmal einen Abend im engen Cocktaildress und High Heels, und berichten Sie mir dann. Glamour bedeutet Vorbereitung, Chic ist spontan. Marilyn Monroe war glamourös in ihren Filmen, im tief ausgeschnittenen Abendkleid und perfekt geschminkt, chic war sie mit windzerzausten Haaren und ausgebeulter Strickjacke am Strand, am Set im Frotteebademantel, barfuß und in Jeans beim Drehbuchlesen.

Eleganz und Glamour kann man lernen, Chic nicht. Und doch kann ihn jede und jeder haben. Chic bedeutet, auf die Regeln zu pfeifen (am Besten ein kleines Chanson – schließlich gilt Frankreich immer noch als die Wiege des Chic) und sich seine eigenen zu machen. Chic kommt mühelos und leichtfüßig daher, individuell und charmant. Am besten kommt man ihm auf die Spur, wenn man sich berühmte Vertreterinnen ansieht.

Da wäre zum Beispiel Diana Vreeland, Chefredakteurin der Vogue in den 1960er-Jahren, und Schöpferin der berühmten „Why don’t you..?“-Kolumnen, die ihren Leserinnen empfahl, schal gewordenen Champagner zum Waschen der blonden Haare ihrer Kinder zu verwenden und ihre alten Hermelinmäntel in Bademäntel umschneidern zu lassen. Diana war nicht hübsch, aber das hielt sie nie davon ab, eine Schönheit zu sein. Sie trug so viel weißes Make-up, dass die Smokings ihrer Tanzpartner wie Zebrafell aussahen, und so viel Rouge, dass ihr Sohn seinen Freunden ihren Schulbesuch mit den Worten ankündigte: „Wenn ihr eine Frau mit roten Ohren seht, das ist meine Mutter.“ Sie trug Zehenstegsandalen zu Flanellhosen, Armreifen bis zu den Ellenbögen und blutroten Nagellack. „Ungeputzte Schuhe sind das Ende der Zivilisation“, war einer ihrer Sprüche. „Ein wenig schlechter Geschmack ist wie eine kleine Prise Paprika“, ein anderer. Diana wusste immer, was sie dem Chic schuldig war.

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Badeanzug von Solid & Striped um € 159,95 *.

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Schuhe von Marc Cain um € 329,– *. * auch online erhältlich

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Tasche von Marc Jacobs um € 330,– *. * auch online erhältlich

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Er — Poloshirt von Scotch & Soda um € 59,95 *.

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Sie — Kleid von Mos Mosh um € 159,– *.

Schal von Kenzo um € 199,– *. * auch online erhältlich

Sie — Strickweste von Marc Cain um € 379,– *. * auch online erhältlich

Kleid von Weekend by Max Mara um € 509,– *. * auch online erhältlich

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Shorts von CK Jeans um € 89,90 *.

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Eine große Auswahl an weißen Hemden und Blusen finden Sie auch online * unter www.kastner-oehler.at

Nein, Sie haben sich nicht verlesen. Das weiße Hemd, schön geschnitten, einmal zugeknöpft, ein anderes Mal leicht geöffnet, betont das Männliche, ohne dabei penetrant oder aufdringlich Testosteron versprühen zu wollen. Je klassischer die Kontur, je » ICH BRAUCHE feiner das Material, desto klarer das Statement. Da drängt NUR EINEN SCHWARZEN nichts nach vorne und brüllt: Schaut mich an, hier bin ich, ANZUG, EIN WEISSES Applaus! Es ist – und mit ihm ist der Mann. Oder aber das, was HEMD, EINEN SCHWARZEN er vorgibt zu sein. Denn natürlich haben wir es hier, weit abseits von Erotik, durchaus mit der Idee des Tarnens und TäuSCHLIPS. DAS IST MEINE schens zu tun. Mit dem weißen Hemd kann man eine AnmuMASKERADE DES LEBENS. « tung, ein Image vermitteln. Und da kriegt es den Oscar für die beste Mode-Nebenrolle. Ehrlich, was gibt es – auf den ersten K A R L L A G E R F E L D Blick natürlich – Glaubwürdigeres, Seriöseres und Saubereres als den Weißes-Hemd-Träger? Es macht integer, geschäftig, wichtig und leistungsbereit. Nicht umsonst galt es für eine lange Zeit als zeitgemäße Uniform der Büromenschen und Pflichtbewussten. Thomas J. Watson, Gründer der Firma IBM, verpflichtete einst seine Mitarbeiter, im Dienst weiße Hemden zu tragen. Nach wie pektakulär ist natürlich vor ist es im Business, in der Politik anders. Ein weißes Hemd unverzichtbar. Am Ende schafft das ist ein Hemd und es ist weiße Hemd, in Kombination mit weiß. So what? Ähnliches dem schlichten Anzug, etwas Egaligilt für die weibliche Intäres – es ist die unkomplizierteste terpretation dieses Kleidungsstücks, Form, korrekt gekleidet zu sein. die weiße Bluse, gerne auch „BlüHistorisch betrachtet existiert das schen“ genannt. Nett. Adrett. Basic.

Hemd, in seiner bekannten Form, Aber irgendwie langweilig. Über erst seit Ende des 19. Jahrhunderts. das Besondere an weißen Hemden Als Kleidungsstück ist es aber alt, und Blusen zu sinnieren, scheint sehr alt – eine „Hülle“, eine „Haut“ zunächst recht herausfordernd. für den Oberkörper. Der Begriff Doch das täuscht. Denn je länger „Hemd“ kommt tatsächlich vom man darüber nachdenkt, desto offenaltdeutschen „hemidi“ – für „Haut“ sichtlicher wird: Da ist was. Da ist bzw. „Hülle“. Lange existierte es nur sogar jede Menge. Dazu braucht’s im als Unterhemd, schließlich stieg es Grunde nur einen kurzen Blick in als Statement der Wohlhabenden den eigenen Kleiderschrank: Wow – J U L I A RO B E RTS I N " P R E T T Y WO M A N " , 199 0. auf. Ein weißes Hemd (mit Kragen ganz schön viele weiße Blusen, WAS STAC H R I C H A R D G E R E WO H L E RST I N S AU G E? D E R U LT R A KU R Z E RO C K O D E R und allem Drum und Dran) trug, Hemden, in allen Schnitten, Größen DAS L ÄSS I G E W E I SS E H E M D? wer sich dessen Reinigung leisten und Interpretationen, die sich hier konnte und sich nicht durch niedere im Laufe der Jahre angesammelt haben, nicht wahr? Und immer wieder gesellen sich neue Exemp- Arbeiten schmutzig machte. Übrigens haben Herrenhemden erst seit den 1960er-Jahren Brusttaschen. lare dazu. Erstaunlich – warum nur?

Der Modeschöpfer Karl Lagerfeld sagte über das zeitlose Zuallererst ist das weiße „Schlicht“ unglaublich vielseitig. Das Stück: „Ich brauche, wie Sie sehen, nur einen schwarzen Anweiße Hemd gilt als „Chamäleon“ der Modeklassiker. Was nach zug, ein weißes Hemd, einen schwarzen Schlips. Das ist meine Widerspruch klingt, trifft’s exakt. Denn gerade die Nicht-Farbe Maskerade des Lebens. Ich bin ein Scherenschnitt. Ich habe Weiß ist es, die das gute Stück so wandelbar und zu allem und mich mittlerweile an mich gewöhnt.“ Und er sagte ebenso: jedem passend macht. Nicht nur: Es verwandelt – je nach „Jede Frau braucht mindestens eine weiße Bluse.“ Interpretation und Absicht – seine/n Träger/in. Das weiße Hemd ist kein farbloses Irgendwas, sondern hat das Potenzial zur Maskerade und Uniform zugleich. Es drückt etwas aus, verkörpert Absicht und Idee. Es kann „nur so“ daherkommen, und trotzdem ein Statement sein. Einmal unschuldig, dann geradezu festlich. Es ist Sommer, es ist Winter, zwischendurch Frühling und Herbst. Es ist leicht und schwer, im Sinne von bedeutungsvoll. Es ist geschäftig und entspannt. Es ist konventionell, es ist beiläufig. Und es ist so korrekt wie erotisch.

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Erotisc h?

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F O T O — E V E R E T T C O L L E C T I O N / P I C T U R E D E S K . C O M

Von mä dc henha f t bis mond än

Die weiße Hemdbluse ist sogar Red-Carpet-tauglich. Einen der spektakulärsten Auftritte bei einer Oscar-Verleihung hatte Sharon Stone im Jahr 1998, als sie einen Vera-Wang-Abendrock zu einem Button-Down-Hemd kombinierte. Und auch Julia Roberts trug die weiße Hemdbluse nicht nur für ihre Rolle in „Pretty Woman“, sondern auch privat. Etwa bei den Golden Globes 2014, bei denen sie ein weißes Hemd zum schwarzen Bustier-Dress von Dolce & Gabbana kombinierte.

Oder, später, zu einem Smoking. Dabei wirkte sie keine Le g e nd äre Mo me nte Sekunde lang unweiblich. Ähnlich Victoria Beckham, die einst für ihren maskulin-schlichten Auftritt in weißem Hemd Doch bevor wir zu der kommen, noch ein paar Worte zum mit aufgekrempelten Ärmeln und weiter schwarzer Hochwas„Boyfriend-Piece“, dem weißen Hemd als Kleidungsstück für sie. serhose bei der New York Fashion Week gefeiert wurde.

Sich das (weiße) Hemd des Partners auszuleihen und schließKaum ein anderes Kleidungsstück verkörpert so sehr Lässiglich zu tragen, hat durchaus etwas Intimes. Erotik schwingt hier keit, Unangestrengtheit, und ist zugleich eine starke Ansage. ebenfalls mit. Stellen Sie sich eine Frau vor, die sich an seinem Die noch dazu mit vielen Kleidungsstücken harmoniert: Kleiderschrank bedient, ein weißes Hemd hervorzupft und es Mit engen und weiten Jeans, Ledersich zu eigen macht. Sei es nur für hosen, sie passt unter V-Pullis oder eine Nacht, um darin kurz aus dem Blazer und natürlich zu jeder Art Schlafzimmer zu veschwinden. Für von Rock. den Morgen nach dieser Nacht, um Dazu kommt: Die weiße Damenbludarin an einem Espresso zu nippen, se ist vielschichtiger als das weiße oder aber für immer.

Herrenhemd oder die klassische, geWährend dieses Hemd an ihm irradlinige Hemdbluse. Weil sie imgendwie so aussieht, als sei es eines mer wieder neu interpretiert und von vielen, als wär’s eine Art zweite gestaltet werden kann, je nach MateHaut, die ihn zu dem macht, was er rial, Schnitt oder Accessoires wie vorgibt zu sein, wirkt es an ihr völKnöpfe, Rüschen, Biesen, Kragen, lig anders. Verspielt, lässig, kokett. allenfalls besondere Ärmel. In LeiUnd dennoch selbstverständlich. Sie nen wird sie lieblich, mädchenhaft, trägt’s, einfach so – weil es schön ist, korrekt. In Satin, Seide oder Organza weil es kleidet, das Feminine unterkommt sie divaesk, groß und monstreicht und dabei dezent bleibt. Ein dän daher. In Baumwolle wirkt sie Statement, das durchaus auch femisauber, unauffällig und praktisch. nistisch gedacht ist. Und noch dazu Und erneut beginnt man im Geiste kann man dazu so herrlich dicke Sozu zählen und zu rekapitulieren: cken tragen! Es war übrigens Coco Wie viele weiße Hemden und BluChanel, die im Jahr 1910, also mit 26, U M A T H U R M A N I N " P U L P F I CT I O N " , 1994. sen waren es nochmal, die man im damit Aufsehen erregte. Sie erschien D E R LO O K A LS D U RC H G E K N A L LT E GA N GST E R B R AU T I ST L EG E N DÄ R. D E R BO B Leben schon gekauft, getragen, in Reithose auf einem Rennplatz im E B E N SO W I E D I E B LU S E . gewaschen und sorgfältig gebügelt Süden Frankreichs – dazu nur ein hat? Wie viele davon trug man zu weißes Männerhemd, Krawatte und Vorstellungsgesprächen, Business-Terminen, Prüfungen und flache Schuhe. Mon Dieu! ersten Dates? Welche davon sind treue Begleiter/innen, mit Die weiße Bluse – auch Hemdbluse – als „Ablegerin“ des Herrenhemds in der Damengarderobe, ist schließlich die Weiter- denen man sich vielleicht nicht ganz wohl, aber stets passend angezogen fühlte? Und wie viel Urlaubsfeeling, Sehnsucht entwicklung des männlichen Pendants. Es gibt sie im weitesten und sonnige Erinnerung steckt in so manchem weißen LiebSinne seit 1820, einer Zeit, in der Frauen begannen, alternativ lingsstück? Das weiße Hemd, die weiße Bluse sind wunderbare zu Kleidern auch Röcke und Oberteile zu tragen. Die weibliche Kleidungsstücke – Stücke, die in vielen Lebenslagen kleiden.

Version hatte Rüschen, vor allem aber weite Ärmel. Maskuline Ja vielleicht sind sie mitunter auch ein bisschen langweilig – Elemente kamen erst nach dem Ersten Weltkrieg dazu, da trug und trotzdem kann ein Mensch, der Mode irgendwie mag, dann auch sie Bubikragen und Manschetten. nie genug davon haben.

Legendäre „Weißes-Hemd-Momente“ gibt es zahlreiche, etwa im Film. Man denke an Audrey Hepburn in „Ein Herz und eine Krone“ (1953) oder an Liz Taylor in „Giganten“ (1956).

Unvergesslich: Julia Roberts in weißem Hemd, etwas oversized, mit aufgekrempelten Ärmeln und kurzem Rock (Pretty Woman, 1990). Oder Uma Thurman im Jahr 1994 im Tarantino-Film „Pulp Fiction“.

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Maritim Bluse von Rich & Royal um € 89,95 *. Rock von Weekend by Max Mara um € 199,– *.

Duft — Replica Sailing Day von Maison Martin Margiela, EdT, 100 ml um € 85,95 *. * auch online erhältlich

K L A S S I K E R

Klassisch Sie — Hemd von Ralph Lauren um € 109,95 *.

Hose von Brax um € 99,95 *. Er — Hemd von Olymp Signature um € 99,95 *. Shorts von Gabba um € 69,95 *. * auch online erhältlich

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Frisch Hemd von Burberry um € 195,– . Shorts von 04651/ um € 159,95,– *.

Duft — Vetiver von Guerlain, EdT, 50 ml um € 69,95 * (100ml um € 139,90). * auch online erhältlich

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Extravagant Tüllbluse von Self-Portrait um € 285,– . Trägerkleid von Only um € 39,99 *.

Trenchcoat von Drykorn um € 329,– *.

Duft — Honour Woman von Amouage, EdP, 100 ml um € 328,95 *. * auch online erhältlich

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Sportlich

Blazer um € 399,– *, Hose um € 199,95 *, beides von Hugo Boss.

Hemd von Burberry um € 250 ,–. Sneakers von Adidas um € 89,95 *.

Duft — L’Eau d’Issey Pure von Issey Miyake, EdT, 50 ml um € 67,95 * (100ml um 135,90). * auch online erhältlich

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Modern Sakko von Windsor um € 549,– *. Hemd von Hugo Boss um € 99,95 *. Shorts von Gabba um € 69,95 *.

Duft — Bottled Tonic von Hugo Boss, EdT, 100 ml um € 90,95 . * auch online erhältlich

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MEIN ANZUG — HUNDERTE MÖGLICHKEITEN EIN MANN, EIN ANZUG. DAS WAR GESTERN. HEUTE SIND INDIVIDUALITÄT UND VIELFALT ANGESAGT. MIT DEM »CUSTOMIZED SUIT« VON KASTNER & ÖHLER KÖNNEN SIE AUS DEM VOLLEN SCHÖPFEN. WIR WAREN BEI DER ANPROBE DABEI.

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» MAN MUSS EINEN STOFF EINMAL ANGEFASST HABEN, UM ZU WISSEN, WIE ER SICH ANFÜHLT. « G Ü N T E R

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H A N DA R B E I T W I E F RÜ H E R ES W I R D V E R M ESS E N , A BG EST EC KT U N D A N G E PASST. D E N R EST E N TSC H E I D ET D E R KU N D E GA N Z N AC H S E I N E N VO R L I E B E N .

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s sind nur ein paar Millimeter, die entscheiden: Passt der Anzug ganz gut oder passt er perfekt? Behutsam steckt die Schneiderin die Ärmellänge des Sakkos ab. Danach ist die Hose dran. Nadel um Nadel bohrt sich in den Stoff. „Die Hose darf vorne auf dem Schuh nur leicht aufliegen. Ein kleiner Knick am Schienbein ist gerade noch erlaubt“, sagt sie.

Der perfekte Anzug muss sitzen. Erst dann trägt ihn der Mann, und nicht umgekehrt. Und gemeint ist damit nicht nur die Passform. Heute sind Anzüge nämlich so individuell wie ihre Träger selbst. Mikrodesigns, Stripes oder Karos? Ausgefallenes Innenfutter mit Roboter-Muster oder Formel-1-Autos oder ganz klassisch in seidig glänzender Non-Color? „Bei uns kann sich ab sofort jeder seinen Anzug zusammenstellen, ganz nach seinen persönlichen, individuellen Wünschen“, sagt Günter Konrad, Einkäufer der Herrenkonfektion bei K&Ö.

Nadelkissen, Maßband und Kreide sind das eine. Die bunte Welt für Individualisten öffnet sich dann aber mit der „Costumized Suit“-Auswahlmappe. So nennt sich das neue, exklusive Angebot von Kastner & Öhler, bei dem der modebewusste Mann seinen Anzug frei nach seinem ganz persönlichen Geschmack zusammenstellen kann. Konkret bedeutet das eine Auswahl von 40 Oberstoffen, 24 unterschiedlichen Varianten für das Innenfutter sowie sieben verschiedenen Knopfarten – sämtliche Stoffe sind in den Mappen. Denn nicht nur das Auge entscheidet, sondern auch das Gefühl. Konrad: „Man muss einen Stoff einmal angefasst haben, um zu wissen, wie er sich anfühlt.“ Als Krönung kann man sich schließlich noch seinen Namen oder einen speziellen Anlass in das Sakko sticken lassen.

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Ja, liebe Herren, da geht eben noch viel mehr als die Entscheidung zwischen einfärbig oder Nadelstreif. Und das ist gut so.

Was die Damen nämlich schon im Teenager-Alter wissen, ist für so manchen Mann eine Neuigkeit: Auch Herren haben unterschiedliche Hauttypen, zu denen unterschiedliche Farbtöne passen. Einfach mal ausprobieren! Chalk Stripes, feine Karos, uni, kräftiges Dunkelblau oder Grautöne – man sollte mehr als nur einen Anzug im Kleiderschrank haben. „Stripes oder Karos in unterschiedlichen Blautönen ergeben zum Beispiel eine wunderbare Alternative zu den unifarbenen Stoffen“, sagt Konrad.

Was den Stoff selbst betrifft, so ist Elastan das Zauberwort – eine äußerst dehnbare Faser, die der Schurwolle beigemengt ist. Eine neue Bequemlichkeit, fast wie bei einem Jogginganzug. Ein Herrenanzug ist ja in der Regel aus natürlichen Stoffen gemacht, weil diese atmungsaktiv sind – wie zum Beispiel Schurwolle. Und da gilt: je feiner, desto förmlicher. Da Anzüge aus Baumwolle und Leinen leicht knittern, empfiehlt es sich, bei Businessanzügen auf die Zusammensetzung des Stoffes zu achten. Die meisten Herrenanzüge bestehen aus Wolle, ausschlaggebend für die Beschaffenheit ist jeweils die Feinheit des Garns.

G ROSS E AU SWA H L O B K L ASS I SC H O D E R AU SG E FA L L E N : B E I K AST N E R & Ö H L E R F I N D ET S I C H F Ü R J E D E N G ESC H M AC K ET WAS.

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» DARF DAS INNENFUTTER ETWAS LAUTER SEIN? DARF’S DIESES MAL ROBOTER SEIN. « G Ü N T E R

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K R AG E N W E I T E IM RICHTIGEN ANZUG MACHT JEDER EINE GUTE FIGUR, HEISST ES. H I E R G E H T ES U M D I E E RSÖ N L I C H K E I T D ES M A N N ES.

Inne nf utte r mit J ung le print

Überhaupt gilt: „Im richtigen Anzug macht jeder Mann eine gute Figur. Und heute gibt es ja fast nichts mehr, das nicht erlaubt ist“, so Konrad. Sneakers zum Anzug? Passt! Ein Shirt statt eines Hemds? Passt! Marienkäfer als Muster für das Innenfutter? Warum nicht. Im Fachjargon nennt man diese ausgefallenen Varianten übrigens „laut“. Darf es also ein lautes Innenfutter sein? Hier bietet der „Costumized Suit“ die unterschiedlichsten Prints: vom Formel-1-Auto bis zum Roboter.

Geht aber auch ganz klassisch einfärbig.

Fehlen also noch die Knöpfe. „Der Knopf rundet den Anzug erst richtig ab und ist daher enorm wichtig, um ein Highlight zu setzen“, sagt Konrad. „Deshalb bieten wir hier eine Palette von marmorierten Farboptionen, um den Anzug zu einem kleinen Kunstwerk zu gestalten.“ Doch wie war das nun schnell noch einmal mit den Knöpfen am Sakko? Welcher muss offen bleiben und welcher geschlossen? Als Faustregel gilt: Bei einreihigen Sakkos wird der unterste Knopf niemals geschlossen.

Beim Hinsetzen sollten alle Knöpfe geöffnet werden, da sich das Sakko aufgrund der Schulterpolster sonst hochhebt. Nach dem Aufstehen werden diese dann wieder geschlossen.

Passe nd e Acce sso ire s

K E I N E STA N G E N WA R E D E R P E R F E KT E A N Z U G M U SS S I TZ E N .

E RST DA N N T R ÄGT I H N D E R M A N N . U N D N I C H T U M G E K E H RT.

Etwa vier Wochen dauert es übrigens, bis der selbst kreierte Lieblings-Anzug fertig ist. Genug Zeit, um sich über ein paar Accessoires Gedanken zu machen, die immer gut passen, wie zum Beispiel das Einstecktuch. Das trägt man neuerdings nicht nur mehr am Abend. Eine gute Auswahl im Schrank lohnt sich also. So kann das Einstecktuch mit den Farben der Krawatte munter kombiniert werden. Muster und Farben dürfen nach Belieben gewählt werden, es sollte aber niemals zur Deckungsgleichheit mit der Krawatte kommen.

Dazu noch ein unerlässlicher Tipp: Das Wichtigste bei der Krawatte ist der perfekte Sitz. Der Knoten sollte mit dem Kragen sauber abschließen und den Kragensteg komplett abdecken. Konrad: „Nach dem Anlegen eines Sakkos wird die Krawatte leicht angehoben, sodass sie in einem ganz leichten Bogen vom Hemd absteht.“

Individuelle Anz üge bei Kas t n e r & Ö h l e r Kreieren Sie Ihren Anzug in den Anzugabteilungen aller K&Ö-Filialen ganz nach Ihren persönlichen Wünschen — Sie haben die Wahl zwischen Slim oder Modern Fit, dann steckt unsere Schneiderin Ärmel- und Hosenlänge ab.

Sie bestimmen den Oberstoff und das Innenfutter sowie die Knöpfe. Als Highlight werden die Initialen in den Anzug gestickt.

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Von der ersten Anprobe bis zum fertigen Lieblingsstück dauert es vier Wochen.

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DENIM LOVE ROBUST UND UNVERWÜSTLICH — JEANSJACKEN SIND UNSERE LIEBSTEN SOMMERBEGLEITERINNEN. KLASSISCH, BESTICKT, KUNSTVOLL ZERFETZT, MIT RÜSCHEN VERSEHEN ODER MIT PERLEN GESCHMÜCKT, ABER IMMER INDIVIDUELL. SO FINDET JEDER SEIN LIEBLINGSMODELL! text N A T A S C H A fo t o s R A P H A E L

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Vielen Dank an die Galerie Krobath Wien Die Galerie Krobath Wien ist Teil des Wiener Galerienviertels Eschenbachgasse und arbeitet seit der Eröffnung 1996 mit österreichischen und internationalen Künstler wie z. B. Julian Opie, Ugo Rondinone, Katja Strunz, Sofie Thorsen, Fritz Panzer (unten), Josef Bauer, Esther Stocker etc.

Weitere Informationen unter www.galeriekrobath.at

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Parka von Peuterey um € 499,– Duft — Lady Million von Paco Rabanne, EdP, 80 ml um € 96,95 * (100 ml um € 121,19). * auch online erhältlich

ROSIG! Jeansjacke von Rich & Royal um € 149,95 *. Kleid von Boutique Moschino um € 699,– *. Sneaker von Vagabond um € 99,95 *. Tasche von Furla um € 350,– *. Duft — So Real von Moschino, EdT, 100 ml um € 77,95 *. * auch online erhältlich

LOGISCH! Jeansjacke von Diesel um € 249,– *. Sweatshirt von CK Jeans um € 99,90 *.

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VERWEGEN! Jeansjacke von Replay um € 159,95 *. Gilet von Joop um € 139,95 . Hemd von Hugo Boss um € 89,95 *. Chinos von Boss Casual um € 99,95 *. Hut von Stetson um € 69,95 *. Duft — Colonia Assoluta von Acqua di Parma, EdC, 100 ml um € 111,95 *. * auch online erhältlich

VERBLÜMT! Jeansjacke von Ralph Lauren um € 199,95 *. Hoodie von Ralph Lauren um € 149,95 *.

Chinos von Boss Casual um € 99,95 *. Duft — Polo Blue von Ralph Lauren, EdP, 75 ml um € 73,95 * (100 ml um € 98,60). * auch online erhältlich

ROMANTISCH! Jeansjacke von Boutique Moschino um € 589,– . Rock von Self-Portrait um € 285,– .

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F O T O S — P O R T R A I T : Y A S M I N A H A D D A D , H Ä N D E : B A R B A R A K A P U S T A

JEDER KUNDE IST EIN KOMPLIMENT!

DIE DESIGNERINNEN NORA BERGER UND KATHRIN LUGBAUER ERSCHUFEN MIT »NATURES OF CONFLICT« EIN LABEL, DAS KLASSIKER AUS DER WELT DER DAMENMODE NEU VERPACKT. SEASONAL N*6 HEISST DIE KOLLEKTION, DIE SIE NUN BEI KASTNER & ÖHLER PRÄSENTIEREN. text

U R S U L A

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Und an der Angewandten haben Sie auch Ihre heutige LabelPartnerin Nora Berger kennengelernt?

NB: Ich habe erst ein Jahr später mit dem Studium begonnen, aber die Jahrgänge sind sehr klein und man kennt bald alle Kolleginnen und Kollegen in der Klasse. Als Kathrin eine Mitbewohnerin gesucht hat, war ich auch gerade auf Wohnungssuche. Durch die lange Wohngemeinschaft ist unsere Freundschaft ziemlich solide – und der Versuch einer Zusammenarbeit war fast aufgelegt.

» RAF SIMONS HAT UNS GELEHRT, OFFEN UND NEUGIERIG ZU SEIN UND DINGE EINFACH AUSZUPROBIEREN. « K A T H R I N

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Und heuer feiern Sie Ihr 10-Jahres-Jubiläum...

KL: Mehr oder weniger, damals starteten wir unser erstes gemeinsames Design-Projekt, doch das war noch sehr weit entfernt von dem, was „Natures of Conflict“ heute ist.

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on außen sehen sie immer ein wenig spießig aus, die sogenannten Kreativzentralen: Wir stehen vor einem Altbau in Margareten, dem fünften Wiener Gemeindebezirk. Am spartanisch gehaltenen Eingang hängen ein paar Firmenschilder, die wenig darüber verraten, wer eigentlich dahintersteckt. Auf einem steht „Natures of Conflict“. Unser Ziel.

2008 gegründet, repräsentiert das Label von Nora Berger und Kathrin Lugbauer neue Klassiker für Frauen und wird heuer auch bei Kastner & Öhler erhältlich sein. Neben seinen Kreationen sorgt das niederösterreichisch-wienerische Duo jedoch auch mit seinen Präsentationen für Furore: So wurde die Herbst-Winter-Kollektion 2011/12 öffentlich zugänglich entlang der Liliputbahn im Wiener Prater gezeigt, jene im Jahr darauf auf einem Schiff am Seine-Ufer.

Wie sind Sie auf den Namen „Natures of Conflict“ gekommen?

NB: Es gibt eine Installation mit dem Titel. Im Zuge der Recherche zu unserem ersten Projekt sind wir darüber gestolpert.

Das Wort Konflikt ist zwar für viele negativ besetzt, aber für uns bedeutet der Name vielmehr, Konflikte nicht zu scheuen oder zu ignorieren. Mehr oder weniger entstehen viele unserer Designs aus spannenden Dispositionen, und in der Auseinandersetzung mit ihnen versuchen wir, etwas Neues zu schaffen.

Frau Lugbauer, Sie kommen aus Scheibbs, aus dem Mostviertel. Wie entstand die Idee, Mode zu machen?

KL: Ich weiß nicht mehr, wann das angefangen hat, ich habe schon während des Unterrichts in der Schule Modeskizzen gemacht. Meine Sitznachbarin, die Tochter eines Steinmetzes, war so begeistert, dass sie ihren Vater dazu überredet hat, eine Stein-Präsentation als Modeschau zu veranstalten. So kam es dazu, dass meine ersten umgesetzN I C H T K L E I N K A R I E RT ten Entwürfe von Mädchen D I E STO F F E STA M M E N AU S vorgeführt wurden, die Steine PA R I S BZ W. VO N ÖST E R R E I C H I präsentiert haben.

SC H E N H E RST E L L E R N .

Aber selbst danach war nicht klar, dass ich unbedingt Modedesign machen wollte. Ich habe mich für diverse Kunstrichtungen interessiert, bin jedoch schließlich dann doch wieder dort gelandet, bei der Mode.

Und zwar als mir mein Bruder, der damals schon auf der Akademie der bildenden Künste studierte, erzählt hat, dass es eine Modeklasse auf der Angewandten gibt. Ich habe mich dort dann relativ naiv beworben und bin tatsächlich aufgenommen worden. Das war 2001.

Inwieweit hat er Ihren Stil geprägt?

KL: Ich denke, ein Professor prägt auf jeden Fall, egal ob man sich dagegenstellt, oder die Stilrichtung annimmt. In unserem Fall ist uns der Stil eher entgegengekommen. Obwohl mir das damals nicht so klar war wie heute.

Ihr Handwerk haben Sie unter anderem bei Raf Simons gelernt.

Heute ein großer Name in der Mode...

NB: Absolut, abgesehen davon, dass es weiterhin spannend ist, seine Arbeit mitzuverfolgen, bekommen wir auch ein bisschen Glanz ab von seinem Erfolg.

KL: Wir werden oft gefragt, wie er als Professor so war.

KLARE LINIEN P RO SA I SO N K R E I E RT „ N AT U R ES O F C O N F L I CT“ E I N O U T F I T I N V E RSC H I E D E N E N Q UA L I TÄT E N U N D FA R B E N .

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Was war das Wichtigste, das er Ihnen mitgegeben hat?

KL: Offen und neugierig zu sein. Dinge auszuprobieren und den Mut, der eigenen Intuition zu folgen.

NB: Für mich ist es die Reduktion, die Möglichkeit, dass große Gesten in der Mode nicht unwirklich und untragbar sein müssen, um zu wirken.

» KLEIDUNG IST DIE UNMITTELBARSTE NONVERBALE KOMMUNIKATION, DIE UNS ZUR VERFÜGUNG STEHT. «

Wie funktioniert die Arbeitsaufteilung bei Ihnen? Eine zeichnet, eine näht, oder wie darf man sich das vorstellen?

KL: Wir erarbeiten grundsätzlich alles gemeinsam, in der Ausführung gibt es natürlich eine Arbeitsteilung, aber die ist nebensächlich.

Wir haben fixe Termine, um alles Dringliche zu besprechen und Entscheidungen zu treffen. Das ist alles sehr unkreativ und letztendlich sind wir übers Jahr mehr damit beschäftigt, das Unternehmen WA N D E L BA R zu führen, als zu designen.

DIE KLEIDER EIGNEN SICH FÜR NB: Zu Beginn einer KollekD E N G ROSS E N AU F T R I T T, A B E R tion sind wir auf der Suche AU C H F Ü R D E N A L LTAG. nach Dingen, die uns begeistern. An Übereinstimmungen arbeiten wir weiter und beginnen, Themenkreise abzustecken, damit die Recherche nicht komplett ausufert.

Mir ist es wichtig, dass die Geschichte bzw. Inspiration hinter einer Kollektion stimmig ist. Alles, was auf unseren Moodboards landet, ging schon durch einen langen Auswahlprozess. Das dauert, aber erstens macht es unheimlich Spaß, sich in außergewöhnliche Geschichten zu vertiefen, und zweitens muss alles Gesehene von uns beiden erst verdaut werden, bevor wir mit dem Ausarbeiten der Designs beginnen.

N O R A

B E R G E R

Teile immer erhältlich bleiben. Das Konzept ist ein bewusster Gegenpol zu kurzlebigen Trends und Massenware. Die Reduktion auf wenige Teile rückt die Frage in den Vordergrund, was brauche und will ich wirklich?

Wer oder was hat Sie für diese Kollektion inspiriert?

NB: Die Teile des Seasonal N°6 sind inspiriert vom eigenwilligen Leben und Schaffen der US-Malerin Georgia O’Keeffe.

Die Farben ihrer Ranch in New Mexico sind genauso Teil der Kollektion, wie das uramerikanische Red, White and Blue.

Die Recherche war eine besonders schöne Aufgabe. Da Georgia O’Keeffe selbst sehr interessiert an Kleidung, Textilien und Design war, gab es viel zu entdecken.

KL: Daraus sind Kleider aus speziellen Baumwollstoffen entstanden, traditionelle Webungen aus Indien und Blaudruck aus dem Burgenland, und ein Jeans-Ensemble aus sommerlichem Denim aus Japan mit Knöpfen aus Bein.

NB: Aber die Kernstücke des Seasonals sind eindeutig die Kleider, passend für den großen Auftritt, den Alltag oder die Wanderung durch die Wüste.

A L LTAGSTAU G L I C H T H E S ESO N A LS S I N D A LS E I N E S I C H L A N GSA M AU F BAU E N D E GA R D E RO B E Z U V E RST E H E N . D I E E I N Z E L N E N T E I L E B L E I B E N I M M E R E R H Ä LT L I C H .

Sie haben sich entschieden, in Wien zu leben und zu arbeiten und nicht ins Ausland zu gehen. Warum?

NB: Man kann sagen, mit Gründung des Labels ist die Entscheidung gefallen, in Wien zu bleiben.

Sie sind auch bekannt für Ihre spektakulären Präsentationen.

KL: Die Art der Präsentation war für uns von Anfang an ein

wichtiges Stilmittel, um unsere Philosophie, unsere Geschichten zu erzählen. Dabei stehen die Menschen und Orte mehr im Vordergrund als die Mode selbst. Das macht das Ganze aufregend und überraschend, deswegen machen wir auch keine klassischen Laufsteg-Präsentationen.

Was wird es bei Kastner & Öhler von Ihnen geben?

KL: The Seasonal N°6, unser Vorschlag, um gut angezogen durch den Sommer 2018 zu kommen. The Seasonal ist ein Outfit pro Saison, in verschiedenen Qualitäten und Farben.

Der Fokus liegt auf Verarbeitung, Material, ausgefeilten Schnitten und Details. The Seasonals sind als eine sich langsam aufbauende Garderobe zu verstehen, wobei die einzelnen

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L ASS E N S I E S I C H I N S P I R I E R E N „ N AT U R ES O F C O N F L I CT“ S I E H T S I C H I N P U N CTO I D E E N VO R A L L E M I N D E R V E RGA N G E N H E I T U M . A LS I N S P R I R AT I O N D I E N E N F R AU E N , D I E K E I N K L I SC H E E B E D I E N E N U N D I H R E R PASS I O N FO LG E N , U N D N I C H T ET WAS A N D E R ES S E I N WO L L E N , A LS S I E S I N D.

Was ist Ihnen bei Mode am wichtigsten?

NB: Auf jeden Fall die Tragbarkeit, die gute Qualität. Und dass Mode eine Aussage hat, denn wie man sich in der Öffentlichkeit zeigt, hat immer eine Aussage, und Kleidung ist die unmittelbarste nonverbale Kommunikation, die uns zur Verfügung steht. Ich finde, Kleidung sollte man als eine Freundin sehen, die unterstützt, mit der man sich wohl und gut fühlt.

KL: Ich finde auch Kleidung spannend, die erst auf den zweiten Blick ins Auge sticht, das hat etwas zurückhaltend Elegantes.

KL: Ich bewundere Frauen, die ihrer Passion folgen, leiden-

schaftliche Frauen, die kein Klischee bedienen, weil sie sich in ihrer Profession selbst genügen und nicht etwas anderes sein wollen, als sie sind.

Was ist das größte Kompliment, das Sie je für Ihre Arbeit bekommen haben?

NB: Jeder Kunde ist ein Kompliment.

KL: Oder auch, wenn man in der Reaktion auf unsere Arbeit sieht, dass der Funke übergesprungen ist. Das Gefühl, Menschen eine Idee vermitteln zu können oder zu inspirieren, gibt uns Kraft, weiterzumachen und ist ein wunderbares Kompliment.

Wie würden Sie „Natures of Conflict“ beschreiben?

KL: Klar und unprätentiös, aber niemals langweilig, undekoriert und tragbar.

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Gibt es jemanden, von dem Sie sagen würden, der hat einen guten Stil? In Österreich?

NB: Sicherlich, aber ich finde es inspirierend, wie Leute im Alltag herausstechen. Ich könnte da jetzt ein paar Freundinnen aufzählen...

KL: Sonst schauen wir uns in der Vergangenheit um.

„ Na ture s of C onflic t“ bei Ka stner & Öhler Die aktuelle Kollektion des österreichischen Labels „Natures of Conflict“ ist ab dem 2. Mai für einen Monat exklusiv bei K&Ö erhältlich.

Das Highlight der Kooperation stellt dabei eine Präsentation der Designerinnen am 18. Mai (ab 17 Uhr) in der Suite im ersten Stock des Grazer Haupthauses dar.

Lassen Sie sich überraschen, was sich die Ladies dafür haben einfallen lassen!

Und zwar?

NB: Frauen, die ihren eigenen Weg gegangen sind, egal in welchem Metier und in welcher Zeit. Zum Beispiel Amelia Earhart, Annemarie Schwarzenbach, Joan Didion, Siri Hustvedt, Rebecca Solnit, Madame Grès, Billie Holiday, Eileen Gray, um nur ein paar zu nennen.

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Blickfang Schwarze Sonnenbrille (oben) von Dolce & Gabbana um € 209,– *. Schwarze Sonnenbrille (unten) von Céline um € 280,– *.

Runde Sonnenbrille mit Metallrahmen von Chloé um € 329,– *. Runde Sonnenbrille von Fendi um € 390,– *. Blaue Sonnenbrille von Dior um € € 270,– *. * auch online erhältlich

A C C E S S O I R E S

CHARMANTE

R EISE BEGLEITER XL-BRILLEN MIT DIVA-QUALITÄTEN, BADESCHLAPFEN UND SNEAKERS, DIE CHIC NEU DEFINIEREN, UND KOFFER, DIE AUS JEDER REISE EIN VERGNÜGEN MACHEN: DAS SIND UNSERE SOMMER-ACCESSOIRES! PRÄSENTIERT MIT EINEM AUGENZWINKERN — NEHMEN SIE DOCH ALLES MAL AUF DIE LEICHTE SCHULTER. von N A T A S C H A fo t o s P E T E R

H O C H E N E G G G A R M U S C H

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Wir fliegen in den Urlaub Koffer in Silber von Rimowa um € 689,– *. Koffer in Rot von Samsonite um € 210,– *.

Badetuch von Tommy Hilfiger um € 69,95 *. * auch online erhältlich

Märchenhaft chic Sandaletten — Blue Denim von Alexander Wang um € 629,– *.

Pinkfarbene Sneakers von Vagabond um € 99,95 *.

Flamingo-Schlapfen von The White Brand um € 39,95 *.

Schlapfen in Weiß-Gold von The White Brand um € 39,95 *.

Badetuch von Tommy Hilfiger um € 69,95 *. * auch online erhältlich

Reise-Ikonen Reiseführer „Lost in Paris“ um € 10,30 *. Rucksack von Kenzo um € 595,– *. Blauer Koffer von Rimowa (links) um € 499,– *.

Blauer Koffer von Samsonite (rechts) um € 240,– *. Roter Koffer von Rimowa um € 399,– *. Koffer in Silber von Samsonite um € 560,– *.

Koffer in Braun von Samsonite um € 390,– *. * auch online erhältlich

Trittfest Schlapfen von CK Jeans um € 39,95 *. Schlapfen von Diesel um € 39,– *. Badetuch von Hugo Boss um € 79,95 *. Weiße Ledersneakers von National Standard um € 220,– *. Graue Sneakers von Tommy Hilfiger um € 99,90 *. Weiß-blaue Ledersneakers von Tommy Hilfiger um € 99,90 *. Blaue Sneakers — Slip Midnight von Tommy Hilfiger um € 89,90 *. * auch online erhältlich

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Die Bikinisaison naht, und sie weiß vor allem eines: Er versteht nix von Bademode und Figurfallen, hat aber umso mehr unsinnige Ratschläge parat. fo t o s

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„eh noch“. Gerne fügt mein uerstreifen müssten dir Charmebolzen, hui, wie lustig, hervorragend stehen. auch noch ein „Wenn du nackt Du bist schließlich sehr baden gehst, brauchst du keine groß.“ Dieser Satz aus Bikinifigur“ hinzu. Was haben einem Sommer vor drei oder wir gelacht. vier Jahren fasst in wenigen Eh nett, aber halt von einem, Worten alles zusammen, was der die vermutlich ältesten Bader Mann nebenan von Mode, deshorts des Landes immer konkret von Bademode, und danoch für strandtauglich hält mit verknüpften Gefühlen verund der findet, man müsse bei steht. Nämlich nichts, nada, 27 Grad Lufttemperatur drinniente, null. gend fünf Eisbecher mit SchoDeshalb konnte er seinerzeit kotopping täglich essen, am auch nicht nachvollziehen, wie besten zwischen zwei Pizzen viel Unmut in 175 Zentimeter mit Meeresfrüchten.

Frau passt. Und noch weniger, Nun, ich gebe zu, dass ich andass sich dieser Unmut gegen gesichts omnipräsenter „In ihn, den ach so sensiblen FrauGA B R I E L E KU H N , fünf Tagen zur Bikinifigur“enversteher richtete. Da ver57, A R B E I T ET S E I T 2 5 JA H R E N A LS J O U R N A L I ST I N , Challenges auch schon ein mochte sein so bemüht-linkiF R E I E AU TO R I N U N D KO LU M N I ST I N . F Ü R D E N KU R I E R SC H R E I BT S I E Z W E I WÖ C H E N T L I C H E KO LU M N E N U N D wenig abwinke und mir denke: sches „Vielleicht ist es der SomV E RÖ F F E N T L I C H T E B I S H E R F Ü N F BÜ C H E R. „Was soll’s, dem Meer ist es simer deines Lebens, mach dich cher egal, ob ich eine Bikinifigur locker, Schatz!“ auch nichts habe.“ Deshalb gibt es ja diese wunderbaren Einteiler, die meimehr zu retten. Dabei hatte er mir, wie er bis heute betont, nur ne innere Rita Hayworth von Jahr zu Jahr reanimieren. Und Mut machen wollen, im Italienurlaub endlich wieder einmal dennoch existiert immer noch dieser etwas mühsame Rest Bikini zu tragen statt des obligaten und mir seit Jahren höchst sympathischen schwarzen Einteilers. Ohne auch nur ansatz- meines „Hilfe, ich bin zu dick“-Persönlichkeitsanteils aus der weise zu ahnen, dass das Thema Bikini und das damit ver- „Bitte, lieber Gott, lass mich wenigstens fünf Minuten so ausknüpfte Wort „Figur“ bei mir im Falle eines fiesen Mond- schauen wie Gisele Bündchen“-Ära.

Wenn ich dem Beachbody nebenan davon erzähle, schaut der Venus-Sonne-Quadrats und bei ungutem Biorhythmus zu nur verständnislos. Ganz einfach: Weil er sein Leben lang imunkontrollierten Gefühlsausbrüchen führen können. mer nur so ausschauen wollte wie er selbst. Vermutlich ist das Zumal ich ihm täglich zuschauen muss, was er alles in sich seine geheime Körper-Formel. hineinstopfen kann, während ich an Karottenstiften nage und wie sonst auch immer im Frühling zwischen Salaten und Sesamsprossen hin- und hersurfe. Oder ayurvedische Süppchen Sie und Er schlürfe, während er mit dick belegten Ei-Schinken-Käsesind seit 20 Jahren ein Paar und seit 13 Jahren verheiratet.

Doppeldeckern durch die Wohnung stolziert und dazu so Ihre Kolumne „Paaradox“ erscheint seit Jänner 2012 Sachen sagt wie: „Ich weiß nicht, was du immer hast, du jeden Sonntag im Kurier. Seit drei Jahren stehen sie regelschaust doch eh noch sehr super aus.“ Wohl mit Betonung auf mäßig mit ihrem Ehe-Programm auf der Bühne.

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Die Badehosensaison naht, und er weiß vor allem eines: Sie hat keine Ahnung von Posing und Raffinesse, sehnt sich aber umso mehr nach heißen Huldigungen.

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antwortete: „Was?“ nd?“ Mehr sagte sie nicht.

Und sie: „Wie was?“ Sie stand einfach nur vor Und ich: „Was?“ mir und warf mir ein Und sie: „Jetzt schau halt.“ „Und?“ zu. Ein bisserl neckisch, Und ich: „Tu ich ja.“ ein bisserl unschuldig, ein bisUnd sie: „Und?“ serl fordernd. Es war 7:24 Uhr So schließt sich der Kreis. Bis in der Früh, ich saß bei Butterzu meinem erlösenden „Ja, toll, semmerl und Kaffee, las die sehr toll.“ Reflexartige LeidenTwitter-Meldungen zum Tag, schaft, die funktioniert immer. und die Liebste hatte allen Denn eines habe ich gelernt: Es Ernstes keine bessere Morgenist letztendlich einerlei, ob mir idee, als vor mir zu posieren. meine Frau zeigen will, dass sie Ich habe keine Ahnung, warum dank Brot-Verzichts und Pilasie für ihr „Und?“ diesen Zeittes-Furors 2,3 Kilo abgenompunkt wählte, möglicherweise men hat, oder dass sie sich statt hoffte sie auf eine Art entrückeines Badeanzugs einen Bikini te Milde so unmittelbar nach gekauft hat – die Bitte um Feeddem Aufstehen.

M I C H A E L H U F N AG L , back ist immer nur die Bitte Jedenfalls hatte sie Pyjama und 47, I ST F R E I E R J O U R N A L I ST, KO LU M N I ST, BU C H AU TO R um Anerkennung. Weil kritisch Wollsocken ausgezogen und – U N D M E D I E N B E R AT E R. AU SS E R D E M H Ä LT E R VO RT R ÄG E U N D T R I T T M I T S E I N E M SO LO - L ES E K A BA R ET T ist sie eh selbst, da braucht sie kein Schmäh – gegen einen „ M A N N S B I L D E R“ AU F. nicht mich auch noch dazu.

Bikini getauscht. So positionierDaher gilt es, Bemerkungen wie te sie sich inmitten des Wohn„Hm, ja, passt eh“ zu schlucken, so natürlich sie einem auch zimmers, drehte sich nach links, nach rechts, und sehnte sich vorkommen mögen. Ein guter Ehemann weiß, wann Huldinach einer Meinungsäußerung. „Und?“ Eine Situation, die gungen („Steht dir sensationell“) zum Gebot der Stunde werden. zwei Tücken hat. Zum einen wusste ich nämlich überhaupt nicht, worauf konkret ich reflektieren sollte. Auf den überra- Danach tänzelte mein geliebtes Bikini-Model von dannen und ich begann, heimlich nach meiner Badehose – Modell halbschenden Auftritt? Den Bikini? Die Figur? lang, zeitlos blau, bequem, mir wurscht – zu kramen. Ich zog Eine meiner Ehe-Philosophien lautet ja, dass neun von zehn sie an, spannte die Muskeln, baute mich vor der Liebsten auf Auseinandersetzungen nur deshalb entstehen, weil (oft winziund sprach: „Und?“ Sie verdrehte die Augen, lächelte ein wege) wechselseitige Erwartungshaltungen unerfüllt bleiben. Sie nig und antwortete: „Geh, bitte … jo eh … bist a Traum.“ Der will kurz in den Arm genommen werden, er tut’s nicht. Er will ironische Unterton war gut vernehmbar. Alles beim Alten kurz eine Heldengeschichte erzählen, sie bemerkt’s nicht. Fertig ist der Vorwurf-Prolog zur jahrelang antrainierten Gefechts- also. Der Sommerurlaub kann kommen. bereitschaft. So betrachtet ist daher die Chance, nach einem provokanten „Und?“ das falsche Augenmerk in Worte zu fassen, verdammt groß (nicht auszudenken, ich hätte in diesem Moment z. B. ihre Frisur gelobt).

Also tat ich, was ein Mann in so einer Situation tun muss und

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1 1 Stylo Sourcils Waterproof, 806 von Chanel um € 37,95 .

2 Le Crayon Sourcils, 010 von Lancôme um € 22,95 *.

3 Brow Defining Pencil, 02 von Estée Lauder um € 24,95 *.

4 Sourcils Poudre Powder Eyebrow Pencil, 593 von Dior um € 25,95 .

5 Dessin des Sourcils, 05 von YSL um € 24,95 *. 6 Phyto Sourcils Design N. 1 von Sisley um € 49,95 . 7 Le Crayon Sourcils, 030 von Lancôme um € 22,95 *.

8 Brow Defining Pencil, 03 von Estée Lauder um € 24,95 *.

9 Dessin des Sourcils, 04 von YSL von € 24,95 *.

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* auch online erhältlich

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EIN

HOCH

AUF DIE

BRAUE!

VON DER WICHTIGSTEN NEBENSACHE ZUM PRÄGNANTEN EYECATCHER — AUGENBRAUEN RAHMEN UNSERE BLICKE EIN UND VERLEIHEN DER MIMIK AUSDRUCK. WAHRE STILIKONEN HATTEN IMMER SCHON DEN BOGEN RAUS.

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BLOND B LO N D ES AU G E N B R AU E N H A A R K A N N N AT U RG E M ÄSS BO RST I G E R AU S FA L L E N , W ES H A L B H I E R B ESO N D E R E P F L EG E N OT W E N D I G I ST. DARÜBER HINAUS WOLLEN AUCH HELLE BRAUEN IN FORM GEBRACHT WERDEN. HIER KÖNNEN SIE MIT EINER PINZETTE ARBEITEN, MIT WACHS U N D AU C H G E R N E M I T E I N E R K L E I N E N SC H E R E . B LO N D E AU G E N B R AU E N SC H M I N K E N S I E A M B EST E N M I T E I N E M AU G E N B R AU E N P U D E R.

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BLONDIERT E I N M O D ET R E N D, D E R VO R U N G E FÄ H R Z E H N JA H R E N B EGA N N — E I G N ET S I C H B ESO N D E RS B E I S E H R H E L L E M H A A R, D E R G ESA M TE I N D RU C K W I R KT O RGA N I SC H E R U N D M O D E R N E R. K A N N B E I M F R I S E U R D I R E KT AU F D I E H A A R FA R B E A BG EST I M M T W E R D E N .

J E N AC H E I N W I R K Z E I T KÖ N N E N S I E I H R E AU G E N B R AU E N M E H R O D E R M I N D E R AU F H E L L E N .

A U G E N B R A U E N

BRAUN D E R K L ASS I K E R — SC H O N AU D R EY H E P BU R N H AT T E C H A R A KT E RSTA R K E B R AU N E AU G E N B R AU E N . E I N T R E N D, D E R N I E M A LS AU S D E R M O D E KO M M T U N D M I T J E D E R H A A R FA R B E Z U KO M B I N I E R E N I ST. V E R Ä N D E R N S I E I H R E U RS P RU N GS FO R M SO W E N I G W I E M Ö G L I C H , B R AU E N I N D I ES E M FA R BTO N KÖ N N E N RU H I G ET WAS N AT Ü R L I C H E R WAC H S E N .

SCHWARZ H A B E N S I E VO N N AT U R AU S SC H WA R Z E AU G E N B R AU E N ? DA N N S I N D S I E E I N G LÜ C KS P I L Z! D E N N G E FÄ R BT KÖ N N E N SC H WA R Z E AU G E N B R AU E N N I E M A LS SO FA B E L H A F T AU SS E H E N W I E VO N N AT U R G E M AC H T. U M D I E FO R M Z U U N T E RST R E I C H E N , V E R W E N D E N S I E F Ü R E I N E N N AT Ü R L I C H E N LO O K E I N T R A N S PA R E N T ES AU G E N B R AU E N G E L , E I N G E L M I T ET WAS FA R B E F Ü R D E N G ROSS E N AU F T R I T T.

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BUSCHIG D I E F Ü L L I G E AU G E N B R AU E H AT T E I H R E E RST E H O C H -Z E I T I N D E N F RÜ H E N 1980 - E R JA H R E N U N D I ST H E U T E M O D E R N E R D E N N J E .

H I E R H E I SST ES : F I N G E R W EG VO N D E R P I N Z ET T E ! G R E I F E N S I E Z U E I N E M K L E I N E N BÜ RSTC H E N U N D K Ä M M E N S I E D I E B R AU E N M I T ET WAS H A A RS P R AY L E I C H T N AC H O B E N , U M E I N E SAU B E R E FO R M Z U B E KO M M E N .

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SCHMAL B E I SC H M A L E N AU G E N B R AU E N KÖ N N E N S I E D E M A KT U E L L E N T R E N D FO LG E N U N D E I N E G E R A D E L I N I E FO R M E N A N STAT T E I N ES BO G E N S. W E N N S I E SC H M A L E AU G E N B R AU E N H A B E N , AC H T E N S I E DA R AU F, DASS D I E B R AU E D I C H T I ST. Z U M AU F F Ü L L E N V E R W E N D E N S I E E I N E N G U T G ES P I TZ T E N ST I F T, M I T D E M S I C H F E I N E ST R I C H E Z I E H E N L ASS E N .

A U G E N B R A U E N

ZART GESCHWUNGEN ODER DÜNN GEBOGEN, GANZ NATÜRLICH ODER DRAMATISCH DICHT — KAUM ETWAS VERÄNDERT EIN GESICHT SO STARK WIE AUGENBRAUEN, UND KAUM ETWAS IST SO SEHR DEN MODEN DER ZEIT UNTERWORFEN.

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epflegte Brauen sind die i-Tüpfelchen eines schö- In den 40ern und 50ern nen Gesichts, das weiß man auch im alten Ägypten, wachsen die Brauen wieder wo Königin Nofretete ihre mandelförmigen Augen voller: Liz Taylor und Brischwärzt und die hohen Brauen mit Ruß betont. gitte Bardot geben sich naIm antiken Griechenland gilt die Monobraue als Schön- türlich, Audrey Hepburn heits-ideal, wer nicht von Natur aus eine durchgehende Braue blickt frech unter kurzen Brow & Lash Gel von hat, färbt mit zerstoßenen Mineralien nach. Die Römerinnen Brauen mit Knick hervor, Dr. Hauschka um € 16,– *. kleben sich für die Monobraue sogar Ziegenhaar mit Baum- Sophia Loren lässt sich feine, Eyebrow Kit von Guerlain harz ins Gesicht. Ganz anders in Japan: Hier entfernen die senkrechte Striche anstelle um € 46,95 *. Gel Cream for noblen Damen schon früh ihre echten Haare, um einen kunst- ihrer tiefer verlaufenden brows von Artdeco um € 10,95 . vollen Bogen oder wolken- Brauen schminken. ähnliche Tupfen hoch auf die Mit Twiggy fallen in den 60ern nicht nur die Figuren, sondern Stirn zu malen. Die künst- auch die Brauen dünner aus, schmale Linien umrahmen die lichen Brauen lassen das grell geschminkten Augen in den 70ern, bevor es in den Gesicht maskenhaft und ge- 1980ern richtig buschig wird. Die Frauen strahlen jetzt Power heimnisvoll aussehen und und Selbstbewusstsein aus, Madonna trägt provokante geben keinen Aufschluss Wuschelbrauen zum Kussmund, Brooke Shields blickt völlig über echte Gefühle. ungezupft auf die Blaue Lagune.

Jede Epoche hat ihren Doch dann läutet Kate Moss eine neue Ästhetik ein, die Brauen-Look: Unter Königin Gesichter sind androgyner, das Make-up puristischer und die Elisabeth I. sind heller Teint Brauen wieder zarter. Winona Ryder und Julie Delpy machen und oben ohne angesagt. vor, was in den Nullerjahren von Pamela Anderson weiter Couture Brow von YSL um Die Brauen werden komplett verdünnt wird. € 30,95 *. Kit Sourcils Pro von entfernt oder verschwinden Zu Beginn des 21. Jahrhunderts wechseln Trends schneller als Clarins um € 42,95 *. ohnehin von selbst, denn Dekaden. Mischa Barton setzt auf sorglosen California-Look, das hochgiftige Bleichweiß sorgt nicht nur für noble Blässe, Gwen Stefani kehrt nach Zupfexzessen wieder zur natürlichen sondern auch für Haarausfall. Im 18. Jahrhundert kehrt sich Dichte zurück und Topmodel Lara Stone sorgt mit gebleichder Trend um: Plötzlich sind volle Brauen gewünscht, und ten Brauen für Aufsehen. Um 2010 braut sich in Hochglanzfindige Frauen helfen mit feinen Streifen magazinen und auf Laufstegen etwas zusamMäusefell nach. men: Cara Delevingne wird zum Star. Ihre Gift und Fell haben im 20. Jahrhundert ausAugenbrauen sind ein Statement, dicht, gedient: Ein gewisser Thomas Lyle Williams voluminös, markant. Seit Cara darf ’s noch kreiert 1919 das Wundermittel „Lash-Browein bisschen mehr sein, ob Glitter à la Lady Ine“, inspiriert von seiner Schwester Mabel, Gaga oder Balken wie Kim Kardashian. die Wimpern und Brauen mit einem GeHeute sind ungezwungene Schönheit und misch aus Vaseline und Korkasche färbt.

Individualität angesagt. Miranda Kerr, JenSpäter wird sich daraus der Kosmetiknifer Connelly oder Natalie Portman setzen konzern Maybelline entwickeln. Die 1920erauf Geradlinigkeit, während Emma Watson und 1930er-Jahre sind die Zeit von Stummund Hailee Steinfeld die Naturwelle bevorfilmen und ausdrucksstarker Mimik, da zugen und Lily Collins den Wildwuchs perwird für dünne, dunkle Brauen gezupft und fektioniert. Große Frauen, große Brauen. rasiert, nachgezeichnet und eingeölt. Die Monsieur Big Brow von Lancôme um € 24,95 *. Brow Gesichter von Édith Piaf oder Jean Harlow Kit Grey, Mink 03 von Bobbi erinnern an weiße Clowns, Marlene Brown um € 52,95 . PhytoDietrichs hauchdünne Bögen sind ebenso Sourcils 3-in-1 Brow Architect ein Styling-Vorbild wie Greta Garbos kunstPencil von Sisley um € 49,95 . volle Halbmonde. * auch online erhältlich

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1 Le Vernis, 167 Ballerina von Chanel um € 25,95 .

2 Nagellack 60 von OPI um € 13,95 .

3 La Laque Couture, 88 Jungle Orange von YSL um € 25,95 *.

4 Le Vernis, 506 Camélia von Chanel um € 25,95 . 5 La petite Robe noire, 008 Denim Jacket von Guerlain um € 22,95 *.

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* auch online erhältlich

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DIESE TRENDS BRINGEN UNS ZUM STRAHLEN! DENN AB JETZT TRAGEN WIR UNSERE GUTE LAUNE AUCH AUF DEN NÄGELN. von S fo t o s

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icht nur farblich ist diesen Sommer alles erlaubt, sondern auch in Sachen Muster. Ganz hoch im Kurs stehen heuer intensive Farben mit hoher Deckkraft und endlich ist es toleriert, Füße und Hände in unterschiedlichen Farben leuchten zu lassen.

Entscheiden Sie sich für einen knalligen Farbton, empfiehlt es sich, die Nägel kurz und rund zu feilen. Für natürliche Töne im French-Appeal-Style darf der Nagel auch länger sein und extravagant gefeilt werden.

Ein Tipp: Bevor Sie das Lack-Fläschchen aufschrauben, sollten Sie es nicht schütteln, sondern besser in der Hand kurz hin- und herrollen. Das verhindert Bläschenbildung.

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6 Nagellack 90 von OPI um € 13,95 .

7 Vernis, 575 Wonderland von Dior um € 26,95 . 8 La Laque Couture, 25 Rose Romantique von YSL um € 25,95 *.

9 Nagellack 91 von OPI um € 13,95 .

10 Nagellack 930 von Artdeco um € 8,95 .

11 Vernis, 268 Ruban von Dior um € 26,95 .

12 Le petit Robe noire, 002 Pink Tie von Guerlain um € 22,95 *. 13 Nagellack 830 von Artdeco um € 8,95 . * auch online erhältlich

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Super Soin Autobronzant Visage von Sisley, 60 ml um € 106,95 * (100 ml um € 178,25). Kabuki Brush von Revita Sun um € 24,90 . The Face and Body Gradual Tan von La Mer, 200 ml um € 84,95 * (100 ml um € 42,48). Self Tanning Spray von Revita Sun, 150 ml um € 54,90 (100 ml um € 36,60). Self Tan Delight Face & Body von Lancaster, 200 ml um € 32,95 * (100 ml um € 16,48). Shiseido Men Moisturizing Self-Tanner von Shiseido, 50 ml um € 41,95 * (100 ml um € 83,90). * auch online erhältlich

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DER PERFEKTE TEINT

erade jetzt, wo der Sommer noch so fern zu sein scheint, wünschen wir uns eine gesunde Hautfarbe.

Bloß weil die Sonne durch Abwesenheit glänzt, muss das unsere Haut nicht tun. Diese Selbstbräuner verleihen Ihnen im Handumdrehen sexy Bräune, im Gesicht kaschieren neue Texturen kleine Makel und wirken wie ein Anti-Aging-Treatment.

Um am ganzen Körper ein streifenfreies Ergebnis zu erzielen, empfiehlt es sich, die Haut – vor allem an den Ellbogen und Knien – zuerst mit einem Peeling zu behandeln und dann in dünnen Schichten den Selbstbräuner aufzutragen.

Bei der Wahl des Farbtons achten Sie darauf, nur einen Ton dunkler als ihren eigenen zu gehen, um das Ergebnis natürlich zu halten.

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Leg Lifts To Rev Up Tired Legs von Origins, 150 ml um € 28,95 * (100 ml um € 19,30). White Ginger Contouring Oil for Legs von Sisley, 150 ml um € 138,95 * (100 ml um € 92,63). L’Eau Spray von Biotherm, 100 ml um € 44,95 *.

Yearly Rhythm — Frosty Gelee Lotion von Kanebo, 40 ml um € 54,95 * (100 ml um € 137,38). Lait Jambes Lourdes von Clarins, 125 ml um € 38,95 * (100 ml um € 31,16). * auch online erhältlich

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DIE LEICHTIGKEIT DES BEINS

edes Jahr dasselbe: Die Tage werden länger, die Temperaturen höher – und unsere Beine müde und schwer.

Der Grund: Die Hitze erweitert die Blutgefäße und verstärkt die Neigung zu Schwellungen, das Blut wird deutlich langsamer aus den Venen abtransportiert. Gott sei Dank gibt es aber Inhaltsstoffe wie Rizinusöl, Pfefferminze oder Menthol, welche die Müdigkeitserscheinungen umgehend

lindern. Aber nicht nur unseren Beinen, auch dem Gesicht tut ein Frischekick ab und zu gut – kühlende Sprays hinterlassen meist einen diskreten Duft und können somit auch statt eines Parfums getragen werden. Tipp: Für die Extraportion Frische bewahren sie den Spray über Nacht im Kühlschrank auf.

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Regeneration Hals- und Dekolletécreme von Dr. Hauschka, 40 ml um € 42,– * (100 ml um € 105,–). Super Bust Tense-In-Serum von Biotherm, 50 ml um € 44,95 * (100 ml um € 89,90). Suractif Comfort Lift Re-Texturizing Neck & Décolleté Cream von Lancaster, 50 ml um € 67,95 * (100 ml um € 135,90). Cellular Performance Throat and Bust Lifting Effect von Sensai, 100 ml um € 117,95 *.

Gel Buste Super Lift — Büstenpflege-Gel mit „Lifting“-Effekt von Clarins, 50 ml um € 55,95 * (100 ml um € 111,90). Re-Nutriv Ultimate Lift Age-Correction Creme für Hals und Dekolleté von Estée Lauder, 50 ml um € 159,95 * (100 ml um € 319,90). * auch online erhältlich

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SCHÖNE AUSSICHTEN

as Dekolleté und der Hals einer Frau sind hochsensible Zonen – und gleichzeitig erster Blickfang.

Da die Haut hier nur wenige Talgdrüsen und Unterfettgewebe besitzt, lässt die Spannkraft früher nach, als es uns lieb ist. Deshalb benötigen Hals und Dekolleté unsere gesamte Aufmerksamkeit, besonders intensive Pflege und

eine Extraportion Feuchtigkeit, um straff und prall zu bleiben.

Im Sommer sollten Sie zusätzlich darauf achten, dass diese Partie nicht zu viel Sonne abbekommt – hartnäckige Knitterfalten können die Folge sein.

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INSPIRIEREND ENTSPANNEND

„Einfach ins Flugzeug steigen, zwei Stunden fliegen und dann eine Woche total entspannen“, rät Dr. Behi Bouakez allen Urlaubern, die noch nicht wissen, wohin die nächste Reise gehen soll. Der Arzt kennt das Geheimnis, um zur Ruhe zu kommen und Körper und Geist neu aufzutanken: Thalasso.

Vor über 20 Jahren hat er Thalasso in Tunesien etabliert.

Heute gilt das Land mit mehr als 50 spezialisierten, zertifizierten Zentren mit Frankreich als grösster Thalasso-Anbieter weltweit.

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er Unterschied zum normalen Spa besteht darin, dass bei Thalasso mit Meerwasser, Schlick, Schlamm und Algen gearbeitet wird. Sie werden durchgängig in Bädern, Packungen und Massagen angewendet – der Körper wird so mit wertvollen Spurenelementen aufgeladen und entgiftet. Die heilende Kraft des Meeres zu nutzen, hat in Tunesien lange Tradition. Und wird durchgängig in Bezug auf Qualität und Hygienestandards kontrolliert.

Aber Thalasso ist mehr: Es ist auch eine Einstellung. Man nimmt sich bewusst Zeit für sich selber, geniesst es, Körper und Seele etwas Gutes zu tun. Mit ausgedehnten Spaziergängen an einem der zahlreichen langen Strände, mit ausgewogener Ernährung mit Bioprodukten, viel Gemüse und leichten Zutaten.

Schon nach einer Woche Thalasso in Tunesien ist zu sehen und zu spüren, dass Körper und Geist rundum erholt und voller neuer Energie sind. Tunesien ist eben ganz vorne mit dabei, wenn es um gesunden und modernen Lifestyle geht.

D R. B E H I B O UA K E Z , T H A L ASSO - E X P E RT E I N T U N E S I E N

Er hat viele Jahre in Europa verbracht und seine ärztliche Ausbildung dort abgeschlossen. Jetzt ist er glücklich, in Tunesien leben und arbeiten zu können. Als Arzt und Thalasso-Experte schwört er auf die Kraft des Meereswassers als Heilmittel.

Behi, warum ist Tunesien für Thalasso besonders geeignet?

BEHI: In den Alpen kann man das nicht machen. Das Meer, das entsprechende Klima und ein ganz individuelles Programm sind die Basiszutaten für eine erfolgreiche Thalasso-Therapie.

Warum bevorzugen Urlauber für einen Thalasso-Urlaub gerade Tunesien?

BEHI: In Tunesien nimmt man sich doppelt so viel Zeit für die Therapie wie in anderen Ländern. Man kann im Urlaub viel Gutes für sich tun und wenn man wieder zu Hause ist, entfaltet sich der Effekt so richtig.

So nimmt man ein schönes Stück Entspannung noch in den Alltag zu Hause mit.

Was zeichnet Tunesien aus?

BEHI: Die Tunesier sind offen, frei und freundlich. Und wir haben hier über 300 sonnige Tage im Jahr.

Erleben Sie selbst, wie sich so ein Traumurlaub anfühlt und lassen Sie sich inspirieren auf: www.discovertunisia.at Das Tunesisches Fremdenverkehrsamt in Wien berät Sie gerne unter: Tel. 01.585.34.80 — mail: office@tunesieninfo.at Flüge mit Tunisair 3 x pro Woche ab Wien: www.tunisair.com

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For Men Deodorant Roll-On (ohne Parabene) von Clinique, 75 g um € 19,95 * (100 ml um € 26,60). Cédrat Deo Stick (ohne Parabene, ohne Aluminiumsalze, ohne Alkohol) von L’Occitane, 75 g um € 24,– * (100 ml um € 32,–). Men’s Skincare Deodorant Spray (ohne Parabene, ohne Aluminiumsalze) von SAAL, 100 ml um € 22,– *. Homme Day Control Deo 72h Roll-On (ohne Parabene) von Biotherm, 75 ml um € 21,95 * (100 ml um € 29,27). Cross-Terrain Anti-Perspirant Deo Stick (ohne Parabene) von Kiehl’s, 75 ml um € 16,95 * (100 ml um € 22,60). * auch online erhältlich

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MANN, RIECHST DU GUT!

chwitzen ist gesund und Schweiß grundsätzlich geruchlos. Falls durch die Produktion von Milchsäure doch unangenehmer Geruch entsteht, kann man(n) mit Deodorants oder Anti-Transpirants entgegenwirken. Spezielle Zusammensetzungen verengen die Poren, wirken antibakteriell und regulieren so die Schweißbildung.

Wird das Deo aufgetragen, werden Mikrokapseln auf der Haut-

oberfläche aktiviert, diese brechen auf und schütten dadurch einen angenehmen Duft aus, der bis zu 48 Stunden aktiv bleibt.

Deodorants sind erhältlich als Sticks, Roll-Ons, Cremes oder Sprays und teilweise stärker parfümiert, sodass sie ein Eau de Toilette ersetzen können. Tipp: Viele Deos versprechen auch Schutz vor unschönen Flecken auf weißen Hemden – und halten dieses Versprechen auch!

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DER PERFEKTIONIST — SEIT 17 JAHREN IST NORBERT THALLER KÜCHENCHEF DES GLEICHNAMIGEN RESTAURANTS IM SÜDSTEIRISCHEN ST. VEIT AM VOGAU. UND EIN HEIKLER MENSCH, WENN ES UM DIE AUSWAHL SEINER ZUTATEN GEHT. WAS ER NICHT KENNT, RÜHRT ER NICHT AN. AUCH EIN GRUND, WARUM ER MIT 30 KILO PARADEISERN IN DEN URLAUB FÄHRT. text U R S U L fo t o s P H I L I

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» ICH VERSUCHE IN DER KÜCHE DAS ZU MACHEN, WAS ICH ESSEN WÜRDE. « N O R B E R T

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as Unternehmen Kastner & Öhler war gerade einmal neun Jahre alt, als knapp fünfzig Kilometer entfernt davon eine weitere Familienerfolgsgeschichte ihren Anfang nahm: 1882 sperrte in St. Veit am Vogau, einer Marktgemeinde im Süden der Steiermark, das Gasthaus Thaller auf. Ein Wirtshaus mit Hausmannskost, direkt gegenüber der Kirche. Und damals natürlich allein auf weiter Flur, wenn man bedenkt, dass St. Veit auch heute nur knapp 4.000 Einwohner zählt.

Inzwischen steht in dem barocken Haus, das von außen unverändert scheint, nur innen nach und nach ein paar Verjüngungskuren unterzogen wurde, Norbert Thaller am Herd. Die vierte Generation, „aber ein Mann – weil unser Haus stand ja fast immer unter weiblicher Führung“. Bis vor 17 Jahren genau gesagt unter jener seiner Mutter, die dem Buben auch recht früh die Leidenschaft für den Beruf vermitteln konnte.

Alles, was er kann und heute seinen Gästen mittags im Wirtshaus und abends im Restaurant kredenzt, hat er auch an Ort und Stelle gelernt. „Ich habe nie ein anderes Haus gesehen – ich habe ja auch hier vor 25 Jahren meine Lehre gemacht.“ Zurück zum Ursp rung

In der geräumigen Küche des Hauses sitzt jeder Handgriff, wenn der 40-Jährige zu Werke schreitet. Das Gemüse ist fein säuberlich geputzt und zugeschnitten, in den Töpfen dampft es leise, der Koch ist bester Laune. Dass er den Job aus Liebe und Leidenschaft macht, „und das jeden Tag“, ist unverkennbar. „Ich versuche in der Küche das zu machen, was ich essen würde.

Mir ist das Ursprüngliche sehr wichtig – und das ist leider ein wenig verloren gegangen in der steirischen Küche.“ Da und

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dort würden Steaks aus Brasilien auf die Karte gesetzt, für Norbert Thaller ein absolutes No-Go. So intensiv wie er zuletzt nach dem passenden Besteck für das Restaurant gesucht hat („Das hat ganze drei Jahre gedauert, bis ich’s gefunden hab’“), so akribisch ist er, wenn es um die Auswahl der richtigen Zutaten geht.Thaller bezieht sein Fleisch beispielsweise nicht vom Fleischhauer, sondern von Bauern aus der Umgebung. Die Tiere werden ausnahmslos im Ganzen verarbeitet, pro Jahr macht das gut und gerne drei Ochsen, 30 Rehe, fünf Kälber und so weiter. Darüber hinaus werden Eier und Lammfleisch von ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben geliefert. „Wir leben hier im Paradies“, sagt Norbert Thaller, „warum sollte ich da weite Wege gehen, um meine Zutaten zu besorgen?“ Von Fisc h & Fleisc h

Manchmal reichen ihm dafür lediglich ein paar Schritte, denn vom Restaurant aus blickt der Gast in einen Hof, an den ein weitläufiger Gemüsegarten grenzt. In 15 Hochbeeten und einem Areal von einem Hektar, um das sich zwei seiner insgesamt acht Mitarbeiter kümmern, pflanzt er selbst einen Bruchteil dessen an, was bei ihm auf dem Teller landet. Paradeiser, Salat, Kräuter. Der Rest kommt von Gemüsebauern. Und in seinem eigenen Fischteich schwimmen reichlich Fische – Wildkarpfen, Hechte, Forellen, Saiblinge, Zander, je nach Saison. Die Küche, sagt Thaller, brauche heutzutage mehr Transparenz, weil die Qualität der Lebensmittel aufgrund der strikten Preispolitik schwer nachgelassen habe. Deshalb ist Norbert Thaller auch Teil der sechsköpfigen „47-Grad“Truppe, die sich zum Ziel gesetzt hat, der Vielfalt und Einzigartigkeit der steirischen Küche genau die Anerkennung zu

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geben, die sie verdient. Mitsamt ihren steirischen Produkten. „Im Zusammenschluss können wir mehr bewegen“, erklärt Thaller, während er mit größter Sorgfalt den ersten Teller anrichtet. „Da muss alles perfekt passen, ich bin heikel.“ Auch in puncto Freizeit tickt der Vater eines 16-jährigen Sohnes, den es nach einem Praktikum auf der BOA-Farm (Best of Austria) auch schön langsam in Richtung Gastronomie zieht, sehr speziell. Seine Ruhetage verbringt er gerne mit dem Besuch diverser Lieferanten, in den Familienurlaub geht es stets mit dem eigenen Auto. Und dafür ist nicht etwa Flugangst der Grund, sondern die Tatsache, dass der Berufskoch auch an seinen freien Tagen selbst den Kochlöffel schwingen will. „Wir sind schon ein bisserl Spinner geworden“, lacht Thaller, als er davon erzählt, wie er im Vorjahr 30 Kilo Paradeiser aus dem eigenen Garten in seinen Bus gepackt hat, um während der zweiwöchigen Ruhephase in Kroatien das Auslangen zu finden. „Aber ich habe vieles probiert – aber es schmeckt einfach anders, wennst im Urlaub dein Gemüse im Supermarkt kaufst. So viele reden heutzutage von bio, bio, bio – wir leben das wirklich.“ Neben ihm und seinem Sohn auch seine Frau Manuela, die er vor 20 Jahren kennengelernt hat. Wo? Natürlich in der Küche des Gasthauses Thaller. „Sie hat bei mir gelernt.“ Trotzdem überlässt er den Kochlöffel nur ungern jemand anderem, „ich koche auch daheim selbst!“ Und er probiert auch viel aus. Als Inspiration kann da schon mal allein ein Spaziergang durch den Garten dienen. „Du

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riechst an den verschiedenen Kräutern und denkst dir dann einfach, dass das eine gut zum anderen passen könnte und schaust halt, ob das auch tatsächlich so ist.“ In weiterer Folge würden ein paar Teller durchprobiert, so entstünden seine Rezepte. Und es sei auch schon nachweisbar, dass sich diese Art des Kochens durchaus bezahlt mache. „Die Leute nehmen es an, es wird wöchentlich mehr.“ Ein ehrlic he s Stüc k Fleisch

Das sei freilich auch ein Zeichen der Zeit, dass der Mensch vermehrt hinterfrage, was ihm da zum Abendessen serviert werde. Schlechte Qualität habe das Vertrauen in die Gastronomie geschmälert, findet der Steirer, und genau das gelte es auch zurückzugewinnen. Und dafür reichten auch einige wenige Zutaten, nur eben von bester Qualität. „Ich hab’ zum Beispiel die größte Freud’ mit einem ehrlichen Stück Fleisch, nur Fleisch mit ein bisserl Salz, sonst nichts“, schwärmt Thaller. „Oder mit einer Karotte, die ich gerade aus der Erde gezogen hab’.“ Es brauche nicht immer viel Gigi, denn das verstelle oft nur den Blick aufs Wesentliche.

Die Frage, ob Norbert Thaller denn ab und an auch mal bei McDonald’s reinschaue, hätten wir uns zum Finale eigentlich sparen können, denn das Kopfschütteln beginnt schon, nachdem das Mc über die Lippen gekommen ist. „Natürlich nie!“ Was für eine Frage...

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M Y H O M E I S M Y GA RT E N D I E G RÖSST E F R E U D E H AT N O R B E RT T H A L L E R M I T E I N E R K A ROT T E , D I E E R G E R A D E F R I SC H AU S D E R E R D E G E ZO G E N H AT. Z U R N OT T U N ES A B E R AU C H K R ÄU T E R, W I E M A N S I E H T. U M D I E Z U E R N T E N , M U SS E R N U R E I N PA A R SC H R I T T E W E I T E R I N D E N GA RT E N G E H E N .

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FRISCHKÄSE | RADIESCHEN | WIESENKRÄUTER Z U TAT E N F Ü R 6 P E RSO N E N •

300 g Ziegenfrischkäse

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150 g Bärlauch 100 g Blattpetersilie 100 g Bio-Sonnenblumenöl 1 EL Bergkäse gerieben 2 EL Mandeln

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Wiesenkräuter (Giersch, Taubnessel, Vogelmiere, Schafgarbe, wilder Fenchel, Sauerampfer...)

Weißer Balsamessig Bio-Camelina-Öl Radieschen Limette

ZUBEREITUNG

Für das Frühlingskräuter-Pesto Bärlauch, Blattpetersilie, Sonnenblumenöl, Bergkäse und Mandeln mixen und dünn auf einen Teller streichen, den Ziegenkäse mit einer feinen Reibe darüberhobeln.

Mit marinierten Wiesenkräutern, Radieschen und Brotchips belegen.

Noch etwas Öl und geriebene Limettenschale darübergeben.

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HECHT | CURRY Z U TAT E N F Ü R 6 P E RSO N E N •

600 g Hechtfilet

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1000 g Fischgräten und Köpfe (vorzugsweise vom Hecht) 2 weiße Zwiebeln 2 Karotten Bio-Erdnussöl 2 EL Kokosflocken 2 EL gutes Currypulver 1 EL Kurkuma ein Schuss Sherry trocken 250 g Buttermilch 250 g Kokosmilch Ingwer, Limettenblätter, Zitronengras

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ZUBEREITUNG

Geschnittenes Gemüse und Zwiebeln in Erdnussöl kurz anbraten, Fischabschnitte dazugeben und mitbraten. Gewürze dazugeben und mit Sherry ablöschen.

Fischabschnitte entfernen. Mit Buttermilch, Kokosmilch und 250 ml Wasser aufgießen.

Hechtfilets in einer Pfanne kurz glasig braten.

Frühlingsgemüse dämpfen.

junges Frühlingsgemüse

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WEIDEHENDL | SPARGEL | MORCHELN Z U TAT E N F Ü R 6 P E RSO N E N • • • • • • • • • • • • •

6 Hühnerfilets aus Biohaltung 2 EL Kakaobutter (ersatzweise Butter) Salz Haut der Hühnerbrüste 12 Stangen weißer Spargel 6 Stangen grüner Spargel 12 frische Morcheln Butter ein Schuss Madeira 750 g mehlige Erdäpfel 250 g Schlagobers 60 g gebräunte Butter Salz

ZUBEREITUNG

Die Hühnerbrust salzen und mit Kakaobutter bestreuen. Je zwei Brüste straff in eine Klarsichtfolie wickeln und bei 63 Grad Celsius im Wasserbad 30 Minuten garen.

Die Hendlhaut beschwert in einer beschichteten Pfanne langsam knusprig braten.

Weißen Spargel schälen und in Salzwasser 4–6 Minuten kochen. Vom grünen Spargel nur das untere Drittel schälen und eine Minute dämpfen.

Die Morcheln in Butter mit einem Schuss Madeira braten, salzen.

Als Beilage empfiehlt sich Erdäpfelpüree. Dafür die Erdäpfel schälen und kochen.

Durch eine Kartoffelpresse drücken und sofort mit heißem Schlagobers und Butter verrühren.

Salzen und durch ein feines Sieb rühren.

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Alle gezeigten Produkte (Geschirr, Porzellan, Vasen etc.) sind in der Kastner & Öhler Home-Abteilung bzw. auch online * erhältlich.

SCHOKOLADE | MINZE Z U TAT E N F Ü R 6 P E RSO N E N • • • • • • • • • • • • •

150 g Schokolade mit 72 % Kakaoanteil 300 g Schlagobers 4 Eigelb 1 Ei 75 g Zucker 150 g Schokolade mit 66 % Kakaoanteil 160 g Eiweiß 50 g Zucker 2 Eidotter 100 g Crème fraîche Minzöl Minzeis verschiedene Minzblättchen

ZUBEREITUNG

Für die Schokoladenmousse Schokolade über Wasserdampf schmelzen. Die Eier mit dem Zucker über Dampf aufschlagen und abkühlen lassen. Unter die lippenwarme Schokolade heben und den geschlagenen Schlagobers unterheben.

Für die knusprige Schokoladenmousse Schokolade über Wasserdampf schmelzen.

Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Zuerst die Dotter zügig unter die Schokolade rühren, danach das Eiweiß unterheben.

Masse dünn auf eine Silikonmatte streichen und im Rohr bei 105 Grad Celsius drei Stunden trocknen.

Crème fraîche aufschlagen und das Öl dazugeben. Dessert mit Eis und Minzblättern anrichten.

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VORSICHT, SCHARF! Von links nach rechts: Allzweckmesser Classic um € 115,99 *. Santokumesser mit Kullenschliff um € 189,99 *.

Schinkenmesser mit Kullenschliff um € 189,99 *.

Officemesser Classic um € 99,99 *, alle Messer sind aus der Shun-Serie von KAI Europe.

F O T O S — N A M E N A C H N A M E

* auch online erhältlich

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AUF MESSERS SCHNEIDE text A fo t o M I

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In Japan wird aus Prinzip nichts dem Zufall überlassen. Schon gar nicht die Herstellung der berühmten Shun-Messer.

Mehr als hundert Arbeitsschritte sind nötig, um die Schneidwerkzeuge zu exzellenter Schärfe und herausragender Funktionalität zu treiben.

ein, das sind wahrlich nicht irgendwelche Messer.

Keine dahergelaufenen Gebrauchsgegenstände für die Arbeit in der Küche.

Kunstwerke sind es, Objekte der Begierde, deren Griffe man geradezu zärtlich umfasst, während man mit den Fingerkuppen der anderen Hand erst einmal so liebe- wie respektvoll über ihren Rücken streicht. Und dann erst geht es an die Arbeit. Einfach wild drauflosschneiden kann jeder, aber die Klinge sanft durch ein rohes Stück Fleisch, eine reife Frucht oder frisches Gemüse gleiten lassen und diesen Akt als geradezu sinnliches Vergnügen empfinden, bleibt wirklich nur jenen vorbehalten, denen Kochen weit mehr bedeutet, als bloß ein Essen vor- und zuzubereiten.

Nein, das sind wahrlich nicht irgendwelche Messer! Die Rede ist von der „Shun-Serie“ aus der berühmten japanischen Messerschmiede KAI, jenem 1908 im Ort Seki in der Präfektur Gifu gegründeten Unternehmen, das sich anfangs noch auf die Herstellung von Rasierklingen konzentrierte, ehe man sich ab dem Beginn der 1970er-Jahre auch den Küchenmessern widmete. Endlich widmete, ist man geneigt zu sagen, denn gäbe es diese Messer nicht, es würde etwas fehlen in den Küchen dieser Welt. „Shun“ also heißt die Serie. Und auch dieser Begriff will erklärt werden, weil er so alles andere als von ungefähr kommt. Shun beschreibt jenen Moment im Jahr, an dem ein bestimmtes Lebensmittel auf dem Höhepunkt seiner Perfektion ist, das Obst am süßesten und das Gemüse am knackigsten. Shun steht im

Einklang mit den natürlichen Rhythmen der Jahreszeiten. Shun ist dann, wenn der Gipfel erreicht ist.

Inzwischen umfasst das Sortiment die unterschiedlichsten Messertypen mit rund 30 verschiedenen Klingenformen.

Wobei keine der anderen gleicht, denn durch die edle Damaszener-Maserung erhält jede ihren einzigartigen und individuellen Charakter. Und den bei der Herstellung in dieser Größenordnung längst notwendig gewordenen modernen Verfahren zum Trotz, redet die traditionelle japanische Schmiedekunst noch immer ein gewichtiges Wörtchen mit.

Für die Experten kurz zu den technischen Daten: Der Kern besteht aus rostfreiem V-Gold-10-Stahl, ummantelt ist er von 32 Lagen Damaszenerstahl. Und diese Ummantelung verleiht den Klingen nicht nur die ungemein attraktive Optik, sie garantiert auch Langlebigkeit. Mit einem Härtegrad von 60 bis 62 HRC (Härte nach Rockwell) liegen diese Produkte auch deutlich über vergleichbaren europäischen Fabrikaten – und sorgen damit für dauerhafte Schärfe. Gemäß der bereits 800 Jahre währenden Tradition der Schwertschmieden in Seki wird freilich jedes Messer von hochqualifizierten Spezialisten handgefertigt, wofür alles in allem mehr als hundert Arbeitsschritte vonnöten sind.

Der Samurai lässt grüßen…

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GLÜCK AUS GLAS

DIE GESCHICHTE DER KUFSTEINER GLASMACHERDYNASTIE RIEDEL REICHT BIS INS JAHR 1756 ZURÜCK. HEUTE LENKT UND LEITET MAXIMILIAN RIEDEL DAS WELTWEIT FÜHRENDE UNTERNEHMEN AUF DEM WEINGLAS-SEKTOR IN ELFTER GENERATION. UNS ERKLÄRTE ER, WARUM MAN CHAMPAGNER NICHT AUS SCHALEN TRINKT UND WIE VIELE VERSCHIEDENE GLÄSER ES IN EINEM HAUSHALT BRAUCHT. text fo t o s

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Ein gewa ltige s Erbe

Zahlen, welche das 1756 gegründete Familienunternehmen zum weltweit führenden Anbieter von funktionalen, auf Rebsorten abgestimmten Weingläsern für gehobene Tischkultur machen, was vorderhand Riedels Großvater Claus („Ein Pionier!“) seinem Vater Georg und seinem Urgroßvater Walter zu verdanken ist. Letzterer war 1945 von der Roten Armee nach Sibirien verschleppt worden, die Familie mit böhmischen Wurzeln enteignet. Erst zehn Jahre später kehrte er nach Österreich zurück und baute sich gemeinsam mit seinem Sohn und mithilfe der befreundeten Familie Swarovski eine neue Existenz auf – und auch eine Glashütte, die Claus Riedel bis zu seinem 70. Lebensjahr führte.

Auf ein derart gewaltiges Erbe war Maximilian Riedel freilich von Kindesbeinen an vorbereitet: So wollte seine Mutter, selbst Industriellentochter, den Buben nicht im ländlichen Kufstein, sondern in der Wiener Hauptstadt zur Welt bringen, „weil das im Pass besser ausschaut“, erläutert Riedel diese Anekdote schmunzelnd. „Bei uns war es immer so, dass männliche Nachkommen auch die Firma übernommen haben. Erst mein Vater hat den Bruch mit der Tradition erstmals angesprochen – das war als Ansporn für mich gedacht.“ Gut, dass seine Schwester Laetizia immer Juristin werden wollte. Und heute als Firmenanwältin fungiert.

Für Maximilian Riedel, dessen große Leidenschaft schnelle Autos sind und der als jugendlichen Berufswunsch „Rennfahrer“ angegeben hatte, war der Weg also vorgegeben. Nach

» WER VIEL GELD FÜR WEIN AUSGIBT, SOLLTE NATÜRLICH AUCH NICHT BEIM GLAS SPAREN. « M A X I M I L I A N

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VO M H A N DW E R K Z U M KU N ST W E R K P RO TAG E N TST E H E N 1. 20 0 M U N D G E B L AS E N E G L ÄS E R U N D 20 0 K A R A F F E N I N D E R KU FST E I N E R M A N U FA KT U R R I E D E L .

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aximilian Riedel nimmt sein Mittagessen im Stehen ein. Mitten im großzügig bemessenen Verkaufsraum seiner Glasmanufaktur lehnt er lässig am Tresen, vor ihm ein leichtes Mahl, links davon ein Weißweinglas, dessen Inhalt er erst bedächtig schwenkt, bevor er an ihm nippt. Um ihn herum ein paar Kundinnen und Kunden, die ihre Aufmerksamkeit vorderhand dem Sortiment schenken und nicht ihm, dem Chef. Gut, soll ja so sein. Auch wenn der 40-Jährige, in elfter Generation Geschäftsführer des Familienunternehmens, schon rein optisch ziemlich heraussticht. Maximilian Riedel trägt feinsten dunkelgrauen Zwirn. Maßhemd und hellrosa Krawatte.

Das tut er übrigens auch dann noch, als er uns Minuten später in die Manufaktur führt, die mit durchaus sommerlichen Temperaturen aufwartet – schließlich bringt es glühendes Glas schon mal auf 1.200 Grad Celsius. Riedels edle Schuhe wandern über Glassplitter, im Kreis angeordnet stehen Glasbläser-Meister in T-Shirts, die gerade mit der Fertigung von Karaffen und Gläsern beschäftigt sind. „Manche Karaffen“, erklärt uns eine Mitarbeiterin, „können mehrere Glasbläser gleich gut. Aber zum Beispiel die Mamba, die können nur zwei – und die sind perfekt aufeinander abgestimmt.“ Insgesamt werden pro Tag 1.200 mundgeblasene Gläser und 200 Karaffen in der Kufsteiner Manufaktur hergestellt. 50.000 Maschinengläser kommen täglich dazu – macht 19 Millionen im Jahr.

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richtige Glas-Wahl. „Wer viel Geld für Wein ausgibt, sollte natürlich auch nicht beim Glas sparen.“ Aus diesem Grund findet sich auch ein Champagner Weinglas in der Kollektion, dem der Chef zu 1000 Prozent den Vorzug gegenüber Schalen gibt. „Die Bezeichnung Champagner Weinglas wurde bewusst gewählt“, so Riedel, „denn Champagner ist in erster Linie ein Wein. Ob Blanc de Blanc oder Cuvées – das Champagner Weinglas bringt die gesamte Aromenvielfalt von Champagner zum Vorschein. Der größere Mundranddurchmesser ermöglicht, auch das Parfum des Champagners zu genießen.“ Dass man für jeden Wein das passende Glas in der Vitrine haben muss, heißt das freilich nicht. Riedel selbst lebt mit seiner brasilianischen Lebensgefährtin Rosanna und den beiden kleinen Kindern, Sohn Franz Josef und Tochter Helena Victoria, in einer Wohnung in Kitzbühel, „und da hätten wir gar nicht so viel Platz“. Deshalb gilt: Kaufen Sie die Gläser für den Wein, den Sie auch trinken. Im Falle von Riedel heißt das: je vier Gläser für Riesling bzw. Grünen Veltliner, Chardonnay, Pinot Noir, Champagner und Cabernet Sauvignon. Und sollte im Hause Riedel nun doch einmal Not am Glas sein, kann der Genussmensch ja mit einem Besuch in der Manufaktur Abhilfe schaffen.

Die Liebe zum Produkt dürfte Maximilian Riedel aber bereits weitergegeben haben. Als sein Sohn mit eineinhalb seine Milch nicht mehr aus dem Fläschchen trinken wollte, verlangte er nicht nach einem Glas. „Er sagte Riedel“, schmunzelt der stolze Herr Papa. Damit ist dann wohl auch die Frage nach der Nachfolge so gut wie geklärt.

» ES MAG SICHER SCHÖNERE GLÄSER GEBEN. ABER KEINE, DIE BESSER FUNKTIONIEREN. « M A X I M I L I A N

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dem Internat arbeitete der Thronfolger bereits in der Firma mit, nach einem Zwischenstopp in Paris übersiedelte er mit 23 Jahren in die USA, wo er das Management von Riedel Crystals in Amerika übernahm. Auch wenn die Marke dort schon bekannt war („Das hat in den 1980er-Jahren angefangen“), profitierte der Junior von der wachsenden Weinliebe der Amerikaner und konnte die Verkaufszahlen in den USA und Kanada mehr als versechsfachen. Riedel entwarf und vermarktete die Glasserie „O“ (ohne Stiel) und erhielt zahlreiche Auszeichnungen dafür, unter anderem vom Museum of Modern Art. Zudem waren Riedel-Gläser beispielsweise in Arnold Schwarzeneggers Restaurant „Schatzi on Maine“ in Verwendung und sind es nach wie vor bei Österreichs TopKoch-Export Wolfgang Puck, der alljährlich auch das OscarMenü bestreitet. Riedel: „Das ist ein Statement.“ Wel ch e s Glas f ür we lche n We in?

Viel lieber als über Promis, die in ihren Haushalten RiedelGläser verwenden wie Denzel Washington oder Celine Dion, redet der Chef über die Kooperationen mit namhaften Winzern, die besser als alle anderen wissen, in welchen Gläsern ihr Wein am besten mundet. Das führe auch zu der Gewissheit, „dass es schönere Gläser geben mag, aber keine, die besser funktionieren“. Im Rahmen vieler Degustationen im Inund Ausland sinniert der Profi denn auch gerne über die

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Riedel-Ta sting a m 25. April 20 1 8 bei Ka stner & Öhler in Gra z Das Riedel-Produktangebot bei Kastner & Öhler ist enorm — Insgesamt werden 57 verschiedene Artikel angeboten, darunter zehn Dekanter sowie vier Glasserien (Sommelier, Veritas, Vinum, O Wine Tumbler). „Am beliebtesten“, erklärt Kastner & ÖhlerHome-Einkaufsleiterin Tamara Wegscheider, „ist dabei die Serie Vinum mit 22 verschiedenen Gläsern.“ Warum kaufen Kunden Riedel so gern? „Zum einen wegen dem Nachkauf der Gläser, zum anderen wegen der rebsortenspezifischen Formen.“ Besonders beliebt sind auch die Tastings, die bei Kastner & Öhler stattfinden. Am 25. April gibt es ab 19:30 Uhr ein Rotweinglas-Tasting im Restaurant „Freiblick“ im sechsten Stock des Grazer Haupthauses. Neben Prosecco und Häppchen zum Start erwarten Sie erlesene Weine aus perfekt darauf abgestimmten Gläsern. Tickets sind sowohl online als auch an jeder Home-Kassa erhältlich.

(Achtung: limitierte Teilnehmerzahl)

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» ICH LASSE NIEMANDEN AN MEINEN KASTEN! «

ARMIN ASSINGER GILT HEUTE ALS EINER DER BESTGEKLEIDETEN MÄNNER DES LANDES. JEGLICHE BEWEISE DAFÜR, DASS DAS FRÜHER ANDERS WAR, HAT ER VORSORGLICH AUS SEINEM KLEIDERSCHRANK ENTFERNT. DENN DER WIRD ZWEIMAL IM JAHR VON MR. MILLIONENSHOW HÖCHSTPERSÖNLICH AUSGEMISTET. text

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» MEIN ONKEL WOLLTE MICH IN GRAZ IMMER INS ZEUGHAUS ZERREN, DA WAR ICH BIS HEUTE NICHT. BEIM KASTNER BIN ICH STÄNDIG. « A R M I N

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rmin Assinger nimmt die Straßenbahn. Flotten Schrittes marschiert er vom Hauptplatz in Richtung Kastner & Öhler, wo auch die zur frühen Stunde noch stillen Rolltreppen rauf ins Restaurant „Freiblick“ im sechsten Stock des Grazer Haupthauses problemlos gemeistert werden. Nach zehn Minuten wissen wir also: Der Mann ist fit, auch mit 53. Sagenhafte 23 Jahre ist es inzwischen her, dass der Kärntner seine Karriere als Skifahrer beendet hat. Was einem angesichts seiner Omnipräsenz als Mr. Millionenshow und Co-Kommentator des ORF keinesfalls so lang vorkommt. Ganz Österreich hat eine Meinung zu Armin Assinger, ganz Österreich glaubt, Armin Assinger zu kennen. Selbst wenn schon alles über ihn geschrieben worden zu sein scheint – beim Gespräch mit Kastner & Öhler-Vorstand Martin Wäg ließ der gebürtige Grazer einige neue Einblicke in sein Leben zu...

MARTIN WÄG: Herr Assinger, was nur wenige wissen: Sie haben

einen familiären Bezug zu Kastner & Öhler.

ARMIN ASSINGER: Ja. Meine Eltern haben in Graz gelebt, weil

es in Kärnten Anfang der 1960er-Jahre keine Gendarmerie-Schule gegeben hat. Also ist mein Vater nach Graz und – wie es sich gehört – ist die Frau Mama mitgegangen und hat dort eine Arbeit gesucht und bei Kastner & Öhler auch gefunden. Aber fragen Sie mich nicht, in welcher Abteilung. Und ich bin in Graz geboren und jetzt aus privaten Gründen wieder stärker verbandelt mit der Stadt.

Haben Sie Kindheitserinnerungen an Kastner & Öhler? Zu der Zeit gab es den Katalog...

Genau, stimmt, ein guter Punkt. In meiner Kindheit war das – ohne Schmäh – immer ein Highlight, wenn die Kataloge gekommen sind. Da ist die ganze Familie zusammengelaufen und dann wurde darum gestritten, wer als Erster reinschauen darf. Das war für einen jungen Buben damals die einzige Möglichkeit, einen Blick auf das andere Geschlecht zu werfen, ohne dass Verdacht geschöpft worden ist. Heute gibt’s dafür das Internet (lacht). Aber bei Kastner & Öhler ist oft was bestellt worden, da kam oft ein Packerl. Kastner & Öhler hat mich auf alle Fälle durch meine Kindheit begleitet. Wir hatten ja auch Verwandte in Graz, die wir immer wieder besucht haben. Und mein Onkel wollte mich dauernd ins Zeughaus zerren, da war ich bis heute nicht. Beim Kastner bin ich ständig.

In meiner Wahrnehmung sind Sie heute einer der bestangezogenen Männer des Landes. Es ist augenscheinlich, dass Ihnen Mode sehr wichtig ist, richtig?

Wenn Sie alte Fotos von mir anschauen, dann werden Sie merken, dass mir das nie so wichtig war. Früher gab’s eine andere Mode. Und früher war ich viel massiger, und deshalb eingeschränkt bei dem, was ich anziehen konnte. Ich habe jetzt einen alten Anzug in meinem Kasten gefunden, den habe ich nur zum Spaß angezogen. Bist du deppert, hab ich mir gedacht, so was hat man echt einmal getragen? Da war alles viel zu weit im Vergleich zu heute. Und ich hab damals eine 56erHose gebraucht, wegen der Oberschenkel.

Kam der Wandel mit der Millionenshow?

Naja, am Anfang der Millionenshow war es sehr schwer, das richtige Gewand zu finden. Weil die ganzen Modemacher machen das Gewand ja eher für magere Leut’ und nicht für „normale“ Menschen, das hat mich immer geärgert. Seit ich jedoch bei der Millionenshow bin, denk ich mir schon, dass man sich ordentlich anziehen sollte, wenn man außer Haus geht. Dieser Sinneswandel ist ganz eindeutig Steffi Hofer, der ORF-Stylistin, geschuldet, die mich quasi anzieht und genau weiß, was zu mir passt. Aber ich geh auch manchmal in Jogginghosen einkaufen, das kommt schon vor.

Jogginghosen sind jetzt ohnehin gerade im Trend.

Ja, aber jedem Trend folge ich sicher nicht. Ich kann nicht behaupten, dass ich zu wenig Gewand hab. Jedes Mal, wenn ich in den Kasten schaue, denk ich mir: Mein Gott, habe ich viele Fetzen, wann soll ich das denn alles anziehen? Immer wieder gefällt einem was und dann kauft man halt die Jacke da oder das Hemd dort.

Kaufen Sie selbst oder lassen Sie einkaufen?

Ich kauf immer selber ein, aber ich brauch einen Ratschlag, was dazu passt. Oft ist es so, dass ich mich anziehe und der Steffi Hofer ein Foto schicke und frage, ob das eh passt.

Bereuen Sie einen Modetrend, den Sie mitgemacht haben?

Ich verfolge ja den Grundsatz, dass ich alles, was ich ein Jahr lang nicht getragen habe, weggebe oder meinem Bruder oder meinem Vater überlasse. Denen passen die Sachen Gott sei Dank. Die größten Fehlgriffe von mir waren eindeutig die True Religion-Jeans. Die haben mir zwar super gepasst und waren schweineteuer, nur wie ich gesehen hab, dass auch der Robert Geiss sie trägt, war’s um mich geschehen. Ich hab sie alle aussortiert.

Gibt es noch weitere Fehlkäufe, die Sie bereuen?

Immer wieder taucht was auf, wo ich mir heute denke: um

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» EINE FRAGE AN DEN EXPERTEN: WENN UNSEREINS SKI ODER SKIBEKLEIDUNG KAUFT, WORAUF SOLLTE MAN ACHTEN? « M A R T I N

W Ä G

Was ist die Motivation dahinter?

Das Fit-sein-Wollen, Spaß am Plagen und Schwitzen haben, und vor allem das Danach. Wenn du sagst: So, jetzt habe ich was geleistet. Wenn du körperlich fit bist, bist du belastbarer und ausgeglichener. Stress und Aggressionen werden besser abgebaut, es ist ein super Reinigungsprozess, ganz besonders für den Kopf. G’scheit durchlüften ist meine Devise, danach schaut die Welt besser aus.

Gottes Willen. Ich hab mir einmal in Monaco bei Michael Kors eine Jacke gekauft, da bin ich leider erst hinterher draufgekommen, wie schirch die eigentlich ist. Der Preis hat sie auch nicht schöner gemacht. Ich lass sie jetzt einmal daheim liegen. Und wenn ich umschlichte im Sommer und im Herbst, denke ich mir immer, na vielleicht irgendwann einmal...

Sie schlichten Ihren Kasten zweimal im Jahr um? Selbst?

Ja, ich mach das alles selber. Ich lasse niemanden an meinen Kasten! Wenn die Wäsche gemacht ist, wird sie mir aufs Bett gelegt. Einordnen tu ich sie dann selber, da habe ich ja schließlich ein System. Und da lass ich keinen dran! Ich musste einmal so lachen bei einem Skirennen. Ein österreichischer Olympiasieger hat sich rennfertig gemacht und sagt auf einmal: „Mein Gott, was hat denn meine Frau heute für Socken eingepackt!“ Sag ich: „Packt dir deine Frau die Socken ein???“ Sagt er: „Ja, freilich. Das macht alles sie.“ Für mich unvorstellbar, weil ich nie jemanden an meine Wäsche gelassen habe, zumindest nicht an meine Skiwäsche. Bei mir hat alles ein System: blaue Hemden, weiße Hemden, Socken, T-Shirts etc.

Hemden gehängt oder gelegt?

Gelegt selbstverständlich. Die muss ich ja einpacken und mitnehmen können, wenn ich unterwegs bin, da brauche ich zusammengelegte Hemden.

Aber bügeln tun Sie nicht selbst.

Nein, habe ich aber auch schon. Heute bügle ich nur mehr die Sponsoren-Logos auf den Anorak drauf.

Womit wir beim Sport wären. Der spielt ja nach wie vor eine große Rolle in Ihrem Leben, richtig?

Sport ist die wichtigste Nebensache der Welt! Im Schnitt mach ich auch heute noch fünfmal die Woche was. Ein Tag ohne Sport ist irgendwie verloren. Ich kann absolut nicht verstehen, dass Menschen sich nicht sportlich betätigen.

Auch bei der Millionenshow braucht man einen klaren Kopf, nicht nur als Kandidat. Eine Frage, die immer wieder im Raum steht – kennen Sie die Fragen vorab?

Nein, ich weiß die Fragen vorher nicht. Es ist so schon extrem schwierig, objektiv und neutral zu sein, wobei ich das wirklich immer versuche. Es gibt immer und überall Menschen, die sind einem sympathisch und Menschen, die sind’s halt nicht so. Ich bin ja keine Maschine. Was die Fragen betrifft, habe ich über die Jahre natürlich eine gewisse Reaktions-Routine entwickelt. Mein Ansatz ist immer der, dass ich mitspiele und auch versuche, die Fragen zu beantworten – genauso wie der Kandidat. Es kann natürlich zu Diskrepanzen kommen.

Sie könnten die Kandidaten doch auch vollkommen gegen die Wand fahren lassen, oder?

Ja, ich könnte. Aber ich denk nicht im Traum daran.

Eigentlich ist das doch ein Top-Job – Geld verdienen und sich Allgemeinwissen aneignen.

Ja, das ist eben der Irrglaube. Also das mit dem Geld stimmt schon (lacht), aber ich sag’s immer so: Jetzt habe ich 900 Sendungen gemacht, circa 800 reguläre und 100 Specials. Ungefähr 2.400 Kandidaten sind mir gegenübergesessen und kamen auf je rund zehn Fragen. Das sind 24.000 Fragen mit insgesamt 96.000 Antwortmöglichkeiten. Was bitte soll ich mir davon noch merken?

Schauen Sie sich Ihre Sendungen an?

Ja, so oft wie möglich.

Sind Sie so selbstkritisch?

Aber wie! Immer schon gewesen. Es ist mir wichtig, den richtigen Mittelweg zwischen Selbstbewusstsein und Selbstkritik zu finden.

Das lernt man vermutlich im Spitzensport, oder? Apropos: Marcel Hirscher ist jetzt auch Olympiasieger – ist er Ihrer Meinung nach der Beste der jetzigen Zeit oder hat es so einen noch gar nie gegeben?

Marcel hat sechsmal hintereinander den Weltcup gewonnen,

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K AST N E R

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DAS

M AGA Z I N

B E G E G N U N G E N

» ICH KOMM NICHT DURCH DEN WINTER, OHNE MIR IRGENDEIN SKIGEWAND ZU KAUFEN. DAS IST MEIN GEHEIMES LASTER. « A R M I N

A S S I N G E R

steht vor dem siebenten Titel, ist mehrfacher Olympiasieger und Weltmeister. Da kann man sagen, was man will, das hat noch keiner geschafft. Mit dieser Bilanz ist er der GOAT (Greatest Of All Time, Anm.).

Er hat sich auch körperlich in den letzten Jahren sehr verändert.

Sind seine Oberschenkel heute dicker als Ihre?

Dicker nicht, das wirkt nur so, weil er kleiner ist. Quasi tiefer gelegt, so wie ein GTI (lacht). Schmalz hat er dreimal so viel.

Eine Frage an den Experten: Wenn unsereins Ski und Skibekleidung kauft, worauf sollte man achten?

Ich unterscheide da. Zu einem Normalsterblichen, einem Genuss- oder touristischen Skifahrer sage ich immer: Geh ins Geschäft, lass dich beraten und kauf am Ende von allen Skiern, die zu deinem Können passen, den, der dir am besten gefällt!

Genauso ist es beim Skischuh. Dann muss nur noch das Skigwandl dazu passen. Das ganze Paket muss stimmig sein. Was das Gewand betrifft, bin ich in erster Linie ein Fan der Kollektionen von Sportalm, aber auch von meinem Rennfahrer-Freund Lasse Kjus. Lasse hat vor ein paar Jahren eine neue Dimension aufgestoßen – nicht nur, was den Preis betrifft, vor allem in Sachen Funktionalität. Das fängt damit an, dass er Brillenputztücher integriert hat. Oder Schneehauben.

Sie beschäftigen sich offenbar nach wie vor sehr damit.

Ja, ich komm nicht durch den Winter, ohne mir irgendein Skigewand zu kaufen. Das ist mein geheimes Laster.

Gibt es ein Teil in Ihrem Kleiderschrank, an dem Sie besonders hängen?

Es hat früher von Mäser so eine durchgehende Unterwäsche gegeben, einen Overall. „Long John“ hat der geheißen. Schaut natürlich wahnsinnig sexy aus (lacht). Den hab ich in meinem Haus am Nassfeld im Kasten hängen und irgendwann zieh ich den nochmal an. Das ist ein Andenken an früher, 25 Jahre alt.

Das ist, wie einen alten Western schauen. Den zieh ich irgendwann sicher noch an – und wenn’s im Fasching ist.

Gibt es auch Lieblingsstücke, die Sie sich extra aufsparen? Also nicht am Montag gleich aus dem Kasten reißen, sondern vielleicht erst am Wochenende?

Den Gedankengang kenn ich. Aber da habe ich mir angewöhnt, es umzudrehen – quasi zum Trotz ziehe ich es jetzt gleich an.

Was ist, wenn die Welt morgen untergeht? Dann habe ich eine Chance vertan. Warum soll ich aufsparen? Ich hab zum Glück eine Haushälterin, ich muss es ja nicht selber waschen (lacht) – und bügeln!

Reden Sie bei Ihrer Partnerin in Sachen Mode mit?

Nein, das habe ich mir abgewöhnt, beziehungsweise gar nicht angewöhnt. Wenn ich gefragt werde, dann gibt’s von mir eine ehrliche Meinung, da wird nichts schöngeredet. Da ist auch manchmal dicke Luft vorprogrammiert.

Sind Sie eitel?

Ja, sowieso. Wer ist das nicht?

Geht es da vermehrt um die Meinung der anderen oder um das eigene Feeling? Stellen Sie sich oft die Frage, was zu Ihnen passt?

Gerade erst gestern. Da hab ich eine Jean angezogen und im Auto gemerkt, dass es die falsche war. Zu eng! Schon wieder zugenommen! Dann hab ich den Gürtel aufgemacht und es ist wieder gegangen. So dick bin ich ja doch nicht (lacht)! Ich muss mich wohlfühlen, es muss bequem sein. Da bin ich ein bisserl ein I-Tüpferl-Reiter. Ich klaube auch daheim oft unendlich viele Sachen aus dem Kasten. Meistens wird’s aber eh das, was ich als Erstes rausgenommen hab. Obwohl ich oft die Qual der Wahl hab – bei so viel Angebot weiß ich erst recht nicht, was ich dann anziehen soll.

Letzte Frage: Kaufen Sie im Shop oder lieber online?

Im Shop, weil ich es gleich anprobieren kann. Online weiß ich ja nicht, wie die schneiden. Da ist XL plötzlich L und umgekehrt, dann muss ich es wieder einpacken, zur Post tragen und zurückschicken. Ich habe meine Erfahrungen mit Online-Shopping gemacht – muss nicht sein. Außerdem geh ich gern in die Geschäfte, das ist was Schönes. Ich wohn ja nicht in Alaska.

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WAS WAR 14/09 2017

K& Ö G R A Z

12/10 2017

02/02 2018

K& Ö G R A Z

K& Ö F Ü RST E N F E L D

MARC CAIN FASHION SHOW

MÜHLBAUER ZU GAST

Die Highlights und Trends der Marc Cain Herbst/WinterKollektionen 2017 durften K&Ö-Kundinnen und Kunden am 14. September im Rahmen einer exklusiven Modenschau live erleben. Lässiger easy-to-wearStyle mit einem Touch Couture begeisterte das Publikum, ebenso wie sportliche Elemente, die mit Glamour verbunden wurden und somit Spannung erzeugten.

In der Suite wurde im Herbst die Liebe zwischen den Traditionsunternehmen „Mühlbauer“ und „Kastner & Öhler“ zelebriert.

Von 12. bis 21. Oktober konnte man einer Modistin der Wiener Hutmanufaktur bei der Handfertigung trendiger Kopfbedeckungen zusehen.

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MARINA HÖRMANSEDER POP-UP Von der Berliner Fashion Week ging es für die österreichische Designerin und Jurorin von „Austria’s Next Topmodel“ direkt nach Fürstenfeld, wo sie ihre Kollektion 2018 im Rahmen eines „Pop-up-Stores“ bei K&Ö zeigte.

Hörmanseder: „Nachdem ich schon einmal bei Kastner & Öhler in Graz ausgestellt habe, habe ich mich sofort für die Filiale in Fürstenfeld entschieden.“

K AST N E R

&

Ö H L E R

DAS

M AGA Z I N

F O T O S — K A S T N E R & Ö H L E R

Die Welt der Mode zu Gast bei Kastner & Öhler — die Top-Veranstaltungen der letzten Saison.

E V E N T S

WAS KOMMT Filial-Eröffnungen, Late-Night-Shopping und ein Hauch von Modezauber — was Sie in den nächsten Wochen erwartet.

Eröffnungen

Beauty Dates

grazERZÄHLT

Es gibt etwas zu feiern! Und zwar zwei Neueröffnungen in diesem Frühjahr. Den Anfang macht die Filiale in Bärnbach mit dem Opening von K&Ö und Gigasport, vom 14. bis 17. März ist es bei Kastner & Öhler in Leoben so weit.

Art Director, Beauty-Stylist, Producer und Künstler Ken-Ichi Krüger widmet sich seit 25 Jahren den Themen Schönheit, Inspiration und Wohlgefühl. Nun stellt er seine dekorative Kosmetiklinie KENICHIWA bei Kastner & Öhler in Graz vor.

Sechs phänomenale Erzählkünstler, zauberhafte Musik und „Erzählende Kostüme“: Das und noch viel mehr erwartet Sie im Rahmen einer exklusiven Abendgala nur (!) für Frauen (ab 19:30 Uhr).

BÄRNBACH 07/03/2018 LEOBEN AB 14/03/2018

Fashion Days K&Ö VÖCKLABRUCK 17/03/2018 K&Ö KAPFENBERG 23/03/2018 K&Ö RIED 07/04/2018 K&Ö VILLACH 07/04/2018 K&Ö WOLFSBERG 13/04/2018 K&Ö FÜRSTENFELD 13/04/2018 K&Ö SPITTAL 13/04/2018 K&Ö LIEZEN 13/04/2018

Late-NightShopping K&Ö OBERWART 23/03/2018

K&Ö GRAZ 22/03/2018 bis 24/03/2018

Customizing Days Ein Fixtermin für alle, die Produkte gerne individualisiert haben wollen: An diesen Tagen bieten Lieferanten aus Mode, Beauty und Home die Gelegenheit, Artikel mit Initialen, Sprüchen etc. zu versehen.

K&Ö GRAZ 20 & 21/04/2018

Riedel RotweinglasTasting Welches Glas passt zu welchem Rotwein? Eine Antwort auf diese Frage gibt es beim großen Rotweinglas-Tasting im Restaurant „Freiblick“ im 6. Stock.

Tickets online und an allen K&Ö-Home-Kassen, begrenzte Teilnehmerzahl.

Siehe auch ab Seite 132

K&Ö GRAZ 25/04/2018

Tickets um € 49,– bzw. € 39,– für Vorteilsclub-Mitglieder sind ausschließlich bei K&Ö erhältlich.

K&Ö GRAZ 17/05/2018

Natures of Conflict Das österreichische Label „Natures of Conflict“ präsentiert seine Designs für Frühjahr/Sommer, die ab dem 2. Mai exklusiv bei Kastner & Öhler erhältlich sind.

Siehe auch ab Seite 92

K&Ö GRAZ 18/05/2018

K&Ö erzählt In Kooperation mit der Modeschule Graz lädt Kastner & Öhler zu einem Einkaufsbummel der besonderen Art: Tauchen Sie ein in die märchenhafte Zauberwelt aus Mode, Erzählkunst und Musik und bestaunen Sie die „Erzählenden Kostüme“, die extra für diese Veranstaltung kreiert wurden.

Eintritt frei.

K&Ö GRAZ 19/05/2018

K&Ö GRAZ 26/04/2018 K&Ö FOHNSDORF 04/05/2018

Alle weiteren Infos und Details finden Sie unter www.1873.at/events

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H I S T O R Y

1913 DIE » GROSSE HALLE «

F O T O S — K A S T N E R & Ö H L E R

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reizehn Jahre nachdem in Graz Über allem thronte ein reich verziertes das Opernhaus eröffnet wurde, Glaskuppel-Dach mit Buntglas-Einlagen holte Kastner & Öhler zum (Butzen-Scheiben), über das ein Sicherheitsgroßen Schlag aus: Denn das Undach zum Schutz vor Unwettern gelegt war. ternehmen beauftragte mit Fellner & Helmer Um auch dem Standort Graz seinen Tribut jenes Architekten-Duo, das zu dieser Zeit zu zollen, wurden vier Ecksäulen errichtet. den Ruf als DIE Theaterarchitekten schlechtEingebettet in sogenannte RenaissanceVO R R E I T E R hin genoss. Nach Opern- und TheaterhäuMäander befinden sich zwei Grazer und ein DANK DER GALERIE UND DES LOGEN-CHARAKTERS ÄHNELTE sern in Zürich, Hamburg, Klagenfurt, steirisches Wahrzeichen – das steirische K&Ö SCHON DAMALS EINER OPER. Baden bei Wien, Salzburg und eben Graz Weinlaub und die Weintrauben, der Stadtnahm es 1912/1913 den Neubau des Warenpark-Hansi (ein Eichhörnchen) – sowie ein hauses in der Sackstraße 7 in Angriff. Das Herzstück seines Pfau, das Wahrzeichen des Schlosses Eggenberg.

Werkes war die große Halle, die sich über vier Stockwerke Ein zusätzlicher Blickfang für die Kundinnen und Kunden erstreckte. Dank ihres Logen-Charakters und klassischem, war freilich auch die Galerie, die auch als „Kommandobrücke“ goldverziertem Stuck – der im Rahmen der Renovierung 2010 für den Chef diente. Hermann Öhler, so heißt es, hatte von originalgetreu wiederhergestellt wurde – glich die „Große dort oben den perfekten Überblick über alles, was im Haus Halle“ von ihrer Anmutung einem Theater- oder Opernhaus. vor sich ging...

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K AST N E R

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