No. 97 Los consejos del youtuber
mĂĄs viajero
para ser un trotamundos
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En este número #Sannísimo
Comida Fitness
1 #VidaYestilo
Verano Extremo
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Summer Jobs
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Alan Estrada
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#Top
#Emprendedores Fundación Tláloc
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#Perfiles
#ReporteUAEM Arantza Hernández
Además
10
5 Recomendaciones / 8 Espacio Tec / 22 Wine Colors Fest 2017 36 Nesting - Mandamientos / 37 #TuMalditaSuerte / 38 Test de estupidez millenial
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Directorio Dirección
Estefanía Cayón
Editor en Jefe Fanny Huicochea
Jefe de Redacción Carlos Valenzuela
Publisher
Mariana Miranda
Aquí te veo Jesús Mejía
S
Editorial
e acerca el verano, por lo que te traemos este número súper especial, en el cual encontrarás actividades extremas para realizar muy cerca de la capital mexiquense, en Valle de Bravo, Malinalco y hasta en el vecino estado de Morelos; también te dejamos unas cuantas recetas sanas y deliciosas, para que luzcas espectacular en tu traje de baño; y, si no tienes planes de vacacionar, ¿por qué no aprovechar el tiempo y conseguir un trabajo de verano? Checa las opciones que tenemos para ti. Pero, si de plano estás agobiado de la escuela o la chamba, te conseguimos la mejor guía para que apliques el nesting y disfrutes largas horas en la comodidad de tu casa. Por otra parte, platicamos con el trotamundos más carismático de YouTube: Alan Estrada, mejor conocido por su canal “Alan x el mundo”, quien nos contó detalles de su aventurera vida, y con Carlos Mendieta, de Fundación Tláloc, un espacio donde voluntarios como tú pueden hacer la diferencia por un México mejor. Todo esto y mucho más podrás disfrutar en tu revista favorita; así que sigue leyendo, y recuerda: disfrutar el verano, ya sea vacacionando, descansando o trabajando, es vivir joven, vivir Escaparate! .
Redes Sociales Mariana Márquez
Arte
Carolina Méndez
Postproducción Audiovisual Cristhian Martínez
Colaboradores en esta edición Gourmet Emprendedores
Flor Rangel Roberto James
Sálvese quien lea
Hugo Chablé
Ah, Chingá
Alfredo Ávila
escaparate_dejatever
Escaparate! es una publicación mensual de UNOCERO LABORATORIO MULTIMEDIA. Número de Certificación de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2008-092518181900-102. Número de Certificación de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11992. C.P. 50070. Distribuido por Distribuidora de Medioscon, Ohio No. 7, Col. Nápoles, C.P. 03810, México, D.F.
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6
#Gourmet
#Sannísimo
Comidas Fitness
Muestra el cuerpo y no el puerco Se acerca el verano y comienza la cuenta regresiva para salir corriendo a la playa. Si uno de tus propósitos fue lucir un cuerpo decente –pero le seguías entrando a la garnachez–, tenemos buenas noticias para ti: unas recetas tan deliciosas como la comida grasosa, pero frescas y saludables.
¡Toma nota y disfrútalas! CARNITAS DE PORTOBELLO Ingredientes: 4 hongos portobello medianos 2 vasos de jugo de naranja 2 cucharadas de miel 1 diente de ajo ¼ de cebolla
Hierbas de olor 3 pimientas dulces o gordas 1 cda. de vinagre de manzana 2 piezas de ciruela pasa Sal al gusto
Preparación: 1) Licuar el jugo de naranja junto con la miel, el diente de ajo, la cebolla, los granos de pimienta, la ciruela pasa, el vinagre de manzana y la sal. Verter sobre los hongos portobello, y agregar las hierbas de olor. 2) Dejar marinando en el refrigerador mínimo cuatro horas. 3) Poner aceite de olivo en una cacerola, calentar a fuego medio; una vez caliente el aceite, verter los hongos, cortados en cuadros medianos o tiras de 1 x 3 cm aprox., junto con las hierbas de olor. 4) Guisar, con la cacerola tapada, a fuego medio por 10 minutos; luego, 15 minutos más a fuego bajo (mover frecuentemente para evitar que se queme). Continuar la cocción, con la cacerola destapada, hasta que se reseque y las “carnitas” queden blandas. 5) Disfruta con tu salsa preferida.
HAMBURGUESAS DE SALMÓN Ingredientes: 500 gr. de salmón en lomo ½ cucharadita de ralladura de limón real 1 cucharada de jugo de limón real 1 huevo batido 3 cebollitas de cambray finamente rebanadas 2 cucharadas de pan molido ½ taza de yogurt natural sin endulzar 1 cucharada de eneldo fresco picado 4 bollos integrales para hamburguesa, partidos a la mitad y tostados Lechuga romana o germen de alfalfa Sal gruesa y pimienta negra recién molida Preparación: 1) Pre-calentar el horno a 100 °C. 2) En un tazón mediano, agregar el salmón, la ralladura y el jugo de limón, el huevo, la cebollita, el pan molido, una cucharadita de sal y una pizca de pimienta y mezclar. 3) Dividir la mezcla para seis hamburguesas (de dos centímetros de grosor y nueve de diámetro). Colocar sobre una charola para hornear. 4) Cocer sin voltear durante seis o siete minutos o hasta que esté dorada la parte de arriba, y la carne esté completamente opaca. 5) Para el aderezo, fusionar el yogurt y el eneldo en un tazón pequeño, sazonar con sal y pimienta. 6) Servir las hamburguesas sobre los bollos; agregar el aderezo y la lechuga o el germen de alfalfa.
1
AL extremo El verano se acerca y hay que iniciar con los planes; este año seguro sí se arma algo. Es momento de tomar riesgos y lanzarte a las actividades más extremas de la zona. Qué mejor que bueno, bonito, seguro, cercano… ¿y barato? Tal vez no todo, pero hay que invertirle en las experiencias, ¿no? Aquí te dejamos nuestras recomendaciones para esta temporada:
Valle de Bravo FlyBoard en el lago / 30 min. / mil 490 pesos Recorrido extremo en bicicleta / v3 hrs. / 690 pesos Esquí en el lago / 1 hr. / mil 190 pesos Rappel extremo / 2 hrs. / 690 pesos Clásico vuelo parapente / 90 min. / mil 690 pesos Ala Delta / 2 hrs. / 2 mil 290 pesos Estas opciones puedes buscarlas de manera individual; si te interesa reservar con anticipación y dejar todo en manos de los expertos, te recomendamos visitar “vivevalle.mx” o “todovalle.com”.
MALINALCO Cañonismo acuático / 3-4 hrs. / mil 500 pesos Los chavos de “Maliemociones” tienen muchas actividades, así que revisa su calendario en “www.maliemociones.com.mx”; tienen muy buen ambiente y las experiencias son increíbles. Hay muchas opciones para estas fechas, así que no seas un amargado y atrévete a romper la barrera del miedo.
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#Vida&Estilo
Morelos Kayak / 1 hr. / 168 + 220 pesos (depósito) Tour de buceo / 1 hr. 15 min. / 645 pesos (más renta del equipo) Tirolesa / 1 recorrido / 135 pesos Camping / 1 noche / 490 pesos Estas opciones las encontramos en “lasestacas.com” –muy recomendable–; además, también hay actividades relajantes (Nota: los precios no incluyen costo de entrada al parque, que es de 335 pesos). Paracaidismo / 13 mil pies / mil 500 pesos Paracaidismo / 17 mil pies / mil 800 pesos En nuestra lista no podía faltar el equipo de “skydivemexico.mx”, expertos en hacer experiencias inolvidables.
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#VidaYestilo
Las recomendaciones #sabores
PA ECHAR EL TACO
En esta ocasión nos vamos por el sabor tradicional de los tacos y cortes al carbón. - Una buena porción de guacamole: 64 pesos - Un corte rancherísimo de T-Bone (350 g) con queso panela asado, nopal y cebolla cambray: 185 pesos - Acompáñalo con un clamato, pal calor: 35 pesos Rancheros del Sur Sucursal Aeropuerto Blvd. Aeropuerto, frente a Plaza Sendero
PAL ANTOJO
Si lo tuyo es la indecisión, en Piacere no sufrirás, porque tienen una pizza ¡con todo, literal! Te recomendamos la Sampler, que trae rebanadas de seis de sus especialidades; la neta está súper buena y es perfecta para compartir. Cortéjala con una soda o un frappé. - Pizza Sampler: 175 pesos - Soda italiana: 40 pesos - Frappé especial: 60 pesos Piacere: Plaza Paseo el Sol (1er piso) Av. Miguel Hidalgo #104, Toluca Centro
#paquetenchules Ya se viene la temporada de graduaciones, un evento importantísimo que hay que festejar con el outfit ideal; en este número te recomendamos tres vestidos de Black by Lurem, que te harán lucir espectacular. -Vestido Champagne: 6 mil 999 pesos -Vestido Black & White: 6 mil 999 pesos -Vestido Lurex gris: 6 mil 999 pesos Black by Lurem Ramón Corona esq. Hermenegildo Galeana, Col. Francisco Murguía, Toluca
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Emprendedores Carlos #México #Sociedad
Mendieta Fundación Tláloc, por un México mejor Por: Fanny Huicochea Fotografía: Jesús Mejía
T
uvimos la oportunidad de platicar con Carlos Mendieta, quien inició hace 16 años este proyecto –que ha tenido excelentes resultados, involucra a mucha gente y ha generado gran cantidad de beneficios a nuestra sociedad– y, desde entonces, su incansable espíritu continúa trabajando arduamente para hacer un México sustentable. “Queríamos una forma de generar un cambio, y decidimos que nuestra gran causa sería la construcción de personas conscientes, interesadas en generar el cambio por ellos mismos y por la sociedad. Nos concentramos en generar una armonía entre el ambiente y las personas a través de la voluntad de muchos”, nos cuenta Carlos. En la fundación se promueve un modelo llamado SIRA, que consiste en Sensibilizar, Informar, Reflexionar y Actuar.
“Despues de todas las pequenas cosas, ahora necesitamos
cambios estructurales, cambios que se vean para todos”
—¿Por qué Fundación Tláloc es emprendedora? —Porque sabemos que el emprendimiento nunca termina: los cambios son constantes y siempre hay que hacer más. Somos un caso de emprendimiento social que diario despierta gracias al esfuerzo de todo el equipo. La fundación es un proyecto de vida y es algo en lo que creemos y aportamos día a día. “El corazón de la fundación son los voluntarios; el equipo humano que organiza, ejecuta, reúne firmas, recorre las ciudades, genera movimiento, etc. Además, en cualquier proyecto hay que estar vacunados contra la frustración; nada se va a dar de un día para otro, pero hoy debemos hacer lo que nos corresponde y más. Todos los días puedes terminar muy cansado físicamente pero, emocional y espiritualmente, traes toda la energía”, afirmó. Para finalizar, nos comentó lo que hacen actualmente: “Trabajamos con diez proyectos; uno de ellos se llama “Escudo Social”, que es ese abrazo que cuida y protege al nevado de Toluca, para garantizar que pueda estar ahí en el futuro”, y nos hizo esta invitación: “A todos los que deseen hacer el cambio desde hoy, Fundación Tláloc tiene los brazos abiertos a los voluntarios; los invitamos a involucrarse y vivir la experiencia de hacer mejores mexicanos”.
MeNSAJE A LOS EMPRENDEDORES
Si quieres saber más, busca la entrevista en
www.miescaparate.com.mx
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/FundacionTlaloc
@fundacion_tlaloc
@FundacionTlaloc
/FundTlaloc
#Tips Maye Ipefi: Línea de bolsos elaborados por artesanas otomíes.
La Fundación organiza distintos encuentros culturales.
Detrás de Tláloc también hay una red de voluntarios como tú.
El sitema de bicicletas públicas Huizi es una de sus iniciativas.
Las efes del
emprendimiento Ya te animaste a arrancar tu empresa, pero ahora te llegan las inquietantes preguntas: ¿cuánto dinero requiero?, ¿de dónde voy a obtener los recursos financieros? Para iniciar una empresa no se necesitan necesariamente enormes cantidades de dinero (puedes aplicar el bootstrapping, hacer lo más que puedas con la menor cantidad de recursos); debes estar muy alerta de las oportunidades que tienes enfrente de ti. Para encontrar financiamiento necesitas las cuatro efes: Friends: Busca un amigo que esté interesado en convertirse en tu socio capitalista o primer inversionista. Ellos siempre son una primera opción para obtener recursos financieros. Family: Tíos o papás que les ha ido bien financieramente en la vida, y están dispuestos a convertirse en tus inversionistas. Fools: (Sin ánimo despectivo) Aquellas personas que puedas conocer durante los primeros meses de operación de tu empresa que estén dispuestos a financiar alguna parte de tu aventura empresarial. Fans: Sube tu proyecto empresarial a una plataforma de crowdfunding; estableces una cantidad mínima que requieres y el crowd poco a poco empieza a dar dinero para tu empresa.
Roberto A. James López Director de Emprendimiento ITESM Campus Toluca rjames@itesm.mx
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#EspacioTEC
H
ace 70 años, el 10 de mayo de 1947, nació una iniciativa de la sociedad para la sociedad: Sorteos Tec, que ha tocado la vida de miles de jóvenes, y continúa apoyando la transformación social de México a través de la educación, gracias a una comunidad hoy conformada por más de 140 mil colaboradores y 1.5 millones de compradores. Para conmemorar tan magna fecha, se organizó el Concierto Stellar Symphony (a cargo de la Orquesta Sinfónica Juvenil del Tecnológico de Monterrey, donde 73 integrantes, bajo la batuta del maestro Roberto Hernández Vivero, presentaron parte del repertorio de John Williams, compositor y musicalizador de la saga Star Wars), que convocó a mil 800 colaboradores y al equipo de Sorteos Tec, quienes acudieron –como invitados especiales– al Auditorio Luis Elizondo del Tecnológico de Monterrey. Los asistentes recibieron una particular bienvenida y felicitación de algunos de los miembros de la propia comunidad de Sorteos Tec y del Tecnológico de Monterrey, a través de un video. En breves pero emotivos mensajes, Rodolfo Hernández, director de Sorteos Tec de 1947 a 1987, recordó cómo nació Sorteos Tec y sus primeros premios. Gerardo Posadas, colaborador desde 2001, y Miguel Ángel Martínez, comprador desde 2002, destacaron los principales motivos para ser colaboradores voluntarios y compradores: un círculo virtuoso en el que se apoya a los jóvenes y se puede ganar en el camino.
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#sorteosTEC Arturo Soltero, director de Sorteos Tec de 1988 a 2002, destacó la labor de la organización, “cuyo funcionamiento se debe a personas que ayudan a personas, que, a su vez, ayudan a otras personas”. Por su parte, David Garza, vicerrector académico, apuntó: “A través de su dedicación, su tiempo, su entusiasmo, al participar y ser parte de Sorteos Tec están logrando transformar no sólo las vidas de muchos estudiantes, sino que están contribuyendo a transformar a México. ¡Felicidades!”. David Noel Ramírez, rector del Tecnológico de Monterrey, reafirmó su agradecimiento a Sorteos Tec como beneficiario directo de su labor ya que, como estudiante, fue apoyado con una beca. Los emotivos mensajes cerraron con el de Salvador Alva, presidente del Tecnológico de Monterrey, quien compartió: “Todos los colaboradores de Sorteos Tec nos han comunicado el mensaje más importante que tiene el Tecnológico de Monterrey: transformar la vida de muchas personas”, e invitó a continuar ampliando la red de apoyo que ha formado la organización, incluyendo a los más de 260 mil EXATEC que están ansiosos de poder ayudar. Para finalizar, Jorge Blando, director de Sorteos Tec, expresó a los asistentes su agradecimiento y su labor, sobre todo por ser parte de la emocionante posibilidad real de transformar vidas. “Sorteos Tec vive su pasado con gratitud, su presente con pasión y mira hacia el futuro con esperanza, convencido de que ganar nos cambia para siempre. Durante 70 años Sorteos Tec ha tenido el privilegio de apoyar la realización de los sueños del Tecnológico de Monterrey. Gracias a toda la sociedad que participa, que es constante, que cree en la educación. Gracias a los colaboradores grandes y pequeños que ponen todo su entusiasmo en esta tarea. Hoy ¡nos toca celebrar! ¡Felices 70 años, Sorteos Tec!”, finalizó.
#ReporteUAEM
Arantza Hernández Flores
ORO
en la universiada nacional
E
studiante de Negocios Internacionales en la Facultad de Economía de la UAEM, Arantza Hernández Flores, de 21 años, acaba de poner el nombre de esta universidad muy en alto, tras ganar la medalla de oro en la prueba de los 1500 m, en el marco de la Universiada Nacional en Monterrey, Nuevo León. Tan sólo le falta un año para concluir sus estudios, por lo que Arantza aprovechará para decidir si asiste a unos Juegos Olímpicos. Por lo pronto, buscará participar en el Campeonato Nacional de Primera Fuerza, donde van los mejores atletas de todo el país; “es una competencia muy fuerte, pero después de la competencia en Nuevo León me desgarré la pierna y no sé si me pueda recuperar. No sé si tenga tiempo, pero si lo tengo me prepararía sin pensarlo”. Arantza reconoce el apoyo que le brindó la UAEM: “Ha sido muy bueno, cuando tengo que salir a campamentos de entrenamiento me dan mis viáticos; siempre estaré agradecida con la universidad”. Y, para concluir, dejó este mensaje para los jóvenes: “Si te planteas desde un inicio lo que vas a realizar, lo vas a lograr, ya que sabes hacia dónde vas; si eres disciplinado, lo vas a conseguir”.
“
tener una buena marca y claro, obtener el primer lugar, estuve trabajando para eso y se dieron los resultados” 10
C
Invertir en acciones que trasciendan la ganancia personal
M
Y
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Estudiar negocios para cambiar la vida.
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#Tips
#Verano
Summer Jobs Por: Redacción
Con la llegada del verano abundan las oportunidades de conseguir un empleo temporal; así que, si en esta calurosa época no tienes planes de vacacionar, ¿por qué no buscar un ingreso extra, que te permita explorar actividades distintas a las que acostumbras, y conocer gente nueva? Te dejamos las mejores opciones de chamba veraniega:
Hotelería
Excelente opción para ganar lana mientras surcas el mar o te asoleas en la playa; organizarías el itinerario, planearías actividades, etc.; recuerda que saber idiomas es básico para lograr el empleo.
Meser@s
Las vacaciones hacen que las terrazas de bares, restaurantes y antros playeros se llenen. La retribución es típicamente un salario mínimo más propinas, pero ya alcoholizados, ¡te darán una propinota!
Niñer@s
Cuidar niños es una gran oportunidad de trabajo durante el verano, cuando los papás siguen chambeando; deberás atender las necesidades básicas de un niño, tales como el baño o la alimentación.
Animadores
Es un empleo muy demandado en esta época: aumentan los campamentos, además de que muchos hoteles necesitan de animadores durante las noches. Son trabajos muy divertidos.
Recomendaciones:
1. Explora el sector que más te interesa; no pienses en una compañía en particular, habrá ofertas en muchas de ellas. 2. Haz que tu currículum hable bien de ti, destaca qué y en dónde estudias, además de las experiencias educativas y profesionales en las que te hayas desempeñado. 3. Prepárate para tu entrevista: es básico que investigues sobre la empresa. Prepara ejemplos sobre cómo trabajas bajo presión, qué roles has desempeñado y más.
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PATRIMONIO TURÍSTICO DE
Este municipio, localizado a tan sólo 23 kilómetros de la capital mexiquense, tiene atractivos y actividades accesibles para los paseantes que buscan hacer auténtico turismo cultural, en sitios que ofrecen distracción y esparcimiento de calidad a bajo costo. Uno de ellos es la zona arqueológica de Teotenango, la cual merece una visita, donde se recomienda admirar una extraordinaria vista del valle y contemplar una peculiar perspectiva del Xinantécatl que pocas veces se tiene desde Toluca. Este paradisiaco lugar está abierto todos los días (excepto el lunes), con recorridos gratuitos los miércoles y domingos. En la zona arqueológica se pueden apreciar varios conjuntos, en los que se concentran basamentos para templos, edificios, plazas ceremoniales y la actividad comercial, zonas habitacionales para la élite política y las viviendas del pueblo, terrazas utilizadas para la agricultura, un temazcal y un juego de pelota.
¡Visita Teotenango y disfruta esta majestuosa zona arqueológica!
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un trotamundos con carisma “No viajo porque tengo patrocinadores; tengo patrocinadores porque viajo�
E
n esta temporada de verano, queremos salir de viaje y dejar todo atrás; y qué mejor que un experto te aconseje y te guíe en el proceso, ¿no? En esta ocasión Escaparate! tuvo la oportunidad de platicar con Alan Estrada, mejor conocido como “Alan x el mundo”, un viajero de corazón, de mente, de espíritu y de alma. Si has visto su canal de YouTube, definitivamente te habrás dado cuenta de que es súper buena onda y agradable; claro, además de su notable bagaje cultural y sentido de la diversión. —Alan, platícanos, ¿cuál fue tu primer viaje solo? —Fue hace como 10 años; estuve 10 días en Cuba y me encantó, tiene gente muy alegre y talentosa. Ahí descubrí que los paisajes son todo menos lo que nos cuentan de ellos. Cuba es un país que tiene una realidad muy distinta a la que vivimos día a día: algunas partes parecen detenidas en el tiempo. Fue una experiencia que me encantó y volvería a hacerlo. —¿Entonces así inició todo este proyecto? —Sí; a partir de ahí, me enamoré de viajar y comencé a subir los videos de mis vacaciones para ayudar a la gente en sus viajes. Debo confesar que siempre me gustó la comunicación audiovisual y la verdad me considero un director frustrado. Pero jamás fue mi intención que “Alan x el mundo” fuera mi trabajo. Sobre los obstáculos que en ocasiones ha enfrentado, nos dijo: “Hay que saber que es imposible que todo mundo te diga que sí pero, cuando te dicen que no, es una energía muy poderosa para seguir adelante”. —¿Cómo rompes tus barreras de miedo? —Esto no se trata de superar tus miedos, más bien de hacer las cosas con miedo. Después de todo, te das cuenta de que no era tan terrible como pensabas. También nos llamó la atención su visión, que relaciona la lectura con el viaje: “Viajar y leer tienen efectos muy parecidos, sólo que viajar es como la práctica y leer, la teoría. Yo me he enamorado de muchos lugares incluso antes de visitarlos”. —¿Hubo gente que te refrenara?, ¿tu familia siempre te apoyó? —Una de las cosas más difíciles pero efectivas es tratar de no complacer a los demás y ser fiel a ti mismo. Hay que tomar en cuenta la opinión de los demás pero sólo como eso, como una opinión. Afortunadamente, tengo una familia increíble que siempre me apoyó y nunca tuve barreras. Yo creo que la barrera más grande que tenemos es uno mismo. Asimismo, le preguntamos su sentir sobre nuestro país: “México es un país increíble por donde lo veas. Tenemos un territorio muy amplio, y en oferta turística somos uno de los países que pueden ofrecer más. Somos un pueblo con muchas oportunidades”; aunque no todo le parece óptimo: “También fallamos en muchos aspectos; por ejemplo, tenemos un nivel educativo bastante malo. A veces nos enseñan que hay que aprender ciertas cosas que no necesariamente tienen el valor que uno necesita para la vida. Yo comencé a aprender después de salir de la escuela”. Para concluir, nos dejó este sencillo pero intenso mensaje:
“¡Viajen todo lo que puedan!” Alan en corto • Película favorita: La playa, con Leonardo DiCaprio. • Peor destino: Está en la mente. • No es celoso. • Cita romántica ideal: Un parque muy bonito, al atardecer. • Novia frustrante de la prepa: Ari. • Su canción favorita es “Home”, de Michael Bublé. • Serie favorita: Game of Thrones. • Jamás ha usado tanga.
Dirección y entrevista: Fanny Huicochea / Fotografía y video: Jesús Mejía y Cristhian Martínez / Arte: Carolina Méndez / Staff: Valeria Mora / Vestuario: Sfera / Maquillaje: Diar: Sierra Madre #127 Valle Don Camilo / Foro: Metrograffi: Cuauhtémoc #41 Col. Roma / Catering: Piacere: Plaza Paseo el Sol / Transporte: Trösten Transport
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Carretera San Juan del Río km 33.5, Ezequiel Montes, Querétaro 20 y 21 de mayo
U
no de los eventos más esperados de Viñedos La Redonda llegó una vez más para hacernos vibrar al máximo y deleitar nuestros sentidos: Wine Colors & Music Fest 2017, una celebración que mezcla de manera perfecta la música y el vino.
Se llevaron a cabo recorridos por el viñedo, visitas a las bodegas y catas sonoras. Además, hubo viajes en helicóptero por la Peña de Bernal. Esta celebración anual es ideal para que se acerquen al cautivador mundo de la vinicultura, y además gocen de increíble música y deliciosa comida. ¡Definitivamente es una aventura enoturística que te cautivará!
Tom & Collins, durante su presentación
Juan Manuel Espinosa, Mar Bahena, Luis Manuel Anda y Lizeth Rogel
Itzel Berenice Rizo y Luis Gerardo Hernández
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GRADUACIÓN
Tec de Monterrey Eduardo Monroy Cárdenas #2000, San Antonio Buenavista, Toluca 17 de mayo
D
avid Noel Ramírez Padilla, rector del Tec de Monterrey, presidió su última ceremonia de graduación en el Campus Toluca, al despedirse después de 50 años de servicio en esta casa de estudios.
Ingrid Rodríguez, recién graduada
Egresaron 612 líderes con espíritu emprendedor, sentido humano y competitivos internacionalmente; de ellos, 161 fueron graduados de profesional, 18 de posgrado y 433 de preparatoria. En la primera ceremonia, el invitado de honor fue el Lic. Eduardo Ramírez Díaz, CEO de Citelis-Organización Ramírez. Más tarde, dirigió unas palabras el Lic. Gabriel Garcés Islas, director comercial de Servicio Comercial Garis.
José Manuel Pliego y María Inés Toscano
Alumnos recién graduados de la Preparatoria TEC
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Presentación GT-R Avenida Industria Militar s/n, Del. Miguel Hidalgo, CDMX 16 de mayo
E
stuvimos en la presentación del GT-R, el súper deportivo de Nissan. Este auto llega para añadir un nuevo nivel de deportividad, adrenalina, emoción y velocidad.
Fabricado de manera casi artesanal en la planta de Yokohama, en Japón, Nissan GT-R es impulsado por un motor V6 3.8L doble turbo de 24 válvulas, que entrega 565 hp a 6,800 rpm. Ricardo Sánchez y Dalila de León
Juca y Lola Club
Diego Sánchez, Fernando Gasca, Raúl Arceo y Santiago Rosete
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INFINITY
INAUGURACIÓN
Carretera México-Toluca km. 46, Col. Juárez (Los Chirinos) 11 de mayo
I
nfiniti fortalece su presencia en México con la inauguración de su nuevo Centro Infiniti en Toluca. Esta es la segunda de las tres nuevas agencias que la automotriz de lujo tiene previsto abrir durante este año en México.
“Las modernas instalaciones de este nuevo Centro Infiniti aseguran brindar a nuestros clientes la exclusividad y máximos niveles de hospitalidad que caracterizan a la marca”: Philipp Heldt, director general de la marca en México y Latinoamérica.
En el Centro Infiniti Toluca recibirás el servicio y la atención personalizada que va con tu estilo de vida.
Andrea Gómez y Gabriel Gómez
Francisco Arriaga, Irma Aguilar, Irma Obregón y Humberto Herrera
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BMW Golf-Cup Carretera México-Toluca km 44.5, Lerma 22 de mayo
BMW
Group México realizó, en el Club de Golf Los Encinos, la décima edición del torneo que convoca a participar a los más destacados jugadores, en uno de los mejores circuitos de golf amateur del mundo: la BMW Golf Cup International 2017. Ésta tiene la finalidad de promover la deportividad y el dinamismo en todas sus formas de expresión, fomentar el contacto directo con los clientes, así como premiar su lealtad dentro de un ambiente Premium y el estilo de vida BMW.
Amira Avendaño y Karla Gómez
10 Edición a
Ignacio Martínez y Andrés Serrat
Ivette Beltrán y Guillermo Henkel, con algunas edecanes
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Paseo Tollocan #944, Santa Ana Tlapaltitlán 30 de abril
C
on una entusiasta participación, se llevó a cabo la “Carrera Deportiva por la Democracia”, que organizó el Instituto Electoral del Estado de México, con la finalidad de promover valores democráticos, la convivencia ciudadana, el deporte y, sobre todo, incentivar el voto de los electores mexiquenses. Alrededor de dos mil 500 corredores, procedentes de diferentes municipios de la entidad, concurrieron. Se premió a los tres primeros lugares de las ramas varonil y femenil de la prueba de 5k, así como en las categorías juvenil, libre, máster y veteranos de los 10k; por primera vez, se galardonó a los participantes con capacidades diferentes.
Hoguer e Igor Vivero, tras la competencia
Karen Adán y Roberto Aguirre
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Comilao Paseo Tollocan #181, San Mateo Atenco 5 de mayo
C
omilão do Brasil “Churrascaría & Bar” realizó la inauguración de su sucursal en Toluca. Conócelos y disfruta de su concepto buffet, además de ricas espadas brasileñas con el mejor sabor de la carne sin límite en selectos cortes, reconocidos por su calidad internacional, finamente asados a las brasas y espetados en espadas mientras los acompañan con la más extensa variedad de suculentas ensaladas.
Sus excelentes instalaciones crean un ambiente perfecto para las reuniones de negocios, las celebraciones y en general para hacer de cualquier momento una experiencia insuperable.
Tienes que ir a probar la deliciosa variedad de espadas
Ricardo Ortiz y Yuri Martínez
Lilian Pérez y Javier Casillas
¡Les felicitamos y deseamos mucho éxito!
La inauguración fue un éxito
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Rancheros AEROPUERTO Blvd. Aeropuerto, frente a Plaza Sendero 4 de mayo
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a taquería más exitosa en Toluca, los Rancheros del Sur inauguraron su nueva sucursal, en Boulevard Aeropuerto. Visítalos y comprueba el único y original sazón de carnes asadas al carbón, con más de 40 años de experiencia en el mercado. Su sabor inconfundible y característico lo han mantenido en el primer lugar de preferencia de Toluca y Metepec. Se pueden probar más de 50 platillos, preparados al auténtico carbón, abarcando la más amplia gama de tacos: arrachera, cecina, bistec, costilla, chuleta, chorizo, y combinaciones de carne y queso.
Bruno Loza, Daniela Yellandi y Natalia Rodríguez
Carmen Millán y María Teresa Cravioto
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La familia Acuña, durante el evento de inauguración de la sucursal
Marcela Monroy, Rodrigo Rosado, Sara Hernández y Grecia Acuña
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CANTINOLA Venustiano Carranza #20 Pte., Toluca 11 de mayo
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lientes y amigos se dieron cita en la inauguración de “Cantinola Roja La Chopería”, un bar que trae un concepto muy #AfterOffice, ya que tienen una variada botana para que la disfrutes con un rico tarro de cerveza chope. También cuentan con una variedad de tacos y antojos que puedes pedir a la carta. No pierdas la oportunidad de armar un encuentro con tus amigos y cáiganle a la Cantinola Roja, un espacio pequeño pero bastante acogedor.
Alex Vega, Jorge García y Jorge Rodríguez
Tel.: (722) 490 1338
Laura Esparza y Javier Martínez
Carretera México-Toluca km. 44.5, Lerma 24 de abril
DEL MAZO SE COMPROMETE
CON LOS NIÑOS MEXIQUENSES
MAYO 2017
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lfredo Del Mazo Maza firmó el Pacto por la Primera Infancia, mediante el cual se comprometió a impulsar programas y acciones a favor de los niños mexiquenses, quienes tendrán un desarrollo sano e integral. Al signar este acuerdo, el candidato de la coalición PRI, PVEM, Nueva Alianza y Encuentro Social al gobierno de la entidad, informó que se crearán más bancos de leche materna, generará más espacios para que las madres puedan amamantar a sus pequeños, además impulsara campañas de donación de leche para que más niños tengan acceso a este tipo de alimentación. Del Mazo adelantó que en su gobierno generará más infraestructura educativa para la educación temprana, así como promover programas para estimular y promover la capacitación de educadores, pues actualmente el Estado de México tiene cerca de 800 mil niños entre uno y tres años, de los cuales, sólo 23 por ciento tiene acceso a programas de educación inicial. También dijo que fortalecerá los ministerios públicos para que respondan a las necesidades de las víctimas, establecerá protocolos de detección rápida de abuso infantil con el sector salud para que puedan interactuar con las autoridades y brindar una respuesta rápida y eficaz, además de la profesionalización de los servidores públicos para atender casos de desaparición y abuso infantil. El Pacto por la Primera Infancia es una iniciativa compuesta por 10 compromisos que deberán incluirse en el plan estatal de desarrollo en la entidad, y tiene como fin mejorar la calidad de vida de menores de cinco años.
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Reconocen contribución de mujeres al trabajo del Poder Legislativo
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l diputado Cruz Roa Sánchez, presidente de la Junta de Coordinación Política de la 59 Legislatura estatal, encabezó la celebración del Día de las Madres para las mujeres trabajadoras del Poder Legislativo, a quienes reconoció por ser la base del núcleo familiar y por su apoyo a la labor parlamentaria del Estado de México. Acompañado de su esposa, Claudia Díaz García, presidenta de la Unidad de Asistencia Social (Unidas) del Poder Legislativo; los diputados Mario Salcedo González y Jesús Sánchez Isidoro, así como las legisladoras Tanya Rellstab Carreto y Karina Bastida Guadarrama, Cruz Roa exhortó a las presentes a seguir dando su mayor esfuerzo para que la Legislatura estatal continúe trabajando en favor de los mexiquenses.
Las festejadas disfrutaron de una comida amenizada por el cantante Yahir, así como las rifas de electrodomésticos y tarjetas de regalo.
#Tendencias #Vida&Estilo
G N I T S E N
en casa r ta u fr is d a r a p s Por: Hugo Chablé Mandamiento
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e reciente uso, el neologismo nesting refiere una de las actividades que muchos y muchas amamos: amurallarse en casa y desde ahí gozar nuestra existencia. La intención es quedarse enclaustrado cuando la mayoría decide alocar su paladar en un restaurante, quemarse la dermis en la playa, llenarse el estómago con palomitas en el cine o juntar las caderas en una pista de baile. No significa que lo anterior sea nefasto, más bien que tienes otro camino para escapar del estrés. Asimismo, diversas opiniones afirman que nesting es la forma perfecta para huir de otros: menos socialización, más relajación. En fin, por la razón que desees realizarlo, sigue estos mandamientos para aprovechar mejor el nesting: 1. NO DESPERTARÁS A menos que tu vejiga te haga levantarte para ir al baño; por otra cosa, no. Es una gran oportunidad para seguir enterrado en las cobijas y dormir lo que gustes. 2. NO HABRÁ NADIE MÁS IMPORTANTE QUE TÚ La esencia del nesting eres tú; piensa que mereces tiempo para darte los gustitos que tu cuerpo te solicita. 3. NO ABANDONARÁS LA LECTURA Es tu oportunidad para devorar esas lecturas pendientes; si no te gusta leer, no pasa nada, pero si deseas generar el hábito de la lectura, aprovecha tu día de estar echado en el nido. 4. NO DESPEGARÁS LOS OJOS DEL STREAMING Para quienes, por falta de tiempo, se quedan a la mitad de una serie, este tiempo de alejamiento social y ocupacional es perfecto. 5. NO ACABARÁS CON TU BOLSILLO Claramente harás un gasto al estar en casa: el pago de la Internet y de los servicios básicos. Sin embargo, no se compara con los tarjetazos que darías en restaurantes, cines, entradas a un concierto…
“De vez en cuando necesitamos estar 24 horas sin ver a otro
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- Emma Watson
s seres humanos”
#TuMalditaSuerte
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mayo 22 - junio 21
Géminis
s tiempo de llegar a acuerdos, mi chavo, porque la prueba de paternidad saldrá positiva, y la pensión será más que onerosa. Tienes mucha posibilidad de arreglarlo sin que el papá de tu novia te reviente el hocico. Recuerda mis palabras: ¡no huyas, porque será peor!
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junio 22 - julio 23
Cáncer
s tiempo de mejorar en las relaciones laborales; pero no me refiero a que incrementes tu conteo erótico, ya de por sí estratosférico. Todos tus colegas han pasado por ti más veces que las visitas del abonero para cobrar la tanda. Mejor, date una vuelta por el INEA, para que al menos aprendas a escribir tu nombre correctamente.
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julio 24 - agosto 23
Leo
endrás mucha energía este mes, pero también actuarás más por impulso; así que mejor regala a tu perrita; deja ya de acosarla, ella sólo te quiere como amigo. Y, si de plano ya no puedes, te recomiendo comprar un kilo de bistecs, pero no adobados, porque luego el ardor estará cañón. ¡Aguas!
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agosto 24 - septiembre 23
Virgo
l fin tendrás la fuerza y la decisión para pedir ese puesto que quieres y el aumento que mereces; lo malo es que los astros mirarán para otro lado, y hasta de la chamba te correrán. Ve pensando cómo formar tu negocio y armonizar la situación de tu hogar tras tu despido, porque tu vieja andará de un humor…
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septiembre 24 - octubre 23
Libra
odo lo que emprenderás en este mes tiene crecimiento garantizado. Así que éntrale a las pizzas y a las hamburguesas, que esas lonjas no se hincharán solas; lo malo es que, para que desaparezcan, necesitarás un milagro… pero bueno, lo importante está en el interior, ¿no, mi querida Marranela?
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octubre 24 - noviembre 22
Escorpión
ste mes conocerás a mucha gente; el problema es que a todos les caerás en la punta del hígado. Quisiera decirte que sólo es tu mal aliento, tu ojo virolo o tu ridícula forma de vestir, pero no: todo tu ser irradia un aura que parece mezcla de Peña Nieto y López Obrador: le resultas despreciable a todo el mundo.
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noviembre 23 - diciembre 21
Sagitario
ay buenas oportunidades para realizar algún viaje; lo malo es que sólo será de mota, porque sigues igual de jodido. Ya sé que abrir tu propio gym sonaba prometedor, pero con tu blandengue y flacucho cuerpo no atraerías más que a anoréxic@s y bulímic@s. Ni modo, a quemarle las patas al diablo…
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diciembre 22 - enero 20
Capricornio
ay una buena influencia del cosmos para que expandas tus conocimientos. Ya no sólo agregarás los ingredientes, ¡te dejarán preparar la masa de la pizza a ti solito! Y tu papá decía que nunca lograrías algo de provecho. Claramente, estás destinado a alcanzar el éxito, jajaja.
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enero 21 - febrero 19
Acuario
n tu hogar existirán algunos chiquitines conflictos, y todo porque conservas los Whatsapps que te mandan tus amantes. Ya sé que a tu marido es más fácil hacerlo buey que hacerle piojito, pero tampoco abuses: hasta fotos en traje de Eva mandas. Yo que tú iba preparando las maletas, porque de ésta no te salvas.
E
febrero 20 - marzo 20
Piscis
ste mes tienes que suavizar la forma en que dices las cosas, recuerda que por su boca muere el pez. Ya tienes hartos a todos en la oficina con tus imprudentes comentarios, y estás a dos de que te dejen peor de lo que el Canelo le hizo a Chávez Jr. Allá tú si no cambias de actitud.
P
marzo 21 - abril 21
Aries
iensa las cosas tres veces antes de decidirte a dar algún paso, porque estás rebruto, mijo. Todas tus decisiones han sido erróneas, pero la peor fue la de abandonar la escuela para seguir tu sueño de salir en los reality shows; ni siquiera con Laura Bozzo te aceptaron. Eres una verdadera vergüenza.
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abril 22 - mayo 21
Tauro
u economía andará por las nubes, ¡porque se va a evaporar! Tanto gastar a lo puro imbécil te ha dejado en saldo rojo. Y, para darte una lección, tus papás van a vender todo tu guardarropa. Más vale que vayas preparándote para hacer tus compras en Waldo’s, porque sólo para eso te alcanzará.
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#Test
¿Qué porcentaje de
estupidez millennial tienes? Por: Alfredo Ávila
Si naciste entre 1980 y 2000, te tenemos una noticia perturbadora… eres un millennial. “Oye, pero no aplica en mí, yo soy un alma vieja…”, nop: pensar así no sólo lo confirma, sino que también es una señal de que puedes padecer de estupidez millennial. Así que, para ayudarte a descubrir la verdad, los científicos de Escaparate! Labs prepararon este test de nivel de estupidez millennial, ¡mucha suerte!
Instrucciones:
Elige sólo una opción [el valor asignado a cada respuesta es: a) = 1; b) = 2; c) = 3)]. En las preguntas de escala, el número que eligas es el valor.
1. ¿Cuántas recopilaciones de caricatu ras de los ochenta y los noventa has visto? a) Todas las que me encuentro. b) Sólo algunas. c) Más de tres (y les faltan caricaturas) . 2. ¿Qué tanto recuerdas la serie Frie nds? a) Un poco. b) Tengo la serie completa en DVD (en la era del Blu-Ray). c) Soy Joey y no lo puedo superar. 3. En una escala del 1 al 10 (siendo 1: “No tengo broncas con vivir con mis papás” y 10: “Tengo una idea para una app que me hará millona rio y seré emprendedor”), ¿qué tan seguro está s de lo que harás con tu vida? _____ 4. ¿Cuántas veces has utilizado “vie rnes social”, “juevebes” o “sabadrink”? a) Una sola vez. b) Algunas veces, pero sólo bromean do. c) El sabadrink pasado.
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5. En una escala del 1 al 10 (siendo 1: “Odio a los hipsters” y 10: “Siempre me ha gust ado todo loretro”), ¿qué tan original te sien tes? _____ 6. a) b) c)
¿Cada cuánto te tomas selfies? Mínimo diez al día. Una, ocasionalmente. Aquí, mientras hago un test (XD #yolo).
7. ¿Cuántos “#Viajero#Viajandoand o” echaste en redes sociales este año? a) Menos de cinco. b) Menos de cinco (reales). c) ¡Me encanta viajar y ser libre!
7-16 puntos: #Quarter-Life Crisis Mil
lennia
l Tu estulticia es provocada por una crisi s emocional: te debates entre tantas tendencias, gadgets y posibilidades entre ser o no millennial (lo cual, obviamente, hace que tus neu ronas se ralenticen).
17-25 puntos: #Foolish-illennial
No eres tan tonto como simplón: vas por la vida mirando el cel sin fijarte si hay una coladera destapada. Lo tuyo no es una consecu encia de la época; naciste despistad o, simplemente (pero igual te cargará la brutez del payaso ).
26-35 puntos: #VacuousImbecillennia
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La estupidez millennial te aflora; pero no te preocupes, aún estás a tiempo de enmendar el milenario camino. Lo único que necesita s es… ¡volver a nacer! ¿Qué, creíste que tenías remedio? ¡Nel pastel! Eres y serás por siempre un mill ennial subnormal.
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