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Esta fase la planta obtiene carbohidratos mediante las hojas fotosintéticamente activas, por lo tanto es primordial asegurar la existencia de hojas funcionales y sanas después de la cosecha. Para ello es importante que la planta esté bien hidratada y de esta manera, continúa trabajando activamente hasta la caída de hojas.
SÁ
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17 M
POST COSECHA DEL CULTIVO
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COLE
POST COSECHA DEL CULTIVO • Control de malezas. • Tratamiento fitosanitario: Para mildiu (a base cobre) cada 15 días. • Nutrición: N-P-K + Macro y Micro nutrientes vía foliar y Suelo cada mes.
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Esta fase la planta obtiene carbohidratos mediante las hojas fotosintéticamente activas, por lo tanto es primordial asegurar la existencia de hojas funcionales y sanas después de la cosecha. Para ello es importante que la planta esté bien hidratada y de esta manera, continúa trabajando activamente hasta la caída de hojas.
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POST COSECHA DEL CULTIVO
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2018
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POST COSECHA DEL CULTIVO • Control de malezas. • Tratamiento fitosanitario: Para mildiu (a base cobre) cada 15 días. • Nutrición: N-P-K + Macro y Micro nutrientes vía foliar y Suelo cada mes.
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Esta fase la planta obtiene carbohidratos mediante las hojas fotosintéticamente activas, por lo tanto es primordial asegurar la existencia de hojas funcionales y sanas después de la cosecha. Para ello es importante que la planta esté bien hidratada y de esta manera, continúa trabajando activamente hasta la caída de hojas.
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POST COSECHA DEL CULTIVO
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COLE
POST COSECHA DEL CULTIVO • Control de malezas. • Tratamiento fitosanitario: Para mildiu (a base cobre) cada 15 días. • Nutrición: N-P-K + Macro y Micro nutrientes vía foliar y suelo cada mes.
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Las hojas comienzan a amarillear. La respiración se reduce y la transpiración se detiene. Las hojas se desecan. Las hojas se caen.
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INICIO CAÍDA DE HOJAS
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2018
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INICIO CAÍDA DE HOJAS • Abonado orgánico. • Realizar aportaciones de MO utilizando enmiendas de estabilidad media, enterrarlas mediante labores superficiales. Utilizar estiércoles maduros.
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Las hojas comienzan a amarillear. La respiración se reduce y la transpiración se detiene. Las hojas se desecan. Las hojas se caen.
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INICIO CAÍDA DE HOJAS
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INICIO CAÍDA DE HOJAS • Abonado orgánico. • Realizar aportaciones de MO utilizando enmiendas de estabilidad media, enterrarlas mediante labores superficiales. Utilizar estiércoles maduros.
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YEMA INVERNAL Período posterior a la caída de la hoja, en el que la vid no presenta actividad vegetativa aparente. Se habla de yemas de invierno porque en esas condiciones resisten sin problemas temperaturas de hasta -15°C. También se denominan yemas dormidas.
S
YEMA INVERNAL • Tratamientos de invierno con polisulfuro de calcio e incorporación de materia orgánica.
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La yema comienza a hincharse y las escamas endurecidas exteriores se separan, dejando ver la superficie vellosa (borra).
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YEMA HINCHADA O ALGODONOSA
18 IÉ
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22 DO
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Primera manifestación externa de la actividad de la planta. Salida de savia bruta a través de las heridas de poda.
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LLORO
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2018
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LLORO • Poda, aplicación de pasta poda en los cortes y cianamida hidrogenada al 4 - 5 % a las yemas, amasado y amarrado. YEMA HINCHADA O ALGODONOSA • Riego.
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GOSTO
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Se empiezan a ver las inflorescencias rudimentarias en la extremidad del brote. Las inflorescencias se alargan y se presentan separadas y espaciadas a lo largo del brote. Los órganos florales aún permanecen aglomerados.
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RACIMOS VISIBLES Y SEPARADOS
18 IÉ
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22 DO
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A medida que va aumentando la temperatura se produce la apertura de la yema, apareciendo el primer brote verde claramente visible. Aparece la primera hoja abierta nacida del brote, que en su base está todavía protegida por la borra.
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PUNTA VERDE
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08 A
2018
1
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PUNTA VERDE • Riegos, desbrote. RACIMOS VISIBLES Y SEPARADOS • Riegos, manejo de malezas. • Tratamiento Fitosanitario: Oídium, Mildiu, Trips, Arañuela.
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09 E P R TIE M B
2018
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La caliptra se separa de la base del ovario y cae, dejando al descubierto los órganos de la flor. Maduran los estambres y los pistilos.
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15 DO
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FLORACIÓN
18 IÉ
7
4 IÉ
22 DO
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Es la fase de aparición de la forma típica de las inflores-cencias. Los racimos florales totalmente desarrollados.
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21
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BOTONES FLORALES SEPARADOS
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COLE
BOTONES FLORALES SEPARADOS • Riego. • Nutrición: Edáfica con 18-46-00 + ME. • Tratamiento Fitosanitario: Oídium, Mildiu, Trips, Arañuela. FLORACIÓN • Ferti Riego, con calcio y otros. Tratamiento fitosanitario: Trips, arañuela, mildiu. • Aplicación de Ácido Giberelico dependiendo la Variedad.
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2 L
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TU B RE
2018
GRANO TAMAÑO ARVEJA El aporte de nutrientes favorece el aumento de tamaño de los granos hasta que alcanzan un tamaño semejante al de un guisante.
18 IÉ
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8 DO
22 DO
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Caída de estambres marchitos. Engrosamiento de los ovarios fecundados que constituirán el grano de uva o baya.
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CUAJADO
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3
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COLE
CUAJADO • Riego. • Nutrición: Aplicación foliar, Calcio, Boro, micronutrientes (Fertilmix). • Tratamiento Fitosanitario: Para el control de Mildiu, Antracnosis. GRANO TAMAÑO ARVEJA • Ferti riego, Riego, deshoje, de las primeras hojas, raleo de racimos. • Nutrición: Aplicación Foliar, Calcio Boro, micronutrientes (Fertilmix). Tratamiento fitosanitario: Mildiu Botritis.
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Parada temporal del crecimiento con pérdida progresiva de la clorofila. Simultáneamente van apareciendo los pigmentos responsables de la coloración característica de cada variedad. El grano de uva adquiere un aspecto traslúcido, una consistencia más blanda y recubre de pruína. Las semillas alcanzan la maduración fisiológica.
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CIERRE DE RACIMO • • • •
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ENVERO
18 IÉ
7
4 IÉ
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El aumento de tamaño de los fruto hace que se cierre el racimo y se terminen de configurar todas sus partes.
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CIERRE DE RACIMO
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SÁ
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3
Riego, Control de Malezas. Nutrición: Aplicación edáfica de 15-15-15 +ME. Control para el palo negro. Fertilización: Vía foliar a base de calcio y potasio. Tratamiento Fitosanitario: Control de Botritis y Mildiu.
ENVERO • Control de malezas, control de la mariposa nocturna (con trampas caseras). • Nutrición: aplicación foliar a base de potasio. • Tratamiento fitosanitario: Para el control de Botritis, Mildiu.
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2 L
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20 V S IER NE
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22 DO
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Período que separa las etapas de desarrollo y senescencia. Incluye: Reanudación brusca del crecimiento. Acumulación de azúcares. Pérdida de acidez. Generación de aromas característicos de la variedad.
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MADURACIÓN O COSECHA
SÁ
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17 M
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MADURACIÓN O COSECHA • Control de malezas, control de la mariposa nocturna (con trampas caseras). • Nutrición: aplicación foliar a base de potasio. • Tratamiento fitosanitario: Para el control de Botritis.
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