En este número
SANNÍSIMO
6STYLO
Cáncer de mama
Cráter Mishima
CHECK-IN
Incantatum
4
17
24perfiles 30 en serio Fer Altuzar
59
SAZONARTE
Apps para cocinar
aquí te veo
#MiPrimerAcoso
65
70
Tu Maldita Suerte
ONLINE
Escaparate! es una publicación mensual de ELITE MULTIMEDIOS. Número de Certificación de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 042008-092518181900-102. Número de Certificación de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11992. C.P. 50070. Distribuido por Distribuidora de Medioscon, Ohio No. 7, Col. Nápoles, C.P. 03810, México, D.F.
Jessica Gómez Julieta Villegas
MONO
TIPO SOLUCIONES en impresión
IMPRESIÓN PANTONE 872 C
NEGRO 100%
Monotipo S.A. de C.V.
Oficinas comerciales Santos Degollado No. 636, Col. Santa Clara, Toluca, Estado de México. Tels.: (722) 167-05-08
Editorial
L
a frase “acéptate tal como eres” no sólo es obsoleta: deberíamos considerarla francamente despectiva. No se trata de asumir un rol de mera conformidad o resignación, debes sentirte orgulloso –y mostrarlo– de quién eres, de cómo luces, de lo que piensas y lo que crees. La gran escritora francesa George Sand dijo que “La belleza exterior no es más que el encanto de un instante. La apariencia del cuerpo no siempre es el reflejo del alma”, y tuvimos la oportunidad de platicar con una mujer extraordinaria, que es bella por dentro y por fuera. Ella sabe que las etiquetas no son más que eso, que lo que verdaderamente importa es ser tú mismo, y gozar de la increíble experiencia que llamamos “vivir”. Ella es Fer Altuzar, conductora de distintos programas de televisión, representante de moda, influencer en redes sociales y que incluso fue seleccionada como la Chica E! 2015. Fer nos platicó de sus proyectos, de lo que le apasiona, y de lo que significa ser una figura pública “real”, sin poses ni modas prefabricadas. Disfruta de la entrevista y recuerda que, para vivir joven, para vivir Escaparate!, no hace falta más que gritarle al mundo “aquí estoy”.
Estefanía Cayón Maccise
MUST
Viaja del aeropuerto a Polanco
EN HELICÓPTERO
CABIFY lo hace posible
Por 95 dólares
por persona (cerca de dos mil pesos mexicanos), podrás hacer este recorrido en tan sólo 10 minutos, según informaron la empresa española Cabify y Helitour.
A
unque el servicio está pensado principalmente para el sector empresarial, Cabify espera que muchos usuarios aprovechen y vivan la experiencia de viajar en helicóptero (y no pasar horas en el tránsito, cabe destacar). Una vez que llegues al helipuerto de Polanco, serás trasladado a tu destino vía terrestre en un vehículo de la compañía (el precio ya está incluido); el servicio se puede reservar con anticipación. Finalmente, la empresa ya busca expandir su servicio hacia Santa Fe y Toluca. #DéjateVer 1
¿Por qué elegir Sin Fronteras?
Muchas veces dejamos al azar una de las decisiones que más afectan nuestro día con día: qué comer. Sin embargo, ¿te has preguntado qué sucede cuando nuestros alimentos son tratados como una cuestión irrelevante?
E
n Sin Fronteras nos encargamos de que todos tus alimentos sean una experiencia satisfactoria, agradable y llena de magia; no sólo contamos con productos de la más alta calidad: también involucramos factores que muchas veces dejamos de lado, como la cultura culinaria y su colorido, texturas, aromas y un distinguido toque artesanal, para que precisamente dicho maridaje se convierta en beneplácito e impresione cada uno de tus sentidos. Asimismo, nos enorgullecemos de que la elegancia del lugar, los fascinantes datos históricos y fantásticos plasmados en las paredes del inmueble y, por supuesto, el servicio personalizado de los miembros de nuestra familia, romperán con la errónea idea de que la hora de la comida se trata sólo de consumir alimentos, y no el grato proceso de lo que sientes en tu paladar.
2 escaparate!
#DéjateVer 3
SANNÍSIMO Marilú Amalake
Rosa
OCTUBRE, NUESTRO MES
Sensibilización internacional del cáncer de mama
El décimo mes del año va más allá de un color y un diagnóstico: es un periodo para crear conciencia y sensibilizar sobre una enfermedad que puede ser tratada si se detecta a tiempo, en donde cada paciente entraña una historia de valentía, coraje y ganas de vencer este mal. Octubre, el mes rosa, es el motivo perfecto para aumentar la atención y el apoyo a la sensibilización, la detección oportuna, el tratamiento y los cuidados paliativos de esta enfermedad.
Situación en México
Situación mundial
CASOS NUEVOS 14 MIL AL AÑO
5700mil MUERTES AL AÑO
85% DE LOS CASOS NO
SE DETECTAN A TIEMPO CADA DOS HORAS MUERE UNA PERSONA POR CÁNCER DE MAMA EN MÉXICO
4 escaparate!
Factores de riesgo
autoexamen
de mamas Con las puntas de los dedos, palpar cada seno en todas las direcciones (puede ser recostada, en la regadera, frente al espejo, con el brazo atrás de la cabeza) y palpar desde la axila hasta el pezón.
Prevención
Salud Consciente
Plaza Las Fuentes, calle Benito Juárez 930, Col. La Purísima Metepec
Contacto: 722 261 08 28
nutriciom@gmail.com
#DéjateVer 5
Capa de acrĂlico con incrustaciones de plumas, cintas de cuero y vinil hecho a mano, de Pablo Barjau Plataformas de madera color negro, de Burberry Prorsum 6 escaparate!
stylo
Cráter
Mishima por: Carlos Godínez fotografía: Édgar Valtiago maquillaje y peinado: María Escoto Leyva modelos: Regina Hugues, Isabella Maawad agradecimientos especiales: Diana Zendejas, Agustín Leñero, Angélica Berrocal, Antonio Toledo, Fanny Huicochea, Trösten marcas participantes: Sfera, H&M, FORTHOSEWHO***, Pablo Barjau, Samantha Urzúa, Palladium Boutique, Zara, Burberry Prorsum
#DéjateVer 7
Como siempre queremos brindarte lo mejor de la moda –en todos sus aspectos–, en esta edición te traemos las propuestas más deslumbrantes de la temporada, presentando prendas exclusivas de diseñadores independientes (haciendo una mezcla con el fast-fashion), lo que da como resultado looks que te robarán el aliento para este otoño.
Vestido negro con estampado floral y botines de gamuza color marrón, de H&M
Página siguiente, de izquierda a derecha: Bodysuit con mangas de encaje color rosa, de Palladium Boutique, y botas color beige, de Sfera Bodysuit de encaje color vino, con escote al frente y holanes en mangas, de Palladium Boutique, y tacones de gamuza con cintas hasta la rodilla, de Palladium Boutique
8 escaparate!
stylo
#DéjateVer 9
stylo Abrigo de acrĂlico con acabo de lana hecho a mano, de Pablo Barjau Vestido amarillo de encaje con escote trasero, de H&M
10 escaparate!
#DéjateVer 11
Top color rosa de razo sublimado, satín y lana, de Samantha Urzúa Mini falda color camel, de H&M
12 escaparate!
Andrea Zelaya El arte como reflejo de nuestra esencia por: Fanny Huicochea / fotografĂa: Antonio Toledo
#DĂŠjateVer 13
Desde niña su madre le inculcó el amor al arte (especialmente por el dibujo), lo que llevó a Andrea Zelaya Freyman a estudiar la licenciatura en artes visuales en San Miguel de Allende; Andrea forma parte de los talentos mexiquenses que nos enorgullecen, así que checa esta entrevista y conoce un poco más de ella.
Las obras de “Aura”,
una de sus más representativas exposiciones,
reflejan la espera mediante la adoración de las “bellas durmientes”, mujeres que uno observa y se mantienen inaccesibles guardando un secreto. —¿Cómo te inspiras durante la creación de tus obras? —Cada obra tiene una historia, pero en todas sobresale el cuento de la bella durmiente, porque son mujeres que esperan, que son dueñas de sí mismas pero que se encuentran vulnerables ante el espectador o ante quien entre al cuarto. Esto se me hace muy enigmático: son mujeres congeladas en un instante, pero el tiempo se filtra por la ventana contemplando la pasividad del momento y lo efímero del tiempo. También me gusta usar elementos que caractericen mi trabajo, tengo cuadros donde aparecen libros de Hopper y Balthus, que forman parte de mi inspiración. Nos contó que para futuras obras quiere cambiar de tema “porque me he obsesionado con esto de la espera; me gustaría indagar en cuestiones mías mediante un proceso de búsqueda de la verdad y plasmar algo que es honesto”. 14 escaparate!
—¿Cuál es la opinión de la gente ante tus obras? —Pinto cosas que no sé si se entiendan, pero al final creo que todos compartimos muchas emociones y todos hemos estado en espera de algo, algo que se disfruta pero que también se sufre. He tenido opiniones muy variadas por representar explícitamente el erotismo, la gente dice que soy muy valiente para representarlo y otros lo critican tachándolo como pornografía; sin embargo, lo erótico es algo súper humano, que rige gran parte de nuestra vida; es aquí donde se junta lo racional con lo animal. Andrea regresó de San Miguel de Allende hace poco; actualmente trabaja en la Secretaría de Cultura del gobierno del estado, en la Dirección de Patrimonio. “Ahí me toca ver un poco la parte administrativa del arte; está increíble porque me dedico al arte por completo, desde distintos puntos de vista”, finalizó.
#DéjateVer 15
16 escaparate!
Check-In Gourmet
Incantatum
Tu Patronum Hamburguesum se hizo realidad por: Fanny Huicochea fotografía: Jesús Mejía
Ha llegado el nuevo spotlight de la comunidad mágica a la Ciudad de México, con el que hasta el más apático muggle se emocionará: Incantatum es el nuevo barrestaurante ambientado en la temática del famoso Castillo de Hogwarts.
#DéjateVer 17
Una potteriana
A
comilona
quí la magia cobra vida mientras disfrutas de la clásica cerveza de mantequilla, pero acompañada de unos nachos Weasley o una deliciosa hamburguesa Snape (el pan es negro). Durante tu estancia puedes disfrutar de unos dedos Colagusano viendo tu película favorita de la saga o ir directo al gran banquete. Tu elfo doméstico tomará la orden; te recomendamos las piernitas de hipogrifo en salsa BBQ y una copa de sangre de dragón (bebida de arándanos y helado de limón).
La cámara
de los brebajes
P
ide la carta de bebidas alcohólicas (prueba la Poción Multijugos, con base de absenta, la Patronus, con licor de Midori, o la Cerveza Lágrimas Negras), si lo que quieres es brindar con buen ambiente entre brujos; al salir no olvides comprar tu varita y tomarte una foto con la estatua de “El Innombrable” (Voldemort).
Poterheads únanse
La experiencia es única porque el ambiente te envuelve por completo. Te recomendamos hacer reservación por teléfono o directo a su Fan Page de Facebook ya que tienen mucha demanda y la fila para entrar es larga. Pero, créenos, ¡vale la pena! Av. Revolución #107, local 4, Col. Tacubaya, CDMX Tel.: (55) 7587 8368 www.facebook.com/Incantatum
18 escaparate!
#DéjateVer 19
Semana con i de innovación
FACTOR
involucra, intercambia
E INNOVA
Algo grande está pasando en el Tec de Monterrey: drones, cine, aplicaciones móviles, experiencia internacional, retos empresariales, nanotecnología, certificaciones, liderazgo e inteligencia emocional, son actividades y retos que los alumnos de todos los campus del país vivieron durante cinco días llenos de innovación y emprendimiento, en la Semana i.
20 escaparate!
¿Qué es exactamente Semana i?
E
Por: Larissa Castro y Viridiana Ramírez
n la búsqueda de experiencias desafiantes y formación por competencias, el Modelo Tec21 se hizo presente. Se diseñó un programa de innovación en donde, durante 40 horas, todos los alumnos de profesional dejaron sus clases en pausa, y dedicaron este tiempo a la innovación en una actividad retadora de aprendizaje. Del 26 al 30 de septiembre, los alumnos del Tec experimentaron cursos, talleres, certificaciones, proyectos y experiencias vivenciales, que los impulsaron a salir de su zona de confort y dedicar cinco días a construir algo, a ser parte de un proyecto, a soñar, a emprender y a innovar. Semana i demanda de los jóvenes un liderazgo con gran número de competencias. Se involucran en situaciones o problemáticas reales, relevantes y de vinculación con diferentes entornos. En conjunto con empresas nacionales e internacionales, el participante se compromete dentro de un ambiente laboral a generar beneficios; sin olvidar la movilidad nacional e internacional que esta experiencia ofrece.
Han pasado tan solo dos años desde que este proyecto nació, y Semana i se ha convertido en la mejor oportunidad de concebir esas ideas de nuestros jóvenes emprendedores, de motivar ese interés por crear, percibir y desarrollarse en nuevos ambientes. La difusión del impacto de Semana i está a cargo de la Sala de Prensa i, un grupo multidisciplinario de jóvenes universitarios y profesores especializados en materia de comunicación. Al dar a conocer todo lo que se hace durante esa semana, Sala de Prensa i posiciona esta iniciativa en medios, contagia el espíritu emprendedor y destaca la calidad del trabajo de nuestros estudiantes y docentes. Gracias a su creatividad, proactividad, dedicación y esfuerzo, se logra lo que ahora es #Semanai. Es momento de que el estudiante potencialice y explore las oportunidades que le brinda el Tec de Monterrey. Involucrar, intercambiar e innovar son los pilares para marcar la diferencia entre ser un profesionista y ser el profesional que demanda este siglo. #DéjateVer 21
Redacción
Uno te acorta la vida, la otra la puede extender. Así que si buscas pretextos para soltar la carcajada en la oficina, el cine, un restaurante… aquí te dejamos bastantes buenas razones.
LA
RISA activa casi 400 músculos (incluidos algunos del estómago que sólo así se ejercitan)
la producción de endorfinas
la circulación y la capacidad respiratoria
el insomnio, algunas toxinas y el estrés el sistema inmunológico la hipertensión
el estreñimiento
la piel
Se masajea la columna vertebral y las cervicales 22 escaparate!
enojo El
tienen tres veces más riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas y cinco veces más de tener un infarto a temprana edad.
tensa e s o p r cue Todo el
La sangre circula más lento Se siente fatig a y hambre L o s mú s c ulos y la s iones se e n g a r ro t an La bil is se d erram a Las p ared es se de terio de las a rteri ran as articulac
SE E NV MÁS EJECE T RÁPI R DO D ES MIL VE E LO NOR CES MAL
hasta tres mil veces los riesgos a la salud grasa y colesterol en el flujo sanguíneo la actividad cerebral
Así que…
¡MUÉRETE,
pero de la risa! #DéjateVer 23
Una chica E!-spectacular por: Fanny Huicochea fotografía: Édgar Valtiago maquillaje: Pekis Dom vestuario: H&M
Fer Altuzar es una chica súper alegre, carismática y con gran talento, que cada día lucha por lograr sus sueños. Desde hace un año, su vida dio un giro de 180 grados, pues se convirtió en la chica E! México 2015. Ahora es conductora de distintos programas de televisión, blogger, representante de moda e influencer en redes sociales. Desde el momento en que llegó a la cita con el equipo de Escaparate!, nos dimos cuenta de que es una chava sencilla y amable; así comenzamos con la entrevista, donde nos contó un poco más de ella. 24 escaparate!
#DéjateVer 25
—¿Qué sucedió antes de todo este gran éxito? —Desde muy pequeña hice muchos castings en todos lados; lo intenté mil veces, pero las cosas no se dan de un día para otro. Llegué sin experiencia al concurso de Chica E!. Participaron cerca de cuatro mil chavas, pero sé que las cosas pasan por algo, todo es cuestión de seguridad, actitud y personalidad; ahora, la gente busca a personas reales, personas con las que se puedan identificar, y creo que es lo que E! Entertainment quería. Yo llegué siendo yo misma, gané el concurso a pesar de tanta crítica por parte de mis compañeras. Ya pasó más de un año y desde entonces no he parado de trabajar. Al mes de ser la Chica E!, me dijeron: “Fer, te vas a Italia a entrevistar al director de Benetton”. Siempre confiaron un buen en mi trabajo; aprendí muchísimo, y mi trabajo ha evolucionado. Al preguntarle sobre los “cuerpos perfectos”, nos comentó: “E! Entertainment es un programa de estilo de vida y vemos a las conductoras altísimas, guapísimas, arregladísimas y flaquísimas. Yo tuve muchísimas críticas, me decían ‘gorda’. Pero, ¿por qué queremos gente falsa? No soy la típica conductora de este canal pero a mí no me importaba: lloraba, gritaba, reía… simplemente era yo”.
No naces con la familia: la familia se hace, la familia es la que tú eliges 26 escaparate!
#DéjateVer 27
28 escaparate!
—¿Cómo es el cambio de una vida normal a una vida pública? —Se convierte en una gran responsabilidad, porque te ven niñas chiquitas y es el ejemplo que puedes dar. Actualmente estudio Comunicación en la universidad; no voy a dejar la escuela, quiero ser una conductora y actriz bien preparada. En un futuro me gustaría tener una casa productora. Tengo muchos seguidores pero también hay muchos haters, a los cuales les agradezco todos sus malos comentarios porque me han hecho una persona más fuerte. —¿Qué haces en tu tiempo libre? —Me encanta la música, amo cantar y estoy aprendiendo a tocar la guitarra con tutoriales en YouTube; está increíble todo lo puedes aprender ahí. También me encanta pintar mandalas, e ir a crossfit; me encanta viajar y relajarme. Nos contó que actualmente está con un nuevo programa, Break PM Junior, en Canal 5, el cual graba con su hermano y su mejor amiga. “También estoy en Zona Trendy, un programa de estilo de vida, y mi sección se llama Hashtag. Hace muy poco estaba en Live from E! Latino. Me encanta que de hacer varias cosas diferentes aprendo muchísimo”. —Para ti, ¿cuál es la clave del éxito? —La clave es “trata a las personas como quieres que te traten, no te creas superior a nadie y siempre ten los pies sobre la tierra”. Teniendo valores y siendo buena persona te va bien en la vida; a mí me ha ido bien porque soy yo, porque soy educada. Su consejo para todos los lectores de Escaparate! es que jamás piensen que no pueden hacer algo: lo importante es visualizarte y hacer lo que quieras sin miedo.
Datos curiosos de Fer
Novio: ¡No! para qué lo quiero Comida favorita: Sushi Herboleda Roll, con mango y salmón ahumado Color favorito: Morado Serie de Netflix favorita: Black Mirror #DéjateVer 29
#AquíteVeo cobertura: Jesús Mejía
30 escaparate!
#DéjateVer 31
Decenas de famosas se dieron cita
VOGUE FASHION’S
NIGHT OUT Av. Molière #222, Del. Miguel Hidalgo, Polanco 10 de septiembre
F
amosos y socialités brillaron en una de las celebraciones más importantes de esta temporada: la sexta edición de la Vogue Fashion’s Night Out, llevada a cabo en la tienda departamental El Palacio de Hierro Polanco. Muchos famosos estuvieron presentes: Altair Jarabo, José Ron, Loreto Peralta, Tessa Ia, además de influencers y bloggers del mundo fashionista.
32 escaparate!
Pablo Solano, Mariluz Bermúdez y David Palacio
#AquíteVeo
SOCIAL
Todos la pasaron increíble
El dj mantuvo el ambiente prendidísimo
El evento fue todo un éxito
#DéjateVer 33
Disfrutando de la moda en Polanco
Mรกs de 500 marcas
nacionales e internacionales
Marisol Gonzรกlez
34 escaparate!
Un excelente espacio para las compras
#AquíteVeo
SOCIAL
#DéjateVer 35
PETRA ¡No puedes faltar y disfrutar de su increíble menú!
Matamoros Sur #213, Col. Centro, Toluca 22 de septiembre Tel.: 174 5080 Facebook.com/PetraFonda
U
na casona vieja, con decoración de diferentes artistas, que rompe estándares con su estilo industrial vintage: eso encontrarás en Petra, que recientemente abrió sus puertas, para los amantes del buen gusto gastronómico.
36 escaparate!
Jorge Thebar y Luis Vicente Domínguez
#AquíteVeo
SOCIAL
Diana Sánchez, Paola Salas y Angélica Lara
No se trata de texturas, colores y formas: se trata de transmitir sensaciones
Jessica Fernández y Liz Meza César López, José Luis Maawad y César Hernández
#DéjateVer 37
SASHA, BENNY
Recordando buenos tiempos
Y ERICK Aquiles Serdán s/n, Col. Centro, Toluca 8 de septiembre
T
odo un éxito resultó el concierto de Sasha, Benny y Erick, llevado a cabo en el Teatro Morelos, que tuvo la finalidad de recaudar fondos. El concierto, que forma parte de la gira del adiós, duró cerca de dos horas. Disfrutando del concierto
38 escaparate!
#AquíteVeo
SOCIAL
Los fans corearon todas las canciones
El Teatro Morelos estuvo a reventar
La Fundación UAEMéx
entregará
40 becas
de titulación, gracias a lo recaudado
#DéjateVer 39
Familia Mañón Figueroa
FIESTA MEXICANA CLUB ROTARIO DE TOLUCA Paseo Tollocan Ote. #500, Col. San Jerónimo Ch. 10 de septiembre
E
l Club Rotario de Toluca-Suroeste llevó a cabo su tradicional “Fiesta Mexicana: Un evento con causa”, bajo la coordinación del presidente del club, Marcelo G. Angione, y la presidenta del comité de damas, Gisela Domínguez Mares. Hubo escaramusas charras, coronación de la reina de las fiestas patrias, danzas folclóricas, desfile de trajes típicos, mariachi y música en vivo.
40 escaparate!
Dr. Miguel Ángel Borja y Mtro. Marcelo Angione
#AquíteVeo
SOCIAL
José Saracho, Andrés Saracho y Alberto Rodríguez
Se logró obtener el apoyo suficiente para la entrega de 81 sillas de ruedas e instrumentos diversos de movilidad
Jonattan Lozano y Fernanda Flores
Jóvenes de intercambio
#DéjateVer 41
3th year
Felices por los tres años de Constanza
CONSTANZA La Asunción 3 de septiembre
L
uciendo hermosa y contenta, Constanza Díaz Rivera festejó sus primeros tres años de vida, con una ceremonia religiosa en el templo de las misioneras de San Juan Bautista. Posteriormente se ofreció una comida, a la cual poco a poco los invitados llegaron para felicitar a Constanza. Todos pasaron un rato muy agradable
42 escaparate!
#DéjateVer 43
CITIZEN El ambiente está de lujo
Vialidad Toluca-Metepec #267, Col. La Michoacana 1 de septiembre
C
Jessica Muñoz, César Estrada y Alex Doga
44 escaparate!
itizen, con una decoración súper gansteril de los años veinte, recuerda el imaginario de la noche de Chicago y Nueva York, en Plaza City Center en Metepec; y hace poco celebró su inauguración. Si los ánimos fiesteros ya están encendidos, sólo debes moverte un poquito y dejarte llevar a Kane, la parte antrera, donde los djs cobran muchísima fuerza.
#AquíteVeo
DE ANTRO
Tiene un toque DECADENTE-GLAM de la época de la Prohibición
Javier Hernández e Israel Mercado
Javier Casillas, Cris Millet y Jorge Díaz
#DéjateVer 45
El lugar estaba a reventar
KA NE Vialidad Toluca-Metepec #267, Col. La Michoacana 1 de septiembre
K
ane es un lugar para enfiestarse con unos ricos drinks y buenos beats; con decoración al estilo de las calles de Chicago en los años 20, abrió sus puertas en Plaza City Center.
Berenice Regand y Javier Hernández
46 escaparate!
#AquíteVeo
DE ANTRO #NoAptoParaChavorrucos
Andrés Tapia, Ricardo Rangel y Luis Zúñiga
Un ambiente padrísimo
#DéjateVer 47
#AquíteVeo
DE ANTRO
Aura Becerril, Manu Mercado y Pilar Meneses
Daniel Quintana y Valeria Camacho
LA TROMPERÍA Alfredo del Mazo #703, Toluca 2 de septiembre
L
a Trompería se ha posicionado como uno de los lugares top en Toluca y Metepec; realizaron la apertura de su nueva sucursal en Plaza Puerto Madero. Así que si aún no conoces este concepto te invitamos a darte un rol y comprobar el buen ambiente y el diseño industrial de este nuevo concepto.
48 escaparate!
Alejandra González, Alejandro Valladares y Mauricio Núñez
#DéjateVer 49
Ana Gabriela Guevara, Ma. Elena Barrera y Fernando Zamora engalanaron la competencia
CELEBRANDO LA INDEPENDENCIA Toluca 11 de septiembre
N
utrida asistencia registró la “Carrera Rumbo al Centenario de la Constitución 5 y 10k”, que se realizó por las principales calles y avenidas del Centro Histórico de Toluca. Los corredores tuvieron como punto de salida y meta la calle Independencia, frente a Palacio Municipal.
Ricardo Aguilar y Renata Aguilar
50 escaparate!
Justa deportiva organizada por el Senado de la República, a través de María Elena Barrera Tapia, en coordinación con el H. Ayuntamiento de Toluca
#AquíteVeo
SPORT
Alberto Bucardo, Ana Muñiz y Chico López Barrera
Carlos Iriarte
#DéjateVer 51
CHARRERÍA PATRIMONIO CULTURAL DEL EDOMÉX
Independencia #108, planta baja, Col. Centro 14 de septiembre
L
a 59 Legislatura estatal declaró, por unanimidad, al deporte de la charrería como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México, y al 14 de septiembre como el Día del Charro Mexiquense. El decreto señala que el Ejecutivo estatal, por conducto de la Secretaría de Cultura, deberá adoptar las medidas que garanticen la viabilidad del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Charrería.
Orgullosos charros
Este reconocimiento legal y público contribuirá a que la Unesco lo declare Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad” Un momento histórico
52 escaparate!
PUBLIREPORTAJE
PREMIER
TEOTENANGO Tenango del Valle 25 de septiembre
S
e llevó a cabo la premier del documental Teotenango. El Lugar de la Muralla Divina; ahí, el alcalde de Tenango del Valle, José Francisco Garduño Gómez, refirió que el cortometraje es un relato del devenir histórico de esta ciudad, y tiene como objetivo fomentar el turismo.
“Es tiempo de rescatar los momentos cumbre de esta ciudad, cuya historia contagia de entusiasmo, vocación y disciplina” #DéjateVer 53
Fortaleciendo a la democracia
54 escaparate!
PUBLIREPORTAJE
E
n el marco del Día Internacional de la Democracia, Carlos Iriarte Mercado, presidente del PRI en nuestra entidad, afirmó estar convencido de que la colaboración de todos los mexiquenses enriquece y da solidez a los proyectos comunitarios. También destacó que ese instituto político promueve la participación activa en la construcción y la creación de estrategias y acciones de los gobiernos surgidos del tricolor. Señaló que un ejemplo de democracia son los procesos de elección de integrantes de los Consejos Políticos y de los titulares de los Comités del tricolor en los 125 municipios. Para concluir, señaló que en breve se iniciará la renovación de la estructura básica del partido en los más de 6 mil 400 Comités Seccionales.
En el PRI entendemos la democracia como una oportunidad para construir y fortalecer la tolerancia y promover el diálogo, fomentar el debate de ideas y la construcción de una propuesta sólida e integral que responda a las demandas de los mexiquenses" Carlos Iriarte Mercado #DéjateVer 55
RODRIGO SIE DE LA
RRA El arte como
TRAGICOMEDIA y crítica social por: Marco Antonio Rodríguez
56 escaparate!
REPORTEUAEM
A
rquitecto de profesión y artista por vocación ,
Sierra
Rodrigo
de la
ha entregado su tiempo,
esfuerzo y disciplina a las artes plásticas, por lo que
la UAEMéx le otorgará el Doctorado Honoris Causa, de manos del rector, Jorge Olvera. Aficionado a la guitarra, de alma bohemia y admirador de la poesía de grandes como Benedetti, Neruda, Paz y Amado Nervo, Rodrigo de la Sierra tiene ya siete años de trayectoria como escultor (donde sobresalen la escultura figurativa y la talla en madera); ha expuesto su obra en Italia, Canadá, Corea, Estados Unidos y México, y ha sido seleccionado para participar en prestigiadas bienales en España y Japón.
TIMOTEO –su “comedia trágica”, en palabras del autor–, que para muchos es su obra maestra, representa mucho más que un simple personaje: intenta plasmar una crítica social, los clichés generacionales observados en el acontecer del día a día; el personaje idealiza aspectos y “dolencias” que aquejan a la sociedad.
“La obra puede ser armoniosa tanto para un espacio público como para una galería de arte o un museo; a pesar de estar dirigida para críticos de arte, también la gente que no está familiarizada con alguna corriente artística puede, en primera instancia, comunicarse con la obra” #DéjateVer 57
58 escaparate!
en serio Carlos Valenzuela
S
egún el Instituto Nacional de las Mujeres, el 47% de las mayores de 15 años han sufrido algún tipo de violencia, ya sea física, sexual o emocional. Hartas, ellas han decidido alzar la voz contra un problema arraigado en nuestro país, que muchas veces no se denuncia o, peor aún, terminan siendo las propias mujeres las culpadas de provocar o exagerar.
#DéjateVer 59
¡Denunciemos! Inspirada en un caso brasileño (en donde usaron el hashtag #MiPrimerAsedio), Catalina Ruiz-Navarro lanzó en nuestro país el hashtag #MiPrimerAcoso, que se viralizó inmediatamente: más de 30 mil lo han utilizado, para denunciar el acoso sufrido. Pero no es suficiente: las estimaciones de la Encuesta Nacional de Victimización y Percepción sobre Seguridad Pública nos dicen que, en 2015, ¡979 mil 496 mujeres sufrieron algún tipo de abuso u hostigamiento!
¿Qué se está haciendo? El Instituto Beauvoir, junto al Banco Mundial, lanzó en marzo pasado la campaña “Hazme el paro”, que busca que los pasajeros y choferes no se hagan los desentendidos cuando son testigos de una agresión sexual en el transporte público. Asimismo, en la CDMX, Inmujeres ya prepara el lanzamiento de la campaña “Ciudad segura y amigable para las mujeres”, y la Secretaría de Gobernación recientemente puso en marcha la iniciativa “Nosotros por ellas”; el objetivo es promover la construcción de un nuevo modelo de masculinidad, que fomente el respeto y la equidad de género. Bajo el lema #VivasNosQueremos, el 24 de abril diversas organizaciones sociales realizaron en más de 20 localidades de nuestro país una movilización nacional contra la violencia machista.
60 escaparate!
el caso más sonado Ningún caso de acoso debe pasar inadvertido. Pero hubo algunos, como el de Andrea Noel, que se hicieron virales: Noel caminaba por La Condesa, en la CDMX, cuando un hombre le levantó el vestido, le bajó la ropa interior y salió huyendo. Tras conseguir la filmación de las cámaras de seguridad, ella lo subió a Twitter y realizó la denuncia correspondiente. ¿Qué obtuvo? Críticas, burlas y amenazas; incluso en la fiscalía le dijeron que debían hacerle un dictamen psicológico “por si estaba loca”. Por todo ello, mejor decidió irse del país.
di no al acoso Cada vez se destinan más recursos públicos en campañas y programas oficiales, y se modifican las leyes y códigos civiles, para atacar el problema. Pero el camino para que las mujeres en México vivan con tranquilidad todavía es largo. Nos falta mucho por hacer.
#DéjateVer 61
62 escaparate!
#DéjateVer 63
64 escaparate!
SAzonarte Flor Rangel
Deleite Digital para
EL CHEF que llevas
dentro
Gracias a la tecnología, cada minuto nuevos sibaritas, gourmands y amateurs culinarios experimentan, aprenden y saborean miles de recetas que se alojan en aplicaciones especializadas en este suculento y delicioso arte. Seleccionamos algunas de las mejores aplicaciones para dispositivos móviles que han (r)evolucionado la manera de cocinar, complementando la creatividad e imaginación de los usuarios.
#DéjateVer 65
Elle Gourmet
C
omplemento imperdible de la innovadora versión actual y anexa a la revista del mismo nombre. Se le vincula a la onda healthy por su juego de colores en el diseño, el cual nos remite a elementos de la naturaleza. También se distingue por su encantador material fotográfico, infinidad de propuestas de emplatados (sin omitir sus más de seis mil recetas, que están organizadas por tipo de platillo, tipo de cocina e ingredientes). Adicional a estas cualidades, se otorga al usuario la posibilidad de compartirlas con sus listas de contactos. Aplicación totalmente gratuita, enfocada a todos aquellos amantes de la buena vida y comida.
KiwiLimón
M
ás de seis mil 500 recetas que expanden las posibilidades a la hora de cocinar; además, la diversión está garantizada con su “Ruleta de la Salud”, la cual funciona al agitar el dispositivo móvil y, en automático, la aplicación elegirá combinaciones según el tipo de receta, tiempo de preparación y atributos nutrimentales. Otro beneficio de la aplicación es su convertidor de medidas, agilizando el tedioso proceso de medición. Pero eso no es todo: ¡tiene multicronómetro!, con lo que podrás cronometrar tiempos de preparación y cocción. ¡Nada se te quemará, ni el agua!
Cookbooth
S
u diseño es minimalista, elegante, preciso y moderno, y ha cautivado a sus usuarios con majestuosas fotografías. Se diferencia de las demás apps por el extremo cuidado de detalles, envolviéndonos con una perspectiva estética y digna de reconocimiento. “Step by Step” es la opción que nos da para crear recetas paso a paso y foto a foto, permitiendo almacenarlas y compartirlas. Su básico: el resumido y funcional menú, que cuenta con cuatro opciones que, en conjunto, permiten generar cada día más recetas. Uno de los objetivos más elocuentes de la app es la facilidad con que se puede interactuar con otros chefs, intercambiando técnicas, conocimientos, tips, etc.
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Su Chef
C
on más de 200 mil recetas gratis, y diferentes subtemas (incluyendo alergias), esta app es perfecta para satisfacer tus dudas y necesidades culinarias. Adicional a esto, te auxilian para crear recetas con los ingredientes que hay en tu casa. ¿Acaso podría ser mejor? ¡Sí! Su material fotográfico es básico pero armonioso: te enamorarán por la vista y el estómago, aparte de incrementar tu apetito.
Canal Cocina
B
asada en el exitoso programa del mismo nombre, esta app te permite consultar recetas internacionales, tradicionales o innovadoras. Además, puedes subir tus propias recetas (no por nada ya van más de ¡900 millones de descargas!), haciéndola una de las aplicaciones más importantes y atractivas de cocina. Su contenido es amplio y basto, pues están almacenados todos los capítulos televisados en dicho programa, ideal para repetirlos cuantas veces gustes y mandes.
#DéjateVer 67
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#DéjateVer 69
Escorpión
octubre 24 - noviembre 22
T
odo el año metido en el gym para poder darte el atascón septembrino: pozole, pambazos, tostatas, flautas... lo malo es que subiste el triple de kilos, así que estarás rigurosamente a dieta: puro brócoli y pechuguitas asadas. ¡Lástima, ahora, a esperar a diciembre!
Sagitario
noviembre 23 - diciembre 21
Libra
septiembre 24 - octubre 23
Sé que eres un forro de mujer, pero no es pretexto para ir dando calentones por doquier. Mira que hasta tu hermana y tu mejor amiga piensan que eres de cascos muy ligeros, y ya no quieren ser vistas contigo. Un poco de recato, mujer: si no puedes ser casta, al menos sé cauta.
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A
ndas triste porque cachaste a tu novia con tu mejor amigo; pero no te preocupes, porque eso no es lo peor que te pasará este mes: te van a correr del trabajo, tus papás se van a divorciar y a tu perro lo va a atropellar un camión. ¿Ves que lo de tu chava es apenas juego de niños? De nada.
Capricornio
diciembre 22 - enero 20
E
res de lo peor: no sólo te robas plumas y lápices de la oficina, ya también empezaste a darle baje al Oxxo y a Suburbia. Deja de andar jugándotela, porque el día menos pensado te cacharán, y el chisme llegará a oídos hasta de tu abuelita, que cómo se va a decepcionar. ¡Advertida estás!
Acuario
Geminis
enero 21 - febrero 19
Y
a casi acaba el año, y no has cumplido una sola meta propuesta; ¿por qué no intentas algo simple, como dejar de echarte flatulencias delante de tu novia, de robar dinero del bolso de tu mamá y abandonar el peluquín tipo Donald Trump que usas para cubrir tu incipiente calvicie? Creeme: t-o-do-s te lo agradecerán.
Piscis
febrero 20 - marzo 20
L
levas años sin recibir caricias y tu desesperación te llevará a ligarte a doña Gertudris, la empleada doméstica de tus papás (que te cambiaba los pañales de bebé). ¡No te pases! Estás bien enfermo, mejor entrena para el triatlón y gasta esas jariosas energías en algo de provecho.
Aries
marzo 21 - abril 20
D
eja ya de tragar dulces en Halloween; no es posible que a tu edad todavía salgas a pedir caramelos con tu disfraz de Brozo. Está bien que eres ñero y baquetón, pero te estás poniendo tan gordo que si te caes de la cama será por los dos lados. Después no digas que no te lo advertí.
mayo 22 - junio 21
N
o quieres pasar el Día de Muertos en familia, porque tus cuates van a organizar una mega peda en Valle. Yo te recomiendo que no lo hagas, porque vas a pescar un virus por los mariscos crudos que te comerás, y del escusado no te moverás. Para que valores la comida que tu mami linda te prepara.
Cáncer
junio 22 - julio 23
A
nduviste como loco ahorrando para el Buen Fin, porque quieres tele de 70 pulgadas. Lo malo es que te van a correr de la chamba por zopenco, así que vas a llegar a noviembre en puros calzones. ¡Ni modo, ya será para el próximo año, inútil!
Leo
julio 24 - agosto 23
T
anto que renegabas de tu vida de Godínez, y ahora mírate: pides siempre el primer número de la tanda, Tupperware ya te considera cliente distinguido y hasta ya le pusieron tu nombre al reloj checador por ganar siempre el premio de puntualidad. ¡Bien por ti, exzángano perdulario!
Virgo
Tauro
agosto 24 - septiembre 23
abril 21 - mayo 21
T
ú sí festejas el Día de la Raza, porque eres más naco que comediante de Televisa tomando charanda en Tepito. Aunque tus rasgos aborígenes no te ayudan, igual si tomaras un cursito de buenos modales y dejaras de comprar tu ropa en el mercado de pulgas pasarías por gente bien.
S
on buenas tus intenciones de empezar a hacer deporte... ¡pero esperarte hasta enero, mientras organizas el maratón Halloween-AnivdelaRev-posadas-Navidad-Año Nuevo, está de la patada! ¡Te pasas, no seas abusivo, mira que ya te dicen “el arbolito”, porque le haces sombra al pajarito! #DéjateVer 71
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